Pepper Ramiro descripció de la varietat, fotos, comentaris, característiques dels fruits, avantatges i desavantatges que es presenten en aquest article, es va criar a Itàlia. Tot i això, aquesta varietat també es cultiva a Amèrica Llatina.
Hi ha diverses varietats varietats de pebre ramiro... Es diferencien pel color de les verdures: vermell, groc i verd.
Molt sovint, els pebrots Ramiro es poden trobar a supermercats i botigues de queviures. En veure’ls al prestatge, molts clients no entenen si es tracta de pebre dolç o no. Els fruits tenen una forma allargada, per tant recorden molt al pebre xilè. Tot i la seva aparença, el pebre Ramiro té un sabor excel·lent i es pot cultivar a Rússia.
Descripció i característiques de la varietat
- La varietat de pebre Ramiro creix bé al centre de Rússia, per tant ha guanyat una gran popularitat entre els productors d’hortalisses locals.
- Els pebrots vermells es poden cultivar en hivernacles i hivernacles, així com a l’aire lliure amb refugi temporal.
- Al final de la maduració, els fruits assoleixen la maduresa biològica 130 dies després de la germinació.
- Els arbustos creixen fins als 90 cm d’alçada.
- Alta productivitat. 1 arbust per temporada dóna aproximadament 2 kg de verdures madures.
- Els pebrots d’aquesta varietat són susceptibles a malalties com l’estolbur. Després de la infecció, les fulles comencen a engrossir-se i a assecar-se amb el pas del temps. A més, els fruits no es formen correctament. Molt sovint, aquesta malaltia es transmet per insectes que s’alimenten de saba vegetal. Per combatre-ho, els arbustos es tracten amb productes químics especials que es poden comprar a una botiga de jardins.
Important! Per obtenir una rica collita de pebrots Ramiro, heu de complir les regles de la tecnologia agrícola i aplicar la guarnició a temps.
Preparació de plàntules
Les llavors per a la germinació han d'estar lliures de defectes visibles, grans i no buides. Després de comprovar, els grans es col·loquen durant 20 minuts en una solució de permanganat de potassi per a la desinfecció. Després es col·loquen sobre una gasa humida i es deixen durant 2-3 dies.
Les llavors s’han de plantar en sòl preparat. Per fer-ho, heu de barrejar humus, sorra i terra del jardí en proporcions de 2: 1: 1. Com a fertilitzant, podeu afegir 1 cullerada al sòl. l. fusta de freixe. Els grans s’aprofunden 2 cm al terra i es reguen abundantment. Després d'això, els recipients s'han de cobrir amb paper d'alumini i col·locar-los en un lloc fosc. La temperatura de l'aire a l'habitació no ha de ser inferior a + 20 ° С. Tan bon punt apareguin els primers brots, els contenidors s’han de reordenar a un lloc il·luminat.
Vegeu també
Descripció de la varietat Kupets i les seves varietats
Llegir
Per a l'aparició de plàntules, són necessàries certes condicions:
- reg moderat amb aigua tèbia i assentada;
- emissió;
- il·luminació diària durant almenys 12 hores;
- la temperatura de l'aire durant el dia no ha de ser superior a + 26 ° С, a la nit, ni inferior a + 10 ° С;
- polvorització periòdica amb aigua tèbia.
Com a fertilitzant per al sistema radicular, es permet regar les plàntules amb una solució d'humat de potassi a raó de 5 ml per 2 litres d'aigua. Després de l'aparició de la segona fulla, les plàntules s'han de submergir en testos separats. Cal tenir en compte que el pebrot és difícil de transferir al trasplantament i, per tant, es recomana plantar-lo immediatament en recipients separats i no en un recipient comú.
Es recomana endurir la verdura 2 setmanes abans de plantar-la en terreny obert. Per fer-ho, es treuen les olles al balcó i es deixen durant 2-3 hores.A poc a poc, s’incrementa el temps passat a l’aire lliure.
Característiques de la fruita
- Els fruits madurs poden ser vermells i grocs, amb menys freqüència que hi hagi un to verd i taronja de pebrots Ramiro.
- La forma és allargada, allargada, que recorda a un bitxo.
- El vegetal creix en longitud de fins a 25 cm, de diàmetre - fins a 4 cm.
- El gruix de la paret arriba als 6 mm.
- Un pebrot pesa de 90 a 160 g de mitjana.
- Té un gust més dolç del normal pebrot.
