35 tipus i varietats d’amarant amb descripció, plantació i cura a camp obert

La gent fa créixer tot el que és bonic i també útil. L’amarant és una d’aquestes plantes. De forma inalterada: una mala herba, anomenada tirada enrere. Tots els jardineros, almenys una vegada, van conèixer els anomenats "soldats" a la seva parcel·la, això no és més que amarant. Avui en dia, els criadors han criat només moltes varietats i tipus d’amarant. Són cridaners amb la seva bellesa i singularitat i, a més, aquesta planta és útil i fructífera per a la cuina. Què és això únic i quines espècies es coneixen avui en dia?

Diversitat d’espècies

Quin tipus de planta i on creix? L’amarant és una herba anual amb inflorescències en forma de panícula. El color és variat: del groc daurat al porpra. Passem a la descripció de l’amarant. La tija de la planta és recta i ramificada, de 0,7 a 3 metres d’alçada, les fulles són grans, lanceolades. Les petites flors es recullen en inflorescències, cadascuna de les quals es converteix finalment en una caixa de fruites.

Un amarant dóna fins a mig milió de fruites (grans), el pes d’un és d’uns 0,4 grams.

Hi ha 65 gèneres d’aquesta planta, que inclouen unes 900 espècies d’amarant. A Rússia, l’amarant està representat per 17 espècies. El més famós d’entre ells és el shiritsa o amarant tirat enrere, que és una mala herba i no és apte per al consum. Les espècies ornamentals també són molt esteses: carmesí (paniculat), fosc, tricolor, amarant de cua.

On creix a Rússia? La planta es pot trobar gairebé a tot el país. Mirant la foto, molts es poden sorprendre, perquè l’han vist més d’una vegada, però no sospitaven que moltes de les seves varietats tinguessin un valor especial per a l’agricultura, la indústria cosmètica i l’alimentació.

Cola amarant, consells per créixer a partir de llavors

És difícil trobar una decoració de jardí més original que una florida. amarant amb cua... Aquesta increïble planta es distingeix per un fullatge exuberant i unes simples "cues" caigudes d'inflorescències. Fins i tot un florista novell pot cultivar-lo i afrontar-ne la cura.

Magnífic amarant

Amarant amb cua o calamar, Amaranthus caudatus, és una planta anual que creix a Amèrica del Sud, Àsia i Àfrica.

Fulles Aquesta planta, que prové de la família Shchiritsev, és de mida gran i té un color verd o porpra-verd.

Flors petites a les inflorescències carmesí, vermelles o fins i tot groc-verdes, creen un aspecte únic d’amarant. La seva alçada pot arribar fins als 1,5 m i la longitud de les inflorescències fins als 45 cm. La floració comença al juny i s’allarga fins a l’octubre.

"Cua de guineu", "flor de l'amor enganyós" i "pinta de gall" - tot això noms populars de l’amarant... Els seus grans s’utilitzen per fer farina comestible per coure i les fulles fresques s’utilitzen en amanides. L’oli d’amarant màgic s’utilitza en el tractament de moltes malalties i protegeix contra el càncer.

Més sovint amarant amb cua conreada en parterres de flors, però també pot viure en un hivernacle o a l’ampit de la finestra. A més, la planta pot convertir-se en una bardissa o una vora verda. Les inflorescències s’assequen i s’utilitzen en arranjaments florals.

Hi ha diversos formes populars amarant amb cua:

• De color porpra fosc inflorescències amb fulles marrons;
• Inflorescències vermelles - "Rothschwants";
• Groc o bé vermell inflorescències en forma de perles, similars a les perles;
• Blanc verdós inflorescències;
• Verd clar inflorescències - "grunschwants".

Creix a partir de llavors

Al Setembre la cua d’amarant té un gran nombre de llavors. Germinen meravellosament per auto-sembra, però les plantes joves no suporten les gelades.

El millor recollir llavors i plantar-los a la primavera: al maig en terreny obert o al març en hivernacle. Si es sembra a terra a finals de maig, la floració arribarà més tard.

En aterrar l’amarant amb cua requereix terra humida amb humus introduït per endavant. Profunditat de sembra: 3 cm Les llavors s’escampen per sobre amb una capa uniforme de terra o sorra.

A l’hivernacle apareixen plàntules en una setmana i en camp obert: en dos. És molt important pessigar els brots en una fase inicial perquè es ramifiquin millor.

En dues setmanes les plàntules cultivades en un hivernacle primer s’han de submergir en un recipient gran o en un espai més ampli. Després, al cap d’una setmana o dues, les plantes es trasplanten a testos o tauletes de torba individuals.

Quan s’instal·la temps càlid sense el risc de tornar gelades, podeu plantar amarant a terra oberta directament en test. Entre els arbustos adjacents ha d’haver una distància d’almenys 40 cm.

A finals de juny o principis de juliol la planta necessita pessigar la part superior.

Selecció i trasllat de seients

Amarant amb cua és un gran amant del sol i dels seus rajos directes, pot créixer tant en un lloc assolellat com a ombra parcial.

Eliminar la planta es necessita en una zona amb sòl ben drenat i refugi del vent.

Si al lloc d’aterratge encara hi ha un esborrany, cal lligar les tiges d’amarant. A l’hivern, la planta necessita una temperatura d’uns 12 ° C a l’interior.

A casa, l’amarant triga cada dos anys trasplantamentperò.

Reg i humitat

De la primavera a la tardor necessitats de cua amarant en abundants regs sense embussaments. A l'hivern, quan es cultiva en test o jardí d'hivern, la planta s'ha de regar moderadament. Les polvoritzacions regulars, però no massa freqüents, de les fulles no faran mal.

Llegiu sobre com regar adequadament l’arbre dels diners amb nosaltres.

La plantació de jacints a la tardor a terra pot complaure amb abundants floracions a la primavera. Preneu nota de les recomanacions útils.

Amaniment superior

En dues setmanes després del trasplantament per obtenir un lloc permanent, cal alimentar la planta amb fertilitzants complexos o solució de mulleina. El vestit superior es pot aplicar fins a 3 vegades per temporada.

Plagues

El principal enemic de l’amarant són els pugons. Guanyar "Fitoverm" o "Akarin" ajudaran l'enemic.

Com pots veure, amarant amb cua - Aquesta és una planta que agrada a un cultivador de flors en un parterres de flors a l'estiu i en rams secs a l'hivern. La flor que no s’esvaeix no requereix una cura complicada i captiva a primera vista.

També podeu llegir més informació sobre la cura i la plantació de l’amarant tricolor.

I per a aquells que vulguin saber-ne més, us suggerim que us familiaritzeu amb el vídeo sobre l’amarant amb una cua

Com ens va arribar?

La pàtria de l’amarant és Amèrica del Sud. D’allà va arribar a Amèrica del Nord, després a l’Índia, on va tenir lloc la seva formació secundària. A la seva terra natal, l’herba amarant s’anomena "blat dels asteques" i "pa dels inques". Des de fa més de vuit mil anys, l’amarant ha competit amb les mongetes i el blat de moro.

L’amarant va arribar a Europa amb els primers conquistadors i al principi es va considerar una planta exclusivament ornamental. Només a finals del segle XVIII va adquirir la importància dels conreus de farratge i cereals a Europa.

Avui s’ha realitzat un treball important per millorar el rendiment del gra i augmentar el rendiment de l’amarant, cosa que el pot convertir en el principal cultiu agrícola del futur.

Amarant: característiques de la sembra i la cura en camp obert

Després d’un escalfament suficient del sòl, es planta a terra oberta.La zona de cultiu ha de tenir una bona il·luminació i un bon drenatge. S’ha de donar preferència a sòls lleugers i nutritius, suficientment calcats. Una anualitat és extremadament difícil de tolerar les condicions de baixa temperatura, així com l’embassament del sòl, que s’ha de tenir en compte a l’hora d’escollir un lloc de cultiu.

En la fase preparatòria, cal excavar el sòl sobre una pala de baioneta amb la introducció simultània de 20 g de nitroammofoska per cada metre quadrat del jardí de flors. Depenent de les característiques varietals i de les espècies, l’esquema de plantació i cultiu pot variar. La distància mitjana entre les plàntules ha de ser d’uns 10-30 cm, mentre es manté una distància entre files de 45-70 cm. Immediatament després de la sembra, durant aproximadament un parell de setmanes, cal controlar amb molta cura els indicadors d’humitat del sòl.

L’alimentació de l’amarant es fa de tres a quatre vegades per temporada.

Durant el primer mes, les plàntules es caracteritzen per un creixement i un desenvolupament molt lents, per tant, en aquesta etapa, l’amant ha de tenir una cura completa, que consisteix en regar, desherbar i afluixar el sòl. En l'etapa d'activació dels processos de creixement el reg hauria de ser prou rar, només en períodes massa secs. El vestit superior es fa de tres a quatre vegades per temporada. Per a aquest propòsit, es recomana utilitzar una solució a base de mulleina, diluïda en una proporció d'1: 5 i cendra de fusta a raó d'un got per a una galleda d'aigua.

Per tal de prevenir els paràsits de les plantes, la part superior del cultiu del jardí es tracta amb medicaments com Actellik o Fufanon. Per evitar la derrota de malalties fúngiques, es permet utilitzar per a la polvorització de plantes ornamentals de jardí "Sofre col·loïdal", "Sulfat de coure" i "Oxiclorur de coure". El processament es realitza en temps sec i tranquil.

Situació actual

Als Estats Units, l’amarant es cultiva avui a tots els estats i el govern finança programes especials per als agricultors. La importància del problema es confirma amb el fet que 23 instituts agrícoles supervisen el cultiu i introdueixen aquest cultiu a la indústria alimentària. A les botigues dels Estats Units, a la secció dietètica, podeu veure almenys 30 tipus de productes amarant, des de dolços fins a costelles. Al mateix temps, la carn que es cultiva amb pinso amarant costa una quarta part més que la carn normal.

Es poden trobar camps d’amarant a l’Índia i el Nepal, la Xina i Ceilan, Moçambic, Uganda, Nigèria. La planta també es cultiva a Alemanya, Eslovàquia, Polònia i Kazakhstan.

Malauradament, a Rússia encara hi ha poques zones on creix l’amarant. No obstant això, aquesta cultura és cada vegada més popular entre els agricultors nacionals.

Com plantar i fer créixer una flor al jardí

Al principi sorgeixen dificultats. Les plàntules joves creixen lentament. Però n'hi ha prou amb proporcionar una gran quantitat de sol, calor i la humitat necessària, la planta agafa ràpidament impuls. I ara un petit brot es converteix en un arbust magnífic.

La tecnologia agrícola tampoc no suposa gaire temps i esforç, ja que en camp obert l’amarant no té pretensions, és resistent a la sequera i només requereix atenció de tant en tant.

Mètodes i tecnologia d’aterratge

No us heu de fixar en l'elecció del sòl, ja que molts tipus d'amarant decoratiu, generalment de cua alta, paniculada i en forma d'espiga, poden créixer a qualsevol terreny: argila, sorra i fins i tot pedra triturada.

Només hi ha dos mètodes de plantació: per llavors i per plàntules. Cadascun té els seus propis matisos, però no presenta cap dificultat particular.

Llavors

Si l’amarant ja es va cultivar al lloc l’any anterior, és probable que la brossa de la temporada següent creixi en aquest lloc, ja que les llavors tenen una germinació excel·lent i no costen gens d’hivernar. Aquests brots es poden trasplantar al lloc adequat i proporcionar-los la cura adequada.

Si es planta amarant per primera vegada, haureu de proveir-vos de llavors amb antelació i començar a treballar.La sembra comença al maig, quan es va escalfar el sòl, i es van establir constantment temperatures al dia i a la nit de fins a +6 graus al carrer.

Es tria un lloc on apareixerà un arbust enorme o un bicolor en miniatura en el futur. Es fan petits forats al sòl, de fins a uns 1-2 cm de profunditat, que llencen i separen les llavors amb cura.

L’esquema de plantació depèn de la finalitat del cultiu. Si es necessita una decoració, és millor proporcionar a les futures plàntules espai i plantar-les a una distància de 70-90 cm les unes de les altres, si és per a finalitats culinàries, és millor espessir la plantació. En aquest cas, l’amarant creixerà verd i florirà tard.

L’amarant té llavors més aviat petites, de manera que en sembrar es barregen amb sorra, però aquesta tècnica no us permetrà obtenir brots rars, per la qual cosa seria millor aprimar-los. Les plàntules sembrades a l’exterior apareixeran d’aquí a una setmana.

Plàntules

Les plàntules comencen a plantar-se al març - mitjans d'abril. Qualsevol sòl solt s’aboca en una caixa de plàntules ordinària i la compacta lleugerament. El material de les llavors es distribueix des de dalt. Escampeu les llavors amb una fina capa de terra. Cobriu-ho amb paper d'alumini o vidre i reserveu-lo en un lloc càlid i fosc.

Quan surten les llavors, la caixa es col·loca al davall de la finestra i es retira el refugi. Normalment els primers verds apareixen el dia 7-12. Quan apareix el primer parell de fulles, les plàntules es bussegen i es planten en contenidors separats. Per a ells, és suficient proporcionar un reg lleuger i regular. A partir de mitjans de maig, les olles es posen a l’exterior per endurir-se i acostumar-se als raigs del sol. I a finals de maig es planten en un lloc permanent.

Abans de plantar, s’apliquen fertilitzants minerals al sòl: 20 g de nitroammofoska per 1 metre quadrat.

El valor i les propietats de la planta

L’amarant té diverses propietats beneficioses per al cos humà. S'ha comprovat que la proteïna continguda en les llavors d'amarant és molt millor absorbida pel cos que la llet. No és estrany on creix l’amarant, a Amèrica del Sud, ocupa el segon lloc com a cultiu de cereals després del blat de moro. A més, conté diverses vegades més lisina que altres plantes. I també conté una gran quantitat d’elements traça: potassi, ferro, calci, magnesi, fòsfor.

Per a molts, l’amarant té un interès particular com a font de substàncies biològicament actives: amarantines, rutina i carotenoides. Estudis recents han demostrat l’eficàcia de les llavors d’amarant i l’oli en el tractament de la hipertensió i les malalties coronàries. El principal motiu és la presència en la composició de substàncies que regulen la síntesi de colesterol.

