Com pessigar correctament els tomàquets d’efecte hivernacle: un diagrama i una guia pas a pas

Valoració de l'autor

L’autor de l’article

Yakov Pavlovich

Professor, cap del departament de cultiu de verdures

Articles escrits

153

Els tomàquets són estimats i utilitzats en els aliments per totes les persones, s’utilitzen tant frescos com en conserva. Per tant, els jardiners intenten obtenir el màxim rendiment. Per aconseguir-ho, no cal cultivar un arbust verd enorme, sinó fruites més saboroses. Per tant, per eliminar l'excés de verd, els tomàquets es pessiguen en un moment determinat al camp obert o en un hivernacle, segons diversos esquemes.

Per què els tomàquets fillastra?

Els fillastres són brots que es formen als costats de la tija del tomàquet. Sorgeixen de les aixelles per sobre dels pecíols de les fulles de les fulles i utilitzen nutrients de la mateixa manera que les inflorescències i els grups amb fruits en creixement. Al mateix temps, reben aliments a costa del cultiu en desenvolupament. Eliminar els brots en excés s’anomena pessigar. En trencar correctament els brots, ajudeu l’arbust a dirigir les seves forces cap a la formació i el creixement del cultiu. Eliminar els brots en excés augmenta el rendiment total en una àrea determinada i fa possible créixer una collita anterior.

Gairebé qualsevol varietat de tomàquets necessita pessic. Només les varietats estàndard poden prescindir-ne: un tipus de tomàquet determinant. També s’anomenen tomàquets per als mandrosos. Per a ells no cal fer pessics, no estan lligats ni formen planta. Els arbustos creixen baixos no més de 50 cm amb una tija gruixuda i forta. Aquestes varietats es formen no més de 3-5 raspalls fructífers, després dels quals s'atura el creixement. Sovint es conreen al camp obert; donen el màxim rendiment a les regions càlides del país, on maduren a l’aire lliure.

Què és el pessic del tomàquet

Passional és un procediment per a l’eliminació artificial de processos laterals (fillastres) que es formen a les axil·les de les fulles. La necessitat d’aquest procediment sorgeix per diversos motius.

Important! Si no retalleu els brots en el moment adequat, els fruits que ja han aparegut a l’arbust maduraran molt lentament i els de nova formació seran de mida molt petita.

Tallar brots us permet:

• reduir la càrrega a la planta i accelerar la seva maduració, això és especialment important a les regions del nord, on es redueix el període de maduració dels tomàquets;
• proporcionar als fruits més nutrició i humitat, accelerant així el seu creixement i desenvolupament;
• garantir una alta productivitat de la mata;
• evitar diverses malalties, inclosa la tos tardana.

Els tomàquets tendeixen a créixer amb força. Durant tot el període de maduració, creixen nous brots, processos, ovaris, flors a les tiges. Tots els processos addicionals redueixen significativament la qualitat i la mida de les fruites, per la qual cosa, en absència de pessics, els jardiners aconsegueixen un arbust de fulla verda i bonic, però amb fruits petits, de vegades deformats.
L’efecte negatiu de brots addicionals sobre els arbustos de tomàquet és el següent:

• reducció important de la fructificació;
• reducció de la mida de la fruita;
• perllongant el temps de maduració dels tomàquets;
• la formació d’un fullatge abundant de la planta, que contribueix al desenvolupament de diverses infeccions;
• ampli creixement de l’arbust, que comporta la seva deformació.

La planta, sobre la qual queden els brots addicionals, forma un gran nombre de fruits.Tot i això, a causa de la manca de nutrients, no tenen temps de madurar durant el període càlid i adquireixen la mida necessària. Val a dir que no sempre és necessari pessigar. Normalment, els residents d’estiu domèstics planten determinades varietats de tomàquets en sòl obert, en què el creixement de la tija és limitat.

Apreneu a lligar correctament els tomàquets.

Aquestes plantes es distingeixen pel fet que quan apareix un cert nombre d’ovaris (de 3 a 7) a la tija, els brots laterals deixen de formar-se automàticament. Per tant, no val la pena fer pessics, ja que a la planta creixen tants brots com sigui necessari per a una nutrició òptima de tot l’arbust, inclosos els fruits.

