Funktioner ved dyrkning og pleje af Honey Crisp æbletræ

De fleste gartnere og sommerboere begynder at lægge en have ved at plante æbletræer, fordi dette det mest udbredte og foretrukne træ i Rusland.

Også de fleste amatørgartnere mener, at dette er et uhøjtideligt frugttræ med lav vedligeholdelse, der vokser. Men du kan argumentere med dette, siden uden at kende de grundlæggende regler for plantning, pleje, beskæring, opbevaring af afgrøder og andre finesser, er det simpelthen umuligt at få gode høst.

Forkert plantning og pleje vil føre til, at æbletræet vokser dårligt (ikke vokser, men lider) uden at bekæmpe sygdomme og skadedyr, kan du endda stå uden afgrøde. Ved at forsømme de grundlæggende regler for beskæring kan du dyrke grene og blade i stedet for æbler.

Skabelsens historie

Amerikanske opdrættere fra Center for Horticultural Research ved University of Minnesota udviklede denne sort tilbage i 1960 og begyndte at skabe et nyt produkt, forskere satte sig som opgave at skabe en sort, der er resistent over for de hårde vinterforhold i Minnesota. Oprindeligt blev det antaget, at forældrenes former var Honeygold, opnået i 1930 fra et kryds mellem Golden Delicious og Haralson) og Mekaun (Macoun). Men efterfølgende (i 2004) afviste DNA-analyser disse påstande. Fra nu af betragtes forældrene til Honey Crisp som Keepsake og en anden ukendt sort (kodenavn MN 1627). Men oldemødrene til æbletræet MN 1627, yderligere forskning identificerede den samme Golden Delicious og hertuginden af ​​Oldenburg, eller hertuginden af ​​Oldenburg (som vi blot kalder Borovinka og hører til folkevalg, har været kendt siden slutningen af ​​den 18. århundrede). Hvordan kan du ikke huske Santa Barbara! Honey Crisp dukkede op i det åbne rum på det kommercielle marked i begyndelsen af ​​1990 og erklærede straks sig ganske højt. Mange kalder det en klubvariant.

I de senere år i Amerika såvel som i hele verden er det blevet moderigtigt at lede efter spor af GMO'er i alle kommercielt succesrige frugter og grøntsager. Dette spørgsmål gik heller ikke forbi vores helt. Men som forskere har bevist, har det intet at gøre med GMO'er, men er en solid hybrid opnået ved naturlig bestøvning.

Sådan vælges kimplanter

Et- og to-årige træer er bedst egnede til plantning. Det er straks nødvendigt at træffe et valg på hvilken grundstamme podningen blev udført. Montering og yderligere pleje afhænger af dette. Ved ekstern undersøgelse skal du sørge for, at planten er sund, ikke har skade på krone og rødder. Den bedste mulighed er kimplanter med et lukket rodsystem.

Når du bestiller kimplanter fra europæiske planteskoler, skal du vide, at der er denne sort kendt som Honeycrunch og er zoneret til regioner med kølige somre.

Udtalelser

RUcder.

I min have er der et træ af sorten Honey Crisp, det bar det første år. Cirka 20 frugter, 250 g hver, blev sat, delvist modne æbler faldt af. Smagen virkede for sød.

Andrew.

Sorten overrasker ikke kun med sin smag, men også med sine enorme frugter. Vi har flere træer i vores have på dværgstammer. Nogle frugter vejer næsten 550 g, de resterende 90% - 150-250 g. Udbyttet faldt ikke selv i tørre år. De tåler vintre godt, overlevede nedture til -33 ° C. Vi opbevarer høsten indtil maj. Æblerne er sprøde og saftige.

Gartnere anmeldelser

"Dette er langt den sværeste stamme, jeg nogensinde har dyrket," siger Bruce Allen, præsident for Columbia Reach Pack i Yakima, WA, "men jeg vil fortsætte med at dyrke den, fordi den er den mest rentable stamme."

Russiske gartnere er ikke så kategoriske. De bemærker en sådan mangel på et æbletræ som et nederlag ved bitter pitting, men har lært at håndtere det ved regelmæssigt at sprøjte med en calciumopløsning.

Et andet væsentligt problem for kommerciel produktion er den tynde hud af Honey Crunch-frugten, som let kan blive beskadiget, hvis høsten er unøjagtig. Men dette er også let at løse, især hvis Honning sprød podet på en dværgbestand. Frugterne plukkes ikke fra grenen, men trimmes omhyggeligt med en stilk på mindst 1,5-2 cm i længden.

Hvis vi sammenfatter anmeldelserne fra ejerne af dette æbletræ i Rusland, vil deres kommentarer koge ned til følgende: “Vær ikke grådig. Spar ikke arbejde og fodring. Forsøg ikke at høste for tidligt. Skimp ikke på behandlinger mod sygdomme og skadedyr. Sørg for, at du kender og forstår de optimale vækst- og opbevaringsordninger for Honeycrisp. Og så kan du smage det mest lækre æble i verden. Og du vil nyde det hele vinteren. Vi så i Honey Crisp alt, hvad vi værdsatte i andre sorter hver for sig: crunch, sødme, smag, saftighed, visuel appel. "

Ved hvilke navne kendes vores helt?

Det mest almindelige navn for sorten er Honeycrisp eller Honey Crisp, der oversættes som honningknas eller honningfriskhed. Dette kaldes æbletræet i USA. For Den Europæiske Union blev nyheden patenteret som Honey Crunch eller Honey Crunch. I det russiske statsregister for avlspræstationer er vores helt registreret i 2020 som Honeikrisp. Ansøger og ophavsmand til Sady Belogorya LLC. Adgangsregionen er Central Black Earth District. Og i Hviderusland blev navnet ændret til Arnabel. Det er under dette navn, at afgrøden blev inkluderet i det nationale register over sorter til dyrkning i Hviderusland i 2020.

Opdræt historie af sorten

Denne æblevariant blev oprettet i begyndelsen af ​​60'erne af det sidste århundrede af amerikanske opdrættere på landbrugsforsøgsstationen ved University of Minnesota (USA) som et resultat af at krydse to sorter: Macoun og Honeygold.

I 2020 blev "Honeikrisp" officielt registreret i Den Russiske Føderations statsregister som zoneret og anbefalet til dyrkning i Central Black Earth Region. Sorten dyrkes med succes i kommercielle haver og personlige haver i mange sydlige regioner i vores land. Høj vinterhardhed, unikt udseende og smag af frugterne gjorde dette æbletræ populært ikke kun i industrielle plantager i Nordamerika, men også i Rusland, Ukraine og Hviderusland.

Omsorg

Honey Crisp elsker meget fugt, så det skal vandes regelmæssigt. Du skal også sørge for, at det nærmeste tøndeområde er rent. Hvis der udføres ukrudt regelmæssigt, vil dette helt sikkert føre til en forbedring af jordens struktur, mængden af ​​mineraler vil stige, og kvælstof vaskes ikke så intensivt ud. Vanding af æbletræet er nødvendigt mindst en gang hver anden uge. Det er bydende nødvendigt at udføre rationering af æggestokkene, da dette undgår hvileperioderne af æbletræet, det vil sige det vil bringe hvert år.

Efter 10 dage skal du fodre æbletræet med calcium. Dette hjælper med at undgå for store mængder subkutan pletblødning, hvilket igen fører til et fald i frugtens kvalitet. Calcium påføres ved sprøjtning. Den høstede afgrøde kan også behandles med en calciumopløsning, så du opnår et bedre udseende af æbler under opbevaring.

Den første beskæring udføres i april. I dette tilfælde er der flere hovedgrene i skeletet, og de svækkede fjernes med en beskæresaks. De venstre grene forkortes med en tredjedel af deres længde.

Plantepleje

I dyrkning er Honey Crisp uhøjtidelig, så hvis plantningsteknologien følges, vil den efterfølgende pleje af træet ikke tage meget tid.

