Shepherdia platejat: els beneficis i propietats curatives de la planta

Què és aquesta planta?

Plata Shepherdia Pertany a la família Lokhovy i és un arbust força atrotinat, la seva terra natal és Amèrica del Nord. La mata dóna fruits amb baies vermelles, cobertes de punts blanquinosos amb prou feines perceptibles. Els arbustos poden donar fruits anualment durant 40-50 anys, mentre que cadascun es pot collir entre 15 i 20 kg de baies.

Shepherdia, també coneguda com a bison bison, és bastant comestible per als humans crua, però té un gust lleugerament amarg i amarg i, després del seu ús, la boca se sent seca. Aquestes baies serveixen com a font d’aliment per a molts animals salvatges, principalment per als óssos, a més, són menjades per les larves d’algunes espècies d’insectes.

Com és Shepherdia

Shepherdia (Sheferdia) és un gènere d’arbusts perennes pertanyents a la família Lokhovye (Elaeagnaceae). A Rússia, encara és poc conegut, el seu «parent» més proper al buckthorn és molt més estès. No obstant això, a casa (EUA, Canadà), així com als països europeus, aquesta planta s’utilitza àmpliament en el disseny de paisatges. Les fulles platejades i les baies de shepherdia escarlata de la sang contrasten molt eficaçment amb les agulles de color verd fosc, també es veu bé en el fons de les plantes amb fullatge vermell (nabiu, irga, weigela).

Shepherdia s’utilitza àmpliament en el disseny de paisatges a causa de la seva vistositat i atractiu visual.

Shepherdia es va obrir fa molt de temps, el 1818. Va rebre el seu nom en honor d’un destacat botànic de l’Imperi Britànic, John Shepherd, que va ser el primer conservador del jardí botànic més famós de Liverpool en aquella època. L’autor del nom, també és el descobridor: el professor de botànica de Filadèlfia, Thomas Nuttall. Va enviar els primers exemplars de Shepherdia a l’oceà al mateix jardí botànic, des d’on es van estendre per tota Europa.

La terra natal de Shepherdia és el Canadà i els Estats Units, el clima allà no és massa diferent del rus

Rússia (aleshores l’Imperi Rus) va conèixer el pastor a principis del segle XX gràcies al famós criador I. V. Michurin. Es va interessar molt per les propietats beneficioses i el sabor dels fruits de la planta, i va enviar diversos exemplars al seu propi jardí d’aclimatació, situat a Kíev. Després de la seva mort, Shepherdia no va ser oblidada pels empleats del jardí i aviat va aparèixer tota la seva plantació. Molt probablement, això explica el fet que de tots els països de l’antiga URSS, la pastorella és la més popular a Ucraïna, tot i que no és una cultura especialment amant de la calor.

La Shepherdia té un bon rendiment, a més, és molt més fàcil de collir que l’aladern.

La planta té molts sobrenoms: "baia de búfal / bisó", "baia de llebre / conill", "baia de sabó", "arç marí americà", "grosella de Nebraska", "baia crucificada", "fulla de plata". Els tres primers són els més habituals. El seu origen s’explica pel fet que els primers colonitzadors d’Amèrica van utilitzar la baia per preparar salsa per a la carn de búfala i conill, i la polpa de la fruita és sabonosa al tacte.

Shepherdia és una planta de la categoria "dos en un", que combina amb èxit un aspecte atractiu i la presència de fruites saboroses i saludables

L'alçada mitjana d'un arbust adult és de 3-5 m. La majoria de les vegades deixa les fulles a l'hivern, però també hi ha espècies de fulla perenne.Els brots de Shepherdia són molt prims, coberts amb una escorça gris beix rugosa i sovint espaiats per espines llargues i afilades. Els brots es ramifiquen intensament, es doblegen, s’entrellacen, es creuen, sobretot a prop del terra, creant un obstacle gairebé insalvable. Aquesta característica fa que el pastor sigui molt adequat per a la formació de bardisses.

Shepherdia manté la seva forma bé després de la poda, es ramifica intensament, cosa que la converteix en una planta ideal per a la formació d’una bardissa

Les fulles són petites, de 5 a 7 cm de llargada, denses al tacte. Es disposen en parelles oposades entre si sobre pecíols curts. La placa foliar és el·líptica o lanceolada, llisa, de color verd brillant. Però des de la distància sembla platejat a causa de la presència d’escates petites o vellositats que reflecteixen la llum solar. El revers de la fulla també és pubescent, fins i tot més gruixut que el costat frontal.

Les fulles de Shepherdia són de color verd brillant, però a causa de la presència de vellositats densament espaiades, sembla que són de plata fosca.

La floració de Shepherdia no és l’espectacle més espectacular del món. Tot i això, les seves flors són beneficioses. Aquesta planta és una bona planta melífera, que atrau insectes pol·linitzadors al lloc. Flors molt petites de color groguenc o cremós, recollides en inflorescències en forma de racimo o espiga, floreixen a principis d'abril, fins i tot abans que l'arbust estigui cobert de fulles. Les flors no duren gaire, en una a una setmana i mitja. Floreixen tan bon punt l’aire s’escalfa a una temperatura de 7-9 ° C.

Les flors de Shepherdia no es poden anomenar espectaculars i atractives

Shepherdia pertany a la categoria de plantes dioiques. Això vol dir que si es planta no només per decorar el jardí, sinó també amb l'expectativa de fructificar en el futur, és necessari tenir plantes "femelles" i "mascles" en una proporció d'aproximadament 4: 1. Aquests últims actuen com a pol·linitzadors. Podeu determinar a quina categoria pertany l'arbust examinant els brots florals. En les plantes "mascles", són més grans i més arrodonides, en les plantes "femenines", tenen la punta punxeguda i estan ben pressionades al brot. Les flors "masculines" no tenen pistil, es caracteritzen per la presència de molts estams.

La flor de la pastorella “mascle” es reconeix fàcilment per l’absència d’un pistil

El fruit de Shepherdia és una baia de color vermell ataronjat escarlata o de mida mitjana (5-6 mm de diàmetre). La seva pell està coberta de múltiples taques blanquinoses que semblen esquitxades de pintura. Per a ella, aquesta és la norma i no una mena de malaltia exòtica. La polpa és de consistència tendra, agredolça. Hi ha un postgust astringent de tarta que no a tothom li agrada, per tant, la gelea, el malví, les melmelades, les compotes, els licors i altres preparats sovint es preparen a partir de baies que no pas s’utilitzen fresques. Tot i que la pràctica demostra que els fruits que queden a l’arbust abans de la primera gelada són molt més dolços i tendres. Shepherdia també es recomana per fer salses; hi ha una lleugera acidesa i una astringència picant que resulta útil.

No a tothom li agrada el gust de les fruites de Shepherdia, però són molt útils, de manera que podeu tenir paciència

A diferència de l’arç blanc, és molt fàcil recollir un pastor. Després de les gelades, n’hi ha prou d’estendre una pel·lícula, un drap o un diari sota l’arbust i sacsejar-la amb força diverses vegades. Els fruits maduren al final de l’estiu, però fins que no s’enganxen fermament a les branques.

Les baies són extremadament saludables. Els primers a adonar-se’n van ser els nadius d’Amèrica del Nord. Shepherdia conté molta més vitamina C que la llimona, l'aladern i el grosella negra (fins a 250 mg). A més, conté àcids orgànics, carotè, tanins, antocianines, vitamines A, E, R. Shepherdia ajuda a augmentar el to general de l’organisme, alenteix l’envelliment, ajuda a enfortir el sistema immunitari, a combatre malalties víriques, refredats, inflamacions , s’utilitza en la prevenció de la hipertensió i l’aterosclerosi. A més, les baies tenen un efecte diurètic i biliar.El seu contingut calòric és petit: només 28 kcal per cada 100 g. L’únic inconvenient és que les baies poden causar al·lèrgies. Per tant, el seu ús ha de ser tractat amb precaució per aquells que ja saben que tenen una intolerància individual a qualsevol producte alimentari.

Durant el tractament tèrmic, no es perden els beneficis de les baies de Shepherdia, per tant, sovint es fan preparacions casolanes, es millora significativament el sabor dels fruits i desapareix la característica astringència

Shepherdia destaca per la seva maduresa primerenca. La planta floreix per primera vegada dos o tres anys després de plantar la plàntula a terra. Un arbust adult porta 12-15 kg de baies anualment. El període productiu és com a mínim de 30 anys, una simple cura ajudarà a ampliar-lo a 50-60 anys. Amb l’edat, el rendiment només augmenta i arriba als 40-50 kg.

El clima a la terra natal de Shepherdia difereix poc del que és típic a la major part del territori de Rússia. L’arbust tolera les gelades fins a -45 ° C sense que es produeixi cap dany, cosa que el fa adequat per al cultiu a Sibèria, els Urals, l’extrem orient. No només els brots, sinó també els cabdells difereixen en la resistència al fred. Els brots i les fulles oberts, els arbustos donen fruit després de les gelades de primavera retornables més severes, que en aquestes regions, anomenades amb raó "la zona de cultiu de risc", no són una cosa fora del normal.

El que és important per als jardiners és que la planta no pateix malalties fúngiques, bacterianes o víriques, les plagues tampoc hi mostren interès. En conseqüència, no cal ruixar la planta amb pesticides i insecticides, cosa que permet obtenir una collita respectuosa amb el medi ambient.

Valor nutricional i contingut calòric

El producte té un valor nutritiu força escàs, però conté una quantitat molt gran de vitamines i altres substàncies biològicament actives. El contingut calòric de 100 g d’arç cerval vermell és només d’uns 28 kcal.

La composició de 100 g de producte cru també conté: proteïnes - 0,5 g, greixos - 0,2 g, hidrats de carboni - 3,7 g. .

Espècies existents

Només hi ha tres membres de la família Shepherdia. Els criadors s’han interessat per aquesta planta recentment, de manera que els experiments sobre la cria de varietats de fruits grans encara no han donat resultats sostenibles. El mateix es pot dir dels intents de creuar la pastorella amb l'arç cerval. Es reconeix aquesta direcció com a molt prometedora: és possible combinar el rendiment i l’arç cerval de grans fruits amb la resistència característica de la pastorera a malalties, plagues, condicions climàtiques i meteorològiques desfavorables.

Molt sovint als jardins es pot trobar el pastor de plata (S. argentea). És un arbust arbustiu amb branques espinoses, que arriba als 5–6 m d’alçada. Els brots joves de color verd-platejat canvien de color a marró grisós. Les fulles són de mida mitjana, de 3-5 cm de llarg, en forma d’el·lipse amb la punta punxeguda. A causa de la pubescència característica, són foses de plata pels dos costats. Fruits de 5-6 mm de diàmetre i amb un pes d’uns 0,5-0,7 g. Maduren a finals d’estiu, tot i que adquireixen un color característic al juliol.

La Shepherdia platejada es troba més sovint en parcel·les de jardí.

Hi ha híbrids reproductors amb fruits de color groc brillant: Xanthocarpa i Goldeneye. Però aquests són els èxits recents dels criadors, que encara són extremadament rars en accés obert. És molt difícil trobar-los, fins i tot a l’estranger.

Vídeo: com és la pastor de plata

Shepherdia canadensis (S. canadensis) és molt menys freqüent en captivitat. Té un innegable avantatge: l’absència d’espines, però és capaç de realitzar una funció exclusivament decorativa. Els seus fruits són petits, de color groc ataronjat, pràcticament insípids. Tampoc no difereix en la seva taxa de creixement, l'alçada màxima és d'1,5-2,5 m.Les fulles són de color verd grisenc o oliva, brillants i brillants, ovoides.

El principal avantatge de la pastor canadenca és l’absència d’espines, però els seus fruits poques vegades es mengen.

L’últim representant del gènere és S. rotundifolia. És una planta endèmica que es troba a la natura exclusivament a l’estat de Colorado. No difereix en la resistència hivernal, per tant no és adequat per créixer a la major part del territori de Rússia. Les seves fulles estan cobertes de petits creixements, similars a les berrugues, que es troben molt densament a les branques. Al mateix temps, són força carnosos, per tant, sota el seu pes, els brots tendeixen cap al terra, formant una bella cascada. Les flors són molt petites, groguenques. Els fruits no es mengen.

Shepherdia de fulla rodona és una planta endèmica de l’estat de Colorado que no difereix en la resistència a les gelades, cosa que impedeix greument la seva distribució entre els jardiners aficionats.

Composició química

Shepherdia és la millor font natural de vitamines i minerals. Per la quantitat de vitamina C inclosa en la composició, és capaç de competir amb molts cítrics. I pel que fa a les catequines i substàncies olieres que formen part, superen el líder mundial reconegut en aquests paràmetres: l’arç cerval. La composició química principal de la baia es pot caracteritzar de la següent manera:

• diversos sucres;
• molts àcids orgànics;
• àcid ascòrbic;
• substàncies amb propietats de bronzejat;
• pectina;
• carotè;
• vitamines C i P;
• lipocines.

