El pomer anís es troba a totes les parts del país. Les noves varietats zonificades no tenen por de les gelades i creixen bé als jardins de les regions amb climes freds i temperats.
Els fruits d’aquesta varietat són útils frescos, bons en compotes, s’utilitzen com a farciment de pastissos i com a postres. Aquest article proporciona consells útils per cultivar un pomer.
Funció i descripció
La pàtria de la varietat Anis és la regió del Volga. Més de 60 espècies de varietats comparteixen característiques comunes:
- de jove, el pomer té una corona piramidal que s'estén, en un arbre madur la corona es torna esfèrica;
- les fulles són brillants, de color verd saturat, amb les vores dentades;
- els arbres són alts, poderosos;
- l'escorça de l'arbre és marró clar.
Característiques del fitxer
- Alçada dels arbres... Totes les varietats són altes, creixen de 5 a 8 metres.
- Amplada de la corona... La corona dels arbres madurs arriba als 6-7 metres.
- Rendiment... Tots els tipus d’anís són d’alt rendiment i donen fruits anualment. Per a alguns, es cullen fins a 290 quilograms de pomes d'un arbre en l'edat adulta. En els pomers vells, els fruits es fan més petits i el rendiment disminueix.
- Valoració del tast... Els tastadors professionals avaluen les qualitats gustatives de les pomes. En donar notes de l'1 al 5, es calcula la puntuació mitjana, que s'indica a la descripció de la varietat. Els representants de la varietat Anis tenen una nota de tast mitjana de 4,5 en una escala de cinc punts: molt bon gust.
- Resistència a la gelada... Els anís són resistents a les gelades i poden suportar temperatures de fins a -40 graus. Si la congelació de l'arbre és insignificant, es restaurarà fàcilment.
- Autofecunditat... Els pomers de la varietat "Anís" són varietats autofèrtils, no donen fruits sense l'ajut de les abelles i el pol·len dels arbres veïns.
Termes de floració i maduració... La varietat d’anís inclou varietats primerenques, mitjanes i tardanes:- els primers pomers floreixen a mitjans de maig, i es cullen a principis de setembre;
- les espècies mitjanes floreixen a finals de maig, la collita a finals de setembre;
- les espècies finals floreixen a finals de maig - principis de juny, la collita es cull a finals d'octubre - principis de novembre abans de fortes gelades.
A quina espècie pertany?
Fruita
a les regions del centre i nord-oest, així com a la regió mitjana i alta del Volga - el període hivernal de consum, a la part mitjana de la regió del Baix Volga - tardor i al sud de la regió del Baix Volga - estiu.
Famós sense pretensions a la qualitat del sòl, bon rendiment, llarg període productiu.
La varietat és autofecunda.
Per obtenir bons rendiments, cal envoltar-se de les varietats següents: Antonovka, canyella a ratlles, Borovinka.
Principals avantatges i desavantatges
Totes les varietats d’anís tenen molts avantatges.:
- resistència a les gelades;
- alta productivitat;
- gust excel·lent;
- excel·lent presentació de fruites;
- bona transportabilitat;
Els desavantatges de la varietat inclouen:
- la necessitat de plantar pol·linitzadors de poma;
- floridura;
- si s’emmagatzema malament, les fruites poden podrir-se.
Varietats de varietats: descripció i foto
A tot el món, els biòlegs tenen més de 150 espècies. Tots tenen un aspecte similar, tenen característiques i propietats comunes. Es diferencien per les peculiaritats de la selecció, el gust i els tons aromàtics. Ens fixem en els principals tipus.
A ratlles
- Un híbrid amb una tecnologia agrícola adequada, que arriba als vint anys, dóna fins a 80 quilograms de pomes. Els fruits maduren a finals de setembre.
- Els fruits són de forma rodona o cònica i són de color verd clar amb ratlles vermelles i roses.
- La polpa de la fruita és agredolça, sucosa, amb aroma d’anís. Les pomes es consumeixen fresques, en conserva, remullades i assecades.
- Les fruites es transporten bé, es poden emmagatzemar d’un a un mes i mig sense perdre el gust.