- La pell és prima, hi ha petits septes a l’interior.
- Hi ha molt poques llavors en comparació amb altres pebrots dolços.
- La polpa d’aquesta varietat està saturada de vitamina C, que s’emmagatzema durant 90 dies després de la collita.
- Els pebrots Ramiro també contenen vitamines del grup B, H, PP, betacarotè, oligoelements i fibra.
- Resistent al transport.
Opinions sobre jardiners
Olga, 56 anys, Samara
Ramiro va plantar pebrots en un hivernacle. Al principi fins i tot vaig dubtar si el pebre de Ramiro estava calent o no. Tot i això, m’ha agradat la varietat pel seu sabor dolç. Alguns dels fruits encara eren verds, la resta va madurar als arbustos. El pes de la fruita és petit.
Vasily, 39 anys, Samara
Ramiro va tastar primer els pebrots amb els amics. Em va agradar la varietat amb la seva forma inusual. L’any següent vaig decidir posar-lo al país. Als llits, tinc terra argilosa, enriquida amb compost. Ramiro és un arbust alt, definitivament cal que el lligueu. Durant la temporada, regava pebrots, deixava anar el terra i desherbava els llits. No vaig notar plagues a la varietat. Vaig alimentar les plantacions amb fertilitzants complexos i humats. El cultiu no va ser molt gran, fins a 2 kg per arbust. Tot i això, em va satisfer el gust i l’aspecte de les fruites.
Anna, 47 anys, Moscou
Ramiro va comprar pebrots dolços en una botiga per preparar amanides de verdures per a l’hivern. L’any passat vaig decidir plantar una varietat al país. Les plàntules han brotat bé, les han trasplantat a un hivernacle. Els fruits són allargats i s’assemblen als pebrots xilens. La polpa és prima, les llavors són molt petites. Considero que la varietat és una bona alternativa a les varietats dolces habituals.
Característiques creixents
Es recomana cultivar els pebrots Ramiro a través de plàntules.
Quan i com plantar pebrots per a plàntules
Les llavors es sembren a finals de febrer en terreny obert i 2 setmanes abans en hivernacle.
Primer cal preparar el terreny. El podeu comprar a una botiga de jardí o fer-ne el vostre. Per fer-ho, barregeu 1 part de sorra i terra del jardí i afegiu 2 parts d’humus. La barreja es barreja a fons i 1 cda. una cullerada de cendra de fusta en 1 cubell de terra.
Abans de plantar-lo, es desinfecta el sòl acabat mantenint-lo al forn durant 30 minuts a 160 graus.
També podeu fer servir tasses de torba per sembrar llavors, i no caldrà recollir-les.
Les llavors d'aquesta varietat es poden comprar a una botiga de jardí o preparar-les mitjançant la compra de pebrots a la botiga de queviures. Segons els jardiners, també germinen bé i donen una rica collita.
Consells! Per millorar la germinació de les llavors, es conserven en un drap humit durant 2-3 dies.
També es recomana utilitzar l'estimulant del creixement Epin o Zircon. Les llavors es mantenen en solució fins a 5 hores, després es renten bé sota aigua corrent i es sembren a terra.
Per a la sembra, podeu utilitzar caixes de plàstic o cassets especials, que s’omplen de terra preparada. Cada llavor està enterrada de 1-2 cm, després de la qual cosa les plantacions es reguen bé d'una ampolla. Els envasos es cobreixen amb vidre o paper d'alumini i es deixen en una habitació càlida fins a la germinació.
Quan apareixen petits brots a la superfície del sòl, s’elimina la pel·lícula i es traslladen els contenidors a un lloc ben il·luminat sense corrents d’aire.
Cal complir les següents regles de tecnologia agrícola:
- Les temperatures diürnes haurien de ser de fins a 26 graus.
- A la nit, la temperatura es manté dins dels 10-15 graus.
- Emissió regular.
- El sòl ha de ser moderadament humit.
La llum del dia per a les plàntules arriba a les 12 hores del dia.
Important! Les plàntules s’han de regar amb aigua tèbia i assentada.
Si el sòl està massa humit, poden aparèixer malalties fúngiques a causa de les quals les plantes moriran.
A més, no es pot utilitzar aigua freda per al reg, per no crear situacions d’estrès.
A l'habitació, cal mantenir una elevada humitat de l'aire, ruixant periòdicament les plantacions d'una ampolla amb aigua tèbia.
