Sembra de remolatxa hivernal: quan i com plantar una remolatxa a la tardor

Plantes i varietats per a cultius d’hivern

El principal resultat dels cultius hivernals són les collites primerenques. Les plantes són més fortes i potents que les de cultius de primavera. Molts jardiners han vist com creix un anet sucós i vigorós a partir de llavors que van caure la tardor de l'any passat.
Tots sabem quanta auto-sembra viable apareix fins i tot en plantes sissy. La meva maduixa physalis preferida dóna auto-sembra anualment a la regió de Moscou, al camp obert del jardí i en un hivernacle sense escalfar. Les seves plàntules aconsegueixen sobreviure en les condicions més desfavorables i, quan cultivo plàntules a casa, he de tremolar sobre cada brot.

A la tardor, no és possible recollir tots els fruits de maduixa physalis que han caigut a terra

La sorrel és una planta ideal per a cultius d’hivern. Produeix verds anteriors i més sucosos que els conreats a partir de llavors sembrades a la primavera. Gairebé totes les varietats són adequades per a la sembra hivernal.

La ruca també val la pena recordar-la. Sota aquest nom, es combinen dos gèneres estretament relacionats: la sembra indau i la ruca salvatge (de dues files de fulla fina). En les condicions de la regió de la Terra que no és negra, l’herba resistent a l’hivern de dues fileres és activa, cosa que indica la seva viabilitat. Per a la sembra hivernal, prenc diferents varietats, sovint les barrejo per obtenir un resultat garantit. Es tracta de Carmen, Solitaire, Rocket, Taganskaya Semko, Euphoria, Poker, Rococo i Emerald. Les llavors de ruca es poden trobar comercialment amb diversos noms. Aquest any he comprat mostassa salvatge, mostassa blanca, Gusechnika i amanida de coets.

Fulles de ruca suculentes

Els espàrrecs (espàrrecs) s’estan convertint progressivament en un cultiu vegetal saborós i nutritiu al nostre país. Anteriorment, els espàrrecs només es cultivaven als jardins amb flors, no als horts. Encara avui, moltes persones es desanimen per la descripció replicada del procés de cultiu d’espàrrecs a partir de llavors. Poques persones saben que les baies vermelles i ennegrides amb llavors, que van caure a terra a la tardor, germinen a la primavera ni pitjor que una mala herba. Al meu lloc, els enormes arbusts d’espàrrecs eren autosemants, cosa que es permetia créixer i no estar en un munt d’humus.

El resultat de la "sembra hivernal" de llavors d'espàrrecs (espàrrecs)

Val la pena esmentar també sobre belles plantes fruiteres. La bardissa de codony japonès (chaenomeles) que decora la parcel·la són les plantules cultivades que floreixen abundantment a la primavera i estan cobertes de fruits a la tardor. Tots van créixer a partir de llavors sembrades per a l'hivern, que vaig extreure de la "llimona" madura.

I com són adequats els raïms per als cultius d’hivern! Per descomptat, el mètode de reproducció de les llavors no és la millor opció per a la seva cria, sinó que és més adequat per al treball de cria. Però el fet mateix de la germinació amistosa de llavors de raïm que va caure accidentalment a terra a la tardor testimonia les possibilitats de sembra hivernal.

Els cultius ideals per a cultius d’hivern tradicionalment es consideren raves (resistents a la varietat de floració "resistent", el popular "vermell rosa amb punta blanca", etc.), anet ("Gribovsky" i moltes altres varietats), amanida mostassa, julivert ("Fulla ordinària", "Arrel de sucre", "Bordovicià", "Astra"), xirivia ("Estudiant", "El millor de tots", "Rodó"; us aconsello que no estalvieu les llavors), rave, nap, pastanagues ("Nantes 4", "Supernant", "Losinoostrovskaya", "Early TSKHA" i molts altres), ceba negra ("Raider", "Shakespeare", "Senshui Yellow", collita a mitjan estiu ), amanida ("hivernacle de Moscou", "groc de Berlín", "col gran", etc.), espinacs ("fulla ampla", "Victòria"), carxofa de Jerusalem (llavors i tubercles).

Els grans d’alls i jocs de ceba (les xarxes amb jocs es troben als prestatges de les botigues no només a la primavera, sinó també a la tardor) es planten millor unes dues setmanes abans que el sòl es congeli.Els llocs de plantació també es poden endurir amb torba barrejada amb sorra i compost, però només a temperatures baixes de zero. Si abans, les bombetes es poden podrir.

Conjunts de ceba per a la plantació de finals de tardor

Les llavors d’herba de cogombre (borago), sembrades abans de l’hivern, brollen perfectament. Vaig veure una bleda luxosa que creixia a partir de llavors sembrades per a l’hivern. Però la remolatxa no sempre té èxit. Només es pot confiar en les seves varietats resistents al fred ("Bordeus 237", "Podzimnyaya A 474", "Podzimnyaya incomparable", "Podzimnyaya flat", "Cold-resistant 19"). Els pèsols i els gira-sols són entremaliats.

