Rave Daikon: en què consisteix?
Considerem diversos trets característics de la composició d'aquesta varietat.
El primer tret característic de la composició d’aquesta varietat. En molts aspectes, la utilitat d’un rave està influenciada pel seu valor nutritiu, el sabor i els nutrients que conté.
El segon tret característic de la composició de la varietat actual. Els nutricionistes són molt valuosos, daikon.
El tercer tret característic de la composició de la varietat actual. Si el mengeu, podeu reposar les reserves de proteïnes i hidrats de carboni a través de la polpa.
El quart tret característic de la composició d’aquesta varietat. Però no hi ha greix en aquest rave.
Les millors varietats
El rave blanc és famós per un gran nombre de varietats.
"Aokubi"
Arriba a 35 cm de longitud i 7 cm de diàmetre.
"Sakurajima"
Conreada a la prefectura de Kagoshima), sembla una gran arrel vegetal, semblant a un nap blanc. El color interior és de color rosa brillant.
A Rússia també es coneixen les següents varietats, les llavors de les quals es poden comprar per plantar:
- Minovashi;
- "Sasha";
- "Ullal d'un elefant";
- Tokinashi;
- "Cèsar";
- "Terminator";
- "El drac";
- "Emperador";
- "Dubinushka".
Rave Daikon: proporció de grams de nutrients
Els científics han calculat que cent grams de polpa daikon representen un tot, dues dècimes d’un gram de proteïna i quatre sencers, una dècima d’un gram de carbohidrats. En termes de valor energètic, els hidrats de carboni contenen el setanta-set per cent i les proteïnes, el vint-i-tres per cent.
Contingut calòric d’aquest producte. Cent grams de rave contenen vint-i-una calories. Quan es descomponen les proteïnes, s’alliberen cinc quilocalories; quan es descomponen els hidrats de carboni, s’alliberen setze quilocalories.
Ravan Daikon: característiques importants
Penseu en les propietats més útils i importants d’una verdura d’arrel real.
La primera propietat útil i important d’un cultiu d’arrel real. Els científics confien que el daikon té algunes propietats medicinals que són beneficioses per a persones de totes les edats.
La segona propietat útil i important d’un cultiu d’arrel real. El potassi dels raves és bo per al cor i redueix la inflamació.
La tercera propietat útil i important d’un cultiu d’arrel real. Daikon conté una quantitat bastant gran de vitamines del grup B, ajuden a normalitzar el funcionament dels sistemes nerviós i endocrí i també normalitzen la producció d’insulina.
La quarta propietat útil i important d’un cultiu d’arrel real. El ferro del rave és profilàctic contra l’anèmia i ajuda a sintetitzar l’hemoglobina.
La cinquena propietat útil i important d’un cultiu d’arrel real. Es recomana consumir Daikon com a profilaxi contra els refredats, ja que la vitamina C que conté el rave millora la immunitat.
La sisena propietat útil i important d’un cultiu d’arrel real. Per millorar el funcionament de la glàndula tiroide, podeu menjar daikon, ja que conté iode.
La setena propietat útil i important d’un veritable cultiu d’arrel. Per a cent grams de polpa, el daikon conté vint-i-vuit mil·ligrams de fòsfor, ajuda a activar l’activitat cerebral i a formar ossos i dents.
La vuitena propietat útil i important d’un cultiu d’arrel real.Els enzims, que formen part del contingut químic del rave, ajuden a digerir els aliments.
La novena propietat útil i important d’un cultiu d’arrel real. Les pectines ajuden a reduir els nivells de sucre en sang i d’alcohol lipofílic en humans.
La desena propietat útil i important d’un cultiu d’arrel real. Si mengeu rave cru, podeu netejar el cos de toxines i toxines.
Onzena propietat útil i important d’una verdura d’arrel real. Quan el cos es neteja de tot el nociu, es redueix la càrrega del fetge.
La dotzena propietat útil i important d’una verdura d’arrel real. Recentment, els científics van descobrir a Daikon un medicament contra el càncer anomenat àcid nou de la ciutat.
La tretzena propietat útil i important d’un veritable cultiu d’arrel. Es recomana utilitzar daikon com a profilaxi contra l'oncologia.
Composició i contingut calòric
100 g del producte contenen:
- calories: 21 kcal;
- proteïnes - 1,2 g;
- greixos - 0 g;
- hidrats de carboni: 4,1 g;
- sucre - 2,5 g;
- vitamina C - 22 mg;
- folat: 28,0 mcg;
- calci - 27 mg;
- ferro - 0,4 mg;
- magnesi: 16 mg;
- fòsfor: 23 mg;
- potassi - 230 mg;
- coure - 0,1 mg.
