Les millors varietats d’all d’hivern
Un dels principals factors per obtenir una bona collita és la selecció de la varietat vegetal correcta adequada per a una zona climàtica específica. Una llista de les varietats més populars i provades en el temps us ajudarà a triar els millors alls per a l’hivern.
La varietat és universal, té un període de maduració mitjà (85-120 dies des del començament de la germinació fins al moment d’excavar els bulbs). El seu rendiment és de fins a 1,25 kg / m². m, i el pes de les bombetes és de fins a 45 g. El nombre de clau és de fins a 8 unitats. La forma dels bulbs és arrodonida, lleugerament allargada fins al coll, de color lila amb ombres d’un to més fosc. La varietat gairebé no es veu afectada per plagues i malalties, mantenint una qualitat mitjana. La polpa és sucosa i picant.
Lyubasha
L'alçada de la planta és de 100 a 120 cm. Té un alt rendiment (3,5 kg / m²) a causa de la mida del cap madur: 100-120 g, de tant en tant, fins a 300 g de pes. El bulb és blanc, amb una petita quantitat de venes morades, de forma arrodonida i plana, amb fins a 7 claus. Mantenir la qualitat de la varietat sense pèrdua de qualitats, fins a 10 mesos.
Sanador
All d’hivern madur primerenc que no dispara. La temporada de creixement des de la germinació primaveral fins a la collita és de 100 a 110 dies. Caps que pesen fins a 45 g, de vegades fins a 65 g. Per regla general, són rodons, rarament plans. El nombre de clau d'olor - fins a 18 unitats. El color de les escates va des d’un porpra apagat fins a tons de rosa més clars. El sabor dels grans sucosos és feble o semi-agut. Mantenir la qualitat és bo amb una taxa de conservació superior al 60% durant més de sis mesos.
Siberià
El nom de la varietat parla per si mateix: està zonificat per al cultiu a Sibèria: regions de Kemerovo, Tomsk, Novosibirsk i Omsk. Varietat de productivitat estable, resistència hivernal excel·lent. Resistent a la malaltia, disparant. Els bulbs pesen fins a 30 g. El seu color és porpra amb un to gris, la seva forma és plana i rodona.
Alcor
Ideal per a àrees extenses i per al cultiu casolà. És poc exigent per al sòl, resistent al principal nombre de malalties, que dispara. Productivitat: 3-3,5 kg. Té 4-5 claus d’olor en una ceba rosa que pesa entre 15 i 35 g. El seu sabor és semi-afilat.
Selecció i preparació del material de plantació
Augmenta les possibilitats d’un bon resultat en plantar all d’hivern a la tardor, triant varietats adaptades per al cultiu en determinades regions del país. Per a la sembra, es selecciona material fresc i saludable del cultiu del mateix any. L’all d’hivern disparat es pot propagar amb bombetes d’aire (bulbs), de dents simples i ceballet.
Les dents i les dents d’una dentades destinades a la plantació per evitar infeccions amb diversos tipus d’infeccions requereixen una desinfecció addicional. Aquesta manipulació té un efecte positiu sobre la qualitat de la llavor. Per fer-ho, després d'assecar-se, es classifiquen els exemplars petits i malalts i la resta es remullen durant 15 minuts en una solució de permanganat de potassi de color rosa mitjà o sulfat de coure (15 g per 10-12 litres d'aigua) durant 15 minuts. abans de plantar.
Podeu aplicar un mètode complex de desinfecció: primer, els claus es remullen en una solució salina (3 cullerades de sal per cada 5 litres d’aigua), després durant un minut, en una solució de sulfat de coure (1 cullerada per galleda d’aigua) . Després d’això, aterren immediatament.
Com és habitual, tot comença amb el material de plantació. Si alguna cosa li passa, no es pot comptar amb la collita. Per tant, des de fa un temps cultivo alls
: el primer any s’obtenen bulbs d’una dent a partir dels bulbs d’aire i, el segon any, ja donen caps d’all forts i sans amb grans grans. Vaig parlar detalladament sobre les característiques i avantatges d’aquest mètode a l’article
Sempre sembro els bulbs abans de l’hivern, alhora que planto alls. Teòricament, també es pot fer a la primavera: les dents d’una dent maduren ràpidament i tenen prou temps. Només ara és problemàtic mantenir les llavors dels bulbs a casa a l’hivern. I amb la sembra i plantació de podzimny només hi ha un perill: no endevinar el moment.
Les dents simples cultivades amb bulb són un excel·lent material de plantació. Foto de l'autor
Si es planta massa aviat, l’all pot créixer durant els desglaços o la tardor càlida i persistent. Per regla general, no mor al mateix temps, sinó que es debilita i ja no dóna una bona collita. Si arribeu tard a plantar, els alls no tindran temps d’arrelar-se i preparar-se per a l’hivern, cosa que també afectarà inevitablement els resultats de la temporada vinent.
DETALLS: On creixen els pinyons, quan es cullen i com s’obtenen
Us aconsello sincerament que no us deixeu guiar pel calendari: el nostre clima és cada cop més imprevisible d’un any a l’altre, la natura presenta sorpresa rere sorpresa i el que es considerava un axioma fa 10 anys potser no funcioni ara. Cada tardor cal seguir les previsions meteorològiques, mirar de prop els fenòmens naturals, intentant endevinar el moment adequat mitjançant signes. Des del moment de plantar all d’hivern fins a l’aparició d’un clima fred i estable, hauria de passar aproximadament un mes, d’això procedim en els càlculs.
És bo cobrir un llit amb alls plantats amb torba, cobrir-lo amb branques d’avet o palla. L’all hivern bé, però les branques d’avet ajudaran a mantenir la neu, i això no només és un refugi contra les gelades, sinó també la humitat, tan necessària a la primavera.
Podeu triar all per plantar al nostre catàleg, que inclou ofertes de grans botigues en línia de jardí. Veure una selecció de diferents varietats d'all.
