Quan i com plantar (sembrar) correctament l'anet per obtenir una bona collita

No puc imaginar la meva dieta sense verdures! Segur que també us encantarà, quan el plat està decorat amb un aroma picant i un gust d’anet. Es poden compondre cançons i llegendes sobre el seu valor a la cuina. Però avui vull anar en una direcció una mica diferent. Abans d’esbrinar les complexitats del cultiu d’aquest cultiu, permeteu-me que us expliqui els beneficis de la planta per a les dones.

Començaré pel que gairebé totes les mares saben i després us explicaré en termes generals els avantatges:

• Quan el vostre bebè està preocupat per la panxa, tos o pateix d’enuresi, és la decocció de llavors d’anet l’ajuda. Cal tenir en compte que fins i tot els nounats poden utilitzar una decocció.
• Després del part, el brou ajuda la mare a restaurar els músculs pèlvics.
• Per a l'estat general i per enfortir el sistema immunitari, es recomana que les dones utilitzin aquesta herba en particular i una decocció de la llavor d'aquesta planta.
• Però no només les dones embarassades i les dones treballant són útils per utilitzar aquest verd (i la seva llavor). Aquesta planta actua com els primers auxilis en la menopausa i els cicles menstruals.
• Enforteix el sistema nerviós; ajuda a fer front a l’estrès.
• Millora el rendiment cerebral.
• Té un efecte beneficiós sobre l’estat de la pell i el cabell. A partir de la planta es preparen màscares, banyeres, esbandits per als cabells i tònics facials.

Cultivar l’anet pel vostre compte significa tenir sempre a la vostra disposició una farmaciola, cosmètics i una espècia excel·lent per a molts plats. Per cert, es conserva bé durant tot l’hivern. Queda per saber com fer créixer una planta.

Varietat varietal d'anet

En triar una varietat, parar atenció al temps de maduració del cultiu.

Totes les varietats es divideixen en maduració primerenca, mitjana i tardana.

1. Varietats primerenques. No en rebreu molta massa verda, tot i que l’anet serà suficient per cuinar. Les varietats són bones per utilitzar-les en conservació, ja que floreixen i maduren ràpidament. L'anet es sembra a principis de primavera, cobert amb paper d'alumini. Després d’1,5 mesos, ja tindreu collita. Les primeres varietats inclouen Gribovsky, Umbrella, Grenadier.
2. Varietats mitjanes, per exemple, Umbrella, Richelieu, Uzory: maduren 2 mesos després de sembrar les llavors. Donen més vegetació: fins a 10 branques. Apte per a la preparació d'espècies i per congelar per a ús futur, per a la venda i per al seu ús durant el període de conservació.
3. Maduració tardana. Les més productives són les varietats tardanes: Alligator, Salut, Buyan, Aurora, Kibray. Són els que proporcionen verds exuberants i luxosos que es poden utilitzar no només per preparar menjars familiars, sinó també per a la venda. Obtindreu la collita en 2-2,5 mesos després de la sembra.

Varietats tardanes de matolls. No tenen paraigües durant molt de temps, les fulles noves creixen ràpidament, que es poden tallar constantment durant tota la temporada sense sembrar constantment noves llavors. Aquestes varietats es caracteritzen per entrenusos de tija propers, de manera que semblen arbusts petits, d’on prové el seu nom específic. No totes les varietats tardanes tenen temps de madurar als llits i donar llavors. Però tenen fulles verdes, sucoses i perfumades que es poden utilitzar durant tot l’estiu.

Quan sembrar l'anet a terra oberta a la primavera amb llavors 2019

L’indicador principal que és hora de sembrar l’anet és la temperatura de l’aire + 3⁰.Cal tenir en compte que l’anet prefereix créixer a temperatures gelades. És a dir, si a la vostra regió existeix l’amenaça de gelades prolongades fins i tot a l’abril, val la pena ajornar la plantació al maig. Però, al mateix temps, les gelades petites, quan la temperatura no baixa de -5, l’anet es pot transferir amb seguretat.

Les dates de plantació van des de mitjans de març fins a mitjans de maig.

Segons el calendari lunar 2019, els dies següents es consideren segurs:

• Febrer - 6-8, 15-17, 23-25.
• Març - 8-12, 15-17, 27-29.
• Abril - 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30.
• Maig - 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31.
• Juny - 5, 6, 9-15, 22-25.
• Juliol - 10-12, 20-22, 29-31.
• Agost - 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28.
• Setembre - 1-5, 7-10.
• Octubre - -.
• Novembre: 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

L’anet es pot sembrar a la primavera, tardor i estiu. Només els cultius estivals són més adequats per obtenir llavors.

Triar un lloc per plantar vegetació

Per plantar i cuidar l'anet al camp obert, heu de triar un lloc suficientment il·luminat o una ombra parcial al jardí. A l’ombra, no creixerà activament. El cultiu es desenvolupa plenament en sòls neutrals en àcids. Si el sòl és àcid, l’anet es tornarà vermell, en cas d’alcalina es tornarà groc. El sòl ha de ser solt i fèrtil; en sòls pobres, el cultiu no funcionarà. Per plantar anet, trieu un lloc alt i no baix. Per a la sembra, es recomana preparar el terreny a la tardor. Cal excavar-lo a una profunditat de 20 cm, aplicant-hi fertilitzants orgànics i minerals. Es realitza el calç dels sòls àcids. En cavar a la primavera, afegiu 20 g d’urea, sal potàssica i superfosfat. Tingueu en compte les regles de rotació de cultius abans de triar un lloc:

• No es pot sembrar la planta on va créixer el paraigua l'any passat: pastanagues, julivert, llavors de comí, fonoll, xirivia.
• Els paraigües també són els pitjors veïns de l'anet.
• Els bons precursors dels verds són la col, la remolatxa, les patates, els cogombres, els llegums i els tomàquets.
• L’anet és una planta que afecta favorablement el desenvolupament d’alguns vegetals. En plantar, tingueu en compte que el barri de la cultura millorarà el gust de la col i augmentarà la durada de la collita de cogombres. Les espècies s’adhereixen bé amb les patates, la remolatxa.

La influència de la planta paraigua afectarà negativament el desenvolupament de tomàquet, pastanaga, fonoll, pebrot dolç.

Com cultivar l’anet a camp obert a partir de llavors

Dill és conegut per les seves "incursions" als llits. Es propaga bé per auto-sembra. Vol dir això que no us podeu preocupar de plantar cultius? És clar que no.

Perquè l'anet doni una bona collita i no es posi malalt, heu de crear les condicions següents:

• El llit (o lloc de plantació) ha d’estar ben il·luminat. La cultura necessita calor i sol per a un creixement i desenvolupament complet.
• Gairebé tots els cultius poden ser predecessors i veïns, excepte l'api i el fonoll (si voleu recollir llavors d'anet).
• Si la plantació d’anet està prevista entre altres plantes, heu d’assegurar-vos que altres cultius no enfosquin l’espècia i que l’anet obtingui menjar: aigua i adob.
• El llit d’anet s’ha de preparar amb antelació: netejat de males herbes, fertilitzat amb humus i desenterrat. Per a plantacions de primavera, val la pena preparar el sòl a la tardor. Per a l’hivern, un parell de mesos abans de sembrar.
• A l’hivern, heu de recollir i mantenir la neu al jardí.
• A la primavera, realitzeu lleugeres desherbats i talls de solcs de 1,5-2 cm de profunditat.
• Si la humitat del sòl és insuficient, el llit s’ha d’omplir d’aigua diversos dies abans de plantar-lo.

Si decidiu assignar una àrea separada per plantar verds, podeu sembrar anet i julivert alternativament.

Com triar el moment de sembrar llavors

Els amants del verd fresc poden sembrar llavors abans de l’hivern, a l’hivern, a principis d’abril.

• Quan es sembra abans de l’hivern, el material s’aprofundeix 4 cm al terra.
• A l’hivern, heu de netejar el llit de neu i escampar les llavors per la superfície. Aboqueu una barreja de compost i terra per sobre. Les llavors començaran a germinar quan la neu es fongui.Quan el llit estigui lliure de neu, cobriu-lo amb paper d'alumini.
• Es sembra un cultiu resistent a les gelades a principis d’abril a 0,5 cm de profunditat.

Per obtenir vegetació durant la temporada de primavera-tardor, practiquen la sembra constant de llavors cada 10 dies.

Quan sembrar l'anet abans de l'hivern

Important! La sembra d’anet es realitza a l’octubre-novembre, ABANS de l’inici de les gelades i la congelació del sòl.

Però fins i tot en aquest cas, val la pena fer els solcs per plantar més profund que amb la sembra de primavera. La profunditat òptima ha de ser de 3,5 cm.