Les varietats indeterminades es caracteritzen per un creixement il·limitat de la tija i la formació constant de brots addicionals. En aquests casos, el pessic afectarà positivament el rendiment de la planta i la mida del fruit.

Com treure adequadament els fillastra en un hivernacle

Tots els jardiners s’enfronten al problema de la manca d’espai lliure a l’hivernacle. Si planteu tomàquets de prop, els verds coberts començaran a oprimir les plantes veïnes, el pessic ajudarà en aquest cas. Només cal entendre les regles per fer el treball i aprendre a distingir els brots que s’han d’eliminar. No tots els jardiners novells poden distingir un rodatge fructífer dels fillastres. Un brot innecessari només apareix a l’axil·la de les fulles, al lloc des d’on creix la fulla, just a sobre.

Els fillastres s’eliminen a l’hivernacle gairebé de la mateixa manera que en un llit de jardí normal. Els tomàquets toleren aquesta operació sense dolor si seguiu unes quantes regles.

1. Primer heu de decidir la millor forma de formar la planta: en 1,2 o 3 brots. Als hivernacles de policarbonat, sovint només es deixa un brot als tomàquets, però això depèn de la disponibilitat d’espai lliure i de les característiques de la varietat.
2. Després d’això, es preveu la freqüència d’eliminació dels fillastres. Idealment, es treballa un cop a la setmana, però un cop cada 10 dies és acceptable.
3. La primera vegada que haureu de trencar els processos només després que superin els 5 cm, la planta hauria de ser més forta.
4. La formació de les plantes es realitza només en dies càlids, 3 dies abans, no es realitza alimentació ni reg.
5. La feina es fa al matí, els fillastres es trenquen millor en aquest moment o al vespre; la lesió s’assecarà bé fins al matí.
6. Després d’eliminar els brots sobrants, s’aconsella escampar les zones ferides amb cendra de fusta.
7. No podeu treure més de 3 fulles o brots alhora.
8. Deixar una soca petita amb una longitud de 2-3 cm evitarà l’aparició d’un fillastre nou.

Després d'acabar de pessigar, heu de regar abundantment els matolls de tomàquet.

No és desitjable utilitzar cap eina, ja que les malalties víriques poden entrar a la ferida. Millor fer-ho amb les mans. Per fer-ho, el procés es pren amb dos dits i es pessiga a la base. Quan penseu, heu de deixar una soca petita d’1-2 cm de llargada, això és necessari perquè no comenci a créixer un brot nou en aquest lloc. No trenqueu els brots tirant-los cap avall, ja que poden danyar la tija del tomàquet.

Opinió dels experts

Stanislav Pavlovich

Jardiner amb 17 anys d’experiència i el nostre expert

Fer una pregunta

Atenció! Quan traieu el fillastre, intenteu fer la feina perquè el suc no us taqui les mans ni els guants. Amb el suc, la infecció viral es transferirà a altres arbustos.

Temporització

La primera vegada que es tallen els fillastres després que es formi 1 brot per sobre de la primera inflorescència. No el deixeu créixer més de 5 cm, trau sucs d’una planta jove i feble. És més difícil tallar un fillastre llarg sense ferir la tija i les ferides innecessàries condueixen a la infecció de l’arbust amb malalties.

El millor és anar a dormir al matí, amb una il·luminació normal i una bona ventilació. Cal que no plogui i faci calor, comenceu a treballar amb plantes sanes i fortes. Pessigueu els arbusts solts o els malalts.Haureu de treure els fillastra aproximadament un cop cada 7-10 dies.

Vegeu també els beneficis i els danys dels tomàquets per al cos humà

Normes d’eliminació

Eliminar els brots en excés ajuda a protegir les plantes de la infecció per fongs; les espores de fongs es mouen entre les plantes sota la influència de la pluja i el vent, sobretot quan fa fred. Després de la poda, es millora l’aireig dels tomàquets, cosa que és especialment important en un hivernacle tancat. Després de la poda, les larves de les plagues danyaran menys la planta.

