Com cultivar cacauet: els principis principals per cuidar i plantar un cacauet

Els agrònoms avorrits de la llar haurien de plantar cacauets, encara que només fos per observar l’estrany desenvolupament del barri. Un cacauet creix sobre un arbust amb vegetació exuberant i dispara al terç inferior, que s’estén al terra. Aquests genòfors apareixen després de la floració d’un dia i amaguen els ovaris del sol abrasador dels països càlids, dels quals es formaran mongetes en 120-150 dies. Com plantar cacauets en un apartament, dacha, obtenir i guardar la collita d’un producte alt en proteïnes, ho explicarem a continuació.

Cacauets: creixen al carril central

El nom d'aquesta nou prové de la paraula grega "arachne", que significa "aranya". Una mica inusual, oi? Tot i això, tot s’explica de manera molt senzilla: un patró semblant a una teranyina és clarament visible a la seva closca. Tot i que es pot anomenar fruita seca molt condicional, ja que pertany als conreus oleaginosos i a la família de les lleguminoses.

Condicions de cultiu

Per plantar un cacauet (cacauet) i obtenir una bona collita, les regles de cultiu senzilles ajudaran:

1. Per als cacauets, el color del sòl és molt important. Una planta plantada a terra clar arrela millor. L’oli obtingut d’aquestes mongetes també té un color clar i és més car que el fosc.
2. Els fruits es desenvolupen a terra, de manera que el sòl ha d’estar solt. La composició més adequada és el sòl negre, el franc o el franc arenós.
3. Els cacauets creixen millor als llits on anteriorment estaven asseguts cogombres, tomàquets, cols i patates. No es recomana plantar mongetes després de cultius relacionats (mongetes, pèsols, llenties).
4. La temperatura més còmoda és de 20-27⁰С. Si el valor baixa per sota de 15⁰, o augmenta per sobre de 30⁰, la planta deixarà de créixer.
5. Durant la floració i el desenvolupament dels fruits, els cacauets necessiten humitat constant. Tanmateix, no s’ha de deixar estancar l’aigua, ja que pot frenar el procés de maduració de les llavors.
6. Els llits on estan asseguts els cacauets s’han de ventilar.
7. A la planta li encanten els llocs assolellats, de manera que els cacauets s’han de plantar en zones obertes sense ombra.

Si descuideu almenys una condició, la planta començarà a fer mal. Les taques apareixeran al seu fullatge: evidència directa del desenvolupament de la podridura de les arrels.

Com solen créixer els cacauets

No cal que els traieu la closca. Poseu els fruits secs en aigua, poseu-los en un drap i espereu que apareguin els brots. Tan bon punt apareguin, podeu plantar els fruits secs al sòl. La plantació de cacauets es realitza en terres humits i solts amb poca sorra. Cal saber que aquesta planta és termòfila, per la qual cosa és aconsellable sucar-la a l’abril. En aquest cas, es desenvoluparà activament durant els mesos d’estiu. Durant aquest període, creix amb més intensitat. Però si arrisqueu a plantar-lo més endavant, haureu de vigilar acuradament la temperatura i la il·luminació.

Malalties i plagues de cacauets

De les malalties, els cacauets estan amenaçats per:

• floridura. Es manifesta com una floració blanca localitzada a banda i banda de la fulla, en fases avançades, en fruits i tiges. Eliminat per mitjans ja fets: "Switch", "Horus", "Quadris";
• la podridura grisa és de taques marrons. Com a mesura preventiva, a finals d’estiu els cacauets estan protegits de la humitat elevada;
• L’alternaria també és conseqüència d’una humitat excessiva.Reconeixen la malaltia per taques negres: amb el pas del temps es fusionen i condueixen a la mort de fulles;
• El marciment de Fusarium amenaça les plantes que es desenvolupen en condicions inadequades. Observeu les tècniques agrícoles; en cas contrari, la podridura marró provocarà la mort de la "mascota".

De les plagues existents per als cacauets, els cucs de filferro són els més perillosos. Les larves que viuen al sòl s’obren camí a través de la closca de la vaina i mengen les mongetes. Per fer créixer un cacauet, els cucs de filferro queden atrapats. Col·loqueu periòdicament les restes de patates, pastanagues i remolatxa als forats al voltant de l’arbust, cobriu-les amb un tauler. Al cap de 10 dies, destruiu els trossos de verdures juntament amb les larves recollides.

Una barreja de parts iguals de cendra de fusta i tabac triturat en pols estalvia d’erugues i pugons a les fulles. Els trips es barallen amb preparats ja fets a la botiga.