All Podmoskovny (elite 1up-1kg / - 10%) 548 rubles VEURE Agrofirm Search All Podmoskovny (elite 1up-0,5kg / - 10%) 298 rubles VEURE
Quan plantar all d’hivern
La tecnologia agrícola per cultivar varietats d’all hivernals requereix plantar-les aproximadament 35 dies abans de l’aparició del fred. Això permetrà que la planta arreli correctament. En conseqüència, el moment òptim per plantar all abans de l’hivern és diferent per a cada regió:
- a les regions occidentals i meridionals: la tercera dècada d’octubre;
- al nord i a l'est - principis de setembre i la seva segona dècada;
- a les centrals: des de la tercera dècada de setembre fins a finals de la primera setmana d’octubre.
Consells amb experiència en agrònoms
Per plantar abans de l'hivern, es recomana triar varietats especials: Gribovsky, Petrovsky, Komsomolets.
Els residents estiuencs experimentats aconsellen cobrir els llits amb plantacions per a la temporada de fred. Per a això, les fulles caigudes, les agulles de coníferes i la torba són les més adequades. El gruix de la capa de recobriment és com a mínim de 10-15 cm.
Amb l’aparició de calor, s’elimina el cobert. Després de l'aparició dels primers brots, es recomana fertilitzar les plàntules amb fertilitzants nitrogenats. A finals de juny, cal eliminar les fletxes formades i alimentar el cultiu amb cendra.
Etiquetes: què, llauna, vegetal, després, planta, all
Sobre
«Entrada anterior
Cura dels alls d’hivern
Es recomana que durant l’hivern els llits estiguin coberts de neu. Cuidar l'all després de l'hivern és fàcil. En primer lloc, traieu el refugi de les tiges de blat de moro i de gira-sol i alguns tipus de cobert (si no es podreix al sòl). Després es solta el sòl i, al cap d’una setmana, es fa fertilitzant amb urea (1 cullerada per cubell d’aigua, consum de 2-3 l per 1 m²).
Després de 2-3 setmanes, és necessària una segona alimentació amb nitròfos o nitroammofos (per a una galleda d’aigua - 2 cullerades, per 1 m² quadrats - 3-4 litres). El tercer final es duu a terme necessàriament a la primera dècada de juny amb una solució de superfosfat (per a una galleda d’aigua: 2 cullerades, per 1 m² quadrats - 4-5 litres).
Si el clima és sec, cal regar els alls un cop per setmana. Poc abans de collir, per accelerar la maduració, el sòl del bulb es pot afeitar lleugerament. Cal fer-ho amb cura i cura per no danyar el cap d’alls. Per cuidar qualsevol tipus d’all d’alta qualitat, cal desherbar els cultius a temps, sobretot al començament del seu creixement.
Per ser sincer, els alls no tenen massa cura. Però com
, hi ha activitats que no s’han de descuidar: afluixar, desherbar i regar. Si el sòl és prou fèrtil, s’omple de tot el necessari per endavant. Podeu prescindir de fertilitzants addicionals (no vaig alimentar els alls durant la temporada amb margues ben processades i fertilitzades, però no em vaig haver de queixar de la collita).
El sòl que hi ha sota l’all ha d’estar solt i lliure de males herbes. Foto de l'autor
L’herba és especialment important a la primavera, mentre que les plàntules són molt joves. En aquest moment, les males herbes són rampants i poden treure la llum i la nutrició que necessita dels alls. Llavors, sol ser suficient un afluixament periòdic, al mateix temps que s’elimina l’herba. L’all respon molt a l’afluixament, no li agrada el sòl compactat.
Però el reg és una qüestió delicada. Si no hi ha prou humitat, les fulles començaran a engrossir-se i assecar-se abans d’hora. Però l'excés d'humitat provoca podridura i el sabor dels claus d'olor es deteriora: es tornen aquosos. I després, aquests alls s’emmagatzemen pitjor. Comencem a regar quan la humitat de la primavera surt del sòl i l’acabem, un mes abans de collir. La resta del temps, segons el temps i les necessitats.
Per tant, estaria encantat d’escriure específicament quantes vegades cal regar l’all i en quina quantitat, però només la meva experiència diu que no existeix aquesta regla. Per exemple, fins i tot a l’estiu actual i calorós, la meva amiga pràcticament no va haver de regar els llits de la seva zona baixa amb terra de torba que absorbeix la humitat, i estic a la sorra tot l’estiu amb una mànega: L'aiguareu abundantment al vespre i al matí ja és el desert del Sàhara ... De manera que totes les normes aquí són similars a la "temperatura mitjana a l'hospital".
Ah, i no us oblideu de trencar suaument les fletxes florals a mesura que apareixen. Però no tots! Sens dubte, deixarem algunes peces: per a llavors i com a "balises" per les quals determinarem el temps de collita.
DETALLS: Col en vinagre amb remolatxa i pastanagues: 116 receptes pas a pas amb fotos
I també sobre la cura de l'all i les regles del seu cultiu es descriu detalladament a l'article ¿T'agrada l'all?
Dies de plantació d'all abans de l'hivern
Abans, sempre sembravem a finals d’octubre i principis de novembre, perquè hi ha l'opinió pública que si l'all de l'hivern ha brotat a la tardor, es debilita i els caps es faran petits.
Els resultats els veurem a la primavera. Particularment interessant és la mida dels caps.
Les opinions estan dividides i només l’experiència personal és l’assessor principal. Més endavant, ja vam sembrar, els alls van hivernar bé i van donar una bona collita. Queda per comprovar la sembra primerenca.
Per cert, al territori de Krasnodar i en algunes regions del sud no és massa tard per sembrar i ho podeu fer abans de la primera gelada. Només cal que les ranures siguin més profundes, aproximadament tres dents.
Alguns jardiners sembren després de la primera gelada. Rascen la terra i escampen les llavors. Els solcs s’escampen amb terra tèbia seca prèviament preparada.
I el més important, cal entendre que només les varietats hivernals són adequades per a la sembra d’hivern.
Com distingir els alls d’hivern i de primavera (primavera) en el tema següent.
