Probablement, els jardiners novells es queixen de qualsevol verdura tant com de pastanagues. I és petit, tort i salat! Sembla que regaven i alimentaven, com era d’esperar, però a ella no li agrada tot. Però no us afanyeu a queixar-vos del caràcter exigent de la vostra sala. Millor intentar recordar què va créixer exactament al seu costat. Potser heu recollit veïns desafortunats per a pastanagues? Sí, no us sorprengueu. A primera vista, un error frívol podria haver causat l’aspecte desagradable i el gust mediocre dels cultius d’arrel.
Requisits per a les condicions de creixement
De fet, les pastanagues són molt modestes i, si les podeu proporcionar unes condicions de creixement favorables, no us haureu de queixar de la collita. Per sembrar llavors de pastanaga, s’ha de prendre un lloc assolellat i uniforme (es permet una lleugera pendent). El sòl ha de ser fluix, absorbent d’humitat i ben fertilitzat. Per al cultiu de pastanagues, no es permet utilitzar els llits on l’anís, el coriandre, les mongetes, l’api, el julivert, la xirivia i la scorzonera van créixer la temporada passada. Les primeres patates i la col es consideren bons precursors de cultius. També és impossible conrear pastanagues en un lloc durant dues temporades seguides, idealment hauria de tornar al llit anterior abans de 3-4 anys.
El sòl del lloc està desenterrat a la tardor fins a una profunditat de 1,5 baionetes de pala, trencant acuradament els grumolls - aquesta és una condició molt important. Si el cultiu d'arrel formant troba un obstacle en el seu camí, canviarà la direcció del creixement i, a la tardor, obtindreu una collita de pastanagues "cornudes", que serà molt difícil de treure del terra. Abans de sembrar, el sòl s’omple d’adobs orgànics i minerals, s’anivella i s’humiteja abundantment. La cura addicional de les pastanagues implica la implementació oportuna de mesures agrotècniques com regar i desherbar els llits, aprimar i alimentar les plàntules.
Quins són els criteris per triar?
A l’hora d’escollir una varietat, sempre presten atenció a les característiques de la varietat, a les característiques de la fructificació i al moment de maduració. Al mateix temps, es perd un dels punts importants: la capacitat de la planta per autopol·linitzar-se. Hi ha dos grups:
- amb flors bisexuals;
- amb tipus femení florit.
Per als cultius amb flors d’ambdós sexes, la presència d’una altra espècie a prop no és important i depenen poc dels insectes pel que fa a la fructificació. Al mateix temps, la presència d’una altra espècie a prop té un efecte positiu en els indicadors de rendiment.
Hi ha varietats que es caracteritzen per flors de tipus femení. Per a ells, el treball dels pol·linitzadors naturals en forma d’insectes és important i plantar diversos arbustos amb flors bisexuals els afecta positivament. Durant el mal temps, les varietats incapaces d’auto-pol·linitzar requereixen un treball manual.
Compatibilitat
Tot i la possibilitat de plantar diverses varietats de raïm diferents, és important tenir en compte diversos detalls importants. Les plantes presenten una sèrie de diferències significatives pel que fa a les qualitats de reproducció, de manera que cuidar-les pot variar significativament. En aquest sentit, s’hauria de tenir en compte la compatibilitat de les varietats a l’hora de plantar plantes al territori que no difereixen molt pel que fa a les condicions de cultiu i cura. Cal tenir en compte els punts següents:
- requisits per al lloc i les condicions de cultiu;
- període de maduració;
- tipus de raïm en forma de pertànyer a la taula o tipus tècnic;
- característiques del creixement i la fructificació.
Hi ha cultius amb maduració primerenca i tardana, que requereixen diferents quantitats de calor per madurar. Els arbustos poden diferir significativament en l'alçada del brot i en el poder de creixement, algunes varietats no requereixen un suport fort, d'altres poden créixer fins a 2 m. L'elecció de l'esquema de plantació i el treball amb l'alimentació de les plantes depèn d'aquestes característiques.
