Plantació i cultiu d'espinacs en camp obert: quan i com sembrar llavors, cuidar les plàntules

Característiques i condicions per al cultiu d'espinacs

Els espinacs són el rei de la cuina francesa i el favorit dels Estats Units. A Rússia es conrea amb menys freqüència, subestimant les qualitats beneficioses d’aquest vegetal de fulla. L’agrotecnia del cultiu i la cura dels espinacs és diferent del cultiu d’altres cultius verds per a ús exterior. Creix molt ràpidament i es converteix en apte per al menjar. És un cultiu resistent al fred que es converteix ràpidament en floració amb llargues hores de dia. El manteniment inadequat, el creixement en climes àrids i la sembra molt densa també acceleraran el tir.

Consells! Els espinacs tenen un sistema arrel petit, de manera que es pot sembrar en un hivernacle domèstic, una galeria oberta o en un ampit de la finestra. Creix ràpidament i es pot collir diverses vegades per temporada.

La planta necessita atenció fins que comença a créixer. Les plàntules joves requereixen cura: es reguen regularment, s’eliminen les males herbes i afluixen el sòl. Tecnologia agrícola per al cultiu en camp obert:

1. Els espinacs cultivats són sorprenentment modestos, no poden suportar només aigües estancades a les arrels i un fort assecat del sòl. Es desenvolupa ràpidament, les varietats de maduració primerenca són comestibles tan sols 2 setmanes després de la germinació.
2. Si el clima és sec, la cura dels espinacs inclou necessàriament el reg, el terreny humit i obert es mulch amb serradures.
3. La planta no necessita fertilitzants durant el creixement al jardí; és millor subalimentar-la que alimentar-la en excés. Les fulles acumulen fàcilment nitrats de l’excés de nitrogen al sòl.

En el cultiu d’espinacs a partir de llavors, la preparació prèvia a la sembra de la terra té un paper important. La cura del lloc inclou excavar, afegir nutrients i afluixar components.

Aterratge

Hi ha dues maneres de cultivar espinacs: des de llavors fins a planters. Els matisos de plantar-los en terreny obert es tractaran en aquesta secció.

Preparació de llavors

Com que les llavors d'espinacs estan cobertes amb una closca dura i gruixuda, poc permeable a la humitat i que impedeix la seva germinació, necessiten una preparació prèvia a la sembra, incloent el següent:

1. Calibratge. Durant aquest procediment, les llavors es classifiquen, rebutjant les llavors danyades i defectuoses. Les llavors de qualitat s’ordenen per mida.
2. Remull. Després d’haver embolicat les llavors amb un tros de tela de cotó, poseu-les al fons d’un plat i aboqueu una petita quantitat d’aigua tèbia (no més de 25 graus) perquè cobreixi la tela només lleugerament. Es col·loca un plat amb material de sembra durant un dia en un lloc càlid i enfosquit, sense oblidar-se de canviar periòdicament l’aigua i assegurar-se estrictament que les llavors es mantinguin sempre humides. Al cap de 24 hores, les llavors es treuen de l'aigua i s'assequen una mica.
3. Desinfecció. El material de plantació es manté en una solució rosa brillant de permanganat de potassi preparat a partir d’1 g de pols i 0,2 l d’aigua durant deu minuts. Després d'haver drenat la solució desinfectant, les llavors es renten amb aigua neta i s'assequen, retornant-les a la seva capacitat de fluïdesa anterior, després de la qual es sembren a terra oberta.

Instruccions pas a pas

El més convenient és cultivar espinacs en llits tancats amb taulers o material improvisat.

Com créixer:

1. Després d’haver afluixat i anivellat acuradament la superfície de les carenes amb un rasclet, comencen a realitzar fileres paral·leles (el més convenient és fer-les amb un tauló de fusta o una bola de jardí).
2. Per plantar espinacs, es considera l'esquema òptim, segons el qual la distància entre files és de 15-20 cm i entre les plantes veïnes - 7-10 cm. Amb una densitat de sembra com per cada quadrat. la plantació de metres requerirà 4-5 g de llavor.
3. La profunditat de sembra depèn de la qualitat del sòl: en sòls argilosos hauria de ser menor, en sòls sorrencs, més. De mitjana, hauria de fer com a mínim 2 cm.
4. Les fileres preparades es vessen acuradament amb aigua tèbia i es procedeix a estendre les llavors, procurant mantenir un interval de 5-7 cm entre elles. Només en aquest cas, les plantes no s’estiraran i les rosetes de les fulles resultaran força denses.
5. Per tal d’augmentar el contacte del material de plantació amb el sòl, les llavors es pressionen lleugerament contra el terra.
6. Armats amb un rasclet, els cultius d’espinacs es cobreixen acuradament i el sòl està lleugerament compactat.
7. Podeu prevenir l'aparició de males herbes i reduir significativament l'evaporació de la humitat de la superfície dels llits, endurint-les. La palla picada, el fenc o les fulles seques es poden utilitzar com a material de cobertura.
8. En presència de condicions meteorològiques favorables, s’hauria d’esperar l’aparició dels primers brots d’aquí a 10-14 dies. Alguns jardiners acceleren la seva aparença cobrint el llit amb paper plàstic.

Plantació de plàntules

Al carril central, els espinacs es conreen amb més freqüència en plàntules. Depenent del contenidor que es va utilitzar per al cultiu de plàntules, hi ha dues opcions per trasplantar-lo a terra oberta.