L’all és poc exigent per al sòl, pot créixer tant en terres negres com en margues. Necessita humitat, però no tolera les inundacions: les arrels no es desenvolupen bé quan falta aire.
Per tant, a principis de primavera s’escullen llocs oberts i elevats per als denticles. I quan el lloc es troba en un buit, formen carenes elevades que eviten les inundacions.
Nota: és millor cultivar alls en bulbs en llocs oberts i assolellats.Si es necessiten alls verds, els grans s’hi planten a les serralades ombrejades.
Per plantar all, trieu una zona on no es cultivessin cebes i plantes de solanàcies (patates, tomàquets). Els llits amb llegums, cols, cogombres, carbassa són adequats.
La preparació del sòl a la tardor hauria d’incloure la introducció de fertilitzants orgànics: fem adobat, humus madur. A la primavera, la matèria orgànica no paga la pena afegir-la: ha de tenir temps per descompondre’s i donar nitrogen al sòl. A més, la matèria orgànica fresca pot provocar cremades a les arrels i l’aparició d’un ós. Per tant, apliquem purins a la tardor i a la primavera processem la terra vegetal. Afluixeu l’escorça i traieu els residus vegetals.
Nota: el potassi i el fòsfor també s’afegeixen millor al sòl abans de l’hivern. Si no s’ha fet això, a la primavera podeu afegir cendra al terra. També és un complex de fertilitzants minerals en una forma assimilada per les plantes.
16.10.2018
De vegades, a la tardor, els brots d’all i els jardiners pregunten: "Què puc fer per conservar-lo?" I alguns temen que els alls morin i calgui tornar a plantar-los. Què podem esperar?
Segons les observacions de jardiners experimentats, l'all no mor sovint, fins i tot si va sorgir al novembre. Només en cas de gelades fortes sense neu o després d’un hivern molt dur, l’all es congela a terra. Normalment, només es congelen les puntes de les primeres fulles que apareixen a la tardor.
No obstant això, aquest fenomen redueix en gran mesura el rendiment i la qualitat de manteniment de les futures bombetes. Per tant, cal plantar alls perquè no tingui temps de germinar.
La literatura antiga i alguns articles a Internet recomanen plantar all al setembre. Però, en els darrers anys, el clima ha canviat: la tardor va començar a ser entremaliada amb els desglaços tardans i, de vegades, al desembre!
En aquest sentit, cal revisar les dates de plantació i plantar l'all fins abans de mitjans d'octubre. Les arrels dels alls poden créixer a una temperatura del sòl de 4..5 graus, però si aquest grau (i encara més) dura molt de temps, la fletxa comença a créixer.
Què fer ara? En principi, fins i tot sense la vostra participació, els alls poden persistir. La seva viabilitat es calcula a partir del fet que de vegades es produeixen cataclismes meteorològics a la natura. Però si us esforceu, podeu ajudar els alls a sobreviure millor a l’hivern.
Què farem, doncs? Mulch! Aquesta tècnica universal va ser inventada per la mateixa naturalesa. Per exemple, als boscos on es troben cebes i alls silvestres, el material mulching són les fulles i l’herba marcida. També podeu utilitzar aquest material al jardí.
També podeu omplir el llit amb compost o fems podrits (si està cobert de plàstic, probablement encara no s’hagi congelat). La torba, les serradures i les escombraries de coníferes del bosc són adequades. Si res d’això, recolliu uns quants cubs de terra de l’hivernacle. Un hivernacle de policarbonat manté bé la calor, el sòl no s’hi congela durant molt de temps i queda fluix.
Ompliu el llit del jardí amb qualsevol material de mulching perquè les fulles d’all germinades quedin amagades sota aquest “pelatge”. A l’hivern, això evitarà que s’assequin amb el fred.
Cada regió té el seu propi moment òptim per plantar all durant l’hivern. Solen coincidir amb el moment en què la temperatura del sòl baixa a 10-12 #C. A l’hivern, les dents han d’estar ben arrelades, preferiblement amb brots de 0,7-1,5 cm. Aquests alls hivernen amb seguretat i creixen activament a la primavera, i aquesta és una de les principals condicions per obtenir una bona collita.
Si els alls es planten massa d'hora per a l'hivern, els ceballots, que no tenen temps d'arrelar bé, poden començar a créixer, cosa que debilitarà molt la seva resistència hivernal. Els verds moriran per una forta caiguda de la temperatura. I per a la seva formació, les substàncies plàstiques acumulades a les dents ja s’han gastat.
Les dates posteriors de plantació per a l’hivern (més properes al novembre) són perilloses perquè els alls no tindran temps d’arrelar-se i congelar-se.
La ciència creu que per a les regions mitjanes de Rússia, el moment òptim per plantar all amb grans secs per a l'hivern és el període que va del 25 de setembre a mitjans d'octubre. Fa uns 5 anys, també vaig intentar fer front a aquest treball abans de la Intercessió.
Però el clima ha canviat, de manera que ara els gerds m’ajuden a determinar el moment. Tan bon punt les seves fulles es van daurar i van volar dels matolls, era el moment de començar a plantar alls. A la primavera, en aquest moment de sembra, la ploma comença a créixer de nou immediatament després del desglaç del sòl. Com més verd creixi la planta abans de l’aparició de la calor, més grans seran els caps dels alls.
Us suggerim que us familiaritzeu amb: Conservar l'all a un celler a l'hivern
Tot i això, si hi ha el risc de no invertir en el moment òptim (no hi ha manera d’arribar al lloc), preferiria no ajornar aquest treball fins al novembre. A les plantacions tardanes del zimurisc, la congelació sempre és més gran, sobretot si l’hivern és poc nevat i glaçat.
I els alls que han pujat a la tardor, segons les meves observacions, no s’han congelat mai. Tot i que si apareixen grans brots, això no sempre el beneficia. Després que la planta allibera la primera arrel, la composició de la saba cel·lular canvia, s’hi acumulen sucres i l’almívar, com l’aigua, no es congela. Per tant, l’all germinat simplement s’adorm durant l’hivern i torna a créixer a la primavera, fins i tot si les fulles han patit gelades.
