Sådan beskæres druer om efteråret, så der er en god høst: et diagram og en video til begyndere

Forberedelse af vinmarken til overvintring begynder med beskæring og slutter med et ly. Det næste års høst, styrken af ​​vækst og frugtning, plantens levetid afhænger af denne procedure ikke mindre end vinstokens sort og alder. Takket være mulighederne for efterårsbeskæring bliver busken kompakt så smertefrit som muligt, fordi saftstrømmen sænkes i dette øjeblik. Og et korrekt dannet frugtlink garanterer en fremragende druehøst i haven.

• 2 Grundlæggende regler for beskæring af vinstokke om efteråret

  2.1 Typer af beskæring

• 2.2 Dannelse af frugtlinket

  2.2.1 Fotogalleri: beskæring af druer med forskellige formationer af busken

Druer - buskens struktur

For at udføre beskæring korrekt skal du forstå, hvordan planten fungerer, hvilke dele der er beregnet til hvad, og hvordan de adskiller sig.

Hvad er underjordisk

I en jorddybde på 30-60 cm er der hovedrotsystemet - en stilk. Men afhængigt af terræn og jord kan den nå op på 4 meter eller mere. Bunden af ​​bagagerummet ender med en hæl. I bredden vokser rødderne op til 3 meter i diameter. Derfor skal dette huskes, når man overvejer at plante planter ved siden af ​​druer. Over tid dør gamle rødder af, og unge udvikler sig.

Hvad er over jorden

Den lodrette stamme over jorden, hvorfra skuddene dannes, kaldes hovedet. Sideskuddene, der vokser fra hovedstammen, kaldes ærmer eller skuldre. Dette er en flerårig (gammel) del af bushen. De korte grene, der strækker sig fra dem, er horn.

Grenen med 10 knopper (langærmet) kaldes frugtpil. Efter afslutningen af ​​vækstsæsonen fjernes den, og en ny er lavet af de unge skud dannet på erstatningsknuden, som vil bære frugt.

Et vin, der har et par knopper (kort ærme) tilbage efter beskæring, kaldes en erstatningsknude. Den vokser under frugtpil. Skuddene, der er vokset på det, vil tjene om efteråret for at skabe et frugtlink. Filialen består af frugtpile og en erstatningsknude.

Nyttige tip til begyndere

Når du udfører arbejde, er det vigtigt at vælge det rigtige tidspunkt, så planten ikke oplever yderligere problemer. En tør, kølig dag er god til beskæring af druer om efteråret. Du kan se en video for begyndere.

Lad os give nogle flere tip:

1. Beskæring udføres ikke kun for at danne busken, men også gennem hele plantens vækst. Ud over at passe på frugtgrene skal der dannes nye, som om få år vil tage deres plads.
2. Det er bydende nødvendigt at desinficere det værktøj, som du skal beskære.
3. Om efteråret laves det, efter at druerne har droppet alle bladene.

Husk: hver sort har sine egne egenskaber, fordele og ulemper, som det også er vigtigt at overveje.

Hvorfor beskære

Den normale vækst og udvikling af planten afhænger af buskens ernæring. Og beskæring regulerer fordelingen af ​​næringsstoffer i druebusk.

Lodret polaritet trækker planten op mod lyset. Alle næringsstoffer forbruges i denne vækstproces. Den nederste del af druerne lider dog under en mangel på dem.

For at få en afgrøde fra de øvre og nedre grene skal du distribuere indtagelsen af ​​næringsstoffer gennem planten. Efter beskæring ændres polariteten, og busken begynder at udvikle sig på alle grene (selvbevarende instinkt).

Formål med beskæring:

• øge udbyttet
• gøre bæret bedre, større;
• danne nye frugtgrene;
• forynge og helbrede planten
• fjern gamle unødvendige grene for bedre indtrængning af sollys og varmeoverførsel.