Els cultius d’hivern també són adequats per a algunes plantes, les llavors de les quals han de ser estratificades.

En comprar llavors per sembrar a l’hivern, s’ha de preferir les varietats resistents al fred i resistents al tir, ja que Una caiguda de la temperatura de l’aire sovint provoca una floració primerenca i un deteriorament de la qualitat del verd i dels cultius d’arrel.

Es recomana augmentar la taxa de sembra de llavors. Les llavors, la similitud de les quals és qüestionable, s’han de barrejar amb llavors fresques. En casos extrems, es sembren en quantitats molt més grans. La sembra es realitza només amb llavors seques. El reg està contraindicat!

Quan és el millor moment per sembrar?

Per descomptat, sota la sembra hivernal, no totes les llavors germinen i lluny de totes les plantules sobreviuen. Un destí millor espera a aquells que no tenen pressa per néixer a la tardor. La majoria dels "novells" es congelen. És per això que de vegades fallen els conreus de setembre. Però això és el que fan els jardiners per controlar el procés: sembrar llavors en un moment determinat, tot observant diverses condicions.

Un dels principals problemes de la sembra hivernal, considero la imprevisibilitat (fins i tot per als meteoròlegs) del nostre temps. És impossible precipitar-se amb la sembra tardana, especialment durant una tardor prolongada amb un clima canviant. És millor preparar-los per endavant a la tardor els dies càlids i secs de calma (per no refredar-se) i posar les llavors al sòl congelat.

És més agradable cuinar un jardí amb bon temps de tardor

El temps aproximat de sembra és de finals d’octubre a finals de novembre. Si el temps ho permet, també és adequat per a principis de desembre. A les regions més meridionals, els cultius hivernals tenen èxit fins i tot durant els desglaços hivernals.

Amb menys freqüència, els cultius hivernals es duen a terme de desembre a febrer. Les llavors es sembren en solcs prefabricats en llits preparats a la tardor amb bon temps. Si la pel·lícula no s'estira sobre el llit sobre els arcs (o no hi ha cap altre refugi), abans de sembrar cal alliberar el sòl de la neu. Les llavors s’escampen de terra, que es conserva en una habitació lliure de gelades. Haureu de llençar tanta neu com sigui possible al llit del jardí.

Característiques de la sembra hivernal

A l’hivern, les llavors no es congelaran, si no s’equivoca amb el cultiu, la varietat i s’observen certes condicions a l’hora de plantar. Primer de tot, heu de preparar el jardí d’acord amb totes les normes. Feu-hi ranures d’uns 6 a 8 cm de profunditat. Quan es sembren les llavors, flotaran, la seva profunditat disminuirà. És molt convenient cobrir les ranures amb taulers abans de sembrar. Els aixeco lleugerament sobre les pedres, perquè no es congelin al sòl. Després de la sembra, s’han de retirar les taules.

La galleda de terra per a la roba de llit es manté calenta perquè la terra no es congeli. Podeu posar-lo a l’exterior i després portar-lo a l’habitació per descongelar-lo.

És millor espolvorear a la part superior de la ranura amb una barreja de terra fluixa, i no amb un sòl argilós pesat, que donarà una escorça dura a la primavera.

Les llavors endurides en fred germinen ràpidament durant l’escalfament de la primavera. Sobre els llits, podeu instal·lar arcs i estirar una tela o una pel·lícula no teixida. Això és necessari no només per a l'aïllament, la preservació de la humitat, sinó també per a la protecció contra el retorn del fred i les gelades de primavera.

Un avantatge important dels cultius d’hivern és la collita primerenca (d’una a tres setmanes abans), l’espai lliure per a la recol·lecció i la possibilitat de menjar verdures i herbes fresques del vostre jardí amb temps. A més, el temps extra que té el jardiner.Es pot dedicar a altres treballs i oci.

Collita primerenca de pastanagues

El nostre estiu és tan curt que hem d’anar a tot tipus de “trucs”: cultivar patates primerenques a partir de plàntules per estar al dia amb les regions del sud; aïllar els replans; cobrir cultius i construir hivernacles i hivernacles al lloc. La sembra a l’hivern és una tècnica excel·lent que us permet avançar-vos per aconseguir una collita primerenca en tota regla.

<алла анашина,="">

Val la pena el risc?

Aquest problema l’haurà de resoldre personalment cada jardiner. Però hi ha alguns beneficis clars de sembrar verdures a l’hivern. Explicem-los:

• us permetrà obtenir un cultiu 2-3 setmanes abans de la primavera i, si cobreu les plàntules amb una pel·lícula (o un altre material de cobertura), podeu accelerar la maduració 7-12 dies més. Com a resultat, resulta gairebé un mes !;
• les llavors que passaven tot l'hivern a terra estaven ben endurides, passaven per la selecció natural (els dèbils morien), cosa que significa que les plantes seran més fortes i sanes;
• amb la sembra podzimny, podeu oblidar-vos de l’ansietat per una primavera seca: tan aviat com la neu comença a fondre’s, les llavors s’inflen i comencen a créixer juntes, fent servir la humitat de la primavera un 100%, en un moment en què la sembra primaveral s’està acabant d’estendre. previst.