Als llits de flors on creix l’amarant, sembla bastant atractiu, les panícules brillants són visibles de lluny. A més, el seu període de floració és força llarg: durant tot l’estiu i fins a la primera gelada. Com a decoració d’un llit de jardí, s’utilitzen principalment tres tipus: trist, cuat i paniculat. Al carril central, on l’amarant creix a Rússia, també té altres noms: en diuen aksamitnik, cua de gat, arbre de vellut i falç.

Amarant: flor que no s’esvaeix

L’amarant amb cua (Amaranthus caudatus) s’anomena flor que no s’esvaeix. Els antics grecs ho veien com un símbol de la immortalitat. I no en va: les inflorescències d’amarant tenen un aspecte espectacular tant al jardí com als rams d’hivern; en assecar-se, conserven la seva bellesa durant molt de temps.

L’amarant va arribar a Europa des de les Índies Orientals el 1596. Les cascades de colors de les seves luxoses inflorescències van causar una impressió tan forta que l'Orde dels Cavallers d'Amarant va ser fundada a Suècia per la reina Christina el 1653. I fins avui, malgrat la naturalesa força exigent, aquestes flors són estimades pels jardiners. És lluny d’ésser tan exòtic com el seu “parent proper”, l’aviram endèmic australià, però el seu cultiu no provoca preguntes desconcertants i amargs decepcions.

Dades externes

L’amarant amb cua és una planta anual.En condicions favorables, arriba a una alçada d’un metre i mig. L’amarant creix lentament al principi, per tant es cultiva exclusivament pel mètode de les plàntules; El moment òptim per sembrar llavors per a la zona de la Terra no negra és a mitjans de març.

La singularitat d'aquesta planta rau en les seves inusuals inflorescències paniculades, que consisteixen en moltes petites flors de color vermell Borgonya o verd groc. L’amarant floreix aproximadament dos mesos i mig després de l’aparició dels brots. Apareixent a la part superior de la planta, les inflorescències creixen gradualment, caient i penjant; la longitud de les inflorescències pot arribar als 80 cm.

Cultivar planters d’amarant i triar un lloc al jardí

La sembra de llavors per a plàntules es realitza a una profunditat d’un centímetre i mig. La temperatura òptima per a les plàntules és de +20 a + 24 * С; en aquestes condicions, els primers brots apareixen ja entre els dies 4 i 5. És important protegir les plàntules del fred; quan col·loqueu contenidors a la finestra, tingueu cura de protegir les arrels de la hipotèrmia. La temperatura de l'aire recomanada per a les plàntules és de +19 a + 21 * C.

Les plàntules requereixen una bona il·luminació. Per tal que les plantes no s’obtinguin ombra, les plàntules s’aprimen, eliminant les plantes febles i, quan apareixen 1-2 fulles veritables, es capbussen en testos de 6 x 6 cm de mida. Al jardí de l’amarant, també hauríeu de triar una zona de llum.

Per protegir-se de la cama negra, es rega les plàntules amb una solució pàl·lida de permanganat de potassi. El tractament amb bioreguladors (per exemple, immunocitòfit o epina) és útil per augmentar la resistència de les plantes a condicions adverses. Es recomana limitar el vestit superior, atès el lent creixement de les plàntules.

Els sòls per cultivar amarant són argilosos o argilosos preferibles, ben drenats. Es recomana preparar el lloc a la tardor; excavant el sòl, afegiu humus (a raó de 5 kg per metre quadrat), fertilitzants de potassa i fòsfor. La plantació de plantes en terreny obert és possible després d’haver passat l’amenaça de les gelades tardanes.

El patró òptim de plantació és de 40 x 70 cm. És preferible col·locar l’amarant al fons d’un jardí de flors o de plantes en grups separats; això no només posarà èmfasi en les seves característiques, sinó que també us permetrà ocultar l’estaca a la qual són les plantes adultes. lligat.

Funcions de cura

Durant l’estiu, l’amarant requereix una alimentació regular. 1-2 vegades per temporada, s’aplica fertilitzant orgànic al sòl; les flors s’alimenten de mineral complet fins a tres vegades a l’estiu.

Cal controlar la humitat del sòl: una planta adulta pot suportar la sequera, però al mateix temps deixa de créixer gairebé completament. S'ha de tenir precaució oportuna per protegir-se de les plagues. Les inflorescències d’amarant són sovint afectades per pugons.

ÉS INTERESSANT: Plantar alls per a l'hivern al Kuban

Per eliminar-la, es recomana tractar amb preparats biològics acarina o fitoverm.

Els amarants cultivats s’han de lligar. Al juny, pessigueu les tapes perquè les plantes no s’estenguin; l’amarant plantat a terra creix prou ràpidament. A finals d’agost, les inflorescències es poden per a rams d’hivern i s’assecen ràpidament amb aire calent per mantenir la seva forma i color.

Comprar llavors

Comprar llavors

Comprar llavors

2011 - 2019, Plantant un jardí. Tots els drets reservats.

Amanida de vitamines directament del parterre

Les fulles d’amarant tenen un gust molt similar als espinacs. Contenen lisina: un dels vuit aminoàcids essencials per al cos humà, que afavoreix l’absorció de proteïnes, calci, enforteix els músculs i els ossos, prevé l’aterosclerosi, prevé l’ictus i els atacs cardíacs.

Al Japó es creu que el sabor dels verds amarants s’assembla a la carn de calamar; amb el seu ús regular, el cos s’energia i es rejoven.

A més, fins i tot les plantes ornamentals són adequades per menjar. El valor nutricional de 200 grams de fulles de calamar és comparable a 1 kg de cogombres.

El te de fulles d’amarant és bo per a l’aterosclerosi, la disbiosi, l’obesitat, l’estrès freqüent i la neurosi.

Espècie amarant

Avui en dia es coneix un gran nombre d’espècies que, en condicions naturals a l’aire lliure, creixen a regions amb un clima temperat i càlid. En total, destaquen prop d’un centenar d’espècies, però al territori del nostre país cultiva disset espècies d’una planta així. La categoria de les espècies d’amarant més populars i conegudes està representada per l’amarant tricolor, caudat, carmesí, paniculat, capgirat i comú.

Amarant amb cua

A. caudatus (A. caudatus) té unes inflorescències penjants i primes molt boniques que s’assemblen a la cua d’una guineu. La varietat ornamental més popular és Viridis amb cabdells verds o cremosos. Una meravellosa planta de mel.

Amarant tricolor

Tricolor (A.tricolor) té fulles tricolors força estretes, de vegades ondulades, amb un to vermell, groc i verd. Les inflorescències són erectes, fortament ramificades. Les varietats decoratives inclouen FlamingFountains, Illumination i Joseph's Coat.

Amaranth tricolor (Amaranthus tricolor)

A. paniculat

Paniculat (A.cruentus, syn. A. paniculatus) es caracteritza per la presència d’un fullatge de color vermell marronós i inflorescències caigudes o verticals amb puntes penjants originals. Les varietats ornamentals inclouen Zwergfackel, GrueneFackel, PygmyTorch i RoterDom.

A. vegetal

La verdura es va conrear com a cultiu de cereals, però avui es recomana l’ús fresc, bullit, fregit i sec. Molt sovint té un color verd fosc o morat. La categoria de les varietats més populars inclou "Krepysh", "Valentina", "En memòria de Kvasov", "Full blanc", "Kharkiv-1" i "Shuntuk".

Verdura amarant

Amarant interior

Es prefereix l’amarant interior per créixer als Urals, així com a Sibèria i altres regions amb condicions climàtiques insuficientment favorables. Els amarants interiors creixen bé en tests normals de mida mitjana. La plantació de plàntules o el cultiu de llavors requereix l’ús d’un sòl versàtil per a les plantes ornamentals amb flor.

Paniculata d’amarant

També se’n produeix oli curatiu.

L’oli de llavors d’amarant, a més d’una gran quantitat d’àcids i vitamines poliinsaturats (A, E, C), conté escualè. És un gran antioxidant. És capaç de penetrar a les membranes cel·lulars, netejar els vasos sanguinis dels dipòsits de colesterol i prevenir els coàguls de sang. A més, l’esqualè augmenta l’elasticitat dels teixits i afavoreix la regeneració dels teixits.

Segons les últimes dades, l’ús d’oli d’amarant contribueix a la salut general del cos, el rejoveniment, l’eliminació de toxines i toxines. Es va observar la inhibició del creixement de les cèl·lules cancerígenes, una millora de la circulació sanguínia i de l'activitat cerebral, un augment del nivell de resistència a l'estrès i la immunitat.

L’oli d’amarant és 2 vegades per davant de l’oli d’arç cerval per les seves propietats medicinals. Es pot utilitzar per curar ferides i lesions cutànies, la curació anirà molt més ràpidament.

Les vitamines A, E, B1, B2, àcids poliinsaturats alenteixen el procés d'envelliment de la pell. Per això, les cremes i màscares de cosmetologia, que inclouen aquest component, són populars avui en dia.

Amarant vegetal: varietat resistent, que creix a partir de llavors

L’amarant s’utilitza sovint per cuinar, alimentar animals i també com a medicament per al tractament de diverses malalties. És nutritiu, de manera que pot alimentar qualsevol persona. Vegem més de prop què és l’amarant vegetal, quines són les seves propietats positives i també com es cultiva una planta valuosa i prometedora.

Breument sobre la planta

De vegades es fa referència a l’amarant com l’amarant. Té petites flors de color taronja o verd. Formen inflorescències, que també vénen de diferents colors.La planta comença a florir al juny i continua delectant la vista fins al primer temps fred.

És capaç de créixer ràpidament, la temporada de creixement és de 90 a 120 dies. L’amarant creix a qualsevol lloc, tolera fàcilment la calor, la sequera i resisteix els patògens. La majoria de les mestresses de casa conreen hortalisses d’amarant al jardí com a planta ornamental.

Podeu fer amanides amb fulles i tiges joves. Les fulles seques de la planta s’utilitzen sovint per fer te. Aquesta beguda és aromàtica i té un efecte positiu en el funcionament del cos.

La utilitat de la planta

Els beneficis de l’amarant vegetal són els següents:

1. Consisteix en una proteïna, que inclou lisina. Els japonesos solen comparar la planta amb la carn de calamar perquè és nutritiva;
2. L’amarant també s’enriqueix amb esqualè, que s’ha demostrat que combat amb èxit el càncer. Gràcies a aquest component, l’estat de la pell humana millora, la inflamació s’alleuja i les ferides es curen ràpidament;
3. La planta és rica en tocoferols, que són necessaris per restablir el metabolisme dels lípids, normalitzar la quantitat de colesterol i també per combatre els radicals lliures;
4. Per a una millor eliminació del colesterol del cos, la planta conté no només tocoferols, sinó també fitosterols;
5. L’amarant conté fosfolípids per construir cèl·lules sanes.

ÉS INTERESSANT: Com plantar gerds amb esqueixos

L’amarant vegetal també consta de vitamines i minerals que tenen un efecte positiu sobre el cos humà, sobre el bon funcionament dels òrgans interns.

L’ús de l’amarant per a malalties

Schiritsa fa temps que s’utilitza per tractar diverses malalties. Ajuda amb un pes excessiu, un nivell elevat de sucre en sang, neurosis, manca de vitamines al cos, malalties renals. A més, es fabriquen diversos remeis populars a partir de les llavors i les fulles de la planta que ajuden a la persona a recuperar-se després de qualsevol operació.

Els metges poden assessorar medicaments amb amarant per al tractament de la inflamació del sistema genitourinari, així com per al tractament de les hemorroides. A més, s’utilitza una planta útil en els casos següents:

1. Per eliminar una greu pèrdua de força;
2. Amb anèmia;
3. Per al tractament de malalties de la pell, cremades;
4. Es tracten per estomatitis i aterosclerosi.

Per reduir el colesterol, mentre s’eliminen substàncies radioactives nocives del cos i es desenvolupa càncer, els experts prescriuen medicaments amb oli d’amarant.

Danys a les plantes

Els greens, els cereals, la farina i l’oli d’amarant en dosis petites no perjudicaran la vostra salut. Però, si el voleu utilitzar cada dia amb la finalitat de curar-lo, heu de consultar definitivament un metge.

Amarant i ecologia

Shchiritsa és una planta amb el tipus de fotosíntesi C4, que correspon a nivells elevats d’unió al diòxid de carboni atmosfèric, que són especialment necessaris en condicions d’escalfament global del planeta.

Allà on creix l’amarant, es redueix l’erosió del sòl pel vent. Això es deu al poderós sistema radicular de la planta. Allà on creix l’amarant, el sòl s’elimina de substàncies nocives amb el pas del temps. Per tant, és aconsellable cultivar-lo en regions desfavorables des del punt de vista ecològic.

Shchiritsa també es pot utilitzar com a matèria primera per al biocombustible. El contingut energètic de la massa seca és de 14 MJ / kg i el procés de producció és bastant senzill. Els cultius d’amarant es cullen amb una collita de lli, s’assecen i es formen en briquetes.

La seva importància també és gran per a la preservació de la població dels habitants dels mars i oceans. Al cap i a la fi, l’esqualè s’extreia exclusivament de taurons i balenes.

Com cuidar la vostra cultura

Cal controlar l’estat de les plàntules durant els primers mesos, de manera que cal visitar el país amb més freqüència. A causa del lent creixement, les plàntules poden ser oprimides per les males herbes. La desherbació oportuna els proporcionarà llibertat, llum i oxigen.

L’atenció a l’aire lliure consisteix a realitzar les següents tècniques agrotècniques:

1. A principis d’estiu, els parterres de flors amb amarant s’han d’adobar de manera que quedi la humitat al sòl.L’herba segada i picada s’utilitza com a cobert.
2. Els amarants joves necessiten suficient humitat, per la qual cosa es reguen diverses vegades a la setmana en temps sec. Després que la planta comenci a créixer, es redueix el reg.
3. El primer mes, les plantes es poden alimentar amb infusió de mulleina en una proporció d’1 a 5 o cendra de fusta. L’amarant és sensible als fertilitzants verds. Els aliments complementaris s’han d’aplicar al matí sobre terra humida.
4. A partir del segon mes, l’amarant comença a créixer. Ara no necessita desherbar, ja que se suprimeixen les males herbes sota la seva corona, però encara cal continuar el reg i el sòl no s’ha d’assecar.

