Cura del tomàquet a l’aire lliure: secrets d’una gran collita

Els tomàquets es conreen sovint en un hivernacle o hivernacle. Tot i això, acaronades pel sol i la pluja, donen fruits més saborosos i saludables. Però per aconseguir-los, cal saber-ho clarament com cultivar tomàquets a l’aire lliure... Aquesta tasca està dins del poder de qualsevol jardiner.

Els tomàquets de cultiu a l’aire lliure són més saborosos i aromàtics

Criteris per triar els tomàquets per terra oberta

Per tal que la collita futura no us faci esperar, es recomana triar un cultivar que s'adapti a les preferències del jardiner, així com a les condicions climàtiques en què es realitza la plantació. Aquests són els criteris que guiaran convenientment:

1. Zonificació. La principal condició que observen tant els jardiners experimentats com els novells. Els criadors s’acosten a la creació d’híbrids amb molta responsabilitat, de manera que les varietats difereixen en certes preferències per les condicions climàtiques. Alguns tomàquets creixen al nord, altres al sud. Alguns agrada el temps sec, mentre que d’altres prefereixen les pluges constants.

2. Lloc d’aterratge. El concepte de "terreny obert" és força ampli. Per exemple, alguns jardiners planten plantules en zones obertes on el vent bufa constantment. Els professionals, en canvi, prefereixen crear protecció artificial dels elements. A més, és important tenir en compte l’acidesa del sòl, així com la seva estructura, ja que la qualitat del cultiu en depèn directament.

3. Període de maduració. Un moment que també s’hauria de considerar primer. Els tomàquets són una cultura amant de la llum, de manera que si trieu una varietat per plantar a la tardor que creixi massa temps, us podeu trobar amb el problema que moltes flors simplement no donaran fruits. A més, és important planificar en quina època de l’any s’han de collir més collites per vendre-les a un preu favorable.

4. Disponibilitat de temps per sortir. Bé, l'últim punt és si el jardiner té l'oportunitat de jugar amb plàntules, lligar constantment les tiges, treure fillastres, etc. La majoria dels tomàquets requereixen molta cura, però també hi ha varietats que perdonen errors greus per als jardiners novells i que no es marciran si de sobte oblida regar o alimentar els matolls a temps.

Bé, el fet amb què es preveu fer créixer el cultiu mereix una menció a part. Per a la filatura, són adequades les varietats que donen fruites petites però saboroses. Per a la venda, és millor plantar un cultiu que produeixi tomàquets de 250 a 300 grams (la mida òptima per a la venda). Bé, si teniu previst processar tota la collita per obtenir suc o pasta, haureu de donar preferència a les varietats que donin baies grans.

Preparació de les llavors per a la sembra

Per començar, les llavors es preparen per sembrar. Els exemplars més productius se seleccionen submergint-los en una solució salina (1 culleradeta de sal per cada 200 ml d’aigua). Els que es troben a la superfície es llencen. La resta s’escalfa. La llavor es col·loca en bosses i es posa a la bateria durant 2-3 dies.

L'apòsit de llavors en permanganat de potassi protegirà contra les infeccions

Per reduir la possibilitat d’infecció, feu-ho etchant... Per a això, les llavors es submergeixen en una solució feble de permanganat de potassi durant 20 minuts o durant 8 minuts en peròxid d’hidrogen al 3% a t = 40 ° C.

Augmenta la germinació i el rendiment dels tomàquets mitjançant el tractament de llavors en solucions nutritives, per exemple, Epine, humat de potassi o bé suc de patata, agave... Després d’aquest tractament, no cal rentar les llavors.

Com que els tomàquets són termòfils, el procediment és útil enduriment... Les llavors eclosionades es col·loquen a la nevera durant 12 hores i durant el dia es porten a una habitació amb una temperatura de 20 ° C.

Preus del permanganat de potassi

permanganat de potassi

Sembra de llavors per a plàntules

El substrat per a verdures es compra en una botiga o es prepara de forma independent, barrejant terra de gespa i humus a parts iguals. Si la friabilitat és insuficient, s’incrementa amb torba i serradures.

Podeu obtenir més informació sobre la preparació del sòl per al cultiu de plàntules de tomàquet llegint l'article del nostre lloc web.

La sembra es fa a mitjans de març. Fan una depressió d’1 cm, posen les llavors i escampen amb terra. La caixa es cobreix amb una pel·lícula que es retira periòdicament. El recipient es deixa a una temperatura de 25 ° C.

S’espera que les plàntules d’aquí a una setmana

Els brots apareixen en una setmana. Els contenidors es col·loquen en un lloc ben il·luminat a una temperatura d’uns 20 ° C durant el dia i 15 ° C a la nit. Les hores de llum del dia haurien de ser com a mínim de 12 hores. Els primers 5 dies necessiteu il·luminació suplementària 24 hores. Les plàntules no es reguen fins que no apareix la primera fulla. Si el sòl és molt sec, es ruixa amb aigua d’un polvoritzador. A continuació, es rega fins a 2 vegades a la setmana.

Podeu obtenir més informació sobre el cultiu de plàntules de tomàquet llegint un article al nostre portal.

Recol·lecció de plàntules

Les plàntules de tomàquet es planten en tests separats quan apareixen dues fulles reals als brots. De vegades, aquest procés s’ajorna fins que creixen de nou a 4-6 fulles.

Durant 1-2 dies, les plàntules es reguen abundantment. El sòl es pren igual que per sembrar llavors. Podeu afegir-hi superfosfat, vermicompost, sulfat de potassi.

Les plàntules bussegen quan hi ha 2-6 fulles veritables

Podeu obtenir més informació sobre la recollida de plàntules de tomàquet aquí.