Atenció necessària

Vam parlar del fet que cuidar la planta no és massa difícil, però això no vol dir en absolut que sigui suficient plantar cacauets en una olla i posar-los al balcó. Com es planta per obtenir fruits valuosos com a resultat? Durant la floració, la planta necessita un reg abundant i, després d’acabar, es necessita molta menys aigua. Durant el període de floració, la planta és capaç de decorar qualsevol hivernacle: hi apareixen flors groc-taronja brillants. Quan cauen, els ginòfors apareixen al seu lloc, processos que creixen durant un temps i que es precipiten cap a terra. Després d’haver-hi entrat, formen ovaris, a partir dels quals es forma posteriorment una femella a terra.

Els cultivadors de flors i els jardiners novells han de saber que els genòfors no sempre poden arribar a terra. Per tant, per a plantes molt altes, podeu utilitzar closques d’ous normals plenes de terra, que haurien de substituir els genòfors. Tan bon punt les fulles de la planta comencin a engrossir-se, això significa que les nous estan completament madures i es poden treure del sòl. Els cacauets són una planta anual, per tant, després d’haver collit, haurà de separar-se’n.

Descripció de la planta de cacauet

Una planta vegetal anual, que s’autopolinitza, s’aixeca sobre el sòl com un arbust verd exuberant de fins a 60-70 cm. Les arrels rotatives amb molts brots proporcionen nutrició suficient per a les tiges erectes, que es troben en diferents varietats de cacauets:

• pubescent o nu;
• amb vores lleugerament sortints;
• amb branques que pugen durant la floració o baixen després de la formació de cabdells de mongetes.

Fulles pubescents i alternatives de diferents longituds: 3-5 o fins i tot de 10-11 cm. Consten de diversos parells de fulles ovalades, amb la punta lleugerament punxeguda.

Els pedicels surten de les axil·les de les fulles, porten 4-7 flors del tipus arna, que és típica de les lleguminoses, que inclouen els cacauets. Els pètals són de color blanquinós o groc intens. La flor de cacauet només floreix durant un dia. Si es produeix la pol·linització, comencen a formar-se ovaris de mongetes. Al mateix temps, creix un ginòfor, una zona de receptacle i, a mesura que la branca s’inclina, creix cap al sòl, arrossegant l’ovari de mongetes en miniatura fins a una profunditat de 8-9 cm. Les imatges esquemàtiques mostren com creixen els cacauets. Un arbust pot produir fins a 40 o més faves.

Normalment, les mongetes es formen només a partir de les flors de cacauet situades al fons de l’arbust. I també a partir de les anomenades flors cleistògames que la planta crea sota terra. Les flors apicals, a més de 20 cm de la superfície de la terra, no donen fruits. No tots els ginòfors amb ovaris de mongetes creixen al terra, alguns simplement s’assequen.

Atenció! Els cacauets floreixen des de la darrera dècada de juny fins a la tardor. Les primeres flors que es troben al fons de l’arbust es fertilitzen.

Els fruits són fesols oblongs i inflats, amb embenatges, de 2-6 cm de llarg, amb una pell arrugada d’un color arenós indescriptible. Cadascun conté d’1 a 3-4 llavors voluminoses.Grans d'1 a 2 cm, ovalats, amb una pell de color marró vermellós que es separa fàcilment després del processament. Les llavors es componen de dos cotiledons durs de color crema.

Cultiu a l'aire lliure

Plantar cacauets en una parcel·la personal no és molt diferent de cultivar-lo a casa. A les regions del sud del nostre país, els nuclis germinats es poden plantar a terra oberta a mitjans o finals de maig, quan la temperatura de l'aire s'estableix al voltant dels +20 - +25 graus. Durant els mesos d’estiu, la planta es desenvoluparà bé i collireu cacauets de qualitat. Com plantar una nou a latituds més septentrionals? En aquest cas, és més aconsellable utilitzar plàntules, que han de començar a créixer a principis d'abril, i a principis de juny ja es poden plantar en terreny obert.

Preste atenció a on creixeran els vostres cacauets. Com plantar-lo amb més èxit? Aquest hauria de ser un llit de jardí obert i ben il·luminat, sobre el qual anteriorment es conreaven patates, cogombres i cols, però en cap cas altres llegums.

Als Urals i Sibèria

Atès que el clima dels Urals i Sibèria difereix significativament de la zona central de Rússia, el cultiu de cacauet en aquestes regions té les seves pròpies característiques:

♦ Ural del Sud - és bastant fàcil fer créixer una cultura. Per fer-ho, a la tardor desenterren un llit de jardí i hi apliquen fertilitzants. A l’abril, el llit acabat es cobreix amb una pel·lícula per accelerar l’escalfament del sòl. A principis de maig, les llavors es tornen a plantar i es cobreixen amb paper d'alumini. Quan el clima és estable i càlid, els llits s’obren i, després de l’aparició de les primeres flors, s’amunteguen, esquitxant tota la planta amb terra (excepte algunes fulles superiors). En el futur, el hilling es repetirà fins a mitjan agost, quan els arbustos formen fileres tancades.