Quan la planta assoleix una alçada de 25-30 cm, es cull per a vegetació. En cas contrari, l’amarant queda al jardí per decorar-lo.

Per què és important

Una de les condicions per al concepte de desenvolupament sostenible, que s’ha dut a terme a tot el món en les darreres dècades i que és l’única sortida per a la humanitat de la crisi ecològica, són les altes tecnologies agrícoles en la producció de productes amb una composició equilibrada. . I és l’amarant el que compleix aquests requisits.

De fet, a més de l’esqualè, la farina de les llavors d’aquesta planta conté 3 vegades més proteïnes, 9,4 vegades més lípids, 17 vegades més fibra, sodi - 24 vegades, calci - 19 vegades, magnesi - 6 vegades, fòsfor - 5 vegades, ferro: 36 vegades més que en farina de blat.

Les proteïnes amarant tenen una composició equilibrada. Per tant, els aminoàcids essencials que contenen són 1,6 g / 100 g de proteïna i la quantitat total és de 37,7 g / 100 g. En comparació: a la farina de blat, l’últim indicador és de 10,4 g / 100 g.

Dels 20 aminoàcids que requereix el cos humà, la farina d’aquesta planta en conté 18.

L’addició de farina d’amarant als productes del forn millora els indicadors de qualitat. De fet, les proteïnes amarants no tenen una fracció soluble en alcohol (prolamines), que forma el gluten de la massa. I el grau de satisfacció del requeriment diari d’aminoàcids essencials amb l’ús d’aquest pa augmenta dues vegades. A més, el pa adquireix un sabor a nou i un aspecte agradable.

Descripció i casos d’ús en disseny de paisatges

La descripció de la planta es caracteritza per la formació de petites flors, que es recullen en inflorescències força denses i molt atractives del tipus espiga-paniculada. Totes les espècies i varietats pertanyen a la família dels amarants (Amaranthaceae).

La part de la tija pot ser simple o ramificada. El fullatge sòlid altern també té un aspecte molt atractiu i pot ser en forma de diamant, lanceolat o ovoide. La base de la fulla s’allarga en pecíol i la part apical presenta una osca i una punta petita. Les flors de tipus axil·lar es disposen en raïms i les apicals es reuneixen en denses inflorescències en forma d’espiga paniculades. La planta floreix abundantment i després forma caixes de fruits amb llavors. El color de la planta és verd o vermell violaci.

Cultiu de farratge

L’elevat rendiment dels cultius d’amarant (5 tones per hectàrea de gra útil i 200 tones per hectàrea de biomassa) fan d’aquest cultiu una excel·lent base de farratge per al bestiar. De juny a octubre, els animals es poden alimentar amb biomassa verda i la resta del temps, amb ensilatge, panícules seques, grànuls.

Estudis recents han demostrat que l’ensilat amarant conté 1,7 vegades més proteïnes que l’ensilat de blat de moro. I quan s’utilitzen cultius mixtos d’aquests cultius, el nivell de proteïna per unitat d’alimentació és de fins a 100 g, que correspon a les normes zootècniques. L’ús d’ensilatge amarant va mostrar un augment del 16% de l’augment de pes mitjà diari del bestiar jove.

A més, com a cultiu de farratge, el shchiritsa és d’interès pel seu baix consum d’aigua per crear una unitat de biomassa, 3 vegades menor que l’alfals i les mongetes. En comparació amb el blat de moro, l’ensilat d’amarant requereix dos cops de treball menys.

Tots aquests indicadors indiquen que l’amarant és una solució eficaç al problema dels pinsos i contribueix a un augment de la producció ramadera.

Varietat varietal d’amarant

A la flora mundial, l’amarant comú està representat per més de seixanta espècies. Hi ha cultius anuals i perennes que són resistents fins i tot a les gelades més severes i resistents a qualsevol plaga. Fer créixer una planta és senzill i no és problemàtic. Amb una gran varietat de varietats i tipus, es pot confondre i comprar farratges o verdures en lloc de decoratius. Quines varietats són les més populars i amb més demanda i en quina qualitat.

Amarant amb cua

El representant d'aquesta varietat és una planta herbàcia força potent, que arriba a una alçada d'1,5 m o més. Té una tija erecta i gruixuda i grans fulles penjant lleugerament al terra. Les fulles solen ser de color porpra, menys sovint de color verd. El sistema radicular és fonamental, amb una llarga arrel central que s’estén entre els 50 i els 70 cm de profunditat, que permet resistir un arbust enorme i evitar que es trenqui pel seu propi pes i per mal temps.

A principis d’estiu, l’amarant amb cua produeix un peduncle que s’assembla a un llarg cordó o cua, per la qual cosa s’anomena sobretaula. Les inflorescències són petites flors densament recollides enfilades sobre un llarg peduncle. La longitud d’un cordó arriba de vegades a mig metre, o fins i tot més. Segons la varietat, tenen un color diferent.

Les varietats més habituals del caudat són les següents.

Rothschwanz

La planta és erecta, fins a 70 cm d'alçada. Un parell de matolls ocupa un espai força gran. Les fulles són de color verd clar amb venes blanquinoses, clarament pronunciades, corrugades al tacte. Les inflorescències es recullen en una escombra. En una inflorescència, s’observen fins a 50 cordons separats de fins a 30 cm de llargada. La paleta de colors de la panícula sol ser vermella, bordeus, amb un color més saturat a la base.

Important! Les cordes-inflorescències individuals poden penjar-se a terra i fins i tot jeure-hi.

Grunschwarz

Pel que fa a les seves característiques botàniques, s’assembla a la varietat Rothschwants, però té inflorescències de color verd brillant. El duo s’adaptarà perfectament a la decoració de qualsevol llit de flors, ja que tenen gairebé la mateixa alçada i diàmetre. Aquestes cues o flagels són el material preferit de les floristeries per compondre composicions d’hivern a partir de flors seques.

Cues verdes amarant

Planta alta, de fins a 80 cm. Varietat poc freqüent d’amarant verd. Totes les parts són verdes: fulles, inflorescències, flors, tija. Però és meravellós perquè la longitud de les panícules penjants o dels seus elements individuals arriba als 80 cm. Es veu molt bé com a plantació independent o com a decoració d’una tanca artificial o com una bardissa. Els arbustos forts evitaran que cap vent entri al jardí.

Perles carmesí

Les tiges d’un metre de llargària d’aquesta varietat tenen un color vermell, gairebé carmesí, com les inflorescències, que es veu espectacular en un marc de fulles verdes. L’arbust és capaç de créixer fortament cap als costats, per tant, es planta en un parterre de flors en singular.

Les inflorescències pengen fins a una longitud d'1 m. Són boniques quan es tallen fresques i poden decorar qualsevol arranjament d'hivern per a gerros de terra.

Allau

Es poden observar cues llargues i morades precioses des de principis d’estiu fins a finals de tardor. Són d’interès les inflorescències individuals, que són fils llargs amb flors agrupades, enfilades sobre un peduncle com perles. La varietat Avalanche adora l’espai i l’abundància de llum.

Torxa verda

Herba anual de fins a 40 cm d'alçada, de fulles verdes i ovoides i de tija erecta i poderosa. L’amarant amant de la calor és poc resistent a les baixes temperatures. La floració es pot observar des de juny fins a les gelades, quan mor.

Les inflorescències o cues creixen cap amunt, en lloc de caure, com és habitual per a l’amarant caudat. Les panícules estan representades per peduncles espessits separats. El color és verd brillant.

Dreadlox

Aquesta varietat d’amarant és potser la més estranya.Es pot classificar com a paniculada i amb cua. La inflorescència de la panícula és d’interès. Alguns dels seus flagels semblen rastes, pentinat africà. Les boles de petites flors bordeus s’enfilen sobre un pedicel prim. I, en combinació amb un verd intens, la planta no deixarà de banda cap productor.

Amarant tricolor i bicolor

Els tipus especials d’amarant anual són de dos i tres colors. Aquestes varietats són valorades pels jardiners no per a la floració, com el representant anterior, sinó per un color interessant de les fulles, que combina dos o més colors contrastats alhora. A més, hi ha diverses tonalitats que prevalen alhora a la mateixa arrel.

Les fulles són allargades, poden ser ondulades, són vermelles, grogues i verdes alhora. Aquestes varietats solen pertànyer a l'alçada mitjana de les varietats, arribant als 60-70 cm, però hi ha exemplars amb una alçada d'1,5 m.

Il·luminacions

La varietat més atractiva és Illumination (Il·luminació). Potser és el més preferit entre els cultivadors de flors. L’efecte decoratiu es crea mitjançant el joc de colors en una fulla. Tonalitats vermelles, grogues i verdes d’una fulla, com si algú vessés tres ampolles de pintura alhora.

L’alçada no supera els 70 cm, la forma és piramidal, és a dir, a la base s’eixampla i s’estreny cap amunt. Les fulles de pètals multicolors apareixen als brots joves. A principis d’estiu són menys brillants i a la tardor augmenta el pigment i adquireixen una tonalitat quasi vermell-ataronjada.

Brillantor glamurós

L’altura de l’amarant no és superior a mig metre. La planta té un arbust compacte amb fulles grans. Les fulles inferiors són de color verd fosc amb una vora bordeus. La part superior de l’amarant està pintada amb tons borgonyes brillants sense verd, cosa que fa que la flor sembli elegant i solemne.

Foc Fos

Un amarant bicolor amb una mida decent. L'alçada de l'arbust pot arribar als 80 cm. La part inferior del fullatge és de color marró, més a prop del color xocolata, i aquesta composició està coronada amb fulles escarlates. Les fulles de la part superior tenen forma llarga i vores lleugerament ondulades.

Airlie splender

Amaranth Earley splender pertany al gènere de les anuals. Les tiges engrossides creen un arbust de més d’1 m d’alçada. El color bicolor juga amb tons borgonya i carmesí, que acoloreixen les fulles superiors, més aviat llargues, retorçant-se com les serps. Les files inferiors de fullatge tenen un color granat amb un to bronzejat.

Al paisatge s’utilitza com a planta central en qualsevol part de flors o en combinació amb petúnies. S'observa un fullatge espès fins a terra.

Aurora

L’Aurora bicolor creix fins als 1,2 m d’alçada. La composició de fulles grogues i verdes s’adapta perfectament a qualsevol jardí de flors. Les fulles són oblongues, lleugerament ondulades. El fullatge inferior és de color verd fosc, però el superior és significativament diferent i representa un delicat ram assolellat de tons grocs o crema. Es veu molt bé en combinació amb Earley Splender o Molten Fire.

Vegeu també

Descripció i característiques de Spirea Nippon Snowmound, plantació i cura

Splendens perfectes

Amarant piramidal d’1,2 m d’alçada. Aquest representant del tricolor requereix llibertat per mostrar-se amb tota la seva glòria. Les fulles, estretes en llargs pecíols, són valorades en amarant. La capa inferior del fullatge és de color verd fosc amb taques negres, la part superior es presenta en forma d’acumulació de fulles variades de color vermell groc. El fullatge té un aspecte elegant fins a finals de tardor.

Foc Fos

La varietat original, en què el color de les capes inferiors es pinta de color bordeus, es converteix suaument en porpra a la part superior. Les fulles superiors extremes no estan completament acolorides en colors clars, sinó només la meitat.

Bicolor

L’altura de l’amarant és lleugerament superior als 80 cm, té una estructura piramidal. El fullatge és verd per sota, més feble que el que passa a la part superior. A la capçada, predomina un cúmul de fulles ondulades allargades i allargades. Es veu més elegant a les zones assolellades.

Paniculata d’amarant

La gent anomena aquest tipus d’amarant carmesí.Es diferencia significativament de les seves contraparts: amarant amb cua i multicolor. Té una tija erecta amb un gran nombre de brots laterals, cosa que fa que ocupi molt espai al jardí.

La inflorescència es presenta en forma de panícula, però erecta. Només en algunes varietats la panícula cau a causa del seu pes. L’amarant creix de 35 cm a 150 cm, en funció d’això, es distingeixen les plantes baixes, mitjanes i altes.

Varietats d’amarant paniculat.

Oeshberg

Un amarant alt de panic de cria alemanya, que arriba a 1 m d’alçada. L’arbust és simplement enorme, de manera que no es veu en combinació amb altres varietats, és millor cultivar-lo com a decoració única. Les fulles són de color verd fosc, a través d’elles es poden veure panícules erectes amb peduncles densament farcits. Les flors són gairebé borgonyes, quan s’il·luminen es tornen colors més saturats.

Bessons

L’amarant d’aquesta varietat ve amb inflorescències verdes i bordeus. Interessant per la forma del peduncle. A la pròpia panícula, el peduncle central destaca significativament sobre el fons dels laterals, arribant als 30-40 cm, mentre que els laterals són de 5-10 cm. Les petites flors es troben molt a prop els peduncles. La branca central fa fins a 7 cm de diàmetre.

La panícula és erecta, sobre un arbust alt, de fins a 80 cm. Fulles grans i verdes. L’arbust té una tija engrossida per suportar una planta prou ramificada.

Bronze

Planta gegant, de fins a 2 m. Tija gruixuda i erecta densament dotada de grans fulles verdes. A través d’elles hi ha unes magnífiques panícules. Floració llarga, de juny a gelades. Una vista meravellosa quan una orella surt de sota la neu.

Estimat pels cultivadors de flors en parterres de grup, així com en tall. N’hi ha prou amb afegir un parell d’altres flors i el ram ja està llest. La planta no té pretensions a l’hora de cuidar-la, li encanta l’espai i l’abundància de llum, cosa que la fa semblar daurada.

Calat

Aquesta varietat d’amarant paniculat és similar a la varietat Bronze. Té una tija erecta de fins a 1,2 m d’alçada, brots laterals forts, fulles verdes i inflorescències de panícula de color bronze.

Catedral vermella

Amarant alt, que arriba als 1,2 m. Les fulles són de color verd brillant, contra les quals creixen belles inflorescències paniculades de color bordeus. Aquesta varietat té un llarg període de floració. Es cultiva per llavors a terra o per plantules.

Edat del Bronze

La varietat de l’Edat del Bronze s’assembla exteriorment a Calat i Bronze, però la paleta de colors de la panícula és una mica diferent. De fet, és de bronze i a la llum del sol es torna més saturat de color.

