Com creixen les mongetes: créixer i cuidar-les al camp obert al país amb una foto

Entre les verdures saludables, riques en vitamines i microelements i, alhora, que no requereixen una cura especial, destaca la planta del fesol. Aquest tipus de cultiu agrícola és originari d’Amèrica Central i del Sud. La gent se la menja des de fa set mil anys. També crida l’atenció la varietat de varietats, entre les quals n’hi ha dues principals: arrissades i arbustives.

Atès que la planta és totalment despretensiosa i no requereix una atenció constant, és possible créixer a terra obert i a l’ampit de la finestra fins i tot per a un jardiner novell.

Mongetes vegetals: una descripció de la cultura del jardí

Una herba anual pertany a la família de les lleguminoses. L'alçada mitjana de la planta és de 60 cm. La tija forma brots laterals, les arrels amb una estructura pivot penetren fins a una profunditat d'uns 1 m. Durant el període de maduració activa, les mongetes produeixen fruits en forma de beines amb mongetes. Les fulles de la planta són voluminoses, de color verd intens, de forma ovalada. En florir, es formen inflorescències de color blanc, rosa o porpra a les tiges. La tecnologia agrícola de les mongetes depèn de la varietat cultivada i permet obtenir beines amb mongetes que varien de 6 a 15 cm.

Respostes a les preguntes més freqüents

Pregunta número 1. Què passa si conreu fesols en sòl àcid?

Si un cultiu que prefereix una reacció neutra es planta en sòl àcid, començarà a fer mal i el rendiment disminuirà. En aquesta terra de mongetes, no hi ha prou nutrients i alguns compostos són completament tòxics per al cultiu.

Pregunta número 2... Quin tipus de sòl preval a les diferents regions de Rússia?

A la regió de Moscou i a la regió de Moscou, prevalen els sòls podzòlics, argilosos, argilosos, podsòlics i cernozems. Més del 70% de la superfície està ocupada per sodo-podzòlic, que necessita fertilització a causa de la baixa fertilitat. A la regió de Leningrad, la majoria dels sòls són podzòlics, que també són pobres en fertilitzants. Quant a la regió del Volga, aquí podeu trobar diversos tipus de sòls, principalment amb un alt contingut d’humus. A l’Urals, són més freqüents els cernozems argilosos, podzòlics i lixiviats.

A Sibèria, la majoria dels tipus de sòl estan ben drenats i moderadament humits.

Pregunta número 3... Com s’utilitza el sapropel per millorar la fertilitat del sòl?

Les botigues venen sapropel purificat ja fet. És granular i de lliure circulació. Apliqueu fertilitzant segons les instruccions. En la seva forma pura, el sapropel s’utilitza amb cura, no permeten un excés de fertilitzant. En forma pura, s’apliquen per 1 m². 4-7 kg, en forma de compost: de 2 a 4 kg. Per preparar compost, agafeu 1 kg de sapropel, 2 kg de fem, 10 g de superfosfat i 5 g de sal potàssica.

Pregunta número 4... Com esbrinar el contingut d’humitat del sòl?

Per a això, val la pena adquirir un tensiòmetre. El dispositiu mostra la humitat del sòl. Entre els mètodes alternatius, hi ha un mètode gravimètric amb l'assecat d'una mostra de sòl en un termòstat durant 8 hores. La diferència de pes abans i després indica el contingut d’humitat. Aquest mètode és força laboriós i poques vegades s’utilitza a la pràctica.

Varietats i tipus de mongetes

Hi ha una gran varietat de tipus de mongetes, que difereixen pel que fa a la maduració, les característiques de cultiu i les característiques gustatives. Per obtenir una collita bona i madura, cal triar varietats d’acord amb les condicions en què es durà a terme la sembra.Quan es planten en climes temperats, es poden utilitzar varietats de maduració mitjana o tardana. A les regions amb precipitacions freqüents, és millor cultivar varietats de maduració primerenca que donin els primers fruits un parell de mesos després de la sembra.

Segons el seu gust, les mongetes es subdivideixen en mongetes sense bombolles, sucre i semi-sucre. Les primeres es distingeixen pel fet que les seves vàlvules no són aptes per al menjar, però són fàcils de netejar després de l’assecat. Les altres dues varietats es poden utilitzar a la cuina amb les beines fins i tot quan les mongetes no estan completament madures.

Com triar la varietat de mongetes adequada per a la vostra llar

Si decidiu plantar mongetes a casa, primer heu de decidir l’elecció de la varietat. Hi ha diverses opcions, la millor de les quals són els espàrrecs i les varietats ornamentals. Les mongetes arbustives també són dignes de menció a causa de la seva curta temporada de creixement, la seva ràpida maduració i la seva mida compacta. Les característiques de les primeres varietats arbustives permeten cultivar-les en caixes sense gaire molèsties. El submarinisme i el jardí de casa són populars. Per al cultiu casolà, es recomana híbrids que siguin immunes a malalties i plagues d'insectes. Les espècies decoratives donen grans i belles mongetes multicolors, que no són aptes per al menjar, però que s’utilitzen per millorar el paisatge dels balcons.

Els fesols d’espàrrec de maduració primerenca es distingeixen per una excel·lent fructificació a l’apartament:

• El rei del petroli. Les beines grans, tubulars i delicades, s’eliminen abans de dos mesos després i s’utilitzen per a menjar frescos o com a components d’espais en blanc;
• Caramel. Una varietat amb una major resistència a les malalties dels llegums. Produeix una collita de beines de sucre en dos mesos;
• Sachs 615. Varietat compacta amb beines petites i tubulars, apreciada pel seu alt contingut en nutrients i la manca de fibres gruixudes.

Quan es prefereix un aspecte arrissat, no hauríeu d’escollir varietats d’escalada massa que ombregin les finestres tant com sigui possible. Podeu assessorar Dotted, Rumba, Violetta. El pessic és capaç d’aturar el creixement d’una vinya, cosa que acostarà el moment del començament de la fructificació. Les plantes enfiladisses es fixen sobre un enreixat o un trípode de fusta en forma de con. N'hi ha prou amb que Kustov instal·li un suport baix.

Les varietats pelades es planten per obtenir grans secs, les condicions casolanes no són adequades per a això; el que van sembrar és el que van collir.

Per a aquells que primer van decidir plantar mongetes a casa, el millor és comprar diverses varietats per provar i plantar 3-4 llavors cadascuna.

Com processar les mongetes abans de sembrar

La plantació correcta de mongetes requereix una preparació prèvia de les llavors abans de plantar-les. Cal escalfar la llavor, és millor fer-la amb naturalitat. Per fer-ho, n’hi ha prou amb deixar les llavors a l’aire lliure a una temperatura d’uns 30 graus.

Si les condicions meteorològiques no permeten la calefacció, es pot utilitzar un assecador elèctric.

Després d’això, les llavors s’han de remullar amb aigua tèbia durant 24 hores.

Com cultivar mongetes?

És possible conrear mongetes tant per mitjà de plantules, trasplantant-les des d’hivernacle a terra oberta, com mitjançant llavors, sembrant-les directament al llit del jardí. També hi ha maneres no estàndards de conrear llegums que no fan servir terra. Les solucions més interessants i efectives es descriuen al nostre article. Es poden implementar si es desitja. El més important és seguir estrictament les recomanacions i, a continuació, podreu cultivar fesols ràpidament fins i tot en un apartament, que és el més adequat per als jardiners de la regió de Moscou, així com dels Urals, Sibèria i altres regions del país. amb un clima similar.

Al camp obert

Abans de cultivar mongetes al camp obert, primer cal escalfar les llavors per millorar la seva germinació. Per fer-ho, les mongetes es mantenen sota el sol o una làmpada de calor durant cinc dies.

Si les llavors es van emmagatzemar en una habitació càlida, on la temperatura no va baixar dels vint-i-cinc graus, no necessitaran preescalfament.

Per accelerar l’aparició de brots i ajudar el brot a trencar la pell de la llavor més ràpidament, es recomana sucar el material de plantació en aigua tèbia durant un o dos dies abans de plantar-lo. Això suavitzarà la pell i els joves verds apareixeran molt més ràpidament.

Al camp obert, podeu cultivar mongetes tant a partir de llavors de magatzem en un paquet, com de les recollides amb les vostres mans. El millor moment per a això és a mitjans d'abril i la primera quinzena de maig.

El procés de plantació per fases és el següent.

1. Unes setmanes abans de la sembra, és aconsellable enriquir el sòl del lloc amb microelements útils barrejant-lo amb fertilitzants minerals. El nitrat i el superfosfat són excel·lents.
2. Les llavors s’han de preparar per endavant escalfant-les i mantenint-les en aigua durant aproximadament un dia.
3. Els llits s’han de desenterrar adequadament i, a continuació, s’han de fer solcs longitudinals a terra, mantenint una distància de 25-30 centímetres entre ells.
4. Després d’haver excavat els forats, s’han d’abocar abundantment amb aigua i deixar-los en remull.
5. Després podeu començar a escampar les llavors. Cal posar dues o tres mongetes a cada forat, aprofundint-les tres centímetres a terra. Hi ha d’haver uns cinc o sis centímetres entre les mongetes. En el cas que es plantin mongetes arrissades, s’ha de procurar que tinguin un suport en forma d’estaques o una xarxa especial.
6. Després de plantar, les mongetes es cobreixen de terra i els llits s’anivellen amb un rasclet.
7. Finalment, la zona es torna a regar.

Després d’això, queda esperar els primers brots. És important no oblidar hidratar constantment el sòl, ja que a qualsevol varietat de mongetes li agrada la humitat. Quan se us pregunta quan és el millor moment per plantar aquest cultiu, cal tenir en compte que depèn de la ubicació geogràfica. De mitjana, finals d’abril - principis de maig és el més adequat, però a les regions del nord és millor canviar la data de plantació de mongetes a finals de maig - principis de juny.

Al balcó

El cultiu de mongetes al balcó és adequat per a aquells que no tenen cap casa d’estiu ni un hort. Els més adequats per al cultiu a casa són els espàrrecs o les mongetes verdes, que poden ser de dos tipus: arrissat i arbustiu. Per descomptat, és millor triar la segona opció, ja que en aquest cas no haurà d’esbrinar on instal·lar reixes especials. A més, les mongetes arbustives donaran fruits molt més ràpidament.

Com que aquest cultiu té un sistema radicular força feble que no pot créixer molt, les mongetes es poden cultivar en testos o capses de plàntules.

