Under hvilke forhold og hvordan vokser jordnødder? Dyrkning af jordnødder på et personligt plot

Jordnødder kaldes valnødder, selvom de ikke vokser som cashewnødder, hasselnødder eller valnødder - på et træ, men under jorden. Desuden hører selve planten generelt til bælgfrugter, ligesom bønner eller ærter. Der er mange sundhedsmæssige fordele for både mænd og kvinder. Jordnødder kan dog være skadelige. Du lærer alt om egenskaberne og korrekt brug af jordnødden fra artiklen med billedet.

Udseende

Nogle mennesker, ved selve tanken på denne plante, forestiller sig et stort jordnøddetræ som hassel eller valnød, hvorfra du kan plukke lækre frugter. Faktisk er dette slet ikke tilfældet.

Jordnødder er små buske ofte ikke mere end 30 centimeter høje. Dette er en årlig plante, det vil sige, den skal plantes hvert år om foråret.

Men hans rodsystem er meget kraftfuldt - i nogle tilfælde kan dets længde være op til en og en halv meter. Stænglerne er dækket af ovale med let spidse spidser, parrede blade. Blomsterne er små, lyse gule.

Generelt er det mere korrekt at kalde jordnødder ikke en jordnød, som det er almindeligt, men en bønne. Ja, botanikere har længe henvist planten til denne særlige gruppe. Selv når man ser på bælgen, der skjuler de lækre nødder, er det let at se, at de ligner bønner eller ærter, måske med en hårdere skal.

Typer og sorter af jordnødder til dyrkning

Jordnødden, der tilhører bælgfrugterfamilien, har op til 100 plantearter. På grund af kulturens art dyrkes den primært i regioner i Sydamerika. Kun to typer jordnødder er egnede til dyrkning i landet - Pinto og dyrket. Antallet af planter er opdelt i 4 grupper.

spansk

Det kaldes også den spanske møtrik. Hovedtræk er det øgede olieindhold i modsætning til andre sorter. Spanske kerner er mellemstore, der er dækket af en lyserødbrun hud. Det er et fremragende råmateriale til fremstilling af kandiserede, saltede nødder og smør.

Valencia

Gruppen er repræsenteret af sorter med store frugter. Planten kan nå en højde på 1,2 m. Der er ikke to nødder i en skal, som i andre grupper, men på én gang 3. Frøene i en kapsel har en aflang form og er dækket af lyse røde skaller.

Løber

Smagskvaliteterne fra repræsentanterne for Runner-gruppen er flere gange højere end sorterne fra spansk og Valencia. Frugter egner sig bedre til stegning og giver høje udbytter. Jordnødderne er meget store og kendetegnes ved deres forlængelse. Vokset til produktion af saltede nødder til øl og jordnøddesmør.

Virginia

Det betragtes som det højeste kvalitetsprodukt blandt andre repræsentanter. Virginia gennemgår en streng udvælgelsesproces, inden den sælges. De største frugter er tilbage og bruges til fremstilling af konfekture.

Hvad er fordelene ved jordnødder

Nu hvor du ved, hvordan jordnødder vokser og ser ud, lad os se, om det er værd at spise. Det viser sig, ja.

Først og fremmest er det værd at bemærke, at bønner (eller nødder) indeholder en stor mængde protein, kulhydrater og fedtstoffer, som er let fordøjelige og derfor særligt gavnlige. Derudover indeholder den antioxidanter, linolsyre og vitamin B og E. Takket være dette giver moderat forbrug af mad dig mulighed for at opnå fremragende resultater. For eksempel beskytter antioxidanter en person mod vaskulær og hjertesygdom.Derudover kan regelmæssigt forbrug af jordnødder reducere risikoen for at udvikle åreforkalkning, ondartede tumorer og nedsætte den samlede aldring af kroppen.

Og selvfølgelig er dette bare et lækkert og nærende produkt. Det kan opbevares i lang tid ved enhver temperatur og fugtighed, kræver ikke madlavning og giver hurtigt en stor mængde energi, takket være hvilken det har tjent særlig kærlighed blandt turister og andre tilhængere af en aktiv livsstil. Det er nok at spise en håndfuld nødder på farten for at føle en udbrud af energi og fortsætte den lange rejse.

Galleri: hvordan jordnødder vokser (25 fotos)

Potentiel skade

Ak, brugen af ​​jordnødder er ikke altid gavnlig. Et problem er det høje fedtindhold, som er ret let at fordøje. Det er godt på en vandretur - en lille mængde produkt giver styrke. Men med en stillesiddende livsstil forbrændes ikke overskydende energi, men deponeres i form af et fedtlag. Derfor er det ikke nyttigt for alle.

