Fa uns dos-cents anys, quan els tomàquets van arribar d'Europa a Rússia, se'ls va anomenar "pomes d'amor" per la seva bellesa i similitud en la forma amb el cor. L’autèntica pàtria d’aquests bells fruits és Amèrica del Sud, on hi ha molta humitat i temperatures constantment altes. Per tant, als tomàquets els agrada tant la llum del sol i l’ambient càlid. I el nord-oest de Rússia no es complau en un calorós estiu.
Però, gràcies a l’esforç dels criadors russos, es va trobar una solució i van aparèixer moltes varietats de tomàquet que creixen i donen fruits de manera segura fins i tot en regions amb un clima inestable i amb una temporada estival força curta. Així doncs, van aparèixer varietats de tomàquets a la regió de Leningrad.
Condicions climàtiques de la regió de Leningrad
Hi ha requisits especials per a les varietats de tomàquet per a aquesta regió, perquè és simplement impossible no tenir en compte el clima humit, el nombre mínim de dies assolellats i els canvis bruscs del temps. Per tant, els jardiners que viuen a la regió de Leningrad han de treballar molt per aconseguir una bona collita.
A l’hora d’escollir les llavors de tomàquet pel nord-oest, s’ha de tenir en compte que han de demostrar una germinació precoç, ser capaços de formar ovaris fins i tot a baixes temperatures i, sobretot, resistir la podridura i la tardor i altres malalties fúngiques.
Tens preguntes? Demaneu i obteniu consells útils de jardiners professionals i residents d'estiu amb experiència. Feu una pregunta >>
La regió de Leningrad és la primera zona de zonificació que requereix el cultiu de tomàquets amb l'ús obligatori de la il·luminació. Hi ha moltes varietats de tomàquet adaptades al nord-oest.
Tenint en compte la poca tolerància dels sòls argilosos pesats típics d’aquesta regió, és molt possible obtenir fruits d’alta qualitat. Però, per a això, heu de fer una gran quantitat de torba i humus, fertilitzants especials, afluixar el sòl i substituir anualment la capa superior del sòl als hivernacles.
Zonificació
El concepte mateix de regionalització de les varietats vegetals no va sorgir del no-res. Al llarg dels anys, els experts han intentat desenvolupar varietats adequades per al cultiu en condicions climàtiques específiques.
Per a això, es planten diverses varietats i híbrids del mateix tomàquet en zones especialment designades (per exemple, la regió de Leningrad). A més, les plantes s’avaluen segons el rendiment, la maduresa primerenca, el gust, la idoneïtat per al processament i la resistència a les malalties. Això també inclou indicadors econòmics del cost de produir una unitat de producció.
Després d'una anàlisi exhaustiva de totes les dades, un híbrid o una varietat reconeguda com la millor en tots els indicadors és aprovada per la Comissió Estatal de Proves de Varietats i es recomana per al cultiu a la regió de Leningrad.
Es tracta d’un treball llarg i minuciós. En la següent etapa, la tasca consisteix a cultivar llavors de tomàquet en volum suficient per a la regió de Leningrad. A més, és necessari proporcionar material de plantació no només per a grans granges, sinó també per a un enorme exèrcit de jardiners aficionats.
Les millors varietats de tomàquet
Les varietats de tomàquet adaptades al nord-oest inclouen:
1. "farcit de blanc"
Una de les espècies més venudes, coneguda per molts jardiners de la regió de Leningrad. Pertany al tipus determinant de plantes, que en sòl obert arriba als 50 cm d’alçada i en tancat - 70 cm.Les arrels de la planta no s’endinsen profundament al terra, sinó que es concentren a la superfície.
El "farciment blanc" arrela bé en gairebé qualsevol condició i comença a donar fruits en els 90 o 100 dies posteriors a l'aparició dels primers brots. La varietat dóna una gran collita de fruits vermells, de mida mitjana, amb pell fina i carn sucosa. Es distingeixen per una bona qualitat de conservació i transportabilitat.