• resistència a les gelades, malalties i plagues: els brots joves de verdures i hortalisses de la sembra hivernal toleren un mínim a curt termini sense pèrdua (per experiència personal puc dir que una temperatura de -3 ° C no els causarà el més mínim dany), i les primeres plàntules no són atacades per una mosca de pastanaga i per puces crucíferes que encara dormen en aquest moment.

Quines varietats de remolatxa és millor plantar abans de l’hivern

Les llavors que s’utilitzen per als cultius de tardor han de complir diversos criteris. Això inclou:

• excel·lent germinació;
• mida gran;
• gran pes.

Els experts recomanen utilitzar material de sembra varietal d'alta qualitat. També podeu comprar llavors en pellets amb protecció addicional, reduint el risc de no germinar. Cal escollir aquests tipus de cultius que, com a resultat de l’exposició a baixes temperatures, no podran formar tiges de flors o seran un percentatge bastant baix del total de la sembra. Quin tipus de remolatxa plantar abans de l’hivern? Les varietats populars de remolatxa hivernal inclouen:

1. "Cold hardy 19" és un cultiu de maduresa mitjana. Després de la germinació, la collita es realitza ja el dia 65-75. Es caracteritza per un alt sabor. Les remolatxes són resistents al fred, pràcticament no floreixen a baixes temperatures, estan ben emmagatzemades.
2. "Podzimnyaya A-474": verdures de maduració mitjana primerenca, maduren en un període de 55 a 100 dies. Es considera que la varietat és resistent al fred, resistent a la cercòspora, la formació de peduncles. És apreciat pel seu excel·lent sabor, mantenint la qualitat durant l’emmagatzematge.
3. "Flat egipci": remolatxa a mitjan temporada. Tècnicament, la varietat madura en 95 dies. Es caracteritza per un rendiment constantment alt. Hortalisses resistents a la formació de peduncles. Es pot conrear a tot arreu. Difereix per un excel·lent gust.
4. "Polar flat K-249" és una varietat per regionalitzar a les regions del nord. Les remolatxes es formen 50-90 dies després de la germinació. Els cultius són resistents a la floració i a la infestació d’escarabats radicals. Característica: alta resistència al fred.
5. "Bordeaux 237": remolatxa de maduresa mitjana. Madura 85-95 dies després de la germinació. Difereix en bona conservació, polpa vermella brillant, forma rodona, alt pes (de 250 a 500 g), bon gust.
6. "Bola del nord": remolatxa resistent al fred de maduració primerenca. Difereix en resistència a la cercòspora, en floració. La varietat té una excel·lent qualitat de conservació. Recomanat per a cultius generalitzats. Productivitat a partir d'1 m² mesura aproximadament de 2 a 6 kg.
7. La varietat Matryona dóna un fruit excel·lent a totes les regions. Les remolatxes delicioses creixen fins i tot a Sibèria Occidental i Oriental. Es refereix a una espècie resistent al fred de maduració primerenca.Tècnicament, madura 80-90 dies després de la sembra. Els cultius d’arrel pesen uns 300 g. La remolatxa té forma cilíndrica. Les verdures tenen polpa vermell-porpra, molt sucosa, sense fibres gruixudes, sense pèrdua de color durant la cocció. Productivitat a partir d'1 m² metre de cultius és de fins a 9 kg.
8. "Red Ice" és una varietat de taula sense anells ni fibres rugoses. Es considera a mitja temporada, resistent al fred. Funció: no s’esquerda. Les verdures es poden consumir 100 dies després de la sembra. Quan s’emmagatzema durant molt de temps, no perd la presència d’un alt percentatge de betanina i sucres, a causa d’això, els radionúclids s’eliminen del cos. Els cultius d’arrel pesen de 200 a 300 g La forma de la remolatxa és rodona. La polpa vermella brillant és força sucosa, el rendiment és de 5,5 kg per 1 m². metres.

Aquesta és només una petita part de les varietats adequades per a plantacions d’hivern. La condició principal per triar els cultius és la seva resistència al fred. Les varietats es seleccionen tenint en compte les característiques climàtiques de la regió, els temps de maduració adequats i el rendiment preferit.

Varietats adequades

Per plantar remolatxa a l'hivern, s'han criat varietats especials que toleren bé les baixes temperatures i no són propenses a disparar. Aquesta informació s’escriu normalment a l’envàs de llavors.

Varietats de remolatxa més adequades:

• Resistent al fred 19: fruit rodó pla, de color vermell fosc, amb un pes de 145-200 g;
• Podzimnyaya A 474: arrodonit, granat, que pesa entre 200 i 300 g;
• Incomparable А 463: vermell fosc, pla, pes: 150-300 g;
• Polar plana K 249: arrels planes llises, carn vermella fosca amb anells clars, pes de la fruita - 150-250 g;
• Cilindre: arrels granates de forma cilíndrica, que pesen entre 250 i 600 g;
• Bordeus 237: fruits rodons de 350 a 500 g.