Important! Per millorar la formació del sistema radicular, les plàntules es reguen amb humat de potassi, diluint 5 ml del producte en 2 litres d’aigua.
Escollir
Quan es conreen plantules en un recipient comú, es realitza una recollida quan apareixen 2 fulles reals a les plantes. Després d’aquest procediment, les plàntules es recuperen durant molt de temps, de manera que és millor plantar les llavors immediatament en tasses separades.
10-14 dies abans del trasplantament a un lloc permanent, les plàntules s’endureixen. Es treu a l’aire fresc per adaptar-se a les condicions naturals. Només això s'ha de fer gradualment, augmentant diàriament el temps passat a l'aire lliure.
Trasplantar plàntules a terra
El sòl del lloc es prepara amb antelació a la tardor. Està ben excavat i s’hi afegeix compota.
Consells! Per millorar la qualitat del sòl, es recomana afegir superfosfat i sal potàssica, 50 g per 1 m². m.
A la primavera, també s’excava el sòl i s’afegeixen 30 g de nitrat d’amoni a cada metre quadrat del lloc. Al començament de la temporada de creixement, les plantes es fertilitzen amb apòsits que contenen nitrogen per estimular el desenvolupament de la massa verda. Després de la floració, aquests apòsits no s’utilitzen.
Es foren uns forats a terra amb una profunditat de 15 cm, deixant una distància de 40 cm entre ells. Es recomana deixar 50 cm entre files. Per facilitar la cura de les plantacions, és millor plantar els pebrots en un tauler de dames patró.
Les plàntules estan ben regades i, juntament amb el terró, es traslladen al forat. A més, les plantacions s’escampen de terra i es compacten una mica. El més important és assegurar-se que el coll de l’arrel de la planta estigui al nivell del terra.
Les plantes joves es reguen abundantment amb aigua tèbia, després es mulen amb torba o compost.
Després de trasplantar les plàntules, cal donar 7-10 dies per a l'adaptació. En aquest moment, no cal regar-los i alimentar-los.
El reg es realitza segons el següent esquema:
- abans de la formació de brots setmanalment;
- en formar ovaris 2 cops per setmana;
- durant la maduració de la fruita cada setmana.
Per als pebrots, la norma és de 6 litres per 1 metre quadrat de plantació. Després de regar, cal afluixar el sòl. Això es fa amb molta cura per no danyar el sistema arrel.
La varietat de pebre Ramiro proporciona una rica collita si es fertilitza a temps. Es dilueixen amb aigua i es reguen a l’arrel.
La primera alimentació es realitza 2 setmanes després de plantar les plàntules en un lloc permanent. Per a això, s’utilitza fem de vaca, que es dilueix 15 vegades amb aigua.
Si decidiu utilitzar excrements d’ocells, es dilueix amb aigua en una proporció d’1: 10.
Important! Durant la floració, els arbustos es ruixen amb una solució d’àcid bòric, diluint 2 g del producte en un litre. Això ajuda a reforçar el lliurament.
Perquè els pol·linitzadors puguin volar cap a les plantes, s’afegeixen 100 g de sucre a la solució esprai i es tracten els matolls al matí i al vespre amb temps ennuvolat.
La segona alimentació es realitza després de la floració. Per fer-ho, diluïu 20 g de superfosfat i sal potàssica en 10 litres d’aigua. Aquest procediment enforteix el sistema radicular i millora el gust de les verdures.
Es torna a aplicar el mateix fertilitzant després de la primera collita. Això permetrà allargar el període de fructificació.
Llegiu en un altre article: Quan i com plantar pebrots per a plàntules: plantació de llavors, moment de la regla, preparació de llavors i sòl, regles de cura
T’interessarà: Secrets del cultiu de pebrots en un hivernacle de policarbonat i a l’aire lliure a partir de llavors i plàntules
Prevenció de malalties i control de plagues
La varietat Ramiro es considera resistent a diverses infeccions. Molt sovint, sorgeixen problemes quan es viola la tecnologia agrícola del pebre:
- baixes temperatures;
- humitat elevada;
- sòl dens.
Per a la profilaxi, polvorització de pebrots amb preparats que contenen coure, s’utilitza una infusió d’àcid bòric, un mitjà de Zaslon.
Tractament de plagues amb infusions de pols de tabac, cendra de fusta, closques de ceba. Amb subjecció a les normes d’atenció, Ramiro no està exposat a malalties ni atacs d’insectes.