Desmunteu els caps el dia de la plantació. Si es fa abans, les dents s’assequen i perden germinació. Quan peleu, assegureu-vos que no quedi el fons vell. Com un suro, no deixa passar la humitat i impedeix l’arrelament.
No heu d’eliminar la closca externa dels claus d’olor, després de la qual cosa esdevindrà més susceptible a tots els factors desfavorables i el bulb cultivat a partir d’un clau nu quedarà mal emmagatzemat.
Per protegir-se de les malalties, el material de plantació (dents, dents, bulbs) es pot submergir en una de les preparacions: immunocitòfit, fitosporina, Zaslon, barrera.
- Lyubasha;
- Sofievsky;
- Dobrynya;
- Dubrovsky;
- Antonnik;
- Messidor holandès;
- Gulliver;
- Alkor i altres.
De fet, a la tardor, podeu plantar qualsevol tipus i varietat d’alls. El més important és que heu d’estar segur que el cultiu d’aquesta varietat ja ha donat bons resultats en el sòl determinat en què la sembrarà.
- L’all d’hivern és més dens i dur, amb un gra de 8 a 12 trossos de mitjana, la tolerància a les gelades és més persistent. Les fletxes amb bulbs només germinen de les espècies hivernals.
- L’all de primavera és més suau, els grans es troben en una posició caòtica i hi ha una mitjana de 8 a 20. L’all de primavera és menys resistent al clima fred.
- La plantació depèn de la regió i del clima. Per tant, heu de tenir en compte aquest factor important i plantar cultius d’arrel, segons el vostre lloc de residència.
- Busqueu dents grans i bones amb la pell intacta.
- Alguns jardiners endureixen la fruita per evitar que es congeli a l'hivern. Per fer-ho, posen els alls en un lloc fred durant 1-2 mesos. La temperatura mitjana hauria d’estar al voltant dels 5 ° C.
- També heu de tractar les llavors amb una solució especial que, durant el procés de creixement, protegirà els fruits contra insectes i altres plagues.
- Després del processament, les arrels s’han d’assecar bé.
Preparació d'una parcel·la per al desembarcament:
- Prepareu el lloc per plantar fertilitzant i retirant els cultius que s’han plantat al lloc amb antelació.
- Feu solcs de 15 a 20 cm de profunditat i separats entre 20-25 cm.
- Escampeu sorra de gra a la part inferior de les tires en una capa de no més de 3 cm, cosa que protegirà les arrels de la podridura.
- Introduïu els clau a terra. És important saber que la distància entre les dents grans no ha de ser inferior a 12 cm ni superior a 15 cm, ni entre petites, ni inferior a 8 cm ni superior a 10 cm.
- Després de plantar-lo, cal endurir el sòl almenys 2 cm.
- Congelat;
- No vaig tenir temps d’ascendir;
- Varietat poc adequada per al clima;
- Incompliment de les normes d’aterratge;
- Temps d'aterratge incorrecte;
- Profunditat d'aterratge insuficient.
- Si l’all no ha brotat, desentereu-ne i determineu-ne la causa.Substitueix el cultiu d’arrels congelades per un de nou i planta. Si no us planten prou profunditat, els alls brollaran més tard.
- També hi ha la possibilitat que la varietat que heu triat no arrelés. En aquesta situació, cal triar varietats només aquelles que ja han donat fruits més d’una vegada. Això s’aplica a aquells residents d’estiu als quals els agrada receptar llavors d’altres localitats.
- No es poden deixar de banda les regles d’aterratge, ja que es tracta d’un procés bastant llarg, verificat per un gran treball i experiència. Per tant, en aquesta situació, no hauríeu de confiar en la vostra intuïció.
- El temps de plantació té un paper important, ja que en depèn la collita. L’arrel vegetal plantada no podrà sorgir massa aviat en temps fred i es podrirà, i per a l’all tard tardarà més temps a germinar.
- A l’all no li agrada l’ambient humit, per tant, es pot regar a la primavera un cop cada 2 setmanes, però sempre que el temps sigui prou favorable amb la presència de precipitacions naturals.
- Si la font és calenta, el sistema de reg s’ha d’augmentar fins a 3 vegades cada 2 setmanes.
- I si la temporada de primavera va acompanyada de pluges freqüents, no cal que regueu els alls, ja que això pot agreujar la situació.
- Prepareu els llits com abans per als alls.
- Desenterrem els fruits d'all amb molta cura per no danyar les arrels.
- Transfeu-los en posició vertical als recessos preparats i aboqueu-los abundantment amb aigua.
- A continuació, enterrar a terra, pressionant bé les arrels cap al sòl.
- Amb l'arribada de la primavera, els alls comencen a brotar i a deixar anar les primeres fulles, quan el seu nombre arriba a 3-4 trossos, cal fer la primera alimentació de la collita futura. Per fer-ho, diluïu 1 cullerada d’urea i la mateixa quantitat de fertilitzant mineral complex en 10 litres d’aigua. El consum de fons ha de ser de 2-3 litres per 1 m².
- Després de 2-3 setmanes, es requereix un altre apòsit superior, que consisteix a diluir 2 cullerades de nitrophoska en 10 litres d’aigua. El consum ha de ser de 3-4 litres per 1 m².
- A finals de juny, també cal alimentar els cultius d’arrel plantats. Dissoleu 2 cullerades de superfosfat en 10 litres d’aigua i aboqueu-hi els alls, consumint 4-5 litres per 1 m².
- Abans que el sòl comenci a assecar-se completament, s’ha d’eliminar la capa superior del sòl. Això permetrà que els alls es saturin d’oxigen.
- Després d’això, cal afluixar el sòl, però no s’ha d’aprofundir, n’hi ha prou amb afluixar fins a 4 cm de profunditat.
- A continuació, utilitzeu un mantell (material que cobreixi el sòl) fet amb serradures, herba seca, humus o torba.