Derudover rapporteres tilfælde af jordnødeallergi bredt - især i USA. Nogle mennesker bør overhovedet ikke spise mad, endda indeholde små mængder jordnødder - dette kan meget vel føre til anafylaktisk chok og død.

Så det er værd at tænke alvorligt over den acceptable mængde jordnødder i kosten - du skal vide, hvornår du skal stoppe i alt.

Trin fire. Høst høsten

Høstproces med jordnødder

I midten af ​​efteråret skal frugterne modnes. Groft i begyndelsen af ​​oktober, når vejret er tørt, grave buskene ud med en skovl. Ryst hver busk let fra jorden, vend den og læg den på jorden med rodsystemet op, så frugterne tørrer lidt ud. Flyt dem derefter indendørs eller under et skur for at tørre, og opbevar dem der i mindst 4 dage.

Snapshot af modne jordnødder

Når stænglerne er tørret naturligt, skal du begynde at behandle jordnødderne. Tør derefter frugterne ved stuetemperatur og læg dem i papkasser til opbevaring (du kan bruge små lærredsposer i stedet for sidstnævnte). Opbevar frugt på et tørt og godt ventileret sted.

Bemærk! For at fremskynde tørringsprocessen kan du f.eks. Bruge en ovn, men temperaturen i apparatet bør ikke overstige 40 ° C.

Naturlige omgivelser

Lad os nu finde ud af, hvor jordnødder vokser under naturlige forhold.

Generelt er Sydamerika hans hjemland. Desuden værdsatte folk næringsværdien og den vidunderlige smag af nødder for mange århundreder siden - under udgravningen af ​​byerne i de gamle indianere blev der fundet beviser for, at de aktivt indtog det som mad.

Fra Sydamerika bragte europæerne møtrikken til Afrika, der var velegnet til klimaet. Over tid flyttede han sammen med rejsende til Indien og derfra til Kina og Filippinerne. Forresten, i dag er det Kina, der er den største leverandør af jordnødder til andre lande i verden.

I USA dyrkes det næsten aldrig - et uegnet klima (med undtagelse af de sydlige stater, hvor det over tid er blevet en af ​​de vigtigste afgrøder sammen med bomuld). Men det bruges meget aktivt. For eksempel blev det under borgerkrigen 1861-1865 inkluderet i diætet for soldater på begge sider af konflikten, hvilket ofte udgjorde deres vigtigste mad. I fredstid blev grise ofte fodret med dem - på fed mad steg de hurtigt i vægt, kødet blev særligt ømt og velsmagende.

Kinesiske historikere mener, at det var jordnødder, der gjorde det muligt for folket i det celestiale imperium at overleve hårde tider, hvilket forhindrede mange tusinde almindelige menneskers død.

I dag dyrkes jordnødder aktivt i Afrika, Mexico, Sydamerika, Afrika og mange asiatiske lande. Takket være et kraftigt rodsystem vokser det desuden godt selv på lande, der anses for uegnet til dyrkning af andre nyttige afgrøder.

Biologiske træk

På trods af at jordnødder betragtes som en møtrik, er de i virkeligheden en fjern slægtning til bønner.Dette er en årlig bælgfrugtafgrøde med en højde på ca. 0,5-0,6 m med en taproot, der igen bliver dybere med 1,5 m. Diameteren på den øverste del af jordstænglen kan nå 1 m, hvilket faktisk forklarer jordnøddernes modstand mod tørke.

Jordnødder på marken

Bladene er parret, har en mørkegrøn farvetone. Blomster samles i blomsterstande i bladakserne og er orange eller gule. En blomst udvikler sig i blomsterstanden, hvorved blomstringsfasen varer fra de sidste dage i juni til begyndelsen af ​​koldt vejr i efteråret. Blomster åbner omkring kl. 7 og blomstrer indtil middagstid.

Jordnøddebusk

Bemærk! Hver busk producerer i gennemsnit 30-70 bønner og ca. 2.000 blomster.

Et par dage efter blomstringen begynder en ung æggestok at udvikle sig på stedet for hver blomst, som er en slags luft "rod", der bøjer og går mod jorden. På videnskabssproget kaldes disse æggestokke gynoforer og er designet til at beskytte afkom mod tørke og varme. Den øverste del af gynoforen, efter at have trængt ind i jorden, vokser hurtigt og danner en bælg i form af en kokon eller cylinder (af denne grund er jordløshed så vigtig, når man dyrker en afgrøde). Hver sådan bønne producerer 1 til 4 ovalformede lyserøde frø.

