Com cuidar el raïm a la tardor? Principis bàsics i instruccions pas a pas

La preparació de la vinya per hivernar comença amb la poda i acaba amb un refugi. La collita de l'any següent, la força del creixement i la fructificació, la longevitat de la planta depenen d'aquest procediment ni més ni menys que de la varietat i l'edat de la vinya. Gràcies a les possibilitats de poda a la tardor, l’arbust es torna el més compacte possible sense dolor, perquè el flux de saba es ralenteix en aquest moment. I un vincle de fruites ben format garanteix una excel·lent collita de raïm al jardí.

• 2 Normes bàsiques per podar les vinyes a la tardor

  2.1 Tipus de poda

• 2.2 Formació de l'enllaç de la fruita

  2.2.1 Galeria fotogràfica: poda de raïm amb diferents formacions del matoll

Activitats bàsiques d’atenció

Per obtenir una collita estable i abundant, cal una preparació acurada a la tardor, augmentant les propietats protectores de la planta.

Reg de tardor

Després de collir les baies del raïm, no cal regar la planta. Sobretot si no fa calor fora. Però a l’octubre és imprescindible regar els matolls de raïm.

El reg ha de ser abundant perquè l’aigua pugui humitejar la terra vellosa. El reg de tardor és extremadament important, ja que ajuda la planta a adaptar-se a les gelades que arriben.

Per tal que el sistema radicular del raïm rebi la quantitat d’humitat necessària, es recomana fer petites cunetes a prop de cadascun dels arbustos i col·locar-hi tubs de plàstic. Això dirigirà l'aigua directament a les arrels.

Els primers dies després d’humitejar el sòl s’aconsella vigilar la seva densitat. Si el sòl està aplanat, cal afluixar-lo lleugerament.

Processament i polvorització de raïm

En collir, es recomana mirar de prop l’estat de la planta. Hi ha signes d'alguna malaltia o insectes plagats?

És molt més fàcil dur a terme mesures preventives per eliminar els patògens durant el període de tardor. Com que les baies ja s’han collit, es poden fer servir les drogues més fortes sense risc de malmetre la collita. Com a profilaxi de malalties, és aconsellable tractar els matolls de raïm amb les següents preparacions: "Amistar" (per a insectes) i solució de cúmulus (per a mildiu).

El procés de processament es realitza tenint en compte alguns dels matisos:

1. La polvorització es realitza exclusivament els dies en què no hi ha vent fort. Es permet realitzar processaments al vespre quan es pon el sol.
2. La polvorització en cap cas s’ha de dur a terme sota la pluja o durant el període de floració del raïm.
3. En polvoritzar, agiteu periòdicament el producte utilitzat. Les fulles del raïm s’han de cobrir amb la pel·lícula més prima de la preparació, el líquid no s’ha de drenar al terra.

Si no vau tenir temps de dur a terme el tractament a la tardor, podeu ruixar el raïm a la primavera.

Fertilització del raim

Al començament dels primers dies de tardor, desenterreu acuradament el sòl al voltant dels matolls del raïm. A continuació, barregeu-hi excrements d’ocells amb compost o adob. La naturalesa orgànica dels fertilitzants utilitzats permet millorar la qualitat del sòl, així com saturar-lo d’oxigen. Després, podeu afluixar el sòl.

Poques persones ho saben, però és permès barrejar els excrements d’ocells que s’utilitzen com a fertilitzants al sòl en forma líquida.Fent referència als consells de jardiners experimentats, fins i tot és preferible. Per obtenir la consistència necessària, es recomana preparar la composició amb antelació.

Durant 9 dies, els excrements dels ocells es dilueixen amb aigua tèbia, en una proporció d'1: 3, respectivament. A continuació, la barreja resultant es col·loca en un lloc fosc, però no fresc. Abans d’utilitzar-lo, el fertilitzant es torna a diluir amb aigua tèbia, aquesta vegada en una proporció d’1: 8, respectivament. El processament d’una mata de raïm requerirà aproximadament 0,4 litres de líquid.

