Varietats de tomàquet groc i taronja: característiques, descripció, foto

Les varietats de tomàquet groc i taronja tenen un gust gairebé inferior als fruits vermells. Poden ser igual de dolços, sucosos i aromàtics. I, a més, arriba el seu color brillant, que recorda el sol, com a avantatge. Tots poden ser de diverses mides i formes, només els uneix el color.
L’avantatge d’aquestes varietats de tomàquet és que són adequades per a la nutrició tant de nens com d’al·lèrgics, a causa de l’absència de pigment vermell, que sovint provoca una reacció al·lèrgica.

Quins són els pros i els contres dels tomàquets grocs?

El principal avantatge dels tomàquets grocs és que poden ser consumits sense danys per a la salut per a persones al·lèrgiques a les varietats negres. Aquest és un dels molts motius de la popularitat de l’espècie. Aquesta verdura és consumida per tothom, sense excepció, fins i tot per a nens petits amb tendències a al·lèrgies, persones amb dieta, diabetis, etc.

A causa de l’alt contingut de nutrients de la composició, el vegetal neteja el cos, el rejoveneix, millora la composició sanguínia i redueix el risc d’oncologia. Les varietats de tomàquet groc tendeixen a tenir un gust molt més dolç que les vermelles.

El retorn de la inversió és del cent per cent

El cultiu de tomàquets grocs pràcticament no difereix de la tecnologia agrícola dels vermells. La mateixa por a les gelades, que fa que el seu cultiu sense recobriments addicionals sigui problemàtic en diverses regions. També hi ha molts problemes a l'hora de formar l'arbust "correcte" per a l'estabilitat del cultiu. Totes les dificultats per marxar, al final, es paguen moltes vegades en forma d’abundància de verdures autocultives, segures per al consum al cent per cent i senzillament saludables i saboroses. Llegiu l'article: Tomàquets indeterminats i determinants: què són?

Quines són les varietats més productives?

Consulteu també aquests articles

• Les millors varietats autòctones de cireres
• Premsa de suc
• Varietat de cireres Ovstuzhenka
• Les millors varietats de raïm negre

Les varietats més productives de tomàquet groc

Les varietats de collita són molt demandades. El gust i el bon aspecte són bons, però la verdura es cultiva principalment per collir, no per admirar-la.

• "Cúpules daurades" - rendiment 15 kg / m. quadrats Els fruits són rodons, lleugerament allargats, com les cúpules de l’església que pesen 400 g cadascuna, amb un sabor agradable i delicat. L’inconvenient és la curta vida útil, la impossibilitat de transport. Es consumeix fresc o s’utilitza per a sucs.
• Aniversari d'Or de la F1 aporta fins a 15 kg de cultiu per metre quadrat. Es cultiva només en hivernacles. Creix fins a 150 cm. Els fruits són de quatre cambres, carnosos, sucosos, pesen entre 150 i 350 g. La immunitat és feble, que és el seu principal inconvenient.
• "Golden Konigsberg" té un ric color groc ataronjat. La forma del fruit és ovalada, allargada amb un nas afilat. Es recullen 4-5 kg ​​de fruites de cada arbust, amb un pes de 250-400 g. Quan es cultiven en hivernacle, el rendiment és més alt. S’utilitza per fer amanides.

Maduració tardana

Es distingeixen per un sabor dolç pronunciat i un aroma excel·lent. Les formes de la fruita són variades. La temporada de creixement de les varietats grogues de maduració tardana és d’uns 120 dies.

Els jardiners recomanen:

1. Or espanyol. Els arbustos són alts, amb un creixement il·limitat. Els fruits són rics en colors, allargats, en forma de pruna. Pesar fins a 70 g. Productivitat d’1 m2 a 7 kg.
2. Veí alegre. Els tomàquets de color groc poden pesar uns 350 g i tenen una costella pronunciada. Traieu 5 kg de l’arbust.
3. Any nou.Emmagatzemat fins a l'any nou. Els fruits maduren durant 140 dies. Els fruits són de mida mitjana, pesen fins a 150 g. Es cullen 3-4 kg d'una planta.

