Hjem / Have / Bær
Tilbage til
Offentliggjort: 25.01.
Læsetid: 6 minutter
0
16
Tror du, at når de dyrker jordbær i mellembanen, får de kun en høst om året, og der er intet alternativ? Udstyr drivhuset og organiser sengene der. Du er ikke afhængig af vejrforholdene, og hvis du følger reglerne, kan du høste flere gange. I dette tilfælde vil bærene være af øget kvalitet: søde, tætte (ikke vandige) og store.
Principperne for landbrugsteknologi under drivhusforhold er lidt forskellige fra at vokse i åben grund, så de bliver først bekendt med alle nuancer. Derefter vil jordbærene i drivhuset vokse godt og bære fuldt frugt.
- 1 Hvad skal man overveje, når man bygger et drivhus? 1.1 Valg af materiale til et drivhus
- 1.2 Nødvendigt udstyr
- 1.3 Vandingssystem, varme, belysning
Fordele ved et polycarbonat drivhus
Glas og polyethylen er mere traditionelle materialer til oprettelse af drivhuse. Ved at sammenligne polycarbonatkonstruktion med sådanne drivhuse kan vi måske fremhæve dens største fordel - det er holdbarhed. Hvis et polycarbonat drivhus dukkede op i dit sommerhus, behøver du ikke bekymre dig mere, det vil tjene dig i årtier. Derudover kan strukturen i et sådant drivhus let samles af dig selv uden at søge hjælp fra specialister. Omkostningerne ved polycarbonat drivhuse er forskellige afhængigt af selve drivhuset og kvaliteten af råmaterialerne. En sådan bred prisklasse giver enhver sommerboer mulighed for selv at vælge den mulighed, der svarer til hans økonomiske muligheder. Så de vigtigste fordele ved polycarbonat drivhuse inkluderer følgende:
- de har maksimal soltransmissionen
- sådanne drivhuse er meget modstandsdygtige over for mekaniske skader;
- på grund af materialets plasticitet kan drivhuset have en hvilken som helst form;
- levetiden for et polycarbonat drivhus når 20 år;
- drivhuse af polycarbonat er modstandsdygtige over for vand og fugt.
Hvad skal man overveje, når man bygger et drivhus?
Når de arbejder, overholder de følgende algoritme:
- Det er nødvendigt at vælge et materiale til oprettelse af et drivhus og designe det.
- Opret et mikroklima med varmeapparater og muligvis befugtere.
- Køb haveværktøj, udstyr et vandingssystem.
- Fyld drivhuset med jord, der er egnet til jordbær.
- Køb medicin til behandling af sygdomme og skadedyr, gødning.
- Vælg plantemateriale.
Ved første øjekast ser det ud til, at alt er meget simpelt, men det er slet ikke tilfældet. Når du vælger udstyr og materialer til konstruktion, skal der tages højde for mange faktorer; du skal også være forsigtig med at vælge en jordbærsort til plantning.
Valg af et materiale til et drivhus
Hovedkravet til de materialer, der anvendes til opførelse af drivhuse, er øgede isoleringsegenskaber. De skal være holdbare og tilpasset vejrforholdene i regionen.
Disse faktorer tages i betragtning:
- den laveste temperatur i regionen om vinteren
- vindstyrke
- mængden af nedbør i centimeter.
Tre materialer anvendes til kunstige strukturer:
- Den billigste er film. Ulempen er upålidelighed.Et sådant drivhus fungerer ikke fuldt ud om vinteren, filmen kollapser hurtigt, går i stykker og bliver overskyet, så dets levetid er flere år. Ikke egnet til nordlige regioner, fordi det ikke giver tilstrækkelig beskyttelse mod kulde. Ikke relevant for dyrkning året rundt.
- Glas er en dyr mulighed for et drivhus, men i sammenligning med en film betragtes sådanne strukturer som ret pålidelige. De har brug for et fundament, selve brillerne er monteret i specielle rammer. Husk, at du ikke kan spare penge og købe tyndt glas, fordi det vil være meget skrøbeligt, det kan kollapse med hagl eller bryde under sneens vægt. Det er let at vedligeholde mikroklimaet, men du skal bruge et ventilationssystem, kontrollere temperaturen og arrangere opvarmning.
