Tomat "Truffle red": beskrivelse og egenskaber ved sorten, dyrkning og pleje

»Grøntsagsdyrkning» Tomater »Dyrkning af tomater Japansk trøffel

0

250

Artikel vurdering

I løbet af det sidste årti har den unge japanske trøffel med tomat fået offentlig accept. Skaberen af ​​denne sort er det russiske avlsinstitut, der indførte sorten i statsregistret i begyndelsen af ​​2000'erne.

Voksende tomat japansk trøffel

Karakteristika og beskrivelse af sorten

Tomatfrø rød trøffel tilbydes af mange kendte frøavlsorganisationer i Rusland, såsom Biotekhnika, Sibirskiy Sad og andre. Denne sort er en af ​​sorterne af den japanske trøffeltomat. Til salg kan du finde tomat trøfler med forskellige frugtfarver: rød, lyserød, gul, orange, sort. De har alle de samme egenskaber som buske og frugter med undtagelse af selve tomatens farve.

Vidste du? Tomater kommer i forskellige former afhængigt af sorten. Tomater er: fladrundede, sfæriske, pæreformede, dråbeformede, aflange i form af istapper, peberformede.

Karakteristika for trøffelrød sort:

• sorten er midt i sæsonen, de første frugter vises i 115-120 dage;
• buskens højde varierer fra 1,70 til 2,0 m afhængigt af vækstbetingelserne (i drivhuset er planterne højere);
• 5-6 frugter i klyngen, frugteklyngen er enkel;
• på stilkene er børsterne placeret gennem 2 blade;
• frugter er røde, pæreformede eller knudeformede med udtalt ribkant;
• mellemstore tomater, frugtvægt - 90-170 g;
• Hovedformålet med sorten er konservering og saltning;
• det gennemsnitlige udbytte af sorten er 4 kg pr. plante, med fuld omhu er det potentielle udbytte 8-10 kg.

Gartnere anmeldelser

Rodebielesumer

Vi prøvede det det første år, vi kunne godt lide alt. Udbyttet er lille, op til 1,5 kg pr. Busk, men smagen er fremragende, der er flere slik end surhed, selv efter modning forbliver frugterne tætte og velsmagende.

Onkel

Smagen af ​​den japanske trøffel er stabil uanset årstid. Han keder sig ikke.

Fordele og ulemper ved sorten

Som enhver tomatvariant har trøffelrøde tomater både ubestridelige fordele i forbrugernes øjne og nogle ulemper.

• Fordele:
• kødfulde, ikke-vandige frugter med god smag;
• frugtbørster passer perfekt;
• praktisk størrelse, frugtens ensartethed - vigtige egenskaber til vinterhøstning;
• uhøjtidelig dyrkning
• tæt tomatstruktur, der letter transport over lange afstande
• evne til langvarig opbevaring
• god produktivitet
• tolerance for langsigtet fald i lufttemperatur
• modstandsdygtighed over for nogle sygdomme og skadedyr.

Vidste du? Farven på tomatfrugter afhænger af den dyrkede sort. De kan være: rød, lyserød, hvid, gul, orange, grøn, sort, brun og endda stribet.

• Minusser:
• langvarig grøn plet ved peduncle;
• behovet for regelmæssig klemning og buskdannelse
• kravet om systematisk binding af grene om sommeren
• mellemstore frugter.

Varianter af tomat

Der er fem hovedtyper af japansk tomattrøffel: rød, sort, orange, guld og lyserød. Hver sort har sine egne fordele og ulemper.

Rød

Den røde tomatvariant er den mest populære blandt dens analoger og distribueres. Afviger i dyb mættet farve og lille størrelse (fra tre til fem centimeter).

Anbefales til bejdsning, tilberedning af forskellige retter og også til brug i salater.

Det sorte

Sort japansk trøffel er anerkendt som en immunitetsfremmende sort. Et særpræg er også den maksimale friske opbevaringsperiode.

Gul

Gylden japansk trøffel er berømt for sin lyse søde smag og bruges ofte som dessert eller som supplement til bagte retter.

orange

Appelsinfrugter er lidt større end andre sorter og når i gennemsnit 150-250 gram. Det anbefales at plukke denne sort i umoden tilstand og lade den være varm i to til tre dage. Således øges koncentrationen af ​​nyttige indikatorer og smagsindikatorer.