Si, en el clàssic esquema primaveral, les llavors es planten a una profunditat d’1,5-2 centímetres, abans de l’hivern la profunditat hauria de ser 2 centímetres més.

Al mateix temps, s’utilitza un 25% més de llavor per obtenir una bona germinació del cultiu.

No germineu ni regeu les llavors.

Quan es sembra l’anet abans de l’hivern, les fileres no es reguen abans de sembrar. Fins i tot és perjudicial (l’escalfament inesperat del clima a la tardor pot provocar una germinació prematura de les llavors). I a la primavera, aquestes llavors tindran prou humitat per la neu fosa.

Abans de l’hivern, es recomana aïllar els llits amb algun tipus de coberta.

A principis de primavera, amb gelades nocturnes, l’anet no patirà, ja que ha sofert una estratificació, les seves llavors comencen a créixer fins i tot a +30 ° C i les baixes de temperatura a curt termini no en tenen por.

Preparació preliminar de llavors

Les llavors d’anet saturades d’olis essencials poden no germinar durant molt de temps. Per accelerar el procés, així com per desinfectar la llavor, cal dur a terme un conjunt de mesures:

1. Aneu a través del material, seleccionant exemplars secs i de forma irregular.
2. Remull les llavors en aigua tèbia (uns 50 graus) durant 3 dies, canviant l’aigua regularment.
3. Poseu-vos un drap mullat, deixeu-lo reposar fins que apareguin brots.
4. Sec. Després de l’assecat, les llavors estan a punt per sembrar.

Anet creixent de llavors a casa a l’ampit de la finestra

Com plantar anet a l’ampit de la finestra de les llavors?

• Prepareu els envasos per al cultiu. Amb aquest propòsit, els contenidors de plàstic amb forats per drenar l'excés de líquid instal·lats a palets són els més adequats.
• L'anet de les llavors de l'ampit de la finestra creixerà exuberant i fragant si el sòl per plantar consta de diverses capes. El primer (petit): drenatge de còdols petits, pedra triturada o argila expandida. El segon (petit) és de sorra mitjana. El tercer (principal): a partir d’una barreja fèrtil i nutritiva;
• És bo humitejar el sòl destinat a plantar llavors d’anet a casa;
• Fer solcs d’un centímetre de profunditat, vessar-los amb aigua, sembrar les llavors preparades;
• Escampeu els solcs amb terra seca, això estalviarà la superfície de sembra de la formació d’una escorça que interfereixi amb les plàntules;
• Cobriu la "plantació" amb paper d'alumini, poseu-la en un lloc fosc durant set dies. El règim de temperatura hauria de ser aproximadament més de 20 graus.

Característiques de l’anet de sembra

Per a la sembra, haureu de fer ranures amb un espaiat de fileres de 15-20 cm, una profunditat de 2 cm. Aboceu primer les ranures amb aigua. Sembreu el material amb una separació de fileres d’1-2 cm, aigua. Les llavors de l’anet germinen a una temperatura de 5 graus. Per accelerar la germinació, cobreix els cultius amb paper d'alumini o agrospan. Espereu brots en 1-2 setmanes.

És possible sembrar l'anet abans de l'hivern

Pel que fa a la plantació, vaig indicar la tardor. Sí, podeu plantar anet abans de l’hivern. Això ajuda a accelerar l’aparició de massa verda a la primavera. Podeu collir el cultiu 2 setmanes abans que amb plantacions de primavera. En aquest cas, els verds seran més forts i exuberants.

El millor moment per als cultius d’hivern és establir un clima fred de tardor estable. En moltes regions, aquest període cau precisament a finals d’octubre-principis de novembre.

Tot i que els cultius de tardor es poden fer més tard, fins a l’aparició d’una nevada permanent. Com a regla general, en aquest moment la capa superior de la terra ja està congelant.Això no fa gens de por a les llavors, però pot complicar significativament la preparació del sòl al jardí per a la sembra. Per tant, intenteu fer un llavor de llavor abans o prepareu els solcs al jardí de les flors (abans que el terreny es congeli). I també pre-estoceu el substrat amb el qual espolvoreu les llavors sembrades.

Mètode de planter de cultiu de verdures

Practiquen la plantació de varietats arbustives tardanes de manera plàntula. Quan conreu plantules, seguiu la seqüència següent:

1. En primer lloc, cal sembrar llavors al març per a les plàntules als llits de l’hivernacle o a les caixes de casa.
2. En arribar a 2-3 fulles vertaderes, podeu fer un pic, que l'anet tolera perfectament.
3. Les plàntules amb 3-5 fulles es transfereixen a un llit obert aproximadament un mes després de la sembra. El trasplantament es realitza al vespre o en un dia ennuvolat per evitar danys a les plàntules febles pels raigs del sol.
4. La distància a la fila entre els brots és de 10 cm, l’espaiat entre 20-30 cm.
5. Després de la sembra, es realitza el reg.
6. Durant diversos dies, cal protegir els deliciosos i febles planters dels raigs del sol. Per fer-ho, cobreix les plàntules amb paper, agrofibra.

El mètode de les plàntules accelera el temps de collita. Al cap d’una setmana, es poden treure les espècies dels arbustos que s’han agafat.

Descripció, varietats i varietats d’anet

Una planta de la família dels paraigües en estat salvatge pot arribar a fer un metre i mig d’alçada. Les espècies cultivades es conreen tant al jardí com a l’ampit de la finestra.

La cultura s’utilitza no només com a condiment. Els sucs, infusions i decoccions tenen un efecte positiu sobre el cor, el fetge i el sistema genitourinari.

Entre elles, les varietats difereixen en el moment de la formació de la tija, la forma de la roseta, el color i l’esplendor de l’arbust.

La formació ràpida de la tija significa que la planta formarà molts paraigües en poc temps.

A l'anet de maduració primerenca, el període des de la sembra fins a la floració en les condicions de la regió de Moscou dura de mitjana 35 dies. Cal recollir verds madurs de manera oportuna.

La cultura es desenvolupa igualment bé en hivernacles i en llits oberts.

Immediatament després de la maduració, la planta entra en fase de floració, és excel·lent per al cultiu de llavors. La primavera següent, les llavors que s’esmicolen germinen bé.

Varietats populars:

"Aurora". Un petit arbust amb fulles de color verd fosc. El temps de maduració dels verds és de 30 dies. Forma inflorescències tardanes. Creix bé a les zones ombrejades, resistent a les malalties. S’utilitza en amanides i conserves.

"Carrusel". L’arbust és d’altura mitjana i té un fort aroma. Els verds triguen 40 dies a madurar. Després de deu altres, comencen a formar-se paraigües. Ideal per conserves.

"L'últim". Anet madur primerenc per als verds. El període de maduració és de 35 dies. Les fulles verdes són grans i sucoses.

Les varietats de temporada mitjana tenen un període de maduració més llarg.

Això significa que creix més massa verda i que el paraigua es forma molt més tard. El grup és el grup amb més rendiment de tots.

Varietats populars:

"Hèrcules". El millor anet per a herbes. Un arbust potent amb un alt rendiment. Les fulles tornen a créixer després de tallar-les. La varietat floreix tard.

Richelieu. L’arbust té un to verd blavós. El fullatge desprèn una forta aroma. La varietat és resistent a malalties i plagues.

"Glaçada". Anet de Bush, molt estès. Recolliu tant verds com paraigües. Conserva bé el sabor i la textura quan es congela.

Les espècies de maduració tardana es distingeixen per un llarg període, des de la germinació fins a la tija. La planta dóna una gran collita de verd.

Els residents d'estiu prefereixen l'anet tardà. Varietats populars:

"Kibray". Anet tupit, l'alçada d'una planta és de 40 cm. El fullatge té un aroma especiat. La varietat és resistent a les malalties.

"Kutuzovsky". Una planta amb fulles grans. Els greens es tallen en un mes. La varietat és apreciada pel seu aroma especial, es recomana per assecar-la i congelar-la.

"Gegant rus".Ideal per als verds. El fullatge és gran, elevat. La massa verda és molt sucosa. Els paraigües triguen a formar-se, cosa que augmenta el període de fructificació.

Tecnologia de cura de cultius paraigües

Si voleu tenir verds durant tota la temporada de primavera / tardor, heu de sembrar contínuament les llavors cada 2 setmanes. La cura de les plàntules consisteix en regar, desherbar, afluixar, aprimar (alhora collir), fertilitzar i protegir contra les plagues.

