Criar guatlles a casa per a principiants pot semblar una activitat difícil i fins i tot exòtica. No és d'estranyar. El cultiu de guatlla al nostre país no es desenvolupa a gran escala com la cria de gallines, oques, ànecs, etc.
El valor de la carn i els ous de guatlla és conegut principalment per les persones que, per una raó o una altra, segueixen certes dietes. I això, certament, no és just. Les guatlles d’aviram no tenen pretensions i es poden portar gairebé tots els dies, i la carn és molt més cara que el pollastre i és molt més nutritiva.
Ous de guatlla
Podeu criar guatlles gairebé a qualsevol lloc: en una casa privada, a la casa de camp i fins i tot al balcó d’un apartament de la ciutat normal. Les guatlles no necessiten habitacions grans i no necessiten construir un gran galliner amb passejos. Per exemple, es poden col·locar cinquanta guatlles còmodament en una gàbia amb una superfície aproximada d'1 m². I amb unes condicions de detenció i d’atenció adequadament organitzades (això es fa molt fàcilment) i una cura, un bestiar tan petit pot pondre uns 48 ous (cadascun amb un pes de 10 a 12 grams) al dia, que equival a vuit gallines.
Si sou un criador de guatlla principiant i no teniu experiència en la conservació d’aquestes aus, us aconsellem que decidiu què us resultarà més rendible: comprar aus adultes o incubar gallines d’ous en una incubadora abans d’adquirir aquests simpàtics i divertits ocells.
Organització de les condicions de detenció
Independentment d’on es conservaran les guatlles (paller, apartament, habitatges), el més important és garantir el règim de temperatura necessari.
Com a resultat, abans de comprar un ocell, doneu-los un lloc per endavant on la temperatura de l’aire oscil·larà entre els 18 i els 20 graus.
Els salts de temperatura superiors als 25 graus i inferiors als 12 no només poden afectar negativament la productivitat, sinó que les aus començaran a perdre el plomatge (a altes temperatures) i, a baixes temperatures, per exemple -7, simplement moriran.
La següent condició és una cel·la creada correctament.
Contingut de cèl·lules de guatlla
Si sou un criador de guatlla principiant, presteu especial atenció a les gàbies. Si decidiu fer-ho vosaltres mateixos, seguiu els consells i els dibuixos que es presenten a la nostra secció CELLS; ofereix diverses opcions que es poden muntar en condicions normals de casa, fins i tot sense tenir habilitats especials en aquest tema. En una botiga, una gàbia de guatlla és bastant cara i, per tant, es pagarà durant més d’un mes.
També cal destacar que les gàbies destinades a mantenir lloros o altres aus no són adequades per a guatlles.
Què cal buscar quan es compra una gàbia de guatlla?
Si tanmateix decidiu comprar una gàbia de guatlla, presteu atenció al següent. És desitjable que els elements principals siguin metàl·lics, les parets siguin de malla. Millor si es galvanitza.
També val la pena prestar atenció a la presència d’alimentadors i bevedors, que s’haurien de situar a la paret frontal, cosa que facilita la cura i l’alimentació. La xarxa d’aquest lloc hauria de ser tal que els vostres pupil·les poguessin asseure el cap lliurement i arribar a l’aliment.
Gàbia de guatlla
La mida de la casa de guatlla també és important, la seva alçada ha de ser d'almenys 20 centímetres i fins i tot una mica més.En cas contrari, les guatlles amb tendència a saltar poden fer-se mal al cap.
A diferència de les gallines, que es transporten en nius especials, les guatlles no són exigents en això i es precipiten cap al terra, que hauria d'estar inclinat, i la gàbia està equipada amb un receptor especial per a ous.
A més, la gàbia de guatlla, per netejar-la fàcilment, hauria de tenir una safata de deixalles especial al darrere, situada sota el terra de malla i que s’hauria de treure fàcilment. Si no es proporciona una safata d’aquest tipus, es corre el risc d’afrontar una gran quantitat de problemes, que van des de la contaminació d’ous i acaben amb diverses malalties dels seus barris de plomes.
Els avicultors experimentats recomanen una densitat d’estoc de guatlla no superior a 10 gots per 0,2 m. Si no s’adhereix a aquestes normes, la producció d’ous pot disminuir.
Com es determina el sexe dels pollets
El color i el comportament determinen el sexe dels joves. En les races amb coloració tacada, el mascle té una "màscara" i un pit foscos. El pit de les femelles té sovint moltes taques.