Torxa vermella

Alçada de l’amarant 40 cm. El tronc és bastant gruixut i amb potents branques laterals. La inflorescència es recull al centre i és el final de l’àpex. La panícula és de color bordeus. L’amarant és termòfil, no tolera ni les petites gelades. S'adapta molt bé als parterres de flors amb flors reduïdes.

Pinso amarant

Altura, fort esplendor, abundància de massa verda, enormes inflorescències, tal característica no pot faltar als ramaders. Els amarants es conreen per a la preparació de mescles per a pinsos d’aviram i per a l’ensilatge per al bestiar. Sempre naixerà la collita d’amarant farratge i els costos econòmics mínims obliguen aquesta planta a la ramaderia. Les varietats criades actualment es distingeixen per una cura sense pretensions i un alt rendiment.

254. Kinelsky

Aquesta varietat és un producte del Konstantinov Volga NIISS. La temporada de creixement dura 100 dies. Alçada de la planta fins a 1,6 m. Té una inflorescència panicular de fins a 60 cm de llargada. La varietat és resistent a la sequera i a les gelades. Els brots són lleugerament frondosos. El rendiment de la massa verda és de fins a 30 tones per hectàrea en temps sec i de fins a 70 tones en condicions favorables. Les llavors s’utilitzen per fer oli medicinal.

Gegant

Una varietat de farratge inclosa al Registre Estatal de la Federació Russa. L’arbust té un fullatge de color verd fosc i una inflorescència panícula de color groc, menys sovint vermella. La mida de la panícula es pot descriure de la següent manera, no està inclosa a les dues mans, la longitud de la inflorescència és de fins a 42 cm.És abundant l’espessor i la sucositat de la part superior, que s’utilitza en la ramaderia per a la preparació d’ensilatges per a l’alimentació del bestiar. El rendiment del amarant Giant és de 15-20 t / ha. L'alçada de la planta arriba als gairebé 2 m.

Lera

Amarant de farratge. L'alçada arriba als 2,2 m. La maduració és mitjana, fins a 105 dies. La tija i les fulles són verdes, aquestes últimes presenten ratlles vermelles, una panícula vermella, de fins a 54 cm de longitud, que s’utilitza per a la preparació d’ensilatge, ja que la massa verda és sucosa i nutritiva, enriquida amb les proteïnes necessàries per ramat.

Kharkiv-1

Aquesta varietat no està destinada només a l'alimentació de bestiar i aviram, sinó també a efectes medicinals i com a gra. La temporada de creixement és de 110 dies. Productivitat fins a 20 t / ha. Les fulles s’utilitzen per preparar grànuls de pinso, farina d’herba i pastissos. La planta fa més de 2 m, amb una panícula de color verd brillant. La massa verda d’amarant és abundant i sucosa. L'arbust té un gran nombre de brots, cosa que fa que la plantació es faci a una distància de 70 cm entre si.

Asteca

La varietat d’amarant farratge és predominantment de color vermell, des de fullatge i tiges fins a inflorescències. El període de maduració és de 110 dies. Un metre i mig d’amarant té inflorescències de panícules que arriben als 50 cm de longitud, amb un gran rendiment de verds per a alimentació i un contingut d’unitat d’alimentació d’1 kg de matèria seca.

Kizlyarets

Varietat d’amarant verd adequat per a farratges. A partir del seixantè dia de la temporada de creixement, podeu començar a collir per ensitjar. La tija arriba a una alçada d’1,6 m, aquest no és el límit, però es valora no pel seu creixement, sinó per la presència d’una rica massa verda. Sense pretensions en l’atenció, resistent a malalties i plagues. Productivitat des de 1 hectàrea fins a 50 tones.

Melmelada de cireres

Es coneix com a amarant de farratges, medicinals i alimentaris. Una planta herbàcia de baix creixement (75 cm), en condicions de cultiu favorables, pot ser perenne. Té llargues inflorescències caigudes de panícules de color cirera i fulles verdes. Productivitat 40 t / ha.

Amarant fosc (trist)

L'alçada de la planta pot arribar als 1,5 m. L'arbust és ramificat, les fulles són oblongues, lanceolades, de color porpra o de color porpra-verd. La inflorescència creix verticalment, s’assembla a una orella o panícula de Borgonya, gairebé negra.

Una varietat coneguda amb inflorescències sanguinolents caigudes. Les varietats més populars són: Pigmy Torch, Green Tamb. Són varietats de amarant trist de poc creixement, la seva alçada oscil·la entre els 40 i els 60 cm i s’utilitzen per tallar rams.

Calamar blanc-blanc amarant

Arbust de poc creixement que creix fins a mig metre. Va rebre el seu nom pels tons clars de verd, quasi blanc, fulles i tiges. Inflorescències interessants en forma de feixos separats, molt llargs i blancs. Diversos flagels es plegen en gruixuts pesats, que pengen a terra sota el seu pes. Es cultiva activament als països europeus, d’on prové.

Vegeu també

Descripció de varietats de catharanthus, reproducció, cultiu i cura en camp obert Llegiu

Vermell amarant - Vermell amarant

De fet, justifica el seu segon nom: "fulla vermella". La planta és completament vermella, només la tija i les fulles d’una ombra, però les inflorescències d’una altra. L’amarant creix fins a 2 m. La tija és gruixuda, no es pot trencar així sense fer força. Es dóna a la planta com a suport, ja que la mata és potent i molt frondosa.

La inflorescència es presenta en forma de gran panícula d’un color escarlata fosc, gairebé sagnant. La planta no té pretensions, pot créixer en qualsevol sòl. I el que és interessant, algunes granges no es conreen per a la decoració i per a l'alimentació del bestiar, sinó per protegir el sòl de l'aigua i l'erosió del vent.

Amarant tirat cap enrere o punxegut - Amaranthus retroflexus

No són res més que "soldats" de jardí reunits com una mala herba. Creix fins a 1,5 m i té molts brots laterals. El sistema arrel és de color rosa. Creix fortament en diferents direccions, dificultant el creixement de les herbes i les plantes cultivades.

Color: orella de petites flors verdes amb predomini del gris o del groc.A mesura que l’orella madura, es torna espinosa. El material de la llavor és força petit i s’assembla a perles negres.

Tipus d’amarants decoratius

Totes les varietats d’amarant que es presenten anteriorment són, sens dubte, boniques i decoraran qualsevol part de flors, però altres varietats també han estat criades pels reproductors amb finalitats decoratives.

Vellut cirera

Un amarant de creixement baix de color vermell, des de les fulles inferiors fins a la part superior. L’alçada és de 60 cm, les inflorescències són orelles disperses, puntes calats. Algunes plantes són gairebé de color porpra. Podem dir que el vellut vermell és una planta cultivada, ja que adora els sòls solts i fèrtils i molta llum. Es congela a baixes gelades.

Verdura amarant

Es tracta més aviat d’un grup d’amarants, que s’utilitzen no només per decorar el paisatge, sinó també per menjar. Les inflorescències i les fulles, que s’utilitzen a la cuina i a la medicina tradicional, són comestibles. Una rica composició de vitamines i minerals, la proteïna, que distingeix les varietats vegetals de les decoratives. Avui en dia es consideren famoses les següents varietats: Valentina, Krepysh, White Leaf i Opopeo.

Amarant interior

Qualsevol dels amarants presentats es pot cultivar a casa. Per descomptat, seran miniatures dels seus companys a camp obert. Normalment, s’utilitzen varietats de poc creixement per a la conservació d’interiors: Rother Dam, Rother Paris, Zwegfakel, Grunefakel i Hot Biscuit. Les condicions de conservació són similars a les de les plantes d’interior.

Cultura sense pretensions

L’amarant és un cultiu de pseudo-cereals. Es refereix a les plantes d'un dia curt, amb un augment de les hores de llum, les llavors poden no madurar. Schiritsa creix bé en sòls sorrencs i argilosos, tolera bé la sequera. Això es veu facilitat per les següents característiques de la planta:

• Hi ha dos tipus d’arrels: les fibroses superficials i les arrels. El primer extreu amb èxit la humitat de les capes superiors del sòl i el segon extreu la humitat en el període sec d’una profunditat de fins a 7 metres.
• Els estomes de les fulles d’amarant es tanquen durant la sequera i les altes temperatures, cosa que redueix l’evaporació i reté la humitat a l’interior de la planta.

La temperatura òptima per al creixement és de + 26 ° C amb una temporada de creixement de 90 a 130 dies.

Cal sembrar amarant a una temperatura de 10 ° C, la taxa de sembra és de 0,5 a 5 kg per hectàrea. Collir a la primera gelada, a una temperatura de -5 ° C, les plantes s’assequen. Per a la collita s’utilitzen recol·lectores combinades i de lli.

La cura dels cultius no és difícil i l’amarant és resistent a moltes malalties.

Al clima temperat de latituds mitjanes domèstiques, les varietats alimentàries amb un contingut d’esqualè de fins al 10% ("ultra", "Kharkiv-1", "helios") són populars. L’alt contingut en oli (fins a un 7%) es distingeix per les varietats "lera" i "sam".

El baix nivell de costos laborals, l’alta rendibilitat i la creixent popularitat d’aquest cultiu agrícola criden l’atenció dels agricultors nacionals.

Amarant creixent: preguntes i respostes

Avui dia, els agricultors s’enfronten cada vegada més a la sequera als seus camps, cosa que significa la necessitat de girar els cultius habituals a camps més resistents a la sequera. Un d’aquests pot ser l’amarant. Amb un rendiment mitjà a Ucraïna de 2 t / ha (i es cullen 5-6 t / ha en parcel·les experimentals) i un preu de venda de 25 mil UAH / tona (orgànic - 35 mil UAH / tona), l’amarant és cultiu atractiu. A causa de l’àmplia gamma d’usos, l’elevat rendiment potencial de llavors i massa verda (fins a 250 t / ha) i la rendibilitat de la producció d’amarant, cada vegada hi ha més productors agrícoles interessats. No obstant això, cal un gran esforç per cultivar amarant.

Alexander Duda, president de l'Associació d'Amarant i Productors d'Amarant, va parlar de les complexitats agro-tecnològiques d'aquesta cultura, les peculiaritats del processament i la comercialització.

Tots els agrònoms recorden que es tracta d’una mala herba maliciosa. Com pot ser útil per a un productor agrícola?

Aquest és un dels cultius més resistents a la sequera a Ucraïna.A més, a l’amarant li encanta la calor: la major taxa de creixement de la massa verda d’una planta es troba a temperatures superiors als 30 ° C. A més, enriqueix el sòl amb matèria orgànica i nitrogen, és un bon precursor de la rotació de cultius i es pot utilitzar amb èxit en agricultura ecològica. L’amarant supera la majoria dels cultius tradicionals cultivats a Ucraïna pel que fa al rendiment de proteïnes, vitamines i substàncies biològicament actives per unitat de superfície sembrada. Els seus productes processats s’utilitzen en la indústria alimentària, farmacèutica, cosmètica i en la producció de pinsos.

Quantes granges el conreen a Ucraïna?

Avui, una mica, una mica més de 30. Les seves àrees són diferents - des de diverses hectàrees fins a 150 hectàrees a Transcarpàcia.

En quines zones és aconsellable cultivar-lo?

A tota Ucraïna. A les regions meridionals, centrals i orientals, resisteix perfectament la sequera i, gràcies a les altes temperatures i la radiació solar suficient, proporciona llavors de la millor qualitat, a les regions més humides: els millors rendiments de massa i llavors verdes. A Ucraïna, 15 varietats d’amarant estan dividides en zones amb una durada diferent de la temporada de creixement, de manera que podeu triar una varietat per a cada regió.

Quins són els millors predecessors de l’amarant? Quan es sembra?

Segons la tecnologia de cultiu de l’amarant, el requisit principal per als predecessors és la collita primerenca i l’absència de grans volums de residus de cultius. Les més adequades són les gramínies anuals, els grans i els llegums i les patates.

El conreu de tardor proporciona 1-2 pelades de rostoll i una llaurada profunda. La primavera inclou una aturada, control de males herbes i anivellament del sòl mitjançant el cultiu. El cultiu de sembra es realitza a una profunditat de 5 cm, seguit d'un rodament per anivellar la superfície del sòl i obtenir la seva estructura de gra fi.

Dates de sembra òptimes: fins al 10 de maig a les regions del sud, fins al 15 de maig a les regions centrals i fins al 20 de maig a les regions del nord. Si el sòl s'ha escalfat fins a 12 ° C i hi ha prou humitat a la capa superior, podeu sembrar a una profunditat de 2 cm. Si la temperatura del sòl encara és insuficient o no hi ha prou humitat, hauríeu de combatre les males herbes i esperar per precipitacions. Cada agricultor ha de trobar aquell moment òptim per sembrar amarant, que li permetrà obtenir bons brots. La sembra d’amarant sense pèrdua de rendiment futur es pot dur a terme fins a l’1 de juny i si l’agricultor està disposat a concedir part de la collita futura i fins al 15 de juny.

Quines varietats d’amarvnta recomana?

La Universitat Agrària Nacional de Kharkiv i el Jardí Botànic Nacional van crear bones varietats. N.N. Grishko. Els més comuns d’ells: Kharkov-1, Lera, Ultra, Sam, Aztec, Helios, Student. Tenen diferents estacions de creixement i direccions d’ús, de manera que és possible triar una varietat per a qualsevol regió i necessitats.

Tecnologia en creixement: com sembrar i recollir amarant?

Les llavors d’amarant són molt petites: el pes de les llavors és de 0,7-0,8 g, el diàmetre de 0,6-0,8 mm, per tant, el procés de sembra de l’amarant és el que preocupa molts productors agrícoles. Els millors resultats s’aconsegueixen quan s’utilitzen sembradores de verdures i herbes, que permeten obtenir fins i tot plantules. Però hi ha una experiència d'èxit en l'ús de sembradores de filera ampla: "Maple", Vesta Profi.

Si no hi ha res semblant a la granja, però hi ha ganes de cultivar amarant, podeu utilitzar una sembra de gra normal. En aquest cas, les llavors d’amarant es barregen amb terra seca tamisada. Normalment, ofereixen un elevat índex de sembra, de manera que més endavant es podran utilitzar gralles de molla per controlar les males herbes a la filera. En el moment de la recollida de llavors, és desitjable tenir una densitat de plantes de 110 a 150 mil plantes per hectàrea.

