Cultiu, característiques i descripció de la delícia de Moscou amb tomàquet

Categoria: Tomàquets

La varietat de tomàquet delicadesa de Moscou té molts avantatges. Es va guanyar el lloc al jardí. Els autèntics gourmets apreciaran el seu sabor i els jardiners apreciaran la seva poca pretensió i el seu alt rendiment.

• Amaniment superior i cura de les plàntules (vídeo)
• Cultiu de tomàquets
• Cura de les plàntules de tomàquet després de collir (vídeo)
• Opinions sobre la varietat delicadesa de Moscou

Característiques i descripció de la varietat

Una varietat de tomàquet delicadesa pertany al tipus indeterminat, que s’ha de pessigar. Les fulles són grans, de color verd fosc, una planta amb una tija potent. La cultura és de maduració mitjana, la fructificació s’estén: la varietat dóna fruits fins a la mateixa gelada. El rendiment és força elevat: es poden obtenir fins a 5 kg de tomàquets a partir d’una planter. La característica principal inherent a la delicadesa de Moscou és el seu alt contingut en sucre. L'híbrid és adequat per al cultiu al sud de Rússia, així com a la regió de Moscou. El pes mitjà de la fruita arriba als 150 g, la forma té forma de pebre. La polpa és sucosa, dolça.

Opinió dels experts

Stanislav Pavlovich

Jardiner amb 17 anys d’experiència i el nostre expert

Fer una pregunta

Important! Aquesta varietat de tomàquets no s’ha de confondre amb la delicadesa cremosa híbrida de Moscou f1.

Descripció de fruites

Aquí també hi ha discrepàncies. Al registre, la forma del fruit es descriu com a cilíndrica. Al mateix temps, les ressenyes estan plenes de contradiccions: s’anomenen en forma de pebre i crema.

S'ha suggerit que aquest és el resultat de la re-classificació. El pes mitjà de les fruites és de 90 g, però poden arribar als 160 grams.

Nota! La "delicadesa de Moscou" té una característica interessant: el pes de la fruita creix amb el canvi de generacions de tomàquets madurs, tot i que la relació contrària és característica dels tomàquets.

Els fruits no madurs són de color verd amb una taca fosca a la tija i es tornen vermells durant la maduració. Nombre de nius de llavors 2.

El rendiment registrat oficialment és de 5,7-6,0 kg / m2, que actualment es pot anomenar un valor modest. No obstant això, molts jardiners del carril mitjà indiquen el rendiment obtingut a 10 i fins i tot a 12 kg / m2.

A més de la direcció d’ús (oficial) de l’amanida, la varietat és molt bona per fer conserves de fruita sencera. La pell densa no s’esquerda durant el tractament tèrmic.

I, tanmateix, aquest tomàquet no es pot anomenar universal. La sequedat de la fruita fa que no siguin aptes per a sucs i que no siguin aptes per a salses.

Pros i contres de la delícia de tomàquet de Moscou

La varietat de tomàquet delicadesa de Moscou té moltes característiques destacables, per les quals és escollida tant per jardiners novells com per agricultors experimentats. Entre els molts avantatges, destaquen els següents:

1. Una forma inusual de tomàquets, similar a una barreja de prunes i pebrots.
2. Sistema radicular fort, que elimina la necessitat d’utilitzar fertilitzants.
3. Primera maduresa de la planta.
4. Atenció poc exigent.
5. Augment de la resistència a les malalties fúngiques a causa de la forta immunitat.
6. Bon rendiment.
7. Llarga vida útil.
8. Potent arbust de fins a 1,8 metres.
9. Els fruits no s’esquerden durant el tractament tèrmic.
10. S’utilitza amb finalitats comercials.

Aquesta cultura no té pràcticament cap desavantatge.Els jardiners només destaquen un aspecte negatiu d’aquesta varietat de tomàquet, que s’associa amb el fort creixement de l’arbust. Per aquest motiu, la planta necessita un lligament periòdic. A més, alguns jardiners assenyalen que la varietat de delicadesa de Moscou és susceptible a la plaga tardana.

Avantatges i inconvenients

Gairebé tothom que ha plantat la delícia de Moscou afirma que aquesta varietat té molts avantatges en comparació amb altres varietats de tomàquet.

Els principals avantatges dels tomàquets són els següents:

• llarga durada de fructificació;
• resistència a malalties comunes del tomàquet;
• fruites grans i sucoses;
• facilitat de cura quan creix;
• la capacitat de recollir 2-3 kg de fruites madures d’un arbust.

A causa dels avantatges anteriors, aquesta varietat és popular entre els productors d’hortalisses. No obstant això, malgrat tots els avantatges, la delicadesa de Moscou té dos desavantatges:

• podridura de tomàquets madurs a causa del sòl encorbat;
• l’aparició de podridura apical amb una disposició estreta de matolls.