Poda: persecució i costura

Procediment encunyació no gastar en èpoques seques o si hi ha dolor excessiu dels brots (floridura, míldiu, etc.). El raïm es poda quan el creixement dels brots s'ha aturat i els entrenusos del fons han començat a madurar. Per si us afanyeu a retallar les tapes. Els fillastres començaran a desenvolupar-se fortament i les vinyes deixaran de créixer bé. En conseqüència, el rendiment global disminueix. L’encunyació tardana tampoc serà efectiva.

Es pot fer un encunyament primerenc per permetre que els fillastres creixin ràpidament. Especialment després de la congelació hivernal. Això ajudarà a alinear la conformació de la mata.

La passió pot ser parcial o completa. La tasca principal és eliminar els brots laterals i les fulles, cosa que contribueix a la redirecció dels nutrients als raïms i als fruits. L’eliminació oportuna dels fillastres facilitarà la cura dels arbustos i el control de plagues i malalties. Normalment, es pessiguen dues o tres vegades per temporada. No és desitjable eliminar-los completament, ja que això afectarà els ronyons vius.

Per tant, la poda del raïm és un procediment necessari, ja que afecta diversos processos de la vida de la planta. Això contribueix a la curació i al desenvolupament uniforme de l’arbust en general, i també minimitza la probabilitat de congelació i diverses malalties. A més, la poda té l’efecte més positiu sobre el sabor, la sucositat, la dolçor i la salut de les baies. Si l'esdeveniment es duu a terme de manera correcta i oportuna, la cultura us delectarà amb una rica collita.

Podar un matoll de raïm

Formar la corona de la vinya mitjançant la poda és una de les activitats més creatives i responsables en el cultiu d’aquesta collita fruitera. La vinya ha d’estar configurada perquè s’adapti al clima local sense interferir en el refugi hivernal.

Els camins

Hi ha diverses maneres de podar la vinya. Considerem cadascun d’ells amb més detall.

Curt

Per a aquest mètode de poda, no queden més de 4 ulls sobre els brots. Es diuen gosses. La poda curta es realitza exclusivament en vinyes joves per tal de reforçar el sistema radicular. A causa del fet que s’eliminen més de la meitat dels brots anuals, es produeix un desenvolupament dinàmic del brot del brot.

Mitjana

Aquest mètode és un dels més habituals entre els propietaris de vinyes. La poda mitjana no suposa més de 10 ulls als brots. Les branques sobre les quals creixen els raïms poden adoptar la forma d'un arc horitzontal, o doblegar-se fortament cap al terra.

Aquest mètode de formació d’un arbust permet assegurar una fructificació elevada, sense reduir la qualitat de les baies.

Llarg

Aquest mètode de poda d’un arbust de vinya no requereix més de 20 cabdells als brots. La poda llarga és ideal per a plantes vigoroses que es troben habitualment en varietats de raïm de l'Àsia Central. Amb el procediment correcte, el raïm comença a fructificar millor ja la propera temporada.

Mixta

La poda per enllaç de fruita és un nom alternatiu per a la poda mixta. Molt sovint, es recorre a aquest mètode en petites vinyes. El tall sistemàtic d’un nou brot permet no perdre rendiments elevats i sucositat de la fruita.

Poda en funció de l'edat del raïm

Una de les característiques del raïm és la suspensió del creixement de la vinya. Això passa a causa de la formació de cabdells a la meitat inferior de la planta, que provoca el creixement dinàmic dels brots a la vinya de l'any passat. Els arbustos s’expandeixen i la distància entre el sistema radicular i la corona es fa cada vegada més gran.

Aquesta situació comporta una deficiència de nutrients al sistema radicular i comença a desaparèixer. La solució al problema va ser la poda de tardor de la corona, que es realitza tenint en compte l’edat de la planta.

Primer any

Als primers mesos de primavera, cal deixar els 2 brots inferiors de la planta, eliminar la resta. Posteriorment, apareixeran brots d'aquests brots, que s'han de fixar de manera que s'inclinin en direccions diferents entre si.