- Desembarcament anticipat o tardà;
- Humitat del sòl excessiva;
- All dolorós;
- Terra massa seca;
- Manca de minerals;
- Insectes i malalties nocives, que inclouen:
- remullar els grans d'all en una solució de sal de taula (2 cullerades per 1 litre d'aigua) durant 5 minuts. L’all respon molt bé a la sal: augmenta el seu poder de germinació i desenvolupament. A més, la sal és un bon antisèptic.
- esbandida amb aigua normal
- mantenir en una solució rosa de permanganat de potassi (una mica més forta que el rosa) durant 5 minuts
- podeu utilitzar sulfat de coure en lloc de permanganat de potassi: 1/4 de culleradeta per 2,5 litres d’aigua durant 1-2 minuts
- no congelat
- no es va endinsar a la terra
- pujat a la primavera sa
Selecció del lloc i preparació del jardí
Per obtenir una bona collita, el lloc de plantació d'all a la tardor abans de l'hivern ha de complir uns requisits:
- al mateix lloc, es pot plantar no més d'una vegada cada tres anys (sempre que no hi hagi malalties de les plantes), és millor - després de 4-5 anys;
- L’observança de les regles de rotació de cultius ajuda a aconseguir rendiments elevats, és a dir, coneixement, després dels quals és millor plantar alls. Els predecessors òptims són els cogombres, la col, el carbassó, els llegums, així com diversos cereals (sense comptar la civada, l’ordi). Li encanta el sòl després de les herbes alimentàries (trèvol, alfals), va bé amb les maduixes. Les patates, la remolatxa, les pastanagues, les cebes, els raves no són bons precursors de l'all;
- és desitjable que el lloc per plantar all es trobi en una zona oberta i lleugerament elevada: prefereix humitat i sol moderats.
Quins cultius es poden plantar junts
Fem una ullada a la compatibilitat dels alls amb altres verdures de l’hort. A causa de la concentració important d’elements biològicament actius, l’all compleix la importància d’un fungicida natural al jardí, fent front amb èxit a diverses infeccions per fongs. A més, els phytoncides secretats per la planta estan preparats per inhibir el creixement de patògens. Aquestes qualitats excepcionals tenen un gran efecte sobre els veïns dels alls, cosa que els ajuda a ser forts i resistents.
Per exemple, la plantació de patates envoltades de plàntules d’all es veu menys afectada pel tizó tardà.
Diversos grans d'all, que es troben entre matolls de maduixa a la tardor, poden espantar les plagues de la futura collita fragant.
Un llit d’all al costat d’una pastanaga ajudarà a eliminar aquesta invasió d’una mosca de pastanaga, l’escarabat de fulla.
L’all també serà un bon acompanyant d’altres verdures i herbes: cebes, cogombres, tomàquets, julivert i tot tipus d’amanides. Els seus claus es planten just entre les plantes.
Les baies i les flors també adoren l'all com a protector i ajudant. Els "socis" més agraïts seran els gerds i les groselles, així com les roses, els gladiols i les tulipes.
- En lloc de l’hivern es poden plantar espinacs, anet, enciam, ruca. És una bona idea sembrar fems verds una estona per obtenir una bona terra per a la següent sembra.
- En lloc de la primavera: cogombres, tomàquets, remolatxa i patates, així com l’estimat kluunik i els llegums igualment estimats.
Secret 3: rotació de cultius com a prevenció
L’all sovint es veu afectat per malalties i plagues. I sovint persisteixen patògens i larves de plagues al sòl. I plantant una planta al mateix lloc durant diversos anys seguits (o plantant-la després de cultius sotmesos a les mateixes desgràcies), correm un gran risc. És com una loteria: o es posa malalt o s’eviten els problemes. Ho necessitem? ..
Si volem una bona collita d'all saludable, no s'hauria de tornar al lloc original abans de 3-4 anys. A més, si encara hi ha un problema (van trobar els caps afectats durant la collita), seria bo començar a millorar el sòl. Bé, almenys sembrar siderats: la mateixa mostassa, per exemple, o plantar calèndules amb calèndula.
Deixeu-me recordar que els alls no s’han de plantar després dels alls, les cebes i les patates. Podeu i haureu de fer-ho: després de llegums, cogombres, coliflor i col blanca primerenca.
Característiques dels alls
Segons els experts, els alls no es poden plantar en un lloc durant dos anys seguits o més. Si no seguiu aquesta regla, el sòl s’infectarà amb el nematode de la tija. Com passa això? Les arrels de qualsevol planta, inclòs l’all, són capaces d’alliberar micotoxines: així protegeixen les seves fronteres. Aquestes substàncies s’acumulen, cosa que provoca l’enverinament de la planta.
És molt important, després dels alls, identificar en aquest lloc aquells conreus que permetin reposar el sòl i curar-lo. Què s’ha de cultivar després de l’all, llegiu l’article següent.
Secret 4: neteja
Igual que les cebes, l’all és molt important per treure’l a temps i assecar-lo bé. L’all d’hivern en general no té importància i, si el tens o s’afanya amb la collita, però no s’assequen bé els caps, arruïnarem tots els resultats de les nostres feines amb les nostres pròpies mans.
Caps d’all. Fotografia de l'autor
No descuideu les previsions meteorològiques: si les pluges intenses i prolongades prometen, és recomanable desenterrar els alls abans que comencin. I la calor pot accelerar la maduració, com aquest estiu, per exemple.
De nou, com en el cas de les cebes, és millor treure els alls una mica abans que sobreexposar-los al jardí. Els caps massa madurs s’esmicolen, es trenquen en dents separades; ja no es poden emmagatzemar, sinó que només es poden processar.D’altra banda, si us afanyeu, els alls no madurs s’esvaeixen molt ràpidament: els caps joves es poden treure selectivament per collir-los a l’hivern, però no per emmagatzemar-los.
Com endevinar? Es creu que un signe de maduració és el color groguenc de les seves fulles aproximadament un quart de la longitud de la part superior. Però aquesta és una pauta poc fiable: les fulles poden tornar-se grogues per sequera, per manca d’alimentació, per malalties o danys al sistema radicular, per condicions incòmodes (sòl massa dens o saturat d’aigua, elevada acidesa del sòl, etc.).
