Hi ha una cendra de muntanya amb baies blanques
De moment, es coneixen més de 100 tipus diferents de cendres de muntanya, salvatges i domesticades. A Rússia, principalment els arbres creixen amb baies vermelles, taronges i, menys sovint, grogues.
Tanmateix, de vegades també hi ha una cendra blanca de muntanya. En estat salvatge, prefereix establir-se en boscos de pins muntanyencs, per exemple, a les regions de la Xina central, als vessants de l’Himàlaia occidental. Al mateix temps, a les nostres latituds, el sorbal blanc encara no és habitual. No obstant això, és molt possible conrear-lo tant a la regió de Moscou com al nord-oest.
El sorbal blanc, en comparació amb l’ordinari, difereix pel color dels fruits i les fulles més gràcils.
Likernaya Michurina
Una de les varietats Michurin, perduda i restaurada. Té moltes coses en comú amb un dels seus "pares": chokeberry.
Característiques de la varietat de jardí de serbal:
- Planta de mida mitjana, d'uns 5 metres, amb una corona oval escassa. De vegades es troba en forma d’arbust. Dóna un fort creixement anual (fins a 30 cm).
- Les fulles són de color verd fosc, alternes, pinnades.
- Belles inflorescències denses amb un diàmetre d'escut de 10 cm. El color dels pètals és de color blanc-rosa.
- Els fruits són de color porpra fosc, gairebé negre, pesen 1 g, maduren al setembre i es conserven durant un mes. El sabor recorda a la mora: dolça, lleugerament astringent. Finalitat: per elaborar vins de tipus licor, melmelades.
Avantatges de la varietat: alta resistència hivernal i resistència moderada a la sequera. Desavantatge: les fruites poden podrir-se.
Varietat Rowan Likernaya criada per Michurin, excel·lent per elaborar vins de tipus licor, melmelades
La composició química de la fruita | |
Sucre | 10,8% |
Àcids orgànics | 1,3% |
Vitamina C | 15 mg / 100 g |
Carotè | 2 mg / 100 g |
Cel·lulosa | 2,7 g / 100 g |
Descripció de freixes de muntanya amb fruits blancs
La cendra blanca de muntanya és un arbre de mida mitjana (2-3 m d'alçada, menys sovint de 4-5 m) amb una corona piramidal o cònica (pot ser compacta o més aviat estesa, de 3-4 m, segons l'espècie). Les baies són blanques, lletoses, de vegades lleugerament daurades. De forma arrodonida, creixen en grups. El diàmetre sol ser de 8-10 mm, de vegades fins a 12-13 mm. El sabor és molt agre i amarg.
La resistència hivernal de la majoria de varietats és mitjana, de manera que podeu cultivar un arbre:
- als afores de Moscou;
- a les regions del carril mitjà;
- a la regió de la Terra Negra;
- al nord-oest.
Important! La majoria de les varietats de freixes blanques de muntanya són autofecundes. Per tant, cal plantar-les amb altres varietats de freixes de muntanya: gràcies a la pol·linització creuada, tots dos arbres donaran una gran collita.
Avantatges i inconvenients
Tot i el seu reduït nombre, el sorbal blanc ha aconseguit atraure molts jardiners a causa dels seus avantatges:
- un bell i elegant arbre amb fruits blancs inusuals que contrasten perfectament amb el fons del fullatge;
- la resistència hivernal és suficient per sobreviure a les condicions climàtiques del nord-oest, centre de Rússia (Kene fins a -23, Cigne blanc fins a -29 graus);
- no només les baies es distingeixen per la seva bellesa, sinó també les fulles amb vores dentades: a l’estiu són de color verd fosc, a la tardor són de color taronja i vermell;
- el sorba blanc té una resistència suficient a plagues i malalties;
- les varietats de sorbal blanc són adequades per al cultiu no només al camp, sinó també a la ciutat (excepte el cigne blanc, que creix malament en una atmosfera gaseada);
- l'arbre no necessita una cura especial, no requereix una fertilitat elevada del sòl, un reg abundant.