Què és el vermicompost?

Preus del sulfat de potassi

sulfat de potassi

Enduriment de les plàntules

L'apagat es realitza a una temperatura de 10 ... 12 ° C. La planta està exposada en una zona ben il·luminada, però a l’ombra de la llum solar directa.

Atenció! Cal protegir el lloc d’enduriment contra les corrents d’aire, en cas contrari, les plàntules moriran.

Les plantules de tomàquet s’endureixen millor al balcó

Classificació dels millors tomàquets per al jardí

Entre els milers de varietats i varietats de cultius, és difícil per a un jardiner novell triar-ne una que sigui adequada per créixer al seu lloc. Per tant, es recomana utilitzar la part superior, compilada sobre la base de les revisions dels productors de verdures professionals:

1. Boney MM. Segons jardiners experimentats, aquests tomàquets es consideren un dels millors per al cultiu a l’aire lliure. Tot això es deu al fet que els fruits maduren en molt poc temps i també són de grans dimensions. L'alçada de la mata és de 50 a 60 centímetres, de manera que no serà difícil cuidar la planta.

Boney MM

2. Petó de geranis. Una altra varietat determinant popular, les plantules de la qual es poden cultivar tant al balcó com a camp obert. La planta compacta produeix un gran nombre de fruits petits (40-50 grams), cosa que fa que la varietat sigui popular entre els aficionats a la filatura. Els arbustos rarament es veuen afectats per malalties i donen fruits en qualsevol època de l'any.

Petó de gerani

3. Sanka. Una varietat determinant que es pot anomenar universal sense exageracions. La planta és extremadament sense pretensions per a la qualitat del sòl i tampoc no necessita pessics. Els fruits tenen una forma clàssica i es disposen en unes 3-4 peces sobre una borla. La polpa és força carnosa, tendra i molt aromàtica. Les baies són propenses a esquerdes a causa de temperatures extremes.

Sanka

4. Caspar 2 F1. Una altra varietat criada per criadors russos.Es diferencia en fruits cilíndrics, cadascun dels quals pesa entre 85 i 100 grams. La pell és lleugerament rugosa, però la varietat és excel·lent per transformar-la en pasta i suc de tomàquet. Es pot cultivar tant en hivernacles com a l'aire lliure. Pràcticament no és susceptible a les plagues, inclosa la mosca blanca.

Caspar 2

5. El julivert és jardiner. Aquesta varietat de tomàquets rosats a mitja temporada es va portar d’Altai i des de llavors ha estat molt popular entre els jardiners. El seu principal avantatge és la seva resistència al clima fred. Els criadors afirmen que les plantes no moriran ni a 0 graus centígrads. Es recomana (però no és necessari) lligar els casquets a un suport, així com treure els fillastres.

I aquestes són només 5 de les varietats més comunes que són adequades per cultivar a la majoria de regions de Rússia. Tanmateix, els favorits també es poden distingir entre determinades categories.

Com cultivar tomàquets en una olla

Si no teniu cap parcel·la, no teniu un hort, però voleu mimar-vos amb verdures fresques, si us agraden els tomàquets, com cultivar-los en aquests casos? És força senzill.

En lloc d'un llit de jardí, n'hi haurà prou amb un porxo, un balcó o l'ampit de la finestra. Necessitareu un test normal que faci 50-60 centímetres d’alçada i 40-50 centímetres de diàmetre. El recipient s’ha d’omplir de terra i fertilitzants. Tot això es pot comprar a botigues especialitzades, als mercats o preguntar-li als residents d’estiu als vostres amics.

Plantar una planta a la terra acabada i cobrir-la amb un tros de plàstic, en el qual es faci un forat per a l’aigua per endavant. Aquest disseny us ajudarà a mantenir la planta lliure d’insectes, males herbes i animals.

A continuació, heu de lligar lleugerament la planta a bastidors de bambú, fusta o plàstic. A continuació, regueu periòdicament, deixeu-ho pel sol i després d’uns mesos gaudiu de tomàquets madurs casolans.

Varietats primerenques i super-primerenques

Rierol daurat

Una varietat poc coneguda, però d’alt rendiment, que va ser criada per al cultiu a l’aire lliure sense pessics. Les fulles són de tipus estàndard, però els fruits de forma ovalada formen grups sencers, per això es recomana eliminar-los madurs. Cada tomàquet pesa entre 90 i 120 grams. Tenen un aroma feble, però una estructura bastant carnosa. El tomàquet és adequat per al processament.

Don Joan

Un dels tomàquets més sense pretensions, el període de maduració del qual és de 80 a 95 dies. L’arbust arriba a una alçada de 50 centímetres i els fruits de forma rodona pesen generalment entre 45 i 60 grams. El tomàquet és adequat per al curling, ja que té un sabor pronunciat. L’híbrid és resistent a les condicions climàtiques dures, de manera que es pot cultivar a qualsevol lloc.

Labrador

Una característica distintiva d’aquesta varietat són els arbustos de forma estàndard, que arriben a una alçada de 0,5 a 0,7 metres. La collita haurà de ser uns 105 dies després de la germinació. Els tomàquets són de mida mitjana (de 80 a 150 grams), a més de sabor agredolç, cosa que fa que la varietat es consideri universal.

Bovelló

Una de les primeres varietats (de 94 a 97 dies), que requereix poc manteniment. És extremadament popular entre els jardiners que viuen al centre de Rússia. L'alçada de la mata és de 45-50 centímetres. Les inflorescències comencen a formar-se sota la sisena fulla. La baia arriba a una massa de 150-200 grams i és perfecta per a la venda.