2. "Calfred de Leningrad"
Aquest tomàquet serà apreciat pels amants dels matolls de poc creixement, ja que no superen els 35 cm d’alçada, no és fillastre, ja que durant la formació de la corona només es formen tres grups amb fruits. Cada pes no supera els 80 g. La planta demostra una bona resistència a la malaltia, és fàcil de cuidar i té un rendiment precoç i amb excel·lents característiques gustatives. Aquesta varietat té una resistència al fred excepcional. Es pot cultivar a l'aire lliure fins i tot en estius curts i freds.
Cultiu i cura dels tomàquets
Quan l'estiu decideix la varietat, comença la part principal del treball, plantant llavors per a plantules. El resident estiuenc tria el moment ell mateix, és convenient plantar-lo en un lloc permanent a principis de juny. Fins aleshores, el material de plantació es conreava a casa.
Prepareu el sòl, escabetxeu-lo i feu ranures. La profunditat de sembra no supera els 5 cm i, a continuació, es retiren els contenidors a un lloc càlid i fosc fins que apareguin brots. Pre-tensar amb polietilè o cobrir amb vidre.
La cura de les plàntules és fonamental. Les plàntules fortes són la clau per a una collita futura. Si falta llum, s’organitza una il·luminació addicional. Llavors les tiges dels tomàquets seran més potents, les plantes floriran amb el temps i formaran ovaris.
Les plantes s’alimenten abans i després de bussejar. Utilitzen matèria orgànica o fertilitzants minerals complexos.
Varietats determinants de tomàquet
1. "Balada"
Es fa curt - fins a 50 cm, molt compacte, però alhora perfectament fructífer per a un arbust tan petit, però definitivament requereix refugi.
Els tomàquets maduren junts, uns 110 - 115 dies després de la sembra, tenen una pell aspra, polpa sucosa i un aroma excel·lent. El seu sabor és agredolç, agradable. Es poden collir fins a 9 kg de fruites resistents als principals tipus de malalties des de 1 m2. Els fruits demostren una excel·lent qualitat de conservació i transportabilitat.
2. "Ambre"
Aquest poimdor no té por de les condicions meteorològiques desfavorables i de les baixades de temperatura, se sent molt bé tant a l’hivernacle com al camp obert, ja que aquesta varietat de maduració ultra primerenca pot produir un cultiu 80-100 dies després de la sembra. Ofereix un rendiment constantment elevat: fins a 7 kg per 1 m2.
Els al·lèrgics apreciaran els fruits grocs.
3. "Gina"
Aquesta és realment una de les millors varietats de tomàquet. Tot i que es recomana per al cultiu a la regió de la Terra Negra Central, és capaç d’adaptar-se a gairebé qualsevol condició, inclòs el clima humit de la regió de Leningrad.
Es refereix a espècies de mitja temporada que no superin els 60 cm d'alçada. Quan es cultiva a l'interior, es poden obtenir bastants grans, fins a 400 g de fruits amb una forma esfèrica i aplanada. Els arbusts poden prescindir de pessigar, lligar i pessigar. El tomàquet és resistent a les plagues i és capaç de produir fins a 10 kg de fruita per 1 m2.
Verema i emmagatzematge
El procés de collita és el mateix que a qualsevol regió. Algunes de les seves peculiaritats és el fet que, amb un estiu curt, els fruits sovint no tenen temps de madurar i els heu d’eliminar immadurs. Això s'ha de fer en temps sec i, si no és possible, després de collir els tomàquets es disposen a assecar-se a l'interior. Després, es col·loquen en caixes baixes, que es col·loquen en un lloc ben il·luminat per madurar.
Per a la maduració, els tomàquets en caixes baixes es col·loquen en un lloc ben il·luminat.
L'ús de tècniques agrícoles modernes, així com la plantació de varietats zonificades, permeten cultivar bones collites de tomàquets fins i tot a la regió del nord-oest. Un gran avantatge per a això serà la presència d’un hivernacle, però, fins i tot si no n’hi ha cap, un jardiner experimentat de la regió de Leningrad no es quedarà sense tomàquets.
