Smukke druer med lang holdbarhed - "Taifi"

Hvilket er mere nyttigt - mørkt eller lyst

Der er omkring 8 tusind sorter af denne plante på Jorden. Vi er nødt til at vælge maksimalt ti til en og en halv mulighed, når vi går rundt på frugterækker på store markeder, for eksempel i det centrale Rusland.

Hvad er de sundeste druer? Ifølge videnskabeligt bevis er mørke druer mere gavnlige end lyse.

Blå, sorte og røde arter har en kræftfremkaldende virkning på kroppen, mørke druesorter har gavnlige egenskaber for hjertet og blodkarrene.

Grønne har en anden fordel: de forbedrer fordøjelsen, ernæringseksperter anbefaler dem til dem, der er bange for at gå op i vægt.

Af de lette sorter er Lady's finger, Chardonnay, Kishmish, Muscat, Delight, Chasla populære.

Kendte mørke sorter: Isabella, Lydia, Cabernet, Sauvignon. Den mest populære lyserøde sort er Taifi (ofte omtalt som "Typhoon" af sælgere).

Læs om de gavnlige egenskaber og kontraindikationer af druefrøolie i dette materiale.

De sundhedsmæssige fordele og skader ved kirsebær diskuteres i denne publikation.

Voksende områder

Taifi-sorten er mest udbredt i Usbekistan og Centralasien, hvorfra den stammer. Det varme og tørre klima i disse regioner er bedst egnet til dyrkning af sorten. De sydlige regioner i Rusland er også velegnede til dyrkning af Taifi-sorten, men der kræves streng overholdelse af landbrugsteknikker.

I det centrale Rusland og endnu mere i de nordlige regioner er det problematisk at få en god høst af denne sort. Kolde vintre, selv når de er beskyttet, er skadelige for planten. I betragtning af at det er ret almindeligt i regioner i Centralasien, er det billigere at bringe det derfra end at dyrke det.

Taifi-sorten er mest udbredt i Usbekistan og Centralasien, hvorfra den stammer. Det varme og tørre klima i disse regioner er bedst egnet til dyrkning af sorten. De sydlige regioner i Rusland er også velegnede til dyrkning af Taifi-sorten, men der kræves streng overholdelse af landbrugsteknikker.

I det centrale Rusland og endnu mere i de nordlige regioner er det problematisk at få en god høst af denne sort. Kolde vintre, selv når de er beskyttet, er skadelige for planten. I betragtning af at det er ret almindeligt i regioner i Centralasien, er det billigere at bringe det derfra end at dyrke det.

Historie med udvælgelse af druer "taifi"

Det antages, at denne sort blev bragt til Centralasien gennem havnen i Taef, som druen skylder sit navn. Dette skete mellem det 7. og 8. århundrede e.Kr. F.Kr., da denne drue begyndte at dyrkes i bydelene som Samarkand og Bukhara, og først derefter, efter lang dyrkning og enorm succes, begyndte "tayfi" at sprede sig over hele verden.

En flok druer "taifi"

Udseende

Drueblade er store nok, mørkegrønne, normalt afrundede. De har 5 knive med store trekantede modhager i enderne. Skydeaksen er mørkerød.

Druerne er store, kegleformede med laterale grene. De kan nå størrelser på ca. 18x30 cm. De største klynger vokser i Usbekistan - de vejer ca. 7 kg.

Bærene selv er ret store i størrelse, som regel 20x30 mm med mindre forskelle. De er i form af en cylinder eller oval.Bærens farve er lyserød med en let lilla nuance, men farveens intensitet kan variere afhængigt af det område, hvor druesorten vokser. Der er en rille øverst på bæret, hvilket er et karakteristisk træk ved taifien. Huden er ret elastisk, dækket af voks, indeni har den en grøn-lyserød farve.

De egenskaber, der er karakteristiske for druerne "taifi", inkluderer:

• stor buskstørrelse;
• skudens brunrøde farve
• mørkegrøn farve på glatte blade med riller;
• store klaser;
• stor størrelse pink-lilla bær, hvis top er noget afkortet.

generel beskrivelse

Hvordan er han, denne "taifi" drue? Beskrivelsen af ​​sorten af ​​specialister, der præsenteres nedenfor, indikerer, at det er et velstuderet objekt til vinavl.

Hvor vokser det?

