Zilga significa blavós: sobre la varietat de raïm i les característiques de plantació

Els jardiners en climes més freds busquen constantment varietats de raïm primerenques i resistents a les gelades. Els viticultors recomanen raïm zilga, obtingut creuant Smuglyanka, Dvietes zila i Yubileyny Novgorod pel criador letó P. Sukatnieks. Un raïm blau híbrid (la paraula zilga significa blau) té una sèrie de qualitats notables.

Història d’origen

Zilga va néixer el 1964 gràcies al criador letó P. Sukatnieks. En aquell moment, ja havia criat prop de cent varietats de raïm brillants i reeixides. Tot i això, el viticultor no va aturar els seus curiosos experiments, intentant crear raïm adaptat al clima dur del nord d’Europa, que satisfés totes les necessitats de la societat.

Zilga es va crear a partir de les varietats russes "Smuglyanka", "Jubilee Novgorod" i el letó "Dvietes". Aquest tipus de raïm és capaç de suportar gelades de 30 graus, hivernant bé sense refugi, fins i tot en períodes sense neu. La nova varietat de vinya ha obtingut un ampli reconeixement a Lituània i Letònia, Bielorússia i altres països amb un clima desigual.

Nota!
Segons les seves característiques, Zilga pertany al grup de qualificacions tècniques. És a dir, se’n obté el millor vi. Només les varietats meridionals i mitjanes tardanes poden presumir d'aquesta característica, mentre que Zilga es refereix als híbrids d'un període de maduració primerenca.

Bellesa letona

El nom Zilga deriva de la paraula letona zilgans, que significa blavós o blavós. De fet, el color de les baies d’aquest raïm té una tonalitat igual.

El raïm Zilga, universal per al seu propòsit, madura en 100-110 dies després de l’obertura de les fulles dels ceps.

Zilgu va ser criat pel criador letó Sukatnieks als anys seixanta del segle passat, utilitzant com a formes inicials el raïm de Moldàvia Smuglyanka, el letó Dvietes zila i el Yubileiny Novgorod criat el 1937 pel Laboratori Genètic Central de Michurin.

Retrats de la generació més antiga de la família Zilgi - foto

La dona fosca

Dvietes zila

Jubileu Novgorod

Hi ha l'opinió que és molt difícil cultivar raïm a la regió de Moscou. Però el clima del nord presenta diversos avantatges: no hi ha moltes plagues i malalties d’aquesta planta, que són freqüents a les regions del sud:

Baies

Les flors de raïm Zilga són bisexuals. Després de la pol·linització, es formen baies de mida mitjana al seu lloc, fins a 3 g. El nom de la varietat indica el color de les baies. "Zilga" traduït al rus significa "blavós". Les baies són de color blavós, porpra, cobertes amb una floració blavosa.

Els tasters van valorar les qualitats gustatives del raïm Zilga en 3,2 punts. Té notes de la famosa Isabel. La polpa de les baies madures és gelatinosa, viscosa. El suc és morat, aromàtic. La varietat de raïm Zilga té una pell gruixuda. Les ressenyes dels usuaris indiquen que s’elimina de la baia en forma de bossa. Cada baia conté 2-3 grans força grans.

A cada brot, es formen 2 o fins i tot 3 cúmuls curts solts. De mitjana, n'hi ha 1,3 per tir. La forma del manat pot ser cònica, amb una base cilíndrica, amb menys freqüència: lobulada o alada. El nombre de baies en un grup - fins a 50. Pes - fins a 120 g, mitjana - 88 g.

De mitjana, s’obtenen fins a 12 kg de baies d’un arbust.

El raïm Zilga madura a finals d’agost. Les ressenyes dels jardiners diuen que si no es cullen les baies, es penjaran durant molt de temps, marcint-se al sol. Si les vespes no les fan malbé, les baies es tornaran més dolces i fins i tot es poden convertir en panses.