- Polycarbonat er den gyldne middelværdi. Det betragtes som det bedste materiale til en drivhusindretning. Det er billigere og stærkere end glas, tåler alvorlige belastninger, hvis en metalramme er arrangeret. Levetid - over 15 år.
Opmærksomhed! Hvert materiale har sine egne fordele og ulemper. Husk, at drivhuset bygges med udsigt til service i årtier. I løbet af denne periode skal det betale sig helt.
Nødvendigt udstyr
Estimatet beregnet til organisering af et drivhus for jordbær inkluderer omkostningerne ved ekstra udstyr.
Du skal købe:
- drypvandingssystem;
- energibesparende lamper og lamper;
- el- eller gaskedler;
- fans;
- termometre;
- beholdere til plantning af afgrøder;
- stativer til organisering af lodret dyrkning.
Vær opmærksom på en vigtig faktor - jordbær er meget krævende for belysning. Til blomstring og fuld modning af frugter skal dagslystimerne være mindst 8 timer, og lyset skal være lyst, diffust. Dette er et ekstra strømforbrug, men det kan reduceres ved hjælp af specielle reflektorer. De er ikke billige, men de er en rentabel investering.
Vandingssystem, varme, belysning
Dyrkning vil ikke lykkes uden at kontrollere tre grundlæggende parametre:
- temperaturregime;
- luftfugtighed;
- belysning.
For at undgå pludseligt tab af afgrøder er drivhuset udstyret med et specielt varmesystem. Elektriske designs er populære i dag. Når du konstruerer dem, er det også værd at overveje en vigtig faktor - tilstedeværelsen af temperatursensorer.
Dette er specielle mekanismer, der starter en slags kedel, der opretholder de ønskede indikatorer inde i strukturen.
Når du installerer yderligere opvarmning, skal du overveje metoden til dyrkning af planterne. Hvis jordbærene plantes direkte i jorden, kræves der høj effekt. Omkostningerne minimeres ved at dyrke lodret eller ved at plante jordbær i potter eller beholdere.
Den krævede luftfugtighed og jord tilvejebringes af drypvandingssystemet. Parameteren styres ved hjælp af en speciel enhed - en hygrograf. Indikatoren er muligvis ikke altid ideel, derfor skal den justeres. Dette kan gøres ganske enkelt ved at lufte og installere vandtanke nær varmesystemet.
Som du ved, er jordbær meget krævende for lys. Og hvis der ikke er nogen problemer med længden af dagen om sommeren, skal den om vinteren forlænges kunstigt. Bedre at bruge nye lysstofrør.
Hvis hele programmet er designet korrekt, foregår dyrkning automatisk uden besværlig deltagelse for ejeren. Naturligvis skal plantningenes tilstand overvåges, høstes og sælges eller forarbejdes.
Opmærksomhed! Hvad skal du huske? De fleste sorter af jordbær er ikke selvbestøvede; til indendørs dyrkning er det bedre at vælge nye sorter af remontante jordbær.
Polycarbonat drivhus sorter
For et drivhus er det bedre at vælge mere resistente sorter, som for det første er immun over for sygdomme, og for det andet er de ikke bundet til længden af dagslys.
I dette tilfælde vælges følgende sorter:
- Alba;
- Honning;
- Krone;
- Sonata;
- Darselent;
- Dronning Elizabeth og andre.
Berømte sorter
For at få en stabil indkomst skal bærene være smukke, velsmagende og ligesom køberne. Kun remontantsorter, der ikke har brug for kunstig bestøvning, skal dyrkes under drivhusforhold.