Afrodita

El rècord entre les varietats ultra-primerenques (període de maduració de 75 a 80 dies), que no requereix pessic, però és desitjable una lliga per a un suport. Es diferencia en una inflorescència amb 6-8 fruits, cadascun dels quals arriba dels 110 als 115 grams. Les plantes es poden cultivar en plantació estreta (patró - 50 x 40 centímetres).

Robar

No us oblideu de pessigar, això és molt important en el negoci del tomàquet. En treure els fillastres, la planta deixa de malgastar energia i aliments en brots innecessaris. De vegades, els jardiners tenen pena d’eliminar els brots laterals i pessigar la part superior.El resultat és un arbust ramificat sense fruits.

El passionking s’ha de fer a temps. Els fillastres (brots que creixen des dels pits sinusals) s’eliminen a una alçada de 3-4 cm. Quan s’eliminen els fillastra grans, la planta experimenta estrès, les seves defenses disminueixen i comença a fer mal.

És millor no deixar el cànem als fillastres perquè els bacteris no hi penetrin. Tot i que alguns jardiners creuen que és més correcte arrencar-los, d’altres creuen que és millor deixar una soca d’1 cm perquè els brots no tornin a créixer.

Varietats de gran maduració i grans fruits

taronja

Tomàquet indeterminat, de maduresa mitjana i arbusts alts (fins a 1,5 metres). No és difícil entendre pel nom que la planta es cria creuant un tomàquet amb taronges, de manera que els seus fruits tenen forma taronja. La primera inflorescència es posa sota 8-9 fulles, i cada una posterior - cada tres. Si feu un bon suport per a la cultura, donarà fruits en un termini de 4 a 5 mesos.

Tres homes grossos

Pel nom es desprèn que una característica distintiva de la varietat són els fruits bastant grans (fins a 400 grams), que solen lligar-se en 3 peces per pinzell. Tanmateix, els tomàquets pràcticament no són susceptibles a l’esquerda a causa de la calor i el desbordament. A més, la varietat té una bona resistència a les malalties.

Gran vedella

Varietat madura primerenca (99-105 dies) amb arbusts força extensos i extensos. L’alçada de la planta és d’uns 1,8 metres, per la qual cosa és important lligar el cultiu i pessigar-lo de tant en tant. Les fruites són de mida mitjana (150 a 250 grams) i tenen un bon sabor. A més, els tomàquets es caracteritzen per tenir una bona qualitat de conservació i transportabilitat.

Pudovik

Una varietat de mitja temporada d’alt rendiment que es pot cultivar tant a l’aire lliure com en hivernacle. És molt desitjable formar una corona i pessigar regularment la mata per evitar la ruptura. Els fruits grans arriben dels 300 als 500 grams (alguns fins i tot en creixen fins als 800) i són ideals per al seu consum i processament.

Els tomàquets més deliciosos i dolços

Roma

El tomàquet destaca per la seva maduresa mitjana, així com per la possibilitat de créixer en hivernacles i a l’aire lliure. Els arbustos creixen en alçada des dels 06 fins als 0,8 metres. Es necessita lliga parcial i fixació. Els fruits se solen formar sota la 7a fulla i també són una mica allargats. Són bons tant per al curling (60-80 grams) com per al consum.

Atut siberian

Varietat determinant a mitja temporada, l’alçada de l’arbust és de 0,8 metres. El pes de la fruita arriba als 300-500 grams, per la qual cosa tenen una presentació molt presentable. Pràcticament no propens a la podridura superior. La planta és adequada per al cultiu al carril central, així com a Sibèria.

La campana del tsar

Varietat determinant per a terrenys oberts i hivernacles, caracteritzada per mides mitjanes: altures de matolls de - 0,8 a 1 metre, mida de tomàquet - de 250 a 350 grams. Els tomàquets es caracteritzen per un sabor ric i sucós. Una opció per a aquells a qui els agrada filar suc de tomàquet durant l’hivern.

Dolç cor F1

Una de les varietats més populars entre els jardiners novells, que no requereix una cura especial, sinó que té uns fruits de mida mitjana més aviat saborosos (250-300 grams). A més, el tomàquet pràcticament no és susceptible a malalties i es cultiva fàcilment fins i tot en condicions climàtiques dures.

Mel rosa

Una varietat de tomàquets roses d’alt rendiment que es pot cultivar a l’aire lliure fins i tot a finals d’hivern. Els tomàquets grans (de 350 a 500 grams) es lliguen al voltant de 3-4 peces per pinzell. Tanmateix, perquè l’arbust no es trenqui per sota del pes del fruit, haureu de formar regularment la corona.

Apetitós

L'alçada de l'híbrid és d'aproximadament 1 metre, cosa que pot requerir un suport addicional per a la mata. Els fruits tenen un to verdós i són de mida força gran (350-450 grams).Els tomàquets funcionen millor quan es mengen frescos, però funcionen bé en cambres frigorífiques.

Fruita

Els fruits comencen a aparèixer uns dos mesos després de la plantació de les plàntules al jardí. Al principi, són de color verd, després de la qual cosa comencen a madurar i adquireixen una ombra profunda i rica. El tomàquet madur té colors vermell brillant, bordeus, grocs, roses, segons la varietat, a més d’una estructura suau. No es poden esprémer les fruites quan es comprova la seva maduresa, en cas contrari es poden danyar i després es podriran i quedaran inutilitzables.

A més, també és impossible deixar un tomàquet en una branca durant massa temps, madurarà massa o serà consumit per animals o aus. Els jardiners experimentats recomanen recollir els fruits abans de madurar, quan el color tot just comença a aparèixer. A continuació, poseu-los al celler per a una maduració completa. Però al mateix temps, un sabor ric i dolç només apareix quan està madur en una branca. Per tant, correspon als residents d’estiu decidir la millor manera d’actuar.