Això es fa de la següent manera:

1. Per començar, és millor germinar les llavors. Per fer-ho, cal posar-los en una bossa de gasa, submergir-los en un plat profund i omplir-los d’aigua. En aquesta posició, heu de mantenir les mongetes fins que el brot comenci a foradar la pell des de l’interior.
2. A continuació, heu d’agafar una olla per a les plantules. Els contenidors amb un volum de 2 litres són els més adequats. Per a les varietats de mongetes arrissades, és millor prendre olles més grans, de 15 a 35 litres.
3. Després d'això, cal preparar el sòl i omplir-ne els contenidors seleccionats una mica més de la meitat.
4. Cal plantar llavors al sòl perquè la distància entre elles sigui d'almenys deu centímetres.
5. Després de la sembra, cal regar el sòl, però no omplir-lo excessivament. Cal regar més quan el sòl comença a assecar-se.

Cal deixar de regar en el moment en què la planta allibera el segon parell de fulles. Però quan les mongetes comencen a florir, cal recuperar la regularitat del reg. També us heu d’assegurar que el balcó sigui sempre clar i càlid. En condicions de poca llum, es recomana utilitzar làmpades fluorescents especials.

En cotó

Una manera interessant de cultivar mongetes és fent servir cotó davant del sòl.Us recomanem que presteu atenció a les instruccions pas a pas per fer brotar mongetes abans de plantar-les en tests.

1. El primer pas és seleccionar material de sembra d’alta qualitat. Les mongetes s’han d’inspeccionar acuradament per detectar la putrefacció o el dany. Les mongetes que no compleixin els requisits s’han d’eliminar immediatament.
2. A continuació, heu d’agafar un recipient ample i poc profund i cobrir-lo amb una fina capa de cotó i, a continuació, afegir una mica d’aigua perquè el cotó no quedi completament inundat, però quedi el més humit possible.
3. Poseu les mongetes sobre una capa de cotó i deixeu el recipient en un lloc càlid i brillant durant sis a set dies.
4. Després d'un temps especificat, apareixeran els primers brots. Quan les arrels es facin visibles, podeu reposar les mongetes en testos amb terra.

Els passos següents són similars a la plantació estàndard de mongetes en tests per cultivar al balcó.

Predecessors de mongetes

Per a un creixement actiu i adequat dels cultius, es recomana triar patates, carbassa, col i diverses varietats d’arrels com a precursors de les mongetes. No s’ha de sembrar fesols després de créixer gira-sols, ja que el sòl s’obstruirà amb carronya i hi ha el risc de destrucció de les plantes per podridura grisa i blanca.

Els cultius secundaris no s’han de col·locar al mateix lloc, ja que l’any següent augmenta significativament la probabilitat de desenvolupar malalties. No es pot tornar a plantar mongetes al lloc al cap de cinc anys. Les pròpies lleguminoses són bones predecessores per a qualsevol cultiu, sempre que es compleixin les normes de tecnologia agrícola. Les plantes saturen el sòl amb nitrogen i deixen el sòl net de males herbes després de la collita.

Dachnik informa: collita correcta de mongetes

Les mongetes per desgranar es cullen després que les mongetes s’hagin endurit, quan les beines tenen un color groguenc. Normalment, les beines s’arrancen d’una planta arrencada i assecadora. Les mongetes s’assequen, després es pelen, es dispersen per guardar-les en bosses de lona. La recollida de material de sembra es realitza de manera similar.

Les beines d’espàrrecs es cullen d’una manera especial. Arriben a la maduresa comercial 7-10 dies després de posar l'òvul. La mida d’una beina no supera el diàmetre d’un gra d’ordi. En un estiu sec, tots els fruits assoleixen la mida necessària en un parell de setmanes, no es formen tiges de flors noves a altes temperatures i el pol·len s’esterilitza. Amb nits fresques, reg regular, la collita s’allarga fins a finals d’estiu. Les beines s'han de tallar cada 4-6 dies per mantenir la floració de la planta.

S'eliminen totes les corbes i les beines defectuoses perquè les mongetes no malgastin energia. El tall es fa al matí o al vespre, quan la temperatura de l’aire és baixa. A + 20 ° C, les propietats nutritives de les mongetes i les vàlvules es perden ràpidament, intenten refredar o congelar ràpidament els productes acabats per emmagatzemar-los a llarg termini. No es consumeixen mongetes crues, la fazina glicòsida, perillosa per al tracte digestiu, es destrueix quan s’escalfa a + 80 ° C, es bull durant 30-40 minuts.

Requisits del sòl per a la plantació

El sòl per sembrar llegums ha de tenir una reacció alcalina normal. El sòl amb una elevada acidesa pot provocar un creixement retardat i reduir els rendiments. La pols de farina de dolomita o cendra de fusta ajuda a reduir l’acidesa de la terra. Si abans de plantar no és possible mesurar el nivell d’acidesa, val la pena afegir cendra al forat per si hi hagués una millor germinació.

Les zones argiloses arenoses i pesades no són adequades per al cultiu. El sòl ha de ser lleuger, fèrtil i moderadament drenat. Abans de plantar-lo directament, heu de netejar la terra de males herbes i restes de plantes anteriors.

Preparació del sòl per plantar llavors

El ràpid creixement de les mongetes permet fer créixer la planta sense recollir, en un recipient constant. Cada planta necessitarà almenys 3 litres de terra. Els testos haurien de tenir una alçada de 20 cm a causa d’un desenvolupament deficient de l’arrel.El recipient atapeït farà que les mongetes siguin febles i primes.

Si no és possible equipar els tancs amb forats de drenatge, s'aboca una capa d'argila expandida al fons. Podeu comprar sòl universal ja preparat o preparar la barreja de sòl vosaltres mateixos. Per fer-ho, agafeu quantitats iguals d'humus i terres de terra, on s'afegeixen 200 g de cendra de fusta. L’ús de sòl àcid és inacceptable. La desoxidació es realitza amb farina de dolomita, cendra, guix o calç a pH 6-6,5.

Il·luminació

Totes les varietats de mongetes són plantes que requereixen una il·luminació intensa. Per a la maduració, la durada del dia no és superior a 10-12 hores.

Quan comenceu a sembrar, és millor conèixer amb antelació les properes hores de llum a la previsió.

Amb bones condicions d’il·luminació, les plantes passaran ràpidament a l’etapa de fructificació i formaran una gran collita. A les zones amb un dia més llarg que el que requereix la planta, les llavors es planten a la segona meitat de l’estiu o els llits es cobreixen amb marcs opacs amb un material de cobertura.

Vegeu també la Descripció de la varietat de fesols Vigna, les característiques de cultiu i el rendimentLlegeix

És important observar requisits estrictes per a la il·luminació dels llits només al començament del desenvolupament de les plàntules. Amb un creixement addicional, les mongetes continuen desenvolupant-se i donant fruits amb menys dependència de la llum. A més, els criadors han criat diverses varietats que són immunes a la durada del dia.

Quines mongetes són les millors per cultivar a casa

Abans d’aprendre a cultivar mongetes, heu de triar la varietat adequada, amb descripcions i fotografies de les quals us familiaritzareu en aquesta secció.

Selecció de varietats

La solució ideal per plantar sobre una galeria vidriada és un cultiu de sucre o espàrrecs.

Les següents varietats són populars:

1. Caramel. Els fesols d’espàrrec produeixen beines amb gust de sucre només dos mesos després de la germinació i són resistents a totes les malalties. La planta arriba a una alçada de 45-60 cm.
2. Shahinya. Les fruites blanques madures han augmentat el contingut de sucre. Passen 70-80 dies de la germinació a la maduració. Les plantes són resistents a les malalties i a la calor. Els arbustos creixen fins a una longitud de 28-30 cm.
3. El rei del petroli. La planta compacta arriba a una alçada de 40 cm i el període des de la germinació fins a la fructificació és de 50 dies de mitjana. El cultiu d’espàrrecs és resistent a les malalties, tolera la manca de reg regular.
4. 361. Belozernaya. Planta arbustiva, de 35-40 cm d’alçada. La temporada de creixement (des de l’etapa de creixement fins al desenvolupament) és de 50-54 dies. Les mongetes són carnoses i de color groc.
5. Pati posterior. Plantes amb tiges ramificades de 40-50 cm d’alçada Mongetes verdes amb un gust excel·lent.

Important! Quan planteu a casa, heu de donar preferència a les mongetes arbustives, ja que la varietat té una maduració primerenca, fructífera i, a diferència de l'escalada, no ombrejarà altres plàntules. A més, les floretes de les pestanyes que floreixen omplen l'espai buit al territori del balcó.

Es recomana als jardiners que decideixin cultivar mongetes a casa per primera vegada més de dues varietats i sembrar 2-3 llavors cadascuna. Així, aprendreu a la pràctica quins dels tipus de plantes arrelaran millor i donaran un major rendiment.

Les mongetes descascades no es planten a l'interior., és desitjable donar preferència a la cultura dels espàrrecs. Els motius d’això són la llarga temporada de creixement (una mitjana de tres mesos) i la manca d’una collita seriosa de cereals que pagui els esforços en condicions estretes.

Com plantar mongetes al país: una descripció del procés de sembra

Sabent plantar les llavors de mongetes correctament, serà possible crear les condicions adequades per a una vegetació activa. L’opció més acceptable i comuna per plantar mongetes és un esquema ordinari. Les llavors s’han de plantar a una profunditat d’uns 5 cm cada 20-25 cm. L’espaiat òptim de les files és de 30 a 40 cm.

Per plantar-lo, cal excavar acuradament forats i col·locar-hi diverses llavors.

Immediatament després de la sembra, el sòl es rega i es compacta. Per accelerar la germinació, es pot cobrir el sòl amb una pel·lícula protectora o amb material fibrós no teixit.

Com cuidar el sòl per al cultiu de mongetes

Des de la tardor s’ocupen de la zona destinada a plantar mongetes. Per a l’hivern és convenient desinfectar el sòl. La terra excavada es desinfecta amb una solució de permanganat de potassi. Prepareu una solució al 0,05%. Per a 1 m² feu fins a 50 ml del producte. A la primavera s’introdueix compost, humus, cendra de fusta i vermicompost. Alimenten el cultiu al juny. Els fertilitzants minerals complexos s’apliquen a una velocitat de 40 g / m. quadrats

Si l’estiu és sec, a finals de juny o juliol s’aboca el cultiu amb una solució de fem de pollastre. Al cap de 20 dies, s’introdueixen cendres de fusta (100 g per cultiu), vermicompost o sapropel a la fase de brotació. La taxa d’aplicació de Sapropel és de 3-7 kg / m3. quadrats Llegiu també l'article: → "Com utilitzar el sapropel com a fertilitzant?"