Amb l’inici de la tardor, després de caure el fullatge de les vinyes, cal escurçar els brots. Una d’elles es talla, la següent es deixa inalterada. Així, només queden 4 cabdells per a l’hivern.

Segon any

Després de caure el fullatge de la planta, es poden les mànigues llargues de l’arbust del raïm. Només queden 2 brots. D’aquesta manera s’aconsegueix la simetria de les vinyes.

Després de començar a retallar les tiges verticals, és a dir, les que es troben més a prop del centre. De nou, es tallen tots els brots, a excepció de 2 brots. Actuaran com a "nusos de recanvi".

Les tiges verticals restants, situades a les vores, també es retallen. Aquesta vegada cal deixar 4 cabdells, que faran el paper de fletxes de fruites. Després de les manipulacions realitzades, el matoll de raïm es pot preparar per a l’hivern.

Tercers anys i anys següents

Cal tenir en compte que, quan arriba la primavera, al tercer any de creixement de la vinya, les fletxes de fruit cultivades es fixen en una posició horitzontal més a prop del terra, mentre que les cimes de l’arbust s’estiren verticalment en diferents direccions. El nus de recanvi també hauria de créixer en posició vertical.

Durant la temporada estival, els cabdells donaran nous brots en forma de tiges joves. A finals d’agost, s’hauria de produir el primer tall de les tiges de 15 cm. El procediment realitzat aviat provocarà un augment de la sucositat i el volum de les baies madures.

Val a dir que la poda realitzada abans d’agost contribueix a l’aparició d’un gran nombre de brots innecessaris a les vinyes.

Als pocs dies després de la caiguda de les fulles, haureu de podar cadascuna d'elles a partir dels brots verticals fructífers. Es tallen els 4 brots extrems. Així, cada espatlla de l’arbust queda amb un lligam de dos brots verticals.

La seva poda es realitza de la mateixa manera que el segon any de creixement de la vinya. Els brots propers al centre també s’encunyen. Els que es troben al centre es tallen, deixant només 2 ronyons.

Els brots extrems també es tallen, però aquesta vegada queden 4 cabdells. La poda en els anys següents es durà a terme d'acord amb el mateix principi descrit en el tercer any de creixement de la mata de raïm.

Si ho desitgeu, podeu deixar més brots al rodatge. Això és força acceptable, ja que sempre hi ha la possibilitat que diversos d’ells resultin ferits quan es produeixin gelades i un refugi insuficientment bo. Tot i això, no es recomana deixar més de 10 cabdells en un brot, això provocarà un creixement actiu de la vinya.

Mireu un vídeo sobre com endreçar una mata de raïm perenne amb l'ajuda de la poda anual de l'excés de vinya i la formació de clàssics baules de fruita a totes les mànigues:

Per què cal podar raïm a la tardor?

La poda a la primavera és acceptable a les regions del sud, així com quan es cultiva al carril central de varietats de raïm descobertes. En la resta de casos, els jardiners prefereixen el període de tardor per al procediment.

1. La majoria de les varietats de raïm de taula al carril central es conreen mitjançant un mètode de cobertura. Per tant, la protecció d’un arbust sense tractar està plena d’inconvenients i dificultats.
2. A la tardor, els talls de les vinyes s’estrenyen ràpidament i el procediment de primavera al carril central sovint condueix a l’aparició de saba. La situació es complica amb malalties i un debilitament general de la planta.
3. Qualsevol poda és un poderós incentiu perquè l’arbust fixi brots florals. Per tant, el treball de tardor sobre la formació d’un creixement correcte al carril mitjà és una garantia d’una collita abundant fins i tot en vinyes joves.

Amaniment de raïm per a l'hivern

Cada any, el raïm extreu una gran quantitat de micronutrients del sòl per produir una collita abundant i madura. Si als mesos de tardor no reposa el subministrament de nutrients, a la primavera els arbustos del raïm no trobaran la força per al creixement i el desenvolupament dinàmics. Posteriorment, això pot provocar el marciment de la planta. Per evitar-ho, utilitzeu l'ajuda:

• solució de potassi, que contribueix a la ràpida maduració de les baies i ajuda a la planta a hivernar;
• solució de coure, que augmenta la resistència de la collita fruitera a les gelades.