Aquesta opció està pensada per a les plàntules cultivades en pastilles o tasses de torba:

1. Als llits preparats es fan forats de plantació, la mida dels quals correspon a les dimensions dels contenidors de torba amb plàntules, sense oblidar d’observar l’espai recomanat entre les plantes.
2. El test amb la planta es col·loca acuradament al forat de plantació i una mica esquitxat de terra.
3. Les plàntules plantades es reguen a l'arrel.

La següent tècnica consisteix en la necessitat de trasplantar plàntules que es poden cultivar en caixes o envasos de plàstic. Els jardiners experimentats utilitzen un mètode de transbordament per a això.

Instruccions:

1. Pocs dies abans de plantar plàntules en terreny obert, es deté el reg de les plantes, aconseguint l'assecat del sòl en tests.
2. Als llits formats, s’excaven fosses, que corresponen a la mida del recipient individual on es conreaven els espinacs.
3. Capgirant el recipient, la planta se n’elimina acuradament juntament amb un terreny, es col·loca en un forat preparat i s’escampa amb terra. El reg del brot es realitza a l'arrel.

Amb l’amenaça d’un refredat (fins a 0 graus i menys), els aterratges s’amaguen sota un refugi temporal.

Varietats d'espinacs per al cultiu en sòl

A l’edat mitjana, els espinacs es consideraven una delícia. Ara s’inclou al menú de moltes dietes per enfortir el cos i prevenir malalties. Conté un complex de vitamines i minerals, aminoàcids i greixos vegetals. El carotè a les fulles d’espinacs és el mateix que a les pastanagues.

El millor és plantar varietats poc exigents de cuidar i fàcils de conrear: de tir lent, resistent a les gelades, saboroses i productives. Descriure les millors varietats per a regions temperades us ajudarà a prendre la decisió correcta.

Espinacs grassos

La varietat Zhirnolistny es va inscriure al registre estatal el 1971. Té un període de maduració mitjà, la primera collita es cull un mes després de la germinació. La roseta de fulles verdes està mig aixecada, fins a 28 cm de diàmetre, el pes d'un arbust és d'aproximadament 20 g, el rendiment és d'1 m². m fa 2,4 kg. La varietat descoberta pels criadors soviètics es distingeix pel bon gust, la cura sense pretensions i la resistència a les malalties. Es recomana espinacs de fulla grassa per al cultiu a tota Rússia.

Espinac Gegant

La varietat d’espinacs gegants es va incloure al registre estatal el 1978. La planta té una roseta compacta amb un diàmetre d’uns 50 cm. La longitud de la fulla és de fins a 18 cm, l’amplada és de fins a 14 cm, el color és verd clar i la superfície està arrugada. Amb una bona cura al camp obert, la massa d’una planta és de 20-28 g. Els espinacs gegants tenen un període de maduració primerenca. El cultiu es pot collir després de 2 setmanes de cultiu des del moment de la germinació, a partir d'1 m². m - fins a 2,5 kg.

Espinacs vermells

El color dels espinacs no només és verd, sinó també vermell. Les venes i els pecíols de les fulles tenen un color més intens. Varietats d'espinacs negres.

Bordeus F1: fulles verdes amb pecíols i venes vermelles. El diàmetre de la roseta és d’uns 30 cm, l’alçada de fins a 20 cm. Creix bé quan es planta a l’aire lliure en un lloc assolellat, el sabor és més dolç que el dels espinacs verds.

Red Cardinal F1 és un híbrid amb fulles verdes, venes roses i pecíols. De poca cura, resistent a la floridura. La maduració en terreny obert és de 30 a 40 dies després de la germinació.

De vegades, l’espinac vermell es coneix com una planta relacionada que es cultiva a l’aire lliure, com les fulles verdes com la bleda suïssa.

Espinacs Uteusha

Es tracta d’un interessant híbrid d’espinacs i alazà, descobert a la segona meitat del segle XX pel científic ucraïnès Yu. A. Uteush. La planta no requereix una cura especial, es cultiva per a amanides i sopes, així com per a cultiu de farratge. L'alçada dels arbustos a l'estiu arriba als 2 m. La plantació de plantes en hivernacle dóna bons resultats. Després, els arbustos formats es trasplanten a terra oberta, en un lloc poden arribar a créixer fins a 15 anys. La planta té un sabor a barreja d’espinacs i alazà.

Victoria d’espinacs

La varietat Victoria d’espinacs de maduració tardana es va incloure al registre estatal el 1950. El període de creixement des de la germinació de les llavors fins a la maduració del cultiu és de 19 a 37 dies. Les fulles semicirculars de color verd fosc de la planta es recullen en una roseta compacta de fins a 20 cm de diàmetre. m al camp obert és de 2,5-3,5 kg, el pes d'una planta és de fins a 28 g. Els espinacs són adequats per al consum fresc i per al tractament tèrmic: fer amanides, sopes, salses.

Espinacs Popeye

L'espinac Papay pertany a les varietats de selecció nacional, va ser inscrit al registre estatal el 2020. La roseta de fulles és semi-horitzontal, fa fins a 25 cm d’alçada, el pes d’una planta és de fins a 35 g, el rendiment és d’1 m². m quan es cultiva a l'aire lliure: fins a 3 kg. Les fulles són de color verd fosc amb un sabor excel·lent, de fletxa mitjana. La varietat és de maduració primerenca, el cultiu es recomana per al cultiu a totes les regions de Rússia.