Els matisos del cultiu d’un cultiu

Les llavors per a plàntules es sembren dos mesos abans de plantar-les en terreny obert. No obstant això, abans d’això, el jardiner hauria de preparar el material de plantació i tenir en compte les peculiaritats de cultivar una cultura de delicadesa. Depèn molt de la qualitat de les plàntules: més fructificació, la rapidesa amb què arrelaran els tomàquets i la rapidesa amb què creixeran.

Preparació de llavors

A les regions del sud de Rússia, els tomàquets es conreen mitjançant la sembra de llavors directament a terra oberta, però en la majoria dels casos s’utilitza el mètode de les plàntules. Les llavors es sembren per a plàntules 60 dies abans del trasplantament a terra obert. Les llavors s’han de seleccionar acuradament: s’eliminen els exemplars foscos i danyats. El material de pre-plantació es desinfecta amb una solució feble de permanganat de potassi. Per a això, les llavors es col·loquen en líquid durant 20 minuts. Per a una millor germinació, s’utilitzen simuladors de creixement i suc d’àloe. Val a dir que per seguretat, els llits també s’han de desinfectar.

Vegeu també Com plantar llavors de tomàquet per a plàntules a casa

Capacitat i sòl

El sòl per a la delicadesa de Moscou ha de contenir torba, sorra i cendra de fusta, a més de ser solt i fèrtil. Per a això, se li afegeixen mescles nutritives de nitrogen i fòsfor. Tots els components es barregen i es desinfecten amb permanganat de potassi i es couen al vapor durant 15 minuts en un forn preescalfat. Els tomàquets ja no s’adoben abans de collir-los. Els tomàquets es sembren en una capsa de fusta àmplia o en testos individuals. Els contenidors de plantació han de contenir necessàriament forats de drenatge.

Sembra

Les llavors seleccionades i processades estan enterrades 2 cm, mantenint una distància entre els exemplars de 3 cm. Escampeu-les per sobre amb terra, anivelleu-les suaument i humitegeu-les amb aigua assentada. A continuació, les plàntules es cobreixen amb paper d'alumini o vidre per crear condicions d'hivernacle. El recipient amb el material de plantació es deixa en una habitació il·luminada i càlida a una temperatura mínima de 23 graus. La terra vegetal s’humiteja a mesura que s’asseca; hauria d’estar moderadament humida.

Més cura de les plàntules

Després de les entrades, les plàntules haurien de disposar d’il·luminació suficient, de manera que els contenidors es col·loquen a l’ampit de la finestra, però evitant la llum solar directa. Les hores de llum del dia haurien de ser de 15 hores. El sòl s’ha de mantenir moderadament humit, evitant el desenvolupament de fongs i podridures. Després del reg, el sòl s’afluixa. La tria es realitza després de l'aparició de la segona fulla veritable. Immediatament abans de trasplantar les plàntules de tomàquet a un lloc permanent, s’ha d’endurir: per a això, es redueix la temperatura de l’aire, s’asseca el sòl i els testos es treuen periòdicament a l’aire lliure. L’enduriment ajuda les plàntules joves a adaptar-se més ràpidament a les condicions a l’aire lliure.

Trasllat a un lloc permanent

Dos mesos després, les plàntules es trasplanten al jardí.En aquest moment, les plàntules arriben als 40 cm d’alçada. Es fa un trasplantament a un lloc permanent quan el sòl s’ha escalfat prou i ha passat l’amenaça de baixar la temperatura nocturna per sota dels 10 graus. Com que la varietat té tendència a estirar-se i a créixer amb força, es recomana plantar les plàntules amb un angle de 45 graus o col·locar-les al forat fins a les fulles. Per a 1 m² col·loqueu fins a tres plantes. La distància entre les plàntules és de 50 cm, entre les files - 70 cm. Els forats estan excavats fins a 20 cm de profunditat, pre-regats abundantment amb aigua. Després del trasplantament, les plantes joves es tornen a regar amb aigua tèbia i es deixen durant una setmana.

Tecnologia d’aterratge

Cultivar els tomàquets La delicadesa de Moscou és un procés senzill. Molta gent anomena aquests tomàquets "la varietat mandrosa", perquè no requereixen ni la meitat dels passos que se solen fer per cultivar tomàquets.

Al principi, es realitza l’alimentació i l’enduriment de les plàntules de tomàquet. Si ho feu correctament, la qualitat i el rendiment dels tomàquets serà molt més elevat. Al principi, es realitzarà la fertilització i l’enduriment de les plàntules de tomàquet. Si es fa correctament, la qualitat i el rendiment dels tomàquets serà molt superior.