A partir d’adobs orgànics, haureu d’obtenir compost (o fem), excrements de pollastre i cendres de fusta. L'adobació superior no s'aboca sota de cada mata de raïm. Haureu de fer petites retallades al llarg de tot el diàmetre de la mata a una distància de 30 cm del centre del rizoma. En aquestes ranures, es posa o s’aboca l’apòsit superior. Aquest mètode d’alimentació és més eficaç.

Llegiu més informació sobre l'alimentació de raïm a la tardor en el nostre altre article.

Recomanacions

1. Serà millor si els talls de la branca es localitzen a la seva part interior. Així, les ferides es curaran més ràpidament.
2. Les segadores esmolades asseguren un tall suau. En cas contrari, les vores esquinçades alentiran el flux de saba al llarg de la vinya, cosa que afectarà la salut i la productivitat de l’arbust.
3. La podadora s’ha d’assenyalar amb una fina fulla cap a la vinya que s’ha de retallar.
4. Els brots i les espatlles d’un any s’han d’eliminar completament, sense cànem.
5. Els brots superiors s’eliminen a una profunditat de 15 cm.
6. En una vinya d’un any, queda 1 cm per sobre de l’ull.

Amb subjecció a la tecnologia de poda, el raïm farà les delícies dels propietaris durant molt de temps amb un sabor deliciós i una quantitat de collita. A més, després d’haver demostrat la imaginació adequada, podeu decorar el lloc d’una manera original amb ceps i amagar les parts no molt estètiques del jardí.

Refugi per a l'hivern

Hi ha dos mètodes populars per crear refugi per a una vinya:

1. Primer, traieu la vinya de la biga de suport i esteneu-la per les branques de coníferes pre-cobertes. A continuació, lligueu-los i assegureu-los amb qualsevol fil o cordill disponible. Doblegueu una altra capa de branques de coníferes de 6-12 cm a la part superior de la planta i, a continuació, col·loqueu les taules amb cura i col·loqueu el material de coberta. Aquesta última es pot substituir per una pel·lícula industrial convencional.
2. Fixeu dos ceps adjacents junts i doblegueu-vos a terra. Això es fa mitjançant arcs. Poden ser de fusta o metall. La distància de la vinya al sòl ha de ser d'almenys 8 cm. Col·loqueu taulons als costats, a la part superior: diverses capes de canya. Per evitar que l'estructura es mulli, emboliqueu-la amb un film industrial. Aquest refugi casolà és molt pràctic, ja que gràcies a les canyes de canya, el raïm no es congelarà ni es podrirà.

Cura del raïm després de la poda

Un cop acabats els treballs, les vinyes es treuen dels enreixats i es col·loquen a terra. Es pot cobrir amb branques d’avet o trossos d’espuma d’espuma. Això és necessari per excloure al màxim el contacte directe de les branques amb el terra. Quan s'estableixen temperatures sota zero estables per sota dels -5 ° C al carril central, heu d'iniciar el procediment per protegir el raïm.

La necessitat de podar el raïm a la tardor al carril mitjà és causada per les peculiaritats de la seva tecnologia agrícola en un clima fortament continental.El cultiu de varietats de taula només és possible si hi ha un refugi per a l'hivern, i això és inacceptable sense un tractament previ.

Publicacions similars

1. Com podar el raïm a la tardor
2. Com cuidar el raïm a la tardor
3. Processament del raïm a la tardor
4. Amaniment superior del raïm a la tardor
5. Propagació del raïm per esqueixos a la tardor

Característiques de la preparació per a l’hivern

Es recomana tapar els matolls de raïm amb una coberta només després de l’aparició de les primeres gelades. Les branques de la planta s’han d’endurir lleugerament. Es recomana deixar-lo sense cap refugi durant 3-4 dies.