El producte conté vitamines A, B, H i PP. El vegetal és ric en diversos minerals, àcid isorodanoic i enzims que ajuden el cos a digerir els aliments amb midó.
Ravan Daikon: beneficis
Ara descobrirem com l’ús del rave és útil per a totes les persones. Penseu en les característiques dels beneficis generals d’aquesta varietat.
La primera característica de la utilitat general d’aquesta varietat. La immunitat augmenta.
La segona característica és la utilitat general de la varietat actual. El sistema nerviós es calma, la persona es torna menys excitable.
La tercera característica de la utilitat general d’aquesta varietat. Elimina l’excés de pes.
La quarta característica de la utilitat general d’aquesta varietat. Neteja el cos.
La cinquena característica del benefici general d'aquesta varietat. Amb l’edat, el colesterol augmenta a la sang i l’estat general dels vasos sanguinis empitjora, de manera que els metges solen recomanar que les persones de més de quaranta-vuit anys facin servir daikon constantment.
La sisena característica de la utilitat general d’aquesta varietat. Daikon conté antioxidants que faciliten el tractament de l’aterosclerosi.
La setena característica de la utilitat general d’aquesta varietat. Daikon conté una quantitat suficient de seleni.
Vuitena característica del bé comú d’aquesta varietat. El seleni, en particular, pot ser la prevenció del càncer.
La novena característica de la utilitat general de l’espècie actual. També es recomana per a persones grans.
El desè benefici comú característic d’aquesta varietat. El seleni és un agent profilàctic per a l’oncologia del tracte digestiu.
Onzè benefici comú característic d'aquesta varietat. El seleni és un agent profilàctic del càncer de pròstata.
La dotzena característica del bé comú de l’espècie actual. El seleni és un agent profilàctic del càncer de còlon.
Tretzena característica del bé comú de la varietat actual. El seleni és un agent profilàctic per a l’oncologia del sistema reproductor femení.
La catorzena característica del bé comú de la varietat actual. El seleni ajuda a formar cartílag a la columna vertebral i les articulacions.
Quinzena característica del bé comú de la varietat actual. A més, l’element és un participant important en el tractament de l’osteocondrosi.
Setzena característica del bé general de la varietat actual. En consumir daikon, la gent reposa els dipòsits de calci i prevé el desenvolupament de l’osteoporosi.
Dissetena característica del bé comú de l’espècie actual.En principi, menjar abans del daikon accelera el metabolisme i la recuperació de diverses malalties, com ara l’ARVI.
Divuitena característica del bé general de la varietat actual. Radish Daikon és útil per a persones de qualsevol edat i qualsevol gènere.
Els beneficis del daikon per al cos femení
Penseu en els trets característics de la influència d’aquesta espècie en el cos femení.
El primer tret característic de la influència d’aquesta espècie en el cos femení. Les dones solen controlar el seu aspecte i de vegades s’obliden de la seva salut, cosa que també és molt important.
El segon tret característic de la influència d’aquesta espècie en el cos femení. El Daikon s’utilitza sovint durant els dies de dejuni i durant la pèrdua de pes, com a part integral de la dieta.
El tercer tret característic de la influència d’aquesta espècie en el cos femení. Si afegiu daikon a la vostra dieta, al cap d’un temps es perdrà la pèrdua de pes, el cos també es netejarà de toxines i els greixos es descomponen més ràpidament.
El quart tret característic de la influència d’aquesta espècie en el cos femení. Per desfer-se de la toxicosi, l'edema i la manca de calci al cos durant l'embaràs, es recomana a les dones que mengin daikon cru.
Com evitar la floració?
Recomanem llegir els nostres altres articles
- Com desfer-se dels pugons amb remeis populars
- Com guardar els tomàquets
- Abella podmore
- Varietat de pruna Mel de color blanc
El principal problema amb què s’enfronten tots els jardiners és la floració del Daikon. Quan apareix una fletxa, el cultiu de l'arrel es deteriora, de manera que no es pot deixar desenvolupar. El problema és que, perquè el rave Daikon no floreixi, es necessiten unes condicions de creixement gairebé ideals.
El principal problema amb què s’enfronten tots els jardiners és la floració de Daikon.
- Si el Daikon es planta a principis de primavera, pot sobreviure a les gelades, però dispararà immediatament la fletxa i això afectarà tant el sabor de la verdura com la vida útil, la qualitat de conservació serà baixa. Per tant, el planten en els mesos càlids, quan la terra s’escalfa.
- Per evitar que la planta floreixi, cal crear-li un dia de 12 hores. Per a condicions d’il·luminació més llargues, apareixerà una fletxa de totes maneres. És per aquest motiu que es recomana cultivar Daikon a la segona meitat de l’estiu (quan disminueix el dia) o en hivernacles per controlar el temps d’il·luminació.
