Når man hører ordet "hop", husker mange med det samme, at dette er en af ingredienserne til fremstilling af øl. Denne flerårige er dog en vinstok, der har et vidunderligt dekorativt udseende og ofte bruges i landskabsdesign.
Hoppe
Denne kraftfulde plante bruges i lodret havearbejde til at dekorere hegn, buer og andre lodrette understøtninger. Og keglerne, der hænger fra skuddene, er en smuk dekorativ komponent i vinstokke, der ser spektakulære ud på skuddene.
Humle, som tilsætningsstof, bruges til bagning og brygning, de bruges også til fremstilling af mange retter, og de spises også rå.
Til mad bruges ungt løv, stængler og whiskers af vinstokke. Og i folkemedicin bruges denne plante som en fremragende beroligende og genoprettende vand-saltbalanceplante.
Plantning af humle
Denne vinstok har brug for et tempereret fugtigt klima. Humle elsker fugt og varme, men de tolererer ikke forsuring af jorden såvel som den tætte forekomst af grundvand.
Humle foretrækker jord med normal surhedsgrad eller let sur, den vokser på let alkalisk jord, men værre. Let jord opfattes bedre end tung jord.
Den vokser godt i delvis skygge, men den vokser også i solen, bare i dette tilfælde kan bladene blive beskadiget af insekter og forskellige sygdomme. Normalt plantes humle på sydsiden for at isolere de nordlige vinde. Men tro min oplevelse af landing fra næsten alle retninger, der er ikke meget forskel.
For at starte vækstsæsonen er det nødvendigt, at temperaturen er mindst + 10 ° С, og vinstokken vil nå en god udvikling ved +22 ° С.
Da humle er en høj liana, skal jorden for sin normale udvikling være fyldt med organisk og mineralsk gødning. Om efteråret tilsættes halvrotnet gødning og dobbelt superphosphat til graving. Desuden er organisk materiale meget vigtigere, men ikke frisk. Det er bedre ikke at tilføje tørv til selve jorden, så den ikke bliver for sur, men mulch med tørv efter plantning er en god ting.
Jeg vil råde dig til at være opmærksom på kvindelige planter med kegler, med dem ser planten meget dekorativ og usædvanlig ud. Men uden en høj støtte er det umuligt at få mange bump.
Hopkegler
Den kan plantes både om efteråret og foråret. Normalt formeres humle med stiklinger, rodsugere eller dele af jordstængler; formering af frø bruges kun af opdrættere. Du kan lave en rille og plante de afskårne rodstiklinger i en afstand af ca. 1 m fra hinanden og give en støtte til hver. Eller det er muligt i hullerne, jeg så ikke meget forskel. Grønne stiklinger er normalt skåret fra planter, der er mere end 3 år gamle. Humle vokser ét sted i cirka 20 år. Ældre planter graver op og planter stiklinger fra de yngste jordstængler.
Humleopdræt
Enhver kan have regelmæssig humle. Hvordan plantes denne plante? Reproduktion gøres let ved at dele jordstænglen. Planten reproducerer også med succes af stærke afkom (stiklinger). Dele af humlerødderne skæres om foråret fra hovedstammen med en skarp skovl. Til plantning er stiklinger opdelt i stykker med flere knopper. Bedst egnede rodsugere, der er 15 cm lange. Stiklinger plantes straks i en skrå position. De kan opbevares i vådt sand, indtil de plantes i jorden. Gødning påføres plantningsstedet om efteråret, da humle er meget lydhør over for organisk gødning.
Hvad skal du ellers vide, når du dyrker almindelig humle i din have? Skadedyr kan angribe ham, hvis han plantes et solrigt sted. Bladspisende insekter elsker ham meget. For at beskytte mod dem sprøjtes planten med insekticider. Almindelige humlesygdomme behandles med passende lægemidler.
Almindelig humlepleje
I de første 3 leveår fodres humlen med flydende mullein og anden organisk og mineralsk gødning.
Vanding af humle er meget glad for, og det er meget vigtigt for en smuk grøn masse, vand det rigeligt i første halvdel af sommeren. Jeg vander min mere intensivt i solen, den liana, der er i skyggen, vandes lidt og sjældent nok, selvom jeg i det første leveår også vandede den intensivt.
For en smuk grøn masse er rigelig vanding af humle vigtig i første halvdel af sommeren.
Hvert efterår afskæres antennedelen. Ofte konfronteret med gulfarvning af bladene - dette skyldes forårets frost ned til -5 ° C. Stænglerne mister deres elasticitet og ser "krøllede" ud, men efter et stykke tid genopretter planten. Men udbyttet af kegler på sådanne grene falder.
Humle i folkemedicin
Planten har længe været brugt i folkemedicin som en sovende pille, smertestillende og beroligende. Humle har milde beroligende egenskaber. Infusioner og afkog fra det hjælper med peptisk mavesår, tuberkulose, syfilis, nefritis, helminthiasis, sygdomme i milt og led. Afkogning af humle i form af gurgler hjælper med tab af stemme og skørbug. Det føjes til bade for åreforkalkning og hypertension. Humle er meget effektive til behandling af skæl og styrkelse af hår. Infusioner er fremragende til acne. Det er effektivt til kræft i huden, brystet, komplikationer af overgangsalderen. Det bruges også til uratdiatese.
Høst
I de tidlige år med at vokse i min besiddelse af humle blev der dannet mange kegler, vi fyldte puder med dem og syede madrasser til friluftsliv til enhver tid. Vi fandt, at dette sengetøj havde en beroligende og masserende effekt. Men da vi dykkede dybere ned i dette område, blev det klart, at du har brug for at indsamle råvarer på et bestemt tidspunkt til dette.
Læs også: Ordmor lavet af blomster
Hvornår er det tid til at høste?
Humlekegler skal høstes, når de når teknisk modenhed:
- Deres luftighed forsvinder, og skalaerne klæber tæt til bunden, når den trykkes på bumpen, bliver den elastisk, og trykmærket forsvinder hurtigt;
- Keglenes farve fra grøn bliver lysere: gylden-grøn eller endda grøn-gul;
- Knopperne udvikler klæbrighed og en mere mærkbar lugt fra lupulinkirtlerne.
Hopkegler skal høstes, når de når teknisk modenhed.
Hvordan høster man humlekegler korrekt?
- Pick off kegler med små petioles, saml hver for sig;
- Tag først de større, derefter alle de andre;
- Undlad at overeksponere planten, ellers bliver keglerne brune, og deres kvalitet vil mærkbart falde;
- Når du folder de opsamlede knopper, skal du lægge dem løst for ikke at danne tætte aflejringer;
- Stænglerne skal skæres i en afstand på 15-20 cm fra jordoverfladen og brændes for at fjerne mulige plantesygdomme.
Hopkegleolie til brystforstørrelse. Myte eller virkelighed.
der er mange opskrifter til brystforstørrelse, hvoraf nogle inkluderer humlekegler
Fytoøstrogenerne indeholdt i humlekegler fremskynder syntesen af kvindelige kønshormoner, hvilket kan øge bryststørrelsen. Her er nogle opskrifter til at øge bysten.
Hæld en spiseskefuld råmaterialer med 300 ml. kogende vand og insister i en termokande i 8-10 timer. Tag 100 ml. før måltider tre gange. Resultatet vil være synligt om en måned, du bliver nødt til at tage en kort pause og, hvis det ønskes, gentage proceduren.
Før du tager medicin med humle, skal du testes for hormoner.
Hopkegleolie er mindre sikker og skal gnides ind i brystområdet.
For at forberede produktet skal du tage olivenolie og sesamolie (150 ml), humlekegler (35-40 stykker). Kombiner alt, bland og anbring på et mørkt og varmt sted til infusion i syv dage. Sil det færdige produkt og brug som anvist.
Der er ingen videnskabelig begrundelse for at bruge humle til at forstørre bysten, og hvordan det vil påvirke brystets sundhed er ukendt.