Com plantar les plàntules correctament

En primer lloc, cal esmentar que les plantules de raïm es compren millor en vinyes especialitzades amb una àmplia experiència en cultius. Avui en dia és molt fàcil demanar una vinya a la botiga en línia. Per tant, us protegirà de comprar una planta sense ordenar i de productes de baixa qualitat, que són fàcils de canviar en comprar a través de la xarxa. A continuació, seguiu els consells:

1. Planifiqueu la plantació de raïm a la primavera o la tardor. Per a la primavera, prepareu el lloc i el sòl per endavant a la tardor, per a la tardor, un mes abans de la data assenyalada.
2. Recordeu que el raïm és una planta termòfila, ja que val la pena triar-lo al lloc més meridional, assolellat, sense vent i sense arbres. Si teniu arbres joves al vostre jardí, feu un pas enrere almenys a 3 metres d'ells.
3. L’híbrid és exigent quant a la composició de la terra, però creix millor en sòls lleugers i lleugerament àcids amb l’addició d’humus i torba. Per evitar la descomposició de les arrels, no trieu el sòl humit amb una font d’aigua propera.
4. Anivelleu la zona, planifiqueu les files.
5. Zilga és una planta alta. Per a ell, primer haureu de preparar els suports.
6. Després d’haver rebut una plàntula, fixeu-vos bé en el seu sistema radicular, determineu la qualitat de les arrels per la incisió, que no hauria de ser marró podrida, sinó de color verd clar. També califiqueu tota la compra en conjunt.
7. Si les arrels són seques, cosa que no s’hauria de permetre, submergiu la vinya en aigua durant un dia.
8. Planteu els arbustos a una distància mínima de 3 metres l’un de l’altre, feu un pas enrere 1,5 metres seguits. Cavar un forat de 80x80x80 cm.
9. Després de plantar, regar la planta abundantment i regar regularment durant tota la setmana.

descripció general

L’híbrid Zilga és madur primerenc, és a dir, la collita madura en 120-130 dies. L’arbust empeltat és de mida mitjana, arrelat, arriba a una alçada de dos o més metres. Els brots tenen un bon vigor de creixement. Les pestanyes anuals tenen temps de madurar abans que comenci la temporada de fred. El fullatge és gran, de tres dits, de color verd fosc (el color de la part posterior és lleugerament blanquejat). És dens, aspre.

El raïm Zilga és una planta autopolinitzada. Les flors tenen òrgans d’ambdós sexes. Després de la floració, es formen petites baies arrodonides de color blau, cobertes amb una floració mat blavosa. La pell és gruixuda i ferma. La polpa és gelatinosa, viscosa, amb poques llavors grans. El gust es calcula en 3,2 punts. Té un toc d’Isabella. Pes de la fruita: 6-7 grams. Les fruites contenen aproximadament un 20% de sucre i la seva acidesa no supera els 5 g / l.

A propòsit! El color de les baies s’indica amb el nom de la varietat. "Zilga" traduït al rus significa "blavós".

Les baies es recullen en 30-35 trossos en raïms solts, dels quals hi ha 2-3 peces a cada brot. Són cònics o cilíndrics. Els pinzells són voluminosos i pesants. El pes d’un grup mitjà és de 350-450 grams.

Els raïms donen un bon rendiment: fins a 12 quilograms de baies d’un arbust. La maduració dels fruits es produeix a finals d’agost. Els avantatges també poden incloure la característica de les baies durant molt de temps per no esmicolar-se de l’arbust. Poden penjar-se de tiges llargues durant molt de temps, marcint-se al sol. Com més temps restin a l’arbust, més dolços seran.

Qui és el més dolç del món

Per treure els millors i negatius aspectes del raïm Zilga, el millor és comparar-los amb altres similars. Com a paràmetre principal, podeu prendre el període de maduració del cultiu. El raïm Lepsna de selecció lituana i el cosmonauta de selecció russa són similars a Zilga en aquesta mida.

A partir de les dades presentades, es pot comprovar que Zilga és lleugerament inferior al cosmonauta pel que fa al nombre de brots fructífers i la valoració del tast, i Lepsne, en la resistència a les gelades i la quantitat de sucre de les baies, però en altres característiques, i especialment en resistència a la floridura i a la podridura grisa, els supera.

Tothom que cultiva raïm al seu lloc sap la quantitat de feina dedicada a cuidar aquesta planta i, per tant, ha de poder fer front a diverses malalties i plagues:

Varietats de raïm comparables a la foto

Raïm Zilga

Raïm Lepsna

Raïm astronauta

Malalties i plagues

Un tret característic de la varietat és la seva resistència a les malalties infeccioses. Una cura acurada protegirà contra infeccions per fongs i vírics, així com per pugons i àcars. Durant les estacions de pluges, de vegades es desenvolupen malalties fúngiques com el míldiu, la floridura grisa i el míldiu. Aquestes malalties es manifesten per una floració de color gris pols - espores de fongs. Les baies malaltes s’arruguen, s’assequen i es cauen. I els brots afectats es desenvolupen malament, maduren tard i, per tant, són menys resistents a l’hivern.