- La manca d'aigua "activa" els mecanismes de defensa de la planta i dispara immediatament una fletxa per tenir temps de "donar descendència": llavors.
- La floració també es produeix quan els cultius estan molt espessits. La planta simplement no pot desenvolupar un cultiu d’arrels, de manera que la part del terra creix i apareix una fletxa.
Com afecta el daikon a la salut dels homes?
Penseu en els trets característics de la influència d’aquesta varietat en el cos masculí.
El primer tret característic de la influència d’aquesta espècie en el cos masculí. Aquest arrel vegetal es considera afrododosíac.
El segon tret característic de la influència d’aquesta espècie en el cos masculí. Els homes mengen daikon en qualsevol forma i la potència no es deteriora.
El tercer tret característic de la influència d’aquesta espècie en el cos masculí. Daikon millora la salut dels homes, millora el flux sanguini i redueix el risc de desenvolupar malalties del sistema genitourinari.
El quart tret característic de la influència d’aquesta espècie en el cos masculí. El rave també ajuda a tractar aquestes malalties.
El cinquè tret característic de la influència d’aquesta espècie en el cos masculí. El rave ajudarà els homes sans a controlar el pes, evitarà menjar en excés i mantenir-se en forma.
El sisè tret característic de la influència d'aquesta espècie en el cos masculí. És útil per a persones que porten un estil de vida predominantment sedentari o per a aquells que es mouen poc, per exemple, pot estar associat a treballar en un ordinador o en un cotxe.
Quan i on es planta Daikon?
Com que el rave Daikon és una planta termòfila, no es recomana plantar-lo a principis de primavera. Normalment, el temps de plantació és al juliol, de manera que les arrels es poden collir abans de la primera gelada.
El lloc ha de ser lluminós, assolellat, no a les terres baixes
Se sol plantar al lloc de qualsevol cultiu de maduració primerenca, que es cull a finals de juny o a principis de juliol. Creix millor després de les maduixes (maduixes), de manera que si hi ha arbustos vells, s’arrencen i es planta un rave japonès. El lloc hauria de ser brillant, assolellat, no a les terres baixes, ja que l’excés d’aigua, que sempre està estancat a les zones baixes, provocarà la podridura de l’arrel.
Les terres per plantar sempre estan ben fertilitzades. El rave Daikon pot endinsar-se fins a 60 cm de profunditat, de manera que cal excavar a fons per proporcionar aliments (fertilitzants) no només a la capa superior del sòl. Abonar i desenterrar el sòl sempre a la tardor, afegint 1,5 kg de compost o humus, 40 g de superfosfat, 20 g de sulfat potàssic i 20 g de sulfat amònic a cada metre quadrat.
Ravan Daikon: ús en medicina tradicional
Penseu en diverses opcions per utilitzar aquesta verdura d’arrel en la medicina tradicional.
El primer ús d’aquest arrel vegetal en medicina tradicional. L’ús d’un daikon ratllat pot curar les abrasions i les esquerdes. La massa prèviament fregada s'aplica a la ferida i s'embolica amb un embenat a la part superior.
La segona opció per utilitzar aquesta verdura d’arrel en la medicina tradicional. A més, les tintures de daikon es poden utilitzar per a reumatismes per radiculitis, ja que redueixen el nivell de dolor.
La tercera opció per utilitzar aquesta verdura d’arrel en la medicina tradicional. Per evitar que l’ateros comenci a aparèixer a la vellesa, s’ha d’afegir esclerosi a l’amanida una petita quantitat de daikon. Es poden menjar aproximadament cent cinquanta grams al dia.
El quart ús d’aquest arrel vegetal en medicina tradicional. El suc de la varietat real pot ajudar a reduir els nivells de sucre.
El cinquè ús d’aquest arrel vegetal en medicina tradicional. En un dia, podeu menjar tres cullerades de suc de daikon després d’un àpat.
El sisè ús d’aquest arrel vegetal en medicina tradicional. El suc de rave s’emmagatzema durant no més de vint-i-quatre hores.
El setè cas d’ús d’aquest arrel vegetal en medicina tradicional. El suc també es pot utilitzar com a laxant. Sense pastilles, podeu resoldre el problema amb el restrenyiment, si n’hi ha.
Sobre la plantació en terreny obert
Les dates de plantació depenen directament de les característiques de la varietat seleccionada:
- Per a varietats de maduració mitjana i tardana, la plantació a l’estiu és adequada.
- Però el primer daikon s’ha de plantar a la primavera o a la tardor. Encara és millor a la primavera, perquè els primers cultius d'arrel no poden presumir de conservar-se molt.