- Una característica distintiva de l’espècie és la resistència a la infecció per fongs.
Sverdlovsk
- Vista primerenca. Creix a les regions de Sverdlovsk, Chelyabinsk, Omsk, Perm, Udmurtia, Bashkiria i Mari El.
- Es diferencia en una peculiar corona en forma d'ou, que pot créixer fins als cinc metres.
- Floreix des de mitjans fins a finals de maig. Madura a principis de setembre. Productivitat: 70 quilograms de pomes d’un arbre.
- Fruites de forma rodona que pesen entre 100 i 120 grams. El fruit és groc amb un color vermell brillant borrós, amb una clara floració cera que embolcalla la poma.
- La polpa amb un aroma discret, agredolç, sucós, de color crema pàl·lid.
- Les pomes són bones per preparar diversos espais en blanc per a l’hivern.
- Les fruites fresques s’emmagatzemen durant 2 - 3 mesos.
- Avantatges en una presentació excel·lent i una bona portabilitat del transport.
- L’únic inconvenient és que Sverdlovsk és molt sensible al patogen de la crosta.
Porpra
La varietat de poma morada madura a finals de tardor. Els fruits són grans, amb un color morat inusual amb buits rosats borrosos.
Característiques principals:
- bella presentació;
- molt sucosa, agradable al gust de la polpa;
- bona transportabilitat i qualitat de manteniment.
Rosa
Es diferencia d’altres espècies per un bonic color rosa que cobreix tota la superfície del fruit.
Escarlata
- Varietat de maduració tardana. Conreada a la part nord-oest de Rússia, a la zona Volga-Vyatka, a la zona nord i est de la regió del Volga.
- La varietat és d’alt rendiment, a partir d’un arbre desenvolupat, s’obtenen fins a 250 quilograms de pomes. Les pomes es cullen a finals de tardor tres setmanes abans de la maduració completa. El pes de les pomes és de 60 a 75 grams, els fruits estan coberts amb una floració blavosa.
- La polpa és de gra fi, blanca, amb un to verdós. El seu sabor és harmoniós, agredolç.
- La fruita es consumeix fresca o s’utilitza per al processament.
- Guardeu-lo en un lloc fred entre 3 i 3,5 mesos.
- L'escarlata té grans oportunitats de reproducció, ja que es basa en la creació d'un gran nombre de varietats populars modernes: la filla de Papirovka, Solntsedar, Chernenko i moltes altres.
- Sense pretensions de cura, Anis Scarlet creix a gairebé qualsevol sòl.
Khabarovsk
Varietat de principis de tardor, collita al setembre. Els fruits són de color daurat pàl·lid amb un color rosa fosc i irregular.
Llegiu sobre el material a l’enllaç sobre altres varietats de tardor.
Regió en creixement
Conreat massivament en rus terres no txernozem i nord-oest (excepte els territoris d’Arkhangelsk i Vologda, Oryol).
A la regió La regió mitjana del Volga és a principis d’hivern varietat, a les zones amb un clima més suau, madura a mitjan tardor.
Els fruits dels arbres que creixen als jardins del sud de la regió de Voronezh arriben a la maduresa a finals d’agost, però no tenen el llarg termini característic de la varietat emmagatzematge: les pomes collides conserven l'atractiu del consumidor durant un mes no més.
Testimonis
- Evgeny: "Els parents de Sibèria lloen, perquè als hiverns glaçats només" Anis "és capaç de sobreviure".
- Petrovich: "Les fruites són delicioses".
- Inna: “Vaig rebre l’híbrid Scarlet de regal, durant 4 anys vaig recollir la primera collita. M'agraden els preparatius d'hivern que se'n fan ”.
- Den: "M'agraden les varietats amb acidesa: Polosaty, Sverdlovsk. Estic collint una collita excel·lent, fent deliciosa melmelada de pomes ”.
- Tamara: “Els pomers hivernen bé, els fruits són deliciosos. L'únic aspecte negatiu és la susceptibilitat dels arbres a la crosta ".