Delícia de Moscou en cultiu de tomàquets:

1. El primer pas és preparar les plàntules, per això les llavors es tracten amb una solució de permanganat de potassi i es planten en caixes amb sòl especialment preparat. Després de la germinació de les llavors i la formació d’un parell de fulles reals als tomàquets, es trasplanten a testos separats.
2. A més, quan millora el clima, la cultura es planta a terra oberta. A cada forat s’instal·la una clavilla per a lligacams.
3. No cal fertilitzar els poderosos arbusts de la delicadesa de Moscou. Sovint se sent molt bé sense alimentació addicional.
4. És millor formar la delícia de Moscou en dos arbustos.
5. No oblideu eliminar constantment les males herbes, ja que són la principal amenaça per a aquest tomàquet.
6. S’han d’eliminar totes les fulles del fons de les tiges del tomàquet. Això permetrà ventilar millor els pous.
7. Rega aquest tomàquet força sovint amb aigua tèbia.

Com podeu veure, cuidar una delícia de Moscou no implica res que un principiant no pugui fer front. Aquest tomàquet es pot plantar i recordeu-ne només en el moment de regar i collir.

L’única plaga perillosa per a aquesta varietat és el nematode del nus de l’arrel. Aquest insecte penetra a la tija de la planta a través de les arrels i hi posa les larves juntament amb les larves, que són toxines per als tomàquets. L’arbust es cobreix d’espessiments: cases per a larves i, finalment, mor.

És impossible expulsar aquest paràsit, per tant, s’han d’eliminar els tomàquets afectats i tractar el sòl posterior amb desinfectants. Podeu prevenir aquesta malaltia plantant alls al costat dels tomàquets.

Consells per a la cura dels arbustos

La varietat de tomàquet gourmet necessita pessic, lligac i aprimament. L’arbust està format en dues tiges i lligat a un suport vertical. El cultiu no requereix una alimentació abundant: per a una fructificació estable, n'hi ha prou amb seguir totes les mesures agrotècniques i fertilitzar el sòl per endavant abans de plantar tomàquets. A més, els arbustos de tomàquet requereixen reg regular per goteig amb aigua tèbia (aproximadament dues vegades per setmana, encara menys sovint en temps de pluja). També heu d’afluixar el sòl periòdicament i eliminar les males herbes. El cobriment us permet retenir la humitat, per tal d’aconseguir palla o torba.

Vegeu també Tomàquets Petrusha Ogorodnik: característiques del rendiment i del cultiu

Descripció dels arbustos

Les plantes indeterminades de la "delicadesa de Moscou" poden arribar a una alçada de 180 cm. La seva formació òptima en 2 tiges. La inflorescència és de tipus senzill i intermedi. El primer es lliga sobre 9-11 fulls i després després de 3-4. Els arbusts necessiten una lligacama i l’eliminació periòdica dels fillastres.

Un mes abans de l’aparició del clima fred, és necessari pessigar el punt de creixement, en cas contrari, els raïms acabats de formar no tindran temps de madurar i agafaran nutrients dels fruits en creixement.

Mesures de control de malalties i plagues

La varietat de tomàquet Moscow Delicacy té una defensa immune augmentada contra diverses malalties. Tot i això, això no exclou la necessitat de prendre diverses mesures preventives:

• abans de sembrar plàntules, s’ha de procurar que el sòl i les llavors estiguin ben desinfectades;
• molt sovint un nematode parasita als arbustos amb tomàquets. Quan apareguin els primers signes, haureu de desfer-vos immediatament de les plantes afectades;
• per evitar la invasió de plagues, s’ha de plantar all a prop;
• abans de plantar-se, s’introdueix cendra de fusta a cada forat, que és la prevenció de la tardor.

Tarda tardana
També per als tomàquets de la varietat Moscow Delicacy són una gran amenaça per als pugons i les mosques blanques. S'utilitza una solució de sabó contra els pugons i, en casos avançats, insecticides d'ús general. Les plantes amb un aroma pronunciat ajuden a la mosca blanca: calèndula, calèndules, espígol, etc. Diverses trampes no són menys efectives.

Plantació de plantes a terra i normes per a una posterior cura

El moment de la sembra "Moscou Delicatessen" es selecciona en funció de les condicions climàtiques de la regió de cultiu. És important tenir en compte que la temporada càlida és suficient per a la maduració d’una varietat de tomàquet a mitja temporada. Si no n’esteu segur, les plàntules es planten en hivernacles o xemeneies.

Per al desenvolupament còmode dels tomàquets, l'esquema de plantació es manté amb paràmetres 50 x 40 i la densitat de plantació no ha de superar els 3-4 arbusts per 1 m². metre de la superfície del jardí.

En el moment de la plantació, s’instal·la un suport al forat al qual està lligada la plàntula.

Important! Els llits de tomàquet s’han de col·locar en zones il·luminades amb una bona protecció contra el vent.