Dates d’aterratge

Podeu sembrar mongetes en qualsevol moment, des de principis de primavera fins a principis d’agost. Com a regla general, la sembra de mongetes comença al mateix temps que la floració massiva de castanyes. A les regions del sud, els llegums es poden cultivar com a recol·lecció després de collir verdures prèviament plantades.

La sembra múltiple a intervals de 10-12 dies permet collir cultius frescos durant molt de temps. N’hi ha prou amb reservar un llit petit i arrencar periòdicament les beines abans de cuinar-les directament.

Etapes de plantació

A l'interior (balcó, galeria), es recomana plantar fesols a principis de maig. La tecnologia per créixer en un apartament difereix en termes de temps: comencen a sembrar al març. Es proposa un esquema pas a pas per plantar aquest cultiu vegetal.

Etapa 1

Es permet la plantació de llavors a terra seca o ja germinada. En el cas d’escollir la segona opció, la llavor es col·loca en una bossa de gasa i es baixa a un recipient amb aigua tèbia, que s’ha d’afegir a mesura que s’evapora. Els primers brots indicaran el moment adequat per plantar les mongetes.

Etapa 2

Procedim a l’elecció d’un recipient per plantar plantes: les varietats d’arbustos necessiten com a mínim 3 litres de terra, arrissades: 35 litres. Després d’haver recollit una caixa, recipient o olla adequada, l’omplim de barreja de terra, la preparació de la qual s’ha esmentat anteriorment.

Fase 3: desembarcament

En aquesta etapa, no hi ha problemes, n’hi ha prou amb seguir normes senzilles:

• Abans de plantar llavors seques o mullades, es recomana vessar el sòl amb aigua calenta o solució de manganès. Les mongetes es distribueixen a les fosses, mantenint una distància de 10 cm. Es recomana posar llavors germinades al costat, independentment de la ubicació del brot, en cas contrari és difícil determinar la ubicació correcta del gra. Tot i això, no passarà res terrible si la col·locació és incorrecta, ja que les plàntules eclosionen en qualsevol cas, corrent cap a la llum.

El moment òptim de plantació és el maig. Les mongetes ja germinen el dia 5-7, comencen a florir al cap d’un mes i mig i s’hauria d’esperar la primera collita al cap d’unes setmanes.

El cultiu combinat es considera una bona opció:

• Les plàntules cultivades a l'interior es porten a un balcó o una galeria amb l'establiment d'un clima càlid. La sembra es realitza un mes abans de la desaparició de l’amenaça de les gelades nocturnes.
• Les varietats de maduració primerenca, sembrades al febrer, es conreen en un davall fins a la fructificació. Després de la collita, els contenidors es buiden i es col·loquen al balcó per plantar noves plantes.

Vegeu també

Com fer brollar les mongetes de forma ràpida i correcta a casa en un dia Llegiu-les

Procés de plantació

Després d’haver preparat les llavors, heu de fer forats als llits, observant l’aïllament espacial i aplicar-hi fertilitzants. S'abocen diverses llavors a cada solc i, després de la formació de les primeres fulles dels brots, només queden 3 plàntules. La resta de plàntules es poden trasplantar o eliminar amb cura.

Els matisos de plantar llavors de mongetes depenen del sòl i d'altres condicions en què es conrea la planta.

Per exemple, quan s’utilitza el mètode de planter, les mongetes germinades es trasplanten a terra segons un esquema que difereix de la sembra simple.

Al camp obert

Molt sovint, les mongetes a les cases d’estiu es conreen en llits, de manera que, abans de sembrar, us heu de familiaritzar amb quan plantar plantes en terreny obert. El cultiu no tolera les baixes temperatures, per tant, la sembra en sòl obert es realitza quan les capes superiors s’escalfen fins a + 12 ... + 14 graus. També és important que es superi el risc de gelades finals de primavera.

El millor és cultivar llegums lluny d’arbres i arbusts alts que puguin bloquejar la llum natural. A més de les ombres, val la pena evitar zones on hi hagi possibilitat de passar pel vent.

A l’hivernacle

Si les condicions ambientals no permeten créixer llegums als llits, podeu plantar les llavors en un hivernacle. Les plantes plantades poden produir collites primerenques i tardanes quan es planten a intervals de 1-2 setmanes. Es considera que la millor varietat per plantar en hivernacle és un arbust que ocupa molt espai, però que al mateix temps proporciona un rendiment alt i estable.

Als afores de Moscou

Les condicions climàtiques i del sòl del territori de la regió de Moscou permeten plantar principalment varietats arbustives de baix creixement. La sembra i el cultiu es realitzen en terreny obert a mitjans de maig. Seguint les instruccions del calendari lunar, és millor començar a sembrar durant la fase de lluna creixent.

Els llits de la regió de Moscou es preparen a la tardor excavant sota una baioneta de pala i aplicant apòsit de fòsfor-potassi. A principis de primavera, el sòl s’afluixa i es tracta amb fertilitzants nitrogenats.

A Sibèria i els Urals

El cultiu de mongetes a Sibèria i els Urals pressuposa l’observança d’una sèrie de normes. La majoria de les varietats de cultius no arrelen a les regions amb estius curts, per la qual cosa és important saber cultivar plantes per a una gran collita.

En particular, cal tenir en compte les recomanacions següents:

1. A causa de la temporada curta, és millor seleccionar varietats de maduració primerenca.
2. Les llavors es planten millor en sec, sense pre-prendre.
3. Cal lligar varietats arrissades, ja que les precipitacions freqüents poden enderrocar els brots.
4. Quan s’instal·la un refredat, és millor cobrir les plantes amb un material de pel·lícula.

Com es determina el tipus de sòl per a les mongetes?

Com que els fesols prefereixen sòls fèrtils i humits amb acidesa neutra, és important determinar el tipus de sòl abans de plantar el cultiu. Si el sòl no és adequat, el rendiment de les mongetes disminueix i la planta es desenvolupa lentament.

Hi ha tres tipus de sòl:

1. Lleuger (franc i arenós). La terra, si la recolliu al palmell de la mà i la torqueu, s’esmicola. No reté bé la humitat i els nutrients. Per a les mongetes, aquesta no és la millor opció, però aquest sòl permet que l’aire passi bé. Per fer-lo adequat per a les mongetes, és a dir, per augmentar el contingut d’humitat i fer-lo més pesat, s’afegeix argila o sapropel.
2. Frangós. Aquest tipus de sòl és el més adequat per a mongetes. El terreny és moderadament humit, dens i fèrtil.
3. Pesat (argilós). Si agafeu aquesta terra al palmell de la mà i l'estrenyiu, mantindrà bé la seva forma. Aquest sòl és humit, però a causa de la seva alta densitat, els fertilitzants orgànics es descomponen lentament, per tant hi ha una deficiència de nutrients. El terreny triga molt a escalfar-se i és millor plantar mongetes a les plàntules a mitjan maig. Per millorar el sòl per al cultiu de mongetes, s’afegeixen serradures i sorra. La serradura s’aplica només a la tardor, prèviament remullada en una solució de fertilitzants nitrogenats.

Consell núm. 2. Abans d’utilitzar el sapropel, el fertilitzant s’ha de ventilar i congelar per acabar amb tots els compostos nocius. Una alternativa és un sapropel disponible comercialment, que s’utilitza sense preparació prèvia.

Per afluixar sòls pesats per sembrar mongetes, el lloc es sembra amb purins verds.Trieu cereals que tinguin un fort sistema radicular.

Característiques del creixement al país

Quan es cultiven mongetes en una casa d'estiu, la tecnologia de plantació és estàndard, però al mateix temps hi ha diverses característiques per a la cura. Les llavors es preescalfen i es remullen, fet pel qual germinen ràpidament. Cal abundar la humitat per a la inflamació de cotiledons gruixuts i un reg insuficient pot provocar un creixement retardat.

Com més temps dura el desplaçament al sòl, major serà el risc d'infestació de plagues. La sembra en remull activa el procés de formació de les plàntules i escurça el període de creixement global.

Errors comuns que els jardiners cometen quan preparen terra per a mongetes

Oferim errors que afecten significativament la qualitat del cultiu de mongetes:

1. Per augmentar la fertilitat dels sòls clars, s’introdueix torba, però no és aconsellable utilitzar-la per a mongetes, ja que augmenta l’acidesa. És millor utilitzar humus o compost.
2. Si a la tardor o a la primavera desacidifiqueu el sòl amb farina de calç o dolomita, no s’ha d’utilitzar mai superfosfat, urea, nitrat d’amoni o sulfat d’amoni.
3. Cal controlar el nivell de fertilitzants nitrogenats aplicats al sòl, en cas contrari es reduirà la fertilitat de les mongetes.

Valoreu la qualitat de l'article. Volem ser millors per a vosaltres:

Black Eyed Peas

Les llavors de mongetes d’espàrrec es poden cultivar tant a l’exterior com a casa. És millor plantar varietats de baix creixement en un recipient separat o en testos de torba per al posterior trasplantament.

Les mongetes verdes no requereixen una il·luminació addicional, n’hi ha prou amb proporcionar llum solar.

El sòl de la varietat d’espàrrecs hauria de ser de dos terços de terra i un humus. Com a apòsit superior, podeu utilitzar un fertilitzant complex amb fòsfor i potassi.

Vegeu també els beneficis i els perjudicis de les mongetes, ús i contraindicacions. Llegiu

És possible a casa crear condicions adequades per a mongetes

La planta necessita poques hores de dia: no més de 12 hores, això és necessari per a la formació de brots florals. Si és possible proporcionar mongetes cultivades al llindar de la finestra, aquestes condicions, la collita serà precoç i abundant. El mateix s'aplica a la plantació de cultura al balcó. Aquest paràmetre perd la seva rellevància amb l’aparició de la fructificació.

Per cultivar mongetes en un apartament, prepareu un terreny franc francós o argilós i escalfeu-lo fins a +12 graus. La cria de mongetes a casa no causarà problemes, sobretot, gràcies a les flors auto-pol·linitzadores.

Fesols de mata

Com que les mongetes arbustives són plantes termòfiles, és important respectar les dates de plantació tardanes. En sembrar, la temperatura del sòl ha de ser superior a 14 graus per evitar la mort de les llavors. El moment òptim per plantar varietats de matolls és la primera dècada de maig. La profunditat de la sembra de llavors no supera els dos centímetres. Després de plantar-lo, s’ha de deixar el material de coberta a terra per accelerar la germinació.

