Irga er en meget velsmagende og sund bær
Irga er en frugteregrøn plantage, der har mange navne. Briterne gav hende kaldenavnet "skygge busk" og et af de andre navne - coryna, solbærtræ, og denne version er givet på grund af ligheden mellem plantens frugt og druer fra Middelhavet. Russerne kalder irgu en vinbær, og i Provence betyder dens bogstavelige oversættelse "at bringe honning".
Vin bær træ under blomstring
På en note! Slægten Irga inkluderer mere end 18 arter og vokser i bulk i Nordamerika, men det føles lige så vidunderligt på vores område. Planten elsker bjergskråninger med en overflod af sol, skovkanter og rydninger. På højderne er det i stand til at klatre til en højde på 1.900 m.
Plantehistorie
Hvor kom dette træ fra? De begyndte at dyrke det i England og snart i Holland. Hvordan dette bær kom til Ruslands territorium er ukendt. I det 18. århundrede lærte de om det i Nordamerika. Der fik hun stor popularitet. Irgi bær blev blandet med citron og rabarber og serveret med vildt kød. Denne blanding forbedrede skålens smag. Irga blev brugt til at fremstille marmelade og konserves.
Træets popularitet er steget så meget, at det i det 19. århundrede blev dyrket på specielle plantager. Selv i dag producerer irgaen en god høst i disse lande og bruges til at dekorere haver og græsplæner. Den dyrkes i Lilleasien og endda i Nordafrika. I Rusland begyndte bæret at blive brugt overalt i det 19. århundrede. Det blev solgt på markedet under dække af druer. Og kun Michurin begyndte at sprede denne plante og bidrog derved til dens spredning.
Brug af madlavning
Irga spises ikke kun frisk, men også forarbejdes. En række forskellige drikkevarer fremstilles af frugt til madlavning: kompot, gelé, juice, såvel som tinktur, vin osv. Bær bruges til at fremstille syltetøj, konserves og konserves. Meget velsmagende kartoffelmos er tilberedt af revet yirgi.
Tørrede frugter er meget ens på blåbær, så de kan bruges i lighed med disse bær.
Hvad er Irga
Denne plante tilhører familien Rosaceae. Det kan klassificeres som både træer og buske. Dens blade er runde eller let ovale. Deres farve er mørkegrøn øverst og lysere i bunden. Om efteråret bliver løvet mørk rødt og falder derefter af. Fordelene og skaderne ved irgi er kendt for mange gartnere. Men nogle mennesker opdrætter det som en dekoration til en havegrund. Denne plante har små blomster i lys farve, som samles i en børste. De er lugtfri og ligger i enderne af skuddene.
Botanisk beskrivelse
Korinka er kendetegnet ved rigelig blomstrende, dekorative frugter, udsøgt efterårsfarve på bladene. Planten tåler tørke, kulde, klipper godt og er ikke krævende for jord. Den vokser hurtigt, bærer frugt hvert år.
Bladene er taggede langs kanten, enkle, afrundede eller ovale, lysegrønne nedenunder, rig mose over, dyb burgunder eller gulrød om efteråret.
Blomster samles i skjoldbruskkirtlen, placeres i slutningen af skuddene. Talrige, hvide eller cremefarvede. En støder. Nedre æggestok. Rigelig blomstring, frugter observeres på sidste års topskud.
Frugt med en blålig blomst, formet som et æble, op til 10 mm i diameter. Har en rød-lilla eller blå-sort farve, spiselig, sød. Modningsperiode - juli-august.
Irgi frugter
Irga bær, hvis fordele og skader vil blive beskrevet nedenfor, er lille i størrelse. Det kan sammenlignes med små æbler. Frugtens diameter er ikke mere end 10 millimeter. Der er bægerblade ved bunden af bærene. Planten bærer frugt hvert år i slutningen af sommeren. Men modning af bær sker ujævnt i en bestemt periode, så høsten høstes i dele.