Lyserød

Den lyserøde sort af frugter er ikke så populær og bruges oftere til madlavning end til konserves. Udbytteindikatorer er lidt lavere end analoger. Smagen har næsten ingen syrlighed, men sødmen er ikke så lys som den sorte sort. Rå holdbarhed er også kort.

Funktioner af voksende tomatsorter

Da denne sort er høj, skal den dyrkes gennem kimplanter. Behovet forklares ved, at den røde trøffel, der er sået med frø i jorden, ikke kan afsløre sit fulde potentiale i vores klima - det har simpelthen ikke nok tid før koldt vejr begynder.

Mikroklima

Temperaturen i rummet, hvor tomatplanter dyrkes, bør ikke falde til under + 18 ° C og stige over + 22 ° C. Dette skyldes, at plantninger ved lave temperaturer bliver syge af svampesygdomme, og ved høje temperaturer udvikler den ovennævnte masse sig hurtigt til skade for rodsystemet.

Frøplanter, der dyrkes ved høje temperaturer, har en tynd, langstrakt stilk og en lys, lysegrøn farve. Når de plantes i jorden, begynder sådanne planter at skade i lang tid under tilpasningen, hvilket forsinker frugtningen betydeligt og reducerer det samlede udbytte.

Høj luftfugtighed i børnehaven er også uacceptabel, da det også provokerer udviklingen af ​​svampesygdomme. For at reducere luftfugtigheden ventileres rummet regelmæssigt mindst to gange om dagen. Unge planter har brug for god belysning; for dette placeres potterne tættere på lyskilden (på vindueskarmen). Hvis dette ikke er nok, anvendes der desuden kunstig belysning af afgrøder.

Vær opmærksom på sådanne høje sorter af tomater som:

Frøsåningsteknologi

Frø sås ca. 2-2,5 måneder før den forventede dato for plantning i jorden. For eksempel, hvis landingen finder sted i midten af ​​maj, såes såningen omkring 1. marts.

Såjord

Jord til dyrkning af kimplanter kan købes i havebutikker eller blandes uafhængigt af hinanden, og dette arbejde skal udføres på forhånd om efteråret. God jord til dyrkning af kimplanter opnås fra lige store dele af bladjord, humus og tørvekrumm. Et par håndfulde sigtet træaske og groft flodsand tilsættes til denne jordblanding.

Jorddesinfektion

Da de fleste vira, patogener fra svampe- og bakteriesygdomme såvel som skadelige insekter dvale i jorden, anbefales det at sterilisere jorden, inden der påbegyndes såning.

Jordsterilisering kan udføres på flere måder:

1. I ovnen. Spred jorden på et bageplade i et lag, der ikke overstiger 10 cm, og anbring det i ovnen. Opvarm ved en temperatur på + 250 ° C i 30 minutter. Når jorden er afkølet til stuetemperatur, placeres den i potter og bruges til at plante tomatfrø.
2. Fryser. Om vinteren (december-januar) hældes jorden i plantebeholdere eller kasser og lægges ud på gaden eller på balkonen til frysning ved temperaturer under 0 ° C i en uge eller to. Den samme procedure kan udføres i fryseren, men for en eller to små plantepotter.
3. Vanding med kogende vand. Jordpotterne placeres i badeværelset, hvorefter de vandes rigeligt med friskkogt vand. Badet er nødvendigt som en pande til dræning af overskydende væske. Når jordtemperaturen er lig med stuetemperatur, kan såning udføres.
4. Vanding med manganopløsning... Der fremstilles en lyserød opløsning af vand og kaliumpermanganat (1 g mangan pr. 1 liter vand), jorden i potter vandes rigeligt. Desinfektionsopløsningen neutraliserer bakterier og patogener i jorden.

Dyrkning og pleje

Det anbefales at plante kimplanter midt om foråret, når svær frost er forbi. Frøplanter spiser indendørs i halvanden måned, hvorefter de kan transplanteres i jorden. Oftest udføres denne procedure i slutningen af ​​maj.