Consells especialitzats en primer aterratge

Llavors, com plantar el pastor? Per començar, compreu plantules. Se us indicarà com triar una plàntula en botigues especialitzades o vivers. No oblideu que les plantes han de ser tant masculines com femenines. La seva principal diferència és la forma dels brots florals: en els mascles són grans i rodons, en les femelles són oblongs i petits. A la primavera, escolliran un lloc on caiguin constantment els rajos del sol i la profunditat de les aigües subterrànies sigui significativa. Shepherdia té molta por de les inundacions.

Cavar forats amb un diàmetre i una profunditat de fins a mig metre i a una distància d’un metre i mig. En plantar, no oblideu estendre amb cura el sistema radicular, però amb molta cura per no tocar els petits creixements amb bacteris que contribueixen a l’absorció de nitrogen. Quan la planta s’adormi, no haureu d’aprimar diligentment la terra, sinó regar-la bé perquè el sòl humit cobreixi molt bé les arrels. Els troncs estan coberts amb petites serradures. Els vivers us indicaran on comprar planters.

Cultivem un pastor i la cuidem

Es recomana cultivar la varietat de pastorets de plata en una zona prou il·luminada, en què es troben aquestes condicions: sòl profundament drenat amb sorra o argilós. Aquest cultiu no es cultiva en llocs on hi ha aigües subterrànies elevades. Juntament amb els mascles, també es planten femelles, cosa que contribuirà a una bona collita.

La distància entre les plàntules ha d’estar entre 1,5 i 3 metres. Si no teniu prou espai lliure, és bo plantar plantes femenines i empeltar-ne un tall de planta masculina a la corona. La plantació de forats no ha de ser massa petita. La profunditat necessària és de fins a mig metre, l’amplada és de fins a 70 cm. Les fosses s’omplen de terra fertilitzada i s’hi planten plantules de dos anys. Les plàntules acabades de plantar estan ben regades. Amb què es fertilitza aquesta planta? Es dóna preferència a l'humus, la torba, els purins.

Després, els troncs es mantenen en terra afluixada, sense males herbes i sota una capa de coberta. Les arrels de Shepherdia es troben a prop de la superfície, per tant, en conrear el sòl, aprofundeixen en no més de 7 cm.

Cal tenir en compte com tenir cura del pastor. Les peculiaritats de la cura són que les cries de les arrels s’eliminen sistemàticament si no són necessàries per a més plantules. L'eliminació es realitza tallant acuradament els brots joves d'una arrel situada horitzontalment amb una podadora o un ganivet.

La planta hauria d’assemblar-se a un arbre, de manera que la corona es poda sistemàticament, deixant una alçada de 2-3 metres i tallada. Cada any la planta tendeix cada vegada menys, el rendiment disminueix, per tant, cada 5 anys es realitza un rejoveniment tallant les branques principals i laterals. Gràcies a aquesta poda, els brots creixen més ràpidament i els fruits es fan més grans.

Característiques d'aquesta planta

Shepherdia pertany a la categoria de plantes sense pretensions: creixerà en qualsevol tipus de sòl, a l’hivern no té por de les gelades i a l’estiu no té por de la sequera i també és capaç de créixer i donar fruits en qualsevol zona de resistència hivernal. Observen que Shepherdia pràcticament no és susceptible a malalties i plagues. No hi ha malalties que afectin negativament el seu creixement i li causin un dany únic. La rusticitat hivernal d’aquest arbust contribueix a la seva floració primerenca. A més, el període de floració d'aquesta planta és de dues setmanes.

Tampoc no us heu de preocupar per la collita. Les baies maduren a finals d’estiu - principis de tardor, però no cauen durant molt de temps. Tot i que és més convenient recollir-les del terra, ja que a les branques de la pastorella hi ha espines que lesionen les mans. El que més s’ha de prestar especial atenció és la bellesa de l’arbust, per tant no es cultiva només pel bé de les fruites, sinó també com a obra mestra decorativa.

Qualitats positives de Shepherdia

Les baies d’aquesta planta són molt riques en vitamines i minerals i, en termes de contingut en vitamina C, no són inferiors als cítrics. Pel que fa a les catequines i les substàncies olioses, n’hi ha molt més que a l’aladern. Per tant, les baies de pastor són una font real de salut i longevitat. Quines són les propietats beneficioses que conté Shepherdia? Tot depèn de la composició química, que inclou:

• sucre;
• àcid ascòrbic;
• carotè;
• vitamines C i P;
• àcids orgànics;
• pectina;
• licopè.

Les fruites de Shepherdia tracten malalties com:

• cardiovascular;
• refredats i grip;
• viral;
• oncològic;
• augmentar la immunitat;
• estabilitzar la pressió.

Cal tenir en compte que no hi ha contraindicacions especials per a l’ús de fruites de Shepherdia. Però tot i així, igual que amb l’ús de tots els medicaments, observen moderació.

Les baies s’emmagatzemen congelades o seques. A més, cada hostessa té la seva manera de collir. I hi ha moltes receptes. S'utilitzen per a la preparació de compotes, tintures medicinals, gelatines, conserves i gelatines. Les fruites s’utilitzen a la cuina per coure pastissos, fer salses de carn i peix i s’afegeixen a les postres.

Propietats farmacològiques

Els fruits de la shepherdia platejada tenen moltes propietats beneficioses pronunciades. Les leucoantocianines i catequines que contenen ajuden a augmentar la força i l’elasticitat de les parets de les venes, les artèries i les arterioles, i també redueixen la seva fragilitat. El carotè, que és present en abundància en els fruits, ajuda a millorar el funcionament de l’analitzador visual i prevé el desenvolupament de moltes malalties oftalmològiques.

A més, el carotè és la substància inicial que el nostre cos necessita per a la síntesi de vitamina A i, per tant, l’ús d’arç vermell té un efecte positiu en l’estat de la pell.

La vitamina C, que forma part de la baia en grans quantitats, ajuda a augmentar i enfortir la funció immune del cos, ajuda a fer front millor als processos de reactivació del treball normal després de patir diverses infeccions víriques respiratòries agudes i grip.

Condicions de cultiu

Shepherdia platejat s’adapta perfectament al clima europeu, de manera que es pot triar amb seguretat com a habitant fructífer i decoratiu d’una caseta d’estiu. És resistent a les gelades, resistent a la sequera, a les malalties de les plantes i poc exigent per a la cura, es porta bé amb altres arbres, herbes i flors.

Ubicació i il·luminació

En general, la planta s’adaptarà ràpidament al lloc de plantació. Val la pena tenir en compte que la "baia del toro" adora el costat assolellat.Si l'arç marí americà rep una quantitat suficient de llum i calor, segur que us "agrairà", ja que contribuirà a una floració brillant i abundant i, posteriorment, la collita serà millor i més dolça.

Els vents forts i fins i tot la corrent d’aire no afectaran de cap manera l’arbre. A més, si és raonable plantar arbustos al lloc, protegirà la finca de les ràfegues de vent, fent que el lloc sigui tranquil, còmode i aïllat.

Requisits del sòl

Per a un correcte cultiu i una cura eficaç del pastor, val la pena tenir cura d’un contingut de sòl adequat. La planta pot viure en diferents composicions del sòl: sòls pedregosos, sorrencs i fins i tot salins. El sòl ha d’estar solt perquè les arrels puguin enriquir-se amb oxigen i altres nutrients. És desitjable que la terra sigui fèrtil, de manera que les possibilitats de créixer un bonic arbre són molt més altes.

Aplicació de fruites

La Shepherdia no s’utilitza àmpliament en medicina tradicional, però s’utilitza activament en cuina popular i popular. Es poden trobar com a components de diverses preparacions i suplements bioactius.

Tractament

Els fruits d’aquest arbust són àmpliament utilitzats i recomanats per molts curanderos tradicionals per al tractament de diverses infeccions víriques i la grip, així com un immunostimulant en el procés de restauració del cos de les conseqüències d’aquesta última. S’utilitza àmpliament com a suplement vitamínic per al tractament tradicional d’aquestes malalties. S'utilitza per mantenir i normalitzar el funcionament del tracte gastrointestinal i del sistema cardiovascular.

Cuinar

Un dels principals mètodes per utilitzar aquestes baies a la cuina és elaborar diverses begudes alcohòliques per infusió. En el seu moment, el mateix Ivan Vladimirovitx Michurin va parlar positivament de diverses tintures obtingudes amb l’arç vermell. A més, es pot utilitzar per preparar compotes, gelea, conserves, melmelades, diverses salses i condiments inusualment saborosos.

Opinions sobre jardiners

Els fruits de la plata de shepherdia, que jo sàpiga, són dolços i àcids, sobre això s’escriu en totes les fonts. Però un parent de shepherdia silver (shepherdia canadenca) té fruits molt amargs.

Shepherdia és igual de semblant a l’arç cerval, inclòs el gust, com un nap a un rave (només una família i la forma de la fruita), res més en comú.

Fa dos anys que cultivo pastorets de plata. Un bonic arbust sense problemes, encara no ha florit.

Cada any recullo el pastor. Baia madura, gairebé cirera: presenta un sabor dolç, lleugerament àcid, astringent, però lleugerament. Aquesta baia no és per al gust de tothom, però m'agrada molt, la congelo molt i a l'hivern la mengem com les llavors. La nostra pastorella no creix en arbres de tres metres i, sota el pes de les baies, sembla més aviat un salze.

Shepherdia és, per descomptat, una planta dioica. És possible distingir les plantes masculines i femenines només per brots florals: en els mascles són rodons, grans, en femelles: punxeguts, petits. Els brots florals es formen en brots anuals i brots de continuació. Les flors es recullen en inflorescències curtes en forma d’espiga. La pol·linització a Shepherdia, així com a les ventoses i al buckthorn marins relacionats, és pol·linitzada creuadament, i Shepherdia és pol·linitzada per insectes i el buckthorn és pol·linitzada pel vent. Vaig comprar plantes de diferents sexes, són petites, aproximadament a mig metre, i no donaran fruits aviat.

Igual que l’arç cerval, la pastorella és una planta dioica. Per fructificar, heu de tenir una planta femella i un mascle. Des de fa uns quants anys, una planta femenina de Shepherdia floreix per a mi, empeltada a l'arç cerval, a causa de l'absència d'una planta mascle, l'ovari, tot i que està format, cau ràpidament. No val la pena preocupar-se per la resistència hivernal de Shepherdia, és força resistent a les gelades, a més, és resistent a la sequera i no és susceptible a malalties fúngiques.

Personalment, la meva opinió és que si voleu mantenir el pastor a causa de les baies, no hauríeu de fer-ho! La baia, en principi, és saborosa, però la viscositat característica de molts Lokhov no en surt del tot. Si el guardeu, només per a la col·lecció, el mateix "anormal" que jo, recollint tot el que sigui possible i impossible al seu lloc.

La pastoreria en creixement no requereix una inversió significativa de temps i esforç per part del jardiner. N’hi ha prou amb prestar-li un mínim d’atenció perquè l’arbust decori el jardí durant molts anys. La planta és molt apreciada pel seu aspecte atractiu i altament inusual i els seus beneficis fruiters. Tot això contribueix al ràpid creixement de la seva popularitat. La Shepherdia s’estén progressivament a Rússia. Per exemple, és capaç de desplaçar l’arç cerval de les parcel·les del jardí.

Mètodes per collir la pastorella

La forma més productiva i ràpida d’adquisició és la següent. Al voltant de l’arbust, cal estendre algun tipus de teixit de manera que no hi hagi cap bretxa entre les tiges de la planta i el teixit. A continuació, heu de sacsejar les tiges i els propis fruits cauran al teixit del llit. Aquesta manipulació es fa millor després de les primeres glaçades. Això permetrà que les baies adquireixin un aroma i un sabor extraordinaris, similars a la grosella o al nabiu.

Llegiu també Sopa amb rovellons secs

A més, els fruits recollits s’han d’assecar o fer-ne melmelades o compotes, que s’han d’emmagatzemar en un lloc fosc i no fred.

Per tant, esperem que hagueu extret d’aquest article tota la informació necessària sobre l’aladern vermell, els seus beneficis i possibles danys per al cos. Aquest arbust és bo no només com a apèndix de matèria primera, sinó també com a planta ornamental, cosa que afegeix un avantatge més al ja ampli tresor dels avantatges d’aquesta planta.