Per protegir la vinya de les malalties, es realitza un tractament repetit amb agents fungicides. Segons el patogen, s’utilitzen fàrmacs com Quadris, Folpan, Strobi, Topaz, Kuprozan, Shavit, Polykhom, Acrobat i altres.

Zilga pertany a aquelles varietats que presenten una alta resistència a les malalties tradicionals del raïm. Al mateix temps, la planta pot emmalaltir amb floridura, oidi o podridura grisa, a causa de les pluges, un reg excessiu o la proximitat de les aigües subterrànies. En els primers anys, després de la sembra, es recomana realitzar dos tractaments amb un fungicida i, si cal, tres vegades.

Molts jardiners es queixen de la invasió de vespes i ocells. Quan es tracta d’insectes, es recomana utilitzar trampes d’aigua dolça i assegurar-se que no hi hagi nius de vespretes a prop. Per protegir-se dels ocells, s’utilitzen diversos espantaocells, en alguns casos, els raïms es cobreixen amb una xarxa.

Varietats de raïm primerenques (vídeo)

Avantatges i desavantatges de la varietat

El raïm Zilga es va criar com una forma híbrida que podria formar una collita decent de baies d’alta qualitat en les difícils condicions climàtiques dels països bàltics. La varietat té els següents avantatges:

• la forma híbrida no es fa malbé per les vespes;
• la poca pretensió dels matolls de raïm i l'absència de la necessitat de dur a terme la normalització de la collita;
• els indicadors de resistència al dany per l'oïdi i el míldiu són de 4 punts, que implica tres polvoritzacions estàndard durant la temporada de creixement;
• la possibilitat de créixer com a cultiu no refugi a les regions del sud del nostre país;
• elevats índexs d'arrelament d'esqueixos;
• la versatilitat d’utilitzar baies madures;
• resistència a les gelades dels cabdells fruiters fins a -29 ° С.

A més, la varietat es caracteritza per la uniformitat de les baies i el bon gust. Aquests avantatges per al consumidor es complementen amb la possibilitat de transport i emmagatzematge a llarg termini del cultiu collit.

Característiques agrotècniques

Les característiques econòmiques de Zilgi difícilment es poden considerar estàndard en termes de despretensió i adaptabilitat a condicions de cultiu completament diferents. Gràcies a això, es pot recomanar l’híbrid, fins i tot als viticultors novells, que, fins i tot cometent alguns errors, podran obtenir una collita decent de les plantes.

Tot i els modestos requisits de subministrament de calor, els arbustos haurien de ser col·locats a les zones escalfades pel sol. Els vessants de les exposicions del nord, les terres baixes de barrancs, valls i altres llocs amb aire fred estancat definitivament no són adequats per plantar. A les regions més septentrionals amb estius molt curts i prop del nivell crític de SAT, el raïm es cultiva en un cultiu de parets protegit dels vents àrtics.

Per a zones extenses, es busquen vessants meridionals amb una pendent suficient i es disposa una vinya a la part superior. Cal mostrar un equilibri en relació amb el règim hídric del sòl. D'una banda, la varietat respon bé a la suficient humitat de la capa d'arrel, tot i que és excessivament humida i, encara més, les zones pantanoses no són adequades per a això.

La reproducció es produeix amb més freqüència per esqueixos arrelats, ja que a les zones on Zilgi està molt estès, el sòl no està infectat amb fil·loxera. Si la plantació de raïm està prevista a les regions del sud, on hi ha el risc de presència de pugons de les arrels al sòl, les plantes s’han d’assegurar empeltant sobre un estoc resistent a la fil·loxera o utilitzant les plantules empeltades adequades. Per cert, la compatibilitat de la varietat amb les principals formes de portaempelts és bona.

L’elecció entre un sistema de cultiu de cobertura i de cobertura s’ha de fer en funció de les condicions climàtiques locals i, sobretot, de les temperatures mínimes hivernals a llarg termini. Serà fantàstic si la resistència a la gelada de l’híbrid és suficient per formar potents arbusts d’alta tija, i encara millor per plantar-hi arcs i pals.

En aquest cas, es pot comptar amb excel·lents rendiments i una millor qualitat de la fruita. Si el termòmetre a l’hivern sovint supera la marca de -25 graus, caldrà voler o no cobrir els matolls de raïm i, per tant, formar-los d’acord amb esquemes sense ocupar estàndard. Els resultats del cultiu en aquest cas seran més modestos, però encantaran a molts viticultors.