Boa d’espinacs

La varietat híbrida Boa s’inclou al Registre estatal el 2020. Es va criar als Països Baixos i pertany als primers híbrids de maduració de la primera generació. Resistent al fred i a les malalties, adequat per créixer a l'aire lliure a totes les regions de Rússia. Les fulles són de color verd ovalat, creixen en pecíols de longitud mitjana. Roseta de fulles horitzontal o semi-vertical, de fins a 15 cm de diàmetre, pes - fins a 60 g. Productivitat des de 1 m². m en terreny obert - fins a 1,7 kg. L’avantatge de conrear un cultiu de Boa és el rodatge tardà.

Quan collir i com guardar

Els espinacs són una roseta de fulles brillants. Es tracta d’una planta heterosexual. Hi ha representants masculins i femenins de la verdura. En els exemplars mascles, les fulles petites i petites surten dels sinus. S’eliminen durant l’aprimament. Les fulles grans i sucoses per tallar les donen les femelles, es deixen als llits.
Els espinacs tenen excel·lents avantatges de jardineria, com ara:

• La planta no té por del fred. Les llavors comencen a germinar a una temperatura de 4 graus, les plàntules emergents són capaces de suportar les gelades primaverals a curt termini.
• Maduresa primerenca i alta productivitat. La temporada de creixement de la planta dura 1 mes.Podeu plantar-lo a la vostra casa d'estiu diverses vegades cada 2 setmanes durant la temporada. Però el millor moment per collir és la primavera. Les fulles són més sucoses i carnoses a la primavera.

Abans de començar a cultivar espinacs a partir de llavors, heu de triar la varietat de plantes adequada. Al triar una varietat, fixeu-vos en el temps de maduració del cultiu, que s’indica a l’etiqueta de la bossa de llavors. Després d’haver recollit llavors de diferents tipus, podeu organitzar una col·lecció de transportadors al vostre lloc. Totes les varietats i híbrids es divideixen en maduració primerenca, mitjana i tardana.

• Varietats primerenques. Després de 15 dies després de la germinació, ja podeu tallar les fulles. Si es sembra tard, el cultiu començarà a disparar aviat. Les primeres de maduració inclouen Matador, Gigantic, Ball rodó. Tingueu en compte que cadascun d’ells té qualitats addicionals: el Matador és resistent a les baixes temperatures i a la floració. Per cert, aquesta és una de les varietats més rendibles i populars. Podeu obtenir-ne més informació a Internet i demanar llavors. Haureu d'iniciar la cerca "Espinacs de Matador que creixen a partir de llavors"
• Giant es pot cultivar tant a l'aire lliure com protegit. No llença les fletxes durant molt de temps, és resistent a l'acumulació de nitrats.
• El ball rodó té un alt contingut de vitamines.

Cal afegir que el treball de selecció constant en el desenvolupament de noves varietats d'espinacs, de tir prematur, resistent a l'oïdi, que dóna una gran massa de verd, no s'atura. Cada any apareixen nous articles. Sens dubte, la varietat madura d’espinacs de maduixa i el seu cultiu a partir de llavors despertaran l’interès dels residents d’estiu.

Dóna, a més de fulles sucoses, fruits amb aroma de maduixa. Els fruits són aptes per a l'alimentació i per al processament. Els espinacs de maduixa són una planta anual de fins a 50 cm d'alçada. Els ovaris de fruita apareixen a les axil·les de la planta. El quart dia després de la formació dels ovaris, els fruits maduren i estan a punt per menjar. A més, el cultiu d'espinacs de maduixa no és particularment difícil.

Podeu sembrar llavors d’espinacs tant a l’aire lliure com a plàntules en hivernacles. El mètode de cultiu a través de plàntules no és molt popular. Les arrels de les plàntules de cultiu verd són febles, quan es trasplanten al jardí, es lesionen, no arrelen bé. S’aplica millor a varietats d’espinacs termòfils (Matador, Nova Zelanda).

Podeu sembrar espinacs a terra oberta a l’agost, principis de primavera, a l’abril, abans de l’hivern. A una temperatura de 5 graus, es pot començar a plantar. En sembrar, seguiu les instruccions:

1. Feu ranures tipus cinta en 2-5 punts. La distància entre les línies és de 20 cm, l’espai entre fileres és de 40-50 cm. La profunditat de la sembra de llavors en sòls francs és de 2-2,5 cm, el franc arenós - fins a 4 cm. Entre les llavors en fila de 5-8 cm. Espereu sembrar 3 g per 1 metre quadrat de les llavors del lloc.
2. Premeu lleugerament els cultius i aboqueu-hi aigua.
3. Es recomana tapar el llit amb una pel·lícula per protegir-se de les possibles gelades nocturnes i accelerar l’aparició de brots.
4. Una setmana i mitja després de la sembra apareixeran brots.

La cura de les plàntules consisteix en regar, endurir, desherbar, afluixar, aprimar i protegir les plagues.

1. A les plantes els encanta regar. Només amb un bon reg obtindreu fulles grosses i carnoses. En absència de pluja, cal regar amb una galleda d’aigua per metre quadrat. En temps sec i calorós, es recomana regar fins a 3 vegades a la setmana.
2. El cultiu i la cura dels espinacs al camp obert o en un hivernacle no permet l’embassament: el cultiu es pot veure afectat per la podridura de les arrels.
3. El cobriment es fa amb herba, palla per retenir la humitat del sòl.
4. L’herba es realitza per primera vegada després que la primera fulla veritable hagi crescut. Els llits s’han d’alliberar de males herbes regularment, no només per millorar l’activitat vital de la planta, sinó també per protegir-los contra les erugues i els pugons.
5. L'afluixament es realitza bé, per eliminar l'escorça i accedir a l'oxigen a les arrels.
6. L'aprimament es realitza simultàniament amb la primera desherba, en la fase d'aparició de la primera fulla. Queda una distància de 10 cm entre els brots individuals. Amb una plantació més densa, hi ha el risc de podridura de les arrels o de floridura.
7. Control de malalties. La malaltia del verd més freqüent és la podridura de les arrels. Si es troba, la planta malalta ha de ser arrencada per l’arrel i la plantació s’ha de tractar amb un 1% de barreja de Bordeus. A partir de plagues, els cultius es tracten amb infusió de pols de tabac o productes biològics ja fets.