Humletyper og sorter
Almindelig humle (Humulus lupulus)
Det er denne type humle, vi er fortrolige med og bruges til bagning af brød og til brygning. Det er ham, der har helbredende egenskaber og er udstyret med æteriske olier. Denne vinstok er flerårig, den er tofadet og har et langt krybende jordstængel. Fra personlig erfaring kan jeg sige, at jordstænglen er i stand til at overvinde mange forhindringer under jorden fra det sted, hvor den er plantet til åben jord. Faktisk kravle under stier og forskellige typer murværk. En krøllet stamme fra 7 m kan både tiltrække en gartner til tæt landskabspleje og forårsage mange problemer, hvis du tankeløst vælger et plantningssted. Stammen er i sig selv tetraeder, den har skarpe små torner. Blade med en ru overflade og gule kirtler.
Almindelig humle (Humulus lupulus)
På et tidspunkt dekorerede jeg et hegn med en lille spire af denne type humle, som et resultat begyndte det uautoriseret at oversvømme alt rundt. Der er for meget af det, og det er giftigt. Du kan ridse tungt på dens stilke, sår heler i lang tid og "brænder" meget. Min baby løb forbi og fangede stammen med ansigt, kinder, pande og en del af næsen blev hårdt ridset, ridserne helede i lang tid og forårsagede mange problemer, når man badede barnet, især i de første dage.
Almindelige humlesorter I øjeblikket vinder humlesorter, der bruges til brygning, popularitet, men de er som regel ikke inddelt. Lad os dvæle ved de sorter, der i dag er i den største efterspørgsel blandt gartnere.
- Humle 'brygger' - en mellemlang sigt med en vækstsæson på ca. 115 dage, anbefalet til skov-steppebæltet. Denne sort er svagt påvirket af sygdomme, modstandsdygtig over for gennemblødning, frysning og tolererer perfekt tørke. Det bruges til fremstilling af humleholdige præparater såvel som i ølindustrien. Har en delikat aroma. En massiv, bredcylindrisk plante, der er ca. 6,5 m lang. Når den plantes langs hegnet, vil den ikke danne en "hat". Giver dig heller ikke mange knopper. Keglerne selv er mellemstore og aflange cylindriske i form, men samtidig brede og ret tætte. Fastgjort til skyde lavt. Bladene er mellemstore, bølgerne mærkes på overfladen, farven er grøn.
- Humle 'Triumph' - Mellemstore afrundede bump. De er fastgjort lavt og har en medium tæthed. Planten er høj nok, cylindrisk i form. Evnen til at danne en "cap" er gennemsnitlig. Den har en delikat aroma, så den kan bruges både til brygning og til opnåelse af koncentreret granulat. For en gartner er det godt, at det regelmæssigt vokser et sted i 15 år, mens det ikke fryser, er det modstandsdygtigt over for tørke og gennemblødning. Men det kan blive påvirket af en edderkoppemide.
Japansk humle (Humulus japonicus)
Navnet på dette humle taler for sig selv: det kom til os fra Japan, det vokser i områder tæt på sit hjemland: Kuriløerne, Khabarovsk, Fjernøsten og Kunashir-øen er rige på denne vinstok. Denne art er årlig, dens blade er stærkt dissekeret i 7 lapper.
Japansk humle. Foto fra siden blomster-
Hovedformålet med japansk humle er lodret havearbejde. Lupulin kegler og kirtler, som almindelige humle, er fraværende i denne art.
| Almindelig humle | |
| Almindelig humle. Generelt billede af planten | |
| Videnskabelig klassifikation |
| Domæne: | Eukaryoter |
| Kongerige: | Planter |
| Underdomæne: | Grønne planter |
| Afdelingen: | Blomstrende |
| Klasse: | Dicotyledons [1] |
| Superordre: | Rosanae |
| Bestille: | Rosaceae |
| Familie: | Hamp |
| Udsigt: | Almindelig humle |
| Internationalt videnskabeligt navn | |
| Humulus lupulus L., 1753 Almindelig humle , eller |
Hopbaserede folkemusikopskrifter
Humlekegler bruges til at forberede afkog, skylning, salver, tinkturer, tonics. Du kan bruge sådanne lægemidler til gastritis, colitis, stofskifteforstyrrelser, åreknuder osv.
- Ved søvnløshed, overgangsalder, allergier, kolecystitis. 1 spsk. l. Hæld kegler med et glas kogende vand, lad det simre i 15 minutter, lad det infundere. Tag 100 ml 3 r. på en dag.
- Til ledsygdomme. Slib tørre kegler i pulver, bland med svinekødsfedt i forholdet 1: 1, smør huden på steder med lokalisering af smertefulde fornemmelser. Salven er god til bump, blå mærker, bylder.
- Med blærebetændelse. Tør humlekegler, mal til pulver, tag 1 tsk. før måltider 3 r. på en dag.
Fra keglerne på denne lægeplante kan du tilberede te, bladene er gode til tilsætning til salater og supper. Til hjemmemedicin skal du bruge rå eller tørrede dele af planten.
Folk råd: Kinesisk citrongræs: medicinske egenskaber
Distribution og habitat [rediger | rediger kode]
Planten er udbredt i det tempererede klima i Eurasien og Nordamerika; findes også i det nordlige Afrika (i Marokko). Plantens fødested er ukendt.
I Rusland distribueres det næsten overalt i den europæiske del og det vestlige Sibirien, med undtagelse af det fjerne nord, i Kaukasus og Altai.
Den vokser på rig jord langs floddale, kløfter, flod- og kløftfugtige bredbladede skove, buskekrikker, pil og alskove.
Det er længe blevet opdrættet på specielle plantager.
Dioecious vin kegler
Humlekegler bruges aktivt i kosmetologi. De gavnlige stoffer indeholdt i dem anbefales til behandling af udslæt, der opstår sammen med kløe eller i tilfælde af allergiske reaktioner. De tilberedte produkter har en gavnlig virkning på epidermis, lindrer irritation og lindrer symptomerne på acne.
Dioecious liana-kegler er meget værdifulde som medicinske råvarer, så det er værd at kende et par regler om, hvordan man korrekt opsamler materiale fra en plante. Dette gøres bedst i den periode, hvor de begynder at modne - i begyndelsen af august. På dette tidspunkt udskiller kirtelhårene meget lupulin. Kegler tørres i delvis skygge (under ingen omstændigheder i åben sol) foldet ud. Det er umuligt at tørre humle i suspenderet tilstand, ligesom andre urter, da lupulin kan spildes helt ud, og keglen mister sine dyrebare medicinske egenskaber.
De tørres sammen med de blomsterbærende ben, da der ved deres base er en ophobning af kirtler, der udsender nyttige stoffer. Efter at materialet er tørret, kan det bruges i 3 år.
Botanisk beskrivelse [rediger | rediger kode]
Flerårig vinstok. Stilk, vikling med uret, tetraeder, hul indvendigt, dækket med skarpe torner, op til 7 m i længden. Rhizomet er langt, krybende.
Bladene i bunden er palmeformede tre til fem-fligede, dybt kordede, med ovale spidse lapper, store serrater langs kanten, modsat, lang-petiolar, med inter-petiolar stipler; de øverste blade er hele.
Anlægget er tospidset. Mandlige blomsterstande på grene af anden orden i form af en panikulær blomsterstand, der består af dichazia, der bliver til krøller. Mandlige blomster er små, grønne, med en fembladet perianth og fem støvdragere med lige filamenter. Kvindelige blomster i pineal sammensatte blomsterstande. Skalaer af kegler, der er placeret parvis, repræsenterer blokke af uudviklede blade, i akslerne, hvoraf der er dobbelt krøller med to, fire eller seks blomster uden blomster af første orden. Dækblade vokser ved frugt og bærer gule kirtler, der indeholder lupulin. Kvindelige blomster består af en pistil i bunden omgivet af en filmagtig, helkantet kuppet perianth. Blomstrer i juli - august.
Læs også: Prydbuske i landskabsdesignfotos
Frugten er en møtrik med et spiralfoldet embryo, der modner i august - september.
Brug i mad
Grøn kålsuppe koges med unge humleskud. Erstatter asparges, bønner. Kan bruges frisk, høstet til fremtidig brug.
Puree fra unge skud: 200 g skud, bladene koges, paneret i brødkrummer, stegt. Det forbruges varmt.