Podeu navegar per la durada de la temporada de creixement: normalment els alls d’hivern maduren 100-110 dies després de la germinació. Però, en funció de la varietat, aquí també són possibles opcions.
Normalment miro tiges de flors. Els bulbs, tot i que no estan madurs, es "empaqueten" en petites caixes: tan bon punt esclati aquesta closca, és hora de treure els alls. Però aquest estiu també he fracassat aquesta fita: els caps ja havien madurat a finals de juliol (les seves closques exteriors s’havien assecat) i just ara, una setmana i mitja o dues després, les closques de les bombetes comencen a obrir-se .. .
Els bulbs d’aire no només són una llavor, sinó també un indicador de la maduració dels cultius. Fotografia de l'autor
Per tant, voluntàriament o no, cal revisar i especificar totes les regles conegudes, i aquest és probablement el secret més important de la collita. No cal seguir a cegues cap instrucció: és important aplicar recomanacions amb prudència, tenint en compte els vostres propis coneixements, experiència i condicions locals.
DETALLS: Fertilitzants per all a la tardor: quins fertilitzants aplicar
Quins trucs i secrets de la collita d’all coneixeu? Escriviu sobre la vostra experiència en el cultiu d’aquest cultiu, expliqueu-nos com esteu assolint l’èxit.
Què plantar després dels alls al juliol?
Neutre per a antecessors com els cereals, alguns cereals (sègol, civada), maduixes i maduixes.
Aquest cultiu és similar a l’all, de manera que s’hi apliquen les mateixes regles de rotació. També és important tenir en compte que no es recomana plantar cebes en un lloc durant més de dos anys. Per tant, cal buscar constantment un llit adequat.
Per no confondre’s, s’ha de mantenir un diari especial de rotació de cultius. Així, ho tindreu tot organitzat i mai no oblidareu on i quan va créixer un determinat cultiu al vostre jardí.
I en alguns casos, s’ha de donar temps a la terra per descansar. És a dir, no conreu cap verdura ni baia. Això no s'ha de fer en tots els llits, fixeu l'ordre per a cada any.
Alguns residents d’estiu creuen erròniament que la rotació de cultius només s’hauria d’observar a les parcel·les amb una àmplia superfície. De fet, el canvi de cultiu és molt important en un petit hort. Per tant, intenteu seguir les regles gràcies a les quals collireu una bona collita cada any.
Quan el llit del jardí està buit, molts residents d’estiu saben immediatament què sembrar després dels alls: verds! I seria una gran idea perquè plantes com els espinacs, l’anet, la ruca, el julivert, l’api, l’enciam i l’enciam tenen una temporada de creixement curta i es pot collir almenys un cultiu de vitamines més fresc. Abans de plantar verds, assegureu-vos d’afegir fertilitzants complexos al sòl (1 cullerada per 10 litres d’aigua).
Les plantes plantades a l’estiu pateixen especialment falta d’humitat al sòl. Per tant, si voleu obtenir verds sucosos, sembreu les llavors en solcs ben humits i, a la tarda, regueu les plantacions amb aigua tèbia.
No es recomana plantar cebes després dels alls, ja que tenen malalties i plagues freqüents. Bons precursors de les cebes: raves, cols i cogombres
Al juliol, podeu tenir temps de sembrar raves i cogombres després dels alls. El més important és triar una varietat adequada de maduració primerenca i tenir cura de la tecnologia agrícola correcta.
A més, el sòl després dels alls serà "apreciat" per la col de Pequín, que es pot sembrar fins i tot al juliol.Els caps de col seran forts i bons si teniu en compte les recomanacions del nostre article.
A l’agost, després de l’all, podeu plantar un rave. A més, no assigneu tot el jardí a la verdura, sinó, per exemple, només una part, perquè els verds també hi càpiguen. Daikon, rave negre o verd: trieu qualsevol i sembreu fins a mitjan mes. Deixeu la distància entre les llavors uns 20-30 cm, entre les files - 30-40 cm. La profunditat de sembra és de 2 cm. Poden aparèixer puces crucíferes després de la germinació, de manera que empolseu immediatament les plantes amb cendra.
També s’obtindrà una bona collita de rave quan es conrea en zones on creixen cogombres, tomàquets i llegums.
O simplement podeu descansar la terra i plantar siderata després dels alls. Restabliran la fertilitat del sòl i alhora decoraran el jardí. La sembra es pot dur a terme a la tardor. Qualsevol planta farà: sègol, civada, vedeta, mostassa, colza, phacelia, lupí, etc. Deixeu el fem verd al jardí fins a la primavera. Les arrels de les plantes afluixaran el sòl i la part superior es podrirà i actuarà com a fertilitzant orgànic.
Torneu a sembrar el jardí al començament de la temporada, després segeu les plantes cultivades al començament de la floració i comenceu a plantar els principals cultius. Alguns dels purins verds segats s’han d’afegir al pou de compost. Després d’aquesta preparació, el sòl serà especialment fèrtil i la collita serà rica.
A la tardor, podeu plantar maduixes (maduixes del jardí) després dels alls. És un dels millors precursors de la planta de baies. Els arbustos creixeran sans i les baies seran grans i abundants. Es tracta de phytoncides que romanen a terra després de collir all i inhibeixen el creixement de bacteris perillosos, protegint així les maduixes de malalties i plagues. Quan utilitzeu aquest mètode de plantació, podeu oblidar-vos de la podridura grisa durant molt de temps.
L’all i les maduixes també convertiran els veïns en jardins. Però és desitjable que la plantació estigui separada pel passadís.
Ara és el moment de decidir què plantar després dels alls per al proper any. L’elecció és força gran aquí. Als antics alls se’ls sentirà molt bé:
- patates (sobretot varietats primerenques);
- llegums (pèsols, mongetes, llenties, etc.);
- cogombres;
- maduixes (maduixes del jardí);
- carbassa;
- carbassó;
- pebre;
- albergínia.
