Hvem kender ikke persille. Det er en krydret grøntsagskultur. Afviger i produktivitet, uhøjtidelighed og høj forbrugerefterspørgsel. Derfor dyrkes greener året rundt i jorden, drivhuset eller blomsterpotterne. Læs om, hvordan du organiserer en kontinuerlig høst og reglerne for høst af persille til vinteren lige nu.
Sådan plantes persille på vindueskarmen derhjemme
Plantning og pleje af rodpersille er meget enkel, så selv uerfarne gartnere kan dyrke den. Men forudsat at hun slet ikke har brug for pleje, ville det være en fejltagelse.
Kulturen hører til toårige planter. Efter såning får du det første år duftende greens og i det andet år - nyttige rødder (figur 1).
Funktioner af
For en plante er det bedre at vælge rummelige, godt oplyste områder uden træk. Det er uønsket at så det i de senge, hvor gulerødder, dild eller koriander tidligere blev dyrket. Disse afgrøder deler almindelige sygdomme og skadedyr, der kan reducere afgrødens kvalitet og kvantitet.
Figur 1. Udseende af persillerod
Hvis du planlægger at dyrke det til greener, er det bedre at købe almindelige eller krøllede sorter. De danner en frodig toppe, der bruges til mad. Rodgrøntsager kan også skæres, selvom de smager lidt hårdere. Men det anbefales ikke at afskære næsten alle toppe, da rodafgrøden i dette tilfælde vil være for lille.
Kravene til afgrødens jordforhold er minimale. Det vokser godt på enhver jord, men det tilrådes stadig at grave op og løsne jorden om efteråret.
Landingsdatoer
Plantning og pleje i det åbne felt kan udføres næsten når som helst på året undtagen vinter. Denne afgrøde tåler et fald i temperatur og endda efterårsfrost godt.
Bemærk: Kulturens frostbestandighed gør det muligt at dyrke den ved hjælp af transportbåndsmetoden. Til dette udføres den første såning i det tidlige forår og gentages derefter efter 2-3 uger indtil det sene efterår. Dette giver dig mulighed for konstant at få en høst af friske greener.
Havesengen er klargjort om efteråret: de graver op og anvender organisk gødning. Om foråret løsnes de igen og suppleres med mineralforbindinger. Det er muligt at udføre podzimny såning, når jorden allerede er let frossen. Plottet er dækket af barkflis og folie, og i det tidlige forår, når sneen lige er smeltet, kan du begynde at afskære grønne områder.
Pleje regler
Dyrkning af grønne områder på det åbne felt forudsætter også en vis pleje af afgrøden. Hvis du har sået rod, skal den vandes med jævne mellemrum (helst om aftenen). Dette giver rodfrugterne mulighed for at få mere masse.
Med jævne mellemrum tyndes sengen ud, og ukrudt fjernes ved luge eller løsne. Til udtynding af blade behøver du muligvis ikke, hvis du konstant indsamler friske urter fra haven.
Hvorfor kimplanter ikke vises
Den krydrede plante tilhører familien selleri (paraply); frøene har en skal af æteriske olier. Det gør det vanskeligt for fugt at trænge ind i materialet. Det er grunden til, at persille ikke spirer, og spirende skud over jorden ser langsomt ud eller klækkes måske slet ikke. Erfarne gartnere er i stand til at bestemme, hvad der skal gøres, det kan være forskellige omstændigheder.
| Frø af dårlig kvalitet | Plantemateriale blev ikke købt i en specialbutik |
| Udløbet | Normal frøspiring 3-4 år |
| Dårlige klimatiske forhold | Det tilrådes ikke at plante persille i en kold seng. |
| Forkert vanding | Lad ikke jorden tørre ud |
| Utilstrækkelig frugtbar jord | Der skal være en tilstrækkelig mængde organiske og mineralske stoffer i jorden. |
Så der er ingen tvivl om plantematerialets kvalitet, skal du købe fra pålidelige producenter og være opmærksom på udløbsdatoen.
Persille på vindueskarmen - vokser fra frø
At dyrke rodarter på en vindueskarm fra frø er vanskeligere end i et drivhus eller åben mark. Først og fremmest skal du vælge det rigtige sted og beholderen til plantning (figur 2).