Syltede blade, skud: tilbered saltlage - 1 spsk. salt, liter vand. Læg blade, skud, skift blade af peberrod, solbær, dild, persille, fed hvidløg, laurbærblad. Hæld kold saltlage i. Efter tre uger er dressingen til den grønne kålsuppe klar.
Kemisk sammensætning [rediger | rediger kode]
Humleplanter indeholder essentiel olie (op til 3% ifølge andre kilder 0,3-1,8% [2]), humleharpikser, voks, tyggegummi, bitre stoffer (16-26% ifølge andre kilder, 11-21% [ 2]), valerinsyre, n-aminobenzoesyre og humlesyrer, lupulinglycosid, caroten, ascorbinsyre, cholin, thiamin, nikotinsyre, gul farvestof, tanniner (3%), flavonoider. Unge skud og blade indeholder 0,095-0,19% ascorbinsyre.
Humles æteriske olie har aromatisk, lys eller mørk gul farve, hvis hovedbestanddel er myrcen (30-50%) og myrcenol. Olien indeholder også linalool, geraniol, farnesen, caryophyllen, luparol, luparenol, estere af myresyre, eddikesyre, smørsyre og andre syrer.
Humleharpikser er et komplekst kompleks af stoffer (en blanding af phenoler, harpikssyrer og neutrale harpikser). Det kvantitative indhold af phenoler og harpikssyrer bestemmer brygningsværdien af en bestemt humlesort. Indholdet af bitre stoffer varierer afhængigt af humlevarianterne og vækstbetingelserne (klima og jord) såvel som tidspunktet for høsten. Den største mængde bitre stoffer observeres i begyndelsen af bruning af frugten.
Brug af humle til brygning og vinfremstilling
Almindelig humle er blevet brugt til brygning i mange århundreder. Han overfører en betydelig del af xanthohumol-stoffet til denne drink. Det bruges også til produktion af honningvine. Humle er den vigtigste ingrediens i honningurt. Det giver drikkevarer styrke og forbedrer deres organoleptiske egenskaber. Det essentielle og tanninerne i planten hjælper med at klargøre denne vin og forhindre, at den surer.
På grund af indholdet af forskellige bitre stoffer, olier og polyphenoler i det er humle et uundværligt råmateriale til produktion af øl af høj kvalitet. Det er han, der stort set bestemmer de karakteristiske egenskaber ved denne populære drink blandt millioner af mennesker. Sammen med sine unikke aromatiske egenskaber øger det produktets holdbarhed, øger skumdannelse og skumstabilitet. Takket være brugen af denne plante er øl beriget med tokoferoler, fytohormoner, et kompleks af vitaminer PP, B3, F, C, B6, H, A.
Økonomisk værdi og anvendelse [rediger | rediger kode]
Hopfrugter, de såkaldte "kegler", blev tidligere brugt til farvning af stoffer [3].
Planten er dekorativ, klatring, kultiveret til opnåelse af kegler og landskabspleje af skråninger, arbors, hegn, balkoner.
Lange stængler kan bruges til at fremstille fiber, der er egnet til fremstilling af grov jute og reb [3].
Anvendelse i fødevareindustrien [rediger | rediger kode]
Hopfrugt høstet i begyndelsen af modningen har længe været brugt til brygning og bagning (til produktion af flydende gær) til bagning af visse typer brød. Hop-tanniner regulerer urtegæring og forhindrer ølsurring. Æterisk olie, harpiks, lupulin giver ølen en ejendommelig aroma og bitter smag [3].
Unge underjordiske humleskud, der lige er kommet til overfladen, spises i grøntsagsretter om foråret som asparges eller blomkål og til grønkålsuppe som brændenælder [4].
Anvendelse i medicin [rediger | rediger kode]
Almindelig humle (Latin Strobilus Lupuli) eller kvindelige "kegler" af almindelig humle (Amenta Lupuli) anvendes som medicinske råvarer. Sammensatte frugter med stilke høstes i juli - august, når de er gulgrønne.Tørres hurtigt i skyggen eller i et godt ventileret område [2].
Æterisk olie og ekstrakt bruges som en del af komplekse præparater til kardiovaskulær virkning og til nyresygdomme.
Ekstrakten er inkluderet i lægemidlet "Urolesan" [2].
Humulin og æterisk olie har en beroligende (beroligende) virkning, er en del af lægemidlet "Valocordin", som anbefales til kardiovaskulære neuroser, angina pectoris, tarmkramper.
Humlekegler er en del af en beroligende te [2], deres afkog bruges som et smertestillende middel til nyresten og betændelse i blæren og til behandling af pyelonefritis [2], til søvnløshed, som et beroligende middel, til neurasteni samt til for blærebetændelse og hyppig trang til vandladning, undertiden som antiskorbutisk.
Hopkegleekstrakt har østrogen aktivitet og undersøges for hormonbehandling. Stoffer med antibakteriel virkning er blevet isoleret fra keglerne, de bruges til fremstilling af kosmetik [3].
Humlekegleekstrakter er en integreret del (ofte grundlaget) for en række medicinske cremer til acne, skæl til behandling af dermatitis.
I folkemedicin blev humlekegler anvendt som en appetitlig bitterhed og laktogent middel (infusion) [3] til sygdomme i milt, lever og galdeblære, gastritis, lungetuberkulose, blærebetændelse, ødem, malaria, eksem, stofskifteforstyrrelser, med overdreven seksuel ophidselse rødder - mod migræne, gulsot.
Planten blev anvendt eksternt som et smertestillende middel til neuralgi, radiculitis, gigt, blå mærker, til aromatiske bade, til behandling af furunkulose, sår, lav og eksem; med afkog af humlekegler vasker de hovedet mod skæl og styrker håret i tilfælde af tidlig skaldethed.
I folkeveterinærmedicin blev humle brugt til ødem, for at forbedre fordøjelsen og som et antiinflammatorisk middel.
På grund af plantens toksicitet, når den anvendes internt, skal den doseres strengt.
Gunstige funktioner
Denne plante indeholder mange forskellige aktive stoffer:
- forskellige harpikser;
- bitterhed;
- vigtig olie;
- flavonoider.
Den vigtigste effekt, som humle har på menneskekroppen, er en beroligende og afslappende virkning. Derfor bruges tinktur baseret på det ofte i stedet for sovepiller, samt for at lindre nervøs spænding og i forskellige former for depression.
Hop tinktur
Afkog og infusioner hjælper med at normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen såvel som i inflammatoriske processer i blæren eller nyrerne. I form af lotioner og kompresser bruges humleinfusion til at behandle blå mærker og sår samt til at udglatte rynker i ansigtets hud.
Se også en video om emnet:
Klassificering [rediger | rediger kode]
Taxonomi [rediger | rediger kode]
Udsigt Almindelig humle
tilhører slægten humle (
Humulus
) af hampfamilien (
Cannabaceae
) af ordenen Rosaceae (
Rosales
).
Inden for en art skelnes der mellem en række sorter: [5]
Når man hører ordet "hop", husker mange med det samme, at dette er en af ingredienserne til fremstilling af øl. Denne flerårige er dog en vinstok, der har et vidunderligt dekorativt udseende og ofte bruges i landskabsdesign.
Hoppe
Denne kraftfulde plante bruges i lodret havearbejde til at dekorere hegn, buer og andre lodrette understøtninger. Og keglerne, der hænger fra skuddene, er en smuk dekorativ komponent i vinstokke, der ser spektakulære ud på skuddene.
Humle, som tilsætningsstof, bruges til bagning og brygning, de bruges også til fremstilling af mange retter, og de spises også rå.
Til mad bruges ungt løv, stængler og whiskers af vinstokke. Og i folkemedicin bruges denne plante som en fremragende beroligende og genoprettende vand-saltbalanceplante.
Læs også: Sådan forynges en gammel solbærbuske
Brug af humle
Almindelig humle bruges i medicin og i fødevareindustrien. Dens kegler bruges som råmaterialer til produktion af øl. Stænglerne på denne plante er egnede til fremstilling af nogle kvaliteter af papir og garn, der bruges til at lave reb og jute.Unge humleblade i Kina er en del af silkeormens kost. Blomstrer og infektionskirtler, kaldet lupulin, bruges som medicinske råmaterialer. Humlekegler har længe været brugt til at farve naturlige materialer gule.