Det er i Usbekistan og i den sydlige del af Kasakhstan, at det er lettere at dyrke "tayfi" druer, hvor andre sorter vokser, hvilket kræver aktiv isolering og fravær af udtalt frost. Det findes også i mellembanen, men kræver mere omhyggelig pleje på grund af klimatiske træk.

Med knogler eller ej?

Frugter indeholder normalt frø, hvis antal varierer fra 1 til 3 - som regel "tayfi" druer med frø. Eller der er ingen frø, men dette er sjældent og er ikke et kvalitetskriterium, fordi det i referencebeskrivelsen for denne sort er angivet, at ca. 2% af en gennemsnitlig flok består af frø.

Hvilken smag?

Smagen af ​​tayfi-druer betragtes som forfriskende og syrlig. Astringency er meget svag. Selve papirmassen er saftig, har en tæt, elastisk og rig konsistens. Bærne er kendetegnet ved deres saftighed - saftudbyttet fra dem er 70%. Der er også en vis sammenhæng mellem velsmag, som bliver lysere og mere intens, og opholdstiden og bær på busken.

Hvilken art tilhører den?

Taifi er af to typer:

• Taifi er hvid;
• Typhi pink.

Hvid og lyserød Taifi er klassificeret som en bordvariant. De kan også tilskrives typen vinfremstilling.

Vinen viser sig således:

• Stærk;
• Spisestue;
• Dessert.

Vin druerne inkluderer også Krasin, Montepulciano og Merlot.

Taifi er også meget tilpasset transportforholdene og dyrkes ofte kommercielt.

Det har en lang holdbarhed. Taifi kan nedkøles i op til seks måneder.

Amirkhan, Zagrava og Libyen kan også prale af en lang holdbarhed.

Varianter af sorter

Sorten Taifi har tre typer, hvis største forskel er bærens farve.

• Typhi pink. Bærene er lyserøde i farve, de er dækket af en tyk blomst og har en sød og let syrlig smag.
• Taifi er hvid. Bærene er hvide med en lyserød nuance, papirmassen er saftig og sprød.
• Typhoid sort er en ret sjælden art. Indikatorer for frostmodstand er lidt højere end for de to andre arter. Bærene er mørkeblå og sukkerholdige.

Alle arter har næsten identiske egenskaber.

Taifi hvid med en lyserød farvetone

Den mest almindelige drue er Taifi pink. Dens største forskel ligger i bærens farve og smag.

Skadedyr og sygdomme

Hvide og lyserøde druer adskiller sig i deres egenskaber. Men nogle af deres egenskaber er stadig lige:

• bær indeholder en stor mængde essentielle stoffer (organiske syrer, mineralsalte, vitamin C, P, A, gruppe B, mikro- og makroelementer, aminosyrer);
• har en tonic, tonic og forfriskende effekt
• nødvendigt for normal funktion af lever og nyrer hjælper med at genoprette kroppen efter mulig fysisk eller sensorisk stress;
• hjælp til at genoprette kroppen fra smitsomme sygdomme;
• normalisere søvn, hjælper med at styrke centralnervesystemet.

Hvis det indtages for meget, kan sorten forårsage fordøjelsesbesvær.

På et senere tidspunkt er det bedre at begrænse gravide brug af druer. Juice kan forårsage unødvendig gæring i tarmsystemet, og uden for sæsonen kan bær indeholde forfærdelige kemikalier.

Solbunken har en virkning på næsten alle vitale organer hos en person:

tynder blodet, hvilket reducerer risikoen for blodpropper;

reducerer mængden af ​​kolesterol i blodet

det har en vanddrivende virkning, reducerer surhedsgraden i urinen (dette er vigtigt for nyrerne)

styrker immunsystemet

forbedrer fordøjelsessystemets funktion, toner peristaltikken;

helbreder ondt i halsen, er nyttig til lungebetændelse, bronkitis;

forbedrer intellektuel evne.

Af de skadelige virkninger bemærker eksperter den ubehagelige, undertiden smertefulde gæring, der opstår under fordøjelsen af ​​mad med en høj surhedsgrad i maven. For at undgå dette skal du spise bær uden huden.

Til forebyggelse af sygdomme udføres behandlinger med specielle præparater. Erfarne gartnere anbefaler at plante en rosenbuske ved siden af ​​afgrøden, som kan være udsat for lignende sygdomme. I dette tilfælde spiller rosen rollen som en indikator og udsættes for sygdommen et par uger tidligere, hvilket gør det muligt at træffe passende foranstaltninger og beskytte vingården.