Es recomana collir els espinacs al matí, abans de preparar els àpats. Les fulles grans es cullen de plantes joves que no tenen peduncles. Presteu atenció als detalls de la col·lecció:

• Les fulles es trenquen d’una en una.
• Les rosetes es tallen sota la primera fulla de manera que hi ha menys brutícia sobre els verds i, per tant, la planta més plantada pot continuar creixent.
• El tall es realitza quan les fulles arriben a una longitud de 18 cm.
• El nombre de fulles d’una planta madura i llesta per tallar ha de ser, com a mínim, de 6.
• La verema al jardí s'ha de fer regularment, ja que els espinacs maduren ràpidament.
• Quan comencen a aparèixer les fletxes dels peduncles, la planta es retira del jardí.
• Les llavors de la planta maduren en 3 mesos. En la fase de maduració, cal tallar les inflorescències marrons, situades en un lloc ombrejat per a la maduració.
• La germinació de les llavors, que s’emmagatzema adequadament en un lloc sec i fresc, dura 4 anys.

Per a la vostra informació, les llavors només es cullen si creix una varietat al lloc, ja que els espinacs són un cultiu pol·linitzat pel vent. N’hi ha prou amb deixar dues plantes femelles als llits amb una distància de 20 cm entre elles per obtenir un bon rendiment de llavors. Un producte ric en calories i vitamines com l’espinac és ideal per a la nutrició dietètica. Menjar espinacs millora la immunitat, alleuja la fatiga, es recomana per a diabetis, raquitisme infantil (alt contingut de vitamina D).

Amb la cura adequada, podeu obtenir fulles tendres i fresques en un termini de 2-3 setmanes després de la sembra.

El cultiu i la cura dels espinacs al camp obert hauria d’incloure reg, afluixament i desherbament.

També és important protegir les plantes dels raigs cremants i, si cal, alimentar-les.

Una planta herbàcia conreada al lloc necessita un reg constant.

Quant a la freqüència, els arbustos es reguen 2-3 vegades en 7 dies.

Això és, per descomptat, aproximat, perquè les condicions meteorològiques poden variar.

Per no inundar la planta, és important reduir el reg durant l’estiu plujós.

Un contingut excessiu d’aigua al sòl pot provocar l’aparició de diverses malalties.

Es recomana utilitzar el mètode per aspersió per no danyar els arbusts verds.

Per a 1 m² Consumiu aproximadament fins a 10 litres d’aigua. Es recomana utilitzar aigua no freda.

Amaniment superior

No és difícil entendre com cultivar espinacs al país. Una planta herbàcia sense pretensions produeix un cultiu fins i tot sense utilitzar apòsits.

En alguns casos, per exemple, quan les condicions meteorològiques són massa desfavorables, els espinacs necessiten ajuda. De vegades, les seves rosetes es desenvolupen lentament i malament.

Això significa que la planta no té nitrogen. La situació es pot corregir alimentant-se amb additius que contenen nitrogen.

Els grànuls de fertilitzants de nitrogen estan incrustats al sòl. Profunditat de plantació: 2-5 cm. Després de la fecundació, cal regar les fileres.

Desherbar i afluixar

Com totes les plantes, els espinacs necessiten preparació. Afluixar el sòl ajuda a l'oxigen a penetrar fins a les arrels. A partir d’això, comença a desenvolupar-se ràpidament.

Les males herbes inhibeixen el creixement dels espinacs, especialment en les primeres etapes del seu desenvolupament. És per això que cal desfer-se’n d’elles de manera oportuna.

Això ajudarà a preservar els nutrients i oligoelements al sòl, que es destinaran als espinacs.

Refugi a la calor

Totes les zones verdes necessiten refugi. Es requereix quan fa calor, quan apareix el sol calorós i abrasador.

Per evitar que la planta es cremi, s’ha de cobrir amb un material especial. Els productes no teixits estan disponibles a la botiga.

Si no s'aplica ombreig, les fulles es tornen rugoses i perden el gust.

Com a regla general, podeu recollir verds si la planta té 8-10 fulles.

Però de vegades els jardiners el tallen amb 6 fulls disponibles.

Els heu de tallar sota el primer full.

També podeu desenterrar o treure tota la planta. El més important és no retardar la collita.

Les fulles collides tard són més dures, menys sucoses i menys gustoses.

Tingueu en compte també que és millor recollir herbes al matí. No es recomana tallar les fulles després de la pluja.

Les herbes recollides es poden guardar a la nevera durant 2 dies.

Si es necessiten espinacs per consumir després d’uns dies o setmanes, es poden assecar o congelar. Els verds congelats conserven tots els nutrients.

La plantació d'espinacs es pot dur a terme als passadissos. Per a això, els millors veïns per a ell seran:

• patates;
• mongetes;
• albergínia;
• blat de moro;
• col.

Les maduixes, les cebes o l’api del jardí també creixen bé amb els espinacs.

Els hortalisses saludables també es poden cultivar en llits separats.

L’espinac és una planta excel·lent que requereix poc esforç per créixer.