La temperatura d’enduriment permesa per al raïm és de -6 a -9 graus. Una temperatura més baixa provocarà la mort de la collita fruitera. Els arbustos endurits adquiriran un matís fulla marró. Això suggereix que la planta ha madurat, cosa que significa que sobreviurà perfectament a l'hivern.

El primer any

Una planta jove, que ha de sobreviure a les dificultats de les primeres gelades, és necessària per posar un refugi. Això es pot fer d'una de les maneres anteriors.

El raïm jove es cobreix els primers dies de novembre, quan la planta encara és elàstica i es posa fàcilment a terra. En cap cas la planta s’ha de doblegar fortament, el sistema radicular es pot danyar.

Arbust jove

Per a les vinyes que han superat amb èxit el primer hivern, per a la propera gelada, encara caldrà un refugi en forma de "casa" en què les vinyes no necessiten doblar-se a terra. Això es deu al fet que la planta encara no és prou forta i pot resultar ferida.

Abans de tapar el raïm, és aconsellable alimentar la planta amb fertilitzants amb fòsfor i nitrogen. Permetran alimentar els animals joves amb substàncies útils i microelements per facilitar el suport del període hivernal. Aquesta recomanació és més rellevant específicament per a plantes joves.

Raïm vell

Per a les vinyes perennes que s’han adaptat a les gelades al llarg dels anys es pot crear un refugi parcial. N’hi ha prou amb posar la vinya amb cura sobre les branques de coníferes i tirar-hi neu per sobre. Les vinyes més velles sovint necessiten podar i donar forma a la corona. Si no realitzeu aquest procediment abans de l'aparició de la primera gelada, a la primavera els arbustos poden créixer fortament.

El raïm és un cultiu de fruita força difícil de cuidar. Els treballs preparatoris per a l’hivern són un pas molt important per a qualsevol vinya. Com millor i més a fons es fa la poda, es fa el refugi i la planta està ben alimentada amb fertilitzants, processada i ruixada de malalties virals i plagues d'insectes, com més i més saborosos apareixeran els raïms a les branques.

0

Quan és el millor moment per retallar

La principal tasca del jardiner del carril central per determinar el moment de la poda és donar temps a la vinya per madurar completament. El primer senyal que aquest procés s’acaba és el color groc i la caiguda de les fulles de raïm. Al centre de Rússia, això es produeix l'última setmana d'octubre, la primera dècada de novembre.

En el cas d’una tardor anormalment càlida i la preservació d’un fullatge dens a les branques, la poda s’ha de fer amb tisores de jardí, i els arbusts s’han de tractar amb un defoliant adequat, per exemple, una solució al 5% de sulfat ferrós. Aquest procediment no només promou l’abandonament de la corona restant, sinó també la prevenció de malalties per fongs del raïm.

Les gelades estables fins a -3-5 ° С al carril central són el segon senyal que es necessita una poda i més refugi de la planta.

Atenció! És important no només excloure un procediment massa aviat, sinó també evitar la formació tardana, quan les branques es tornen fràgils sota la influència del fred i es poden trencar durant el treball de cobertura.

Esquema

Poda de mànigues de raïm massa cobertes i febles
Per a un arbust vell, podar el raïm a la tardor consisteix principalment a eliminar mànigues obsoletes perennes que engrossen en excés les plantacions. Gràcies a aquest procés es produeix el rejoveniment de les vinyes. Les mànigues antigues es tallen en una soca de 2-3 cm d’alçada i se’n formen de noves a partir del brot de bosc que creix al costat de l’arbust o del brot més baix que creix en aquesta màniga. A continuació, heu d’actuar segons l’esquema:

1. Inicialment, es realitza una poda sanitària de l’arbust, es tallen els brots infectats i es retalla un creixement jove feble (de menys d’un simple llapis de gruix).
2. A continuació, s’eliminen totes les vinyes que donen fruit l’any passat.
3. A cada braç, només es conserven 2 dels brots més potents (vinya de fructificació futura) i per sota d’un nus de recanvi.
4. A les vinyes de la futura fructificació, s’eliminen tots els fillastres, només queden els ulls amb cabdells.
5. Després de pessigar, es compten 6-10 ulls a la fletxa del fruit i la part restant de la branca es talla en angle recte.
6. La vinya inferior que queda al nus de recanvi es talla en 3 cabdells.
7. Quan es realitza una poda antienvelliment, s’elimina fins al 80% del creixement, només queda el nombre requerit de vinyes fructíferes futures i nusos de recanvi.