Amb cultius de fruites i hortalisses
Les pastanagues tenen un caràcter dòcil i conviuen perfectament amb la majoria dels cultius d’hort. Els millors companys per a ella són:
- Ceba... L’amic més fidel i aliat de les pastanagues. La plantació conjunta és beneficiosa per a tots dos cultius: les pastanagues protegeixen el veí de la mosca de la ceba i, al seu torn, espanta la mosca de la pastanaga de l '"amic". Però! Els cultius tenen requisits diferents per al règim de subministrament d’aigua: mentre que les pastanagues necessiten humitat per formar cultius d’arrel, cal deixar de regar les cebes, en cas contrari els caps es podriran. Tenint en compte aquest fet, es recomana cultivar pastanagues i cebes en llits separats.
- All... Desinfectant natural. El seu aroma vigorós no és agradable per als insectes nocius, i els phytoncides alliberats al sòl destrueixen la flora patògena. Les cultures conviuen feliçment sense interferir en el desenvolupament de les altres. Per exemple, els alls d’hivern es planten a l’octubre i les llavors de pastanaga es sembren als passadissos al novembre. El llit del jardí està cobert de torba i humus. A finals de març, les "plomes" d'all surten del terra, al cap de 2-3 setmanes apareixen brots de pastanaga. Al juliol, es cull l’all i les pastanagues continuen sent l’única collita del jardí.
- Verdures i herbes primerenques (rave, espinacs, rave d’estiu, enciam). La sembra d’aquests cultius en un llit de pastanagues és la millor manera d’augmentar la superfície útil en una superfície petita. Les llavors de les verdures de maduració primerenca es barregen amb grànuls de sorra o te i es sembren entre files de pastanagues. Si cal, les verdures i les herbes es cullen per al consum de temporada, deixant el jardí a la total disposició de les pastanagues.
- Llegums... Alimenten les pastanagues amb nitrogen, estimulant així el seu desenvolupament i també protegeixen la plantació del cuc de filferro. L’únic problema és que els pèsols, les mongetes, els cacauets i les mongetes negres creixen ràpidament i enfosquen el sol. No obstant això, si es planten al costat nord del jardí, aquest barri no causarà molèsties a les pastanagues.
- Tomàquets... Tots dos cultius s’alimenten de diferents capes del sòl, cosa que significa que no s’opressen mútuament. A més, la proximitat dels tomàquets millora la palatabilitat dels cultius d’arrel.
- Cogombres... Són amigables amb gairebé tots els habitants dels jardins, de manera que les pastanagues donen suport a la seva proximitat. A més, les pestanyes de cogombre formen matolls difícils de passar, cosa que impedeix que llimacs i cargols voraços arribin al veí.
- Bròquil i cols de Brussel·les... Es desenvolupen bé al costat de les pastanagues, sense competir amb elles per menjar i humitat.
Recepta de vídeo per a l'ocasió
:
Els avantatges de les plantacions mixtes
Val a dir que combinar verdures a l’hort no és l’última tendència en jardineria. Fins i tot els indis americans coneixien des de temps remots un trio d’èxit: pèsols, blat de moro, carbassa. La clàssica comunitat de plantes ha migrat amb èxit avui en dia i és utilitzada amb èxit per molts productors d’hortalisses: els pèsols enriqueixen el sòl amb nitrogen, el blat de moro serveix de suport, la carbassa, que cobreix el terra, combat les males herbes.
Trio clàssic
L’organització de plantacions conjuntes és una activitat més prometedora i emocionant que el cultiu de monocultius en llocs separats. No obstant això, l’enfocament per planificar els llits “comunitaris” ha de ser responsable. No n’hi ha prou amb saber quines hortalisses i altres cultius es poden plantar a prop, cal estar preparat per a les observacions, l’anàlisi dels resultats del barri. Però les persones que van decidir experimentar i han pres més d’un cultiu de plantacions combinades observen molts avantatges d’aquest enfocament:
- La superfície disponible de la terra s’utilitza de manera més racional, la collita se’n treu més que quan es planta amb un monocultiu.
- Les hortalisses del jardí tenen bon aspecte i són saludables o estan menys malaltes.
- Es redueix la necessitat de regar els conreus.
- No cal fer males herbes freqüents als llits.
- Es redueix el temps per dur a terme els treballs preparatoris del jardí.
- Es fa possible reduir o eliminar l’ús de fertilitzants minerals a causa de la fixació del nitrogen per part dels llegums.