Beskrivelse
Denne flerårige plante er en to-ædle plante, der for nylig er blevet klassificeret som en hampeplante. Men engang rangerede botanikere humle som morbærplanter. Tre sorter af disse vinstokke er kendte, men kun krybende (eller almindelige) humle dyrkes som dyrkede planter, der dyrkes til mad og klatrehumle (japansk) - de bruges i landskabsdesign.
Japansk humle
Kegler - Disse er blomsterstande, der udelukkende består af kvindelige små blomster, der vokser på en enkelt stang. I den nedre ende af disse blomsterstande er der specielle kirtler, der indeholder lupilin - det vigtigste stof, som humle værdsættes for. I kegler er koncentrationen af dette stof meget højere end hos mænd. De befrugtede knopper producerer frugt i slutningen af sæsonen.
De forgrenede panicles, hvorpå der vokser små blomster (ca. 5 mm), er mandlige blomster. Deres perianter er enkle, støvdragernes støvledere er aflange. Antallet af støvdragere er 5. Der er meget få kirtler med lupilin. Efter afslutningen af blomstringen falder blomsterne af.
Japansk humle - en temmelig termofil plante, derfor vokser den kun i samme breddegrad som de japanske øer. I vores land er almindelig humle udbredt, hvilket er beskrevet i dette stratum.
Fordelene ved humleblade og frøfrugter
- Hopblade hjælper med hudkræft.
- De bruges som beroligende middel mod neurotiske lidelser.
- De hjælper med at klare øget seksuel spænding, styrke søvn.
- Bladene kan spises friske, tilsættes til supper og salater.
- De bidrager til påfyldning af C-vitamin, mætter kroppen med mikronæringsstoffer.
Folkets råd: melissa
Dyrkning og pleje
For at dyrke almindelig humle på dit websted skal du vide om nuancerne ved at dyrke disse vinstokke: Vælg det rigtige sted til plantning af kimplanter, forbered jorden før plantning og pas også ordentligt på denne flerårige efter plantning i hele sæsonen.
Humle i haven
Valget af jord til plantning
Stedet for plantning af denne flerårige kan være i solen, men humle vokser bedre i skyggen. Og solrige områder tiltrækker skadedyr til planten, og i sådanne områder er vinstokke mere modtagelige for sygdomme. Det er bedre, hvis stedet er beskyttet mod vindstød, men humle vokser ganske roligt i et træk.
Hvor godt denne flerårige vokser afhænger også af det korrekte valg af jord. Jorden skal være lys og løs med tilstrækkelige næringsstoffer. Vinstokke vokser godt i fugtige og varme klimaer, men jorden i cirklerne med næsten bagagerum skal være fugtig, men uden stillestående vand i den.
Grundvandet skal være dybt nok, så humlerodsystemet ikke rådner.
Jordens surhedsgrad skal være tæt på neutral (eller let basisk); på alkalisk jord vokser denne flerårige meget værre.
Befrugtning
Denne plante er ret høj, og der er brug for en stor mængde næringsstoffer til den fulde vækst af alle skud. Derfor forberedes normalt forberedelsen af det sted, hvor humlen vokser, på forhånd. Både organisk materiale og de nødvendige mineralelementer skal indføres i jorden.
Almindelig humle
Hvis kimplanterne er planlagt til at blive plantet om foråret, introduceres gødning (kun ikke helt frisk) og fosfatgødning i jorden inden efteråret.Disse vinstokke er ekstremt lydhøre over for indførelsen af organisk stof i jorden, så det kræver mere end komplekse mineralsk gødning. Frisk organisk gødning bør dog ikke påføres, da den kan brænde plantens rødder. Men tørvegødning påføres kun i form af barkflis, og dets lag skal være ca. 10 cm.
Plantning og avlshumle
Unge planter kan plantes både om efteråret og foråret. Disse vinstokke reproducerer ved stiklinger, der deler en busk eller frø. Dyrkning af humle med frø er en lang proces, så gartnere dyrker ikke humle ved hjælp af frø for at spare tid og energi.
Humle Aureus
Ikke-lignificerede stiklinger af disse vinstokke er normalt skåret fra de stilke, der er mindst 3 år gamle. Afskårne stiklinger plantes i de gravede skyttegrave, hvilket straks gør afstanden mellem dem mindst 0,8 - 1 m. Ved siden af de plantede planter skal du straks grave i passende stillinger under understøtningen. Et sted vokser vinstokke i mindst 18-20 år.
Ved at opdele busken formeres denne flerårige, når den transplanteres fra et sted til et andet. Efter graving plantes de yngste humlerødder. Denne metode er så enkel som at dyrke disse vinstokke ved stiklinger.
De vigtigste nuancer af humlepleje
I de første 2-3 sæsoner påføres flydende topdressing på bagagerummet. Normalt anvendes kogødning, kyllingeaffald eller humus til at fremstille en sådan løsning. Du skal også anvende mineralsk gødning. Normalt skifter anvendelsen af forskellige typer gødning hinanden.
Fugt er vigtig for denne plante, løv og blomster vokser mere aktivt, hvis der er nok fugt i jorden. Derfor, om foråret og i første halvdel af sommeren, vandes disse vinstokke regelmæssigt, mindst en gang hver 4. til 6. dag.
Om efteråret beskærer skuddene en af de vigtigste humleplejeprocedurer.
Humlesamling
Høst ikke overmodne humlekegler eller tværtimod lysegrønne, der endnu ikke er modne. Kegler, der er egnede til høst, bliver gylden gule, elastiske. Det er den grøn-gule farve, der er en indikator for råmaterialernes kvalitet. Hvis du gnider dem mellem fingrene, vises der klæbrighed, lugten af humle. Hvis du bryder keglen, kan du se et gult pulver inde - humle.
En bump plukket af med hånden med et håndtag ikke mere end 2 cm, hurtigt tørret under en baldakin. Rummet skal være godt ventileret. Når de er tørret korrekt, bevarer råmaterialerne deres naturlige farve. Opbevares i op til 3 år adskilt fra andre råvarer. Det bedste råmateriale kommer fra tørring i en tørretumbler.
For at forberede kirtlerne rystes de medicinske kegler, sigtes gennem en sigte, humlemel. Bittert, aromatisk pulver kan opbevares i et år.
Bladene høstes under blomstringen juni, juli. Rødderne graves op om efteråret. Tørret på den sædvanlige måde.
Humleolie opnås ved at destillere humlefarven. Frisk olie har en krydret aroma, lysegul farve med en rødlig farvetone.
Avlsmetoder: opdeling, stiklinger og frø
Alle metoder bruges til at multiplicere humle. Det er let at få nye vinstokke ved at opdele busken. Om foråret graves ikke moderprøven, men en del af jordstænglen adskilles fra den sammen med rodprocesserne. Plantning udføres straks på et forberedt sted i et hul med en jordrig humus. Det anbefales at opdele busken kun om foråret, når der kommer nye skud - dette vil øge overlevelsesgraden.
Den anden enkle måde er at opdele roden og udbrede humlen ved stiklinger af jordstænglen. Planten graves op om foråret. Rengør roden af en jordklump, hvis der er nogen, og inspicer dens overflade for integritet. Sunde jordstængler skæres i stykker, op til 12-15 cm lange. Hver rodskæring skal have mindst 2-4 par sunde vækstknopper. I dette tilfælde skal diameteren af sektionen af rodskuddet være mindst 2 cm. Rodskær er plantet i en haveseng eller i en beholder fyldt med vådt sand eller mos og får lov til at vokse. Når de første tegn vises, der har slået rod, kan du transplantere til et permanent sted.
Humle dyrkes med frø, hvis du har brug for at plante et stort område, for eksempel er dette nødvendigt til produktion og forarbejdning af nyttige råvarer. Til kimplanter af planter er ikke dybe beholdere egnede - skåle. Så humlefrø et par måneder før plantning.Plantematerialet giver hurtigt de første skud, derfor kan det i nogle tilfælde sås direkte i den åbne jord.
