Goji bær - dyrker en mirakelplante på stedet

Mange har hørt om de gavnlige gojibær, der bruges i asiatiske lande til at behandle forskellige sygdomme og tabe sig. Mange mennesker kan lide deres usædvanlige smag, hvilket er svært at sammenligne med noget. For at have goji på dit websted skal pleje og dyrkning udføres i overensstemmelse med alle reglerne.

Valg af sort til dyrkning i det centrale Rusland

Goji (fra kinesisk Goji - dereza) gav anledning til mange sagn om munke, der levede overraskende lange liv. Oprindeligt et bær fra det tibetanske plateau. Det kan dog også findes i Kuban, Kaukasus, i det centrale Rusland.

Dereza tilhører familien natskygge. Goji er i det væsentlige en løvfældende busk. Den kan vokse op til 3 m høj.

Ulvbærens grene er stikkende, hængende og har små blade. Kronen kan vokse op til 5-6 m i diameter. Rødderne på planten er meget stærke, kraftige og har et stort antal processer.

Dereza bær er af kinesisk aflang form, kan nå en længde på 2 cm. Farven er orange, lys rød eller i nogle sorter gul. Bladene er grønne. Dereza busk blomstrer fra juni til oktober.

Busken udstråler en behagelig aroma, blomster er lyserøde, lilla eller lilla. Planten vil være i stand til at dekorere ethvert sted, da det ser meget smukt ud.

Frugtning begynder som regel først efter 3 år efter plantning på et permanent sted. Der er tilfælde, hvor frugterne dannes lidt tidligere.

Goji-bær, sorter med frostbestandighed, kan dyrkes i regioner, hvor temperaturen falder til -25 ° C.

Nedenfor er et par populære sorter, der er egnede til dyrkning i Rusland:

Goji New Big (New Big) - sorten blev opdrættet af opdrættere fra Polen.

Det er ideelt til bydyrkning. Dereza tolererer røg fra byen godt.

Licium nye store frugter er aflange, behagelig smag, sødlige.

Busken tåler også tørke og vind godt.

Goji-træet vokser op til 3,5 m.

Sorten adskiller sig ved, at den kan dyrkes ved at binde den til en støtte eller lade den gå som et vinstok. Busken vokser meget hurtigt, den kan tilføje op til 1 m pr. Sæson.

Frugt kan begynde i det første år af dyrkning. Det tåler let kolde vintre, endda 30 graders frost.

Ny stor er en uhøjtidelig plante. Det er almindeligt i bjergene, ingen bryr sig om det der.

Sorten er således velegnet til dyrkning i det centrale Rusland, den er meget uhøjtidelig;

Goji Lhasa (Lhasa) - Dereza begynder at bære frugt 3-4 år efter plantning.

Sorten blev udviklet i Kina.

En busk vokser op til 3 m i højden.

Under blomstringen kan lilla blomsterstande ses.

Planten har også buede grene og små torner på sig.

Sorten er tidligt modnet, bærene er aflange.

De er lidt større end andre sorter. Bærene er lækre med sur og sur pulp, som er lidt bitter.

Fordele ved goji lhasa i tidlig modenhed og frostmodstand. Røde frugter forbliver på grenene indtil frost;

Kinesisk goji er en højtydende sort i mellemsæsonen.

Busk med halvt visne grene.

Den vokser op til 2 m høj.

Afviger i resistens over for skadedyr og mange sygdomme.

Det betragtes også som hårdfør og bærer frugt under næsten alle vækstbetingelser.

Denne sort anbefales til plantning af 2 planter. Dette sikrer bedre bestøvning, buskene begynder at vokse hurtigere;

Goji Superfruit - sorten er velegnet til dyrkning i vores land.

Hans hjemland er Tibet og Himalaya.

En 2-3 meter busk elsker solrige steder.

I det tredje år begynder frugtningen. Bærene er røde eller lyserøde.

Vi dyrker mirakuløse goji bær på vores websted

Andre mener, at disse mirakuløse bær er et lager af nyttige og vitale mikronæringsstoffer.

I denne artikel lærer vi ikke kun om, hvorfor denne plante er så nyttig og værdifuld, men også om, hvordan man dyrker gojibær i vores landsted.

