On creixen les taronges i com, sobretot plantant i cultivant espècies d’interior

Horticultura »Cítrics» Taronja

0

983

Qualificació de l'article

Les taronges són arbres fruiters cultivats pels humans des de fa diversos milers d’anys. Ara són coneguts a tots els països del món. A l’aire lliure, les taronges creixen als països càlids amb climes tropicals i subtropicals.

Com creixen les taronges

Importància econòmica [editar | edita el codi]

El cultiu de taronges és una part important de l’economia nord-americana (Florida i Califòrnia) i països com Brasil, Mèxic, Pakistan, Xina, Índia, Itàlia, Iran, Egipte i Turquia. És una mica menys important per a Espanya, Sud-àfrica i Grècia.

En comparació amb el 1974, el 2004 la producció de taronges es va duplicar, un 99,8% més.

Varietats comunes

Arbre del te: mètodes d’atenció a la llar i cria

Una de les varietats casolanes conegudes és la taronja Washington Navel. Es caracteritza per un excel·lent sabor. Un arbre de mida mitjana amb una corona estesa i un ric fullatge verd. Flors de color blanc, recollides en petites inflorescències amb una olor agradable. Els fruits són de forma rodona amb un melic a la part superior i de mida gran. Pes mitjà 0,5 kg. La pell del fetus és generalment llisa o rugosa i es separa bé del fetus. Els fruits maduren a finals d'any. La polpa es divideix en 13 sectors per envans de gruix mitjà i conté un gran percentatge de suc. Aquest tipus de cultiu es propaga amb l’ajut d’esqueixos, especialment quan s’humiteja en substàncies que estimulen el creixement.

Pavlovsky. La descripció de la varietat es resumeix en la següent: és molt bona per cultivar en condicions d’apartament. L’arbre creix fins als 100 cm d’alçada amb unes boniques fulles de color verd brillant. Les flors d’aquesta varietat són blanques, recollides en raïms, amb un agradable aroma. El fruit és rodó, amb un color taronja brillant. La cultura es cria amb esqueixos a finals d’hivern, principis de primavera.

Parents de la taronja

A més de la taronja, s’han criat molts altres tipus de cítrics, entre els quals hi ha fruites, conegudes i àmpliament representades a les botigues de tot el món.

Taula: les varietats de cítrics més famoses

També hi ha espècies i híbrids menys comuns:

• dolços - pomelo + toronja blanca;
• gayanima: cítrics indis amb aroma de gingebre i eucaliptus;
• agli - un híbrid d'aranja i mandarina;
• ponzirus: cítrics no comestibles amb fruits grocs;
• citrange - poncirus + taronja;
• Citranjquat és una taronja en forma de pera, un híbrid de kumquat i citrange.

Galeria fotogràfica: varietats de cítrics

Citrange no es menja fresc, sinó que s’utilitza per fer melmelada

El kumquat conté molts nutrients

Dit cítric de la mà de Buda: fruita sense polpa

El pomelo és el cítric més gran

Tangelo és un híbrid d’una de les varietats de mandarina i aranja

Taronges vermelles

El taronja sicilià o sagnant té una carn vermella a causa de la presència d’antocianines (colorants vegetals). Es tracta d’un híbrid de pomelo i mandarina, que es va criar per primera vegada a Sicília. Aquesta varietat de cítrics gairebé no conté llavors i té una mida inferior a una taronja normal amb sucosa polpa de taronja i un aroma específic de baies. El color de la carn pot variar de carmesí brillant a negre porpra. La pell de les taronges sicilianes és taronja o vermellosa.

El taronja vermell (sagnant) conté el pigment antocianidina, que és un antioxidant

Es coneixen les 3 varietats més habituals de taronges vermelles:

• Sanguinello (Espanya);
• Tarocco (Itàlia);
• Moreau.

Els híbrids cítrics amb polpa vermella es conreen al Marroc, Espanya, Itàlia, EUA, Xina. La fruita s’utilitza en productes de forn, dolços, com a postres fresques.

Descripció del taronger

Un taronger creix fins als 12 m d’alçada, portaempelts culturals populars - fins als 4-6 m. L’espècie nana, que es cultiva a casa en tines, té una alçada de només 60-80 cm, varietats d’hivernacle - 2-2,5 m. La corona és compacta, les branques tenen espines de fins a 8-10 cm de llargada. El tronc està cobert amb escorça marró llisa.

Segons la descripció, el taronger creix durant molt de temps i comença a donar fruits en 8-12 anys, si es planta de la llavor. Les plàntules petites produeixen una collita en 3-4 anys.

Sistema arrel

No hi ha vellositats a les arrels de la planta taronja, que absorbeixen la humitat, les substàncies minerals i orgàniques del sòl. En canvi, a les puntes de les arrels, hi ha taps especials sobre els quals es multipliquen els fongs sapròfits. A través del seu miceli, l’aigua i tots els components necessaris per a la nutrició entren a l’arbre. En primer lloc, es tracta de compostos de fòsfor. A canvi, els bolets reben hidrats de carboni i aminoàcids.

La simbiosi augmenta el rendiment de la planta. Al mateix temps, passa a dependre de microorganismes. Els bolets no toleren les baixes temperatures, el sòl està massa sec, per tant, la planta només fructifica en climes càlids, necessita reg i reg. Quan es trasplanten, és fàcil danyar les arrels i el miceli; aquesta manipulació s’ha de dur a terme amb cura. Un arbre jove es transfereix a un lloc nou amb un terreny de terra.