Beskæringsregler

Det er vigtigt at vide, hvad der giver afgrøden - en lang vinstok, den er også en frugtpil. Og buskens vækst er en erstatningsknude, det er også en kort gren.

Når du beskærer vinstokken, skal du efterlade en "stub", ca. 3 cm. Hvis du fjerner mere, kan grenen tørre ud på dette sted. Fjern umodne vinstokke til den træagtige del.

Lav sanitær beskæring: ødelæg syge og dårlige skud. Efterlad unge pagons til yderligere frugtning af dem, der er tættere på centrum. De har brug for at slippe af med stedbørn. Alle frugtplantager, hvor høsten allerede er høstet, skal afskæres.

Generelle regler for efterårsbeskæring:

• op, skal nyren, der er placeret i internoden, se ud. Der er beskæring;
• udskæringerne skal være jævne uden brud og revne dele af barken ud;
• skarpe beskærere
• beskæreren er placeret vinkelret på skuddet;
• savet af tykke grene med en fil;
• nedskæringerne foretages mod indersiden af ​​planten.

Hvor mange øjne der skal klippes

Afhængigt af metoden til dannelse af vingården varierer antallet af øjne.

Anvendte metoder:

• den korte beskæringsmetode indebærer aflivning af de fleste vinstokke. På frugtsugepilen forbliver op til maksimalt fire øjne;
• den midterste metode - efter fjernelse af overskydende har grenen op til ti øjne;
• lang metode - omkring ti øjne er tilbage;
• blandet metode - både lange og korte metoder anvendes på samme tid. Grenene fjernes for tre øjne til udskiftning, frugterne forbliver uberørte. Dette skaber en løkke. Når frugterne høstes, fjernes alt. Der vokser en ung frugtbar hage.

Det første leveår af druer

Efter plantning får planten styrke i det første år, der dannes 1 eller 2 skud på busken. Længden af ​​hver afhænger af temperaturregimet i løbet af foråret-sommerperioden, men det når ofte 1 meter. Hvis alle de voksende regler følges, vil planten være veludviklet.

Beskæring om efteråret, efter det første år, fjerner kun den del af vinstokken, der ikke har udviklet sig af forskellige årsager. Det udføres tættere på roden. Resten af ​​operationerne bør udsættes til foråret.

Bemærk!

Hvis planten i løbet af det første leveår ikke modnes, vises der 3 eller færre skud på den, så i dette tilfælde fjernes de ikke. En sådan plante bør ikke afskæres, du kan simpelthen forkorte den og efterlade mindst 8 knopper.

At tage ordentlig pleje af dine druer hjælper dig med at dyrke en sund plante, der vil glæde dig med antallet af frugter og deres smag. Der er ikke noget kompliceret i denne proces, så du skal bare kende reglerne for pleje.

Hvornår skal man beskære

Afhængig af druens alder er dens sort, klimatiske forhold den ene eller den anden lavet. Arrangementet kan afholdes om foråret eller efteråret.

Druebusk har vækstfaser:

1. Unge druer. Alder op til fem år. I hele denne tid bærer den ikke frugt, men der skabes frugtbare grene af vingården. Beskæring er nødvendig til dette.
2. Modne druer. Vinmarken bærer frugt i op til 25 år. Beskæring udføres for at nye skud skal vokse. Gamle fjernes for at skabe frugtbare buskgrene.
3. Gamle druer. For at fortsætte frugtningen og forynge busken udfører de obligatorisk beskæring. Dette gøres, når planten er ved at dø.

Funktioner ved beskæring af druer i forskellige aldre

Med begyndelsen af ​​efteråret sammen med de faldne blade faldt skadedyr i jorden, mens andre forblev vinter på vinstokken. Ved at trimme busken kan du sprøjte vinstokke og ødelægge skadedyrene.

Druerne er dækket til vinteren, så de ikke fryser ud. Beskærede vinstokke er lettere at binde og beskytte mod frost.