Mystiske gojibær på russisk og videnskabeligt kaldes "dereza". Faktisk kan kun frugterne af den kinesiske ulvebær - Lycium chinense eller den almindelige ulvebær (barbarisk) - Lycium barbarum betragtes som gojibær.

Blandt folket kaldes ulvebær også ulvebær (men dette navn bærer en række forskellige planter, herunder dem, der ikke er giftige som ulvebær), lokke.

Du kan ofte høre navnet "tibetansk barbær", men Dereza og Barberry (Bérberis) er helt forskellige planter fra forskellige familier - bland det ikke sammen! Du kan blive smidt berberisplanter forklædt som goji.

Navnet "goji" (Goji) kom til engelsk fra de kinesiske dialekter - sådan kaldes dereza i Kina.

Dereza almindelig er praktisk talt ikke ringere end produktet med hensyn til egenskaber, men dets distributionsområde er bredere - du kan finde denne bær i det østlige og centrum af Kina, i hele Sydøstasien og i vores land også: i Centralasien, i Kuban, i Primorye, i Kaukasus, i Ukraine, i det centrale Rusland.

Dereza tilhører familien Solanaceae, det er en løvfældende busk, der når 3 meter i højden med hængende tornede grene og små blade. Kronen kan nå op til 6 m i diameter. Rotsystemet er stærkt med dybe stærke rødder, der danner mange rodsugere.

Planten, hvis den dyrkes, er ret dekorativ: grene med en behagelig lysegul farve, bladets farve er lysegrøn over, under - blålig.

Det blomstrer i juni og vil være behageligt for øjet indtil oktober. Lyserøde, lilla, nogle gange endda brunlilla blomster har en mild behagelig duft.

Bærene er aflange, orange, rødbrune i farve, op til 2 cm lange, omslutter skuddet som en spredning. Frugtning begynder fra 3 år efter plantning, nogle gange tidligere.

Hjemmelandet for mirakelbærene og det område, hvor de først lærte om dets anvendelighed, er Tibet. I Kina går historien om at spise goji titusinder af år tilbage. Siden det sidste århundrede har goji vundet utrolig popularitet i mange lande rundt omkring i verden. På grund af dets helbredende egenskaber anerkendes goji bær med rette som et af de mest nyttige naturlige urtemedicin.

Dereza tilhører familien natskygge. Ud af mere end 40 plantearter, der bærer det videnskabelige navn "Dereza", er det som regel almindelig Dereza, der dyrkes uden for Kina. På grund af sin uhøjtidelighed og relative pleje er denne plante meget populær og dyrkes perfekt i landene i Asien, Afrika, Kaukasus, Ukraine, Primorye såvel som i det centrale Rusland.

Plantning af kimplanter

Plantning af goji om foråret er mulig, når der er voksne kinesiske goji bærplanter.

Plantemateriale købes fra hænder eller i specialbutikker.

Før afstigning skal du forberede et sted på stedet. Grav først et hul på 40x50 cm.

Afløb hældes i bunden, det anbefales at bruge materialet i den grove fraktion.

Humus, træaske, superfosfat hældes i hvert hul. Derefter placeres en frøplante der og drysses med jorden ovenpå.

Sørg for at vande planten. Jordoverfladen er mulket. Torv eller humus er perfekt til dette.

Goji bær, plantning, pleje af som i forstæderne ikke vil være vanskelige, kan dyrkes uden megen anstrengelse.

Busken tilpasser sig godt, er tørkebestandig og er ikke bange for frost.

Når man planter planter i åben grund, er det vigtigt at observere afstanden mellem individuelle prøver - den skal være mindst 200 cm, da busken vokser i højde og bredde.

At vælge et sted på stedet til dyrkning af goji

Jorden til goji-busken skal være lidt sur, men i princippet vil enhver gøre det, da busken vokser godt overalt.

Du skal vælge et sted, der er godt oplyst. Dereza bær tolererer ikke stillestående vand, dette skal tages i betragtning, når du vælger et sted.

Plantning om efteråret er sjælden, så foråret betragtes som den bedste tid.

