La planta és un cogombre boig i la seva foto. Planta de cogombre boig: propietats, foto, on creix, aplicació

"Cogombre boig" és el nom informal de diverses plantes de la família Pumpkin. Les nostres tanques, arbres, arbustos i bardisses solen estar cobertes amb l’Echinocystis lobata anual. No té pretensions i desenvolupa ràpidament qualsevol territori on es troba la llavor. Val la pena lluitar contra una vinya herbàcia anual de ràpid creixement com a mala herba o deixar-la créixer al lloc? Al cap i a la fi, és realment decoratiu. És segur utilitzar el lòbul d’equinocystis com a planta medicinal o considerar-lo verinós?

Echinocystis lobulat, conegut com a "cogombre boig"

Per què "cogombre boig" va rebre aquest nom?

Echinocystis lobulada, o lobulada, espinosa

, pertany
família Carbassa
... Popularment, aquesta planta anual és més coneguda com a "cogombre boig". El nom de la planta prové de les paraules gregues "eriçó" i "bombolla". La pela del "cogombre" està coberta amb suaus espines, per tant, també es diu echinocystis "
espinós
»

Les llavors d’Echinocystis es van portar a Europa des d’Amèrica del Nord. Allà, la planta es va sentir com a casa i es va estendre a l’extrem orient. Es pot trobar a la natura no només a la vora dels rius, al llarg de carreteres, sinó també als boscos.

Fulles

... Les fulles de color verd clar de fruits espinosos són lleugerament rugoses. Més sovint són de tres fulles o de cinc fulles. Les tiges de fins a 6 metres de llarg s’enganxen a qualsevol suport amb tenaces espirals d’antenes.

Fulles lobulades d'Echinocystis ("cogombre boig", fruit espinós)

Flors

... Les flors perfumades són petites, blanques o crema clara. Es recullen en grups d’inflorescències. L’aroma és delicat, mel. La floració dura de juliol a agost.

A partir de finals d'estiu apareixen "cogombres" espinosos de panxa no comestibles (fins a 6 cm de llarg). Al principi, tenen un to blavós. A l’interior només hi ha dues cavitats amb dues llavors cadascuna. Les llavors es treuen des d'un "cogombre" madur sota la pressió de la humitat i la mucositat acumulades, més fortes a l'estiu humit. Es dispersen diversos metres en diferents direccions. La fruita seca s’assembla a una minúscula llufa.

Els fruits del "cogombre boig" contra la paret verda de l'antic paller

Recollida de llavors

Recolliu les llavors de llavors al setembre. Al cap d’un parell de setmanes, s’obriran i podreu recollir les llavors. S'assequen durant 3-4 dies i es col·loquen en bosses de paper on es poden guardar.

Els fruits no es cullen només per plantar noves plantes, sinó també perquè els brots no apareguin en un lloc innecessari. En disparar llavors a uns quants metres de distància, el cogombre rabiós pot expandir el seu territori, d’on serà més difícil eliminar-les més endavant. Per tant, desherbar diverses vegades al mes no farà mal.

Cultiu i decoratiu

Echinocystis prefereix els sòls clars. No li agrada l’àcid. Creix no només a les zones ben cuidades, sinó també als erms. Sovint es poden veure arbusts trenats amb espines. Sobretot al llarg dels rius. "Cogombre boig" se sent molt bé en un lloc assolellat, no està malament a l'ombra parcial.

És una planta resistent al fred que creix bé en un estiu força càlid, però poc calorós. El "cogombre boig" no atrau les plagues.

Una planta sense pretensions de creixement ràpid és el més decorativa possible durant la floració.Es pot utilitzar amb seguretat en el disseny d’una àmplia varietat d’estructures verticals. El competidor trena tanques, pèrgoles i pot amagar llocs antiestètics del lloc.

Flors de "cogombre boig", recollides en inflorescències, boniques i perfumades

Per a moltes persones, l’olor de les flors provoca mal de cap i debilitat. En aquest cas, echinocystis no és la millor planta per decorar miradors o verandes. No es recomana estar a prop seu durant molt de temps.

Als nens els encanten els “eriçons” verds amb els quals poden jugar i fer-ne nines, animals, etc.

Tipus de floració masculina

El tipus d’estam de floració es caracteritza pel fet que no conté ovaris. La descripció del seu aspecte indica que les flors es caracteritzen per un color groc i estan sobre un llarg peduncle. Si considerem les flors masculines des del punt de vista del component biològic, el seu propòsit principal és la pol·linització de flors de tipus femení, després de les quals comença la formació del fetus. La pol·linització és necessària perquè es puguin formar fruits. Això significa que la collita madurarà en poc temps.

El cogombre partenocarpic creix sense pol·linització. Però, en aquest cas, els falta completament llavors. Per poder recollir llavors, les inflorescències partenocarpiques han de ser pol·linitzades constantment amb pol·len de tipus masculí.

La descripció indica que les inflorescències masculines més sovint comencen a formar-se a la tija principal o als brots laterals. Es creu que la major part d’aquesta formació es produeix en feixos. El pol·len de la inflorescència masculina és força pesat. Malgrat això, no cau de la flor principal, perquè la característica adhesiva la manté al seu lloc. Per aquest motiu, el vent no pot transportar pol·len i la pol·linització només és possible amb l’ajut d’abelles o altres insectes.

Reproducció

El "cogombre boig" és una planta monoica. Es reprodueix mitjançant llavors dures, oblongues-ovalades, fosques, que recorden les llavors de síndria. Cada "cogombre" conté quatre llavors, la germinació de les quals és molt alta.

Cogombre boig Espinosa

La sembra es fa millor a la tardor, any de maduració de les llavors. L’emmagatzematge de llavors redueix la taxa de germinació.

Les plàntules apareixen ràpidament i comencen a pujar ràpidament per qualsevol suport. Exteriorment, semblen cogombre o carbassa. El meu primer "cogombre boig" el vaig trasplantar amb èxit d'un lot vacant a un llit de jardí fertilitzat. Han passat molts anys des de llavors. Ara aquest llaç està registrat al lloc, desherba i germina en llocs on al principi no és visible.

Preparació d’un hivernacle primaveral per al cultiu de cogombres

Als hivernacles de primavera, el cogombre es cultiva a terra amb l’addició de fertilitzants orgànics i minerals. Per preparar l'hivernacle per als cogombres a la tardor, s'introdueixen al sòl 25-30 kg de fem, 45-60 g de superfosfat, 20-30 g de sulfat de potassi per 1 m². Després d'això, el sòl es desenterra. A la primavera, abans de deixar anar, afegir 25-35 g per 1 m² de nitrat d'amoni.

Cada any milloren les propietats físiques hídriques del sòl mitjançant la introducció de materials per afluixar (tall de palla, serradures, torba) fins al 25% del volum. Quan s’introdueix palla i serradures a la primavera, s’afegeixen fertilitzants nitrogenats per compensar el nitrogen, que ha estat absorbit per la microflora en ràpid desenvolupament, a raó de 30 g de nitrat per 1 kg de serradures i palla.

Les plàntules d'híbrids de cogombre de fruits curts es planten als hivernacles de primavera quan el sòl a una profunditat de 10 cm a les 8 del matí escalfa fins a 14 ℃. Als hivernacles de primavera escalfats, això passa la primera o la segona quinzena de març, en funció de la capacitat de calefacció. Als hivernacles sense escalfar de la zona d’estepa, el cogombre es planta generalment a mitjans d’abril, a la zona d’estepa del bosc i Polesie, a la tercera dècada d’abril. Aquestes dates coincideixen amb la transició de la temperatura diària mitjana de l'aire a 10 ℃. Les plàntules d'híbrids amb forma de fruit allargada no s'han de plantar al sòl a temperatures inferiors a 10 ℃.Al sòl fred, forma un sistema radicular feble, les fulles petites es veuen afectades per malalties. Els productors de verdures sense experiència arriben a l’altre extrem, arribant tard a les dates de plantació, plantant-se als hivernacles al maig al mateix temps que plantant-los en terreny obert. Això condueix a la pèrdua d’una collita primerenca. Recordeu que els hivernacles són estructures costoses i s’han de recuperar abans de res amb una collita primerenca.

L'hivernacle es cobreix amb paper d'alumini 10-15 dies abans de plantar les plàntules i s'escalfa per endavant, si és possible, per tal de fixar la temperatura de l'aire i del sòl necessària.

Als hivernacles, és molt important assegurar el treball productiu de les abelles. Una mala pol·linització comporta una forta disminució de la productivitat de les plantes, un augment del creixement dels brots laterals, cosa que augmenta els costos laborals per a la formació d’un arbust. 5-7 dies abans de la floració, es col·loca un rusc sobre 1000 m². Quan es cultiven híbrids partenocarpis, no es permet la presència d'abelles als hivernacles, ja que redueixen la qualitat dels productes per la pol·linització: es formen fruits amb caps de llavors. Per tant, és impossible conrear varietats partenocarpiques i pol·linitzades per abelles al mateix hivernacle, a excepció d’un cert nombre d’híbrids: F1 Matryoshka, F1 Maryina Roscha, F1 Ant, etc., en què la pol·linització no afecta la qualitat del producte.

Males herbes o no?

La planta espinosa lobulada està explorant activament noves regions, sovint en estat salvatge, trobant-se en territoris abandonats o a la natura.

Al nostre lloc, s'ha convertit en "cogombre boig". No m’agrada que Echinocystis creixi ràpidament entre el llúpol. Molts brots llargs, fullatge de color verd clar i inflorescències blanquinoses espatllen la impressió general de la paret de llúpol amb un bell fullatge de color verd fosc i braços de "cons" de mel daurada. Val la pena perdre el moment i els fuets de la planta espinosa s’enfilen cap a les branques dels arbres i els arbustos. Fins i tot les bardisses d’arbustos acuradament seleccionats pateixen del “cogombre boig”.

"Cogombre boig" sobre un arbust d'avellana

Els veïns també pateixen amb aquesta planta, que de tant en tant brota entre el raïm donzell.

Es diu que la llet de vaques i cabres, que sovint menjaven "cogombre boig", pot tenir un gust amarg.

Quines són les arrels, tiges i flors dels cogombres (amb foto)

L'assortiment de cultius d'hortalisses en hivernacles inclou aproximadament 50 fruites, fulles, arrels, ceba i altres cultius.

El cogombre és una de les verdures preferides i populars. A tothom li agrada el seu aroma, la carn cruixent i el sabor delicat.

El cogombre conté molts compostos alcalins que neutralitzen l’acidesa. Els cogombres són molt bons per millorar el funcionament de l’estómac, els ronyons, el fetge, el cor i eliminar el colesterol. El iode fàcilment assimilable en el cogombre normalitza la glàndula tiroide. El consum regular de fulles verdes i fresques redueix la formació d’hidrats de carboni i greixos a l’organisme. Organitzeu els dies de dejuni del cogombre i esdevingueu més prims. Sensació: els cogombres contenen plata. Menja més cogombres i el teu valor augmentarà.

Cogombre - originari de les regions tropicals de l'Índia; és una planta suau, càlida i amant de la humitat.

Les llavors comencen a germinar a les 12-13 ℃, però, en aquestes condicions, les plàntules apareixen molt lentament i rarament. La temperatura òptima per a la germinació de les llavors és de 25-30 ℃, i llavors broten 4-6 dies després de la sembra. Per a un creixement normal, es requereix una temperatura de 25-27 ℃. A temperatures inferiors a 15 ℃, el desenvolupament de les plantes es retarda, a 8-10 ℃ es posen malalts i a 3-4 ℃ moren al cap de 3-4 dies. El cogombre no tolera les gelades. Els brots joves (en fase de cotiledons) són els més sensibles al fred. En la fase d’una o dues fulles vertaderes, quan comença la fotosíntesi intensiva a les plantes, la seva resistència al fred augmenta significativament. La temperatura òptima per a la floració i la fertilització de les flors és de 18 a 21 ℃. Les millors temperatures durant el període de fructificació són de 30–32 ℃ durant el dia i de 20–22 ℃ a la nit.

Quan es cultiven, els cogombres de totes les varietats necessiten una humitat elevada del sòl i de l’aire (85-95%) en combinació amb temperatures elevades (com l’atmosfera d’un bany).Això es deu al dèbil desenvolupament del sistema radicular, al seu baix poder de succió, a la gran superfície evaporadora de les plantes, a l’alt contingut d’aigua dels teixits i a la intensitat de la transpiració. Amb una humitat del sòl insuficient i una humitat relativa de l’aire baixa, les plantes creixen malament, es desenvolupen lentament, cauen els primers ovaris més valuosos, es formen pocs fruits, no arriben a la mida normal i el seu sabor és baix. La reducció de la temperatura i la humitat de l’aire contribueix a l’aparició d’amargor en la fruita. El cogombre pateix fluctuacions en les temperatures diürnes i nocturnes, corrents d’aire i reg fred. N’hi ha prou amb abocar aigua freda una vegada, perquè les malalties apareguin en 10-15 dies.

Una de les característiques del cultiu de cogombres és proporcionar a aquestes plantes prou llum.

El cogombre és exigent quant a la fertilitat i l’estructura del sòl, és inestable a la salinitat, també és molt sensible a una alta concentració de solució del sòl i a l’acidesa del sòl (el nivell òptim de pH és de 6,2 a 6,8).

Com podeu veure a la foto, l’arrel del cogombre és fonamental, penetra poc a poc al sòl i té nombroses branques:

Sabent quina és l’arrel d’un cogombre, és important proporcionar bones condicions per al seu desenvolupament i afluixar amb molt de compte el sòl al voltant de les plantes; la millor manera és injectar-se amb una forquilla.

I quina és la tija d’un cogombre i quina és la intensitat de la seva ramificació? La longitud de la tija, segons la varietat i el cultiu, varia de 30 a 500 cm o més. Els híbrids d’efecte hivernacle tenen una forta pestanya de creixement. La seva tendència a la ramificació varia molt. Hi ha híbrids en què la ramificació comença després del pessic del brot apical. En d'altres, la ramificació comença després de collir els fruits del fuet principal. En presència d’autoregulació de la ramificació, es dedica menys temps a pessigar els brots laterals. Els híbrids més rars són aquells amb entrenusos escurçats, que pràcticament no requereixen pessics.

La intensitat de la ramificació no només té una base genètica, sinó que també depèn de les condicions externes. L’ombrejat, les baixes temperatures i la manca d’aigua contribueixen a la reducció de la ramificació.

Mireu la foto: les flors de cogombre són, per regla general, dioiques:

Una planta conté flors masculines i femenines. Normalment, les flors masculines es recullen en inflorescències de 5-7 peces, les primeres apareixen als nodes inferiors del fuet i les flors femenines es localitzen individualment, rarament de 2-3 a l’axil de la fulla, apareixen més tard.

La manifestació del sexe és un tret varietal, però també pot dependre de condicions externes. Una disminució de la temperatura, el monòxid de carboni i una disminució de la durada del dia fins a 12 hores acceleren la formació de flors femenines i augmenten el seu nombre.