Les pastanagues també arrelaran bé després dels alls. Gràcies als phytoncides, les plantes patiran menys la seva plaga principal: la mosca de la pastanaga.
Col blanca i coliflor, les remolatxes de taula es sentiran pitjor després dels alls. Però si es desitja, es poden plantar als llits, després d’haver preparat bé el sòl a la tardor.
Els tomàquets tampoc no es consideren els millors seguidors de l'all. Però si el llit es troba en un lloc ben il·luminat i sense corrents d’aire, és molt possible obtenir una bona collita de tomàquets.
Tecnologia d’aterratge
Per garantir una collita eficient, és important saber no només quan, sinó també com plantar adequadament el material preparat:
- convé sembrar en terres humits i no massa secs;
- en plantar, les dents s’instal·len verticalment, cap per avall (si es col·loquen de costat, pot ser que no pugin);
- la profunditat de plantació d'all és de 6-8 cm, la capa del sòl sobre els cultius és d'aproximadament 4 cm (no cal que siguin més profunds);
- és impossible prémer amb força els grans a terra, en aquest cas, durant la germinació, els alls poden sortir del llit del jardí;
- l’esquema de plantar alls d’hivern: entre els cultius mantenen una distància mínima de 10 cm i entre les serralades - 20-25 cm o més.
Els llits s’anivellen amb un rasclet. Es recomana cobrir-les amb cobertor amb una capa de 2-5 cm: palla, serradures, torba, agulles de pi. Si s’espera que l’hivern sigui dur, també podeu utilitzar tiges de blat de moro o gira-sol (això no és necessari quan planteu alls en un hivernacle).
Plagues i malalties de l'all
A causa de la presència de phytoncides a l'all, la majoria de les plagues del jardí i dels microorganismes patògens que causen malalties eviten la seva plantació.No obstant això, el cultiu d’all d’hivern pot estar amenaçat per algunes plagues i fongs persistents.
Nematode
S'alimenta de suc d'all i, per tant, és molt perillós. Els bulbs afectats deixen de créixer, tenen una estructura fluixa i inutilitzable. La tija verda de la planta s’espessa. Com a mesura preventiva, són efectius els mètodes anteriors de desinfecció de llavors i rotació de cultius competents.
Mosca de ceba
Les puntes groguenques de la ploma poden indicar no només falta de fertilització o reg, sinó també la derrota d’una mosca de ceba. La presència de petits cucs a la bombeta ajudarà a verificar la tercera opció. La tecnologia d’estalvi de la collita inclou el reg al llarg de les ranures entre les files d’all amb una solució en una galleda d’aigua d’un got de sal de roca.
Si aquest mètode era ineficaç, heu d'aplicar una solució d'amoníac a una concentració de 30 ml per galleda d'aigua. Les larves de mosca de ceba són destruïdes per amoníac i, per tant, alimentar-se amb infusió de mulleina, regar amb urea, ajudarà.
Mosaic
La malaltia és de naturalesa viral. Es reconeix per l’aparició a les fulles de ratlles d’un color verd pàl·lid o per la mateixa tonalitat de petites taques. Les inflorescències de les fletxes doblegades prenen la forma d’una esponja. Les llavors obtingudes tenen una taxa de germinació baixa. La prevenció consisteix en utilitzar material de plantació saludable i seguir les regles de rotació de cultius. Les plantes malaltes s’han d’eliminar immediatament del jardí.
Fusarium
La malaltia és causada per un fong i sovint es desenvolupa quan fa calor. En les plantes malaltes, les fulles es tornen marrons i moren, la majoria de les arrels es podreixen. No hi ha manera de tractar les plantes ja afectades. La prevenció, com és habitual, inclou el compliment de les normes de rotació de cultius i emmagatzematge de verdures, l’ús de llavors saludables.
Mètodes d'ús
Els dents germinats es netegen, es molen en una batedora o trituradora de carn, s’afegeix sal, es col·loca en pots de vidre, es tapa amb una tapa i es posa a la nevera.
Aquest condiment es pot afegir a plats, amanides, sense l'ús de tractament tèrmic. El més important és no exagerar, ja que aquestes plomes verdes són més punxants i aromàtiques, ja que es pot fer una espècia original. A la calor sobre un full de paper, poseu-hi grans d’all germinats ben picats. Al cap d’un parell de dies, recolliu-los, poseu-los en un recipient i poseu-los a la nevera. Afegiu-los a sopes, plats de verdures i carns.
Recol·lecció i emmagatzematge de cultius
Quan es cultiva all d’hivern tant a camp obert com a l’hivernacle, el senyal per començar a collir és el color groguenc de les fulles inferiors. Les dates de maduració depenen de la varietat, però generalment cauen a la segona quinzena de juliol - principis d'agost. Cal assecar la verdura excavada durant diversos dies.
Podeu emmagatzemar l'all de diferents maneres:
- al celler en un recipient esmaltat, sobre el fons del qual s’aboca sal en una capa de 2-3 cm, amb una altra capa de sal cal abocar all al mig del recipient;
- en condicions ambientals, si els caps es submergeixen primer en parafina o es cremen les cues de l'arrel, la tija s'escurça a 2 cm i s'emmagatzema en una sola capa amb un lloc ombrejat i fresc;
- a la nevera - en una bossa de plàstic.
Emmagatzemada adequadament, tota la família disposarà d’un vegetal sucós, “vigorós” i sa durant molt de temps.
- Motius d’una mala germinació de l’all d’hivern: què fer si no ha brotat
- Com plantar all a la tardor: termes i normes per plantar
- Una rosa es marchita en una olla què fer
- Motius d’una mala germinació de l’all d’hivern: què fer si no ha brotat
Beneficis de les plantes plantades adequadament
Els residents d’estiu amb experiència coneixen el concepte de rotació de cultius. Aquesta regla preveu un esquema determinat per plantar plantes en una casa d'estiu o parcel·la personal. El principi principal aquí: l'any que ve, "moveu" les plantes al voltant del lloc, evitant tornar a plantar al mateix llit dels mateixos cultius.
