10 hemmeligheder brugt af erfarne gartnere hjælper dig med at dyrke en god høst af løg. Disse anbefalinger giver dig mulighed for at øge udbyttet flere gange og forlænge hovedernes holdbarhed.
Voksende løg. Illustration til denne artikel bruges under en standardlicens <33
Varianter af løg
I nogle kulturer anvendes næsten alle dele: løg, stilk, greener. Visse arter dyrkes af hensyn til individuelle dele.
Løg
Den mest krævede art er præget af uhøjtidelighed, højt udbytte, lang holdbarhed. Kulturen udvikler sig godt på frugtbare løse jordarter, oplyste områder.
De vigtigste stadier af pleje: vanding, løsnelse af jorden, befrugtning, forebyggelse af sygdomme. Løg kan ikke lide vandlogning. Jordens fugtindhold fortjener særlig opmærksomhed i perioden med pæredannelse. De bedste frugtsorter: Carmen, Bogatyrskaya styrke, Sturon, Orion.
Sjalot
En flerårig urt er plantet om efteråret og foråret. Til madlavning anvendes unge greener - tynde mørkegrønne blade med afrundet form med en lys voksagtig belægning. Bladene skæres flere gange i løbet af sæsonen. Også føjes små rødbrune langstrakte løg med en original smag. På en busk er 17-20 stykker bundet.
Kulturen udvikler sig bedre i senge placeret i skyggen. Skalotteløg udvikler sig fuldt ud på fugtig, befrugtet jord. Planten er ikke lunefuld i sin pleje: sengene lukkes, vandes, løsnes jorden.
Porre
Den toårige plante dyrkes i mange lande i Europa og Nordamerika. Løg er modstandsdygtig over for koldt vejr, men har brug for hilling, når de dyrkes i regioner med hårde vintre. Et kraftigt rodsystem dannes i det første leveår. Unge, flade, lange blade og en hvid stilk spises.
Når du vælger steder til plantning, fortjener lerjordede overflodslette jord præference. Porrer trives ikke på let sand eller tung lerjord. Populære sorter:
- Columbus, Vesta med en vækstsæson på 90-130 dage. Stammen bliver lang og tynd;
- Casimir, alligator, bandit. Vækstsæsonen er 150-200 dage. I Ural i Sibirien er det ønskeligt at plante kimplanter. Stammen er kort og tyk.
Plejeegenskaber: hyppig vanding, jordfrigørelse, hilling, topdressing. Planten efterlades til opbevaring fuldstændigt (med stilk og blade).
Purløg
En uhøjtidelig art dyrkes af hensyn til små grønne fjer. Frøet plantes i april. Kulturen er koldtbestandig, fugtelskende, spirer godt i oplyste områder. Til indsamling af friske urter er 2-3 år gamle løg egnede. Der skæres fjer flere gange i løbet af sæsonen, men man skal huske på, at de fra anden halvdel af sommeren bliver grove. Til en tidlig høst plantes Chemal, en mellemsæson Albion-sort.
Schnitt blomstrer med smukke lilla-lilla blomster, så planten plantes ofte til dekorative formål.
Duftende
Løgene fik sit navn på grund af den delikate aroma af blomsterstandene. Tætte, kødfulde blade vokser til en højde på 35-60 cm. De kan vokse et sted i 3-4 år, formeres af løg eller frø. Grønne bevarer deres ømhed og behagelige aroma indtil sene efterår. I løbet af sæsonen skæres løg gentagne gange (3-4 gange).
Ekspertudtalelse
Stanislav Pavlovich
En gartner med 17 års erfaring og vores ekspert Se også Gunstig og ugunstig til høst af løg til opbevaring - månekalender for 2020
Stil et spørgsmål
Råd! Hvis bladene ikke er afskåret, begynder busken at blive gul og visne. Beskæring stimulerer væksten af væksten.
Planten er ikke krævende i forhold til jordens sammensætning, den udvikler sig godt i oplyste og skyggefulde senge. Planten er tørkebestandig, men saftige grønne planter vokser med rigelig vanding.