Jordnødefrugt

Valg af de rigtige frø

For at finde ud af hvordan jordnødder (jordnødder, som nogle eksperter fejlagtigt kalder dem) vokser, er den bedste måde at dyrke dem selv.

Ak, det er næppe muligt at købe specielle frø i butikken. Derfor skal du omhyggeligt kigge efter en passende erstatning. Selvfølgelig skal du ikke bruge de stegte og saltede nødder, der sælges i købmandsforretninger - de vil bestemt ikke spire. Men nogle gange på markederne kan du se, hvordan jordnødder sælges i dåser eller kilogram lige sammen med en hærdet pod - en beskyttende skal. Han gennemgik ikke varmebehandling, hvilket betyder, at det er ham, der er behov for.

Trin et. Forberedelse af webstedet

Begynd at forberede senge om efteråret. Grav det valgte område til dybden af ​​en bajonettskovl, og påfør derefter organisk gødning - kompost, humus eller træaske med en hastighed på 2-3 kg / m². Om foråret skal du dyrke området (til en dybde på højst 10 cm) og fjerne ukrudtet sammen med rødderne. Det tilrådes også at tilsætte nitrofosfat (ca. 50 g / m²).

Dyrkning

Forberedelse af frø

Ak, forkert opbevaring (i lufttætte poser med hyppige temperaturændringer) fører til, at de fleste af frøene ikke bliver levedygtige. Vi bliver nødt til at vælge de rigtige.

Som praksis viser, spire ca. et korn ud af fire til fem. Med disse statistikker i tankerne skal du skrælle den ønskede mængde kerner og pakke dem ind i en fugtig klud. Fugt det, når det tørrer. Hvis du ikke har væv ved hånden, vil toiletpapir foldet i flere lag gøre det - men du bliver nødt til at fugte det oftere, mindst et par gange om dagen.

Inden for en dag vil nogle korn svulme op, og på den anden dag vises der små spirer fra dem. Dette giver dig mulighed for straks at sortere sunde frø fra de døde. Naturligvis bør sidstnævnte fjernes med det samme - hvis de ikke har vist tegn på liv på to dage, er der intet at håbe på yderligere.

Trin tre. Yderligere pleje

I maj er jorden stadig fugtet tilstrækkeligt med smeltevand, hvilket betyder, at det kun skal vandes efter masseskuddet (to gange om måneden ved kun at bruge vand opvarmet i solen). Bedre at ty til drypvanding eller alternativt furevanding. Unge skud bliver straks gule.

En lige så vigtig betingelse for en god høst er periodisk hilling.

Hilling jordnødder

Udfør denne procedure flere gange om sæsonen.

1. Spud planterne til en højde på 0,5-0,7 m inden blomstring.
2. Anden gang udhældes 10 dage efter blomstringens begyndelse.
3. I fremtiden skal du gøre dette hver 10. dag over tid og reducere afstanden mellem de gynoforer, der dukkede op under blomstringen, og jorden. Lav den sidste hilling i begyndelsen af ​​august.

Brug af teknikken til hilling

Video - Hilling af jordnødder

Til sidst tilføj min. gødning, nemlig 450 g kalium (hvis vi taler om sandjordjord), 500-600 g fosfor og 450-600 g kvælstof for hver hundrede kvadratmeter jord.

Tilføj topdressing:

• under dannelsen af ​​ægte blade;
• mens binde knopper;
• under frugtindstilling.

Lander i haven

Hvis du bor i et varmt klima (for eksempel i den sydlige del af vores land - i Krasnodar-territoriet eller Krim), kan de spirede frø dyrkes straks i haven. Men de fleste af vores landsmænd bliver nødt til at spire dem som kimplanter først. Ellers vil det på grund af den korte sommer ikke være muligt at få en afgrøde.

Hvert spiret frø skal plantes i en separat gryde for ikke at blive plukket efterfølgende, hvilket beskadiger det tilgroede rodsystem. En blanding af sort jord og sand i forholdet 1: 1 er bedst egnet - jordnødder elsker let jord.

Det udvikler sig ret hurtigt med tilstrækkelig belysning - efter et par uger vil plantens højde nå 7-10 centimeter. Så det er tid til at plante dem i åben grund.

Den optimale afstand mellem rækker er 40-50 centimeter og mellem planter i træk - mindst 20 centimeter.