Fulles

L’arbre té fulles ovalades de color verd fosc
El color de les fulles és de color verd fosc, de forma ovalada, amb la punta punxeguda. El pecíol és curt, amb un apèndix alat. La superfície de les fulles és de 10-15 cm, les vores són llises, ondulades o amb osques poc profundes. La superfície és llisa, coberta uniformement de pèls curts. La placa foliar és carnosa, en el seu gruix hi ha glàndules que produeixen olis essencials amb una olor específica.

Les fulles de l’arbre canvien gradualment. Aproximadament el 25% cau al febrer i al març i es perd la mateixa quantitat durant tot l'any. La vida mitjana d’una fulla és de 2 anys. Les fulles joves són responsables de la fotosíntesi, les velles acumulen nutrients que s’utilitzen per al creixement, la formació de flors i fruits. Les fulles tendeixen a tornar-se grogues a l’hivern i després tornen a ser verdes.

Característiques principals de la planta taronja

La taronja és una planta llenyosa i perenne amb floració amb un cicle de creixement continu, és a dir, al mateix temps hi pot haver fruits madurs i verds a l’arbre, a més de cistells florits. El fruit dels tarongers és apreciat pel seu sabor i aroma. Al Mediterrani, països asiàtics i Amèrica del Sud es conreen hectàrees de plantacions de tarongers. Al sud d’Europa, els carrerons amb híbrids cítrics adornen carrers i places centrals.

Els tarongers adornen carrers i patis d’Espanya

La taronja és una planta inusual amb diverses característiques. Es considera un fetge llarg i viu més de 75 anys.

Taula: classificació botànica de la taronja

Per què els arbres i els fruits són interessants

Aquest arbre alt amb una densa corona compacta de forma rodona o piramidal arriba a una alçada de 10-12 m. Es caracteritza per la seva remontabilitat, creix fins a 50 cm a l'any. També hi ha varietats baixes:

• les formes nanes creixen fins a 5 m;
• arbres interiors compactes, similars a l'exterior d'un arbust amb fullatge brillant, creixen fins a 0,8-1,0 m. Exemplars excepcionals, que tenen més de 10 anys, tenen dos metres d'alçada.

Les arrels de l’híbrid es localitzen superficialment i als extrems tenen taps amb colònies de fongs en lloc de pèls d’arrel per absorbir nutrients i humitat. La simbiosi de plantes i fongs s’anomena micoriza i té un efecte beneficiós sobre el rendiment dels cítrics, ja que el miceli augmenta la superfície absorbent de les arrels a través de la qual s’absorbeixen els compostos minerals i l’aigua. Aquesta característica del sistema radicular requereix un reg artificial.

Als extrems de les arrels taronges hi ha casos amb colònies de bolets per absorbir nutrients i humitat

A les branques hi ha espines i espines de fins a 10 cm de llargada. Les fulles d’un taronger viuen durant 2 anys, de manera que la mateixa planta pot tenir simultàniament les fulles de l’any passat, que serveixen per acumular nutrients, i les joves, que participen en la fotosíntesi. La majoria de les fulles velles cauen entre febrer i març. La fulla cítrica de color verd fosc és coriosa, densa, de forma ovalada amb la punta afilada, té una mida de 10 × 15 cm i una vora ondulada massissa o dentada. Les glàndules del full de taronja contenen olis aromàtics. Els pecíols tenen apèndixs alats petits.

La collita de taronges depèn en gran mesura del fullatge de la planta. Si per alguna raó el taronger ha perdut el fullatge, l’any que ve no donarà fruits.
M. A. KAPTSINEL

El fruit de la taronja s’anomena hesperidium (un tipus de fruita en forma de baia) o taronja. Els fruits maduren de 7 a 12 mesos, segons la varietat. Són petites i grans, amb un aroma fort o subtil, amb prou feines perceptible. Els fruits madurs pesen de 100 a 250 g, i de vegades arriben als 600 g. Les taronges són de forma rodona o àmpliament ovalades, d’estructura similar a les baies. Són de múltiples llavors i sense llavors, es diferencien pel sabor agredolç, de vegades amb una amargor específica.

La taronja és una fruita i una baia alhora

Els fruits contenen:

• oli essencial: fins a un 2%;
• sucre: 9%;
• vitamines: 68%.

La polpa del fruit és pluricel·lular, coberta amb una pel·lícula i consta de 9-13 talls, separats per un envà. El suc fragant representa aproximadament el 40% del volum total de fruita. La part interna està representada per grans cèl·lules sucoses en forma de sacs de suc, fàcilment separables entre si.

La superfície porosa d’una taronja, la pell, representa entre el 20 i el 40% de la massa total de la fruita i té un gruix d’uns 5 mm. És de color ataronjat brillant, de vegades amb un to vermellós o groguenc, segons la varietat. La superfície de la pela, la ratlladura, té un aroma picant i eteri. La capa blanca i esponjosa de l’interior de l’escorça s’anomena albedo i es desprèn fàcilment de l’escorça.Cada llesca conté 1-2 llavors, situades una sobre l'altra.

A l'interior la taronja consta de tres capes: pell, albedo i polpa amb llavors

Fleur d'orange: elegant flor de taronger

Per primera vegada, les plantes joves floreixen i entren en fructificació al tercer any de vida. Una cistella blanca com la neu amb un gran pistil daurat al mig, reunida en grups d’inflorescències als extrems dels brots, que emanen un delicat aroma amb tocs de gessamí: es tracta d’una flor de taronger.

Normalment, les flors d’un híbrid tropical es recullen en raïms de 6 a 8 peces, poques vegades, individuals. La taronja floreix a una temperatura de 16-18 graus: al sud de Rússia aquest és el començament - mitjans de maig, algunes varietats floreixen a principis de juny. A Espanya i Turquia, el taronger floreix a mitjan març i a Xipre al març o abril.