Flerlags
Kulturen skiller sig ud i sengene med et usædvanligt udseende: en blomsterstand af store luftpærer dannes øverst i pilen. Nye blomsterpile vokser fra blomsterstanden og ender også i blomsterstande. På en plante kan der dannes 2-4 niveauer. Brede rørformede blade bruges til mad, og pærerne er lækkert syltede.
Planter vokser godt på lette, løse jordarter og tåler kulde og tørke. Grundlæggende vedligeholdelseskrav: moderat vanding, luge, løsne og befrugte jorden.
Løg
En flerårig afgrøde vokser høje, rørformede stilke og dybgrønne rørformede blade. Løgene danner et kraftigt rodsystem, der vokser næsten en meter dybt ned i jorden. Planten tåler tørke, men dette påvirker løvet (bitterhed vises). Derfor er det bedre at placere senge ved siden af fugtighedselskende planter.
Ekspertudtalelse
Stanislav Pavlovich
Gartner med 17 års erfaring og vores ekspert
Stil et spørgsmål
Vigtig! Kulturen kan ikke lide sure jordarter. Efterårsafkalkning hjælper med at sænke surhedsgraden (200-300 g pr. Kvadratmeter dolomitmel drysses på havesengen).
Almindelige sorter: Russisk, Pierrot, april. Når der oprettes flerårige senge, sås frø om sommeren og efteråret.
Aging Buchu Bow
Vilde kulturer vokser i sit naturlige miljø vokser på skråningerne, bjergene i Mongoliet, Kasakhstan, Kina, Sibirien, Korea. Der er flere typer:
- lange, smalle blade vokser på det europæiske løg;
- kraftige buske er dannet af Trans-Baikal-sorten;
- Altai-Sayan-typen er kendetegnet ved lige korte blade;
- Fjernøstenes blade er pakket ind i lange bizarre spiraler.
Grønne bruges til at fremstille supper, salater. Du skal skære bladene om foråret, for i anden halvdel af sæsonen får stammen og løvet bitterhed og mærkbart grovt. Løg bruges også - de skæres i stykker og tilsættes retter i tørret form.
Hvidløg
Frisyrløg (Rocambol) er en flerårig plante. En sfærisk blomsterstand med mange små blomster dannes på en halvanden meter høj stilk. Fra det andet leveår er pæren opdelt i fedter. Med god pleje vokser pæren op til 15 cm i diameter.I det tidlige forår plantes fedterne i forberedte senge. Vinterløg plantes i begyndelsen af oktober. I kolde områder tilrådes det at dække sengene med løg med et lag barkflis.
Hybridkulturen har en krydret blanding af løg og hvidløgssmag. Blade og løg tilsættes til mad. Frugterne opbevares som almindelig hvidløg.
Ramson
Usædvanlige løvløb høstes om foråret fra marker eller skove. Brede blade (længde 25-30 cm, bredde op til 10 cm) er slet ikke bitre og har en knap mærkbar hvidløgslugt. Store buske skæres straks om foråret, for i begyndelsen af sommeren forsvinder grønne områder.
På dachas kan frø plantes tidligt på foråret eller sidst på efteråret. Høstgrøntsager begynder fra det andet år af plantens liv.
Voksende funktioner
At dyrke søde løg er ikke sværere end at dyrke regelmæssige. Der er dog en række funktioner, der giver dig mulighed for at opnå en god høst og en behagelig smag:
- Plantning udføres bedst i solrige områder. I skyggen begynder løg oftest at producere mere grønt, mens pæren ikke udvikler sig.
- Før plantning påføres gødning i jorden, og i løbet af sæsonen udføres flere flere forbindinger for at give grøntsagen alle de nødvendige elementer.
- Det er bedst at lægge frø og kimplanter i blød i kaliumpermanganat inden plantning og plante efter tørring.
Valg af de bedste sorter af løg
For at forenkle valget af løg anbefaler erfarne gartnere at tage højde for vækstsæsonen, gunstige dyrkningsområder og frugtens smag.