Jordnøddesplanten kom til vores land fra troperne, derfor har den brug for en velopvarmet jord. Det er ikke værd at plante det i åben jord, før temperaturen når +15 grader. Du skal også passe på, at planten ikke fryser. Det udvikler sig godt ved en lufttemperatur på +20 grader. På et lavere niveau stopper udviklingen, og ved "frost" under +15 grader Celsius kan spirerne dø. Dette skal tages i betragtning - nogle gange om natten bliver du nødt til at dække det med polyethylen eller andet egnet materiale.

Såmønster og dybde

Såningsproceduren er ret enkel:

1. Det er nødvendigt at forberede en beholder til planter og fylde underlaget op.
2. Et frø placeres i midten af ​​kassen og dækkes med jord. I dette tilfælde er dybden ikke mere end 2,5 cm.
3. For at få planten til at spire hurtigere og føle sig mere behagelig skal du dække beholderen ovenpå med folie eller glas.

Et hjemmelavet drivhus skal regelmæssigt ventileres, så ilt kommer ind i jorden, og jorden kan tørre lidt ud. Dette er en slags forebyggelse af udseendet af en svamp. Hvis de første blade vises over jorden, fjernes huslyet, og beholderen med kimplanterne føres ud til et permanent sted. Derefter begynder pleje af de voksende jordnødder.

Se også

Beskrivelse af de bedste mandelsorter, dyrkning, pleje og avlsmetoder Læs

Peanut care

Jordnødder er ikke alt for vanskelige at pleje. Det er nok at vande det regelmæssigt - mindst en gang om ugen i normalt vejr og to gange i tørt vejr. Men hvis mindst en regn falder hver uge, er det meget muligt at undvære vanding.

Derudover er det meget vigtigt regelmæssigt at løsne jorden omkring buskene - men pas på ikke at beskadige det forgrenede rodsystem. Generelt vokser jordnødder bedst på sandjord - hvis det er muligt, skal dette tages i betragtning. Rotsystemet er forgrenet, men samtidig delikat - det kan ikke vokse i ler eller tæt sort jord og vænne sig til helt andre forhold i sit hjemland. Derudover udvikler frugterne sig i jorden (hvilket gav jordnødder sit andet navn - jordnødder), og det er meget problematisk at gøre dette med succes i komprimeret ler. Og vand og luft trænger lettere ind i den løsnede jord.

Imidlertid var det erfarne sommerboers ønske om at løsne jorden, der gav anledning til myten.Påstået efter blomstring (som forresten normalt falder i slutningen af ​​juni), skyder skud med pollinerede blomster ned og begraves i jorden, hvor de derefter bliver til bælg med velsmagende frugter. Faktisk er dette slet ikke tilfældet. Da jordnødderne blomstrer, dannes der allerede bælg på deres rødder. Sandt nok er de stadig hvide eller lysegrønne, og frugternes smag såvel som deres størrelse lader meget tilbage at ønske, men de er allerede der. Derfor kan du her tegne en analogi med kartoflen - den blomstrer også, men frugterne dannes i jorden og har intet at gøre med blomster.

Fuld pleje fra en frøplante inden den første høst

Efter plantning af bønnerne i jorden fortsætter de til den næste fase af dyrkning - pleje afgrøderne. For normal vækst og udvikling skal afgrøden ikke have brug for vand, lys og gødning. Dette er den eneste måde at få en afgrøde af jordnødder på.

Gødning til gødning af jorden

Efter plantning skal det tage tid for spirerne at vokse op til 10 cm i højden. På dette tidspunkt udføres den første fodring. Sammensætningen kan købes i en specialbutik eller tilberedes af dig selv. I begyndelsen af ​​frugtningen kan du gødes igen, men det er ikke nødvendigt.

Plantedannelse

Som regel har en plante sjældent brug for menneskelig hjælp på tidspunktet for dannelsen af ​​en busk. Hvis toppen af ​​skuddene ikke kan nå jorden og grave, kan møtrikken ikke modnes. Til dette formål er grenene bøjet, eller en beholder med jord er ophængt nær hver blomst.

Beskyttelse mod skadedyr og sygdomme

Jordnødder bliver lejlighedsvis angrebet af forskellige skadedyr og sygdomme. For at minimere sandsynligheden for, at der vises insekter på senge, er det nødvendigt at overholde afgrødes rotation og landbrugsregler. Dette er de enkleste kontrolforanstaltninger. Ukrudt er sygdomskilder, så de fjernes fra stedet.