No deixeu de llegir:
Els beneficis dels ous de guatlla i el dany al cos humà, quant podeu i com utilitzar-lo
L’observació permetrà determinar el sexe dels pollets d’un dia. Les gallines xisclen més sovint que els mascles.
Compra de guatlles
Si decidiu comprar aus adultes, intenteu agafar individus a l’edat d’1 a 1,5 mesos. En una femella de guatlla, la maduresa sexual es produeix a l’edat d’1,5 mesos, i és a aquesta edat que comença a pondre ous.
Les guatlles només s’han de comprar a avicultors experimentats de bona reputació o a granges. Les guatlles, a diferència de les gallines, es poden prendre independentment de la temporada, ja que la seva producció d’ous és la mateixa durant tot l’any.
Presteu atenció al fet que en comprar guatlles no serà superflu comprar pinso al venedor amb el qual s’alimentaven els ocells. Un canvi sobtat del menú i la mudança afectaran sens dubte no només la producció d’ous, sinó que, en alguns casos, pot provocar indigestió. Proveu-vos d’aliments durant aproximadament un mes, aquest temps serà suficient per transferir gradualment els vostres pupil·les al feed que tingueu.
Alimentació per a femelles durant la producció d’ous
Una guatlla jove de set setmanes és capaç de pondre ous completament. Normalment, el nombre d’ous que ponen les guatlles en un any oscil·la entre els 300 i els 320 ous, la qual cosa significa que posa 1 ou per dia (excepte els dies en què muda). Però una producció d’ous tan intensa només serà possible amb una bona dieta equilibrada d’ocells. Llavors, amb què s’alimenten les guatlles per fer-les volar bé?
Es considera que la forma més òptima és alimentar-se amb pinso compost d’alta qualitat. Com que sempre té un contingut molt racional, té totes les vitamines importants.
Els pinsos combinats solen abocar-se en un recipient especial un cop al dia en forma sòlida i seca. L’alimentació composta és bona perquè no agra, ni tan sols es fa malbé, cosa que simplifica enormement l’alimentació.
Incubació
Si decidiu començar a reproduir seriosament guatlles a casa amb la posterior expansió de la vostra granja amb la posterior organització fins i tot d’una petita granja d’aviram, és millor no gastar diners en un ocell adult, sinó aconseguir una incubadora.
Els ous de guatlla s’incuben gairebé de la mateixa manera que els ous de qualsevol altra au: pollastre, ànecs o oques amb lleugeres diferències en les condicions de temps, humitat i temperatura.
Posar ous a la incubadora
Molts criadors de guatlla solen queixar-se que en una incubadora normal, dissenyada per a uns 80-100 ous de gallina, és difícil incubar ous de guatlla. Sobretot si es tracta d’un petit lot de fins a 80 peces. Això es deu al fet que els ous simplement es desenrotllen a la incubadora.
I aquí, hi ha vanitat i feines innecessàries. Molts arriben als extrems. Per exemple, comencen a fabricar incubadores de guatlla especials. Però la sortida és molt senzilla. Els ous de guatlla es folren simplement amb cotó o tela al voltant de les vores. Però no és això.
En gairebé totes les incubadores, la desviació de la temperatura des de la meitat cap a les vores és, com a mínim, de 0,5 graus, a causa d’això, els ous comencen a desplaçar-se sense parar, després al mig i després al mig.
Però això no és necessari, feu-ho, tal com us hem suggerit més amunt i aquest problema es resoldrà per si mateix. A més, en aquestes condicions, la qualitat i l’escotabilitat augmenten significativament. En una paraula, sense dubtar-ho, obtingueu una incubadora habitual i poseu-hi ous.
Si teniu les habilitats adequades, podeu fer una incubadora de guatlles de bricolatge en condicions normals de casa.
En comprar un ou per a la incubació, el primer que cal tenir en compte és que ha de ser fresc (no pot tenir més de set dies). És millor comprar a criadors de guatlla experimentats o a les granges.
De fet, la incubació dels ous de guatlla del pollastre només es desactiva pel moment. Si passen 21 dies des de la posta d’ous de gallina a la incubadora fins a l’eclosió, les guatlles neixen abans entre 16 i 17 dies. Cal girar els ous 4-5 vegades al dia.