Descripció de les mongetes

Els fesols contenen un gran nombre de nutrients per als humans: vitamines, proteïnes, minerals, greixos, fibra, aminoàcids, hidrats de carboni. Les mongetes es divideixen en 3 tipus: arrissades, semi-enfiladisses, arbustives. En els llegums arrissats, la longitud de la tija pot arribar als 4-5 m, les plantes semi-enfiladisses s’estenen fins a 1-1,5 m. Els arbustos creixen entre 30 i 70 cm d’alçada.

Les mongetes floreixen molt bé i sovint es conreen per decorar una caseta d’estiu; trenen tanques, arcs, columnes, creant composicions de colors. Les mongetes tenen grans fulles de color verd brillant, flors de diferents tonalitats en forma d’arna. El color de les flors és blanc, vermell, negre, morat. Les inflorescències consten de 2-6 pinzells. La mida de les beines depèn de la varietat seleccionada, la longitud és de 5 a 25 cm.

Us pot interessar:

Varietat de mongetes "Ull negre": descripció i característiques Una varietat de mongetes anomenada Llegir més ...

Les mongetes es divideixen:

• gra: només les fruites són aptes per menjar, les beines no són aptes per al menjar;
• vegetal (espàrrecs): tota la beina és comestible, les beines són toves, dolces, es mengen crues;
• semi-sucre: les beines s’utilitzen quan no estan madures, les fulles madures són dures;

Als fesols els encanta la calor i la llum. Les mongetes germinen a temperatures superiors a 10 graus. Pel que fa a la maduració, els llegums són de maduració primerenca, mitjana i tardana. Per al cultiu de mongetes a l’ampit de la finestra, s’utilitzen principalment mongetes amb un període de maduració primerenca.

Interessant!

Els fesols d’espàrrec tenen un baix contingut calòric: 41 kcal per cada 100 g.

Cuidar fesols al jardí

Les mongetes necessiten airejar-se, de manera que el sòl que hi ha sota les plàntules sempre ha d’estar fluix i lliure de males herbes. La cura de les mongetes implica el primer afluixament quan la planta arriba als 6-7 cm, el segon, juntament amb l’adobació al cap de 2 setmanes. L'afluixament final es realitza abans de tancar les files.

Amb un creixement abundant dels arbustos, es permet tallar part de les fulles. Amb una plantació engrossida, podeu separar diversos arbustos i trasplantar-los a un altre lloc. Si els arbustos s’eleven ràpidament, però al mateix temps no es ramifiquen i creixen amb fullatge, haureu de pessigar-los.

Reg

Després de la germinació i abans de la formació de 4-5 fulles, els arbustos es reguen 2-3 vegades a la setmana de manera que el sòl romangui sempre humit. En el futur, el reg pràcticament s’aturarà fins a la fase de brot. Al començament del desenvolupament del brot, podeu regar les plàntules un cop per setmana, evitant l'excés d'humitat. Per al reg, és adequada l’aigua tèbia assentada. El tractament de l’aigua freda pot afectar negativament la qualitat del cultiu.

Característiques de l'alimentació de mongetes al camp obert

Durant la temporada de creixement, la planta es fertilitza 2-3 vegades. Abans de plantar, l'humus s'introdueix al llit i l'alimentació següent es realitza en presència del primer parell de fulles. Com a apòsit, s’utilitzen fertilitzants fòsfor-potassi en una proporció de 15-20 g per quadrat de terra.

En la fase de brotació massiva, es requereix una altra fecundació. Durant aquest període, les mongetes necessiten una gran quantitat de potassi, que pot ser substituït per cendra de fusta si cal. L’alimentació final es realitza en la fase de maduració, una setmana abans de la collita.

Cura del sòl

El sòl on es conreen les mongetes no necessita una cura específica, però per obtenir una bona collita cal seguir les tècniques agrícoles bàsiques i tenir cura de la terra. N’hi ha prou amb proporcionar un reg constant, afluixar el sòl i eliminar les males herbes a temps. Per evitar un augment del creixement de la vegetació en detriment de la formació de fruits, està prohibit fertilitzar el sòl amb nitrogen.

Què i com alimentar les mongetes

El primer aderezo superior s’ha d’aplicar en la fase d’aparició de fulles vertaderes i repetir-se dues vegades al mes. Durant el període de creixement, la planta necessita fertilitzants orgànics, però a casa és impossible utilitzar els excrements i la infusió de mullein a causa de l’olor desagradable i acre. Només hi ha una sortida: l’addició regular d’humus mentre es barreja amb el sòl. La introducció d'aquests apòsits acaba en la fase de floració. Ara, les mongetes requereixen de potassi i oligoelements, el paper del qual serà la cendra de fusta. La terra es fa en pols des de dalt, s’afluixa i es rega.

Per a l’alimentació de les plantes cultivades a l’interior, s’ha desenvolupat un fertilitzant natural inodor: extracte de fem de cavall.

Verema i emmagatzematge

El moment de la collita de les mongetes depèn directament del tipus i varietat del cultiu. Els fesols d’espàrrecs no s’han d’exposar excessivament al sòl, ja que els llegums en estat sec perden les seves propietats beneficioses. Si voleu conservar la collita, fins i tot podeu collir fruits no madurs. Les beines seques són adequades per a la collita hivernal.

No es recomana collir mongetes de tots els arbustos alhora si algunes de les beines encara són verdes. A l’ombra de les seves pròpies fulles, les plàntules poden desenvolupar-se més lentament, de manera que és millor deixar-les madurar, cosa que ajudarà a augmentar el rendiment de les mongetes.Com a regla general, subjecte a les regles de cultiu, es produeix el moment en què es poden collir fruits sense risc de pertorbar un cultiu immadur 2-2,5 mesos després de la sembra.

Es recomana guardar el cultiu en un lloc fresc i sec. Les mongetes es poden plegar en una bossa de lona o envasos de vidre. És important que el cultiu no estigui exposat a la llum solar directa. Abans, hauríeu d'assecar bé els llegums per evitar la podridura durant l'emmagatzematge a llarg termini. Si es desitja, el cultiu collit es pot congelar dividint-lo en porcions en diverses parts. Això us permetrà tenir sempre a mà un producte a l’hivern que conservi les seves propietats beneficioses i el seu sabor originals.

Mongetes, plantació i cura a camp obert

Les mongetes són una planta de la família de les lleguminoses que es conrea des de fa més de 7.000 anys. Es considera que la pàtria de les mongetes és la part central i meridional d’Amèrica. Les mongetes estan molt esteses a tot el món; van ser portades a Rússia des de Turquia i França al segle XVI i originalment només s’utilitzaven amb finalitats decoratives. Només al segle XVIII, les mongetes es van començar a cultivar com a cultiu vegetal i a consumir-les com a aliment. Els fesols són un producte dietètic fàcilment digerible que és un dels deu aliments més útils, per la qual cosa és imprescindible incloure’ls a la vostra dieta. Hi ha molts tipus i varietats de mongetes: arbustives, formes enfiladisses de plantes, que es conreen amb èxit a les nostres regions. Durant el període de floració, les mongetes són una meravellosa decoració per a una parcel·la enjardinada o una caseta d’estiu; el cultiu de mongetes a camp obert és fàcil i dins del poder dels jardiners novells.

Descripció de les mongetes
Els fesols pertanyen a les plantes herbàcies anuals fructíferes de la família de les lleguminoses (arnes). La tija de la planta és potent, segons les espècies, pot ser arbustiva o enfiladissa. Les flors de mongetes són flors d’arna, agrupades en raïms-inflorescències de color blanc, rosa-porpra: la decoració del lloc durant el període de floració de la planta. Els fruits del fesol són fesols situats a l’interior de la beina que maduren a la tija de la planta. El nombre de mongetes en una beina pot ser de 4 a 10 peces i la longitud de la beina, segons la varietat, pot ser de 5 cm (mongetes de corda curta) fins a 25 cm (mongetes de corda llarga). Les mongetes es presenten en diversos colors: blanc, gris, vermell, morat, variat i negre.

Tipus i varietats de mongetes

Es coneixen més de 250 tipus de mongetes, que es diferencien tant per l’aspecte de la planta, pel gust, la mida, el color de les mongetes, com pel moment de la seva maduració.

Segons la forma de la part del terra, les mongetes són:

• mata
• arrissat

Els fesols són una planta sense pretensions i resistent al fred de fins a 60 cm d’alçada amb maduració precoç de les llavors. S’utilitza per al cultiu als camps a escala industrial i també es cultiva amb èxit a les cases d’estiu i als jardins.

Les varietats de mongetes arrissades són varietats d’alt rendiment amb tiges enfiladisses enfiladisses que arriben fins a 5 metres d’altura. Quan es cultiven, s’utilitza un sòlid suport o enreixat. Només unes poques plantes plantades en una caseta d’estiu poden proporcionar un alt rendiment, a més de decorar el territori, ja que tenen un aspecte espectacular i s’utilitzen per tancar jardins i dependències.

Tipus de mongetes verdes:

• Mongetes comunes (americanes). Es distribueix per tot el món, on s’utilitza per preparar diversos plats. Les beines comunes de mongetes tenen una forma cilíndrica o aplanada, amb un nas punxegut, la seva longitud arriba de 6 a 20 cm. El color de les beines pot ser diferent: verd, variat, groc, blanc, porpra. A més, el color de les mongetes pot ser diferent: de blanc, groc, variat a negre.
• Les mongetes vermelles són mongetes de forma vermella de forma ovalada, lleugerament aplanades per les dues cares. Els plats fets amb mongetes vermelles són populars a les cuines de Geòrgia, Armènia, Índia i Turquia.No s’utilitza en la seva forma crua, ja que conté substàncies tòxiques que es destrueixen en cuinar. Recomanat per a ús de persones amb diverses malalties de l'estómac, el fetge i nutrició dietètica.

• Les mongetes blanques són un producte indispensable en la nutrició dietètica, els plats a partir dels quals tenen un alt valor nutritiu. Se’n preparen una gran varietat de plats nutritius: sopes, salses, plats secundaris. Les mongetes van bé amb les verdures, les herbes, s’utilitzen per a la conservació. Als països orientals s’utilitzen mongetes blanques per fer farina, a partir de la qual es couen delicioses pastes i es fan postres.

• Les mongetes negres tenen moltes propietats medicinals. Es recomana el seu ús per a malalties del cor, millorant l'activitat cerebral. A causa del seu baix contingut calòric, les mongetes negres s’utilitzen per ajustar el pes i netejar el cos de toxines.