Shepherdia és un extens arbust perenne de la família Lokhovye. Creix a Amèrica del Nord, però es cultiva amb èxit a Europa. Shepherdia també es coneix com a baia de búfal o sabó. En aparença, Shepherdia és molt similar a l’arç cerval, però els fruits de la planta contenen molts més nutrients i tenen un gust agradable. No és difícil cuidar l’arbust, donarà regularment al propietari una collita abundant i es delectarà amb un aspecte preciós. N’hi ha prou amb seguir unes senzilles regles de cura perquè la pastoreta decori el jardí durant diverses dècades.

La història del descobriment de Shepherdia

En estat salvatge, aquesta planta es va trobar a Amèrica del Nord, on les tribus índies s’alimentaven dels seus fruits i la feien servir com a medicament per a totes les malalties. Es creu que el descobridor de Shepherdia va ser Thomas Natall, un professor de botànica que va ensenyar a la Universitat de Filadèlfia el 1818. I va rebre el seu nom en honor del llavors director del Jardí Botànic de Liverpool - John Shepherd.

Ja el 1904, Shepherd va aterrar a l'Estació Experimental del Sud de Dakota. Les primeres plantules es van cultivar a partir de llavors collides al llarg del riu Missouri. Shepherdia va atreure milers de colons amb el seu enorme rendiment, el seu excel·lent sabor a fruites i la seva capacitat de curar-se d'algunes malalties.

IV Michurin va tenir un paper important en l'aparició del pastor a la immensitat de Rússia. Va ser gràcies a les seves tres plàntules, que va enviar el 1926 al destacat acadèmic Kashchenko, que es va fer possible la seva aclimatació i cultiu en massa. Al principi, es tractava exclusivament de jardins botànics, després d’arborètums. Les plantes de 60 anys han arribat fins als nostres dies. Les espècies masculines arriben a una alçada de gairebé set metres, el seu diàmetre de la corona és d’uns 12 metres. Les femelles, en canvi, són una mica més altes i la seva capçada fa més de 15 metres.

Com és aquesta planta

Shepherdia té l’aspecte d’un arbust que s’estén i arriba als sis metres d’alçada. Hi ha casos que després de la poda té un tronc i s’assembla molt a un arbre. Les seves branques són força potents, que s’entrellacen.És sobre ells que hi ha espines força afilades. Els brots joves sempre són de color platejat, però amb el pas del temps els brots es tornen de color marró.

Les fulles de Shepherdia són oblongues, cobertes amb una petita pelusa pels dos costats. Shepherdia llença les flors fins i tot abans que les fulles no li apareguin. El període de floració és d'abril a principis de maig i no dura més de dues setmanes. Les flors són inflorescències petites i groguenques. Aquest arbust pertany a la família dioica i té una pol·linització creuada. La planta masculina té grans cabdells florals en forma de cercle. La planta femenina té petits cabdells amb les puntes punxegudes.

Decorem el nostre lloc

En el paisatgisme, aquesta planta és bella tant sola com en grup. L’arbust platejat anirà bé amb agulles o fulles de color verd fosc de qualsevol espècie arbòria. A més del seu color platejat, la singularitat de Shepherdia rau en els seus bells fruits vermells, que són bells tant a l’estiu com a la tardor. Aquesta planta és força resistent a la pols i als gasos, de manera que es planta a zones urbanes.

Pel que fa a la pastora de plata, els seus brots estan acuradament protegits per espines, cosa que permet utilitzar aquest arbust com a bardissa. Al mateix temps, els experts recomanen plantar plàntules seguides a una distància aproximada de mig metre o aplicar un patró de quadres, per la qual cosa la distància augmenta fins a un metre. Per tal de donar a les plantes la forma desitjada, es tallen. Les plàntules i les plàntules se solen plantar a terra a la primavera, però la tardor també està bé. Com que el sistema radicular és bo aquí, és necessari excavar forats amb una profunditat i un diàmetre de 70 centímetres. La Shepherdia guanya cada vegada més popularitat en jardineria ornamental.

Descripció de la planta

Shepherdia és una planta arbustiva perenne de 3-7 m d'alçada. Al gènere es troben formes de fulla perenne i caducifolis. Les branques primes estan cobertes amb escorça grisa groguenca rugosa. Estan molt ramificades al llarg de tota la seva longitud i cobertes de llargues espines. Les branques estan densament entrellaçades i doblegades al terra, formant una impenetrable bardissa espinosa.

Els brots estan coberts de fulles verdes brillants lanceolades o ovalades. El fullatge en pecíols curts és oposat. La longitud de la densa placa foliar és de 4-7 cm. Als dos costats o només des de la part inferior, hi ha una floració platejada en forma de vellositats curtes i escamoses.

Des de finals de març floreixen flors axil·lars en miniatura, recollides en inflorescències en forma d’espiga. La floració es produeix abans que apareguin les fulles. Els cabdells s’uneixen als brots amb pedicels curts, cobreixen densament les branques. Shepherdia és una planta dioica, és a dir, hi ha exemplars exclusivament amb flors masculines o femenines. Per aconseguir la fructificació, cal plantar almenys una planta mascle per cada 7-10 femelles al jardí. Els cabdells femenins floreixen una mica abans que els masculins. La pol·linització es produeix amb l'ajut d'insectes, després dels quals maduren petites baies arrodonides.

Hi ha molts petits punts blancs a la superfície de la pell de drupa vermella. La delicada polpa comestible té un sabor agredolç. A causa de la pronunciada astringència, les fruites pastorals sovint no es consumeixen crues, sinó com a part de melmelades, gelatines i compotes. Els fruits s’emmagatzemen a les branques fins a les gelades. Les baixes temperatures els fan més suaus i dolços. A l'interior hi ha una sola llavor aplanada. La floració i fructificació es produeix 2-3 anys després de la sembra. Les drupes madures s’esmicolen fàcilment de les branques, cosa que facilita la collita. Una planta pot donar fins a 15 kg de fruita per temporada.

Descripció i foto

La Shepherdia se sol anomenar un dels tres gèneres de la família Lokhov. Aquesta família inclou en realitat el bocí i el propi arç cerval. Shepherdia és un arbust petit, espinós o no espinós que arriba fins als 4 metres d’alçada. Es tracta d’una planta dioica, el gènere del qual els jardiners experimentats han après a distingir-se pels brots florals.En els arbusts masculins, són rodons i grans, i en els arbusts femenins, són aguts i petits.

La planta té petites fulles oblongues de fins a 7 centímetres de llarg amb cap avall fi. Floreix fins i tot abans que les pròpies fulles floreixin a la segona quinzena d'abril, les inflorescències són petites i grogues. Ho savies? Entre la gent, l’arç cerval estranger té més de 20 noms, el més popular és “baia de bou”, ja que és habitual utilitzar vedella amb gelatina de pastor.

La planta comença a donar fruits ja en el segon any de vida. El fruit de Shepherdia és de fruits rodons, de color vermell intens, amb punts blancs, amb un diàmetre de 0,5-1,5 centímetres. Aquestes baies són comestibles per a éssers humans i animals, i els ocells els hi agraden molt. El fruit té un sabor àcid amb una lleugera amargor i molt acrit. Maduren a finals d’agost.

Obteniu més informació sobre la varietat i el cultiu de l’arç cerval, així com sobre la lluita contra les malalties de les plantes i les plagues.

Tipus comuns

El petit gènere de Shepherdia té només 3 espècies.

Shepherdia és platejat. La varietat va rebre el seu nom per la pubescència blanquinosa que es presenta a les branques i fulles joves dels dos costats. Aquest arbust espinós pot créixer fins als 6 m d'alçada. La floració comença a mitjan abril. En plantes masculines, les flors es recullen en espiguetes en miniatura. Les gemmes femenines es disposen individualment. Al setembre, els fruits maduren: baies vermelles o groc-taronja. La varietat decorativa Goldeneye és molt popular. Les fruites madures tenen un color groc brillant.

Shepherdia és canadenca. Aquesta espècie s’assembla a la forma d’un arbre que s’estén. Les branques estan cobertes d’escorça marró. La part superior de les fulles és llisa i de color verd fosc. A sota les fulles estan cobertes de cabells platejats i escates grogues. Les petites flors verdes-grogues floreixen a mitjan abril. Al setembre, madureu les baies oblongues de color vermell fosc de 4-8 mm de llarg.

Shepherdia és de fulla rodona. La varietat forma un arbust alt i extens. Les branques estan fortament entrellaçades. Estan densament cobertes de fulles arrodonides de color verd fosc. A la superfície d’una densa làmina, són visibles nombrosos creixos berruixosos. L’espècie es distingeix per una floració i fructificació molt abundants. Sota el pes del fruit, les branques s’inclinen cap a terra. La Shepherdia de fulla rodona pràcticament no es troba fora de l'altiplà de Colorado.

Shepherdia en disseny de paisatges

Aquest arbust s’utilitza sovint per decorar el jardí i el paisatge en jardins urbans i casolans. Shepherdia és adequat per organitzar una bardissa, reforçant els vessants.

En plantacions individuals, l'arbre esdevé un accent destacat, cobert de fullatge platejat i baies vermelles. Les varietats de Shepherdia Silvery per a la regió de Moscou inclouen el tipus decoratiu de Golden. L'arbre està ple de baies de color groc brillant.

Les fotos de Shepherdia Silver es poden veure a continuació.

Reproducció

Hi ha diverses maneres de propagar la pastorella.

• Sembrar llavors. Les llavors s’han de sembrar a l’aire lliure al novembre. Es troben enterrats al sòl fins a una profunditat d’1,5-3 cm. A l’hivern es recomana cobrir el lloc de sembra amb neu. Els primers brots començaran a aparèixer a mitjan abril. Al setembre, la longitud de les plàntules serà de 10-15 cm. Si cal, es trasplanten a un lloc permanent. S'espera una floració i fructificació d'aquí a 4-6 anys.
• Esqueixos d'arrelament. Aquest mètode és bo perquè permet identificar immediatament les plantes masculines i femenines. Per arrelar, trieu esqueixos verds amb 2-3 cabdells. La seva longitud sol ser de 8-12 cm Durant el primer dia, les branquetes es mantenen a "Kornevin" i després es planten a terra de torba sorrenca. El brot s’ha d’aprofundir 3-4 cm. A finals de setembre, els esqueixos desenvoluparan arrels fortes i es poden plantar al jardí en un lloc permanent.
• Separació dels processos arrel. Cada any es formen diversos nadons a les arrels de Shepherdia.Al març i abril, es poden trasplantar plantes fortes des de l’arbust principal cap a una nova ubicació. També es pot programar un trasplantament a principis de tardor.

Llegiu també Bomba per a la recirculació d’aigua calenta sanitària

Coneix a Silver Shepherd

02.06.2017
Entre els cultius més adaptats a les característiques climàtiques de les latituds mitjanes, hi ha també la perenne arbust de fulla caduca caducifoli. Està estretament relacionat amb plantes com l’alç i l’aladern. Aquesta planta encara és poc coneguda al nostre país i és molt rara a les parcel·les enjardinades. A Shepherdia se l’anomena de vegades arç cerval vermell o americà. De les seves tres espècies, dues són àmpliament esteses al nostre territori: la shepherdia de plata i la shepherdia canadenca, però aquesta última s’utilitza exclusivament com a cultura ornamental.

La baia platejada o búfala de Shepherdia (llat. Shephérdia argéntea, família Lokhovye) és un petit arbust fructífer (arbre que s'estén) amb branques espinoses ben ramificades, de fins a 2-6 m d'alçada, originari d'Amèrica del Nord. Es diferencia de la seva poca pretensió a les condicions naturals, així com de la fructificació regular i abundant. Posseeix una alta resistència a les gelades, pot suportar gelades fins a -45 ° C. Tolera la sequera, escalfa bé, és resistent a gasos i pols, pràcticament no es veu afectat per malalties i plagues. Una altra propietat sens dubte positiva de Shepherdia: enriqueix el sòl amb nitrogen a causa de l’activitat del bacteri nòdul fixador de nitrogen a les seves arrels.

La Shepherdia platejada és un cultiu dioic, per tant, per a la seva pol·linització és necessària la presència de plantes mascles i femelles. Es poden distingir per la forma dels ronyons: arrodonits i grans són característics del mascle, i els més petits amb la punta punxeguda són típics de la femella. Els insectes pol·linitzen la planta. Shepherdia floreix aviat (a l’abril), abans que s’obrin les fulles. Les flors es formen a partir de quatre sèpals, no tenen pètals. De vegades, un desglaç hivernal prolongat pot provocar una floració repetida, que afecta negativament el desenvolupament de la planta. La fructificació es produeix a l'edat de 2 a 3 anys i dura fins a 40 - 50 anys. El rendiment és de 15 a 25 kg en arbres joves i augmenta gradualment, arribant a l'edat de les plantes fins a 30 - 40 kg.