Vanding

Denne procedure er en type vanding. Vanding udføres, når jorden tørrer ud. Der er ikke et klart antal gange, hvor mange vanding der kan udføres. Den bedste metode til at tilføje fugt til jorden er drypvanding.

Høst

Da du ved, at jordnødder ikke kan kaldes et træ, behøver frugterne ikke at blive plukket fra grenene, men gravet ud af jorden. Men også her er der vis visdom.

Når den plantes i jorden i midten til slutningen af ​​maj, kan afgrøden høstes i midten til slutningen af ​​september - på dette tidspunkt er ovennævnte del allerede begyndt at tørre ud. Rødderne skal graves forsigtigt op med en skovl uden at beskadige bælgene.

Derefter skal hele planten bringes på et tørt sted og efterlades i cirka en uge. I løbet af denne tid tørrer den ud, og bælgene er lette at adskille. Ved at snappe dem åbne udtrækker du hurtigt lækre nødder. Nogle kan efterlades til frø det næste år, og resten kan steges, saltes og indtages, idet de sætter pris på resultatet af deres arbejde.

Forberedelse af jordnødder til plantning

Til yderligere dyrkning vælges ikke-ristede jordnødder, hvis frugter har nået teknisk modenhed. En håndfuld nødder hældes over to glas koldt vand og efterlades natten over. Området, hvor jordnødder er gennemblødt, skal være uden direkte sollys og være godt ventileret.

Om morgenen efter iblødsætning vaskes og tørres frøene. Om natten hældes jordnødderne igen med vand. Blødgørings- og tørringscyklussen gentages 3 gange.

Hvis der vises en bule øverst i kornet, betyder det, at produktet er klar til at blive plantet i jorden.

Landbrugsteknologi og -pleje

At dyrke jordnødder i din have er næsten det samme som at dyrke i marken eller derhjemme. Generelle metoder og teknikker hjælper med at opnå resultater.

Høstning efter såning sker efter 120-150 dage. Det er bedre at forsøge at beskytte en varmekærende kultur i tilfælde af uventede frost. Til dette installeres rammer over landingerne, og filmen strækkes. Huset fjernes, når vejret er varmt.

Sol, varme og fugt kræves i moderation. Kan du vokse i køligt vejr? Nej, da blomsterne falder af, når luften køler af.

I varmt vejr - der er fare for skader på planter af giftige mugne svampe. Hvis der opdages symptomer på sygdommen, anvendes fungicider.

I begyndelsen af ​​væksten vandes de en gang hver anden uge, og i blomstringsperioden fugtes sengene let hver anden dag med samtidig løsning. Hvis langvarige regn begynder, hvilket ikke er ualmindeligt i den midterste bane, er afgrøderne dækket af en gennemsigtig film.

Med jævne mellemrum undersøges buskene og behandles for skadedyr.

Spredning

I de senere år er produktionen af ​​jordnødbønner i verden steget støt på grund af stigningen i areal, brugen af ​​højtydende sorter, gødning, kemikalier, kunstvanding samt forbedring af høstmaskiner. Jordnødafgrøder i verden optager omkring 19 millioner hektar. Førende lande inden for produktion af jordnødder: Indien (ca. 7,2 millioner hektar), Kina, Indonesien, Myanmar. Andenpladsen i verdensproduktionen af ​​jordnødder tilhører afrikanske lande (ca. 6 millioner hektar). I økonomierne i Senegal, Nigeria, Tanzania, Mozambique, Uganda, Niger og flere andre lande er jordnødder af største vigtighed. På det amerikanske kontinent er de største områder i Brasilien, Argentina, Mexico og USA.

Hjernens sundhed

Foreløbige dyreforsøg har antydet en potentiel reduktion i risikoen for slagtilfælde. Resveratrol er et flavonoid, der først blev undersøgt i røde druer og rødvin. Nu er det også fundet i jordnødder. I dyreforsøg har phytonutrient resveratrol (et oprenset næringsstof givet intravenøst) vist sig at forbedre blodgennemstrømningen i hjernen med 30%, hvilket reducerer risikoen for slagtilfælde markant. De tilsvarende resultater af laboratorieundersøgelser på dyr er blevet offentliggjort i Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Leadforsker Kwok Tung Lu teoretiserede, at resveratrol udøver denne effekt ved at stimulere produktionen og / eller frigivelsen af ​​nitrogenoxid (NO), et molekyle dannet i foringen af ​​blodkar (endotel), der signalerer omgivende muskler om at slappe af, udvide blodkar og øger blodgennemstrømningen ... Hos dyr behandlet med resveratrol var koncentrationen af ​​nitrogenoxid (NO) i den berørte del af hjernen 25% højere end den observerede koncentration ikke kun i den iskæmiske gruppe, men endda hos kontroldyr.