Det kan være interessant Druer "Kishmish" og dens sorter Efter at have plantet druer "Transfiguration" - du bliver tilfredsHvordan skal man passe på druer om sommeren for at få en god høst

I november, efter at druerne er beskåret, er de bedre forberedt på vinteren.

1. I vækstsæsonen har ikke hele vinstokken tid til at modnes, dette sker, når der mangler gødning eller i tørre somre. Anlægget tager meget energi til at forberede sig på vinteren. Denne vinstok skal beskæres for at lade vingården overvintre normalt.
2. Jo længere vinstokken er tilbage til vinteren, jo sværere er det for druerne at overleve i frost.
3. En ung busk med druer skal også beskæres.

I de første år af vækstsæsonen skal du danne en busk, bestemme frugttræet og antallet af ærmer.

Det er bedre at gøre dette om efteråret. Og allerede i det tredje år vil du danne en fuldgyldig busk.

Vinmarken er plantet på det mest iøjnefaldende sted, det er udsmykningen af ​​stedet, og en lang vin uden blade ødelægger udseendet. Beskæring af unge druer om efteråret for begyndere er nu at forstå formålet med dette arbejde og korrekt identificere unødvendige skud og grene, der skal fjernes.

Funktioner af forår og efterår beskæring

Forårsbeskæringsproceduren udføres, inden knopperne svulmer op. Indtil da, indtil saftstrømmen begyndte på grenene. Det skal tages i betragtning, at vinstokken slipper saft ud, og knopperne kan dø. Denne type beskæring bruges i de sydlige regioner. Den er velegnet til druesorter, der ikke behøver at blive isoleret. Også om foråret udføres en procedure for fuldstændig foryngelse af busken.

Efterårsbeskæring udføres efter at alt løv er kørt. Druebusk på dette tidspunkt modtager ikke næringsstoffer i det omfang, det har brug for dem. Grundbåd og opvarmning til vinteren er obligatoriske procedurer. Denne metode anvendes i kolde områder.

Nødvendige værktøjer og materialer

For at udføre efterårsbeskæring korrekt skal du bruge:

• Velslibede beskæresakser eller specielle havesakser. Det er vigtigt, at knivene er meget skarpe, så du kan skære skyderen på én gang. Ellers vil saksen rive vinstokken og stilkene, hvilket betyder at de vil skade planten, hvilket kan føre til forfald og død.
• Handsker, da mange druesorter har ret skarpe vækster.
• Specielle pinde og reb til dannelse af buske. Grene, der er vippet til siden, kan fastgøres foran huslyet.
• Plastfolie, grangrene eller andet belægningsmateriale, der kan bruges til at dække vinstokken efter beskæring og bøjning til jorden.

Hvornår skal man beskære druer om efteråret

Efter begyndelsen af ​​dvalen udføres efterårsbeskæring. Når busken mister alle sine blade, og de metaboliske processer i sit liv bliver langsommere. Dette betyder, at du kan trimme det uden at skade.

Hvis omskæringsproceduren udføres tidligere, kan planten blive syg, ikke få alt, hvad den har brug for fra løvet, eller lade saften strømme. Først når de første frost kommer, er druebuskene klar til beskæring. På det tidspunkt havde vinstokken allerede taget næringsstoffer fra løvet.

Fordele ved efterårsproceduren

Beskæringsproceduren om efteråret sigter mod at øge den fremtidige frugtning af planten ved at fjerne overskydende skud uden generelt at svække væksthastigheden for vinstokken, hvilket vil hjælpe med at maksimere det fremtidige udbytte.

Den største fordel ved beskæring af druer om efteråret er, at når denne procedure udføres i vinstokken, reduceres saftstrømmen, og derfor vil de sår, der modtages under proceduren, heles hurtigere. Selvfølgelig er dette ikke det eneste plus ved efterårsbeskæring. En vigtig fordel vil være den lette ly for druerne til vinteren, fordi det er meget sværere at dække et uskåret vin.