Per a les varietats vigoroses més populars Kharkovsky-1, Lera, l'espaiat òptim de les files és de 45 cm, en una fila hi ha 5-7 plantes per metre corrent. Al mateix temps, s’aconsegueix la zona òptima de nutrició de les plantes, la superfície màxima de les fulles, l’alçada de les plantes i la resistència a l’envelliment.

Podeu sembrar amarant amb espaiat de fileres de 70 cm, centrant-vos en 90-110 mil plantes per hectàrea. També és possible sembrar amarant per a farratges verds en cultius de fileres normals amb espaiat de fileres de 15 cm (també es practiquen cultius posteriors a la collita per obtenir massa verda per a farratge o per utilitzar l’amarant com a fem verd).

La collita s’ha de collir amb una segadora moderna amb una taula de colza a plena maduresa de les llavors i un contingut d’humitat del 12-15%. La humitat d’emmagatzematge estàndard és del 10%.

Quins són els factors limitants de l’amarant?

L’amarant té por de les gelades, perquè les llavors germinen i baixen a una temperatura del sòl de 12-14 ° C. Per a la sembra, especialment al sud, és difícil retenir la humitat a la terra vellosa. A més, moltes explotacions no tenen l’oportunitat de sembrar un cultiu de llavors tan petit i d’alta qualitat.

Quin és el millor fertilitzant per a l’amarant?

Al cultiu no li agraden els sòls àcids (pH <5,5) i pobres. En sòls fèrtils es pot cultivar sense fertilitzants, ja que, gràcies al sistema radicular profund i ramificat, es subministra amb macro i microelements en quantitats suficients, i fins i tot sintetitza i acumula nitrogen, enriqueix el sòl amb ell. Però respon bé a la fecundació.

La proporció de consum de macronutrients del sòl N: P: K = 1: 0,8: 3. Una característica útil de l’amarant també és la seva capacitat per restaurar sòls salins. Els experiments han demostrat que després de 2-3 anys de cultiu, l’amarant és capaç de millorar significativament la fertilitat dels sòls salins. L’amarant és un cultiu ideal per a l’agricultura ecològica, respon bé a l’alimentació amb humats, introduint microorganismes efectius al sòl.

Com organitzar la venda d’amarant?

No hi ha problemes amb les vendes: les empreses transformadores ara conclouen acords per comprar el 100% de la collita cultivada. De fet, no hi ha prou llavors d’amarant al mercat nacional. Afegiré que les tecnologies domèstiques desenvolupades per al processament de l’amarant permeten obtenir 40 litres d’oli, 350 kg de cereals polits, 400 kg de l’anomenada farina autòctona a partir d’una tona de llavors. La resta són pastissos d’embrions.

I tot això es pot vendre a bon preu a tot el món. Només les vendes anuals de petroli d’amarant al món superen els mil milions de dòlars.

En quines indústries es pot utilitzar l’amarant? Quins productes se’n poden fer?

El 86% s’utilitza a la indústria farmacèutica i el 14% a la indústria cosmètica. L’oli d’amarant és extremadament eficaç en els trastorns del sistema immunitari i endocrí del cos, malalties del cor i de la pell, elimina toxines, toxines, radionúclids, inicia processos de regeneració al cos humà, prevé i inhibeix el desenvolupament de tumors. Els cosmètics tenen cura suaument de la pell i rejoveniment gràcies a l’esqualè, els àcids grassos poliinsaturats i la vitamina E en forma activa de tocotrienol i altres components.

Els grans cruixents d’amarant són un producte alimentari diari. Però és el millor de tots els cereals gràcies a la proteïna, que és reconeguda com a estàndard per als humans entre totes les proteïnes d’origen vegetal i animal. En la seva composició, és el més proper a la proteïna de la llet materna humana i és un producte ideal per a la nutrició infantil, dietètica i esportiva, ja que conté molta lisina, metionina, triptòfan. Aquest producte és nou a Ucraïna, NPK Amaranth (Nikolaev) va començar a produir-lo només al desembre del 2019, però és molt prometedor. Les grans de amarant polit orgànic i inorgànic es vendran en centenars de milers de tones i es convertiran en una locomotora per al cultiu i processament de l’amarant a Ucraïna.

La farina d’amarant es pot utilitzar en qualsevol mescla sense gluten, fleca, pasta i productes de confiteria. Per cert, el tractament tèrmic li proporciona un agradable sabor i aroma a nous. Ja a moltes ciutats i pobles d’Ucraïna, el pa es cou amb l’addició de farina d’amarant, que, per cert, no s’estanca durant molt de temps.I a Boyarka, la molla de pa s’elabora amb farina d’amarant.

El pastís d’amarant és un ingredient en pinso compost per a animals agrícoles i domèstics, aus i peixos, que es produeixen a les regions de Dnipropetrovsk i Txernivts. Proporciona una millor digestió d'altres components de l'alimentació, millora la funció reproductiva, minimitza les pèrdues de bestiar i proporciona guanys significatius en pes viu. A més, el pastís d’amarant s’utilitza amb èxit (Kíev i Dnipro) en la producció d’esquers per a peixos.

El següent producte són les fulles d’amarant secs i triturades, és a dir, el te d’herbes, que té propietats tòniques, augmenta la immunitat i el rendiment. Aquests tes són produïts per empresaris privats de les regions de Kíev, Nikolaev i Zaporozhye, però fins ara les grans empreses de te no utilitzen amarant.

Quin amarant en una trama personal

Els amarants decoratius més populars als nostres jardins són els següents:

• Amarant carmesí o paniculat. Planta anual de fins a 150 cm d'alçada amb fulles allargades de color vermell marró. Hi ha diverses varietats: formes baixes amb inflorescències caigudes i inflorescències verticals. Les flors són vermelles (varietat "roter paris", "presa roter"), verdes ("grunefakel", "zwergfakel"), taronja ("galeta calenta").
• L’amarant està trist. Anual de fins a 150 cm d'alçada amb plaques de fulles de color bordeus i verds. Les inflorescències són de color vermell vertical. La varietat "tamb verd" s'utilitza amb més freqüència per decorar rams secs, perquè la seva inflorescència és una combinació de diversos tons de maragda.
• Amarant tricolor. Arbust piramidal erecte d’altura (fins a 1 metre). Les fulles són estretes i tricolors: transicions de verd, groc i vermell. Les inflorescències són de color vermellós, però aquest amarant es valora precisament per la bellesa del fullatge.
• Amarant amb cua. Planta alta (fins a 1,5 metres). Les fulles són grans, verdes. Les inflorescències són massives, penjants. Poden ser de color verd groguenc, vermell fosc, porpra i carmesí.

  

Com cultivar amarant vegetal al vostre lloc

Internet està ple d’articles sobre els excepcionals beneficis de l’amarant. Diuen que la cultura vegetal del segle XXI supera la quantitat de proteïnes de la llet, pot alimentar el món sencer, allargar la joventut de les persones i ajudar a millorar la salut del cos. I amb tots els seus avantatges en el cultiu, l’amarant és poc pretensiós i poc exigent.

Un dels principals avantatges d’aquest cultiu vegetal és que gairebé totes les parts de la planta són adequades per a l’alimentació: fulles i tiges i llavors (especialment valuoses). Resulta que és pecat no assignar un tros de terra a un amarant tan rendible a la vostra casa d'estiu. I us explicarem tot el que heu de saber i tenir en compte per obtenir una excel·lent collita de valuós amarant.

Tecnologia de cultiu de l’amarant vegetal

L’amarant és una planta amant de la llum, termòfila i sensible al reg. Creix a gairebé tots els tipus de sòl, inclosos els pantans sorrencs, rocosos i salins. Els verds maduren 60-70 dies, les llavors - 100-120 dies.

L’amarant és un excés de fem verd i fem. Per tant, heu de recollir les fulles, les tiges i els cims per menjar, deixant les arrels a terra. El resident de l'estiu rep una amanida de vitamines i els microorganismes del sòl, la matèria orgànica necessària. I tothom és bo!

L’amarant es pot cultivar de dues maneres: plantules i sense llavors. Com a regla general, les varietats de gra d’amarant es planten en plàntules per accelerar el creixement i la maduració de les llavors o varietats decoratives per a la floració primerenca. El cultiu de l’amarant pel bé de les fulles és molt possible mitjançant la sembra directa d’una llavor a terra.

ÉS INTERESSANT: Com plantar una vinya

Creixement de l’amarant a través de les plàntules

Les llavors d’amarant es planten a les plàntules a finals de març - principis d’abril. En primer lloc, les llavors es sembren en una caixa comuna i s’escampen amb terra humida. Després es cobreixen amb paper d’alumini i s’envien a un lloc càlid i fosc. Al cap de 7-12 dies, apareixen brots i la caixa es reordena al davall de la finestra.

Amb l’aparició de la primera fulla veritable, les plàntules d’amarant es submergeixen en testos. Tolera bé un trasplantament, de manera que no hi hauria d’haver problemes.

Després que ha passat l’amenaça de gelades (a finals de maig o principis de juny), les plantules es planten en un lloc permanent.

Conreu de amarant per sembra directa

Les llavors es planten una per una en sòl humit. Es poden sembrar a finals d'abril-principis de maig, quan el sòl s'ha escalfat fins a + 6 ° C.

Es permet qualsevol distància entre matolls i fileres i depèn del propòsit immediat de créixer. Si necessiteu plantes potents, amb un gran nombre de panícules i llavors, s’utilitza un esquema de 70x30 cm. Si es dóna preferència a un verd delicat, podeu engrossir la plantació i utilitzar l’esquema de 15x15 cm.

Per a aquells que decideixin plantar una àrea gran amb amarant, serà més convenient barrejar llavors amb sorra, cendra o serradures en una proporció de 1:20, sembrar en fileres i després diluir-les. No val la pena aprofundir massa les llavors, n’hi ha prou amb ruixar-les amb una capa de terra de 1-2 centímetres i enrotllar-les una mica per a un millor contacte amb el terra. En condicions favorables, les plàntules apareixen en 7-10 dies.

Cura i collita de l’amarant

L’amarant només requereix cura durant el primer mes de creixement. En aquest moment, la seva part de terra creix tan lentament que és difícil creure que aquestes petites fulles es transformin aviat en poderoses mates altes. Per tant, heu de desherbar periòdicament el llit del jardí, cobrir-lo amb herba segada per evitar que s’assequi, si voleu, podeu alimentar-lo amb infusió de mulleina i cendra (o fertilitzant líquid d’herba).

A partir del segon mes, l’amarant comença a créixer ràpidament i suma 5-7 centímetres al dia. Ara ell mateix pot ofegar qualsevol mala herba i tot el que necessita del jardiner és regar regularment.

L’amarant es talla per als verds quan arriba a una alçada de 20-25 centímetres. Després de tallar la part superior, comencen a créixer nous brots des dels sins laterals.

Les llavors maduren a principis de setembre. En aquest moment, les panícules comencen a fer-se marrons i les fulles inferiors s’assequen i cauen. Les llavors d’amarant maduren de manera desigual i s’esmicolen molt ràpidament, de manera que és preferible tallar les panícules per endavant i assecar-les en un lloc fosc. Al mateix temps, les llavors maduren perfectament.

Varietats d’amarant

Hi ha moltes varietats i varietats d’amarant. Hortalisses, cereals, farratges, ornamentals Nosaltres, com a jardiners, estem interessats principalment en les varietats universals (que es conreen tant per a verds com per a "gra"), les fulles i les varietats de gra.

Sant Valentí... Una excel·lent varietat vegetal primerenca amb molts brots al llarg de tota la longitud de la tija. Les fulles i tiges són de color porpra, les flors són de color púrpura erectes. Les llavors són translúcides, de color marró clar, amb la vora vermella. Creix en alçada fins a 1,7 metres. Període de maduració de les fulles 45-60 dies, llavors - 110-120 dies.

Gegant... Una varietat de farratge que es pot cultivar per obtenir grans. Les fulles són de color verd fosc, les flors són vermelles o grogues, les llavors tenen forma de disc blanc. Creix en alçada entre 1,6 i 1,9 metres. El període des de la germinació fins a la maduració de les llavors és de 115 a 127 dies.

Resistent... Varietat vegetal de maduració primerenca, conreada pel bé d’herbes fresques. Les fulles són verdes, sucoses i delicades, les flors són marrons amb taques vermelles. Les llavors són de color groc clar. Arriba a una alçada d’1,3-1,4 metres. La temporada de creixement és de 70 a 80 dies.

Llista blanca (Full blanc). Varietat nana vegetal, cultivada per a verds. Es talla quan arriba a una alçada de 18-20 centímetres. Les fulles i tiges són de color verd clar, molt tendres i delicioses. Aquesta varietat es pot cultivar a l’ampit de la finestra a l’hivern.

Kharkiv-1... Una varietat versàtil, una de les millors per al cultiu de cereals. Les fulles són verdes, les inflorescències són grogues erectes, les llavors són clares. Arriba a una alçada d’1,7-1,9 metres. La temporada de creixement és de 90 a 110 dies.

En memòria de Covas... Una varietat universal de mitja temporada. Les fulles són de color verd fosc, molt sucoses i tendres. Les inflorescències són erectes, vermelles amb un to marró. La planta fa 0,9-1,1 metres d’alçada.

Voronezh... Varietat de gra de maduració primerenca.Les fulles són verdes, la panícula és llarga, erecta, de color groc-verd, les llavors són clares. L'alçada mitjana de la planta és de 0,8-1,2 metres. El període de maduració del gra és de 90 a 100 dies.

Helios... Varietat de maduració primerenca del gra. Fulles de color groc clar amb venes ataronjades, panícules taronges erectes, gra blanc. Pot arribar als 1,5-1,7 metres d’alçada. El període de maduració de les llavors és de 105 dies.

Kizlyarets... Es considera una varietat de farratge que es pot cultivar per obtenir gra. La fulla és gran, de color verd clar. La inflorescència és una panícula recta de color groc-verdós, quan madura es torna vermella. Les llavors són rodones, de color groc clar. Les plantes arriben als 1,2-1,6 metres d’alçada. El període de maduració del gra és de 80 a 120 dies.