Trin to. Landing

Metode 1. Plantning i åben jord

Når temperaturregimet er mindst 20 ° C (for skov-steppen er dette normalt midten af ​​maj), og jorden på en dybde på 10 centimeter varmes op til mindst 15 ° C, kan du begynde at så spirede frø. Hvis temperaturen er lavere, vil frøene simpelthen rådne, før de kan spire.

Forbered plantningsstedet ved hjælp af en af ​​to mulige ordninger:

• firkantede (0,7x0,7 m eller 0,6x0,6 m), hvor 5-6 korn skal placeres i hullet;
• bred række (afstanden mellem buskene er 15-20 cm, rækkeafstanden er ca. 60 cm).

Så både første og anden metode skal sådybden være 6-8 cm. Tag kun store korn, da små eller beskadigede kimplanter muligvis ikke giver anledning. Efter såning skal du dække hullerne med jord, komprimere let. Det er værd at bemærke, at nøddeskallen indeholder mange gavnlige mikroorganismer, så mange gartnere male det og placere det i hullerne under plantning.

Bemærk! Først skal du beskytte plantningen mod fugle (såsom magpies, krager osv.), Fordi de ikke kun kan ødelægge unge skud, men også frø.

For at beskytte dig mod bjørnen kan du lave en simpel lokkemad: saml kornet og rengøringen, grav det hele ind i haven sengen og dæk det derefter med et stykke tagmateriale. Hæld gødning eller planterester på toppen. Lav flere af disse lokker og se på dem fra tid til anden, og saml en bjørn.

Video - Plantning af jordnødder

Metode to. Dyrkning af kimplanter

Som tidligere nævnt kan jordnødder også dyrkes ved hjælp af kimplanter. I dette tilfælde skal du fortsætte i henhold til følgende algoritme.

Bord. Sådan dyrkes jordnøddeplanter

Jordforberedelse og udvælgelse

Høsten vil være vellykket, hvis de vokser i nabolaget. Stedet vælges solrigt og godt ventileret. Jordnødder kan ikke lide mørkfarvning, selvom de tåler det i minimale mængder. En passende mulighed ville være jord indeholdende humus. Hvis jorden er salt eller indeholder syre, når du graver.

Inden plantning skal jorden slettes med ukrudt, graves op og løsnes. En gunstig tid til såning er midt eller sent på foråret. Møtrikken modnes hurtigt, de første frugter går allerede i juli, og det er derfor uønsket at forsinke plantedatoerne.

Planten blomstrer hele dagen, om end rigeligt. Herefter udføres befrugtning, og en æggestok vises. Den skal begraves, ellers dør afgrøden.

Derhjemme plantes jordnødder fra frø i små beholdere, jorden fugtes regelmæssigt og løsnes. Anlægget skal være i et ventileret område og i god belysning. Jordnødder i hele vækstperioden skal.

Valg af sæde

I haven skal du vælge det rigtige sted, hvor alle betingelser er skabt for den yderligere problemfri udvikling af planten.

Det er nødvendigt at tage højde for sådanne funktioner, når man beslutter at plante og dyrke jordnødder:

1. Planten er lyselskende.
2. Men han er rolig med lidt skygge.
3. Det er vigtigt at udtørre stedet og frigøre det fra sne, hvis der plantes om foråret.
4. Kold vind påvirker udbyttet negativt.

Beskrivelse af jordnøddesplanten

En årlig vegetabilsk plante, der selvbestøver, stiger over jorden som en frodig grøn busk op til 60-70 cm. Rotorødder med mange skud giver tilstrækkelig ernæring til opretstående stængler, som findes i forskellige sorter af jordnødder:

• pubescent eller nøgen;
• med let fremspringende kanter;
• med grene, der går op under blomstring eller stiger ned efter dannelsen af ​​bønneknopper.

Alternative, pubescent blade med forskellige længder: 3-5 eller endda 10-11 cm. Består af flere par ovale bladblade med en let spids spids.