Després d’un període d’adaptació, les plantilles de tomàquet gourmet reben una cura regular, que inclou:

1. Regar els tomàquets a temps amb aigua tèbia. És bo ajornar aquesta activitat al matí o al vespre després de la posta de sol. A les plantes delicades no els agraden les cremades solars per gotes d’aigua.
2. Eliminació de fulles. Els inferiors s’eliminen de manera que el terreny dels forats també es ventili. Això proporciona una bona permeabilitat a l’aire a les arrels dels tomàquets i un desenvolupament adequat de les plantes. En el futur, també es podran eliminar totes les fulles inferiors mortes o que creixin excessivament.
3. Eliminació i afluixament de males herbes. Cal afluixar els forats dels tomàquets amb cura per no danyar les arrels. Després d’afluixar-se, es pot posar una capa de coberta.
4. Lligament obligatori a temps de les tiges de tomàquet cultivades. En aquest cas, s’ha d’anar amb compte de no prémer els troncs, en cas contrari es pot ferir fàcilment l’arbust.

   
   També es necessita la formació i fixació de les parts de terra per tal que l’arbust no es trenqui per sota del pes del fruit. Assegureu-vos de pessigar i eliminar les branques laterals dels arbustos d’aquesta varietat de tomàquet.

   

5. Alimentació de tomàquets "Delicacy of Moscow" amb fertilitzants minerals d'alta qualitat i matèria orgànica amb l'alternança obligatòria de composicions.
6. Tractament preventiu sistemàtic dels tomàquets amb compostos que contenen coure per evitar la propagació d’infeccions per fongs.

Per separat, val la pena detenir-se en la prevenció de danys als tomàquets de la varietat per culpa tardana. Aquesta malaltia comporta molts problemes per als productors d’hortalisses, de manera que les mesures oportunes que s’adopten ajudaran a evitar la seva propagació al lloc. Si no es fa això, podeu perdre una part important de la collita en qüestió de dies. Per als jardiners necessitareu:

1. Inspeccioneu regularment els tomàquets gourmet per notar els primers signes de la malaltia a temps.
2. A efectes de profilaxi, tracteu els arbustos de la "delicadesa de Moscou" amb composicions populars o preparats acabats.

La saviesa popular aconsella utilitzar una infusió d'all amb kefir per a aquests propòsits. Es prepara a partir de 50 grams de grans d'all picats finament, un litre de quefir (fermentat) i 10 litres d'aigua pura.

La segona opció és la polvorització de tomàquets amb productes lactis. Afegiu 25 gotes d’una tintura de iode de la farmàcia a un litre de sèrum, barregeu-ho i aboqueu-ho en una galleda d’aigua.

Dels productes químics, segons els jardiners, quan apareixen signes de plagues tardanes als tomàquets delicats de Moscou (vegeu la foto), ajuden bé:

• "Penkoceb";
• Infinito;
• "Acrobat-MC";
• "Ditan M-45";
• Metalaxil.

El consum habitual de solucions és de 0,5 litres per 1 m². metre del jardí. El processament del tomàquet es realitza d’acord amb les normes generals. En èpoques de pluges, el nombre d’esprais de tomàquet s’incrementa fins a 6 vegades, ja que les condicions meteorològiques normals són suficients de 3-4 vegades.

Seguint recomanacions senzilles, obtindreu una excel·lent collita de tomàquets deliciosos.

I més informació al vídeo:

Neteja i emmagatzematge d’un tomàquet

La primera collita es recull 120 dies després de la sembra de llavors per a plàntules. Els darrers tomàquets es cullen encara verds abans de congelar-los. Per a l'emmagatzematge a llarg termini de tomàquets, es recomana collir-los en la fase de maduresa tècnica i, si es necessita transport, els fruits es cullen durant la maduresa de la llet. El cultiu collit s’emmagatzema en una habitació seca i ventilada, en caixes de fusta o caixes de cartró, que s’omplen per endavant amb serradures o palla. Els tomàquets de la varietat Moscow Delikates s’emmagatzemen amb les tiges cap amunt. Abans d’emmagatzemar-se, s’inspeccionen els fruits per detectar danys i taques fosques a la pell.

Etapes de cultiu del tomàquet

Enumerem els punts clau d’aquest procés:

• preparació i germinació de les llavors;
• sembrar plàntules; plantules de cultiu;
• arrelament de plàntules;
• cura posterior de les plantes.

A continuació, designem el marc temporal dels principals procediments per al cultiu d’hivernacles al carril mitjà:

• tractament de les llavors i plantació per a la germinació - 3 de març;
• sembra de llavors germinades - 6 de març;
• brots previstos - 10 de març;
• plantar plàntules a terra d’hivernacle - 10 de maig.

Si se suposa un terreny obert, tots els termes es canvien 4 setmanes després. Aquest canvi es pot fer dues setmanes si es proporcionen refugis temporals des del bastidor i el filat per a les plàntules.