Det er værd at bemærke, at efterårsjusteringen af ​​druerne ikke giver hundrede procent garanti for hurtig heling af de sårede sektioner af vinstokken. Om foråret, når saftstrømningen begynder, kan druerne græde på afskæringsstederne, hvilket får planten til at miste mange af de næringsstoffer, der er nødvendige for vækst. Som et resultat af voldsom gråd kan druerne endda dø.

Lad os se på, hvordan man beskærer vinstokken korrekt, hvornår den skal beskæres, og hvordan man plejer og forbereder vinteren til begyndere.

Trin-for-trin instruktioner: hvordan man beskærer druer om efteråret

Selv i håbløse tilfælde hjælper ordentlig pleje og forskellige manipulationer med at sætte druebusk i orden og opnå gode udbytter.

1. Du skal starte med clearing. Når alle bær er fjernet fra busken, skal du fjerne de grene, som frugterne var på.
2. Fjern grene med mindre end 7 øjne.
3. Afkort sideskuddene op til 3 ark og afskær nye skud på flerårige ærmer, der har nået en størrelse på 50 cm.
4. Afskær grenene med 10%, der har nået 1. m.
5. Danne fremtidige frugtled på hver arm: udskiftning af vinstokke og frugtgrene. Der skal være 3 øjne på udskiftningsknuden. Voks, skal han, under frugtpil. Fra 5 til 15 øjne skal være tilbage, afhængigt af grenens længde og diameter.
6. Gennem bushen, i en højde af ca. 1 meter, fra de to bedste vinstokke, skab et frugtlink.
7. For det næste år skal du vælge og efterlade 2 skud. Skær den øverste som en frugtpil, den nederste som en erstatningsknude. Disse grene vil bære frugt næste år. På årlige unge grene bærer kun nye skud frugt.
8. Efter beskæring skal vinstokken bøjes til jorden og dækkes. Druerne vintrer godt under et jordoverflade. Brug af "ikke-åndbare" materialer er forbudt.

Beskæringsordning for begyndere

I øjeblikket er der et stort antal teknikker og ordninger til beskæring af druer. Hver gartner forsøger at bruge den akkumulerede erfaring.

Standardordningen involverer følgende faser:

1. Druerne skal have en stub op til 5 centimeter høj, hvorfra frugtgrene dannes.
2. Først og fremmest fjernes alle uddøde, afbrudte og syge skud fra busken.
3. Fjern friske grønne skud.
4. Under efterårsbeskæring fjernes næsten 90 procent af grenenes masse, der er vokset i løbet af sommeren.

De præsenterede tip hjælper med at forberede bushen ordentligt til vinteren og næste år.

Sådan beskæres unge druer om efteråret

Et-årige og to-årige kimplanter betragtes som unge. Ifølge erfarne gartnere beskæres unge drue buske bedst om foråret. Da busken, uberørt af beskæreren, tolererer vinteren bedre. I betragtning af at planterne stadig er "børn", er de mere tilbøjelige til at fryse end voksne druer. De unge beskæres for at skabe formen på kronen. Beskæringsreglerne er de samme som det første år.

I slutningen af ​​sommeren skal toppen af ​​hovedskelettet være fastgjort. Fjern den umodne del i anden halvdel af oktober. Om foråret beskæres en plante, der er fyldt to år gammel, og efterlader 2 knopper ved hovedgrene. Om efteråret fjernes unge skud til udvikling af druer, og sidestegesønnerne klemmes.

Beskæringsværktøjer til druer

En erfaren gartner har kun brug for en beskæresaks - dette er det vigtigste værktøj til arbejde.

Hvad begyndere angår, er det bedre for dem at yderligere armere sig:

1. Sav til beskæring af gamle og tørre grene.
2. Med beskæresaks til dannelse af en busk.
3. Havesaks for at fjerne grønne skud.
4. Speciel havespartel til behandling af sår.

Hele instrumentet skal desinficeres i en særlig alkoholopløsning. Dette undgår forskellige sygdomme og rådner af åbne sår.

