Història de la raça caprina nubiana
Inicialment, aquesta rara raça de cabra a Rússia es criava al sud de Namíbia. Els agricultors anglesos han estat treballant en una nova raça de cabra des de fa més de 100 anys. Es basava en una varietat local de cabres, idealment adaptades genèticament a viure en els aliments més secs i pobres d’Àfrica.
Durant dècades, els criadors han creuat deliberadament amb cabres làcties angleses, Indian Folds, cabres de Suïssa i diverses altres. El treball dels criadors es va coronar amb èxit: els animals africans resistents i sense pretensions han augmentat significativament el rendiment de llet.
La raça resultant es va anomenar anglo-nubiana i es va registrar el 1896. Però el treball de cria no va acabar aquí: les cabres es van portar a Amèrica i els criadors locals van continuar la seva feina.
Deu anys després del registre inicial, s'han registrat quaranta animals de raça millorats. Ara, les cabres reproductores més prometedores s’importen a Rússia des d’Amèrica. La difusió dels nubis a Rússia es veu frenada per l’elevat cost de la cria d’animals.
L’origen de la raça
La raça nubiana és una de les més antigues. Aquestes cabres van ser criades a l'Antic Egipte i a Núbia, una regió històrica a l'Àfrica Oriental (ara territori del Sudan del Nord). Durant les conquestes colonials, es van portar cabres africanes a Anglaterra.
De l’encreuament de les cabres nubianes amb cabres britàniques, suïsses, fins i tot índies i russes, es va obtenir un grup estable d’animals de granja que posseïen trets i característiques que s’hereten. A finals del segle XIX. Es va formar la raça anglo-nubiana (sovint anomenada nubiana), però l’estàndard oficial no es va adoptar fins al 1960.
Els agricultors russos van començar a criar cabres anglo-nubianes a principis dels anys 2000. La raça no està generalitzada a causa de l’elevat preu dels animals reproductors. També és important que es requereixin habitacions climatitzades per al manteniment hivernal de cabres al centre de Rússia.
Descripció de cabres nubianes
L’aspecte dels Nubis és molt diferent de la resta de races de cabres: llargues orelles grans i flaccides i un nas ample i, per dir-ho d’alguna manera, amb geperut, que distingeix els animals d’altres races. Les puntes de les orelles haurien de caure per sota del coll i estar al nivell de les fosses nasals. Les banyes rectes només es troben a les cabres, les cabres han de ser sense banyes (no és un signe obligatori de la raça).
Les cabres nubianes pertanyen a la direcció de la carn i dels lactis i tenen un cos muscular massís rectangular i unes potes primes, primes, però fortes.
La ubre és molt gran, té dos lòbuls i els mugrons allargats. En un coll curt i musculós hi ha un cap ovalat, lleugerament aplanat pels costats, amb un front escarpat i massís amb les celles pesades.
Una descripció de la raça de cabres nubianes serà incompleta sense una descripció del pelatge: els cabells brillants i no llargs poden tenir una gran varietat de colors, d’un, dos, tres colors. Els animals poden ser blancs, daurats, negres, blancs i negres, marró cafè, tons crema, combinacions de marró, blanc, negre. Molt sovint hi ha un color bicolor, però també n’hi ha un de tres.
Recomanem llegir! Alimentar cabres: una visió general de l'alimentació, la dieta, la cura, l'organització i les normes per alimentar-se (85 fotos + vídeo)
La ubicació de les taques pot ser molt diferent: taques irregulars estranyes, petites taques de lleopard, de color marró amb una franja negra a la part posterior.
La varietat de colors es veu millor a la foto de les cabres nubianes.
Els nubis són poc grans en comparació amb les nostres cabres habituals. Les cabres aconsegueixen un pes de 50 a 80 kg, però més sovint són d’uns 60-70 kg. Les cabres arriben als 110 kg (segons algunes fonts - 130 kg). L’alçada dels animals a la creu arriba als 80-90 cm.
Les orelles massa curtes es consideren desavantatges per als animals; perfil de cúpula modificat; les mides són molt més grans o més petites que l’estàndard; banyes o cua tortes.