A la verdura li encanta el sòl fresc. Per a la formació de cultius d’arrels, el daikon necessita frescor i unes hores de llum curtes (no més de 5 hores).
Aquest cultiu vegetal ha augmentat la resistència al fred.
L’ús de daikon per part dels cosmetòlegs
Penseu en diverses opcions per utilitzar aquesta varietat amb finalitats cosmètiques.
El primer cas d'ús d'aquesta varietat és per a fins cosmètics. Els problemes amb l’aparell digestiu són ben visibles en l’estat de la pell. Un senyal que els intestins no funcionen molt bé és una sequedat excessiva o, per contra, una pell greix. Podeu fer servir sucs per tractar la vostra cara, només necessiten netejar-la.
El segon ús d'aquesta varietat és per a fins cosmètics. L’efecte beneficiós de l’ús de suc de rave pot reduir la inflamació.
El tercer cas d'ús d'aquesta varietat és per a fins cosmètics. L’efecte positiu de l’ús de suc de rave pot afectar la reducció de les arrugues fines.
El quart cas d'ús d'aquesta varietat és per a fins cosmètics.L'efecte positiu de l'ús de suc de rave pot afectar la desaparició de taques envellides.
El cinquè cas d'ús d'aquesta varietat és per a fins cosmètics. L'efecte positiu de l'ús de suc de rave pot afectar l'estrenyiment dels porus.
El sisè cas d'ús d'aquesta varietat és per a fins cosmètics. Els efectes beneficiosos de l’ús de suc de rave poden provocar una pell més sana.
El setè cas d'ús d'aquesta varietat és per a fins cosmètics. Aplicar suc de daikon externament és tan eficaç com internament.
El vuitè ús d'aquesta varietat amb finalitats cosmètiques. Sovint es fabriquen diverses màscares facials amb daikon. Per fer-ho, ratlleu cinc dotzenes de grams de la planta, barregeu-ho amb una cullerada d’oli d’oliva, apliqueu-la a la cara i esbandiu-la al cap de quinze minuts.
El novè cas d'ús d'aquesta varietat amb finalitats cosmètiques. Per millorar lleugerament el to de la pell, podeu fer una màscara daikon amb mel. Per fer-ho, barregeu el daikon ratllat i una culleradeta de mel.
Recepta d’amanida de carn Daikon
Aquesta amanida serà un producte excel·lent tant des del punt de vista culinari com des del punt “saludable”. Ingredients per cuinar
: 300g de rave daikon, 200-300g de carn bullida, 2-3 cebes grosses.
Talleu la ceba a mitges anelles fines i fregiu-la amb una mica d’oli vegetal. El foc per fregir ha de ser inferior a la mitjana. Fregiu-ho tot remenant fins que estigui daurat, amb cura de no cremar-lo.
Rentar, pelar i tallar el daikon en tires fines (o, millor, ratllar un ratllador de pastanagues a l’estil coreà). Talleu la carn a tires, el gruix tendint al gruix d’un llumí. Barregeu la ceba, la carn i el daikon. Saleu si voleu.
Condimentar al gust:
- maionesa;
- crema agra;
- vinagre (preferiblement sidra de poma) amb oli vegetal;
- suc de llimona amb oli vegetal;
- salsa de soja amb oli vegetal.
Amanida de Daikon amb pastanagues
Ingredients
: Daikon de 6 cm; Pastanagues de 6 cm; sal, 1 culleradeta. sucre en pols; 2 cullerades. l. vinagre d'arròs; 1 culleradeta llavors de sèsam.
Preparació
: Peleu el daikon i les pastanagues, talleu-les al cap de 5 cm, talleu-les a rodanxes al llarg de la longitud, i talleu-les a tires fines. Transferiu el daikon i les pastanagues a un bol, saleu-ho, remeneu-ho i deixeu-ho reposar durant 30 minuts.
Mentrestant, barregeu el sucre en pols i el vinagre. Premeu lleugerament el daikon i les pastanagues, escorreu l’excés de líquid, aboqueu les verdures amb adob de vinagre, refrigereu-les durant 12 hores, remenant de tant en tant. Remeneu-ho de nou, serviu-lo, espolseu-lo amb sèsam en bols.
Més informació sobre productes útils:
| - Propietats útils de la cera d'abelles | |
| - Propietats medicinals de les cireres |
| - Tota la veritat sobre la xocolata |
| - Propietats útils de la solanàbrica |
| - Detalls sobre les propietats útils de la remolatxa |
| - Propietats útils de l'herba mare |
| - Variants de màscares de kefir |
Aplicació Daikon a la cuina
Penseu en diverses opcions per utilitzar aquesta varietat a la cuina.
El primer cas d’ús d’aquesta varietat és a la cuina. El Daikon s’utilitza amb força freqüència a la cuina de diversos països. Com millor es processi la verdura d’arrel, es té en compte el cuiner amb més experiència.