God belysning er nødvendig for at bærene kan modnes fuldt ud. Frugterne er mørke, lilla eller blå. Som nogle sorter af blommer er der en blålig blomst på huden. Bærmassen er sød, aromatisk og saftig. Irga, hvis sundhedsmæssige fordele og skader er blevet undersøgt i lang tid, bliver ikke kun en dekoration i haven, men vil også give en god høst med ordentlig pleje.
Voksende
Irga anbefales at blive plantet om foråret eller efteråret på et lyst sted til rigelig frugtning af planten. Ellers vil hendes kræfter blive brugt på at strække skud på jagt efter lys. Irga er ikke lunefuld, elsker frugtbar jord (sand ler eller ler), men kan vokse i enhver jord. Surhed betyder ikke noget. Det anbefales ikke at plante en plante i et område, hvor grundvandet er højt, da dets rodsystem går ned i jorden med 2,5 m.
Inden plantning ryddes stedet for ukrudt, indgraves, fosfor- eller kaliumgødning påføres (40 g pr. 1 m2) og holdes under sort damp. Gravedybde - 15 cm.
Irgi-kimplanter er arrangeret i et skakbrætmønster og opretholder en afstand mellem buskene på 0,5-1,5 m. Størrelsen af pit er 60x60x50 cm. Corinka plantes efter princippet om bærplanter: brombær, blåbær, actinidia, stikkelsbær, ribs , hindbær, kaprifolium.
Husk, at irgi-kimplans rodkrave ikke bør begraves.
Efter plantning hældes busken rigeligt med vand for at krympe jorden (8-10 liter), hvorefter jorden hældes i hullet for at udjævne overfladen af stedet. For at planten skal slå rod i jorden, barkes de tæt på irgi med tørv, humus. Efter plantning af busken er der 5 udviklede knopper tilbage på hvert skud, resten af jorddelen er afskåret.
Irga er let at passe på. For at få en rigelig høst er det nok at regelmæssigt luge ukrudt omkring det og sjældent vandre det. Påfør sæsonbestemt topdressing lejlighedsvis og beskær buskageriet.
Irga er tørkebestandig, vanding kræves kun i den tørreste sæson. Det er bedre at gøre dette om eftermiddagen - efter kl. 16, når varmen aftager.
Efter fire til fem år påføres hvert år gødning (2 spande humus, 200 g kalium og 300 g superphosphat), der ikke indeholder klor, på bagagerummet og trækkes tilbage 25 cm fra rodkraven. Fra april til juli anbefales det at fodre irga med flydende organisk stof - en opløsning af kyllingegødning 10% (5 liter under en busk). Påfør om natten på forfugtet jord (efter regn eller vanding).
Det er bedst at trimme kanel så lidt som muligt efter behov.
For at gøre dette skal du overholde følgende regler:
- start beskæring i 2-3 års planteliv tidligt om foråret, indtil saftstrøm er begyndt;
- plant irga i et solrigt område for at lade lys trænge ind i buskens tykke;
- afskær kun lave sorter kanel.
Afkort lodrette skud af unge buske med ¼ af sidste års vækst. Skær sidegrenene af senere. Dette vil stimulere væksten af kronen i bredden. Ellers vil der være vanskeligheder med at høste fra et højt træ. Sektioner af voksne grene anbefales at behandle med oliemaling ved tørring af olie. Og på årlige skud kan du ikke smøre. Glem ikke at bekæmpe tørre grene og rodskud, der fortykker busken. Skær dem til stubben.
Typer af irgi
En hel del sorter af denne plante er kendt i verden, ca. 25. Kun få af dem dyrkes i Rusland. Det skal bemærkes, at bær af alle typer er sunde, velsmagende og egnede til konsum.Alle sorter er vinterharde og uhøjtidelige. Derfor bør fordelene og skaderne ved irgi være kendt for enhver gartner. Ofte er der på vores lands territorium en almindelig irga eller rundbladet. Træets højde når 2,5 meter.