La flor de taronja desprèn un delicat aroma

Amb una forta fluctuació de la temperatura de fons en qualsevol direcció, les flors sensibles s’esmicolen. La flor en flor és bisexual. No viu molt (no més de 5 dies) i desprèn un aroma agradable i delicat. La inflorescència creix fins a 5 cm de diàmetre quan floreix completament. Hi ha blanc-lletós, ​​de vegades amb tonalitat rosada, pètals carnosos (5 peces) de forma ovalada, que es redueixen cap al final.

Envoltat de molts estams grocs fortament pubescents, hi ha un sol pistil llarg al centre. La flor no s’obre completament i el pistil roman envoltat de periantis: pètals poc desenvolupats. Hi ha varietats sense pistils, no requereixen pol·linització i produeixen fruits sense llavors.

En francès, "flor de taronja" sona a "taronja d'Orange".

L’atractiu oli essencial de flor de taronger té una àmplia gamma de propietats cosmètiques i propietats curatives per a la pell i els cabells. També es diu "neroli" en honor de la princesa italiana Neroli, que va començar a utilitzar l'oli essencial de flor de taronger amb finalitats cosmètiques.

Neroli: oli de flor de taronger, que s’utilitza en cosmetologia

Les flors de taronja blanques com la neu s’utilitzaven a l’Edat Mitjana a Europa com a decoració tradicional per a la corona de la núvia.

Poder curatiu

Les propietats dels fruits taronges són conegudes des de temps remots. Els metges de l'Antic Egipte amb la seva ajuda van curar amb èxit molts problemes. La polpa sucosa millora la gana, manté la força i afavoreix la curació ràpida de les ferides. Les fruites enforteixen el múscul cardíac, redueixen la viscositat de la sang. Són útils per a taquicàrdia, sagnat, ardor d’estómac.

Una proporció ben equilibrada de vitamines C i P enforteix els vasos sanguinis, normalitza la pressió arterial i activa els processos redox. Es tracta d’una bona prevenció de l’aterosclerosi, la hipertensió, l’obesitat i les malalties infeccioses.

Les taronges s’utilitzen per prevenir deficiències de vitamines, recuperació després de la cirurgia, estrès, excés de treball. L’alt contingut de sals de potassi els confereix propietats diürètiques. La fibra i les pectines normalitzen la digestió, alleugen el restrenyiment. L’ús raonable restaura el benestar i millora el funcionament de tot l’organisme:

• normalitzar el metabolisme,
• enfortir les genives,
• activar els intestins,
• augmentar les defenses en temporada de refredats,
• millorar la gana,
• alleujar l'apatia i la fatiga,
• animeu-vos
• augmentar l’eficiència,
• alentir l'envelliment,
• protegir contra els efectes nocius dels radicals lliures.

Taronges amb ratlladura i llavors
L’àcid ascòrbic activa la regeneració de teixits, de manera que les fruites s’inclouen activament a la dieta per a lesions, així com al postoperatori. Es recomana afegir-los al menú en les condicions següents:

Suc de taronja acabat d’esprémer: beneficis i perjudicis

El suc de taronja no és només una deliciosa beguda refrescant. Pot aportar avantatges inestimables per a la salut:

• Augmenta el colesterol "bo".Un estudi dels EUA del 2000 va trobar que el consum regular de la beguda millorava el perfil lipídic de la sang.
• Ajuda a perdre pes.
• Restaura la salut òssia.
• Redueix la inflamació.
• Dóna una càrrega de vivacitat, sobretot a l’hivern.

Es creu que la beguda té un efecte destructiu sobre l’esmalt dental, per la qual cosa es recomana beure-la a través d’una palla o esbandir-se la boca amb aigua neta.

Com és bo el suc de taronja?

La beguda normalitza la digestió, estimula la gana. Es recomana amb una disminució de la secreció biliar, tendència al restrenyiment, gastritis hipoàcida. Conté una gran quantitat de substàncies de pectina que milloren la motilitat intestinal, asseguren el seu buidat oportú, reduint l’absorció de components nocius.

Aquesta beguda brillant és rica en fitòncids, que eliminen la inflamació, inhibeixen el creixement i el desenvolupament de bacteris, protozous i fongs microscòpics. Aquests antibiòtics naturals ajuden a fer front als refredats, a la grip i a recuperar-se després d’una malaltia o una cirurgia. La beguda tonifica perfectament i aixeca l’ànim.

Com fer suc de taronja?

Preparar una de les begudes naturals més saludables no és gens difícil. Qualsevol pot fer-ho. Això requerirà:

• prendre 5 fruites madures, rentar-les bé;
• netejar en sec;
• pelar, triturar a la batedora;
• diluïu la massa resultant amb una ampolla d'aigua mineral, coleu-la a través d'un colador fi.

Quan i com floreix una taronja

Té flors bisexuals, força grans, de fins a 50 mm. La flor consta de cinc pètals blancs, però també passa amb un to vermellós.

Tipus i formes de flors

Les flors es recullen en inflorescències en forma de pinzell, diverses peces. També hi ha flors senzilles, però són rares.

Període de floració

Les flors taronges solen aparèixer a la primavera. Algunes varietats casolanes floreixen tot l'any.

Com cuidar una taronja durant la floració

Perquè la cultura floreixi amb normalitat, heu de crear determinades condicions a l’habitació. Els cabdells, que es formen a la primavera, floreixen a temperatures de +17 a +19 ° C.

Flor taronja

Funcions de creixement

Es poden veure coses sorprenents on creixen les taronges. El sistema d’arrels taronges és gairebé poc profund i té unes característiques úniques que cal tenir en compte a l’hora de cultivar aquesta planta. A diferència d'altres arbres fruiters, les arrels taronges no tenen pèls d'arrel, que contribueixen a una bona absorció d'humitat i nutrients. En canvi, als extrems de les arrels, hi ha taps amb fongs del sòl que existeixen en combinació amb la planta.