Forretningsmænd skal være opmærksomme på selvbestøvede planter, der har store bær med den rigtige form og en lys skygge. Den gode duft tiltrækker også forbrugere. Produktets tæthed er også vigtig, fordi det afhænger af, hvordan transporten overføres, og vilkårene for opbevaring. Eksperter har samlet en liste over kendte sorter, som omfattede:
- Alba;
- Daryonka;
- Oktav;
- Sonata;
- Rusanovskaya;
- Honning.
For at opretholde en konstant strøm af afgrøder plantes forskellige typer planter i drivhuse (vi taler om tidlig modning, midt modning og sen modning).
Metoder til dyrkning af jordbær i et polycarbonat drivhus
Den mest populære i vores land er metoden til fem års dyrkning af remontante buske i sengene. I det sjette år høstes planterne, og der plantes kimplanter. Denne teknologi kræver ikke store materielle investeringer i køb af kimplanter og den tid, der bruges på pleje, men det giver dig mulighed for kun at dyrke tre til fire afgrøder om året, desuden er buskene over tid udtømt og giver mindre og mindre bær . Den mest produktive teknologi til dyrkning af jordbær i et drivhus hele året rundt blev udviklet af hollænderne. Det er baseret på plantning af præhøstede buske med en bestemt frekvens og fjernelse af dem efter frugtning.
Forretningsfordele og ulemper
Dyrkning af jordbær i et drivhus er velegnet til din egen virksomhed og har mange fordele:
- Jordbær er et meget populært bær, så det er nemt at finde distributionskanaler. Du kan sælge afgrøden både til frisk salg og til forarbejdning;
- Ganske lav konkurrence - den største top af jordbærsalget er sæsonperioden, men resten af tiden er bæren mangelvare, og prisen stiger derfor flere gange;
- Når du dyrker frugt i et drivhus, kan du ikke være bange for, at afgrøden vil falde på grund af ugunstige vejrforhold;
- Ved hjælp af moderne metoder til dyrkning af bær i et drivhus kan du dyrke det største udbytte i det mindste område;
- Jordbærvirksomheden betaler sig meget hurtigt.
Det mindste areal, der kræves for at starte en virksomhed, er kun et par kvadratmeter
Denne type indtjening har også betydelige ulemper, der skal tages i betragtning, når man bygger en forretningsplan:
- De høje omkostninger ved drivhuse og andet udstyr, som det vil være nødvendigt at forberede en solid startkapital på;
- Jordbær kræver konstant pleje og gunstige levevilkår, det vil sige, når du dyrker dem, skal du nøje overvåge niveauet af belysning, opvarmning, jordfugtighed og andre indikatorer. For uerfarne gartnere kan den største vanskelighed være behovet for kunstig bestøvning;
- De høje omkostninger til opvarmning og elektricitet.
Jordbærforretningen er bedst egnet til erfarne gartnere, der ønsker at udnytte deres hobby. Hovedvanskeligheden ved en sådan egen virksomhed ligger i den kompetente dyrkning af bær, mens det altid vil være på et højt niveau at tjene penge på salget af en afgrøde af høj kvalitet.
Inden du starter din egen virksomhed, skal du beregne startkapital, regelmæssige udgifter og indtægter.
I tilfælde af at du ikke har din egen grund, skal du bruge 1.250.000 rubler til at åbne en forretning, mens omkostningerne er opdelt i følgende komponenter:
- køb af en grund - 500.000 rubler;
- konstruktion og udstyr af polycarbonat drivhuse - 550.000 rubler;
- køb af kimplanter foretages på basis af, at 1200 planter placeres i et drivhus - 3 drivhuse * 1200 kimplanter * 50 rubler, den endelige sum vil være 180.000 rubler;
- registrering af en virksomhed og opnåelse af alle nødvendige dokumenter - 20.000 rubler.
Hvis du har din egen grund med et areal på 1 hektar, vil startkapitalen falde betydeligt til 750.000 rubler.
Rentabiliteten af jordbærdyrkningsvirksomheden er ret høj
Ud over de ovenfor beskrevne udgifter skal du overveje de årlige omkostninger:
- betaling for elektricitet og opvarmning - 20.000 rubler;
- betaling for andre forsyningsselskaber - 5.000 rubler;
- gødning, forarbejdning osv. - 10.000 rubler
- andre udgifter - 10.000 rubler.