Video: Honey Crisp apple sort

Vanding af æbletræet

Begyndende gartnere, der ikke har nogen erfaring med dyrkning af frugttræer, har tendens til at vande dem på samme måde som havebede - ofte og lidt efter lidt.Faktisk er et sådant regime helt uegnet til haven og i bedste fald fører til unødvendigt vandtab og stimulerer væksten af ​​ukrudt, i værste fald tørrer det rodsystemet og ødelægger det unge træ.

Du skal vandre æbletræet ikke mere end 3-4 gange om året. Indtil træet bærer frugt, udføres to obligatoriske vandinger i begyndelsen og slutningen af ​​sæsonen og yderligere 1-2 om sommeren, når det bliver særligt varmt og tørt.

Vidste du? Apple blev ikke kun brugt af Steve Jobs som et logo og firmanavn. Så tilbage i 1968 (8 år før fremkomsten af ​​det berømte amerikanske selskab) oprettede den legendariske gruppe "The Beatles" et pladeselskab med samme navn, og Jobs blev senere beordret af retten til at betale "Beatles-æblet" 80 tusind dollars i erstatning for krænkelse af ophavsretten.

Forårsvanding er nødvendig for at stimulere væksten af ​​unge skud, efterårsvanding er nødvendig for at fylde lufthuller i jorden og forhindre rodsystemet i at fryse.

For voksne træer er der ud over efteråret og foråret behov for en yderligere vanding under frugtlægningen, mens yderligere jordfugtighed i tørt vejr ikke er nødvendig: æbletræets rodsystem er ganske i stand til at udvinde vand fra dybe lag af jorden.

Ved vanding af et æbletræ skal følgende regler altid overholdes:

1. Brug rigeligt med vand. Opfyldelsen af ​​denne betingelse kompenseres fuldt ud ved sjælden vanding. For et træ skal du bruge så mange spande vand, som det har meter i højden, mens den givne parameter om efteråret øges mindst en og en halv gang.
2. Vandet bør ikke være kloreret og koldt. Hvis der ikke er noget system til forsyning af stedet med "teknisk" vand, skal ledningsvand hældes i spande og udsættes for solen, indtil det varmer ordentligt op.
3. Efter vanding skal jorden løsnes og renses for ukrudt. Det er endnu bedre at bruge metoden til mulchning af bagagerumscirklen, som giver dig mulighed for at bevare fugt i jorden i længere tid og ikke tillader, at ukrudtsgræs fylder bagagerummet.
4. Ved gødning - både ved rod- og bladmetode (ifølge bladet) - æbletræet skal vandes først, ellers vil topdressing gøre mere skade end godt.

Video: hvordan man vander frugttræer korrekt om efteråret

Befrugtning

En anden almindelig fejl, som uerfarne gartnere laver, er misbrug af gødning. Selvfølgelig er fuldstændig uvidenhed om gødning også forkert, men det er netop for et overskud af mineraler, især når deres balance og timing overtrædes, at æbletræet reagerer særligt smertefuldt.

Det er bedst at berige jorden omkring bagagerummet med organisk stof om efteråret til gravning ved at lægge humus eller kompost i jorden i en mængde på 10-15 kg.

Vigtig! De næringsstoffer, der introduceres i jorden på plantningstidspunktet, skal være nok til træet i 1-2 år, så der er ikke behov for yderligere fodring i denne periode.

Mineralgødning påføres jorden i henhold til følgende skema:

• nitrogen (ammoniumnitrat, urinstof, ammoniumsulfat osv.) - om foråret;
• fosfatgødning (superphosphat, fosfatsten) - om efteråret;
• kaliumgødning (kaliumchlorid, træaske, kaliumchlorid) - om efteråret.

I løbet af efterårsfodringsperioden kan du også bruge komplekse kalium-fosfor-gødninger, såsom kaliummonophosphat eller en fosfor-kalium-blanding "Efterår", hvor der, ud over disse to elementer, også er calcium, magnesium og bor til stede.

For nemheds skyld kan bladgødskning kombineres med forebyggende behandling mod sygdomme og skadedyr, som udføres to gange om sæsonen - om foråret og efter høsten. Denne mulighed er så effektiv, at nogle lægemidler har den egenskab, at de både beriger træet med det nødvendige mineralelement og hæmmer udviklingen af ​​patogener eller skadedyr.

F.eks. Er urinstof en kvælstofgødning med en insekticid virkning, og kobber eller jernholdigt sulfat er, ud over at styrke immunforsvaret for æbletræjernet og kobberet, bevist fungicider.

Den omtrentlige mængde mineralsk gødning til et honningskniptræ i alderen 3 til 6 år:

• urinstof (urinstof) - 26 g;
• ammoniumnitrat - 36 g;
• kaliumsalt - 30 g;
• superphosphat - 80 g.

Fodring af Honey Crisp æbletræet skal nødvendigvis omfatte et sådant element som calcium. Faktum er, at æbler af denne sort, som allerede nævnt, har en ubehagelig tendens til at danne pletter under deres hud under langtidsopbevaring, hvilket ikke kun ødelægger frugtens eksterne tiltrækningskraft, men tilføjer også bitterhed til deres smag.

Vigtig! Overskridelse af den anbefalede dosis calciumgødning, især med rodforbinding, forstyrrer jordens syre-base balance og fører til forkert assimilering af andre mineralelementer ved træet. Især øges mængden af ​​molybdæn, der forbruges af æbletræet, i dette tilfælde, mens bor, jern og mangan tværtimod mangler.

For at forhindre forekomsten af ​​et sådant problem skal foranstaltninger som:

• tilsætning af dolomitmel eller slækket kalk til jorden om foråret;
• udførelse af flere sprayer med et interval på 10 dages hældning af frugt med calciumnitrat, Brexil-calcium eller anden calciumholdig gødning.

Ud over organisk og mineralsk gødning er det meget nyttigt at være opmærksom på specielle moderne præparater, der har til formål at forbedre jordens naturlige biologiske sammensætning. De kan bruges meget oftere uden frygt for overdosering, men brugen af ​​sådanne midler samtidig med indførelsen af ​​organisk materiale vil være særlig effektiv.

Blandt de mest berømte biologiske produkter til jord er det værd at nævne:

• "Biohumus";
• "Økonomibiokonstruktør";
• "Økonomien er frugtbar";
• "Shining-1";
• "Baikal EM1".

Beskæring af krone

Honey Crisp's formative beskæring skal startes så tidligt som det næste år efter plantning, og hvis kimplanten blev plantet om efteråret, så efter et og et halvt år. I det tidlige forår forkortes toppen af ​​bagagerummet ved stammen, hvilket skal stimulere dannelsen af ​​skeletgrene. Alle skud, der vokser under podningsstedet, såvel som op til en højde på 80-100 cm fra jorden anbefales at fjerne.

Det næste år skæres alle det sidste års skud, hvilket efterlader 2/3 af deres oprindelige længde. Grene rettet mod indersiden af ​​kronen, der interfererer med hinanden eller vokser i en meget spids vinkel i forhold til bagagerummet, fjernes også.

I fremtiden finder den endelige dannelse af træets skelet sted. Til dette er et sparsomt system bedst egnet, som forudsætter bevarelse af flere grene rettet i forskellige retninger i niveauer på forskellige niveauer fra jorden, så der er tilstrækkelig fri (bar) plads mellem forskellige "gulve".

Et tilnærmet diagram over dannelsen af ​​kronen på Honey Crisp æbletræet kan se sådan ud:

Efter at kronen er dannet, ændrer æbletræets årlige beskæring sit fokus på hygiejne og involverer kun fjernelse af døde, beskadigede og forstyrrende skud.

Når træet når sin maksimale størrelse og begynder at reducere udbyttet, kan det forynges ved at forkorte alle skuddene med samme længde.

Forbereder sig på vinteren

Generelt har Honey Crisp en høj frostmodstand, og endda temmelig svære vintre tolererer den ganske tolerabelt. For at minimere risikoen for frysning af træet er det først og fremmest nødvendigt at passe ordentligt på det om sommeren.

