No hi ha dades exactes sobre quan va aparèixer aquesta varietat. Es tracta d’una maduixa bastant vella, que probablement va ser criada a Anglaterra i que portava el nom de la reina Victòria, que governava la Gran Bretanya en el moment de l’aparició d’aquesta varietat.
Segons algunes fonts, la varietat té un segon nom: la reina britànica. I fonts angleses diuen que la varietat es va criar a Anglaterra el 1840. La varietat es va obtenir creuant maduixes xilenes i virginianes.
Al seu temps, aquesta varietat de maduixa era molt apreciada pels jardiners de tot el món. Avui, naturalment, en vista de l’aparició de varietats modernes més prometedores, la gent va començar a oblidar-se’n. Tant és així que és gairebé impossible trobar planters de Victoria al mercat. I si ho feu, és probable que hi hagi una varietat completament diferent a prop de Victoria.
A la publicació d’avui us parlarem d’aquesta varietat. Presentarem la seva descripció, mostrarem fotos de fruites i ressenyes de jardiners que van tenir la sort de conèixer maduixes angleses molt antigues.
Descripció de la varietat
Les maduixes de Victoria no són remontants, són madures, no s’inclouen al registre estatal d’èxits reproductius. Distribuïda a la part europea de la Federació Russa. A les regions del nord de Rússia, només es cultiva sota film.
Arbusts
Els arbustos de Victoria són alts. Les grans fulles elàstiques de color verd brillant formen una gran corona semi-estesa. La varietat produeix molts bigotis. Els peduncles s’enfonsen sota el pes de les baies que maduren. Es recomana endurir la plantació perquè els fruits no es podreixin.
Baies
Els fruits de Victoria tenen un pes mitjà d’uns 20 g. El color vermell brillant en la fase de maduresa tècnica canvia, quan està completament madur, a cirera. La polpa és de color vermell rosa, sucosa mitjana, densa. Un aroma brillant de maduixa emana de la baia.
Les fruites poden ser de diferents formes; més sovint arrodonides, amb una base ampla, també n’hi ha d’allargades de forma estreta-cònica. Les baies de Victoria són igualment bones fresques i per conservar.
El gust de les maduixes velles és molt agradable, equilibrat en dolçor i acidesa
Rendiment
Victoria floreix al maig, la verema es produeix a finals de juny, principis de juliol. Victoria és autofecunda, de manera que no cal plantar altres varietats a prop, però, segons l'observació dels jardiners, això contribueix a augmentar la productivitat. Si el clima és favorable i s’observa tecnologia agrícola, es poden obtenir 500-700 g de fruites d’un arbust.
Verema al matí o al vespre. Si la col·lecció és a gran escala, els fruits es col·loquen en una sola capa en envasos de cartró ondulat, plàstic o fusta folrats amb paper.
Els fruits s’emmagatzemen en un lloc fred durant no més de tres dies. Victoria no tolera el transport de llarga distància
La història de l'origen de la varietat i la seva diferència amb les maduixes del jardí
Victoria: una varietat de maduixes de fruits grans
Els russos del segle XVIII utilitzaven maduixes i maduixes silvestres per menjar. Espècie salvatge que creixia a clares, vores de bosc, entre matolls dels boscos. Per ordre del tsar, van començar a cultivar-la en jardins.
En aquest moment, els europeus ja treballaven en la selecció de noves varietats de maduixa de gran fruit. A França, per pol·linització de maduixes xilenes i virginianes, es va obtenir una nova varietat, batejat amb el nom de la reina de Gran Bretanya per Victoria.
A finals del segle XVIII es va trobar als jardins russos, convertint-se en la primera representant de maduixes de gran fruit.Des de llavors, s'han desenvolupat un gran nombre de diferents varietats de maduixes. Entre ells hi ha remontants que donen fruits fins a 5 vegades per temporada... Però a moltes regions, la baia del jardí continua rebent el nom de Victòria.