Les llavors de tomàquet per a la regió de Leningrad es sembren en termes estrictament definits. Per calcular-los correctament, heu de prendre el temps mitjà per plantar plàntules en un hivernacle i restar-ne, literalment, en nombre, l’edat òptima de les plàntules i afegir el temps de germinació de les llavors.
Les primeres varietats es planten en un hivernacle l’1 de juny, quan les plàntules tenen 50 dies d’edat, les ultra-primerenques es sembren fins al 15 d’abril, les tardanes es planten abans del 10 de març; . Si parlem de tomàquets per a terreny obert: les varietats es poden sembrar a terra de l’1 al 5 d’abril.
Cal tenir en compte que el sòl s’ha d’escalfar fins a una profunditat de plantació d’almenys 10 ° C. A les regions del nord de la regió, les dates d'aterratge es canvien a una data posterior, la bretxa és de 7 a 12 dies. En aquestes zones, les gelades són possibles la primera dècada de juny.
El tipus de sòl també importa. Els argilosos arenosos s’escalfen molt més ràpidament i més profund que els argilosos.
Com més temps madura un tomàquet en un arbust, més gran és el seu sabor. La maduresa es pot determinar no només pels ulls (pel grau de vermellor), sinó també pel tacte.
Les varietats de tomàquets zonificades per a la regió de Leningrad es cullen amb l’aparició del fred, quan els tomàquets deixen de créixer i madurar. Això és aproximadament a finals d’agost. Però el clima sempre fa els seus propis ajustaments i no hi ha any rere any. La collita completa de tomàquets implica excavar sòl en hivernacles, horts i eliminar les restes de vegetació. És millor cremar-lo per evitar la possible propagació de malalties del tomàquet.
Per a Len. la regió no només recull varietats aclimatades. Els residents d’estiu també estan interessats en altres indicadors:
- volum de collita;
- immunitat;
- formació de matolls i molt més.
Una cura adequada us permet obtenir el màxim benefici de qualsevol planta. Si el resident de l’estiu hi posa tota la seva energia, l’aconsegueix íntegrament. Els tomàquets responen a una cura competent.
Varietats de collita recomanades per al cultiu a la regió:
- Olya;
- Verlioka;
- Ural;
- De Barao.
La mida dels fruits és petita, però les plantes poden suportar la caiguda nocturna de la temperatura, les glaçades i les breus hores de dia.
Varietats estàndard
1. "Yamal"
Una collita típica del nord que als jardineros els encanta cultivar a la regió occidental. Es distingeix per la maduresa primerenca: els fruits apareixen a les branques 80 - 85 dies després de la formació de les primeres fulles. La planta té una tija pronunciada i, al mateix temps, rarament arriba als 35 cm d’alçada. Demostra una ramificació mitjana, per tant no requereix lligar-lo a un suport.
El fruit produeix fruits vermells, rodons plans i de mida mitjana. El rendiment és força petit: uns 5 kg per 1 m2, però el cultiu és resistent a les condicions meteorològiques difícils i no té pretensions a l’hora de tenir cura. Si es desitja, es pot cultivar fins i tot en un balcó o una galeria.
2. "Sanka"
Un tomàquet popular a la regió de Leningrad amb un període de maduració ultra primerenca. Es diferencia en un arbust estàndard amb inflorescències intermèdies i que de vegades requereix formació de corona. Els fruits maduren 72 - 75 dies després de l'aparició de les primeres fulles i es distingeixen per un ric color vermell, una superfície llisa i una gran quantitat de polpa.
Sanka es pot plantar en un hivernacle o en una zona oberta. Demostra una excel·lent resistència al fred i a la manca de llum, és capaç de produir cultius fins a la mateixa gelada, i les amanides fresques i els preparats d’hivern són senzillament meravellosos.