La segona opció és utilitzar aquesta varietat a la cuina. La part mitjana del daikon i la més dolça, com més a prop de les tapes, més augmenta l’amargor. Els xefs asiàtics ho tenen en compte.
La tercera opció és utilitzar aquesta varietat a la cuina. Es recomana menjar només amanida de daikon fresca, ja que només és útil durant la primera mitja hora després de la preparació.
El quart cas d’ús d’aquesta varietat és a la cuina.Per preparar una deliciosa amanida de daikon, que conté dos-cents grams de rave, cal: 1) cent cinquanta grams - carn de pollastre., 2) dues fruites - tomàquets., 3) un parell de trossos - cogombres., 4) diversos verds: al gust.
El cinquè cas d’ús d’aquesta varietat es troba a la cuina. Quina amanida es pot condimentar amb iogurt, només necessiteu quatre cullerades. Cal tallar tots els ingredients i dividir la carn en fibres. A continuació, barregeu-ho i amaniu-ho.
El sisè cas d’ús d’aquesta varietat es troba a la cuina. Les amanides de primavera, riques en vitamines, també es poden preparar amb daikon, però es poden utilitzar diferents verdures.
El setè cas d'ús d'aquesta varietat a la cuina. A la gent li agrada molt el gust del daikon amb les llavors de sèsam. Per preparar una amanida d’aquest tipus, cal: 1) tres-cents grams - daikon., 2) dues cullerades de sèsam., 3) anet., 4) ceba verda., 5) julivert., 6) dos - cogombres petits. Per condimentar una amanida d’aquest tipus, necessitareu tres cullerades d’oli d’oliva i una cullerada de salsa de soja.
Vuitè ús d'aquesta varietat a la cuina. Per fer-ho, el daikon es talla o es ratlla molt fi. Els cogombres i tota la resta també es tallen finament, tot això es col·loca en un recipient i es condimenta amb salsa.
El novè ús d'aquesta varietat a la cuina. Podeu fer bons rotllets de rave, per a això, haureu de trossejar-ho molt fi, poseu-hi el daikon amb cogombres, patates fregides i cebes i enrotlleu-los suaument. Aquest plat es pot utilitzar com a aperitiu, és baix en calories. Com s'utilitza Daikon mentre es fa dieta?
Agrotècnica de la cultura
Una propietat especial del cultiu, com altres plantes crucíferes, és que la planta necessita poques hores de dia per formar cultius d’arrel. Les llargues hores de llum del dia a principis d’estiu fan que la planta floreixi. Per tant, Daikon s’ha de plantar en dos períodes: a principis de primavera o després de mitjan estiu. Les dates de plantació i cura per al rave Daikon es descriuen a les instruccions de la varietat. Les varietats versàtils amb un baix grau de floració es poden plantar a terra durant tota la temporada. La plantació de varietats clàssiques comença des de la primera setmana de juliol, del 7 al 25. El cultiu és adequat per créixer en hivernacles, però s’ha de tenir en compte la forma del cultiu d’arrels i la profunditat de la carena de l’hivernacle. Per a hivernacles i sòls pesats, és favorable escollir varietats de formes esfèriques de verdures. Hi ha varietats amb 2/3 de la part superior que sobresurt.
Rave xinès
El sòl sota el rave d’una forma cilíndrica allargada s’excava profundament, amb la selecció de pedres i males herbes, en cas contrari el cultiu d’arrels creixerà de forma irregular.
Informació adicional. Els millors predecessors de Daikon al jardí són les patates, els tomàquets, els cogombres, les cebes, la carbassa.
Quan es planeja una rotació de cultius, serà òptim plantar el Daikon al llit buit després de recollir els primers cultius. Altres plantes crucíferes no haurien de ser predecessores: raves, raves, naps i cols. Amb aquests cultius, la planta té plagues comunes: puces crucíferes i mosca de la col. Les plagues són capaces de destruir completament la collita.
Una forma fàcil de plantar és en terreny obert. Les llavors Daikon són rodones, marrons, semblants a les de rave, però més grans. Si obriu una bossa amb llavors, les podreu veure en petites quantitats, de manera que seria més convenient plantar-les de manera escassa. Al cultiu no li agrada l’espessiment, perquè un cultiu d’arrels requereixi una quantitat suficient d’espai al jardí.
És convenient plantar llavors grans d’una en una, sense pretractament. La plantació de llavors és superficial, en forats marcats, de 1-2 cm. La distància entre plantes és de 25 cm, entre files - 40-45 cm. La plantació és de dues línies, òptima per als requisits d'il·luminació del cultiu. El pou s’aboca amb aigua abans de sembrar. Les llavors no necessiten ser premsades a terra amb esforç, sinó només col·locades al fons del forat.Es vessa 1-2 cm de terra des de dalt, lleugerament apisonada, coberta de torba. Després de la sembra, les plàntules es reguen per a una millor supervivència. Les plàntules apareixen en una setmana.