Victoria és la primera varietat de maduixa de fruits grans que es porta a Rússia.
una breu descripció de
Avantatges de la varietat
La maduixa Victoria té nombrosos avantatges, gràcies als quals ha estat apreciat pels jardiners durant dècades:
- excel·lent sabor, harmònic en acidesa i dolçor;
- agradable aroma de maduixa;
- alta productivitat estable;
- cap problema de reproducció;
- no requereix veïns pol·linitzadors;
- a partir de les baies s’obtenen preparacions molt saboroses per a l’hivern.
Inconvenients de la varietat
Inconvenients de la varietat que cal tenir en compte a l’hora de créixer:
- la sequera no tolera bé;
- l’embassament comporta la podridura de la fruita;
- les baies es couen sota el sol del sud;
- cal trencar nombrosos bigotis;
- una planta amb flors no tolera les gelades de primavera;
- la transportabilitat de les baies és baixa.
La varietat no és dolenta per a aquells que saben controlar la qualitat del reg dels cultius hortícoles. Mal indicat per a plantacions industrials.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Aquesta varietat era ideal al mateix temps i no presentava cap inconvenient. No obstant això, en l’entorn actual, Victoria té més desavantatges que avantatges. Però primer, parlem dels seus mèrits:
- Les baies tenen un gust prou bo.
- La varietat és fructífera. Segons algunes ressenyes, un arbust pot produir entre 900 i 1000 grams.
- La varietat no té cap pretensió.
- Té una bona immunitat. Poques vegades afectat per l'oïdi.
Al mateix temps, cal destacar els desavantatges. Els principals desavantatges són:
- Formació de tendència forta. Això us permet propagar maduixes sense problemes, però, els complica significativament la cura.
- Els arbustos són força estirats, per això Victoria ocupa molt d’espai al lloc.
- Tot i la bona densitat de la baia, no és adequada per al transport, ja que conté una gran quantitat de sucre.
- La varietat és molt rara, cosa que fa que sigui gairebé impossible trobar-la al mercat. A més, la major part del "Victoria" venut és fals.
Aterratge
La baia de Victoria es pot posar tant a la primavera com a la tardor. A la tardor, s’escull un període en què la calor ja ha disminuït i encara queden 30-40 dies abans de la primera gelada. A la primavera, heu de tenir temps per plantar maduixes 3-4 setmanes abans de l’aparició d’un període de calor estable. Si calia plantar maduixes a l'estiu amb un sistema d'arrels obert, els arbustos es fan ombres i es regen dues vegades al dia, al matí i al vespre.
Per obtenir una bona collita en latituds temperades, es selecciona el lloc més assolellat, a l’ombra parcial sud. Cal evitar els aiguamolls, les aigües subterrànies no s’han de situar a més de 70 cm de la superfície del sòl. Victoria prefereix sòls fèrtils lleugers: sòl negre, franc, franc.
El sòl es prepara 2-3 setmanes abans de la sembra. Per cada m2 del lloc d'aterratge, s'introdueixen 7 kg durant l'excavació. fertilitzants orgànics (fem adobat o compost) i 100 g de superfosfat. El superfosfat es pot substituir per cendra de fusta (mig got per m2). El sòl és massa àcid i s’aconsegueix un nivell de pH de 5,5 a 6. El sòl pesat es dilueix amb compost de fulla caduca, serradures podrides i sorra gruixuda. Esquema d'aterratge:
- la distància entre plantes seguides és de 35 cm;
- distància entre files de 50 cm;
- la disposició de les files de nord a sud.
Les plàntules es col·loquen en forats pre-regats amb aigua, les arrels s’estrenen, s’escampen amb terra i es compacten acuradament. El ronyó central (cor) ha d’estar al nivell del terra. Després d’un reg abundant, el llit del jardí queda cobert.
Malalties i plagues
Malgrat la resistència de Victoria a insectes i malalties nocives, pot emmalaltir si la baia no es processa a temps.
Podridura grisa
Amb precipitacions freqüents i condicions favorables per a la malaltia, gairebé tot el cultiu es pot contaminar. El motlle gris sembla una flor que ataca la baia. En aquest cas, les fulles estan cobertes de taques de color gris o marró.