Quan sembrar espinacs a l’aire lliure

La sembra d'espinacs a camp obert es duu a terme des de finals d'abril fins a mitjans d'agost amb un interval de 3-4 setmanes. Les llavors germinen a + 4 ° C. Els brots oberts poden suportar gelades fins a -5 ° C i les plantes madures fins a -15 ° C. Gràcies a aquesta resistència a les gelades, es pot cultivar espinacs al lloc durant tota la temporada de creixement.

Important! Els verds collits a la primavera i la tardor seran els més sucosos. La temperatura òptima per al cultiu és de + 15 ... + 20 ° C, a una temperatura més alta la planta entra ràpidament a la fletxa.

Les hortalisses que són bons precursors del cultiu a l’aire lliure inclouen:

• patates;
• col;
• rave.

Per obtenir una collita primerenca, podeu construir un refugi no teixit sobre el llit del jardí. En temps càlid, les plàntules apareixen en 4-5 dies.

Quan plantar varietats primerenques, mitjanes i tardanes?

Els espinacs al carril mitjà i a les regions del nord es planten segons les condicions meteorològiques i el propòsit de créixer. Les varietats de maduració primerenca es planten en una cinta transportadora per tal de collir diverses vegades per temporada. Les varietats amb un període de maduració més llarg es planten segons el clima, tot i que els espinacs són resistents a les gelades, però una temperatura massa baixa comportarà un debilitament del sistema radicular i la mort de la planta.

Al centre de Rússia

Al centre de Rússia, les condicions meteorològiques de finals d'abril permeten plantar aquest cultiu. Les varietats de maduració primerenca es sembren des de finals d'abril fins a finals d'agost, i les varietats de maduració mitjana es sembren des de mitjans d'abril fins a finals de juliol.

A Sibèria

A Sibèria, el desembarcament comença abans de les vacances de maig.... Només a mitjans de maig el terreny s’escalfa prou perquè les llavors brollin amb èxit.

Als Urals

El temps d’aterratge en aquesta regió és aproximadament el mateix que a Sibèria. Molta gent planta un cultiu a l’estiu, al juny o al juliol, i la collita es produeix a principis de tardor. Però, atès que en un clima especialment assolellat, la planta és propensa a disparar-se i florir, heu de triar espècies que no siguin susceptibles a aquest fenomen o híbrids.

Atès que l’espinac és una planta resistent i poc exigent, es pot cultivar tan bé en climes durs com a les regions centrals. La primera plantació de primavera té lloc aproximadament un mes més tard i es tenen en compte les temperatures de la tardor. No hi ha diferències fonamentals en la cura i el cultiu.

Com plantar espinacs

Quan es cultiva a l’aire lliure, els espinacs no requereixen molt manteniment. Les llavors estan enterrades al sòl per 2-3 cm. Es planten en solcs o forats situats a una distància de 20 cm entre si. Col·loqueu 2-3 llavors a cada pou. Quan apareixen brots, es deixen créixer un a un, els més forts, la resta s’extreuen.

Quan es planten en solcs, la sembra es fa a una distància de 2-3 cm, les llavors són grans, de manera que és fàcil mantenir l’espai requerit entre elles. La distància entre solcs al camp obert es deixa de 20-25 cm. Si durant el manteniment diari es manté la humitat dels llits, apareixeran planters aproximadament una setmana després de la sembra.

Les plàntules es redueixen en la fase de dues fulles vertaderes. Es deixa una distància de 8-10 cm entre les plantes al camp obert. La plantació de varietats tardanes amb un gran diàmetre de rosetes de fulles durant el cultiu es va reduint a mesura que creix, utilitzant verds joves com a aliment.

Preparació del lloc d’aterratge

La planta és poc exigent per al sòl, creix sobre qualsevol altra cosa que no sigui àcida i pesada. Per obtenir una bona collita, el lloc es prepara a la tardor. El llit del jardí està desenterrat, es porta una galleda d’humus i un got de cendra de fusta per cada metre quadrat. També s’afegeix torba desoxidada i sorra de riu per fer la terra més solta i més fèrtil, adequada per al cultiu.

A la primavera, abans de plantar llavors d’espinacs en terreny obert, la parcel·la està anivellada, compactada i ben regada. Per a la sembra, els solcs es fan amb una profunditat de 2 cm, mantenint una distància entre ells de 20-25 cm.

Preparació de llavors

Les llavors d’espinacs per a la sembra de primavera en terreny obert es preparen per endavant. Estan coberts amb una closca densa, de manera que els primers brots han d’esperar molt de temps. Aquesta característica estructural permet que les llavors hivernin amb èxit en camp obert, germinant durant el primer desglaç de primavera.

Per accelerar l'aparició de plàntules a la primavera, abans de sembrar, les llavors es remullen durant 2-3 dies en aigua (+30 ° C) o es barregen amb serradures podrides humides i es col·loquen en un lloc càlid durant diversos dies.

Com plantar espinacs a l’aire lliure

Els espinacs es sembren en terreny obert abans de l’hivern o principis de primavera. Aquest cultiu resistent al fred, poc exigent per a la cura, comença a créixer abans que la resta de verdures. Les llavors es disposen als solcs preparats, mantenint una petita distància entre ells. Espolvoreu amb terra per sobre, aniveleu i cobriu. Regar des d’una regadora als passadissos per no rentar els conreus.

Per obtenir una collita anterior al camp obert, cobreix el llit amb paper d'alumini. Quan apareixen brots, treuen el refugi durant el dia i el tornen de nou a la nit, protegint-lo de les gelades. Les plàntules es poden cultivar a l’ampit de la finestra, no requereixen una cura especial.