- Esgotament del sòl unilateral, s'evita la seva "fatiga" i desapareix gradualment la necessitat de rotació de cultius.
- El rebuig dels pesticides s’està convertint en una realitat, ja que moltes plantes atrauen insectes i ocells beneficiosos que destrueixen les plagues. També hi ha flors i herbes que repel·leixen insectes i rosegadors nocius.
- La collita es realitza durant tota la temporada, si es sembren altres cultius a la zona desocupada després dels primers.
- És possible crear una mena de microclima al jardí, utilitzant plantes altes i resistents com a cortines per protegir els veïns suaus dels vents i del sol directe.
Col, calèndules, calèndula: un barri meravellós
Amb herbes perfumades
Les plantes amb un aroma fort i distintiu són bons socis per a molts cultius hortícoles, incloses les pastanagues. Les verdures d’arrel són especialment sucoses i dolces al costat de la sàlvia. El desenvolupament de les pastanagues es veu afavorit per la proximitat a herbes com l’alfàbrega, el romaní, el farigola, la menta, el bàlsam de llimona, la marduix, l’aroma del qual espanta els pugons i les mosques de la pastanaga de la plantació.
Els veïns indesitjables de les pastanagues són el fonoll, l’anet, l’anís, l’amor, el julivert i l’api relacionats: aquestes plantes absorbeixen activament els nutrients del sòl que les pastanagues necessiten per al desenvolupament i atreuen plagues comunes a la sembra. Tampoc no es recomana cultivar hisop i ajenjo a la rodalia immediata dels llits de pastanaga; per naturalesa, agressius, oprimeixen el seu veí menys resistent, reduint-ne el rendiment i deteriorant el sabor dels cultius d'arrel.
Data: 25/05/2016.
Actualització: 07.10.
Foto:
Després del qual podeu plantar l'all?
Els millors precursors de l'all són:
- Cereals (blat, arròs negre, herba timotejada, herba doblegada, conreada com adob verd). Durant tot el període vegetatiu, aquestes plantes no només no esgoten el sòl, sinó que també l’enriqueixen significativament amb una gran quantitat de nutrients i microelements, i també alliberen substàncies que inhibeixen el creixement de les males herbes. Això té un efecte beneficiós sobre el creixement de l'all i permet obtenir caps especialment grans i forts.
- Melons i carbassons (carbassa, carbassa, medul·la vegetal).
- Llegums (pèsols, llenties, mongetes, soja). El seu poderós sistema radicular és capaç d’afluixar fins i tot terrenys argilosos molt pesats, millorant així significativament la seva estructura i facilitant l’accés d’oxigen a les arrels d’altres plantes. Gràcies als bacteris beneficiosos que viuen a les arrels dels llegums, el sòl està saturat de nitrogen.
- Qualsevol varietat de col (especialment coliflor).
- Herbes farratgeres (trèvol dolç, carrer de cabra, alfals, trèvol).
- Tomàquets.
- Cultius de baies.
Les patates de maduració primerenca també són un precursor acceptable de l'all. El curt període vegetatiu no permet que el cultiu d’arrels esgoteixi significativament el sòl, de manera que podeu plantar all amb seguretat al llit desocupat.
Rotació de cultius i el seu significat
La rotació correcta dels cultius és de gran importància en qualsevol indústria de jardineria. Els jardiners experimentats planifiquen acuradament on, quins llits s’ubicaran, què hi creixerà. Es té en compte quins conreus van créixer al jardí l'any anterior. La compatibilitat amb altres cultius és important si la combinació es selecciona correctament, els cultius de baies, hortalisses i verds no perjudicaran i, a la tardor, us delectaran amb una collita sana i rica.
Els cultius inadequats poden inhibir el creixement de les plantes."Recompensaran" la planta amb moltes malalties, infeccions per fongs, que afectaran negativament la collita o causaran la mort. Tot això s’aplica plenament a l’all, la verdura més popular del jardí.
Amics del raïm
Hi ha moltes plantes que milloren la salut del raïm. Lenz Moser va escriure:
La noció que l’arbust del raïm creix millor sobre terreny nu és només un vell prejudici. ... Els grans es porten bé amb les arrels de la vinya. Els tipus de trèvol, veça, pèsols, quinoa, verònica, etc. de baix creixement tampoc són nocius. Els polls de fusta, el sedum, algunes molses fins i tot contribueixen al creixement de la vinya.