Pleje af druer før og efter beskæring

Da enhver kirurgisk operation kræver forberedelse og postoperativ pleje, kræver "operationen" med en drue busk opmærksomhed.

Tidligere skal du gøre følgende:

1. Undersøg busken for syge skud. Slip af med dem.
2. Fjern resterende løv fra grene og fjern grønne skud.
3. Også planten skal vandes, fodres, stiklinger forberedes.
4. Udfør sygdomsforebyggelse. Du kan bruge kobbersulfat eller et andet middel.
5. Når vinstokken er helt tør, kan busken isoleres og dækkes.

Opfølgning af vinstokken

Selvom du har gennemført beskæring med succes, betyder det ikke, at vingården ikke har brug for opmærksomhed. Den primære pleje af druer om efteråret er at behandle dem fra bakterier og svampe. For at gøre dette skal du bruge en opløsning af kobbersulfat (5-7%), og blandingen skal være varm, ca. +50 grader (figur 6).

Figur 6. Efter beskæring begynder de at lægge vinstokke til vinteren

Når druebuskene er tørre efter forarbejdningen, begynder de at dække dem. Derudover kan du udføre behandling med Polych eller Fundazol, som beskytter planter mod svampe. Når planterne er tildækket, kan de sikkert stå på indtil foråret.

Du kan finde flere oplysninger om beskæring af druer om efteråret og forberedelse af vinstokke til vinteren i videoen.

Beskæring efter år

Efteråret er tid for gartnere at høste og omhyggeligt forberede vingården til overvintring. Denne begivenhed involverer årlig beskæring og andre manipulationer.

Første år

I begyndelsen af ​​april kan du fjerne huslyet og binde vinstokken, så toppe ser i forskellige retninger. Den centrale vogn skal fjernes. Efterlad de to nedre nyrer. Om sommeren vokser der 2 skud fra dem. Rør ikke et par øjne nedenfra om efteråret. Skær resten. Isoler til vinteren.

Andet år

Om efteråret skal du afskære den lange ærme og efterlade 2 grene. Fjern også stilkene, der vokser lavere i hovedet, efterlad to knopper. Dann en erstatningsknude. Dann frugtpile som følger: Skær lodrette stængler, og efterlader 4 knopper hver. I det andet år skal der allerede være 4 skud. Dæk vinstokken.

Tredje år

Efterlad lodrette udskiftningsknuder. I begyndelsen af ​​august afskæres stilkene med 10-20 cm, den såkaldte jagter. Hvis arbejdet udføres tidligere, frigiver vinstokken mange unødvendige og ubrugelige grene. Denne procedure er nødvendig for at øge mængden og forbedre bærens kvalitet.

Optimal timing

Beskæring af efteråret skal udføres efter afslutningen af ​​det naturlige bladfald, ellers får druerne mindre næringsstoffer fra bladene. Hvis der forbliver blade på vinstokken på beskæringstidspunktet, skal de fjernes manuelt.

Alle manipulationer forbundet med skæring skal startes straks efter den første frost, så snart jorden begynder at fryse, og lufttemperaturen er indstillet til -1-2 ° C.

Hvis du begynder at beskære vinstokke for tidligt, har de unge skud simpelthen ikke tid til at modne. Og hvis proceduren udføres for sent, vil frost gøre skuddene meget skøre, hvilket vil komplicere den efterfølgende beskyttelsesprocedure til vinteren.

Tabellen giver oplysninger om hvornår druerne beskæres, i hvilken måned, afhængigt af regionen.

Vigtig! Det er værd at være opmærksom på det faktum, at når du vælger tidspunktet for efterårsbeskæring, skal du først og fremmest stole på en passende temperatur og ikke være bundet til kalenderen.