♦ Urals mitjans - La tècnica de cultiu és la mateixa, però només cal plantar llavors en llits càlids. Per fer-ho, s’excava una rasa, s’hi col·loquen residus vegetals i compost i es barregen amb la capa superior de terra. A mesura que les plantes es descomponen, començaran a generar calor. A la primavera, les plantules es planten i es mantenen sota una pel·lícula fins que apareixen les fulles. Una atenció addicional no és diferent.

♦ Ural del Nord - Només es pot cultivar una nou en un hivernacle, plantant-la entre altres plantes (per exemple, entre tomàquets). Com que la fruita seca requereix un mínim d’espai, aquesta plantació pot aportar una collita petita.

Les dificultats per créixer a Sibèria estan principalment relacionades amb el fet que aquest cultiu és termòfil i simplement no donarà fruits en climes freds. Per fer-ho, equipeu llits càlids.

Quan conreu cacauets a Sibèria, feu el següent:

♦ Prepareu els llits amb antelació. La terra està excavada i fecundada. El lloc s’ha d’ubicar al lloc més lluminós, preferiblement amb terres fluixos i fluixos.

♦ Preparació de llavors. Si no teniu previst conrear cacauets a partir de plàntules, podeu fer brollar les mongetes embolicant-les en un drap humit.

♦ Desembarcament. Les llavors es cobreixen amb paper d'alumini fins que comença un clima càlid i estable. Les plàntules solen afluixar-se i el reg es redueix fins a 8 vegades durant tota la temporada de creixement i es deté completament 3 setmanes abans de la collita.

Hi ha varietats arbustives i rastreres. Per a Sibèria, un arbust és més adequat, ja que després de la floració forma un ovari, que s’enfonsa al terra per a la formació de fruits. A més, és millor triar varietats primerenques, el període de fructificació de les quals és de només 3 mesos.

Actualment hi ha 700 varietats de cacauets.

Verema

Quan els matolls comencin a assecar-se, es pot collir la noguera. Això sol passar a principis d’octubre. El dia que comenceu a collir, el clima hauria de ser assolellat i càlid per mantenir el sòl completament sec. Per cert, una setmana abans, s’hauria d’aturar completament el reg de la planta. En aquest cas, la mata sortirà fàcilment. És més convenient extreure cacauets amb una forquilla: extreu suaument el rizoma perquè les nous quedin a l’arbust.

Escampeu les plantes excavades durant 2-3 dies en una zona seca i ben ventilada. Després es poden recollir els capolls amb fruits secs i deixar-los a temperatura ambient fins que estiguin completament secs. Aprendràs això sacsejant el capoll; les nous haurien de rodar-hi lliurement.

Segona etapa. Escollir i preparar material de sembra

Per obtenir el màxim rendiment, preferiu les varietats zonificades. Compreu-los a una botiga de jardineria fiable o, alternativament, a amics o veïns. Com a llavors, es poden utilitzar no només les mongetes (triturades / senceres), sinó també les llavors pelades.

Material de plantació

Les varietats més habituals de cacauet en climes temperats inclouen les següents:

• Stepnyak;
• Klinskaya;
• Krasnodarets 14;
• València 433.

Nota! Quan compreu, tingueu molta precaució perquè no rellisqui els grans fregits o processats d’altra manera. En cas contrari, es perdrà temps i diners.

Preparació del material de plantació de cacauets

Els cacauets es poden cultivar tant sembrant en sòl obert com mitjançant plàntules. Si preferiu la primera opció, feu servir només les llavors que es van recollir no més de dos anys enrere (la germinació es perd amb els anys). Independentment del mètode escollit, el gra s’ha de germinar cap als darrers dies d’abril. Per fer-ho, seguiu les instruccions següents.

Pas 1. Agafeu les llavors i submergiu-les en una solució feble de permanganat de potassi durant 15 minuts per desinfectar-les.

Solució de permanganat de potassi

Pas dos. Esbandiu les llavors amb aigua corrent i poseu-les en remull per obtenir germinació. Al cap de 10 dies, es formen els primers brots.

Remullar

Pas tercer... Templar els brots resultants. Per fer-ho, durant el dia, mantingueu-los en una habitació amb una temperatura de l’ordre de 3 ° C durant diversos dies, però traslladeu-los durant la nit a la temperatura ambient.