Den har en ret spredt krone og smukke ovale blade. Om foråret blomstrer irga og danner hvide blomsterstande med lange kronblade. Bærene af denne art er sorte med en let blålig blomst. Den canadiske Irga kan nå en højde på 6 meter. Store søde bær vokser på den. Meget ofte bruges denne sort til at dekorere stedet, da den canadiske Irga er meget smuk året rundt. Den spidse art er et træ op til 5 meter højt, som ofte bruges til opførelse af hække. Og til sidst har alre-irgaen, som i sammenligning med sine kolleger har en lille vækst op til 2-4 meter. Efter dannelsen af smukke hvide blomsterstande vises der saftige sorte bær. Et særpræg ved denne art er evnen til at dyrke og producere afgrøder selv i skyggen.
Fordelene ved irgi marmelade
Mange husmødre, der dyrker irga på stedet, bruger disse bær i hjemmelavede præparater til vinteren. Kompotter og syltetøj, marmelade og gelé er lavet af det. Velsmagende og sund marmelade fås fra irgi. Den såkaldte "fem minutter" (marmelade, der tilberedes fra 5 til 15 minutter) er især populær i perioden med sæsonbetingede sygdomme med influenza og ARVI, da det hjælper med at øge immuniteten.
Tilberedt af kanel og "tør" syltetøj, formaling af bær med sukker uden kogning. I dette tilfælde vil fordelene ved irgi være endnu større, da det fuldt ud bevarer alle dets helbredende egenskaber. Det skal huskes, at sådan marmelade ikke bør misbruges til diabetikere og hypotensive patienter, men ved moderat brug vil denne dessert kun være til gavn og mætte kroppen med nyttige vitaminer og mineraler.
Berry sammensætning
Fordelene og skaderne ved irgi er af interesse for mange gartnere. Men lad os først finde ud af dens sammensætning. Hvad godt indeholder denne bær? For det første er det en enorm mængde sporstoffer, der kræves af kroppen.
Bæret indeholder kobber, jern, cobalt, vitamin B og C, beta-caroten, fiber, pektin, farvestoffer og tanniner, anthocyaniner, organiske syrer, flavonoler, catechiner og mange andre nyttige stoffer. Alle hjælper kroppen med at bekæmpe mange sygdomme. Og da det har antioxidantegenskaber, er det et af de bedste midler til forebyggelse af kræft.
Hvad er nyttigt bær
Irga bær, hvis fordele og skader bør undersøges, før de tages, indeholder ikke proteiner og fedt. Dens kalorieindhold er kun 45 kcal. Derfor skader brugen ikke figuren og er mulig selv med en streng diæt. Hvorfor er irga nyttig? For det første er det en af de bedste hjælpere, der styrker immuniteten. Irga behandler fordøjelsesbesvær og gastritis. Bær og tinkturer lindrer nervøs spænding og forbedrer søvn.
Tinkturer har også en antiinflammatorisk virkning og hjælper effektivt med halsbetændelse, endda purulent. Også midlerne fra bær og blade på denne plante helbreder perfekt sår og stopper blodet. Når man ser på sammensætningen, er det sikkert at sige, hvilken effekt bæret har. Irga, fordele og skader, hvis opskrifter er beskrevet i denne artikel, indeholder caroten, hvilket øger kroppens modstand mod forskellige infektioner, fortynder blodet og forbedrer tilstanden i tilfælde af allergi. En infusion af planteblomster reducerer trykket og forbedrer tilstanden af blodkar.
Skadedyr og sygdomme
Plantens modstandsdygtighed over for mange sygdomme er god. Nogle gange kan en kultur lide af sygdomme som:
Tuberkulariose - du kan bestemme lidelsen ved de brunlige blade, som gradvist begynder at falde af. Røde bump vises på grenene.
Når de første tegn på sygdommen vises, skal de berørte dele af planten straks fjernes. Behandl også en busk eller et træ med kobbersulfat eller Bordeaux-væske.
Fylostisk pletblødning - med det, blade visner, hvorpå de viser brune pletter. De berørte blade skal samles og brændes, busken skal behandles med Bordeaux væske.