Podar les plantes que han entrat en fructificació no és difícil. Fins i tot els primers cabdells de la varietat es distingeixen per una elevada fertilitat i, per tant, s’adapta a la poda curta per 3-4 ulls i, en general, la càrrega la porten 30-40 cabdells. Amb formacions de grans dimensions, fins i tot es pot augmentar lleugerament aquest nombre.

Zilga demostra una major resistència a malalties fúngiques com el míldiu, l’oidi i la podridura grisa, i durant la temporada de creixement només requereix un o dos tractaments preventius contra ells. Per tant, la collita de l’heroïna letona es pot considerar respectuosa amb el medi ambient, cosa que també suposa un indubtable avantatge del seu cultiu.

En planificar una vinya, tingueu en compte les característiques biològiques de Zilgi. Li agrada créixer a les zones assolellades amb terres arenosos o argilosos amb una reacció dèbilment àcida (el nivell de pH hauria de ser del valor 5-5,7). Per tant, si el sòl és massa àcid, cal calcular el lloc serà útil. A l’ombra, el raïm també pot créixer, però la manca d’il·luminació afectarà molt la qualitat del fruit. No heu de plantar plàntules de raïm a prop de les parets de les cases i al costat d’arbres alts que oprimiran el raïm amb les seves arrels.

Consells! El millor és col·locar la mata de raïm al costat sud del lloc, a 4-5 metres de la paret de la casa. Això proporcionarà la màxima cobertura i protecció contra els vents freds.

Les plàntules d’alta qualitat haurien de tenir un sistema radicular ben desenvolupat, brots nets i llisos amb nombrosos ulls. Abans de plantar-les, les arrels es remullen amb aigua o un estimulador del creixement. Per obtenir una millor adherència al sòl, les arrels també es submergeixen en un puré d’argila.

Abans de plantar, el jaciment es desenterra i s’introdueixen superfosfat, cendra de fusta i humus. Sota cada planter s’excava un forat profund de 50 x 70 centímetres. Es col·loca una galleda d’humus a la part inferior del pou i es barreja a fons.Les plantules es planten de manera que les bases dels brots anuals siguin de 3-5 centímetres per sobre de les vores del pou.

A mesura que el farciment avança, les capes de terra es van compactant, vessant amb aigua tèbia. Si es planten esqueixos, es planten 2 peces a cada pou alhora. La cura dels esqueixos ha de ser més acurada, ja que no arrelen bé. A causa del fet que Zilga és una planta poderosa i vigorosa, les plantules s’han de plantar a distància l’una de l’altra.

Fet! El vi més deliciós s’obté cultivant raïm Zilgu en terres arenosos pobres.

La cura d’una plàntula de raïm acabada de plantar es redueix a reg sistemàtic, adobatge i afluixament del sòl. Per construir un sistema radicular potent, el raïm necessita molta aigua. El primer any, la planta es rega fins a 15 vegades. La primera vegada que es rega el raïm immediatament després de la sembra. Si el terreny és còdol, el nombre de regs augmenta fins a 18.

El sòl dens es rega amb menys freqüència, fins a deu vegades per estiu. És especialment important prestar atenció al reg a principis d’estiu i durant la maduració del raïm. El reg es redueix al setembre. És preferible regar la vinya al llarg dels solcs excavats pels dos costats de la planta en un raig prim. Cada mata de raïm jove requereix fins a tres galledes d’aigua.

Cal humitejar el sòl fins a una profunditat de 80 centímetres. El segon estiu, la planta es rega 8-9 vegades. Als mesos de primavera, l’aigua es rega una vegada, ja que el sòl encara està prou saturat d’humitat de neu. A la tardor, també es reguen una vegada. I als mesos d’estiu necessiteu 2-3 regs. El tercer any, el nombre de regs ja és de 6-7.

Després de regar, el sòl s’afluixa i, al mateix temps, elimina les males herbes. Si el sòl és pobre en nutrients, al primer any de la tardor s’introdueix fems al sòl, fins a 4 quilograms per metre quadrat. Amb un sòl ben fertilitzat, la fertilització es comença a organitzar només a partir de l'any que ve.

Tot i que Zilga es considera una varietat resistent al glaç, encara es recomana cobrir la vinya jove durant l’hivern. La base del tronc està esquitxada de terra alta, esquitxada de fullatge. A finals de març, el raïm s’obre amb molta cura per no fer mal als cabdells. Després es realitza el primer afluixament profund per saturar el sòl amb oxigen. Després d’obrir-se, es poda el raïm d’un any.