En primer lloc, això és necessari perquè el sòl prengui força i restableixi l’equilibri de nutrients que va donar a la planta.
La rotació dels cultius redueix la probabilitat de contaminació del sòl amb patògens i plagues, en particular amb nematodes de la tija. Aquests cucs filamentosos són una tempesta per als cultius. Els jardiners experimentats, per regla general, elaboren un programa de plantació amb antelació durant 2-3 anys. Aquest esdeveniment ajudarà a evitar repeticions a l’hora de plantar i supervisarà la quantitat de fertilitzant necessària als llits.
Per exemple, gràcies a les substàncies biològicament actives contingudes en l'all, no hi ha espores de fongs als seus llits. No toleren l’olor d’all i les principals plagues de pastanaga: la mosca de la pastanaga i el lliri. Si planteu aquestes plantes a prop, us alliberareu del control de plagues: les verdures ho faran ells mateixos.
L’all també ajudarà a lluitar contra el principal enemic de les patates: l’escarabat de la patata de Colorado. Per tal que els insectes nocius evitin els tubercles, cal plantar una planta amb una olor característica a la zona amb patates. També espanta els pugons, les formigues i les xinxes que estimen els gerds i les groselles, i els representants de la família de les solanàcies (albergínies, tomàquets) creixen millor al costat dels alls i estan menys danyats.
Els mals veïns d’aquest representant de la subfamília de la ceba són plantes de la família de les lleguminoses. Les llenties, les mongetes, els pèsols i altres mongetes no s’han de plantar al costat del nostre heroi: floriran malament i donaran una collita escassa. Les herbes picants tampoc toleren estar a prop de l'all: els olis essencials d'aquestes plantes entren al sòl, són arrossegats pel sistema radicular de l'all i frenen el seu creixement i desenvolupament.
Hi ha molts cultius que es planten millor a les zones que abans s’utilitzaven per cultivar alls. Què plantar després de collir l'all? Al llit buit, podeu definir maduixes, cogombres, llegums, herbes anuals, blat d’hivern.
Si alterneu l'all amb els cogombres, tots dos cultius augmenten el rendiment. Què sembrar després de l'all? Els cultius de paraigües com l’anet són una opció excel·lent. Després de plantar all, així com al costat, les maduixes creixen molt bé en aquesta parcel·la enjardinada.
Perquè el llit d’all després de la collita no quedi buit a l’hivern, es sembra amb blat o altres plantes que també serviran de bons fems verds. Amb aquest propòsit, sovint s’utilitzen sègol, mostassa, phacelia, vetch i altres. La terra descansarà i les plantes reposaran el seu subministrament amb substàncies útils.
Sempre que decidiu què plantar després dels alls per al proper any, heu de tenir en compte la varietat del predecessor. Això es deu a la diferent tecnologia agrícola dels cultius que es cultivaran en aquest lloc. Si l’all d’hivern creixia, s’acumulen molts fertilitzants nitrogenats al sòl que hi ha sota. En el cas de plantar varietats de primavera en aquesta zona, és necessari fertilitzar la terra amb mescles de fòsfor i potassa. És important que els cultius posteriors prefereixin exactament els fertilitzants que el sòl ha acumulat en grans quantitats.
Si al llit de jardí buit on van créixer els alls, l’ordre dels cultius plantats s’organitza correctament, podeu obtenir els següents avantatges:
- Hi ha menys plagues que viuen al sòl.
- Es redueix el nombre d’agents causants de diverses malalties que es produeixen a les plantes.
- Els nutrients i nutrients del sòl milloren en qualitat i augmenten en quantitat.
- L’organització de l’ús correcte dels fertilitzants està millorant.
- Els additius minerals afegits al sòl tenen menys impacte negatiu sobre les plantes.
Abans de plantar all a l’hivern, cal pensar no només en els predecessors, sinó també en els veritables veïns de la planta. La plantació entre sortides de maduixes o maduixes del jardí es justifica. Aquest mètode permet estalviar espai al jardí, sobretot si l’all es planta en petites quantitats. Les maduixes contenen phytoncides que repel·leixen eficaçment les plagues.Podeu obtenir fàcilment un alt rendiment de baies i collir alls saludables.
Us suggerim que us familiaritzeu amb: Com plantar llavors de carbassa al vostre propi jardí
Podeu plantar els alls a uns 65 cm dels tomàquets. Es tracta d’un barri favorable, en què l’all estarà protegit de l’aparició de crosta i els tomàquets contra els danys de l’òxid. El barri amb patates aportarà més beneficis a les patates, ja que protegirà contra l’atac de l’escarabat de la patata de Colorado.
A més de tot l’anterior, cal ser conscient d’altres factors que afecten la qualitat del cultiu. Aquests factors inclouen:
- Triar un lloc. Cal dotar l’all d’una zona on el sol estarà constantment. Això pot proporcionar dents grans. Quan es planten en un jardí ombrejat, és necessari plantar alls poques vegades.
- Selecció d'all. Per plantar, només heu de seleccionar bulbs grans i sans. Les dents per plantar han de ser grans, no han de ser florides, puntejades ni danyades. Abans de plantar l’all, cal desinfectar els grans.
- Reg. No s’ha de deixar assecar el sòl, l’all adora l’aigua. És millor utilitzar aigua tèbia per al reg, que s’ha instal·lat una mica, per exemple, en un barril. Cal desherbar els llits regularment, afluixar el sòl. Cal fer-ho amb cura per no fer mal a les arrels.
- Fertilització d'all. L’all necessita una fecundació: orgànica i mineral. Podeu preparar una solució d’1 cullerada. l. urea i 10 litres d’aigua. El reg dels llits és necessari a raó d'1 m². metre de terra - 5 litres de fertilitzant.
- Eliminació de fletxes. L'eliminació de les fletxes augmentarà el rendiment un 20%. Les fletxes no es poden treure, s’han de pessigar a poca distància de les inflorescències.