Per cultivar una varietat de tomàquets de maduració tardana, cal tenir paciència, ja que estan guanyant el seu ric color durant molt de temps. Emmagatzemat fins a l'hivern. Els primers fruits es poden tastar a principis d’agost.

Les millors varietats de tomàquets grocs grans

Les varietats de tomàquets grocs que produeixen fruits grans es distingeixen per la seva carnositat i sucositat. La forma de la verdura varia en funció de l’espècie, però el sabor és gairebé sempre excel·lent si es segueix la tecnologia de cultiu correcta. Per descomptat, les plantes d’aquestes varietats necessiten una lliga, ja que els fruits pesats poden literalment trencar les branques.

Les millors varietats de tomàquets grocs grans

• "Gegant de llimona" - Una varietat de grans fruits que aporta 900 g de tomàquets! Això és alhora un avantatge i un desavantatge de l’espècie, perquè amb un pes tan gran, de vegades es trenquen branques. El color és groc brillant, llimona. Període de maduració 120 dies. Els fruits són arrodonits a la part inferior i lleugerament aplanats a la part superior. La polpa és carnosa, però hi ha poc suc. Normalment es cullen 5 kg de fruites de l’arbust.
• "Gegant groc" donarà a llum fruits de 700 g. Per tant, el suport i la lliga han de ser bons i fiables. Arrodonit, aplanat, de color groc brillant. El període de vegetació de la planta és de 105 dies, l'alçada és de fins a 150 cm.
• "Spas de mel" té una mida mitjana de fruita de 500 g. El període de maduració és de 115 dies. La planta creix fins a 150 cm, no més. Apte per al cultiu d’hivernacle i exterior. El color de la pell és la mel, d’aquí el seu nom. Es recomana l’ús en cas de problemes gastrointestinals.
• "Caqui" Com el seu nom indica, sembla una mica una fruita, però només en forma i color. Pes del fruit 300 g, produeix fins a 4-5 kg ​​per planta. L'alçada de la mata és fins a un metre, el període de maduració és de 115 a 120 dies. Es consumeix fresc, però els experts culinaris remarquen que és millor fer suc d’aquest tipus de tomàquet, que resulta fins i tot massa saborós!
• "Taronja" - madura en 110 dies. Té fruits grans, gairebé rodons, que pesen entre 200 i 300 grams, de color taronja. La planta és alta, arriba als 150 cm, necessita pessics i lligacams, cultivada en terreny tancat i obert. Recomanat per a menjar per a nadons, millor consumit fresc.

Mitja temporada

Perquè madurin els primers fruits, es requereix un període de 110-120 dies després que apareguin els primers brots. Durant aquest temps, els tomàquets tenen temps per donar una collita generosa.

Els millors són:

1. Elefant taronja. Els arbustos tenen un creixement limitat (100 cm d'alçada). Els tomàquets són grans, aplanats, amb pronunciades costelles. Pes de 200 a 400 g. Des d’1 m2 ocupen fins a 10 kg del cultiu.
2. Caqui. Té un gust excepcional. La polpa és dolça, la pell fina. Els tomàquets pesen uns 300 g. Es cullen 4-5 kg ​​de collita de l’arbust.
3. Cúpules daurades. Els arbusts són alts, els tomàquets fins a 700 g. La polpa és sucosa i carnosa. El rendiment és elevat a causa del pes.
4. Rei de Sibèria. La fruita es distingeix pel seu sabor exquisit i la seva bella forma en forma de cor. Contenen molts àcids i sucres. El pes d’un tomàquet és d’uns 400 g.

tomàquet taronja elefant
Opinió dels experts

Stanislav Pavlovich

Jardiner amb 17 anys d’experiència i el nostre expert

Fer una pregunta

Important! Es recomana als nens petits, als al·lèrgics i a les persones amb malalties del tracte gastrointestinal els tomàquets grocs, que no contenen molt àcid orgànic.

Varietats de cireres grogues?