Hvis der blev sået frø til kimplanter, kan meget unge skud transplanteres i åben jord - så snart de første skud vises. I det andet år vil den flerårige begynde at udvikle sig hurtigt. I den første sæson tager planterne rod og tilpasser sig konstante forhold og vokser meget langsomt. På grund af det faktum, at der under frøproduktion kan forekomme et stort antal mandlige planter, plantes de i store grupper, og metoden bruges ekstremt sjældent.
Efter vegetativ formering kan kegler høstes det første år. Men antallet vil være omkring halvdelen af det, der er voksen humle.
Hop opbevaringsforhold
Uden vakuumemballage oxideres humle hurtigt og mister deres gavnlige egenskaber, så gennemsigtig film og plastposer ikke er egnede til opbevaring.
Optimal emballage
Den bedste mulighed er at købe ølhumle i en uigennemsigtig vakuumpose, der er opbevaret i køleskabet eller frosset.
Jo friskere humlen, jo bedre, optimalt - op til 1 år. Over tid, selv med korrekt opbevaring, forringes kvaliteten af knopperne.
Dit varemærke:
Reproduktion af klatrehumle
Reproduktion af klatrehumle udføres vegetativt af skud, der årligt vågner op fra knopperne på jordstængens overflade eller fra knopperne på den underjordiske del af sidste års stilk, hvorpå rødderne udvikler sig.
Alle vipper skal skæres om efteråret. Signal til skæring er stilkernes fuldstændige død.
Når du dyrker denne vinstok, skal du huske på, at krøllet humle er lysfilt, men vokser bedre under ensartet belysning, de udholder skygge.
Og til dekorative formål kan denne uhøjtidelige liana bruges med stor succes til landskabsplejehegn, understøtninger til lamper, dekorere stygge vægge i forskellige bygninger.
Humle har evnen til at sprede sig ved selvsåning, hvilket nogle gange gør dem til en ondsindet, skadelig ukrudtsplante.
De vigtigste agrotekniske teknikker til plantning og pleje af klatring af humle er vist på disse fotos:
kultiveringsoplevelse
derhjemme ... læs
Hop-valgmuligheder for øl
Hoptyper efter funktionelt formål
Afhængigt af deres rolle i brygningen er alle typer humle opdelt i to grupper: bitterhed og aroma. Bitterhedsdannende sorter har et øget indhold af alfasyrer, mens aromatiske sorter har en høj koncentration af æteriske olier.
Ikke alle high-alpha humle er velegnede til bitterhed, og du skal også huske på, at aromavarianter også giver en vis bitterhed. I de fleste tilfælde tilrådes det at bruge humle dyrket i samme region, hvor ølstilen stammer fra, eller bruge dokumenterede opskrifter, der viser en bestemt sort.
Ofte bruger bryggerier flere sorter humle i en øl. Men problemet er, at øls organoleptiske egenskaber ikke kun bestemmes af tilstedeværelsen, fraværet og koncentrationen af visse stoffer i urten, men også af deres kemiske interaktion med hinanden. Det er umuligt at forudsige alle egenskaberne ved en kombination af malt, vand, ølgær og forskellige humltyper, så bryggerier er nødt til at eksperimentere meget, stole på deres erfaring og endda intuition.
Den bedste måde at værdsætte humle på er at brygge ølen med kun en velkendt maltstype, vand og gærstamme. I alle andre tilfælde vil det ikke være muligt at vurdere de valgte humles egenskaber subjektivt. De fleste af de berømte bryggerier er gået denne vej.
Kendte humlesorter (tabel)
| Navn | Alfa-syrer (%) | Øl stilarter | Analoger til udskiftning | Beskrivelse |
| Admiral (UK) | 13.5%-16% | Eli | UK Target, UK Northdown, UK Challenger | Velegnet til hopping |
| Ahtanum | 4%-6.3% | Der er ingen data | Der er ingen data | Blomster, citrus, fyr |
| Amarillo | 8%-9% | Eli, IPA | Kaskade, kontinentale | Blomster, citrus |
| Bramling Cross (UK) | 5%-7% | Eli, bitter, blege alee | UK Kent Golding, UK Progress, Whitbread Golding Variety | Mild frugtagtig og citrus aroma |
| Bryggeriguld | 7%-8.5% | Engelsk ales | Bullion | Velegnet til bitterhed, har en neutral aroma |
| Brewer's Gold (tysk) | 6%-7% | Eli, tætte germanske lagere | Northdown, Nothern Brewer, Galena, Bullion | Frugtagtig, krydret og citrus aroma |
| Bullion | 6.5%-9% | IPA, ESB, stout | Columbus, Nothern Brewer, German Brewer's Gold | Intens solbæraroma, der bruges til hopping |
| Kaskade | 4.5%-7% | IPA, pale ale, bærere, bygvin | Centennial, Amarillo, Columbus | Blomster, citrus og krydret duft. Kan give noter af grapefrugt |
| Centennial | 8%-11.5% | Eli, hvedeøl | Kaskade, Columbus | Blomsterduft med citrusnoter |
| Challenger (UK) | 6.5%-8.5% | Engelsk øl | Perle, Nothern Brewer | Mild til moderat, krydret aroma |
| Chinook | 10%-14% | IPA, blege ales, stouts, bærere, lagers | Nugget, Columbus, Nothern Brewer, UK Target | Mild til moderat tung, krydret, fyrretig aroma, grapefrugttoner |
| Klynge | 5.5%-8.5% | Smag til øl, bitterhed for lagers | Galena | Medium, stærkt krydret aroma |
| Columbus | 11%-16% | IPA, Pale Ale, Stouts | Nugget, Chinook, UK Target, Nothern Brewer | Krydret med en pikant aroma |
| Krystal | 2%-4.5% | ESB, lagers, pilsners | Mt. Hætte, Hersbrucker, French Strisslespalt, Liberty, Hakkertauer | Giver en mild blomster- og citrusduft |
| Erotik | 9%-12% | Hvede | Gallena, Nugget, Chinook | Stærk, men behagelig duft |
| First Gold (UK) | 6.5%-8.5% | ESB, aly | UK Kent Golding, Crystal | Krydret, ligner Golding humle |
| Fuggle (US) | 4%-5.5% | Engelske og amerikanske øl | UK Fuggle, Willamette, Styrian Golding, Tettnanger | Mild og behagelig aroma, jordiske og frugtagtige noter |
| Fuggle (UK) | 4%-5.5% | Engelsk øl | US Fuggle, Willamette, Styrian Golding | Mild humle eller kraftig aroma |
| Galena | 10%-14% | ESB, ales, porter, stouts, bitter | Nugget, Pride of Ringwood, Chinook | Moderat men behagelig humletone, citrusaroma |
| Golding (USA) | 4%-6% | Engelsk øl | UK Golding, Whitbred Golding, UK Progress, Fuggle | Mild, meget behagelig, blød humle-aroma |
| Hallertauer (US) | 3.5%-5.5% | Lagers, pils, bocks, hvede | Liberty, Ultra, Hallertauer Tradition | Aromaen er meget blød, let blomsteragtig, let citrusagtig |
| Hallertauer Gold | 6%-6.5% | Lagers, pils, sider | Crystal, Mt. Hætte | Svarende til Hallertauer |
| Hallertauer Mittelfruh | 3%-5,5% | Lagers, bocks, pils, hvede | Frihed, tysk tradition, Ultra | Blød og behagelig duft |
| Hallertauer Tradition (tysk) | 3.5%-5.5% | Øl med en mild aroma | Crystal, Liberty | Svarende til Hallertauer Mittelfruh |
| Hersbrucker | 3%-5.5% | Lager, pilsa, boki, hvede | Mt. Hætte, French Strisslespalt | Aromaen er blød, til halvstærk, behagelig, humle |
| Horisont | 11%-14% | Eli, lagers | Magnum, | Behagelig humlearoma |
| Kent Golding (UK) | 4%-5.5% | Engelske stilarter | US Golding, Whitbred Golding, UK Progress | Delikat, duftende, behagelig aroma |