Sådan vælges kimplanter, når du køber

Når du køber kimplanter, skal du være opmærksom på følgende punkter:

1. Verificerede sælgere - du skal købe kimplanter fra dem, da buskens fremtidige vækst, udvikling og produktivitet afhænger direkte af plantematerialets kvalitet. Det anbefales at foretrække planteskoleplanter.
2. Tilstedeværelsen af ​​et mærke - navnet på sorten skal angives på det. Sørg for, at den er velegnet til dyrkning på stedet.
3. Blade og rødder - det er bedre at foretrække kimplanter uden blade. Rødderne skal være i god stand, ikke beskadiget eller tørre. Du skal købe en frøplante med en lille jordklump.
4. Ingen skadedyr - sørg for omhyggeligt at inspicere planten. Eventuelle tegn på tilstedeværelse af skadedyr eller sygdomme bør være en grund til at nægte at købe en kimplante af lav kvalitet.

Plantevalg spiller en enorm rolle. Kun ved at erhverve en højkvalitets busk uden sygdomme og skadedyr kan man håbe på at få en rig høst i flere år.

Planteegenskaber

Det er en løvfældende busk med små blade og tornede hængende grene, der er i stand til at nå en højde på 3 meter. Kronen er meget tæt og kan vokse betydeligt i bredden. Dereza har et stærkt rodsystem med mange rodsugere.

Dereza almindelig

Afviger i en lang blomstringsperiode - fra juni til oktober. Blomsterne er meget små, lilla, undertiden brun-lilla med en delikat duft.

Planten begynder at bære frugt, når den når 3 år i perioden maj til september-oktober, hvilket gør det muligt at høste op til 13 afgrøder på et år. Afhængigt af plantens alder kan udbyttet fra en busk variere fra 1 til 10 kg. Bærene er overvejende orange eller dyprøde, aflange, op til to centimeter lange. Den tørrede frugt smager som rosiner.

Ved korrekt dyrkning kan planten blive en dekoration af haven takket være de farverige mættede farver på blade og grene.

Frøavlsmetode

Forudsat at goji dyrkes af frø, begynder busken at bære frugt om 3-4 år. Goji bærfrø høstes fra tørrede bær.

For at gøre dem lettere at fjerne og ikke beskadige placeres de tørre frugter først i vand. Der skal de lægge sig et stykke tid.

Når de er bløde, vil det være let at få frøene ud.

For at fremskynde spiring kan frøet gennemblødes ved hjælp af en vækststimulator.

Derefter forbereder de kasser, potter eller andre praktiske beholdere, fylder bunden med dræning. Top dækket med jord. Rillerne er lavet 2-3 cm dybe.

Frø tages og lægges omhyggeligt ud på bunden af ​​furerne. Drys lidt jord ovenpå, dæk med glas eller film.

Til spiring opretholdes temperaturen på 20-25 ° C.

Frøplanter dykker på dannelsesstadiet af 3-4 ægte blade.

Planter fjernes omhyggeligt fra tidligere beholdere.

Det er bedre at transplantere i separate beholdere med en lille jordklump.

Derefter placeres de et nyt sted, drysset med jord, vandes.De plantes i jorden i det sene forår.

Struktur

Goji bær har mange gavnlige egenskaber på grund af deres sammensætning.

De indeholder 11 makroelementer (mineraler indeholdt i kroppen i store doser) og 22 mikroelementer (mineraler indeholdt i menneskekroppen i mikrodoser).

Mineraler

Mineraler, der er indeholdt i disse bær:

1. Kalium er et væsentligt element for, at hjernen, det kardiovaskulære system og muskler fungerer korrekt. Opretholder balance i vand og syre, osmotisk blodtryk.
2. Natrium - er en del af blod og intercellulær væske, opretholder osmotisk tryk og normal blod pH. Sammen med kalium sikrer det normal funktion og ophidselse af cellemembraner og hjælper aminosyrer og sukkerarter med at passere dem uhindret. Natrium er involveret i produktionen af ​​mavesaft, overfører kuldioxid fra celler gennem blodet til lungerne.
3. Calcium er et af de vigtigste elementer i knogler og tænder. Det sikrer den korrekte sammentrækning af muskler, herunder hjertet, og leder også nerveimpulser mellem nervecellerne, forbedrer blodpropper.
4. Magnesium - leder nerveimpulser, opretholder rytmen i hjertesammentrækninger, stimulerer hjerneaktivitet, sænker blodtrykket, deltager i produktionen af ​​cellulær energi.
5. Jern - en del af hæmoglobin er en komponent i de vigtigste enzymer.
6. Kobber - forbedrer absorptionen af ​​proteiner og kulhydrater, deltager i dannelsen af ​​brusk, ledbånd, sener og knogler. Fremmer produktionen af ​​hæmoglobin og dannelsen af ​​røde blodlegemer. Forbedrer tilstanden af ​​blodkar og hud.
7. Mangan - er en aktivator af enzymer og er en del af nogle af dem, er involveret i proteinsyntese og metabolisme.
8. Zink - indeholdt i 300 enzymer. Det understøtter vækst og deling af celler, har en gavnlig virkning på reproduktionsfunktionen (især hos mænd) og deltager i processen med hæmatopoiesis.

