Raïm julià: unes postres imperials. Característiques de la plantació i el cultiu de varietats

A quina espècie pertany?

Julian és una varietat de taula de maduració súper primerenca de raïm rosa. S'utilitza en l'elaboració del vi per a la barreja de vins de postres, així com en sucs i productes que contenen suc.

White Miracle, Pink Rave i Tason també difereixen en el seu primer període de maduració.

Aquests raïms es poden emmagatzemar i transportar sense por per la seguretat de la seva presentació i característiques gustatives. Per això, té molta demanda.

Pros i contres

Com totes les varietats, Julian té els seus avantatges i inconvenients, tot i que hi ha més avantatges que desavantatges.

Vegeu també

Descripció i característiques de la varietat de raïm Korinka Russkaya, avantatges i desavantatges, cultiuLlegiu

Desavantatges:

1. Triar un lloc d’aterratge. L’elecció d’un lloc assolellat, sense corrents d’aire i aigües subterrànies properes, té una gran importància en el període de maduració.
2. Els canvis meteorològics intensos de més a menys poden danyar les vinyes joves, tot i que aquesta varietat es considera resistent a les gelades.

Pros:

1. Emmagatzematge a llarg termini de raspalls que no es deterioren externament.
2. Resistent al míldiu i altres malalties fúngiques.
3. Baies delicioses, grans i dolces, sense amargor.
4. Creix ràpidament i s’adapta a les noves condicions.
5. No és atacat per les vespes.
6. La fructificació de pinzells de senyal comença a partir del segon any de vida de la plàntula.
7. Tolera els estius calorosos i secs.
8. La collita és primerenca i abundant.

Julian és una de les millors varietats adequades per al consum fresc i processat: melmelada, suc, vi, panses, compota, melmelada, melmelada.

Raïm julià: descripció de la varietat

El vigor de creixement de l’arbust és superior a la mitjana. El grup és molt gran (pes mitjà 1 kg), allargat, amb forma de cilindre. En aparença és similar al Rizamat “parental”, friabilitat mitjana, sense pèsols. Les baies són de color rosa daurat a lila clar, grans, allargades, apuntades a la part inferior, molt denses i elàstiques.

Les tiges són llargues, de color verd clar. La pell és densa, però prima, gairebé imperceptible quan es menja. Les flors són hermafrodites. Dispara de color marró intens amb nòduls vermellosos. La vinya és potent, de color marró fosc. La fulla és de mida mitjana, arrodonida, cordada, de tall mitjà.

Montepulciano, Hadji Murat i Tien Shan també tenen flors bisexuals.

Ressenyes de varietats

Julian i aquest any només agrada amb una molt bona resistència a les malalties, força de creixement, productivitat i ja ha començat a acolorir. Els raïms són grans, la baia també continua creixent i augmentant de mida. Fa una setmana hi va haver un xàfec molt intens. L’única baia que segueixo observant ha esclatat. Les esquerdes no es podreixen, només s’assequen, tampoc hi ha baies al forn. El planter és el segon any. Madurat simultàniament amb Víctor i la Transfiguració. Bona acumulació de sucre, sabor cruixent, color blanc-rosa. Durant un mes més vaig penjar en una bossa a un arbust, em vaig tornar més dolç.
Popov Evgeny Alexandrov

Per a mi, Julian és el més proper a la Transfiguració en termes de maduració. El sabor és lleugerament diferent d’aquest, força decent. Pel que fa al rendiment, tots dos són propers, només cal tenir més cura amb la càrrega. I si carregueu, assegureu-vos d’alimentar i regar els arbustos. En general, Julian és molt proper a la Troika: cap a fora, ni la fulla ni la corona són pràcticament diferents; també posa voluntàriament clústers decents sobre fillastres.Ara, al llarg de la Troika, les baies dels fillastres han començat a acolorir-se i han arribat a la mida de les baies d’un bon Agustí, per a l’octubre ja estarà preparada una segona collita d’una mida decent. Un amic de la vinya, després d’haver vist i provat YULIAN, em va demanar que li donés de 5 a 6 talls d’aquest GF a la tardor. Va dir que aquest és el millor raïm, però la seva Troika creix i dóna fruits. Això significa que la persona ha captat la diferència.
Vladimir Karkoshkin