Bemærk: Det er bedre at plante grønt indendørs snarere end på en altan eller loggia. Store kasser eller brede og dybe blomsterpotter bruges som containere.
Figur 2. Eksempler på containere til dyrkning af grønne områder på vindueskarmen
Efter plantning vandes grøntsager regelmæssigt (ca. en gang om ugen), og rummet ventileres for at forhindre træk.
Forfatteren af videoen vil fortælle dig, hvordan man korrekt så en afgrøde til dyrkning på en vindueskarm.
https://youtu.be/CwPRbqdke2c
Sorter af persille til dyrkning på vindueskarmen
Næsten enhver sort kan dyrkes derhjemme. Men det er bedre at vælge tidligt modne for at få en høst hurtigere. Ved såning af sådanne arter kan grønne fås ca. en uge tidligere end ved plantning i mellemsæsonen og sene arter. Eksempler på sorter er vist i figur 3.
Sukkerrod persille
Sukkerrodafgrøder vokser bedst på frugtbare jordarter. På lerjord vil rødderne være for forgrenede og ubelejlige til at opbevare. Stedet skal være godt oplyst, men det tilrådes at beskytte haven mod træk.
Sådan fremskyndes spiringsprocessen
Som tidligere nævnt stiger persille langsomt. Denne proces kan accelereres på frøfremstillingsstadiet ved at behandle den. Derudover vil brugen af et belægningsmateriale (film eller spunbond) i en afgrødebed medvirke til at fremskynde spirer. Det hjælper med at bevare fugt i jorden, hvilket er så nødvendigt for at frøene "starter". Du kan også fremskynde spiringsprocessen, hvis du vander haven med vand ved en temperatur på + 38 ... + 40 ° C. Hvor mange dage skuddene vises, afhænger af den omgivende temperatur.
Video: Sådan så persille
Persille: plantning og pleje i det åbne felt
Før såning graver de op og befrugter haven. På dette tidspunkt skal jorden opvarmes, så plantning udføres oftest i begyndelsen eller midten af april.
Plantning og pleje af rod- og bladsorter i det åbne felt inkluderer (Figur 4):
- På den forberedte seng laves lave riller, der placeres i en afstand på 15-20 cm fra hinanden;
- Efter såning drysses frøene med et tyndt jordlag og vandes;
- Før fremkomsten af skud er stedet dækket af en film. Dette vil ikke kun fremskynde spiring af frø, men også forhindre fordampning af fugt;
- Når der dyrkes rodsorter, fodres planterne flere gange om sæsonen. Bladarter kræver ikke yderligere befrugtning;
- Vanding er kun påkrævet, når der ikke er regn. Jorden skal ikke være for våd, da rødderne i denne situation begynder at rådne.
Figur 4. Såning og pleje af greener i det åbne felt
I vækstprocessen fortyndes kimplanter også med jævne mellemrum. Dette krav er især vigtigt for rodsorter, da bladet periodisk afskæres til nyt forbrug.
Om kultur
Persille (Petroselinum crispum) er en to-årig vegetabilsk afgrøde dyrket i den subtropiske og tempererede klimatiske zone. Dyrkning af grønne sorter er også mulig i de nordlige regioner. I naturen findes planten i kystzonen i Middelhavslandene.
Persille bruges som krydderi og til medicinske formål bruges den frisk, tørret eller frossen. Det dyrkes også til dekorative formål.
Udvendigt er kulturen en flok fjeragtig mørkegrønne blade, der vokser op til 30 cm i højden. Den blomstrer og bærer frugtfrø i det andet leveår, hvorefter vækstsæsonen stopper.
Dyrkning af persille i et drivhus
Dyrkning af persille i et drivhus giver dig friske greens selv om vinteren. Derudover er der meget mere plads i drivhuset end på vindueskarmen.
På grund af dets modstand mod koldt vejr begynder såningen i januar. Men dette gælder kun for opvarmede lokaler. I et drivhus uden opvarmning høstes den sidste afgrøde i december, og en ny sås tidligst i marts.