Triar un lloc d’aterratge

El millor lloc per plantar espinacs és a les zones ben il·luminades, que eliminen la possibilitat d’aigua estancada. Per obtenir horts primerencs, el llit d’espinacs s’ha de col·locar en un vessant sud, protegit del vent fred.

Si la zona enjardinada es troba en una zona baixa, podeu plantar espinacs en un llit de jardí envoltat de taulers. Com que el sistema radicular dels espinacs no és molt llarg, és possible que el llit no sigui molt alt.

Els espinacs, plantats a principis de primavera, es poden utilitzar com a precursors de les verdures termòfiles en un període de maduració posterior. En petites parcel·les de jardí, es pot plantar com a segellant (el més sovint entre files d’altres verdures).

Com cultivar espinacs al jardí

Les dates per plantar espinacs a l’aire lliure cauen a la primavera i a finals d’estiu: d’abril a maig i de juliol a agost. Es tria un lloc per al cultiu ben il·luminat amb sòls solts fèrtils o fertilitzats. Tenir cura dels espinacs al camp obert és senzill: aprimar els cultius, desherbar, afluixar el sòl i regar.

Comenta! Podeu sembrar llavors als passadissos d’un jardí o hort ocupat per altres plantes. Quan creixen, les arrels de la planta segreguen substàncies actives a terra oberta: les saponines, que tenen un efecte beneficiós sobre altres cultius d’hortes i horts.

Reg i alimentació

Quan conreu espinacs a l’aire lliure, tingueu en compte que li encanta l’aigua. En un clima calorós i sec, s’ha de regar gairebé tots els dies. Aquest vegetal de fulla és capaç d’acumular nitrats, per tant, és millor rebutjar nitrogen i fertilitzants orgànics per autocura i créixer al jardí. L’adob orgànic i mineral s’aplica en terreny obert en la fase de pre-sembra.

La cura del cultiu industrial és diferent. Les plàntules s’alimenten amb fertilitzants de potassa i nitrogen a 0,1 t / ha, afegint-los simultàniament amb el reg.

Desherbar i afluixar

Després de cada reg, els passadissos s’afluixen; aquesta cura ajuda al desenvolupament de les arrels i al creixement de la massa foliar. Per reduir la quantitat de reg i afluixament, mulch els llits amb humus o compost. Quan es cultiva en sòls pesats, que retenen la humitat i no permeten que l’aire passi, els espinacs creixen malament, per tant, abans de plantar s’introdueixen torba desoxidada, compost podrit i sorra de riu.

Protecció contra malalties i plagues

Els arbustos d’espinacs forts poques vegades es veuen afectats per malalties i plagues al camp obert, cosa que facilita el manteniment. És important una bona immunitat de les plantes, ja que estan prohibits els tractaments amb insecticides i fungicides quan es conreen fulles verdes de maduració primerenca. En condicions meteorològiques desfavorables, són possibles pèrdues de rendiment. L’alta humitat durant les pluges freqüents provoca danys per mildiu. Per a la prevenció d’infeccions per fongs, és aconsellable tractar els llits abans de sembrar amb "Fitosporina" o "Tricodermina".

Els dies secs, els pugons de les fulles, portadors del virus de la icterícia de la remolatxa, parasiten els matolls d’espinacs. És important mantenir una humitat òptima del sòl durant el cultiu. Per al control de plagues, és millor utilitzar mètodes populars: infusions de closca de ceba, tabac, makhorka, solucions de sabó, etc.

Cures inadequades: embassament o assecament del terreny obert, la seva acidesa augmentada pot provocar l’engrossiment de les fulles i aturar el creixement. Un error és plantar engrossit, col·locar remolatxa a prop dels llits, que tenen plagues comunes amb espinacs: nematodes de remolatxa i pugons de les fulles.

Malalties i plagues

Molt sovint, aquesta cultura pateix podridura del fusarium, arrissat o mosaic. La majoria de les malalties dels espinacs són causades per fongs. Si la planta ha detectat la "infecció", totes les seves parts es veuen afectades: tiges, fulles, rizomes. Les lesions següents són signes externs:

• decadència de fulles, rizomes;
• torçar el fullatge, així com el seu esquerdament, l’aparició de forats;
• les taques de pigment a la part superior són més clares o més fosques que el to natural principal.

No val la pena menjar una planta així; s’ha de treure i eliminar. El llit haurà de ser tractat amb agents especials contra les malalties. El mateix passa amb les plagues: si trobeu la presència de plagues, ruixeu les plantes amb un insecticida i espereu dues setmanes abans d’afegir la planta als aliments.

No heu d’agafar els verins més poderosos, amb l’esperança que mataran els insectes de forma ràpida i eficaç, ja que la planta absorbeix la humitat i, amb ella, el verí mateix: arrisqueu la vostra salut.

Podeu utilitzar insecticides com Parus, Aktofit, Aktara o, en casos extrems, podeu aplicar Regent, Karate. Però els dos últims són massa verinosos i s’utilitzen només en cas de derrota total, és impossible menjar les fulles de la planta amb aquest tractament durant 20-30 dies.

Com cultivar espinacs en un hivernacle

L’espinac és fàcil de conrear en un hivernacle per a l’hivern. Les llavors es sembren de setembre a febrer. Per accelerar la germinació, es prenen en remull durant 1-2 dies.Per reduir el cost de la cura del cultiu, la temperatura es manté a + 10 ... + 15 ° C. Els espinacs joves toleren fàcilment petites gelades. La cura de l’hivernacle inclou desherbar, regar i airejar els dies càlids.