Durant els primers 10 dies, mantingueu la incubadora a 38,5 graus. Si la incubadora no està equipada amb un sensor electrònic i un termòmetre, la comprovació es realitza mitjançant un termòmetre mèdic. En les set últimes incubacions, és convenient reduir la temperatura a 38 graus. I la vigília de l’eclosió, aproximadament un dia abans de començar l’eclosió, fins a 37,5 graus.
Si comparem amb gallines de gallina, les guatlles neixen de manera amistosa en un màxim de dotze hores. Els que eclosionen més tard solen tenir diverses desviacions i els intents d’escotir-los no tenen èxit.
Guatlla eclosionant
Selecció de races
L’elecció de la raça depèn de la direcció de l’economia
L’elecció de la raça depèn de la direcció de l’economia. Les races de guatlla es divideixen en carn i ou.
Races de guatlla populars:
- Japonès. Té un color salvatge, pes individual de fins a 200 g, producció d’ous fins a 300 per any.
- Faraó Blanc. Raça de pollastre amb una pell clara i agradable. Pes individual fins a 0,5 kg. Producció d'ous fins a 200.
- Estonià. Pesant fins a 170 grams, la femella dóna fins a 280 ous a l'any.
- Guatlla daurada de Manchu. Té una producció mitjana d’ous de fins a 230 peces, el pes arriba als 270 g. La raça té la mida de l’ou més gran, les femelles són molt més grans que els mascles.
- Blanc anglès. La producció d’ous és de fins a 290 ous a l’any i el pes d’una au és de fins a 360 g.
No deixeu de llegir:
Gàbia de guatlla de bricolatge: instruccions pas a pas, tipus, disposició
Per treure profit de les races de vedella, la majoria dels ous posats s’envien a la incubadora, de manera que mascles i femelles es mantenen units. Les races d'ous poques vegades es sacrifiquen a causa de la seva llarga vida útil.
Guatlla creixent
Fer créixer aquestes aus és més rendible i, el més important, triga menys temps que cultivar les mateixes gallines. I cuidar-los és encara més fàcil. Per exemple, perquè un pollastre es converteixi en pollastre, haurien de passar uns sis a set mesos, però la raça de guatlla japonesa madura completament i comença a pondre ous al cap de sis setmanes.
Per tal que la cria de guatlla a casa sigui rendible i exitosa, és necessari que les guatlles petites creïn les condicions adequades des dels primers dies de vida.
Cal preparar prèviament la cria en la qual es trasplantarà el creixement jove de la incubadora. Per a això, poden ser adequades diverses caixes de fusta o fins i tot de cartró. Les guatlles es distingeixen per un caràcter viu, de manera que s’ha d’estendre una xarxa a la part superior de la caixa. No obstant això, és millor fer una criadora especial en la qual sigui possible crear totes les condicions necessàries per al creixement reeixit de les gallines i en les quals sigui convenient cuidar-les.
Immediatament després de l’eclosió, els pollets s’han de mantenir a una temperatura d’uns 34 graus. Després, s’ha de reduir gradualment i arribar a 25 graus en un mes.
La il·luminació hauria d’estar durant dues setmanes durant tot el dia. Després s’ha de reduir a 17 hores, però no menys. En cas contrari, es nota una disminució de la producció d’ous.
Engreix i sacrifici
Esquema d’alimentació de guatlla
Les condicions per mantenir les aus destinades al sacrifici són lleugerament diferents de les descrites. Aquí es necessita una temperatura més baixa: 20-24 ° C i poca il·luminació.
Cal alimentar les aus quatre vegades al dia, de les quals dues vegades amb gra i dues vegades amb pinso gras barrejat amb blat de moro.
Quan l’ocell arriba a un pes de 120 g, ja es considera preparat per a la matança (però, segons la raça, es pot aconseguir una xifra molt superior). L’alimentació sol durar uns dos mesos. Als ocells només se'ls pot donar aigua durant sis hores abans de la matança.
Per a la matança, és millor utilitzar un barret de cuina amb una fulla afilada.
Metodologia:
- Tallar-se el cap.
- Espereu que s’escorri tota la sang.
Utilitzeu unes tisores afilades per tallar:
- potes al nivell de la canya;
- ales - fins a la segona articulació.
Mantenint la carcassa de guatlla cap per avall, esquinqueu la pell amb els dits i traieu-la juntament amb les plomes.
Obriu la carcassa amb un ganivet i un budell.