Ara s’estan creant híbrids amb un tipus de floració femení o predominantment femení, en aquest sentit, no cal utilitzar tècniques que contribueixin a augmentar el nombre de flors femenines. Juntament amb això, hi ha varietats amb un tipus de floració masculina que s’utilitzen com a plantes pol·linitzadores. El cogombre és una planta pol·linitzada creuadament. Al mateix temps, els híbrids amb formació de fruits partenocarpics són molt populars en el cultiu de verdures d’efecte hivernacle. No requereixen pol·linització. És valuós que la formació del cultiu no depengui d'insectes pol·linitzadors, que no sempre estan disposats a visitar l'hivernacle. Quan són pol·linitzats, aquests híbrids donen llavors, però al mateix temps, en la majoria de varietats de fruits llargs, es perd la comercialització, ja que els verds adquireixen una forma de clavat deformada.

Els híbrids difereixen en la manifestació de partenocarpies, que depèn en gran mesura de les condicions de creixement. Un dia relativament curt, una alta il·luminació, un major contingut de CO2 i una nutrició òptima contribueixen a l'enfortiment de les partenocarpies. Hi ha híbrids parcialment partenòprics que presenten aquesta capacitat només en condicions favorables.

Els híbrids partenocarpis són: de fruits curts (longitud de zelenets fins a 20 cm), de fruits relativament curts (longitud de zelenets - 20-22 cm) i de fruits llargs - 25-30 cm i més. La superfície és llisa i grumollosa. Els rendiments inicials més alts als hivernacles d’hivern els proporcionen cogombres suaus i de fruits llargs. Un aspecte una mica inusual no resta importància a l’alt gust.

L'ús del "cogombre boig" en la medicina tradicional

Els "cogombres" no comestibles contenen substàncies tòxiques. La medicina tradicional només amb molta cura permet l’ús d’algunes parts de la planta (després de la preparació preliminar de matèries primeres) per a infusions i decoccions medicinals. El fruit espinós conté toxines que poden danyar el cos humà. Per tant, no s’ha d’arriscar i enterrar el suc de fruita al nas amb un refredat, tot i que escriuen que aquest mètode de tractament ajuda realment a algunes persones. Els herbolaris aconsellen pre-diluir el suc amb aigua.

No deixaria que els nens jugessin amb els fruits divertits d'aquesta planta, perquè es coneixen casos de dany a la pell delicada amb suc fresc de la fruita espinosa.

R.B. Akhmedov, un curandero popular i coneixedor de plantes, adverteix:

«La planta és verinosa, requereix una manipulació acurada. El cogombre boig està contraindicat en pancreatitis, malalties de l’estómac i de l’intestí amb tendència a perdre femta durant l’embaràs, així com en persones amb cor dèbil. Utilitzeu el suc i la infusió de l’herba només segons les recomanacions dels herbolaris

"(El llibre" Les plantes són amics i enemics teus ").

L’automedicació pot ser perillosa. encara no s’han estudiat les propietats d’aquesta interessant planta.

Cogombres exòtics (32 fotos)

Parlem avui de cogombres. Més inusual que ordinari. No, no, sobre els cogombres que són del jardí i que passen immediatament al dupa, callem. Tan…

0

Veure totes les fotos a la galeria

0

La majoria dels cogombres són originaris dels tròpics, però arrelen ràpidament a les regions més fredes, amb un rendiment bastant alt. A diferència del cogombre rus tradicional, moderadament llarg, de color verd, amb grans, les varietats exòtiques en procés de desenvolupament "evolutiu" han adquirit diferents espècies, que en aparença han adquirit similituds amb alguns cultius de verdures i fruites. Tenen una àmplia gamma de colors: des del blanc i el marbre fins al groc, el taronja i fins i tot el vermell. Ni tan sols menciono les verdes. Per grandària i forma, poden ser tan petites com els escabetxos i els cogombres, o poden penjar com fruits de serpentina de fins a un metre de llarg. I tenen un gust inusual.

0

Cogombre blanc. Els cogombres blancs són pràcticament els mateixos cogombres verds normals, només els albins, de cria selectiva natural. Però encara hi ha una lleugera diferència. En primer lloc, hi ha una diferència en el color de les fruites. En segon lloc. Les diferències gustatives es redueixen a l’absència d’amargor i a la presència d’un aroma més ric. En tercer lloc. Fort creixement de les pestanyes de la planta. Quart. Poc exigent a la formació. I en cinquè lloc, crec que el punt més important. Són resistents als canvis de les condicions meteorològiques, a temperatures cada vegada més baixes, toleren bé l’ombra.

0

Resisteixen el clima calorós fins a + 45 ° С, són resistents a malalties i plagues. Es formen fruits de fins a 20 cm de llargada. S'utilitzen fruits menuts de 8-12 cm per a l'alimentació. La carn d'un cogombre blanc és tendra, de gust dolç. Es considera una delícia entre els cogombres.

0

Serpentina xinesa. Aquest cogombre va aparèixer al mercat rus fa uns 10-15 anys. Adaptat al creixement en una zona il·luminada i ombrívola, sense pretensions a temperatures extremes. A l’aire lliure, fructifica fins a mitjan tardor, fins i tot a temperatures nocturnes de + 6 ° C. Creix molt ràpidament. Té una fina pell elàstica amb grans tubercles, densa, sucosa, dolç, sense amargor i sense buits. I tot això s’acompanya d’un delicat aroma. Els "cogombres" arriben a una longitud de 40 a 85 cm.

0

Però la collita collida en un moment equivocat "agradarà" amb l'aparició de serps reals, que arribaran fins als 90 cm de llarg i més.Així, podeu omplir completament un bol d’amanides amb un cogombre. S’utilitzen no només frescos, sinó que es poden utilitzar per preparar preparats d’hivern: escabetx i amanides. Però no és adequat per salar.

0

Kiwano. El kiwano és una fruita exòtica originària d’Àfrica. També s’anomena cogombre africà, tomàquet anglès o meló de banyes, ja que a la superfície d’aquest fruit de forma oval hi ha espines en forma de banyes. El kiwano és una vinya herbàcia de la família de les carbasses, la subespècie és un cogombre.

0

La seva pell és de color groc taronja i la polpa és gelatinosa amb un gust acrit. Aquesta fruita té una composició versàtil. Conté aigua, hidrats de carboni, proteïnes, greixos. A més, la fruita és rica en vitamines A, B, C, a més de macro i microelements (ferro, calci, zinc, potassi, magnesi, manganès). El kiwano es considera un producte baix en calories, per tant s’utilitza per a la nutrició dietètica. Les plàntules es trasplanten als llits després que no hi hagi gelades al sòl. En trasplantar una planta a terra oberta, heu de triar un lloc que protegeixi bé les plàntules del vent i de la llum solar directa. Tot i que aquest cogombre exòtic es considera termòfil, no suporta el sol calent. Les cremades es desenvolupen ràpidament a les fulles i l'ovari i les flors poden caure.

0

Al Kiwano li encanten els sòls solts, lleugers i permeables. La sequera i la humitat excessiva són perjudicials per a ell. Si voleu menjar la fruita immediatament, tan aviat com s’hagi collit, haureu de descartar totes les llavors i seleccionar tota la polpa amb una cullera. La pell d’aquest cogombre no es menja, és massa dura. Però n’hi ha (i n’hi ha força) que, pel bé de la vitamina B i la fibra, encara prefereixen utilitzar la pell de l’exòtic. Per tant, el cultiu d’un fruit tan exòtic a partir de llavors al nostre país està al poder de tothom.

0

Melotria aspra. Melotria rugosa és originària de l'Àfrica equatorial. Aquesta planta és anual, les seves tiges arriben a una longitud de 3 m. Anomenen melotria i mini-cogombre per la mida en miniatura dels fruits (1,5-2,5 cm) i del meló de ratolí, i del cogombre de colibrí, i del cogombre africà, fins i tot de cogombre àcid.

0

Els seus fruits, de color similar a les síndries petites, són molt saborosos. A més, els cogombres africans tenen molts beneficis per a la salut. En termes de gust i ús, poden substituir els cogombres normals. S’utilitza per a amanides i processament (salaó, conserva). Les fruites de la melotria contenen molta fibra. Són rics en proteïnes, greixos i hidrats de carboni. També contenen minerals com magnesi, ferro, potassi, calci, fòsfor, sodi. A més, les vitamines B9 i C formen part dels cogombres africans.

0

Els cogombres Melotria s’han de menjar quan encara són joves. Les fruites madures amb pell gruixuda s’han d’escabetxar o salar. Però el que és interessant és que no només els fruits són comestibles en melotria, sinó també els tubercles. Tenen gust de cogombre i de rave alhora. Cal utilitzar els tubercles immediatament després d’excavar-los, ja que s’emmagatzemen durant molt poc temps. Els tubercles de melotria es poden utilitzar per preparar amanides i guisats de verdures. La melotria al centre de Rússia es cultiva com a cultiu ornamental anual i pot servir de tanca verda.

0

Cogombres armenis Els cogombres armenis també es diuen meló de plata. La planta és un tipus de meló. És molt estès a la Xina, el Japó, l’Uzbekistan i Itàlia, que caracteritza el meló serpentí com una cultura amant de la calor, per a la qual és molt important la presència d’indicadors d’alta temperatura del sòl i l’aire, així com una bona il·luminació.

0

Es tracta d’una cultura de meló que encara és poc coneguda pels jardiners. Els fruits són de color verd clar, coberts de suau pubescència platejada. La longitud del fruit varia de 45 a 50 cm La peculiaritat del cogombre armeni és la completa absència d’una cavitat d’aire al seu interior. Els cogombres armenis es conreen fàcilment en terrenys oberts i protegits. La cura d’un cogombre consisteix a afluixar regularment el sòl i, amb regs poc freqüents, però força abundants.Es requereix controlar la neteja de les plantacions i regularment les males herbes. Es recomanen fertilitzants orgànics. No es posen malalts, són resistents a temperatures extremes. Es distingeixen per una fructificació contínua a llarg termini gairebé fins a les gelades.

0

El gust és una mica peculiar, dissenyat per a aficionats. Alguns fanàtics de les verdures exòtiques creuen que tenen gust de carbassa, d’altres els comparen amb el meló. El sabor i el color, com es diu ... Els cogombres armenis es mengen frescos juntament amb la pela, i també es poden utilitzar per salar i conservar. Com a resultat d’un excés de maduració, les fruites es tornen grogues i perden gairebé del tot el seu sabor. Les fruites contenen aproximadament un 13-14% de sucres, aproximadament un 15% de matèria seca i un 7,5% de midó. A més, la polpa és rica en vitamines i sals minerals.

0

Chayote és un cogombre mexicà. Chayote és originari d’Amèrica Central. Per naturalesa, el cogombre mexicà és una vinya perenne que pot créixer en un lloc fins a 20 anys. Amb l’ajut d’unes antenes situades als extrems dels brots, s’aferra als suports. La tija creix en condicions favorables fins als 20-50 metres d’alçada. Amb el pas dels anys, tant la tija com les antenes s’engrossen, i la tija es fa llenyosa, convertint el chayote en una planta resistent i forta. Es tracta d’un exemplar molt interessant. Si aquesta comparació es pot aplicar a una planta, diria que és una planta "vivípar". Per què? Resulta que s’utilitzen fruits sencers per a la reproducció. Es col·loquen al sòl amb una inclinació de 45 graus amb el costat ample cap avall i 2/3 coberts de terra. En primer lloc, es forma el sistema radicular i després apareixen brots joves amb fulles de la part aèria superior. Hi ha molts brots, de manera que es realitza l’arrencada, quedant 2-3 dels brots més forts. Amb les seves antenes, la planta s’aferra al suport i s’estira cap amunt. Per tal que la planta floreixi, el període de llum es redueix artificialment cobrint les plantes amb un material opac, perquè el chayote només floreix quan la durada del dia no supera les 12 hores.

0

El Chayote necessita unes condicions de cultiu especials: reg abundant amb aigua escalfada a 25 ° C, el sòl és encalcat abans de plantar-lo, ja que el Chayote no tolera l’acidificació i no tolera el sòl fred, la temperatura del qual ha de ser com a mínim de + 15 ° C. A les nostres latituds, és possible créixer chayote només sota coberta. Fins i tot apropar-se a zero pot destruir-ne els fuets i els fuets. La temperatura òptima per a la germinació de les llavors és de + 20 ° C, per a la temporada de creixement tot es necessita + 22-28 ° C, tota la temporada de creixement dura 6-7 mesos. Fins i tot en condicions favorables per créixer a l’aire lliure al sud de Rússia, el cogombre mexicà no tolera els hiverns, principalment a causa del remull dels tubercles.

0

El chayote, pel que fa al seu sabor i aspecte del fruit, és un parent més llunyà del kiwano i del cogombre comú. El seu fruit s’assembla a una pera verda immatura inusualment gran en la seva forma. L’interior de la fruita és de carn blanca sucosa i dolça. De les dotze varietats de cogombre mexicà, només tres es conreen al nostre país: espècies verdes, blanques i espinoses. La manca de cultiu és gran, els fruits pesats en una tija fina, que es trenquen pel vent, es fan malbé quan es deixen caure i es deterioren ràpidament. Quan es madura, el cultiu s’elimina amb cura, ja que els fruits danyats (com s’ha esmentat anteriorment) no s’emmagatzemen. . Amb la collita correcta dels fruits, la collita s’emmagatzema fins a sis mesos. Els cogombres es cullen al setembre i s’emmagatzemen a +3 .. + 5 ° С. Prèviament, les tiges s’eliminaven dels fruits i s’assecaven durant diversos dies a temperatura ambient.

0

Cogombre-llimona L'Índia ha estat considerada durant molt de temps la pàtria del cogombre. Potser l’única varietat de cogombre esfèrica que ha arrelat a Europa és CRYSTAL APPLE ("poma de cristall").A Rússia i al territori de l'antiga URSS, aquesta varietat va rebre el seu segon nom "cogombre de llimona" a causa de la seva semblança externa amb els fruits de la llimona.

0

Però la similitud és purament visual i el cogombre, per descomptat, no té res a veure amb la llimona. Per tant, és probable que beure te amb cogombre llimona no funcioni. Una característica distintiva de la fruita és l’alt contingut d’humitat cristal·lina de la polpa. Els cogombres joves són de color verd clar i, al madurar, adquireixen un color groc clar, un aroma i un sabor agradables.

0

La superfície del fruit està coberta amb una pelusa sedosa. Fructificant fins a la gelada. Utilitzeu cogombre de llimona, tant fresc com en conserva. Quan es processen, les fruites conserven el color i la forma sense canviar. La planta és meridional, per tant, al centre de Rússia només es cultiva a través de plàntules. El cogombre de llimona adora la humitat i respon bé al reg, però és capaç d’extreure la humitat de l’aire i així esperar la temporada seca.

0

Momordika. Momordica pertany als cogombres indis i és probablement el campió de la varietat de noms. Anomenen cogombre groc i cocodril mamordiu i indi, o cogombre groc, meló boig i magrana índia, pera balsàmica i meló amarg, poma amarga, pera perfumada i carbassa amarga. Momordica és una liana enfiladissa herbàcia de la família de les carbasses, originària de les regions tropicals de l'Índia i el sud-est asiàtic. Té fruits extraordinaris, madurs, similars a les exòtiques flors de taronja brillant.

0

Les fruites canvien la seva forma i color durant el desenvolupament. Els fruits de 6-8 cm de llarg s’assemblen als cogombres i la superfície accidentada s’assembla a la pell d’un cocodril. La semblança amb un cocodril augmenta amb la maduració del fruit. Canvien gradualment el color verd de la fruita a taronja. La part inferior de la fruita s’esquerda i durant aquest període de temps s’assembla a la boca oberta d’un cocodril, plena de llavors de color vermell brillant o carmesí brillant en una polpa gelatinosa. Per aquesta increïble semblança, Momordica va rebre el nom de "cogombre cocodril". Les fruites joves tenen un sabor de carbassa, carbassa immadura i cogombre alhora. Les fruites madures són dolces ensucrades (que recorden el caqui) amb amargor des de la superfície del fruit. Pel seu sabor peculiar, les fruites les fan servir només els amants de les verdures exòtiques.