Dyrkning af greener i et drivhus udføres i henhold til følgende regler (Figur 5):
- Udstyret med kunstig belysning for at forlænge dagslystimerne. Dette fremskynder væksten af kimplanter og aktiverer dannelsen af grøn masse;
- Vanding udføres, når matjorden tørrer op. Som regel fugtes jorden efter den næste nedskæring af grønne områder;
- Fugtigheden skal være mindst 75%, og temperaturen skal være 12-15 grader. Hvis dette tal er højere, begynder bladene at visne;
- Ventilation udføres periodisk, men på samme tid bør træk og pludselige temperaturændringer ikke tillades.
Figur 5. Metoder til dyrkning i et drivhus
Næsten enhver primer kan bruges. Men hvis det er muligt, foretrækkes moderat frugtbar let jord.
Er metoden velegnet til rod- og bladsorter?
Vigtig! Frøplantepersille er mere velegnet til grønne grøntsager.
Erfarne gartnere anbefaler ikke at dyrke rodplanter på denne måde. Der er stor sandsynlighed for rodskader, når de transplanteres i jorden. Som et resultat kan grimme forgrenede rødder opnås. Hele forskellen ligger i tilpasningen af rodsystemet til et nyt plantningssted, selv med små skader vil dette være problematisk.
Du kan selvfølgelig prøve forsigtig håndtering af kimplanter sammen med jordlaget, dette er den eneste mulighed, der er egnet til sådan dyrkning uden at forstyrre kimplanternes rodsystem. Men det er svært at gøre. Rootsorter bruges mere til plantninger under vinteren, de er meget mere effektive.
Dyrkning af persille i haven
Sammenlignet med at dyrke i et drivhus eller i en køkkenhave er det meget lettere at tvinge greener i en køkkenhave. For at gøre dette er det nok at grave op og befrugte haven med organisk materiale om efteråret og løsne det igen om foråret og anvende mineralsk gødning.
Forblødlagte frø sås i lave riller, drysset ovenpå med et lille lag jord, let vandet og dækket af folie. Når de første skud vises, fjernes filmen. Når grønne områder vokser, tyndes planterne med jævne mellemrum. Du kan også anvende topdressing, og når jorden tørrer op, kan du udføre vanding af aften med vand ved stuetemperatur.
Det anbefales at så flere gange efter ca. 3 uger. På denne måde høster du konstant friske greens indtil det sene efterår.
Persilleplukning
Den bladede persille skæres gradvist, efterhånden som den vokser. Med efteråret kulde kan du afskære alle bladene, male dem og opbevare dem frosne eller tørrede (figur 6).
Figur 6. Indsamling af frø, rødder og persille
Rodafgrøder høstes et par dage før starten på stabile efterårsfrost. Nogle rødder kan efterlades i jorden for at få friske grønne i det tidlige forår. Rodgrøntsager rengøres af toppe og opbevares på et køligt, mørkt sted med god ventilation.
Ting at huske
- Forberedelse af frø... Vælg en passende metode, og forbered frøene inden plantning eller frøplante.
- Hvornår skal man plante?... Om foråret plantes de ved en jordtemperatur på 6 ° C, om efteråret 2 uger før den første frost, og kimplanterne plantes i bakker en måned før de plantes i jorden.
- Plantedybde af frø... Til kimplanter og om foråret begraves frøene med 1 - 2 cm. Vinterpersille begraves med 5 cm.
- Forebyggelse af sygdomme... I det tidlige forår og efterår skal du kaste sengene godt med Bordeaux-væske.
Persillefrø: fordele og skader
Bladene, frøene og rødderne indeholder mange vitaminer og næringsstoffer. Regelmæssigt forbrug af denne plante styrker immunforsvaret, stimulerer stofskiftet og sænker blodtrykket. De æteriske olier indeholdt i frøene bruges til at behandle ledsygdomme og eliminere betændelse. Derudover fjerner friske greener toksiner og toksiner perfekt fra kroppen.
Men at spise greener kan også skade kroppen. For eksempel, når du køber greener i en butik, ved du ikke om deres oprindelse. Derfor, for at eliminere mulige skadelige urenheder, skal greener gennemblødes i vand i flere timer. En overdosis af essentielle olier af persillefrø kan forårsage kvalme og svimmelhed.
