Una planta anual de la família de les carbasses: la síndria. La seva terra natal és Sud-àfrica, on fins als nostres dies creix la cultura de l’espècie colocint, considerada l’avantpassada de la síndria moderna.
Va ser portada al territori de Rússia al segle XIII. Avui, els principals productors d’aquesta baia són la Xina, Turquia, l’Iran i altres estats, inclosa Rússia.
Plantació de llavors de síndria en terra oberta
Les síndries a l’aire lliure es poden cultivar directament des de la llavor. Aquesta opció s’utilitza en regions amb estius llargs, molt càlids i secs i hiverns càlids.
Les plàntules després de plantar síndries amb llavors a terra oberta apareixen en una setmana. I quan creixen 4 fulles reals a la planta, les plàntules s’aprimen, eliminant les plantes febles tallant-les a l’arrel.
Perquè les plàntules apareguin ràpidament i no morin, heu de triar el període de plantació adequat perquè la terra s’escalfi prou. El millor moment per plantar síndria és a finals de maig.
Taula resum: problemes en el cultiu de síndries i la seva solució
| Problema | Possible motiu | Decisió |
| Fulles de síndries, les plàntules es tornen grogues |
|
|
| Fulles seques i marcides o les seves puntes |
|
|
| Taques blanques a les fulles de les plàntules | Cremades solars. | Traieu les plàntules del rebord de la finestra o ombreu-les perquè no caigui la llum solar directa. |
| Les síndries floreixen amb flors ermes |
|
|
| Les tiges de les plàntules es treuen, les fulles es redueixen |
|
|
| Les síndries no creixen ni creixen malament |
| Creeu les condicions de creixement adequades per a les síndries. |
| Brots desiguals |
|
|
Si van sorgir problemes durant el cultiu de les síndries, les plagues van atacar les plantes o els arbusts es van posar malalts, això no vol dir que no hi haurà collita. Amb la detecció oportuna del problema, l’adhesió a les normes de tractament i prevenció, es poden salvar les plantes.
Mètode de planter de síndria
Aquesta opció de plantar síndria es recorre a les regions on l’estiu no és prou llarg.Al maig, les llavors es planten en recipients amb un volum mínim de 300 g, cosa que permet excloure els trasplantaments addicionals, ja que les síndries, com totes les llavors de carbassa, no les toleren bé.
La preparació de les llavors es fa gairebé de la mateixa manera que quan es planten llavors de síndria descrites anteriorment.
Amb aquest mètode de plantació, les llavors s’escalfen en aigua a una temperatura de 55 graus i després es deixen germinar en sorra humida. I només llavors planten 3 peces en tasses separades i les deixen sota la pel·lícula a una temperatura d’uns 30 graus. Després de la germinació de les plàntules, la temperatura es redueix a 17 graus.
Abans de plantar plantes en terreny obert durant 10 dies, les plàntules es treuen al carrer amb un augment gradual de la durada de la seva estada allà. El desembarcament es fa quan apareix la sisena fulla veritable de la síndria. Aquest període cau a principis de juny.
Les síndries no bussegen, ja que durant aquest procediment les arrels es danyen fàcilment, cosa que afecta la taxa de supervivència.
Els millors antecedents de la síndria són les cebes, la col, els llegums i les plantes perennes. I després de collir síndria en aquesta zona, és millor no plantar llavors de carbassa durant uns 7 anys.
Prevenció de l’aparició de plagues als melons
La prevenció de plagues és la mateixa que la de les malalties: eliminació de residus vegetals, destrucció de males herbes, observació de la rotació de cultius. Però hi ha altres mesures de protecció:
- Les larves de moltes plagues hibernen al sòl, de manera que el lloc s’hauria de desenterrar bé a la tardor i a la primavera.
- Una etapa obligatòria són els tractaments preventius amb insecticides. Es duen a terme després de l’aparició de brots i durant el període de floració. Aplicar BI-58, Fitoverm.