Entre les varietats de mongetes americanes hi ha:

• Grans de mongetes tendres. Una varietat arbustiva productiva, l’alçada de la qual no supera els 50 cm. La longitud de la beina fins a 15 cm té un color verd, les mongetes són blanques, la forma és ovalada, el temps de maduració és de fins a 50 dies des del començament de la temporada de creixement.

• Bluhilda: mongetes verdes arrissades. Una varietat arrissada primerenca de mongetes verdes amb un color porpra brillant. La varietat té un alt rendiment.

• La reina porpra. Varietat arbustiva de maduració mitjana amb beines de color porpra fosc de fins a 17 cm de llargada, una varietat sense pretensions que tolera bé la sequera i el fred.

• Flamenc. Una varietat arbustiva amb un bell color variat de beines, les mongetes tenen el mateix color. Diferent en alt rendiment i resistència, els arbustos poden suportar una càrrega de 50-60 mongetes.

• Llac Blau. Varietat madura primerenca amb beines tendres verdes de fins a 16 cm de llargada. Les mongetes són petites, la varietat té un alt rendiment.

• Encantadora. Una varietat arbustiva de maduració primerenca, que té com a tret distintiu les beines grogues de fins a 16 cm de llarg amb mongetes negres brillants. Les mongetes negres són nutritives i saludables, contenen totes les substàncies valuoses necessàries per al cos humà. Les mongetes negres tenen un alt valor nutritiu, resistents i resistents a les malalties.

Fesols asiàtics (Vigna o Vigna): externament semblants als fesols comuns, però presenten diverses diferències:

• Les beines de mongetes asiàtiques són més fines i molt més llargues que les mongetes comunes. Algunes varietats arriben fins a 1 metre.
• No hi ha cap capa de pergamí a l’interior de les fulles de la beina
• Les mongetes són petites i no requereixen remullar abans de bullir.

El gènere de les mongetes asiàtiques inclou les mongetes mung, les urd, les mongetes adzuki, que són les plantes més antigues. Durant molts segles han estat tradicionalment utilitzats com a aliment pels pobles de l’Índia, el Pakistan i altres països.

Entre les famoses varietats de mongetes asiàtiques hi ha:

• Mongetes verdes Vigna Liana.

Els brots de mongetes enfiladisses creixen ràpidament i arriben a una longitud de fins a 3 metres, necessiten suport per al cultiu. Les beines són verdes, denses, sense fibres gruixudes. Les mongetes són petites ovalades, de color marró.

• Vigna Macaretti.

Les mongetes arrissades no tenen pretensions a l’hora de tenir cura, hi ha tant beines verdes com vermelles i morades. La longitud de les beines és de fins a 35 cm. Les mongetes són petites, ovalades, de color marró. La varietat té un alt rendiment.

A més, els fesols es classifiquen segons els seus hàbits alimentaris:

Espàrrecs (vegetals, sucres): aptes per al consum en general, les seves vàlvules no estan cobertes de fibres resistents i romanen toves durant tot el període de maduració. Les varietats més famoses de fesols d’espàrrecs:

• Saksa: mongetes primerenques, el color de les mongetes és rosa, la longitud de les beines és de 12 cm, els arbustos són baixos, la seva longitud és d’uns 40 cm.
• Butter King és una varietat primerenca de mongetes de sarja amb beines grogues de fins a 25 cm de llarg.
• La melodia és arrissada primerenca.
• Fàtima és una varietat d’espàrrecs a mitja temporada.

Desgranatge (sucre): només es mengen mongetes, el nom prové de la paraula "closca", ja que les mongetes estan separades de les solapes. Conserva perfectament tots els nutrients a l’hivern, remullats abans de cuinar-los.

Varietats famoses:

• Gribovskaya és una varietat de mitja temporada amb beines verdes de fins a 15 cm.
• Shokoladnitsa és un bresca resistent a la sequera amb mongetes marrons.
• Oreneta: la varietat es distingeix pel color original de les mongetes de color blanc amb taques morades, que recorden el contorn d'una oreneta.
• El somni de l’hostessa són grans mongetes blanques.
• El rubí és una mongeta vermella-porpra gran.
• Faves de color groc daurat.

Semi-sucre: l'opció mitjana, quan les mongetes tendres joves s'utilitzen per menjar senceres i després que estiguin madures, només les mongetes.

Varietats famoses:

• En segon lloc: les beines són petites, grogues, de 10 cm de llarg.
• Indiana: mongetes vermelles i blanques.
• Rant - mongetes verdes, beines de fins a 13 cm.

Plantant mongetes a terra oberta
El començament de la sembra de mongetes a terra oberta és el maig, quan el terra s’escalfa fins a 15 graus i passen les gelades de primavera a la nit. Val a dir que les varietats de mongetes arrissades es planten una setmana més tard que les varietats arbustives.

Preparació del sòl i de les llavors

Abans de plantar-lo, cal preparar les llavors, que s’han de triar i remullar amb aigua durant la nit per inflar-se. Al matí, just abans de plantar, les llavors es submergeixen en una solució bòrica preparada (1 g per 5 l d’aigua) per protegir-les de plagues i malalties.

Quan conreu fesols, trieu sòls argilosos que permetin que l’aigua passi més lentament perquè la humitat pot danyar la planta. Per plantar, les zones assolellades protegides del vent són adequades, ja que les mongetes són una planta amant de la llum. 2-3 dies abans de sembrar les llavors, s’ha de desenterrar el sòl, afluixar-lo amb un rasclet perquè quedi solt. Si el sòl és viscós, s’ha de barrejar amb sorra (per cada metre quadrat - 0,5 galledes de sorra) i, si cal, amanir-lo amb cendra de fusta, compost, vermicompost, purins podrits. El sòl fertilitzat afluixat s’ha de desinfectar amb una solució feble de permanganat de potassi.

Aterratge

Les mongetes són un cultiu termòfil, de manera que les parts sud i sud-est de l’hort o de l’hort són llocs ideals per plantar-les. Els llits on es van cultivar arrels, llavors de carbassa i col van ser ideals per al cultiu de mongetes l’any passat. A la zona preparada, cal fer ranures o fosses de fins a 5 cm de profunditat i omplir-les d’aigua tèbia. La distància entre els forats ha de ser de 25-30 cm i entre les files de fins a 30 cm. Es planten 5-6 mongetes al forat, quan apareixen els primers brots, queden tres plàntules fortes i els primers brots apareixen en un setmana. Després de plantar-les des de dalt, les llavors s’escampen de terra i es cobreixen amb serradures amb una capa de 0,5 cm. Després cal cobrir la zona amb una pel·lícula que es retira periòdicament per ventilar el sòl. Les mongetes són una planta amant de la calor que necessita protecció fins i tot de petites gelades. Per a varietats enfiladisses, podeu instal·lar clavilles de fusta immediatament després de sembrar-les o plantar-les al llarg d’una tanca o tanca.

Cura del fesol

Per obtenir un alt rendiment, les mongetes s’han de regularment calar, afluixar sota l’arbust, alimentar-les, regar-les i lligar-les al suport.

Reg

Les mongetes es reguen a mesura que s’asseca el sòl, un cop per setmana. Però quan apareixen 4-5 fulles, el reg de les mongetes s’atura, ja que l’excés d’humitat contribuirà al creixement actiu de les fulles i no a la maduració dels fruits. Durant el període de brotació, es reprèn el reg, ja que el sòl ha d’estar ben humitejat. És millor utilitzar aigua de pluja o aigua de l'aixeta assentada per al reg.

Afluixament del sòl

Amb l’aparició dels primers brots joves de mongetes, cal afluixar el sòl, fent-ho amb molta cura per no fer mal a la planta. Amb el pas del temps, a mesura que la planta creix, l’afluixament del sòl es combina amb el desherbament.

Amaniment superior

Després de l’aparició de les primeres fulles de mongetes, cal alimentar-se amb adob superfosfat (30-40 g per metre quadrat), i durant el període de brotació amb fertilitzants de potassa (10-15 g per metre quadrat). Quan les mongetes estan madures, les mongetes es poden alimentar amb cendra de fusta. Cal assenyalar que les mongetes no necessiten fertilitzants nitrogenats, ja que la planta extreu nitrogen i el seu excés provoca el creixement actiu del fullatge, reduint el rendiment de les mongetes.

Lliga de fesols

Les varietats de mongetes arrissades necessiten una lliga per recolzar-les. S'utilitzen tanques, tanques o enreixats com a suport, al llarg de les quals es dirigeixen les tiges creixents de la planta. Una condició important per instal·lar un suport per a mongetes és que ha de ser de fusta, ja que les mongetes no pujaran sobre un suport de metall o plàstic. El suport per a les mongetes pot ser en forma d’estacs de fusta separats, de 2 a 2,5 metres d’alçada, que s’endinsen profundament a terra fins a una profunditat de 60 cm a una distància de fins a un metre. Els brots hi estan lligats, la tija es torça sobre estaques en sentit antihorari. Quan l’arbust creix per sobre de les estaques, la seva punta es pessiga i es dirigeix ​​cap avall. El suport es pot fer a partir d’estacs que s’introdueixen en un angle i es fixen des de dalt, en forma de barraca o wigwam. La distància entre les estaques és d’1 metre i entre la fila: 0,5 metres. Les llavors es sembren des de l'interior de l'estructura.

A més, s’utilitza amb èxit un enreixat amb una malla estirada amb cèl·lules grans com a suport.
Plagues i malalties
Entre les principals plagues de mongetes hi ha:

• Col de col i jardí, que posa ous a les fulles i tiges de la planta. Les seves larves devoren la part mòlta de les mongetes: fosa, brots, fruits joves. Per protegir les mongetes de l'atac d'insectes nocius, els arbustos es tracten amb preparats bacterians (solució de 1% de bitoxibacil·lina o 1,5% de solució de gomelina).

• Un morrut del fesol és un insecte que entra al sòl quan es planta una planta i destrueix la llavor des de l'interior. Per protegir les llavors, s’han de tractar amb una solució d’àcid bòric abans de plantar-les.

• Llimacs: apareixen en sòls excessivament humits. S’ha de controlar el contingut d’humitat del sòl durant l’eliminació de males herbes i plagues.

Entre les malalties que es produeixen en conrear mongetes, hi ha:

• L’antracnosa és una malaltia vírica que afecta les fulles d’una planta, cobertes de taques marrons. Per evitar malalties, les plantes s’han de tractar amb una solució de líquid bordeus.