Især afhænger sortens immunitet og følgelig vinterens hårdhed af:

• træets sundhed, især graden af ​​skade på det af sygdomme og skadedyr
• afbalanceret vanding (vandlogning af jorden kan føre til forfald af rødderne og ødelægge træet, men en mangel på fugt kan også i høj grad svække æbletræet);
• intensiteten af ​​frugtningen (det er ret vanskeligt at "fodre" en rigelig høst til et æbletræ, især et ungt, derfor regulerer erfarne gartnere altid antallet af frugter på tidspunktet for deres æglægning);
• træets alder (unge kimplanter er meget mindre beskyttet mod frost end voksne æbletræer).

Vidste du? Frugtindstilling tager 15 gange mere næringsstoffer fra træet end væksten af ​​grene og blade.

Hvis æbletræet voksede og udviklede sig under optimale forhold for det og ikke blev overbelastet med en overdreven høst, er der ikke behov for særlig forberedelse af træet til vinteren. De eneste undtagelser er unge kimplanter, især hvis de dyrkes i de nordlige regioner. I det sene efterår anbefales det at pakke dem med jute langs hele højden og dække bagagerumscirklen med et tæt lag af opvarmende barkflis - tørv eller humus.

Video: læ et æbletræ til vinteren

Beskrivelse

Ifølge beskrivelsen af ​​statsregistret er planten mediumvoksende, andre kilder beskriver den som hurtigvoksende. Træet er mellemstort, ifølge nogle oplysninger når dets højde 3 - 4 m. Kronen er smal oval, medium fortykket. Skeletgrene er lige voksende, korte, af middel styrke, forgrenes fra bagagerummet i en vinkel tæt på en lige linje og er kompakt placeret. Enderne af skuddene er rettet opad. Skuddene er pubescent, barken er lysebrun med en grønlig farvetone. Linser er lette, runde, konvekse, mange. Skydedannende evne er gennemsnitlig. Bladene er mellemstore, grønne, ovale aflange, toppunktet er langspidset, bunden er afrundet, de takkede kanter er stump serrat. Bladbladets overflade er glat, skinnende, nerven er ru. Blomsterblad er almindelig, ufarvet. Stipler subulerer. Frugttypen er blandet.

Frugterne er store eller meget store, smukke, lyse. Ifølge statsregisteret er vægten 170 g ifølge andre kilder - 180 - 260 g. Frugter er endimensionelle, afrundede-koniske, let aflange, regelmæssige i form, undertiden let asymmetriske. Overfladen er glat, let ribbet. Tragten er stump-konisk, af middel dybde og bredde uden spor af rustenhed. Underkoppen er dyb, af medium bredde og dybde. Bægeret er lukket, undertiden halvåbent. Frøkamrene er små, lukkede. Pedunklen er ret kort, men ikke tyk, oprejst. Huden er ikke tyk, glat, skinnende, dækket med en voksagtig belægning med lav intensitet. Hovedfarven er grønlig-gul, den integrerede farve optager det meste af frugten i form af en orange-rød rødme med røde streger. Der er mange subkutane punkter, men på grund af deres lille størrelse og grålig farve er de ikke særlig slående. Pulpen har en behagelig cremet farve eller lysegul, tæt, stikkende, finkornet konsistens, øm og meget saftig, let aromatisk. Mange bemærker, at når man bider et æble, høres en behagelig karakteristisk knas, som er kendetegnende for sorten. Smagen er sød og sur, meget harmonisk, rig og forfriskende. Vurdering af smagere fra 4,5 (statsregister) til 5,0 (andre kilder) point. Der er oplysninger om, at syrlighed manifesteres mere i smagen i kølige regioner, men dette gør ikke smagen værre.

Hvis du lægger det indre indhold af frugten i hylderne, akkumuleres 100 g papirmasse: tørstof 13,8%, sukker 14,9%, vitamin C 2,3 mg. Derudover indeholder papirmassen: vitamin A, calcium, jern, kalium, bor. I gennemsnit indeholder et Honey Crisp-æble ca. 80 kalorier.

Beskrivelse af sorten med foto

Honning sprød er en fremragende vinter sort. Begynder at bære frugt i det fjerde år. Et ungt seks år gammelt træ giver op til 9 kg æbler, en voksen - 23. Blomstringsperioden er gennemsnitlig, varigheden er lang. Modningsperiode - oktober.Lavvoksende træer med en blandet frugtform, bestøvet af sorter: Everest, Goden Delicious, Idared, Askold, Ruddy climber, barnebarn.

I et ungt træ er kronen smal, oval, efter at den er gået ind i sæsonen med stabil frugtning, er den oval, bred med stærke korte grene, ikke fortykket. Vinklen mellem skelet-rami og den centrale leder er spids. Højden af ​​modne træer er 3 meter, de vokser hurtigt.

Skuddets tykkelse er gennemsnitlig, farven er gulbrun. De er lige med pubescence og lange, afrundede linser. Mellemstore knopper klæber stærkt til skuddene, er farvet brune. De grønne blade er små, skinnende med en karakteristisk blålig farvetone. Pladens form er oval med en læderagtig, pubescent overflade, en skarp spids hængende ned og bølgede, savtakede kanter.

Frugt

Frugterne er store, endimensionelle og vejer 220-250 g. Formen er afrundet-konisk, langstrakt, undertiden asymmetrisk. Hovedfarven er gulgrøn, lys. Blush, sløret, orange-rød med mærkbare striber og matte røde pletter, dækker det meste af frugten (80%).

Pulpen er saftig, cremegul, bider af med en knas, indeholder meget juice. Smagen af ​​frugten fik en score på 5 point, den er sød og sur. Huden er glat, medium i tykkelse, let skinnende, hvide subkutane prikker er gennemsigtige.

Udseendet af frugterne er smukt, de når teknisk modenhed den 20. september, forbruger - i det første årti af november. Æbler opbevares godt i køleskabet i op til 7 måneder. Transport påvirker ikke præsentationen.

Under opbevaring er infektion mulig, subkutan spotting påvirker. Æbler spises friske. De vigtigste egenskaber er vinterhårdhed og sygdomsresistens over gennemsnittet. Sorten har vist sig godt i forhold til patogener fra skurv og meldug. Sorten blev opdrættet i staten Minnesota, dette bestemte dens gode vinterhårdhed, den kan dyrkes i mange russiske regioner.

Fordele ved sorten

Erfarne gartnere og landmænd fra forskellige lande nævner blandt de ubestridelige fordele ved sorten:

• smuk præsentation af æbler, deres store størrelse og fremragende smag;
• transportabilitet og holdbarhed af frugter
• regelmæssig produktivitet og høj tidlig modenhed af træer
• frost- og tørkebestandighed, lav modtagelighed for de mest almindelige svampesygdomme (meldug og skurv).

Tidlig høstet afgrøde tåler transport og langvarig opbevaring godt
Disse egenskaber ved kulturen bekræftes også af indenlandske eksperter, der anbefaler "Honeyscript" til bred distribution til kommercielle formål - intensiv dyrkning og industriel forarbejdning.

Æbletræ Hani (honning) sprød

Hani (honning) skarpt æbletræ tilhører sent modning, vintervarianter af højtydende æbler. Dette er et meget populært udvalg af vinteræbletræer i USA, Canada og Vesteuropa, og siden slutningen af ​​90'erne i sidste århundrede har det indtaget sin retmæssige plads i haven i gartnere - fans af Rusland og SNG.

Dessert sød - sur smag af frugt med sprød pulp, som er et særpræg ved sorten, svarer fuldt ud til den bogstavelige oversættelse fra det engelske navn af sorten "Honey Crunch". Sprødt, som om det splittes, når man bider, er kødet et særpræg ved denne sort, hans visitkort.

Honning Crisp's pulp er meget sprød og saftig.

Vigtig! Når æbler opbevares i 6 måneder, bevares frugtens hårdhed.