Fitoverm és un insecticida d’ampli espectre que protegirà les síndries de les plagues
- També podeu ruixar plantes joves amb infusió de pell de ceba (200 g per galleda d’aigua).
- Quan fa calor, les síndries es reguen amb aigua neta per evitar que els pugons es reprodueixin.
- Les llavors es tracten amb Fentiuram.
- Per destruir el cuc de filferro, Bazudin s’introdueix al sòl abans de plantar-lo.
Varietats de síndries
Les primeres varietats de síndria inclouen aquelles que tenen temps de madurar en 55-65 dies. Els fruits d’aquestes varietats poden pesar tant 10 com 4 kg. També hi ha híbrids sense llavors.
Entre els primers s’inclouen els híbrids americans Victoria, Skorik, Jenny, Stabolit, així com moltes altres varietats.
Les varietats de temporada mitjana maduren al cap de 70 dies, i algunes requereixen un període més llarg. Aquestes varietats inclouen Lezheboka, Antey, Ataman, Top Gan. Entre elles també hi ha plantes, els fruits de les quals poden arribar als 10 kg, i algunes tenen un pes de fins a 5 kg.
Hi ha varietats de síndries que són exòtiques per a nosaltres. La síndria japonesa Densuke té una pell gairebé negra.
Albergínies: característiques del cultiu i regles de cura + 78 fotos
Raïm: història, descripció, característiques de l'atenció, varietats i malalties + 80 fotos
- Ortiga: propietats medicinals, efectes i aplicació + 74 fotos
California Cross és un híbrid americà amb mides de baies molt grans. Però la més petita és la síndria Pepkinos. El vector té un sabor a nou moscada. I Lunny no només sorprèn amb la polpa groga, sinó també amb un sabor a llimona.
Verema
Les síndries han crescut, és hora de collir-les. És molt important determinar correctament la maduresa de la síndria. La mida gran encara no és una garantia de maduresa.
La maduresa del fetus es pot determinar mitjançant diversos signes:
- les antenes i les bràctees s’han d’assecar;
- esqueix quan s’estreny;
- cops estordit al tocar;
- el fruit és gran, però lleuger;
- superfície brillant, patró clar;
- una petita taca groga de l’estirat a terra;
- superfície sense danys ni esquerdes.
Si s’han de transportar les síndries, s’han de collir dos dies abans de la maduració.
Foto de síndria
Com amagar-se
Quan apareixen les primeres fulles d’una síndria, cal treballar bé el terreny: afluixar, eliminar els grumolls innecessaris, les males herbes, després de la qual cosa s’ha d’acoblar el coll perquè es formi un rodet a terra (per evitar la compactació del sòl) ).
Es van espavilar per segona vegada quan ja han aparegut 4 fulles reals. Aquestes operacions es duen a terme per tal de permetre que les arrels creixin i s’alimentin més de la humitat.
El reg és una part important del creixement
Quanta aigua es necessita per regar les síndries? Cal triar alguna cosa entremig. En algun moment, ells mateixos començaran a buscar humitat per ells mateixos. Si teniu una superfície reduïda:
- Després de sembrar abans de brotar, cada 4 dies
- Després de la germinació: maig - després de 5 dies, juny-juliol - després de 6 dies, agost - 10 dies
Si es fa reg al camp:
- El primer reg s’ha de dur a terme durant la formació de pestanyes.
- El segon reg és quan els fruits comencen a florir i a assentar-se
- El tercer reg, amb el creixement del fetus
De mitjana, la quantitat d’aigua hauria de ser d’uns 50-60 litres per metre quadrat.
Quines són les propietats medicinals de la fruita
Curiosament, abans, la síndria era només una deliciosa baia, ningú la considerava útil. Però amb el pas del temps, la gent ha estudiat les seves propietats beneficioses.
- L’avantatge més important de la síndria és la presència d’àcid fòlic, indispensable per a la formació de sang.
- La síndria és un excel·lent agent diürètic i colerètic, conté vitamines, sals de ferro, queratina, fructosa.
- Aquesta baia pot contribuir al tractament de moltes malalties: diabetis, malaltia de Botkin, alteració del fetge, vesícula biliar, malalties del cor.
Si mengeu síndria, podeu netejar els ronyons fins i tot de petites pedres.
Exposició
S'han confirmat les sospites dels escèptics que dubten dels èxits dels criadors japonesos... Gràcies a Google, es va trobar la fotografia original d'Asidus. Tenia una síndria vermella normal i el seu color blau era el resultat de la correcció del color en un editor de gràfics. La notícia que va causar tal ressonància va resultar ser una falsificació normal (engany).
Ben aviat, van aparèixer diversos vídeos reveladors a la xarxa.... Van mostrar a la gent com donar a la polpa vermella un ric to blau en uns pocs clics.
És interessant. Les ficcions sobre la sorprenent capacitat de la síndria blava per canviar el gust dels productes tenen una base molt real. Aquesta propietat té la baia màgica (Sunsepalum Dulcificum) que creix a l’Àfrica occidental. Els seus fruits contenen glicoproteïna i miraculina, que actuen sobre les papil·les gustatives de la llengua. Després de menjar aquesta fruita, l’àcid comença a semblar dolç.
Composició química
El valor nutritiu de 100 g de polpa de síndria groga és el següent:
- hidrats de carboni: 5,8 g;
- aigua: 92,6 g;
- cendra - 0,4 g;
- fibra dietètica: 0,4 g;
- àcids orgànics - 0,1 g
Important! Totes les síndries, incloses les varietats grogues, tendeixen a acumular nitrats, de manera que si els fruits no es conreen amb les seves pròpies mans, s’hauria de tractar el seu ús amb precaució.
Composició vitamínica:
- A - 0,017 mg;
- betacarotè - 0,1 mg;
- B1 - 0,04 mg;
- B2 - 0,06 mg;
- B5 - 0,2 mg;
- B6 - 0,09 mg;
- B9 - 0,008 mg;
- C - 7 mg;
- E - 0,1 mg;
- PP - 0,2 mg.
Minerals:
- potassi - 110 mg;
- calci - 14 mg;
- sodi: 16 mg;
- fòsfor: 14 mg;
- magnesi: 12 mg;
- ferro - 1 g
Ho savies? Els criadors ucraïnesos han criat kavbuz, un híbrid molecular genètic de síndria i carbassa. El nou vegetal va rebre aquest nom, ja que en síndria ucraïnesa es diu "kavun", i la carbassa es diu "garmelon". Té més gust de carbassa i té la mateixa vida útil, però conté més vitamines.
Mitja temporada
- Astrakhan Les síndries més populars de la demanda entre compradors i agricultors.Es valoren pels seus elevats rendiments, resistència a les malalties i una llarga vida útil. Les baies massives amb una pell fina poden pesar fins a 6 kg. Tenen un aroma fresc i un sorprenent sabor ensucrat: aquesta és la varietat més dolça de síndria. La forma del fruit és oblonga, amb una superfície ratllada. La polpa té un color vermell clar. Les llavors són negres, de mida mitjana.
- Príncep Negre. Resisteix a les fluctuacions de temperatura i es caracteritza per una bona conservació de la fruita. L’arbust és gran, amb una pestanya principal llarga i fulles verdes amples. Els fruits són ovals, més aviat allargats. L'interior de la baia és de color vermell brillant amb llavors fosques i puntejades i una estructura fluixa. La pell és de densitat mitjana. El període mitjà de maduració és de 95 dies.
Selecció de varietats
L’elecció d’una varietat s’ha d’abordar amb una responsabilitat especial. Per a la zona mitjana de la Federació de Rússia, es recomana triar només varietats de maduració primerenca i no cal perseguir fruits enormes en aquesta matèria: aquestes síndries realitzen el seu potencial un 100% només quan es conreen al sud de la país. Llegiu la descripció de la varietat del paquet: conté informació sobre la durada de la maduració (els ovaris de les plantes haurien de madurar el més ràpidament possible).
Triar una varietat de síndria
En una nota! Es poden deixar de banda algunes qualitats a l’hora d’escollir una varietat. En primer lloc, és de gran fruit i transportable. A més, no presteu atenció al color i a la forma de la fruita; això només és necessari en aquells casos en què conreu síndries no per a vosaltres mateixos, sinó per a la venda.
Les varietats més freqüents de síndria són:
- "Kai";
- "Sugar baby";
- Ataman F1;
- "Ultra d'hora";
- Stokes;
- "Ogonyok";
- Charleston F1 a prop de Moscou;
- "Yarilo";
- Krimstar F1;
- "Líder";
- "Pink Champagne F1";
- "Regal a la F1 Nord".
Aquesta és només una petita part de les varietats que es poden cultivar no només al sud del país, sinó que la majoria de les persones les trien. Un cop decidit el tipus de síndria, podeu començar a créixer.
Hi ha moltes varietats diferents de síndria
Què necessita saber un agricultor novell?
Per tal d’obtenir una bona collita de fruites saboroses i sucoses, els agricultors novells haurien d’esbrinar quines varietats de síndries es conreen a la seva zona. L’elecció correcta de la llavor sempre és la clau del resultat esperat.
En botigues especials podeu comprar llavors de síndries que creixen fins i tot a Sibèria. Hi ha una selecció suficient de cultius que poden tolerar una baixada de temperatura i que també tenen una forta immunitat a l’antracosi. Hi ha tipus de melons primerencs i tardans.
Per a la zona mitjana del país, una opció adequada és cultivar un cultiu en un hivernacle. Per a la disposició d’aquestes instal·lacions, s’utilitza normalment una pel·lícula densa o policarbonat. Aquest material permet penetrar l’aire i la llum, necessaris per a la germinació de les llavors i el creixement de les plantes.
Les llavors s’han de tractar amb sulfat de coure abans de plantar síndries. Això protegirà les plantes de les malalties.
Aplicació
Molt sovint, les baies s’utilitzen per al decapatge i la conservació. Amb aquest propòsit, es poden treure una mica immadurs.
La melmelada i les fruites confitades s’elaboren amb la pell de les síndries i també s’utilitzen com a medicament. Les crostes de les síndries madures es renten, es tallen en tires fines i s’assequen bé a l’exterior o en assecadors especials. La infusió d’aquesta part de la planta alleuja la inflor.
Si prepareu flors de síndria seques a partir de l’estiu, a l’hivern aquest medicament servirà com a excel·lent expectorant.
Veritat o ficció
Han aparegut fotos de baies amb polpa blava i blava en recursos com Snopes, Tumblr, Yahoo Answers i Pinterest han generat molta controvèrsia i discussió. Alguns estaven convençuts que aquest color inusual era el resultat de l'exposició a productes químics forts. Aquests usuaris van desanimar els altres a experimentar amb aliments.
El tema dels transgènics sovint es va plantejar en les discussions. La més popular va ser la versió amb colorants químics, que va canviar el color vermell habitual de la fruita.
El Japó i la Xina fa temps que s’han consolidat com a proveïdors de coses molt exòtiques., de manera que les síndries blaves no destacaven massa de la resta de productes. Probablement és per això que els usuaris van acceptar amb tanta facilitat l’existència d’Asidus i van ordenar-ho amb valentia.
Alguns usuaris van reaccionar a aquestes fotos amb recel. També hi va haver qui creia que una rica tonalitat de polpa no era un èxit dels criadors, sinó mestres de Photoshop o d’un altre editor gràfic.
Mesures préventives
Per tal que el vostre cultiu no es faci malbé per plagues o malalties de la fruita, heu de seguir algunes regles:
- Recordeu eliminar les males herbes i les plantes mortes
- Després de la collita, retireu les fruites i les fulles podrides
- Trieu el vostre material de plantació amb cura
- Desinfectar i descontaminar constantment la zona
Recordeu ventilar els hivernacles i evitar temperatures extremes.
