Beskrivelse og egenskaber ved druesorten "århundrede"

Beskrivelse

I 1966 i USA i staten Californien var en ny druesort resultatet af krydsning af guld x Q25-6 vinstokke (kejser x Pirovano 75). Sorten blev officielt registreret først i 1980. Den nye drue blev navngivet "Centennial Seedless" eller "Centennial seedless." I Rusland blev sorten bredt kendt efter 2010 under navnet "århundrede". En anden værdig repræsentant for rosiner fra USA er "Jupiter".

Nedenfor finder du en beskrivelse og hovedkarakteristika for sorten "århundrede" samt fotos og anmeldelser om den.

Fordele ved sorten:

• Komplet mangel på knogler.
• Rig afbalanceret smag.
• Bærene smuldrer eller knækker ikke.
• God rodfæstelse og overlevelsesrate.
• Høj produktivitet.
• Tidlig modning.

Ulemper:

• Behovet for at tynde klynger ud for deres ensartede udvikling.
• Ikke egnet til langtidsopbevaring.
• Har medium modstand mod svampesygdomme.
• Forsvarsløs mod phylloxera.
• Ikke frostbestandig.

Phyloxera er "århundredets" største fjende

Opsummering

• Century er en frøfri drue fra amerikansk markering. Det blev trukket tilbage i 80'erne i det sidste århundrede, men er først nu blevet populært i SNG-landene.
• Det er fra denne sort, at de mest lækre rosiner fremstilles i høj kvalitet.
• I pleje er århundredet uhøjtideligt og kræver ikke meget arbejde fra producenten, med undtagelse af udtynding af bundterne.
• Det kan vokse ikke kun i det sydlige, men også i køligere regioner.
• Druernes smagskvaliteter vurderes som høje.
• Bærene i sig selv er store og smukke, de laver en vidunderlig rosin, som er meget højt værdsat.
• Modningsperioder er gennemsnitlige, der går normalt fire måneder fra de første knopper til den modne høst.

Hovedtræk

De vigtigste egenskaber ved sorten "århundrede" inkluderer: modningstid, buskform, klaser, bær og smag.

Reference! Hvis der er et spørgsmål om "buskens kompakthed", dyrkes vinstokken på en grundstamme.

Modningsbetingelser

Drue "århundrede" henviser til tidligt modne sorter. Dens bær er ved at blive modne inden for 125-130 dage efter knoppebrud. Men en forudsætning for en så tidlig modning bør være et ret varmt klima med en samlet gennemsnitlig daglig temperatur på 2600 ° C. Vinen begynder at bære frugt aktivt i det tredje år efter plantning.

Bush form

Den "århundredes" busk, der er fremstillet af stiklinger, er stærk og bred og vokser hurtigt. Han har bestemt brug for støtte, da han kan vokse til en højde på flere meter det første år efter plantning.

Klaser og bær

Druer er kegleformede, fulde, massive. Vægten af ​​en flok er i gennemsnit 400-500g, men den kan veje endnu mere end et kilo, 1200-1400g.

Bærene fra "århundredet" er aflange og har form som en langstrakt oval. Vægten af ​​en bær er i gennemsnit 7-10 g.

Super bær "fra århundredet"

Bærens farve er grønlig, i en fuld modenhed bliver den gylden. Hvis du ikke skærer druerne og efterlader dem i solen, får bærene en ravfarvet nuance.

Med rettidig opsamling, selv under forhold med høj luftfugtighed, knækker eller smuldrer bærene ikke.

Reference! Senteniel Seedles er kendt for at være fuldstændig pitted og derfor perfekt til at fremstille rosiner. I Rusland kaldes sådanne frøfrie sorter rosiner, og i Amerika - sider.

Smag kvaliteter

Pulp er øm og sød.Sukkerindholdet er ikke for højt - 14%, men i kombination med en let syreindhold er bærens smag afbalanceret, behageligt sød uden sukker. Nogle kendere taler om muskatnødsmagen fra ”århundredet”, andre finder noter af te-rose i den. Alle disse smagsnuancer gives til druerne af jorden, som de blev dyrket på.