Les cabres són bastant inquietes i temperamentals, intel·ligents, responen als sobrenoms i s’adhereixen al propietari, fins i tot el saluden amb els seus bategos. Per cert, la "veu" dels nubis també es pot classificar entre els desavantatges (es poden escoltar ben sovint bategades fortes i poc melòdiques), els animals solen fer molt de soroll.
Característiques de cura i manteniment
Les condicions de conservació determinen directament la productivitat de les cabres. Si decidiu tenir cabres nubianes, heu de tenir en compte que els avantpassats dels nubians provenen de l’Àfrica calenta, la seva capa de llana és curta i a l’hivern les cabres requereixen una habitació climatitzada.
Tenir cabres: mètodes de cria a casa. Rendibilitat de la cria de cabres, selecció de pinsos i característiques de cura (100 fotos)
Malalties de les cabres: diagnòstic, descripció, varietats, mètodes, mètodes de tractament i prevenció de malalties comunes (90 fotos)
Criança de cabres: un pla de negoci, iniciar un negoci, calcular la rendibilitat, les característiques de la cura i el manteniment a casa
Les condicions per mantenir les cabres nubianes són lleugerament diferents de les de les cabres russes corrents. Per a la temporada de fred, es requereix una sala amb calefacció en sec, sense ventilació, ben ventilada i seca.
La temperatura del contingut sempre és positiva. Després de dues o tres generacions, els animals s’aclimaten als hiverns freds, però, quan es mantenen a les cambres frigorífiques, disminueix el rendiment de la llet i els nens també necessiten calor. L’habitació hauria de tenir llum: grans finestrals i il·luminació artificial al vespre.
Els nubians no toleren la brutícia, sovint necessiten palla o serradures a la brossa. Per dormir, els nubis necessiten llits de taulers amb roba de llit, elevats per sobre del nivell del terra (uns 40 cm).
Les cabres nubianes no toleren absolutament els representants d'altres animals al seu costat (tant mantenir-se a l'interior com caminar a l'estiu haurien d'estar protegits de la presència d'altres animals), cosa que provoca un comportament inquiet i agressiu d'animals d'ambdós sexes.
Productivitat de la llet
Després del primer anyell, una cabra jove dóna uns 3 litres de llet. Amb el posterior embelliment, el rendiment de llet augmenta a 4-5 litres. El contingut en greixos pot variar entre el 4 i el 8%, i el contingut en proteïnes és proper al 4%.
La llet Nubiek té un sabor cremós o cremós a nou, sense olor específic, i les cabres (i fins i tot les cabres) no en tenen. Es creu que la seva composició és propera a la llet materna humana.
Els fabricants de formatges aprecien aquestes matèries primeres per la seva excel·lent qualitat i baix cost. La llet Nubiek produeix mató i formatge 1,5 vegades més que la llet d'altres races.
Reproducció
Els nubis són molt fèrtils: en bones condicions, les cabres poden xai dues vegades a l'any, en una ventrada de 2-3 bebès. Aquesta fertilitat fa que la cria de cabres nubianes sigui tan atractiva per a la carn. La durada de l’embaràs és de 150 dies.
Races de cabra: cria, conservació i cura de les races més habituals. Funcions distintives i consells per triar una cabra (100 fotos i vídeos)
Pell de cabra: apòsit, avaluació de la qualitat, característiques i regles de cura (vídeo + 105 fotos)
Cabres alpines: descripció, característiques, cria i manteniment. Avantatges i característiques de la raça (80 fotos)
Les cabres tenen una maduresa sexual als 7-8 mesos, però amb el primer embaràs val la pena esperar fins a un any.
La dieta
Per a una cabra nubiana, és important mantenir un programa d’alimentació precís tres vegades al dia quan s’allotja en un estable. L’aigua ha d’estar sempre i sempre neta.
A l’estiu, els animals es pasturen a les pastures. A la nit, s’aconsella alimentar verdures i fruites, una mica de fenc. L’addició de civada o ordi augmenta la productivitat de les cabres.