Aquí teniu una llista de plantes que tenen un efecte positiu sobre el raïm. Estan llistats per ordre alfabètic:
Asters, arabis (rezuha), aubriezia, mongetes de cavall, vedeta de primavera, viola (pensaments), gypsophila (kachim), pèsols, blat sarraí, doriknium, fum medicinal, meló, maduixes, cereals (molts), ceba ceba , alfals, malva (malva i descuidada), bledes, polls (zvechatka), oblidar-me, cogombres, sedum (col blanca i llebre), portamans, prímula (raïm), rave, blat tou, mignonette, sègol, remolatxa (taula i sucre), més escumós (arrel negra), soja, tàrtar espinós (card), anet, flox Drummond, coliflor, celidonia gran, espinacs vegetals, alazà, sainfoin, úlcera multifolia.
Primeres conclusions
Fa uns tres anys, vam dissoldre un llit amb maduixes de jardí remontants, que es trobava al costat de la vinya. Alguns dels bigotis van sobreviure, ja que van aconseguir arrossegar-se sota les vinyes. Allà les maduixes van arrelar i van créixer. Se sentia molt bé, tot i que la collita de baies era escassa. Al raïm, evidentment, li agradava el barri amb maduixes.
L’auto-sembra d’anet va créixer molt a prop. Pel que sembla, aquest barri no va irritar el raïm. L’all plantat un al costat de l’altre era potent i alt, tot i que els seus caps eren més petits del que esperàvem. Pot ser una casualitat, però no hi havia vespes al costat de la vinya on es trobava l’all.
Les albergínies se sentien pitjor. Les plàntules, plantades entre els matolls de raïm, es van debilitar i pràcticament no van augmentar de mida. L’havia d’esborrar. Diversos dels matolls sota els quals es va plantar tenen problemes. Aquestes observacions no sistemàtiques del cultiu conjunt de raïm i altres cultius van ser el començament d’un estudi seriós sobre aquesta qüestió.
La influència mútua de les plantes és d’interès per a molts jardiners i jardiners. Tots sabem que les plantes poden ajudar els seus veïns, fer-los sentir menys bé o mantenir una relació neutral. De vegades es fan guerres ferotges no només a la superfície dels llits, sinó també sota terra. On són les arrels. No parlem d’una incautació massiva de territoris, quan la cultura principal no té ni un lloc ni una dieta normal. Fins i tot les plantes individuals que creixen a prop poden tenir un efecte.
Els llibres de N. Kurdyumov i Lenz Moser em van ajudar a esbrinar si val la pena plantar raïm juntament amb altres cultius o mantenir-lo aïllat d’ells. El treball "La viticultura d'una nova manera" del famós viticultor austríac Lenz Moser va confirmar les meves observacions i la fiabilitat de les opinions dels meus amics jardiners ucraïnesos i moldavos.
A més, la gran experiència d’aquest professional va permetre fonamentar conclusions audaces. Va advertir que és important tenir en compte la ubicació del lloc, l'estructura original del sòl, l'edat i la naturalesa de la formació del raïm, l'estació, el clima i moltes altres circumstàncies. S'ha analitzat una quantitat tan enorme de fets que l'experiència de Lenz Moser és creïble.
Fertilitzants verds
És important per al raïm que el sòl estigui estructurat.Les arrels de les plantes de fem verd “penetren profundament al sòl, creant així una connexió entre els horitzons profunds del sòl i el medi extern. Quan aquestes arrels s’esvaeixen, les cavitats que queden després d’elles omplen ràpidament les arrels del raïm, que troben aquí nutrients de forma fàcilment digerible. Després de la sembra, la massa i les arrels verdes es descomponen i es converteixen en el millor i més barat humus ". I com que les arrels d’aquestes plantes penetren molt profundament (fins a dos metres), quan es descomponen, els nutrients es troben a una profunditat elevada.