Plàntules de rave
Amb una sembra engrossida, plantant diverses llavors en un forat, després de l'aparició de 2-3 fulles veritables, les plantes es dilueixen, deixant una, la més forta i la més sana, al niu. Si els dos exemplars del niu són de ple dret, es pot trasplantar un d’ells, mantenint-lo.
Els millors sòls de Daikon són fèrtils, solts, sorrencs i prou transpirables. La cultura exigeix humitat, sense estancament de l’aigua. No li agraden les sequeres, inclòs l’aire, la temperatura òptima per al creixement i desenvolupament de les plantes és de + 15 + 18 ° C, a temperatures elevades es pot convertir en color. El sòl s’ha d’humitejar constantment, sense gotes; en cas contrari, la polpa es rendeix i comença a tenir un gust amarg. Creix malament en condicions d'ombra. Les zones baixes que no s’assequen bé després de la pluja no estan assignades a Daikon. Amb una humitat elevada, les plantes cauran malaltes de bacteriosi mucosa.
Informació important! Per combatre la pucera crucífera, un mètode eficaç és cobrir el cultiu amb materials especials no teixits com el lutrasil, el spunbond.
La desherba i l’afluixament obligatoris es realitzen 3-4 vegades durant el període de creixement.
Els fertilitzants s’apliquen més favorablement per a cultius anteriors; no es permet la introducció de purins frescos. Durant la temporada de creixement, els fertilitzants orgànics s’apliquen en forma líquida. Aquests fertilitzants poden ser infusions d'herbes o excrements de pollastre diluïts, segons la zona de plantació. Quan apareixen les primeres 3-4 fulles veritables, s’introdueix cendra, escampant-la per les fulles.
Utilitzant daikon durant la dieta
El primer cas d’ús d’aquesta varietat és quan es segueix una dieta. Per a les persones amb sobrepès, normalment es recomana eliminar un gran nombre de calories de la seva dieta i substituir-les per verdures.
La segona opció per utilitzar aquesta varietat mentre es segueix una dieta. Menjar daikon us pot ajudar a perdre pes. Conté una quantitat suficient de fibra i nutrients.
El tercer cas d’ús d’aquesta varietat és quan es segueix una dieta. Per netejar el cos, podeu beure suc de daikon.
El quart cas d’ús d’aquesta varietat és quan es segueix una dieta. Per aconseguir un gran nombre de resultats beneficiosos, dels quals parlarem una mica més endavant, hauríeu de beure mig got de suc acabat d’esprémer abans d’anar a dormir.
El cinquè cas d’ús d’aquesta varietat mentre es segueix una dieta. El suc de Daikon abans d’anar a dormir té resultats tan positius com desfer-se de l’excés de líquids, perdre pes, netejar el sistema digestiu i reduir els nivells de colesterol a la sang.
El sisè cas d’ús d’aquesta varietat mentre es segueix una dieta. Els metges recomanen beure batuts. La composició del qual inclou: 1) cogombres., 2) suc de daikon., 3) daikon., 4) julivert.
Descripció i foto
A continuació, es dóna la definició de daikon, es proporciona una descripció i una foto.
Què és això?
Daikon és un rave l’origen del qual li devem al Japó. La paraula "daikon" significa "arrel gran". Aquest vegetal té un sabor de rave sense la més mínima amargor i també té un aroma moderat.
Quins altres noms hi ha, per què es diu així?
Aquesta llarga verdura d’arrel també s’anomena rave blanc, xinès o dolç. El motiu d’això va ser el color blanc del daikon i el seu sabor dolç.
Aquest vegetal rep el nom de rave xinès perquè el seu parent més proper és el rave xinès "loba".
Aspecte
Daikon té una forma allargada, cilíndrica o rodona. El seu color és blanc, amb una lleugera tonalitat groguenca. La verdura sembla una pastanaga gran. Segons la varietat, el pes mitjà arriba als 520 g, i la longitud supera sovint els 60 cm.
Descripció botànica
El Daikon és una arrel vegetal, pertany a una subespècie de rave de sembra de la família de les cols.
Característiques biològiques
La planta té un o dos anys. Les fulles són grans, dissecades. En diversos graus, les arrels de daikon es poden enterrar a terra: la meitat, completament o dos terços. Les llavors són grans, de color marró. La temperatura òptima per al desenvolupament és de 14-26 graus. Planta amant de la calor, però resistent a les gelades.