Avantatges i desavantatges del procediment

Podar el raïm a la tardor té conseqüències tant positives com negatives. Entre els avantatges dels diversos mètodes utilitzats a la tardor, el més significatiu és la facilitat de l'hivern. Una poda correcta contribueix a la compacitat de la vinya: serà més fàcil de cobrir.

Hi ha altres avantatges en la poda al final del flux de saba. Els més útils per a principiants són:

• curació ràpida de rodanxes;
• estimulació de l'obertura primerenca dels brots a la primavera;
• acceleració de la maduració del cultiu, que és important per a les regions amb climes freds.

Entre els desavantatges, és especialment destacable la possibilitat de congelar els punts de tall. Aquestes conseqüències sorgeixen si la poda es realitza en un moment posterior: a finals d'octubre-novembre. Entre les conseqüències d’aquest fenomen, s’assenyala l’assecat de brots prims (anuals) i la formació tardana de cabdells, que afecta l’abundància del cultiu, la seva qualitat i el moment de la collita.

Poda per anys

La tardor és el moment per als jardiners de collir i preparar amb cura la vinya per hivernar. Aquest esdeveniment implica podes anuals i altres manipulacions.

Primer any

A principis d'abril, podeu treure el refugi i lligar la vinya de manera que els cims tinguin una mirada diferent. Cal eliminar la pàgina central. Deixeu els dos ronyons inferiors. A l’estiu en creixeran 2 brots. A la tardor, no toqueu un parell d’ulls per sota. Tallar la resta. Aïllar per a l’hivern.

Segon any

A la tardor, talla la màniga llarga deixant 2 branques. Traieu també les tiges que creixen més baixes a la part principal, deixeu dos cabdells. Formeu un nus de recanvi. Formeu fletxes de fruits de la següent manera: talleu les tiges verticals, deixant 4 cabdells cadascuna. El segon any, ja hi hauria d’haver 4 brots. Tapar la vinya.

Tercer any

Deixeu nusos de recanvi verticals. A principis d’agost, talla les tiges entre 10 i 20 cm, l’anomenada persecució. Si el treball es fa abans, la vinya deixarà anar moltes branques innecessàries i inútils. Aquest procediment és necessari per augmentar la quantitat i millorar la qualitat de les baies.

Formació de matolls de raïm

Hi ha moltes maneres de donar forma a la vinya. Ens fixem en la forma més senzilla i entenedora: deixem que els brots creixin horitzontalment i no verticalment.

Vídeo: raïm podant un arbust

Consells útils per a principiants

Recomanacions per ajudar un cultivador novell a fer front a la poda de la vinya a la tardor:

1. Per treballar, heu de triar un dia sec i assolellat. La pluja i la neu són perilloses per a la planta: en condicions d'humitat, els talls de la vinya es converteixen en una porta d'infecció. Per aquest motiu, és desitjable que no s’esperin boires i precipitacions, no només el dia previst per a la poda, sinó també en diversos posteriors.
2. Tallar arbusts i arbres amb una eina afilada i estèril. Abans de començar a treballar, les tisores de podar o de jardineria s’han d’afilar i tractar a fons amb alcohol.
3. El procediment hauria de començar amb la planificació: inspeccioneu la mata, seleccioneu els brots necessaris per retirar-los i preservar-los, esbossar els llocs de les retallades i, tot seguit, procedir al treball principal.
4. Quan utilitzeu una podadora, haureu d’actuar amb seguretat i precisió: el tall es realitza amb un sol moviment, sense esquinçar-se, torçar-se i altres manipulacions que contribueixin a provocar tensions addicionals a la planta. Una excepció és el procediment per treure fillets joves: és molt més fàcil pessigar-los amb els dits que tallar-los amb una podadora.
5. Els talls es fan sempre amb un angle agut.
6. Cal tallar el brot per sobre de l’ull, retirant-se d’ell uns 0,5 cm.
7. Si, en el procés de formar un arbust, cal eliminar una vinya espessa, ruixar el lloc tallat amb carbó triturat o tractar-lo amb vernís de jardí per a la seva desinfecció.
8. Després de la poda i abans de deixar caure la vinya, s’ha de tractar amb sulfat ferrós (sulfat ferrós). La concentració de la substància en la solució per a arbusts joves ha de ser del 3%, per als adults: del 5%. Aquest procediment ajudarà la planta a suportar l’estrès i a donar l’energia necessària per al proper any.