Landingsteknologi

Det vil tage en vis tid og gennemgå bestemte faser for at få afgrøden, herunder valg af en frøplante, klargøring af jorden til plantning, pleje af planten og en vellykket overvintring. Den første tilbagevenden af ​​frugt kan forventes i det tredje år, og derfor skal en bestemt arbejdscyklus være afsluttet årligt.

Solrige områder er egnede som et sted til permanent dyrkning; i skyggefulde områder falder udbytteindikatorerne markant. Plantning kan udføres om foråret eller efteråret. Før plantning desinficeres plantens rødder og behandles med vækststimulerende midler for bedre overlevelse. Plantning dannes i en lige linje og holder afstanden mellem kimplanter og rækker. Plantning langs bygningernes vægge vil beskytte planten mod vinden, men samtidig kræves et indryk på 1 m fra fundamentet.

Ved plantning i tung jord skal huldybden være mindst 80 cm dyb og 60 cm bred. Dræning hjælper med at øge egenskaberne ved fugtoverførsel og jordens permeabilitet; til dette bruges murbrokker, knust mursten eller sand. Mineralgødning og humus tilsættes hullet ovenpå. Ved plantning fordeles rodskud jævnt, dækket af frugtbar jord, tampes og vandes.

Sammenligning med analoger

For mere forståelse er det meget vigtigt at sammenligne sorten med dens nærmeste frøløse konkurrenter. Forresten har "århundredet" en hel del af dem. Lad os se på nogle af dem.

Produktivitet og frostbestandighed

Modningsperioden varierer fra 120 til 125 dage. Opnår fuld modenhed i midten af ​​august. Produktivitet af denne sort: medium, stabil. Det kan opbevares på vinstokken i lang tid uden at miste sin sødme i smagen. På samme tid er bærene mættet med en grønlig gul farve, sukkerindholdet akkumuleres, sorten bliver sødere.

Når de er modne, udsættes bær ikke for smuldring og forfald. Frugterne er ikke modtagelige for solskoldning. Men under modning med langvarig udsættelse for rigeligt direkte sollys kan der dannes brune pletter og prikker på bærene. Ved kraftig nedbør knækker den ikke.

Efter høst fra buskene har den kort opbevaring. Frostbestandig op til minus 23 grader Celsius. Modne buske af denne sort har ikke brug for ly til vinteren. Krasa Severa, Pink Flamingo og Super Extra er også særligt frostbestandige.

Unge stiklinger, der ikke er mere end 6 år gamle, skal dækkes om vinteren for at undgå forfrysninger i rodsystemet.

Voksende funktioner

For at opnå den planlagte høst er det nødvendigt at pleje druerne korrekt og rettidigt: skære buskene og behandle dem mod sygdomme og skadedyr.

Beskæring

I "århundredet" for at øge udbyttet anbefales beskæring af skud, da skuddene ved bunden af ​​busken bærer lidt frugt, og hovedplanten omdirigeres til deres udvikling. Unge skud skæres fuldstændigt med beskæresaks, og lignificerede skud - 2/3 væk fra det vigtigste frugtskud.

Sygdomme og skadedyr

Alle erfarne dyrkere er enige om, at "århundredet" skal behandles mod svampesygdomme. Sorten er mest modtagelig for meldug, oidium. Viser den bedste modstand mod grå rådne.

Høstskaft til yderligere spiring

Vigtig! Bladede phylloxera kan blive en ægte plage af druer. Denne lille bladlus kan dræbe hele vingården. Den eneste måde at beskytte vinstokken mod denne plage er at bruge en phylloxera-resistent grundstamme.

Frostmodstand

"Century" er velegnet til dyrkning i de sydlige regioner, fordi de ekstreme værdier for vintertemperaturer, som druer kan modstå, er i området -23 ° C.

Men i syd er vinstokken dækket til vinteren. Sent frost udgør en fare for blomstrende knopper.

Hvor længe kan en afgrøde vare?