Els bolets converteixen els compostos minerals en una forma accessible (el principal és el fòsfor), que són absorbits per la planta i, a canvi, reben aminoàcids, hidrats de carboni i altres substàncies importants. Aquesta comunitat s’anomena micoriza, que ajuda a augmentar els rendiments augmentant la superfície de l’arrel absorbent.

També hi ha un problema amb aquest fenomen. Aquesta planta és més vulnerable a causa del fet que la micoriza no suporta la manca d’aigua i és difícil tolerar l’exposició de les arrels. Per tant, a les terres on creixen les taronges és convenient observar una condició important. Es tracta de la creació de reg artificial.

On creixen les taronges a Rússia? Les condicions climàtiques permeten la maduració de fruits assolellats en aquest país? I, tanmateix, creixen a Abjasia i al territori de Krasnodar.

On creixen les taronges: en quin país del món?

La planta subtropical es va formar en un clima humit i càlid, que és el motiu del seu continu creixement vegetatiu. Els híbrids d’aquesta espècie són termòfils i ocupen un lloc intermedi en la resistència a les gelades entre altres cítrics, alhora que són força tolerants a la calor i es conreen amb èxit a temperatures de fins a 45 ° C.

La humitat, la temperatura i la composició del sòl per al cultiu i la fructificació de taronges són ideals a la vora del Mediterrani, a Egipte, Pakistan, Turquia. Aquesta varietat de cítrics també es cultiva a Algèria, Iran, EUA, Brasil. Les condicions climàtiques de Sicília, l’Índia, Espanya i Portugal permeten celebrar festes de taronges i cultivar-les per a l’exportació.

Els cítrics (incloses les taronges) creixen en condicions subtropicals i tropicals amb hiverns suaus i estius calorosos, cosa ideal per al creixement d’aquesta planta. Però cada regió cultiva les seves pròpies varietats de cítrics.

Les taronges creixen a molts països, des de la Xina fins a Europa. Les primeres plantes es van conrear a la Xina, des d’on van ser portades per vaixells a les costes d’Europa.

Encara hi ha països que lideren el cultiu d’aquests deliciosos fruits exòtics. Les taronges assolellades més delicioses es conreen a Turquia, Egipte, Espanya, Índia, EUA i Xina. Els clients els veuen més sovint a les prestatgeries.

També es conreen a Grècia, Itàlia, Algèria, Portugal, Marroc, Àfrica, Japó, Austràlia, Brasil, etc.

Com fer créixer un arbre a partir d’un os

Llavors de taronja

Podeu intentar plantar no només una taronja d’una pedra. Però també llimona, caqui o alvocat. No es poden esperar només els fruits d’aquestes plantes d’interior. Arbres força bonics encantaran la vista, però només amb fullatge. Els cítrics són una agradable excepció.

torna al menú ↑

Vegeu també: Lobelia: descripció, plantació i cura, quan s’ha de sembrar, descripció de varietats (50 fotos i vídeos) + comentaris

Per què necessiteu un estoc?

Per a un inquisidor principiant que mai no ha plantat res, sorgeix la pregunta: si plantes una llavor taronja, què creixerà? A més, la taronja és la més habitual del supermercat més proper. La resposta és sí. A continuació explicarem com fer-ho.

Però no necessitem un planter de taronja, sinó un brou. Què vol dir? En comprar un arbre en forma de feta amb fruits taronges en una floristeria, ni tan sols sospitem que s’empelti. En el 99% de tots els casos, l’empelt i el portaempelts són diferents tipus de cítrics.

Empelt de cítrics

Tots els cítrics s’empelten; en cas contrari, es conreen a partir de llavors, donaran fruits tard (si això passa) i els fruits no seran tan saborosos. Molt sovint, podeu escoltar o llegir una història en fòrums especialitzats, fragments dels quals són similars.

Es tracta del fet que a la feina creix una llimona enorme (taronja, mandarina) cultivada a partir de llavors, que ja té 15 anys (10, 20, 30). I ningú no l’ha vist mai florir. En conseqüència, aquest arbre tampoc no ha mimat mai els fruits.

Si voleu que els vostres esforços no es perdin, busqueu immediatament un bon estoc per al vostre futur arbre. Es poden trobar als anuncis. Però la cerca serà molt més eficaç en llocs especialitzats on la gent que vulgui cultivar cítrics comparteixi la seva experiència i material de plantació addicional.

torna al menú ↑

Vegeu també: Ametlles: descripció, plantació d’un arbre o arbust al camp obert, cura d’ell, beneficis i possibles danys

Quins són els millors cítrics per al portaempelts

Perquè els cítrics fructifiquin, s’han d’empeltar. Per exemple, mai no heu sembrat kumquat ni calamondina com a portaempelts. En primer lloc, són massa fràgils i triguen molt a créixer.

En segon lloc, el sistema radicular d’aquestes plàntules és molt feble. Ambdós callos s’acumulen durant molt de temps. En una paraula, no s’utilitzen en aquesta funció.

Es creu que els millors portaempelts per a una taronja serien:

• llimona
• pomelo
• bigardia o taronja àcida
• aranja

El fet és que es tenen en compte diversos factors, com ara la taxa de creixement i altres. Les llimones s’utilitzen més sovint, simplement perquè estan més fàcilment disponibles. Que tots els altres tipus de portaempelts amb èxit.

Plàntules de llimona d’un any

Hi ha dues circumstàncies més que es tenen en compte a l’hora de triar un portaempelts.Ha de tenir un poderós sistema arrel per alimentar-se completament i alimentar el descendent. I el que és més important: el call ha de créixer ràpidament i les ferides han de curar-se en un curt període de temps.