Du skal også tage højde for, at jordbærplantagerne hvert 2-3 år skal opdateres, og hvis du ikke selv forbereder kimplanterne, skal du genkøbe kimplanterne.
Jordbærforretningen kan give enorme overskud og betale sig om 1-2 år. Hovedbetingelsen for forretningens succes vil være produktion af kvalitetsprodukter, nemlig velsmagende og attraktive bær.
Virksomheden med at dyrke jordbær i et drivhus har mange fordele, hvilket gør det særligt attraktivt for begyndere.
- Jordbær er meget populære. Det købes ivrigt af både slutforbrugere og butikker og cateringvirksomheder.
- Konkurrencen er lav, jordbær er til stede i tilstrækkelige mængder på markedet i højst 3 måneder om året.
- Importerede bær er betydeligt ringere i smag og aroma end indenlandske sorter dyrket i jord.
- I vinter-forårstiden øges markeringen for jordbær betydeligt.
Blandt manglerne i virksomheden er:
- omkostninger til konstruktion og udstyr til drivhuse
- høje omkostninger til elektricitet til opvarmning
- behovet for at registrere en juridisk enhed til at arbejde med butikker
- i sommersæsonen går produktmarginen ned.
Plantning af jordbær i et polycarbonat drivhus
Når man bruger klassisk teknologi, er hele drivhusområdet opdelt i meterstrimler. Der er lavet husstier mellem dem. Plotterne er dækket med lag: et lag på fem centimeter ekspanderet ler krummer eller fin grus, 10 cm sand, 8 cm chernozem af høj kvalitet. Derefter påføres mineralsk gødning, f.eks. Urinstof sulfoammophos.
Jordbær plantes i et skakternet mønster eller i rækker. Gruber til plantning i jorden er lavet i en afstand på 25 cm med en dybde på 10 cm. For at beskytte planterne mod ukrudt og opretholde den optimale fugtighedsmængde bøjes jordbær med agrofiber. For at gøre dette skæres fiberen til strimlernes størrelse og placeres på den forberedte jord. Kanterne presses, og der påføres markeringer, der laves huller langs den i henhold til landingsmønsteret.
Jordbærbuske plantes i hullerne. Der skal udvises forsigtighed under dyrkning, så fugt ikke akkumuleres i jorden. De første måneder skal påføres mineralsk gødning. Vanding udføres i henhold til ordningen: i 30 dage vandes det dagligt og derefter en gang om ugen.
Yderligere belysning til dyrkning af jordbær i et polycarbonat drivhus
Belysning er meget vigtigt for vækst og udvikling af jordbær. Det er nødvendigt, at der i et drivhus, hvor jordbær dyrkes året rundt, observeres 10-14 timers dagslys. For at opnå dette skal du tænde for yderligere lyskilder mellem kl. 8 og kl. 23 og fra kl. 17 til 20.
Dette er især vigtigt i perioder med blomsterstilke, blomstring og frugtning. Fluorescerende lamper skal bruges som yderligere belysningskilder.Hvis du har valgt en række neutrale dagslys timer til plantning, så under forudsætning af ovenstående betingelser, får planten fuldt ud den nødvendige mængde lys. At øge dagslyset giver hurtigere blomstring og hurtigere frugtning. For eksempel, med en otte-timers dagslys, blomstrer planten to uger efter plantning og giver æggestokke efter 1,5 måneder. Efter 16 timer vises blomster efter 10 dage, og frugtstokke - efter 35-37 dage.
Vanding og fodring af jordbær
Planten kræver regelmæssig vanding med varmt vand i alle vækstfaser. Det gennemsnitlige væskeforbrug i dette tilfælde er omkring 20-25 l / m2 af drivhuset. Jorden skal fugtes til en dybde på mindst 25 cm.
Den bedste løsning ville være at organisere et drypvandingssystem. Det vil kræve yderligere omkostninger, men reducerer vandforbruget, frigør tid og forbedrer kvaliteten af kunstvanding og leverer væske til buskens rodzone.