A mesura que creix l’arbust, les vinyes s’uneixen a un suport. Normalment, la primera lliga es porta a terme a partir del segon any de vida de la planta. Es considera que el millor tipus de suport per al raïm és un enreixat. Zilga és bo perquè no necessita ser tapat durant l’hivern, cosa que significa que s’elimina la necessitat d’eliminar llargues pestanyes lignificades dels suports. A l’hivern, només es pot ficar la base de l’arbust perquè les arrels no es congelin.

Poda

A la primavera, quan els brots arriben als 10-15 centímetres de longitud i s’hi formen inflorescències, es trenquen o es retallen brots innecessaris. S'eliminen les branques febles i danyades, així com les no fructíferes. La poda és necessària per diluir la corona de manera que l’arbust no estigui ombrejat per brots innecessaris i el sol i la llum penetren lliurement a l’interior de l’arbust.

Zilga es caracteritza per una tendència a formar brots grans. Si no s’eliminen parcialment, és possible que la vinya de les capes més baixes no maduri a temps i es congeli a l’hivern. I fins i tot si les gelades no espatllen la planta, les pròpies vinyes s’entrellacen entre elles i s’estrenyen en una bola estreta. En aquest cas, el rendiment es veurà afectat.

Podar el raïm curt sense por de perdre la collita. Per contra, com més es tallin branques, més grans es formaran els raïms. Als arbusts fructífers, quan es poda a la màniga uterina, es deixen 4-5 brots per fructificar i 2-4 per substituir-los. No han de quedar més de 7 cabdells en un sol brot. Als arbustos de quatre anys, hi hauria d’haver 6 brots fructífers i 4 de reemplaçament.

Consells! No us afanyeu a podar branques danyades per les gelades. El més probable és que els ronyons encara s’allunyin i creixin.

Una planta que ja produeix un cultiu requereix una fertilització addicional.Els raïms que reben minerals i orgànics d’una manera complexa, inclosos els adobs d’estiu, donen millors fruits. La principal dosi d’adobs inclou superfosfat (50 grams) i clorur de potassi (6-9 grams per metre quadrat), que s’apliquen al sòl a la tardor durant l’excavació. A la primavera després de l’alliberament de la terra, els arbustos del jardí es fertilitzen amb nitrat d’amoni (30-50 grams) i sulfat d’amoni (60 grams).

Els fertilitzants de potassi-fòsfor es poden aplicar a la primavera, si no es va fer a la tardor. Al final de la primavera i a mitjan estiu, es disposen dos apòsits:

1. 10-15 dies abans de la floració. Afegiu 20 grams de nitrat d’amoni (o 30 grams de sulfat d’amoni), 25 grams de superfosfat i 4 grams de clorur de potassi per metre quadrat.
2. 20 dies després de la floració. Les plantes s’alimenten amb superfosfat (25 grams), clorur de potassi (3-4 grams).

La matèria orgànica s’aplica cada 2-3 anys. En aquest cas, s’utilitza fems podrits o compost en una quantitat de 5-6 quilos per metre quadrat.

Què farà feliç a Zigla?

El raïm Zilga, universal per al seu propòsit, madura en 100-110 dies després de la floració de les fulles sobre les vinyes. És una de les varietats de maduració més ràpida de la viticultura del nord. Al mateix temps, els brots maduren molt bé als seus arbustos alts. D’aquests, fins al 85% són fèrtils.

Les flors de Zilgi són bisexuals, no hi ha problemes de pol·linització de pinzells florits.

Els raïms de pes mitjà (fins a 400 g) consisteixen en baies fosques, que pesen una mitjana de 4,3 grams, cobertes de purina, motiu pel qual la seva tonalitat, que va donar el nom a aquesta forma híbrida, és blavosa. El suc de raïm té un color lleuger.

En el moment de la collita, les baies de Zilgi acumulen un 18-22% de sucre i fins a 5 grams d’àcids per litre de suc. A l’escala de tast, Zilga té una puntuació de 7,1 punts.

Aquesta forma de raïm és resistent a temperatures fredes fins a -25 ºС, danyades per floridures i floridures.