Les meravelloses baies de la varietat juliana no tenen un gust inferior a les panses de taula. El gust i la forma inusuals de la fruita han fet que l’híbrid del raïm sigui popular entre molts jardiners. Invariablement continua sent la baia més primerenca i deliciosa entre els híbrids dels darrers anys. Si no descuideu les peculiaritats del cultiu, segur que es convertirà en un fetge llarg al lloc i es delectarà amb deliciosos raïms a principis d'agost.

foto

Foto del raïm Julian:

Història reproductiva

La varietat juliana va ser criada per un criador amateur V.U. Kapelyushny. Va aparèixer com a resultat de creuar les varietats Kesha i Rizamat. Tot i la declaració dels criadors sobre la resistència al fred, encara se sent millor a les regions amb un clima temperat i càlid, on no hi ha un fred sever.

Es tracta de Crimea, Ucraïna, Moldàvia i el Caucas. La banda mitjana amb els seus "inconvenients" pot ser fatal per a Julian. En general, actualment s’estan provant les característiques de la varietat.

Ataman Pavlyuk, descendent de Rizamat i Crimson també pertany a la seva mà.

Com plantar el raïm correctament

La plantació de raim és el compliment dels següents punts:

• A la tardor, es preparen fosses o rases per plantar. L'escenari inclou el dispositiu de bon drenatge i omplir el forat amb sòl nutritiu.
• Les arrels de les plàntules comprades s’escurcen. A la pròpia sessió hi queden 4-5 ulls.
• Abans de plantar-les, les arrels es submergeixen en una barreja de consistència cremosa, que consta de purins, sòl fèrtil i un dels estimulants del creixement coneguts.

Consells. És millor plantar raïm en fileres de nord a sud. Si el lloc està en pendent, és transversal.

• Es forma un túmul al fons del pou per distribuir uniformement les arrels durant la plantació.
• Col·loqueu la plàntula amb els cabdells cap al nord i les arrels cap al sud. El taló de l’arrel hauria de tenir uns 50 cm de profunditat.
• La plantació es rega amb aigua, no es comprimeix fortament. En el futur, les plàntules es regaran diàriament a través d’un tub. Això permetrà que el sistema arrel es formi ràpidament.

Després de 3 anys després de la sembra, podeu gaudir de les primeres baies.

Característiques

La varietat té una bona resistència a les gelades, fins a menys 23 graus centígrads. Relativament resistent a la floridura, la podridura grisa i els àcars. Les vespes quasi no fan por a Julian. Difereix en una elevada acumulació de sucre, fins a un 28%. El sabor a la baia és dolç, nou moscada, amb un postgust ric i un lleuger sabor a maduixa.

Va bé amb altres varietats i portaempelts. El rendiment és elevat, de manera que els arbusts necessiten una poda puntual dels ulls. La norma dels ulls no és superior a 45 per arbust.

Entre les varietats resistents a les gelades, també es poden anomenar Vanyusha, Zagrava i Rosy.

Consells per créixer

Com la majoria de les altres varietats de raïm, les plàntules de Julian prefereixen un lloc tranquil obert al sol, preferiblement al costat sud del lloc. La plantació de plàntules es pot fer tant a la primavera com a la tardor, però la primavera és, per descomptat, preferible.

El sòl ha de superar els + 10 ° C. A les regions del nord, l’única opció possible és plantar a la primavera. La distància recomanada entre les plàntules és d’1 m.