Com alimentar una cabra nubiana? Menú diari a l’hivern:
- 3-5 kg de fenc d'alta qualitat, no massa assecat, no podrit; no és desitjable reduir la quantitat de brut, això provoca indigestió;
- part del fenc es pot substituir per branques i fulles de sorba, salze, salze, pi, avellaner, sorba;
- fins al 25% del fenc es pot substituir per palla, però s’ha de cuinar al vapor;
- productes derivats del gra o pinso compost - 2 kg; civada, ordi, s’aconsella cuinar al vapor;
- cultius d'arrel i verdures (pastanagues, remolatxa farratgera, carbassa, carbassó);
- es poden alimentar fins a 1 kg de silo;
- additius minerals: guix mòlt, sal;
- suplements vitamínics, equilibrats per a races de carn i lactis.
La dieta, si cal, s'ha d'ajustar d'acord amb el pes i l'estat dels animals.
Alimentació
El desenvolupament de qualsevol dieta especial de la raça de cabra anglo-nubiana no requereix. Aquests animals s’alimenten de fenc, herba, branques, trossos triturats, pela de verdures, segó, pastissos, etc. És imprescindible aportar suplements minerals (guix, sal, etc.) A l’hivern, la dieta ha d’incloure arrels i patates. Val la pena preparar més escombres. És millor no donar bedolls. Menjar-ne una gran quantitat en cabres de totes les races pot provocar malalties renals.
A l’estiu, els animals són expulsats a les pastures. A l’hora d’escollir un lloc de pastura, s’ha de tenir en compte el fet que les cabres prefereixen les estepes oloroses més dures que les herbes aquoses de les terres baixes. Hi ha d’haver un embassament a prop de la pastura. Ha d’estar a almenys 5 km de les instal·lacions industrials.
La pastura es divideix en diverses seccions. El pasturatge es realitza alternativament en cadascun d’ells. Això permet un ús més racional de l’herba. Les cabres mengen gairebé totes les seves varietats. Mentre es pastura en una de les parcel·les, l’herba de les veïnes té temps de créixer.
Perspectives per a la cria de cabres nubianes
La cabra nubiana és un animal molt productiu amb la direcció carn i làctia universal. Tot i l’elevat preu dels animals de producció, la demanda de nubiek creix d’any en any: un bestiar petit es pot triplicar o quadruplicar en només un any, i després la cria es farà de manera exponencial i pagarà la inversió inicial.
La demanda de llet hipoalergènica i productes d’ella amb un gust exòtic creix d’any en any, la carn tendra també troba els seus coneixedors.
La cria de carn i lactis de cabres nubianes és una àrea molt prometedora de la ramaderia.
Característiques creixents
Descobrirem com cuidar les cabres de la raça nubiana.
Com que es barreja molt material del sud en els gens dels animals, aquestes cabres toleren el clima dur del nostre país força dur. Mantenir-los en qualsevol cobert, com les cabres locals sense pretensions, difícilment funcionarà: d’aquesta manera podeu destruir l’animal, llançant les vostres inversions materials literalment “pel desguàs”.
En males condicions per mantenir els nens, a jutjar per la descripció de la raça txeca, fins i tot poden morir immediatament tan bon punt neixen. Per tant, per a les cabres nubianes, es necessita una habitació àmplia, ben aïllada i confortable.
Els requisits bàsics són els següents:
- bona il·luminació;
- neteja, absència de microbis patògens;
- calor;
- ventilació òptima.
Atenció: heu de saber que les cabres d'altres races no es poden mantenir juntes amb les cabres nubianes. La presència de "rivals" pot provocar atacs d'agressió a les cabres nubianes, que inevitablement afectaran la seva productivitat.
Per als animals, equipeu l'habitació amb llits especials de fusta que es poden netejar i rentar fàcilment. A sobre dels sofàs, llenceu regularment palla seca: a les cabres els agrada estirar-s’hi. Canvieu el llit de palla regularment, ja que les cabres nubianes estan força netes i no quedaran al fang.
Però, quin tipus de races de cabres làcties inodores existeixen, aquest material dirà.