Det skal bemærkes, at dyrkning af denne drueafgrøde er mere egnet til professionelle gartnere. Det bør ikke plantes af dem, der ikke har tilstrækkelig viden om pleje af denne plante.

På grund af det faktum, at Taifi-sorten har en svag modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr, er det nødvendigt regelmæssigt at behandle den med specielle kemikalier.

Taifi-druer er meget attraktive, ikke kun for deres høje udbytte, men også for størrelsen af ​​klaser og bær. Høj velsmag muliggør brug af det ikke kun som druer til spisebrug, men gør det også velegnet til vinfremstilling og produktion af juice og syltetøj.

På grund af sin termofilitet dyrkes denne sort i Usbekistan og Centralasien. Kun de sydlige regioner er egnede til Rusland. I et varmt og mildt klima og med ordentlig pleje vil Taifi-druerne give en rig høst af elegante klaser hvert år. Disse druer er ikke kun en lækker godbid, men har også sundhedsmæssige fordele.

Landing

En varmekærende plante foretrækker områder med overflod af lys og ingen træk. For at dyrke en vingård derhjemme skal du vælge den sydlige eller sydvestlige side af stedet. Du kan vælge en bygningsmur eller et tomt hegn. Planten er ikke lunefuld for jord og vokser selv på jord med et højt saltindhold. Det vigtigste er at vælge et sted med et lavt indhold af grundvand, ikke højere end 1,5 meter, for at undgå forfald af rodsystemet. For at øge udbyttet anbefales det at befrugte jorden med humus blandet med jord.

Du kan begynde at plante om foråret eller efteråret. Gruve til dette skal forberedes på forhånd. For at gøre dette skal du grave dem 2,5 m mellem buske og 3,0 m mellem rækker. Dybden skal være mindst 80 cm. Først hældes et dræningslag murbrokker, derefter humus blandet med jorden. I midten er der monteret en understøtning til vinstokken.

Læs også: Frugtkage med bær

Før plantning gennemblødes kimplanter i ca. to dage i vand eller en humat opløsning for at danne rødder. Derefter placeres kimplanterne i et hul, så deres øverste del forbliver over jorden. Derefter dækkes de med jord og vandes rigeligt.

Obligatorisk beskæring af foråret og efteråret udføres, når planten er i dvale. Denne operation er nødvendig for at reducere belastningen på bøsningen og øge udbyttet.

Bøsningen er formet som en ventilator og efterlader 3 til 4 ærmer, som hver er skåret i 5 til 6 øjne.

Sørg for at vande planten med jævne mellemrum.Det anbefales at installere et vandingssystem, der jævnt og gradvist vil give rodsystemet den nødvendige fugtighed. Det vil også gøre det lettere at anvende mineralsk gødning.

Om foråret skal du fodre buskene med phospho- og kaliumholdige stoffer for at stimulere vækst og udvikling.

Brydning af jorden med solsikke-, løg- eller græsstiklinger bevarer fugt i jorden og beskytter rødderne.

Sørg for at sprøjte med fungicider for at beskytte mod sygdom. For at beskytte mod insekter og skadedyr behandles planten med insekticider. Ridomil og Antrakol hjælper godt, og derhjemme kan du lave en Bordeaux-blanding.

Det er bydende nødvendigt at fjerne ukrudt og udtynde løv for at sikre maksimal belysning af bundterne. Dette vil være nøglen til deres saftige og søde smag.

Du kan finde mange positive anmeldelser om druerne "Taifi". Det blev forelsket i mange ikke kun på grund af sin fantastiske smag, imponerende udseende, men også på grund af muligheden for at fremstille vin af druer. Godt bord, dessert og tilsat vin fås fra "Taifi". Og rosinerne fra det betragtes med rette som en af ​​de bedste.

Fordele ved brug

Et interessant spørgsmål er, hvordan "tayfi" druerne påvirker kroppen. Næsten enhver type druer har fordele og skader, og tayfi er ingen undtagelse.

Vitaminsammensætning er det vigtigste, som druer "tayfi" er nyttige til, fordi vitaminer absorberes og metaboliseres bedst, som indtages sammen med mad og ikke med medicin. Taifi indeholder fedtopløselige vitaminer E og K, vandopløselige vitaminer B og C, som hver har mirakuløse egenskaber.