Beskæring til foryngelse

Foryngelse af vinstokken udføres ved metoden til fornyelse af ærmerne og den komplette foryngelse af druebusk. I det første tilfælde skal du først kontrollere, om vinstokken lever. I bunden af ​​ærmet skal du skære barken og se: hvis fibrene er i live, kan planten genanimeres. Det er nødvendigt at fjerne tørre skud og afskære ærmet 2-3 knopper fra bunden. Således skabes "hamp af opsving".

Hvis en vindrue er beskadiget af sygdom eller skadedyr, skal den trækkes op, en sådan busk kan ikke reddes. Foryngelsesproceduren skal udføres om foråret, så ny vækst vokser om sommeren. Efterlad et par stærke vinstokke fra det, og skær dem i 3 øjne om efteråret. For en fuldstændig foryngelse af busken skal du afskære hele jorddelen og rydde jorden til en dybde på 30 cm omkring bagagerummet. Lav flere snit på det. Dæk snittet med fugtig jord. Høsten i den foryngede vingård kommer om et par år.

Der er også en måde at forny druerne på. Det er nødvendigt at lave lagdeling fra busken. Det er nødvendigt at begrave en moden vinstok i jorden til en dybde på 40 cm og strække grenen i længden. Alle nyrer skal fjernes fra den. Efterlad et vinstok med 2 knopper på overfladen. Nye pagoner vises næste sommer.

Sådan dannes druer: en ordning til beskæring af unge buske i efteråret 1, 2, 3 år

Lad os se nærmere på, hvordan man forme og beskære druer korrekt hvert efterår inden for 3 år efter plantning.

Husk! Målet med din beskæring er at have 4-5 frugtbundne ærmer efter 3 år.

Druebeskæring 1. år

Du plantede druefrøplante om foråret, og nu er det tid til den første formative beskæring.

Beskæring af druer i efteråret 1. år udføres som følger: du forkorter dit eneste skud med 3-4 øjne. Hvis du havde en frøplante med to skud, skal beskæringen ske symmetrisk, men efterlade 2-3 øjne.

Mening! Nogle særligt omhyggelige avlere mener, at mens buskene er unge, skal der kun foretages foreløbig beskæring i det 1. og 2. år om efteråret (det vil sige det første år skal du have 6-10 øjne) og det næste år i det tidlige forår - allerede endelig (op til 3-4 øjne). Faktum er, at hvis du straks klipper den for kort, så kan vinstokken om vinteren på grund af sin ungdom og utilstrækkelig frostmodstand helt fryse ud.

2. års druebeskæring

Hvis du gjorde alt rigtigt i efteråret sidste år, så har du i efteråret i år allerede 4-5 kraftige skud (fremtidige ærmer). I dette tilfælde er det bedre at efterlade nøjagtigt 4 skud, og den svageste eller voksende i en ubehagelig retning skal skæres ud.

Vigtig! Busken skal ikke ligne en fan af 6-8 korte skud, 4-5 stærke og lange skud skal forblive på den. Glem derfor ikke at udføre sommermønter.

Beskæring af druer i efteråret 2. år udføres som følger: du forkorter hvert skud med 3-4 øjne, hvilket er nødvendigt (hvis det ikke er klart, så se afsnit "Beskæringsregler"), så hvert skud normalt kan bindes til trellisens nedre ledning, dvs. placeres langs det og ikke gå ud over dets grænser.

Den næste video viser den foreløbige beskæring af druer i det andet år om efteråret (det vil sige vinstokken er tilbage med en stor margen, ikke 3-4 øjne, men 2 gange mere, det vil sige 6-8).

Råd! Et lager af vinstokke er aldrig overflødigt, for om foråret kan du altid gennemføre det, du startede, og slippe af med det, der ikke er nødvendigt.

Beskæring af druer fra 3. år og fremefter

I efteråret det tredje år vil busken allerede have 4 store boller (arme) med unge grene på hver af dem. Det er på disse unge vinstokke, du begynder at høste.

I øvrigt! Allerede i 3 år vil du modtage en lille "signal" høst.