| Frihed | 3%-6% | Lagers, pils, bocks, hvede | Hallertauer Tradition, Hallertauer, Mt. Hætte | Blød og ren let krydret aroma |
| Magnum | 13%-15% | Alle sorter, især lagers, pils, stouts | Nothern Brewer | Bruges til kvalitetshopping |
| Mt. Hætte | 3%-8% | Lagers, pils, bocks, hvede | Krystal, Fransk Strisslespalt, Hersbrucker | Mild og ren aroma, undertiden skarp, harpiksagtig |
| Northdown (UK) | 7.5%-9.5% | Alle øl | nd | Frugtagtig, let krydret aroma |
| Nothern Brewer (US) | 6%-10% | ESB, bitters, engelske blege ales, dampøl | Nugget, Chinook | Moderat stærk aroma med vilde noter |
| Nothern Brewer (tysk) | 7%-10% | ESB, bitter, engelske blege øl | Chinook, US Nothern Brewer | Moderat stærk aroma med vilde noter |
| Nothwest Golding | 4%-5% | Eli, bærere, stoute, bittere | nd | Kendt for aromatiske kvaliteter |
| Nugget | 11%-14.5% | Let lagers | Columbus, Chinook, UK Target, Galena | Giver en ret tung, urtelugt |
| Olympisk | 11%-13% | nd | Chinook | Mild til medium aroma, citrusagtig, krydret |
| Perle (USA) | 6%-9.5% | Paley, bærere, tysk øl | Nothern Brewer, Cluster, Galena, Chinook | God til aroma og hopping, behagelig, let krydret |
| Perle (tysk) | 6%-8.5% | Payles, bærere, lagers | US Perle, Nothern Brewer | Moderat intens, hoppy, frugtagtig, let krydret |
| Phoenix (UK) | 4.2%-5.5% | Alle typer øl | UK Northdown, UK Kent Golding, UK Chalenger | Svarende til UK Challenger |
| Pioneer (UK) | 8%-10% | Eli, ESB | UK Kent Golding | Mild typisk engelsk humle |
| Polsk Lublin | 3%-4.5% | Pilsner | US Saaz, Chezh Saaz, US Tettnanger | Ædel humle, giver en urtekrydret aroma |
| Pride of Ringwood (Australien) | 7%-10% | Australske lagers | Galena, klynge | Tydelig, træagtig, jordagtig, urtearoma |
| Progess (UK) | 5%-7.5% | Eli, bitter, bærere | UK Kent Golding, Fuggle | Moderat stærk, behagelig aroma |
| Saaz (tjekkisk) | 3%-5% | Pilsner | US Saaz, polsk Lublin | Giver milde humletoner, en jordagtig, krydret og urtearoma |
| Saaz (USA) | 3%-5% | Pilsner, pilsner, hvede | Tjekkisk Saaz, polsk Lublin | Bringer en mild jordagtig og krydret duft |
| Santiam | 5%-7.9% | Lager, pilsner, amerikansk ale | Tysk Tettnanger, Tysk Spalt, Tysk Spalt Vælg | Ædle humle |
| Satus | 12.5%-14% | nd | Galena | God aroma og humleegenskaber |
| Simcoe | 12%-14% | nd | nd | Bruges til aroma og hopping |
| Spalt (tysk) | 4%-5.5% | Lejre | US Saaz, US Tettnanger, German Spalt Select | Blød og behagelig, let krydret |
| Spalt Select (tysk) | 4%-6% | Lejre | US Saaz, US Tettnanger, German Spalt | Svarende til Spalt |
| Spalt Select (US) | 3%-5% | Tysk pilsner | Tettnanger, Saaz | Moderat intens humletone, moderat stærk aroma med vilde amerikanske toner |
| Sterling | 6%-9% | Lager, ale, pilsner | Saaz, polsk Lublin | Urte, krydret, behagelig aroma med et strejf af citrus |
| Strisslespalt (fransk) | 3%-5% | Plisner, pilsner, hvede | Mt. Hætte, krystal, Hersbrucker | Medium intensitet, behagelig, hoppy |
| Steiermark Golding (Slovenien) | 4.5%-6% | Engelsk ales | US Fuggle, UK Fuggle, Willamette | Delikat, let krydret |
| Target (UK) | 9.5%-12.5% | Alle øl | Fuggle, Willamette | Dejlig engelsk intens humlearoma |
| Tettnanger (USA) | 3.4%-5.2% | Lager, hvede | Tysk Spalt, Tjekkisk Saaz, Santiam | Aromatisk humle, mild og let krydret |
| Tettnanger (tysk) | 3.5%-5.5% | Lager, ale | German Spalt, German Spalt Select, US Tettnanger, Saaz | Mild og behagelig, let krydret, urte |
| Tomahawk | 15%-17% | Ale | Columbus | Bitter humle |
| Tradition (tysk) | 5%-7% | Lager, pilsner | Hersbrucker, Hallertauer Mittelfruh | Svarende til Hallertauer Mittelfruh |
| Ultra | 2%-4.1% | Lager, pilsner, hvede | Liberty, Hallertauer Tradition, Saaz | Noget der ligner Saaz, duften ligner Hallertauer |
| Vanguard | 4%-5.7% | nd | Saaz, Hallertauer Mittelfruh | Ædle humle |
| Kriger | 15%-17% | Ale, stout | Nugget | Til hopping og aroma |
| Whitbred Golding Variety | 5%-7% | Ale | UK Kent Golding, UK Progress | Behagelig hoppy, medium intensitet |
| Willamette | 3.5%-6% | Engelsk ales | US Fuggle, US Tettnanger, Styrian Golding | Mild og behagelig, let krydret, frugtagtig, urteagtig, let jordet |
| Yalima-klynge | 6%-8.5% | nd | nd | Bruges til hopping |
| Zeus | 13%-17% | nd | Columbus | Duftende og behagelig |
Hopformer
Afhængigt af forarbejdningsgraden kan humle være:
Våd - kun tilgængelig ved høsttid. Fugtighed er 80% (tørret - 10%), der sælges i forskellige emballager. De prøver at bruge denne formular så hurtigt som muligt. Våd humle tilføjes som et sidste strejf, det danner en udtalt blomster-, krydret og bitter smag, skarphed og rigdom. Øl med kun våd humle brygges sjældent og kun i produktionsregionerne.
Hele blade - faktisk bare tørrede og komprimerede knopper uden yderligere behandling. Denne form giver en stærk bitterhed og en rig humlesmag.
Kornhumle er den mest almindelige form ved hjemmebrygging. Det produceres ved at knuse tørre kegler og derefter presse dem ud gennem formen. På grund af naturlige harpikser bibeholdes pellets godt uden yderligere bindemidler. Humlepiller tager mindre opbevaringsplads, men pillerne opløses i en rådner eller gæringsbeholder, en form, der er mere egnet til tørhopping.
Hele blad- og pillehumle
Der er to typer humlepiller til salg: T-90 og T-45. Antallet angiver, hvor meget af plantematerialet der er omdannet til piller pr. 100 kg tørrede knopper. Så i T-90 humle fra 100 kg råmateriale opnås 90 kg granulat og i T-45 - 45 kg. Det betyder, at T-45 koncentrationen af alle stoffer er dobbelt så høj.
For at udskifte almindelig humle med pellets skal du tage 90% T-90 eller 45% T-45 af den specificerede mængde helbladshumle.
Humleekstrakt - bruges ofte af industrielle bryggerier, da det kræver en meget præcis dosisberegning, når det tilsættes, hvilket er vanskeligt at gøre for små små mængder kogning. Bittere øltyper brygges normalt fra ekstrakterne, da procenten af alfa-syren med sikkerhed er kendt.
Hopekstrakt
Hoppulver, en ny form for humle, er et koncentreret produkt, der reducerer planteaffald. Det er stadig på teststadiet.
Hop pulver
Altanforhold
Hvis du vil dyrke humle på din loggia, skal du købe store gryder (volumen over 15 liter). Rødderne på planten er store, de har brug for plads. Hvis der ikke er plads nok til rødderne, bliver humlen forkrøblet, ikke så dekorativ som vi gerne vil.
Hvor mange stængler, så mange understøtninger skal være, som planten i fremtiden vil klamre sig til. Nogle mennesker installerer figurer lavet af træ eller aluminiumtråd. Twisting omkring dem skaber planten ægte mesterværker.
Vanding af humlen i potter er nødvendig hver anden til tredje uge, oftere er det ikke nødvendigt.