Oïdi
Si Victoria s’infecta amb floridura després de la collita, la malaltia es pot controlar amb fungicides. És molt més difícil si les maduixes estiguessin infectades durant el desenvolupament de fruites o la seva recol·lecció; hi ha una alta probabilitat de mort no només de les baies, sinó també de la planta, ja que totes les zones terrestres de Victòria estan afectades. Per això, la pol·linització i el desenvolupament normal de les baies són impossibles.
Taca marró
Les fulles de l’arbust estan cobertes de taques marrons fosques, amb el pas del temps apareixen espores de fongs. Amb una infestació severa i avançada, les fulles es tornen morades i moren.
Àcar de la maduixa
L’àcar és de color groc clar i no supera els 0,2 mil·límetres de llarg. Afecta fortament les fulles de maduixa; les plagues no moren a l'hivern, esperant a la base de les tiges de les fulles, i a la primavera, amb l'escalfament, ponen ous i prenen tota la saba cel·lular de les fulles que encara no s'han desplegat.
Cargols, formigues vermelles, centpeus
Aquest tipus de plaga és estimat per les maduixes. Habitualment habiten terres humits, ombrívols i humus.
Picuda d’ortiga
L'insecte és de color verd, ~ 1,2 cm de llarg, té una petita probòscide. Els gorgons mengen les fulles de Victoria en taques arrissades o fins i tot. Les larves es col·loquen al sòl, durant l’eclosió de les quals es danyen les arrels de la planta.
Creixement i cura
Per obtenir una bona collita i mantenir els arbustos forts i sans, s’han d’observar certes condicions agronòmiques.
Reg
El reg es fa un cop per setmana. En els períodes més calorosos - després de 2-3 dies. Les maduixes es regen al matí o al vespre, intentant subministrar aigua a l’arrel, sense mullar les fulles, les tiges de les flors, les baies.
Mentre els arbustos floreixen, no s’ha d’aplicar l’aspersió per no fer sortir el pol·len dels cabdells.
Afluixament, control de males herbes
L'endemà després de regar, cal afluixar l'escorça del sòl. Això augmentarà el subministrament d’oxigen a les arrels i millorarà l’absorció de nutrients, respectivament, i el rendiment serà millor. La desherba és un fet important per cuidar Victoria. Les males herbes s’han d’eliminar de manera oportuna perquè no extreguin nutrients en detriment de les maduixes, no ombregin les plantacions i no interfereixin en la seva ventilació.
Una forma moderna de cultivar maduixes, que permet reduir els costos laborals, és l’ús de filat negre
Eliminació del bigoti
Cal controlar la formació del llit, en cas contrari el llit creixerà ràpidament. Simultàniament amb l’eliminació dels bigotis, es tallen les fulles seques. Es desenterren vells matolls, que ja no donaran fruits.
Vestit superior
Per obtenir un alt rendiment, la fertilització es fa diverses vegades a l'any:
- a principis de primavera, la planta s’alimenta amb un mullein diluït, observant una proporció d’1: 10 o excrements de pollastre (1:20);
- al començament de la floració, es prepara una solució aquosa a partir de nitrophoska diluïda en aigua tèbia a raó de 1 cullerada per 5 litres;
- durant la temporada de fructificació, les maduixes s’alimenten setmanalment amb llevat de forner (50 g per galleda d’aigua tèbia).
Si, quan es va plantar la plantació, el sòl es va fertilitzar segons totes les normes, comencen a alimentar les maduixes a partir del segon any de vida.
Control de plagues i malalties
En condicions meteorològiques adverses i amb una cura deficient, les maduixes poden emmalaltir. La polvorització preventiva amb líquid bordeus es realitza a principis de primavera o finals de tardor. Durant el període de floració i durant la fructificació no es poden utilitzar preparats de protecció química.
Durant la temporada, cal utilitzar remeis i prevenció populars:
- Una infusió d’all de tres dies s’utilitza per tractar arbustos atacats per insectes. (1 cap d'all triturat en 10 litres d'aigua tèbia).
- Polvoritzar llet amb iode ajuda a la floridura.(10 gotes per 1 litre de llet desnatada o llet diluïda amb aigua).
- Per a àcars i morracs, s’utilitza un tractament amb una solució de sabó i tabac.
Durant el període de pluges prolongades, els arbustos són ruixats amb una solució lleugerament rosa de permanganat de potassi.