Fordele og ulemper ved sorten

Til fordelene Honey Crisp-sorter inkluderer følgende indikatorer:

• Tidlig modenhed af træer
• Vinterhårdhed;
• Meget smuk præsentation af frugten sammen med storfrugtede og fremragende smag;
• Frugterne tåler transport godt, mister ikke deres præsentation;
• Lang holdbarhed for æbler (mere end 6 måneder)
• God resistens af sorten mod svampesygdomme.

Ulemper:

• Under opbevaring udsættes frugter for subkutan pletblødning;
• Tendens til at kaste frugt, når den er overbelastet med afgrøder.

Træhøjde

Honning Crisp sort, medium kraft, høj 3-4 meter. Dyrkning af æbletræer på lavvoksende (dværg- eller halvdværg) grundstammer er at foretrække, da træernes højde ikke overstiger 2,5 m på dværg og 3,5 m på halvdværgstammer.

Fem-årigt Honeycrisp æbletræ på M9 grundstamme.

Dette er meget praktisk til vedligeholdelse af træer (lettere at skære, mindre kemisk forbrug under forarbejdning) og høst.

Kronebredde

I begyndelsen af ​​dets udvikling har æbletræsplanten en smal pyramideform. Træerne vokser intensivt de første 3-4 år efter plantning, fra en alder af fem falder vækstraten, og kronen bliver stort set oval.

Opmærksomhed! Honey Crisp's skydedannende evne er høj, dette skal tages i betragtning, når du vælger krontypen og dens dannelse.

Udbytte

Store frugter, der vejer 180-250 gram let langstrakt, langstrakt, let fladt lysegrøn med en marmoreret rød rødme næsten over hele overfladen. Pulp er tæt, gul - cremet, saftig. Frugtens hud er tæt, glat med en let glans. Æblerne er duftende, søde med en let syrlighed.

Honey Crisp Apple.

Frugtsmagning scorer 4,8 point. Udbyttet af et seks år gammelt træ er 6-9 kg.

Frostmodstand

Honning sprød tilhører frostbestandige sorter og kan modstå frost ned til -35 ° С... Når man dyrker æbletræer, skal man huske, at frostmodstanden falder:

• Efter rigelig frugtning
• Hvis unge umodne træer er overbelastet med frugt;
• Hvis der i vækstsæsonen var en stærk skade på æbletræer af sygdomme og skadedyr, som kraftigt svækkede dem;
• Fra mangel på fugt i jorden i tørre år.

Sygdomsresistens

Sorten er resistent over for de vigtigste svampesygdomme: praktisk talt ikke påvirket af skur, modstandsdygtighed over for meldug er gennemsnitlig.

Men mange gartnere udfører forebyggende sprøjtning for at undgå sygdomme, da afgrødetab kan være op til 50% i nærværelse af disse sygdomme.

Æbletræets nederlag med meldug.

Når det er påvirket af meldug, dækker en tæt hvid belægning skud, blade, frugter. Infektion af træer med skurv manifesteres i udseendet af olieagtige pletter på bladene, som efterfølgende mørkner, placeret på oversiden af ​​bladet. Frugterne holder op med at vokse, mørke grå pletter og revner dannes på dem.

Råd! Til profylakse og behandling behandles træer i fasen med adskillelse af knopper, derefter umiddelbart efter blomstring og den tredje behandling efter yderligere 10 dage med præparater som:

• Fundazol,
• Raek,
• Fart,
• Strobe,
• Værge,
• Tiovit Jet.

Se en videoanmeldelse af Honey Crisp æbletræet:

Egenskaber

• Honeycrisp æbletræs fremragende tidlige modenhed gør det muligt for utålmodige gartnere at få en reel høst allerede i 2 eller 3 år (men på grundstammen 54-118 begynder den kun at bære frugt i 4. år). Men den første blomstring kan begynde om foråret efter plantning. Erfarne gartnere anbefaler at fjerne farven, så planten vil lægge al sin styrke i udvikling;
• blomstring finder sted på mellemlang sigt. Vores helt blomstrer i en temmelig lang periode. Ifølge nogle vidnesbyrd er tilbagevendende frost ikke forfærdeligt for blomster;
• med hensyn til modning klassificerer statsregistret sorten som vinterart. Aftagelig modenhed begynder i slutningen af ​​september, men under gunstige vejrforhold vil høst være mulig omkring midten af ​​måneden. Forbrugsperioden starter i begyndelsen af ​​november, da æblerne skal modnes;
• høsten høstes flere gange, da frugterne modner på forskellige tidspunkter. Hvis høsten af ​​en eller anden grund ikke har tid til at høstes, er der ingen grund til at bekymre sig, modne frugter er godt knyttet til grenene. Men udgydelse sker nogle gange. Årsagen er mærkeligt nok et godt slips.I en blomsterstand kan der sættes 3 eller 4 frugter. På grund af den korte stilk og store størrelse bliver de udviklende æbler trange, og de begynder at skubbe den nærliggende frugt ud;
• udbyttet erklæres for højt. Dette bekræftes af brugen af ​​sorten til anlæg af industrielle haver. I en alder af fire eller fem giver træet allerede omkring 10,0 kg udvalgte æbler. Udbyttet stiger kun hvert år. Ifølge statsregistret er det gennemsnitlige udbytte pr. Hektar 99,9 centners;
• da hovedkravet til den skabte sort var tilstrækkelig frostmodstand, så har vores helt alt i orden med denne indikator. Træet modstår perfekt et fald i vintertemperaturen ned til minus 30 ° C, der er oplysninger om, at æbletræet ikke oplever problemer selv ved minus 35 ° C og kommer godt ud af overvintringen. Statsregistret estimerer denne indikator som gennemsnit, mens gartnere tværtimod roser den for god modstandsdygtighed over for lave temperaturer. Nogle kilder nævner anmeldelser af gartnere fra Ufa og Mordovia, hvor Honey Crisp normalt udvikler sig og bærer frugt. Også ved Michurinsky Institute blev der udført eksperimenter med kunstig indefrysning af kultur. Æbletræet modstod temperaturer ned til minus 40 ° C. Med et yderligere fald blev skorpen alvorligt beskadiget, men cambium forblev i live;
• tørkebestandighed og varmebestandighed i henhold til statsregistret estimeres også til et gennemsnitligt niveau

• immunitet er ikke dårlig, men det kan ikke kaldes fremragende. Sorten er modstandsdygtig over for skur. Men meldug kan blive syg, især enderne af unge skud påvirkes ofte. Derudover lider æbler meget af bitter pitting, hvilket påvirker frugten, der allerede er i modningsproces. Den store ulempe ved Honeycrisp er, at planten under dannelsen af ​​afgrøden skal behandles med calciumpræparater mindst 10 gange for at frugterne kan modnes sunde;
• af skadedyrene kan mølen medføre den største skade;
• der kan også opstå problemer med transportabilitet, da der kan dannes buler på overfladen af ​​frugten under transport, hvilket forkorter holdbarheden. Derfor bør afgrøden ikke flyttes i løs vægt, men hvert æble skal pakkes separat;
• men med hensyn til at holde kvalitet er vores helt en rigtig mester. Høsten forbliver i specielle opbevaringsfaciliteter i 6-7 måneder. Samtidig blødgør dens saftige papirmasse ikke, både knasende og smag bevares fuldt ud;
• forbrugsmetoden er primært i naturlig form. Den harmoniske smag og det sprøde kød gør frugten til en fremragende dessert, der kan parres med ost, nødder og endda grøntsager som kål eller daikon. Hvis det ønskes, kan du lave marmelade, marmelade, frugtpuré, fyld til bagning fra æbler.

Funktioner ved modning og frugtning

Begyndelsen af ​​frugtning

Honning sprød henviser til tidligt modne sorter af æbler... På en mellemstor grundstamme forekommer frugtning i det fjerde år efter landing... Dyrkning på en dværg- eller halvdværgplante fremskynder starten på frugtningen, træet kan begynde at producere afgrøder allerede i andet år efter plantning. Forventet levetid for mellemstore æbletræer er 30-40 år, og for lavvoksende træer er 15.