Varietat de varietats i híbrids per a la regió de Sibèria
El principal mèrit dels criadors és l’aparició de varietats de tomàquet de diferents períodes de maduració. Gràcies a l’esforç treball dels científics, es poden obtenir els primers fruits dels arbustos de tomàquet sense esperar la tardor.Hi ha varietats de tomàquets per al nord-oest, no només de maduració primerenca, sinó de maduració ultra-primerenca, que comencen a donar fruits a finals de juny.
Les revisions sobre l’enigma del tomàquet informen de la maduració primerenca inusual de les fruites, que comença en només 85 dies. Aquesta varietat agrada als amants dels plats amb tomàquet, que no volen esperar pacientment l’abundància de tomàquet de tardor. El rendiment és baix, però altres qualitats positives compensen aquest desavantatge:
- la diminució de la planta, el seu "creixement" de només 40-50 cm, permet col·locar en un petit jardí de la mida d'un metre quadrat de 6 a 8 arbustos;
- la tija desenvolupada és estable sense suport addicional, determinant del tipus;
- els fruits maduren de la mateixa mida, com per a la selecció: rodons, vermells, amb un pes de 80-90 grams (en un hivernacle de fins a 100 g).
Tomàquets en pinzell per a 4-6 peces. Una altra característica curiosa, sense la qual la descripció de l’endevinalla del tomàquet serà incompleta, és l’atractiva absència de brots-fills "extra". També s’ha observat resistència a la majoria de malalties.
Prop de l'enigma en termes de maduresa primerenca, aquestes són les ressenyes sobre el tomàquet Boney MM de l'experiència dels jardiners. Es cull ja als 2,5 mesos de la germinació de les llavors. A les regions del sud, fins i tot rebutgen la preparació de plàntules, l’agrotecnologia d’aquesta varietat de solanàcies és tan senzilla.
És habitual veure feixos impressionants de mitjana de 80 grams cadascun en un arbust en miniatura de 50-55 cm d’alçada. La planta no dóna problemes ni per lligar ni per pessigar. Fruits rodons plans de color vermell brillant, de bon gust. Collita - 1,5-2 kg.
En la línia de varietats "Jardí de Sibèria", el tomàquet aparentment -diferentment en la capacitat de posar als pinzells de 15 a 20 fruits de diferents mides. De fet, es formen molts tomàquets en un arbust. Si deixeu 5-6 pinzells per fructificar, el rendiment serà d’uns 4 kg. Els tomàquets són de forma rodona i el seu pes varia de 50 a 300 grams.
El procés de maduració és desigual i dura aproximadament un mes. Malgrat que aquesta espècie es classifica com a primerenca, cal esperar que els tomàquets de l’arbust es colliran fins a l’últim moment de la vida de la planta. Per primera vegada, la descripció del tomàquet aparentment registrada el 2001 per científics siberians. Segons el tipus de cultiu, es classifica com a determinant de mida mitjana.
La descripció de la varietat i les característiques del tomàquet Yamal és perfectament familiar per a tots els fans dels primers representants compactes dels cultius de solanàcies:
- un arbust determinant, veritablement minúscul, arriba només als 40 cm i es troba en un hivernacle (a terra fa 25-35 cm);
- al lloc d'1 m² m contigua perfectament a 6-8 plantes de l'espècie;
- s’obtenen uns 1,5 kg de tomàquets d’un arbust;
- temps de collita: 85 dies des de la sembra.
Per a aquests tomàquets en miniatura, el rendiment és rècord. En la fase de maduresa biològica, els fruits són d’un bell color vermell amb pell ferma. El sabor és excel·lent, agredolç. Alt contingut de sòlids (4-5%).
A la part superior dels tomàquets decoratius, les ressenyes sobre el tomàquet Yamal l’eleven als líders. Aquesta planta té un atractiu visual irresistible durant el període de fructificació, quan es penja amb tomàquets de diferents tonalitats i mides. Decorarà qualsevol loggia. Creixerà sense problemes al rebord de la finestra a la cuina. Molt convenient: va arrencar l’arbust i immediatament a l’amanida.