Per descomptat, no es poden agafar molts brots i fulles alhora. La massa verda, mitjançant la fotosíntesi, produeix nutrients, però s’ha de tallar part de les fulles durant el pessic:

1. S'eliminen les fulles seques, grogues i velles. Les fulles malaltes tampoc no haurien de lamentar-se.
2. Tallar les fulles que estan a prop del sòl, això ajudarà a passar els raigs del sol a la tija.
3. Es tallen les fulles de les fulles ombrejades i les inflorescències de cobertura i els fruits.
4. Al nivell mitjà, es tallen matolls densos per millorar la il·luminació i la ventilació.
5. No deixeu que una branqueta creixi directament sota el raspall de flors. Absorbirà la majoria dels nutrients, això reduirà el pes de la fruita i creixerà sense edulcorar.
6. El dia abans de pessigar, les plantes no es reguen.

Important! La regla general a l’hora de podar consisteix a eliminar qualsevol apèndix per sota de la primera inflorescència.

Per evitar la propagació de malalties, s’eliminen els fillastres tallats col·locant-los en un munt de compost.

Esquemes bàsics de pessigat pas a pas

Hi ha diversos esquemes per pessigar tomàquets, però tenen molt en comú, les regles són les mateixes per a qualsevol mètode. Els brots s’eliminen, evitant que creixin més de 3-4 cm, si és més gran, tallant el fillastre faràs una llarga cicatrització a la tija.

Una tija

Quan conreu tomàquets en hivernacle, és millor formar-los, deixant 1 tija. Així obtindreu plantacions sense escalfar, l’aire es pot moure entre les plantes i cada fulla rebrà prou llum.

Per fer-ho, tan bon punt s’obri la primera inflorescència, començarà a desenvolupar-se un fillastre a sota. Es talla immediatament, juntament amb les fulles inferiors, que ja no són necessàries i només eviten l’airejat dels arbustos de tomàquet des de baix.

Després d’això, elimineu despietadament qualsevol procés de manera oportuna, deixant els pinzells i fulles florits situats a sobre. Un arbust format d’aquesta manera podrà alimentar fins a 50 raspalls d’alta qualitat. A més, la formació d’un tomàquet en 1 tija augmentarà el temps de fructificació.

Dues tiges

Amb aquesta formació, la tija principal es deixa primer a la planta, sobre la qual es deixa posteriorment un fort brot lateral. El més freqüent és que aparegui a l’axil de la fulla de la fulla per sobre del primer pinzell. Els brots que apareixen després d’això es tallen fins al final de la temporada.

El fillastre es cultiva de la mateixa manera que la tija principal. La major part del cultiu amb aquesta formació creixerà al nivell inferior i mitjà de la planta. Quan la tija principal i el fillastre arriben a tenir una longitud suficient, es pessiguen. Aquesta operació accelerarà la maduració del cultiu i aturarà el creixement de tota la planta.

Tres tiges

Aquest mètode de formació de tomàquets s’utilitza per a varietats de mida mitjana. Al principi, només es cultiva una tija per planta. Quan aparegui el primer pinzell, espereu fins que s'aturi el seu creixement. A continuació, pessigueu la part superior i deixeu 2 fillastres que han aparegut per sobre de la primera inflorescència. Molt sovint es col·loquen uns sobre els altres. La resta de brots emergents es tallen a temps.

Es permet deixar 3-5 brots per a varietats de poc creixement; no s’han de créixer més de 2-3 raspalls a cadascuna d’elles. Amb una càrrega més elevada, l’arbust creix lentament i dóna menys fruits, els fruits es faran petits.

Com pessigar els tomàquets correctament

La necessitat de pessigar els tomàquets dependrà en gran mesura de la seva varietat. Procediment de poda obligatori per als tomàquets alts.Pel que fa a l’eliminació dels fillastres de les verdures de mida reduïda, aquí els jardiners no hi estan d’acord.

Varietats de baix creixement

No s’han de fixar totes les varietats de tomàquet de mida inferior. Hi ha diversos cultius que s’han creat específicament per créixer als balcons, com ara Florida i el Balcony Miracle. Normalment, els tomàquets de baix creixement es poden per obtenir fruits més massius i accelerar el procés de maduració.

Important! Està prohibit podar brots en temps humit, immediatament després de la pluja o de mullar l’arbust, ja que hi ha una alta probabilitat d’infecció de tomàquet amb tizó tardà.

Aquestes varietats formen 2-3 tiges. Si només deixeu una tija principal a l’arbust, la collita serà primerenca, però poc rica. I si es nega a pessigar-se del tot, els tomàquets es faran petits i maduraran durant molt de temps.