Aterratge

Les regles de plantació són les mateixes que per a altres varietats de raïm:

1. Al lloc preparat, a la tardor, es fan fosses o rases de fins a 50 cm de profunditat, al fons de les quals es posa una barreja fèrtil: terra, humus i fertilitzant.
2. A la primavera, tots els brots danyats o secs s’eliminen de les plàntules seleccionades, les arrels s’escurcen a 15 cm i es mantenen en una solució estimulant el creixement durant el temps assignat.
3. Abans de plantar-se, s’introdueix una clavilla (de fusta o d’acer) al forat, es col·loca amb cura la plàntula, es lliga i es cobreix de terra.
4. La fase final és un reg abundant, com a mínim 1,5 cubells. Després d’això, el sòl s’enfonsarà, de manera que més endavant s’abocarà el sòl.

Important! Els professionals aconsellen comprar material de plantació a vivers regionals o a altres venedors de confiança que puguin garantir la qualitat dels seus productes. En comprar, heu de prestar atenció al desenvolupament del sistema radicular: com millor sigui, major serà la taxa de supervivència de les plàntules.

Creixent

Quan es cultiva el raïm, Julian requereix el compliment de les següents condicions:

1. Reg. La varietat només necessita reg abundant durant certs períodes: una setmana abans de la floració, després de la caiguda de les flors, durant 7 dies. per aixoplugar els matolls per l'hivern. Durant la floració i l’abocament de baies, no es fa reg i, en cas de pluges intenses, fins i tot es protegeixen de la humitat excessiva;
2. Poda. Molts cultivadors novells cometen un error: senten pena per tallar els brots en excés, cosa que pot afectar molt el rendiment. La regla bàsica per a la poda és de 10 ulls per brot, a tot l’arbust: un màxim de 50. És millor podar abans de començar el flux de saba. De la mateixa manera, el fullatge es redueix fins a l'estat requerit;
3. Amaniment superior. No cal tenir por de la fecundació durant tot l'any, especialment durant la formació i el creixement dels raïms. L'apòsit superior ha d'incloure fertilitzants minerals i orgànics. La primera aplicació de fertilitzants s’ha de fer a la primavera durant el primer tractament del lloc;
4. Acceleració de maduració. Hi ha diverses tècniques d’aquest tipus. Al juny es realitza el timbre: es retira l'anell d'escorça al brot, cosa que contribueix a una collita més ràpida (uns 10 dies). Eliminar la pàgina (perseguir) i rodar en un anell també accelera la maduració de les baies. L’últim mètode és torçar la vinya, es realitza quan les baies estan gairebé madures.

Important! Tot i que la varietat és resistent a les gelades, es recomana cobrir la vinya amb mitjans especials per a l’hivern.

Malalties i plagues

Els agricultors que decideixen plantar aquesta varietat al lloc estan d’enhorabona: gairebé no té por d’enemics com vespes, podridura grisa, floridura i oidi, paparres.

Gairebé, perquè a altes temperatures (des de +25 graus) i humitat, augmenta la probabilitat d’atacs de fongs. I, per descomptat, s’ha de tenir cura d’un atac “des de l’aire”: els ocells són els primers caçadors que festegen baies madures.

Amb els ocells, tot és senzill: poseu una xarxa barrera rígida i deixeu-los volar fins que us avorriu.

Els bacteris són més difícils, encara que només sigui perquè no tots els agricultors reconeixen immediatament l’aparició de la malaltia. Quines desgràcies poden atacar el raïm julià?

Alternaria. Es tracta d’una malaltia molt greu que, per la seva manifestació externa, alguns agricultors confonen amb l’oïdi. Afecta brots, inflorescències, fulles, baies, cosa que fa que aquesta no sigui adequada per al menjar. Per evitar-ho, heu de seguir les regles per emmagatzemar les baies. Si la malaltia ja s'ha manifestat, es combat mitjançant la polvorització de les vinyes amb una solució al 2% de líquid de Bordeus.

Una altra malaltia, també perillosa, és l’antracnosa. Apareix com taques fosques a les fulles, amb zones mortes a l’interior.