0

Momordica es pot cultivar en un hivernacle, en un hivernacle, en un balcó i en una habitació a l'ampit de la finestra. Bàsicament, la planta es propaga amb llavors, però també s’utilitza el mètode de propagació per esqueixos. Abans de fructificar, les fulles i tiges de momordica provoquen cremades a la pell quan es toquen, com les ortigues. Es recomana collir fruits momordica el 8-10è dia després de la seva aparició, per la qual cosa encara no tenen un sabor amarg. Se sap que a l’antiga Xina hi ha un momordiku que només es permetia a l’emperador i als seus familiars. A l’Índia es considerava una planta dels déus, al Japó, l’aliment dels centenaris.

0

Al nostre país, aquest cogombre exòtic es pot tastar a les botigues coreanes. Però els nostres àvids jardiners creuen que créixer momordica per si sol és molt més interessant. Algunes varietats de Momordica es conreen com a plantes d’interior ornamentals, mentre que d’altres es conreen com a cultius d’horts o com a plantes ornamentals al llarg de tanques i arbres. Pel seu sabor peculiar, les fruites les fan servir només els amants de les verdures exòtiques. Momordica es pot cultivar en un hivernacle, en un hivernacle, en un balcó i en una habitació a l'ampit de la finestra. Abans de fructificar, les fulles i tiges de momordica provoquen cremades a la pell quan es toquen, com les ortigues. Es recomana collir fruits momordica el 8-10è dia després de la seva aparició, per la qual cosa encara no tenen un sabor amarg.

0

Se sap que a l’antiga Xina hi ha un momordiku que només es permetia a l’emperador i als seus familiars. A l’Índia es considerava una planta dels déus, al Japó, l’aliment dels centenaris.Al nostre país, aquest cogombre exòtic es pot tastar a les botigues coreanes. Però els nostres àvids jardiners creuen que créixer momordica per si sol és molt més interessant. Algunes de les varietats Momordica es conreen com a plantes d’interior ornamentals, mentre que d’altres es conreen com a cultius d’horts o com a plantes ornamentals al llarg de tanques i arbres.

0

Trichozant El trichozant, o cogombre serpentí, és una planta termòfila originària del sud-est asiàtic. Va rebre el seu nom per la forma externa de la fruita, que s’assembla a serps retorçades de color verd fosc, que finalment canvien de color a un color vermell ataronjat brillant. En longitud, els fruits arriben als 1,2 metres. La serpentina trichozant és una planta inusual, el fruit de la qual és una verdura similar a un cogombre i una carbassa. La popularitat d’aquesta planta ha anat creixent al llarg dels anys. A les nostres latituds, és molt rar, de manera que van començar a créixer artificialment.

0

Ara es cultiva a la Xina, l'Índia, Amèrica del Sud i fins i tot en algunes parts de Rússia. A les regions de Rússia, el trichozant no està estès, és cultivat principalment pels amants de les plantes exòtiques pel seu efecte decoratiu. Bàsicament, Trichozant creix en terreny obert només a les regions del sud. Al carril central, es tracta d’una planta d’hivernacle. A temperatures inferiors a 10 ° C, la planta mor.

0

Igual que altres espècies, Trichozant no té pretensions en la cura. Les flors del Trichozant són molt inusuals: petites, no superen els 4 cm, s’assemblen als flocs de neu. Les fruites fresques immadures sempre són verdes, mentre que les fruites madures poden ser de color verd, groc, taronja i fins i tot de color vermell ardent, que s’assemblen al color carbassa. El cogombre serpentí és força valuós per la seva composició química. Conté molts minerals i vitamines, mentre que el contingut calòric del producte és baix, com un cogombre normal. Les llavors del fruit són grans, com en una carbassa. Els fruits es mengen, principalment crus. També es poden estofar i fregir.

0

Dubtosa Tladianta Un altre representant del sud-est asiàtic. El cultiu es propaga per llavors i tubercles similars a les patates. La propagació tuberosa és la més acceptable i no consumeix molt de temps. En un lloc sense trasplantament, Tladiant pot créixer fins a 10 anys. Per cert, la dubtosa tladianta és l’única espècie resistent a les gelades de les 20 plantes existents al territori de Rússia.

0

El cultiu necessita un reg moderat constant, no tolera l’embassament (els tubercles moren). Es mengen els fruits dels tladians. Les fruites verdes es salen i es conserven en conserva com els cogombres o el carbassó. Les fruites vermelles madures tenen un gust dolç (tenen gust de kiwi i pinya) i es poden menjar fresques o fer-les amb melmelada, melmelada o fruita confitada. Un fet interessant de la vida d’un tladiant dubtós. La seva vida està estretament relacionada amb el seu únic pol·linitzador: una diminuta abella salvatge del gènere Ctenoplectra.

0

Al vespre, aquest insecte s’enfila cap al brot inicial d’una flor mascle. Després de passar la nit, al matí següent l’abella vola cap a la flor femenina i deixa el pol·len portat. Aquesta abella mai no visita melons i, al contrari, les abelles domèstiques, així com els borinots i les vespes que pol·linitzen cogombres, melons i carabasses, no seuen mai sobre dubtoses flors de tladiana. Bé, on no es troba aquesta abella, amb un hisop de cotó, un hisop de cotó ...

CUCUMY BOY AIX IS ÉS UNA LIANA AMB IMPRESSIONS

Ja a casa vaig saber que la planta s’anomena cogombre boig comú o fruit espinós. Pertany a la família de les carbasses. Distribuïda al centre i Àsia Menor, al Mediterrani, al Caucas i al sud de Rússia i Ucraïna.

Aquesta liana és anual, molt sense pretensions i, per tant, es troba sovint en estat salvatge. Les seves tiges arriben a una longitud d’1,5 m. Les fulles són grans, fins a 20 cm de llarg i fins a IS cm d’amplada. Les flors són força boniques, groguenques i fragants. En horticultura, la fruita espinosa s’utilitza per enjardinar terrasses, miradors, arcs, tanques, parets, balcons.

Cogombres de fruits llargs

Entre els cogombres hi ha herois reals de fins a 1,5 m de llarg i de fins a 5 kg.Quan es cultiven, no es pot prescindir d’un suport en forma d’enreixat, ja que la longitud de la pestanya arriba als 4 metres. Alguns jardiners els situen a prop de la tanca. Penseu en les característiques d’aquests cogombres.

Cogombre armeni

Es diferencia de la bona germinació de les llavors, resistent als canvis de temperatura. El seu fruit té solcs longitudinals, lleugerament nervats, coberts amb una pelussa lleugera i té un aroma de meló, pel qual va rebre el nom de Silver, o meló serpentí. Pot fer fins a 50 cm de longitud. Es pot emmagatzemar força bé i es pot salar de qualsevol tipus.

Cogombre armeni

Cogombre xinès

La longitud del fruit arriba als 80 cm, en la majoria dels casos té una camisa asiàtica llisa, salant-la està contraindicada. S’ha de consumir el mateix dia que es va arrencar, ja que la fruita s’asseca ràpidament. A la Xina s’utilitza en la preparació d’amanides especiades de verdures tradicionals.

Té una petita germinació de llavors, només fins al 25%. Forma pocs brots laterals, de manera que es pot plantar més dens.

Serpentina trichozant

Patria: subtropicals i tròpics del sud i sud-est asiàtic, on és molt popular. Fins i tot s’hi mengen les tiges, les fulles i els circells de la planta. Les fruites grogues madures i taronges amb carn vermella es mengen crues, guisades i bullides.

El seu fruit és un encreuament entre un cogombre i una carbassa, però més tendre i dolç que un cogombre, arriba a una longitud de fins a 1 m i fins a 10 cm de diàmetre, amb un pes d’1-5 kg.

Serpentina trichozant

Interessant! Per evitar que la fruita es doblegui, es lliga una pedra al final.

Les flors blanques com aquest nevat d’aquest cogombre japonès, semblants als flocs de neu, són molt boniques.

Lagenaria

La pàtria és el tròpic d’Àfrica, però també creix a Vietnam, pel qual va rebre el nom de cogombre vietnamita: un encreuament entre carbassó, cogombre i carbassa. Els teixits de vinya arriben als 15 m i s’utilitzen per fer tota mena de vímet. Les fruites no madures tenen un sabor picant amarg i s’utilitzen per menjar.

A partir de la pell dura de fruits secs madurs, fabriquen pipes, plats, instruments musicals. Depenent de la forma del fruit, es distingeix la lagenaria serpentina, en forma d'ampolla, en forma de tronc. Interessant tetera africana de Lagenaria amb un coll llarg i prim i rodona a la part inferior, la longitud del fruit arriba a 1 m. Grans i boniques flors de la Lagenaria floreixen després de la posta de sol. La planta no pot suportar ni una lleugera gelada i mor a temperatures inferiors a zero.

Amic d’un pub

Com estava convençut, el cogombre boig creix bé al centre de Rússia. L’agrotecnologia és la mateixa que per a la carbassa i la carbassa.

Abans de plantar-lo, fregar les llavors d’enredadera sobre paper de vidre per facilitar que els brots puguin trencar la closca dura. I després poseu-los en remull amb una solució feble de permanganat de potassi durant un dia i poseu-los en un bol amb serradures humides. Tapar amb una bossa. Poseu el plat a la nevera durant un mes. A continuació, moveu-lo a escalfar (com a mínim 25). Quan apareixen les arrels, planteu les llavors en testos amb un substrat d’humus, terra frondosa, torba i sorra (2: 2: 1: 1). Podeu provar de sembrar llavors immediatament a terra, però només quan s’estableixi calor estable.

Camises de cogombre

Tipus d’amanides: les millors varietats per a sòl obert

Així que els jardiners van anomenar l’aspecte de la pell, val la pena mirar-la de prop.

La "camisa alemanya" té franges longitudinals, freqüents tubercles i espines no només als tubercles, sinó també entre ells, a partir dels quals el cogombre fins i tot sembla esponjós. La mida d’aquest cogombre no supera els 12 cm.

La "camisa holandesa" està coberta de tubercles freqüents amb espines als extrems. Els cogombres holandesos són més grans que els cogombres alemanys i sovint tenen ovaris de ram típics dels cogombres.

"Camisa russa (eslava, oriental)": amb tubercles força escassos i dispersos a l'atzar, coberts amb espines negres o marrons.

Els cogombres sense espines, llisos, bastant grans, tenen una "camisa asiàtica".

Cogombres sense espines

Si les fruites encara tenen bonys poc freqüents, parlem d'una "camisa coreano-japonesa".

A part, s’ha de dir sobre els cogombres d’espina blanca i d’espina negra. Els cogombres d’espina blanca són cogombres d’amanida, seria un error salar-los, ja que la solució salina no penetra a través de la pell gruixuda. Les espines negres tenen una pell fina i se senten molt bé als adobats.

Trasplantar un cogombre boig a terra oberta

A finals de maig - principis de juny, plantar les plàntules a terra oberta a intervals de 35-50 cm Abocar mitja pala d'humus a cada forat de plantació.

Liana creix tant al sol com a ombra parcial. Si només no hi hagués esborranys. Els sòls per fer-ho són preferiblement francs arenosos poc àcids o argiles lleugeres, ben drenades. Es necessita un reg moderat. Fertilitzant: dues vegades al mes amb una solució de mullein o excrements d’ocells (pala en una galleda d’aigua).

Les flors de la planta es formen de juliol a gelades de tardor. Els fruits maduren a finals d'agost - principis de setembre. Però els vaig tallar abans, deixant només un parell de testicles. De fet, amb "explosions" incontrolades de cogombres bojos, les seves llavors es dispersen als costats a una distància de fins a 20 m. Després, excavar les plàntules a tot el jardí!

Com fer créixer el cogombre boig

Per aprofitar totes les propietats positives del cogombre boig, heu de saber cultivar-lo adequadament a la terra.

Preparació per a l’aterratge

La plàntula es comença a plantar a terra a la primavera. El període més favorable és quan el pomer s'esvaeix, ja que en aquesta etapa de la primavera ja ha passat l'amenaça de gelades.

El sòl ha de ser càlid, lleuger i permeable perquè la planta arreli. La temperatura de l’aire hauria de ser superior a zero, ja que a baixes temperatures l’arbust no creixerà.

Podeu crear qualsevol il·luminació per a una planta: un cogombre no té pretensions i creixerà tant a l’ombra com al sol. És millor plantar-lo al costat de tanques o parets, ja que tendeix a enrotllar-se al llarg d’una superfície vertical.

Procés de plantació de cogombre boig:

1. Cal deixar les llavors en remull en una solució de permanganat de potassi durant 1 dia.
2. Feu forats separats a 0,5 m.
3. Col·loqueu els fertilitzants als forats.
4. Col·loqueu les llavors preparades al forat per parelles.

Cuidar-lo durant el cultiu

Aquesta planta és molt sense pretensions i creix en gairebé qualsevol condició. Tanmateix, si voleu cultivar els fruits d’un cogombre boig, no només per decorar la tanca del país, heu de seguir regles senzilles per cuidar-la.

Règim de temperatura

Les arrels del cogombre no suporten el fred extrem, de manera que la seva plantació s’hauria de programar a mitjan finals de maig. La millor temperatura per a una planta és de 23-25 ​​° C a l’ombra parcial. L’alta humitat provoca la decadència i la mort de les plantes.

Reg

Aquest vegetal no requereix molta humitat, però s’ha de regar junt amb la resta de plantes del lloc. El reg de la planta necessita un moderat. En temps sec, el sòl prop de les plantes s’humiteja més sovint.

Amaniment superior

Els planters s’han d’alimentar amb fertilitzants minerals i orgànics. Per fer-ho, utilitzeu una barreja d’humus o excrements d’ocells. 1 pala de la barreja és suficient per preparar 1 galleda de fertilitzant. Els fertilitzants s’utilitzen una vegada cada 2 setmanes.

ABANS DE L’EXPLOSIÓ O DESPRÉS?

Recullo llavors de cogombre boig amb totes les precaucions. Quan les tiges dels testicles es tornen grogues, em poso unes ulleres per protegir-me els ulls, agafo un cogombre i el poso amb cura dins d’una bossa de plàstic. Aleshores agito fortament la fruita, llença una massa de gelatina amb llavors pròpies a la bossa. Aquesta massa, a causa de la fermentació amb l'alliberament de gas, provoca una pressió augmentada a l'interior de la closca del fruit, provocant una "explosió".

Després de completar l'operació, només queda seleccionar les llavors de la bossa en un colador, esbandir-les sota l'aigua corrent de l'aixeta i assecar-les amb un tovalló.

Les llavors també es poden collir després de l'explosió natural del fruit. És més fàcil, però algunes de les llavors poden volar en direcció desconeguda.

Cogombres blancs

El treball sobre la cria de cogombres blancs es va dur a terme a mitjans dels anys 60 del segle passat, actualment s’han obtingut moltes varietats.El seu avantatge en comparació amb els habituals és un sabor més dolç i resistència al fred, que els permet fructificar abans de la primera gelada. En cas contrari, són els mateixos que els seus homòlegs verds.