Varietats altes

Pel que fa a les plantes altes, s’han de fixar sense problemes. Segons les seves propietats naturals, aquestes varietats tenen un període de maduració bastant llarg i, si descuidem els pessics, podem esperar obtenir fruits madurs només a l’hivern.

Per obtenir una bona collita en poc temps, es recomana podar els brots cada setmana, deixant una tija a l’arbust. Si la varietat assumeix la presència de fruits de mida mitjana, es permeten dues branques.

Important! Com més fred sigui el clima on es cultiven els tomàquets, menys fills de padrins haurien de quedar-se a la planta.

Quina manera de triar en funció de la varietat de tomàquet

Tots els tomàquets se subdivideixen en 3 varietats: determinants, semideterminants i indeterminats. Les varietats de les espècies determinants acaben el seu desenvolupament després de la formació de 4-5 inflorescències. Els semideterminants poden deixar de créixer en qualsevol moment o poden créixer encara més. Els tomàquets indeterminats creixen sense restriccions.

Indeterminat

Es conreen en 1 tija, de vegades els jardiners els cultiven amb 2 brots per augmentar el rendiment. La formació en 2 tiges només s’utilitza en hivernacles de gran volum, és permès plantar-hi plàntules a grans intervals perquè les plantes tinguin prou llum. El segon brot es cultiva a partir del fillastre que apareix sota la primera inflorescència, hi queden 4-5 inflorescències, la resta es tallen.

Semi-determinant

És impossible saber per endavant si els tomàquets d’aquestes varietats creixeran després de diversos pinzells. Per aquest motiu, sempre se’ls queda una fugida (de recanvi) més. Si la principal deixa de desenvolupar-se, es formaran fruits a la reserva. Si, després de 6-8 pinzells, el brot principal es desenvolupa encara més, el segon brot es pot tallar de manera que no es consumeixin nutrients. El fillastre més fort s’ha de deixar com a tija de reserva.

Si les plantes d’una determinada varietat poden créixer per sobre de l’hivernacle, en queda un brot. La punta es pessiga un mes abans de collir-la.

Vegeu també Descripció i característiques de la varietat de tomàquet Alsou

Superdeterminant

Per a aquestes varietats, no es poden utilitzar els esquemes descrits anteriorment, però el seu desenvolupament no es pot "deixar a l'atzar". Cal arrencar regularment les fulles situades sota el pinzell inferior. D’aquesta manera es reduirà la càrrega i la collita madurarà més ràpidament. Els tomàquets superdeterminats formen 1-2 tiges.

No es conreen més de 3 pinzells a cada tija. Si encara deixeu 3 brots, rebreu part del fruit immadur. La maduració es produeix simultàniament i la planta no té prou força.

Determinant

Algunes varietats baixes determinants no es formen en absolut. Però per cultivar molts primers fruits, l’arbust només s’ha de cultivar en 1 tija. No en queden més de 4 inflorescències, la resta es tallen durant la retirada dels fillastres. Per sobre de l'últim pinzell, no es toquen algunes fulles i es fixa el punt de creixement.Amb aquesta formació, podeu obtenir la collita 2 setmanes abans. El paquet de llavors conté consells per cultivar determinats tomàquets.

Quan calgui fer pessics

És important no només pessigar els tomàquets, sinó també fer-ho en el moment adequat. Els experts recomanen iniciar la poda dels fillastres mentre planten plantules. En les plàntules de tomàquet de tipus indeterminat, els ovaris laterals ja estan clarament identificats, cosa que els facilita l’eliminació. Quan es formen de 5 a 7 ovaris a la tija, en funció de la varietat de tomàquets, comença el creixement massiu dels fillastres. A partir d’aquest moment, cal fer pessics regularment, cada setmana.

Important! Els fillastres hauran de ser retirats de la planta constantment, fins a la collita. Si els tomàquets es conreen en un hivernacle, el pessic continua després de la collita.

A més dels processos laterals, en plantes indeterminades, cal eliminar les fulles inferiors i pessigar la part superior de la tija principal. El millor és tallar els brots laterals quan siguin petits (màxim 8-10 cm de longitud). En cas contrari, una infecció pot entrar al lloc tallat, cosa que pot provocar la mort de l’arbust.