Amb què es pot plantar remolatxa al mateix jardí

Per obtenir una tecnologia agrícola eficaç, els jardiners sembren els cultius d’arrel amb altres plantes.

Les plantacions d'hivern amb aquests cultius seran favorables per al creixement de la remolatxa:

1. Espinacs. Sembrat juntament amb cultius d'arrel, estimula el seu creixement. Per al cultiu podzimnogo, trieu varietats: "Universal", "Progress", "Juliana".
2. Verdures de col. La remolatxa va bé amb el bròquil (Monterrey, Calabrese, Lucky). Podeu plantar col rabo, coliflor, col de Pequín, col blanca, col vermella.
3. Julivert. El cultiu es considera un excel·lent compactador per plantar cultius d'arrel. Per als cultius podzimnyh, podeu triar les varietats: "Astra", "Bordovikskaya", "Rendiment", "Arrissat".
4. Créixens. Les espècies es planten al costat de cultius d'arrel: "Fulla estreta", "Cressó arrissat", "Fulla ampla".
5. Rave. Les verdures com ara "Zarya" i "Resistent" se seleccionen per sembrar.
6. All. Podeu plantar: "Alkor", "Lyubasha", "Garkua", "Sofievsky".
7. Anet. S'utilitzen espècies resistents al fred: "Miracle primerenc", "Gribovsky", "Granader".

No es pot fer plantació conjunta de remolatxa abans de l’hivern amb trenes de mongetes, ruibarbre, cibulet, mostassa. Tampoc no es recomana sembrar amb patates, tot i que molts productors d’hortalisses permeten el "veïnatge" amb tubercles al voltant del perímetre dels llits, llavors utilitzen varietats resistents al fred: "Volzhsky", "Vorotynsky early".

La plantació solta es pot combinar amb pastanagues resistents a les gelades, com ara varietats com: "Nantes", "Shantane 14", "Zabava", "Conserves".

Varietats de remolatxa abans de l'hivern: quines triar?

Dos criteris principals són la resistència a la floració i la resistència al fred. Doneu preferència a les varietats de llavors especialitzades en hivern. Aquests són els millors:

Remolatxa hivernal A474

Una varietat de remolatxa universal podzimny, és a dir, adequada per plantar a qualsevol regió. És una varietat mitjana resistent al fred amb arrels arrodonides sense anells, de color granat. Resisteix a les esquerdes, floreix i no perd color durant el tractament tèrmic. Els caps creixen fins als 200-300 g.

Remolatxa hivernal A474

Remolatxa de cavall fosc

Una altra bona varietat de remolatxa hivernal. Els cultius d’arrel creixen de grans dimensions (300-400 g), lleugerament allargats, amb polpa molt sucosa, fosca, de color porpra bordeus i sense anells.

Remolatxa de cavall fosc

Remolatxa Polar plana K-249

Una bona varietat antiga, que és un autèntic record de resistència. Apte per créixer a les regions més septentrionals. Molt resistent al fred i resistent a les flors. Pertany a les primeres varietats de maduració, les arrels amb la seva forma aplanada s’assemblen al pla egipci, tot i que creixen una mica més. Les remolatxes de Polar flat K-249 també tenen desavantatges: es tracta de la presència d’anells de colors vermell i rosa, així com una certa angularitat dels cultius d’arrel.

Remolatxa Polar plana K-249

Remolatxa resistent al fred-19

Varietat de remolatxa saborosa i d’alt rendiment amb carn de color vermell fosc i arrel arrodonida. Es tracta d’una varietat madura primerenca, els caps creixen relativament petits (150-200 g), però ordenats i uniformes.

Remolatxa resistent al fred-19

També podeu experimentar amb altres varietats resistents al fred. Estaria bé plantar llavors en pellets abans de l’hivern, ja que la closca proporcionarà una protecció addicional contra les gelades hivernals.

Remolatxa abans de l'hivern: quan plantar?

La remolatxa és un cultiu resistent al fred, cosa que significa que les llavors comencen a germinar ja a 10 graus. Per tant, és millor arribar tard a la sembra durant 2-3 setmanes que precipitar-se. Si la llavor de la remolatxa encara cau al sòl càlid i humit, començarà a créixer i inevitablement morirà.

Segons la regió, les dates per sembrar remolatxa abans de l’hivern varien des de finals d’octubre fins a finals de novembre. La terra s’ha de congelar fins a -2 ... -4 graus i la temperatura de l’aire hauria de girar al voltant de 0 graus. El moment ideal és quan el terreny glaçat es descongela durant diverses hores els dies assolellats.

Per descomptat, els llits s’han de preparar amb antelació. I no només els llits, sinó també la terra seca, el cobert i els fertilitzants. Més informació: més informació sobre això.