Brots

Història

La pàtria dels cacauets és Amèrica del Sud. Va ser allà on va aparèixer per primera vegada, allà va ser utilitzat molt abans que els europeus descobrissin aquestes terres. Va ocupar un lloc important en la dieta dels asteques i altres indis indígenes de Sud-amèrica i Mèxic.

Investigadors espanyols i portuguesos que van veure com creixien els cacauets al Nou Món van portar aquesta planta al continent africà. S’ha generalitzat a molts països africans i ha passat a formar part de les cultures alimentàries tradicionals locals. Com que era venerat com a aliment sagrat, els esclaus africans se l’emportaven durant el tràfic d’esclaus. Així va arribar per primera vegada a Amèrica del Nord.

A més, gràcies als portuguesos, la planta de cacauet va aparèixer a l'Índia i Macau, i gràcies als espanyols, a Filipines.

Com creix un cacauet?

Es recomana com a agent de suport en la nutrició de pacients desnutrits, i la rica composició de minerals permet utilitzar-los en la dieta de persones que treballen intensament en el treball mental. Els festucs reposen el cos amb fibra, ajuden amb malalties hepàtiques, eliminen els conductes biliars dels bloqueigs, són útils per a malalties respiratòries. Els festucs redueixen l’absorció de colesterol dels aliments i milloren l’elasticitat vascular. Si preneu festucs regularment, podeu reduir la vostra predisposició a malalties cardiovasculars. No és sorprenent que els festucs figuren a les directrius dietètiques de la Food and Drug Administration des del 2003.

I els festucs també s’anomenen "fruits secs rejovenidors". El fet és que els compostos fenòlics que contenen proporcionen capacitat antioxidant i, evitant que els radicals lliures destrueixin les parets cel·lulars, preserven la joventut del cos.

Els festucs arriben als compradors ucraïnesos d’Iran i els Estats Units: al gener i agost d’aquest any, el nostre país va comprar 1,4 tones de “fruits secs rejovenidors” a un preu mitjà de 3,42 dòlars el quilo. No és d’estranyar que els pistatxos no surtin a les llistes dels supermercats.

TERRA NOCAL (CACAU)

2,5 vegades més barat (a 1,24 dòlars / kg) que comprem cacauet... A jutjar pel volum de compres, la nostra persona cacauet respecte: només durant els primers 8 mesos d’aquest any, Ucraïna va subornar (ni més ni menys) 22 tones de fruits secs, la meitat de les quals provenien de l’Índia.

Els cacauets, o cacauets, contenen molts oligoelements beneficiosos i vitamines necessàries per al funcionament normal del cos. Els cacauets ajuden a regular els nivells de sucre en la sang, a normalitzar la pressió arterial i els processos metabòlics del cos humà. Els cacauets també es consideren un producte natural que augmenta la immunitat i que pot ajudar a combatre les reaccions negatives del cos davant l’estrès i la depressió quotidians. Els cacauets també són edificants i útils per a aquells que volen centrar-se en resoldre una tasca important.

Quines són les varietats de cacauet

Poques persones saben com creix un cacauet. L’èxit del cultiu depèn de la varietat escollida, així com de les condicions meteorològiques. Per tant, abans de plantar-lo, és molt important triar els fruits secs adequats per al clima local. La qualitat de la fruita i la quantitat de collita en dependran directament.

Cada tipus de cacauet té els seus propis punts forts i febles, que definitivament s’haurien d’estudiar abans de plantar una llavor. Hi ha 4 tipus principals en total. Entre ells:

• Virgínia. Varietat seleccionada amb el gust més brillant. No creix més de 55 cm. El millor és menjar fruits secs fregits;
• València o Redskin. Els seus brots són vermellosos. S'eleven fins a 1 metre. A les beines madures hi ha 3 fruits secs cadascun, que estan coberts amb una pell vermella;
• Espanyol. Els fruits secs, en comparació amb altres varietats, contenen un gran percentatge d’oli. Els fruits són de mida mitjana i rendiment. L’espanyol es troba sovint a les botigues modernes com a aperitiu salat fregit;
• Corredor. La varietat es distingeix per fruits grans. Amb subjecció a totes les regles de cura, l’arbust del cacauet té un alt rendiment. Els fruits secs tenen un gust ric. Aquesta qualitat permet utilitzar-los per a la producció d’oli o simplement consumir-los en forma de sal.

Per al cultiu de cacauets a Rússia, la varietat Otradokubansky és la més adequada. Es va llançar el 2005.

És interessant!

Cada varietat de cacauet té els seus propis avantatges i desavantatges. Per fer créixer una planta pel vostre compte i obtenir un bon resultat d’un arbust, heu de ser capaços de cultivar-la correctament, a més de seguir certes regles per cuidar-la.