Recomanem llegir els nostres altres articles

• Varietat de cogombre cocodril
• Àfids als cogombres
• Carbassó llet
• Varietat de tomàquet Babushkino

A tothom li encanten els tomàquets cherry. Són petites, fàcils de transportar, tenen un gust agradable i ric. Les varietats de cirera groga també són útils, com els tomàquets grocs simples, només una petita verdura és més del gust dels nens, també s’utilitza per a la conservació i la preparació de plats interessants.

Varietats de cirera groga

• "Groc cirera" - Varietat de maduració primerenca, madura en 92-96 dies. De cada arbust es recullen 1-3 kg de fruites.La planta és alta, com a mínim 150 cm, però amb més freqüència més alta, de manera que l’atrezzo ha de ser alt, cal formar-lo. L’espècie està pensada per al cultiu en camp obert. Els fruits tenen un aspecte de crema, de color groc fins a 20 g. Cada raïm té una mitjana de 20-40 fruits.
• "Gota de mel" creix fins a 2 metres, es cultiva en hivernacles o en camp obert, necessita una lliga, però no fillastre. Els tomàquets creixen en pinzells, 12 peces o una mica menys en una branca. El pes d’una fruita és de 15 g. El color és groc clar, el sabor és agradable, la forma del fruit té forma de gota.
• "Grup daurat" - tomàquets madurs primerencs, maduren en 85 dies. Planta fins a 1 metre, els fruits es recullen en raïms. Es cultiva a tot arreu, fins i tot al balcó la planta donarà fruits. Tomàquets de fins a 20 grams, grocs, gairebé rodons.
• "Cita groga" - una planta amb poques fulles. L'alçada de la mata és d'1,5 metres. Els tomàquets creixen en un pinzell, el pes de cada fruita es troba dins dels 20 g. La forma i el sabor s’assemblen molt a una dàtil. És transportable, fins i tot després d’un llarg transport té una presentació.

També són populars les varietats grogues de tomàquet cherry: "Yellow Mimi", "Golden Bead", "Grozdevye Ildi", "De-Barao Yellow", "Golden Rain", "Melon Slice", "Sunny Bunny".

Ultra madur

Una part important del territori de Rússia es troba a la zona de cultiu de risc. Els tomàquets ultra-primerencs amb una temporada de creixement de 80-95 dies tenen temps de madurar en condicions fredes d’estiu, a les regions amb alta humitat de l’aire. Les varietats es distingeixen per rendiments estables amb un retorn amistós de fruits.

Els arbustos dels tomàquets ultrapremis solen ser de mida inferior, de tipus estàndard, no superen els 50-70 cm d’alçada Els fruits són de mida mitjana 60-150 g, amb un sabor satisfactori i amb acidesa. En un començament fresc d’estiu, els tomàquets no tenen prou temps per obtenir prou sucre.

Els tomàquets de taronja més madurs:

• Sogra d'or F1;
• Cor daurat;
• Ocell de foc.

Tomàquets grocs ultra primerencs populars:

• Amber baltika;
• Golden Stream;
• Llimona;

Les varietats ultra madures es distingeixen per la seva poca pretensió i la seva facilitat de cultiu. Aconsegueixen acabar la fructificació abans de la propagació massiva de phytophthora. No cal ruixar les plantes contra patògens fongs. Els tomàquets donen fruits bé sense pessigar i formant un arbust.

Cor daurat

Cultivar de maduració ultra-primerenca. Els primers fruits d’un arbust nan de 30-40 cm es formen i assoleixen la maduresa blanca en 80-85 dies. A cada mà, es lliguen 5-7 fruits daurats de color taronja que pesen entre 100 i 150 g.

Els tomàquets en forma de cor, lleugerament nervats a la tija, tenen més de quatre cambres de llavors. El sabor és satisfactori, amb una lleugera acidesa. Cultivar poques vegades es posa malalt, a partir d'1 m². collita de fins a 7 kg.

Sogra d'or F1

Híbrid ultra-primerenc amb una temporada de creixement de 90 dies. Es cultiven arbusts estàndards grans de 55-65 cm sense lligams ni pessics.

El tomàquet es cultiva principalment en sòls no protegits, subjectes a les regles de la tecnologia agrícola, el rendiment és de fins a 10 kg per m². Els fruits són rodons, llisos, de color taronja intens, no s’esquerden a la branca. L’híbrid té fitoimmunitat a diversos agents patògens.

