Moderne supermarkeder tilbyder kunderne en masse grøntsager og frugter ikke kun fra de russiske vidder, men også bragt fra den anden ende af verden. Under transport mister frugterne næringsstoffer, og folk vil have noget lige fra dåsen.
Det samme kan siges om ingefærrot, som ser uattraktiv ud på tælleren. Hvordan man dyrker ingefær derhjemme, er af interesse for mange ivrige gartnere og gartnere.
Hvad er denne plante?
Ingefær er en medicinsk flerårig plante af ingefærfamilien, hvoraf roden er den spiselige del. Den overjordiske del af planten ligner græs. Oprindeligt voksede det kun naturligt i det vestlige Indien og Sydøstasien.
Ingefær er ret almindelig i lande med tropiske klimaer - Japan, Vietnam, Brasilien og Argentina. Ingefærs nærmeste slægtninge er kardemomme, gurkemeje, tulipan og ingefærlily.
I naturen vokser ingefær nu praktisk talt ikke. Dette er en typisk haveafgrøde.
Planten har lancetformede blade, lange og stærke stængler op til 1-1,5 m høje. Pedunkler op til 30 cm lange med små blade.
Blomsterne opsamles i de apikale ører og er placeret i skovlakserne. Ingefær er en blomstrende plante, men bærer aldrig frugt. Planten reproducerer med rødder, kraftig og knoldig. At ingefæren er moden er angivet med de faldende blade.
Nyttige egenskaber ved ingefær og kontraindikationer
Ingefærs gavnlige egenskaber har været kendt i lang tid. Det er gavnligt og hjælper med at klare mange problemer, der inkluderer:
- Flatulens og diarré.
- Madforgiftning, endda svampe.
- Utilstrækkelig fordøjelse af mad - forhindrer fremragende ophobning af toksiner i tarmene, som kun forgifter kroppen.
- Slippe af med orme og andre parasitter.
- Oral patologi.
- Hudsygdomme og manifestationer af allergier.
- Reduktion af kolesterol.
- Forbedring af tilstanden af blodkar og forhindring af dannelsen af blodpropper.
- Øger immuniteten.
- Lindring fra smerter i led og muskler, fra hævelse og strækning.
- Reduktion af mavekramper.
Ingefær hjælper kvinder med at komme sig efter infertilitet. Lindrer kramper under menstruation.
Ingefærens skade og kontraindikationer er på trods af dens fordele også til stede som enhver plante. Ansøgningsbegrænsninger inkluderer:
- Med ondt i halsen og forkølelse, hvis der er feber, kan ingefær ikke behandles - det kan fremkalde en stigning i temperaturen endnu højere.
- Ingefær er kontraindiceret til gastritis, mavesår og duodenalsår, fordi krydderiet irriterer slimhinden. Det er også forbudt at tage det til onkologi - det hjælper med at fremskynde tumorvækst.
- Ingefær er kontraindiceret i leversygdomme og kolelithiasis - det har koleretiske egenskaber.
- Ingefærrot fortynder blodet. Men det skal tages med forsigtighed med hyppige næseblod, hæmorroider.
- Krydderierne øger presset.
- Du kan ikke bruge krydderiet om natten - det kan fremkalde søvnløshed.
Det er forbudt at tage krydderier i anden halvdel af graviditeten og under amning. Krydderisaften går over i modermælken og forhindrer barnet i at sove.
Hvordan vokser ingefær i naturen?
Hvor dyrkes ingefærrod til salg i alle verdens lande? Enorme plantager af medicinske og almindelige plantesorter findes i Indien. Ingefær elsker fugtigt tropisk klima og masser af omgivende lys. Det har brug for høje temperaturer og sæsonbestemt regn i troperne. Det er denne kombination af klimatiske forhold, der gør det muligt at opnå enorme udbytter af en værdifuld og nyttig rod.
Hvor vokser ingefær i dag: den findes på alle kontinenter, selv i Afrika, men den dyrkes der til deres egne formål. Men franskmændene og hollænderne dyrker ingefær lige på balkonen og nyder den behagelige aroma af en ung plante.
I Ruslands enorme bredde finder du heller ikke ingefærplantager; den dyrkes på personlige grunde og hjemme i potter som en årlig plante.
Du kan dyrke ingefær på dit websted, men du skal ikke håbe på et højt udbytte. Det er nødvendigt at plante det i et åbent solrigt område med et lavt grundvandsniveau. Enhver jord er egnet til ham. I det gravede område er det nødvendigt at lave riller 15 cm dybe. I disse riller anbefales det at plante ingefærstænger, skåret i stykker med allerede hævede knopper. Plantemateriale skal plantes i en afstand af 30 cm fra hinanden.
Frøplanter ligner bladene af siv, de samme spidse blade. Det anbefales at luge, løsne og vande planterne hele sommeren. Glem ikke fodring. Da rodens rod spises, befrugtes den med organisk gødning, for eksempel infusion af mullein. Fra plantningstidspunktet til høst tager det cirka seks måneder. Gulede blade tjener som et signal om beredskab. De gravede rødder skal tørres under en baldakin.