Grå rådne - denne sygdom kan identificeres ved gulende blade, de bliver mugne, falder af. Behandlingen udføres med den samme Bordeaux-væske.
Det mest almindelige skadedyr er den kunstvandede frøspiser. Det trænger ind i frugten og spiser alle frøene op. Behandling af planten med karbofos hjælper med at slippe af med skadedyr.
Kontraindikationer
Før du bruger et middel, skal du undersøge det. Irga, vitaminer, hvis fordele og skader er beskrevet her, anbefales ikke til personer med lavt blodtryk. Det kan indtages, men i moderate doser (en håndfuld bær). Der er ikke flere kontraindikationer, men du skal altid huske, at du har brug for at vide, hvornår du skal stoppe i alt. Spis disse helbredende bær for helbredet, studer nøje deres sammensætning. Irga, hvis fordele og skader, fotos og opskrifter, som du finder her, vil beskytte kroppen mod mange lidelser eller hjælpe med at klare dem.
Skadelige egenskaber
Mærkeligt nok er effekten af Karina bærjuice på at sænke blodtrykket både gavnlig og skadelig. Det anbefales absolut ikke at forbruge frugterne af planten til hypotoniske patienter. Hos sådanne mennesker kan produktet forårsage en følelse af desorientering i rummet, og absorptionen af en overflod af bær ender ofte med bevidsthedstab.
Der skal udvises forsigtighed med at anvende juice af Karinas frugt på personer, der lider af nedsat blodpropper. Naturligvis vil en håndfuld bær eller en skefuld syltetøj ikke skade. Men det er bestemt ikke værd at spise produktet i betydelige mængder for folk, hvis aktiviteter er forbundet med en øget risiko for skade.
Under reaktion på at spise Karina-bær udvikles undertiden fødevareallergiske reaktioner. De flyder ikke med lynhastighed. Ofte manifesteres en negativ tilstand af ondt i halsen. I sjældne tilfælde oplever allergikere hævelse af slimhinderne i åndedrætsorganerne.
Gravide kvinder skal bruge Karina bær med forsigtighed. Garver koncentreret i plantens frugt kan fremkalde dårlig fordøjelighed af mad. Resultatet kan være forstoppelse, andre lidelser i mave-tarmkanalen. Ved amning er sådanne bær fuldstændig forbudt, da de kan forårsage allergiske reaktioner hos et barn.
Det er tilladt at tilføje frugt til menuen for diabetikere. Men kun hvis bærene bruges i kombination med fødevarer, der har et lavere glykæmisk indeks.
Frugt tilberedning
Helbredende infusioner kan tilberedes både af friske bær og tørrede. Høst derfor frugter til fremtidig brug ved at tørre dem i skyggen. Bærinfusionen fremstilles som følger. Hæld en spiseskefuld råvarer med et glas kogende vand. Derefter skal du insistere på denne blanding i 30 minutter og derefter drikke. Dette middel er fremragende til mave- og tarmlidelser.
Du kan hælde to store spiseskefulde bær i 1,5 kopper koldt vand, insistere i 8 timer og derefter koge denne blanding (kog ikke). Dernæst insisteres agenten i yderligere 2 timer. Derefter tages det 100 ml to gange dagligt før måltider (30 minutter). Denne infusion forbedrer synet og forbedrer fordøjelsessystemets funktion.
Hvor mange irgi bær kan du spise?
Nogle mennesker tror, at jo flere bær du spiser, jo hurtigere får du en positiv effekt. Dette er imidlertid langt fra tilfældet: kun kompetent og moderat forbrug kan give den maksimale fordel. Den daglige norm for irgi er maksimalt 1,5 spsk. bær.Det anbefales ikke at spise mere kanel, da dets kraftige beroligende virkning kan påvirke fx opmærksomhedskoncentrationen negativt, mens du kører bil, eller når du arbejder på komplekse mekanismer, hvor der er behov for særlig opmærksomhed og koncentration.