E-vitamin eller tocopherol betragtes som en kraftig antioxidant. At forbruge tocopherol med druer giver antitumorbeskyttelse og optimal funktion af andre dele af immunsystemet. Dette skyldes det faktum, at tocopherol er involveret i stimuleringen af ​​T-lymfocytter og B-lymfocytter, der producerer antistoffer. Dette vitamin har også en positiv effekt på reproduktionssystemet og er nødvendigt for kvinder under graviditeten.

Vitaminer fra K-gruppen deltager i processen med koagulation, knogledannelse. I betragtning af vitamin K's evne til at påvirke calciummetabolismen er det at forebygge osteoporose, især i klimatiske og postmenopausale perioder at spise mad som "tayfi" -druerne. En antitumoreffekt er også blevet observeret og er blevet undersøgt i relation til hepatocellulært carcinom og prostatacarcinom.

Funktionen af ​​B-vitaminer er forskellig. For eksempel er vitamin B12 eller cobalamin involveret i hæmatopoiesis (syntese af blodlegemer) og i myelinering af nervefibre. Når vi bruger vitaminer fra denne gruppe med druer og derivater deraf, hjælper vi med at forhindre B12-mangelanæmi, normal transmission af nerveimpulser.

Den immunmodulerende virkning af tayfi-druer skyldes tilstedeværelsen af ​​C-vitamin i den, hvilket også bidrager til tilstrækkelig vævsregenerering. Det samme vitamin har en angiobeskyttende virkning, der forhindrer udviklingen af ​​aterosklerotiske ændringer i karvæggen.

Er det mulig skade på kroppen?

"Taifi" har ligesom ethvert fødevareprodukt sine ulemper og kontraindikationer til brug:

1. Det anbefales ikke at spise det under fodring - det har en hæmmende virkning på amningsprocessen.
2. "Taifi" fremmer sekretionen af ​​mavesaft, derfor bør den ikke bruges af mennesker med høj syreindhold, allerede etableret gastritis eller mavesår og duodenalt mavesår.
3. Det kan forårsage en allergisk reaktion, så folk med en historie med allergier bør være forsigtige.
4. Enhver druesort skal spises med stor omhu af mennesker, der er blevet diagnosticeret med diabetes mellitus.

For voksne mænd og kvinder

Druer (især med frø) er vigtige for kvinders sundhed: de indeholder stoffer, der kan hæmme dannelsen af ​​tumorer og udviklingen af ​​bryst- og livmodercancer.

Denne frugt beskytter kraftige solbadere mod solens skadelige virkninger.

Hjælper også kvinder med migræne: For at undgå svækkende hovedpine skal du starte morgenen med et glas friskpresset juice.

For mænd øger druer styrken. Ifølge indiske forskere behandler det endda mandlig infertilitet.

For at bekræfte denne antagelse blev der gennemført interviews med en gruppe frivillige, der oplever disse problemer. Resultaterne af observationer har bekræftet, at hypotesen er sand.

Kemisk sammensætning, kalorieindhold pr. 100 g, næringsværdi, glykæmisk indeks

vitaminer (gruppe B, men der er også ascorbinsyre);

sukker (mest af alt - glukose);

organiske syrer (f.eks. citronsyre, æblesyre);

Det glykæmiske indeks (en indikator for stigningen i mængden af ​​glukose i kroppen efter indtagelse af produktet) for druer varierer fra 45 til 55 enheder.

GI er høj, lav og medium. Vores druer er inkluderet i "mellemgruppen".

Ernæringsværdi på 100 g produkt - 15,4 g kulhydrater, 0,6 g proteiner og fedt hver, kostfibre - 1,6 g.

For børn

Børnelæger fratager ikke børn muligheden for at nyde lækker mad. Læger mener, at et barn har brug for de friskeste druer og rosiner, da de er fyldt med calcium, hvilket er nødvendigt for knoglevækst.

Som en mad med højt kalorieindhold hjælper druer svage børn med at tage på i vægt og styrke immunforsvaret.

Med sin hjælp kan du rense kroppen for forskellige skadelige stoffer, og hvis barnet lider af forstoppelse, vil dette problem blive løst. Du kan ikke bruge det med mejeriprodukter og læskedrikke for ikke at fremkalde en voldsom reaktion i barnets krop.