Tomater skal dannes i flere stængler, og kun 3-4 børster skal være tilbage på en plante. Hvis der er flere af dem, vil nogle frugter ikke kunne udvikle sig godt. For at øge udbyttet anbefales det at plante kimplanter i et drivhus, da buskene vokser højere og stærkere i det.

Alle planter er periodisk bundet, så stammen ikke brydes under påvirkning af tunge frugter. For større pålidelighed skal du binde og børster.

Tomater skal vandes med jævne mellemrum. Det tilrådes at gøre dette om aftenen. Under kunstvanding bruges kun godt afgjort og varmt vand. Det er umuligt at vande buskene med kold væske, da dette kan skade dem.

Funktioner ved pleje af tomater

I vækstsæsonen kræver tomater pleje, som består af lugtning, hilling, klemning, strømpebånd, vanding og beskyttelse mod sygdomme og skadelige insekter.

Top dressing og vanding

Tomater skal vandes hver uge, og i en særlig varm sæson, vand dem oftere: hver 3. dag. Vanding om aftenen efter kl. 18 på dette tidspunkt aftager varmen på dagen, og lufttemperaturen falder betydeligt. Planter vandes kun ved roden, tomater kan ikke lide at drysse på bladet, da dette fremkalder et udbrud af svampesygdomme.

Du kan overrisle tomater ved hjælp af rodvanding, eller du kan udstyre en tomatseng med et drypvandingssystem. Midt i vækstsæsonen, under frugtindstilling, kan tomater fodres med kaliumgødning. I intet tilfælde på dette tidspunkt skal du give tomatbuske en gødning indeholdende kvælstof, hvilket forårsager hurtig vækst af blade og stilke.

Græshopping og buskdannelse

Tomatsorten Red Truffle har en tendens til stærk forgrening, dvs. dannelse af stebørn, derfor har den brug for regelmæssig dannelse af en busk. Der er forskellige måder at danne sig på, men for klimaet i vores land er det mest egnede dannelsen af ​​to eller tre stængler.

Dannelse og fjernelse af stebørn begynder, efter at buskene plantet i åben grund tilpasser sig og begynder at vokse. Planten, der er klar til at blive klemt, er mindst 80 cm høj, veludviklede laterale grene og stedbørn i deres aksler. Græsning udføres ved hjælp af almindelig kontorsaks eller en haven beskæresaks.

Vigtig! Erfarne gartnere anbefaler ikke at bryde stedsønner ud af bladakslerne, mens de klemmer, da de efter et stykke tid vil begynde at vokse igen. For fuldstændigt at stoppe stesønnens vækst skal du afskære den, så der forbliver en 1 cm lang stub i bladets bryst.

Sådan klemmes korrekt:

1. Det er nødvendigt at bestemme, hvor plantens hovedstamme er, og derefter skære alle stedsønner ud, der vokser fra jorden. Høsten på disse stebørn modner i meget lang tid og forsinker og reducerer buskens hovedudbytte.
2. Når du formes til tre stængler: lad stebørnene være i akslerne på det første og andet blad. Af disse vil der efterfølgende udvikle sig yderligere to stængler, på hvilke såvel som på den vigtigste afgrøden vil blive dannet.
3. Når den dannes i to stængler: stedsønnen efterlades kun i det første blads bryst. Efter at den vokser, vil planten have to frugtstængler (hoved og yderligere).
4. I fremtiden fjernes alle stebørn på alle stilke (ekstra og hoved). Docking skal udføres regelmæssigt hele sommeren med intervaller på 10-12 dage.

Tomatbuske af sorten rød trøffel smider en frugtklynge ud hvert andet blad, som indtil slutningen af ​​sommeren tillader planten at binde på hver stamme fra 8 til 12 klynger med tomater. Når de dannes i tre stængler, kan der høstes op til 10 kg tomater fra planten.

Strømpebånd

Høje tomater i vækstsæsonen skal være bundet til en støtte. Strømpebåndet er lavet, så plantens grene er godt oplyst af solen og ventileret.

Til at binde høje tomater kan du bruge:

1. Metal eller træ almindelige trellis, der placeres langs en række tomater fra den ene ende af sengen til den anden.
2. Høje træ- eller metalpinde, der er placeret nær hver plante.
3. I drivhuse er høje tomater bundet til strenge, der hænger fra et tværgående fastgørelseselement under taget.