A principis de la segona dècada del segle XXI, hi va haver ressenyes sobre el tomàquet Lazytayka Siberian Garden, un híbrid de maduració primerenca de la primera generació. El producte de la selecció de creadors siberians es distingeix per una major resistència al fred, que és el que en volien. Determinant, tipus estàndard. Normalment l’alçada de l’arbust no supera els 60 cm. Tipus de tomàquet compacte, ben frondós, fructífer i de maduració primerenca.
Tomàquet amb fulla de patata, aquesta descripció del tomàquet Yablonka de Rússia és heretada junt amb les llavors per moltes generacions de jardiners del nostre país. La planta estàndard determinant creix alta, aproximadament 100 cm.Gràcies a molts anys de treballs per millorar la varietat i sense un treball innecessari sobre la formació d’un arbust, proporciona un rendiment constantment elevat de fruits esfèrics d’uns 100 grams.
Tomàquet petit i rodó oblong, borinot Shaggy, s’assembla a un préssec amb la seva pell vellutosa i esponjosa. En un arbust maduren 3-5 kg de tomàquets vermells rosats pubescents. El temps des d’immergir les llavors al sòl fins als primers tomàquets madurs és d’uns 120 dies. Un arbust estàndard amb un punt final de creixement.
Un tomàquet híbrid madur primerenc Server F1 és determinant. L'alçada relativament petita (60 cm) i la compacitat de la planta determinen l'amor dels agricultors amb una petita parcel·la. La regió de residència preferirà la del sud. En les condicions de l’estiu siberià, només s’hauria d’esperar bons resultats de la varietat en el clima càlid dels refugis de cinema. Fruits vermells brillants esfèrics de 60 a 150 grams (això depèn de la suficiència de calor i llum).
Tomato Server F1
El 2008 va aparèixer a la llista de tomàquets de fruita mitjana una descripció del tomàquet Nature Riddle, criat a la regió de Sibèria. Es tracta d’un representant de varietats de fruits grans indeterminades per a qualsevol tipus de cultiu. És interessant la fantàstica coloració de fruits rodons plans. En maduresa biològica, és de color taronja i vermell irregular per fora i de color rosa suau a l'interior.
Potser el nom es va donar a la varietat precisament per aquesta característica. Els fruits són capaços d’assolir els 700-800 grams de pes. Un reg abundant provoca esquerdes. El sabor és dolç. La pela és fina, no massa dura. Verema a partir de 8 kg. El transport a llarga distància requereix una manipulació acurada dels tomàquets. No s'ha confirmat la immunitat contra el mosaic del tabac, el tizó tardà i la podridura apical.
Els jardiners aficionats estan encantats de deixar comentaris sobre el tomàquet del jardí siberià de tòfona vermella als llocs del fòrum i a les exposicions d’èxits agrícoles.
Una forma preciosa i no estàndard que recorda una pera vermella i un excel·lent sabor picant eleven la varietat a un lloc premiat al rànquing de tomàquets de mitja temporada.
A la descripció també s’han d’afegir les característiques següents:
- formació estàndard: en dues tiges;
- fruits en pinzells senzills, de 4 a 8 peces;
- el pes mitjà de la fruita és d’uns 150 g;
- de 6 a 8 kg de rendiment per unitat.
A tot el que s’ha dit, afegiu una excel·lent immunitat al tizó tardà i a altres problemes de solanàcies.
Sembla una pera i un tomàquet de 100 lliures, però només d’una mida força gran. La superfície del seu fruit és molt nervada, de color rosa-vermellós. Pes de la fruita de 100 a 350 grams. El període de maduració és primerenc. La planta és alta, sense el punt final de creixement, arriba als 1,8 - 2 m. Carpus fructífer, de 3-5 unitats. El rendiment és alt. Ús universal a la cuina.