Preparació per a la plantació hivernal de remolatxa

Un mes abans de les gelades, cap a mitjans d’octubre, el lloc es prepara per plantar. Això es fa de la mateixa manera que per a la sembra habitual de remolatxa:

- desenterren, apliquen fertilitzants orgànics i fertilitzants de potassi-fòsfor (5 l / m2 i 10-15 g / m2, respectivament). A les remolatxes no els agraden els sòls àcids (tolera els febles àcids, pH 6,2 ... 7), per tant, si cal, desacidifiquen-lo. Específicament per a la remolatxa, la farina de dolomita és la més adequada (pot de mig litre per "quadrat" del jardí), però podeu prendre cendra, guix o qualsevol altre agent desoxidant. No oblideu observar la rotació de cultius: no sembreu remolatxa després d’altres cultius d’arrel i de col, els millors predecessors per a això són les rossinyoles, les cebes, els cogombres.

- Els sòls pesats i argilosos per a la remolatxa són fins i tot pitjors que els sòls lleugerament àcids; Cal afluixar el sòl pesat introduint sorra de riu de gra gruixut o compost ben podrit.

- es preparen ranures. Profunditat - 2-4 cm, sense més, espaiat entre files - 20-30 cm.

- prepara el terreny. Després de plantar les llavors als solcs, s’hauran d’escampar amb terra friable i seca. Prepareu-lo, és clar, per endavant. El podeu comprar a una botiga o podeu fer una barreja de terra del jardí i sorra de riu amb les vostres mans i afegir una mica de compost ben podrit. El terreny es porta a un hivernacle, celler o casa.

- preparar mulch. El millor cobert d’hivern són les branques d’avet o la torba. Cobrir els llits durant l’hivern us ajudarà a protegir-vos dels hiverns sense neu o molt freds.

Plantació hivernal de remolatxa

Si us pregunteu si la remolatxa es planta amb llavors preparades (remullades) abans de l’hivern, recordeu: mai! Llavors excepcionalment seques a terra seca. Per tant, si els solcs van tenir temps d’escampar la neu, no sigueu massa mandrós per esquivar-la amb una escombra dura i, a continuació, procediu a la sembra de remolatxa hivernal.

També es recomana augmentar la densitat de llavors a la meitat, o almenys a la quarta part. Això es fa per protegir-se de la mort d’exemplars febles en sòls congelats o congelats durant la germinació.Però si teniu confiança en la varietat i plantar remolatxa abans de l’hivern no és una novetat per a vosaltres, sembreu com de costum.

Després de disposar les llavors al llarg dels solcs, es cobreixen amb terra seca i es col·loquen coberts a la part superior i s’obliden les remolatxes fins a la primavera.

A la primavera, haureu de treure el cobert i afluixar lleugerament els passadissos. Si les plantacions es cobreixen amb una pel·lícula i s’eliminen quan apareixen els primers brots, obtindreu la collita deu dies abans. Al cap d’una setmana aproximadament, es realitza el primer aprimament, després s’alimenten i realitzen les mateixes mesures agrotècniques que en la plantació de remolatxa a la primavera.

Per tant, si encara dubteu de si és possible plantar remolatxa abans de l’hivern, assegureu-vos: és possible i necessari. A l’hivern, una llavor al terra passa per tots aquells processos d’estratificació que intenteu imitar a la primavera xopant-los i refredant-los / escalfant-los amb una bateria; a principis de primavera, la terra sempre és rica en humitat i al principi no necessitarà reg; les llavors que han patit un enduriment natural sempre són més viables, resistents a les malalties i a la sequera. Al cap i a la fi, sempre hi ha més temps al novembre que a la primavera.

Sí, sembrar remolatxa abans de l’hivern s’associa a certs riscos, però triar la varietat adequada de remolatxa per a l’hivern, endevinar correctament quan sembrar remolatxa abans de l’hivern, pot minimitzar aquests riscos, però gaudir de remolatxa primerenca fins i tot quan els veïns tot just comencen a lligar les remolatxes. Bona sort, estimats jardiners!

Més cura de la remolatxa després de la sembra per a l'hivern

Tot el risc de sembrar remolatxa i altres cultius (per exemple, pastanagues) a l'hivern és evitar que les llavors germinin a l'hivern durant els desglaços o es congelin en hiverns freds sense neu. Per tant, podeu llançar neu de manera independent al llit del jardí, ja que sota el refugi de neu les llavors no tindran por ni del desglaç ni de les gelades. Si les llavors hivernen amb èxit, segur que donaran brots primerencs i obtindreu la primera collita per enveja dels vostres veïns.

Important! A la primavera i a l’estiu, cal cuidar les remolatxes podwinny de la mateixa manera que a la primavera. Només heu de recordar d’eliminar el material de cobertura i afluixar lleugerament la capa superior.

Informació detallada sobre el cultiu i la plantació de remolatxa a la primavera ho podeu aconseguir llegint Aquest article.

No hi ha moltes dificultats per sembrar remolatxa a l’hivern, però s’han de prendre amb responsabilitat. Les recomanacions provades en el temps us ajudaran.