Firebird F1

Híbrid súper precoç, els primers fruits taronges rodons maduren en 90-97 dies. Un arbust de 0,5-0,7 m d’alçada forma cúmuls amb 5-7 fruits. El cultivar té un rendiment decent, fins a 13 kg per m². m. La bona fruita es manté en estius freds i plujosos.

Els tomàquets toleren bé el transport tot mantenint la seva presentació. L’híbrid té una elevada immunitat a les malalties víriques i infeccioses.

Rierol daurat

Varietat molt primerenca, els tomàquets maduren en 83-85 dies. Planta de terra oberta, de 50-60 cm d’alçada, cultivada sense formar arbust.

Els fruits de la pruna groga es recullen en grups de 6 a 8 peces, madurant gairebé simultàniament. Els arbustos es planten bé, donen fins a 8-10 kg per metre quadrat. m.

La polpa d’un tomàquet és sucosa, amb una pell ferma i un gust agradable.

Llimona

Varietat de selecció holandesa, madura en 80-90 dies, cultivada sense refugi. Els fruits aplanats de color groc que pesen entre 150 i 200 g tenen una polpa aromàtica carnosa. Es treuen 3-4 kg de tomàquets de l’arbust. La planta poques vegades es posa malalta.

Amber Baltic

Una varietat estàndard primerenca amb una alçada de 50 cm, sense pretensions en el cultiu, amb una temporada de cultiu de 90-95 dies. Els fruits de color groc rodó amb un to ambre, que pesen entre 70 i 80 g, presenten una sucosa polpa carnosa amb un gust agradable. Es cullen fins a 3 kg de matolls. El cultivar és resistent al tizó tardà i a altres malalties de la moradissa.

En una nota! Els tomàquets grocs i taronja contenen importants quantitats de licopè en una forma fàcilment digerible. Aquesta substància orgànica té propietats antitumorals i es recomana per a la prevenció de patologies oncològiques.

Quines varietats es recomana per al decapatge i la conserva?

Els millors tipus de tomàquet groc per escabetxar són les varietats de cirera descrites anteriorment. Són de mida petita, caben en qualsevol pot, no s’esquerden i no perden el gust durant el processament i durant el període d’emmagatzematge. Però, a més d’ells, hi ha diversos tipus de tomàquets més grans, que solen conservar-se. El seu sabor i color només milloren al pot.

• "Salat Khutorskoy" - Una varietat alta amb una temporada de creixement de 120 a 130 dies. Conreada en hivernacles. Es forma en una tija, està fixat. Les fruites són rodones fins a 100 grams, de color groc, de gust agradable, es poden conservar fins a 3-5 mesos. Quan estan salades o en conserva, no s’esquerden. Productivitat per arbust 3,5-4,5 kg.
• "Zero" té un alt contingut de vitamines i altres nutrients. Fins i tot després del tractament tèrmic, la majoria quedaran. Pes de la fruita fins a 160 grams. La verdura petita i arrodonida és ideal per fer conserves.

Els tipus de tomàquet groc també són adequats per salar: "Amber Cup", "Peach", "Yellow Ball".

Dignitat

Potser l’avantatge més important d’aquestes boniques verdures és que són completament segures per a les persones que pateixen malalties al·lèrgiques, aquesta és la seva diferència amb els tomàquets vermells. És important que siguin aquests tomàquets els que s’utilitzen per preparar els aliments per als nadons. Per tant, són fins i tot més sans que els vermells.

La polpa conté moltes vitamines A. És aquest fet el que determina el color. Hi ha molt poc àcid. A més, les verdures són riques en betacarotè, licopè: aquest oligoelement elimina les toxines del cos i suprimeix les cèl·lules cancerígenes. A la polpa també hi ha una quantitat bastant gran de niacinina, que enforteix les parets dels vasos sanguinis.

Tens preguntes? Demaneu i obteniu consells útils de jardiners professionals i residents d'estiu amb experiència. Feu una pregunta >>

Quines varietats de tomàquets grocs donen fruits bé en les nostres condicions naturals? Alguns d’ells són preferibles per créixer en hivernacles, mentre que d’altres són bons per a l’horta.