El tomàquet de Tarasenko no és en cap cas inferior al de la tòfona vermella, el seu rendiment en anys favorables arriba a unes fabuloses xifres: 20-25 kg. L’híbrid per a qualsevol sòl és alt, semblant a una liana. La tija principal fa més de 2 metres de llarg. Fruites de 200 a 300 grams, folrades, de pell gruixuda, de color vermell amb un to taronja, carnoses, recollides en raïms en forma de ventall.
Tomàquet Tarasenko
Postres del jardí
El tomàquet malví cobert de xocolata va rebre el seu nom inusual pel seu sorprenent color vermell marró. Les ratlles longitudinals de color verdós a la pela donen gust al color. La dolçor de les seves fruites arrodonides és tan gran que poden substituir amb èxit les postres. És gràcies a aquest persistent sabor dolç que la varietat és extremadament popular, tot i la seva relativa "joventut".
Amb fruites cilíndriques oblongues, el tomàquet Zabava agradarà a tots, sense excepció, els propietaris d’un terreny. Gran no només és l’atractiu estètic dels matolls alts, penjats amb feixos de tomàquets inusualment llargs. El rendiment també és lloable. D’un arbust s’obtenen 8-10 kg de fruita adequada per a la conserva.
Nombrosos comentaris positius sobre el tomàquet canari es troben en llocs d'Internet on apareixen residents de la regió de Sibèria i el territori de l'Altai. És en el seu clima canviant que la varietat de mitja temporada de grans fruits dóna una collita rècord. Aquí no hi ha cap secret. La varietat és "local", criada a Sibèria i per a Sibèria. Fins i tot en condicions de poca llum del dia, aporta més de 10 kg de tomàquets escarlats grans de 180-200 grams cadascun. La planta és indeterminada, alta. Fruitat mitjà precoç.
Varietats indeterminades
Entre els tomàquets de tipus indeterminat n’hi ha molts que estan ben adaptats per al cultiu als climes freds del nord-oest. Alguns dels més populars són:
1. "Bellesa del Nord"
Un representant d’aquesta espècie arriba als 150 cm d’alçada, per tant, requereix lligar obligatòriament a un suport. Comença a donar fruits 120 dies després de l’aparició de les primeres fulles, donant una collita de fruits roses amb una polpa sucosa densa i dolça.
A partir d’una inflorescència es formen de 5 a 6 tomàquets amb un pes de 60 a 120 g.
Aquesta és una de les millors varietats de tomàquet del nord-oest, resistent al fusarium i altres malalties perilloses, tolerant bé un fort canvi de temperatura. Si us agraden els tomàquets allargats en forma de pruna, mireu de prop aquesta varietat.
2. "Mitridates f1"
És un híbrid indeterminat a principis mitjans amb un període vegetatiu d’uns 110 dies. No és cap secret que els híbrids siguin més resistents a les condicions meteorològiques dures i que siguin més resistents a les malalties.
Aquesta espècie es pot cultivar durant tot l'any. A l’estiu, a l’aire lliure i a l’hivern, en un hivernacle.
Aquest tomàquet es caracteritza per uns entrenusos escurçats, que permet cultivar-lo en hivernacles amb un enreixat baix. El pinzell que s’estén en angle recte respecte de la tija contribueix a la formació uniforme dels fruits.
Influència del clima de la regió en el cultiu de cultius hortícoles
El clima de la regió nord-oest es caracteritza per una elevada humitat i una gran quantitat d'aigua subterrània. Això és perillós perquè pot provocar la podridura de les arrels. A més, són possibles gelades de primavera repetides fins a finals de maig, que poden danyar els cultius de jardí ja plantats. A la gran majoria de terres d’aquesta regió, el sòl és àcid. Això s’ha de tenir en compte a l’hora de triar les plàntules. O fertilitzeu el correu amb preparats alcalins especials o escolliu aquelles espècies de plantes que s’adaptin a aquest entorn. A més, en molts llocs l’oficina de correus és molt sorrenca, de manera que molts jardiners posen una capa fèrtil de torba a la part superior. I, per descomptat, és difícil conrear plantes perennes en aquest entorn a causa de les gelades força greus i gairebé sense neu.