Anbefalinger til brug

Nu ved du, om druer er gode til gravide kvinder, børn, mænd og kvinder, hvor en er mere nyttig - mørk eller lys, du er opmærksom på de potentielle farer ved frugten. Hvor mange druer kan du spise på én gang?

Ernæringseksperter anser en 100 gram servering om dagen for gavnlig for helbredet. Det anbefales at blive spist sammen med frø og hud.

Knoglerne har en stor forsyning med forskellige olier og vitaminer, der bidrager til foryngelse. Skræl hjælper med at befri kroppen for toksiner.

Tidspunktet for at spise bær skal tages i betragtning af mennesker, der kæmper med overvægt.

Det er bedst at spise druer adskilt fra andre retter. Hvis det serveres i slutningen af ​​et solidt måltid, går alle kalorierne i taljen. En person vil begynde at gå op i vægt bogstaveligt foran vores øjne.

Dette problem kan opstå, når man spiser bær om natten. Det er vigtigt, at der forbliver 3-4 timer før søvn, så efterlader produktet ikke "yderligere ophobninger" i kroppen.

Fremkaldelse af gæring forstyrrer den normale søvn.

I madlavning

Denne frugt har givet en person flere produkter. De bruges til mad og til fremstilling af forskellige retter: juice, vin, rosiner, eddike. Der tilberedes mange forskellige retter sammen med ham, herunder til et festligt bord, buffeter.

Her er en frugtsalatopskrift. For ham skæres store druer i halvdele, mandariner sorteres i skiver, skrællede æbler skæres i tynde skiver.

Alle ingredienser blandes, sættes i en salatskål og hældes med creme fraiche.

Til charlotte med druer anvendes Kishmish. Bland dejen med en mixer (2 æg, 150 g mel og sukker, æblecidereddike, sodavand, kanel, muskatnød).

Halvdelen af ​​dejen hældes i den tilberedte form, kishmishen spredes på den, derefter hældes resten af ​​dejen. Bages i en time i ovnen.

Frugtpuré suppe tilberedes ved hjælp af en blender. Pisk 3 kopper friske jordbær, et halvt glas hvide druer, 1 spsk.naturlig yoghurt, en tredjedel af et glas sukker.

Den resulterende puré fjernes i to timer i køleskabet. Før servering, hæld en teskefuld olivenolie i hver portion, drys med sort peber, læg et par skiver smukt hakket jordbær.

Slankende

På trods af det høje kalorieindhold i denne frugt bruges den aktivt i vægttabskostvaner. Det vigtigste er at finde en passende sort med lavt kalorieindhold, normalt hvide druer.

Her er en tre-dages mono diæt:

• 1. dag - spis 0,5 kg druer, opdelt i 6 portioner og skyllet ned med urtete;
• 2. dag - 1,5 kg bær og te;
• 3. dag - 2 kg bær og te.

Hvorfor vælger eksperter druer?

For det første er det et fremragende antidepressivt middel, og behovet for at genoprette ro i sindet, for at få selvtillid opleves af alle dem, der "taber sig".

For det andet indeholder denne bær et hormon, der er involveret i fedtforbrænding. For det tredje nedbryder frugten effektivt toksiner, frigør indre organer fra dem.

Traditionel medicin har længe brugt druer til behandling af sygdomme:

• et afkog af tørrede bær, suppleret med løgjuice, bruges til bronkitis;
• pulver fra tørrede blade - under livmoderblødning
• til parodontal sygdom fremstilles hjemmelavet tandpasta af jorden knogler og kamfer;
• i tilfælde af gigt, i henhold til en særlig "tidsplan", drikker de juice, en infusion af drueblade;
• juice behandles for åreforkalkning - de drikker tre glas om dagen (starter behandling med et glas og øger dosis gradvist);
• ondt i halsen behandles med afkog af tørrede blade - skylles 3-4 gange om dagen;
• helbrede purulente sår med pulver fra tørrede blade.

En usædvanlig opskrift bruges til behandling af nyrer og urinveje. Rosiner er fyldt med sorte peberkorn. Spis 5-6 af disse rosiner tre gange om dagen. Behandlingsvarighed er 10 dage.

Til behandling af langvarig hoste skal du tage 100 g rosiner, hælde et glas vand, koge over svag varme i fem minutter. Vred dig ud. En teskefuld citronsaft tilsættes til den resulterende bouillon. I løbet af dagen skal du drikke et halvt glas af dette middel flere gange.