Raïm Zilga (vídeo)

Plantació de raïm Zilga

Si esteu pensant en plantar raïm Zilga, primer us recomanem que us ocupeu de comprar plantules. No obstant això, la varietat es reprodueix bé per capes i esqueixos; si hi ha aquesta oportunitat, es poden utilitzar aquests mètodes.

• A l’hora d’escollir un lloc, s’ha de tenir en compte que a Zilga no li agraden els corrents d’aire, a més, a l’hora de plantar ceps, s’ha de donar preferència al costat sud, que el sol escalfa millor;
• El raïm es pot plantar tant a la tardor com a la primavera, però els forats s’han de preparar amb antelació;
• El pou de plantació ha de tenir una profunditat de 80 centímetres a 1 metre, amb un diàmetre d’uns 80 centímetres;
• A la part inferior del forat, forma una capa de drenatge de còdols, maó trencat, argila expandida o altre material;
• Remeneu el sòl negre amb diversos cubs d’humus, afegiu 2-3 cullerades de fertilitzants de potassi, fòsfor i nitrogen a la barreja resultant;
• Abans de plantar, poseu la plàntula en aigua durant diversos dies o en una arrel durant 2-3 hores;
• La plàntula es baixa al forat fins al nivell del coll, es rega abundantment amb aigua i després es comprimeix. Després d'això, el terreny al voltant de l'arrel es mulched amb torba o altre material;
• La formació de la mata de raïm Zilga comença el segon any, després de la sembra.
• El raïm Zilga es poda a la tardor o a la primavera. Tallant la vinya, deixeu 5-7 ulls. És important treure puntualment les branques seques i malaltes;
• Superviseu la neteja del sòl al voltant de les arrels de la planta, elimineu els residus acumulats de manera oportuna;
• Apliqueu fertilitzants regularment: nitrogen - a principis de primavera, fòsfor - a la primavera i estiu, potassi - a la primavera per obtenir vigor i a la tardor, de manera que la planta pugui hivernar normalment.

Si esteu plantant una plàntula arrelada des d’un contenidor, cal tenir en compte que les arrels del taló hi són a una distància de fins a 15 cm per sota del nivell del sòl. Cal col·locar-los a una profunditat de 40 cm.

Si això no es pot fer a causa d'una vinya massa curta, no ompliu completament el forat de plantació fins que la vinya creixi de nou a l'alçada desitjada. I és millor comprar una plàntula de més de 40 cm.

Es fa una fossa per plantar raïm de 60 cm de profunditat com a mínim.Prepareu el sòl afegint nutrients i oligoelements. La varietat de raïm Zilga és un híbrid euroamericà que creix millor en sòls neutres amb un pH de 7. Però la presència d’un sabor agradable al sabor indica una relació amb l’espècie Labrusca americana.

La distància entre els arbustos és d’1,25 a 2 m seguits. Els arbustos de la varietat Zilga són vigorosos, de manera que cal mirar on es col·locarà la seva corona.

A les regions del nord, el raïm Zilga es planta millor al costat sud de la paret de pedra. Protegirà l’arbust del vent i els rajos del sol, que es reflecteixen a la paret, augmentaran la temperatura a la superfície del sòl propera a l’arbust.

Cal plantar un arbust perquè en el futur la seva base no quedi a l’aigua. Al raïm no li agrada molt remullar-se.

Avantatges i desavantatges de la varietat

El raïm letó és bo per tots els costats. És extremadament poc exigent per a les condicions de creixement, poques vegades es posa malalt i tolera bé els hiverns russos. Mostra bons rendiments anuals. I les flors bisexuals no necessiten pol·linitzadors aliens, cosa que fa que l’híbrid sigui encara més atractiu pel que fa al cultiu.

La planta té una força de creixement ràpid, és a dir, en un parell d’anys es pot obtenir una vinya totalment madura i competitiva. Zilga es pot cultivar com a planta autoarrelada, així com empeltar-la sobre qualsevol portaempelts; arrela fàcilment i torna a créixer ràpidament aquest any. Sorprenentment, aquesta varietat difícilment la toquen les vespes, de manera que la collita en el moment de tallar gairebé en el 100% dels casos té un aspecte presentable. I si el deixeu penjar al sol una mica més, podeu obtenir panses naturals.

Els pocs desavantatges més freqüents són la pell massa densa i els grans grans a l’interior.