Læs mere om særegenhederne ved dannelsen af ​​tomater i drivhuset samt om metoderne til strømpebåndstomater.

De begynder at binde buskene, så snart deres højde når 80-100 cm, og fortsætter dette arbejde til slutningen af ​​vækstsæsonen med intervaller på 10 dage. Som strømpebåndsmateriale anvendes syntetiske snore, garn eller blødt strikket stof skåret i strimler (gamle T-shirts).

Løsne jorden og luge ukrudt

Lugning eller løsning udføres, så jorden mellem rækkerne og i rodzonen af ​​planterne holdes ren for ukrudt og har en smuldrende struktur. Ukrudtsbehandling udføres efter 8-10 dage efter behov. I den tidlige sommer udføres ukrudt oftere, da ukrudtsfrø spire hurtigt på dette tidspunkt. Siden anden halvdel af sommeren falder behovet for at luge jorden, kun en i 2-3 uger.

Når buskene når en højde på 70-80 cm, kombineres ukrudt med at hælde planterne. Hilling indebærer tilføjelse af et ekstra lag jord til plantens rodzone, højden af ​​jordhøjderne når samtidig fra 20 til 30 cm. Jorden til hilling rives med en hakke fra rækkeafstanden.

Løsning skal udføres efter tidligere kraftige regn (byger), hvor jorden er stærkt komprimeret, hvilket forstyrrer tilførslen af ​​ilt til planternes rodsystem. Til ukrudt eller løsning kan du bruge en almindelig havehakke med et passende klinge eller en Fokin fladskærer (medium eller stor).

Vidste du? Vægten og størrelsen af ​​tomater spænder fra små kirsebærtomater i kirsebærstørrelse til 2 kg kødfulde kæmper.

Sygdomme og skadedyr

På trods af den gode modstandsdygtighed over for de vigtigste sygdomme hos tomater, Den røde trøffel kan stadig gennemgå følgende sygdomme:

• sen rødme
• bakteriose;
• øverste rådne.

Kampen mod disse sygdomme består i forebyggende behandling af plantager med fungicider ("Quadris", "Oxyhom", "Fundazol", Bordeaux-blanding). Forebyggende behandling bør påbegyndes 2 uger efter plantning af planterne på et permanent sted og gentages tre gange med intervaller på 2 uger mellem procedurerne. Det tilrådes at skifte systemiske og kontakte fungicider for at undgå tilvænning af planter til aktive ingredienser.

Behandlingen med fungicider kan kombineres med behandling af planter mod skadelige insekter, instruktionerne til præparaterne siger, at insekticider kan tilsættes til opløsningen.Farlige insekter til tomater: Colorado kartoffelbille, bladlus, scoops, edderkoppemider (i et drivhus). Skadedyr kan håndteres ved hjælp af kemikalier (Fitoverm, Vertimek, Aktara, Aktellik) og naturlægemidler (tobak, brændenælde, malurt).

Forebyggelse af forekomsten af ​​svampesygdomme i en tomathave inkluderer også:

• ikke tykkere pasform;
• forbedret fastgørelse
• strømpebånd af planter;
• i de tidlige dyrkningsfaser - beskæring af bladene i kontakt med jorden, fra 1. august - beskæring af alle blade på planten (til luftning) og klemning af vækstpunktet;
• rettidig høst af modne tomater;
• behandling med kemiske eller naturlige præparater til sygdomme og insekter.

Vidste du? Til madlavning anvendes tomater i forskellige former: de koges, bages, steges, marinader, saucer og juice fremstilles.

Høst og opbevaring

Tomater anbefales at fjerne fra busken, så snart de får sortens karakteristiske farve. Tomater har evnen til at synge, når de fjernes fra moderplanten. De indsamlede frugter placeres i papkasser i to lag. Beholderen med høsten placeres i et køligt, godt ventileret rum med en lufttemperatur ikke højere end + 18 ... + 20 ° С. Ved at følge de voksende anbefalinger i denne artikel kan enhver spirende gartner dyrke en god høst af høje trøflerøde tomater.