Important! El vitriol de ferro protegeix la planta de plagues i malalties fúngiques. A més, el medicament és indispensable com a fertilitzant mineral, ja que el ferro que conté es troba en una forma que les plantes poden absorbir fàcilment.

La cura del raïm implica la poda obligatòria. La seva etapa principal es realitza a la tardor, durant el període en què els cabdells van entrar en la fase de latència orgànica. No només la probabilitat d’hivernar amb èxit a la vinya, sinó també la rapidesa i la activitat que es comenci a desenvolupar a la primavera i el nombre de pinzells de fruita que es formin, depèn directament de la competència en què es faci la manipulació.

Errors

Els errors més comuns condueixen a la pèrdua de rendiment, un desenvolupament deficient de les plantes o fins i tot la mort.

Talla mínima superior

Les branques llargues, grans i boniques són "una llàstima" de tallar. La retallada es fa "a la lleugera". Com a resultat, manca de llum per a la vinya, es fa prima i l’arbust creix. La baia es torna superficial. Correctament, cal eliminar fins a un 70-90% del guany.

Es tallen els brots equivocats

Els cultivadors novells tallen tots els brots joves i deixen la vinya vella, o viceversa: s’elimina la vinya adulta i es queden els brots joves. Es permet un doble error. És correcte retallar cada any els brots que ja han donat fruits, així com la vinya fina que espesseix la mata. Per obtenir la collita l'any vinent, és aconsellable deixar un pou amb diverses mànigues i branques joves.

Cànem

No es té en compte la mida del cànem que queda, o bé es talla sense deixar rastre o es deixa massa gran. En els brots adults, d'acord amb les regles, no haurien de restar més de tres cm. En vinyes noves, de manera que el tall no es podreixi, no cal deixar la soca.

Escalonament

Els brots joves no es trenquen i creixen tot l’estiu. O, al contrari, es tallen completament a ras de la branca principal. Serà correcte deixar dues fulles i trencar les fillastres anteriors, traient la part superior.

Activitats preliminars

Abans de començar a podar raïm vell o jove, cal preparar adequadament la vinya. Aquestes preparacions ajudaran els arbustos a fer front a l’estrès amb més facilitat (Figura 4).

Nota: En primer lloc, cal examinar acuradament tots els arbusts per detectar la presència de branques seques, danyades o malaltes. Primer s’eliminen, ja que aquests brots poden causar infecció de tota la planta.

A més, a la tardor, heu d’eliminar tot creixement verd jove de cada brot. Aquestes parts del raïm només consumeixen nutrients i, si no s’eliminen, poden debilitar greument la planta i afectar-ne l’hivernatge.També és necessari eliminar tots els raïms de fruita restants i treure les fulles del raïm.

Figura 4. Abans de començar a treballar, la vinya s’ha d’alliberar de la resta de fruits i fulles

Quan es completin totes les activitats preparatòries, podeu treure per torns les pestanyes del suport i començar a tallar-les.

El significat de la poda de tardor

La vinya té una característica interessant: la polaritat. Es manifesta en el fet que els brots de la part superior dels ulls de la vinya de l'any passat es desenvolupen més ràpidament i millor. A la part mitjana i inferior de la vinya, els ulls són més febles o no disparen gens.