Vídeo: sembrant remolatxa per a l’hivern

Nota! A més de la remolatxa, podeu sembrar abans de l’hivern pastanaga (en sembrar, tenen molt en comú, però també hi ha diferències significatives), per descomptat, els cultius d’hivern All i ceba, així com anet, julivert i alazà.

Vídeo: sembrar pastanagues i remolatxa a l’hivern

Funció a la classificació

La remolatxa és un dels cultius d'arrel més populars del mercat rus. Poques persones poden imaginar la seva dieta sense aquesta verdura. És apreciat per la seva versatilitat, qualitats útils, bones propietats, adequat per a emmagatzematge i transport a llarg termini. El seu preu és assequible i també és un ingredient important en els plats nacionals. El color brillant i ric de la fruita indica el contingut de betaina, que s’encarrega de l’eliminació de toxines que tenen un efecte negatiu sobre el sistema cardiovascular.

El vegetal vermell és apreciat pel seu alt contingut en ferro, necessari per mantenir els nivells normals d’hemoglobina. A més, ajudarà a les dones a alleujar els dies crítics i els nens seran un component important en el tractament de les al·lèrgies. El vegetal vermell també és apreciat pel fet que la majoria de les espècies són capaces d’adaptar-se fàcilment als canvis climàtics, tenen poca cura i són fàcils d’utilitzar.A continuació es mostra una classificació de les millors varietats de cultius d’arrel destinades al cultiu a la zona climàtica mitjana i a la regió de Moscou, basada en les valoracions de jardiners i especialistes experimentats.

Beneficis de la sembra hivernal

Els avantatges d’aquest mètode són òbvies i la comoditat de les plantacions de tardor serà apreciada per tots els jardiners que s’esforcin per obtenir una varietat de cultius ben cuidats als llits:

• un important estalvi de temps a la primavera, quan cal sembrar tot el lloc el més aviat possible;
• la capacitat d’eliminar dos cultius d’un llit de jardí per temporada;
• augment del rendiment del cultiu a causa de l’enduriment natural de les llavors sota la neu.

El mètode de sembra hivernal té tres inconvenients significatius que s’hauran de tenir en compte a l’hora de planificar els treballs al lloc:

• amb forts desglaços a principis i mitjans de primavera, les llavors poden germinar i morir la primera nit gelada;
• amb una inundació intensa i amigable, el llit del jardí es pot inundar per les aigües de la font, i llavors la majoria de les llavors es podreixen simplement al sòl fred i massa humit;
• el cultiu obtingut de les plantacions subhivernals no és adequat per a l’emmagatzematge a llarg termini, de manera que s’haurà d’utilitzar només fresc o en conserva.

Aquestes tres mancances es poden eliminar fàcilment mitjançant la selecció correcta d’un lloc de plantació i una sembra addicional a la primavera d’un petit llit de varietats de remolatxa tardana, que es distingeix per una bona qualitat de conservació.

Atenció addicional

Es recomana protegir els llits sembrats de les gelades i, després d’eliminar els refugis, es cuiden, com quan es planten a la primavera. És necessari dur a terme un aprimament, aplicar un amaniment superior, regar regularment i afluixar el sòl, eliminar les males herbes.

Refugi per a l'hivern

En sembrar remolatxa per a l’hivern, és molt important no permetre que les llavors germinin a l’hivern, quan hi ha un escalfament curt, a més de congelar-se en gelades severes. Per evitar que les llavors es congelin, es recomana cobrir les zones amb fulles caigudes, agulles i serradures per a l'hivern. A l’hivern, quan cau neu, el lloc es pot cobrir de neu: a sota, les llavors estaran protegides dels desgels i les gelades.

Si les llavors poden sobreviure a l’hivern, les remolatxes es delectaran amb brots primerencs i la primera collita.

A la primavera, quan la neu es fon i no es preveuen glaçades severes, la zona amb la plantació de remolatxa es neteja de material de cobertura (fulles, agulles, serradures). A continuació, s’afluixa una mica el sòl, s’apliquen fertilitzants que contenen nitrogen i es cobreix la zona amb paper plàstic.

Aquest procediment protegirà del clima fred a la nit i contribuirà a la germinació més primerenca de les plàntules. Quan apareixen els primers brots, s’elimina la pel·lícula.

Aprimament dels cultius

A mesura que creixen les plantes, només interferiran en el desenvolupament de les altres i els fruits es faran petits. Per tant, quan es cultiva la remolatxa, és important aprimar els llits. Aquest procés s’ha de dur a terme després d’un reg intens o pluja.

Per a aquest cultiu d'arrels, s'han de realitzar diversos aprimaments:

Per primera vegada, el procediment es realitza quan apareixen 2-4 fulles veritables a les plàntules quan arriben a una alçada d’uns 7 cm.S'eliminen els exemplars febles que creixen a prop l'un de l'altre. La distància entre brots ha de ser d’uns 5 cm. Els brots en excés no es poden llençar, sinó trasplantar-los a un altre lloc.