Com a fertilitzant verd, des de finals de juliol es poden sembrar veselles, pèsols, civada, ordi, blat sarraí, col de farratge, sègol, blat, alfals, repeticions i alguns altres cultius de creixement ràpid que donen molta massa verda. Es llauren a la tardor. A la primavera, les herbes poden consumir la humitat de les precipitacions hivernals que necessiten els raïms.
Lenz Moser va donar una gran importància a l'existència de cucs de terra al sòl de les vinyes.
La vinya, al sòl del qual hi ha molts cucs de terra, es troba en bon estat, en absència absoluta, es deteriora el desenvolupament de matolls. Quan les plantes de cultiu dens que s’han sembrat sobre fems verds s’enrotllen i s’allotgen durant diverses setmanes, formen una excel·lent cobertura a la superfície del sòl.
Sota ella, els cucs de terra es crien en gran quantitat. En sòls pobres en humus, són gairebé absents.
Per tal que les gramínies de la primavera i de la primera meitat de l’estiu no prenguin molta humitat i nutrients dels matolls del raïm, s’han de segar regularment, deixant la massa verda al sòl. Amb el pas del temps, la capa d’embolcall, base de l’humus, anirà creixent, cosa que inhibeix el creixement de les gramínies.
El novè any després de la sembra de les gramínies, es va formar a la vinya una capa d'humus de 6 a 8 cm de gruix que cobria el sòl, i el sòl és suau com una catifa persa, a causa del qual absorbeix completament la humitat de les precipitacions més grans, el sòl. queda totalment exclosa l’erosió o l’escorrentia d’aigua fins i tot en pendents pronunciades.
Lenz Moser va assenyalar que aquesta tècnica només és possible amb arbustos de raïm madurs i forts. El seu rendiment augmenta molt. En matolls joves i febles, al principi es pot observar una certa supressió del creixement. Per exemple, l’ordi inhibeix el creixement de les plàntules, però més tard només en beneficia.
Les conclusions individuals extretes per Lenz Moser semblen molt atrevides. L’autor ho va entendre perfectament. Les persones que van visitar les seves vinyes "van dir que mai no haurien cregut res semblant si no l'haguessin vist amb els seus propis ulls".
Veïns del raïm. Molt sovint sorgeix la pregunta de què es pot plantar i què no es pot plantar a prop d’un arbust de raïm. El científic austríac Lenz Moser va estudiar aquest tema amb detall. Va elaborar una classificació d’amics i antagonistes del raïm. A continuació es mostra, entre parèntesis, la puntuació de salut del raïm.
Veïns del raïm. Plantes útils per al raïm
- acedera agra (+53)
- sembra de pèsols (+45)
- Celidonia genial (+37)
- mostassa groga (+28)
- ceba (+28)
- rave de jardí (+25)
- bledes (+25)
- pensaments (+24)
- coliflor (+23)
- rave (+22)
- espinacs vegetals (+22)
- remolatxa (+22)
- alfals (+18)
- meló (+14)
- maduixa (+14)
- pastanagues (+13)
- cogombre (+13)
- anet (+5)
- col blanca (+5)
- mongetes comunes (+2)
- créixens (+2)
- pastilles per dormir de rosella (+1).
Veïns del raïm. Plantes neutres pel raïm (puntuació d'utilitat - 0)
- fonoll
- All
- col rabo
- carbassa
- trèvol rastrejant.
Veïns del raïm. Plantes lleugerament nocives per al raïm
- albergínia (-2)
- Herba de Sant Joan (-3)
- bossa de pastor (-3)
- julivert (-6)
- trèvol dolç (-12)
- Physalis (-12)
- trèvol de prat (-12)
- patates (-13)
- pebre (-13)
- farigola (-15)
- api (-18)
- alcaravea comú (-18)
- camamilla perfumada (-19)
- polls de fusta (-20).
Què no es pot plantar al costat?
No és desitjable plantar all al costat de:
- Llegums (cacauets, soja, pèsols, llenties, mongetes i mongetes).Sota la influència de l’all, creixeran malament, es desenvoluparan lentament i donaran fruits força minsos.
- Cebes cultivades per a verdures.
- Herbes picants (menta, alfàbrega i coriandre). Els olis essencials secretats per aquestes plantes, quan entren al sòl, són arrossegats pel sistema radicular per l'all que creix i alenteix significativament el seu creixement i desenvolupament de bulbs.