Preparació per a l’hivern
Les maduixes de la varietat Victòria hivernen bé sota un barret de neu o sota un refugi que un jardiner li organitzarà. El llit està cobert amb una capa de cobert de serradures, fenc, agulles de pi o cobert amb filat. A les regions del sud, no és necessari cobrir els arbustos.
Normes agràries
Quan maduren les maduixes
Perquè les maduixes creixin bé, heu de crear condicions especials. Cal triar llocs assolellats que estiguin el més protegits del vent possible. És recomanable posar tanques a banda i banda del lloc perquè no es bufin els arbusts.
Important! Es recomana plantar maduixes lluny de patates, pebrots i tomàquets. És possible plantar amb llegums, gira-sols i blat de moro. És millor no plantar Victoria al costat d’arbres fructífers, ja que la planta pot no desenvolupar-se bé a causa de l’ombra.
És millor plantar Victoria a terra oberta a la primavera o ja abans de l'hivern. Per a la plantació de primavera, el sòl es prepara a la tardor. Si es planten maduixes a la tardor, la terra es prepara en un parell de mesos. Cal desenterrar el sòl, eliminar totes les males herbes i aplicar la quantitat adequada d’adob. Pot ser compost, humus. De vegades s’afegeixen fertilitzants minerals. Com és convenient per a qualsevol persona.
Alguns jardiners creuen que és millor plantar aquestes maduixes en una pinta. Altres diuen que no us heu de molestar, sinó que només heu de plantar els arbustos als forats.
Regles bàsiques d'aterratge:
- A cada forat s’afegeix una mica de resina de fusta i 1 kg de fertilitzant. Tot això s’ha de barrejar amb el terra, regar-lo i només llavors s’hauran de plantar les plàntules, tal com s’esperava.
- La distància entre les files ha de ser com a mínim de 60 cm i entre les plàntules: 35 cm cadascuna.
- És millor excavar en matolls joves de manera que es formi una cella al seu voltant. Així, l’aigua no brollarà durant el reg, sinó que romandrà al voltant de la planta.
- Després del següent reg, el sòl es mulch amb palla o herba segada. En aquest cas, la humitat del sòl es conserva millor.
També hi ha un mètode de cultiu de maduixes en pel·lícula. El terreny al voltant de la planta està cobert amb pel·lícula mulching o agrofibra. Al mateix temps, les baies romanen completament netes, no són danyades per cap plaga. El mulch impedeix el creixement de les males herbes. Per tant, l’aterratge no és massa difícil.
Regant maduixes grans
A la primavera, la planta es prepara per fructificar. Les maduixes Victoria necessiten un bon reg almenys dues vegades per setmana. En aquest cas, l’aigua hauria de ser tèbia. Per a aquest tipus de maduixa, el reg per degoteig és més adequat.
També hi ha un mètode de reg més fàcil, que és el següent:
- Es fa un forat en un gran barril.
- S’hi porta una mànega i amb l’ajut d’un adaptador queda ben fixada.
- Per evitar fuites, és important enroscar la mànega a les parets del forat.
- Es posa una pistola especialitzada a l'extrem de la mànega.
- L’estructura s’instal·la al lloc que cal regar.
Si seguiu aquestes senzilles instruccions, no cal dispositius de reg especials.
Alimentació vegetal
A mesura que creixen els arbusts, el sòl s’esgota significativament. Per tal que la planta rebi tots els nutrients necessaris, cal alimentar-la constantment i produir-la almenys 3 vegades a la temporada. La primera alimentació es realitza quan apareixen les primeres 2 fulles de maduixes. Això es fa amb una solució verda o mullein. El fem s’ha de diluir 1:10 amb aigua normal. Aquesta barreja s’aboca sota de cada arbust.
Important! Per fertilitzar el sòl amb minerals, diluïu 2 cullerades. cullerades de nitrofosfat, 1 cullerada. una cullerada de potassi i 10 litres d’aigua tèbia.Però durant la floració, les maduixes s’han d’alimentar almenys una vegada a la setmana amb una solució verda de diverses males herbes.