Com i on creix el cultiu d'arrel blanca?
El cultiu de l’arrel creix a gairebé qualsevol tipus de sòl, però prefereix margues arenoses lleugeres. Li agrada la llum i la humitat. Les llavors germinen a 1-4 graus, però, amb una exposició perllongada a temperatures fredes, el creixement es desaccelera i les plantes moren. Es recomana abonar el mineral daikon i regar-lo amb fertilitzants.
Daikon és molt despretensiós pel lloc de cultiu. El daikon tampoc no és exigent pel que fa al sòl, però se sent millor en sòls francs de terra franc i arenosa amb un nivell freàtic baix.
Temps de maduració: de 40 a 80 dies.
Per què el daikon és perjudicial?
És important saber quan s’ha d’aturar en tot, com en el cas de fertilitzar les plantes i en el cas de fer servir daikon. Vegem algunes advertències quan s'utilitza aquesta variació.
Primer avís quan s’utilitza aquesta varietat. Si consumeix una quantitat excessiva d’aquest arrel vegetal, el ventre es pot inflar.
Segon avís quan s’utilitza aquesta varietat. A més, per a l’ús de daikon, hi ha diverses contraindicacions associades a malalties humanes.
Tercer avís quan s’utilitza aquesta varietat. No es recomana utilitzar Daikon si una persona té algun tipus d’úlcera.
Quart advertiment quan s’utilitza aquesta varietat. No es recomana utilitzar Daikon si una persona té un tracte intestinal.
Cinquè advertiment quan s’utilitza aquesta varietat. No es recomana utilitzar Daikon si una persona té al·lèrgies.
Sisè advertiment quan s'utilitza aquesta varietat. No es recomana utilitzar Daikon si una persona té trastorns a la sala de la tiroide.
Setè advertiment quan s’utilitza aquesta varietat. No es recomana Daikon si una persona té càlculs renals.
Vuitè avís quan s’utilitza aquesta varietat. En cas de gota o urolitiasi, tampoc no heu d’utilitzar en excés el daikon.
Novena advertència quan s’utilitza aquesta varietat. El fet de menjar en excés les arrels es pot entendre per l'aparició de flatulències i irritacions de les mucoses del tracte gastrointestinal.
Característiques de l’efecte sobre el cos
Aquest vegetal no és una vareta màgica que elimini molts problemes, però la seva inclusió regular a la dieta neutralitzarà gradualment moltes malalties.
No amaga els perills individuals dins seu, hi ha contraindicacions generals.
La moderació és clauperquè el gust del rave japonès, tot i que suau, pertany encara a la família de les crucíferes, moltes de les quals no són menjar fàcil per a estómacs febles.
Per a homes i dones adults
Les propietats beneficioses de la verdura ajuden els dos sexes.
Efectes antibacterians i antivirals els phytoncides donaran suport a la salut durant les epidèmies i els refredats estacionals i, en cas de malalties respiratòries, ajudaran a recuperar-se més ràpidament.
Per què el daikon és útil per al cos d’homes i dones: amb l’ús regular d’aquesta verdura per a menjar per ambdós sexes augmenta la libido, augmenta la potència masculina.
Els científics ho expliquen pel fet que es neteja el cos, s’eliminen els elements que l’obstrueixen i augmenta la vitalitat.
Per tant, el daikon, tot i que de manera indirecta, guarda la salut de les dones i dels homes i, fins i tot, contribueix de manera factible a millorar les relacions familiars.
Per a embarassades i lactants
Daikon és un diürètic excel·lent... Les sals de potassi que conté contribueixen a l’eliminació de l’excés de líquid del cos, cosa important per a les dones en una posició en què l’edema es converteix en companyes constants de dones embarassades.
Les toxines i escòries s’eliminen del cos juntament amb l’excés de líquid.
Com altres plantes crucíferes, el rave japonès és una font de calci i el suport ossi i dental és molt important per a una dona embarassada.
De fet, durant aquest període, el seu cos comparteix nutrients i substàncies estructurals amb el fetus en creixement.
Per a nens
Podeu donar al vostre fill un tast de daikon no abans que compleixi 3-4 anys.
Aquest arrel vegetal respectuós amb el medi ambient, que no absorbeix les sals de metalls pesants del sòl, mereix formar part de la dieta diària dels nens.
No hauríeu d’obligar un nen a menjar daikon: no és l’únic vegetal saludable que podeu comprar o cultivar als vostres llits.
Si al nen li agrada el rave blanc sucós, cal assegurar-se que no menja en excés, No obstruïu els intestins i l'estómac amb massa fibra.
N’hi hauria prou amb unes quantes rodanxes al dia. Als nens petits els encanten les amanides i només les llesques de verdures fresques tallades de l’arrel.