Pedicels dukker op fra bladakserne, bærer 4-7 blomster af møltypen, hvilket er typisk for bælgfrugter, som inkluderer jordnødder. Kronbladene er hvidlige eller dybe gule. Jordnødblomsten blomstrer kun i en dag. Hvis der bestøvning opstår, begynder bønne æggestokke at dannes. På samme tid vokser en gynophore, et beholderområde, og når grenen skråner, vokser den ned i jorden og trækker med sig miniaturebønnens æggestok til en dybde på 8-9 cm. Skematiske billeder viser, hvordan jordnødder vokser. En busk kan producere op til 40 eller flere bønner.

Normalt er bønnerne kun dannet af jordnøddeblomsterne placeret i bunden af ​​busken. Og også fra de såkaldte cleistogamous blomster, som planten skaber under jorden. Apikale blomster, over 20 cm fra jordens overflade, bærer ikke frugt. Ikke alle gynophorer med bønne æggestokke vokser ned i jorden, nogle tørrer simpelthen ud.

Frugterne er aflange, hævede bønner, med bandager, 2-6 cm lange, med en rynket skræl af en ubeskrivelig sandfarve. Hver indeholder fra 1 til 3-4 omfangsrige frø.Korn fra 1 til 2 cm, ovale, med en rødbrun skaller, der let adskilles efter forarbejdning. Frøene består af to hårde cremefarvede cotyledoner.

Opsamlings- og opbevaringsbetingelser

Høstningen begynder, når jordnødderne bliver gule, og frugterne frigøres uden besvær fra bælgene. Det er vigtigt ikke at forsinke dette øjeblik, da uhensigtsmæssige vejrforhold vil ødelægge høsten. Processen foregår i to faser. På det første trin samles alle planterne, og der dannes skakter fra dem. Lad det tørre i flere dage. På anden fase skal du adskille bælgene fra stilkene. Frugterne tørres ved en temperatur på 40 ° C i et rum med god beluftning.

Jordnødder opbevares i form af bælg, udklækning udføres inden brug. Et rum med en konstant lufttemperatur på 8-10 ° C er velegnet til opbevaring. Frugterne lægges på stativer, i lag, der ikke er tykkere end 10 cm, eller lægges i stofposer.

Hvordan ser en jordnød ud på billedet?

Dernæst kan du se et foto af en jordnød.

Ernæringsmæssige egenskaber

100 g jordnødder indeholder 551 kcal, så de anbefales ikke til personer, der er tilbøjelige til overvægt. Med hensyn til næringsværdi og nytte er jordnødder mere nødder end bælgfrugter.

Hovedårsagen er, at den ud over basale næringsstoffer (proteiner, fedtstoffer og kulhydrater) indeholder: fiber, et kompleks af vitaminer, makro- og mikroelementer.

Gartnere anmeldelser

Artemm

”Jeg har plantet en lille havebed i 3 år i træk. Jeg købte jordnødder på markedet, hvor tørrede frugt nødder sælges uristede med rød hud.

Spirehastigheden var dårlig, de holder endda poser med jordnødder i kulden om vinteren og tørrer dem i ovne, generelt skal du opbevare forskellige steder og prøve at spire.

Du skal også tage højde for sorten, du skal have den tidligst. Fratrukket at der er 4 hovedvarianter - rødhudet (Valencia), lille rund med lysebrun hud (spansk), lidt større lang med mørkebrun hud (løber) og meget god. stor oval med brun hud (Virginia). "

Silyia

”Jeg vil gerne sige et par ord om plantematerialet (bønner). Til plantning skal du vælge de største lige med den rigtige form. Du bør ikke bruge bønner, der er ældre end to år til plantning efter det, deres spirehastighed falder kraftigt. "

Andre dyrkningsmetoder

Der findes alternative, omend mindre almindelige, voksende metoder. Men de fortjener også opmærksomhed.

I varme senge

Forberedelsen skal begynde i efteråret eller det tidlige forår i overensstemmelse med følgende algoritme:

1. Vælg et sted og grave en 15-20 cm skyttegrav. Det anbefales at oprette senge 1 meter brede.
2. Læg det øverste jordlag på den ene side, det nederste lag på den anden.
3. Dæk bunden af ​​brønden med et lag planterester (mindst 10 cm) og drys dem med en lille smule jord. Placer semi-rådnet kompost ovenpå.
4. Dæk sengene med det øverste lag jord.

Varme senge opvarmes tidligere og afgiver varmen længere på grund af overophedning af det organiske stof.