Det er enkelt at tage sig af dine humle på din altan om efteråret. Det er nødvendigt at fjerne keglerne, skære planten, fjerne alle tørre skud og pakke potterne i en tæt klud, lade dem være på balkonen eller lægge dem i spisekammeret efter vanding. Lyset skal ikke komme ind i potterne; jorden skal vandes en gang hver sjette uge. Så snart sneen smelter, kan du åbne gryderne og vandet. Det vil være muligt ikke at fjerne dem fra balkonen om natten, da planten tåler frost godt.
Hele bladhumle
Hele bladhumle er en minimalt forarbejdet form for naturlig humle. Faktisk er de tørrede knopper. Producenter vælger bunker kegler (svarende til vindruer), tørre dem og presse dem i baller eller poser. Typisk er der tre størrelser til rådighed for bryggerier: fuldballe, halvballe og kvartball. I USA vejer en humleballe 90,7 kg, men hjemmebryggere kan købe mindre humle - for eksempel 454 g ad gangen eller i praktiske 28 eller 57 g poser. .. Presset helbladshumle giver drikken en særlig bitterhed og rig smag.
Planter af humle til plantning. Vegetativt.
Dette er den mere almindelige og enklere måde. Fra marts til maj deles roden med kimplanterne, så plantes de i forberedte plantehuller.
Denne metode giver dig mulighed for at plante planten ved hjælp af grene, i det øjeblik du har valgt en gren, og den læner sig mod jorden, pin den og dækker den med jord. Efter et stykke tid kan du flytte vinstokken til et nyt sted.
Hop-producerende lande
Begynderbryggerier mener, at alle egenskaber bestemmes af humlesorten. Faktisk er den voksende region af altafgørende betydning. Høståret er lidt mindre vigtigt.
USA (staterne Oregon, Idaho og Washington) - siden 2019 verdens førende inden for humledyrkning på grund af næsten ideelle klimatiske forhold: 300 solskinsdage, regelmæssig regn og snedække om vinteren, hvilket giver jorden meget fugt. Både bitter og aromatisk humle dyrkes i landet. Bemærkelsesværdige amerikanske humle inkluderer Amarillo, Cascade, Columbus, Centennial Citra og CTZ.
Tyskland (Hallertau-regionen) - klimatiske forhold ligner på mange måder den nordlige del af USA. Indtil 2019 var Hallertau verdens førende humleproducent. De nærliggende München-bryggerier leverer efterspørgslen. Berømte tyske humlesorter: Polaris, Hallertau Mittelfrüh, Tettnang, Mandarina Bavaria.
Tjekkiet (atec-regionen) - skønt dette land ikke er det mest egnede sted at dyrke humle, giver den konstante efterspørgsel efter atec-humle Tjekkiet mulighed for at holde femtepladsen i verden inden for humledyrkning. Tjekkisk humle mangler bitterhed, men er præget af urteagtige, blomster- og jordnoter. Populære sorter af tjekkisk humle: Saaz (atecky), Premiant, Bor.
UK (Kent) - Takket være et voksende marked for håndværksøl er den britiske humleproduktion ved at komme sig efter årtiers tilbagegang. Det milde klima og salte havbrise fra Nordsøen gør Kent amtshumle med jordiske og urteagtige noter. Bemærkelsesværdige engelske humle inkluderer East Kent Goldings, Fuggle, Admiral og Phoenix.
Australien og New Zealand - En overflod af sol og hyppige regnvejr producerer humle, der indeholder mange alfasyrer og har en unik citronsmag. Australske og newzealandske humle mangler, da det asiatiske ølmarked vokser hurtigt, og humleproducenterne kæmper for at imødekomme efterspørgslen. Veletablerede lokale sorter: Nelson Sauvin, Motueka, Wakatu, Riwaka.
Frankrig (Alsace og Rhindalen) - Fransk humleopdræt er op til niveau, men landet har kun givet verden en kendt sort - Strisselspalt, der har samme karakteristika som den tyske Hallertau - hvilket giver ølen en afrundet krydret urtel , frugtagtig blomsteraroma.
Slovenien - lokale humleproducenter baseret på Fuggle har udviklet en unik humlesort Styrian Goldings - mere frugtagtig, men med jordnoter fra sin engelske "forælder".
1. Syv succeshemmeligheder:
| 1. Voksende temperatur: om foråret og sommeren holdes humlen i et varmt rum med en lufttemperatur på 18 til 22 ° C. I vintermånederne er det bedre at give en sovende periode ved en temperatur på ca. 10 ° C. |
| 2. Belysning: direkte sollys kan falde på planter om aftenen og morgenen, det udvikler sig godt med kunstig supplerende belysning. Brokplanter har brug for meget sol for at holde bladene lyse. |
| 3. Vanding og fugtighed: vandes med vand ved stuetemperatur og holder jorden fugtig, men ikke sumpet om foråret og sommeren. Reducer hyppigheden af vanding i efteråret-vinterperioden. Luftfugtigheden er høj. |
| 4. Beskæring: forme klipning udføres efter blomstring, sanitær - efter behov. Tørringsknopper skal klemmes rettidigt. |
| 5. Priming: porøs jord med et højt organisk indhold i form af bladjord, humus. Underlaget skal være godt drænet. |
| 6. Top dressing: mineralgødning til blomstrende planter eller organiske stoffer om foråret og sommeren hver anden uge, om vinteren fodres blomsten ikke. |
| 7. Reproduktion: ved at rodfæste stængelstiklinger om foråret og sommeren, ved luftlag, sjældnere af frø. |
Botanisk navn: Humulus.
Humleplante - familie... Hamp.
Hvor vokser... Asien.
Beskrivelse af hvad humle er... Disse er flerårige planter, der er store lianer med stængler op til 6 m. Bladene er dybt palmeholdige - separate, grønne eller gule, kanterne på bladpladerne er ofte savtakkede og har sjælden pubescens. Blomsterne er lysegrønne eller hvide og har en behagelig bitter honningaroma. Humle er dioecious planter - mandlige og kvindelige blomster er placeret på forskellige prøver. Efter blomstring danner kvindelige planter frugter - grønne eller gule kegler. I øjeblikket opdrættes brogede sorter.
Højde... Op til 6 m vokser dekorativ humle meget hurtigt
Hop dekorativitet
Almindelig humle er en af de bedste, overkommelige og uhøjtidelige planter til lodret havearbejde på stedet. Især når det er velplejet og dyrket på løs nærende jord.
For at humlehækket ser pænt ud, bør du ikke tillade udseende af echinocystis (gal agurk). Ellers er kunstnerisk uorden uundgåelig, hvilket gør hæk til et uattraktivt chok af forskellige skud.
Almindelig humle har flere registrerede tekniske sorter. Til salg er frø og kimplanter af dekorative gyldne humle (Humulus lupulus "Aurea") med gullig løv. Skuddets længde er 2,5 - 3 meter. En anden type er velegnet til hække - hurtigt voksende årlig klatrehop eller japansk (H. japonicus).
Indikationer og kontraindikationer
Anvendelsesområdet for humlekegler er ret forskelligartet, de bruges til behandling af sygdomme i nervesystemet, det kardiovaskulære system, genitourinære systemer og forbedrer fordøjelseskanalens funktion.
Indikationer til brug:
- nervøs overanstrengelse, hyppig stress, søvnløshed;
- hjertesygdomme, blodkar i galdeblæren, lever;
- svær hævelse, dårlig urinudstrømning
- patologi i organerne i kønsorganet;
- gastritis.
Humle er gode til køresyge, søsyge, planten fremskynder regenereringsprocessen, renser og forynger kroppen.
Vigtig! Deres humleknop hjælper med at slippe af med parasitter.
Humle er en nyttig og medicinsk plante, men giftig. Du skal ikke kun vide, hvad keglerne bruges til, men i hvilke tilfælde det er kontraindiceret at tage dem. Komponenter af stængler kan akkumuleres i kroppen, så du bør helt sikkert tage pauser under behandlingen, terapi kan udføres i højst 1 måned.
Hopbaserede præparater er kontraindiceret under graviditet under amning med forhøjede østrogenniveauer, polypper, tumorer, endometriose. Humlekegler er ikke egnede til børn under tre år. En pude fyldt med humle bør ikke bruges til astmatikere i tilfælde af astmaanfald.