Varietats amb immunitat al tizó tardà

F1 mig ràpid

Varietat primerenca (86-91 dies) amb arbustos amples que creixen de 60 a 65 centímetres. Els fruits són els més adequats per a la seva conservació (mida de 100 a 150 grams). No obstant això, els tomàquets també agradaran a aquells a qui els agrada preparar amanides fresques.

Rica barraca

Una de les varietats més resistents a la malaltia tardana, que també és fàcil de cuidar. La mida de les fruites és mitjana, de 200 a 300 grams. Arbustos de poc creixement: de 0,6 a 0,7 metres. La planta no requereix pessics ni suport addicional.

Boney MM

A més de la resistència al tizó tardà, el tomàquet també té una immunitat gairebé completa a les plagues. No obstant això, per cultivar un cultiu, haureu de lligar regularment arbusts adults i eliminar constantment els fruits, que es formen sobre un quist en 6-7 trossos.

Gnome

Varietat madura primerenca (91-106 dies), que es distingeix per la petita mida de l’arbust (fins a 50 centímetres) i els fruits (fins a 60 grams). Malgrat això, els tomàquets pràcticament no són susceptibles a esquerdes després d'un llarg període de mentida. Apte per arrissar-se i tallar-lo en amanides.

Amur bole

Aquesta varietat es diferencia de les altres pel seu alt rendiment, així com per la seva cura sense pretensions (especialment quan es tracta de regar i alimentar-se). Els tomàquets són petits (100-150 grams), però força saborosos i sucosos, de manera que no són adequats només per a la conservació, sinó també per al processament.

Com plantar plàntules

Cal plantar plàntules profundament, enterrant la meitat o fins i tot dos terços del brot (sobretot si les tiges són primes, llargues i fràgils). Les fulles inferiors també es poden enterrar. Al principi, la planta arrela al nou sòl i forma un sistema radicular, de manera que no passarà res dolent. Més aviat, al contrari, l’arbust creixerà fort i resistent als vents i al mal temps.

Perquè els brots puguin arrelar millor, per agafar bé el sòl, cal regar-los abundantment, aproximadament 4 litres per arbust. L’aigua ha de ser tèbia (uns 25-30 graus), i s’ha de fer immediatament després del trasplantament.

Cal plantar tomàquets a una distància de 50-90 centímetres, segons la varietat i el clima. Això és necessari perquè els arbusts puguin dissoldre el fullatge a terra, és convenient regar-los i amuntegar-los, desfer-se de les males herbes i lligar-los si cal. Si la vostra regió té un clima càlid, els tomàquets es poden plantar més a prop junts per evitar la crema al sol. Amb aquest arranjament, els fruits seran més dolços. No oblideu que aviat també creixeran petites plantules i que necessitaran espai, de manera que planteu tots els arbustos de manera uniforme i a una distància òptima.

Els tomàquets més productius

Puzata khata

Tot i que la varietat és primerenca, tothom envejarà el seu rendiment. L’arbust arriba a una alçada d’1,5 a 2 metres. El pes de la fruita és mitjà (150-250 grams). Es distingeixen per una forma de ventre i també es veuen precioses després de tallar-les.

Gegant carmesí

Varietat determinant d'alt rendiment amb una alçada de 0,9 metres.Es recomana cultivar amb un suport addicional i pessics moderats. Els fruits no només tenen un sabor excel·lent, sinó també propietats medicinals.

Stolypin

Varietat d’alt rendiment i resistent al fred. El període de germinació és de 95 a 105 dies. La mida de la mata és de 0,6 a 0,5 metres. Es recomana formar una corona. Els fruits són petits (de 90 a 120 grams). Bo tant per a la conservació com per al consum.

Com protegir els fruits de les plagues

Igual que moltes fruites i verdures, els tomàquets es poden veure afectats no només per malalties específiques, sinó també per diverses plagues (insectes, animals i ocells). Per tal que el vostre fetus es mantingui intacte i segur, heu de realitzar les següents manipulacions:

• col·loqueu una bossa sobre la fruita, fixeu-la als dos costats de la branca, deixant uns forats d’uns quants mil·límetres a cada costat perquè l’aire entri
• s'ha de tallar la cantonada inferior de la bossa, això és necessari per al pas d'aire addicional i el drenatge de l'excés d'humitat,
• si el clima és calorós, es poden fer diversos forats a la bossa,
• podeu penjar diverses decoracions d’arbres de Nadal a la gàbia, cosa que confondrà els ocells i els animals que us roben els tomàquets.

Tomàquets autopolinitzats

Barret de Monomakh

Una varietat molt famosa en cercles d’hivernacle, que també és adequada per al cultiu a l’aire lliure. La mida de l’arbust és de només 1,5 metres. Els millors resultats s’aconseguiran amb la formació de corones. Els tomàquets són molt grans, de 500 a 800 grams.

Mikado

Un tomàquet rosat amb un període de maduració d’aproximadament 105 dies. Les fruites són mitjanes (200-300 grams), dolces, carnoses. El més adequat per al consum fresc o la venda.

Àguila cor

Varietat autopolinitzada de maduració mitjana que es cultiva al centre de Rússia. Entre les principals qualitats de la fruita, és habitual distingir una mida gran (fins a 400 grams), així com una baixa tendència a l’esquerda.

Foto d'una gran collita

A la foto veureu com és una bona collita de tomàquets alts i dolços després de la formació d’un arbust durant el cultiu:

Varietats de baix creixement

Bobcat

El tomàquet es recomana per al cultiu a l'aire lliure sota una coberta de film. No requereix suport i fixació addicionals. La mida de l’arbust arriba als 70 centímetres. Pes de la fruita: de 150 a 200 grams.