Hjemme

Efter modtagelse af kimplanterne kan du efterlade 2-3 spirer til dyrkning på vindueskarmen. For at få en høst derhjemme har du brug for:

1. Fyld en bred beholder med jord blandet med sand og humus.
2. Plant spirerne i jorden og fjern beholderen på et godt oplyst vindueskarm. Det er meget vigtigt at undgå træk.
3. Vent til blomsten vises, og bælgen dannes. Det er nødvendigt at sikre, at skuddene ikke går ud over beholderen, ellers vil æggestokken ikke være i stand til at udvikle sig yderligere.
4. Fugt og løsn jorden med jævne mellemrum.
5. Når planten holder op med at vokse, og bladene bliver gule, høst frugterne.

Denne metode er velegnet til dem, hvis lokale klima ikke tillader plantning af jordnødder i landet.

Under drivhusforhold

I drivhuse føles jordnødder godt, især ved siden af ​​tomater. Sidstnævnte bør ikke vokse for tæt for ikke at skygge bælgplanterne. I tilfælde af dette arrangement beriger jordnødden jorden med kvælstof, og tomatene beskytter den mod solen i særdeles varme timer.

Plantning og pleje er den samme som for åben grund.Drivhuset skal regelmæssigt ventileres, jorden skal løsnes, planterne skal spudes og vandes. Høstning kan startes så tidligt som i september.

Hvor vokser

Ifølge den seneste genetiske forskning er moderne kultur en hybrid og stammer fra 2 vilde arter. Krydsning fandt ifølge forskere for mere end 9 tusind år siden under indflydelse af naturlig bestøvning og menneskelige aktiviteter. Det skete i det sydlige Bolivia i Andes-regionen. Det er dette land, der betragtes som fødestedet for kultiverede jordnødder.

Distributionshistorie

Indianerne begyndte først at dyrke planten omkring 7-8 tusind år siden i Peru nær Zanya-floden. Derefter kom planten ind i det 1. århundrede. F.Kr. til Mellemamerika. Det blev bragt til Europa i det 16. århundrede. AD I begyndelsen af ​​det 20. århundrede begyndte de at dyrke det i Afrika, Asien, Oceanien. For eksempel blev jordnødder i Afrika hurtigt en basisføde.

I dag betragtes Indien og Kina som de største producenter og leverandører af jordnødder. Valnøddeskallen bruges som et brændbart materiale, og frugten bruges til at ekstrahere olie. Du kan ikke finde plantager med jordnødder i Rusland, selv ikke i syd. Men amatørgartnere kan godt dyrke det alene ved en ideel lufttemperatur på + 20 ... + 27 grader.

Jordnødder kan også vokse i varmere klimaer, hvor der er +30 grader. Men i områder, der er for tørre, vil den halte bagud i vækst. Til dyrkning anvendes jord med medium fugt. Hvis jorden er for våd, gennemgår planten svampesygdomme. Hvis jordfugtigheden er for lav, falder blomsterne hurtigt af.

Reference. Til selvdyrkning i Rusland skal du vælge de sydlige regioner. I de nordlige regioner kan busken dyrkes i drivhuse og opretholde det krævede niveau af fugtighed og temperatur. Det fungerer heller ikke at plante det i lerjord. Du har kun brug for løs jord, såsom sandlim, lerjord, sand, sort jord.

I Europa og Rusland er valnød- og jordnøddesmør kendt som mad og dyrkes ikke i landbruget. De fleste af plantagerne af den bælgfrugter findes i Asien og Sydamerika.

Hvordan spire til plantning?

Sådan spire jordnødder til plantning alene for at få en god høst - dette spørgsmål bekymrer mange. Først og fremmest skal du købe ikke-skrællede bælg om efteråret, hvor frøene bevares. Jordnøddernes modningsperiode er 130 - 150 dage, så du skal fokusere på klimaet i din region, når du planter kimplanter.

Til dyrkning af jordnødder i de sydlige regioner begynder plantning i begyndelsen af ​​marts. Ikke alle ved, hvordan man spire jordnødder derhjemme, så frøene ikke rådner.

En mere skånsom metode til spiring af jordnødder er at lægge et par nødder ad gangen i en fugtig vatrondel og derefter pakke alle skiverne i en pose. Efter 3-5 dage klækkes frøene, og du kan plante dem i en kasse med jord. Du kan slet ikke prøve at trænge i nødderne, men plante dem direkte i jorden.

Før du planter jordnødder til dyrkning af kimplanter, skal du forberede potter af tilstrækkelig størrelse. Det er bedre at lægge containere på en varm vindueskarm, så jorden opvarmes. Efter tre uger vokser kimplanterne op til 10-12 cm og kan plantes på stedet.