Recordeu que en les varietats de verdures i grans d’amarant, el color de les llavors ha de ser clar. Si les llavors són fosques, es tracta d’un amarant ornamental, que es cultiva per obtenir unes belles panícules brillants. No es recomana menjar el gra d’aquestes plantes, però les fulles es poden afegir a les amanides d’estiu en qualsevol cas.

Us desitgem èxit i grans collites!

una font

Tant el dinar com les postres

Avui al mercat podeu trobar molts productes que inclouen amarant. Es diferencien per un agradable gust de nous.

L’oli s’utilitza com a additiu per a iogurts, productes lactis àcids, gelats, amanides.

I, finalment, algunes receptes amb amarant.

Per exemple, sopa d’amarant i porro. Per fer-ho, es bullen les fulles de la planta durant 10 minuts amb verdures.

Les llavors d’amarant es poden bullir durant 15 minuts, després s’afegeixen a les verdures fregides i es couen a foc lent. La guarnició està llesta.

Podeu preparar una salsa per a plats de carn i verdures. Per fer-ho, preneu 300 g de nata i 200 g de fulles d’amarant. Es trituren les fulles, es barregen amb nata, s’afegeixen espècies i s’afegeixen 100 g de formatge dur ratllat. A foc lent, cal portar la salsa fins que el formatge es fongui completament.

Per preparar les postres, agafeu mel, mantega o margarina i foneu-les. S’afegeixen llavors d’amarant, fruits secs, cacauets a la barreja resultant i s’aboquen a la cuina. Després es refreda tot a la nevera. Les postres de nou estan llestes.

Mètodes de reproducció

Totes les espècies d’aficionats es reprodueixen a partir de llavors. Les llavors es recullen a la tardor, quan les fulles inferiors s’esfondren i la panícula comença a assecar-se lleugerament. És important no perdre’s el moment, ja que les llavors cauen ràpidament al sòl. És millor tallar una panícula no madura i determinar la seva maduració en una habitació ventilada.

Al cap d’uns dies, fregueu les inflorescències amb les mans sobre un drap o paper blanc i, a continuació, aboqueu les llavors en un petit contenidor d’emmagatzematge. L’amarant és bonic, sense pretensions, enorme, magnífic, útil, i no tots són avantatges.

Resumim

Una enorme herba al jardí del darrere va resultar ser "menjar dels déus" i una collita prometedora.

Els productes amarant són bastant populars i cars. Per tant, per 1 litre d’oli farmacèutic, haureu de pagar 700 euros (uns 53 mil rubles) i l’oli comestible - 12 euros (900 rubles), 1 quilogram de farina al mercat europeu costa 8,6 euros (650 rubles).

L’amarant es pot convertir en un cultiu prometedor per a petites explotacions que necessiten sobreviure al mercat i competir amb les grans explotacions agrícoles. I el desenvolupament de la indústria alimentària saludable augmentarà invariablement la demanda de productes amb una composició equilibrada i saludable.

Les millors varietats d’amarant

Actualment, els criadors nacionals i estrangers han desenvolupat un gran nombre de tot tipus de varietats d’amarant, que es diferencien no només per les característiques externes, sinó també per la resistència a factors externs desfavorables i les exigències de cura.

Fins i tot un principiant o una floristeria aficionada limitada en el temps pot cultivar gairebé qualsevol varietat pel seu compte.

Il·luminacions

El popular i cultivat sovint al país "Il·luminació" o "Il·luminació" és una planta força potent i ben desenvolupada de no més de 60-70 cm d'altura amb un fullatge molt espectacular i gran. El fullatge jove es caracteritza per una coloració groc vermellósi les fulles més velles són de color taronja vermellós. Les fulles inferiors tenen un matís de bronze molt original.

Il·luminació amarant

Foc Fos

La peculiaritat de la varietat "Foc Fos" és el seu alt efecte decoratiu.Aquesta varietat bicolor combina amb èxit les gerds vermelles i el marró xocolata. La cultura es distingeix per la llum, la humitat i la calor, es caracteritza per un creixement ràpid, però no tolera gelades severes. Dóna preferència als sòls lleugers i fèrtils.

Perfecte per a la plantació individual i en grup, la decoració d’un fons de vorada, la decoració de tanques i el centre del parterre. Les inflorescències tallades s’utilitzen en rams i arranjaments florals.

Perles carmesí

L'alçada estàndard d'una planta adulta no supera els 80-100 cm. Aquest cultiu anual de ràpid creixement té una part potent i bastant ramificada de no més d'un metre d'alçada. Podeu plantar aquesta varietat sense pretensions per decorar parets, tanques, edificis baixos i la creació de bardisses decoratives. Les plantacions en grup tenen un bon aspecte en el fons d’arbusts decoratius de fulla caduca i florida.

Perles de gerd amarant

Vellut cirera

La varietat altament decorativa "Cherry Velvet" es refereix a les plantes ornamentals herbàcies anuals, que s'utilitzen àmpliament en la decoració de l'espai del jardí i la parcel·la personal, així com s’utilitza en la creació d’arranjaments de rams.

La varietat es caracteritza per la formació de flors recollides en inflorescències paniculades molt decoratives, molt netes. L’arbust és compacte, no fa més de 40-45 cm d’alçada, amb un fullatge força dens. Les inflorescències són de color púrpura cirera, exòtiques i erectes.

Carnaval brasiler

Varietat "Carnaval brasiler" és una brillant barreja decorativa i caduca. Els bonics arbustos multicolors arriben a una alçada de mig metre. La part aèria està coberta de fulles tricolors ovades allargades.

El fullatge té una coloració groc verdós, vermellós-bordeus i rosat-bordeus. La varietat s’ha demostrat tant en plantacions individuals com en grup sobre gespes, en el fons de parterres o mixborders.

Vellut de cirerer amarant

Altres varietats per al cultiu d’interiors i jardins

Amarant "Calat" floreix abans de l'aparició de glaçades importants. La part aèria és potent i esvelta, decorada amb inflorescències-sultans molt exuberants, que en aspecte s’assemblen a la massa de galetes. L’alçada anual és de 120 cm. L’amarant de fulla decorativa té un aspecte molt original i brillant. "Pop vermell"... Es tracta d’arbusts multicolors molt simpàtics d’alçada superior als 35-40 cm amb un fullatge tricolor ovoide allargat d’un to verd-bordeus, vermell i bronze.

L’amarant no és menys popular entre els cultivadors de flors aficionats. "Perfecte". De planta tupida de vigor mitjà, la planta arriba a una alçada de 75-90 cm. El fullatge és molt decoratiu. Les fulles superiors són de color vermell intens, groc i verd, i el fullatge inferior és de color verd amb taques de borgoña molt pronunciades.

Amarant Calat

Per als cultivadors de flors aficionats a principiants, molt poc exigents en la cura i varietats sense pretensions per al sòl i les condicions climàtiques:

• "Sirena" de fulla fosca;
• gra "Helios";
• gra "Lera";
• farratge "asteca";
• farratge "Sem";
• "Font Màgica";
• Tamb Verd;
• "Edat del Bronze";
• "Glamorous shine";
• "Joguina d'arbre de Nadal";
• "Torxa vermella";
• "De fulla vermella";
• "Guapo";
• "Inspiració";
• "Ball de foc";
• "Aurora";
• "Kesha";
• "Danses polovtsianes";
• "Bessons";
• "Vellut".

Particularitat varietal de les mitjanes "Torxa Pigmy" és la formació d’inflorescències de color porpra fosc, que a la tardor adquireixen una tonalitat castanyera inusual. El fullatge de la planta és molt decoratiu i multicolor. Amarant "Cascada" fins a 70-80 cm d’alçada té una part potent i erecta de la tija. Les petites flors es reuneixen en inflorescències paniculades de tipus caigut, que no superen els 60-80 cm de llargada. La floració és llarga i molt abundant. Varietat sense pretensions "Melmelada de cireres" es refereix als cultius d’hort de maduració primerenca.La part sobre el sòl fa fins a un metre i mig d’alçada. La planta és una excel·lent font de proteïna vegetal altament digerible.

Amarant com créixer a casa

Compartiré una recepta per obtenir un extracte d’extracte d’oli d’amarant a casa, cosa que portem fent des de fa molts anys i que hem experimentat les seves propietats útils i curatives per a la nostra família i els nostres éssers estimats. 1 curs de profilaxi requereix 1 litre d’oli d’amarant per persona i 2 litres per al tractament. Dosi: ús cada dia tres vegades al dia, al matí a l’hora de dinar i al vespre mitja hora abans dels àpats.

Preparació: per preparar oli d’amarant, heu de fregir lleugerament 1 kg de llavors amarants grans seleccionades en una paella i, a continuació, triturar-les amb un molí de cafè. Aboqueu 1,5 litres d’oli d’oliva (primer premsat en fred) comprats a la botiga en una ampolla de 3 litres. També podeu utilitzar oli de gira-sol (premsat en fred). Hi aboquem la farina de llavors d’amarant mòlt, que vam rebre aixafant sobre un molinet de cafè. Remeneu bé el contingut, tapeu-lo amb una tapa de plàstic i sacsegeu-lo. Col·loqueu l'ampolla amb el contingut en un lloc fosc. Agiteu l'ampolla cada dia durant 15-20 dies.

Filtració: Al cap de 10-20 dies, agafem la nostra ampolla i un altre recipient més petit (pot de 2 litres), filtrem la campana a través d’una regadora, sobre la qual posem gasa o llenç (filtre) en 4-5 capes i filtrem. Amb dues mans apretem el que queda al filtre.

Posem l'oli colat (filtrat) en un lloc fosc per a la seva sedimentació i ús.

Es recomana dur a terme el tractament dues vegades a l'any, a la primavera i la tardor.

Quedant espremut pastís , poseu-ho en un plat fosc a la nevera. Ús en forma de galetes, de nit, a les articulacions dels braços i les cames per a l’artritis, la poliartritis, el reumatisme, les malalties de la pell, la radiculitis, l’ebullició, les contusions i altres malalties.

Col·loqueu el pastís en una gasa, cobriu-lo amb cel·lofana i emboliqueu-ho amb un embenat calent. Els tràmits es duen a terme diverses vegades segons sigui necessari. El pastís també es pot utilitzar al primer i al segon plat.

(* Consulteu el vostre metge abans d’utilitzar-lo )

Brots d’amarant, que cal cuinar

L’amarant s’utilitza sovint a la cuina, i això no només s’aplica a les espècies amb addició d’amarant i fulles fresques, sinó que també s’aplica als brots d’amarant.

Els brots d’amarant no només són saborosos i bonics, sinó que també són molt útils. Les plàntules contenen cèl·lules mare de plantes, vitamines i minerals que no només poden curar i rejovenir el cos, sinó també prevenir el càncer, l’aterosclerosi, la diabetis, les malalties de les artèries coronàries i les malalties del cor.

Per descomptat, no es pot cuinar un plat de brots d’amarant pel vostre compte, però poden ser un bon complement a molts plats.

Es serveix una truita amb brots d’amarant per esmorzar. Per cuinar-lo, només cal barrejar ous, una mica de llet o nata, afegir sal i pebre al gust. Es poden afegir brots d’amarant a la paella, tant en el moment de la preparació com abans de servir-los.

A més, els brots d’amarant van bé amb totes les verdures bullides i fresques. Podeu fer una amanida d’estiu amb brots d’amarant o, fins i tot, amb vinagreta.

Els brots d’amarant també poden servir de guarnició per a carn o peix. Per preparar un plat saludable de mongetes verdes i brots d’amarant, necessitareu:

• 300 gr. mongetes de mongetes;
• 100 g plàntules d’amarant;
• 1 ou bullit;
• 150 ml. crema;
• Sal i pebre blanc al gust.

Coeu les mongetes verdes durant 3 minuts en aigua bullint amb sal, després escorreu-les ràpidament en un colador i renteu-les amb aigua freda. A continuació, envieu les mongetes verdes a una paella calenta i fregiu-les durant 2 minuts, després aboqueu-hi la nata i reduïu el foc, deixeu-les coure a foc lent durant 2-3 minuts.A continuació, envieu els brots d’amarant, un ou ben picat a una paella, salpebreu-ho, barregeu-ho bé i deixeu-ho coure a foc lent. Aquest plat es serveix calent.

Amarant amb cua, que creix en un apartament

Segons l'horòscop, les plantes es classifiquen com el signe del zodíac Leo (24 de juliol - 23 d'agost): akalifa de pèl erit; afelània sobresortint; Zantedeschia etíop (kala); calceolària híbrida; Camèlia japonesa; gessamí gardenia; bàlsam; mimosa descarada; Pelargonium (gerani) reial; Rosa xinesa; cuir d'amarant (calamar).

Entenc un cert desconcert d'alguns jardiners: com és que l'amarant alt (en cas contrari - shiritsa) va entrar en el nombre plantes d'interior? Tanmateix, així és com els astròlegs florals classifiquen aquesta planta. De fet, tot i que l’amarant es cultiva generalment en parterres de camp, de vegades aquestes plantes també es mantenen a casa, en grans testos.

Unes 90 espècies d’aquest gènere Amarant (la família dels amarants) es troba a les zones càlides i temperades d’Amèrica del Nord i del Sud, Àfrica, Àsia i Europa, tot i que els experts “vinculen” el seu origen a l’Índia. Algunes espècies d'aquesta planta s'utilitzen com a cultius alimentaris, d'altres es conreen com a plantes ornamentals. El nom del gènere Amaranthus en grec significa "immortal" o "immortal".

Entre les espècies ornamentals anuals, les més interessants són tricolor (A. tricolor), paniculat (A. paniculatus) i cuat (A. caudatus)... Aquestes plantes són grans, fins a 1,8 m d’alçada. A l’amarant tricolor, la inflorescència es dirigeix ​​cap amunt, està fortament ramificada, les fulles solen ser variegades, de colors vius i, a la planta paniculada, les panícules terminals són vermelles, caigudes o vertical amb els extrems penjants.

El més popular de la floricultura ornamental amarant amb cua inflorescències molt vistoses: panícules fines i ramificades, llargues, en forma d’espiga, penjades (com agrupacions), allargades, semblants a les cues, de color vermell sang o verd groguenc. És per a una forma tan brillant i peculiar que de vegades se l'anomena "cua de guineu". Té fulles ovoides amb venes vermelles. D’aquesta espècie s’obtenen varietats extraordinàriament decoratives amb flors blanques, morades i fins i tot verdes. Per exemple, Viridis té flors de color verd pàl·lid.