Alaska

Una de les varietats de maduració primerenca més populars (temps de maduració aproximada de 85 dies), que és adequada per al cultiu en regions amb estius frescos. L’arbust és baix, de 0,4 a 06 metres d’alçada. Els tomàquets són de mida mitjana (uns 150 grams).

Abakan rosa

Varietat de fruits grans (fins a 500 grams) amb un creixement intens i una fructificació prolongada. Es recomana formar 1-2 tiges i eliminar regularment els fillastres sota el primer pinzell. La fruita s’utilitza millor per al processament.

Procés de plantació

Per obtenir una bona collita de tomàquets, heu de seguir una sèrie de normes sobre el seu cultiu i cura, a saber:

• escolliu un lloc i un sòl adequats per aterrar;
• planta correctament;
• cuidar-lo adequadament.

Per plantar un tomàquet, cal assignar un lloc assolellat que estigui ben protegit del vent fred. No són adequats per a zones humides i baixes en les quals es troben aigües subterrànies a prop de la superfície. Aquests llocs afecten negativament el sistema radicular de les plantes. Els tomàquets es poden cultivar al mateix lloc durant diversos anys..

Atenció! Quan es planten les plàntules, el sòl s’ha d’escalfar fins a una profunditat de 20 cm a + 10 ° С ... + 12 ° С. Es planten en un lloc permanent al mes de maig. Si el dia de la plantació està ennuvolat, podeu plantar-lo al matí, si fa sol, al vespre. Les plàntules han de ser fresques en el moment de la plantació.

Fins i tot amb un lleuger marciment, els arbusts alentiran el seu creixement, podent haver-hi una caiguda parcial de les primeres flors. Molt sovint, les plantules de tomàquet es planten als nius. Hi ha dos dissenys estàndard: quadrat i cinta.Amb un esquema quadrat, la mida del forat per a les varietats de maduració estàndard, determinant i que s’estén és de 70x70 cm. Es planten en un niu en 2-3 arbusts.

Les varietats de maduració mitjana i tardana s’han de plantar en un forat d’1x1 m, amb dues plàntules cadascuna... L'esquema de tires representa solcs de reg cada 1,4 m. Les plantules de tomàquet es planten a banda i banda en 1 niu a una distància de 70 cm d'un altre niu. Es pot canviar la distància. No obstant això, es recomana als jardiners deixar un espai d'almenys 0,3 m3 per cultivar un arbust de tomàquet.

El terreny s’ha de vessar amb aigua calenta amb permanganat de potassi: 1 cubell per a 8 forats. Fertilitzar amb compostos minerals amb humus - 1: 3. Traieu la plàntula amb cura. Arrenca totes les fulles, deixant les tres primeres. Poseu un forat amb un grum de terra al forat, afegiu compost, tapeu-ho, tapeu-lo amb terra seca. No cobreixi la tija amb terra.

A la part superior, disposeu una capa de mulching de 10 cm des de:

• serradures;
• palla;
• herba marcida.

Només al cap de 15 dies, les plantes s’enfonsen fins a una alçada de la tija de fins a 12 cm.

Les varietats més productives que no requereixen pessics

Buyan

Tomàquet per cultivar en regions fredes de Rússia. Es diferencia en fruites de mida mitjana (uns 250 grams), així com en cures sense pretensions. Rarament està exposat a desgràcies per plagues. Resistent a phytophthora.

Novell

Una varietat productiva que s’haurà de cultivar amb una pel·lícula de tapa temporal. Les fruites de 80 a 100 grams són adequades per al decapatge. Els tomàquets també toleren el transport i les temperatures fredes. Tenen una susceptibilitat feble a danys mecànics.

Solerosso

Una varietat holandesa amb un període de cultiu de 90-95 dies. Es diferencia de fulles amples que cobreixen els fruits (40-60 grams) del sol calent. Ideal per a condicions de cultiu calentes.

Selecció de plàntules comprades

Adquisició de vivers o autocultiu? La resposta és més evident per a aquells que no tenen prou temps per sembrar en tests i endurir les plantes. A més, a l’hora de comprar plàntules, hi ha la possibilitat d’adquirir plantes de diverses varietats i dates de maduresa. Cultivar i etiquetar un gran nombre de plàntules a casa és una tasca complicada.

És arriscat comprar planters a propietaris privats. Si van preparar les llavors de tomàquets híbrids pel seu compte, la descendència serà menys productiva i anterior a la planta mare. Hi ha un alt risc d’adquirir material de plantació contaminat.

Es recomana comprar plàntules en contenidors amb terra. L'edat de les plantes no ha de superar els 60 dies, l'alçada fins als 25-30 cm, tot i que podeu plantar plàntules amb flors a terra i obtenir els primers fruits aviat. És desitjable que les tiges de sota siguin gruixudes i de color més fosc. El sistema arrel ha d’estar ben desenvolupat i lliure de danys.

Per l’aparició de les plàntules, es determina si les plantes estan malaltes o sanes. Signes de malaltia: fulles irregulars i deformades, brots. No s’ha d’esperar que després de la sembra es puguin corregir ràpidament els defectes mitjançant la polvorització amb pesticides.

Les varietats més delicioses de tomàquets carnosos de poc creixement

Yamal

Una varietat de camp obert primerenca però sense pretensions. Les basses petites (90-120 grams) tenen una forma lleugerament aplanada, adequada per a la seva conservació. El tomàquet no és susceptible a la majoria de malalties del tomàquet.

Resident d'estiu

Una varietat productiva sense pretensions per créixer a l’aire lliure. L'alçada de la mata és de 70-80 centímetres. La mida de la fruita és mitjana (150 grams). L’objectiu principal dels tomàquets és la conservació, però també són molt adequats per a la venda.