A més de fruites saludables i saboroses, Shepherdia té un gran efecte decoratiu i s’utilitza fàcilment en el disseny de paisatges. La planta es forma fàcilment mitjançant la poda, per tant s’utilitza sovint per organitzar bardisses denses, intransitables i alhora decoratives, cinturons forestals protectors, plantacions de fito-recuperació. Les perles-baies vermelles, situades abundantment a les branques, donen una especial elegància a l’arbust. Poden persistir a la planta durant tot l’hivern. Les baies són comestibles i molt saludables. Tenen un sabor agredolç amb una lleugera amargor i astringència, però després de les gelades el seu sabor millora significativament, es tornen dolços i aromàtics.

Les baies de Shepherdia són riques en vitamines (especialment C), sucres, àcids orgànics, catequines, carotè, olis essencials, P-actius i tanins. Es coneixen com a valuós aliment i producte dietètic. També són molt útils. Tenen efecte antiinflamatori i hemostàtic. I la vitamina P que conté té un efecte enfortidor a les parets dels vasos sanguinis, que redueix significativament el risc d’ictus i atacs cardíacs. A causa de la quantitat important de licopè, les fruites de la pastor tenen un efecte antitumoral sobre el cos.

Es poden menjar baies fresques i elaborades. Les fruites seques de Shepherdia són molt populars. A més, triturades i ratllades amb sucre, les baies es poden guardar durant molt de temps a la nevera sense perdre les seves propietats beneficioses. Compotes, sucs, vi, licors, melmelada, melmelada, conserves, gelatina, condiments per a la carn: això és només una llista incompleta de plats que es preparen a Shepherdia.La baia està contraindicada per a persones amb intolerància individual al producte i que pateixen reaccions al·lèrgiques.

El cultiu d’aquesta cultura no està carregat de dificultats, ja que la pastoreria és molt poc pretensiosa. Pot créixer en qualsevol tipus de sòl, excepte aquàtic, amb aigua subterrània. Li agrada el sol, protegit dels vents. Shepherdia prefereix terrenys fèrtils, solts, àcids o lleugerament àcids, però es pot cultivar fins i tot en zones sorrences, rocoses i salines amb pocs nutrients.

La Shepherdia es propaga per llavors o vegetativament (per brots d’arrels, esqueixos verds, capes). Cal recordar que la germinació de les llavors de Shepherdia no dura més de dos anys, de manera que no es poden conservar durant molt de temps com a llavor. Les llavors es sembren en terreny obert a finals de tardor - principis d’hivern (en èpoques càlides). La Shepherdia es caracteritza per la formació abundant de brots d’arrel. Els brots nous apareixen a certa distància de la planta mare (fins a 2 m), per tant, posteriorment creixen com a plantes independents i, al cap de dos o tres anys, comencen a donar fruits.

La collita d'esqueixos per al cultiu de Shepherdia i esqueixos es realitzen a l'estiu, a finals de juny - principis de juliol. Dels brots més desenvolupats d’aquest any, es tallen seccions que contenen de dos a tres entrenusos, de 10 a 15 cm de llargada. Les fulles inferiors s’eliminen, una de les seccions es col·loca en un estimulador de formació d’arrels durant un dia. A continuació, es planten obliquament en un substrat de torba i sorra (1: 1) a una profunditat de 3-4 cm. Al principi, els esqueixos han d'estar ombrejats, protegint-los de la llum solar directa. També cal garantir una humitat suficient del substrat. L'arrelament sol acabar a l'octubre, després del qual les plantes es trasplanten a terra oberta.

La cura del pastor consisteix en un afluixament superficial (fins a 5 - 8 cm) del cercle periòstic, eliminació de males herbes i poda. La poda consisteix en la formació d’una planta ja sigui en forma d’arbust o en forma d’arbre estàndard. Amb l’inici de la fructificació, cal reduir periòdicament la corona dels arbustos. També hauríeu d’eliminar periòdicament tots els congelats, danyats, malalts, que creixin cap a l’interior i espessiu la corona de les branques. La poda rejovenidora ajuda a augmentar el creixement i la producció de pastorets.

Cura del pastor

Shepherdia no té pretensions i s’adapta bé a les condicions de vida. Pot créixer a qualsevol sòl, però es recomana sorra o grava per a sòls pesats per a un millor drenatge. Per a fruites abundants i baies més dolces, heu de triar un lloc obert i assolellat. Tots els tipus de pastorets són resistents al clima fred i no requereixen refugi addicional per a l'hivern. Les plantes tampoc no tenen por dels corrents d’aire.

La Shepherdia és tolerant a la sequera i no li agrada l’embassament. Normalment té prou precipitacions naturals. Només es pot regar els arbustos amb una porció mitjana d’aigua durant un temps prolongat de calor i sec, especialment durant el període de maduració del fruit.

Per al desenvolupament normal, la planta necessita desherbar i afluixar regularment el sòl. Aquest procediment permetrà que l’aire penetri fins a les arrels. S’ha de procurar eliminar les males herbes i afluixar el sòl, ja que les arrels són força properes a la superfície del sòl.

Per mantenir un aspecte atractiu, s’ha de tallar el pastor. Al jardí, l’alçada de la planta sovint es limita a dos metres. Això facilita el manteniment i la collita. També cal aprimar la corona, en cas contrari les branques s’enredaran i tendiran cap al terra.

Tipus i varietats

Segons la llista de plantes, la planta té tres tipus:

1. Shepherdia canadensis no és un arbre molt comú a les nostres latituds, això es deu al fet que les seves baies vermelles-grogues són completament insípides. És extremadament rar, sobretot com a component decoratiu del paisatge.
2. Shepherdia de fulla rodona és un arbust alt cobert de fulles arrodonides de color verd fosc inusualment. Les branques de la planta durant el període de maduració del fruit es troben gairebé a terra mateixa.Aquests arbres es distribueixen exclusivament a Colorado a causa de la manca de resistència a les gelades.
3. Shepherdia platejat és l’espècie de fulla caduca més popular que es troba a tot el món. Gràcies a la pubescència, les branques de la planta semblen realment de color blanc platejat. Els fruits de Shepherdia poden ser de color vermell o groc-taronja brillant amb un gust pronunciat.

Aquesta espècie inclou diverses varietats conegudes: 'Goldeneye' i 'Xanthocarpa'. Important! Els metges adverteixen que els fruits de la plata pastorosa no es poden consumir en grans quantitats, ja que les baies contenen tetrahidroharmol, que té la propietat d’influir en l’estat psicològic d’una persona canviant l’estat d’ànim.

Funcions beneficioses

Les baies de Shepherdia condueixen en àcid ascòrbic. A més d’ella, els fruits contenen:

• tanins;
• vitamines A, P, E;
• pectina;
• àcids orgànics.

L’ús de fruites de Shepherdia ajuda a enfortir el sistema immunitari, a tenir cura de l’estat dels vasos sanguinis i a normalitzar la pressió arterial. Les baies es poden menjar crues, transformades en tintures alcohòliques, i es poden preparar tot tipus de salses, melmelades i conserves. Són més un producte alimentari que un medicament, per tant no tenen contraindicacions. Només s’ha d’anar amb precaució en persones propenses a reaccions al·lèrgiques.

Shepherdia (popularment - bava de búfala, bisonca, arç cerval canadenc, arç cerval vermell) és un arbust perenne de la família Loch, és un parent proper de l'arç cerval. Pàtria - Amèrica del Nord. En farmacologia, no ha rebut distribució, però, en medicina popular, s’utilitzen les seves propietats beneficioses associades a un alt valor vitamínic.

La baia té propietats bactericides immunomoduladores, antienvelliment, millora la visió, la memòria, augmenta l’eficiència i té moltes més propietats beneficioses per al cos, sobre les quals podrà esbrinar-ho de articles.

Esquema de plantació de plàntules

Plantar l’arç blanc és molt fàcil. És millor fer-ho a la primavera (a l’abril), de manera que la planta jove tingui temps d’arrelar bé i enfortir-se abans de l’inici del fred.

Penseu en les instruccions pas a pas per plantar la "baia bovina":

1. Triem una plàntula d'alta qualitat d'entre 1 i 1,5 anys.
2. Excavem un forat, la profunditat del qual és de fins a 40 centímetres.
3. Hi afegim sorra perquè el sòl sigui més suau i també fertilitzants (la presència d’aquests components juntament amb la terra hauria de tenir una proporció de 1: 1: 1).
4. Traiem amb cura les plàntules del recipient per no molestar el sistema radicular de la planta.
5. Immergim el pastor a la fossa i ruixem amb terra.
6. Des de dalt, no regueu l’arbre massa abundant amb aigua.

Es recomana col·locar les plàntules a una distància de 20-40 centímetres entre si. Després de plantar shepherdia, la hidratació es convertirà en el component més important de la cura. Es recomana regar plàntules americanes d'arç cerval regularment dues vegades per setmana i durant almenys tres mesos des del moment de la plantació. L’aigua adequada tindrà un bon efecte sobre el creixement i desenvolupament de l’arbust. Us aconsellem llegir sobre les propietats beneficioses de les baies de gumi (oca multiflora), així com sobre com cultivar un arbust al país.

Estructura

Entre les persones, Shepherdia s’utilitza amb més freqüència per prevenir els refredats i enfortir la immunitat, a causa del seu alt valor vitamínic. Pel que fa al contingut de vitamina C, està per davant dels cítrics i pel que fa a la quantitat d’olis orgànics, l’arç blanc. Per tant, 100 g de fruites vegetals contenen:

• vitamina C - 250 mg;
• vitamina P - 529 mg;
• catequines - 18-19 mg;
• substàncies greixoses: 8-10 mg en llavors i 1,2 mg en polpa;
• tanins - 0,6 mg;
• àcids orgànics: 1,2-4 mg;
• sucres: 12-21 mg.

A més, les matèries primeres són una bona font de vitamines E, A i substàncies per a la pectina. Valor nutricional de les baies (per 100 g): proteïnes - 0,5 g; greixos - 0,2 g; hidrats de carboni - 3,7 g.

Cria Shepherdia

Shepherdia es reprodueix amb èxit tant de manera vegetativa com generativa.En aquest cas, els arbustos obtinguts de llavors hereten plenament les característiques varietals de la planta "pare". Això no s'aplica només als híbrids criats per reproducció, però pràcticament no es produeixen a Rússia.

Germinació de llavors

Les llavors de Shepherdia es cullen soles, triturant la polpa de les baies més grans en polpa. A continuació, s’ha de col·locar el recipient amb ells al sol. Quan la polpa està seca, les llavors es poden separar fàcilment d’ella.

Les llavors de Shepherdia són fàcils de recollir pel vostre compte, és aconsellable plantar-les el mateix any que es cullen

Es planten a la mateixa tardor, amb el pas del temps, la germinació disminueix significativament. Per a les llavors collides en la mateixa temporada, és del 80% aproximadament. No és pràctic emmagatzemar material de sembra durant més de dos anys. El millor moment per al desembarcament és la primera dècada de novembre. La proporció de plantes "mascle" i "femella" entre les plàntules obtingudes és aproximadament igual, de manera que no cal preocupar-se per això.

1. Les llavors recollides es planten immediatament en terreny obert. No cal enterrar-los profundament, n’hi ha prou amb 2-3 cm. És ideal per a aquest propòsit un hivernacle sense escalfar. Per no perdre el lloc d’aterratge, podeu excavar una petita caixa al terra per endavant. Una alternativa a aquesta estratificació natural és mantenir les llavors durant 6-8 setmanes a una temperatura de 0-2 ° C. En aquest cas, es planten a terra a l’abril o al maig, però la seva taxa de germinació és significativament inferior, no superior al 60%.
2. Les plantacions estan cobertes de torba o humus, creant una capa de 8-10 cm de gruix. Tan bon punt cau la neu, s’aboca una nevada al llit del jardí.
3. Els primers brots haurien d'aparèixer a la segona dècada d'abril. Durant la temporada, les plàntules es cuiden com si fossin plantes madures. Fins a finals de juliol, és convenient dur a terme 2-3 fertilitzants amb fertilitzants que contenen nitrogen: estimulen el creixement de la massa verda.
4. A finals de tardor, les plàntules arribaran a una alçada de 12 a 15 cm i es poden trasplantar a la zona prevista. Es pot esperar la primera collita d'una pastura cultivada a partir de llavors en un període de 5 a 6 anys, però aquest període es pot estendre fins a 8-10 anys.

Les llavors de Shepherdia plantades a terra oberta abans de l’hivern presenten una millor germinació que les que germinen a casa

Propagació per capes d'arrel

La pastorella obtinguda d’aquesta manera dóna els seus fruits als 3-4 anys posteriors a l’arrelament. El creixement dens es forma a una distància d’1,5-2 m de l’arbust. Les capes s’arrelen millor a l’edat de dos anys.