Sorten er perfekt til fremstilling af rosiner. Frisk opbevares ikke i lang tid.

Regioner

Druer trives i varme lande i de sydlige stater i Amerika. Du kan finde det i vinmarkerne i Moldova. I Rusland er regionerne med dens vækst centrum og syd for landet.

Sådan plantes druer

Vellykket afgrødedyrkning afhænger i høj grad af jordens kvalitet og sammensætning på stedet. Den ideelle mulighed er sort jord, sandsten har tendens til at fryse, hvilket ødelægger termofile druer, og lerjord tillader ikke fugt og luft at passere godt. Tung jord er præ-befrugtet og "fortyndet":

a) ler (pr. m²):

• 2-3 spande flodsand;
• 2 spande tørv;
• 0,5 spande kompost;

b) sandjordjord (pr. m²):

• 3 spande sort jord;
• 1 spand tørv
• 4 kg gødning.

Vidste du? I henhold til nytårsskikken skal du i Spanien til klokkespil spise 12 bær, en for hvert slag. I dette tilfælde kan du komme med 12 ønsker.

Valg af et sæde til landing

Til vingården vælger de flade eller let forhøjede områder, der ikke oversvømmes i løbet af foråret optøning. Grundvandets placering under hensyntagen til det dybe rodsystem er ikke mindre end 2,5 m fra jordoverfladen. Afstanden fra huset og udhus eller stenhegn er mindst 1,5 m. Plantagerækkene er dannet i retning fra syd til nord for maksimal sollys.

Udvælgelse af kimplanter

Plantning udføres med grønne og lignified stiklinger. Kriterier for valg af en sund frøplante:

• skårne rødder skal være hvide;
• tilstedeværelsen af ​​mindst 3 rodskud (på grønne kimplanter);
• tilstedeværelsen af ​​en grøn gren op til 20 cm (i en lignificeret skæring);
• bark af ensartet farve uden skader og mistænkelige pletter og tuberkler
• tilstedeværelsen af ​​3-4 øjne, der ikke skræller af og ikke smuldrer ved berøring.

Video: Sådan vælges den rigtige drueplante

Landingstid og skema

Lignificerede stiklinger plantes om foråret (april-maj) og efteråret (oktober). Om sommeren (juni-juli) plantes grønne vegetative skud. Landingsordning og teknologi:

1. Før plantningen forkortes og desinficeres rødderne og dyppes derefter i en lerpratkasse.
2. Størrelsen på pit er 80x80x80 cm.
3. Afstanden mellem hullerne er op til 3 m.
4. Afløb (brudt mursten) placeres i bunden af ​​brønden.
5. Jorden, der blev gravet ud, blandes med gødning (humus - 3 spande, kaliumsalt - 100 g, superphosphat - 200 g, træaske - 2 kg).
6. Den tilberedte blanding hældes delvist i dræningen og spildes, den skal være stemplet, så den falder godt.
7. En frøplante placeres på en bakke af jorden, rødderne spredes og drysses med jord.

Foto

Nedenfor er fotografier af sorten "århundrede".

Fordele ved sorten

Druer med universelt formål Kishmish Century har mange fordele, hvis beskrivelse der skal lægges særlig vægt på, når man beslutter at plante en sort på dit websted.

Fordelene ved denne hybrid er først og fremmest i det faktum, at det, underlagt reglerne for dyrkning, enkel pleje og årlig fodring med gødning, giver jævnligt høje regelmæssige udbytter. Dens store klynger har et attraktivt udseende og kan let transporteres, og bærene har høje smagsegenskaber. Denne hybrid er fantastisk til tørring til en rosintilstand.

Sorten er kendetegnet ved høj modstandsdygtighed over for farligste druesygdomme (meldug, oidium, grå rådne) og god frostbestandighed: dens knopper, der sover i øjnene, kan modstå kolde temperaturer ned til -23-25C.

Voksne planter behøver ikke at blive dækket til overvintring, men til unge buske anbefales ly i 3-6 år efter frøplanten er rodfæstet.