Vídeo: varietats de tomàquet delicioses provades al nord-oest de Rússia
Varietats semideterminants
Les varietats semideterminants han absorbit les millors qualitats de les varietats determinants i indeterminades. Donen un cultiu entre 10 i 12 dies abans que l'anterior i se senten bé en les condicions estretes dels hivernacles. Les varietats més populars inclouen:
1. "Leningrad maduració primerenca"
Aquesta és una de les espècies més curtes: la planta creix fins a 30 cm d’alçada i no requereix lligar ni pessigar. La maduració primerenca de la collita és característica del tomàquet "maduració primerenca de Leningradsky" - 60 - 65 dies després de l'aparició del primer verd. Ja a mitjan agost, els jardiners acaben la temporada, cosa que suposa un gran avantatge per als que viuen en aquesta regió.
El tomàquet tolera bé el mal temps i, a causa de la seva maduresa primerenca, no té temps de ser afectat pel tizó tardà. Des d’1 m2, podeu obtenir fins a 14 kg de fruita petita, ideal per a l’adobatge en conjunt.
2. "Baró f1"
Espècie de tomàquet de maduració ultra primerenca que es pot cultivar a camp obert al sud i només sota cobertura al nord del país.La durada de la temporada de creixement és d’uns 95 dies, durant els quals la planta aconsegueix adquirir de 5 a 6 tomàquets a cada pinzell.
Com a resultat, es poden collir fins a 18 kg d’un tomàquet de forma rodona amb una punta lleugerament punxeguda a partir d’1 m2. Tenen una carn densa i carnosa, amb un gust increïblement agradable. El baró f1 és versàtil en ús, i els seus avantatges inclouen una bona immunitat a les principals malalties, fructificació gran i fructificació a llarg termini.
Cuidar els tomàquets després de traslladar-los a un lloc permanent
Després de plantar-les al camp obert, les plantes es reguen regularment, s’afluixen, s’eliminen les males herbes i s’alimenten. Els fertilitzants s’alternen per no provocar una reacció inversa. No es pot alimentar massa els tomàquets, ja que començaran a desenvolupar-se incorrectament i deixaran de formar ovaris.
En funció de la varietat de tomàquets, s’instal·len accessoris, es formen arbusts i s’elimina el punt de creixement. Alguns residents d’estiu practiquen el cobriment, cosa que ajuda a retenir la humitat i impedeix el creixement de les males herbes. Es requereix tractament contra plagues i malalties, ja que una planta infectada pot destruir els arbustos propers. El cultivador corre el risc de perdre la major part del cultiu.
Condicions de cultiu
Com ja s’ha esmentat, hi ha tomàquets adequats per al cultiu en sòls desprotegits i n’hi ha que necessiten refugi. La majoria encara no són capaços de produir una bona collita en un clima fred i canviant, de manera que té sentit mirar de prop els que maximitzen el seu potencial a l’hivernacle. Aquests inclouen la "Reina Daurada", "Palau", "Igranda", "Guineu" i altres. Hi ha varietats resistents a la humitat: "Yablonka", "Dobrun" i altres.
Té sentit posar "Nevsky", "Gruntovy Gribovsky 1180" sota la pel·lícula. Hi ha moltes opcions per triar. Podeu llegir preliminarment les ressenyes a Internet, esbrinar quins compatriotes van plantar i plantar, quins són els seus èxits en el cultiu de certes varietats.
Tot això us ajudarà a orientar-vos i escollir una varietat que compleixi tots els requisits necessaris, que satisfaci plenament les necessitats de vitamines i minerals de l’organisme i us proporcionarà un plaer gastronòmic inoblidable.