Atenció després del procediment

No cal tenir cura especial dels tomàquets després de pessigar.

Només cal fer algunes operacions habituals:

1. Reg. La millor freqüència és 1-2 vegades en 7 dies, escalfada amb aigua, cal humitejar el sòl abocant-lo només a l'arrel. És impossible sobreeixir el sòl; després d'això, els fillastres començaran a créixer activament.
2. Garter dispara.
3. Eliminació de les fulles malmeses i danyades.
4. Eliminació de males herbes.
5. L'afluixament es realitza després del reg, si és necessari, s'aboca terra sota la tija.
6. Quan es planten plantules als pous, s’afegeixen fertilitzants nitrogenats. Posteriorment, aquest element no es requereix per als tomàquets, al contrari: el seu excedent provoca un augment del creixement de nous brots. Per al tomàquet, només es necessiten fertilitzants amb fosfat i potassa.

L’adobament dels tomàquets no es limita només a l’eliminació dels brots emergents. Sovint, els brots nous comencen a créixer des del terra, també s’emporten nutrients i cal eliminar-los.

Acabeu la formació de la mata traient la part superior del brot. Aquest treball es realitza al final de la temporada. Cal que no es posin nous pinzells i fruites.

A finals d’agost, la part superior de l’arbust del tomàquet està tallada; només queden algunes fulles per sobre de les branques amb fruits. D’aquesta manera s’aturarà el creixement de la planta, s’aturarà el consum de nutrients per crear massa verda.

Varietats de baix creixement que no necessiten pessics

Per facilitar el manteniment i estalviar temps als hivernacles, practiquen el cultiu de varietats poc grans que no necessiten pessics. Formen arbustos baixos de fins a 70 cm. Els fillastres no s’hi formen ni creixen en petit nombre. Aquestes varietats tenen una alta immunitat, poden suportar canvis de temperatura i humitat.

Varietats de baix creixement per al cultiu d’hivernacle:

• La pirueta siberiana produeix fruits allargats adequats per a la conserva;
• El roure pertany a varietats ultra-primerenques amb fruits rodons i carnosos;
• Countryman: una varietat primerenca amb un alt rendiment, adequada per al cultiu sense llavors.

Els tomàquets que no necessiten pessics es classifiquen com a primerencs o ultratempulars. Per tant, amb el cultiu d’hivernacle, donen la primera collita a principis o mitjans de juliol. Formen fins i tot fruits de 80 a 100 g.

Amb un pessic oportú dels tomàquets cultivats en un hivernacle, és possible millorar la seva il·luminació i ventilació. Després, tota la força de la planta es gasta en la formació de fruits. Això fa possible augmentar significativament el rendiment del cultiu.

Possibles dificultats a l’hora de pessigar els cultius d’hivernacle

Els errors perjudicaran i reduiran els rendiments de les collites. Bàsicament, els jardiners cometen diversos errors:

1. Els brots rarament es pessiguen. Els fillastres es converteixen en brots forts que consumeixen molts nutrients.Com a resultat, al tomàquet creixen molts petits fruits que maduren durant molt de temps;
2. En lloc de fillastres innecessàries, van tallar les pestanyes florides. La branca del fruit creix directament des de la tija principal. I apareix un fillastre des del si de la fulla;
3. Utilitzant una eina bruta. L’equip que no es neteja de brutícia i infecció pot infectar tots els tomàquets de l’hivernacle. En aquest cas, és millor fer la feina a mà o portar guants de goma tractats en una solució desinfectant.
4. Excés de fecundació. Si els arbusts ja estan completament formats i hi apareixen fills de fill a la part inferior de la tija, això indica que esteu alimentant massa els tomàquets. Passarà una estona abandonar l’alimentació o canviar la seva composició.

Passant els tomàquets que creixen en condicions d’hivernacle després d’un determinat període de temps, el jardiner facilita el moviment de l’aire fresc entre les fulles, millora la il·luminació de les plantes i, a més, dirigeix ​​totes les forces de la planta cap al desenvolupament i la maduració dels fruits. Això us donarà molts tomàquets grans.