Cogombres blancs

Varietats de cogombre blanc:

• Salt and Pepper del científic nord-americà és un cogombre blanc arrodonit amb taques negres que s’assembla al pebre negre mòlt.
• Crystal Lemon és criat per criadors australians. En forma semblant a una llimona blanca, sembla estar ple d’humitat que dona vida.
• Els ous de drac tenen una forma arrodonida i aplanada als extrems, carn blanca com la neu i un nucli de gelatina verdós amb llavors.
• L’àngel es distingeix per franges longitudinals de blanc i verd.

PROPIETATS CURATIVES DE LA MARRUCA CORRIDA

El cogombre rabió s’utilitza àmpliament en medicina popular per tractar el fetge, els ronyons, els refredats, les úlceres tròfiques i la neuràlgia. També s’utilitzen fruites, fulles i brots. Tot i això, cal recordar que el cogombre boig és una planta verinosa. No es pot tastar cap de les seves parts. Fins i tot el suc de les tiges i les fulles d’una vinya, que arriba a la pell, pot causar irritació, cremades i úlceres.

Cal tractar-lo amb preparacions casolanes de cogombre boig sota la supervisió d’un metge, ja que una sobredosi d’ells està plena d’augment de la freqüència cardíaca, marejos, dolor abdominal i vòmits. Aquest tractament està contraindicat en cas d’exacerbació de malalties del tracte gastrointestinal, durant l’embaràs, la lactància materna i nens menors de 18 anys.

Una planta interessant és un cogombre boig: Ecballium elaterium (L.) A. Rich, representant de la família de les carbasses (Cucurbitae). Dins dels seus fruits madurs es crea una pressió de fins a 8 atmosferes, quan es madura massa, es desprenen de la tija i "disparen" les llavors amb una força increïble, escampant-les a una distància de diversos metres. Els fruits madurs es comporten de la mateixa manera quan una persona o animals els toquen, cobrint-los amb mocs enganxosos amb llavors. El cogombre rabiós és verinós, però fa temps que s’utilitza per preparar medicaments per al tractament de l’edema i les malalties hepàtiques. El cogombre boig no és reconegut per la medicina oficial, per tant, totes les receptes són populars.

Varietats exòtiques de cogombres

En una nota. Tots els tipus de cogombres exòtics tenen noms poc habituals, però es poden cultivar a l’ampit de la finestra, una galeria o balcó, com els cultius locals habituals, i fins i tot obtenir una petita collita. També són molt decoratius. Només és important no deixar assecar el sòl durant el cultiu.

Momordica Harantia

Té belles flors grogues brillants amb un delicat aroma de gessamí, la momordica s’utilitza sovint en el disseny de paisatges per decorar les glorietes. Els fruits tenen una longitud de 10-20 cm, recoberts de ressalts de diferents mides, com la pell d’un cocodril, i tenen la forma d’un fus, apuntat als dos extrems.

Els fruits verds de momordica s’utilitzen com a aliment com els cogombres normals. La pell de Momordica és una mica amarga, però es redimeix per les seves propietats beneficioses: neteja els vasos sanguinis i millora l’agudesa visual. Momordica madura és un cogombre groc amb un bonic patró i una carn de rubí fosc que recorda el caqui. La fruita madura es trenca en 3 parts i es converteix en un cocodril amb llavors de color marró vermell a la "boca". Amb aquestes llavors, Momordica es propaga per les plàntules. N’hi ha prou amb esbandir-los en una solució de permanganat de potassi, no s’han de remullar, si no, es podreixen. Es planten amb una vora.

Els brots i les fulles joves de Momordica també s’utilitzen com a aliment, però cal recordar que abans de començar la fructificació, les tiges de Momordica piquen com les ortigues.

Momordica Harantia

Kiwano

Originari d’Àfrica. El seu fruit té una forma arrodonida, lleugerament allargada, amb rares protuberàncies a la pell, al principi és de color verd amb boniques taques i, a mesura que madura, és de color taronja amb una polpa verda de gelatina agra i dolça, que s’obté amb cullera. No hi ha prou llum del dia per a la maduració de Kiwano a les regions del nord, però els criadors han criat la primera varietat de drac verd especialment per al nostre clima.

La polpa de la fruita és curativa per a malalties cardiovasculars, afavoreix la cicatrització de ferides i sagnats, s’utilitza en cosmètics en forma de màscares. Les fruites verdes de Kiwano es poden salar o escabetxar i la melmelada es pot fer a partir de fruites madures.

La pell dura de les fruites Kiwano madures permet guardar-les a temperatura ambient fins a gairebé la primavera.

Angúria

El seu nom científic es tradueix com a "cogombre síndria".

Anguria antillana va ser domesticada pels indis. Anguria Syrian, o cogombre sirià, té fruits més petits que els antillans.

Angúria

Les boniques fulles de l’anguria, semblants a la síndria, i els fruits verds de tiges llargues i gruixudes amb nombroses espines de color verd suau s’assemblen als fruits d’un cogombre boig. Les fruites no madures són sucoses i fermes, com un cogombre normal, es poden menjar fresques, salades i adobades. A mesura que madura, els fruits es tornen ataronjats o vermells i insípids.

Melotria aspra

Aquestes mini-síndries amb un color marbre blanc-verd de només 1,5-2,5 cm són originàries de l’Àfrica equatorial. A més dels comestibles, la melotria té un valor decoratiu: té belles fulles de cogombre llises, flors femenines o masculines grogues recollides en inflorescències. Amb l’ajut de la melotria, s’aconsegueix la jardineria de glorietes i rotondes en poc temps. Melotria també té arrels comestibles, que tenen un sabor i una forma semblants a un rave allargat o a un moniato; es cullen després de finalitzar la collita de cogombres.

Melotria aspra

La pell del fruit de la melotria és àcida, per la qual cosa va rebre el sobrenom de "cogombre àcid".

Nota! Els seus fruits i arrels estan contraindicats per a la gastritis i l’augment de l’acidesa del suc gàstric.

Només s’ha obtingut una varietat per plantar al carril central: Melotria Kolibri. Per al cultiu de plàntules, les llavors no s’escampen, sinó que es cobreixen amb vidre.

Per a totes les varietats exòtiques de cogombres, s’apliquen els mateixos mètodes de cultiu que per als habituals. La majoria de les vegades es conreen mitjançant plàntules. Tots ells són pol·linitzats per abelles, de manera que es poden plantar en terreny obert, però creixen bé als hivernacles.

Cogombre esquitxat

És coneguda pel seu fruit, que llença llavors a una distància de més de 6 metres. El punt àlgid de la seva popularitat va arribar als anys 60 del segle passat, quan va créixer prop de les tanques de moltes dachas i cases. Molt decorativa, les seves fragants flors atrauen les abelles. Els seus fruits no són comestibles, a més, tota la planta és verinosa i, en alguns casos, si s’ingereix de manera incontrolada, pot ser fatal. No obstant això, les herbes seques i les arrels de la planta són medicinals i s’utilitzen en medicina popular.

Cogombre esquitxat

Descripció biològica

Herba monoica anual, amb una tija rastrera, que arriba a una longitud de 70-150 cm i la tija està coberta de pèls rugosos. Taproot, carnós. Les fulles són alternes, en forma de cor, amb dents de crenat, de fins a 20 cm de llargada, tomentoses per sota, arrugades, de color verd grisenc.

El cogombre boig té flors grogues pàl·lides regulars: les estaminades es recullen en pinzells laterals de poques flors; pistil·lat: solitari, situat a les axil·les de les fulles sobre pedicels llargs. El fruit oblong en forma de baia fa 5 a 10 cm de llarg i està cobert de truges rígides. El moc que omple els fruits fermenta i crea pressió a mesura que madura, cosa que permet al cogombre dispersar les llavors amb un fort flux de líquid. La planta floreix de juliol a setembre, els fruits maduren a l'octubre. El cogombre boig creix en llocs abocats principalment a la zona costanera.

Cobrament i adquisició

Per a ús medicinal, es cullen no madurs fruita

plantes. S’utilitzen frescos, es transformen en sucs o s’assequen a una temperatura de 45 graus. Els fruits secs s’emmagatzemen per separat de la matèria primera degut a la seva toxicitat.

De vegades s’utilitza per a la preparació arrels vegetals i herba

.

Les matèries primeres seques s’emmagatzemen en un contenidor tancat durant un any.

Composició química

La composició química de la planta no s’ha estudiat completament; se sap que els fruits contenen àcids orgànics, proteïnes, alcaloides i vitamines. Els principis actius (elaterina i elatericina) tenen el principal efecte medicinal.

Descripció botànica

De dalt a baix: Vista general de la planta. Full. Flor. Diagrama de flors (A - mascle, B - femella). Fruita.

Tija prostrada o ascendent, sense antenes, de 50-150 cm de llarg, amb branques curtes, més o menys rugoses. L’arrel és espessa, pivot, lleugerament ramificada, blanquinosa, carnosa.

Les fulles són alternes, cordades-ovades o lleugerament lobulades, amb dents de crenat, de 5 a 10 cm (fins a 20) cm de llarg, de 4 a 8 (fins a 15) cm d’amplada, de color gris tomentós a sota, arrugades, rígidament rugoses, amb gruixudes, venes prominents. Els pecíols de les fulles són carnosos, rodolins, amb una aspra aspra i de 5-15 cm de llargada.

Les flors són unisexuals, monoiques, molt poques vegades dioiques. Flors d’estam en peduncles llargs en inflorescències racemoses axil·lars; receptacle de flors amb forma de campana curta; sèpals, cinc, lineal-lanceolats; corol·la de color groc pàl·lid, àmpliament campanulada o gairebé en forma de roda, profundament de cinc parts; cinc estams, dels quals quatre estan fusionats en parelles, un és lliure. Les flors pistil·lades són solitàries, en els peduncles que solen sortir de les mateixes axil·les de les fulles que els peduncles de les flors estaminades, amb tres a cinc estaminodes ligulats curts; el periant de les flors pistil·lades és similar al de les flors estaminades; ovari inferior, oblong, eric, amb tres placentes; la columna és curta, amb tres estigmes bipartits. Floreix al juliol - setembre.

Els fruits són gris-verdosos o verds, sucosos, oblongs o oblongs-ovats, de 4-6 cm de llargada, 1,5-2,5 d’amplada, espinosa-ericosa, obtusos als dos extrems, polispermes. Les llavors són de color marró fosc, allargades, petites, comprimides, llises, amb vores reduïdes, aproximadament 1 cm de llargada. Quan les llavors maduren, el teixit circumdant es converteix en una massa mucosa. En aquest cas, es forma una gran pressió en el fruit, com a conseqüència de la qual el fruit es separa de la tija i les llavors, juntament amb el moc, es llancen amb força pel forat format. El procés d’ejecció de llavors utilitza propulsió per raig. Un cogombre boig "dispara" les seves llavors a una distància de més de 6 m. El pes de 1000 llavors és de 13-22 g. Els fruits maduren a l'agost - setembre.

Funcions beneficioses

El cogombre boig té el següent efecte sobre el cos:

• Diürètic.
• Laxant.
• Antihelmíntic.
• Antineoplàsic.
• Antibacterià i antiinflamatori.
• Irritant local.
• Aplicació

En medicina popular s’utilitzen medicaments fets amb cogombre boig:

• Tintura
  fruita alcohòlica: s’utilitza com a fregar contra el reumatisme i la neuràlgia. S'ha demostrat que és eficaç en el tractament de la ciàtica, la inflamació del nervi ciàtic.
• Fresc el suc
  fruits, fulles i arrels: per al tractament d’hemorroides, mals de cap, sinusitis; com a diürètic per a edemes d’origen desconegut. A més, el suc s’utilitza per al restrenyiment i per a l’expulsió dels cucs. S’utilitza externament per tractar vitiligen, líquens i tumors.
• Decocció
  fruits i arrels: s’utilitzen en el tractament complex de les neoplàsies malignes. Exteriorment, el brou s’aplica en forma de compreses per a la gota, ferides no cicatritzants.
• Pols
  fruits secs - com a pols per a malalties de la pell.

L'extracte de fruita va ser aplicat amb èxit el 1972 pel fitoterapeuta búlgar Stoyanov per al tractament de l'hepatitis viral (icterícia).

Cultiu de plàntules de cogombres a partir de llavors

Les llavors de cogombre per al cultiu de plàntules es sembren 25-40 dies abans de la sembra. Com més primeren es planten les plàntules, més gran és l’edat. Abans de sembrar, per activar l'activitat enzimàtica, les llavors calibrades i en vinagre es remullen durant 12-16 hores a una temperatura de 20 ℃ en una solució fertilitzant (per 1 litre d'aigua, 10 g de superfosfat i nitrat de potassi, 0,2 g de manganès, sals de sulfat de zinc i coure cadascuna).Per accelerar l’aparició de plàntules, les llavors es germinen. Es sembren directament en testos de 10 × 10 cm a una profunditat d’1-1,5 cm.

El cultiu de plàntules de cogombre es realitza amb un subministrament moderat d’aigua i una humitat relativa del 70-80%. La temperatura òptima del sòl durant el període des de la sembra fins a la germinació és de 26-28 ℃, a la resta del període - 23-24 ℃. Els dies assolellats, la temperatura de l’aire hauria de ser de 24-26 ℃, els dies ennuvolats (20-22 ℃), a la nit (18-20 ℃). Quan es conreen plantules per a hivernacles sense escalfar, és aconsellable baixar la temperatura nocturna d'1-2 ℃ i endurir-les. Per fer-ho, la temperatura es redueix dins dels 4 dies posteriors a la seva aparició a 20–22 ℃ durant el dia i a 15–16 ℃ a la nit.

Per prevenir malalties amb taques d’oliva, antracnosa, bacteriosi, les plàntules es ruixen 1-2 vegades amb un 1% de líquid bordeus o un 0,3% d’exclorur de coure.

Només es planten plantes sanes i completes. Plàntules de varietats pol·linitzadores (Phoenix i Nezhinsky es poden utilitzar com a pol·linitzadors) 5-7 dies més antigues que les plàntules del principal híbrid. Això és necessari per assegurar l’aspecte de les flors masculines en el moment de la floració femenina.

Aquí podeu veure una foto del cultiu de cogombres a partir de llavors:

Danys i contraindicacions

La planta és verinosa i requereix una estricta adherència a la dosi. Ingestió 0,6 g. el suc fresc pot provocar intoxicacions mortals. Quan s’apliquen externament, són possibles manifestacions al·lèrgiques en forma d’irritació de la pell i l’aparició de bombolles, per tant, el suc fresc s’ha de diluir amb aigua. L'ús de cogombre boig està contraindicat per a persones que pateixen greus malalties del cor, l'estómac i els intestins; dones embarassades i nens. A la pràctica infantil, es permet l’ús de preparacions homeopàtiques de cogombre boig.

Foto de cogombre boig

Creixent

La planta no té pretensions, poques vegades es veu afectada per malalties i plagues, de manera que és fàcil cultivar-la en un terreny personal. Per a la reproducció s’utilitzen llavors, sembrant-les de la mateixa manera que les llavors de carbassó o carbassa.

Podeu cultivar plàntules plantades a terra oberta després que l’amenaça de gelades hagi desaparegut. Les plantes es col·loquen a una distància de 50 cm les unes de les altres; és bo si hi ha a prop una tanca, pilars o una altra base que permeti teixir els cogombres.