Fat jack

Una varietat amb un dels arbusts més potents, que arriba als 0,5 metres d’alçada i no requereix lligar. De mitjana, els tomàquets creixen de 200 a 300 grams, però sovint es troben gegants que pesen 500 grams. És molt comú al sud de Rússia.

Varietats dolces no híbrides

Formació de matolls

Cal formar un arbust de tomàquet a temps, en cas contrari la planta donarà tota la seva força i nutrients a les fulles inferiors, fillastres i branques innecessàries. En contacte amb el terra, les fulles inferiors es converteixen en un conducte per a infeccions. Es recomana als residents d’estiu experimentats que tallin 1-3 fulles inferiors a partir del juny, cada setmana fins a la primera inflorescència. Això proporcionarà una bona ventilació i eliminarà l’estrès innecessari de les fulles.

El fullatge s’elimina en èpoques càlides i seques, preferiblement al matí. La ferida hauria de tenir temps d’estrenyir-se sense convertir-se en una porta d’entrada de bacteris i fongs. Quantes fulles treure de l’arbust, el resident estiuenc s’hauria de guiar per les inflorescències i els fruits. Fins que tots els fruits estiguin lligats al pinzell, a la part superior, és a dir, a sobre del pinzell, haurien d’estar presents totes les fulles.

Cirera

Una varietat que no necessita presentació. Els arbustos són potents i arriben als 70 centímetres d’alçada. La primera collita es produeix 95 dies després de la germinació de les llavors. Els fruits són prou petits (fins a 50 grams), destinats principalment a la conservació.

Bronze meridional

Varietat de temporada mitjana amb fruits grocs. La forma del tomàquet s’assembla més a l’ou de gallina. La massa de les baies arriba de 100 a 120 grams. Són extremadament saborosos i també es poden vendre.

Inques F1

Les llavors d’aquesta planta són força populars perquè es van criar a Holanda. Es recomana créixer sota una tapa de pel·lícula, però això no és massa important. Tomàquets petits: de 80 a 100 grams. Durant el cultiu, es necessitaran fertilitzants nitrogenats i fòsfor.

Imperi Rus F1

Un híbrid de raspall adequat per al cultiu al centre de Rússia. El fruit és una crema allargada de color vermell, el pes de la qual és de 150 grams. La varietat és apta per salar i també és molt demandada al mercat. Els fruits pateixen danys mecànics, de manera que no cal preocupar-se pels danys de la mercaderia durant el transport.

Tia Valya F1

Una varietat sense pretensions i popular, caracteritzada per arbusts petits, a més de fruites mitjanes (150 grams). Els tomàquets no són susceptibles a l’esquerda a causa de l’exposició a la llum solar. Tenen bon gust i aroma fort. Es distingeixen per una forta immunitat.

Hilling

Com més fortes siguin les arrels del fruit, més aportaran nutrients a la planta, més grans seran els tomàquets. Per tant, els arbustos han de ser foradats. El muntatge es realitza en el moment del creixement de les arrels. I les arrels creixen en períodes. Aquesta freqüència és proporcional al desenvolupament. Primer, les arrels creixen vigorosament, després frenen el seu creixement i la massa vegetativa comença a créixer activament. A continuació, es torna a activar el creixement de les arrels, fins al moment en què comença la floració i la fruita.

El temps de calat serà indicat per la mateixa planta. Mireu atentament la tija. Si a la tija prop del terra hi ha protuberàncies que semblen grans, aleshores és el moment d’acollir-se per primera vegada, sempre amb terra humida. Quan la tija a prop del terra va canviar de color de verd a blavós, era el moment de fer el segon hilling.

L’aportació puntual dóna lloc a un fort sistema radicular i dóna més força a la collita.

Malalties i plagues dels tomàquets

Les malalties fúngiques, bacterianes i virals són perilloses per als tomàquets. Per combatre el primer grup de patògens, un cop a la dècada, els tomàquets es tracten contra phytophthora i el fusarium amb líquid bordeus. Es poden utilitzar fungicides forts 2 vegades per temporada.

Els tomàquets afectats per infeccions bacterianes es tracten amb solucions de preparats Baktofit o Fitosporin. El segon remei també s’utilitza contra els fongs. Els productes biològics són menys perillosos per als humans, s’utilitzen per polvoritzar fins a la collita.

El mètode més eficaç per combatre les malalties virals dels tomàquets és la cria de varietats resistents i híbrids.Assegureu-vos de desinfectar les llavors abans de sembrar amb una solució de permanganat de potassi (si podeu comprar aquest antisèptic a la farmàcia).

Les plagues perilloses dels tomàquets són l’ós, el cuc de filferro, l’escarabat de la patata de Colorado, els nematodes. Les erugues de l’arna són capaces de destruir el cultiu menjant els fruits de l’interior. Les mesures de control utilitzades són les mateixes que en altres cultius de solanàcies.

Què es pot plantar després dels tomàquets

El compliment de les normes de rotació de cultius al lloc és una garantia d’una bona collita de diversos tipus de cultius, per tant, per tal d’obtenir saborosos i grans tomàquets cada any, haureu de canviar constantment el lloc del seu cultiu, com a mínim. un cop cada 2-3 anys.

Ho savies? Les llavors de mostassa contenen moltes substàncies útils, entre les quals cal destacar els phytoncides i components antibacterians que actuen com a conservant natural per a una millor conservació dels aliments. Quan es cuina la carn, és suficient una petita quantitat de mostassa en pols per evitar que el suc surti.