Sobre altres varietats populars de pomes: "Antonovka", "Borovinka", "Kitayka", "Melba", canyella a ratlles, llegiu els materials dels enllaços.
Pomer Anis
Avui en dia ja hi ha, potser, innombrables varietats de pomes, que es diferencien entre elles no només per les seves característiques i trets clau, sinó també per la tècnica de cultiu. Abans de comprar una plàntula, heu de decidir la varietat i primer familiaritzar-vos amb la seva descripció. L’article se centrarà en les varietats de pomes d’anís.
Llegiu també: Varietats de raïm alfabèticament + FOTO
Les pomes d’anís cobreixen diverses antigues varietats del Volga de maduració de la tardor, que ocupaven un lloc destacat als horts de la regió del Volga. Tots els anís són clons amb característiques relativament similars. Les diferències entre elles només es troben en les característiques econòmiques, biològiques i morfològiques.
Creixent
Aterratge
Les plàntules de pomer es poden plantar a la primavera, quan el sòl s’escalfa fins a +8 graus, o a la tardor a finals d’octubre - principis de novembre, fins que la temperatura baixi de zero graus.
Les plàntules seleccionades per plantar han de complir els següents paràmetres:
- l'alçada òptima de la planta és de 50 a 70 centímetres;
- 2-3 trets laterals surten del tronc;
- el tronc és marró, al tall: de color verd clar, llis, sense esquerdes ni delaminació;
- el sistema arrel té de 5 a 15 arrels principals formades;
- l’empelt es troba a 7-8 centímetres per sobre de l’arrel.
Els pomers es planten en sòls fluixos i transpirables.
- la meitat de la barreja preparada de sòl fèrtil, compost, humus i torba s’aboca al forat preparat amb un portaobjectes;
- es col·loca una plàntula al turó de manera que el coll de l’arrel s’elevi tres centímetres sobre el nivell del sòl;
- amb la mescla restant, el pou s’omple, sacsejant periòdicament l’arbre de manera suau perquè el sòl s’esfongui uniformement i cobreixi els buits;
- la plàntula està lligada a una clavilla;
- el sòl que hi ha al voltant es trepitja, es rega i es cobreix amb mulch, amb molsa, serradures, humus, torba.
Opinió dels experts
Mitrokhin Ilya Igorevich
Operador de màquines de professió, propietari d’un negoci hortícola
En plantar a la primavera, cal regar regularment.... Durant el primer mes, regueu cada setmana amb una galleda d’aigua per planta i després un cop al mes. En absència de pluja durant molt de temps, s’ha de duplicar el nombre de regs.
Cura
Reg
L’arbre necessita un reg regular, abundant, però no excessiu de reg. Durant els períodes de calor i sequera, la millor opció seria humitejar el sòl a la base de l'arbre en una quantitat de 2-3 cubells al dia. En condicions de baixa temperatura de l’aire, el reg es pot fer amb menys freqüència, fins a 2-3 vegades per setmana.
Fertilitzants
La fertilització de la poma d’anís consta de 25-35 kg de fem podrit, 100 g de cendra de fusta i 100 g de superfosfat. És important cobrir i afluixar el sòl. Aquest darrer procés s’ha de dur a terme regularment en èpoques de calor.
Poda
Hi ha dos tipus de poda:
- aprimament: podar branques seques, malaltes o trencades. Si la branca és gruixuda, és millor tallar-la peça a peça. La soca ha de ser el més petita possible;
- escurçament. Això és necessari per millorar el creixement i l'estat de l'arbre.
Control de plagues i malalties
La varietat no té resistència a malalties i plagues, de manera que la prevenció i el tractament s'han de prendre seriosament. Contra els pugons, l'arbre és ruixat amb Nitrafen o fungicida. La tintura del tabac estalvia dels rodets de fulles.
Una decocció de donzell s’enfronta a l’arna. El control de plagues es facilita excavant el sòl sota els pomers de l’anís a la tardor i la primavera i tractant els arbres amb pesticides.