• La segona vegada s’ha d’aprimar a l’etapa de formació del cap inicial. Es manté un buit de 8-10 cm entre els cultius vegetals (per a grans varietats - 15-20 cm). Traieu els exemplars poc desenvolupats i espessits. Els vegetals d'arrel joves eliminats es poden utilitzar com a aliment.

Reg

Després del primer aprimament, regar la remolatxa abundantment. Després es realitza el reg aproximadament un cop cada 7 dies. Aquest vegetal adora molt la humitat, de manera que en èpoques seques cal regar-lo en grans quantitats.

El reg també s’ha de fer per sobre de les capçades perquè les fulles rebin humitat. S'atura durant l'estació de pluges. El consum d’aigua recomanat per al procediment és d’11-15 litres per metre quadrat. parcel·la m.

Cal augmentar la regularitat i el volum de reg a mesura que creix la remolatxa. La manca d’humitat farà que la collita d’arrels sigui petita i poc gustosa. El reg d’aquest cultiu s’atura 7-14 dies abans d’excavar.

Fertilització

Per obtenir una bona collita de remolatxa, cal alimentar-la. La primera alimentació s’ha de fer immediatament després del primer aprimament. Per a això, sovint s’utilitzen infusions d’herbes.



Per fer que la remolatxa sigui dolça, un mes abans de collir-la (normalment aquesta vegada correspon al segon aprimament), s’ha de regar amb una solució de sal. Aquesta solució es prepara basant-se en la proporció d’1 cullerada per sobre de 10 litres d’aigua. Amb aquest propòsit, podeu utilitzar una solució de nitrat de sodi.

També cal dur a terme fertilitzacions amb contingut de bor. Per fer-ho, utilitzeu el complex de fertilitzants minerals "Mag-Bor" (1 cullerada per 10 l de líquid) o àcid bòric (0,5 culleradeta per 10 l de líquid). El reg es duu a terme a aquesta velocitat: 10 litres per 1 m². parcel·la m.

Els experts en jardineria recomanen alimentar remolatxa de la següent manera:

1. Primera alimentació té lloc mitjançant fertilitzants orgànics. Per fer-ho, prepareu una solució de fem o excrements de pollastre: agafeu 1 kg per cada galleda de líquid i infuseu-ho durant uns 5 dies i, a continuació, diluïu 1 litre de la mescla resultant en una altra galleda d’aigua. Els llits es regen amb aquesta solució i es realitza el reg habitual per esbandir les fulles. Podeu utilitzar una solució de cendra de fusta: es remena 1 tassa de cendra en una galleda de líquid.
2. Segona alimentació fet en 12-14 dies amb l’ús de fertilitzants fòsfor-potassi.
3. Tercera vegada fes apòsit durant el segon aprimament. Per a això, també s’utilitzen fertilitzants fòsfor-potassi.

Afluixar la terra, eliminar les males herbes

Immediatament després de l’aparició de brots, cal afluixar la zona amb la plantació de remolatxa per assegurar el subministrament d’oxigen a les arrels. Si no es fa això, el cultiu vegetal es pot malalt. Es recomana dur a terme el procés d’afluixament després de regar o ploure.

Durant això, s’han d’eliminar les males herbes simultàniament, cosa que extreu la humitat i els nutrients del sòl, cosa que interfereix molt amb els brots de remolatxa per desenvolupar-se bé. També es recomana l'eliminació de les males herbes i l'afluixament durant el primer i segon aprimament.

Sembrant remolatxa a la tardor, podeu collir-les aviat. Per a això, és important triar la parcel·la adequada per al jardí i el temps de sembra, així com protegir les plàntules de les gelades.

Dates de plantació de remolatxa a la tardor a diferents regions

La plantació de tardor sol començar amb la primera gelada, quan la temperatura oscil·la al voltant de zero i disminueix lleugerament al matí. Però és massa aviat per plantar remolatxa abans de l’hivern, perquè les seves llavors germinen a només + 5 ° C. Arriba el moment en què la temperatura mitjana diària cau a –2, –5 ° С i la probabilitat de desglaç és pràcticament nul·la.

Per a la regió de Moscou i les regions adjacents, les dates aproximades per a la plantació de remolatxa a l’hivern comencen la segona quinzena d’octubre i principis de novembre.

A les regions més septentrionals - a la regió de Leningrad, així com als Urals i Sibèria, la remolatxa es sembra abans - a la primera quinzena d'octubre.

Al sud de Rússia, el mètode de plantació de tardor no està estès a causa dels desgels freqüents i prolongats. A les regions del sud, el període sense gelades és tan llarg que permet obtenir collites molt primerenques sense cultius de tardor. Practiquen la plantació de cultius resistents al fred a principis de primavera, tan bon punt s’escalfa el terreny. Al territori de Krasnodar, la regió de Rostov i el territori de Stavropol, aquest clima ja està establert al març.

En qualsevol regió, quan planifiqueu plantacions subhivernals, heu de fixar-vos en les previsions meteorològiques i tenir en compte quan va haver-hi un moment favorable per als cultius els anys anteriors.