Per mantenir aquest tipus d’amarant en condicions de sala, trieu lloc màxim il·luminat (preferiblement del costat sud), ja que aquesta planta requereix molta llum per a la formació normal d’inflorescències. És capaç de suportar fins i tot la llum solar directa durant molt de temps. Durant el creixement i el desenvolupament actius, l’amarant requereix un reg abundant, té una actitud positiva davant la humitat elevada, de manera que les seves fulles es ruixen (però preferiblement al vespre). Si el seu contingut és parcialment a l’hivern, es redueix el reg i la temperatura ha de ser com a mínim de 120 ° C.

Amarant propagat per llavors, que són tan petites que sovint es sembren en condicions ambientals a la superfície de la terra humida, cobrint la part superior del recipient amb vidre per crear una humitat augmentada. Les llavors són molt exigents amb aquest factor (de vegades també humiden el sòl amb una ampolla). Les llavors se solen plantar en caixes a finals de març. Quan les plàntules creixen, es capbussen en recipients de grans dimensions, augmentant el volum d’aquestes a cada trasplantament. Si volen treure els amarants al jardí, a la gespa o a un balcó obert (lògia), estan lligats perquè el vent no caigui a terra. Si el cultivador planeja obtenir les llavors ell mateix, cal tenir en compte que la temporada de creixement de l’amarant és llarga: les plantes floreixen de juliol a octubre. Normalment, la planta comença a florir a casa a mitjan estiu i a l'aire lliure, al final de l'estiu. En aquest cas, s’ha de plantar amb plàntules i només quan hagin passat les gelades tardanes.

Sembra d’amarant: trucs i subtileses de jardineria

No és gens difícil fer créixer una flor com l’amarant, tenint cert coneixement. En aquells llocs on el sòl s’escalfa fins a 10 graus centígrads a l’abril, a una profunditat de 5 centímetres, es pot plantar amarant. Els jardiners experimentats aconsellen cultivar la terra abans de plantar-la, fertilitzar el sòl amb fertilitzants minerals o una barreja complexa, segons les instruccions.

Si sembreu les llavors d’aquesta flor a temps, germinarà ràpidament. El millor moment per fer-ho és a finals d’abril. A més, plantar una planta durant aquest període us estalviarà el problema del control de males herbes. Els grans s’han de plantar en un forat de 1,5 cm de profunditat i s’ha d’observar una distància de 35 a 40 centímetres entre les files. Si barregeu les llavors amb sorra, la plantació serà més convenient. Després d’una setmana o una mica més, la planta creixerà i s’ha d’aprimar.

Amarant: cultiu i cura

L’amarant és anual, fa 2-3 metres d’alçada. Té una tija bastant carnosa i fulles vermelles, morades o de color verd habitual. Les flors són daurades, vermelles o morades.
Tot i que l’amarant és un cultiu de males herbes, es cultiva no només per decorar un jardí o parcel·la, sinó també per al consum.

Phlox Drummond: consells per cultivar i cuidar

Escholzia: creix a partir de llavors a casa

L’amarant és una planta bastant sense pretensions. No requereix una atenció especial a si mateix i no necessita una cura especial. Tolera fàcilment la sequera, les gelades lleugeres i la calor. L’amarant creix en qualsevol tipus de sòl, a excepció dels pantans i en qualsevol zona climàtica. Però amb tot això, a la planta li encanten la llum i la calor.

Quan és el millor moment per plantar amarant

Si decidiu cultivar amarant, el cultiu a partir de llavors i quan plantar depèn de molts factors. El millor és plantar flors quan el sòl de la zona s’escalfa prou. Heu de fixar-vos en les previsions meteorològiques perquè no es prefigurin les gelades i, a continuació, podeu transferir l’amarant a terra oberta. Aquest període sol produir-se a mitjans de finals de maig. El lloc preparat per a la planta ha d’estar ben il·luminat, el sòl ha de ser nutritiu, amb la quantitat de calç necessària.

En poques paraules, l’amarant en si no té pretensions, però no tolera absolutament el fred i la humitat abundant al terra. La flor es planta a una distància de 10-30 centímetres entre les plantes i es requereix un espai de 45-65 cm entre les files. Fins que les plàntules arrelin, necessita reg regular. Si fa fred a l’exterior, cal protegir les plantes de les baixes temperatures.

Els beneficis i els danys de l’amarant

La Comissió d'Aliments de l'ONU va reconèixer aquest pseudo gra com la millor cultura del segle XXI. És una excel·lent font de proteïnes fàcilment digeribles, fibra, una sèrie d’aminoàcids útils (principalment lisina). S'hi va trobar tot un complex de minerals i, d'acord amb el contingut d'un d'ells, el magnesi, generalment es tracta d'una planta campiona. L’amplitud també té un gran valor perquè, amb un alt contingut en proteïnes, el gluten és completament absent (gluten tan odiat pels nutricionistes de tot el món).

Es pot menjar tota la part terrestre de la planta. Els verds joves són rics en vitamines, flavonoides i minerals. Els grans s’utilitzen per a la producció de farina, la cocció de cereals i l’obtenció de l’oli més valuós. Aquesta planta no és ignorada per la indústria cosmètica.

Al mateix temps, també té les seves pròpies contraindicacions. Els productes a base d’amarant no són desitjables per a persones amb diagnòstic de pancreatitis, colelitiasi i urolitiasi. També s’han informat de casos de reaccions al·lèrgiques.

En recollir amarant, no traieu les plantes amb arrels. Restant a terra, l'enriqueixen, la fan més nutritiva i friable. Per al proper any, això substituirà els cultius per una part important de fertilitzants.

Tot i que l’amarant encara no està inclòs a les llistes de la farmacopea de Rússia, la medicina tradicional l’ha utilitzat durant molt de temps i amb èxit com a antiinflamatori, antitumoral, hemostàtic i diürètic.

Els anys de cultiu han provocat que la base de la nostra nutrició hagi començat a ser prou pesada per al sistema digestiu dels cereals, mentre que s’obliden sense raons productes lleugers, fàcilment digeribles i sans. I avui tenim tots els motius i oportunitats per corregir aquest error.

Aterratge

Una setmana abans de plantar plàntules a terra, es rega menys. Les etapes del trasplantament de plàntules inclouen:

1. Enduriment de les plàntules cultivades, deixant al carrer durant diversos dies durant 3 hores, i després de la nit al dia. Podeu mostrar contenidors amb plàntules a la galeria o al balcó o bé als llits del jardí.
2. Preparació de forats de plantació a una distància entre files d’uns 50-80 cm i entre brots de 10 a 40 cm, segons la varietat d’amarant. Si teniu previst créixer per vegetació, és a dir, per a menjar en estat immadur, utilitzeu un esquema de plantació quadrat de 15x15 cm.
3. Humitejar el sòl abans de treure les plantes dels contenidors. Això facilita l'extracció fàcil del sistema arrel.
4. En plantar, les plàntules s’aprofiten obliquament i es col·loquen a terra al nivell de la primera fulla.
5. Els amarants plantats necessiten un reg abundant.

És millor trasplantar flors al sòl amb temps ennuvolat. Si això no és possible, cal fer-ho al vespre, quan els raigs del sol no són molt actius. És més fàcil que les plantes a l’ombra s’adaptin, començaran a créixer més ràpidament.

Els productors experimentats preparen refugis per a planters plantats amb antelació en cas de fred. Les plantes fràgils se senten especialment dures a temperatures sota zero, poden morir.

Segons els experts, no és tan fàcil plantar correctament una flor amb un brot. Aquest mètode de sembra d’amarant només s’utilitza quan és necessari. Utilitzeu la propagació per brots per preservar les característiques varietals de l’amarant. Primer, els brots s’arrelen i després es planten, igual que les plàntules. Les plantes adultes s’utilitzen per collir material de plantació.

Hem escrit com plantar i cuidar l’amarant i és tasca vostra fer-ho tot amb precisió i correctament.

Malalties i plagues de l’amarant. Combinació amb altres plantes del lloc

Els errors en la cura poden provocar l’aparició i la ràpida reproducció de pugons a la planta. Els jardiners experimentats solen fer el diagnòstic correcte examinant les fulles. És possible que els jardiners principiants necessitin una foto per comparar els signes d’una malaltia. La predisposició als pugons és alta humitat, de manera que, en primer lloc, ajusteu el mode de reg.

Per a un desenvolupament ràpid, la planta necessitarà un apòsit superior.

Un estiu plujós sol causar podridura. En cas contrari, l’anual demostra una bona immunitat.

A causa de les brillants dades externes, és difícil que un amarant tricolor pugui agafar "veïns". No obstant això, la seva combinació amb alissum, yaskolka, iberis es considera exitosa. Aquesta planta variada té un bon aspecte en el fons d’una exuberant herba de gespa i arbusts de fulla perenne. La plantació de varietats altes s’ha de fer al fons d’un jardí de flors o al costat de tanques, i es poden disposar vorades amb varietats de mida inferior.

L’amarant tricolor pot esdevenir un punt brillant i el centre de qualsevol composició de jardí. Decorarà fins i tot un racó poc vistós del jardí, però només amb la condició que el sol hi vegi constantment.

Sembrar al carrer

La tecnologia de cultiu de l’amarant a partir de llavors no és un gran problema. A les regions del sud del nostre país, aquesta cultura es pot propagar directament sembrant a terra oberta. Per a la sembra, es selecciona un llit en un lloc il·luminat. El sòl de l’amarant ha de ser fluix, moderadament humit i fèrtil.

La sembra es realitza en fileres amples amb un espai de 20-30 cm. Les llavors s’han d’escampar amb una petita capa de terra fina (d’1 a 2 cm). Després de sembrar, els llits estan ben humitejats.

Les plàntules bussegen després de l’aparició de 2-3 parells de fulles veritables, però si això no és possible, simplement elimineu alguns dels amarants joves de manera que la distància entre ells sigui d’uns 10 cm. jardí durant un a un mes i mig, després dels quals és desitjable aterrar en un lloc permanent.

Serà útil llegir:

Zinnia elegant al jardí Si treballeu molt i feu una valoració de les plantes amb flors per poca pretensió i facilitat de cura, llavors un dels líders, ...

Cultiu de plàntules a casa

El mètode de les plàntules s’utilitza molt més sovint. No hi ha res difícil en el cultiu de plàntules d’amarant pel vostre compte. Només cal que seguiu algunes de les recomanacions de jardiners experimentats. És a dir:

• És millor començar a sembrar llavors per a plàntules al març.
• Una barreja d’humus i sorra és la més adequada per sembrar llavors. Abans de plantar-lo, s’ha d’escalfar aquesta barreja per protegir els futurs brots de fongs i plagues.
• La capacitat on es preveu sembrar amarant ha de ser prou alta com a mínim 10 cm.
• S’han de fer petits forats a caixes i olles perquè surti excés d’aigua. En cas contrari, les plàntules poden podrir-se i morir.
• Les llavors es sembren a una profunditat d’1,5-2 cm. El sòl està preliminarment lleugerament humit.
• Els envasos es cobreixen amb paper d'alumini i es col·loquen a la llum en un lloc càlid.
• El moment de l’aparició dels primers brots a casa depèn de la temperatura de l’aire a l’habitació. A una temperatura de 22 graus, els brots neixen al cap de 3-4 dies. A una temperatura de 16 graus o menys, les llavors germinaran no abans de 10 dies.
• L’aprimament de les plàntules és obligatori.
• Després de l’aparició de 3 i 4 fulles, cada planta es trasplanta en un recipient separat. Immediatament després del trasplantament, pessigueu la part superior de la plàntula. Això ajuda a que les arrels s’enforteixin més ràpidament.

Galeria: planta d’amarant (25 fotos)

Recollida de llavors

A la tardor, podeu començar a recollir llavors. Recollir-los no és gens difícil. Per a això, l’amarant es talla a l’arrel. Les panícules es disposen sobre qualsevol superfície plana per assecar-les. Tot el procés d'assecat dura uns 2 mesos.

Després, les panícules es passen per un tamís fi. Les llavors tamisades també es col·loquen a la superfície en una capa fina i es deixen assecar durant un temps. Les llavors se solen assecar en 10 dies.

Les llavors acabades es posen en bosses de paper. Ja l’any vinent es poden cultivar noves plantes a partir d’elles. La seva vida útil és de 4 a 5 anys.

Plantes associades

L’amarant es veu millor a prop de bardisses i vores. Sobretot si no tenen atractiu estètic. Shchiritsa és capaç de decorar amb el seu aspecte exterior tant formigó com fusta insuficientment ben processada. I fins i tot una xarxa de malla al costat d’aquest “veí” ja no sembla tan depriment.

De fet, l’amarant no té cap contraindicació respecte a les plantes associades: el calamar arrela perfectament al costat d’altres representants florits de la dacha. És cert que és millor triar plantes tolerants a l’ombra amb un creixement baix perquè l’amarant no interfereixi en el seu desenvolupament o representants de la flora florida, que tenen una alçada similar a l’amarant.

L’amarant és una bona manera de controlar les mosques de la pastanaga. Afecta les plagues com a repel·lent. Per tant, té sentit plantar un calamar al costat d’un llit de pastanagues per tal de protegir la collita d’arrels d’insectes molestos que espatllin la collita.

Conèixer l’amarant

L’amarant és una planta anual que prefereix els climes tropicals i subtropicals i que va arribar al nostre continent des de l’Àfrica i l’Amèrica. Les latituds moderades no són les millors condicions per a l’amarant. No obstant això, al nostre país (de fet, així com a la resta del territori europeu), es poden trobar gairebé dues dotzenes de varietats de calamars. En general, aquesta planta té no dos, sinó fins a vuit dotzenes de varietats del gènere, entre les quals hi ha tant nadons (15 cm d’alçada) com gegants reals (l’alçada mínima és de 0,8 metres).

A les zones suburbanes, sovint es poden trobar els mateixos enormes amarants, que arriben fins als tres metres d’alçada. cal destacar que la longitud de l’arrel de l’amarant gegant és aproximadament igual a l’alçada: el sistema radicular està situat verticalment en relació amb la línia de terra i va de dos a tres metres sota terra.