Alimentar els joves
Les guatlles joves s’alimenten, gairebé de la mateixa manera que les gallines. Però també hi ha una diferència en el disseny dels alimentadors i bevedors.
Qualsevol envàs amb vores baixes pot servir d’alimentador. Els bols per beure s’han de tractar amb més cura. Utilitzeu només aspiradors, en cas contrari els pollets petits en els bevedors profunds poden simplement ofegar-se.
Els ous durs es donen com a primer pinso.
Més tard, les cries es transfereixen a l’alimentació composta de gallines de graella.
Per tal de no participar realment en el reassentament, quallaran. que creixen molt ràpidament d’un búnquer a un altre a les dues setmanes d’edat, col·loqueu-los immediatament a les gàbies d’un ocell adult. I per facilitar el manteniment del règim de temperatura òptim, simplement calqueu-los, per exemple, amb làmines de policarbonat cel·lular o un altre material, però no oblideu fer-hi forats de ventilació.
Beneficis per a la reproducció
Com a raça de vedella, els ocells petits tenen poc valor. Els principals avantatges de criar-los són:
- La diversa composició del producte: proteïnes i microelements amb funcions de protecció.
- El contingut de l’ou és el doble de nutrients que el pollastre.
- Producte dietètic no greixós i dotat d’un excel·lent sabor.
- L’ús constant d’òvuls millora l’estat del teixit ossi, té un efecte positiu en el funcionament del cor, el fetge, els ronyons i el pàncrees.
- Normalització de la funció del tracte gastrointestinal, motiu pel qual tracten nens propensos a reaccions al·lèrgiques.
- Possible consum d’ous sense tractament tèrmic a causa de l’absència d’infecció per salmonel·losi.
Contingut
Mantenir les guatlles a casa implica una alimentació i organització adequades i una correcta il·luminació i mantenir el règim de temperatura correcte. Abans hem parlat de llum i temperatura, ara parlem d’alimentar aquests ocells.
En primer lloc, heu de saber que una guatlla menja de mitjana uns trenta grams de pinso al dia, és a dir, durant l'any uns 10 quilograms. Durant un any, pot pondre fins a tres-cents ous que pesen entre 3 i 3,2 quilograms. Una gallina ponedora, durant el mateix període, pot menjar uns 50 quilograms de pinso compost i pondre fins a 180 ous, amb un pes d’uns 10-11 quilograms.
Què mengen les guatlles ponedores si no hi ha pinso compost?
Si no hi ha pinso compost, el propietari dels ocells haurà de preparar ell mateix la barreja per alimentar els ocells. Les capes adultes s’alimenten amb una barreja que conté un 20-22% de proteïna per cada 100 grams.
Aquí teniu una composició aproximada que s’utilitza per a les guatlles portadores:
- Gra triturat (blat de moro, blat, grans de pèsol, etc.): 50%;
- Pastissos d’oli de gira-sol: 20-25%;
- Producte de mató, caça, sofregits (o farina en pols): 7-8%;
- Llevat per a pinsos: 4-6%;
- Farina d’herba: 5%;
- Pedra calcària, closca triturada de mar, closca triturada - 6%;
- Sulfat: 2/10%.
S’ha de donar preferència a tipus de cereals com el blat de moro, els pèsols i el blat de cereals, ja que són els més nutritius i millor absorbits de la resta de tipus de cereals.
Assegureu-vos d’afegir un complex nutricional de vitamines i minerals al vostre aliment preparat per tal d’enriquir-lo amb tots els minerals necessaris.
Alimentació de guatlla
A primera vista, no hi ha diferències en alimentar la sobrepesca i les gallines. Sembla que 4 guatlles poden menjar la mateixa quantitat de pinso que un pollastre. Traieu aproximadament la mateixa massa d’ou. Però això és un engany. La diferència està en el contingut i la productivitat. Per exemple, una gàbia que conté cinquanta guatlles, que poden substituir fàcilment 10 gallines, es pot col·locar fins i tot a la llar més petita o fins i tot en un apartament. Això no es pot dir sobre les gallines. Però és aconsellable alimentar-los amb pinsos compostos que es fabriquen a la fàbrica.
Alimentació en gàbia
Però hi ha un problema aquí: els pinsos compostos no es produeixen especialment per a la posada de guatlles. Si veieu pinso compost per a guatlles en algun lloc del mercat, és un engany.