La reproducció amb l’ajut de brots d’arrel és un mètode proporcionat per la mateixa naturalesa. El material de plantació s’elimina acuradament del sòl junt amb les arrels

1. El sòl està excavat, les capes se separen acuradament de la planta mare. Cal fer el mínim d’incisions possibles, traumatitzant les arrels al mínim.
2. Les "ferides" infligides a la descendència es desinfecten per aspersió amb guix triturat, carbó actiu, cendres de fusta tamisades i canyella.
3. Les capes es planten en un lloc triat, regades moderadament. Si no fa massa calor fora, es cobreixen amb ampolles de plàstic tallades. En cas de calor extrema, les plantacions es protegeixen amb un material de recobriment blanc. Tan aviat com apareguin fulles noves, es poden eliminar els refugis.

Esqueixos

La tija de Shepherdia és la punta o la part mitjana d'un brot anual de 10-12 cm de llargada i es talla amb un angle d'aproximadament 45º. És desitjable que no estigui lignificat, ja que aquests esqueixos s’arrelen molt més ràpidament. Podeu tallar material de sembra durant tota la temporada, però el moment òptim per a això és finals de juliol o la primera quinzena de juliol.

Esqueixos de Shepherdia, més adequats per a la reproducció: cims de brots anuals

1. El tall inferior del brot es remull durant aproximadament un dia en una solució de qualsevol estimulador de formació d'arrels preparat segons les instruccions. Només podeu ruixar-lo amb pols de Kornevin, Heteroauxin, Zircon.
2. Les olles petites o gots de plàstic s’omplen amb imprimació esterilitzada per a plàntules. El substrat està ben hidratat.
3. Esqueixos es planten al sòl, aprofundint 3-4 cm en un angle d'aproximadament 60º.Si cal, es tallen les fulles inferiors. Escampeu el sòl amb una fina capa de sorra (1-2 cm). És imprescindible crear un efecte hivernacle col·locant contenidors en bosses, cobertes amb taps de vidre o tallant ampolles de plàstic. La tapa es retira durant 5-10 minuts cada dia per evitar la condensació.
4. Els esqueixos amb llum difusa brillant durant 8-10 hores al dia i una temperatura de 22-25 ° C donen arrels en 20-25 dies. També s’han de ruixar diàriament amb aigua a temperatura ambient. No s’ha de deixar assecar el sòl i la llum solar directa també és destructiva per als esqueixos.
5. A finals de setembre o a la primera dècada d’octubre, els esqueixos arrelats es trasplanten a un lloc permanent.

Els esqueixos de Shepherdia es propaguen de la mateixa manera que altres arbusts de baies.

Funcions beneficioses

Les propietats més acusades de Shepherdia (antiinflamatòries, astringents, bactericides i hemostàtiques) es deuen a la presència d’una gran quantitat de tanins. Substàncies biològicament actives que formen la planta, contribuïr a:

• enfortiment de la immunitat;
• excreció de bilis;
• rejoveniment del cos;

  

• reduir el risc d’infeccions víriques;
• normalització de la pressió arterial;
• millorar l’estat dels vasos sanguinis, eliminant la seva fragilitat i permeabilitat;
• normalització de la digestió;
• reduir el risc de desenvolupar aterosclerosi;
• alleujar l'estrès i les neurosis;

  

• recuperació dels refredats soferts;
• reduir el risc de malalties del cor;
• eliminar l’excés d’aigua del cos;
• millorar l’estat de la pell;
• cicatrització de ferides;

  

• reducció dels processos inflamatoris a l’intestí;
• millorar el metabolisme;
• prevenció d’infart de miocardi i d’ictus;
• millorar la memòria;
• manteniment de la salut ocular.

  

Llegiu també A quina distància fer una fossa sèptica des de casa

Cria Shepherdia

Hi ha 3 maneres de criar l’arç cerval marí.

Seminal

Les llavors de collita es poden collir per vosaltres mateixos. Les baies més grans es seleccionen i es deixen al sol. Un cop seca la polpa, es netegen les llavors. Es planten immediatament a la tardor en terreny obert. Durant l’emmagatzematge, la germinació de la llavor disminueix.

L’inconvenient d’aquest mètode és que és impossible determinar immediatament de quin gènere serà la planta. El moment òptim per plantar llavors és a principis de novembre. Estan enterrats a 2-3 cm al terra i es mulch amb humus. El gruix del cobert és de 8-10 cm.

Quan es forma una coberta de neu, es llença una nevada al llit del jardí. Els primers brots apareixen a mitjan abril. S’alimenten amb fertilitzants nitrogenats 2-3 vegades per accelerar el creixement de la massa verda. A la tardor, l’arbust creix fins a 12-15 cm i es trasplanten a un lloc permanent.

Per esqueixos

Aquest mètode és més popular que l’anterior. Els esqueixos es cullen a finals de juny i principis de juliol. Per a això, és adequada la part apical o mitjana d’un brot anual no lignificat. Talleu-los amb un angle de 45 °.

Durant un dia, el tall inferior dels esqueixos es deixa en una solució d'un estimulador de formació d'arrels - "Kornevin", "Heteroauxin". Després es planten en petites tasses plenes de terra esterilitzada i humitejada, amb un angle de 60 °.

Els esqueixos estan enterrats de 3-4 cm, eliminant les fulles inferiors. Assegureu-vos que el sòl no s’assequi. Sempre ha d’estar humit. Les tasses estan cobertes de polietilè i es col·loquen en un lloc brillant i sense llum solar directa. L’arrelament té lloc a una temperatura de 23-25 ​​° C durant 20-25 dies.

Arrel de la descendència

Aquest és el mètode de reproducció més fàcil. L’arbust dóna molt de creixement que s’ha d’eliminar. A partir de la planta mare, es forma a una distància d’1,5-2 cm. És millor utilitzar capes de 2 anys per a la reproducció.

Desenterreu el sòl i separeu acuradament la descendència. Totes les seccions estan esquitxades de carbó actiu triturat o cendra de fusta per a la desinfecció. Després el planten en un lloc permanent i el reguen bé.

Si fa calor fora, cobreixi la planta amb un material de cobertura blanc. En temps fred, una ampolla de plàstic tallada. Els refugis s’eliminen quan apareixen fulles noves al tall.

Aplicació en medicina tradicional

A casa s’utilitzen propietats útils de les baies de búfal mèdic i preventiu finalitats per a:

• lluitar contra les malalties víriques i infeccioses: grip, infeccions víriques respiratòries agudes, infeccions respiratòries agudes, refredats (com a eina addicional al tractament bàsic tradicional);
• prevenció del càncer;
• estabilització de la pressió arterial;

  

• augmentar la resistència del cos durant els períodes d’epidèmies estacionals (frescos, en forma de fruita seca en pols, tintures);
• accelerar el procés de recuperació i recuperació de malalties (com a suplement vitamínic);
• per a malalties del sistema digestiu (en forma de tintures, fresques i seques);
• enfortiment dels vasos sanguinis (tintures, baies fresques i seques);
• mantenir la salut del cor (suplement vitamínic per a la dieta principal);

  

• prevenció de l’aterosclerosi (fresca, en forma de pols de baies seques, tintures);
• aturar el sagnat;
• millorar l’estat de la pell (menjar shepherdia fresca).

Shepherdia dóna un efecte molt bo quan s’utilitza amb finalitats cosmètiques com a part de les màscares facials. Alt contingut de vitamines C, E i A, olis orgànics i pectines contribuïr a:

• alineació de la pell;
• fer la pell vellutada;
• reduir el nombre d’arrugues fines;
• donant elasticitat a la pell.

Les subtileses del creixement

Hi ha diversos matisos a tenir en compte a l’hora de cultivar Shepherdia.

Presència obligatòria d’arbres mascles i femelles

Com s’ha esmentat anteriorment, es tracta d’una planta dioica, és a dir, en un arbust només hi ha flors femenines i, en l’altra, masculines. Tant la planta femella com la mascle s’han de plantar per tal de collir. Es considera que la quantitat òptima al lloc és de 4 plantes femella i un mascle. Es distingeixen per la forma dels cabdells i l'estructura de la flor.

La planta femenina té la punta punxeguda del brot, aquestes últimes estan ben pressionades al brot. En el mascle, els ronyons són més grans i més arrodonits. Els falta un pistil a les flors, però es poden veure 6 estams llargs. La pol·linització es produeix amb l'ajut d'insectes.

Us recomanem que llegiu un article sobre com plantar i fer créixer l'aladern.

Moment de fructificació i resistència a les gelades

Depenent del mètode de reproducció, l’arbust comença a produir cultius en diferents moments:

• Després de plantar les llavors, les primeres baies es poden tastar en 5-6 anys, de vegades els termes poden durar fins a 10 anys.
• En plantar un xuclador d'arrels o esqueixos, el cultiu s'obté ja durant 3-4 anys.

La planta tolera fàcilment gelades severes i pot suportar temperatures de fins a -45 ° C. Es pot conrear, fins i tot a les regions amb agricultura de risc, als Urals o a Sibèria.

Podeu llegir com cuidar l’arç cerval a la tardor.

Necessitat de sòl

Shepherdia és poc exigent per al sòl. A la natura, creix sobre sòls rocosos, sorrencs o salins. Això es deu al fet que les arrels de la planta extreuen nitrogen de l’entorn amb l’ajut de nòduls.

Tot i això, estarà "agraïda" si es planta en sòls fèrtils i amb bona permeabilitat a l'aire. L'única condició és la presència d'aigües subterrànies en més d'1 m.

Receptes de medicina tradicional

A casa condicions amb finalitats medicinals ús pastor fresc, en forma de suc acabat d’esprémer, decoccions, infusions.

Preparació de la infusió

Les matèries primeres seques (1 cullerada) s’aboquen amb aigua bullent (250 ml), s’emboliquen i s’insisteixen durant 15-20 minuts. Es recomana utilitzar l'eina per a:

• augment de la immunitat;
• enfortiment dels vasos sanguinis;
• mantenir la salut del cor;
• prevenció del càncer;
• prevenció de l’aterosclerosi;
• prevenció de l’ictus;
• en el tractament complex de malalties del tracte gastrointestinal.

A més, per prevenir refredats i malalties víriques al matí, podeu beure te de fruites fresques, que s’aboca amb aigua bullint i s’insisteix durant 5-10 minuts. Podeu millorar el sabor d’aquest te i augmentar-ne l’activitat vitamínica afegint-hi baies de grosella fresques. L’oli elaborat a partir dels fruits de l’arbust té propietats curatives.

Elaboració de mantega Shepherdia

Per cuinar, cal: esbandir les fruites, assecar-les al forn i moldre-les amb un molinet de cafè. La pols resultant s’aboca amb oli d’oliva (es prenen dues parts d’oli per una part de la pols), s’aboca en un plat de vidre i es deixa en un lloc fosc durant 7-10 dies. Tal s’utilitza oli a:

• malalties del tracte gastrointestinal;
• malalties de la pell;
• la hipertensió (una infusió formada per herbes d’herba mare, enredadera, romaní salvatge i cua de cavall també ajudarà a reduir la pressió);
• congelacions;
• cremades.

Quan es pren internament, s’ha d’observar la dosi: 1 culleradeta al dia 15-20 minuts abans dels àpats. Per augmentar l’eficàcia del tractament de l’estómac, podeu utilitzar productes que contenen herba de punta de fletxa.

Instruccions per a l'ús de preparats de shepherdia platejat

Es poden menjar baies fresques, compotes, gelatines, mousses, gelees i licors de baies de shepherdia sense restriccions.

Es poden fer postres diversos a partir de baies

A efectes medicinals, la tintura d’alcohol s’ha de consumir 3 vegades al dia durant un mes i, a continuació, s’ha de prendre un descans durant un període de 30 dies.

Important! No és necessari dur a terme el tractament amb baies de pastor i els seus preparats durant l’embaràs i la lactància.

Propietats de Shepherdia: vídeo

Per què és útil Shepherdia: foto

Contraindicacions d'ús

Utilitzant l’arç vermell en nutrició i tractament, cal recordar-ho llauna portar i mal:

• persones amb intolerància individual als components de la planta;
• dones embarassades i lactants;
• persones que pateixen úlceres d'estómac;
• amb processos inflamatoris al duodè.

Les fruites de Shepherdia contenen la substància tetrahidroharmol, que té un efecte psicodèlic sobre els humans. Per tant, es recomana observar la mesura en el seu consum.

En presència de malalties cròniques i durant les seves exacerbacions, cal agafar fons que incloguin l’arç vermell després consultes amb el vostre metge.