• Podridura blanca. La malaltia es caracteritza per suavitzar i clarificar les tiges i les fulles. Per combatre la malaltia s’utilitzen preparats medicinals.
• Mosaic de mongetes. Les plantes de fosa estan cobertes de colors variats, que recorden un mosaic. Les fulles tenen un aspecte reduït, la planta es ralenteix i sembla nana. La malaltia no es pot tractar, només es pot prevenir. La planta s’ha de tractar amb Fitosporin quan arribi a una alçada de 15 cm i després de la collita.

Quan collir mongetes
Les varietats de sucre i semi-sucre de mongetes verdes es mengen senceres. Per a això, es recullen beines joves de nova formació que han penjat a les tiges no més d’una setmana. La verema es fa al matí, ja que les beines verdes es marceixen ràpidament i perden el seu aspecte atractiu.

Les mongetes pelades es cullen quan les mongetes estan completament madures. El temps de collita és de juliol a setembre, de vegades octubre, quan les fulles de la planta comencen a assecar-se i l’aspecte de les vàlvules canvia, adquirint el color característic de la maduració de la varietat. Algunes varietats no canvien el color de les beines després de la maduració. Durant la collita, la planta s’arrenca i es col·loca sota un dosser, sobre una làmina o arpillera preestablerta, per conservar les mongetes vessades després de l’obertura de les beines. A continuació, les mongetes es pelen i es treuen de les beines.

Emmagatzematge

Les mongetes verdes es poden conservar a la nevera fins a 10 dies i les mongetes s'han de congelar per emmagatzemar-les per al seu ús futur.Abans de congelar, es renten les mongetes verdes i es tallen a trossos de 2,5 cm. Abans de congelar-los, es blanquen, es submergeixen breument en aigua bullent, es refreden i s’envasen en bosses o contenidors.

Abans d’emmagatzemar-se, les mongetes s’han d’assecar, ordenar i emmagatzemar en un envàs al buit, per exemple, en un pot de vidre amb tapa.

Les mongetes són un cultiu ideal per créixer en una caseta d’estiu. Per cultivar fesols, cuidar-los no requereix atenció ni enfocament especial. Una gran varietat d’espècies, les varietats de mongetes us permeten escollir una varietat adequada d’alt rendiment per plantar per tal de cultivar un producte sa i saborós. A més d’un alt rendiment, les mongetes enfiladisses són una planta excel·lent per enjardinar un lloc, jardí o porxo.

Fesols, foto

Malalties i plagues

Les mongetes es consideren un dels pocs cultius que són totalment resistents a les plagues. Els únics insectes que ataquen les plantes són les llimacs. Per evitar que els llimacs causin danys a les mongetes, cal desherbar el terra de manera oportuna, sense crear un hàbitat favorable per a les plagues. Si es troben paràsits, s’han de col·locar diverses trampes al costat dels arbustos.

Les principals malalties inherents al cultiu són la podridura bacteriana. La podridura de les arrels afecta les plantes, en què les vores de les arrels s’assequen, com a conseqüència de les quals s’atura el creixement i el fullatge cau. Quan les plàntules estan malaltes de floridura, apareix una floració blanca a la superfície de les fulles, que finalment s’estén a totes les parts del sòl i les plantes moren. Per combatre les malalties, és necessari tractar el lloc d’aterratge amb fertilitzants insecticides.

Preparació del material de plantació

Per plantar llegums, trieu fruits durs i forts sense signes de floridura. La superfície ha de ser llisa, brillant, sense signes de soltesa ni buit. Els fruits buits es cullen després dels tractaments amb aigua. Les llavors es submergeixen a l’aigua i es llencen els exemplars emergents.

Sense remullar-se, les mongetes germinen durant molt de temps, la closca dura no permet que el brot es trenqui, poden morir a la terra freda. Per tant, els fruits es remullen amb un drap humit.

Mètodes de germinació de llavors de mongetes:

1. Abans de brotar, les mongetes es col·loquen en una solució tèbia de manganès durant 15 minuts. L’aigua hauria de ser de 70 graus. Després del procediment, les llavors es planten immediatament a terra i es rega amb aquesta solució.
2. El manganès es dilueix en aigua, s’escalfa a 60 graus, s’aboca el sòl preparat amb una solució i es planten immediatament mongetes.
3. Podeu deixar les mongetes per a una major germinació en un entorn humit. La tela, la gasa, el cotó s’humitegen, les llavors s’estenen per sobre i es deixen en un lloc càlid (+ 25 * C) durant 2 dies. Periòdicament s’hi afegeix aigua, ha de tenir com a mínim 24 graus. Podeu afegir un estimulador de creixement Zircon, Epin, Energen.

Plagues de mongetes

• La cariopsi és una plaga de mongetes maliciosa.

La femella d’aquesta plaga és molt fèrtil. Pot posar fins a 50 ous. Es poden desenvolupar fins a 30 larves en una mongeta.

La plaga no tolera temperatures sota zero.

Cariopsi: una plaga de mongetes

• Germinar la mosca

La longitud de l’insecte no és superior a 5 mm amb tres franges fosques a la part posterior. Les larves de mosca fan malbé les llavors germinatives, que es podreixen i no germinen.

El clima fresc és una bona condició de reproducció per a la brota.

• Llimacs

Aquestes plagues mengen mongetes joves i no refusaran les mongetes joves.

Les llimacs són plagues de mongetes

Triar un lloc per plantar mongetes

Il·luminació

Trieu un lloc ben il·luminat per cultivar mongetes, eviteu corrents d’aire i vents forts. Els brots joves i immadurs són molt sensibles a això. Les mongetes sovint es sembren al llarg de tanques, sota els pomers.

Composició del sòl

Els sòls argilosos estan contraindicats, ja que no permeten que l’aigua i l’aire passin bé, i les arrels de la planta no toleren la humitat (simplement podriran). Els sòls solts amb una capa superior nutritiva són els millors.

Predecessors

Tingueu en compte els cultius que anteriorment es conreaven al lloc.Els predecessors excel·lents són les pastanagues, les patates, el cogombre, els pebrots, els tomàquets i les albergínies.

Característiques de l'estructura, creixement i desenvolupament

Les mongetes són un vegetal de la família de les lleguminoses. Sorprenentment, aquesta verdura té tantes varietats i varietats. La mida i el color de la mongeta depèn de la varietat en particular. Totes les varietats de mongetes es divideixen en tres grups:

• Varietats d'espàrrecs (sucre);
• Varietats universals (semi-sucre);
• Varietats de gra (desgranades).

Espàrrecs o varietats de sucre - no tenen una estructura densa i una capa fibrosa. Aquest tipus de mongetes es conreen més sovint per al consum humà. Les mongetes de sucre es consideren les més delicioses, ja que es cullen en l’etapa de la seva maduresa tècnica. Les beines ja han crescut fins a la longitud inherent a la varietat i les mongetes són suaus i tendres a l’interior. Aquestes mongetes solen ser de mida petita.

Les varietats de semi-sucre també es mengen i s’utilitzen com a llavors, per tant, es consideren universals. Generalment produeixen beines més denses i mongetes una mica més grans.

REFERÈNCIA: El gran avantatge d’aquest vegetal és l’autopol·linització. Podeu cultivar diverses varietats amb seguretat i estar tranquil: no es pol·linitzen excessivament.

Sovint es conreen grans de closca per obtenir grans. Aquestes mongetes són grans o mitjanes. Quan les mongetes d’aquestes varietats arriben a la seva mida màxima, les seves beines s’assequen i es pelen amb molta facilitat. Les beines madures són de color groc, blanc, porpra, verd i també tenen taques i ratlles.

Segons la forma de la planta, les mongetes es divideixen en: arbust i arrissat.

Fesols de mata menys capritxós en el cultiu i més convenient per a la collita manual. Aquestes varietats de mongetes comencen a donar fruits i maduren abans. L'alçada dels arbustos arriba dels 40 als 60 centímetres.

Mongetes arrissades pot oscil·lar fins a cinc metres d’alçada. Per a aquesta verdura, es necessiten suports especials. Independentment del tipus de mongetes, de vegades s’utilitza amb finalitats decoratives: per a tancar jardins, parets i altres superfícies.

Compatibilitat de la mongeta amb altres plantes en plantar

Hi ha força plantes amb les que pots plantar mongetes al costat. És amable amb raves, blat de moro, api, cogombres, patates, tomàquets, remolatxa, espinacs i tot tipus de cols. Als voltants d’aquestes cultures, s’observa l’estimulació mútua. I també s’observa una bona compatibilitat amb pastanagues, raves, cogombres, carbassa, enciam i maduixes.

Les mongetes es porten bé amb moltes cultures.

Hi ha significativament menys conreus, el barri amb el qual no és desitjable per a les mongetes. No es recomana plantar mongetes al costat de cebes, alls, fonoll i pèsols.

Les varietats més populars per plantar

La diversitat varietal complica l’elecció. Si hi ha dificultats per determinar el rang, es recomana donar preferència a varietats provades que s’adaptin al clima i a les condicions meteorològiques de la regió.

Les millors varietats per a la regió de Moscou, Ucraïna i Bielorússia

Pod blanc 556 de Moscou

Planta mitjan d'hora període de maduració, des de la sembra fins a la verema 100 dies... La mata es forma a una alçada de només 25 cm, els fruits tenen una capa de pergamí, però molt prima. La cultura és sense pretensions, resistent a un entorn humit i a la sequera.

Varietat arrissada mitjan d'hora maduració. El bob en forma d’ou té un color ocre amb un patró porpra pàl·lid. El fruit és lliure de pergamí i fibres, cosa que fa que l'estructura sigui suau i suau. La planta és tolerant a l'antracnosa i la podridura grisa.

Per als Urals i el carril central

Ella R - maduració primerenca mongetes madurants 80-90 dies, es recomana plantar en una casa de camp al centre de Rússia. L'alçada dels arbustos és de 35 a 56 cm, els fruits es distingeixen per un alt sabor.

La verema comença a 65-85 dies després de la germinació de les llavors. L’arbust enfiladís arriba a una alçada de fins a 3 m, de manera que necessita suport.

Les mongetes roses de marbre no tenen pergamí ni fibres, cosa que els confereix una textura delicada. Les ratlles i ratlles de color porpra són visibles a la fruita.L’aplicació és universal, en qualsevol forma les mongetes conserven el seu sabor únic.