Preparació per a l’hivern
L’arbre necessita preparació per al període hivernal
Aquest treball inclou diversos processos:
- poda;
- mulching (amb agulles, torba, humus o serradures);
- reg;
- polvorització;
- amaniment superior amb fertilitzants orgànics i minerals;
- lliga;
- aïllament (la neu hi fa front bé, es llença sota un arbre - com més, millor - i es trepitja);
- neteja de fulles caigudes;
- prevenció contra plagues i infeccions (per protegir els vostres arbres dels escarabats de l’escorça, feu un alimentador: els ocells són els millors combatents de plagues).
La necessitat d’un trasplantament
S’aconsella plantar l’arbre immediatament al lloc adequat, en trasplantar-lo es pot danyar el sistema radicular i el pomer morirà.
Però si es necessita un trasplantament en la reurbanització d’un jardí, cal actuar amb molta cura:
- Les plantules del primer any de vida es poden trasplantar fàcilment.
- A l’edat de dos a tres anys, cal trasplantar els arbres amb una gran massa de terra per no fer mal a les arrels.
- A una edat avançada, el trasplantament pot danyar el sistema radicular, cosa que provocarà la mort de l'arbre.
Selecció de planters
La compra d’una plàntula és extremadament important, per la qual cosa s’ha de tractar amb especial atenció. En triar un arbre jove, tingueu en compte els punts principals:
- l'edat de la plàntula. Trieu aquells que tinguin 1-2 anys;
- tronc. L’exemplar que trieu hauria de tenir fins a cinc branques. Presteu també atenció a les fulles. És bo si hi ha brots sense obrir a les branques: una plàntula amb fullatge no s’adapta bé a un lloc nou;
- l’arrel de l’arbre ha d’estar en bon estat. Si no és així, és millor no fer cap compra;
- parar atenció a l’escorça. Ha d’estar sana;
- l’alçada de la plàntula que heu triat hauria de ser d’uns 1,5 m;
- en cap cas, compreu arbres joves en llocs no especialitzats.
Amaniment superior
Un component important de la cura dels pomers és la nutrició de les plantes. Els fertilitzants s’apliquen diverses vegades per temporada..
- Abans que s’obrin els cabdells, es rega els arbres amb una solució de superfosfat i sulfat de potassi. Es dissolen 200 grams de superfosfat i 250 grams de sulfat de potassi en 40 litres d’aigua.
- Abans de la floració, s’introdueixen dos sòls d’humus i 450 grams d’urea al sòl a una distància de 60 centímetres de l’arbre.
- Durant la maduració dels fruits, es rega els arbres amb una solució de sodi gummat i nitrophoska. Per preparar una solució per a 30 litres d’aigua, preneu 10 grams de goma de potassi i 200 de nitrophoska.
- A la tardor, durant les pluges, 300 grams de superfosfat i 300 grams de sulfat potàssic s’escampen per l’arbre. Si el clima és sec i no hi ha prou humitat, el fertilitzant es dilueix en 30 litres d’aigua i el pomer es rega amb la solució ja feta.
Malalties i plagues
La majoria dels tipus d '"anís" amb una cura incorrecta:
- afectat per oïdi;
- estan exposats a malalties fúngiques;
- propens a la infestació de crosta.
Per a la prevenció de la morbiditat i la protecció contra les plagues, es prenen mesures preventives:
Després de la collita, el tronc i les branques inferiors són emblanquinades. El blanqueig protegeix el tronc de la pomera dels atacs de rosegadors i mata els patògens.- Les branques trencades i danyades es tallen a la primavera. A l’estiu, pessiguen uns brots laterals febles. A la tardor, la corona de l'arbre es dilueix. Els afectats s’eliminen i es deixen branques esquelètiques desenvolupades.
- Els pomers es ruixen amb un 1% de líquid bordeus per evitar la propagació de malalties.
En la varietat de varietats de pomes de la varietat "Anis", cada jardiner trobarà un arbre que li agradi per al seu jardí. L’atractiu de la varietat en fàcil cura. Seguint regles senzilles, un principiant en jardineria cultivarà un pomer i obtindrà una bona collita. Apliqueu els coneixements adquirits a la pràctica i les fruites saludables i saboroses sempre estaran a la vostra taula.