Algunes persones anomenen Novogruzinsky llimona com a portaempelts amb èxit per a una taronja. Ell, com la bigardia, està preparat per a la vacunació pocs mesos després de la sembra. I no en un any, com una llimona.

L’arrel és poderosa, el call es creix a l’instant. Una de les millors opcions per al portaempelts. Hi ha moltes opinions sobre l’empelt de cítrics. A algunes persones els agrada l’aranja com a portaempelts perquè tenen brots força potents.

Algú els rebutja categòricament per utilitzar-los en vacunes. La millor manera d’esbrinar qui té raó és experimentar amb la vacuna vosaltres mateixos.

torna al menú ↑

Veure també: Menú infantil per aniversari (d'1 a 12 anys): receptes de plats de carn, aperitius i tot tipus de dolços

Com preparar una plàntula per a la vacunació

Abans era que el brou havia de ser tan gros com un llapis. Ara es permeten diàmetres de barrils més petits. Els aficionats que han aconseguit el virtuosisme en matèria de vacunació, empelten cítrics amb el gruix del tronc en un partit.

Per a una vacunació exitosa, preneu plàntules de llimona d’un any o taronges àcides de 4 a 5 mesos. Algunes persones apliquen una major dosi d’adobs nitrogenats perquè les plàntules creixin més ràpidament. Això no s’hauria de fer.

Atès que l’excés de dosi de qualsevol element, inclòs el nitrogen, té el mateix efecte negatiu que la seva deficiència.

L’excés de fertilitzant és dolent per a les plantes en test

Entre els desavantatges d’aquest mètode hi ha l’augment de la susceptibilitat de la planta a malalties per fongs. Si l'excés de nitrogen és gran, això afectarà l'aspecte de la planta: el color de les fulles i el tronc canviarà, s’arrissaran i es tacaran.

La millor manera de cultivar una planta sana és utilitzar un fertilitzant complet que contingui tot el conjunt d’elements essencials i oligoelements. Per tal que la llimona creixi i es desenvolupi millor, de tant en tant la podeu ruixar amb "Epin" per utilitzar les reserves internes de la planta.

El reg ha de ser moderat. El sòl ha d’estar una mica humit. Si hi ha molta aigua, les arrels començaran a podrir-se. Exteriorment, això no apareixerà immediatament, però hi haurà poc sentit per a una planta com per un portaempelts. Al cap i a la fi, les arrels són l’òrgan principal per a la nutrició de les plantes.

torna al menú ↑

Llegiu també: Fúcsia: cultiu, cura, trasplantament i reproducció a casa (més de 50 fotos i vídeos) + comentaris

Ho preparem tot per plantar

Caixa d'eines del jardiner

Per als principiants, preneu llavors de llimona. Si realment voleu cultivar una taronja a partir d’una llavor, podeu fer-ho. La taronja també es pot empeltar sobre un brou de taronja. Tot i això, haureu d’esperar una mica més d’una llimona, aproximadament un any i mig.

Per plantar llavors de cítrics, necessitem:

torna al menú ↑

Llegiu també: Gerani: descripció, tipus, cura de la llar, cultiu, reproducció, poda i altra informació útil (més de 50 fotos i vídeos) + Ressenyes

Gots de plàstic

Dipòsits per al sòl

Algunes persones compren específicament tasses transparents perquè pugueu observar el desenvolupament del sistema arrel.

torna al menú ↑

Veure també: Jacint (més de 80 fotos) - Plantació, cura i reproducció a casa - Elegant ram al davall de la finestra + Comentaris

Drenatge

S'utilitza per deixar escapar l'excés d'humitat pel forat de desguàs. En absència de drenatge, l’excés d’humitat no surt, sinó que s’acumula a la capa inferior del sòl i s’hi pot acidificar.

Com a drenatge s’utilitzen còdols o petites argiles expandides

Aquest últim es ven a les botigues de flors en bosses etiquetades com a "Drenatge".

torna al menú ↑

Vegeu també: Magrana a casa: cultiu a partir de llavors i cura, propietats útils i contraindicacions + Ressenyes

Imprimació

El millor és utilitzar aquell on el nom indica: Per a cítrics.Per millorar la germinació, es pot afegir sorra de riu al sòl. S’ha de pre-calcinar al forn (20-30 minuts) o al microones (5 minuts).

Sòl envasat

Si s’utilitza sòl preparat per si mateix, definitivament s’ha d’utilitzar sorra. El sòl també s’ha de calcinar perquè totes les espores d’infeccions per fongs morin. Per a la sembra, no és necessari utilitzar sòl molt nutritiu.

A més: permanganat de potassi, regadora, aigua de reg, retolador, bossa de plàstic, llum fluorescent o fitolamp.

Les llavors s’han de remullar prèviament

Perquè la llavor germini més ràpidament, primer la podeu remullar. Les llavors de qualsevol planta es remullen amb una petita quantitat d’aigua de manera que amb prou feines cobreix el material de plantació. En cas contrari, les llavors es poden "ofegar" i no brotar.

Quin és el millor per plantar: testos o gots de plàstic? No hi ha unitat en la resposta a aquesta pregunta, cada mètode té els seus pros i els seus contres. Però la majoria de la gent encara prefereix utilitzar ulleres.

Són més petites i la terra que hi ha no tindrà temps d’agredir-se. Tan bon punt el sistema radicular entabla tota la bola de terra, podeu trasplantar la planta en un recipient gran. I en una olla, l’arrel ocuparà tot el volum durant molt de temps, cosa que frenarà el desenvolupament de la part del terra.