1. El reg hauria de ser abundant (20-30 litres per metre quadrat), ja que, en absència, el gust de l’espècia disminueix. Es recomana regar al vespre o amb temps ennuvolat. En temps sec, s’organitzen 2 regs al dia.
2. La primera desherba es realitza després de l’arrelament de la planta. Tot i que la plàntula és prima i feble, cal alliberar-la de les males herbes amb més freqüència. A més, si cal, aproximadament cada 2 setmanes.
3. L'afluixament es realitza després de l'arrelament de les plàntules, afluixades a una profunditat de 5 cm per eliminar l'escorça després del reg. Si el sòl està solt, no és necessari afluixar en altres ocasions.
4. L’aprimament de l’anet és obligatori. Si les plàntules interfereixen entre elles, floreixen més ràpidament, el creixement de la vegetació s’atura.
5. Es recomana aplicar fertilitzants per endavant, abans de plantar-los. No es fa la fertilització durant la temporada de creixement, només caldrà alimentar-se en cas de desenvolupament insuficient de les plantes. Per exemple, si veieu que l’arbust es torna groc, vol dir que hi ha falta de nitrogen i que cal afegir urea: 1 culleradeta. 10 litres d’aigua, 1% de solució de mulleina.

També s’introdueixen fertilitzants fòsfor-potassi: 10 mg per metre quadrat, també preferiblement abans de plantar-los. Presteu atenció a la propietat d’acumulació de nitrats de l’anet. Com a substitut dels fertilitzants, podeu utilitzar infusió d’ortiga fermentada durant 5 dies (que s’utilitza com a mitjà per combatre els pugons).

Anet creixent a l'hivern

El cultiu de l’anet en un ampit de la finestra requereix una font de llum addicional i, en cas contrari, no és diferent del mètode descrit anteriorment. Per compensar la manca de llum natural a causa de la reducció de les hores de llum del dia durant la tardor-hivern, són adequades les làmpades incandescents o de dia situades a una alçada de mig metre dels brots. Si l’anet, a l’hivern, es cultiva sobre l’ampit de la finestra, el període d’il·luminació addicional és de sis hores al dia. El règim de temperatura òptim ha d’estar entre +18 i +20 graus. Es recomana fertilitzar el sòl amb fertilitzants minerals un parell de vegades al mes.

Com collir correctament

Es cullen verds d'anet, plantes de conservació madures i llavors. La planta es talla només a una edat primerenca. Tan bon punt apareix el paraigua, els verds ja no són aptes per tallar. A continuació, es deixa la plàntula per a llavors, per fer espècies o per utilitzar-la durant la conservació. Durant la collita de verdures, se segueixen les regles següents:

• En primer lloc, es dilueixen les files de planters joves.
• Durant el desenvolupament, fins que arribi a la plena maduresa, podeu treure unes quantes fulles de l'anet per menjar, però en deixeu prou per al funcionament normal.
• Abans de la floració, s’elimina tota la planta de l’arrel.

En les varietats arbustives, en què el paraigua no apareix fins als 50 dies, el període de recol·lecció de verds és bastant llarg. En primer lloc, es trenca el nivell inferior de l’arbust i es deixa una roseta per al rebrot. A continuació, els brots laterals es treuen dels sinus i es recull tot l’arbust. En algunes varietats tardanes, l’arbust pot no madurar abans de la formació de llavors. La part verda es cull fins a finals de tardor. Per tant, l’anet està madur. Les llavors dels paraigües es van tornar marrons. És hora de recollir-los. Després de recollir-les, s’hauran d’assecar. Les llavors d’anet conserven la seva capacitat germinativa fins a 3-4 anys.

Quan plantar anet per a plàntules

Per què val la pena cultivar plàntules d’anet? Per obtenir collites anteriors. Després de sembrar l'anet per a les plàntules, haurien de passar 35 dies i, a continuació, serà possible traslladar les plantes joves a un lloc de creixement permanent als llits.Això vol dir que podeu començar a sembrar anet per a les plàntules a partir de finals de març per tal de transferir les plantes a terra quan encara hi hagi humitat.

Si teniu alguna pregunta o suggeriment, deixeu un comentari. Aleshores el nostre article serà més complet i informatiu.

Continua la conversa sobre el jardí i sobre el treball al jardí. Subscriviu-vos per conèixer els temes dels articles nous. I no oblideu examinar les nostres converses anteriors on parlàvem de raves, espinacs i amanides. Feu-vos partícip actiu d’aquests articles, publiqueu enllaços a les vostres xarxes socials.

Especificitat del sistema de protecció de l'anet

L’anet és un cultiu força resistent contra malalties i plagues. La planta conté una gran quantitat d'olis essencials, que es poden jutjar per la forta olor de l'anet. Tingueu en compte que l’ús de preparats d’insectes a l’anet, que es pot tallar per al consum en qualsevol moment, no és desitjable. Per tant, les mesures preventives tenen una importància especial.

Verema i emmagatzematge

Anet jove

es pot menjar immediatament. Per collir a l’hivern i emmagatzemar-lo, recolliu l’anet després que s’hagin format les inflorescències. L'alçada de les plantes és d'almenys 30 cm. És millor collir l'anet a primera hora del matí, ja que la rosada desapareix. Les plantes poden marcir-se una mica durant el dia.

Podeu emmagatzemar l’anet en diferents formes. Per emmagatzemar en sec, renteu els trossos d’anet collits i eixugueu-los a l’ombra, girant l’anet periòdicament. Després, la posem en bosses de tela i la guardem en un lloc fosc.

Si emmagatzemeu plantes amb paraigües, es lliguen en ramells i es mantenen penjades a l’hivern.

Els verds joves i sucosos es poden congelar durant l’hivern. Per fer-ho, esbandiu els trossos tallats, eixugueu-los, talleu-los finament i guardeu-los en bosses de plàstic amb tancament de cremallera al congelador. Això és ideal per afegir anet als àpats a l’hivern.

Vídeo: com i quan sembrar l'anet

Mesures preventives contra les malalties dels cultius paraigües

El treball preventiu contra les malalties de l’anet coincideix en gran mesura amb les mesures generals de prevenció de malalties dels cultius d’hortalisses. Seguiu els punts principals descrits a la llista de comprovació:

• Seguiu les regles per canviar els cultius.
• Realitzeu puntualment la neteja tardor-primavera de les restes de plantes anteriors.
• Recolliu llavors d’exemplars sans.
• Escalfeu la llavor per a la desinfecció.
• Observeu la tecnologia de cultiu de la planta.
• Mata les males herbes regularment.

Cures després de l'aterratge

Tot i la seva poca pretensió, l’anet necessita una cura adequada. Proporcionar a la planta un ambient confortable segur que us delectarà amb una collita abundant.

Reg

No assoleu massa el sòl del jardí de l’anet; sempre ha d’estar una mica humit. Però no convertiu el jardí en un pantà, en cas contrari la planta es posarà malalta i morirà. La sequera també és perjudicial per al desenvolupament de l'anet: les fulles es tornen grogues, s'assequen i es tornen inservibles per al menjar. El millor és regar espais verds 2 vegades a la setmana a 6-8 litres per metre quadrat. m en temps sec.

Amaniment superior

Per a l’anet amb un període de maduració curt, el sòl no es pot fertilitzar, la planta en tindrà prou amb el que es va portar a l’hora de preparar els llits. Si l’anet creix lentament, es fecunda amb nitròfos o urea (10-15 g / m2). Els mateixos fertilitzants s’apliquen durant la primera alimentació de les varietats de maduració mitjana i tardana, quan tenen 2-3 fulles.

Després de 20-25 dies, s’alimenten amb sal potàssica i urea (urea) a raó de 3-4 metres quadrats. 15 g i 20 g de fertilitzants, respectivament. Assegureu-vos que els fertilitzants no arribin a les fulles i regueu bé els llits després d’alimentar-los.

Desherbar i afluixar

Perquè els nutrients no vagin a l’herba, sinó que obtinguin verdures útils, el jardí queda desherbat. A més, el sistema d’arrels de males herbes compacta el sòl i conserva l’excés d’humitat.

Les principals malalties de l'anet i la lluita contra ells

Entre les principals malalties de les plantes paraigües, hi ha un lloc especial ocupat per fusarium, pota negra, floridura, peronosporosi, fososi, cercospora i òxid.Bàsicament, es tracta de malalties fúngiques que es desenvolupen amb caigudes de temperatura, embassaments, danys a les arrels en sòls pobres, en violació de les regles de rotació de cultius.

Maridatge Fusarium

S’afecten les fulles, que es tornen grogues i, a continuació, s’enfosqueixen i es marceixen. Per prevenir la malaltia, el sòl es pretracta abans de sembrar amb preparats biofungicides (per exemple, tricodermina), s’utilitzen estimulants, humats, micronutrients.

Blackleg

El coll de l'arrel a la base de les plàntules joves es torna negre i es podreix, cosa que provoca la mort del 50% de les plàntules. Apliqueu una solució de fonament. Es recomana tractar prèviament el sòl amb productes biològics.

Oïdi

Afecta les parts terrestres de l’anet, que estan cobertes d’una floració blanquinosa. La qualitat de les espècies es redueix significativament. Gairebé després del desenvolupament de la malaltia, la planta no es pot menjar. La plantació s’ha de tractar amb una solució al 2% de sofre col·loïdal (20 g per galleda d’aigua).

Peronosporosi (floridura)

Afecta la part del terra de la planta, que es manifesta externament en forma de taques marrons. Es recomana utilitzar un 4% d'oxiclorur de coure (40 g per galleda d'aigua) o barreja de Bordeus (100 g de sulfat de coure i calç per galleda d'aigua).

Rovell

Fixeu-vos en els símptomes de la malaltia: les coixinetes de color groc-marró amb espores de fongs estaran a la part inferior de la fulla. S’ha de tractar amb un 1% de barreja de Bordeus o un 4% d’oxiclorur de coure.

Fomoz

El seu signe serà l’aparició de taques marrons a la part del terra i a l’arrel. Cal tractar les plantes amb una solució de l’1% de la barreja de Bordeus. Polvoritzeu diverses vegades amb un descans de 2 setmanes, però no més tard de 2 setmanes abans de la collita. Les plantes s’hauran de rentar abans de menjar.

Cercosporosi

Es pot reconèixer la malaltia per les fulles, de color groc amb floració grisa, amb taques de color marró groguenc. A la tardor, a les paraigües són visibles càpsules negres amb larves de bolets. Tingueu en compte que el tractament antisèptic de la planta es suspèn almenys 20 dies abans de la collita. Pel que fa a les plagues, els amants de l’anet no existeixen. Les plagues poden infectar la planta al mateix temps amb altres persones properes. Per tant, només haureu de vigilar acuradament el jardí en general quan creixi i tingui cura de l’anet al camp. Llavors la collita us delectarà a vosaltres i als vostres éssers estimats amb la seva sucositat, esplendor, aroma brillant i composició completa de vitamines.

Com tenir cura quan creix a casa?

Si no és possible cultivar anet al jardí, podeu fer-ho a casa al davall de la finestra. Al camp obert, el cultiu es fa espès i s'estén per gairebé qualsevol sòl. Per a la cria a casa, heu de triar un sòl fèrtil per a plantes d’interior.

L’anet necessita molta llum i espai. Per tant, el contenidor de cultiu ha de ser ampli i profund i la ubicació a la part més il·luminada de l’apartament. Es pot utilitzar una il·luminació elèctrica addicional per augmentar les hores de llum del dia.

Recol·lecció d’anet

En collir, heu de complir algunes regles.

• És millor recollir l'anet al matí, després que s'asssequi la rosada. A les caloroses hores del dia, els verds tendeixen a marcir-se una mica.
• L'alçada òptima per tallar l'anet per als verds és de 10 cm. Les plantes solen assolir aquesta mida en un mes i mig després de la sembra. Abans de collir, es recomana ruixar els greens amb aigua i després tallar-los acuradament amb tisores.
• Si deixeu arrels amb una part aèria d’uns 2 cm al terra, al cap d’un temps donaran fulles noves.
• Per al seu posterior ús en preparacions (adobats i adobats), algunes plantes es deixen intactes fins que arriben a la maduresa tècnica de la llet.
• Si per a un ús ràpid és millor tallar verds joves, llavors les plantes que ja han format inflorescències i han assolit una alçada de 25-30 cm són molt adequades per assecar-les i emmagatzemar-les posteriorment.
• L'anet s'ha d'assecar a l'ombra, amb una bona ventilació.Tant les llavors com la part herbàcia de la planta són aptes per emmagatzemar. Podeu assecar i després guardar totes les plantes lligant-les en raïms i penjant "rams".
• És molt convenient emmagatzemar verds joves al congelador, disposats en capes en bosses de plàstic i, si cal, només trenca la quantitat necessària.

La collita més primerenca s’obté de la sembra d’hivern, que es realitza amb llavors seques al final de la tardor.

Reproducció de la cultura

L’anet es reprodueix molt bé per llavors. La planta floreix al juny i al juliol. El color de les flors és groc. Després de la floració, es formen llavors. La maduració de les llavors es produeix a la tardor. Una llavor arriba als 5 mm de longitud.

Llavors d’anet

Quan plantar pastanagues a l’aire lliure a la primavera

Per propagar un cultiu, n'hi ha prou amb recollir llavors a l'agost o principis de setembre i plantar-les a terra a l'abril. La recollida de material per plantar es realitza tan bon punt els paraigües han adquirit un to marró. Això significa que les llavors estan madures. Després de recollir-les, es calcinen al sol i es col·loquen al forn durant 5 minuts. La temperatura allà hauria de ser de 80 a 110 graus.

Important! Quant de temps es poden emmagatzemar les llavors per plantar-les? Els residents d'estiu amb experiència estan segurs que aquest període és de dos anys. Hivernen millor en pots de vidre hermèticament tancats o sobres de paper.

Sembra d’anet amb llavors

Abans de plantar l'anet, heu de decidir la varietat.

Hi ha tres varietats d’aquesta herba picant:

• A principis (la planta es pot menjar al cap d’un mes després de la sembra);
• Mitjà (la maduració es produeix en 45 dies);
• Tard (els verds es poden esmicolar en amanides 2 mesos després de la sembra).

La peculiaritat de les primeres varietats és que no són massa esponjoses. Però són ideals per créixer a casa. Entre els llocs on es pot cultivar a casa: l’ampit de la finestra, el balcó. Varietats primerenques conegudes: Gribovsky, Redoubt, Dalny.

Les varietats mitjanes inclouen Max, Alligator, Richelieu.

Les varietats tardanes maduren tard, però aquest anet és exuberant, dóna molta vegetació. L’herba picant decorarà el jardí amb matolls esponjosos de color verd. Varietats tardanes: Salute, Patterns, Hoarfrost. La plantació d’aquestes varietats d’anet es pot dur a terme no només per les llavors, sinó també per les plàntules. Les llavors es col·loquen en petits contenidors amb barreja de terra. El contenidor es deixa a l’ampit de la finestra. Un balcó aïllat és adequat per a plàntules. Les llavors brollaran en una setmana i mitja. Després que els arbusts s’estenguin fins a 3-4 cm i s’enforteixin, es poden trasplantar a un lloc permanent en terreny obert o en un hivernacle. És un anet esponjós que es cultiva amb més freqüència comercialment. La seva venda comporta uns bons ingressos.

Informació adicional. L’anet conté vitamines del grup B, PP, A, C, magnesi, potassi, fòsfor, calci, olis essencials, etc.

Es poden fer tractaments casolans per accelerar la germinació de les llavors. Per exemple, la llavor s’embolica amb una gasa humida i es deixa durant diversos dies. La gasa s’ha d’humitejar constantment amb aigua, sense deixar que s’assequi. El millor és remullar-se allà on faci calor. La temperatura òptima per al procediment és d’uns +22 graus i més. Una altra manera d’accelerar la germinació és remullar les llavors en un pot de vidre durant 3 dies.

Normalment, la sembra d’anet a la primavera es realitza a l’abril, però es pot plantar un cultiu en qualsevol moment. Tardor, primavera, estiu són adequats. Podeu plantar una espècie al juliol, després a l’agost o al setembre hi haurà herbes del jardí sobre la taula. Es permet plantar abans de l’hivern. En aquest cas, no cal remullar les llavors. El calendari lunar us ajudarà a triar el dia adequat per aterrar.

Abans de plantar l’anet, heu de preparar un llit de jardí. El sòl està excavat, s’eliminen les arrels de les males herbes. Si la terra s’ha fertilitzat a la tardor, no es necessita cap fertilització addicional abans de plantar-la.

Sembrar la cultura

Hi ha alguns consells sobre com sembrar l'anet perquè broti ràpidament:

1. El sòl ha de ser ric en fertilitzants orgànics.La millor opció és afegir humus al sòl a la primavera o la tardor. Quantitat: una galleda per 1 metre quadrat de terra;
2. A la primavera i la tardor, es planten llavors que prèviament s’han remullat amb aigua o gasa mullada;
3. El lloc d’aterratge hauria de ser al costat assolellat del jardí;
4. Abans de sembrar l'anet, el llit del jardí està ben humitejat i es deixa uns quants dies de manera que el sòl es quedi una mica.

Procés de plantació d’anet

A la primavera

L'anet es pot plantar a qualsevol llit de jardí: senzill, mòbil, alt. La plantació d’anet a terra oberta amb llavors a la primavera té lloc després de gelades prolongades. La carena s’ha de vessar i afluixar. A més, s’hi fan forats poc profunds. El més convenient és fer-los amb un pal que es col·loca al llit del jardí i es prem una mica al terra. Tota l’àrea del llit s’hauria de revestir amb aquests solcs, la distància entre ells és de 20 cm. L’amplada òptima d’un solc és d’uns 5-7 cm. Si s’assenta una varietat tardana, la distància entre els forats augmenta fins a 25-30 cm.

Les llavors es sembren als solcs resultants. Es planten a una profunditat de 1-2 cm. La distància entre les llavors és de 5-10 cm, per a les varietats tardanes - 20 cm. No val la pena espessir la plantació. Es permet plantar 1-1,5 grams de llavor per metre quadrat.

Les llavors estan cobertes de terra, una mica compactada. No és necessari regar immediatament després de la sembra perquè la terra s’humitegi prèviament. En cas contrari, l’aigua pot aprofundir encara més les llavors, cosa que serà difícil de conrear. No es requereix cap cura especial per a les plàntules. Durant diversos dies, el jardí no es rega. Tan bon punt van aparèixer els primers arbustos, s’ha de diluir la plantació.

A l'estiu

Com plantar anet a terra oberta amb llavors a l’estiu? El procés de plantació és exactament el mateix que en els mesos de primavera. En general, a l’estiu, el cultiu es pot plantar cada dues setmanes. És convenient fer-ho si la dacha es troba a prop de la casa. Després, les herbes fresques estaran a la taula durant tota la temporada. Es permet no assignar un llit independent per a la vegetació. L’anet es pot plantar en una zona lliure de zones on creixen cebes, cogombres, col o altres verdures.

Els jardiners experimentats saben que plantar anet a l’estiu no s’ha de fer en un hivernacle, només en terreny obert. En cas contrari, l’espècia pot perdre part del seu aroma.

Una altra condició és el remull de llavors. Abans de sembrar l’anet, cal posar la llavor en remull. Això accelerarà molt la germinació. Les llavors brollaran en 4-6 dies. Les plàntules de llavors seques haurien d’esperar més de dues setmanes.

Remull de llavors

A la tardor

Com sembrar l'anet correctament abans de l'hivern? El procediment és especialment popular entre els jardiners. Gràcies a aquest mètode, les herbes fresques ja es poden tastar a finals d'abril. Si el clima és a Leningrad, l’anet d’hivern madurarà al maig. La cultura tolera l’hivern sense problemes. Tan bon punt el terra comença a escalfar-se, les llavors comencen a germinar.

El moment adequat per plantar abans de l’hivern és a finals de setembre, octubre.

Normes d'aterratge:

• Abans de plantar l'anet a la tardor, no s'ha de sucar. Les llavors han d’estar seques;
• Per un metre quadrat, es prenen 2 grams. llavors. Es planten força sovint;
• El sòl s’ha de fertilitzar amb humus;
• La sembra té lloc a una profunditat de 3-5 cm. La distància entre les llavors és de 3 cm;
• Escampeu les llavors amb terra solta i, a continuació, cobriu-les. Les serradures i el fenc són adequats com a cobert. És millor cobrir el llit amb una pel·lícula. A la primavera, tan bon punt es fongui la neu, la temperatura de l’aire augmentarà fins a +5 graus i s’haurà d’obrir el jardí.

Etapa preparatòria

Cada planta té certes condicions necessàries per al creixement i el desenvolupament. Preparar el sòl i les llavors d’anet de manera responsable us pot ajudar a collir més ràpidament i millorar la qualitat.

Preparació del sòl

A Dill li encanta créixer en un llit de jardí assolellat o a l’ombra. Trieu un lloc on l’aigua no s’estanci, però no estigui massa seca.

Si l'any anterior van créixer cogombres, tomàquets, cols, remolatxa o llegums al llit seleccionat, no és necessari fertilitzar el sòl. A l’anet li quedaran prou nutrients de l’any passat. No el planteu després de pastanagues, api, julivert i anet.

Els bons veïns per a un cultiu picant són els cogombres, el carbassó, la col i els tomàquets. Sovint es planten junts, però no massa a prop de les tiges de les plantes perquè l'anet no els tregui aigua i nutrients.

Per preparar el sòl per a la sembra, l'humus s'introdueix a la tardor en una quantitat de 3 kg per metre quadrat. m o qualsevol fertilitzant complex. A continuació, la terra del lloc és excavada amb cura fins a una profunditat de 20-30 cm i anivellada amb un rasclet. A la primavera, s’afegeix cendra de fusta al sòl de 0,1-0,2 kg per metre quadrat. m.

Important. Per a una millor germinació de les llavors, és útil fertilitzar el sòl amb superfosfat en una quantitat de 30 g per m². m.

Preparació de llavors

Les llavors d’anet són riques en olis essencials. Aquests olis eviten la germinació ja que la humitat no penetra a les llavors. Per millorar la germinació de l’anet, les llavors s’aboquen amb aigua tèbia i es deixen durant dos dies. L’aigua es canvia a mesura que es refreda.

Després, les llavors de l’anet s’emboliquen amb un drap humit i es deixen durant 2-4 dies a temperatura ambient fins que broten.

La preparació preliminar de les llavors evita que la planta tingui malalties. Per tant, després de remullar-se, les llavors es renten amb una solució forta de permanganat de potassi, després es corre aigua i s’asseca.

Selecció de varietats

A l’hora d’escollir una varietat d’anet per plantar, cal estudiar acuradament les seves característiques. El cert és que algunes varietats donen abundant vegetació, mentre que altres formen tiges de flors i estan destinades a la recol·lecció de llavors. Els tipus d’aquesta cultura es distingeixen no només pel propòsit, l’alçada de l’arbust i la forma de les flors, sinó també pel moment de maduració.

Varietats de maduració primerenca

Això inclou:

• Gribovsky (Passen 30-45 dies des de la germinació fins a la primera collita de fulles). La cultura és poc exigent per a les condicions meteorològiques: fins i tot en estius freds, els arbustos donen molta vegetació d’alta qualitat. Podeu plantar llavors d'aquesta varietat, començant a l'abril i acabant al juliol, diverses vegades. L'alçada de la roseta de l'anet Gribovsky arriba als 25 cm. El pes de les fulles d'una planta arriba a 1 kg. La varietat és resistent a moltes malalties i plagues.

  

• Més lluny (des de la germinació fins a la collita - 38-40 dies). Es tracta d’una varietat productiva: a partir d’1 m² Recollir 2-2,5 kg de massa verda. L'anet Dalniy es cultiva a escala industrial per a la venda. Una peculiaritat de la varietat és la presència d’un recobriment de cera a les fulles. Distant és resistent als patògens, tolera les dutxes sense allotjar-se.

  

• Reducte (primera recollida: 1,5 mesos després de la germinació de les llavors). Durant la temporada a partir d'1 m² recull 1,3 kg de fulles.

  

Les varietats de maduració primerenca formen ràpidament inflorescències en forma de paraigua: es formen més ràpidament que les fulles que maduren. Per això és impossible recollir-ne una gran quantitat de verds.

Varietats de temporada mitjana

Els representants populars d’aquest grup són:

• Amazon... Es recomana sembrar el cultiu a finals d'abril i principis de maig. La primera recol·lecció de verds es realitza aproximadament 1,5 mesos després de la germinació de les llavors. Durant la temporada a partir d'1 m² Es poden recollir 2,5 kg de fulles.

  

• Màx... Les llavors d'aquesta varietat es planten al sòl després que s'escalfi fins a 8 graus o més. Les fulles es poden collir 1,5 mesos després de germinar les llavors. El pes total de la massa de fulla caduca és de fins a 4 kg per 1 m². m.

  

• Paraigües... Una varietat híbrida amb riques fulles verdes i fulles molt dissecades. El cultiu adquireix una maduresa comercialitzable després de 40-48 dies des de la germinació de les llavors. Des de 1 m² m durant la temporada, es cullen uns 2 kg de verdures.

  

Varietats mitjanes tardanes

Aquests cultius maduren lentament, el procés dura uns 45-57 dies. Els tipus més populars són:

• Glaçada... L’arbust d’aquesta varietat arriba a una alçada d’1,7 m, té grans paraigües convexos. Des de 1 m² m durant la temporada, es cullen uns 2,7 kg de verdures.
• Borey... Els verds es tallen 39-55 dies després de la germinació de les llavors.La tija arriba als 1,2-1,3 m d’alçada. La dignitat de la varietat és la resistència a les malalties. Durant la temporada a partir d'1 m² Recollir fins a 4,2 kg.

  

En total, es coneixen unes 70 varietats d’anet. Per proporcionar-se sucoses herbes fresques durant tota la temporada, els jardiners recomanen plantar diverses varietats d'aquesta cultura alhora amb diferents períodes de maduració.

Selecció de material

On arribar?

El material de sembra de diverses varietats d’anet es pot comprar a botigues especialitzades o demanar-lo a Internet. En comprar, heu de prestar atenció a les característiques de la varietat: el temps de sembra recomanat, el rendiment i el propòsit. El preu de les llavors varia, segons la varietat:

• a Moscou de 40 a 150 rubles per paquet;
• a Sant Petersburg: de 30 a 120 rubles.

Com preparar-se?

1. Emboliqueu les llavors amb una gasa i poseu-les en remull amb aigua a una temperatura d’uns +45 graus durant tres dies. L'aigua assentada s'ha de drenar fins a cinc vegades al dia. Aquesta tècnica ajudarà a desinfectar les llavors i accelerar la germinació.
2. Després de processar-les amb aigua calenta, poseu les llavors sobre la mateixa gasa i tapeu-les amb trossos de drap humit. Deixeu-ho durant quatre dies a una temperatura de +20. Cal esperar fins que apareguin els brots.
3. Assecar les llavors abans de sembrar.

Aquesta preparació us permetrà obtenir les primeres plantules verdes en 4-6 dies. Les plàntules de llavors sense tractar apareixeran només després de 2-3 setmanes.... A més, el tractament previ a la plantació augmenta la immunitat de les plantes i assegura la desinfecció de les llavors.

Origen del nom de la planta

Dill de la família dels paraigües va rebre la seva classificació científica el 1753: Anethum (lat), que significa fragant, ardent. Els antics sinònims russos d'aquesta paraula són "copr", "krop". Les paraules antigues van deixar d'utilitzar-se fa molt de temps, però la paraula "anet" generada per elles va romandre. Per cert, en ucraïnès es diu "krip", que s’acosta molt a la pronunciació russa antiga.

Hi ha una altra versió del nom: quan s’utilitza, l’anet es trosseja finament, s’esmicola i s’acostuma a dir espolvorear, d’aquí ve l’anet. A l’autora li agrada la primera versió.

A la majoria de la gent, quan se li pregunta de què està feta l’aigua de l’anet, sense dubtar-ho, ho contestarà a partir de les llavors de l’anet. Però no, a partir d’una solució de 1% d’oli de fonoll, que s’assembla molt a l’anet, una planta també de la família dels paraigües.

Com preparar un llit de jardí

La trama es comença a preparar a la tardor. A l’hora d’escollir un lloc, es tenen en compte les peculiaritats d’aquesta cultura. L’anet, com qualsevol altra zona verda, estima el sol. Plantació ineficaç a l’ombra prop dels edificis: les plantes no es desenvolupen bé i les fulles es tornen grogues. Una condició igualment important és la presència de nitrogen al sòl (els sòls pobres es milloren amb humus o compost).

Els treballs preparatoris al jardí comencen a la tardor. Es deixa anar el sòl fins a una profunditat de 25 cm mitjançant una fulla de baioneta o una forquilla. Per excavar, afegiu 3 quilograms d’humus (per 1 metre quadrat de superfície). El sòl argilós es “alleugera” amb sorra o serradures seques.

Quina mida de llit he de fer? Qualsevol longitud és adequada, però l’amplada no ha de ser superior a 1 metre. Tenir cura de les plantes en un llit ample és molt, molt difícil. Feu un màxim de 70 cm. L’alçada de la carena depèn del clima: a les zones àrides n’hi ha prou amb 10 cm i, en climes humits, l’anet creix bé en llits alts (fins a 30 cm).

Per què l’anet no creix

Per a la majoria de jardiners, l'anet creix abundantment, multiplicant-se per auto-sembra, i en algunes zones ni tan sols emergeix. Cal buscar les raons de les falles en la composició del sòl i en la violació de les tècniques de cultiu agrícola. Els principals factors per a un creixement deficient de vegetació:

Sòl àcid

Els cultius de paraigua prefereixen sòls neutres amb un pH de 6,5-7. L’augment de l’acidesa del sòl retarda la germinació de les llavors d’anet i el creixement de les plàntules. La cultura no assimila molts microelements, pateix deficiències nutricionals. Per reduir l’acidesa, s’afegeix al sòl farina de dolomita, calç o cendra de fusta. Es recomana afegir substàncies desoxidants a la tardor durant la preparació del jardí.

Els verds creixen malament en sòls pesats i densos.En aquest cas, afecta la manca d’aire. Abans de sembrar, és aconsellable millorar l’estructura de la terra introduint torba, sorra, compost.

Consells. La cua de cavall ajudarà a determinar el tipus de sòl, l'herba creix a les zones amb alta acidesa.

Ubicació incorrecta

L'anet no tolera categòricament l'ombra, creix atrofiat, la tija s'estira i les fulles es tornen grogues. Per al verd, cal trobar un lloc ben il·luminat. Es triga entre 12 i 14 hores de llum natural. No compti amb una collita abundant sota la corona d’un arbre. El lloc pot resultar fallit a causa dels veïns. No totes les verdures són compatibles entre si. No es recomana plantar herbes al costat de tomàquets, pastanagues i alfàbrega.

Falta de reg

Una atenció inadequada és una causa freqüent de males collites. Els verds picants són una planta amant de la humitat, amb falta de reg, les fulles s’enrollen i es tornen grogues. En un clima calorós d’estiu, es recomana regar el verd durant 2-3 vegades a la setmana.

Llavors de mala qualitat

El grau de germinació de les llavors d’anet és del 55-60% i, si s’emmagatzema de manera incorrecta, es fa encara menor. Els verds no surten si el material de plantació és humit i florid. La raó de la baixa taxa de germinació pot ser la fruita poc madura o mal assecada. La vida útil de les llavors és de 2 a 4 anys, és millor no utilitzar material antic. L'anet germina durant molt de temps en sòls secs o en cas d'aprofundiment excessiu. Perquè apareguin les plàntules en 7-14 dies, cal remullar les llavors durant 2-3 dies, regar els solcs i plantar el cultiu a una profunditat de 2 cm com a màxim.

Deficiència de nutrients

El dens fullatge verd de l'anet agrada als jardiners, però no existeix en sòls pobres. Perquè els verds creixin sucosos i perfumats, és necessari fertilitzar el jardí a la tardor. L’humus i el compost s’introdueixen al sòl, la taxa recomanada és de 5 kg per m². m. A més de la matèria orgànica, el jardí necessita minerals: fertilitzants d’urea, fòsfor i potassi. S'afegeixen durant la preparació de la tardor o el cultiu de primavera. En sòls pobres, les plantes s’alimenten durant la temporada de creixement. Informació completa sobre la fertilització a l'article "Com alimentar l'anet perquè creixi millor d'any en any".

Consells. Quan es cultiva l’anet a casa, el cultiu sovint no creix per manca de llum. Cal disposar d’il·luminació addicional per endavant instal·lant làmpades fluorescents.

Sorgeixen problemes de creixement en cultius afectats per malalties o plagues. Molt sovint, els verds pateixen pugons. L’insecte aspira el suc de l’anet i contagia infeccions per fongs. Llegiu sobre les maneres de combatre els pugons a l'article "En la lluita contra les plagues de l'anet, sortireu victoriós".

Els jardiners experimentats han notat que els verds plantats abans de l’hivern creixen i es desenvolupen millor. Les llavors experimenten una estratificació natural, s’endureixen i augmenten la immunitat. Les plàntules d’aquest anet són amables, el fullatge és espès i sucós.

Ús modern de l’anet

Avui l’anet és un cultiu de jardí important a quasi totes les regions agrícoles del món. Com que és molt poc pretensiós per a les condicions de creixement, és generat amb ànsia tant per grans empreses agrícoles com per residents habituals de zones rurals per a les seves pròpies necessitats.

És una espècia barata i àmpliament disponible que s’afegeix a molts plats. L’anet s’utilitza tant fresc com sec o salat. Les fulles i les tiges d’anet fresques s’afegeixen habitualment a plats i amanides calents i freds. Sovint s’utilitzen brots florits o fins i tot brots madurs quan es conserven verdures i s’elaboren salses o condiments aromàtics. Els phytoncides continguts a l'anet no només confereixen a les verdures en conserva un sabor específic, sinó que també impedeixen la floridura.

L'anet sec triturat és un sabor estàndard per a molts aliments de gran comoditat i envasats, com ara patates fregides i crostons. L’oli essencial obtingut a partir de l’anet també s’utilitza a la indústria alimentària.En particular, s’utilitza en la fabricació d’additius alimentaris, fins i tot en conserves, així com en la producció de begudes alcohòliques.

Les propietats medicinals de l'anet han estat demostrades per la ciència, de manera que aquesta planta ha trobat aplicació en medicina. Per exemple, es recomana la tintura d’anet com a coadjuvant per a la hipertensió, així com com a diürètic. L’oli essencial i les llavors són un agent sedant i antiespasmòdic natural i segur. Es recomana la tintura de llavors com a agent antihemorroïdal (per a ús intern) i com a agent curador de ferides, inclòs contra les erupcions al·lèrgiques (per a ús extern).

L’anet s’utilitza per crear productes farmacèutics utilitzats en medicina clínica.

Pel que fa a la indústria de la perfumeria i la cosmètica, utilitza tant les propietats aromàtiques com medicinals de l'anet. Cremes, sabons, colònies, pasta de dents: aquests i altres productes es fabriquen sovint amb l’addició de certes substàncies derivades de l’anet.

On sembrar correctament per obtenir una bona collita?

El lloc per plantar llavors d’anet ha de ser assolellat... Una llum adequada proporcionarà a les plantes un creixement i una sucositat saludables. Els arbusts ombrejats s’estenen, tenen un color pàl·lid i perden algunes de les seves propietats útils.

El sòl ha de ser neutre i solt. L’anet que creix en sòls àcids es torna vermellós i en sòl alcalí es torna groc. En ambdós casos, la planta es desenvolupa lentament, com a conseqüència de la qual es retarda la possibilitat de recollir verds picants.

No sembreu l’anet en zones on l’aigua sol estar estancada o on les aigües subterrànies són properes a la superfície.

Malalties i plagues

Una característica de les plantes d’anet és una forta susceptibilitat a l’oïdi. Diverses varietats són més o menys susceptibles a aquesta malaltia fúngica. La principal mesura de control és la prevenció. El complex de mesures preventives inclou:

• triar un lloc d’aterratge assolellat;
• reg i afluixament regulars;
• cultius no espessits;
• observació de la rotació de cultius.

Els fungicides només es poden utilitzar en plantes que es conreen per obtenir llavors. Si el tall es realitza amb menys freqüència d’una vegada a la setmana, el llit del jardí es pot tractar amb un 1% de sulfat de coure. De les preparacions biològiques, l’Alirin B. és adequada. Si es nota un ennegriment dels brots, les plantes es veuen afectades per una altra malaltia fúngica: la fomaosi.

De les plagues de l'anet, es poden assentar insectes i alguns tipus de pugons. Per combatre-les, s’ha d’utilitzar l’eliminació mecànica i s’ha de rentar les plagues amb un fort raig d’aigua.

Triar llavors

A les botigues de jardiners, les llavors per plantar anet es venen en grans quantitats. Es diferencien entre ells pel tipus de planta. Segons aquesta o aquella varietat, obtindreu brots de diferents longituds, diferents volums i, sobretot, diferents propietats gustatives de la planta.

La selecció de llavors és un punt important abans de plantar-la.

Trieu només la varietat adequada al vostre tipus de terreny i a les condicions meteorològiques. Per fer-ho, haureu de familiaritzar-vos amb més detall de les condicions de plantació a la part posterior de l’etiqueta de l’envàs.

A més, no oblideu que per plantar en terreny obert només heu de comprar certes llavors. Per créixer a l’ampit de la finestra, hi ha certes varietats que requereixen un clima més suau i una cura acurada.

Anet al davall de la finestra

També podeu utilitzar les llavors de l'anet de l'any passat. Però per a això han de complir diverses condicions alhora.

• primer, s’han d’assecar bé. És important que les llavors no comencin a podrir-se, en cas contrari, obtindreu una collita escassa;
• en segon lloc, les llavors no haurien de ser danyades per rosegadors i altres efectes traumàtics mecànics.

Abans de plantar-los, s’han de preparar adequadament i, de quina manera, depèn molt de la varietat. Només podeu plantar llavors si sabeu a quina varietat particular pertanyen.D’aquesta manera podeu proporcionar l’atenció més adequada i crear condicions per al creixement i el desenvolupament.

Diferents varietats suggereixen formes de llavors diferents

Taula 1. Pros i contres de les llavors de la botiga.

pros	Menys
No cal preparar les llavors de la botiga amb antelació.	Comprar llavors és com comprar un porc en un tros. No podeu saber amb certesa si us ha venut la varietat desitjada i tampoc no teniu ni idea de si s’acceptaran o no les llavors.
Són econòmics.	Alguns cultivadors sense escrúpols no busquen posar a la bossa només llavors adequades per plantar. El seu objectiu és desfer-se del matrimoni.
Les instruccions de cura es troben directament a l’embalatge.	Un altre desavantatge és el cost. Si aneu a conrear anet en grans quantitats, llavors comprar llavors en grans quantitats no és rendible i costa molt. Però hi ha una alta probabilitat que moltes llavors simplement no germinin. Això significa que es malgastaran els diners.

Només vosaltres podeu decidir quines llavors cal comprar i plantar al vostre lloc.

Quan és el millor moment per plantar, recomanacions segons l'època de l'any: primavera, estiu, tardor

Quan plantar verds i es pot fer a l’estiu? És possible sembrar el material de sembra de l’anet en terreny obert des de principis de primavera fins a finals de tardor.

A continuació es presenten diverses recomanacions, també pel que fa a les dates de sembra, que són útils tant per a jardiners experimentats com per a principiants.

• A la primavera les llavors d’anet comencen a germinar a una temperatura de +3 + 4 graus. Per tant, es poden sembrar immediatament després que la neu es fongui i es descongeli el sòl. A més, les llavors es sembren cada dues setmanes per obtenir una formació constant de verdures fresques.
• A la tardor les llavors es sembren després que la temperatura s’hagi estabilitzat a un nivell inferior a +3 graus, de manera que no germinin. El millor és adobar les plantacions de manera que no es formi una escorça al sòl durant l’hivern, a través del qual serà difícil trencar les plàntules. Es creu que l’anet sembrat a la tardor és més resistent i resistent a la majoria de malalties.
• Cultius d’estiu donar mals resultats sense la preparació preliminar de les llavors. La calor extrema té un efecte negatiu sobre el creixement de l'anet. Però les plantes plantades a l’estiu són les millors per aconseguir paraigües.

Quin tipus de terra s’anella

Els verds creixen notablement en sòls fèrtils rics en fertilitzants orgànics. Abans de plantar la planta, es recomana afegir una petita quantitat d'humus o fertilitzar el sòl amb una solució de mulleina, excrements d'aus. Dels fertilitzants químics, és bo afegir el següent:

• salitre;
• superfosfat;
• grup de potassi.

La planta no tolera el sòl àcid, per tant no serà possible obtenir un cultiu. Si no hi ha cap altra opció, s’hauran de prendre totes les mesures per reduir l’acidesa.

Llit d'anet al jardí

On és el millor lloc per cultivar verds? Li encanten els llits assolellats amb molt de sol. No obstant això, no és desitjable un cop directe de raigs, ja que els apetitosos verds poden fer malbé el seu aspecte amb cremades.... També és aconsellable evitar corrents d’aire. Però la planta no és exigent amb els seus veïns: es pot portar bé al costat de qualsevol cultiu.

Els residents d’estiu diuen que molts d’ells conreen anet als llits amb patates, cebes i pastanagues. És cert que en aquest cas cal assegurar-se que els aterratges no es creen zones salvatges.

Instruccions detallades pas a pas

1. Es marca el lloc preparat per a l’aterratge. Amb un pal o tauló de fusta es formen solcs, de dos centímetres de profunditat, a una distància de vint centímetres l’un de l’altre.
2. Les depressions s’escampen amb aigua moderadament i el material de sembra es sembra. Cal observar un interval de 1-2 cm entre les llavors.
3. Les fileres sembrades estan cobertes de terra lleugerament humit.
4. Si la sembra es realitza abans de l’hivern, les ranures no es regaran abans de sembrar.

A més del clàssic patró de plantació en files, podeu aplicar el patró de catifes... Aquest mètode us permetrà no només obtenir collita d’anet, sinó també decorar el lloc amb una exuberant manta de color verd.Per fer-ho, les llavors es reparteixen uniformement per la zona seleccionada i es cobreixen amb un rasclet. Després d'això, es rega abundantment el sòl.

A partir de les nostres publicacions individuals, podeu obtenir més informació sobre els matisos del cultiu de l’anet a l’aire lliure:

• Com cultivar les plàntules correctament?
• Amb quina velocitat puja l’anet i de què depèn?
• Després de quins cultius la planta creix bé al sòl?
• Cal sucar les llavors?