Característiques de la planta

Arç cerval marí, baba de búfal, bisó, conill: aquests són tots els noms de Shepherdia. A Rússia, poques vegades es troba a les parcel·les de jardí, tot i que és una planta no capritxosa que tolera perfectament el nostre clima difícil. Creix de forma natural al Canadà i als EUA.

Només hi ha 3 tipus d’aquesta cultura:

• Shepherdia és platejat. És ella la que es cultiva pel bé de les baies. És un arbust de fulla caduca amb fulles marcides que poden romandre penjades a les branques de 4,5 m d'alçada amb brots espinosos. Les fulles són petites, de 4-5 cm de llarg, de forma verda i el·líptica. Ambdós costats estan coberts de pelussa; al sol adquireixen un to platejat. Els fruits maduren a l'agost i s'enganxen al voltant de les branques, com l'arç cerval. Es cullen després de la primera gelada, cosa que afecta favorablement el seu sabor: es tornen menys tarses, més tendres i dolces.
• Shepherdia és canadenca. Es tracta d’una planta ornamental. La principal diferència és l’absència d’espines als brots. Fulles sense pubescència: color oliva brillant i brillant. Les seves baies són petites, de color groc ataronjat, no aptes per al menjar. L’alçada de l’arbust rarament supera els 2,5 m.
• Shepherdia és de fulla rodona. És endèmic, és a dir, l’arbust creix en una zona limitada, en aquest cas només es troba a l’estat de Colorado. Es tracta d’una planta amb un índex baix de resistència a les gelades. No és adequat per a la majoria de regions russes. Les seves branques estan cobertes de nombrosos creixements. No es mengen baies.

arç cerval de mar vermell "Shepherdia plata"

arç cerval "Shepherdia canadenca"

arç cerval "Shepherdia de fulla rodona"

Creixent

Per plantar una planta, heu de triar una zona assolellada amb sòls arenosos o argilosos que tinguin un bon drenatge. Els planters es planten a l’edat de dos anys. En plantar en fileres, es recomana deixar una distància d’1,5-3 metres entre elles. Per plantar, es preparen fosses amb una profunditat de 0,5 metres i una amplada de 0,7 metres.

En plantar, el pou es cobreix de sòl fèrtil i els cercles propers a la tija s’adoben amb humus o torba. Cura per planta consisteix en:

• reg periòdic;
• afluixant el sòl del cercle proper de la tija a poca profunditat;
• eliminar les males herbes;
• tallar ventoses d’arrel;
• poda per emmotllament;
• aprimament de la corona;
• poda anti-envelliment cada 5 anys.

Madura al setembre. Per a la collita, les baies es poden congelar o assecar en una zona ben ventilada. Shepherdia és un arbust preciós que adornarà qualsevol parcel·la enjardinada, que ajudarà a mantenir el vigor i la bona salut. Malauradament, aquesta planta encara no s’ha estès tan com, per exemple, l’arç cerval.

Estem segurs que els lectors que es dediquen al cultiu del pastor saben que pot ser beneficiós i perjudicial per a la salut i tenen les seves pròpies maneres d’utilitzar-lo. I esperem que compartiu amb nosaltres els secrets per augmentar la salut amb l'ajut de l'arç cerval canadenc. Escriviu-ne als comentaris, els vostres consells seran molt valuosos.

Normes d’aterratge

L’arbre de Shepherdia no requereix condicions especials de cultiu. El seu sistema radicular ramificat li permet créixer en zones rocoses i escarpades.

Temps recomanat

El millor moment per plantar és la primavera. Això és especialment cert als Urals i Sibèria. A la primavera, Shepherdia es planta a l'abril, quan es descongela el sòl, però els brots encara no s'han despertat.

Triar el lloc adequat

Els arbusts de Shepherdia es planten a ple sol. Necessita espai. Els llocs pantanosos baixos on són possibles boires i aigües subterrànies estancades no són adequats.

Preparació del sòl

Els sòls arenosos i argilosos seran bons. Són força nutritives i fluixes. La mateixa Shepherdia pot millorar el sòl sobre el qual creix. Les boles de bacteris situades a les arrels aporten nitrogen al sòl.

Important! Els sòls pesats no són adequats per cultivar-lo.

Selecció i preparació de plàntules

Per plantar, s’utilitzen plantules amb un sistema arrel desenvolupat. Tallar les arrels seques i malaltes. Les sanes es poden 3 cm sense tocar els nòduls. Les branques s’escurcen 1/3. Les plàntules es col·loquen en una solució de "Epin", "Heteroauxin" o permanganat de potassi.

Algorisme i esquema d'aterratge

Plantar i cuidar Shepherdia no té res d’especial. El primer pas és preparar un pou d’aterratge de 50 x 50 x 50 cm. Al centre s’aboca un turó de terra fèrtil. S’hi posa una plàntula, les arrels s’estrenen.

Escampeu la plàntula amb terra, mentre es sacseja fàcilment per compactar el sòl. La plantació es rega i es mulla. Deixeu 1,5-2 m entre les plàntules. Si teniu previst fer una bardissa, n’hi ha prou amb mig metre.

Adob per a Shepherdia

En plantar, es recomana fertilitzar el sòl esgotat en compostos orgànics amb dos o tres cubells d'humus o compost. Per descomptat, el fons de la fossa en aquest cas hauria de ser més profund i s’hauria de tenir cura per endavant.

No es necessita més alimentació per a la xefedria. A més, es proporciona de forma independent amb nitrogen, estant en enllaços simbiòtics amb organismes unicel·lulars que fixen el nitrogen (per analogia amb els llegums).

Shepherdia: característiques del creixent arç cerval marí

Tothom sap des de fa temps que l’arç blanc té propietats increïblement útils. Des de fa diversos segles, es cultiva específicament per a la fabricació de diversos olis, tintures d’arç cervell medicinal, i tothom pot explicar l’extraordinari sabor del te elaborat amb aquesta baia. A més, els arbustos de la planta tenen un aspecte força net i poden convertir-se en una bona decoració de la finca. No fa molt de temps, un parent molt proper de l'arç cerval, la pastorella, va ser portat d'Amèrica del Nord.La planta, sobrenomenada l’aladern vermell, no és en cap cas inferior als avantatges de l’aladern habitual al que estem acostumats, però té un aspecte encara més encantador i és molt adequada per al seu disseny en paisatges.

Receptes d'aliments i begudes amb arç cerval de mar vermell

Un agradable gust àcid amb una picant amargor, un aroma meravellós i un bonic color vermell: gràcies a tot això, les baies de búfal són molt demandades a la cuina. Es poden menjar vins i licors frescos i secs, congelats, preparats, compotes, mousses, conserves, melmelades i melmelades. L’amargor fa que la fruita sigui un component per a salses i adobs. I, per descomptat, fan un farciment excel·lent per a pastissos. A més, les baies es conserven en vinagre per a l’hivern.

Receptes amb Shepherdia Silvery deliciosos aliments i begudes:

Melmelada d’arç vermell
... Rentem les baies. Els omplim de sucre en proporció d’1 kg de fruita i 700 g de sucre. Restem diverses hores de manera que deixin sortir el suc. Poseu-hi els fogons, poseu-los a ebullició i coeu-los a foc lent, remenant de tant en tant, durant 5 minuts. Posem el producte acabat en pots esterilitzats, suro, emboliquem fins que es refredi. Gaudeix del te a l'hivern!

Melmelada sense tractament tèrmic

... Rentem 1,5 kg de baies, les eixuguem i les passem per un triturador de carn. Afegir 3 kg de sucre, barrejar bé i posar en pots esterilitzats. Podeu segellar-les o tancar-les amb taps de niló per a la seva conservació.

Melmelada d’arç vermell

... Rentem 1 kg de baies, les triturem amb una batedora. Afegir 1,2 kg de sucre, abocar 1,2 litres d’aigua i coure a foc lent, sense deixar de remenar. Al final de la cocció, afegiu-hi 1-1,5 cullerades. suc de llimona. Estenem la melmelada en pots esterilitzats i, com de costum, ens tapem, embolicem.

Llegiu també: Melmelada de maduixa silvestre "Pyatiminutka" per a l'hivern: receptes, característiques de la cuina

Compota de pastor de plata

... Rentem les baies d’arç vermell i les posem en un pot esterilitzat de 3 litres (300 g). Prepareu l'almívar: feu bullir 2 litres d'aigua, afegiu 0,5 kg de sucre, deixeu-ho bullir i aboqueu-hi les fruites. Enrotllem el recipient. Ho acabem. Aquesta compota es pot guardar durant 2 anys.

Beguda de baia de búfal

... Assecarà perfectament la set els dies calorosos d’estiu i també actuarà com a diürètic al cos. Rentem 0,5 kg de baies. Els omplim amb 2 litres d’aigua. Feu-ho bullir. Afegiu 300 g de sucre. Beure per a la seva salut. Serà millor que qualsevol beguda dolça comprada a la botiga.

Galeta

... Rentem 300 g de baies de shepherdia de plata i les passem per una trituradora de carn. Afegiu 400 g de farina, 0,5 g de sucre en pols, 3 ous, 1 culleradeta de refresc i una mica de sal a la massa de baies. Si es vol, per obtenir una massa més exuberant, es recomana abocar-hi 2 cullerades de midó. Cal coure el galet a una temperatura de 180-200 graus, durant uns 45 minuts.

Shanki amb arç cerval vermell

... El primer pas és fer panellets de llevat o truites. Per untar sobre les nostres canyes, rentem els fruits de l’aladern vermell, passem-los per un molinet de carn, afegim sucre i midó, barregem bé tots aquests components i estenem-los sobre panqueques i al forn durant 30 minuts. Ja està a punt un producte amb un nom inusual.

Salsa Shepherdia de plata

... Rentem 200 g de baies i les passem per un triturador de carn. Repartim aquesta massa en un cassó, afegim sal, sucre i pebre al gust. Barregeu 2 cullerades de farina en una petita quantitat d’aigua (això afegirà gruix a la salsa) i afegir als ingredients. Cuinar a foc lent, remenant de tant en tant. El resultat és una massa semilíquida: la salsa ja està llesta. Podeu afegir una mica de mantega. Va bé amb carn, pasta o puré de patates.

Salsa d’arç vermell amb espècies

... Preneu 10 g de gingebre sec, 5 g de cúrcuma, 10 g de pebre vermell mòlt i sal, 5 g de farigola seca i 10 g d’estragon sec. Eren espècies. Necessitem 1 kg de baies i 400 ml d’aigua. D’aquesta quantitat de productes obtenim 300 g de salsa. Primer de tot, rentem l’arç cerval, l’omplim d’aigua i ho bullim 5 minuts.A continuació, en fem un puré de patates amb l'ajut d'un triturat i ho deixem coure 5 minuts més. A continuació, refredem la massa, la passem per un colador i la tornem a posar al foc durant 10 minuts. Afegiu les espècies, coeu-les 10 minuts més i poseu-les en pots. La salsa ja està llesta! Una excel·lent addició a la carn.

Tintura platejada de Shepherdia

... Rentem 500 g de baies madures i les assecem. Triturem els fruits amb polsadors de fusta i els posem en un pot. Afegiu 150 g de mel líquida o 75 g de sucre. Aboqueu 0,5 litres de vodka. Tanqueu amb una tapa ben estreta, agiteu-ho tot bé i insistiu durant 30 dies en un lloc fosc i càlid. Al cap d’un mes, filtrem el líquid i l’abocem a ampolles.

Amanida de vitamines

... Primer, renteu, peleu i fregueu finament 400 g de pastanagues. A continuació, tritureu amb una batedora mig got de baies d’aladern vermell i nabius, afegiu-hi 0,5 kg de sucre. Barregeu tots els components i ompliu-los amb oli vegetal. Es tracta d’una amanida deliciosa i sana.

Shepherdia platejat: els beneficis i els danys de la planta

A les receptes de la medicina tradicional, s’esmenta la shepherdia platejada, les baies de les quals s’utilitzen fresques i seques, així com en forma de tintures.

1. La planta ajuda especialment en la lluita contra els refredats i les infeccions víriques.
2. Es nota un efecte excel·lent quan s’utilitza la planta per mantenir el funcionament normal de tots els òrgans del cos, l’ús de baies té un fort efecte positiu sobre l’estat del sistema digestiu i cardiovascular.
3. La tintura de les baies de Shepherdia amb alcohol ajuda a reduir la fragilitat capil·lar i a netejar les parets dels vasos sanguinis de les plaques de colesterol. La tintura es pot utilitzar per prevenir l’aterosclerosi.

Les fruites de Shepherdia s’utilitzen en l’elaboració de vi per fer licors i també s’utilitzen per preparar gelatina, mousse i pastilla.