• Color de les fulles:pot ser diferent i ser alhora verd i bordeu.
• Forma del fullatge: tant poden ser ovoides com tenir forma de rombe o llanceta (tot depèn de la varietat varietal).
• Cultiu d'arrels:algunes espècies tenen amarant, mentre que altres no.
• Pecíols:les fulles més properes a la part superior tenen pecíols més curts, i les fulles més properes a la base tenen pecíols més llargs. Gràcies a aquest truc, el fullatge superior dels calamars no interfereix en el desenvolupament del inferior.
• Flors: tenen forma de panícules, els botànics divideixen les inflorescències d’amarant en dos tipus: apical i axil·lar.

Hi ha varietats ornamentals de shiritsa que compten amb panícules gegants. L’alçada d’algunes d’elles (panícules, no totes amarants) arriba de vegades a un metre i mig.

Depenent de la regió específica en què creixi l’amarant, la seva temporada de creixement pot ser molt diferent. en climes freds, sol durar 90 dies i en climes càlids arriba als 150 dies.

Les llavors d’una planta ornamental inusual no apareixen fins a finals d’estiu. I fins a finals del primer mes de tardor, el cultivador té l’oportunitat de recollir-los per tal d’utilitzar-los per a la reproducció de les espècies més properes a la primavera. Cal destacar que les fulles d’amarant poden indicar la possibilitat de recollir llavors: tan aviat com maduren les llavors, el fullatge adquireix un matís cremós.

Els indis feien servir amarant tan sovint com les mongetes o el blat de moro. Aquesta planta era un dels elements bàsics de la seva dieta diària. Tot i això, encara podeu gaudir del gust de l’amarant. El més important és triar correctament la varietat, donant preferència a la varietat vegetal en lloc de la decorativa.

Normes de cura

Shiritsu difícilment és una cultura capritxosa. Només requerirà atenció i preocupació per primera vegada. Fins i tot les males herbes no poden fer front a aquesta planta forta i gran, de manera que la necessitat de desherbar només serà fins que entri en vigor.

El ritme de creixement de les varietats altes és tal que en un dia càlid i assolellat pot arribar a fer 7 cm.

Reg

Obligatori només el primer mes. Durant aquest temps, les arrels s’endinsaran profundament al terra (fins a 1 m) i la planta ja no necessitarà regar. Només els estius molt calorosos i secs poden ser una excepció.

Pessics

El procediment de pessigament no és necessari, però estimula bé el desenvolupament de brots laterals i, per tant, fa que la mata sigui més exuberant i bella i augmenti la productivitat.

Tornar a sembrar l’amplada del llit a intervals d’unes 2 setmanes ajudarà a omplir el llit uniformement i a prolongar la fructificació.

Com són les llavors

Molts no saben com són les llavors d’amarant. De fet, no és difícil distingir els grans d’aquest cultiu d’altres plantes. El material de sembra amarant és molt petit. En varietats lleugeres de plantes amb fulles verdes, llavors de color sorrenc (com el sèsam blanc, només molt més petites), amb closques denses, llises i lleugerament brillants. Aquestes varietats s’utilitzen amb finalitats alimentàries i per a pinsos. Les plantes amb fulles vermelles són varietats decoratives que es conreen per obtenir boniques flors. Tenen llavors negres, també molt petites. Abans de plantar llavors d'amarant, es recomana barrejar els grans amb serradures, cendres de fusta o sorra en una proporció de 1:20.

Les llavors maduren bé, presentant inflorescències en un lloc fosc.

La temporada de creixement de l’amarant és de 70 dies, les llavors es formen després de 3 mesos de cultiu. Els grans no maduren al mateix temps, de manera que és més fàcil tallar inflorescències senceres d’amarant, en cas contrari, algunes només cauen a terra.

Quan les panícules es tornen marrons i s’assequin bé al cap d’un mes o dos, cal eliminar les llavors. Assecar-los només en un lloc fosc.

Podeu netejar-les simplement al vent o amb un colador molt fi. Quan s’emmagatzemen en un lloc sec, les llavors d’amarant conserven la capacitat de germinar durant cinc anys.

Composició i propietats útils

Van recordar les propietats miraculoses de la planta americana només al segle passat.Després d’haver estudiat la seva composició, va resultar que l’amarant era ric en substàncies necessàries per a una persona i que la seva proteïna és superior en qualitat fins i tot a la proteïna continguda a la llet materna. La composició química de la planta es considera única ja que conté:

1. betacarotè, vitamines C i P, gairebé totes les vitamines del grup B, que tenen un paper enorme en el bon funcionament de tot el cos: tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3 o PP), colina (B4), àcid pantotènic (B5), piridoxina (B6), àcid fòlic (B9);
2. la planta conté una forma particularment activa de vitamina E;
3. rics en potassi, calci, magnesi, sodi, fòsfor, ferro, manganès, coure, seleni i zinc;
4. la proteïna amarant és rica en els rars aminoàcids lisina, a més de metionina i triptòfan;
5. les llavors de cultiu contenen gairebé el 77% de tot el complex d'àcids grassos poliinsaturats: linoleic, palmític, esteàric, oleic, linolènic;
6. serotonina, pigments vermells i esteroides;
7. les fulles de la planta contenen una gran quantitat de vitamines C i P.

Cal destacar que la planta és completament comestible. Es pot assecar, bullir, escabetxar i salar. Les seves llavors s’utilitzen per fer farina per coure pastes i també s’utilitzen per fer mantega valuosa. El nom d'amarant prové de l'antiga deessa Mara, que personifica la mort, i la primera lletra "A" significa negació; resulta que la planta és “immortalitat” o la concedeix. Els antics pobles americans creien que la flor era l’aliment dels déus, que donaven a la gent perquè poguessin viure amb vida sana durant molt de temps.

Cultivem plantules

Abans de començar a plantar i cuidar l’amarant, heu de conrear plantules. A la majoria de regions del nostre país (excepte a les del sud), l’amarant es cultiva sovint en plantules. Per fer-ho, trieu envasos amplis i baixos plens de terra fluixa, transpirable i nutritiva amb una reacció neutra o lleugerament àcida (pH 5,5-7).

La sembra es realitza a finals de març - principis d'abril. Per a la germinació de les llavors d’amarant, es sembren d’1 a 1,5 grams per metre quadrat de terra humida. Es cobreixen amb una fina capa de terra d’uns 1 cm i es cobreixen amb plàstic transparent, vidre o pel·lícula. El recipient amb sembra es col·loca en un lloc ben il·luminat on es manté una temperatura constant a 22 graus centígrads.

Les llavors d’amarant germinen en 5-8 dies. Tan bon punt surten més de la meitat, s’elimina el refugi i es redueix la temperatura en 2-3 graus. Per tal que les llavors restants germinin, cal mantenir la terra humida. Per evitar l’aparició d’una cama negra i altres malalties, el sòl es tracta amb una solució de Fitosporina o Previkura.

Llavors d’amarant

Les plàntules comencen a plantar-se tan bon punt apareixen un o dos parells de fulles vertaderes. Per a la recol·lecció s’escullen testos, el diàmetre dels quals oscil·la entre els 9 i els 12 cm, s’omplen de terra universal de flors o vegetals, a la qual s’afegeix sorra de riu.

Dues setmanes després del trasplantament, els amarants joves comencen a alimentar-se amb fertilitzants per a flors ornamentals de fulla caduca. El vestit superior es realitza cada dues setmanes. Després de sembrar, les plantes floreixen en 2,5-3 mesos.

Les zones ben il·luminades amb sòls permeables, lleugers i nutritius són les més adequades per cultivar aquest cultiu. Les varietats altes en parterres es planten segons l’esquema de 50 per 50 cm i les baixes, de 30 per 30 cm.

El lloc d’aterratge està excavat amb cura, anivellat i s’afegeixen ammophos o nitrophoska (10-15 grams per 1 m2). Atès que l’amarant no tolera les temperatures gelades, es planten als llits o parterres després d’acabar la gelada. A la part sud de Rússia, això es produeix a principis de maig (5-10 números), i al carril central - a principis de juny (5-10 números).

Serà útil llegir:

Creixent eustoma a partir de llavors Quan veieu un eustoma, us enamoreu a primera vista. És graciosa i bella, com una rosa, però molt més tendra. Molts ...

Cura de l’amarant: reg, fertilització i alimentació, altres procediments

Al principi, fins i tot amb una cura adequada i unes condicions favorables, la planta es desenvolupa lentament. Necessita regar només els dies secs, tot i que l’amarant ja està ben adaptat a la sequera. Els exemplars joves solen necessitar aigua suficient. A mesura que creixin, només podeu humitejar una mica el sòl a la tarda.

Atenció! A l’amarant li encanta la calor, per tant, amb la cura adequada, suportarà fermament la calor de l’estiu. Però reaccionarà malament a la humitat estancada del sòl.

Al llarg de la temporada, la planta només necessitarà 3 alimentacions. Com a fertilitzant, podeu utilitzar un complex mineral preparat o barrejar cendres amb fem de vaca. La plantació d’amarant s’ha d’eliminar regularment de les males herbes. L’herba és important en la fase de desenvolupament actiu de l’arbust. El sòl al voltant de la tija es pot endurir.

Consells. Per augmentar el rendiment, cal pessigar la part superior de la planta. Això estimula la proliferació de processos laterals. Tanmateix, si no aneu a gaudir del verd de la cultura, el procediment només es pot dur a terme amb l'objectiu de formar un arbust.

Plagues i malalties

Un dels principals avantatges de l’amarant es basa en el seu fort sistema immunitari: aquesta planta està malalta molt rarament i fins i tot en els casos més extrems. Els principals problemes que poden passar amb l’amarant es detallen a la llista curta a continuació.

1. Atac de pugons. Els pugons són potser l’enemic més important d’una planta amb flor inusual. Però n'hi ha prou amb armar-se de karbofos químics per desfer-se d'una vegada per sempre de l'insecte.
2. Atac de morrut.De vegades l’amarant es veu afectat pels gorgols. Però també es poden derrotar amb un insecticida. L’actèlic es considera el més eficaç en la lluita contra els paràsits.
3. Podridura.Poques vegades, però de tant en tant encara passa que l’amarant comença a podrir-se. Això sol passar amb la base de la tija i el sistema radicular. Només hi ha un motiu per a l’activació dels processos putrefactius: s’acumula una gran quantitat d’humitat a les arrels de la flor que, a causa de la densitat excessiva del sòl i de la manca de drenatge d’alta qualitat, s’estanca allà on no s’ha d’estancar. . L’abundància d’humitat comporta la multiplicació de fongs. Com a resultat, comencen els processos putrefactius.

No obstant això, derrotar el fong també és bastant senzill. Fer front a aquesta desgràcia ajudarà a la bona vella barreja de Bordeus, de la qual probablement no només heu sentit parlar, sinó que també la feu servir repetidament a la vostra casa d'estiu.

Plantes de amarant en creixement

Cultivar una planta a partir de llavors és la manera més senzilla. Però per accelerar el període de maduració de l’amarant, que és d’uns 3 mesos, és millor cultivar-lo amb plantules. Aquest mètode garanteix una floració més exuberant, per tant, aquest mètode també es practica per a varietats decoratives.

Abans de germinar amarant a casa, cal recordar que els grans s’han de sembrar en un recipient a finals de febrer o al març.

Per cultivar amarant per a les plàntules, heu de:

1. A principis de primavera, sembreu les llavors en terres preparades, preferiblement en recipients de torba. El sòl hauria de ser fluix, espolvoreu les llavors una mica amb terra i no aprimeu-les.
2. Les olles s’han de col·locar en un hivernacle des d’un recipient de plàstic o tapar-les amb paper d’alumini.
3. Ventileu sistemàticament el mini-hivernacle i regeu el terra.
4. Quan les llavors broten, s’han d’aprimar.

   

5. A mesura que creixen les plàntules, es porten periòdicament a l’aire fresc per tal que s’acostumin a les noves condicions (endurides).

   

Una altra opció per obtenir plantules és sembrar llavors en una caixa amb terra i col·locar-les en una bossa de polietilè i posar-les en un lloc càlid. Al cap d’una o dues setmanes, apareixen les plàntules i les plantes ja es poden mantenir al davall de la finestra.

Alguns consells sobre com germinar amarant a casa:

1. Per tal que les llavors d’amarant creixin millor en un apartament o casa, primer s’han de remullar amb aigua durant uns quants dies perquè “eclosionin”.
2. El sòl es prepara millor a partir d’una barreja de torba, humus de fulles i terra del jardí. És important afegir cendra i superfosfat a la barreja.
3. Fins que no apareguin els brots, cal mantenir la temperatura com a mínim a + 20 ° C.
4. El reg ha de ser moderat però regular. Podeu dur-lo a terme amb una ampolla.

No es poden plantar plàntules a l’hora de dinar, quan fa molta calor a l’exterior.

Si apareixen les tres o quatre primeres fulles a les plàntules, això vol dir que és hora de bussejar amarant. Per fer-ho, cal agafar tests amb un diàmetre d’uns 12 cm i plantar les plantes de manera que només hi hagi una còpia en cadascuna d’elles.

Parlem de marxar

La cura de l’amarant o el calamar consisteix en un reg regular, que es necessita especialment en els dos primers mesos després de la sembra i en èpoques molt caloroses. Val la pena recordar que, tot i que aquesta cultura es considera resistent a la sequera, respon bé al reg.

A més, l’amarant necessita una alimentació addicional que es realitza cada mes. Els fertilitzants orgànics amb microelements o fertilitzants húmics ("Ideal") són els més adequats per a això.

Un element indispensable en el cultiu de l’amarant és afluixar i eliminar les males herbes, que es duen a terme durant tot el temps càlid segons sigui necessari.

De les malalties que afecten aquesta cultura, cal esmentar les malalties fúngiques que es desenvolupen amb una humitat excessiva. Les mesures preventives són l'observança de totes les normes de la tecnologia agrícola.

De les plagues d'insectes de l'amarant, es poden observar diverses espècies de pugons. Per combatre els pugons són adequats els insecticides d'acció intestinal i de contacte: "Actellik", "Bankop" i "Akrin".

Les llavors del shiri es comencen a collir quan estan madures les dues terceres parts. Es tallen, s’assequen en habitacions ventilades i després es baten. De mitjana, podeu obtenir uns 10 grams de llavors d’un arbust (espècies i varietats decoratives). A partir d’un arbust d’amarant farratge s’obtenen desenes de vegades més llavors.