Possibles errors

De vegades, els jardiners novells fan massa mandra per pessigar els arbustos regularment. Després heu d’eliminar un gran nombre de processos alhora. Com a resultat d’aquest procediment, la planta gasta molta energia en la recuperació. A més, amb aquest enfocament, la majoria dels nutrients es destinen al creixement de la massa verda i no a la formació d’ovaris.

Un altre error és eliminar els brots de fruita en lloc dels fillastres. Una branca fructífera és un procés que s’estén des de la tija amb inflorescències formades.

No utilitzeu eines brutes per eliminar els apèndixs. Abans i després del treball, es desinfecten les tisores de podar, un ganivet o una altra eina amb una solució de clorhexidina, alcohol, permanganat de potassi o lleixiu.

Consells! per no perdre el temps a desinfectar l’instrument, podeu tallar els fillastres amb les mans.

A diferència d’altres activitats, el pessic es fa millor durant el dia amb temps assolellat. Amb humitat i manca de sol, les ferides de la planta es curen lentament. Això augmenta la probabilitat de contraure malalties víriques o infeccioses.

Què passarà si no es pessiga al camp obert o a l'hivernacle

De vegades, els jardiners es pregunten: què passarà si no es duu a terme el procés de pessic. La resposta és òbvia:

• hi haurà molta vegetació, però poca fruita;
• els tomàquets es fan petits i no tenen temps de madurar a les branques;
• no és convenient collir;
• l’aparició de plagues;
• propagació de la infecció per fongs al fetus;
• manca aguda d’elements traça a tota la planta.

Si els tomàquets no es pessiguen, els fruits no tindran temps de madurar a les branques.

Si l'objectiu principal és el màxim rendiment d'un arbust, es poden deixar tres tiges tant com sigui possible, sense pertorbar l'intercanvi d'aire a l'habitació i la correcta entrada de llum solar.

Normes i tecnologia

Per aconseguir el resultat desitjat, segur que heu de saber treure adequadament els fillastra dels tomàquets. Els brots creixen des de la cantonada de la fulla, per la qual cosa és molt important distingir-los de la tija principal. A més, com més aviat comenceu aquest procediment, més fàcil serà dur a terme. No és tan fàcil eliminar els brots endurits sense perjudicar la planta. Si adopteu la formació de plàntules en el moment adequat i seguiu les recomanacions bàsiques dels especialistes, obtindreu el resultat desitjat i els tomàquets es desenvoluparan al màxim.

Seguiu el procediment pas a pas, basat en les regles següents:

• si el procés que tallareu no supera els 5-6 cm de longitud, podeu eliminar-lo amb seguretat;
• eliminar els brots en excés no causarà cap dany a la planta si el procediment es realitza al matí. També és aconsellable escollir un dia en què no s’esperen precipitacions;
• cal seguir una seqüència de tall determinada.En primer lloc, els brots en excés s’eliminen dels arbustos sans i, finalment, dels malalts (si n’hi ha al lloc);
• els brots que heu tallat, en cap cas, no intenteu deixar-los a prop dels arbustos de tomàquet. En el futur, són ells els que poden convertir-se en un caldo de cultiu de bacteris i virus patògens, i les plagues atacen principalment aquestes parts de la planta.

Sabent treure adequadament els fillastra dels tomàquets, podreu formar correctament el creixement dels arbustos.

Com es realitza la fixació

El fillastre es trenca sovint amb la mà: la tija està subjecta entre dos dits: l’índex i el polze. Comenceu a oscil·lar lleugerament d’un costat a l’altre fins que el procés es desprèn del sinus. Les peces trencades es col·loquen en una galleda i es treuen del lloc.

Quan s’utilitza un ganivet o unes tisores de jardí, s’afinen fins a la punta de la navalla. Els moviments de tall es realitzen amb la màxima rapidesa i precisió possible per no tocar altres parts dels tomàquets. En passar d’un arbust a un altre, l’eina es desinfecta:

• En un 1% de permanganat de potassi;
• En un 1% de lleixiu.

Popular: plantar plantes el 2020 segons el calendari de sembra lunar

De vegades, creix un nou brot al lloc del fillastre eliminat, malgrat la soca que queda. El creixement prové d’un brot latent. Això passa quan hi ha un excés d’aliments o a causa de les característiques varietals. Un brot jove es trenca o es talla.