Breument sobre el principal

• Zilga és una varietat de raïm bastant antiga que es va criar fa diverses dècades. Caurà entre els viticultors per les seves qualitats positives.
• La varietat es considera universal a la cuina: el vi, els sucs i les salses meravellosos es fan a partir de raïm. També és bo fresc com a aperitiu o com a part d’una amanida.
• Les baies tenen una bona presentació, mentre que tenen una pell densa, que permet transportar Zilga a qualsevol lloc sense problemes; la transportabilitat és molt superior a la mitjana del raïm.

Plantació i cura del raïm

El raïm s’ha de fertilitzar, però no amb fertilitzants granulats, que contenen molta sal. A partir de l’orgànic és millor utilitzar fems podrits.

La zona on creix el raïm ha d’estar completament lliure de males herbes i herbes. Això ajuda a la terra a escalfar-se millor, cosa que resulta molt beneficiosa per al creixement, la fructificació i la maduració del raïm.

Les males herbes poden oprimir el raïm, fent-lo créixer malament i aguantar encara més l’hivern. Algunes plantes silvestres alliberen substàncies nocives per al raïm.

Alguns cultius agrícoles tenen el mateix efecte: albergínies, patates, tomàquets, pebrots.

Cada arbust pot crear condicions més còmodes per al creixement. Hi ha moltes maneres de fer-ho: col·locant maons al fons de la fossa abans de plantar-lo, omplint un turó de terra des del costat nord, amb ampolles de plàstic fosc, pel·lícula fosca.

El reg del raïm és una part important de la cura de l’arbust. No deixeu assecar el sòl.

Matisos de la tecnologia agrícola

Zilga va ser criat al clima bàltic, que és bastant dur per a aquesta cultura, per tant, és més aviat poc pretensiós en l'atenció, així com en les condicions meteorològiques. Però hi ha alguns matisos de la tecnologia agrícola als quals millor es presta atenció:

• En plantar, un dels punts més importants són les plàntules. Haurien de ser saludables, ja desenvolupats i sense cap dany visible. Si hi ha brots força febles, es recomana tallar-los immediatament.
• Els arbustos més vulnerables són els que s’acaben de plantar. Es recomana formar-lo al enreixat des del primer moment.
• A la varietat no li agraden els fertilitzants minerals.Sens dubte, els necessita, però és extremadament important no exagerar-ne: una vegada cada tres anys serà suficient.
• En general, no utilitzeu fems de porc per a aquesta varietat; potser no només ajudarà, sinó que encara empitjorarà significativament.
• Si no es tallen els arbustos a temps, es poden trencar; en general, no es recomana deixar més de 35-45 ulls.
• Per a la salut d’aquesta varietat, és necessari eliminar constantment les males herbes: les arrels els poden donar substàncies útils.
• El raïm és resistent a les gelades, fins i tot els cabdells de fruita poden suportar gelades severes fins a -29 graus.

Testimonis

L’híbrid Zilga encara no s’ha inclòs al registre estatal, però això no impedeix que sigui una de les varietats més populars del nostre temps. Els cultivadors novells comencen a comprendre els conceptes bàsics a partir del raïm Zilga. Això no és casualitat, perquè arrela bé en qualsevol terra i en qualsevol clima. No requereix una alimentació freqüent ni tècniques agrícoles sofisticades.

Zilga és convenient perquè creix i madura a la nostra regió. Les baies, encara que petites, però prou dolces, també fan bones panses. Ho cobreixo per a l'hivern, tot i que parlen de la seva resistència a les gelades, però em temo. La planta presenta resistència a les malalties, però les vespes causen problemes.

Fa deu anys que cultivo aquesta varietat, principalment per a panses, sucs i melmelades. No hi ha problemes amb la cura del raïm, només creix ràpidament: cal tallar molt. No vaig notar una tendència particular a la malaltia, tot i que per a la prevenció el tracto amb un fungicida dues vegades per temporada. Les baies tenen una pell dura, però als ocells els encanten; afegeixen preocupacions, normalment cobreixo les plantes amb una xarxa protectora.

Avantatges: alt rendiment, sense pretensions, resistència a diverses malalties, bona resistència a les gelades;

Inconvenients: la pell dura de les baies, no el millor gust, requereix una poda acurada, propensa a la invasió de vespes i ocells.

Comparació amb anàlegs

Comparem Zilgu amb els competidors més populars resistents a les gelades.

Poda

El matoll de raïm comença a formar-se a partir del segon any de vida. Fins llavors, se li permet créixer lliurement. Al tercer any, s’escullen diverses de les tiges més fortes, que es posen a les mànigues. La resta de brots s’eliminen. El nombre de braços està determinat per la força de l’arbust i les condicions de creixement.