No obstant això, a diferència dels ordinaris, el sorbal blanc té els seus inconvenients:
- les baies són molt amargues, àcides: no són adequades per al consum en cap forma (no obstant això, hi ha proves que les baies Kene s’utilitzen a la cuina, principalment per decorar plats ja fets);
- la planta no difereix en una gran resistència hivernal: ja a -23-25 graus, els brots joves es congelen lleugerament, a Sibèria i els Urals, la reproducció és poc probable;
- a l'arbre no li agrada el sòl massa compactat i les precipitacions abundants.
Aquesta varietat no tolera les gelades tan bé com altres varietats. En cas contrari, les seves varietats no són pitjors i, en termes de decorativitat, fins i tot superen altres plantes.
Rubí
La varietat Michurin també es va perdre, però es va trobar, multiplicar i transferir per provar la varietat a T.K. Poplavskaya. Com totes les formes antigues de Michurin, aquest tipus de cendres de muntanya té una lleugera astringència en el gust.
Les seves característiques:
- Un arbre baix, de 3 metres d’alçada, amb una capçada caiguda. Les branques esquelètiques es troben gairebé en angle recte, els brots són rectes, amb teguments de color marró clar.
- Les fulles són de color verd clar, amb una vora finament serrada i un pecíol pubescent.
- Scutellum no ample, flors petites, de color blanc rosat.
- Els fruits són aplanats i arrodonits, pesen 1,3 g. La pell és de color robí i la carn és de color groc. El seu sabor és dolç i àcid, lleugerament acrit. La finalitat de la fruita és transformar-la en sucs, gelatines, vins, licors, gelatines. Apte per assecar.
La planta és resistent a baixes temperatures.
La varietat Rowan Rubinovaya és bona per a la transformació en sucs, gelatines, vins, licors, gelatines
La composició química de la fruita | |
Sucre | 12,4% |
Àcids orgànics | 1,3% |
Vitamina C | 21 mg / 100 g |
Antocianines | 948 mg / 100 g |
Les fruites de serbal de Rubinovaya poden substituir les panses després d'assecar-les. Per fer-ho, heu de col·locar-los en una bossa de gasa i penjar-los una estona a la bateria.
Varietats de sorbal blanc
Entre les varietats més habituals hi ha Kashemirskaya, Kene i White Swan. Val la pena considerar amb més detall les característiques de cada tipus.
Caixmir de cendra de muntanya blanca
Les cendres de muntanya blanca del Caixmir poden créixer al carril mitjà, al sud de Rússia, així com a les regions del nord-oest, però no als Urals i no a Sibèria. En hiverns severos, els brots joves es congelen i moren. Al medi natural, creix fins a 10 m, a Rússia - fins a 4-5 m (aquesta alçada arriba en 20 anys).
La corona és piramidal, de diàmetre mitjà (3 m), l'escorça és de color gris amb matisos vermellosos, les fulles estan aparellades. Els fruits són grans, de 10-12 mm de diàmetre. Però no són comestibles: són massa àcids i amargs. El color és blanc, poques vegades daurat. Les baies apareixen a finals de setembre.
Les baies de sorba blanc del caixmir s’assemblen a les pomes en miniatura
Varietat Kene Rowan
Kene sembla una freqüència de muntanya normal, però és més petit (no supera els 2 m d’alçada), de manera que sembla més elegant. Difereix la resistència mitjana hivernal, de manera que es pot cultivar a la regió de Moscou, Txernozem i les regions del sud de Rússia.
Dóna brots llargs de fulles petites aparellades: en poden haver de 17 a 33 en una branca. Floreix al maig o principis de juny durant 1-2 setmanes. Els fruits són de color blanc, de 7 mm de diàmetre, com els pèsols. Les baies són comestibles, però molt àcides, tot i que no donen un sabor amarg.