Ingefær derhjemme. Video:
Når ingefær blomstrer
Planten blomstrer i det andet år under naturlige forhold eller i det tredje år i drivhuse i overensstemmelse med klimaregimet. En eller flere blomster kan forekomme afhængigt af sorten. Farven er fra gul til udtalt skarlagenrød.
Funktioner ved høst
10 dage før høst er det nødvendigt at stoppe fugtningen, så planten tørrer op og bøjes til jorden. Busken fjernes sammen med en jordklump, jorden rystes let fra jordstænglen. Derefter fjernes planteroden, stilkene skæres af og knoldene vaskes med vand. Ingefær kan spises med det samme eller klargøres til opbevaring, mens den opretholder sin kødthed, fasthed og fugt.
Ingefær: hjemmearbejde
At dyrke ingefærrot derhjemme er let. Enkel pleje af ham og sjældne sygdomslæsioner gør det muligt for ham at vokse hjemme i en gryde.
Insekter skræmmes af plantens hårde duft, så de angriber ikke den. Ingefær reproducerer kun ved at dele rhizomet.
Ingefærfamilien består af 140 arter, men ikke alle er egnede til indendørs dyrkning. Opdrættere har opdrættet mange sorter, der adskiller sig i røddernes form og størrelse, deres farve og lugt. Men det vigtigste træk, der delte alle sorter i to grupper, er dens skarphed. Der er to grupper af sorter:
- Sort eller Barbados har en skarp smag og en skarp lugt. Det behøver ikke at blive renset, det er nok at vaske det med kogende vand og tørre det i solen.
- Hvid eller bengalsk har en let krydret smag. Rengøring og tørring kræves. Rengøring i industriel skala udføres med svovlsyre, dens svage opløsning.
At tilhøre forskellige grupper påvirker ikke betingelserne for deres dyrkning og vedligeholdelse. Valget af sorten skal baseres på rodens smag. For at dyrke ingefær fra roden derhjemme skal du give den den rette atmosfære.
Hvordan man dyrker ingefær derhjemme på en vindueskarm?
Ingefær dyrkes i en lejlighed af hensyn til en helende rod eller dens smukke blomstring. Hvis der forventes en afgrøde, må du ikke lade planten blomstre.
Som en prydplante ser den også original ud. Nå en højde på en meter og blomstrer med smukke blomsterstande. Det er nødvendigt at plante rødder i potter i slutningen af vinteren, så vækstsæsonen falder om sommeren.
Først skal du købe plantemateriale, dette gøres kort før plantning. Udfør derefter følgende aktiviteter for at forberede ingefæren til plantning:
- Sådan vælger du en rod til plantning. Det er nødvendigt at tage en rod med glat hud, ikke krøllet. Det bør ikke være sløvt og skal have knopper som en kartoffelknold inden plantning. Jo flere af disse "øjne", jo flere skud kommer ud af roden.
- Desinfektion. Da ingefær bringes langt væk, behandles den på forhånd med kemikalier. For at fjerne dem skal du suge rødderne i vand i to dage. Og for at eliminere infektionen, tilsæt et par krystaller af mangan eller bagepulver til vandet (med en teskefuld sodavand i et glas vand).
- Jordforberedelse. Ingefær kan dyrkes i almindelig jord eller våd mos kan bruges. Det er bedre at tage sphagnummos til indendørs dyrkning. Du kan tage almindelig jord fra haven. Du kan tilberede en blanding: 3 dele tørv og del ler.
- Plantning pot. Ingefær har en sådan funktion - dens rødder vokser ikke i dybden, men langs jordens overflade. Den bedste beholder til ingefær er en lav, men bred kasse eller gryde. Hvis du dyrker ingefær til blomstring, tager de en lille gryde, så vil alle kræfter blive rettet mod udviklingen af stilken og blomsterne.
Forberedelsen af roden til plantning inkluderer også fasen med at vække nyrerne. Hvis rødderne, der er forberedt til plantning, ikke har "øjne", skal de vækkes for at fremskynde spiring.
Dette tager alt fra tre dage til to uger. Der er to måder at præsentere en begivenhed på.
I rå mos
En høj beholder tages og foret med mos. Ingefær rødder er placeret på det, knopper op. Det anbefales at lægge endnu et tyndt lag sphagnum ovenpå, hæld alt over med varmt vand. Anbring opvasken tæt på radiatoren på vindueskarmen.
I vand
Placer rødderne til plantning på træpinde og hæng over en vandbeholder, så bunden af roden er i vandet. Oprethold konstant vandniveauet i tanken.
Når spirerne er dannet, kan rødderne skæres i stykker, så hver af dem har 2-3 hævede knopper. Behandl skiverne med trækul, og tør knuderne lidt.