Com qualsevol varietat primerenca, el raïm Zilga tendeix a formar un gran nombre de pestanyes. Si no s’eliminen, a les regions del nord la vinya no tindrà temps de madurar i es congelarà a l’hivern. A les del sud no es farà malbé per les gelades, però la mata es convertirà en una bola de branques teixides. Fins i tot si les baies estan lligades i madures allà, serà extremadament difícil recollir-les.

Resulta que cada any s’eliminen moltes més branques de les que queden. De vegades, fins i tot sembla que caldrà restaurar l’arbust durant diversos anys. Però això només és bo per a l’arbust i la collita.

Podar els raïms Zilga curts. Es deixen 5-7 rovells sobre una pestanya. La poda es fa millor a la tardor, abans que els arbusts estiguin coberts durant l’hivern. Potser, a la primavera, algunes de les pestanyes seran inutilitzables. Després es poden eliminar sense dolor. Però no us afanyeu a treure les branques d’un arbust que ha estat danyat per les gelades. Hi ha una gran probabilitat que els ronyons es moguin una mica més tard.

Si per alguna raó no va ser possible podar l’arbust del raïm a la tardor, feu-ho a principis de primavera.Després de la poda, la vinya probablement "plorarà", però el resultat serà millor que en un arbust sense tallar.

El retallat té una altra funció. Gràcies a aquesta operació, es pot mantenir el volum d’un arbust adult dins dels límits que necessiteu.

Atenció addicional

Les principals operacions per a la cura del raïm són el reg, l’alimentació, la conformació i la protecció de l’hivern.

Reg

Les plantes joves de raïm Zilga es reguen 4 vegades per temporada:

• Després d’eliminar el refugi, s’aboca fins a 4 galledes d’aigua, cendra barrejada en una quantitat de 0,5 litres, a la canonada instal·lada i, si no hi és, sota l’arbust. Si no hi ha amenaça de gelades, l’aigua hauria de ser tèbia. Si cal ajornar el començament de la temporada de creixement per tal de protegir les plantes de les gelades, es pren aigua freda.
• El segon reg es realitza amb la formació de cabdells.
• El tercer reg coincideix amb el final de la floració.

  
  Tan bon punt les baies del raïm Zilga comencen a adquirir el color característic de la varietat, s’atura tot el reg.

• L’últim reg és la càrrega d’aigua. Es realitza 7 dies abans de la previsió de cobrir la planta durant l’hivern.

Per a les plantes adultes de raïm Zilga, és necessari l’únic reg per temporada: la càrrega d’humitat.

Amaniment superior

Com a regla general, els fertilitzants aplicats en plantar una plàntula són suficients per als primers tres anys de la temporada de creixement. En el futur, caldrà aplicar fertilitzants tant orgànics com minerals. Al començament del creixement, es posa èmfasi en la fertilització amb nitrogen, a la meitat de la temporada de creixement, es necessita un fertilitzant universal, després de la formació de baies, el raïm Zilga necessita fòsfor i potassi, després de la collita, només fertilitzants de potassa.

Un avís! No alimenteu el raïm Zilga amb fertilitzants nitrogenats a partir d’agost. Aquesta alimentació retardarà la maduració dels brots anuals.

Poda del raim

La poda formativa principal es fa a la tardor. Es tallen tots els brots febles i immadurs, la resta s’escurça d’acord amb l’esquema de formació escollit, deixant de 6 a 7 ulls.

La poda de primavera és sanitària; s’eliminen els brots que s’han assecat i bufat durant l’hivern. Es fa abans de començar el flux de saba, però sempre a una temperatura no inferior a més de 5 graus.

Durant l’estiu, haureu de trencar els brots en excés, treure els fillastres, perseguir el raïm, més a prop de la tardor: treure les fulles que ombregin els raïms de maduració.

Per resguardar o no el raïm Zilga per a l'hivern? Amb hiverns sense neu i glaçats, és millor assegurar-se i construir un refugi. També és necessari per a les plàntules durant l'any de plantació. En el futur, podeu prescindir d’aixopluc.

A l’hora d’escollir el tipus d’abric, és millor donar preferència al mètode d’aire sec. A diferència de refugiar-se amb el terra, els ulls no vomitaran i els arbusts estaran protegits de manera fiable de les gelades.

Podeu veure el vídeo sobre l’experiència de cultivar varietats de raïm resistents a les gelades mitjançant el mètode Chuguev: