Apple Melba: varietat canadenca amb sabor australià

La varietat Melba (Melba) es va desenvolupar a finals del segle XIX a l'estat d'Ottawa (Canadà). El pomer va aparèixer amb la pol·linització lliure de les llavors del pomer Macintosh. El nom Melba es va donar en honor de la famosa cantant d’òpera australiana Nelly Melba. El pomer es va exportar primer a Europa i després es va començar a cultivar a Rússia.

La varietat es va inscriure al registre estatal el 1947. La varietat no ha perdut la seva popularitat durant diverses dècades. Sobre la seva base, es van criar molts nous híbrids de pomeres.

Descripció i característiques de la varietat

Història de la creació

El 1898, a Ottawa (Canadà), es va criar una nova varietat de poma a finals d’estiu en una estació experimental. Es va crear per pol·linització gratuïta amb llavors de la varietat Macintosh, antigues i provades. Gràcies a les seves excel·lents qualitats, Melba es va propagar a la velocitat del llamp no només per Amèrica, sinó que també es va portar a Europa i Àsia. A Rússia, aquesta varietat s’ha valorat des de mitjan segle passat, omplint cada vegada més nínxols als jardins de les persones. Durant l'existència de Melba, els jardiners de les regions del nord, per aconseguir un pomer al jardí i no destruir-lo, van aprendre a cultivar-lo sobre un portaempelts resistent a l'hivern, de manera que en el nostre temps la varietat està estesa gairebé a tot arreu.

Característiques de l'estructura de l'arbre

Melba és una varietat de mida mitjana, que no arriba als 3 m d’alçada. La corona d’un arbre adult és esfèrica, el tronc és gruixut. En un pomer de fins a 3 anys, l’estructura és columnar, a mesura que creix, la corona s’arrodoneix i el tronc es doblega lleugerament.

El jove pomer Melba té una estructura columnar

L’escorça d’un ric color marró fosc amb un to ataronjat, fullatge de densitat mitjana, verd clar, de vegades groguenc. La forma de les fulles és oblonga amb la vora crenada. En els brots potents i resistents, les fulles sovint es convexen a la part superior, com si estiguessin inflades. Les flors són grans, els cabdells tenen un to blanc-rosat amb un to violeta, els pètals són arrodonits, de color rosa clar, tancats, molt espaiats i lleugerament superposats. Les fruites a granel es formen en anells. Els brots joves es diferencien de les branques adultes pel color cirera cirerer i la pubescència.

Quan el pomer madura i comença a donar fruits, la corona es torna notablement rodona.

Melba es caracteritza per un creixement ràpid, la primera collita es cull als 4-5 anys del pomer.

Gust i elements decoratius de les fruites

Les pomes Melba es comparen favorablement amb els seus homòlegs de moltes maneres. Són increïblement sucosos, tendres, tenen un sabor dolç amb una acidesa agradable, tenen un gust i aroma pronunciats de dolços.

Les pomes Melba tenen una forma aplanada, rodona o rodona-cònica

Pomes de mida mitjana. El seu pes és de 120 a 150 g, tot i que de vegades es troben fruits grans fins a 200 g. La pell és de color groc, amb pomes madures està mig coberta de franges de color vermell-rosa. La polpa de la fruita és molt tendra, sucosa, de color blanc com la neu. La forma de les pomes és rodona. Les fruites tenen una presentació atractiva i, en combinació amb un sabor excel·lent, s’han convertit en una de les varietats preferides dels comerciants. Al madurar, Melba decora perfectament el jardí amb una combinació de fullatge verd suau amb pomes brillants al damunt.

Vídeo: com és la varietat de poma Melba?

Fruita

Les pomes Melba són força grans: el pes mitjà és d’uns 150 grams. La forma típica és rodona, la pell és llisa, però pot ser lleugerament nervada.Les pomes madures es cobreixen amb un revestiment cerós que contribueix al bon emmagatzematge dels productes.

El color principal de les pomes és de color verd clar, els fruits arrencats es tornen groguencs amb el pas del temps. Els fruits madurs tenen un lleuger "coloret", pronunciat al costat sud.

La polpa és tendra i cruixent, sucosa. Majoritàriament de color blanc, però pot ser de color verdós, més a prop de la pell.

Les pomes Melba són fresques, però per suc, compota o melmelada és millor triar altres varietats.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Fa més d’un segle, Melba era molt apreciada pel seu sabor agradable i la seva rica collita. En el passat, l’actitud envers la varietat no només no ha canviat, sinó que també han sortit a la llum nous detalls interessants sobre el pomer.

pros

• Maduració precoç de les pomes. A finals d’agost ja podeu gaudir de fruites delicioses i sucoses.
• Creixement ràpid, gràcies al qual Melba comença a donar fruits tan sols 4-5 anys després de la sembra.
• Alta productivitat. A l'edat de 10 anys, es poden collir fins a 70 kg del cultiu d'una sola pomera.
• Aspecte impecable.
• La força i la durabilitat dels fruits, a causa dels quals es poden transportar a llargues distàncies sense por a la presentació.
• Un conjunt ric de propietats útils. Les pomes contenen substàncies de pectina (10,1%), àcids titulables (0,78%), sucres (10,5%), àcid ascòrbic (13,4 mg / 100 g), substàncies actives P (297 mg / 100 g).
• Molt utilitzat a la cuina.

Menys

• Resistència mitjana o inferior a la mitjana de les gelades, cosa que fa impossible conrear la varietat a les regions del nord.
• Una alta incidència de malaltia de la crosta.
• Baixa probabilitat d’autopol·linització.
• En els pomers adults (a l’edat de 7-8 anys), la fructificació esdevé cíclica, difícil de calcular.

Apple-tree Melba comentaris de jardiners

Apple-tree melba ressenyes de jardiners
El pomer Melba té molts comentaris positius sobre els jardiners moderns, però també n’hi ha de negatius. Molts són atrets per qualitats de la varietat com la maduresa primerenca i la maduració primerenca de les pomes. Els productors industrials aprecien Melba per la seva bona presentació, llarga vida útil i elevat sabor de la fruita.

Els jardiners parlen positivament de la varietat per obtenir una generosa collita, ja que es poden collir fins a un centenar de pomes d’un arbre. Però les opinions poden diferir, ja que Melba assoleix el rendiment màxim només durant 10-12 anys de vida.

Alguns jardiners estan alarmats per la feble resistència de la varietat a les baixes temperatures, però els arbres ben coberts d’agrofibra sempre sobreviuen a l’hivern. Molts problemes són causats per una malaltia tan comuna com la crosta. Però, seguint les recomanacions de jardiners experimentats per al processament de cultius de fruita de pinyol, es poden evitar problemes.

Normes de plantació de planters

Per tal d’obtenir una collita rica cada temporada, val la pena seguir algunes regles a l’hora de plantar un pomer. La varietat Melba, com les altres, té matisos propis que s’han de tenir en compte a l’hora de plantar al jardí.

Quan plantar?

La plantació d’arbres joves es fa millor a la tardor (finals de setembre - principis d’octubre). És molt important no arribar tard perquè la plàntula tingui temps d’arrelar correctament abans de les primeres gelades severes. Un pomer triga aproximadament un mes a arrelar, així que val la pena calcular-ne el temps.

Quin sòl escollir?

Atès que les gelades severes poden destruir aquest delicat pomer, la varietat Melba no està estesa a Rússia més enllà de la regió dels Ural. Melba es desenvolupa bé i dóna fruits al centre de Rússia, a la regió del Volga i al Caucas.

El pomer dóna una bona collita si es planta en sòls francs. Per crear artificialment el sòl necessari sota el pomer, s’aboca una barreja de sorra, compost o fem podrit i molla de torba al forat de plantació en proporcions iguals.

Com plantar?

Si les plàntules són primes i febles, abans de plantar-les val la pena mantenir-les en una galleda d’aigua durant 2-3 dies per omplir les tiges d’humitat. La corona del pomer s’exposa traient el fullatge i les branques s’uneixen evitant l’evaporació del líquid.

Un arbre jove es col·loca en un forat de plantació amb un diàmetre d'1 m i una profunditat de 80 cm, cobert amb una barreja preparada o terra argilosa i cobert amb el coll d'arrel. Si la plàntula és feble, primer es posa una estaca a la fossa, a la qual està lligat el pomer.

Després de plantar-lo, cal triturar una mica el terreny del cercle proper al tronc, sense apretar-lo massa fortament. La plàntula s'ha de regar generosament a raó de 1 galleda d'aigua per cada arbre.

Què cal tenir en compte a l’hora d’embarcar?

Melba és força exigent en condicions de cultiu, de manera que no s’ha de permetre l’estancament de la humitat a les arrels. La fusió de la neu a la primavera, la proximitat de les aigües subterrànies o les precipitacions intenses i prolongades provocaran la podridura de les arrels i la mort del pomer. Si hi ha perill d’estancament de la humitat, s’instal·la un drenatge a l’arbre al forat de plantació o s’eleva artificialment el lloc de creixement del pomer.

A la varietat de poma Melba no li agraden els corrents d’aire i també requereix una il·luminació suficient, de manera que hauríeu de triar un lloc assolellat per plantar.

Els matisos del creixement i les preguntes dels lectors

En el procés de cultiu d’un pomer, els jardiners de diferents regions del país tenen preguntes:

Quan plantar: a la primavera o a la tardor?

El moment més favorable - caure, però molts jardiners planten a la primavera, tement la mort del pomer durant la plantació de tardor, causada pel fet que el pomer no té temps d’arrelar-se abans de l’aparició de les gelades.

En plantar un pomer a la primavera, es recomana preparar els pous a la tardor, per a la sembra de tardor, un mes abans de l'esdeveniment.

A la tardor es realitza l'aterratge després del final de la fulla cau, a la primavera – en funció de les condicions meteorològiques.

Com formar una corona?

La corona es forma realitzant retallades del pla sanitari, dut a terme a la primavera i la tardor d'acord amb l'esquema anterior de poda anti-envelliment, així com per a la formació de corones:

• En un arbre jove, el brot central s’escurça en un terç, les branques laterals es tallen al nivell de 2-3 cabdells;
• Després, en un termini de 2-3 anys, continuen tallant el brot principal per un terç de la longitud i, a les branques que formen l’esquelet de l’arbre, deixen brots creixent en un angle de 45 °;
• La resta es talla al primer brot.

Esquema de formació de la corona.

Com es poda a la tardor?

Traieu-lo a la tardor branques danyadesque es pot separar del pes de la fruita, branques seques i malaltes.

Quines característiques té Melba en creixement?

Sòls argilosos i fertilitzats i drenatge d'aigües subterrànies. El lloc d'aterratge ha de ser protegit del vent, sigueu assolellats i oberts.

Quina distància hi ha entre els pomers?

Distància entre pomeres hauria de ser 5-6 metres i 6-8 metres entre files.

No obstant això, en cada cas concret, cal tenir en compte:

• Característiques del lloc;
• Regió de residència;
• La naturalesa de l’ús (industrial, individual).

Com créixer a les regions?

• Al carril del mig - la varietat està perfectament zonificada i no requereix cap coneixement addicional per a un bon cultiu.
• A Sibèria - requereix l’arranjament d’un refugi adequat per a l’hivern i l’aterratge al costat de sotavent, en cas contrari les condicions de cultiu no difereixen de les habituals.
• Plantació del pomer Melba a la tardor als Urals produït a finals de tardor. Trieu un sòl fèrtil amb aigües subterrànies profundes. Per a l’hivern, el cercle proper a la tija està cobert de torba i humus i, a la part superior, amb fulles i neu.
• Per a la regió de Moscou i la regió de Leningrad - necessita atenció addicional a causa d’una possible infestació de crosta, especialment durant períodes prolongats de pluges. Per protegir-se de les gelades, també s’ha de tenir cura de protegir l’arbre.
• Per als Urals del sud - el cultiu en aquesta regió no difereix dels recomanats pels criadors. Segons els jardiners d'aquesta regió, Melba és una varietat "dolça" dels Urals del Sud.

Les recomanacions generals són: no hi ha diferències especials en el cultiu.

L’única norma és que en els llocs on són possibles gelades perllongades, és necessari tapar l’arbre i prendre mesures preventives contra una malaltia com la crosta.

Quina varietat és millor: Candy, Mantet o Melba?

Quina varietat és millor, cada jardiner tria per ell mateix individualment en funció de la regió de residència i les preferències personals. A continuació es mostra una taula per comparar aquestes varietats quan es conreen a la regió de Samara:

Normes estacionals per a la cura d’un pomer

Després de la sembra, el pomer necessita una cura acurada, que consisteix en una poda oportuna, alimentació, reg i tractament de plagues i malalties.

Poda

Es recomana el procediment de poda a principis de primavera abans que comenci el flux de saba. De manera que és més probable que es posin les branques del fruit i s’acceleri el creixement dels brots laterals, el conductor central s’escurça un terç. També facilitarà la collita a mesura que l’arbre madur creixi cada cop més i la poda transfereixi el creixement de la poma a les branques laterals.

La varietat Melba requereix un rejoveniment, que s’ha de dur a terme amb molta cura, eliminant 2-3 brots d’edat a l’any. La higienització inclou la poda de branques seques i l’aprimament de la corona, així com l’eliminació del creixement de les arrels. Si es tallen branques fresques, després de les quals queda una ferida a l’escorça de l’arbre, s’ha de cobrir amb vernís de jardí o pintura a base d’aigua.

Les eines de poda han d’estar netes per evitar introduir brutícia a la ferida.

La parcel·la del jardí es pot comprar a una botiga especialitzada o també la podeu fer vostra. Per fer-ho, preneu una part en pes de colofònia (50 g), la mateixa quantitat de cera d’abella, afegiu 200 g de greix sense sal o oli de gira-sol. Combineu tots els ingredients i, remenant de tant en tant, foneu-ho a foc lent. Després traieu la massa del foc i remeneu fins que quedi homogènia. Passeu la var acabada als pots amb una tapa. Es pot emmagatzemar fins a 10 anys.

Els experts aconsellen afegir-hi 1 comprimit d’heteroauxina triturat per 1 kg de massa abans d’endurir un vernís de jardí casolà, que accelera el procés de curació de les ferides dels arbres després de podar les branques i cobrir els talls amb vernís.

Vídeo: podar i donar forma a la corona d’un pomer

Amaniment superior

La primera alimentació de Melba es realitza a principis de primavera abans de la floració. Com passa amb la plantació, la terra prop del tronc del pomer es desenterra amb humus o compost (aproximadament 2 cubells per pomer). A més, abans de la floració, s’afegeixen fertilitzants en un complex o per separat:

• 1 got de cendra de fusta;
• 1/3 tassa de clorur de potassi
• 1 tassa de superfosfat

Durant l’estiu, Melba s’ha d’alimentar tres vegades amb fertilitzants que contenen nitrogen en forma líquida, amb un descans de 2-3 setmanes. Per alimentar-se, fem i excrements de pollastre són adequats (1:10).

Quan els fruits maduren, cal limitar l’accés de l’arbre al nitrogen per tal que el pomer es pugui preparar per hivernar. El melba també s’alimenta després de la collita, a la tardor. S’afegeixen 40-50 g de clorur de potassi al sòl per arbre. 2 cubells de compost sota cada pomer tampoc no perjudicaran.

Reg

Com que Melba no tolera la humitat abundant, s’ha de regar amb cura. A la primavera, la terra s’omple d’aigua fosa, però a l’estiu s’ha de regar el pomer un cop per setmana, de 10 a 20 litres per arbre. Si l’estiu és plujós, es redueix el reg fins que comença el temps sec. A mitjan agost, es deté el reg regular, humitejant el cercle del tronc de la pomera, si cal.

Descripció de l'arbre

Es tracta d’una varietat de creixement ràpid amb rendiments elevats. Al mateix temps, els arbres són força petits, d’uns tres metres d’alçada. Hi ha una espècie nana. La seva alçada rarament supera els 2 metres.

La corona de l'arbre està estesa, lleugerament alçada. La densitat és mitjana, de manera que l’arbre no necessita aprimament freqüent.Normalment, els jardiners experimentats recomanen aprimar-lo no més d’una vegada cada 2 anys. La circumcisió comença a partir del quart any després de plantar la plàntula.

El tipus de fructificació és mixta. Els fruits apareixen més sovint en llances i anells. Més del 70% del cultiu total es forma en els rams de branques que s’estenen des del tronc de l’arbre amb un angle de 90 graus.

El tronc de l’arbre és potent. Cada any es torna més durador i massiu. Poc a poc envoltat d’un gran nombre de branques que en surten amb un angle de 90 graus.

L’escorça és de color marró fosc, amb un lleuger to ataronjat. Les branques de les plàntules són rectes, de "forma perfecta", sense defectes.

Brots de gruix i longitud relativament reduïts, coberts d’una intensa pubescència. Elàstics, perquè no es trenquin per sota del pes de la collita. Amb una collita forta, els brots no es trenquen, sinó que tendeixen a terra, però els jardiners experimentats recomanen lligar-los o utilitzar suports.

Les fulles d’aquesta varietat tenen forma ovalada. Oblonga. Lleugerament corbat i de color verd clar. Les fulles convexes creixen en brots més desenvolupats.

Les inflorescències són grans, amb cabdells blancs i rosats. Els pètals de les flors són arrodonits, ben plantats entre si. Les puntes dels pistils es troben per sota dels estams o al mateix nivell que ells.

La floració comença el mes d'abril. Aquest és un gran problema en latituds temperades, ja que la floració primerenca es troba amb gelades. La varietat en si no és resistent a les gelades. Per tant, es recomana cultivar Melba en zones càlides.

Protecció contra plagues i malalties

Melba és una varietat bastant resistent, però alhora suau que sempre intenta adaptar-se a les noves condicions de cultiu. El canvi de condicions per al transport del pomer a Rússia va ser insignificant i la seva actitud davant les plagues i les malalties va continuar sent la mateixa que al Canadà.

Plagues

Les més perilloses per a un arbre són les plagues de fusta, que danyen l’escorça i arriben al tronc vulnerable. Es tracta d’insectes comuns, escarabats, paparres i altres plagues. Les erugues i els escarabats espatllen el fullatge verd del pomer, els pugons xuclen la saba de l’arbre i les arnes de fruita mengen els fruits. És bastant difícil destruir les plagues sense danyar el pomer, per tant és important prendre les mesures preventives necessàries a temps.

A mitjan primavera (abans de la floració) es tracta Melba amb preparats per tal d’excloure l’aparició de plagues que es van despertar després d’hivernar a l’escorça d’un pomer. S’utilitzen els medicaments següents per al processament:

• 40 g d’Inta-vira per 1 galleda d’aigua per cada arbre;
• 1 comprimit d’oxiclorur de coure en una galleda d’aigua (solució per a 2-3 pomeres).

Per evitar l’aparició de plagues, es blanqueja el tronc de la pomera, que és senzill i eficaç.

Per preparar blanqueig del jardí, cal dissoldre 2,5 kg de calç i 0,5 litres de sulfat de coure en una galleda d’aigua i afegir-hi 200 g de cola per a fusta.

En primer lloc, s’examina el tronc de l’arbre, es neteja amb un raspador o un raspall de filferro de molsa i líquens i s’escarta l’escorça vella i seca. Després d’això, haureu de tapar totes les esquerdes amb un jardí. A continuació, podeu procedir directament al blanqueig. Utilitzen un pinzell o una pistola de polvorització. Es blanquegen els troncs, les branques esquelètiques i les forquilles dels arbres.

Important! No cal blanquejar els arbres joves amb escorça llisa. Pot obstruir els porus i perjudicar-los.

Blanquejar els troncs i les branques esquelètiques inferiors, preferiblement 2-3 vegades a l'any

Abans d’hivernar, el tronc del Melba està protegit dels rosegadors, per exemple, amb velles malles de niló o una capa gruixuda de material aïllant. Podeu utilitzar tiges de gerds, salzes, avellanes i fines cireretes. El material per a cobertes, el feltre per a cobertes, les malles de filferro, pretractades en una solució de calç o guix, també són adequades per a fleixar. Si s’utilitzen productes sintètics, és necessari lligar-hi un saqueig o estores per excloure el contacte amb l’escorça del pomer.

Malalties del pomer

Melba és resistent a totes les malalties dels cultius de pomeres, excepte la crosta, que sovint i afecta de manera extensa. Per prevenir aquesta malaltia, cal podar els arbres a temps, aplicar fertilitzants, eliminar les fulles caigudes, evitant la seva decadència a les arrels.

La neteja i la destrucció de fulles caigudes a prop dels arbres és una mesura necessària per prevenir la crosta

Melba també se sotmet a tractaments químics en 3 etapes. El primer tractament es realitza durant el període de brotació: una vegada amb una solució del 10% de nitrat d’amoni, s’aspira el cercle del tronc i l’arbre s’escampa amb una solució al 2% de líquid bordeus. El tractament es repeteix amb la mateixa dosi durant la floració i durant la fruita 3 setmanes després del segon tractament. Si no s’exclouen, aquestes mesures reduiran significativament el risc de danys de la crosta.

La crosta de poma és causada per fongs patògens, en què es formen taques, berrugues, descamació de teixits integumentaris a les tiges, fulles i fruits

Si la crosta encara preval sobre els arbres, cal fer una acció urgent:

• S'han de dissoldre 10 comprimits del bactericida biològic Gamair en 10 litres d'aigua freda. La polvorització es realitza fins a 3 vegades per temporada.
• 20 ml d’una preparació sistèmica d’origen natural Fitolavina es dissol en 10 litres d’aigua. La solució preparada s’utilitza durant 4 tractaments per temporada a intervals de 15 dies.
• Diluïu 2 ml de fungicida Strobi en 10 litres d’aigua. Cal realitzar almenys 3 ruixats per temporada.
• Diluïu 3 g de fungicida Horus en 10 litres d’aigua. Es recomana dur a terme el procediment de polvorització 2 vegades, abans de la ruptura de brots i després de la floració. Una característica de la droga és que no es renta sota la pluja.
• Es creu que els fertilitzants minerals no són pitjors que la química en la lluita contra la crosta. A més, s’alimenten al mateix temps de forma foliar. Per al tractament, s’utilitzen solucions altament concentrades de 10% de nitrat d’amoni, 10% de sulfat d’amoni, 15% de sal de potassi i 15% de nitrat de potassi.

Galeria fotogràfica: preparatius per al tractament de la crosta de poma

Horus és un fungicida eficaç amb un mecanisme d’acció únic contra la crosta, l’oïdi i la moniliosi

Gamair suprimeix eficaçment les malalties fúngiques i bacterianes

Strobi proporciona una lluita eficaç contra malalties fúngiques de diversos tipus

La fitolavina té un efecte bactericida i fungicida pronunciat

Pol·linització

Melba pertany a varietats autofecundes, però no compleix aquesta funció, per tant, és aconsellable plantar varietats pol·linitzadores al lloc. Per a Melba, les varietats com Antonovka, Suislepskoe, Borovinka, Stark Erlist i Bellefleur-Chinese són les més adequades.

Galeria fotogràfica: els millors pol·linitzadors per al cultiu Melba

Els fruits de la varietat Suislepskoe són aplanats, amb un color tegumentari brillant molt bonic

Stark Erlist: varietat d'origen americà a principis d'estiu

Antonovka és una antiga varietat hivernal russa de pomeres.

El principal avantatge de la varietat Bellefleur-Kitayka és l’alta qualitat comercial i de consum de la fruita.

Borovinka: una antiga varietat russa de tardor de selecció popular

Preparació hivernal

Els pomers a una edat primerenca han d’estar aïllats, en cas contrari no es pot evitar la congelació.

Aquest procediment s’inicia un mes abans de l’aparició de les gelades de tardor. En primer lloc, les fulles caigudes, la carronya i els residus vegetals s’eliminen al jardí i s’excaven profundament al sòl. A continuació, la part inferior del tronc i les branques esquelètiques es tracten amb calç apagada amb l'addició d'un fungicida.

Mulch amb torba o fem de l'any passat. La tija s'embolica amb paper d'alumini, i després una cadena per protegir-la dels danys causats per les llebres. La corona s’embolica amb arpillera, feltre de coberta o aïllada amb branques d’avet.

Amb l’arribada de la primavera, quan la neu es fon i la temperatura superior a zero s’estabilitza, s’elimina el material de cobertura.

Normes d’emmagatzematge i collita

Amb una cura adequada, es poden collir uns 80-150 kg de pomes d’un arbre adult per temporada, amb un pes de 100-150 g cadascuna. Les bones qualitats de transport permeten a Melba delectar els consumidors de les regions del nord de Rússia.

El començament de la fructificació

Un pomer jove comença a donar fruits als 4-5 anys, s’obté una collita completa als 8 anys de creixement. El melba és una varietat estival, la verema comença a mitjan agost. A finals de mes, la majoria dels fruits maduren.

Els arbres joves donen fruits anualment, els arbres vells periòdicament

Verema

Es recomana recollir les pomes Melba poc madures per allargar la seva vida útil. La varietat no és propensa a l’abscissió primerenca, de manera que els fruits de l’arbre poden penjar fins a madurar durant 2-3 setmanes. La collita en absència de formació de pomeres és lleugerament difícil, ja que l’arbre té una corona compacta i una estatura curta, i els fruits estan lluny del tronc.

Termes i condicions d'emmagatzematge

Els fruits recollits s’ordenen acuradament per no danyar el revestiment de cera de la pell de les pomes, excloure els afectats i els madurs. Després d’aquest procediment, les pomes s’emmagatzemen en un celler amb una temperatura que oscil·la entre els 2 i els 5 graus. La vida útil de Melba és de 2-3 mesos (de vegades els fruits s’emmagatzemen fins al gener).

Les pomes malmeses no s’utilitzen per emmagatzemar-les, sinó que s’utilitzen en el processament per fer melmelades, conserves i sucs. A més, els fruits de Melba s’utilitzen per a la preparació de fruits secs.

Característiques del rendiment

A diferents regions, a partir de mitjans d’agost es treballa de mitjana en diferents èpoques de collita. La fructificació comença el segon any després de plantar una plàntula cultivada sobre un portaempelts nan i, al quart o cinquè any, si l'arbre va créixer sobre un portaempelts vigorós.

La fructificació en arbres joves és anual, en arbres vells, un cop cada dos anys.

El rendiment, quan es planta en l’esquema de 8x3 m en arbres de fins a sis anys d’edat, pot arribar als 93 centenars per hectàrea. Quan s’utilitza l’esquema de 7x7 m, el rendiment pot arribar als 180 centenars / g, però només si els arbres són sis anys.

Varietats de la varietat Melba

A més de la varietat principal, que ha conservat les seves característiques de l’avantpassat canadenc, Melba també en té varietats.

La filla de Melba

Aquesta varietat es va criar a base de Melba i té una resistència a les gelades molt més alta que la varietat pare. També es veu menys afectat per la crosta. La vida útil de les pomes no supera el mes, després del qual els fruits comencen a deteriorar-se. En aparença, es diferencien de Melba per la presència de taques o ratlles roses sobre tota la superfície del fruit. El pes mitjà d’una poma és de 130 g. Cada arbre de 10-12 anys és capaç de produir 30-35 kg de collita.

La filla de Melba supera el seu avi en la resistència hivernal

Melba Vermell o Melba Vermell

Es considera que aquesta varietat és un clon Melba, que només difereix lleugerament d’ell. El color de les pomes és de color blanc verdós, amb un color vermell brillant i borrós. Hi ha punts subcutani a tota la superfície. La fruita té un sabor menys dolç, sense un postgust i aroma pronunciats. La varietat és adequada per a la preparació de compotes, begudes amb fruita, gelatina i vi de fruita. El pes mitjà de la fruita és de 150-200 g. El rendiment de cada pomer adult a l'edat de 10 anys arriba als 80 kg.

El Melba vermell es distingeix per una fructificació abundant

Melba nana

Aquesta espècie és la Melba original empeltada sobre un portaempelts nan de varietats de pomes zonificades. Gràcies a l’empelt en una planta forta, Melba es pot conrear a l’Urals, a l’Extrem Orient i a Sibèria, ja que el brou utilitzat per gelar no el deixarà congelar. Els avantatges inclouen la collita simplificada, ja que es redueix el creixement de l’arbre. El melba sobre un portaempelts nan comença a donar fruits tan aviat com de 2-3 anys de creixement, i es pot plantar durant el període primavera-tardor a causa de l’alta taxa de supervivència del sistema radicular del portaempelts. El pes de les pomes no supera els 120 g i el rendiment d’una pomera arriba als 20-25 kg.

Els fruits toleren el transport relativament bé per a la varietat estival i es poden guardar a la nevera fins al novembre i, de vegades, fins al gener.

Varietats a base de melba

Amb l'ajut de Melba, es van criar diverses varietats, adaptades a les condicions ambientals de Rússia i dels països de l'antiga URSS. Es tracta de varietats com Zavetnoye, Early Scarlet, Caravel. Són molt similars als seus avantpassats, però no tan tendres i es poden cultivar a qualsevol regió.

Melba és el favorit de molts jardiners. Tots els coneixedors del gust han de plantar un pomer al jardí amb fruits d’un gust sorprenent i una excel·lent collita anual. Sense necessitar una cura especial, Melba decorarà tots els llocs i donarà moltes fruites saludables i sucoses.

Inconvenients de la cultura

Però, aquesta varietat no només té avantatges. Per cert, aquesta cultura també té desavantatges en la forma de:

1. Resistència feble a les gelades.
2. Aquest pomer no té una immunitat estable a un defecte com la podridura dels fruits.
3. El cultivar té un índex d’auto-pol·linització pobre, per aquest motiu sovint necessita pol·linitzadors artificials. Com a regla general, els residents estiuencs presenten una pol·linització per al pomer.

I, finalment, els primers anys de creixement, la collita dóna una bona collita, després Melba comença un període cíclic. Dit d’una altra manera, dóna collita durant anys determinats, difícils de calcular pel vostre compte.

Termes de maduració

Com ja sabeu, aquesta varietat és l’estiu, cosa que significa que els seus fruits maduren força aviat. Tot i això, tot comença, per descomptat, amb la floració, que es produeix fins i tot a principis de primavera.

Les flors es distingeixen per les seves dimensions força grans, sobretot en comparació amb la resta de l'arbre.

Pel que fa al seu color: varia molt (des de la neu blanca fins al rosa pàl·lid amb matisos de porpra clar).

La primera maduració dels fruits es produeix al quart o fins i tot al tercer any de vida. A partir d’ara, fins a vuit anys, l’arbre ha anat millorant constantment el seu rendiment i donant cada cop més pomes cada any.

Els fruits maduren aproximadament a mitjan agost. De vegades, amb molt mal temps, aquesta data es pot ajornar fins a principis de setembre, però, creieu-me, és una gran raresa.

A més, és important entendre que els fruits no maduren al mateix temps i, per tant, haurà de collir almenys un mes i mig a partir del dia que apareguin les primeres pomes.

Si no recolliu els fruits a temps, és clar que començaran a caure. Tanmateix, si els arrossegueu directament a mesura que maduren, tindreu una excel·lent oportunitat d’emmagatzemar-los fins i tot durant alguns mesos, cosa que és un resultat sorprenent.

Pel que fa al gust de les fruites madures: és la barreja perfecta d’àcid i dolç. Tanmateix, atès que l’acidesa pertorba de vegades aquest equilibri, la fruita no va obtenir la puntuació més alta possible.

Tot i això, el sabor no és l’únic dels quals poden presumir aquestes fruites. També es distingeixen per les seves qualitats beneficioses, que es troben en molts oligoelements continguts a la polpa.

Característiques de la resistència

Els pomers Melba tenen una resistència hivernal mitjana: poden tolerar fàcilment gelades menors. No obstant això, en les gelades severes, l'escorça dels arbres pateix molt, sobretot a les branques principals. En anys plujosos i freds, els arbres es veuen afectats per la crosta.

La varietat es caracteritza per una baixa autopol·linització, per la qual cosa, en els anys amb una primavera plujosa, la productivitat es redueix greument. La col.locació de colmenars a la rodalia immediata dels jardins ajuda en aquest moment.

Taula: avantatges i desavantatges de la varietat.

Un desavantatge relatiu és la fructificació cíclica en pomeres vells (de més de 10-12 anys), que és desavantatjosa per a algunes categories de granges.

Quan es cultiva en una llar privada, és millor plantar altres varietats de pomeres.