Honey Crisp begynder at bære frugt i det fjerde år.

Timing

Blomstrende

Honey Crisp æbletræets blomstringstid afhænger af dyrkningsstedet og lufttemperaturen. Ved en stabil temperatur på +15 - + 22 ° С er træerne klar til blomstring. I de sydlige regioner begynder blomstringen fra midten af ​​april, i en tempereret klimazone i begyndelsen af ​​maj. Blomsten strækkes og varer fra 6 til 18 dage.

TIP! For at undgå beskadigelse af blomster af æbleblomsterbille i spirende periode skal træer sprøjtes med et eller flere af stofferne:

• Karbofos,
• Fufanon,
• Inta-Vir,
• Gnist.

Frugtmodning

Honning Crisp æble sort tilhører vintervarianter af æbler... Frugterne begynder modner i september... Æbler skal fjernes fra træet, idet de ved nøjagtigt, at de er modne.

Der er to måder at gøre dette på: modne æbler adskilles let fra frugtkviste eller ved graden af ​​modenhed af frø. Frøene skal være brune.

Høstning sker gradvist, først fra kanten af ​​grenene og de øvre grene, så tættere på bagagerummet og nedre grene. Frugterne sorteres og lægges i kasser, der overlapper hinanden med papirlag.

Se en video af, hvordan de modne Honey Crisp-æbler ser ud:

Frugt opbevaring

Honey Crisp tilhører sorter, der modner sent den høstede afgrøde opbevares under kølige forhold i 6-7 måneder... For at undgå store tab af frugt under opbevaring skal de regelmæssigt inspiceres og beskadigede fjernes. Opbevaringstemperaturen skal være inden for 0- + 5 ° C (optimalt omkring 0 ° C) og fugtighed 85-90%.

Honey Crisp-afgrøden kan opbevares i op til 7 måneder.

Frugterne indtages ikke kun friske, de egnet til forarbejdning til juice, marmelade, tilberedning af tørrede frugter og pastiller.

Sygdomme og skadedyr

Honning Crisp æbler har en ejendommelighed: mørke pletter kan forekomme under frugtens hud. De ødelægger smagen af ​​æbler. Det er vigtigt at sprøjte om foråret for at beskytte frugterne mod denne sygdom. For at gøre dette er det nødvendigt at tilføje kalk eller dolomitmel om foråret, og efter dannelsen af ​​frugterne tilsættes regelmæssigt kalium.

Frugtafgrødes immunitet er til stede, og den er ret høj. Svampesygdomme er meget sjældne. Men på samme tid er det stadig nødvendigt at udføre forebyggende behandlinger om foråret. For dem kan du bruge kobberpræparater eller Fundazol.

Det er nødvendigt at udføre omfattende beskyttelse mod skadedyr gennem hele sæsonen:

• langs den grønne kegle;
• efter blomstring;
• efter høst.

Hvis skadedyr vises under modning af frugterne, skal de også håndteres. Det er bedre at bruge folkemetoder. Alle kemikalier trænger ind i fosteret og kan akkumuleres der, så deres anvendelse er uønsket.

Voksende funktioner

For at få højere udbytter, plant æbletræet ved siden af ​​andre sorter. Gode ​​bestøvere er: Idared, Askolda, Golden Delicious, Everest og andre blomstrer i samme periode. Før du går i frugt, er pleje af Honey Crisp den samme som for enhver frøplante. Dybest set er dette vanding og kronedannelse i henhold til det almindelige princip for et træ - en stamme og 5-6 skeletgrene.

Honning Skarpt æbletræ på dværgstammen

Den klassiske behandling af Honey Crisp

Hvis der i din region er frost under -35 ⁰C, skal du om foråret inspicere bagagerum og skeletgrene omhyggeligt. På grund af frysning af barken kan der dannes revner, og gummistrømning kan begynde. Hvis du finder sår, skal du rense dem til sundt træ, desinficere med en opløsning af kobbersulfat (10 g pr. 1 liter vand) og dække med haven lak. Skær frosne grene af.

Aktiviteter, der skal udføres om foråret, inden knoppebrud eller på en grøn kegle og under spirende:

• sprøjtning med en insekticidopløsning (Karbofos, Iskra osv.) fra skadedyr, der lever af knopper, sarte greens og knopper;
• behandling af sygdomme, Honey Crisp er resistent over for dem, så du kan gøre med profylaktisk sprøjtning med en opløsning af det biologiske produkt Fitosporin;
• vanding og fodring med nitrogenholdig gødning, disse to landbrugsmetoder kan kombineres: Fyld først vandingssporet eller hullet med rent vand, når det absorberes - med flydende gødning (opløsning af urinstof, ammoniumnitrat eller nitroammofoska) og igen med ren vand.

Fortsæt skadedyrsbekæmpelse om sommeren. Umiddelbart efter blomstring og 1-2 gange mere med et interval på 10 dage, behandles med insekticider mod bladspisende skadedyr og møller. I perioden med frugtpåfyldning er der behov for endnu en vanding kombineret med rodfodring, men allerede med gødning, der indeholder kalium, fosfor og sporstoffer.

Video: hvordan og hvad der skal fodres med frugttræer

Agroteknik

Plantning af honningen Skarpt æbletræ kan udføres om foråret og efteråret, men forårsplantning, især i et varmt område, kræver hyppigere vanding. Den mest egnede bestand er M9. For at æblerne kan få mere sukker, skal kronen være så oplyst som muligt, så vælg et godt oplyst område, beskyttet mod vinden fra nordsiden. Et sådant hyggeligt hjørne bliver oftere besøgt af bestøvende insekter, hvilket er en utvivlsom fordel for vores sort. Jord er velegnet til stærkt struktureret, frugtbar, for eksempel chernozem, ler. Sandlær er også velegnet, men på det bliver planten nødt til at øge dosis af gødning og give regelmæssig vanding. Normalt udføres vanding efter behov under hensyntagen til naturlig nedbør. Ideelt set skal jorden i bagagerummet være moderat fugtig. Under fodring bør du ikke lade dig transportere med kvælstofholdig gødning - i store mængder eller på det forkerte tidspunkt kan de forårsage udstødning af frugt. En obligatorisk teknik, der giver dig mulighed for at danne en storfrugtet afgrøde, er rationering, som udføres på scenen for naturlig udstødning af æggestokken. Hvis du ikke udfører denne procedure, bliver æbletræets styrke gradvist udtømt, hvilket kan føre til periodicitet i frugtningen. Resten af ​​plejen af ​​kulturen adskiller sig ikke fra den sædvanlige.

Det smukke æbletræ Honey Crisp, på trods af at det tilhører klubvarianterne, spredte sig hurtigt i de lande, hvor afgrøden dyrkes. Hun omgåede ikke Rusland, hvor det blev en reel sensation. Når alt kommer til alt kan sjældne indenlandske æbletræer konkurrere med en amerikansk kvinde om smag og opbevaringstid. Frostbestandigheden af ​​sorten gør det muligt at dyrke det selv i kølige regioner, som det fremgår af gartnere. En anden attraktiv kvalitet er tidlig modenhed, men grundstammen påvirker hastigheden for indrejse i frugt. Behovet for profylaktiske behandlinger og calciumtilskud komplicerer pleje af planten noget. Derudover er afgrøderation en forudsætning for høj produktivitet. Men på trods af disse mangler betragtes vores helt som en af ​​de førende sorter i verden og meget lovende for Rusland, især for regioner med et tempereret og varmt klima.

Beskrivelse af sorten

Honey Crisp dyrkes på mellemstore og dværgstammer. Kronen på et ungt træ op til fire år har en smal oval form, med alderen bliver den bred oval, men forbliver kompakt. På grund af dets frostbestandighed kan sorten dyrkes i mellembanen og Sibirien. Æbletræet tåler lave temperaturer ned til -35 ⁰C.