Consells! La planta pertany als aliments i no és verinosa, però, les persones propenses a al·lèrgies han de tenir cura de menjar baies de shepherdia.

Aterratge i condicions climàtiques adequades

Shepherdia tolera bé el fred, de manera que es pot cultivar a les regions del nord del país, als Urals, a Sibèria. Arrelarà perfectament a la regió de Moscou.

Si el clima no és àrid, l’aladern vermell no necessita reg especial: n’hi haurà prou amb algunes pluges durant l’estiu.

Els principals avantatges d’aquesta planta són:

• resistència a les gelades;
• despretensió;
• característiques beneficioses;
• immunitat a la malaltia.

1

Una zona seca i lluminosa, molta llum solar i protecció contra els vents són tot el que necessiteu per obtenir una bona collita. L’embassament té un efecte destructiu sobre els pastorets, la plantació en sòls argilosos està contraindicada.

El diàmetre i la profunditat del pou de plantació haurien de ser d’uns 60 cm. Pocs dies abans de plantar-lo, s’haurà d’omplir amb una barreja de terra formada per terra, humus i cendra de fusta i cobrir-lo amb polietilè a la part superior.

La plàntula es col·loca amb cura al forat, s’escampen les arrels i s’aboca la terra cap a la part superior, i després s’aprimen lleugerament. La planta, com es va esmentar anteriorment, no tolera una humitat excessiva, per tant, en regar, el més important és no exagerar-la. Cal deixar una distància d’almenys dos metres entre les plàntules.

Per tal que el cultiu tingui èxit, el sòl s’ha d’afluixar i desherbar regularment i eliminar les males herbes.

Característic

Shepherdia Silvery és una planta caduca. La seva àrea de creixement és prou àmplia. Això es deu a la seva resistència hivernal. Altres varietats americanes d’aquestes baies són menys populars a Rússia.Shepherdia Canada dóna fruits amb baies inadequades per a l'alimentació i les fulles rodones tenen una baixa resistència a les gelades.

Principals avantatges

Shepherdia Silver ha arrelat bé al clima europeu. Es tracta d’una planta resistent a les gelades, la sequera no és terrible per a ell. No es veu afectat per malalties i plagues. Sense pretensions, requereix un manteniment mínim. Veïns tranquil·lament amb diverses plantes.

Període de floració i temps de maduració

Shepherdia Silvery floreix a l'abril abans que apareguin les fulles. Els grups de flors petites es queden a les branques no més de 10 dies. Les baies arriben a la maduresa a finals d'agost. Si es deixen a l’arbust fins a la gelada, esdevindran més dolços.

Indicadors de rendiment, dates de fructificació

Amb una cura adequada, la planta produirà una collita abundant. Un arbust jove 2 anys després de la sembra donarà 15 kg de baies. Fructifica cada any fins a 30-50 anys. El rendiment augmenta cada any i pot arribar als 30 kg per arbre.

Abast de les baies

En forma fresca, gairebé mai s’utilitza a causa del postgust astringent. Les postres cuites, les preparacions dolces en forma de melmelada o compota, les begudes poc alcohòliques són populars. Els beneficis de Shepherdia són inestimables. S'afegeix a les salses per a plats de carn i peix.

Propietats de l’aladern vermell

A causa de la seva extensa composició d’elements traça i vitamines, les fruites pastorines s’inclouen al menú de la dieta, que s’utilitza en farmacologia, inclòs com a component de les preparacions a base d’herbes, així com a la cuina.

Propietats útils i medicinals

L’arbust és una excel·lent planta melífera i una planta medicinal única. Amb finalitats medicinals, no només s’utilitzen baies de Shepherdia, sinó també les seves fulles, inflorescències, escorça i resina.

Les baies són riques en licopè, cosa que ajuda a reduir el risc de càncer, malalties del cor i asma. El licopè és un antioxidant que destrueix els radicals lliures i realitza funcions vitals al cos humà:

• Activació del procés de digestió;
• Lluita contra la microflora intestinal patògena;
• Normalització del metabolisme del colesterol;
• Obstacle al desenvolupament de l’aterosclerosi mitjançant l’enfortiment dels vasos sanguinis;
• Nutreix i regenera la pell;

Important! El nivell de licopè a la sang disminueix amb l’envelliment, el consum d’alcohol i el tabaquisme.

L’aladern vermell té un efecte beneficiós sobre les parets dels vasos sanguinis, reduint la seva fragilitat i augmentant l’elasticitat. protecció dels vasos de lesions escleròtiques. L’ús de fruites dóna suport a l’eficiència de tot el sistema cardiovascular.

La vitamina PP, que es troba a les fruites, és responsable de les reaccions redox al cos. Regula una activitat nerviosa més alta, prevé el desenvolupament de trombosi i hipertensió. La vitamina PP afecta la producció d’hormones com la testosterona, la progesterona, el cortisol i la insulina.

Important! Les nàusees, la falta de gana, les malalties de les genives i el mal alè poden ser signes d’una deficiència de vitamina PP.

Les fruites s’inclouen al menú de la dieta en el tractament de malalties del tracte gastrointestinal. Les vitamines del grup B, que es troben a les baies, normalitzen els processos de digestió i absorció dels aliments a l’intestí prim. En el tractament complex de malalties associades al tracte gastrointestinal, les baies de plata de shepherdia ajuden a reduir la inflamació.

Per a dones i durant l’embaràs

Shepherdia platejat es troba entre les millors baies per enfortir la salut de les dones, tenint un efecte positiu sobre tots els òrgans i funcions del cos:

1. Les fruites reforcen el sistema immunitari i augmenten la resistència del cos als virus: a causa de l’augment del contingut de vitamina C, la quantitat de la qual és centenars de vegades més que en els cítrics, així com els fitònids - antibiòtics naturals.
2. Els compostos fenòlics ajuden a la normalització de la microflora intestinal. Els fruits també s’utilitzen per a la gastritis i la pancreatitis, ja que tenen un efecte envoltant, cicatritzant i regenerador.
3. Sovint les dones pateixen malalties renals.Per tant, la plata Shepherdia es pot utilitzar amb finalitats preventives per evitar la urolitiasi. Els fruits, quan s’afegeixen al te, tenen un efecte diürètic i afavoreixen l’eliminació de pedres.
4. En cas d’atacs i tensions nervioses, es prescriuen preparats que contenen vitamina B. La Shepherdia platejada no és un medicament, però per a la prevenció de trastorns nerviosos i, en combinació amb altres medicaments, té un efecte positiu en el funcionament del sistema nerviós. A més, aquestes fruites contribueixen a la producció de l’hormona endorfina, l’hormona de l’alegria i l’amor.
5. A causa de l’alt contingut de vitamina E a les baies, el procés d’envelliment de la pell i els òrgans s’alenteix. A més, la vitamina E afecta la fecundació de l'òvul i la síntesi d'hormones sexuals en la quantitat necessària.

Els àcids orgànics, que es troben en els fruits, eviten l’atròfia del múscul esquelètic durant l’envelliment del cos, contribueixen a la pèrdua de pes i als nivells de sucre en la sang. Amb la seva participació, es produeix l’eliminació de colesterol, radionúclids i productes de llast.

Les baies no estan contraindicades per a dones embarassades, però poden provocar reaccions al·lèrgiques, per la qual cosa és millor consultar un obstetra-ginecòleg.

Per als homes

La Shepherdia platejada no és un medicament, s’utilitza en farmacologia com a component addicional que millora l’efecte de les substàncies bàsiques.

1. El zinc i el seleni, presents a les baies, protegeixen les cèl·lules hepàtiques dels efectes tòxics que hi influeixen.
2. La vitamina A, que es troba en excés en les fruites, evita la pèrdua de visió i l'envelliment de la pell.
3. S’utilitza com a remei addicional, a causa de l’alt contingut de vitamines del grup B, en cas de trastorns de la potència.
4. Redueix el risc de càncer d’estómac, pulmó i pròstata a causa del contingut del licopè antioxidant.
5. Les fulles i l’escorça de la planta s’utilitzen per tractar el restrenyiment, la tuberculosi, la inflamació, els talls, l’artritis i fins i tot les malalties de transmissió sexual.
6. A Amèrica del Nord, es va utilitzar una forta decocció de les arrels per tractar la sífilis; era prou verinosa, de manera que els homes es van tornar infèrtils.
7. El suc de les baies s’utilitza per tractar l’acne i alleujar la inflamació de l’ebullició.
8. Redueix la pressió arterial i prevé l’aparició d’infarts i accidents cerebrovasculars.

Per a nens

Molts pares, després d’haver sentit parlar de baies amb un contingut abundant de vitamines i minerals, comencen a alimentar els seus fills. Les substàncies biològicament actives que contenen la pastor de plata poden perjudicar un cos jove. Heu d’abstenir-vos de menjar fruites pels nens.

Danys i possibles contraindicacions

Malgrat que la pastorella platejada s’anomena “superfruit”, els seus fruits i productes, en els quals s’inclouen, s’han de tractar amb precaució quan:

• Malaltia del fetge;
• Estadi agut de la malaltia de la vesícula biliar;
• Una forma agreujada de malaltia renal;
• Manifestació de reaccions al·lèrgiques.

On comprar plàntules?

I en conclusió: els lectors solen preguntar sobre on obtenir llavors, esqueixos o plàntules per començar a cultivar aquesta o aquella nova planta per al vostre lloc. La pregunta és una mica estranya, encara que interessant: sou a Internet! I és interessant perquè ara és el moment de cuidar les llavors, els esqueixos i les plàntules. I aquest temps està limitat, potser, a finals d'abril. Sembla que el discurs més productiu encara és parlar de plàntules, perquè són les plàntules les que us permetran dominar aquesta o aquella cultura en el menor temps possible, inclòs el pastor.

Considero que és el meu deure fer alguns comentaris. En primer lloc, busqueu una botiga en línia més a prop de casa o del vostre lloc: per exemple, una botiga a Moscou és adequada per a alguns i a Tomsk per a altres. En segon lloc, presteu atenció als preus, perquè la seva gamma és molt àmplia (des de 300 rubles fins a 1500 rubles) per a les plantules.Per tant, "penseu per vosaltres mateixos, decidiu per vosaltres mateixos" on comprar les plantes que us agradin. I el moment més adequat per escollir és març i abril. L’èxit, amics meus, s’atreveix.

I, al final, de mi, un petit consell, si ho permeteu: perquè les vostres plantules creixin més ràpidament, no oblideu alimentar-les a la primavera amb fertilitzants nitrogenats, preferiblement en una forma dissolta en aigua. D’aquesta manera, vaig créixer molt ràpidament tota una plantació de baies procedents d’esqueixos i, des de fa molts anys, m’agraden molt les seves collites, i encara és més agradable el vi que m’agrada tractar amb els meus amics.

Descripció de fruits i arbusts

Per cultivar en jardins als espais oberts russos, només la plata Shepherdia és adequada. Fruita cada any: es cullen fins a 15 kg de baies d’un arbust. Als dissenyadors de paisatges els encanta utilitzar-lo en les seves composicions.

A causa de les fortes corbes, entrellaçades entre si, especialment a prop del terra, els brots que formen matolls impracticables i nombroses espines afilades, la cultura és ideal per a la formació de bardisses.

La floració comença tan bon punt l’aire escalfa fins a 7-9 ° C de calor. En primer lloc, floreixen petites flors grogues i cremoses, recollides en un pinzell, i després l’arbust es cobreix de fulles. Les flors duren fins a 1,5 setmanes i atrauen un gran nombre d’insectes al lloc.

A finals d’estiu es formen baies. Són esfèriques, de color taronja vermell o escarlata, de mida petita, de 5-6 mm de diàmetre. Les característiques taques blanques s’escampen per tota la superfície de les baies. Es recomana recollir-les després de la primera gelada.

Propietats curatives de la plata de shepherdia

Shepherdia platejat creix de forma natural al Canadà i Amèrica del Nord. La planta és un arbust amb baies vermelles, pertany a la família Lokhovye, un parent proper de l'arç cerval. La planta té mascles i femelles, per tant, per obtenir baies, cal plantar ambdues varietats de la planta un al costat de l’altre.

Els indis saben des de fa molt de temps el valor de les baies vermelles, utilitzaven els fruits de Shepherdia per menjar, eren tractats per a moltes malalties. Les baies de Shepherdia acabades de collir tenen un gust força àcid, amb una pronunciada amargor. Si estan exposats a les gelades, el sabor es torna més suau.

Sòl per a Shepherdia

Per a la plantació, en principi, qualsevol sòl és adequat, ja que la fructificació pot ser abundant tant a l’arena com a l’argilós. És possible millorar les condicions per al desenvolupament d’un pastor jove afluixant regularment el sòl prop de la tija a una profunditat d’uns 6 cm (no més, perquè el sistema radicular és de tipus superficial) i traient les males herbes.