El sorbal blanc Kene es distingeix no només per belles baies, sinó també per fulles elegants.
Cigne blanc de sorba
El cigne blanc és una varietat híbrida basada en el sorbal d’Arnold. És un arbre força gran, que creix fins als 7 m d'alçada. Presenta una corona compacta (1,5-2,5 m de diàmetre). Es cultiva amb èxit en les condicions climàtiques de la regió de Moscou.
Es diferencia en fulles ovalades amb vores dentades. A l’estiu tenen un ric color verd i a la tardor es tornen vermell-ataronjats. Els fruits en forma de bola, amb un diàmetre mitjà de 8-10 mm, creixen en petits grups.
Els fruits del cigne blanc de freixe de muntanya no són comestibles pel seu sabor amarg, però tenen un gran valor decoratiu.
Perla
La varietat va ser creada per Tatyana Kirillovna Poplavskaya, candidata a les ciències agrícoles.Fanàticament dedicada a la ciència, als anys 70 del segle XX es va dedicar activament a la recerca i restauració de les varietats de sorbal Michurin perdudes.
El cordó és una de les primeres varietats que no tenen un matís d’astringència. És un producte de la pol·linització lliure de cendres de muntanya de Nevezhinskaya.
Característiques i descripció de la varietat:
- Una planta de creixement moderat, de 3 metres d’alçada. Els brots són de color marró grisós, rectes. Comença a donar fruits, segons diverses fonts, als 3 o 5 anys.
- Les fulles són de color verd clar, serrades.
- Les inflorescències són grans, amb flors blanques.
- Els fruits són regulars, arrodonits, amb la pell vermella, que pesa entre 1,2 i 1,9 grams. La polpa és cremosa, amb un toc de nabiu, però sense àcid fort. La cita és universal. Maduren aviat, a finals d'agost.
Els avantatges particularment valuosos de la varietat són la seva alta resistència a les gelades extremes, la sequera i les malalties. El rendiment és alt.
La varietat de sorba Businka no té astringència, és molt resistent a gelades extremes, sequera i malalties
La composició química de la fruita | |
Sucre | 10% |
Àcids orgànics | 2,2% |
Vitamina C | 67 mg / 100 g |
Carotè | 9 mg / 100 g |
Matèria seca | 25% |
Aplicació en disseny
Podeu utilitzar el serbal blanc per a la decoració del jardí de qualsevol manera possible:
- Com que l'arbre es fa gran (2-3 m d'alçada), es pot plantar davant de la finestra, al llarg de la tanca, a les vores del jardí. S’utilitza tant en una sola plantació com en grup (en files).
- La cendra blanca de muntanya combina bé amb les varietats més comunes de vermell i groc.
- Les composicions amb viburn, nabiu, rosa arrugada i lligabosc tenen bon aspecte.
- L'arbre es pot utilitzar com a fons perennes herbàcies (per exemple, anemona de roure, bergamota de fulla gran, verònica rastrera, calèndula de marjal).
- La cendra blanca de muntanya s'utilitza sovint en composicions amb hostes, ocells tenaces i festuca. En aquests mixborders, es col·loca darrere.
- L’arbre té bon aspecte al costat de l’avet, l’avet i els pins; en aquest cas, és millor col·locar el serbal al davant.
A la tardor, el sorbal blanc sembla especialment atractiu gràcies a les seves baies i fulles.
Llegiu també:
06 de març de 2019
Remolatxa de taula: la composició i els beneficis de la remolatxa
Nom llatí - Beta vulgaris L. Família - Amarant. Veure ...
Llegir
06 de març de 2019
Disseny decoratiu de fusta a la deriva
La fusta a la deriva s’utilitza en el disseny de paisatges tan sovint com les pedres ...
Llegir
06 de març de 2019
Piscines inflables per a cases rurals: com triar i com instal·lar-les
La instal·lació d’una piscina inflable per a una residència d’estiu és la més senzilla i econòmica ...