Es tracta d’una autèntica úlcera a les vinyes d’Ucraïna, Crimea i Moldàvia, el territori de Krasnodar i el Caucas. I com que Julian és força termòfil, també corre risc. També el combaten amb l'ajuda d'una solució de líquid bordeus, quan els primers brots arriben a tenir com a mínim 10 cm.

Pel que fa al míldiu o mildiu, Julian és resistent, però a altes temperatures augmenta la probabilitat de malaltia.Lluiten contra la malaltia per polvorització amb una solució de vitriol i fungicides orgànics. Entre ells hi ha cinos, captan, diclorfluanida, tiram i altres.

Tot i que Julian és una varietat forta, bastant sense pretensions, els agricultors encara han de prevenir malalties fúngiques i observar les condicions d’emmagatzematge dels fruits. Als primers signes de derrota, s’haurien de prendre mesures immediatament i, per tant, la lluita contra la malaltia no requerirà molt de temps i costos físics. Tampoc no fa mal actuar contra la clorosi, la bacteriosi, la rubèola i el càncer bacterià.

Cura

Aterratge

Si teniu previst comprar les plàntules de Julian per plantar-les, heu de preparar un lloc on creixeran.

No oblideu que la varietat de raïm juliana és vigorosa, de manera que la plantació de plàntules s’ha de dur a terme com a mínim a 2,5 m l’una de l’altra.

El territori s’hauria de situar a la part sud del lloc, amagat del vent i obert a la llum del sol.

Si el sòl no és fèrtil, val la pena alimentar-lo a fons durant tota la vida de la planta. Utilitzeu fems o compost per fer-ho.

Una varietat fructífera com Julian requereix molts nutrients i s’hauria d’alimentar de manera regular i abundant.

Els fertilitzants de potassi-fòsfor són ideals per a aquest raïm, s’han de dissoldre en aigua i abocar-los sota l’arrel. A més, podeu utilitzar apòsit foliar sobre una fulla verda.

Si el sòl és massa humit, el drenatge pot valer la pena. Al raïm no li agraden els terrenys pantanosos i els llocs amb ombra densa.

Si el sòl de la vostra zona és molt àcid, pot ser que siguin zones situades a prop dels boscos de coníferes. Per reduir el nivell d’acidesa, afegir 200 g de calç per m2 i desenterrar.

També es recomana construir un sistema de suport de filferro tensat (es pot utilitzar un enreixat d'un o dos plans).

Per fer-ho, excavar a terra els pals, de fins a 2,5 m d’alçada amb una extensió de 2,5 a 3 m entre ells, reforçar els pals al llarg de les vores amb un suport. A més, la fila inferior de filferro s’estira a una distància de mig metre del sòl i a intervals regulars de 45 cm. A la foto podeu veure l'esquema de suport amb més detall.

Formació de matolls i racionament de la collita

La poda és un element imprescindible per a la cura del raïm.

En formar Julian, tallem la vinya en 8-10 cabdells, a partir d’una càrrega de 45 ulls per arbust adult.

La força del creixement dels matolls de Juliana és gran, amb un poderós sistema arrel. Resisteix bé la càrrega del cultiu.

Una part important de la cura d’un arbust és l’eliminació de racons innecessaris: normalització. El procediment s’ha de realitzar quan les baies tinguin la mida d’un pèsol. En aquesta etapa es pot veure com es desenvolupa cada pinzell. Es recomana conservar 1-2 raspalls, segons l'edat i la força de la planta.

Reg

Julian és una varietat que, a diferència del seu progenitor "Rizamata", adora la humitat, no "esquinça la baia", reacciona bé al reg abans i després de la floració. Durant el període en què les baies estan madures, no es recomana regar els arbustos, en cas contrari es pot perdre part de la collita. En total, es recomana regar 4-5 vegades per temporada, però tot depèn de les condicions meteorològiques.

L’etapa final dels procediments de reg es duu a terme a la temporada de tardor (reg amb càrrega d’aigua), dues o tres setmanes abans del refugi de les vinyes, però si hi ha precipitacions intenses, no cal regar els arbustos.