Contraindicacions d'ús - prohibicions del metge assistent per problemes de salut incompatibles amb l’ús de daikon.
Per consell d’un especialista, es minimitza o s’exclou completament la presència de rave blanc a la dieta d’un petit familiar.
Per a gent gran
A causa de l’abundància en la composició de la fibra, les persones grans daikon necessiten menjar amb cura... La digestió es debilita amb l’edat, apareixen malalties.
Però hi ha una alternativa: en lloc de la pasta de daikon, podeu utilitzar-ne el suc. És un laxant suau i diürètic, que serà un valor valuós per a la gent gran.
És bo si poden substituir algunes de les pastilles diàries per un producte natural. Per a aquells que beguin regularment suc de daikon al vespre, els intestins es netegen fàcilment de manera natural al matí.
Com triar el daikon adequat a la botiga?
Penseu en algunes recomanacions per triar una varietat real en una botiga.
La primera recomanació per triar una varietat real en un entorn de botiga. És important mirar els brots, és a dir, els cims.
La segona recomanació per triar una varietat real en un entorn de botiga. El cultiu d’arrels és de bona qualitat si les tapes no es pateixen, sinó que són saludables.
La tercera recomanació per triar una varietat real en un entorn de botiga. La pell no ha de mostrar cap dany mecànic, la pell ha de ser prou densa i tota la fruita ha de ser pesada.
Recollida i emmagatzematge
Cal emmagatzemar el rave a una temperatura que no superi els 5 ° C. Un celler o un compartiment vegetal de la nevera és adequat per a aquest propòsit. El compliment del règim de temperatura recomanat és una garantia de protecció de les fruites contra la podridura blanca i l’extensió de la vida útil. La collita comença 1,5-2 mesos després de la sembra. El moment exacte depèn del tipus de rave plantat. Les obres es realitzen en temps sec. Només es baixen al celler les fruites de rave sanes, sense signes de podridura ni danys mecànics.
Ravan Daikon: algunes regles per créixer
Al Japó, el rave daikon és un producte industrial. Per fer créixer un daikon al vostre lloc, heu de seguir unes quantes regles senzilles. Penseu en algunes recomanacions per cultivar aquesta varietat.
La primera recomanació per al cultiu d'aquesta varietat. És important preparar el sòl, preferiblement solt.
La segona recomanació per cultivar aquesta varietat. Les regles de rotació són molt importants per al cultiu d'arrels i no s'han de plantar després de les crucíferes.
La tercera recomanació per al cultiu d'aquesta varietat. Les llavors s’asseuen des de principis d’estiu fins a mitjan estiu.
La quarta recomanació per al cultiu d'aquesta varietat. El reg és molt important per a aquesta planta, de manera que han de ser constants i prou grans en volum.
Cinquena recomanació per al cultiu d'aquesta varietat. Si regar el daikon no és suficient, la polpa estarà seca.
Sisena recomanació per cultivar aquesta varietat. El rave es pot cultivar a gairebé totes les regions, si ho feu en climes temperats, prepareu-vos per a grans collites.
Com fer front a les plagues i malalties?
Les plagues de les fulles de rave Daikon són atacades per les mateixes que a la col. Desfer-se’n és molt senzill: de tant en tant cal escampar cendra triturada sobre les plantes i el terra, ja que espanta insectes nocius. També podeu utilitzar preparats químics o biològics si la plaga ja s’ha vist al lloc o al propi cultiu.
Plagues de rave Daikon
Pel que fa al cultiu d’arrels, és més complicat. Daikon pot infectar les primícies, cucs de filferro, larves d’escarabat. Si la planta s’ha vist afectada per aquestes plagues, la seva vida útil es reduirà dues vegades. Per tant, val la pena prendre mesures per tractar el lloc amb preparacions especials de plagues fins i tot abans de plantar el cultiu. Però si apareixen, val la pena utilitzar "Antikhrushch", "Matador Grand", "Masterpiece", "Calypso", "Prestige", "Aktelik".
Pel que fa a les malalties, l’atac més freqüent al rave Daikon és la bacteriosi viscosa, la podridura humida, la keela, la cama negra, la malaltia del feltre, el mosaic i la bacteriosi vascular. La protecció contra aquestes malalties és un mitjà com ara "Clima", "Mikosan", "Fitosporina", "Fitocida", "Tiovit Jet", "Fundazim". Utilitzeu-los segons les instruccions.
Perquè les malalties i les plagues no molestin el cultiu, val la pena observar les regles de rotació de cultius, tractar les llavors amb una solució de permanganat de potassi abans de plantar-les, cultivar les varietats més resistents a les malalties i tractar-les sempre des de floridures i fongs abans de posar-les. a l'emmagatzematge de cultius.