VIGTIG: For at bevare fugt er sengens frie områder dækket af en sort film. Derudover forhindrer filmen bærene i at komme i kontakt med jorden, så de forbliver rene.
Jordbærene fodres hver 14. dag efter dybvanding.Brug en af tre typer forbindinger:
- 10 g kaliumsalt og 80 g nitrat pr. Spand vand
- 17 g kaliumsalt, 20 g superphosphat, 10 g nitrat pr. Spand vand;
- Fjerkrædråber fortyndet med vand i en koncentration på 1:15.
Efter dannelsen af æggestokken stoppes fodring.
Jordbærpleje i et polycarbonat drivhus
Ved plantning af kimplanter skal temperaturen være mindst 12 grader. Når planterne vokser, stiger temperaturen til 20 grader. Under blomstring og æggestok skal du stoppe ved 24 grader. Lavere temperaturer forværrer frugtningen.
Under plantning skal luftfugtigheden være mindst 80%, under blomstring falder den til 70%.
Vanding skal være regelmæssig. Vand må ikke røre løv, blomster og bær. Den bedste mulighed for vandforsyning er drypvanding.
Når vi taler om fodring af blomsterbedene, er det værd at sige, at de under varme dyrkningsforhold skal være regelmæssige med periodicitet om to uger.
Til 10 liter varmt vand tages 10 gram kaliumsalt, 80 gram ammoniumnitrat.
Topdressing skal kombineres med vandende planter, dette øger absorptionen af næringsstoffer.
Klassiske sorter bestøves med en kunstnerisk børste. Pollen overføres fra blomst til blomst, fra plante til plante.
Selvbestøvede sorter gør det lettere at passe på, men erfarne gartnere råder dig til stadig at bruge en børste til bestøvning. I store drivhuse organiseres nældefeber med bier eller humlebier. Insekter udfører bestøvning naturligt.
Passende temperatur og fugtighed
Materialerne, som drivhuset er fremstillet af, skal have lav varmeledningsevne, hvilket muliggør opretholdelse af det ønskede temperaturregime. Cellulært polycarbonat er det bedste valg. Selve drivhuset skal indeholde åbninger eller åbninger.
I hele vækstsæsonen bør lufttemperaturen ikke stige mere end 25 * C og falde mindre end 20 * C. Anbefalet fugtighedsniveau:
- Ved plantning af kimplanter - 80-85%;
- Under aktiv vækst - 75%;
- Med begyndelsen af blomstringen - 70%.
Sygdomme og skadedyr af jordbær dyrket i et polycarbonat drivhus
Sygdomme og skadedyr kan påvirke jordbær i drivhuset, hvis de ikke plejes ordentligt. De vigtigste sygdomme udvikler sig på grund af overdreven vanding og høj luftfugtighed. Jordbærbuske kan påvirkes af:
- brun plet;
- meldug;
- hvid rådne.
Regelmæssig udluftning af drivhuset og forebyggende behandlinger med specielle præparater tjener som forebyggelse af udvikling af sygdomme.
Hvis planten er påvirket af sen rødme - rådner af rødderne, skal de syge buske fjernes.
Hvornår skal man plante kimplanter?
Det er muligt at overføre kimplanter til drivhuset, når den gennemsnitlige daglige lufttemperatur i det når 15 * C. I den midterste bane forekommer denne periode normalt i slutningen af marts - begyndelsen af april. Hvis drivhuset er udstyret med et varmesystem, kan plantning udføres på ethvert praktisk tidspunkt.
VIGTIG: Jordbær er følsomme over for jordændringer, så hver plante transplanteres med en stor jordklump. Ideelt i denne henseende er det hollandske system, hvor planter transporteres i mobile potter.
For at spare plads med traditionel plantning anbefales det at kombinere jordbær med bønner, radiser, spinat.