Com propagar vosaltres mateixos una taronja

La propagació del cultiu se sol dur a terme de tres maneres: per empelt, esqueixos, estratificació i llavors. A casa, el mètode de reproducció més comú és l’ús d’esqueixos. Aquest mètode permet obtenir arbres fruiters al cap de 5 anys.

Arrel del tall

Els esqueixos es tallen d'un arbre sa i han de tenir diversos brots en desenvolupament normal. Els esqueixos s’arrelen amb un recipient amb terra, però podeu fer-ho simplement a l’aigua. L'arrelament té lloc en una mitja lluna.

Descripció botànica [editar | edita el codi]

Arbre bastant alt, pertany a la tribu dels cítrics (Citreae

) subfamília taronja (
Aurantio> [6]. Fulles taronges perennes senceres es connecten als pecíols alats mitjançant una articulació ampla intermèdia. Les flors blanques es divideixen en sis, en grups, i es componen d'un periant de cinc parts, lleugerament obert, amb lòbuls gruixuts, molts estams i un sol ovari lliure o "superior" (conegut com a "fleurs d'orange").
Fórmula de la flor: ∗ K 5 C 5 A ∞ G (∞ _) <5>; C_ <5>; A_; G _ <(>) >> [7].

El fruit és pluricel·lular, de diverses llavors, amb una pell gruixuda de dues capes. La polpa consta de molts bosses de suc

- pèls fusiformes i plens de saba (pel seu origen, els sacs de saba són excrements de l’epidermis interna dels carpels). El fruit d’aquest dispositiu, que prové de l’ovari superior i també és característic d’altres representants del gènere Citrus (llimona, taronja, etc.), s’anomena "hesperidium"; és un tipus molt peculiar de fruita en forma de baia. En una taronja, la polpa es divideix fàcilment en lòbuls, que són els nius del fruit; cadascun conté una o dues llavors, una sobre l'altra [8].

La capa exterior de l'hesperidium taronja, anomenada pel color groc-taronja dels fruits madurs del flavedo (del llatí flavus - groc), conté un gran nombre de grans glàndules globulars translúcides que contenen oli essencial. La capa interna, a causa de l'estructura esponjosa blanca en els fruits madurs, s'anomena albedo (del llatí albus - white); una taronja té un albedo solt, de manera que la carn es separa fàcilment de la pela. Varietats dels anomenats taronges umbilicals

tenen una interessant anomalia d’hesperidium: el seu ginecio forma dues fileres de carpels, com a resultat de les quals es desenvolupen dos fruits, i un d’ells és rudimentari i es troba a la part superior del segon fruit, més gran; aquest petit fruit es pot veure a través d'un petit forat ("melic") a la pell d'un fruit gran [9].

Estructura

La polpa conté del 6 al 15% de sucres, pectines i àcid cítric.En 100 grams de la part comestible d’una fruita madura, aproximadament 0,3 mg de ferro, 197 mg de potassi, 13 mg de magnesi, 23 mg de fòsfor, 34 mg de calci, 6 mg de silici. Conté coure, iode. Hi ha petites quantitats de zinc, seleni, manganès, sofre, cobalt.

A la natura, encara es poden trobar arbres a l’Himàlaia. Alguns d’ells tenen 700 anys.

Les taronges són riques en vitamina C. Una fruita de mida mitjana proporciona aproximadament la meitat del requeriment diari d’àcid ascòrbic. També hi ha àcids grassos poliinsaturats, vitamines B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, H, PP, proteïna vegetal. La ratlladura és una font d’oli essencial natural. La ratlladura conté sucres, pectines, vitamina P. La composició química varia segons la regió, les condicions meteorològiques, el clima, la varietat i el grau de maduresa.

Una massa lleugera fluixa (albedo) es troba entre la pell i la polpa. És en ella que es concentra la quantitat màxima de pectines. La pela conté més de 60 bioflavonoides diferents. Aquestes substàncies tenen propietats antiinflamatòries, antioxidants i anticancerígenes.

Aplicació i significat

Les fruites es mengen crues o processades per fer begudes, melmelades, nèctars. S'afegeixen a amanides, salses i altres plats. Les rodanxes agredolces són unes postres meravelloses, una decoració útil per a pastissos i altres productes de confiteria. Delicioses fruites confitades es preparen a partir de la pell i la polpa. Aquesta delícia oriental té un sabor agradable i lleugerament acrit.

Al sud d’Europa, la ratlladura s’utilitza per fer licors. L’oli més valuós s’extreu de la pell, que té propietats tòniques i desodorants, ajuda a alleujar els espasmes i combatre la depressió. Oli essencial: s’utilitza com a aromatitzant en la fabricació de medicaments, diversos productes alimentaris i confiteria.

Els cítrics estan disponibles durant tot l'any. Són residents permanents als mostradors dels supermercats més populars, independentment del clima o de la zona climàtica. El seu preu no és més alt que les pomes i es pot gaudir d’una delícia saludable.

Com fer melmelada de pell de taronja?

Melmelada de taronja

Si la compra va resultar no ser massa saborosa, podeu fer-ne una deliciosa melmelada. És fàcil de fer a casa. Les postres originals s’acompanyaran bé amb te o cafè del matí i us delectaran amb el seu sabor i aroma delicats.

Melmelada de taronja amb pell - recepta:

• Agafeu 1 kg de fruites madures, renteu-les bé, gireu-les per un triturador de carn juntament amb les pells. Si al mateix temps us trobeu amb ossos, és millor eliminar-los per no malmetre el gust amb amargor.
• Afegiu-hi un got d’aigua, suc d’1 llimona i un quilogram de sucre.
• Aboqueu la barreja en un bol ample, poseu-la al foc, cuineu fins que s’obtingui la consistència desitjada. Això sol trigar aproximadament una hora. Després s’ha de refredar la massa. Si es vol, no està prohibit afegir-hi fruits secs picats, canyella o mel.