Pel nord-oest

A les regions del nord-oest, els residents d'estiu solen cultivar varietats de tomàquet adequades per al carril mitjà. El temps és capritxós, el clima és humit, amb temperatures inestables a l’estiu.

Sol d’estiu

El tomàquet compleix plenament el seu nom (traduït com Sun d’estiu). Els seus fruits s’assemblen realment a diminuts sols en forma i brillantor.

La varietat pertany al grup dels tomàquets cherry, forma arbusts alts de fins a 2 metres i més. Conreat en condicions d’hivernacle. Principals avantatges:

• elevada dolçor de les fruites;
• bonica presentació de tomàquets;
• rendiment estable.

La fructificació s’allarga, produeix tomàquets fins a l’octubre.

Crazy Cherries Barry

En el grup de les cireres, aquest tomàquet destaca no només pel seu colorit nom, sinó també per la seva productivitat.

En arbustos alts, es formen agrupacions potents amb un gran nombre de tomàquets. Els fruits són de forma ovalada, amb un "nas" pronunciat. La polpa és ferma, dolça.Els tomàquets no creixen més de 25 grams, queden bé durant l’emmagatzematge.

• consumit fresc;
• conservació;
• decoració de plats.

Varietat de selecció americana, molt resistent a diverses malalties.

Groc caramel F1

Per als amants del tomàquet en vinagre, és totalment adequat un híbrid amb delicioses fruites "caramel". Un tomàquet madur primerenc lliga els pinzells amb 40-50 tomàquets de color groc brillant.

Cadascun pesa fins a 50 grams. La polpa és densa, sucosa, amb molts sucres. En la fase de maduració completa, els tomàquets adquireixen transparència, el contingut brilla a través de la pell.

Es planten en alts refugis, ja que l’arbust arriba als gairebé dos metres. És aconsellable lligar-lo a enreixats o fixar estaques.

Un barril de mel

Una varietat bastant rara, que sol ser prescrita per jardiners aficionats. Forma tomàquets grans que pesen entre 400 i 500 grams.

Hi ha poques fruites als arbusts, però el pes dels tomàquets és impressionant. El color és groc, proper al taronja en plena maduresa. La polpa és carnosa, oliosa, no s’arrossega quan es talla. El gust és de sucre, dolç.

Al nivell inferior es formen els fruits més grans, als grups superiors els tomàquets són més petits. S’utilitza principalment per a amanides i els jardiners també aprecien les fruites en conserves amb rodanxes. Els tomàquets mantenen la seva forma, conserven un sabor excel·lent a les marinades

Nugget daurat

Aquest tomàquet es recomana a aquells a qui els agrada la collita primerenca. En termes de maduresa, la varietat triga uns 80-82 dies. Les fruites són de forma rodona, com les "boles", que pesen entre 25 i 30 grams. Color: daurat, amb matisos. Es formen sobre branquetes amb borles, cadascuna amb 18-20 fruits.

Aquest tomàquet presenta un rendiment alt i agradable en qualsevol temporada. Recolliu de 8 a 9 kg d’un quadrat. metres. "Contres": pell fina dels tomàquets, de manera que la fruita no és adequada per al transport

Selecció de varietats per a diferents zones climàtiques

La productivitat depèn en gran mesura del lloc de cultiu. La maduració dels tomàquets està influenciada pel clima, la fertilitat del sòl i el microclima. Per tant, aquelles varietats que presenten excel·lents resultats al sud del país poden produir exactament l’efecte contrari als Urals o a Sibèria.

Varietats per als Urals i Sibèria

Les regions es caracteritzen per forts canvis climàtics, gelades i vents. Per tant, es recomana plantar un cultiu només en hivernacles o sota una pel·lícula. No obstant això, fins i tot als refugis, la varietat hauria de ser immune al mal temps i suportar amb calma la pluja, la calor i la boira.

Per als Urals i Sibèria, les varietats Honey Drop, Diet Healthy i Altai Orange són excel·lents. Els tomàquets no tenen por del fred, sobretot si fertilitzeu el sòl amb substàncies que contenen nitrogen de manera oportuna.