Per tant, molts criadors de guatlla recomanen donar immediatament un aliment compost inicial per a gallines de graella de la marca PK-5-2. En particular, aquest aliment compost té la proporció necessària de proteïnes altament digeribles, que aquesta espècie d’ocells necessita per a una bona producció d’ous.
Cal alimentar els adults 3 vegades al dia, mentre que s’ha d’observar estrictament la velocitat d’alimentació. És diferent per a diferents races, però oscil·la entre els 25 i els 30 grams al dia.
Si doneu més o menys pinso, això afectarà negativament la producció d’ous. No oblideu que els menjadors s’han de situar a la part frontal de la gàbia i que els bevedors han d’estar degotats.
Potser aquestes són totes les recomanacions bàsiques per a la cria i la cura de les guatlles a casa per a principiants. Si sou un criador de guatlla experimentat i teniu la vostra pròpia experiència, compartiu-la amb els vostres companys novells deixant un comentari a continuació. I a nosaltres i als lectors, per descomptat, ens agradaria rebre tanta informació com sigui possible.
Cura dels pollets
Els pollets de guatlla acabats de néixer s’han de cobrir amb pelusa marronosa amb dues franges clares a la part posterior. Els pollets sans tenen un pes de sis a vuit grams, estan actius des de les primeres hores. Els nadons han de ser vigilats acuradament al principi, ja que el pollastre és capaç de:
- amuntegar-se en algun buit i ofegar-se;
- ficar-se en un plat d’aigua i ofegar-se.
Després que els pollets estiguin secs, es traslladen a un altre lloc: una cria. Aquest és el nom d’una gàbia independent especialment dissenyada per criar pollets. La seva mida es selecciona en funció del nombre d'animals joves que conté. No obstant això, en lloc d'una gàbia, també podeu utilitzar un espai tancat per una quadrícula.
Després d’haver eclosionat els pollets a la incubadora, cal esperar fins que s’assequin.
Pel que fa a la cura dels pollets, tot és senzill. Els nens es mengen ells mateixos, però caldrà:
- alimentació oportuna. La dieta ha d’incloure prou proteïnes per ajudar els nadons a créixer més ràpidament. Els primers dies, s’han d’alimentar cinc vegades al dia amb un ou bullit ben picat. El quart dia, s’introdueixen mató i pinso compost, especialment dissenyats per a animals joves, però que passen per un molinet de cafè. Al final de la primera setmana, ja podeu afegir verds ben picats al menjar. Quan els bebès tenen 21 dies, es canvia a menjar per a adults. Si seguiu la dieta correctament, en els dos primers mesos els pollets haurien d’augmentar el seu pes 20 vegades;
- subministrament d'aigua.Com que sempre hi ha el risc d’ofegar-se, els pollets s’han d’abocar a bevedors especials (buit o mugró). Es requereix aigua necessàriament bullida i calenta. De tant en tant cal regar els nens amb solució de levomicetina;
- compliment del règim de temperatura. Si les guatlles són incòmodes, començaran a comportar-se en conseqüència. Quan fa calor per a ells, els pollets es dispersen per les vores de l’habitació i es mantenen amb el bec obert; si fa fred, s’amunteguen junts i xisclen.
Ajusteu la calor pujant o baixant el llum. Es manté la temperatura a la cria:
- la primera setmana: entre 35 i 38 graus;
- la segona setmana, es redueixen a 34 graus;
- al tercer - fins a 30;
- al final de la quarta setmana, es redueixen a 22 graus.
Pel que fa a la criatura, ell mateix:
- ha de tenir ventilació;
- la durada de les hores de llum natural durant les dues primeres setmanes es fixa en 24 hores, reduint-se posteriorment a 17.
Una gàbia separada especialment dissenyada per criar pollets s’anomena criadora.
Període de maduració
Els signes sexuals començaran a aparèixer la quarta setmana:
- Els "nois" adquireixen un color marró vermellós (clapejat) del coll i del pit;
- "Noies": gris clar, també clapejat.
A principis del tercer mes, els mascles deixen de créixer; el 40è dia estan preparats per aparellar-se. Les femelles necessitaran almenys nou setmanes per completar l’etapa de maduració.
Durant aquest període, el ramat es classifica: les femelles són rebutjades, els mascles són seleccionats si es preveu cultivar guatlles per a carn en el futur. Aquests i altres estan asseguts en diferents gàbies per engreixar.