Aplicació
La varietat Romiro dóna pebrots molt dolços, que es recomana consumir frescos, afegits a amanides i llesques. No obstant això, aquests pebrots també són adequats per a la conserva. Fan deliciós lecho, salses i adobs.
Important! Els pebrots Ramiro no duren gaire, de manera que, si són pocs, és millor congelar les fruites a rodanxes al congelador per a un ús posterior.
Mira el vídeo! Pepper Ramiro (a la ressenya als 4 minuts)
Benefici i perjudici
El pebre conté antioxidants. És capaç d’aprimar i renovar la sang. Té un efecte sedant sobre el sistema nerviós. S'utilitza per a depressions perllongades i crisis nervioses.
Referència! "Ramiro" és capaç d'augmentar l'hemoglobina a la sang. Els fruits contenen diversos nutrients i vitamines. La composició conté: iode, zinc, nutrients, carotè, àcids.
No es pot abusar del pebre per a malalties de l’estómac, especialment les úlceres i la gastritis. No es recomana l'ús de "Ramiro" en grans quantitats per a dones embarassades i en període de lactància.
Què fa que Ramiro es distingeixi d'altres varietats?
El pebre té una aroma molt agradable i té un gust increïblement dolç. Hi ha una unitat que mesura el nivell de sucre en els aliments: s’anomena l’indicador Brix, normalment és igual a 7 unitats, però l’indicador del nostre pebre, fins i tot més de 9-10 unitats, la dolçor s’escala.
Es diferencia de varietats similars pel fet que és de pell fina, per tant, en combinació amb altres productes, fa que el plat sigui més tendre i més agradable al gust.
Si busqueu un menjar a la barbacoa, aquest pebrot és el millor producte per a això. La seva densa estructura permet cuinar-lo fins i tot a la graella i la seva pell fina el fa cuinar ràpidament i fàcilment.
Avantatges i inconvenients
Pepper Ramiro atrau amb les següents qualitats:
- L’indicador de substàncies ensucrades en un vegetal és més significatiu que el de la majoria de membres de la seva família.
- Els fruits poden interessar el comprador amb un aspecte inusual.
- El pebre és adequat per assecar, congelar, plats calents i freds.
- Els fruits maduren bé a l’hivernacle i al camp obert.
- Els pebrots madurs tècnicament pincats es poden guardar durant més de 30 dies.
- Una cura adequada garanteix un alt rendiment de collita.
- Les llavors per plantar es poden extreure del vostre propi fruit.
Característiques negatives de la varietat:
- la planta és propensa al pilar;
- el pebrot no és adequat per a aquells a qui els agraden les verdures de parets gruixudes.
Cures a l’aire lliure
Mulching
Quan es cuiden pebrots plantats en terreny obert, no s’ha d’oblidar del cobriment, que es realitza mitjançant l’ús d’humus i palla. El cobert ajudarà a reduir el creixement de males herbes i evitarà que el sòl s’assequi.
Amaniment superior
- Primera alimentació realitzar gairebé immediatament després de la sembra, agafar puntes d’ortiga o dent de lleó, barrejar-les amb torba i mullein en proporcions iguals i, a continuació, afegir 3 cullerades sota cada arbust.
- Segona alimentació realitzat en el procés de fructificació. S’utilitza una solució d’aigua i excrements d’aus (preses en proporcions iguals), que s’aboca sota de cada arbust.
Reg
Quan es rega, s’utilitza aigua amb una temperatura de 28 ° C. Abans de la floració, la planta es rega un cop per setmana (en èpoques de calor, cada 3 dies). Després de la floració, s’afegeix aigua cada 2 dies. Utilitzeu 10 litres d’aigua per metre quadrat. Assegureu-vos de dur a terme la formació d’un arbust.
Vídeo útil
Trobareu més informació sobre el pebre Ramiro al vídeo:
(1 vots, qualificació: 5,00 de 5)
De vegades, els noms originals esdevenen sinònims.També ho és el pebrot Ramiro, llarg de la palma i molt més, fins a 25 cm, estret i de paret prima, perecarpi de fins a 5 mm, amb un bonic plec. Què és, real: qui és el creador i d’on prové el pebrot, de quin color i forma, a què té gust. I el més important és la tècnica de cultiu, la solució de problemes: plantar, cuidar, per què no madura i què fer.