El nombre de fruits augmentarà sota la condició de bon reg i il·luminació, es recomana fertilitzar les plantes joves.

El cogombre salvatge és un cultiu inusual de la família de les carbasses. Va guanyar popularitat a causa de la seva capacitat per llançar llavors. I també per la poca pretensió en la cura i la resistència a les malalties.

Utilitzat pels jardiners amb finalitats decoratives i en medicina popular. Es tracta d’una planta verinosa, de manera que cal tenir molta cura amb ella.

Mètode de pol·linització

Els cogombres comuns són plantes dioiques amb flors masculines i femenines. Per tal que es formi l’ovari, les abelles, borinots i altres insectes transfereixen el pol·len de flor en flor. Aquests cogombres es pol·linitzen amb abelles.

Els cogombres autopolinitzats es caracteritzen per la presència d’estams i un pistil a cada flor, de manera que la pol·linització es produeix sense molèsties. Es poden cultivar tant a l’aire lliure com en hivernacle.

Els cogombres partenocarpics van ser criats específicament per a hivernacles, la icona de l’hivernacle es dibuixa en una bossa amb aquestes llavors. Si es planten a l’aire lliure i les abelles les pol·linitzen per error, els cogombres poden créixer enganxats o en forma de pera.

Pol·linització de flors de cogombre

Nota! La majoria de les varietats partenocarpiques són híbrides.

F1 significa bosses de llavors híbrides de camp obert. Aquestes llavors s’obtenen creuant diferents varietats. El número "1" indica que es tracta d’híbrids de la primera generació i que no s’hi forma cap llavor de cogombre, és a dir, que sigui impossible obtenir-ne llavors per plantar-les.

No obstant això, els híbrids també tenen innegables avantatges: són més resistents a les malalties i als canvis de temperatura i són més productius.

Un representant destacat dels cogombres partenocarpis és el famós cogombre de Bakú, que s’assembla a un mecenes, no més gran que el dit índex. Té un gust lleugerament astringent. El podeu conèixer a les botigues en qualsevol època de l’any.

Cogombres Bakú

Característiques de la varietat

La cultura va rebre el seu nom pel seu interessant mètode de cria. També s’anomena equinocystis o fruit espinós. El cogombre boig és una herba anual. És l’únic representant d’aquesta espècie. Momordica és la varietat més famosa. Originari d'Amèrica del Nord, al segle XIX es va portar a Europa. Ara distribuït a les Açores, al Mediterrani, al sud de Rússia i Ucraïna, a Àsia Menor i Central.

En estat salvatge, es produeix a prop de les carreteres, a les escombraries. Es pot veure com una mala herba a prop del mar.

Descripció del matoll

La cultura sembla una vinya. Es desenvolupa ràpidament, s'estén cap amunt al llarg del suport. La longitud dels brots és de fins a 6 m, en bones condicions pot arribar als 10 m. La tija de la planta és sense antenes. S’estén pel terra, té petites vellositats a la superfície. L’arrel és blanca, gruixuda, carnosa.

Descripció de les fulles: disposició en pecíols alterns, en forma de cor o de forma triangular. Tenen denticles al llarg de les vores. La part superior és verda, la part inferior és de feltre gris arrugat. La mida és de 5-10 cm, pot arribar als 20 cm. Els pecíols són carnosos, la seva longitud és de 5-15 cm.

Les flors de cogombre boig són regulars, de color groc pàl·lid. Són unisexuals, monoics, poques vegades dioics. La flor té la forma d’una corol·la, de cinc parts. Hi ha cinc estams, quatre dels quals són concrets, el cinquè es col·loca per separat. Pistil de tres carpels amb un ovari inferior. L’aroma és agradable, recorda l’olor de gardenia. Per tant, la planta atrau insectes, especialment les abelles. Això augmenta significativament el rendiment dels cultius hortícoles i de jardineria. La floració es produeix al juliol-setembre.

Descripció del fetus

Després de la floració, es formen fruits sucosos. El color és verd o gris-verd, la forma és ovoide. Llarg de 3 a 6 cm, amplada - 1,5-2,5 cm. Les llavors són de color marró fosc, la seva superfície és llisa, d’uns 4 mm de llarg. Tenen truges espinoses. La pell és prima. La maduració es fa a l’agost. Després, els fruits es tornen grocs. Si les toqueu, les llavors es disparen. Això es deu a l’alta pressió que es forma a l’interior (fins a 6 atmosferes). A causa d'això, la planta va rebre aquest nom. Les llavors de cogombre boig s’estenen fins a 6 m, esquitxant tot el que hi ha al voltant amb mocs. Així es multiplica la cultura.

Si no es toca la fruita madura, cau de la tija seca. Es forma un forat pel qual surten les llavors.

Els fruits del cogombre boig només els poden menjar els joves als 10 anys. En els més madurs, són molt amargs. Abans d’utilitzar-les, es remullen amb aigua salada durant 10-12 hores. Es pot repetir el procediment fins que no s’acabi l’amargor. Cal eliminar la pell. La polpa s’utilitza per fer amanides o guisades.

A més, la planta de cogombre bo s'utilitza en la pràctica mèdica de la medicina tradicional. Al cap i a la fi, té propietats beneficioses per la seva valuosa composició. Els científics els estan estudiant fins avui. Se sap que aquests fruits silvestres contenen:

• alcaloides;
• glicòsids (elaterines, elatericines A i B);
• esterols;
• compostos que contenen nitrogen;
• àcids grassos i orgànics;
• proteïnes.

S'ha comprovat la presència de carotenoides, triterpenoides, vitamines C i B1.

Els nostres avantpassats utilitzaven no només fruites verdes amb finalitats medicinals, sinó també tiges amb suc. S’utilitza per a malalties com cucs, hidropesia, hepatitis i dolor articular. També té propietats antineoplàstiques, diürètiques, descongestionants, absorbents i bactericides. El suc de plantes fresques és útil per a abscessos, fístules i hemorroides. A l’hora de preparar-lo, s’han de portar guants per evitar cremades.

És necessari utilitzar medicaments preparats sobre la base de Mad Cucumber sota la supervisió d’un metge i vigilar el seu benestar.No els prengueu si està embarassada o en període de lactància. La sobredosi amenaça amb nàusees, marejos, vòmits, dolor abdominal i pols ràpid.

Descripció i composició química de la planta

El cogombre rabiós o salvatge és un membre de la família de la carbassa.

Ho savies? Aquesta planta va rebre el seu nom a causa del procés únic d’ejecció de llavors: un fruit madur, sobretot si es recull, dispara les llavors a l’aire.

Tant un cogombre comú i rabiós pràcticament no difereixen en aspecte. La longitud de la tija és de 30-85 cm, les fulles estan cobertes amb petites espines, de forma triangular, però la majoria de vegades en forma de cor. La part superior de la fulla és llisa, verda, la part inferior és descolorida, arrugada, amb petits pèls.

La flor és de color groc pàl·lid, unisexual, té 5 estams (4 aparellats i 1 lliure), un calze de cinc parts i una corol·la de cinc parts. Les flors pistil·lades de 1,5 cm de mida es col·loquen a les axil·les de les fulles dels pedicels. Floreix al juliol i al setembre. Els fruits comencen a formar-se a l’agost. El fruit és en forma de baia, de color verd, el·líptic, cobert de petites espines, situat sobre una tija vertical. La seva longitud és de 3–8 cm.

El cogombre boig es multiplica d’una manera peculiar: en els fruits madurs sorgeix una forta pressió, que es desprèn de la tija, mentre que les llavors es treuen del fruit i s’escampen cap als costats. La propagació de llavors d’aquest vegetal arriba als 12 m al voltant de l’arbust principal.

Les llavors de cogombre salvatge són de color marró fosc, petites, llises, lleugerament comprimides. La longitud de la llavor és de 4 mm. Durant el període de maduració, les llavors es troben en una massa mucosa tancada.

La composició química de la verdura no s’ha investigat completament, només es coneixen alguns dels components d’aquesta planta.

La tija i l'arrel del cogombre conté:

• carotenoides;
• triterpenoides;
• alcaloides;
• esteroides;
• vitamines del grup C i B;
• àcids grassos i orgànics.

El fruit conté:

• Elasericina A i B;
• vitamines del grup A, B i C;
• alcaloides.

L'àrea de distribució del cogombre boig és el territori del sud. Creix a les Açores, al Mediterrani i Àsia Menor, al sud de Rússia, a Crimea, així com al Caucas i Àsia Central. Important! El cogombre boig és una planta verinosa que fins i tot pot matar una persona.

Funcions beneficioses

Aquesta planta, malgrat les substàncies verinoses en la seva composició, també té propietats útils.

• Els seus fruits tenen un efecte tan positiu en els humans:
• laxant i diürètic;
• antineoplàsic;
• antihelmíntic;
• antibacterià.

No s’ha d’oblidar que la planta és molt verinosa. Ingerint només 0,6 g de suc de cogombre salvatge, podeu morir.

• Els efectes negatius d’un cogombre boig inclouen l’aparició d’aquestes malalties:
• pancreatitis;
• malalties associades al cor;
• malalties de l'estómac;
• problemes de femta.

Important! L’ús de cogombres bojos durant l’embaràs està estrictament prohibit.

Creixent

Momordica adora els llocs assolellats, però pot créixer a l’ombra. No accepta esborranys. Es planten a prop dels suports on s’arrissarà la vinya. Cal tenir en compte que té la capacitat de propagar-se a altres plantes que es troben a prop.

El sòl més adequat per al cultiu ha de tenir les propietats següents:

• permeabilitat a l'aigua;
• facilitat;
• neutre o lleugerament àcid.

Els sòls argilosos o sorrencs compleixen aquests criteris. Si la composició del terreny no és adequada per al cultiu, es pot millorar. Per neutralitzar l'acidesa sobreestimada, es realitza un encallat.

Plantació en terreny obert

Momordica es planta tant sembrant directament a terra oberta, com plantant. Podeu comprar llavors a la botiga o preparar-vos. Per a això, la fruita es col·loca en una bossa i es sacseja. El contingut hi queda. Es renten les llavors. De vegades, simplement es cullen quan la planta dispara. Però llavors la majoria volaran en direcció desconeguda.

Les llavors de cogombre salvatge es poden plantar fins i tot a la tardor.Toleren bé els hiverns i germinen bé a causa de l’estratificació pel fred. Primer s’han de remullar. Però és millor plantar després del final de les gelades. És cap a principis de maig.

El lloc de plantació està humit. La distància entre els arbustos ha de ser de 30-50 cm.

Plàntules en creixement

La preparació de la llavor de la planta de Cogombre Boig s’hauria d’iniciar a l’abril des de l’escarificació. Per a això, la punta de cada llavor es frega amb paper de vidre, ja que la seva closca és molt dura. Després s’aboca amb una solució tèbia de permanganat de potassi. Deixeu-ho durant diversos dies. Per germinar les llavors, es col·loquen en una caixa amb serradures mullades o sobre un embenat humitejat amb aigua, gasa. La temperatura ambient ha de ser de 25 ° C.

Després de l'aparició de petites arrels, les llavors es planten en tasses, que s'omplen de barreja de terra. Per a la seva preparació, prengui en proporcions iguals:

• terra frondosa;
• torba;
• humus;
• sorra de riu.

Es col·loquen 2 llavors a cada got per eliminar posteriorment un brot més feble. Els vaixells es deixen a casa o es col·loquen en un hivernacle. El més important és mantenir-lo calent.

Les plantules es planten en un lloc permanent a finals de maig. Aigua abundant.

Procés de pol·linització

La fórmula per al procés de pol·linització és senzilla. El pol·len ha d’entrar als ous, que es troben als òvuls. Després d’això, passa poc temps abans que els ovaris comencin a formar-se. Les espècies partenocarpiques poden formar ovaris sense pol·linització.

El pol·len és ideal per a la pol·linització només abans de dinar. Després d’aquest període, comença a perdre la seva vitalitat. Si el color de la inflorescència femenina té un color ric, significa que està completament preparat per a la pol·linització. Si el procés no s’ha produït, al cap d’uns dies el color es torna més pàl·lid.

Cura

Cultivar el cogombre boig és fàcil. Es planta a les seves parcel·les amb finalitats decoratives. S'utilitzen per decorar balcons, parets de la casa, miradors i bardisses. En un o dos mesos creix, envolten la superfície desitjada. Una planta silvestre s’adapta bé a les diferents condicions ambientals.

Es pot plantar per si sol, ja que dispara llavors a llargues distàncies. Per tant, no sempre creix als llocs desitjats. A una edat primerenca, els brots són fàcils de treure i treure del lloc. A més, durant l’hivern, les arrels desapareixen, de manera que no s’ha de tenir por d’una forta difusió de la cultura.

Reg

A més del sol, la humitat és un factor important per al creixement dels fruits espinosos. Amb humitat natural normal no es requereix un reg addicional. Però en temps sec, s’ha de produir amb moderació. Es pot regar juntament amb altres cultius.

Lliga

Per tal de proporcionar a la cultura la il·luminació necessària, està equipada amb enreixats verticals. Llavors la planta no caurà ni es trencarà. Si s’utilitza per ombrejar les glorietes o altres edificis, no cal que el lligueu. Al cap i a la fi, s’aferrarà a les estructures.

Amaniment superior

Tot i que el cogombre boig comú no és capritxós en la cura, s’utilitzen fertilitzants per obtenir un aspecte preciós i un desenvolupament ràpid. Si es tria un mètode de cultiu de plàntules, l'alimentació es fa per primera vegada quan es planta en un lloc permanent. Això es fa a finals de maig a principis de juliol. A cada forat de plantació se li dóna mitja pala d’humus.

Possible cultiu de la planta a casa. Pot ser un llindar de finestra, una galeria o un balcó acristalat. Però després s’apliquen fertilitzants minerals que es compren a botigues especialitzades.

El cogombre boig és una planta de la família de les cucurbitàcies, que és una vinya tropical herbàcia enfiladissa. Floreix amb flors perfumades de color groc amb una olor que recorda l’olor de gardenia. Després de la floració, es formen fruits a les tiges: rodones, de color vermell ataronjat lleugerament allargades. En aquest moment, la planta és molt atractiva.

A mesura que maduren, els fruits comencen a esquerdar-se i llencen llavors de si mateixos (de vegades fins a diversos metres).Per tant, a aquesta planta se li va donar un nom: esquitxant cogombre.

La varietat més popular d'aquest cogombre és momordica, traduït del llatí, aquest cogombre també "mossega". El cas és que quan creix un cogombre boig, crema com les ortigues. Però quan apareix la fruita, desapareix tota la punxa.

Floreix: juliol - agost, madura: agost - setembre.

Crazy Cucumber Care

Reg

No cal regar massa el cogombre boig. Un nivell alt d’humitat només s’ha de mantenir en èpoques càlides, caloroses o durant la sequera estival. La resta del temps, les precipitacions proporcionaran el flux de líquid. Es recomana regar la planta en creixement des d’una regadora amb aigua tèbia.

Amaniment superior

El cogombre boig creixerà sense alimentar-se, però només podeu obtenir una coberta verda densa amb l’ajut de fertilitzants. S’alimenten 1 vegada cada 2 setmanes, s’utilitzen apòsits minerals i orgànics al seu torn. El terreny hauria d’estar humit en aquest moment.