På baggrund af mange sorter sammenlignes Honey Crisp gunstigt med høj modstandsdygtighed over for svampesygdomme, især selv i fugtige år bliver den ikke syg med skur og pulveriseret meldug. For høje udbytter kan føre til hvile næste år, dvs. der er en periodicitet. Det begynder at bære frugt på mellemstore grundstammer i det fjerde år på dværge - i det andet. En stilk podet ind i kronen på et voksen æbletræ blomstrer det næste år.

Video: have med Honey Crisp i blomstrings- og frugtperioden

Subtiliteterne ved landing Honey Crisp

• Tid. Tidligt forår eller sene efterår, når træets vækstsæson stopper (knopperne har ikke blomstret, eller bladene er allerede faldet af). Men hvis du bor i nord, er det bedre at plante Honey Crisp om foråret - om efteråret har hun muligvis ikke tid til at slå rod indtil det kolde vejr. Og hvis din frøplante er i en beholder (lukket rodsystem), kan du plante det selv i det sene forår, selv om sommeren (men stadig ikke i ekstrem varme).
• Grube. Dens dybde er fra 50 cm, bredden er omkring en meter. Før du planter en frøplante, skal du lægge mad indeni - mineralsk gødning eller humus. Det er værd at grave et hul en måned før plantning, så jorden indeni lægger sig godt.

Sørg for, at graftstedet ikke er i jorden, når du planter det - hvis du begraver det, kan æbletræet nægte at blomstre næste sæson.

Umiddelbart efter plantning sidder en støtte (pind) fast i jorden, som træet er bundet til. Nogle gartnere gør dette senere, men at stikke staven senere kan gå glip af beregningen og skade roden.

Kimplanten vandes straks godt (hældes mindst 2 spande under bagagerummet), og sektionen nær stammen er mulket.

Landingsfunktioner

For Honey Crisp skal du finde på stedet det mest oplyste og solopvarmede sted, beskyttet på samme tid mod vinden, især fra nord.

Den anden vigtige betingelse er afvisning af sumpet jord eller høj grundvandsstrømning (de mindst tilladte parametre er 1,5 m fra jordoverfladen, det maksimale er 3,5 m).

Jorden til den normale udvikling af et æbletræ har brug for frugtbar, løs, porøs, lys og vandabsorberende med en neutral eller let sur reaktion. Chernozem, ler, sand ler er velegnede; aluminiumoxid, rød jord, saltmose, tørvemose og podzolisk jord er fattige.

Optimale krav til jordens kemiske sammensætning:

Når du har valgt et passende sted til plantning, kan du begynde at forberede gropen. Dens dybde skal være ca. 80 cm, omtrent den samme diameter skal laves. Jorden ekstraheret fra pit er opdelt i to fraktioner - øvre og nedre.

Til plantning kan du kun bruge det øvre frugtbare lag, der tidligere har forbedret dets struktur og beriget med organiske og mineralske tilsætningsstoffer, især:

• humus eller kompost - mindst 20-30 liter;
• biohumus - 200-300 ml;
• træaske - 500 ml;
• tørv eller sand - 5 liter;
• superphosphat - 150-200 ml.

Den færdige pit skal stå i mindst to uger, så nyttig jordmikroflora kan slå sig ned i den.

I løbet af denne periode kan du begynde at købe en frøplante. For et bedre resultat anbefaler eksperter at købe ikke et år, men en to år gammel Hani Crisp-træ: det bemærkes, at træet i denne alder hurtigt danner et stærkt rodsystem.

Vigtig! Æbletræsplanter bør altid kun købes i specialiserede planteskoler, især når det kommer til en række forskellige amerikanske valg. For at træet skal slå rod, bør børnehaven vælges så tæt som muligt på det område, hvor det skal plantes.

Selve landingsteknologien involverer følgende handlinger:

1. Løsn jorden i bunden af ​​brønden.
2. Hæld en vis mængde jordblanding i brønden, padl den mod midten i form af en kegle.
3. Fastgør en pind i bunden af ​​brønden, som vil tjene som støtte til kimplanten i de første leveår.
4. Placer kimplanten ved siden af ​​pinden ved at pode mod syd (denne orientering betragtes som almindeligt accepteret, da i planteskoler podes kimplanterne nøjagtigt fra sydsiden, så træet ikke ændrer sin placering i forhold til kardinalpunkterne, og derfor vil det lettere overføre stress fra transplantationen).
5. Spred træets rødder langs keglens skråninger.
6. Mens du holder kimplanten lodret (to personer er nødvendige for at udføre arbejdet), skal du forsigtigt begynde at fylde hullet. Under arbejdsprocessen skal træet trækkes lidt op fra tid til anden, så jorden fylder hele luftvolumenet omkring rødderne og efterlader ingen hulrum.
7. Efter at have bragt jorden til et niveau, der ikke når 5-6 cm til rodkraven, er det godt at komprimere jorden.
8. Vand brønden generøst med let opvarmet vand (40–50 l), og lad det trække i blød.
9. Fyld jorden op, udjævne rodhalsens niveau med overfladen, eller læg et lag tørv over hele området som barkflis.
10. Bind et træ til en pind.

Når man planter Honey Crisp, skal man huske på, at denne sort ikke er selvfrugtbar, derfor skal træet have pollinatorer, der blomstrer på samme tid som Honey Crisp, for at få en god høst og ligger inden for en radius på ikke mere end 50 m fra træet.

De generelt anerkendte bestøvere til Honey Crunch er følgende sorter:

• Barnebarn;
• Askold;
• Golden Delicious;
• Idared;
• Everest;
• Gloucester.

Vigtig! Planten begynder at bære frugt på forskellige tidspunkter efter plantning, afhængigt af den anvendte grundstamme. På en mellemstor rodstamme kan den første afgrøde høstes i det fjerde år efter plantning, men hvis sorten er podet på en dværgstamme eller på et voksen træ, vises frugterne på den efter to år.

Hvad angår tidspunktet for plantning er to muligheder mulige her - midten af ​​foråret eller midten af ​​efteråret. Da vi taler om en temmelig sjælden sort, er det lettere at erhverve den om efteråret, men til forårsåbning skal frøplanterne tilføjes på en særlig måde og risikerer at miste dets levedygtighed.

Det er bedst at plante et træ umiddelbart efter køb, og tilhængere af forårsåbning kan kun rådes til at bestille og betale for en frøplante om efteråret, efter at have aftalt med producenten, at han skal holde træet indtil foråret.

Reproduktionsmetoder

Der er flere måder at formere et æbletræ på:

• kimplanter;
• stiklinger;
• frø;
• ung vækst.

Den nemmeste måde er at købe en færdiglavet frøplante i planteskolen og plante den. Æbletræet begynder at bære frugt i 4.-5. År. Dette er den hurtigste måde at dyrke et æbletræ på.

Til podning høstes materialet om efteråret. Det opbevares et køligt sted indtil februar. I slutningen af ​​februar tages kimplanterne ud og plantes i jorden derhjemme. Før varmen begynder, har de tid til at slå rod. Om foråret transplanteres stiklinger udenfor.

Frøformering er meget lang. Først skal du spire frøene og derefter dyrke kimplanter i flere måneder. Det er bedre at plante kimplanter i åben grund et år efter såning af frøene. I syd kan planter plantes om efteråret. Før æbletræet begynder at bære frugt, tager det cirka 5-6 år. Derudover er der ingen garanti for, at alle kimplanterne vil slå rod.

En anden måde er at grave ung vækst op fra et voksen træ. Buskene adskilles fra moderplanten og transplanteres separat. Ulempen ved denne metode er, at ikke alle buske bevarer modertræets egenskaber.

Beskrivelse af planten, egenskaber ved frugtning

Træerne er mellemstore med en velafbalanceret, smal oval krone med medium tæthed. Skeletgrene (med ender rettet opad) er kompakte og strækker sig fra bagagerummet næsten lige vinkler. Bladene er grønne, medium, aflange, glatte med en skarp spids. Frugtning er regelmæssig, af en blandet type: afgrøden dannes både på ringlets og på spyd og i enderne af grene af en vegetativ type. Vækning og spiring af nyrer kan være moderat aktiv eller meget høj. Træer i ung alder behøver næppe at blive tyndere.