For at styrke hjertemusklen tilberedes en infusion fra bladene på denne plante. De (efter at have skåret den) fylder en tre-liters krukke, tilsætter vand til den, insisterer i 4 dage.

Midlet hjælper, hvis du drikker det i et halvt glas før måltider tre gange i løbet af dagen.

Slankende

1. dag - spis 0,5 kg druer, opdelt i 6 portioner og skyllet ned med urtete;

2. dag - 1,5 kg bær og te;

3. dag - 2 kg bær og te.

De gavnlige egenskaber og kontraindikationer af nektarin diskuteres detaljeret i denne publikation.

Ved du, hvordan grapefrugt er skadeligt, og for hvem? Se efter svaret på spørgsmålet i vores materiale.

Landbrugsregler

Det er i princippet let at dyrke sorten Taifi Pink - denne drue er uhøjtidelig. Det eneste, et vin har brug for til normal udvikling, er et passende klima. I betragtning af sortens lave frostmodstand, dets kærlighed til solen og den lange vækstsæson, anbefales Taifi-druer ikke at dyrkes i tempererede klimaer.

Landing

Stiklinger af Taifi Pink-sorten er kendetegnet ved stærk vækst og god overlevelsesrate. Normalt er der ingen problemer med plantning af denne sort. Til druer anbefales det at vælge et plot på den sydlige eller sydvestlige side, placere vinstokken nær husets mur, udhus, hovedhegn.

Afstanden mellem tilstødende buske skal være mindst tre meter - du skal tage højde for buskens høje højde og deres spredning. Plantehuller kan forberedes seks måneder før plantning eller mindst et par uger. Hulets dybde skal være mindst 50 cm, og dens diameter skal være ca. 60 cm.

Plantegropens bund er foret med dræningsmateriale, og et lag flodsand hældes ovenpå. Den ekstraherede jord skal blandes med gødning.For Taifi-druer kræves der ikke meget gødning, en spand humus og en liter træaske er nok.

Efter et par uger komprimeres gødningen, og du kan begynde at plante. Det anbefales at suge stiklinger i vand eller i en vækststimulator i et par dage. Umiddelbart efter plantning er det nødvendigt at installere en støtte nær opskæringen, da vinstokken til denne drue er meget høj.

Sammenlignet med lokale sorter er østlige Taifi mere lunefuld og krævende, så du skal passe lidt anderledes på det:

1. Sorten er meget glad for vand (selvom det normalt tåler perioder med tørke normalt), så vinstokken skal vandes ofte. Det er mest bekvemt at bruge specielle drypvandingssystemer til kunstvanding. Hvis der ikke er sådanne systemer, vandes druerne ved roden. Vanding er især vigtig inden blomstring og umiddelbart efter blomstring.

   

2. Du behøver ikke at fodre Typy Pink ofte. Om efteråret kan du bruge organisk materiale i form af kompost, humus, træaske, kogødning eller fugleudstødning. I sommersæsonen reagerer sorten godt på kalium-fosfor-befrugtning, som udføres efter vinstokens blomstring.
3. Jorden omkring vinstokken skal løsnes regelmæssigt. Dyrkerens arbejde kan i betydelig grad lette barkflis. Organisk barkflis beskytter jorden mod udtørring og befrugter jorden på samme tid.

   

4. Beskæring af Taifi Pink kan udføres om foråret eller efteråret, når vinstokken er i dvale. Fan beskæring anbefales til denne sort. Du skal trimme den i tre eller fire ærmer i henhold til princippet om medium beskæring (efterlader 5-6 knopper på hver optagelse). For at øge udbyttet kan du prøve lang beskæring med 7-8 knopper. Store druer tåler ikke overdreven stress, derfor spiller rationering i dette tilfælde en væsentlig rolle.

   

5. På grund af disponering af Taifi over for sygdom skal forebyggende behandling af vinstokken udføres flere gange om sæsonen. Buskene skal sprøjtes inden blomstringen og umiddelbart efter blomstringen slutter. Især ofte påvirkes disse druer af svampeinfektioner, så det er bydende nødvendigt at bruge insekticider.

Sådan vælger du en god og kontrollerer dens kvalitet

For at værdsætte smagen af ​​et produkt skal du selvfølgelig prøve det. Men dette er hjemme. Og hvad skal man gøre i butikken?