Melmelada de taronja amb pell

Resumint: 7 secrets de l'èxit:

1. Temperatura de creixement: estiu - 20 - 22 ° С, hivern - preferiblement al voltant dels 15 ° С.
2. Il·luminació: ombra lleugera de la llum solar directa els dies calorosos d’estiu, a la tardor i a l’hivern la màxima quantitat de llum solar.
3. Reg i humitat: regat amb aigua estovada després d'una mica d'assecat del sòl, a l'hivern, la freqüència de reg es redueix d'acord amb la temperatura ambiental, la humitat de l'aire és elevada, combinada amb un bon moviment.
4. Poda: Els pessics regulars de brots joves i la poda formativa mantenen la mida de la planta controlada.
5. Imprimació: s’adapta fàcilment a qualsevol pH del sòl, es necessita un substrat nutritiu.
6. Amaniment superior: amb fertilitzants minerals o orgànics, si la planta és propensa a la clorosi, afegiu preparats de ferro a la capa superior.
7. Reproducció: esqueixos de tija a la primavera i a l’estiu, llavors - llavors, però, les plantes obtingudes de llavors no heretaran les característiques varietals dels seus pares mitjançant l’empelt.

També us pot interessar:

Per a cadascun de nosaltres, l’olor de taronja i mandarina aporta un sentit de celebració. T’ho creguis o no, pots crear aquestes vacances tot l’any si creixes un taronger a l’ampit de la finestra.

Als apartaments, la varietat Merheulsky es cultiva més sovint: el seu creixement poques vegades supera el metre. Si ho intenteu i teniu paciència, podeu recollir de 2 a 40 fruits d’una planta.

A la foto hi ha un taronger

Cura dels tarongers

El cultiu de taronges serà divertit i divertit si seguiu amb cura les pautes de cura. Un enorme avantatge d’aquesta cultura és el fet que és força resistent a malalties i plagues. A l’hora d’instal·lar una plantació, cal calcular acuradament tots els riscos associats a un clima canviant, així com a les característiques del sòl. Els principals fabricants sempre estan preparats per compartir la seva experiència amb els nouvinguts, malgrat la competència. Les taronges són un producte molt calent amb el qual podeu guanyar força diners. Però perquè el negoci tingui èxit, heu de tenir molta cura d’aquestes plantes. A què heu de prestar atenció primer de tot?

1. Cura del sòl. Aquest esdeveniment inclou: afluixament del sòl als forats, control de males herbes, cultiu i ús de purins verds als passadissos.
2. Adob. Els tarongers extreuen literalment totes les reserves possibles de nitrogen, fòsfor, potassi i calci del sòl. L’alimentació anual ajuda a renovar el seu nivell.
3. Formació de la corona. Com que els fruits només es formen en el creixement actual, és necessari eliminar regularment les branques obsoletes. A més, amb l’ajut de retalls, conserven la forma correcta de la corona, eviten l’aparició de brots paràsits. Les branques danyades mecànicament també s’eliminen immediatament, ja que treuen més suc de l’arbre.
4. Reg. La polpa de taronja és molt sucosa, però amb un reg baix, la quantitat de suc de les fruites disminueix i canvien el gust varietal a amarg o àcid. Regar les taronges al matí o al vespre, durant els períodes secs, 2-3 vegades al dia.
5. Lluita contra possibles malalties i plagues. Tot i la relativa resistència a aquests problemes, es produeixen excepcions.

Llista de plagues que poden infectar el taronger:

1. mosca blanca
2. xinxeta
3. àcar
4. pugó
5. trips de diferents tipus
6. ferralles.

Amb aquest problema, haureu de netejar bé la corona, tractar el tronc i el forat de l'arrel amb preparacions especials. Els arbres sans també s’han de desinfectar.

Malalties de les taronges:

• hommosi
• verruga
• antracnosi

La malaltia més perillosa és la triste, causada per un virus. En el seu cas, s’haurà de tallar l’arbre. De vegades, les malalties de les taronges s’expressen per falta de fertilització, reg i afluixament. En aquests casos, es poden observar grocs de les fulles, marciment i assecat dels brots, un augment del període de maduració dels fruits i un canvi de gust. Per combatre les malalties i les deficiències de micronutrients, s’han creat preparacions efectives que es poden adquirir a la zona on es conrea aquest cultiu.

Funcions beneficioses

La taronja es considera amb justícia una autèntica vitamina bomba. La composició conté moltes vitamines (C, B, PP, A) i oligoelements (magnesi, ferro, potassi).

El producte té moltes propietats útils:

• té un efecte tònic, dóna una càrrega de vivacitat
• té propietats antioxidants, rejoveneix el cos
• purifica la sang, prevé l'anèmia
• prevé l'escorbut
• ajuda amb el restrenyiment
• ajuda a enfortir el sistema immunitari, s’utilitza per a l’ARVI i la grip
• té efecte antimicrobià i antiinflamatori

Es recomana utilitzar taronja per a anèmia, hipertensió i aterosclerosi. El suc és útil per a debilitat, letargia i falta de gana. El fruit és eficaç per prevenir els refredats de temporada.

La taronja no s’ha d’utilitzar per a patologies estomacals i intestinals, perquè el seu suc pot ser irritant.

S’utilitza amb precaució els diabètics, a causa de la presència de sucres a la composició.

Ara la fruita s’ha utilitzat àmpliament en diverses àrees de la vida. La polpa es menja fresca, es fan melmelades, gelees i postres.

El suc de polpa és molt popular. A partir de la pela es preparen melmelades, tintures, licors. El producte s’utilitza a la indústria cosmètica i farmacèutica.