Aminosyrer

Disse frugter indeholder 18 aminosyrer, inklusive uerstattelige:

• valin;
• leucin;
• methionin;
• phenylalanin;
• isoleucin;
• lysin;
• tryptophan;
• treonin.

Nogle af disse stoffer produceres ikke i kroppen, mens andre produceres i minimale mængder. I denne henseende skal de anførte aminosyrer indtages sammen med mad.

Deres hovedfunktion er, at de kan kæde sammen og danne proteiner. Individuelle aminosyrer hjælper med at overføre nerveimpulser mellem celler. I perioder med intens fysisk anstrengelse fungerer aminosyrer som en energikilde for musklerne. De kan aktivere stofskiftet ved at fremme absorptionen af ​​vitaminer og mineraler.

Vitaminer

Denne frugt indeholder 6 essentielle vitaminer:

• C;
• E;
• I 1;
• AT 2;
• AT 6;
• VED 12.

Forskning har vist, at gojibær indeholder mere C-vitamin og andre næringsstoffer end citrusfrugter.

Andre komponenter

Bærene inkluderer også 8 sorter af polysaccharider og 6 sorter af monosaccharider. Følgende polysaccharider har den største værdi og den specifikke struktur:

• LBP-1;
• LBP-2;
• LBP-3;
• LBP-4.

Disse komponenter findes udelukkende i goji-frugter.

De styrker væggene i blodkarrene, øger deres elasticitet og styrke, normaliserer blodtrykket, forhindrer forekomsten af ​​hypertensive kriser, styrker immunforsvaret og øger stressmodstanden.

Derudover hjælper de med at bekæmpe fedme, normaliserer tarmens mikroflora, forhindrer debut af dysbiose, da de lever af gavnlige bakterier, der lever i tyktarmen.

Flerumættede fedtsyrer, herunder essentielle, produceres ikke af kroppen. Disse inkluderer linolensyre og alfa-linolensyrer. De er isoleret i en separat vitamingruppe - vitamin F.

De forbedrer funktionen af ​​hjertet og blodkarrene, normaliserer blodcirkulationen, forhindrer forekomsten af ​​aterosklerose og arytmier. Disse syrer letter penetrationen af ​​næringsstoffer gennem celler i væv og eliminerer betændelse.

Elementer som fytosteroler (inklusive beta-phytosterol) hjælper med at styrke cellemembraner, sænke kolesterolniveauer i blodet og reducere risikoen for åreforkalkning, prostatacancer og type II-diabetes.

Bær (også kaldet goya) indeholder 5 typer carotenoider: beta-caroten, zeaxanthin, lutein, lycopen og cryptoxanthin. Disse arter har stærke antioxidantegenskaber, der beskytter celler mod frie radikaler. Betakaroten omdannes i kroppen til vitamin A.

Phenoler af forskellige typer har også kraftige antioxidantvirkninger på kroppen.

Stiklinger

Dyrkning ved stiklinger giver dig mulighed for at høste meget tidligere end at få goji bær fra frø.

Du kan skære efter lag som følger:

1. Denne metode vil kræve en busk over 3 år gammel. Der vælges stærke grene på den.
2. De er bøjet til jorden.
3. Yderligere, inden starten på koldt vejr, skæres stiklinger i 10-20 cm lange.
4. Derefter plantes de i et drivhus, og en isoleret altan er også velegnet til formering af goji ved stiklinger.

Agroteknik til udendørs pleje

Den almindelige ulvbærplante er termofil, den tåler ikke overdreven jordfugtighed.
For at opnå en god høst anbefales det at skabe de bedste vækstbetingelser.

Goji landbrugsteknikker er ikke vanskelige. Busken skal vandes, løsne jorden og fodres med gødning.