De les espècies minerals, es dóna preferència als fertilitzants amb un alt contingut de nitrogen. Com a alternativa, és adequada una solució de fem de pollastre (1 litre per cada 20 litres d’aigua tèbia i assentada) o infusió de mulleina (1 litre per cada 10 litres d’aigua assentada).

Formació

La planta es forma amb les unions. Quan creix fins a 1 m, la part superior s’adjunta a algun tipus de suport. Per tant, les peces laterals començaran a créixer al llarg de la paret. Si el cogombre boig no es forma de cap manera, la seva tija es pot trencar a causa dels forts vents o simplement durant el procés de creixement.

Quan i on plantar cogombre boig?

Per decorar les parets d’una casa, un mirador o una tanca amb tiges de teixir, es planta un cogombre boig a la parcel·la del jardí. A més de les qualitats decoratives de Momordica posseeix qualitats medicinals i curatives

, ja que el seu suc és verinós. En medicina popular, el cogombre és popular, només s’ha de manipular amb molta cura.

Aquesta planta es propaga fàcilment per llavors, que germinen amb força facilitat (com la carbassa o la carbassa). Per tant, no cal posar-hi cap atenció especial.

Tipus de floració femenina

Tingueu en compte que les flors de cogombre de tipus femení es caracteritzen per un ovari, o més aviat un cogombre petit. En això es diferencien del tipus masculí fins i tot abans de l'inici del període de floració. Els partenocarpis formen un ovari verd, sense signes de pol·linització. És segur dir que aquest tipus de floració no necessita l’ajut d’abelles ni d’altres insectes pol·linitzats.

Perquè els cogombres pol·linitzats amb abelles formin ovaris i formin un fruit, s’ha de fer una pol·linització amb pol·len tipus camperol. Hi ha els següents punts de formació de flors:

• els híbrids de fruits llargs es caracteritzen pel fet que no es poden formar més de 2 flors de tipus femení en un node;
• els cogombres poden formar aproximadament 10 flors de dames en 1 node.

Causes dels trastorns del desenvolupament

Molt sovint es pot observar una situació en què les flors de les dones es desenvolupen més temps que les masculines. Hi ha diverses raons per això.

1. Aquestes són les característiques de la varietat. La majoria de les varietats de cogombres formen inicialment una flor masculina, situada a la tija principal, i només després als brots laterals, una espècie femenina. Això amenaça que la fecundació es retardarà indefinidament i la collita s’haurà de collir molt més tard.
2. La raó rau en la qualitat de les llavors. Les llavors joves sempre formen primer un tipus donzell i només després masculí. Si les llavors es caracteritzen per tenir una edat d’uns 2 anys, la formació de la floració d’ambdós sexes es produeix simultàniament. Això us permet accelerar el procés de formació fetal.

Aplicació, tractament, propietats útils

Els preparats fets amb cogombre boig tenen fortes propietats diurètiques i laxants, antitumorals, antibacterianes.

Una decocció d’aquesta planta s’utilitza per a la diarrea

, malaltia renal inflamatòria, hemorroides, inflamació de la mucosa nasal.

Aplicat externament amb úlceres tròfiques

, amb sinusitis, tractament del reumatisme, neuràlgies, fongs de la pell.

Ecballium elaterium

Tintura de fruita

Hauríeu de recollir els fruits joves d’un cogombre boig, esbandir-los amb la pell (no tallar-los), tallar-los a trossos petits, omplir-ne un pot de tres litres. Aboqueu-ho tot amb mig litre de vodka o alcohol i poseu el pot en un lloc fosc durant dues setmanes. Colar el medicament acabat.

Prengui una tintura d’aquesta planta tres vegades al dia, una culleradeta, amb l’estómac buit. El tractament s’ha de dur a terme no més de tres dies. Així, es poden tractar refredats, psoriasi i reumatismes (externament). La tintura funciona bé per enfortir el sistema immunitari.

Decocció

Les llavors s’utilitzen per a la decocció. Poseu uns 25 g de llavors en un cassó, aboqueu 200 ml d’aigua bullent, deixeu-ho coure a foc lent durant uns 10 minuts. A continuació, emboliqueu la paella durant una hora. Colar el brou acabat i prendre mig got, tres vegades al dia. El brou ajuda a les hemorroides i s’utilitza com a diürètic.

Significat i aplicació

Es prescriu internament per a edema, malària, icterícia dels nounats, malalties inflamatòries del fetge i dels ronyons, amenorrea, hemorroides, neoplàsies malignes de l’úter, diarrea, gota, reumatisme, ciàtica, neuràlgia, amb còlics a l’intestí, externament amb fongs lesions cutànies, abscessos, inflamació de la mucosa nasal i sinusitis.

La decocció de fruites s’utilitza per tractar reumatismes, abscessos, diarrees, malalties renals inflamatòries, còlics a l’intestí, hemorroides, inflamació de la mucosa nasal.

En medicina popular i homeopatia, les fruites s’utilitzen com a laxant fort, per a la hidropesia i altres congestions, icterícia de nounats, febre intermitent, reumatisme, ciàtica, neuràlgia, gota, amenorrea i antihelmíntic i diürètic.

Contraindicacions mèdiques

La planta és verinosa, per tant, el tractament es realitza només per recomanació i sota la supervisió d’un metge. En grans dosis, les preparacions de cogombre boig provoquen nàusees, vòmits, dolor abdominal, còlics i pols ràpid.

Algunes receptes

Per a ús extern

Per a ús interior

• No s’ha d’oblidar que el suc de cogombre boig és verinós, fins i tot petites dosis poden provocar vòmits, diarrea, somnolència i debilitat. Les decoccions d’aquesta planta es beuen amb icterícia, malària i cucs.
• El suc acabat d’esprémer es pot utilitzar per a mal de coll, diftèria, otitis mitjana, migranya, secreció nasal.
• Per al mal de coll, el suc de la planta es barreja amb mel i oli d’oliva, el producte resultant s’utilitza per lubricar la gola.

Contraindicacions

El cogombre boig és una planta molt verinosa i s’han de prendre preparacions a partir d’ella amb molta cura. Necessitar vigileu atentament el vostre benestar durant el tractament

... En cap cas, s’han de prendre aquests medicaments durant l’embaràs i la lactància.

A l’hora de fer el suc d’aquesta planta a casa treballar amb guants de goma

... Com si el suc entra a la pell, es poden formar cremades, butllofes o úlceres.

les preparacions de cogombre boig s’han de prendre només estrictament sota la supervisió d’un metge.

Esquema de plantació de cogombres a l’hivernacle (amb vídeo)

Al març-abril, la plantació de cogombres a l’hivernacle es realitza segons l’esquema: 90-100 × 25-30 o 120 × 25 cm, és a dir, 3,3-4,4 plantes per 1 m². La zona d’alimentació està determinada pel període de creixement i les característiques varietals. Com més primeren es planten les plàntules, menys plantes es col·loquen per 1 m². Com més es ramifiquen les plantes (F1 Souvenir, F1 Galit, F1 Ksana, F1 Slobozhansky, F1 Buyan, F1 Matryoshka, F1 Maryina Roshcha, F1 Chistye Prudy, etc.), menys plantes es planten per 1 m².

La densitat de plantació augmenta en plantes amb ramificació moderada o limitada (F1 Ant, F1 Grasshopper, F1 Kozyrnaya karta, etc.). Quan es planten cogombres a un hivernacle, només l’olla es cobreix de terra, sense aprofundir la tija. El coll de l’arrel no està cobert de terra, reduint així la possibilitat de malalties de les plantes amb podridura de l’arrel. En el cas de plantar plàntules massa grans, es troba enterrat fins al genoll hipocotal.Per a una bona supervivència de les plàntules, especialment les que estan envaïdes, és necessari crear una alta humitat de l’aire a l’hivernacle, prop del 100%. Hi hauria d’haver boira a l’hivernacle, cosa que s’aconsegueix amb un reg refrescant.

Si, quan es planten plàntules superes, especialment en sòls freds, el creixement de la superfície d’assimilació es retarda i es forma un gran nombre d’ovaris, es tallen immediatament. La creació de condicions per al ràpid creixement de la superfície d’assimilació és de gran importància per obtenir un alt rendiment de zelents.

Els productors d'hortalisses novells, que volen obtenir el primer cogombre, sovint infringeixen aquesta regla, que inhibeix enormement el creixement i la productivitat posteriors de les plantes. El fet és que les plàntules exagerades, capturades en condicions desfavorables, tendeixen a llançar tota la seva força a la producció de descendència en detriment del creixement harmònic de les fulles. 2-3 dies després de la sembra, les plantes han d'estar lligades a un enreixat a una alçada d'1,8-2 m. Per millorar l'ús de la llum, les plantes es lliguen a través d'un dels fils esquerra i dret.

Mireu el vídeo de la plantació de cogombres a l’hivernacle per entendre millor la tecnologia del procés:

Aplicacions de cuina

La fruita Momordica es pot menjar i té un gust de caquis. Per al consum, heu de prendre fruites joves de deu dies (encara verdes). Si en preneu de més madures, no en podreu menjar.

ja que són molt amargs. Aquests fruits es poden remullar amb aigua salada durant 12 hores. Si, després de remullar-se, encara tenen un gust amarg, cal tornar-lo a omplir d’aigua salada i esperar una mica més.

Després de les fulles amargures, heu de treure la pell i la polpa es pot utilitzar per guisar o preparar amanides

... A més, les fruites es poden salar, escabetxar, igual que els cogombres normals.

A més dels fruits d’aquesta planta, per a menjar s’utilitzen tubercles, fulles i tiges joves fresques

... Es poden utilitzar per fer una sopa de verdures lleugera o afegir-les a les amanides.

Les principals característiques de la planta

Exteriorment, la cultura sembla una liana d’escalada tropical. Les seves flors són grogues. Per la seva olor, es poden confondre amb gardenies, quan s’acaba la floració, apareixen fruits rodons i allargats: es tracta d’un cogombre boig. La planta es crema durant el creixement per analogia amb l’ortiga, però quan apareixen els fruits, la característica punció desapareix. La cultura comença a florir a mitjan estiu i madura més a prop del setembre.

Una característica distintiva és que la llavor d'una planta té la propietat de dispersar-se fins a 20 metres al voltant quan està madura, de manera que la planta es multiplica.

La cultura és anual. Va aparèixer per primera vegada a la part nord d’Amèrica, però ara la seva àrea de distribució és la següent:

• Centre i Àsia Menor;
• Ucraïna i la zona sud de Rússia;
• Açores;
• Mediterrani.

En condicions naturals, pot créixer prop del mar, així com prop de les carreteres. Hi ha diverses varietats de plantes, però només hi ha un tipus: el cogombre boig comú. També s’anomena popularment salvatge.

Pel que fa a les característiques externes, la longitud dels sarments pot arribar als 6-10 metres. L’arrel és gruixuda i de color blanc carnós. Les fulles són triangulars o en forma de cor, amb denticles a les vores. Són de color verd per sobre i de feltre gris per sota. Les flors són de color groc pàl·lid, algunes són unisexuals, majoritàriament monoiques, en forma de corol·la. Tenen 5 estams, 4 d’ells empalmats i el cinquè estam es troba per separat, el pistil està format per 3 carpels.

Característiques dels tomàquets Big Beef

Els fruits són sucosos quan són madurs, són ovoides i poden ser verds o gris-verdosos. Les llavors són llises i de color marró fosc.

Les fruites només es poden menjar als 10 dies d’edat, si estan madures, tindran un gust amarg. Abans de menjar, s’han de remullar durant 10 hores amb aigua salada. El procediment es repeteix segons calgui fins que l’amargor s’hagi acabat completament.També es treu la pell, es preparen amanides i altres plats a partir de la polpa de la fruita.

Descripció

La planta pertany a la família de les carbasses. Li encanten els sòls sorrencs, que es troben sovint a la costa. Com a cultiu d’hort, no es cultiva, es considera una mala herba maliciosa. El nom de la mala herba fou donat per la propagació de les llavors.

El cogombre boig es crema com les ortigues fins que la fruita madura

Quan el fruit madura, es crea una pressió de 6 atmosferes a l’interior, el cogombre es separa del brot i les llavors es disparen a una distància de 6-12 m al voltant. Així es propaga la llavor i es reprodueix la planta.

Descripció botànica:

• anual termòfil;
• tija rastrera de 50-120 cm de llarg amb antenes;
• les fulles són dures, pubescents, de color gris per dins;
• les flors són grogues;
• època de floració - juliol - setembre;
• els fruits són oblongs, de 4-7 cm de llarg, coberts de truges;
• maduren a l'agost - setembre.

Després de la maduració, el cogombre es torna marró i dispara llavors allargades a la massa mucosa. La longitud de les llavors és de 4 mm, similar a les llavors d’un cogombre normal.

Hi ha un cultivar anual anomenat Momordica. S’utilitza com a planta ornamental enfiladissa per decorar les parets d’una casa, un mirador o altres edificis.

On creix el cogombre vermell

Com ja he esmentat, el sud-est asiàtic, el nord-est de la Xina i Filipines són la pàtria dels tladians. Però a Rússia també tenim llocs on aquesta verdura creix de forma salvatge: a l’extrem orient. A Internet, vaig conèixer una foto, l'autor de la qual pregunta: van caminar i van conèixer un miracle a la costa, de quin tipus de planta era. L’autor viu al territori Primorsky. Foto feta a finals d'octubre:

Tladiant in vivo

Carpa espinosa o echinocystis

Sense saber-ho, molta gent anomena echinocystis a un cogombre rabiós o, de manera popular, a la fruita espinosa, al cuc de bombolles, a l’heura que dispara. De fet, aquestes dues plantes tenen un aspecte similar, sobretot en els fruits. L’Equinocystis ens va arribar d’Amèrica del Nord. Ara es pot trobar a Europa i Àsia, inclosa Rússia i al Mediterrani. La propagació del cogombre rabiós i de l’equinocystis es fa tan estesa per la seva capacitat de llançar llavors.

Hi ha moltes diferències entre aquestes dues plantes. Per tant, les flors d’equinocystis fan bona olor i atrauen les abelles. Les vinyes tenen antenes, amb l’ajut de les quals arrosseguen el suport. Les fulles són més suaus que el cogombre boig. Les flors no semblen flors de carbassa i són panícules. Les llavors són grans, arriben a un centímetre i mig. Els fruits d’Echinocystis són comestibles. Contenen moltes vitamines i sals minerals. Només la gent utilitza aquesta planta no per a menjar, sinó per crear una bardissa perfumada i bella, decorar-hi miradors i arcs. Les propietats medicinals de l’equinocystis encara no s’han estudiat.

Descripció i trets distintius

Aquesta planta és una perenne herbàcia gran amb una arrel carnosa i gruixuda, petites tiges rugoses amb zarcs, amb fulles grans lobulades i rígides caigudes. A la part inferior, les fulles són tomentoses de color grisenc. Longitud de la tija 50-150 cm, tija ajaguda.

Les flors són de color groc brillant. Estan organitzats en grup o en un sol ordre. Aquesta espècie de la família de les carbasses floreix de juliol a setembre.

El nom de cogombre boig tampoc no va aparèixer del no-res. Quan els fruits maduren, hi apareix una pressió hidrostàtica de quasi 6 atmosferes. Quan algú toca un cogombre que ja està madur, es produeix una petita "explosió", que "dispara".

Les llavors del moc enganxós "es disparen" en un fort corrent del forat que es produeix quan el cogombre es trenca la tija. Les llavors surten a una distància superior a 12 metres. Així, es van estendre per una àmplia superfície.