Pebre Ramiro: origen, color i gust
Segons alguns informes, aquest pebrot dolç, conreat des de fa més de 20 anys, prové de la marca més antiga d’Europa, De Ruiter, que aleshores va ser presa pels semenites, una divisió estructural de la companyia Monsanto. Des de 2020, Monsanto és propietat de Bayer AG juntament amb De Ruiter i Semenis.
I sobre el nostre Ramiro: no es tracta en absolut d’una varietat: una línia de varietats, la varietat Dolche Italiano (dolça italiana).
A petició del mateix creador, De Ruiter, rebut el 1996, pot celebrar el seu vintè aniversari.
Tot va començar amb 10 casquets de prova. Avui a Europa occidental hi ha assignades més de 25 acres.
Els períodes de maduració són mitjans, mitjans-tardans.
Quan es sembren llavors per a plàntules a mitjans de febrer, segons les ressenyes, es fructifica a finals d'agost en un hivernacle de pel·lícula, als túnels.
Varietat de pebre Ramiro: per desgràcia, no una varietat
I amb l’origen, tot és complicat: no hi ha dades fiables. El seu tret característic són els plecs de la tija. Els pebrots israelians, en canvi, sovint no tenen arrugues. També es produeix a Holanda, Itàlia, Mèxic, Espanya, Benín, el Líban i està ple de biotecnologia autòctona.
Com a resultat, els agricultors van arribar a una conclusió que no es va dir: el pebre Ramiro és una varietat, no una varietat. El que significa és un grup que combina diverses formes híbrides, anomenat "Ramiro" per comoditat i reconeixement. És gairebé una marca: la cultura es reconeix.
O gairebé: presumiblement Ramiro és una marca comercial que distribueix moltes varietats i formes híbrides.
Per desgràcia, presumiblement: a tot el món aquests pebrots són tan estimats que és habitual guardar silenci sobre el seu origen.
La diversitat també és desconcertant: massa confusió. En lloc d’un miracle: gust mediocre, plantes febles.
És una varietat o un híbrid
La pregunta és encara més complicada. Alguns professionals estan segurs que els pebrots dolços Ramiro són una varietat: les llavors sovint conserven els seus trets.
Hi ha altres ressenyes sobre agricultors no menys professionals: el material de llavors no hereta les qualitats parentals, respectivament, és un híbrid. Potser es tracta de l'origen.
Tot i això, tot el raonament és ridícul: cada empresa de farciment té els seus propis secrets.
I ningú sap el que realment creixem. Com escolliu? Compreu només a fabricants de confiança que valorin la seva reputació.
Pebre real de Ramiro: què és
A molts els interessa la pregunta: pebre dolç Ramiro o calent. Dolç és dolç. Però no amb el sabor característic del pebre vermell: delicat, suau, molt sucós.
De forma llarga i punxeguda, amb una fina pell cruixent, deliciosa i tendra, segons comentaris gourmet. Les formes grogues i ataronjades són més sucoses que les vermelles. Al mateix temps, les parets són primes i molt elàstiques; per això, són apreciades a la cuina, a l'alta cuina.
Es creu que conté el doble de vitamina C i àcid fòlic: un tresor de vitamines.
De quin color és l’autèntic Ramiro?
Diferents colors: hi ha el pebre vermell Ramiro, de vegades groc, taronja.
Familiar per a tothom: vermell, menys familiar per a Ramiro Yellow, Orange. També hi ha un tipus verd a Europa, però és difícil determinar la veritable pertinença al tipus de varietat.
Als paquets grans de fabricants, sovint veureu l’emblema “tricolor”. Això significa que s'han recollit els tres colors de la varietat.
Un error comú és considerar un Ramiro no madur com un cultivar verd, i viceversa: prendre pebrots verds per un de madur.
Es poden utilitzar les llavors dels pebrots comprats per plantar plàntules al supermercat?
És possible, però les plantes poden perdre les qualitats inherents a la forma. La següent reproducció, que els fabricants anomenen F2, pot tenir diferents característiques.
La foto mostra la mida del pebre de Ramiro i un tret característic: plecs, començant per la "cua", a la tija.
En varietats similars, amb una pol·linització excessiva, amb pèrdua de característiques varietals, es perden plecs, plecs i un revolt característic: el pebre es forma suau. Si us trobeu amb un exemplar elegant i de parets gruixudes, aquest no és Ramiro.
Descripció, signes morfològics de l'elusiu
Mitjà-tardà, amb un període de vegetació de 130 a 150 dies. Es cultiva al Middle Lane en hivernacles de pel·lícules, sota coberta, menys sovint en terreny obert amb menys freqüència.