Ved modningstid
Opdelingen ved modningsperioder er vilkårlig, når du vælger en plante, kan du fokusere på vækstsæsonen:
- tidlige sorter danner en pære 90-110 dage efter spiring. Populær: løg Red Harrow, Karatalsky, Carmen, April Batun;
- i mellemsæsonssorter er vækstsæsonen 105-120 dage. Berømte typer løg er Shakespeare, Globus, Chalcedony, Baia Verde batun, russisk vinter.
- Sent løg (Kaba, Dzhusay, Globo) modner på 120-145 dage efter spiring.
Se også Hvorfor løg bliver gule, og hvad man skal gøre ved det
Rødharve
Afhængig af dyrkningsområdet
Konventionelt kan du opdele løg i flere grupper, der er bedre egnet til plantning i regioner med visse klimatiske træk.
I Kuban kan du begynde at plante løg fra midten af april. Planter er plantet med forskellige modningsperioder: Centurion, Troy, Red Baron, Elan.
I Moskva-regionen er slutningen af april en passende periode til såning af løg. Tidlig og midt i sæsonen Sturon, Hercules, Orion er udbredt.
I Sibirien og Ural plantes løg i begyndelsen af maj. Årlige sibiriske, Timiryazevsky, Stuttgarter er efterspurgte.
Ekspertudtalelse
Stanislav Pavlovich
Gartner med 17 års erfaring og vores ekspert
Stil et spørgsmål
Råd! I de sydlige regioner kan løg sås som frø. Plantning af kimplanter, sevka er acceptable muligheder for at dyrke grøntsager i mellembanen og de nordlige zoner.
Valg af sorter efter smag
Afhængigt af smagen er pærerne opdelt i tre typer: krydret, halvskarp, sød:
- krydrede sorter inkluderer tidlig modning. Pærerne holder kvalitet, fordi de er dækket af flere lag tæt skræl. Frugterne indeholder en stor mængde æteriske olier, derfor lugter de meget. Ulempen er lavt udbytte;
- halvskarpe pærer har et løst kød. Udbyttet er højere end for de tidlige krydrede sorter. Denne art hører til midt i sæsonen - frugterne modner længere;
- søde sorter skiller sig ud for deres høje udbytte. Majroer bruges til fremstilling af salater. Minus - løg er dårligt konserveret i lang tid.
I de sydlige regioner plantes der ofte søde sorter (navne - Exibishen, Comet F1, Campillo). Til dyrkning af akutte og halvønssorter (Strigunovsky lokal, Sturon, Centurion F1) er klimaet i mellemzonen og de nordlige regioner velegnet.
Hvad påvirker at holde kvaliteten?
Der er ingen bagateller i at bevare høsten, vær opmærksom på:
- Landingsdatoer... Det er nødvendigt at overveje, hvad sorten kræver, og hvor længe pæren modner. På høsten skal den være moden.
- Mængde af kvælstofgødning... Deres overskud blødgør pæren, forlænger modningsperioden og reducerer styrken på de beskyttende skalaer.
- Ingen sygdomme i plantematerialet... Løg sæt med skader og sygdomme, efter forkert vinteropbevaring, giver også en syg afgrøde, der ikke er opbevaret.
- Rengøringstid... Landemærke - massiv fjerindkvartering. Derefter kan du ikke trække med høst, ellers begynder pæren at frigive nye rødder og er slet ikke klar til opbevaring eller vil rådne, hvis den er kold og våd udenfor.
- Forberedelse af opbevaring... Den høstede afgrøde skal ventileres i solen, vente på, at bladene tørrer og derefter sorteres efter størrelse og kvalitet, skæres eller flettes i fletninger og opbevares i små luftgennemtrængelige beholdere.
- Opbevaringsforhold... For alle sorter er forholdene de samme: ventilation, fugtighed 50 - 60%, lufttemperatur 0 - 2 ° C.
- Bred vifte... Søde sorter opbevares ikke, spirer om en måned eller to. Halvøen varer op til seks måneder. Skarp - mister ikke deres kvaliteter i 8-9 måneder.