Vanding og gødning

Når man dyrker en goji bush, skal man være særlig opmærksom på de første 2 år. Vanding spiller en stor rolle. Det er vigtigt ikke at oversvømme planten, men det er også umuligt at lade jorden tørre ud.

Vanding skal være regelmæssig, rigelig. I dette tilfælde skal du fokusere på vejrforholdene.

Vanding anbefales kun i meget varme somre, da busken tåler tørke godt.

Bemærk! Overdreven fugt kan forårsage roddød. For at forhindre dette problem er bagagerumscirklen dækket af en film i længerevarende regn og koldt vejr. Som regel vandes den tibetanske berberis det første år 2 gange på 7 dage. Den dyrkede plante kan vandes sjældnere ca. 1 gang om ugen.

Befrugtning er kun påkrævet for unge planter. Superphosphat eller humus vil være en fremragende topdressing.

Dereza er en ekstremt uhøjtidelig plante, derfor vokser den godt på fattige jordarter.

Goji beskæring og husly til vinteren

Beskæring kræves regelmæssigt for goji buske. I de første par år vælges de stærkeste og stærkeste grene.

Der skal være fra 3 til 6 stykker. De vil tjene som basis, resten vil blive afskåret.

På en note! Bær spises kun, når de tørres. Det anbefales ikke at tage dem op med bare hænder, da saften kan irritere huden. Normalt spreder de kluden under planten og samler frugterne under buskene. Desuden ved ikke alle, hvordan man opbevarer goji bær, så de får medicinske egenskaber. Modne frugter høstes - de er røde. Umoden kan let forgiftes. De tørres, adskilles fra stilken. Du kan bestemme "beredskab" af huden, som begynder at skrælle af.

Goji beskæring om foråret udføres også i tilfælde af dyrkning af ulvbær til dekorative formål.

For at gøre dette skal du lade en hovedstamme og prøve at danne et træ.

Før koldt vejr begynder, er planten spud. Også barkflis. Plantens grene er dækket af ikke-vævet materiale, som hjælper med at bevare planten om vinteren.

I den kolde årstid er det vigtigt, at buskagerne er helt dækket af sne.

Anbefalinger

Det er tilladt at indtage bær friske, men oftere anbefales det, at de tørres.For en voksen er den anbefalede dosis 15-50 g frugt - op til 30 stykker om dagen... For børn og ældre vil 15 stykker være nok.

Det anbefales at bruge frugterne i første halvdel af dagen, da de spises om aftenen, de kan fremkalde søvnproblemer.

Du kan bruge bær:

• Ligesom te. For at gøre dette skal du hælde kogende vand over flere bær og lade dem brygge i 15 minutter. Du kan tilføje frugt til bladte.
• For at forberede en nyttig befæstende tinktur skal du hælde 50 g frugt med 500 ml vodka, lad det brygge i en uge. Brug produktet to gange dagligt, 10 ml.
• Du kan lave lækre cocktails: rør i en blender kiwi, appelsin, grapefrugtjuice, mynte og goji blade, og tilsæt derefter is.
• Du kan føje dem til mad: salater, desserter, korn, supper og kødretter.

I den varme periode kan du tilberede forfriskende vitamin-teer, hvor du ud over disse bær kan tilføje hyben, mynte, rosenblade og andre ingredienser efter smag.

Du skal begynde at bruge goji med små doser. Spor din krops reaktion... Hvis der ikke er tegn på allergi eller andre negative manifestationer, kan du spise bær og til behandling.

Bemærk, at kun bær dyrket i Tibet er gavnlige. På grund af produktets popularitet forsøger mange skruppelløse sælgere at sælge forfalskede produkter af lav kvalitet. Det er vigtigt at kontrollere kvaliteten og ægtheden af ​​købet.

Forebyggelse af sygdomme og skadedyr

Et særpræg ved Dereza er frostbestandighed og resistens over for sygdomme og skadedyr.

Goji-planten kan behandles fra tid til anden til forebyggelse. Det er også nødvendigt regelmæssigt at inspicere busken for tegn på skadedyr.

Hvis nogen, fjernes de berørte blade og brændes. Du kan sprøjte planten med specielle præparater mod skadedyr eller bruge folkemedicin.

En af sygdommene, der påvirker planten, er meldug. Det fremgår af mangel på aske, som skal føjes til hullet under plantning.