Possibles contraindicacions

Cal recordar que el cogombre salvatge és molt verinós. Per tant, tots els fons que s’hi basin s’han de prendre amb molta precaució. Si s’utilitza malament poden provocar efectes secundaris com:

• somnolència;
• diarrea;
• vòmits;
• debilitat general.

Durant el tractament, haureu de controlar definitivament el vostre estat. Està totalment prohibit prendre el remei durant l'embaràs o la lactància materna.

Utilitzeu sempre guants de goma quan feu un suc. Si us entra a la pell, pot causar nafres, butllofes o cremades. Tots els productes d'origen vegetal només s'han de prendre sota la supervisió estricta d'un metge.

Algunes receptes per a ús extern

• Liquen

Tritureu les parts seques de la planta en pols i escampeu-hi el lloc adolorit.

• Fong

Prepareu un bany de peus. Agafeu 200 grams de planta fresca, aboqueu 3 litres d’aigua bullint i insistiu. Podeu afegir una cullerada de mel a la infusió. Amb aquesta infusió per prevenir malalties fúngiques, netegen les sabates des de l’interior. Es creu que la infusió de cogombre boig alleuja no només el fong a la pell, sinó també a les parets.

• Gota

Premeu el suc d’un cogombre, barregeu-ho amb vinagre. Humitegeu un drap a la solució i apliqueu-lo a un lloc adolorit.

• Úlceres tròfiques

El cogombre boig s’ha utilitzat amb èxit en el tractament de ferides difícils de curar. Per fer-ho, heu de preparar una decocció a raó de: una cullerada de matèries primeres seques i triturades en un got d’aigua bullent. Escalfeu-ho al bany maria durant 15-20 minuts. Colar immediatament i afegir aigua per tornar a fer un got de líquid. Per al tractament, agafeu una culleradeta de farina i una cullerada de brou, prepareu-ne un pastís i apliqueu-lo a l'úlcera.

• Hemorroides

Bulliu el cogombre en oli de sèsam. Lubriqueu les hemorroides amb l’agent resultant.

Varietats de cogombres "cogombres" per a sòl obert

Els cogombres (cogombres de fruits petits, que s’eliminen fins que estan completament madurs quan arriben a una mida no superior als 4-8 cm) són excel·lents per a la conserva i l’escabetx.

Entre les varietats amb més èxit hi ha:

• Cogombre parisenc (2006),
• Merry company (2003),
• Pagament anticipat (2008),
• Gerda (2007).

Foto: cogombre parisenc i família Merry

Cogombre parisenc

És reconeguda com gairebé la millor varietat de la qual es cullen els cogombrets. Varietat pol·linitzada d'abella de maduració primerenca. Excel·lent per a amanides, adobats, conserves. La planta és de tipus indeterminat, l’arbust és de grandària mitjana i amb poca ramificació. Les flors són majoritàriament femenines. Els verds són curts, fusiformes, de color verd amb ratlles al llarg de la fruita. A la superfície es noten grans tubercles i una pubescència negra de densitat mitjana. En un sòl bo, la massa pot arribar als 78 g. Els cogombrets tenen un sabor excel·lent, s’han de collir cada dia i són adequats tant per al consum fresc com per a la conserva o l’adobament.

Despeses prepagades

Els cogombres de Advance també s’han de collir diàriament. Això és partenocarpic per a amanides i conserves, donant als primers cogombres 41 dies després de la germinació. La ramificació de la planta és mitjana, el tipus de floració és predominantment femení i en un node hi pot haver fins a 3 o més flors. Els Zelentsy són curts, cilíndrics i de color verd fosc. Les ratlles són força curtes, hi ha tubercles, són de mida mitjana. Hi ha una pubescència densa i blanca. El pes de la fruita a terra nutritiu supera de vegades els 115 g. El sabor és meravellós, el rendiment és de fins a 12,2 kg per 1 m². Dels avantatges de la varietat, és possible destacar la resistència a la cladosporia i a la podridura de les arrels.

Cultivar i tenir cura dels cogombres en un hivernacle: mantenir la humitat de l’aire

Un dels requisits previs per al cultiu de cogombres en hivernacles de pel·lícules és el manteniment de la humitat de l’aire necessària (almenys entre el 85 i el 95%). A les zones amb baixa humitat relativa, això s’aconsegueix mitjançant una combinació de ventilació forçada amb humidificació de l’aire o reg refrescant, que també és un mitjà eficaç per combatre el sobreescalfament, la principal raó de la disminució de la productivitat dels cogombres a les regions del sud.

Quan es cultiva i té cura dels cogombres per tal de millorar el creixement de les tiges, fulles i hortalisses, la humidificació de l’aire a l’hivernacle s’utilitza àmpliament amb reg a 1,5 a 2 l / m². Es realitza entre regs principals, camins de polvorització, superfície del sòl. Després d'això, les estructures es tanquen durant 1-2 hores.

Amb una disminució de la humitat relativa de l’aire, s’accelera el desenvolupament dels àcars. Tot i això, quan apareixen ascocitis, antracnosi, taques d’oliva i podridura blanca, s’hauria de reduir la humitat relativa de l’aire al 70% per evitar la propagació de malalties.

Ús intern

Cal entendre bé que el cogombre boig és molt verinós. Fins i tot dosis relativament petites provoquen vòmits greus, diarrea, somnolència, debilitat i provoquen problemes respiratoris i cardíacs. A l’interior no pot ser utilitzat per dones embarassades i nens.

Les decoccions d’aquesta planta es beuen amb icterícia, malària i cucs.

El suc de la fruita té un efecte més fort que el suc de la resta de la planta. Les propietats curatives de les arrels i la part del sòl són aproximadament iguals.

El suc acabat d’esprémer de cogombre boig s’utilitza per a l’amigdalitis, la diftèria, l’otitis mitjana, les migranyes i la rinitis.

• Per desfer-se de les migranyes, es dilueix amb llet i s’enterra al nas.
• Per a un refredat, podeu infondre suc diluït amb aigua en una proporció d’1: 4 o lubricar-ne les fosses nasals.
• El dolor de l'oïda s'alleuja inculcant suc a les aurícules.
• Per a l’angina, el suc es dilueix amb mel i oli d’oliva. El producte resultant s’utilitza per lubricar la gola.

Sembra abans de l'hivern

No és necessari plantar llavors de cogombre boig a la primavera; també es pot fer a la tardor abans de l’hivern. Alhora, és important que la temperatura de l’aire encara no baixi de +5 graus. L’algoritme de plantació amb aquest mètode és lleugerament diferent al del cultiu de plàntules:

1. Només s’han d’utilitzar llavors seques.
2. Així com quan es conreen plantules, és necessari processar les llavors amb paper de vidre.
3. La llavor es sembra en solcs prefabricats al sòl. Han de tenir uns 20 cm de profunditat per no congelar-se a l’hivern.
4. Després d'això, les llavors plantades s'han de cobrir amb sòl fèrtil a tota la profunditat dels solcs.
5. És important humitejar bé el sòl.
6. Aleshores, alguns jardiners recomanen endurir el lloc de plantació amb una gruixuda capa de palla o serradures.

Les llavors hivernaran i els primers brots apareixeran a la primavera.

L’ús d’Echinocystis per al paisatgisme del lloc

A Rússia, aquest cogombre boig es va començar a plantar activament a cases i cases d’estiu als anys 70. Va guanyar àmplia popularitat a causa de la seva poca pretensió. No va necessitar ser atès amb cura. Tot el que es requeria per proporcionar un cogombre boig: lleuger i regular, però no amb un reg fort. Només més tard es van assabentar que aquest "estranger" és capaç d'ofegar les plantes locals, ja que té una adaptabilitat fenomenal a qualsevol condició, i també a causa de l'abundant auto-sembra.

Crazy Cucumber ha atret l'atenció dels dissenyadors de paisatges. Finalment, es va trobar una planta que pot ombrejar el mirador amb una densa pantalla verda durant dos mesos.

A més de crear ombra, el cogombre boig adorna qualsevol zona, ja que les seves delicades flors tenen un aspecte molt impressionant. A causa de l’aroma de mel a les inflorescències, un subtil aroma exquisit omplirà el jardí durant gairebé tota la temporada càlida. Als mesos de tardor i hivern, els "fanalets" secs de la Thornbark tenen un aspecte molt bonic.

Aquestes qualitats decoratives van permetre a Echinocystis convertir-se en una de les plantes més populars en el disseny de miradors, arcs, enreixats, cantons verds i parets dels edificis. L’únic aspecte negatiu és que haureu d’agafar els fruits verds a temps, fins que comencin a tirar llavors i activin les plàntules que semblen brots de cogombre a la primavera.

Popular: amorf arbustiu en creixement en disseny de paisatges

Consells útils

Els jardiners experimentats donen als principiants alguns consells útils que, sens dubte, seran útils quan es conrea aquesta planta inusual:

• la planta és perfecta per a aquelles persones que vulguin crear una bonica bardissa en pocs mesos; a diferència de les vinyes perennes, cal plantar cogombre silvestre anualment, cosa que permet abandonar-lo en qualsevol oportunitat;

  

• la liana de la planta forma una catifa verda força densa, de manera que amb la seva ajuda podeu amagar aquelles zones que no haurien d’estar a la vista;
• no es recomana menjar els fruits de la planta sense familiaritzar-se amb totes les normes de recollida i preparació, ja que són verinoses;
• està totalment prohibit donar fruits de cogombre als nens, fins i tot com a joguina, ja que poden acabar fàcilment a la boca d'un nen i, malauradament, això no passarà sense conseqüències;
• quan s’utilitza la planta com a medicina tradicional, és imprescindible consultar amb el seu metge.

Una foto d’una planta de cogombre boig mostra tota la seva bellesa, per la qual és plantada per molts jardiners, tant professionals com aficionats.

Característiques de varietats i híbrids de cogombres amb fotos i descripcions

Abans de triar una varietat de cogombres, llegiu la foto i la descripció dels seus trets característics.

• Els cogombres per motius econòmicament útils es divideixen en amanida i escabetx i universal. Les varietats d’amanides no són aptes per al decapatge i els seus fruits es consumeixen frescos. Els fruits en vinagre conserven una polpa cruixent densa en forma de sal i conserva.
• Pel que fa a la maduració, els cogombres són: primerencs - fructifiquen als 38-45 dies de la germinació, mitjan-primerenc - als 46-50 dies, maduració mitjana - als 51-56 dies i maduració tardana - més de 56 dies. Es recomana sembrar 3-4 varietats en una barreja, que difereixen en termes de maduració, per obtenir productes frescos durant tota la temporada.
• Segons el mètode de pol·linització, les varietats i els híbrids són pol·linitzats per abelles i partenocarpis. Els primers requereixen insectes pol·linitzadors i, en cas d’absència, la pol·linització s’ha de fer manualment; en cas contrari, no hi haurà collita d’aquestes varietats. Les varietats partenocarpiques no necessiten pol·linització, els seus fruits es formen sense fecundació, però tampoc esperen llavors d’ells.

Si s’indica que la varietat és partenocarpica del tipus de floració femení, cal plantar-hi una varietat pol·linitzadora, en cas contrari florirà abundantment, però obtindreu pocs fruits. A més, les varietats partenocarpiques es conreen generalment en hivernacles o refugis de pel·lícules. Si són pol·linitzats per les abelles, poden produir fruits retorçats. Així que abstingueu-vos de cultivar aquestes varietats a l’aire lliure tret que hi hagi indicació que són adequades per a això.

Partenocarpic: Adam, Amazon, Anyuta, abril, Aelita, White angel, Break, Cornflower, Vicenta, Voyage, Danila, Delpina, Dynamite, Emelya, Zozulya, Courage, Meadow, Makar, Marta, Navruz, Nastenka, Sail, Pasadena, Pasamonte, Picnic , Pyzhik, Romanç, estil rus, Safir, Svyatoslav, Setembre, Stella, Juventa, Julian, etc.

Abella pol·linitzada: Atleta, Hèctor, Hèrcules, Dia, Druzhina, Unitat, Grua, Salat, Taula, Graciosa, Casanova, Katyusha, Balena, Competidor, Oreneta, Libelle, Mascota, Maisky, Nen, Desfilada, Home, Nugget, Eslau, Assolellat, etc.

Aquí heu de recordar la regla d’or: qualsevol cogombre per terra oberta creix bé als hivernacles, però no tots els cogombres d’hivernacle estan adaptats a terra oberta. Als llits oberts es conreen híbrids adaptats a l’efecte d’assecat del vent i a la baixa humitat de l’aire. A més, en cas de pol·linització, les plantes verdes no haurien de perdre les seves qualitats comercials. Aquests requisits els compleixen híbrids de cultiu universals com el partenocarp F1 Anyuta, F1 Buyan, F1 Ant, F1 Matryoshka, F1 Grasshopper, F1 Kozyrnaya karta, F1 Junior tenent, F1 Three petroliers, partenocarpic F1 Saltan, etc.

• Els cogombres difereixen significativament en la demanda de llum (tolerància a l’ombra).La majoria dels híbrids del període de cultiu primavera-estiu són formes amants de la llum que donen fruits activament a les zones assolellades i ben il·luminades. Els híbrids amants de la llum són híbrids amb una disposició de feixos d’ovaris als ganglis. No obstant això, en algunes zones enjardinades, les denses plantacions d’arbres fruiters i arbustos creen ombres. En condicions d’ombra parcial, es conreen híbrids tolerants a l’ombra: pol·linitzats per abelles F1 Farmer, F1 Lord, partenocarpic F1 Arina, F1 Mastak, F1 Moscou vespre, F1 Danila, F1 Classic, F1 octubre, F1 Pro. Per descomptat, els cogombres de l’ecotip primavera-estiu es conreen a l’estiu. Els cogombres d’hivern, malgrat la seva elevada tolerància a l’ombra, són inadequats per plantar en condicions estivals, ja que, en primer lloc, estan madurant tard en termes de maduració i, en segon lloc, els híbrids d’hivern es veuran afectats per malalties estiuenques (principalment floridura).
• Des de mitjans d’agost, el principal factor limitant per al creixement i fructificació del cogombre és la baixa temperatura, sobretot de nit. Al matí, la rosada freda i la condensació de l’embolcall de plàstic augmenten la hipotèrmia de les plantes, cosa que comporta un debilitament fisiològic i un augment de la susceptibilitat a les malalties. Per tal de recollir un gran nombre de zelents a finals d’estiu - principis de tardor, es planten cogombres resistents al fred amb un llarg període de fructificació (F1 Virenta, F1 Saltan, F1 Anyuta, F1 Boy amb el dit, F1 Maryina Roscha, F1 Chistye prudy , Vespres de F1 a Moscou, F1 Farmer, F1 Lord, etc.). S'ha observat que els cogombres resistents al fred es veuen menys afectats per malalties víriques.
• A l’hora d’escollir una varietat de cogombres, es té en compte la característica de la durada de la seva fructificació. Si necessiteu un rendiment elevat en un període curt, es conreen híbrids sprinter de maduració primerenca, que donen la major part del rendiment (9-16 kg / m2) durant el primer mes de fructificació (F1 Regina-Plus, F1 Amur, F1 Ram). Per recollir zelents, s’utilitzen híbrids amb un període prolongat de formació de fruits durant molt de temps (F1 Anyuta, F1 Buyan, F1 Saltan, F1 Mazai, F1 Farmer, F1 Lord, etc.).