Al febrer o març, quan és massa aviat per plantar espinacs a l’aire lliure, comenceu a sembrar les llavors en recipients. Tecnologia per al cultiu i la cura de plàntules en un hivernacle:

1. Per sembrar en un petit hivernacle casolà, prenen contenidors de plàstic amb forats de drenatge a la part inferior.
2. El sòl per al cultiu necessita solts i nutritius; el sòl universal de la botiga és adequat. S'aboca en un recipient de plantació, humitejat d'una ampolla de polvorització.
3. Les llavors es col·loquen a la superfície del sòl en solcs, cosa que facilita el cultiu i el manteniment. Simplement podeu sembrar i, quan apareixen les plàntules, submergir-les en contenidors separats.
4. Escampeu les llavors per sobre amb una capa de terra d’uns 2 cm.
5. Tapeu el recipient amb una tapa o bossa transparent i poseu-lo en un lloc càlid i brillant en un hivernacle. La temperatura òptima per a la germinació és de + 18 ... + 20 ° C.
6. En 5-7 dies des del moment de sembrar les llavors amarades, apareixen brots amistosos.
7. Els contenidors de plàntules es deixen oberts, humitejats a mesura que s’asseca el sòl.
8. Una cura addicional consisteix en regar amb aigua sedimentada mitjançant una ampolla de ruixat.

Al cap d’unes 2 setmanes, podeu menjar verds de varietats de maduració primerenca o plantar plàntules cultivades als llits d’hivernacle.

Cura de cultius d’espinacs

Els espinacs són força modestos per a les condicions meteorològiques. Li encanta el sol, però pot créixer a l’ombra, sobreviu bé a les gelades. L’espinac serveix de compactador, es sembra a zones buides entre altres cultius. Requereix reg moderat.

Quan plantar gladiols el 2020 i com cuidar adequadament les flors

Opinió dels experts

Lydia Ponomarenko

Jardiner, jardiner i florista experimentat.

No aboqueu massa aigua sobre els espinacs cada dia, això pot provocar malalties de les plantes i l’aparició de floridures.

Les zones sembrades s’aprimen amb l’aparició de diverses fulles verdes amb una distància d’uns 20 centímetres. A mesura que la terra s’asseca, es va afluixant.

Si l’estiu va resultar sec, cal regar amb més freqüència i controlar l’intercanvi d’aire.

Quan l’estiu és plujós, val la pena tenir cura de cobrir els matolls d’espinacs amb material de cobertura. Això servirà com a embolcall de plàstic. Protegirà la planta de la humitat excessiva del sòl i de la podridura de les fulles.

Cultiu espinacs industrialment

Podeu cultivar espinacs industrialment en un hivernacle o en camp obert. Es seleccionen varietats d’alt rendiment, resistents als brots i fàcils de cuidar amb un període de maduració primerenca, com ara Boa.

Consells! Per obtenir productes d’alta qualitat, la sembra en camp obert es realitza en dues etapes: de febrer a maig i de finals de juliol a la segona dècada d’agost.

El sòl és fèrtil, solt, amb acidesa neutra. La preparació preliminar del lloc inclou la calcificació del sòl, l’addició de compost o humus a 30 t / ha, superfosfat i clorur de potassi a 1,5 c / ha. A la primavera, el camp es troba atropellat, abans de sembrar, es conrea, fertilitzant-lo amb nitrat d’amoni a un ritme de 2 c / ha.

Per al cultiu industrial i la cura dels espinacs al camp obert, s’utilitza la sembra mitjançant un mètode de cinturó de diverses línies segons l’esquema de 32x75 cm. La taxa de consum de llavors per 1 hectàrea és de 25 a 40 kg. Quan les plàntules formen 2 fulles veritables, es fa un aprimament, deixant una distància d'almenys 8 cm entre elles. Una major cura al camp obert inclou desherbar i regar. El desgast net contribueix a controlar les males herbes.

La collita comença quan les plantes formen rosetes de 6-8 fulles ben desenvolupades. Els espinacs s’arrencen per l’arrel o es tallen al nivell de les fulles inferiors. La quantitat màxima de collita a partir d'una hectàrea al camp és de 300 centenars. En camps grans, s’utilitza una màquina amb un carro de transport KIR-1.5 per a la collita.

Com es pot procedir a l’estiu?

Si es planten espinacs als mesos d’estiu, segons el període de maduració, les fulles llestes per menjar es cullen a la tardor, abans de l’aparició de les gelades.

Estiu

A l’estiu es planten espècies resistents a la floració a mitja maduració i maduració primerenca.

Matador

Per plantar l’estiu, les llavors es sembren a mitjan juny.... Coneguda com a varietat fructífera, la roseta assoleix una mida de 30-50 cm.

Grassa

Varietat de mitja temporada que també tolera els calorosos mesos d’estiu sense una floració pronunciada. Plantat des de finals de maig fins a finals d’agost. Roseta mitjana de 17-28 cm.

Victòria

Tipus de planta de maduració tardana. Té una roseta poc profunda i és resistent a la floració, de manera que el període de collita arriba als 30 dies. Es planten fins al novembre, però per a la collita estival, les llavors es sembren al maig..

Nova Zelanda

Té elevades taxes de rendiment. Li agrada la calor, la llum i la humitat, per tant és adequat per créixer a l’estiu. La massa verda està preparada per ser collida 25-35 dies després de la germinació. Es cultiva a l'aire lliure des de maig fins a la primera gelada.