El llevat és un molt bon adob, però no sec. A la 1a. la cullera sol afegir 0,5 litres d’aigua tèbia. Aquesta solució s’ha d’infondre durant aproximadament mitja hora. Després, es torna a diluir en 10 litres d’aigua tèbia. Aboqueu 200 ml de solució sota cada arbust.
Reproducció
La maduixa Victoria es multiplica sense problemes amb nombrosos bigotis. Els jardiners experimentats inicialment planten escasses maduixes de manera que hi hagi lloc per a les arrels.
S’escullen els exemplars més forts i sans per a la reproducció. Les plàntules més fortes s’obtenen a partir de punts de venda de primer ordre.
Quina diferència hi ha entre les maduixes i la Victòria?
Quina diferència hi ha entre les maduixes i la Victòria?
Com hem assenyalat anteriorment, les maduixes del jardí i les maduixes reals són dues baies completament diferents. Llavors, en què són diferents? Esbrinem-ho. El que anomenem maduixes és comunament compartit per plantes masculines i femenines, i dioic als jardins. Aquesta baia del jardí no existeix a la natura, però la podeu trobar als camps de baies vells oblidats. Les maduixes del jardí s’enfonsen molt ràpidament sense tenir una cura adequada, per tant, amb el pas del temps donen baies molt petites. Us serà difícil separar les baies de les maduixes del jardí de la tija, però les baies silvestres són tan fàcils com desgranar les peres. És interessant que les maduixes del jardí pràcticament no cedeixin a l’ombra, però al seu parent del bosc els agrada molt l’ombra. Les maduixes veritables no tenen un color vermell brillant, la seva carn sol ser blanca, però les maduixes habituals del jardí solen ser vermelles o roses, però algunes varietats tenen baies blanques amb llavors vermelles. Una altra diferència entre les maduixes del jardí i les maduixes reals és la ubicació dels peduncles. En aquests últims, són molt alts i forts, de manera que les baies no cauen mai a terra, però a les maduixes del jardí, sota el pes de la fruita, les baies es troben pràcticament al nivell del terra. Si parlem d’un punt de vista científic, continuarà sent el mateix gènere: la maduixa, la família de les rosàcies. Tot i això, les seves espècies són realment diferents. A més, la seva diversitat d’espècies arriba a tres dotzenes. Estem acostumats a parlar de maduixes de jardí, bosc i maduixes. Tots descendien d’un parent americà.
Testimonis
Durant molt de temps va creure que Victoria no és una varietat, sinó el nom d’una cultura. Va anomenar maduixes al bosc, i les maduixes es deien Victòria. Vaig rebre el meu favorit de la meva àvia i no el canviaré per cap varietat moderna. Victoria hivernà bé a la regió de Voronezh, no es veu especialment afectada per malalties i plagues, i fructifica de manera estable cada any. I el més important, les baies són molt dolces i aromàtiques.
Les maduixes Victoria són una varietat antiga interessant. Es multiplica fàcilment, estima l'atenció a si mateix. Les fruites sucoses i dolces són ideals per processar. Qui hagi tastat les maduixes de Victoria reals almenys una vegada, les compararà amb altres la resta de la seva vida.
Strawberry Victoria: una descripció de la història
Strawberry Victoria: una descripció de la història
La maduixa del jardí es va criar a Amèrica. Va penetrar a Europa al segle XVI, després que la maduixa del jardí va arrelar, van començar a cultivar-la a molts jardins. Cent anys després, van arribar a Europa les maduixes de jardí procedents de Xile, que es van produir encreuaments entre les varietats importades, de les quals es van originar moltes varietats modernes de maduixes de jardí.
Quant als hidrats de carboni ...
La baia de Victoria fresca conté molta aigua, els hidrats de carboni representen menys de 8 grams per cada 100 grams de producte.
La quantitat digestible neta d’hidrats de carboni per al mateix pes és inferior a 6 grams.
Els principals hidrats de carboni del producte són els sucres simples: fructosa, glucosa i sacarosa. Però també hi ha molt en la fracció de massa i la fibra.
La baia de Victoria té un índex glucèmic relativament baix (uns 40).Això implica que les maduixes, com les maduixes, no salten el sucre en la sang i són segures per al consum de persones amb diabetis.