Llegir
Trets reproductius
Les cendres de muntanya blanca es poden propagar:
- llavors: es cullen i es sembren a la tardor i en grans quantitats, ja que la taxa de germinació és baixa;
- mitjançant esqueixos verds: s’obtenen a principis d’estiu;
- per esqueixos: a la tardor;
- inoculació d’un ronyó adormit (a l’estiu).
La forma més senzilla i eficaç és l’empelt. Així es propaguen els arbres varietals per obtenir una còpia exacta de la planta mare. L’espècie de cendra blanca de muntanya es pot cultivar a partir de llavors; aquest és un mètode més laboriós. La nova planta tindrà trets propis que no sempre coincideixen amb l’arbre principal.
Les llavors es propaguen generalment per les varietats Kene i Kashmir
Plantació de sorbal blanc
Podeu plantar sorbal a la primavera o a la tardor. En aquest cas, cal escollir amb cura un lloc: el lloc ha d’estar obert a la llum i protegit de corrents d’aire.
Temps recomanat
La plantació es permet tant a la primavera com a la tardor. En el primer cas, el serbal blanc es planta al març o principis d’abril, però no més tard. Es permet la plantació primaveral si l’arrel està protegida per un terró. Si no, l'arbre es planta a finals de setembre o principis d'octubre.
Triar el lloc adequat
La ubicació s’ha d’escollir segons diversos criteris:
- Ubicació al disseny, per exemple, a la vora del jardí, al costat de les finestres de la casa, darrere de plantes perennes herbàcies o, al contrari, davant de grans coníferes (pi, avet).
- El lloc, si és possible, s’hauria d’elevar, protegit de l’aigua estancada.
- El costat del jardí és preferiblement al sud o a l’est; la cendra blanca de muntanya li encanta la llum, de manera que no es permet una ombra forta.
- Al mateix temps, el lloc ha de ser protegit dels forts vents per arbres adjacents, edificis o una tanca.
El tipus de sòl òptim és el franc franc, però l’arbre creix bé fins i tot en sòls pobres
Selecció i preparació del material de plantació
Hi ha alguns consells que cal tenir en compte a l’hora de triar una escapada:
- les plàntules han de tenir 2 anys: arrelen millor;
- sistema radicular desenvolupat: 2-3 branques grans d'almenys 20 cm de longitud;
- les arrels no estan degradades, no hi ha danys;
- l’escorça és llisa, lliure d’esquerdes i altres defectes.
Consells! Les plantules de sorbal blanc es compren millor a vivers o botigues especialitzades.
Algorisme d'aterratge
La tecnologia d’aterratge és la següent:
- Es neteja el lloc preseleccionat. S'hi fa un forat rectangular amb paràmetres aproximats de 60x80 cm i uns 60-80 cm de profunditat.
- Ompliu-ho amb una barreja d’humus, torba, compost i terra vegetal amb amaniment (200 g d’adobs superfosfats, 100 g de cendra de fusta i 2 pales d’adob podrit es prenen per 1 pou). Tota la barreja hauria d'omplir el forat un terç de l'alçada.
- Es queden adormits fins a la meitat amb terra de jardí.
- Regar bé i esperar fins que l’aigua s’absorbeixi.
- Traieu una plàntula. Si no té coma de terra, les arrels es submergeixen en una barreja d’aigua i argila.
- Fixeu-lo al centre i cobriu-lo amb terra.
- Compacten el sòl sobre tota la superfície del cercle del tronc.
- Aigua de nou.
- Col·loqueu una capa de cobertura (palla, serradures, torba, fenc): alçada total de 6 cm.
L'interval entre els arbres adjacents en plantar ha de ser de 5-6 m, ja que la corona de les cendres de muntanya blanca creix bé a l'amplada.
Atenció de seguiment
La cura del sorbal blanc és molt senzilla:
- Regar només durant el període sec: es donen 2-3 cubells d’aigua per a 1 arbre.