Ekspertråd
- For at stimulere fjerets genvækst og øge antallet inden inkubering af pæren, inkuberes ved en temperatur på 35-40 ° C i flere dage. Derefter forkorter halsen ved skuldrene og fugtes med varmt vand (40-50 ° C). Lad pærerne være i en fugtig klud i 3 dage.
- Broplantningsmetoden er fantastisk til at tvinge løg på en fjer. Dets essens er som følger: mellemstore pærer plantes i riller tæt på hinanden (i en afstand på højst 2 cm), drysset med humus eller havejord med et lag på 1-3 cm og vandes grundigt.
- Hvis du ønsker det, kan du plante små og rådne løg separat. De giver ikke meget grønt, men det er bedre end ingenting.
- Når du planter pærer, der allerede er begyndt at dyrke fjer, skal du give dem mere plads - der skal være ca. 2-3 cm mellem pærerne og rækkerne.
Valg af pil
Forsøg ikke at købe pile så billigt som muligt. Økonomiklasser kan bryde efter den første lancering, mens elite-pile kan overleve selv den hundrededel.- Pile skal vælges med hensyn til længde, stivhed, vægt, aerodynamisk stabilitet.
- Sportspile er ikke egnede til jagt, fordi de har en kugleformet spids, der gør det lettere at gennembore målet og hente pilen. Til jagt er spidsen lavet af flere skarpe knive eller lignende chokere. Derudover angiver bovfabrikanter kravene til pile i specielle store borde, som normalt er anført på producentens websteder.
- Begyndende bueskyttere skal købe færdige pile; kun erfarne håndværkere kan fremstille dem efter komponenter, når de reparerer eller samler pile "for sig selv". Enheden med pile af høj kvalitet er ret kompliceret, derfor er det næsten umuligt for en nybegynder at fremstille dem.
- For pilkomponenter:
- Aksel: Fremstillet af aluminium eller kulstof.
- Skaft: plastik.
- Fjerdragt: Der er tre hovedtyper: lige, vinklede og spiralformede.
- Indsats: faktisk er dette det beslag, som spidsen er skruet i.
Sådan tørrer du
Løg, der dyrkes uafhængigt på et personligt plot, tørres enten direkte i sengene eller i et træk på et ventileret sted. I godt solrigt vejr efterlades de gravede løg simpelthen i haven uden at skære rødderne og tørrede fjer af. Fra tid til anden skal den vendes, så den tørrer jævnt på alle sider. Vil tage en sådan lektion (hvis vejret er passende) i en uge eller to. Solen fungerer ikke kun som tørretumbler, men desinficerer også overfladen - ikke en enkelt mikrobe kan modstå direkte sollys i mere end et par timer.
Tips til opbevaring af løg om vinteren. Landbrugseksperter siger, at hemmeligheden bag at holde så meget på vinterløg som muligt er at tørre dem helt. Således skal asparges udsættes for solen i flere dage med blade og vender ofte. Hvis du ikke har solrige dage, kan løg tørres et varmt, tørt og godt ventileret sted. Mens de er våde, skal muslingerne arrangeres, så der er plads imellem dem, da en lille berøring mellem dem kan få dem til at ændre sig og spire.
Hvis vejret er fugtigt, skal løgene placeres indendørs eller under en baldakin (men ikke i kælderen endnu). I dette tilfælde kan du blot sprede det i et lag på verandaens gulv eller rum på noget, der absorberer fugt godt (papir, bomuldsklud). Forresten kan du også gøre det i en lejlighed. Ja, det vil ikke være særlig praktisk for din familie, men du kan stadig have lidt tålmodighed om efteråret for at bruge korrekt tørrede løg hele vinteren.
Løg, der dyrkes i en regnfuld sommer, anbefales at skrælle næsten helt inden tørring.I tørringsprocessen dannes nye stærke skalaer, som bevarer løg i hele vinteren. Du kan kontrollere materialets parathed med det mest pålidelige værktøj - din egen hånd. Hvis dine fingre forsvinder uhindret, når du prøver at nedsænke din håndflade i en bunke løg, er grøntsagerne klar til langvarig opbevaring derhjemme.