Ingefær. Hvordan plantes der hjemme? Video:
Voksende problemer, sygdomme og skadedyr
Ingefær betragtes som en afgrøde, der er resistent over for parasitter og forskellige sygdomme. Når du dyrker en plante, kan du støde på et sådant skadedyr som en edderkoppemide. De genkender ham ved pletterne på det gule løv og stilkens bleghed. For at gøre nettet mere synligt anbefales det at overrisle afgrøden.
Sådan slipper du af edderkoppemider:
- Planten skal modtage en masse fugt og befugtning af luften. Problemet opstår ofte som følge af manglende dræning. Løvet skal regelmæssigt vaskes med vand under brusebadet, indpakke rodsystemet og blomsterpotten med en plastikpose.
- Den mest effektive metode til skadedyrsbekæmpelse er brugen af insekticider. Det er nødvendigt at behandle kulturen en gang om ugen. Pinde, der placeres i en blomsterpotte, virker ikke mod et kryds.
Vigtig! Hvis krydderiet spises, er det bedre ikke at bruge insekticider, men bare gnid bladene med alkohol.
Ingefær hjælper med at klare forkølelse, giver mad en særlig smag, og dens olie forbedrer hudens tilstand. Et universelt produkt købes i en butik, men plantning alene garanterer dets høje kvalitet og miljøvenlighed. Før du dyrker, skal du kende reglerne for valg af rod og pleje, avlsmetoder, hvordan ingefær vokser, blomstringstid og hvilke problemer du kan støde på.
Hvordan plantes ingefær?
Det forberedte plantemateriale skal plantes ordentligt i jorden. For at gøre dette skal du gennemgå følgende landingsfaser:
- Drænsystem. For at forhindre fugt i at stagnere i gryden er det nødvendigt at dræne, hvor ekspanderet ler eller stykker skum spredes på bunden af beholderen.
- Jordlægning. Oven på dræningen hældes jord eller placeres mos. Dette gøres nøjagtigt to tredjedele af puljen. Derefter skal det fugtes, men ikke hældes. Det er bedre at bruge en sprøjte til fugtgivende.
- Plantning af ingefær. Plantemateriale lægges ud på jorden med kimplanter opad.
- Genopfyldning med jord. Pas på ikke at beskadige spirerne, dække rødderne med jord eller læg mosen ud. Det øverste lag bør ikke være højt - højst 3-5 cm.
Efter at være faldet i søvn, fugt jorden igen og placer opvasken på et tørt sted, hvor lufttemperaturen er ca. 18-20 grader.
Plantningstips til ingefær
Når den plantes i det tidlige forår eller slutningen af marts, høstes høsten. Dræning hældes i den tilberedte gryde, derefter desinficeres jorden med Fitosporin. Rodknollen er placeret vandret med vækstknopperne opad, ikke i midten, men på siden. Dybere med 3 cm, falde i søvn lidt, vand. Dæk med folie, plastflaske. Fugt derefter jorden let. Spirer vises om 2-3 uger. Beholderen placeres i et rum med en temperatur på +20 ° C.
Ingefærpleje
Ingefærspirer vises normalt efter to uger. For at dyrke en sund plante er det nødvendigt at skabe forhold tæt på naturlige forhold.
Indendørs temperatur
I perioden med spiring af ingefærrødder er det nødvendigt at observere temperaturen i rummet op til 20 grader, men ikke lavere end 15. Under aktiv vækst, og det sker om sommeren, er det nødvendigt at give en høj temperatur - 28 -32 grader.
Ingefær tolererer ikke pludselige temperaturændringer, hvilket resulterer i, at planten simpelthen ikke overlever.
Luftfugtighed
Da planten er tropisk, elsker den fugtig luft. Det skal fugtes med en sprayflaske dagligt. Om efteråret, når bladene bliver gule, skal sprøjtningen stoppes.
Belysning
Ingefær elsker lys, men tåler ikke direkte sollys. De kan forårsage reelle forbrændinger på bladene. For en container med en plante er det bedre at vælge en vindueskarm i øst eller vest i en lejlighed.
Vanding
Ingefær kræver konstant jordfugtighed, den skal sprøjtes, men ikke hældes. Vandet fra pallen skal straks hældes ud. Men det er også farligt at tørre jorden ud, især i perioden med aktiv vækst. Hvis der ikke er nok fugt, rynker bladene og falder af.
Hvis der er et overløb, begynder bladene at blive gule. Vanding er nødvendig med blødt, afgjort vand ved stuetemperatur. Når jorden er blevet fugtet, skal den løsnes.
Gødning
Efter spiring skal planten fodres med mulleinopløsning hver anden uge. Hvis der ikke er sådan fodring, kan mineralgødning anvendes. Fra slutningen af sommeren til det sene efterår er det nødvendigt at lave kaliumdressing, skiftevis med organiske.
Vær opmærksom på dette materiale - Yucca: hjemmepleje, reproduktion og transplantation.
Beskæring
Beskæring af planten er nødvendig, hvis ingefæren dyrkes til roden. Dette er nødvendigt for at få mere magt i hans uddannelse.
Du vil være interesseret i denne artikel - Nolina: Home Care. Voksende bokarnei fra frø.