- 2-3 vegades per temporada, el sòl es solta sobre tota la superfície del cercle del tronc (fins a una profunditat de 5 cm).
- S’alimenten només durant la tercera temporada. Donen fertilitzants nitrogenats (a la primavera) i complexos (a l’estiu).
- A principis de primavera o mitjans de tardor es realitza la poda. Els brots més llargs (brot superior) s’eliminen, les branques malaltes i danyades dilueixen la corona.
- Per protegir-se contra els rosegadors, s’utilitzen mètodes convencionals, per exemple, malla metàl·lica, filat, branques d’avet, malles, feltre de sostre i altres materials.
Important! Si el serbal blanc es planta a la tardor, s’ha de posar a terra, formant una capa de terra al llarg del diàmetre del cercle del tronc. Abans de les gelades, el tronc s’ha d’aïllar amb branques d’avet, fullatge i també cobert d’agrofibra. Si a l’hivern hi ha poques precipitacions, també estan cobertes de neu.
Malalties i plagues
Les cendres blanques de muntanya són resistents a les plagues, però de vegades estan exposades a malalties fúngiques, a la invasió de pugons, arnes i altres insectes. Podeu tractar-los mitjançant mètodes estàndard.
Malaltia / plaga | Símptomes | Mètodes de tractament |
Rovell | Taques rodones grogues a les fulles | Eliminació dels brots malalts i tractament amb fungicides * |
Taca fil·locística | Taques de fulles de color cendra amb marc marró, groguenc de les fulles | |
Taca blanca | Taques blanques amb vores fosques a la part superior i inferior de les fulles | |
Necrosi negra | Esqueix de l’escorça de la cendra blanca de muntanya, deixant al descobert el tronc | |
Àfid | Torçar les fulles, corbes de brots | Tractament insecticida ** |
Àcar de sorba (fel) | Muntanyes a les fulles del sorbal blanc, verd i marró | |
Arna de sorba | Maduració primerenca, podridura i mort dels fruits |
* S'utilitzen diverses preparacions com a fungicides, per exemple, "Fundazol", "Fitosporin", "Skor", líquid bordeus amb una concentració de l'1%.
** El karate, Decis, Aktellik, Biotlin s’utilitzen com a insecticides.
Si la cendra blanca de la muntanya es veu afectada per l’àcar de la vesícula, s’ha d’eliminar i cremar el fullatge
Quan la cendra blanca de muntanya es veu afectada per un àcar de la vesícula, el fullatge s’ha d’eliminar i cremar
Secrets d’èxit
Rowan normal pot créixer a l’ombra parcial, però a les zones il·luminades creix, floreix i dóna fruits molt més activament. El millor és col·locar plantes a la vora de la parcel·la on no interfereixin en altres cultius.
Llegiu-ne més: espècies de varietats de planters gegants de noguera
Aquests arbres són higròfils, però estan força contents amb les precipitacions. El reg addicional només es necessita durant els mesos particularment secs.
Les plantes s’alimenten a partir dels tres anys. A la primavera, els fertilitzants nitrogenats s’apliquen al sòl, després de la collita, els fertilitzants fòsfor-potassi.
Les dosis mínimes de fertilitzants aplicades per un arbre / arbust no fèrtil durant l'any:
- Sulfat d’amoni, 20,5% N - 200-500 g;
- Superfosfat, 18% P2O5 - 150-450 g;
- Sal de potassi, 40% K2O - 200-400 g.
Dosis mínimes d’adobs aplicats per un arbre o arbust fructífer durant l’any:
- Sulfat d'amoni, 20,5% N - 700-1400 g;
- Superfosfat, 18% de P2O5 - 400-800 g;
- Sal de potassi, 40% K2O - 450-900 g.
Les activitats de manteniment inclouen el control de males herbes, l’afluixament suau del sòl i l’eliminació del creixement de les arrels. A més, la poda sanitària és fonamental a principis de primavera.