Hvordan 1. ærme skal se ud
For korrekt beskæring af druer i efteråret det 3. år vælges de stærkeste skud på hver side (på hver ærme) igen, de svage skæres ud og 2 stærke er tilbage. Af de resterende 2 kraftige skud forkortes den nederste med 3 øjne. Dette vil være en erstatningsknude. Det andet skud (frugtpil) er tilbage med 6-10 knopper.

Råd! Alligevel er det bedre at dvale 2 stærke vinstokke (frugtpile) og om foråret fjerne den der overvintrede dårligere eller ligger længere væk fra buskens bund.

Således vil en druebusk i det tredje år blive fuldt dannet, som i fremtiden aktivt vil bære frugt.

Bemærk! Figuren viser, at udskiftningsknuderne skal skæres med 2-3 øjne, men det er bedre at efterlade nøjagtigt 3.

Yderligere! I det fjerde år og i alle efterfølgende år består efterårsbeskæring af druer i at fjerne den vin, der allerede har frugtet, og beskære den årlige vinstok (den der voksede på erstatningsbunken), som vil bære frugt næste år (frugtpil) . Den laveste vinstok vil igen være tilbage som en erstatningsknude.

Se næste afsnit, "Beskæring af en moden druebusk om efteråret".

Fejl

De mest almindelige fejl fører til tab af udbytte, dårlig planteudvikling eller endda død.

Minimum topskæring

Lange, store og smukke grene er ”en skam” at skære. Trimning sker "let". Som et resultat mangler der lys for vinstokken, den bliver tynd og busken vokser. Bæret bliver lavt. Korrekt skal du fjerne op til 70-90% af gevinsten.

De forkerte skud skæres

Begynderavlere afskærer enten alle de unge skud og efterlader den gamle vinstok eller omvendt - den voksne vinstok fjernes, og de unge skud er tilbage. En dobbelt fejl er tilladt. Det er korrekt at skære hvert år de skud, der allerede har båret frugt, såvel som det tynde vin, der fortykner busken. For at få høsten næste år anbefales det at efterlade en bole med flere ærmer og unge grene.

Hamp

Størrelsen på den venstre hamp tages ikke i betragtning, den skæres enten sporløst af eller efterlades for stor. I henhold til reglerne skal der ikke være mere end tre cm på voksne skud. På nye vinstokke, så stubben ikke rådner, behøver stubben ikke at blive efterladt.

Stepping

Unge skud bryder ikke af, og de vokser hele sommeren. Eller tværtimod skæres de helt i flugt med hovedgrenen. Det vil være korrekt at efterlade to blade og afbryde stedsønnerne ovenfor og fjerne toppen.

Oversigt over de vigtigste beskæringsmetoder

Begynderavlere ved ikke, hvor mange øjne der skal efterlades på et bestemt vin. Svaret på dette spørgsmål afhænger af, hvordan busken dannes, og der kan være flere af dem.

De mest almindelige er:

1. Kort beskæring - 3-4 øjne er tilbage på frugtpilene. En sådan beskæring bruges oftere om efteråret i forhold til druesorter til vin.
2. Medium beskæring - 6-8 øjne er tilbage på skuddene. Det bruges oftere til dannelse af druer til spisebrug.
3. Lang snit - gå fra otte til tolv øjne. Denne metode bruges oftere til dannelse af asiatiske druesorter, sjældnere til bordvarianter.

En anden metode til beskæring af druer er Guyot, som kombinerer de korte og lange metoder, der er anført ovenfor. Med denne tilgang skæres udskiftningsskuddene så de har 3 øjne hver. Den frugtbærende vinstok skæres af, og en ny skud vokser på erstatningsknuden, som vil bære frugt næste år. Denne metode er velegnet til de fleste druesorter.

Prøv at finde ud af kravene til beskæring specifikt fra din stamme, de kan være forskellige. Hvis der ikke er sådanne oplysninger, skal du bruge metoden til beskæring af medium eller ifølge Guyot, så sandsynligheden for en fejl er lavere.