La durada de la fructificació està associada a un tret com la ramificació (és a dir, la intensitat del rebrot dels brots laterals). En alguns casos, es dóna preferència als híbrids molt ramificats, en altres, als dèbilment ramificats. Els cogombres amb diferents tipus de ramificació són complementaris, no s’exclouen mútuament.

Tots els cogombres d'estiu es poden dividir en 3 grups segons la naturalesa de la ramificació:

• híbrids amb bona ramificació;
• híbrids de cogombre amb ramificació moderada o limitada; 3 - híbrids amb ramificació feble.

1. S'entén per bona ramificació el creixement de brots laterals de gairebé tots els nodes de la tija principal; els brots laterals són llargs i requereixen pessics als hivernacles. Molts híbrids moderns amb una bona ramificació es caracteritzen per un valuós tret: l’autoregulació de la ramificació, quan una elevada càrrega de cultiu a la tija principal no permet la formació ràpida de brots laterals (F1 Buyan, F1 Anyuta, F1 Boy amb el dit, F1 Matryoshka, F1 Farmer, F1 Lord, F1 Maryina Roshcha, F1 Chistye Prudy, etc.). Quan la major part del cultiu s’hagi collit de la tija principal, els brots laterals començaran a créixer més ràpidament. Això és especialment important si veniu al jardí els caps de setmana: aquestes plantes no tenen temps de créixer massa durant la setmana laboral.

2. Els híbrids amb ramificació moderada de brots laterals poden tenir molts, però són curts, amb entrenusos escurçats. F1 Ant, F1 Grasshopper, targeta F1 Trump, F1 Mazai, etc. combina un creixement limitat de brots amb un període de fructificació força llarg.

3. En cogombres amb ramificació feble de brots laterals a la tija principal, pocs, aquests brots s’escurcen (és a dir, determinants, amb entrenusos molt curts), aturant ràpidament el seu creixement. Es tracta de cogombres del tipus "ram": F1 Cupido, F1 Bouquet, F1 Regina-Plus.

La intensitat de la ramificació està regulada genèticament, però també depèn de les condicions externes.Amb ombres, temperatures baixes, sequera, els brots laterals es fan més febles i, en un temps càlid i assolellat amb bon reg, més forts.

Els híbrids de ramificació feble són ideals per a aquells casos en què necessiteu obtenir el màxim rendiment en poc temps (3-4 setmanes). El rendiment primerenc en cogombres poc ramificats augmenta a causa d’una plantació més densa (en hivernacles de fins a 5-6 plantes / m2 en lloc de les 2,5-3 plantes / m2 habituals). Els híbrids amb ramificació moderada (limitada) també són molt adequats per a la collita en un mes.

Després de la primera ona fructífera principal a la tija principal d’un cogombre, es produeix una segona ona fructífera als brots laterals. Per tant, si voleu recol·lectar verds durant més temps, heu de cultivar híbrids de maduració primerenca amb una ramificació més activa. Si el període de fructificació dura de 3-4 setmanes a 1,5-2 mesos, opteu per híbrids de la formiga F1, F1 Grasshopper, F1 Kozyrnaya Karta, etc.

A les serralades obertes, els cogombres es conreen sense formar-se (és a dir, sense pessigar la tija principal i els brots laterals), per tant, els brots laterals en creixement són la clau per fructificar a llarg termini.

Per al decapatge (i els millors cogombres en vinagre s’obtenen, com ja sabeu, amb collites tardanes a l’agost, ja que és en aquest moment quan s’acumula un contingut de sucre augmentat als verds) són adequats els híbrids de ramificació moderada i bona, us proporcionaran amb un alt rendiment a finals d’estiu - principis de tardor.

Els cogombres amb una disposició de paquets d’ovaris en nusos són molt populars. Aquests híbrids tenen una alta productivitat, versatilitat de cultiu i excel·lents qualitats de zelents. Aquest grup inclou un gran nombre d’híbrids (F1 Buyan, F1 Saltan, F1 Anyuta, F1 True Friends, F1 Ant, F1 Maryina Roshcha, F1 Junior Lieutenant, F1 Three Tankmen, F1 Okhotny Ryad i molts altres).

Entre els cogombres pol·linitzats per abelles, les formes del tipus femení de floració (F1 Farmer, F1 Lord, F1 True Friends) són més productives en comparació amb les formes del tipus mixt. Però per a una pol·linització d'alta qualitat, el 10% del pol·linitzador se'ls ha de sembrar o cultivar al costat d'un híbrid o una varietat de cogombre que formi un gran nombre de flors masculines (flors estèrils).

A què més estem atents? A la pubescència, o espinosa, fruit. És dens o quasi absent, al costat d’espines grans n’hi pot haver d’unes petites. I es diferencien pel color: blanc, marró, negre.

Els cogombres d’espina blanca són del tipus amanida, no són adequats per al decapatge. Per cert, són aquestes verdures les que es subministren als nostres taulells des d’hivernacles independentment de la temporada. Fins i tot en fruits llargs i llisos, es poden distingir espines blanques rares.

Les espines negres o marrons són un signe d’un escabetx o un tipus universal de cogombre. Els seus fruits són bons per menjar frescos, escabetx i escabetx. L’únic inconvenient és que maduren en excés, es tornen grocs i es tornen molt més ràpids que les espines blanques. A Rússia s’estimen els cogombres amb una superfície grumollosa, que els consideren “reals”. Els europeus, en canvi, prefereixen els suaus. I els cogombres que tenen “grans” s’anomenen cogombres de “camisa russa”.

Aquestes fotos de cogombres mostren plantes de diverses varietats:

Chayote

Es tracta d’un cogombre mexicà. A efectes decoratius, es cultiva sovint a prop de miradors i verandes. Es requereix assistència. El fruit té un gust de medul·la, però és més suau i dolç. Es mengen frescos, bullits, guisats amb altres verdures, en escabetx. La cultura produeix nombrosos tubercles comestibles que tenen gust de patata. Des de la tija després d'un processament especial. Es teixeixen diversos productes, com ara barrets. Conreat amb plantules. Li agrada la llum, el reg i l’alimentació abundants, el lloc ha d’estar protegit del vent.

Zona de distribució

El cogombre boig creix a moltes parts del món. La zona del seu creixement és Àsia Menor, la Mediterrània.Al territori de Rússia, la planta es pot trobar en algunes regions del Caucas, Crimea, Krasnodar i els territoris de Stavropol. A la magrana índia li encanta créixer en sòls sorrencs on hi ha molt poca humitat. Els llocs del seu creixement són els marges de les carreteres, els vessants secs dels barrancs.

Fertilització dels cogombres i la freqüència amb la qual regar les verdures a l’hivernacle

Molts cultivadors d'hortalisses novells estan interessats en la freqüència de regar cogombres en un hivernacle per obtenir una bona collita. El mode de reg del cogombre, un cultiu molt exigent per a les condicions del règim hídric i la ventilació del sòl, es diferencia en funció de les condicions d’il·luminació. La taxa de reg al març - abril és de 4-6 litres, al maig - juny - 12-15 litres per 1 m² cada dos dies o cada dia. Regueu el cogombre només amb aigua tèbia (20-25 ℃). El reg amb aigua freda i l’embassament condueixen al desenvolupament de la podridura de les arrels, una forta disminució de la productivitat de les plantes.

El cogombre s’alimenta en funció del període de creixement, de la disponibilitat de nutrients al sòl i a les plantes. Molts jardiners prefereixen alimentar cogombres a l'hivernacle amb substàncies orgàniques: una solució de dilució de mulleina 1: 4-8 o excrements d'ocells 1: 10-12. De vegades, els fertilitzants orgànics s’alternen amb els fertilitzants minerals. Les plantes s’alimenten immediatament després de la collita de manera que els minerals absorbits, especialment el nitrogen, tinguin temps de convertir-se en compostos orgànics i no provoquin l’acumulació de nitrats.

Tecnologia per al cultiu de cogombres en un hivernacle: la formació d’un arbust

Un dels punts importants en la tecnologia del cultiu de cogombres en un hivernacle és la formació d’un arbust. El significat d’això és garantir el màxim rendiment a causa de la redistribució de productes fotosintètics entre els òrgans de les plantes, l’optimització del règim d’il·luminació i el volum de l’hivernacle.

Per a un creixement més ràpid de la tija principal i la formació d’un potent aparell d’assimilació, s’eliminen les flors femenines i les pestanyes laterals als 4 nodes inferiors, el millor de tot en estat embrionari. Als següents 1-2 ganglis de la tija principal, els ovaris queden, però s’eliminen les pestanyes laterals. Als següents nodes del nivell inferior, els brots laterals es pessiguen en 1-2 fulles, en els nodes del nivell mitjà - en 2 fulles, la part superior - en 2-3 fulles. La part superior de la planta s’embolica acuradament al voltant del filferro. Si l’hivernacle és baix, pessigueu la tija principal poc temps, per sobre de la fulla 3-5.

Als hivernacles superiors, la part superior de la pestanya principal s’embolica acuradament al voltant de l’enreixat, es baixa i es pessiga a una alçada de 100 cm de la superfície del sòl. Aquest mètode s’utilitza amb més freqüència per a plantes de cogombre pol·linitzades per abelles. Per assegurar un període de fructificació més llarg, així com en alguns casos per als híbrids partenocarpics, les pestanyes de cogombre es pessiguen sobre la fulla 3-5 sobre el filferro. Quan es cultiven cogombres, per formar un arbust des dels nodes superiors, es baixa un brot lateral, que es pessiga després de 50 cm, deixant un brot d’extensió fins a una alçada de 100 cm del nivell del terra. A la secció horitzontal de la tija principal, s’eliminen tots els brots per crear una millor il·luminació.

El vídeo sobre el cultiu de cogombres en un hivernacle mostra totes les etapes del procés tecnològic:

Quina utilitat té?

El cogombre boig és molt verinós. No es poden menjar ni els fruits ni cap altra part de la planta. Les seves flors no fan olor ni són melífers. No obstant això, s'ha utilitzat àmpliament des de l'època d'Avicena. Les arrels, la tija i els fruits de la planta contenen molts esteroides, alcaloides, vitamina C, carotenoides i altres substàncies valuoses. Gràcies a ells, els preparats de cogombre boig s’utilitzen en medicina oficial i popular per al tractament de moltes malalties. Exteriorment s’utilitza per a líquens, tumors, malalties fúngiques, úlceres no cicatritzants, gota, hemorroides. A l’interior es prescriuen decoccions per a persones que pateixen migranyes, restrenyiment, reumatisme, còlics intestinals, pacients amb càncer, persones amb hepatitis, diftèria.

Amb finalitats medicinals, les fulles i tiges es cullen quan la planta comença a florir.Les matèries primeres s’assequen en llocs on no hi ha llum solar directa, aixafades. Les arrels es desenterren a la tardor, es renten i també s’assequen. Primer a l’aire i després als forns. Podeu emmagatzemar matèries primeres acabades durant un any.

Recomanacions d'atenció equinocistista

Echinocystis no necessita gens. Si el cuideu, la bardissa resultarà bella i harmoniosa. Però si per alguna raó no podeu proporcionar una cura adequada a la fruita espinosa, definitivament no en morirà. Sí, creixerà caòticament, però al mateix temps ho farà tot sol. I no m’importa quina serà la seva ubicació: una ombra de to, una ombra parcial calada o un lloc a la llum del sol.

Al nostre país, els cogombres bojos es conreen com a plantes anuals. Amb l’aparició del clima fred, n’hi haurà prou amb tallar la part seca de la vinya amb una podadora i cavar el llit del jardí on va créixer durant tot l’estiu. L’únic que realment necessita la vinya és la humitat. Si voleu que el vostre paisatgisme vertical sigui bell, exuberant i exuberant, regueu l’exòtic amb regularitat. Si no teniu temps per regar, planteu una planta espinosa prop d’un embassament artificial o natural perquè pugui extreure l’aigua del sòl sola.

Es fixarà en el fet que després de cada reg és aconsellable afluixar el sòl del llit amb equinocystis. En cas contrari, la terra humida s’assecarà sota la influència de la llum solar i quedarà cruixent. Això provocarà la manca d’oxigen d’exòtics i afectarà negativament la intensitat del seu creixement.

L’equinocystis, en principi, no necessita realment alimentar-se. Però si teniu aquesta oportunitat, val la pena afegir fertilitzants al sòl. N’hi ha prou amb fer-ho dues vegades, màxim, tres vegades. La primera vegada que es pot alimentar la planta amb compost. I el segon: excrements de pollastre. Si hi ha una tercera vegada, alimenteu la carpa espinosa amb fem de vaca, però no fresc, sinó que ha estat durant almenys un any.

Durant el període de floració, la liana nord-americana estén per tot el seu agradable aroma dolç. Com a regla general, hi arriben molts insectes. Inclosos els útils. Però tingueu en compte: plantar un fruit espinós prop de plantes conreades no val la pena. Liana és capaç d’escanyar els que són més febles que ella. Per tant, per no perdre la collita, col·loqueu el parterre de flors amb els fruits espinosos lluny dels llits del jardí i dels arbustos de baies.

L’equinocystis és un perill per als arbres fruiters. Alguns residents d'estiu planten especialment una vinya prop de pomeres o prunes per tal de proporcionar-li un suport d'alta qualitat. Però el resultat és desastrós: només necessiten un parell d’anys perquè un cogombre boig aixafi un arbre fruiter. Com a resultat, els pomers, les peres i les prunes simplement s’assequen.

Angúria

…… o bé cogombre antillà, kiwano, meló de banyes. Liana vegetal i decorativa anual amb tiges de fins a 4 m de longitud, fulles originals, semblants a la síndria. De floració exuberant, en lloc de les flors, es formen fruits cilíndrics de fins a 8 cm de llargada, coberts d’espines carnoses. La fructificació dura fins a les gelades, millor créixer sobre un enreixat. Els fruits joves es mengen crus i en escabetx. A una edat posterior, la pell es torna densa i no és comestible, en canvi es pot guardar durant molt de temps com a record. Conreades, com un cogombre, plantules. El lloc s’escull assolellat, ben protegit del vent. El sòl ha de ser fèrtil, ben drenat. La planta és molt productiva. Per obtenir una fructífera generosa, tan bon punt aparegui el primer ovari, pessigueu la part superior dels brots. També hi ha Anguria siriana (cogombre sirià), una vinya menys potent amb fruits més petits.

Aspecte

El gènere Rabid cucumber pertany a Aquesta planta és única, no existeixen les seves altres espècies. Es pot conèixer a Àsia, la Mediterrània, al sud de Rússia, a Crimea, al Caucas, fins i tot en aquest cogombre és anual o perenne.La seva tija representa una vinya que s’arrossega per terra o s’enfila. No té antenes. Exteriorment, el nostre cogombre vegetal i boig preferit té una certa semblança. La foto ho demostra clarament. Les seves fulles són tan amples i rugoses com les d’un cogombre comestible, les flors són grogues, en forma de corol·la. Però les fruites s’assemblen a un veritable cogombre només remotament. Són ovats o oblongs, de fins a 6 cm de llargada, densament coberts de truges, molt sucosos al començament de la maduresa. Les llavors són petites, de només 4 mm o menys, lleugerament allargades, planes. A la natura, aquesta planta es pot trobar a les escombraries, als abocadors, al costat de les carreteres.