Una capa de mulching de 5 cm de gruix tampoc no interfereix. És important que quan apareguin brots de les arrels, els utilitzeu immediatament com a material de plantació o simplement arrenceu-los, fent això amb cura, cavant el terreny fins a la unió de l’apèndix amb arrel horitzontal i tallant la primera podadora sota la base, per no quedar-se el cànem. Els pous resultants s’omplen de terra.

Consells de cuina

Per preparar espais en blanc a partir de baies, els heu de posar a foc obert o estufa. Després que el líquid hagi bullit, cal passar-los per un colador. Endolcir al gust. El suc Shepherdia pur i sense diluir és molt fort i de sabor amarg, per la qual cosa es recomana diluir-lo amb aigua, llet, iogurt, pastanaga o suc de carbassa.

La manera més senzilla d’emmagatzemar les baies de búfal és congelar-les. Els fruits de Shepherdia han de ser absolutament sans i les baies collides després de congelar-les s’han de menjar immediatament o posar-les al congelador. Al congelador, es poden emmagatzemar fruites d’aladern mar senceres o triturades, amb o sense sucre..

Noms

Potser cap planta té tants noms com pastora. A Amèrica es diu "bisó" o "baia de búfal" i també "baia de conill". Es creu que aquests sobrenoms provenien del fet que tradicionalment els locals preparen salsa de baies, servint-la amb carn de bisó (i conill).Segons una altra versió, els artiodàctils salvatges gaudeixen menjant fruites de Shepherdia, tal com fan els nostres óssos.

Un altre nom interessant és "baia de sabó". Els fruits l’adquiriren a causa de la sensació relliscosa que apareix a la pell quan es fa rodar als palmells de les mans. Les mans es converteixen, per dir-ho així, en una mica sabonoses. Els fruits també s’anomenen "groselles de Nebraska", "arç cerval americà", "fulla de plata". Un nom bastant inusual - "baia crucificada" - rebut per shepherdia per l'estructura de les fulles, que estan disposades transversalment.

Formació i aprimament de la corona

La cultura creix ràpidament i es ramifica bé. És millor limitar l’alçada de la planta, cosa que facilitarà la collita i la cura de l’arbust. N’hi ha prou amb deixar 2-2,5 m d’alçada, escurçant els brots laterals fins a les primeres branques. Aquesta operació es realitza un cop cada 3-5 anys.

Amb l’edat, el creixement de l’arbust s’alenteix. Shepherdia, de 7 a 8 anys, necessita una poda antienvelliment. Es tallen tots els brots d’aquesta edat, la resta s’escurça per al creixement dels darrers 2-3 anys. Aquesta poda radical estimula la planta per ramificar-se i formar baies més grans.

La poda sanitària es realitza anualment a la primavera i la tardor, tallant brots trencats, secs o espessits.

Funcions de l'aplicació

Les baies d’arç cerval s’utilitzen oralment crues, seques, en xarop o tintura. Als Estats Units i al Canadà, la plata Shepherdia es cultiva comercialment i s’utilitza en cosmetologia per a la fabricació de cremes, xampús, exfoliants i productes per a la cura de les ungles.

Fet! A causa de l’alt contingut de vitamina A, aquesta planta s’utilitza en la producció de xampú: per tractar la caspa, enfortir els fol·licles pilosos i millorar l’estat de la pell.

A més de les propietats nutricionals i medicinals útils, les fruites tenen un sabor aigre amarg i inusual i, per tant, s’utilitzen a la cuina.

Important! El consum excessiu de baies de plata de Shepherdia provoca inflor i diarrea i, de vegades, la mort.

L'arbust s'utilitza en el paisatgisme:

• com a decoració, gràcies als fruits brillants;
• com a tanca per protegir-se dels forts vents;
• enfortint el sòl als vessants, perquè té un poderós sistema arrel.

En medicina popular per al tractament de malalties

En medicina popular, el xarop de fruites de te o de shepherdia s’utilitza àmpliament com a agent fortificant, immunostimulant i antiinflamatori. L’oli obtingut de les llavors s’utilitza per tractar malalties de la pell i inflamacions locals.

Preparació de xarop:

1. Les baies es renten a fons.
2. Assecar-los en un termini de 10-15 minuts.
3. Després, les fruites es trituren amb una batedora.
4. La massa resultant s’eixuga a través d’un colador.
5. El suc resultant s’aboca en un cullerot i es posa a l’estufa a foc lent.
6. S’afegeix sucre en proporció 1: 1.
7. El suc no es posa a ebullició, sinó que només s’escalfa per dissoldre el sucre.
8. S'aboca l'almívar en un pot estèril i es tanca.
9. Després de refredar-se, l’almívar s’emmagatzema a la nevera.

A la cuina

Les baies de Shepherdia són comestibles: es poden menjar fresques i seques. Tenen gust de tarta, però es tornen més dolços després de la primera gelada. Els nadius americans coneixen milers de maneres de preparar aquestes baies. Per exemple, els populars conserves elaborats amb carns seques de búfala i baies. Ara tradicionalment se’n fan melmelades i salses.

Salsa agredolça de plata shepherdia per a verdures al forn o carn

Ingredients:

• Shepherdia - 1 kg;
• Aigua - 400 ml;
• Sal - 10 g;
• Cúrcuma - 5 g;
• Pebre vermell mòlt - 10 g;
• Farigola seca - 5 g.

1. Les baies pelades es renten a fons, s’aboquen amb la quantitat d’aigua necessària i es bullen durant 5 minuts.
2. Després d'això, les baies bullides es trituren amb una batedora fins que es formi el puré.
3. Es frega el puré per un colador per desfer-se de les llavors i restes de la pell.
4. Després d'això, el puré de fruites pelat i homogeni es bull durant 5 minuts.
5. Afegiu les espècies i deixeu-ho bullir 10-15 minuts més, fins que s’exhaureixi l’excés d’humitat.
6. La salsa preparada en calent s’aboca en pots estèrils i s’enrotlla.

A més de xarop i salsa, la gelea es prepara a partir de shepherdia, melmelada, inflorescències i s’afegeixen fulles al te. La compota es fa a partir de baies i s’utilitza a la cocció.

Com i quan recollir i emmagatzemar baies

El millor és recollir baies després de la primera gelada. Aleshores serà més fàcil treure l’arç cerval de les branques i tindrà un nivell de maduresa òptim. Això us permetrà preparar fàcilment compotes i melmelades, sempre que es conservin les propietats útils del producte.

Important! L’aladern vermell conté tetrahidroharmol: en un volum suficientment gran, actua sobre el cos humà com a psicodèlic.

La forma més senzilla de collir els fruits d’un híbrid d’arç cerval / nabiu és col·locar un full al voltant de l’arbust i sacsejar una mica les branques. Les baies s’esmicolen fàcilment, cosa que us permetrà no utilitzar mitjans especials per collir. Per conservar la baia durant l’hivern, podeu assecar-la.

A més, serà possible cuinar-hi compota o utilitzar-la per a altres propòsits culinaris. Sovint la Shepherdia es prepara immediatament, es transforma en melmelada o es fa una salsa.

Tipus de Shepherdia

Plata Shepherdia (Shepherdia argentea) es cultiva per a baies saboroses i saludables i s’utilitza amb finalitats decoratives.

Shepherdia canadenca (Shepherdia canadensis) és un bonic arbust que s'estén fins a 1,5 m d'alçada. Les fulles són de color platejat d’un costat i de color gris verdós a la part superior, no hi ha espines a les branques. A causa de la seva baixa resistència a les gelades, és poc utilitzat pels dissenyadors, tot i que té un color brillant.

Ho savies? El nom científic de l'arç cerval marí és Hippophae ("hipopòtams" - cavall, "faos" - brillant). L'etimologia de la paraula té els seus orígens a l'Antiga Grècia, on els cavalls eren tractats amb les fulles d'aquest arbre.

Shepherdia de fulla rodona (Shepherdia rotundifolia): més alta que els seus parents, però al mateix temps conserva la seva forma de propagació. La corona és densa, les branques estan entrellaçades amb fulles arrodonides de color verd fosc.

Una característica distintiva és la cobertura verrugosa única de les fulles amb petits creixements. La floració abundant condueix a una rica collita de baies boniques però no comestibles. Els pastors de fulla rodona als jardins locals se senten còmodes i s’utilitzen com a element decoratiu.

Varietats

En total, hi ha tres tipus de plantes en aquesta classe. Els seus noms:

1. Plata - Argentea
2. Canadenc - Canadensis
3. De fulla rodona - Rotundifolia

Varien en la forma de les fulles, la mida i el color dels fruits. Per obtenir una collita es conrea el primer tipus d’arbust. Els dos darrers es consideren més decoratius.

Argentea

Aquesta varietat és més semblant al nostre arç cerval. Té les mateixes fulles estretes i llargues que ruixen densament les branques de l'arbre. La superfície de la fulla pels dos costats està coberta amb moltes vellositats, cosa que fa que semblin platejades. Baies de fins a 6 mm de diàmetre. La fruita madura es torna escarlata, predominen els tons vermell ataronjat. Aquesta espècie inclou la varietat Golden Eye criada pels criadors, les baies que contenen són de color groc sucós, que apareixen daurades al sol.

Canadensis

El tipus canadenc de pastor s’utilitza principalment per decorar territoris adjacents. Les seves baies són petites, amb un gust inexpressat. Mida del fruit: a partir de 4 mm, de forma oblonga. Les fulles són de color verd fosc, amb un matís gris, ovalades. La vora es troba principalment a la part inferior. Aquesta varietat no forma espines. L’alçada del tronc és petita: els arbres només s’estenen fins a 2-2,5 m.

Rotundifolia

La shepherdia de fulla rodona és un arbust alt amb una corona estesa. Les branques divergents cap als costats estan fortament retorçades i entrellaçades. La peculiaritat d’aquesta varietat són les fulles gruixudes i arrodonides amb una vora, esquitxades de creixements. Els arbres donen color abundant i molts fruits. Sota el pes del fullatge i les baies, la corona sovint es doblega fins al fons, cosa que és una bella vista. Fullatge d'olivera platejada, amb raïms de baies escarlates, cau en cascada des de la part superior de la corona fins al terra.

Poda de pastor

Finalment, l’aspecte més important de la cura de la xefedria és la poda. L'eliminació de branques velles trencades s'ha de realitzar anualment, junt amb això, si cal, mantenint la forma normal de l'arbre / arbust.

La part principal del procediment és aprimar les branques que segellen la corona; tot el que estigui congelat, trencat i situat de forma asimètrica ha de ser podat. Per això, en els arbres que produeixen un cultiu, hi ha una disminució periòdica de la capçada, cosa que suggereix l’escurçament de les branques que porten en alçada a les branques laterals.

Reduir la corona a una alçada de 2-2,5 metres pot facilitar significativament tant la cura de les plantes com la recollida de baies. Juntament amb l’atenuació del creixement de les branques axials i laterals durant l’envelliment, es recomana rejovenir-les reduint-les de dos a tres anys de fusta per cada setè any de vida. Si la corona està caiguda, només s’han de deixar tiges i branques que creixen verticalment a l’hora de podar. Les mesures descrites no només enfortiran la salut de l’arbre, sinó que també contribuiran a l’engrandiment de les baies, l’abundància de fructificació.

Avantatges i desavantatges de Shepherdia

Si encara no heu decidit si plantareu o no aquest cultiu al vostre lloc, els avantatges i desavantatges us ajudaran a decidir.

Els avantatges de Shepherdia inclouen:

• sense pretensions;
• alta resistència hivernal;
• immunitat a diverses malalties i plagues;
• facilitat de reproducció.

La cultura també té desavantatges:

• planta dioica;
• branques espinoses.

Possibles problemes i solucions

En el cas de Shepherdia, no s’han identificat problemes especials que dificultin el desenvolupament i la fructificació. La planta és sense pretensions, amb condicions climàtiques adequades i suficient llum solar, pot donar una collita abundant.

1

No es recomana regar l’arbust massa sovint, cosa que ajudarà a evitar la podridura del sistema radicular. L’apòsit superior també s’ha de prendre seriosament: l’excés de nitrogen retarda el temps de floració i collita, si s’excedeix amb magnesi, això pot provocar un arrissament de les fulles, l’excés de potassi alentirà el creixement de l’arç cervell. Si es produeix una sobresaturació, es pot corregir mitjançant reg (12-15 litres per 1 metre quadrat). Aquest mètode eliminarà les substàncies actives de la capa superior.

És bo que la pastoreta estigui protegida per algun tipus de barrera contra les ratxes del vent fred. Però aquest requisit no és estricte.