Oksana Shavyrina
Les millors opcions per als hivernacles
Tant les varietats de tomàquet a principis com a mitjan temporada es poden plantar als refugis. És millor pessigar arbusts molt alts, això estimula la formació d’ovaris i facilita la cura de les plantes. La majoria de les varietats presentades creixen bé i es desenvolupen en hivernacles freds sense escalfament addicional.
Cal tenir en compte les varietats més prometedores:
- Leningrad maduració primerenca. Els arbustos són de grandària mitjana, semideterminats i prosperen en hivernacles de plàstic i vidre. És necessària la formació, s’eliminen les fulles inferiors per estimular nous ovaris. Els fruits són de mida mitjana, vermell brillant, amb una pell fina. El sabor és agradable, dolç, no aquós. La maduració és ràpida i agradable, els primers tomàquets apareixen a mitjans de juliol, a l’agost s’acaba la formació d’ovaris. A causa de la temporada de cultiu reduïda, la planta pràcticament no pateix de tizones tardanes.
- Reina d’Or. Una varietat madura primerenca amb un alt rendiment. Es poden collir fins a 10 kg de tomàquets a partir d'1 m² de plantacions. Els arbustos són alts, no massa extensos, requereixen formació i subjecció a suports forts. Els fruits són grocs rics, de mida mitjana, maduren en grups de 3-5 unitats. El sabor dels tomàquets madurs és melós, molt ric, l’aroma és delicat i delicat. Els tomàquets són bons per a amanides, plats secundaris, s’utilitzen per preparar un bell suc groc brillant que es pot beure acabat d’esprémer o collir per a l’hivern.
- Gegant de Leningrad. Una varietat molt primerenca, els primers tomàquets es cullen 97 dies després de la germinació. Arbusts determinats, no estàndard, que s’estenen moderadament. Per augmentar el rendiment, es recomana pessigar. La maduració és amistosa, de juliol a agost. Els fruits són grans i uniformes, pesen 300 g cadascun.El color és de color rosa intens, el gust és de postres, dolç. Ideal per a amanides i fer sucs saborosos i espessos.
- Palau. Els arbusts determinants de mida mitjana són adequats per a refugis de pel·lícula o vidrats. Sensible a la nutrició del sòl, reacciona a l'alimentació augmentant els rendiments. Els fruits són vermells, arrodonits, amb una lleugera nervadura a la tija. El gust és agradable, sense excés d’àcid. Els tomàquets madurs són molt bonics, tenen una llarga vida útil i són adequats per al transport.
- Igranda. Tomàquets primerencs amb un període de maduració més curt. Apte per a hivernacles climatitzats i hivernacles ben aïllats. Són sensibles a la composició del sòl, els agrada l’alimentació freqüent. Arbusts de mida mitjana, poc extensos, resistents a malalties i plagues. Fruits de fins a 100 g, perfectament rodons, sense costelles a la tija. El gust és agradable, amb cos.
Característiques de la regió de Leningrad per al tomàquet
El cultiu de tomàquets a la regió de Leningrad requereix una atenció especial. Per tant, a Sant Petersburg i a la regió, els jardiners solen cultivar aquesta verdura en condicions d’hivernacle i d’hivernacle. Creixen especialment activament als hivernacles, on hi ha calefacció addicional. Per a la regió del nord-oest, s’han criat els anomenats tomàquets freds especials. Han de complir les funcions següents:
- aviat per donar fruits;
- temporada de creixement curta;
- les fruites han de ser petites.
A la regió de Leningrad, els tomàquets creixen bé en llits oberts. Cal prestar especial atenció al procés anomenat "enduriment". Resideix en el fet que 14 dies abans de plantar animals joves en un lloc permanent, s’ha de col·locar periòdicament en condicions de carrer o d’hivernacle. Només 2-3 hores i els tomàquets seran menys susceptibles a canvis bruscs de temperatura i a condicions climàtiques negatives a la regió.
Presteu també atenció a la data de plantació de tomàquets. Les varietats que maduren aviat es trasplanten millor abans dels primers dies de juny a l'edat de 50 dies com a mínim.