Els països exportadors subministren anualment uns 70 milions de tones de fruita.

Vegem un vídeo sobre on creixen la taronja i altres fruites exòtiques:

La història de l'aparició de la "poma xinesa"

Per primera vegada, una planta cítrica amb una pell de taronja densa i polpa agredolça es va esmentar a les antigues cròniques de l’Àsia oriental cap al 4000 aC. e. Es considera que la pàtria de les taronges és la Xina, on hi havia 200 anys aC. e. va començar a cultivar tarongers en hivernacles. Les primeres "taronges" que van provar els xinesos van ser els fruits amargs del taronger de cultiu salvatge i no es van menjar. Les fragants flors de taronja es van convertir en la base de l'essència, anomenada "bergamota", i la ratlladura de la fruita va començar a utilitzar-se com a tònic. Aquesta varietat de cítrics silvestres "va compartir" més tard les seves característiques genètiques amb la cultura tradicional del sud, els fruits de la qual som coneguts.

La taronja moderna és el resultat de la selecció xinesa, en què es va creuar el pomelo i la mandarina, i no es troba a la natura. Les primeres taronges comestibles es cultivaven als jardins dels aristòcrates xinesos. Potser per això l’híbrid cítric rep el nom de la paraula holandesa “appelsien”, que significa “poma xinesa”. Més tard, la cultura es va portar als països mediterranis, a Egipte i al nord d'Àfrica.

Els europeus que van tastar per primera vegada aquesta increïble fruita tropical van ser els soldats d’Alexandre el Gran. A Europa, els primers tarongers introduïts per la gent de mar portuguesa es van plantar a mitjan segle XVI. Els cítrics van arribar a l'Imperi rus al segle XVII i es van convertir en una exquisida exquisidesa de gent noble. A principis del segle XVIII es cultivaven taronges a Geòrgia (regió de Batumi) i al segle XIX es van començar a cultivar a Sotxi.

Les taronges creixen a diferents parts del planeta

Antigament, el suc de taronja es considerava un antídot contra gairebé qualsevol verí i servia de detergent per fer front a greixos i brutícia.

Condicions necessàries per a la vida

El taronger és molt termòfil. És totalment inadequat per a la vida en condicions de fred i gelada. L’arbre no tolera grans canvis de temperatura; amb una amplitud de més de 8 graus, deixa les fulles.

A més, una planta exòtica exigeix ​​humitat, se sent molt bé al 60-70%.

Per als cítrics, la qualitat del sòl té un paper important. Les arrels requereixen un sòl solt i ric en nutrients.

Els fruits del sud són sensibles a l’emmagatzematge. Perquè el transport tingui èxit, cal recollir-los en forma immadura i embolicar-los en paper.

Com triar el lloc adequat

Perquè un taronger casolà accepti quedar-se amb vosaltres, primer heu de col·locar-lo en un lloc que satisfaci plenament les necessitats de la planta. Necessiteu llum, abundant, però no massa brillant. Els costats est i sud són adequats si l'arbre no està a prop de la finestra. Podeu determinar la distància desitjada per l’estat de les fulles. Si les fulles comencen a estirar-se i corregir-se, s’han d’acostar, sense esperar a caure. Si comencen a fer-se grocs, s’han de moure una mica més (tot i que poques vegades passa això). Una preocupació addicional hauria de ser girar periòdicament l’olla de manera que el taronger quedi exposat a la llum pels diferents costats i que la corona es formi harmònicament. I a l’estiu estaria bé portar-lo al jardí o al balcó.

Altra informació

• A Argentina, el FMA I.Ae es va desenvolupar per transportar fruites (principalment taronges). 38 Naranjero. El nom del transportista (castellà. Naranjero
  ) es tradueix com a "Orange" o "Orange Dealer".
• El monument taronja, creat per l’escultor Alexander Tokarev, es va inaugurar a Odessa el 2 de setembre de 2004 en honor al 210è aniversari de la ciutat. Segons la llegenda, van ser les taronges les que un cop van salvar Odessa del declivi. A Pau I no li agradaven les empreses de Caterina II, per aquest motiu es va aturar el finançament per a la construcció del port d'Odessa. Després d’haver conegut l’amor de l’emperador per les taronges, els habitants d’Odessa el van enviar al febrer com a present 3000 taronges gregues, que en aquella època a Rússia eren una mercaderia extravagant. Gràcies a això, en pocs mesos Odessa va rebre 250.000 per la construcció del port. L'escultura, d'uns 12 m de diàmetre, és de color taronja de bronze muntada sobre un pedestal. Al seu interior, en lloc d’un dels lòbuls, hi ha una estàtua de Pau I i tres cavalls aprofitats a una taronja.

Fruita

El fruit de forma rodona d’una taronja s’anomena taronja o hesperidi. Pot ser de múltiples llavors, multi-niat o sense llavors i té una estructura similar a una baia. La pell té una estructura gruixuda i tova de fins a 0,5 cm de gruix. A la superfície és llisa o lleugerament rugosa, coberta de ratlladura i té una fina capa blanca (albedo) a sota.

En general, la pell de taronja de la massa representa el 42% del pes total de la fruita i el seu color pot ser de tons verdosos i grocs clars a taronja vermellós.

Normalment el fruit té una consistència ferma i elàstica. La seva massa interna consisteix en nius o llesques separades entre si (fins a 13 peces), farcides de cèl·lules de pasta molt sucoses i grans amb un sabor dolç, agredolç o amarg.

La majoria de les varietats de taronja tenen llavors blanques. També hi ha espècies de plantes sense llavors, els fruits de les quals es formen sense pol·linització (partenocarpic).

Fruita taronja