Desenvolupament del sòl

Quan es planten plantes a l’estiu, l’adob s’aplica al sòl dues setmanes abans de la sembra. Proporciona un reg constant per obtenir rendiments elevats, abans de plantar, el terreny també s’humiteja. L’addició de sulfat amònic estimula un ràpid creixement. Les llavors s’han de remullar durant dos dies, així com durant la sembra de primavera.

Com procedir?

En plantar a l’estiu, cal recordar la humitat addicional, en contrast amb la primavera, quan el sòl està saturat d’aigua fosa i l’ombra del cultiu si la temperatura augmenta per sobre de 26⁰С.

Després de sembrar, es recomana cobrir el llit amb una pel·lícula; en un hivernacle, les llavors germinaran més fàcilment i més ràpidament.

Verema

La collita al camp obert no és desitjable després de la pluja o el reg, de manera que la base de la sortida de les fulles no es podreixi al lloc on es trenquen les fulles. Les plantes collides a primera hora del matí conserven millor la seva presentació i frescor.

Els espinacs pertanyen a cultius de maduració primerenca, molt fàcils de cuidar. La plantació d'algunes varietats madura 14-20 dies després de la germinació. No val la pena endarrerir la collita, les fulles cobertes es tornen rugoses, amb l’edat perden el seu valor nutritiu. El cultiu s’utilitza fresc, bullit, guisat, congelat i en conserva. Les fulles fresques no s’emmagatzemen durant més de 5-7 dies i a una temperatura de 0 ° C i una humitat del 100%, fins a 14 dies.

Comenta! Els espinacs es mengen frescos el dia de la collita.

Podeu sembrar llavors a l’aire lliure durant la segona meitat de l’estiu per collir una segona collita a la tardor. L’espai buit a principis de juny al jardí es pot aprofitar amb planters de tomàquet.

Preparació de llavors per sembrar, si cal sucar-les

Les llavors d’espinacs, com alguns altres cultius verds, es distingeixen pel fet que estan cobertes amb una closca dura, ja que no permet passar bé la humitat. Per tant, les llavors sembrades en sec, germinen durant molt de temps i de manera desigual, cal preparar-les per a la sembra. Al mateix temps, són força grans i estan disponibles per al calibratge manual: és possible veure a simple vista les llavors i els exemplars més petits amb defectes. És recomanable seleccionar-los i eliminar-los immediatament. Si hi ha un nombre suficient de llavors, val la pena seleccionar-ne només les més grans per plantar-les.

Les llavors d’espinacs són fàcils de manipular a causa de la seva gran mida

L'operació de remull és molt senzilla i no s'ha de descuidar. Això es fa generalment col·locant les llavors en un drap de cotó i col·locant el drap en qualsevol plat. L’aigua a temperatura ambient s’aboca una mica: de manera que el teixit s’humiteja de manera fiable. Mantenen les llavors en aquest estat aproximadament un dia en un lloc càlid, mentre canvien l’aigua de tant en tant, assegurant-se que el teixit no s’assequi.

Després de remullar-se, és convenient desinfectar les llavors. Per fer-ho, es col·loquen en una solució fosca de permanganat de potassi (amb una concentració d’aproximadament un 0,5%) i s’hi guarden durant 10-12 minuts.A continuació, la solució es drena, les llavors es renten a fons en aigua corrent i s’assequen lleugerament fins que tinguin un flux lliure, permetent la sembra lliure.

Reproducció

Els espinacs són una herba anual de la família dels amarants. Sense pretensions en la cura, propagat per llavors. Un híbrid amb Uteusha alazà és una planta perenne, es pot propagar dividint la mata.

Les llavors es compren a la botiga o es recullen pròpies. Per a això, les plantes més fortes i més grans es deixen al camp obert durant la cura. Les llavors maduren a l'agost. Les plantes amb beines de llavors es treuen, es deixen assecar en un àtic obert i, després, es descarta la quantitat necessària i s’emmagatzema en un lloc sec i fosc fins a la sembra. El rendiment de les llavors és de 45 g / m². m, romanen viables durant 3-4 anys.

Preparació del sòl

Els espinacs són una de les plantes amb requisits elevats de fertilitat del sòl, per tant els seus predecessors ideals són els cultius d'hortalisses, sota els quals s'han aplicat fertilitzants orgànics en quantitats suficients.

Els espinacs creixeran bé a les zones cultivades amb sòls fèrtils, rics en matèria orgànica, sòls amb una acidesa normal i una bona capacitat de retenció d’aigua. Totes aquestes condicions les compleixen els sòls lleugers i argilosos.

Abans de cultivar espinacs, cal preparar el lloc a la tardor:

1. El sòl està excavat amb cura fins a la profunditat de la baioneta de la pala i s’hi apliquen fertilitzants de potassi-fòsfor. Per exemple, es pot aplicar una barreja de clorur de potassi (15 g) i superfosfat (30 g) per cada metre quadrat del lloc.
2. Al mateix temps, es realitza la calcificació dels sòls caracteritzats per una elevada acidesa.
3. Si es desitja, es pot enriquir el sòl amb mitja dosi d’adobs nitrogenats; la dosi restant s'aplica a terra a principis de primavera.
4. La matèria orgànica pot ser un excel·lent substitut dels fertilitzants adquirits: fem pudrit o compost. Es porten a raó de 6-7 kg per 1 m2.

A principis de primavera, immediatament després de descongelar-se el sòl, la urea s’escampa per la seva superfície (20 g per metre quadrat) i, a continuació, es ratlla amb un rasclet. Sòl massa pobre just abans de sembrar els espinacs es pot enriquir amb un fertilitzant compost. Per a cada metre quadrat necessitareu: 10 g de potassi, 6 g de fòsfor i 7 g de nitrogen.