Per a Sibèria

Guanyador

La cultura és diferent alt rendiment i les qualitats nutritives de la fruita. La longitud de les beines és d’uns 30 cm, les mongetes són grans. La resistència al fred i la forta immunitat permeten conrear i fer créixer una planta a Sibèria.

Característica: les pestanyes amb belles flors vermelles ardents es poden utilitzar com a tanca decorativa.

Rei del petroli

Fesols tipus mata amb període de maduració 1,5 mesos... El sabor delicat i agradable de les fruites tubulars no deixarà indiferent cap gourmet. La longitud de la part de la vaina és d’uns 25 cm.La collita és universal: collita en sec, congelació, conserva.

Hola estimats lectors!

Ja hem conegut diversos tipus de mongetes, hem après sobre l’increïble que és aquesta planta.

Ara parlem del cultiu de mongetes, del que necessiten en el procés de creixement.

Si sabeu per endavant en quines condicions li agrada créixer, llavors el cultiu de mongetes no us donarà molts problemes.

Les mongetes delicioses, boniques i florides, s’obtenen invertint mà d’obra en el seu cultiu.

El primer pas és estudiar: com proporcionar la futura "carn vegetal" en el període de creixement. De manera que més tard les mongetes proporcionen menjar als propietaris que les van conrear.

El primer dia

Va passar el primer dia. No hi ha canvis visibles a la mostra núm. 1. Les mongetes de la mostra número 2 van augmentar de mida fins a dos centímetres i el color es va tornar més pàl·lid. A la mostra núm. 3, les mongetes també van augmentar de mida. Al costat en contacte amb el cotó humit, les mongetes es van inflar més i el color es va tornar pàl·lid, com a la segona mostra.

Vam tallar les mongetes de la 3a mostra i de seguida vam notar que l’arrel de l’embrió es feia més gruixuda i les fulles augmentaven de mida. La pell de la mongeta és més suau.

Com despertar les llavors

En comprar material de plantació, assegureu-vos de mirar a quina espècie pertany la planta. Les varietats d’espàrrecs us proporcionaran beines joves, mentre que només descorreu les llavors. En qualsevol cas, les mongetes s'han de remullar abans de plantar-les, en cas contrari no eclosionaran durant molt de temps. Quan l'estiu sigui curt, parar atenció al moment de la maduració de la fruita. Intenteu comprar varietats localitzades de cria local que siguin més resistents, que no requereixen una cura especial.

Els temps d’aterratge depenen de la climatologia. Perquè brollin les mongetes, el terreny s’ha d’escalfar fins a + 15⁰, les gelades de primavera han d’acabar. A les regions del sud, comencen a plantar-se quan el castanyer floreix i a les zones on aquest arbre no creix, haureu de navegar per la previsió meteorològica i la vostra pròpia intuïció. Primer, col·loqueu les mongetes de les varietats erectes a terra, al cap d’una setmana serà el torn de les plantes enfiladisses. Si l’estiu és càlid i prou llarg, al juliol es poden plantar mongetes als llits, on abans creixien verdures i hortalisses.

Passeu les llavors, deixeu de banda totes les podrides, malmeses i deformades. S’han de remullar al vespre i conservar-los en aigua tota la nit. Al matí, seleccioneu aquells que no s’inflin i mantingueu la resta uns minuts en una solució d’àcid bòric (diluïu 1 g de pols en 5 litres d’aigua). Amb aquest tractament, abans de plantar, les plantes no tindran por de malalties i plagues.

Per als Urals i el carril central

Orà

Faves de maduració primerenca amb un període de maduració d’uns 3 mesos. Ideal per créixer al centre de Rússia. L'alçada de la mata és de 35-56 cm, agrada amb fruites amb excel·lents característiques gustatives. Es poden collir uns 200 g de fruita a partir d’1 m 2.

Rosa

Rosa

Passen uns 2-3 mesos des del moment en què les llavors semblen collir-se. L’arbust enfiladís creix fins als 3 m de longitud i, per tant, necessita suport.

Els fruits tenen un to rosat de marbre, no tenen cap capa de pergamí ni fibres, a causa dels quals tenen una polpa delicada. Les mongetes tenen ratlles i ratlles morades.

Sembrar mongetes

Sembrant dates... Les mongetes es sembren tenint en compte la seva naturalesa amant de la calor.Ella, per descomptat, pot inflar-se i despertar-se a + 10 °.

Al sòl, al costat de la llavor, de manera que hi ha - tal. Però aquestes són lluny de les condicions òptimes de calor per a la cultura.

A baixes temperatures, el clima sol ser encara inestable, de sobte pot passar més fred. Aquest gir al fred no només pot aturar el creixement, sinó que generalment destrueix les mongetes ni tan sols a l’arrel, sinó només aquelles que estan a punt de germinar.

Les mongetes germinades són especialment sensibles a la manca de calor. Si germineu, només de manera que la sembra caigui en el moment de les temperatures òptimes.

Al sud, és més fàcil: la castanya ha florit, cosa que significa que el sòl està a punt per sembrar mongetes. La seva temperatura a la capa de plantació és superior a 10 °. L’indicador és correcte, la castanya no s’equivocarà.

Al nord, cal fixar-se en l’estat de les plantes autòctones, quan la temperatura és adequada per sembrar mongetes.

Cada regió té les seves pròpies característiques. Si els pronòstics informen: la temperatura diària mitjana a la regió és de 15 graus o més: es pot començar a plantar mongetes.

És bo si és possible cobrir les plàntules amb un marc de pel·lícula temporal. Les gelades són imprevisibles fins i tot al sud (ocorren ocasionalment al juny) i les mongetes no poden suportar aquest clima.

D'abril a maig són els mesos per sembrar mongetes, només es desplacen els números, ajustats al terreny.

Com sembrar mongetes... Les mongetes es sembren seques, si no hi ha confiança en la irreversibilitat del temps fred o les podeu remullar tota la nit abans de sembrar.

La segona opció, quan s’estableix una calor constant, cauen les pluges i és possible mantenir la terra humida a la parcel·la (regar-la).

Hi ha més: el desig del productor té un paper important en l’elecció: remullar-se o no.

• Les llavors de mongetes no són petites, no es sembren superficialment. En cas contrari, poden ascendir, però és poc probable que s’aguantin fermament a terra. El vent o la pluja deixaran fàcilment mongetes plantades finament. És costum sembrar a una profunditat d’una caixa de llumins - 5 cm.
• L’esquema de plantació s’escull segons les capacitats del lloc. El mínim per a formes arbustives és de 30 per 40 cm (distàncies en fileres i passadissos). Hi ha l’oportunitat de donar més àrea alimentària: doneu-la, no empitjorarà. És bo si la sembra de mongetes es realitza fent els forats en un patró de quadres. Això proporcionarà una millor il·luminació i nutrició. Col·loqueu dues o tres llavors al forat. Això és una assegurança. Quan pugen i són forts, es redueix. El millor quedarà. Si tot està bé, podeu deixar dues plantes (només sembreu no una al costat de l’altra, repartiu-les pel forat), la tercera es pot trasplantar acuradament, com les plàntules. O trasplantar-ne dos, deixant-ne un al forat. Quan hi ha moltes llavors, es poden sembrar cinc a la vegada. Especialment arrissat (després d’ell, des d’un forat al llarg de l’enreixat, podeu enviar branques de dues plantes alhora) en direccions diferents.
• Les llavors seques es poden plantar a terra humida sense regar si la humitat és baixa. En cas d'humitat elevada o sembra amb llavors pavimentades / germinades, espolvoreu el forat amb terra, aneu-lo després de prémer suaument la terra contra les llavors. Podeu prémer-lo amb un avió d’aixada o fins i tot amb les mans. Escampeu una mica amb terra sense vessar per sobre, per assegurar-vos contra l'escorça.
• Les plantes de formes enfiladisses són més potents, es planten amb espaiats de mig metre, a la mateixa distància que les formes arbustives de mongetes, a una distància de 30 cm. Es recullen per endavant suports alts (de dos metres). Les mongetes en cobriran fàcilment qualsevol, però és millor triar-ne de fusta. No brillen del sol com els metalls o els polímers. Tot i que en termes de durabilitat, l’arbre és inferior a ells. Però les tiges de la mongeta són escasses.
• Si també es sembra blat de moro o gira-sols al lloc, es poden plantar mongetes arrissades en un forat. És impossible aconseguir un suport més respectuós amb el medi ambient. Aquestes cultures són amigables i sovint es conreen juntes. La plantació es compacta, la collita és doble (llavors i mongetes), els beneficis són evidents. I hi ha menys manteniment: no es treballa amb suports.

Els fesols tenen por de les gelades

Les mongetes són un cultiu termòfil, de manera que la plantació es fa millor a la primavera. a la segona quinzena de maigquan ha passat l’amenaça de gelades.Els brots joves tenen por fins i tot dels vents freds, i és per això que molts jardiners troben el seu lloc sota pomeres o al llarg de la tanca.

La temperatura mínima que poden suportar els brots de mongeta no supera la marca -3-4 graus... Si les gelades van ser de curta durada, les mongetes sobreviuran, però el seu desenvolupament es frenarà i els rendiments disminuiran.

L’agrotèxtil o la pel·lícula, que s’utilitzen per a la construcció, ajudaran a canviar la situació. refugi temporal.

Preparació de mongetes per plantar

La sembra de mongetes es pot fer:

llavors:

• sec
• xop

abans de plantar, deixem les llavors en una solució de permanganat de potassi durant mitja hora. Després d'això, esbandim les llavors amb aigua i procedim a la sembra.

• brotat

Podeu utilitzar serradures per obtenir llavors germinades.

Si no teniu una serradora a prop, les serradures per a mascotes estan bé.

Important!

Abans d’utilitzar el serradures, ompliu-lo amb aigua bullent i deixeu-lo fins que es refredi. Escorrem l’aigua, espremem les serradures.

plantules

Les plantules es poden cultivar:

• Al terra amb tasses.
• Sense terra.

Aquest mètode és convenient perquè el cultiu de plàntules, a diferència del mètode tradicional: créixer en tasses amb terra, no requereix gaire espai.

Podeu cultivar mongetes amb un "bolquer". Les llavors germinen en 4-5 dies. En plantar, aprofundim la planta fins al cotiledó.

Com triar les llavors de mongetes per plantar

Abans de plantar, assegureu-vos de comprovar les llavors. Traiem la llavor, en què hi ha un punt negre, similar al fet que algú va mossegar la llavor. És possible que aquesta llavor estigui infectada amb una cariopsi.

La vida útil de les llavors de fesols és de 5 a 6 anys.