Com sembrar l’anet perquè broti ràpidament

Les llavors d’herbes són riques en olis essencials i àcids orgànics. Aquestes característiques els converteixen en una útil matèria primera medicinal i condiment aromàtic. Els olis essencials impedeixen que la humitat penetri dins del fetus i alenteixi els processos biològics del desenvolupament del brot. Després de la sembra, els jardiners han d’esperar a que aparegui el verd durant unes tres setmanes. Què fer amb les llavors semblants a les dures? El consell principal és rentar parcialment els olis. Informació completa sobre les peculiaritats dels fruits de la cultura picant a l'article "Anet versàtil: propietats útils de les llavors en medicina i en cuina".

Els agricultors experimentats coneixen diversos mètodes sobre com accelerar la germinació de l'anet. El treball amb material de sembra comença una setmana abans de la sembra. No només s’ha de sucar, sinó també desinfectar abans de sembrar en terreny obert. Les malalties fúngiques i virals es transmeten en la majoria dels casos amb llavors contaminades.

Informació. La millor germinació és amb llavors collides un any abans de la sembra. Si es infringeixen les normes d’emmagatzematge, el material de plantació perd la seva qualitat.

Mètodes de tractament de llavors d’anet per a una germinació ràpida:

• Remull en aigua tèbia. L’opció més fàcil i assequible és col·locar grans d’herbes picants en aigua tèbia durant 2-3 dies. El líquid s’ha de filtrar o decantar. Aquests procediments eliminaran el clor de l’aigua de l’aixeta. L’element químic té un efecte negatiu sobre les plantes. Per comoditat, les llavors s’aboquen en una bossa de gasa o drap de cotó. L’aigua es canvia 4-5 vegades al dia. Cada vegada que s’aboca un líquid a una temperatura de 20-22 ° C.
  

  Consells. L’aigua calenta (55-60 ° C) actua amb més eficàcia sobre els olis essencials. El temps que hi dedica es limita a 2-3 minuts.

• L’anet no cal guardar-lo en molta aigua. Després de remullar-se i canviar regularment el líquid durant el dia, es col·loca en un tovalló humit. L’habitació on s’inflen les llavors ha de ser càlida. A mesura que s’asseca, el tovalló s’humiteja amb aigua.
• Immersió en una solució d’estimulants del creixement. Una de les maneres més populars de germinar ràpidament l’anet és col·locar-lo en una solució d’estimulants biològics "Epina", "Zircon", "Kornevin". Els fàrmacs activen el desenvolupament de l’embrió i reforcen la immunitat de la planta. Es dilueixen en aigua segons les instruccions del fabricant. Les substàncies dels estimulants acceleren el picoteig de les arrels.
• La solució de cendres serveix com a substitut dels bioestimulants del creixement. La seva acció es basa en el contingut d’una gran quantitat d’elements traça (especialment potassi i calci) a les cendres. La substància s’aboca en aigua calenta (2 cullerades per 1 litre) i s’insisteix durant 2 dies, remenant de tant en tant.
• Remullar-se amb vodka abans de plantar-la. L’alcohol etílic dissol perfectament l’oli essencial. El material de llavors tractat amb vodka (solució al 40% d’alcohol) demostra una ràpida germinació. El procediment no ha de superar els 15 minuts. L’alcohol no només dissol l’oli, sinó que també té un efecte desinfectant.
• Un dels promotors del creixement natural és l’àloe. El suc de les fulles, diluït amb aigua en proporció 1: 1, s’utilitza per sucar les llavors d’herbes aromàtiques. La composició augmenta la immunitat de la cultura.
• Bulleig: tractament de l'aire de les llavors. A casa, el procediment requereix un contenidor de vidre alt i un compressor que s’utilitzi per a l’aquari. Durant el processament, el material està saturat d’oxigen, i s’eliminen els olis essencials. El temps de bombolles és de 12 a 18 hores. La temperatura de l'aigua usada és de 18-20 ° C.Després del procediment, en condicions meteorològiques favorables, les llavors germinen en 3 dies.
• La vernalització és un mètode que els agraris més antics coneixen. Les llavors s’aboquen en una bossa de teixits i s’enterren a terra durant una setmana.

La preparació de les llavors per a la sembra no serà completa sense vestir-se. Els microorganismes patògens són destruïts per l'alcohol, la solució fungicida a alta temperatura:

• Els cristalls de permanganat de manganès es dissolen en aigua fins que el líquid es torna rosat. El material de sembra s’aboca en una bossa i es submergeix en la solució durant 20-30 minuts. Després es renta amb aigua corrent.
• El fungicida "Fundazol" es dilueix en aigua segons les instruccions. Després del processament, l'anet es protegirà de moltes malalties.
• El peròxid d’hidrogen serveix de substitut dels medicaments enumerats; té propietats bactericides. El material de plantació es manté a la solució durant 10 minuts.

Informació. El tractament de les llavors d’anet amb "Fundazol" elimina els agents causants de l'oïdi, el fusarium, la podridura.

Després del tractament amb estimulants i fungicides, les llavors verdes es renten amb aigua neta. Abans de plantar, el material s’asseca a fons per restablir la fluïdesa. Es dispersa sobre el paper en una capa fina, es remena periòdicament per assecar-se uniformement. Abans de plantar, el llit està humitejat abundantment. Per mantenir unes condicions favorables, podeu plantar el cultiu sota film. El teixit transparent transmet llum, però impedeix l’evaporació de la humitat. Amb l’aparició dels primers brots verds, s’elimina el refugi.

Quan recollir l’anet

El temps de tall de l’anet depèn de la seva durada i finalitat. Les primeres varietats estan preparades per donar els primers greens del jardí en 33-35 dies. Després, comencen la fase de floració. Es queden paraigües picants per a les llavors. Són indispensables per a la conservació de cogombres, carbassons i tomàquets. Les llavors es cullen amb finalitats de sembra, culinàries i medicinals. Les tiges de la planta estan arrencades, la collita anual no brollarà l'any vinent.

Consells. Els fruits madurs cauen fàcilment, de manera que es cullen amb antelació i s’assequen a l’ombra. Per no perdre les llavors, es posen bosses de paper als paraigües.

Les varietats de temporada mitjana "Kibray", "Richelieu", "Abundant-leaved", "Borey" són cultius universals. La forma arbustiva de les plantes permet recollir fulles verdes en grans quantitats i durant un llarg període. La poda comença una setmana més tard que l'anet primerenc. En aquest moment, la roseta creix fins a 15-25 cm. Les fulles es cullen, començant per les inferiors. És millor tallar els pecíols laterals sense afectar els punts de creixement a partir dels quals apareixeran fulles noves. Es recomana escollir un clima fresc per recollir vegetació.

Consells. Deixeu sembrar algunes plantes. Durant la temporada, no trenqueu les fulles i els fruits seran forts i sans.

Com collir l'anet correctament: arrencar o tallar les fulles? Les plantes ordinàries donen immediatament un paraigua, de manera que són arrencades. Les formes arbustives de maduració tardana es distingeixen per la seva capacitat de produir diverses collites de fulles. Es tallen amb cura amb unes tisores afilades. Com recol·lectar herbes per a espècies? Es treu del terra, es tallen les arrels i es lliguen les tiges a les garbes. D'aquesta forma, s'assequen durant una setmana. Les llavors madures es baten i s’emmagatzemen en un recipient tancat.

Com accelerar la germinació de les llavors de l’anet

Les llavors germinen lentament, ja que estan cobertes d’olis essencials, que impedeixen que la humitat penetri a la llavor, retardant la germinació. La germinació es pot accelerar remullant les llavors en aigua calenta (no en aigua bullent); això farà que suri l'excés d'oli. Quan l'aigua es refredi, escorreu-la, esbandiu les llavors amb aigua freda.

Ho faig més fàcil: he llegit en algun lloc que els olis essencials dissolen bé les solucions d’alcohol; omplo les llavors de vodka (no es poden cremar durant més de 15 minuts), les rento, les asseco a un estat solt i les sembro. Les plàntules apareixen en 4-5 dies.

Faig aquest tractament de llavors de vodka si no s’espera pluja per endavant, el clima és calorós. Normalment es tracta d’un replantejament a la segona meitat de l’estiu.I a principis de primavera, quan el sòl està humit després de l’hivern, hi ha prou reserves d’humitat, sembro llavors sense tractament de vodka; els brots apareixen en 10-12 dies. Les llavors no perden la seva germinació durant 3-5 anys.

Les millors varietats d’anet per a sòl obert

En una parcel·la personal o al país, podeu cultivar varietats de maduració primerenca, mitjana i tardana. Els primers creixen ràpidament, però no produeixen frondoses zones verdes. De les varietats d’aquest grup, es coneixen Gribovsky, Dalny, Redut. Alligator, Max, Richelieu són varietats a mitja temporada. De les darreres, podeu plantar, per exemple, les següents: Escarcha, Salut, Patrons. Triga molt a créixer, però tenen els verds més luxosos.