På trods af sin udenlandske oprindelse har en sådan frøfri druesort som Kishmish Century slået rod godt i Rusland og er naturligvis efterspurgt blandt både erfarne landmænd og uerfarne gartnere og modtager positive anmeldelser fra begge sider. At være en universel drueform af høj kvalitet i anvendelse, kombinerer denne sort mange fordele og vil utvivlsomt blive en udsmykning og stolthed i enhver vingård.

Udtalelser

Af alle mine rosiner er langt den bedste. Udseende, smag, salgbarhed - uden for konkurrence. Ulemper - Jeg vil gerne have mere stabilitet (jeg har nok oidium), og ikke alt er godt med modningen af ​​vinstokken, selv hvor oidium ikke gik. Jeg vil ikke kigge efter minusene længere, for der er flere plusser. Anatoly

Jeg ved ikke hvem og hvordan, men for større bær tynder jeg bærene ud i klaser. Jeg fjerner dele af den unge flok efter blomstring og ringning. Evgeny

Overvintring

Til overvintring i regioner med koldt klima skal en ung plante give ly. Beskyttelsesisolering er nødvendig for planter under 4 år. En yderligere beslutning om dannelsen af ​​strukturen træffes baseret på hvor lav temperaturindikatoren falder om vinteren. Skud er i stand til at modstå et fald på op til -25 C.

For at forberede vinteren fjernes skuddene fra understøtningerne og lægges vandret. Nogle gartnere danner et 20 cm beskyttende lag af mos, faldne blade eller savsmuld. Andre er desuden dækket med trekantede strukturer eller agrofiber på buer. Det er vigtigt for en vellykket overvintring af en plante at forhindre virkningen af ​​"overophedning" af drueskud.

ulemper

Under langtidsopbevaring adskilles druer fra flokken i et århundrede, så høsten skal realiseres hurtigt.
Vinavlere var uenige, men druerne har deres ulemper:

• Dårlig transportabilitet. En tynd, delikat hud kan ikke holde bærets integritet i lang tid. På trods af at det aldrig knækker, "forlader" det sin flok, det vil sige det smuldrer. Naturligvis kan druer "i løs vægt" ikke længere være dyre, de skal sælges for en smule, uanset størrelse.
• Hurtigt tab af udseende... Efter at have ligget i nogen tid begynder det at få en intenst snavset gul og derefter brun farve. Vinavlere bemærker, at dette ikke påvirker smagen, men ødelægger præsentationen betydeligt, og det er allerede nødvendigt at overtale køberen til at prøve sådanne druer;
• Følsomhed over for mikroskopiske svampe.

Bæredygtighed

Århundredruer har god modstandsdygtighed over for meldug og meldug.

Hvis bæret har en ret god modstandsdygtighed og ikke beskadiges af svampe, er situationen anderledes med vinstokken.

Den mikroskopiske, patogene svamp Botryodiplodiatheobromae er meget skadelig for denne sort. Uden immunitet kan vinstokken ikke modstå indførelsen af ​​dette patogen i dets celler. Som et resultat bliver træet tyndere, ældning forekommer ikke, og det skal skæres.

Producenter, der allerede kan karakterisere denne sort, hævder, at sorten kræver øget opmærksomhed og behandling med hensyn til bekæmpelse af svampesygdomme.... Dem, der har en klar behandlingsplan og overholder det hvert punkt, ser ikke nogen problemer med at dyrke denne sort.

"Century" i behandling

Århundredruer er gode som dessert.

Kishmish Et århundrede er blevet brugt til at fremstille rosiner.

Plantning af rosiner indebærer ikke kun en behagelig dessert, men også fremstillingen af ​​rosiner.

Med fremkomsten af ​​elektriske tørretumblere er forberedelsen af ​​dette produkt blevet overkommelig og enkel.

Det er ikke svært at tørre druerne af sorten "Century"... Det opfører sig meget godt under forarbejdning, og rosinerne er rene, afbalancerede og med fremragende farve.

Som en ulempe kan vi bemærke manglen på en særlig, lang eftersmag, der er iboende i rige muskatnødssorter.