Cada any creixen molts brots i brots nous. La planta no pot proporcionar a tots ells una alimentació adequada. Per tant, es formen vinyes, deixant tants brots com el sistema arrel pot "alimentar-se".

La poda de tardor consisteix a regular el creixement i la fructificació durant la propera temporada. El procediment realitzat correctament contribueix a obtenir rendiments elevats i un creixement uniforme de les plantes.

Amb un enfocament incorrecte, l’equilibri es pertorba, cosa que condueix a l’enfortiment d’un dels processos a costa del debilitament de l’altre: creixement / rendiment.

Si no es poda el raïm

Una vinya de creixement lliure s’allarga constantment, els braços s’expandeixen, la mida de l’arbust augmenta significativament. Però el sistema radicular no és capaç de proporcionar a tots els brots i raïms formats la nutrició necessària.

Això condueix a l’aixafament de les baies i al deteriorament del seu sabor ja durant el primer any de creixement lliure. L’any següent, la mida i el nombre de baies dels raïms disminuiran encara més i, al cap d’uns anys, l’arbust adopta la forma de raïm salvatge.

Com podar un arbust de mirador

A les regions amb un clima temperat, les varietats de raïm resistents a les gelades i sense cobertura són molt populars entre els viticultors. Es conreen amb èxit en un arc o un mirador. En créixer, aquests raïms adquireixen una forma estesa, mentre que la longitud dels brots supera els 4 m. Per tallar aquest raïm, haureu de decidir quin és el millor procediment per al procediment. La poda és adequada per a una planta d'arbres:

• semi-cobriment;
• cordó;
• cordó amb 1 espatlla;
• ventilador.

El més popular era el modelat semi-cobert. Amb aquest procediment, s’eliminen les vinyes de la màniga, que es col·loquen al fil superior de l’enreixat o arc. A diferència de la primera màniga, el recanvi es col·loca al enreixat inferior (la seva longitud és la mateixa).

1 brot de germinació queda a la part inferior. S’escurça cada tardor. A les regions amb condicions climàtiques fresques, els brots es cobreixen amb la màniga inferior. El procediment correcte permet obtenir un bon creixement d’un brot nou a l’estiu, que, amb la poda posterior, creix activament i dóna fruits.

Podar una vinya adulta

Si durant els primers tres anys es va tenir cura adequada de la vinya, la formació posterior de la mata no serà especialment difícil. En aquest cas, podeu adherir-vos a un dels esquemes de formació, que es descriuen a continuació, o simplement utilitzar els principis bàsics de la poda:

• Els brots que han donat els seus fruits durant l’any en curs s’han d’eliminar completament.
• Talleu la branca més baixa de la màniga, deixant 2-3 ulls i substituint-la per brots nous.
• Les fletxes fructíferes es tallen en 5-10 cabdells.
• Els brots de 10-12 cm de gruix s’anomenen engreix. Cal eliminar-los.

S’ha de prestar una atenció especial a la poda de fletxes fructíferes, que en anys futurs haurien de complaure amb la collita. Després de la poda, s’han de tapar i, quan es cultiven a les regions del sud, s’han de lligar a un enreixat.

Amb gelades hivernals severes, els brots superiors poden congelar-se, però en general el brot es mantindrà viu i fructífer.

Llista d'eines i materials necessaris

El més comú i eficaç quan es treballa en una vinya és el conjunt d’equips habituals:

1. Podadora, que és necessària, sobretot en els primers anys de vida vegetal. Talla fàcilment barres primes, deixant la superfície més uniforme de la ferida.
2. Serres mecàniques o segadores reforçades. S’utilitza per a la poda rejovenidora de vinyes envellides.
3. Serradores amb dues fulles de tall. Els professionals l’utilitzen per obtenir talls uniformes a les mànigues amb un diàmetre de 2,0-2,5 centímetres per a les enredadores no velles.
4. Serra mecànica, serra de proa per a fusta. S'utilitza per a la poda de vinyes velles de raïm, el gruix del tronc del qual és de 6-10 centímetres.