Rendiment mitjà: fins a 2-2,5 kg per m2, fins a 1-1,2 kg per arbust en jardineria aficionada.
Característiques pomològiques de l'original
- Arbust alt de 80-120 cm m, tipus arbust: forma diverses tiges a la base. Els fruits són vermells, grocs, taronja, segons el tipus.
- En plena maduresa, el pes és de 100-150 g, es formen fins a 10-12 peces. Els vermells són verds en maduresa tècnica, quan són madurs tenen un to marró fosc, en plena maduresa són de color vermell brillant.
- La longitud del fruit és de 20-25 cm, la forma és allargada, amb un característic revolt i plecs, plecs que comencen pel peduncle.
- El llit de llavors és petit, gairebé absent; per això ens encanta.
El pebre vermell Ramiro és apreciat per les seves parets primes, la seva pell fina comestible i el seu impecable sabor dolç.
El gruix de la paret (peracarpi) no és alt fins a 5 mm, però, segons l’opinió d’un coneixedor, això és el més valuós. Quan es cou al forn, quan s’asseca, en mescles d’amanides, salses, és més apreciat.
En el context.
Créixer: característiques, dificultats, problemes i solucions
- Sembrada a principis i mitjans de febrer a la regió de Moscou, a les regions més septentrionals a finals de febrer. No val la pena més tard: és possible que no maduri.
- Per accelerar la germinació, les llavors es remullen en aigua tèbia. L’ús d’estimulants del creixement com Epin i altres és possible, però només com a últim recurs: una cultura amb un cicle de desenvolupament lent, el pebre atura el creixement després d’un inici ràpid, es queda enrere en el desenvolupament en el futur.
- Es conreen com qualsevol plàntula al mateix règim de temperatura, amb un temps d’il·luminació addicional.
Important! Intenteu créixer immediatament en testos volumètrics de 0,2 L per posposar la immersió; a una edat més tardana, les plàntules el toleraran millor.
I és millor evitar-ho tot plantant llavors en tests de 0,5-1 l.
Al Middle Lane, es cultiva més sovint en hivernacles, túnels i hivernacles.
Fins a on plantar? Patró de plantació de 40 x 50 cm: massa ajustat per a arbustos potents.
A l’hivernacle, segons les ressenyes, el patró i la densitat de plantació de 3-4 arbusts per m2 a l’hivernacle, fins a 4-5 al camp obert.
Les plantes s’han de lligar a estaques: en arribar a una alçada de 0,5 m, es lliguen.
Consells! És millor treure el brot superior: això accelerarà la maduració i donarà la possibilitat de continuar creixent.
- El primer pas és treure la flor superior. La formació posterior es duu a terme després de l'aparició de diverses tiges i l'aparició de 10 fulles.
- A l'interior, es formen en dos o tres, més sovint quatre tiges, normalitzant l'ovari. Si es formen més brots a la base, s’eliminen.
- Per accelerar la maduració, després de treure-les, es tallen les fulles inferiors, no immediatament, gradualment.
- A finals de juliol podeu tallar les flors: no estan destinades a convertir-se en fruites, si no és un hivernacle climatitzat.
Es considera autopolinitzat, però, de fet, la productivitat és més alta en presència de pol·linitzadors. De vegades, fins i tot s’utilitza una solució de sucre per atraure’ls.
Com menjar pebrots Ramiro saborosos i correctes
El més senzill és sencer, fresc. En amanides, en entrepans amb formatge feta o formatge. És un luxe, un malbaratament i una mala idea deixar-ho al blanc: potser està completament en petroli.
Com cuinar els pebrots Ramiro? Es poden coure amb formatge. O amb cirera i formatge. I amb all.
I podeu fregir-les en una paella amb una petita quantitat d’oli i sense sal ni espècies, sovint girant-les mitjançant el mètode del sofregit.
- Es couen a la planxa, s’afegeix amanida al forn;
- Coses i coure;
- S’assequen.
Tanmateix, aquesta és una història diferent: culinària.
Testimonis
I el que diuen sobre el pebre Ramiro: les ressenyes són diferents. Els afortunats que conreen l’original responen amb entusiasme: dolços, saborosos, luxosos, per a ells i per a la venda.
Dels inconvenients i desavantatges: maduració tardana.De les complexitats del cultiu agrícola: la necessitat de formació, plantació escassa, sembra precoç de llavors per a plàntules.