Hopforgiftning er kendetegnet ved kvalme med hyppige opkast, mavesmerter og svimmelhed. Individuel intolerance manifesterer sig i form af alvorlige allergiske reaktioner. Overskridelse af dosis for hjertesygdomme kan resultere i trykstød, unormal hjerterytme.
Sådan bruges humle til medicinske formål
Ved tilberedning og brug af infusioner, afkog, tinkturer eller urtete med humle skal doseringen overholdes.
Forberedelse af infusion fra grønne kegler
En infusion fremstilles af tørrede og knuste grønne umodne knopper og bruges som beroligende middel. To spiseskefulde hældes med to glas kogende vand. Insister i cirka en time i en glasforseglet beholder, pakket ind i et håndklæde.Sil og drik to til tre gange om dagen.
At lave en tinktur af kogler
Stofferne i humlekegler hjælper med at regulere fedt og vand-mineralsk stofskifte, de forbedrer fordøjelsen, udviser en bakteriedræbende virkning og påvirker aktivt processerne i regenerering af hud og slimhinder. Til dette anvendes kegletinkturer.
For en del af de knuste kegler skal du tage fire dele vodka. Insister i en mørk glasbeholder i en uge. De filtrerer. Tag fem dråber, opløs i en lille mængde (ca. en spiseskefuld) vand to gange dagligt før måltiderne.
Forberedelse af bouillon
For at styrke håret og med begyndelsen af skaldethed gnides et varmt afkog af humlekegler ind i hovedbunden. En teskefuld knuste kegler hældes med kogende vand (200 ml), tæt lukket og opbevares i tyve minutter i et vandbad. Derefter straks filtreres.
Lav bump salve
Salver og olier baseret på knuste humlekegler bruges til gigt, gigt, artrose, gigt, blå mærker, betændelse og forstuvninger. En spiseskefuld kegler knust i en kaffekværn blandes med olivenolie eller indvendigt fedt, indtil der opnås en tyk masse. Det sædvanlige forhold er 1: 4. Denne salve påføres det ømme sted og bandages.
Urtete med humle hjælper med at bekæmpe søvnløshed, lindre stress og træthed
Fremstilling af urtete af kogler
Humlekegler er inkluderet i plantepræparater anvendt i neurologi. Disse urtete hjælper med at bekæmpe søvnløshed, lindre stress og træthed.
- En blanding af urter: humlekegler - 20 g, røllike - 20 g, citronmelisse - 30 g, valerianrødder - 30 g.
En spiseskefuld af blandingen hældes med et glas kogende vand, insisterede (indpakket) i 30 minutter og filtreres. Tag en tredjedel af et glas tre gange om dagen.
- En blanding af urter: humlekegler - 5 g, valerianrod - 5 g, moderurthjertet - 10 g, blodrøde tjørneblomster - 5 g.
To spiseskefulde af blandingen hældes med kogende vand (500 ml) og insisteres i en termokande i to timer. Tag om eftermiddagen fra en spiseskefuld til et halvt glas.
Saftpressning skyder med mælk
Ved behandling af gulsot anbefales det at bruge saft, der er presset fra humleskud med unge blade. Fra skuddene fremstilles der også infusioner, der bruges til dropsy.
Klem saften fra finhakket humleskud med unge blade. Varmkogt mælk (100 ml) fortyndes med vand (100 ml), og der tilsættes to spiseskefulde frisk juice. Denne mængde "humle" mælk drikkes gradvist hele dagen.
At lave et afkog af humlerødder
Humlenes rødder indeholder en særlig bitterhed, der hjælper med behandling af inflammatoriske processer i galdeblæren, urinblæren og nyrerne i bugspytkirtlen. Hæld 15 g rødder med et glas kogende vand og blød i et vandbad i 10 minutter. Cool, filtrer derefter. Drik 15 ml før måltider fire gange i løbet af dagen.
Unge skud og blade af humle er spiselige både rå og kogte
Fordele for kvinder
Almindelig humle er meget nyttigt for kvinder - planten normaliserer hormonniveauer, er meget brugt i kosmetologi for at slippe af med acne, forhindre visning. Piger værdsætter især dets medicinske egenskaber for hår - de styrker håret, hjælper med at slippe af alopeci på et tidligt tidspunkt og har en helbredende virkning på hovedbunden.
Takket være flavonoiderne, der findes i humleknopper, nedsætter de nedbrydningen af kulhydrater, regulerer blodsukkeret og insulinniveauet og fremskynder stofskiftet. Ernæringseksperter anbefaler at inkludere drikkevarer baseret på denne lægeplante i kosten til kvinder, der ønsker at slippe af med ekstra pund.
Humle er et effektivt og overkommeligt middel til brystforstørrelse, da de indeholder fytoøstrogener, der aktiverer syntesen af kvindelige kønshormoner.Hæld 10 g råmaterialer med 270 ml kogende vand, hæld infusionen i en termokande efter 10 minutter, lad den stå natten over. Drik 110 ml tre gange om dagen en halv time før et måltid. Et mærkbart resultat vises efter 4 uger, hvorefter det er nødvendigt at tage en pause i en måned.
Vigtig! Før du begynder at tage humle inde, skal du helt sikkert bestå hormonelle tests.
Det er sikrere at bruge humleolie til at øge bysten - hæld 150 ml olivenolie eller sesamolie i 30-40 g kegler, læg dem i et mørkt rum i en uge. Sil, smør ren hud en gang om dagen i en måned. Under brug er en overtrædelse af menstruationscyklussen mulig med rigelig udflåd.
Ved de første tegn på skaldethed skal du forberede en humlesuppe - hæld 280 ml 7 g råmaterialer, lad dem simre over svag varme i 30 minutter. Cool, gnid i hovedbunden en time før du vasker hår. Denne medicin kan tilsættes til badet for at reducere manifestationer af gigt, lammelse, kun mængden af hver komponent skal øges med 4-6 gange.
Humle indeholder naturligt østrogen, hvilket hjælper med at reducere manifestationen af overgangsalderen. Men det gavnlige hormon findes kun i friske knopper. Finhak 3 g frugt, hæld 260 ml kogende vand, pakk ind, lad det stå i 50-60 minutter. Sil, tag 20 ml 4 gange før måltider.
Til beroligende bade, douching for gynækologiske patologier, kan du forberede et afkog på 60 g humlefrugt og 1 liter kogende vand, kog blandingen i et dampbad i 20 minutter.
Bekæmp søvnløshed
Alle ved, at det er bedre at bruge naturlige råvarer end syntetiske stoffer. Hvis du har problemer med at sove, kan humle hjælpe med at løse dem. Sådan bruges? Der er to måder:
- Vælg mellem de indsamlede knopper gul og gullig. De er ikke egnede til at forberede afkog (du kan specielt lade keglerne være på planterne for at blive modne). Fyld din pude med disse knopper, men bland den med fnug eller andet blødt materiale, da det er umuligt at sove på nogle knopper. Du vil indånde æteriske olier og næringsstoffer, og om morgenen vågner du udhvilet. Du kan også fremstille posepuder og fylde dem med humlekegler.
- Bryg en teskefuld kegler i et glas kogende vand, afkøles, drik en halv time før lyset slukkes. Denne infusion hjælper dig med at falde i søvn hurtigt, du vågner ikke om natten.
Voksende
Sædevalg og landing
Humle er en lyselskende plante, så det er bedre at plante dem på syd- eller østsiden. Planten tåler let delvis skygge, den vil kun være dårlig på den stærkt skyggefulde nordlige side, så udvikler humlen sig langsommere og begynder at gøre ondt.
Stedet skal være isoleret, fordi et kraftigt rodsystem kan knuse andre planter. Hvis det ikke er muligt at tildele et separat sted, er det ikke overflødigt at sætte begrænsere (skiferplader eller metal graves ned i en dybde på op til en og en halv meter).
På nordlige breddegrader er det bedre at vælge et dårligt ventileret sted, så planten ikke fryser i vintervinden.
Humle er liana, for at vokse op har det brug for støtte:
- trellis;
- hegn;
- væg;
- enhver vandret overflade.
En plantes antenner kan bogstaveligt talt klamre sig fast til noget.