Mentre els tomàquets creixen en altres llocs, podeu plantar-los a la mateixa zona:

• col;
• cogombres;
• carbassó;
• carbassa;
• Carabasseta;
• mongetes;
• pèsols;
• All;
• amanida;
• remolatxa;
• pastanaga;
• julivert;
• anet;
• api.

Els llegums i hortalisses saturaran el sòl esgotat pels tomàquets amb nitrogen, cebes i alls ajudaran a millorar el sòl i augmentaran els rendiments, les llavors de carbassa serviran com a guarniment restaurador. L’ús de plantes de fem verd és una bona opció, sobretot si els tomàquets cultivats pateixen malalties. Aquests cultius són el sègol, el blat d’hivern i la mostassa, que es desentren a la primavera després de la sembra hivernal.

Preparació del terreny als llits

On creixen millor els tomàquets al lloc? Se suposa que els llits de tomàquet del jardí estan equipats en llocs ben il·luminats i protegits pel vent. El sòl del lloc escollit per al cultiu d’aquest cultiu primer s’ha de fertilitzar amb fems podrits.

Els llits de tomàquet es preparen millor estrets. En aquest cas, serà més fàcil cuidar les plantes en el futur. Un cop formats aquests llits, dins d’ells s’ha d’abocar mitja galleda de fem amb un pas d’uns 50 cm. A continuació, heu de desenterrar la terra amb una pala i anivellar-la amb un rasclet.

Verema i emmagatzematge

Al juliol, agost, setembre, es cullen fruites madures per al consum fresc i la conserva. Després de baixar la temperatura nocturna, es poden collir els tomàquets verds, emmagatzemant-los a temperatures de fins a 18 ° C per a la seva maduració. Els fruits marrons, sobre els quals cau la llum, arriben a la maduresa més ràpidament.

Poseu tomàquets per madurar en caixes planes en una o dues capes. Es retiren les tiges, però per no danyar la pell i la polpa. Afegiu-ne uns de vermells als tomàquets verds i marrons per accelerar la maduració. És millor guardar les fruites madures en un lloc fresc i sec, però no a la nevera.

Com aconseguir les llavors de tomàquet vosaltres mateixos

Si us agrada la varietat de tomàquet, podeu preparar-ne les llavors per cultivar exactament les mateixes verdures en el futur.

És important saber que aquest mètode només és adequat per a tomàquets varietals, la propietat dels híbrids a través de les llavors no s’hereta. Les plantes híbrides s’obtenen creuant diverses varietats alhora, degeneren completament en 1-2 anys.

Per a la collita automàtica de llavors, els fruits s’han d’eliminar dels arbustos sans i forts. Cal treure els tomàquets de la branca més baixa i, a continuació, hi haurà menys risc d’obtenir un híbrid pol·linitzat creuat. El tomàquet ha d’estar completament madur a la branca. A continuació, la verdura es talla a rodanxes per accedir a les cambres de llavors.

Les llavors, juntament amb el suc, es treuen amb una cullera i es col·loquen en un bol de vidre. Hi hauria d’haver prou suc per cobrir completament les llavors. Després d'això, el recipient es cobreix amb una tapa. Després esperen aproximadament un dia fins que s’acabi el procés de fermentació.

Tan bon punt apareix una pel·lícula a la superfície i comencen a formar-se bombolles d’aire, les llavors s’eliminen, es renten amb aigua corrent i s’assequen completament. La llavor s’emmagatzema a temperatura ambient en una bossa de paper, on s’ha d’escriure el nom de la varietat i la data de recollida. Cal retirar la bossa abans de la primavera en un lloc fosc i sec.

Ubicació

A Rússia, en la seva major part, els tomàquets es conreen a l’aire lliure... Això és cert per a regions amb un clima bastant càlid, com ara:

• Voronezh;
• Rostov;
• Kursk;
• Regió de Tambov;
• Regió de Krasnodar.

Però la capacitat de cultivar tomàquets en hivernacles permet cultivar aquesta verdura fins i tot a l’hivern a Murmansk i Arkhangelsk. Pel que fa a la superfície cultivada per a tomàquets, Rússia ocupa el vuitè lloc mundial. La majoria dels territoris amb aquests propòsits estan implicats a la Xina, l'Índia i Nigèria, seguits de Turquia, Egipte, els Estats Units i l'Iran.

Per què no donen fruits

1. Humitat elevada a l’hivernacle. L’alta humitat a l’hivernacle perjudica el cultiu. El mode òptim hauria de ser del 60%. Un hivernacle tancat, sense ventilació i obstruït per tots els costats pot causar grans danys al cultiu. Amb una humitat elevada, el pol·len s’agrupa i no es produeix la pol·linització de les flors.
2. Manca d’humitat al sòl. Durant la presa i el creixement de les fruites, els tomàquets necessiten especialment humitat. Si salteu el reg, el sòl sec pot provocar vessaments de flors. Amb un reg insuficient, el creixement dels fruits s’atura i un reg abundant després de la sequera provoca l’esquerda dels fruits. Amb aquest enfocament, podeu oblidar-vos d’una bona collita.
3. Dieta desequilibrada. Els tomàquets són molt aficionats al sòl nutritiu i a l’alimentació addicional, que també pot tenir un paper en absència de fruites. Amb un excés de nitrogen al sòl, la planta comença a guanyar massa verda. Això es nota quan es forma un tap de fulla de color verd fosc. Al mateix temps, les flors es modifiquen i es tornen estèrils.

Pol·linització

Els tomàquets són plantes autopolinitzadores que tracten aquest tema fàcilment. Els insectes - abellots i abelles - són de gran ajuda en el procés de pol·linització. Per atraure-les al lloc, podeu plantar plantes de mel tan perfumades com menta, colza, bàlsam de llimona, coriandre, mostassa, alfàbrega.