Consells experimentats per a agricultors

Per obtenir una generosa collita de remolatxa hivernal, heu de seguir les regles de la tecnologia agrícola., tingueu en compte els matisos de la sembra i tingueu en compte els consells dels agricultors experimentats.

Recomanacions clau:

• donar preferència a les llavors destinades a la plantació hivernal;
• trieu el moment adequat per a la sembra (la temperatura òptima de l’aire és 0 ° С, la temperatura del terra és -4 ° С);
• no tingueu por de la neu primerenca, només escampeu-la del jardí;
• sembrar un 25-30% més de llavors que quan es planten a la primavera;
• el lloc d'aterratge no ha d'estar en terra baixa o pendent;
• a la primavera, no oblideu treure el material de cobertura i afluixar el sòl.

Com sembrar correctament la remolatxa abans de l’hivern

Per obtenir una bona collita de remolatxa, heu de ser responsables a l’hora d’escollir un lloc. Un llit de jardí destinat a la plantació de tardor ha de complir els paràmetres següents:

• una zona alta que no està inundada per aigües inundables;
• manca d’ombrejat, ja que a l’ombra, les plantes alliberen ràpidament una fletxa de flors;
• sòl fèrtil solt amb una reacció normal o lleugerament alcalina;
• aigües subterrànies profundes, en cas contrari s’hauran de construir llits alts.

Els millors precursors de la remolatxa són les solanàcies, els cogombres i les cebes. No és desitjable sembrar-lo després de les crucíferes i les pastanagues, així com conrear-lo al mateix lloc durant diversos anys seguits.

Com que les llavors de remolatxa es sembren en sòls ja congelats, cal preparar amb antelació una quantitat suficient de terra seca, que s'utilitza per omplir els solcs de llavors. Emmagatzemeu-lo en una habitació climatitzada.

Preparació de llavors

Abans de plantar, les llavors de remolatxa es submergeixen breument en una solució rosa de permanganat de potassi per a la desinfecció. Al mateix temps, s’eliminen de llavors flotants que no brollaran. Després, el material de plantació es renta amb aigua freda i s’asseca.

Això completa la preparació de llavors de remolatxa per plantar. Es guarden en un lloc fresc i sec fins a la sembra.

Com fertilitzar un llit de jardí abans de plantar-lo

El llit seleccionat està desenterrat amb antelació, s’eliminen totes les males herbes. Els fertilitzants s’apliquen abans de cavar:

• 4-6 kg de compost o fem podrit per metre quadrat;
• 50 g de superfosfat;
• 70 g de sulfat de potassi o qualsevol altre fertilitzant de potassi.

Si el sòl és lleugerament àcid, se li afegeixen cendra, farina de dolomita o calç apagada.

Els fems frescos no es col·loquen sota la remolatxa, ja que això condueix a l’acumulació de nitrats als cultius d’arrel i al seu esquerdament.

La capa superior està anivellada i els solcs es marquen a intervals de 20 cm i una profunditat de 3 cm. En una tardor plujosa, el llit preparat s’ha de cobrir amb paper de plàstic per mantenir la terra seca.

Selecció del lloc de plantació i preparació del sòl

La collita de verdures d’hivern serà una delícia si trieu el lloc adequat per plantar. Hauria:

• Tenir una bona il·luminació;
• Proporcioneu un reg suficient;
• Situat en un turó.

La neu als llits, on el sòl no arriba a l’alçada requerida, no es fon durant molt de temps a la primavera i contribueix a l’estancament de l’aigua. No és una opció adequada per als cultius d’hivern. A més, com més alt sigui el llit, més ràpid s’escalfarà i s’assecarà.

El sòl del lloc no ha de ser argilós i evitar la germinació de les llavors. A més, el lloc on es planta la planta a la tardor s’ha de canviar a mesura que s’esgoti el sòl. Podeu cultivar una verdura arrel després de verdures com cogombres, pebrots, tomàquets, patates o cebes. Indesitjable després de les pastanagues i la col.

La preparació del sòl comença amb l’eliminació de les males herbes i l’excavació. Els fertilitzants afavoreixen el creixement de les verdures, de manera que s’apliquen sota el sòl excavat. Això podria ser:

• Humus;
• Cendra;
• Amaniment superior a base de minerals.

La manca d’adobs no és un problema: el sòl fèrtil i lleuger, juntament amb un bon manteniment, no els necessita. Eviteu els àcids i els pesats: és millor processar-lo i generosament aromatitzat amb fertilitzants.

A continuació, els llits es formen amb les seves pròpies mans, la seva superfície s’anivella amb un rasclet. Els solcs haurien de retirar-se de les vores i tenir una profunditat de diversos centímetres. La distància entre ells arriba a uns 20 centímetres.Podeu adormir-vos des de dalt amb la mateixa terra o amb una altra que contingui sorra, fertilitzants i terra de jardí. Ha de quedar sec i no congelat.

Queda per esbrinar com plantar correctament les llavors.