Ved beskæring får kronen en fusiform form, godt oplyst af solen. Derudover giver en velvalgt type krone af en lignende type suppleret med udtynding af æggestokkene dig mulighed for årligt at modtage en betydelig mængde store frugter og gør det lettere at passe på træet.

Blomstringstiden og dens varighed (fra 6 til 18 dage) afhænger af jorden og de klimatiske forhold i sortens dyrkningszone: i de sydlige regioner blomstrer træer i midten af ​​april og i den midterste bane, for eksempel i regionerne Tambov og Lipetsk i begyndelsen af ​​maj.

Produktivitet og bestøvere

Sort "Honeikrisp" er selvfrugtbar, derfor er det nødvendigt at placere bestøvende æbletræer i nærheden, for eksempel "Idared", "Golden Delicious", "Granddaughter", "Gloucester".

Træerne vokser tidligt: ​​På frøbestanden begynder de at bære frugt i det 4-5. år af vækst i haven. Udbyttet på mellemstore grundstammer er ca. 100 c / ha... I den sydlige del af vores land blev der registreret udbytter i niveauet 330 c / ha. Fra et seks år gammelt træ kan 6-9 kg høstes, og efter ti år bringer planten 60-70 kg. Æbletræer på dværgstammer med kompetent udført landbrugsteknologi danner en afgrøde for 2. år.

Opbevaring

1. Honey Crisp æbler opbevares bedst i en tør og godt ventileret kælder.
2. Frugter, der opbevares til opbevaring, bør ikke beskadiges, så kun de, der er fjernet fra grenen, er egnede til dette formål.
3. Den bedste beholder til opbevaring af æbler er lave trækasser. For at sikre tilstrækkelig luftcirkulation skal frugterne stables i et lag.
4. Spolerede æbler, der ikke kan opbevares, kan behandles ved at fremstille cider, frugtvin, kompotter, juice, gelé af dem. Deres høje pektinindhold gør dem velegnede til fremstilling af lækre mus, konserves, marmelade, syltetøj og gelé.

Høst og opbevaring

Høst ikke tidligere end slutningen af ​​september. Æbler kan forblive på grenene, men kun indtil den første frost.

Høst gradvist. Kanterne på grenene frigøres først og derefter deres midterste. Frugterne placeres i trækasser. Almindeligt almindeligt papir fungerer som et gulv.

Opbevar frugter i et køligt rum med et minimum af fugtighed. Frugternes gennemsnitlige holdbarhed er 6 måneder. Hvis æblerne begynder at ødelægge, sorteres de ud og lægges i nye kasser.

Blomster

Æbleblomster af denne sort er farvet i en mælkeagtig hvidlig skygge. Blomsternes form er underkopformet.

Frugt

Æblerne er runde, let koniske. Deres dimensioner er ret store: vægten af ​​en frugt når 150-230 gram.

Bagagerum

Et voksen æbletræ har en ret høj stamme. Når det dyrkes på en frøbestand, vokser træet op til 3-4 meter i længden. Hvis en dværgart dyrkes, når bagagerumets højde 2-2,5 meter.

Produktivitet og frugtegenskaber

Frugter når aftagelig modenhed i midten af ​​september, der kan markedsføres - i midten af ​​oktober holdes friske i 6 måneder. Æblerne er store, vejer 180-300 g, de fyldes med en rød plettet rødme i solen og forbliver grønne i skyggen. Frugtens form er rundkeglet, men der er også asymmetriske, fladtrykte. Årsagen er den korte stilk og høj fertilitet. 3-4 æbler vokser fra en blomsterstand, som klemmer hinanden, ofte klemmer og forårsager udgydelse.

På grund af den korte stilk er frugterne af Honey Crisp placeret tæt på hinanden.

Apple-avlere, inklusive Honey Crisp, siger, at denne sort er overlegen i smag til resten. Pulpen er sprød, saftig, bider af med en chip. Selv Honey Crisp, som er visnet under opbevaring, forbliver sprød. Smagen er sød med surhed og delikat aroma, men surhed vil være mere synlig i de nordlige regioner. Sukkerindholdet afhænger også af, hvor varm sommeren var.

Video: Honey Crisp Apples Review

Ansøgning

I madlavning

Ud over det faktum, at æbler spises rå og i form af frisk juice, bruges de til at forberede fyld til tærter, dumplings og pandekager, som ingredienser eller en base til desserter, de bruges også som en af ​​ingredienserne i salater . Det er godt at bage fjerkræ med æbler, og i Europa serveres stegte æbler som tilbehør til svinekød eller pølse.

Og bagte æbler alene eller med forskellige fyld er ikke kun velsmagende, men også sunde.

I medicin

Honey Crisp apple-sorten, hvis fotos du så, har mange egenskaber, der er nyttige for menneskekroppen. De styrker immunforsvaret, tjener til at forebygge kræft, forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen og leveren, reducerer risikoen for at udvikle broncho-lungesygdomme og hæmmer kroppens aldringsproces.

Da æblefrø indeholder jod, er de meget gavnlige for skjoldbruskkirtlen. Dog må du ikke misbruge dem.

Når man taber sig

Ernæringseksperter har udviklet mange blokbaserede diæter. Æblekosten hjælper med at bekæmpe fedme og renser kroppen for toksiner godt. Det anbefales at gøre mindst faste dage med æbler. Når du har holdt ud af en streng æble diæt i 7 dage, kan du miste op til 7 kg. I denne periode er det tilladt at drikke en ubegrænset mængde vand og grøn te.Hvis du ikke har nok energi til en syv-dages diæt, skal du prøve en-dags æble mono-diæt.

Hjemme

• Et halvt æble opbevaret med en bolle eller en kage kan forhindre, at disse fødevarer bliver forældede hurtigt.
• Hvis du pludselig tilsætter for meget salt i suppen, skal du lægge et halvt æble i det, koge det i 10 minutter, og din suppe gemmes.
• Æbler laver vidunderlige lysestager til pillelys. Du skal bare lave en lille fordybning, og duftlysestagen er klar.

I kosmetologi

• Hvis dit hår hurtigt bliver fedtet, skal du skylle med en opløsning af æblecidereddike og vand efter shampooing. Glans uden fedt er garanteret.
• Et budgetmiddel hjælper med udslæt og forbedrer hudfarve: Skræl bare en æbleskive og skub den langs massagelinjerne i ansigtet. Efter 10-15 minutter vaskes den resterende juice af.

Fordele og ulemper

Denne sort blev opdrættet af amerikanske opdrættere fra Minnesota tilbage i 1974. Hani, eller Honey Crisp æbletræet, er en industriel vintervariant. Til skabelse blev sorterne Mekaun og Honeigold brugt. Denne sort har fået sin berømmelse i mange lande takket være sine mange fordele, og i Rusland er den lige begyndt at vinde berømmelse. Denne sort har et andet navn - Honey Crunch æbletræ.

Æbletræ Honey Crisp

De vigtigste fordele ved denne sort inkluderer:

• Nem pleje og høst på grund af kroneens kompakthed
• Frugterne er af kommerciel kvalitet og opbevares godt;
• Fremragende smag;
• Æblerne transporteres over temmelig lange afstande uden tab;
• Når det opbevares i lang tid, ændres smagen af ​​æbler ikke.

Der er dog nogle ulemper ved Honey Crisp-sorten. En af dem er modtagelighed for svampesygdomme. Under opbevaring af afgrøden sker der undertiden pletblødning under huden.

Selvom plantning af Hani-æbletræer i regioner tættere på nord kan udvikle en lys, sur smag fra mangel på varme, betragtes denne sort som meget god til enhver have med honningsmag. Hver plante, der vises på stedet, kræver en vis pleje, og disse æbletræer er ingen undtagelse. Når du har gjort alt i henhold til reglerne, kan du give dig lækker frugt i lang tid.