Regler for drivhusudstyr
Selv på det tidspunkt, hvor drivhuset bygges, er det vigtigt at tænke over varmesystemet. Den mest praktiske mulighed er at kombinere biobrændstoffer med kunstig opvarmning. Et eller flere infrarøde kabel lægges under jorden, hvorigennem varm luft jages. Til opvarmning kan du bruge en el-kedel eller en ild samt komfur.
Forbered biobrændstoffer ved at blande hest, gris eller gedegødning med halm, spild blandingen med vand, dække med plastik, og lad den sidde i et par dage. Overmoden gødning lægges ud under matjorden. Denne blanding opretholder drivhustemperaturen op til 25 ° C.
Et meget vigtigt punkt er jordforberedelse. Jordbær har brug for en let blanding af lige dele torv og humus med tilsætning af aske og mineralsk gødning.
For at optimere surheden er en blanding af superphosphat og kaliumchlorid egnet. Jorden skal løsnes grundigt.
Til suspenderede teknologier kan du bruge en tørv-perlit-blanding, som skal dampes. Det forberedte substrat hældes i plasthylster og placeres på stativer installeret langs drivhusets vægge. Næringsstofblandingen holder godt på fugt og fremskynder udviklingen af jordbærbuske. Det hollandske system øger udbyttet af jordbær, så 8 kg bær fjernes fra den ene ærme.
Salg af fremstillede produkter
Når jordbærene er høstet, skal du sælge dem. Det er værd at bemærke, at selv de mest modne jordbærsorter ikke har lang holdbarhed, så det er bedst at tænke over distributionskanalerne på forhånd og indgå en leveringsaftale på samme tid.
Frisk høstede jordbær i kasser
Der er flere almindelige måder at sælge produkter på:
- salg af bær til butikker, supermarkeder og andre detailforretninger;
- også jordbær kan sælges til forskellige forarbejdningsanlæg, restauranter osv.
- varerne kan sælges gennem deres egne detailforretninger.
Det er let nok at sælge friske og velsmagende jordbær, fordi de er meget efterspurgte både om sommeren og vinteren.
Hvilket drivhus passer til dig?
Et drivhus af metalramme foret med polycarbonatplader er ideelt til dyrkning af jordbær. Det er bedre for landmændene at bygge mellemstore drivhuse (100 - 120 kvm. M). Polycarbonat kan udskiftes med et dobbelt lag polyethylenfilm, men denne belægning skal fornyes efter 1-2 år.
Store drivhuse bruger mere sandsynligt stålramme drivhuse dækket af glas. Den skrå tagkonstruktion giver godt naturligt lys og tillader ikke sne at dvæle. Glas bevarer varmen godt, men det koster betydeligt mere end film og polycarbonat.
Jordbær dyrkes under industrielle forhold i en rackmetode eller bruger hollandsk hængende teknologi. Industrielle drivhuse til jordbær med dette arrangement sparer plads og gør det lettere at høste. Det er også muligt at plante jordbærbuske direkte i jorden.
Hydroponiske teknologier reducerer omkostningerne ved processen, men forringer smagen af bær betydeligt. De får en karakteristisk vandig smag og mister deres aroma. Et drivhus med en tom væg foret med cinder blokke hjælper med at spare på opvarmning. Normalt er den nordlige mur døv.
Blokkene beskytter drivhuset pålideligt mod kolde vinde, og de kan også give yderligere opvarmning på princippet om et solbatteri. Drivhuset skal være udstyret med et ventilations- og drypvandingssystem, god belysning.
Eksempel på forretningsplan
Jordbær er populære året rundt, både om sommeren og vinteren, så denne forretning vil aldrig have problemer med kunderne.
Produktionsplanen inkluderer alle data relateret til dyrkning af jordbær (forberedelse af drivhus og kimplanter, plantning, pleje, bærplukning osv.) Og planer for salg af den resulterende afgrøde.
En virksomhed bygget på jordbærdyrkning året rundt betaler sig meget hurtigt og kan give en god indkomst. Før du starter din egen virksomhed, skal du beregne alt til mindste detalje for at undgå fiasko i de indledende faser.