Se at bunken er hel, bærene er tætte, skinnende. Der skal være meget lidt fugt på dem - kun kondensvanddråber dannes på grund af temperaturforskellen i køleskabet, hvor de blev opbevaret, og på disken, hvorfra de sælges.

Der skal ikke være buler, mørkere, plak. Et tegn på friskhed er stilkens grønne farve.

Med hensyn til modenhed er ledetråden dette: sorte sorter kan ikke have et strejf af en grøn farvetone, bærene af grønne sorter skal være gullige, gennemsigtige.

Lad dig ikke friste med at købe en flok druer om vinteren fra bakker lige på gaden: det kan vise sig at være frostbittet, men det ser smukt ud, men noget usædvanligt, som en falsk - mat, uigennemsigtig.

Hjemme viser det sig, at dette virkelig er en "dummy" - smagløs uden aroma.

Udtalelser

Andrey, Rostov-regionen

Pink Taifi er den mest foretrukne druesort. Fra år til år glæder det sig med fremragende høst. Det smager godt, klyngerne er store, smukke. Farveintensiteten varierer fra år til år. Sukkerbær får mere, hvis de fjernes senere. De smuldrer ikke eller rådner, de er ovale i form, og flokken er løs.

Tifi pink er meget populær hos os. Det dyrkes af mange vindyrkere. Mine bær er runde, koniske klynger, udvidet øverst. De laterale forgreninger er veludviklede. Smagen afhænger af kultiveringsstedet, astringency kan være til stede. Pulpen er sprød.

Alexey, Rostov-regionen

Tre år gammel busk, plantet med stiklinger. Den første umalet signalering startede sidste sommer. I dag begyndte de første bær at blive spist efter den 20. august, i begyndelsen af ​​september har sukker fået godt. Pulpen er knasende, fast.

Mine buske er over 40 år gamle. Der er to af dem, der vokser i haven på en pergola.Jeg dækker dem til vinteren. Bunkerne hænger indtil frost, bæret knækker ikke. Jeg opbevarer høsten i kælderen, den kan ligge indtil foråret, men vi spiser det hele tidligere. Jeg forsøgte at fremstille vin af det, jeg kunne godt lide resultatet.

Til gravide og ammende kvinder

På spørgsmålet om, hvorvidt druer er nødvendige under graviditet og ammende mødre, hvad er fordelene ved det, svarer læger forskelligt.

Ingen benægter, at denne frugt er et lager af vitaminer og andre værdifulde stoffer, og derfor kan en kvinde med et barn muligvis have brug for dem. Men der er tvivl.

Så under graviditeten er dette kun fordelen ved druer, du behøver ikke at kigge efter frugt ikke om efteråret, men for eksempel om vinteren eller foråret - et yndlingsprodukt fyldt med "kemi" for bedre konservering kan føre til forgiftning.

Sygeplejersker har ikke brug for at indtage druer på grund af faren for at forårsage en allergisk reaktion hos barnet. Især det lyserøde look er forfærdeligt i denne henseende.

Udendørs pleje

Både unge kimplanter og voksne drueplanter kræver regelmæssig vedligeholdelse. Den består i vanding, fodring og beskæring.

Pleje er især vigtigt for unge druer i de første to år.

Det er også nødvendigt at forberede planten korrekt til vinteren.

Vanding og fodring

Taifi tolererer en kort tørke og behøver ikke hyppig vanding, men i blomstringsperioden og under dannelsen af ​​bær er det yderst nødvendigt. I mangel af efterårsregn er det også nødvendigt at foretage rigelig vanding i oktober.

Det anbefales at vandre unge kimplanter regelmæssigt, da jorden tørrer op, indtil de rodfæster. Brug kunstigt vand ved stuetemperatur til kunstvanding.

Topdressing påføres tidligt på foråret, sommeren og efteråret. Organisk gødning skal påføres om efteråret og mineralgødning - om foråret og sommeren.

Vigtig! Gødning skal påføres som en topdressing til druer meget omhyggeligt. Det er nødvendigt nøje at overholde proportionerne og kun bruge rådnet gødning. Hvorfor det? Årsagen er i fare for rodforbrændinger.

Formning og beskæring

Årlig beskæring er afgørende for en sund plante og en god høst. Taifi-sorten dyrkes sjældent på lodrette understøtninger, oftere er skuddene rettet vandret.