Varietats per al carril mitjà

La zona mitjana de Rússia es distingeix per un clima temperat i unes condicions més favorables per al creixement. A més, el sòl de les regions és fèrtil i nutritiu. Els agricultors de les regions de Moscou, Oryol, Tver i altres regions conreen les varietats Golden Queen, Persimmon, Lemon Giant i Yellow Date. Aquests tomàquets presenten els millors resultats precisament en condicions de calor i llum solar.

La millor opció per als hivernacles

En forma de pebre

L’híbrid no té exotisme, però es cultiva només en hivernacles. Això es deu al fet que la varietat és alta, els arbustos no poden suportar els vents, les tiges es trenquen. Els fruits petits i brillants s’assemblen a una forma d’el·lipse i que deliciosos són!

Data de fruita

Els nostres criadors van criar tomàquets de fruits petits. El gust és afruitat. Els residents d'estiu de Rússia Central recomanen cultivar-los a l'interior, amb verdures termòfiles. L'alçada dels arbustos arriba a un metre i mig.

Cal lligar les tiges. Els tomàquets taronges preciosos maduren més a prop de mitjans de juny. El rendiment depèn de les condicions meteorològiques. L’híbrid tolera amb èxit les baixes temperatures, però el rendiment es redueix significativament. La data es pot cultivar directament a l’ampit de la finestra.

Tòfona

Es tracta d’una varietat de la varietat de tòfona japonesa. Els fruits són igualment bons frescos o en conserva. L’arbust arriba a una alçada d’un metre i mig, ni més alta.Cal lligar les tiges i tallar els fillastres regularment. El tomàquet d’alt rendiment fructifica igualment bé als hivernacles o als horts. Exteriorment, els fruits són similars als bolets de tòfona. La seva carn és densa, sucosa. Dolç al gust.

Vieires grogues

Es recomana cultivar la varietat en un hivernacle. Per obtenir el màxim rendiment en un arbust, només heu de deixar 2 tiges. Verdures madures en forma de cor amb un to taronja, com a la foto. La carn amb venes roses és molt dolça. Mengen de bona gana vieires, en fan suc de tomàquet. No són adequats per al seu processament ni conservació.

Caramel

Un híbrid de tomàquet dissenyat per a hivernacles. Es caracteritza per un alt rendiment, una maduració primerenca. La singularitat de l’arbust és que cada pinzell pot contenir fins a cinquanta tomàquets, però no de manera immediata, sinó suficient en un llarg període de temps.

La polpa és carnosa, conté poca aigua, dolça. La pell és densa, cosa que permet guardar el cultiu durant molt de temps sense refrigeració i transportar-lo a altres regions. El caramel groc es conserva i el caramel fresc és simplement deliciós.

Peus de plàtan

Els fruits són d’aspecte i sabor poc habituals. La varietat és de les millors grogues, criades pels criadors americans per cultivar-les en un hort, hivernacles o hivernacles. Per obtenir un rendiment òptim per planta, heu de deixar de 3 a 5 tiges.

Les potes de plàtan són molt allargades. La polpa té gust de cítrics. Es poden collir fins a 5 kg de collita d’un arbust. Les verdures es poden menjar crues i en conserva. També són adequats per fer salses, condiments.

Ildi

Es tracta d’una varietat de cireres. Els arbustos alts indeterminats es conreen en terrenys oberts o hivernacles. Els tomàquets creixen en grups densos.

Dina

Els fruits maduren al cap de 85 dies després de plantar les llavors. Els arbustos de poc creixement creixen fins a un màxim de 70 cm, no cal que els lliguin. La varietat és resistent a malalties com la septòria, la macrosporiosi, però propensa a la putrefacció tardana i la podridura aquosa.

Les fruites amb un to taronja brillant s’assemblen a les taronges (per cert, hi ha tanta varietat). El sabor és dolç i el rendiment és de fins a 5 kg per arbust. Emmagatzemat bé.

Les varietats llistades encara són millors per cultivar-les en hivernacles, on el seu rendiment és màxim, i maduren molt abans que les de jardí.