En alguns casos, es necessita una pol·linització artificial:

1. Cada arbust es sacseja una mica.
2. Només podeu tocar el pinzell florit, però no massa fort.
3. Aquest procediment es realitza al matí.
4. Un cop acabada la pol·linització, cal ruixar o regar els tomàquets amb aigua tèbia perquè flueixi sobre les flors.

Quan i com ruixar

Molt sovint, els tomàquets s’escampen de phytophthora

Els canvis en les temperatures diürnes i nocturnes, les boires del matí afecten negativament l’estat dels tomàquets, condueixen a una susceptibilitat augmentada a les malalties fúngiques, així com a una disminució del nombre de fruites. L’objectiu de la polvorització estival dels cultius és prevenir fongs i estimular la formació d’ovaris.

Les malalties més freqüents del tomàquet són el tizó tardà i la cladosporiosi. Per prevenir aquestes malalties, els arbustos es ruixen amb preparats que contenen coure: HOM, Oxyhom, Profit, líquid bordeus. El procediment es realitza 3 vegades durant l'estiu:

• 2 setmanes després de plantar plàntules a terra;
• al començament de la formació de brots;
• durant l’aparició dels primers ovaris.

Per estimular la formació d’un gran nombre de fruits després de la floració de les primeres flors, els arbustos es tracten amb els preparats Ovari, Tomaton, Feokarpin, Boroplus. La polvorització d’un teixit requerirà 20 litres de solució.

Lligar tomàquets

Les varietats altes necessiten lligar addicional. D’aquesta manera s’eviten que les plantes caiguin a terra i es facilita la collita. El procediment de lligat en si és molt senzill:

1. S'instal·la una clavilla al costat de cada planta que es lligarà.
2. Podeu cavar estaques fortes al llarg de les vores de la fila i, a continuació, estireu-ne un cordill o un cordill.
3. El cordill es considera un excel·lent material per a lligues, així com els fils gruixuts sintètics. El principal avantatge és que no es podreixen.
4. Podeu utilitzar estaques de metall o de fusta.
5. Lligar les plantes a una clavilla o filferro no hauria de ser molt ajustat.
6. Per enfortir les tiges, es pot utilitzar una xarxa, un enreixat o una gorra.

Els principals problemes associats al creixement

Els tomàquets són molt susceptibles a les baixes temperatures, no toleren la humitat excessiva ni la manca de llum. Fins i tot les millors varietats zonificades són poc resistents a factors ambientals desfavorables si no reben una atenció adequada.

En cas de manca d’aigua, les fulles es tornen grogues i seques, els fruits es mantenen petits i durs. L’excés d’humitat també és perjudicial: les arrels es podreixen, els fruits s’esquerden. Els arbusts sobrealimentats de fertilitzants augmenten la massa vegetativa en detriment de la fruita. Les fulles i els fruits en una tarda calorosa poden provocar cremades solars, que semblen taques blanquinoses.

Preparació del sòl

Els tomàquets prefereixen zones obertes i ben il·luminades, sòls fèrtils i frescos. Els tomàquets no creixen bé a les terres baixes o en llocs elevats que el vent fa bufar. En una rotació de cultius, els tomàquets es conreen millor després dels pèsols i altres llegums. Bons predecessors dels cultius d'arrel: remolatxa, pastanaga. Les zones on es van cultivar patates i albergínies la temporada anterior no són adequades.

El lloc es prepara per endavant: està desenterrat, anivellat amb un rasclet. Els sòls pobres necessiten l’addició de torba, humus i freixes de fusta. Podeu abocar humus directament al forat durant la sembra.

Amaniment superior

Cal alimentar els tomàquets almenys tres vegades a la temporada i, encara millor, feu-ho constantment, cada dues setmanes. Els fertilitzants es poden utilitzar de diferents maneres, el més important és que hi ha menys nitrogen que el fòsfor amb potassi, per exemple: 15 g de nitrat d’amoni, 50-60 g de superfosfat i 30-40 g de clorur de potassi per 10 litres d'aigua. Tot i això, també responen bé a una solució d’excrements d’ocells. Dels microfertilitzants, necessiten sobretot magnesi i bor: el magnesi - constantment i el boro - quan floreixen, perquè les flors i l’ovari poden començar a esmicolar-se per falta d’ell. Per a la preparació superior, cal prendre 1 g d’àcid bòric per 1 litre d’aigua i ruixar les herbes a la tarda.

Descripció de la planta

Amb prou feines hi ha una persona que no sàpiga què és un tomàquet, així que descriurem breument aquesta planta. Tomàquet o tomàquet (ambdós noms en rus són iguals) és una herba anual o perenne, una espècie del gènere Solanum de la família de les Solanaceae. Es conrea com a cultiu vegetal. A causa de la popularitat d’aquesta cultura al món, moltes de les seves varietats s’han criat i al Registre Estatal de Rússia el seu nombre supera el nombre de varietats de qualsevol de les plantes registrades. Els tomàquets s’agrupen segons diversos criteris:

• Per tipus de creixement: determinant, és a dir, aquells el creixement dels quals està limitat per la formació a la part superior del raspall;
• indeterminat: el creixement d’aquests arbusts no és limitat i, en presència de condicions favorables, dura fins a 10-11 mesos (en hivernacles climatitzats).

Galeria fotogràfica: tomàquets de diversos colors

Els fruits dels tomàquets vermells són els més freqüents al nostre país.

Les fruites de tomàquet rosa són més sovint per a amanides.

Els fruits dels tomàquets grocs tenen un aspecte decoratiu

Els tomàquets de fruita verda són criats per amants exòtics

Els fruits dels tomàquets negres tenen un aspecte molt original.