Beskrivelsen af ​​sorten Honey Crisp apple er som følger:

1. Sen modning.
2. Svage træer.
3. Høj modstandsdygtighed over for skur og pulveriseret meldug.
4. Fremragende indikatorer for frostmodstand. Sorten tåler perfekt frost ned til -35 ° C.

Honning Skarpe unge træer udvikler sig hurtigt, om få år når de en højde på 3-4 meter. Kronens form i voksen form får brede ovale konturer. Træplanter, der dyrkes på en frøplante, begynder først at bære frugt i det 7. dyrkningsår. Derfor, når du vælger plantemateriale, skal der foretrækkes bestande fra et frugttræs æbletræ.

Ifølge fotos og anmeldelser har frugterne af Honey Crisp æbletræet en gennemsnitlig vægt på 200 til 250 gram. De er kendetegnet ved deres jævnhed og meget høje smagskarakteristika. Formen på æblerne af denne sort er rundkeglet. Deres basisfarve er gul med en tæt rød rødme.

Smagsscoren for æbler er høj. De er kendetegnet ved tæt saftig papirmasse, der bevarer dens densitet, selv efter lang opbevaring. Frugtens smag er rig og harmonisk med en karakteristisk aroma af sorten.

På specialiserede ressourcer kan du ofte finde argumenter for, hvilket æbletræ der er bedre end Alesya eller Honey Crisp. Det er umuligt at give et entydigt svar på dette spørgsmål. Meget afhænger af vækstforholdene og landbrugsteknologien.

Af fordelene ved sorten Honey Crisp skal følgende især bemærkes:

1. Fremragende kommerciel kvalitet af frugten. Honey Crisp bruges meget ofte til kommerciel dyrkning.
2. Høje udbyttesatser.
3. Uhøjtidelighed og god vinterhårdhed.

Høsten af ​​denne sort begynder i oktober. Når disse dyrkes i sydlige regioner, flyttes disse datoer til begyndelsen af ​​september.Deres hovedformål er frisk forbrug, men de kan også bruges til at forberede forskellige emner.

Når de er modne, begynder frugterne af Honey Crisp at smuldre, så du skal ikke dvæle med deres samling.

Honey Crisp har vokset i min have i over 10 år. Fra en alder af 5 år glæder han sig med konstant høje udbytter. Træet af denne sort tåler frost over 30 ° uden problemer.

• Honey Crisp kan sammenlignes med andre sorter af æbler:
• rig kemisk sammensætning og utroligt høje smagskarakteristika for frugterne, som bevares, når æbletræer dyrkes i forskellige regioner og kun ændrer deres nuancer;
• høj frostbestandighed (træ tåler let temperaturer ned til -35 ° C);
• gode udbytter ved begyndelsen af ​​frugtningen
• modstandsdygtig over for meldug og skurv;
• fremragende kommercielle egenskaber - smukke store frugter af samme form med god transportabilitet;
• egnethed til langtidsopbevaring (op til 7 måneder).

• Blandt manglerne i den amerikanske sort bemærker gartnere kun:
• udseendet af subkutan plet på frugter under opbevaring
• risikoen for for tidlig afgrøde falder i mangel af rationering heraf
• tilstedeværelsen af ​​cyklisme i frugterne, især efter en rigelig høst;
• manglende evne til at bestøve med sin egen pollen.

Voksende

Når du vælger et sted til placering af kimplanter af sorten "Honey Crisp", skal du vide, at:

1. På grund af deres høje lysbehov skal afstanden til udhus eller til nærliggende træer være mindst tre meter.
2. Den bedste jord for dem er sand ler eller lerjord.
3. For tæt på (fra 1,5 til 2 m) forekomsten af ​​grundvand til jordoverfladen i en haveplot kan ikke kun påvirke rodsystemet på et æbletræ, men også reducere dets vinterhårdhed betydeligt. Det er muligt at rette situationen med et højt grundvandsniveau, hvis du først danner en bakke i haven med en højde på 70 cm og en basisdiameter på mindst 2 m og derefter planter et ungt æbletræ på det.

Afstigning

I hver have er det simpelthen nødvendigt at have efterårs- eller sene sorter af æbler. De har høj udholdenhed, og deres frugter kan glæde dig med deres smag hele vinteren. Æbletræet skal plantes i en afstand af tre meter fra bygninger eller andre frugttræer.

Grundvand spiller en særlig rolle i den sunde udvikling af et træ. Hvis de er placeret dybt på dit websted, er der intet at bekymre sig om, men ellers bliver du nødt til at danne en høje for at plante et træ, da grundvand reducerer træets kvalitetskarakteristika. Når du vælger en frøplante, skal du være opmærksom på rodsystemets tilstand. Det bør ikke have synlige mekaniske eller andre skader. Det er bedre at købe et-årige kimplanter, deres overlevelsesrate er meget bedre end to-åriges.

Når du planter et æbletræ om efteråret, er det nødvendigt at forberede et plantningshul om en måned. Præcis hvad efteråret tid til landing - det afhænger af regionen. Det vigtigste er, at denne procedure udføres 3 uger før frosten begynder. Til plantning om foråret forberedes hullet om efteråret. Landingshulets parametre er som følger: diameter - meter, dybde - 70 cm.Hullet skal fyldes med følgende sammensætning:

• humus eller rådnet gødning - 3 spande;
• aske - 10 spsk. skeer;
• superphosphat - 1 glas;
• kaliumsulfat - 4 spsk. skeer.

Inden plantning skal du omhyggeligt inspicere kimplanten for skader. Det anbefales stærkt ikke at plante materiale af lav kvalitet. Hvis rodsystemet viser sig at være overtørret, skal det placeres i vand i en dag. Træet placeres i et hul, hvorefter dets rødder rettes ud. Det er meget vigtigt at opretholde følgende parametre: rødderne bør ikke uddybes for meget, da dette vil føre til sen frugtning.Tværtimod behøver rodhalsbåndet ikke placeres for højt, da træet under varmen ikke modtager den krævede mængde fugt. Efter plantning skal træet vandes med tre spande vand. For at reducere fordampningen er bagagerummet mulket med hø eller små grene.

Fordel

Honey Crispi æble sorten er en fremragende erstatning for en tandbørste og pasta. Da dette æble er fast og surt, så spiser det ikke kun gastronomisk fornøjelse, men børster også med succes dine tænder og styrker dit tandkød.

Hud, der er blevet mørkere efter arbejde i køkkenet, kan bleges med skræl af disse æbler.

Æbler er et meget godt materiale, ikke kun til professionel udskæring, men også til håndværk og stencilprint.

Hvor og hvordan det vokser

Denne række vinter æbletræ er meget populær i Canada, USA såvel som i Vesteuropa. I slutningen af ​​90'erne i sidste århundrede blev sorten med succes distribueret i Rusland, Ukraine, Hviderusland og blev en favorit blandt gartnere.

Dette træ giver en høst allerede i det 4. år efter plantning, og på dværggrundstammer vises de første frugter tidligere - allerede i det andet år efter plantningen. Æbler begynder at modnes i september. Du kan afgøre, om et æble er modent ved at se på dets knogler (de skal være brune). Derudover fjernes det modne æble let fra grenen.

Da sorten er frostbestandig, kan den dyrkes i det centrale Rusland, Ukraine og Hviderusland.

Fordele og ulemper

Fordelene ved at plante denne sort i haven inkluderer følgende punkter:

• høj modstand mod kulde. Honey Crisp anbefales at vokse i klimazone IV (temperatur -25-30 grader);
• høj produktivitet. Et seks år gammelt træ giver op til 9 kg udbytte;
• fremragende smagsparametre for frugten. De har en dessert smag;
• storfrugtede;
• god transportabilitet og holdbarhed af æbler
• fremragende immunitet mod svampesygdomme.

Af minuserne kan der tages hensyn til udstødning af frugt under modning samt skade på frugter ved subkutan pletblødning. Honey Crisp apple-sorten har mange positive kvaliteter, hvilket har ført til dens popularitet blandt gartnere både i vores land og i andre lande.