Madlavningsbark, blade og blomster
Hvad er irga, fordele og skader, opskrifter til fremstilling af medicinske tinkturer - disse oplysninger er simpelthen nødvendige for korrekt brug af plantens gaver. Når alt kommer til alt kan du ikke kun bruge frugt, men også blade, bark og blomster. Blomstertinkturen er et fremragende middel til at sænke blodtrykket og behandle hjertesvigt. De høstes i maj i blomstringsperioden. For at forberede en sund bouillon skal du tage en håndfuld tørrede eller friske blomster og hælde 500 ml kogende vand over dem. Vi tilsætter blandingen i ca. 2 timer og filtrerer. Bouillon skal tages to store skeer tre gange om dagen. Bladens infusion er snerpende og derfor effektiv i tilfælde af diarré.
Hæld en stor skefuld med et glas kogende vand, og tag bouillon et halvt glas tre gange om dagen. En afkogning af barken er god mod ondt i halsen, forbrændinger og mavesygdomme. Hæld en lille skefuld hakket bark med et glas kogende vand. Vi brænder blandingen og koger i ca. 25 minutter. Så bruger vi det til det tilsigtede formål. Det er bedre at høste barken om efteråret, bladene og blomsterne i maj og bærene på modningstidspunktet. Alle råvarer skal være godt tørrede. Opbevar det på et tørt sted.
Funktioner ved brug under graviditet, amning og barndom
Tilstedeværelsen af kanel i en gravid og ammende kvindes kost hjælper med at udfylde manglen på vitaminer, mineraler og andre stoffer i hendes krop, der hjælper med at opretholde helbredet i en normal tilstand. Naturlægemidler kan erstatte medicin mod ondt i halsen, forkølelse eller diarré, som ikke anbefales at tage i graviditetsperioden.
Før du bruger bær, skal du dog udelukke tilstedeværelsen af kontraindikationer og konsultere en specialist. Da fostrets hypotensive virkning kan forårsage svaghed, svimmelhed og bevidsthedstab hos en gravid kvinde. Hvis der er en tone i livmoderen, bør irgi helt opgives, da de enkelte stoffer, der udgør dem, kan forværre problemet betydeligt. Frugter anbefales heller ikke at indtages før fødslen på grund af deres evne til at fortynde blodet.
Det er nødvendigt at introducere frugt i kosten under amning gradvist under overholdelse af barnets reaktion på et nyt fødevareprodukt, da kanel er et stærkt allergen og også kan fremkalde kolik, oppustethed og forstoppelse hos et spædbarn.
Sukkerfri kompot kan gives til børn, der starter fra 7 måneder. Men frisk frugt tilbydes bedst til børn over 1 år. Det skal dog tages i betragtning, at produktet kan forårsage allergi, derfor skal det gradvist indføres i børnenes kost startende med mikrodoser.
Avl irgi
Hvis du blev tiltrukket af en irga, hvis fordele og skader, hvis fotos og opskrifter er præsenteret i artiklen, skal du plante den på dit websted. Denne uhøjtidelige plante kræver ikke særlige avlsbetingelser. Det tåler let frost, tørke og langvarig regn. Den eneste betingelse for næsten alle typer irgi er tilstedeværelsen af lys og sol. Dette giver dig saftige og godt modne bær. Planten kan formeres ved stiklinger eller podning. Plant træer 2 meter fra hinanden, da de vokser godt. En smuk og nyttig hæk kan laves af irgi. Om efteråret skal du forme kronen ved beskæring. Fugle elsker at fejre disse lækre bær og spise dem helt ovenpå.
Efterladelse og beskæring af irgi
Busken kræver normalt ikke særlig personlig pleje og kan vokse alene.Regelmæssigt skal det fodres med gødning med nitrogen. Og for at kronen på planten skal have et attraktivt udseende, skal den afskæres.
Hver busk skal have 10 til 20 grene i forskellige aldre. Alle svage skud fjernes.
Hvis irga begynder at vokse dårligt, har hun brug for anti-aging cupping. For at gøre dette skal det meste af det flerårige træ fjernes hvert par år.