Important!

Com més llargues són les llavors, menys germinació.

Plantant blat de moro i mongetes junts

Fotos de plantació i cura de blat de moro

Les mongetes enfiladisses es conreen sovint junt amb el blat de moro. L'aterratge es realitza sota una aixada: es fan forats poc profunds amb una aixada, palant la terra en una direcció, llencen 2 llavors de blat de moro i 2-3 mongetes cadascuna, rascen el forat amb el peu i continuen. La distància entre les files és de 0,7 m, a la fila entre els forats: 30-40 cm.

Una cura addicional de les plantes és senzilla: desherbar a temps, si és a l’estepa. Si és a casa, es pot regar de tant en tant per obtenir una rica collita.

Després podeu plantar mongetes.

El compliment de les normes de rotació de cultius és important per al cultiu de qualsevol cultiu, incloses les mongetes. Es recomana plantar-lo després de cogombres, tomàquets, patates, col, pastanagues, maduixes, remolatxa, raves, blat de moro, pebrots picants i dolços.

Hi ha molts menys predecessors dolents per a aquesta cultura. Seran pèsols, mongetes, llenties, soja, cacauet. A més, les mongetes no es poden tornar a cultivar en un lloc durant 3-4 anys.

El procés de plantar mongetes és senzill, serà comprensible i accessible fins i tot per a un jardiner novell. I fins i tot els experimentats saben encara més que és molt important tenir en compte totes les condicions i regles a l’hora de plantar un cultiu: aquesta és la clau per al ple desenvolupament i productivitat de les plantes. No és difícil complir els requisits i les mongetes delectaran la vista amb els seus arbustos decoratius i us ho agrairan amb una bona collita.

Per a Sibèria

Guanyador

Guanyador

Aquesta varietat es caracteritza per un alt rendiment i valor nutritiu. Les beines arriben a una longitud de fins a 30 cm Els fruits són de mida gran. La cultura pot suportar el fred i té un fort sistema immunitari. A causa d’aquestes qualitats, és permès conrear-lo en les dures condicions climàtiques de Sibèria. Les plantes de xacre tenen flors vermelles brillants, de manera que es poden adaptar per crear una bardissa decorativa.

Rei del petroli

Aquesta varietat de mongetes arbustives triga 45 dies a madurar. El fruit té una forma tubular i un gust excel·lent. La longitud de la part de la vaina és de 25 cm. Els fesols collits es poden emmagatzemar congelats, secs i en conserva.

Segon dia

Va passar el segon dia. No vam veure grans canvis. La primera mostra no ha canviat gens. La 2a i 3a mostres van augmentar lleugerament.L’aigua és lleugerament rosada pel colorant de la pell de mongetes. Tallem les mongetes de la 3a mostra. L'arrel de l'embrió es va fer una mica més gran i, després de tallar la pela, va començar a sortir una mica cap al costat.

Part II: Preparació

El nostre experiment no s’acaba aquí. Ara hem d’esbrinar quines condicions són necessàries perquè un brot jove es converteixi en una planta de ple dret. Per a això, hem seleccionat mongetes germinades de la tercera mostra. Els vam dividir en tres grups. El primer grup, junt amb el brot més gran, el vam col·locar en un pot de vidre, per tal d’observar el creixement de l’arrel a través de la paret lateral. Posarem aquesta mostra en un lloc càlid i lluminós. Col·loqueu el segon grup al costat del primer, però tapeu-lo amb una tapa, és a dir, privar l'accés dels raigs solars. Col·loqueu el tercer grup en un lloc assolellat, però sobre un davalló de la finestra fred, és a dir, en un lloc on la calor sigui inferior a la de la primera i la segona mostra. Observarem quin dels grups de llavors es desenvoluparà millor.

Taula: característiques de la preparació de plàntules i sembra de mongetes a terra a diferents regions

Com podeu veure, cultivar plàntules de mongetes o sembrar-hi mongetes no és difícil, i fins i tot els principiants poden fer-ho. Seguint les recomanacions per preparar i tenir cura de les plàntules i escollir el lloc adequat per al seu posterior cultiu o sembra de mongetes, podeu obtenir fàcilment una planta sana i garantir una collita d’alta qualitat.

Setè dia

La primera part del nostre experiment ha finalitzat. La primera mostra, que era tèbia però sense aigua, mai va germinar. La segona mostra, totalment submergida en aigua, va augmentar de mida, però no va deixar anar cap brot i l’aigua es va deteriorar. I només a la tercera mostra, que estava estesa sobre un cotó humit, van sorgir mongetes, que van créixer especialment i fins i tot van alliberar arrels laterals.

conclusions

Com a resultat del nostre experiment, vam veure que algunes de les llavors que simplement quedaven a la llum es mantenien inalterades. Els que estaven a l’aigua no van brotar, sinó que van morir. Aquestes llavors, que sobre un cotó humitejat amb aigua, donaven brots primerencs i amistosos. Així, vam fer una conclusió sobre la necessitat d’aigua, aire i calor per al desenvolupament de la llavor. Mentre treballàvem en el projecte, vam aprendre com funciona la llavor. Consisteix en la capa de llavors, cotiledons i embrió. La capa de llavors protegeix la llavor dels danys i de la dessecació. Els cotiledons contenen nutrients per a l'embrió. I l’embrió dóna vida a una nova planta.

Dia quatre

A la tercera mostra, han sorgit dues mongetes més! Les arrels d’ahir han augmentat molt de mida, la pell que els envolta va començar a trencar-se. La primera i la segona mostra segueixen sense canvis visibles.

Verema

Dues setmanes després del començament de la floració, podeu començar a collir. Recolliu les beines cada dos dies, tallar amb tisores és el mètode més convenient.

El temps de collita també depèn de la forma en què vulgueu utilitzar les mongetes.

Collir mongetes per al gra de la següent manera:

• Assegureu-vos que els grans siguin durs i densos, que la majoria de les beines i les fulles estiguin seques;
• Tallar els arbustos a l’arrel, formar petits raïms i penjar-los a les golfes o a una altra sala seca per assecar la resta de les beines;
• Al cap de dues setmanes, podeu fregir les mongetes o triturar-les amb un pal. Per fer-ho, agafeu una manta, esteneu els feixos de mongetes, tapeu-les amb una manta per sobre i batreu-les amb valentia;
• Tamisar el gra a l’aire lliure i guardar-lo.

ATENCIÓ: Collita només al matí, fins que les beines estiguin saturades de la humitat de la nit.

Normes i condicions de reg

Als fesols els agrada un reg abundant, de manera que aquest procediment s’ha de dur a terme de manera oportuna. La humitat del sòl és especialment important durant el període de formació de beines.

La quantitat d'aigua per arbust es determina per ulls. Cal regar el cultiu de llegums un cop cada 7 dies. És important excloure l'assecat del sòl. El millor fluid de reg és la pluja. També es recomana utilitzar aigua assentada, la temperatura de la qual sigui com a mínim de 18 graus.

Als fesols els agrada l’aigua, de manera que no s’ha de deixar assecar el sòl.

Augmentem el rendiment de les mongetes

El principal avantatge en el cultiu de mongetes és la seva senzillesa. Planta amant de la llum, pateix a les zones enfosquides i als terrenys pantanosos. Per tant, triar el lloc adequat per a les mongetes serà el primer pas per augmentar el rendiment.

L’elecció del predecessor tampoc és important. Les mongetes no s’han de sembrar després dels llegums. La planta dóna un alt rendiment en sòls lleugers i fèrtils. Per tant, és molt important fertilitzar el cultiu durant la temporada de creixement. Abans de plantar-lo, s’aplica fertilitzants compostos i minerals, i després es repeteix l’alimentació durant la floració i la formació de beines.

La sembra per comoditat del jardiner es pot fer de diferents maneres. Les mongetes no menystenen els llits a granel i només fan forats al terra, n’hi ha prou amb proporcionar a la planta un sòl càlid i humitat, que creixerà. En sòls clars, la profunditat de sembra varia de cinc centímetres. En terreny pesat, tres centímetres.

Per comoditat del jardiner i per evitar allotjaments, cal lligar les mongetes arrissades i llançar-les sobre suports especialment instal·lats. Els brots s’han de protegir de les males herbes; cal desherbar-los manualment. L’acceleració ajudarà la planta a fer-se més forta i a saturar el sòl amb oxigen. Per al desenvolupament del sistema radicular, els llegums es reguen amb una bio-solució, que inclou bacteris que contenen nitrogen, que són tan necessaris per als nòduls de mongetes. Els microaeròfils són molt importants per als llegums. Descomponen alguns compostos nocius que contenen clor, participen en la "captura" de nitrogen i també sintetitzen fitohormones que contribueixen al ràpid creixement de la planta.

Seguiu el programa de reg, desherba i alimentació, protegiu les plàntules de les plagues i el cultiu de mongetes us encantarà en dos mesos.

Segon dia

Ahir, quan vàrem fotografiar la primera mostra, la diminuta vora d’un fesol era visible per a la mel amb grumolls de terra. I aquesta nit en aquest lloc ha crescut un brot de 8 cm d’alçada. Això és increïble! Aquests progressos només en un dia! El primer parell de fulles està ben format i a punt per obrir-se. Els cotiledons van començar a reduir-se. A la segona i tercera mostra, les mongetes amb prou feines van sortir del terra. El desenvolupament dels brots es queda enrere.

Part I: Preparació

Per a l’experiment, vam seleccionar llavors de mongetes vermelles per veure com canviaria el color de les llavors durant la germinació.Vam mesurar les mongetes i vam mirar cap a dins

Les mongetes comprades a la botiga més propera van resultar ser de la mateixa mida, aproximadament d’un centímetre i mig. Cadascuna d'elles es pot dividir en dues meitats: els cotiledons són els nutrients per al futur brot fins que es faci més fort. La foto mostra l’embrió d’una planta amb un parell de fulles. Els cotiledons i l’embrió estan tancats amb una closca densa. L’interior del cotiledó té el mateix color tant per a les mongetes blanques com per a les de colors. Només el color de la closca i la mida de les mongetes són diferents.

A l’experiment, tindrem tres mostres: Mostra 1 - Només quedarà a la llum i la calor. Mostra 2 - Estarà en un got d’aigua. Mostra 3 - Estarà sobre un cotó humit amb aigua. Així, descobrirem quines són les condicions més adequades per a la germinació de les mongetes.

Dia tres

Ha passat el tercer dia. I tenim dues mongetes a la tercera mostra! La primera i la segona mostra encara no tenen canvis visibles.