Peberfrugter af sibirisk udvælgelse af de mest produktive sorter af foto

Blandt de forskellige sorter samt hybridformer af denne kultur er tykvæggede sød peber især populær blandt gartnere. De er bedst egnet til tilberedning af salater, og mange bruger også sådanne frugter til fyldning, frysning. At dyrke sådanne peberfrugter er gavnligt, selvom det kræver kendskab til nogle af funktionerne i landbrugsteknologi. Men det vigtigste er at vælge den rigtige sort: med hensyn til modning, i smag.

I dag kan gartnere købe tykke vægge peberfrø fra en lang række producenter. Mange sorter, hybrider er blevet udviklet, som har bevist sig i forskellige regioner i Den Russiske Føderation, herunder i områder med et vanskeligt klima. Vores anmeldelse præsenterer peberfrugter, der kan dyrkes i Moskva-regionen, samt tykke vægge sorter opdrættet af sibiriske opdrættere.

Som du ved, er tykvæggede peberfrugter frugter, hvor pericarp er over 6 mm tyk. Paprikaens form kan ligesom farven være meget forskellig, så det vil ikke være svært at finde frugtkegler, prismer eller tønder.

Høst sorter af sibiriske peberfrugter

I flere år er der arbejdet med at udvikle sorter af grøntsagsafgrøder, der har alle kvaliteterne til vellykket dyrkning i områder med vanskelige klimatiske forhold. Peberfrugter af sibirisk udvælgelse, der er modstandsdygtige over for ugunstige forhold og høje udbytter selv i de nordlige regioner, har fået stor popularitet blandt erfarne gartnere.

Høst sorter af sibiriske peberfrugter

Sibirisk format: video

En af de definerende egenskaber ved sort pebervariant er tykkelsen på pericarp (pericarp). Det er denne del af planten, der spises. Jo tykkere frugtvæggen er, desto mere rentabel dyrkes der en bestemt sort. Tykkvæggede sorter anses for at have en perikarptykkelse på 6 mm og derover.

Sorter af tykvæggede sød peber til åben jord

Indholdet af trinvise instruktioner:

Tidlige sorter af sibirisk udvælgelse

Der er et stort antal højtydende peberfrugter i den sibiriske samling blandt de tidligt modne. De modnes i en kort, kølig sommer.

Valentine F1

Valentine er en tidlig hybrid med høje udbytter. Frugterne kan høstes på 105-115 dage.

Ifølge beskrivelsen er buskene underdimensionerede og når en højde på 35 cm. Denne kompakthed gør det lettere at pleje planterne og giver dig også mulighed for at dyrke flere buske i et begrænset område. For 1 kvm. m plantet op til 8 planter. Sorten er velegnet til komprimering af beplantninger af ubestemt peber. Busken er dækket af store blade af dybgrøn farve med lette rynker.

Op til 20 små frugter rettet opad vokser på buskene.

Frugt

Frugterne adskiller sig i en række egenskaber:

• langstrakt konisk form;
• tæt skinnende hud
• vejer 50-90 g;
• vægge 0,6-0,8 cm tykke;
• mørkerød.

Valentine F1 har et højt indhold af vitamin C-175 mg og glukose, fruktose - ca. 3,2%.

Novosibirsk

Novosibirsk er en tidlig moden række af sibiriske markeringer. Frugterne når teknisk modenhed på 92-110 dage fra tidspunktet for massespiring af frø. Det er velegnet til udendørs dyrkning.

Busken er mellemstor, op til 0,9 m høj. Kraftfuld, med kompakt opstilling af grene, oprejst.På buskene er der bundet 15-20 frugter af samme størrelse med høje kommercielle kvaliteter.

Frugt

Frugterne har følgende egenskaber:

• konisk afskåret form
• glat, skinnende hud
• vægtykkelse 5-6 mm;
• vægt 100-120 g.

Novosibirsk har fremragende renteindikatorer: fra 1 kvm. m indsamler 7-10 kg frugt af høj kvalitet.

Du kan øge sortens udbytte og øge størrelsen på peberfrugterne ved at dyrke afgrøden ved at danne en busk i 2 hovedstængler. Også denne sort reagerer godt på regelmæssig fodring og forarbejdning med specielle vækststimulerende midler.

Sibirisk prins

Frugterne er alsidige i brug

Den sibiriske prins er en tidlig sort, frugtbar, med høj modstandsdygtighed over for ugunstige vejrforhold. Frugter modnes sammen jævnt efter 115-125 dage fra øjeblikket med fremkomsten. Fra 1 kvm. m, ca. 5 kg grøntsager høstes. Sorten er velegnet til plantning i åbne senge, filmtunneler og drivhuse.

Busken af ​​sorten er mellemstor med en tæt løvfældende masse. Stænglerne er modstandsdygtige over for mekanisk tryk, de elastiske grene vender tilbage til en opretstående position, når den overskydende frugt fjernes.

Frugt

• konisk, justeret form
• tre-, firekammer;
• overflade med en blank glans;
• vægge 4,5-5 mm;
• vejer op til 150 g
• farve fra gul til rød.

Pulpen er sød, fast, knasende og med en behagelig smag. Frugterne er velegnede til konservering, salater og tørring.

Frø til frøplanter sås i slutningen af ​​februar, og unge planter transplanteres til et permanent sted 70-75 dage efter, at truslen om frost er gået. Frøplanter plantes i overensstemmelse med 60 x 40 cm-skemaet. Sorten vokser godt på leragtige drænet jord.

Sibirisk bonus

Sibirisk bonus er en højtydende tidlig repræsentant for sibirisk udvælgelse.

Buske

Bøsninger er mellemstore, op til 85 cm, kompakte, har begrænset forgrening. 10-15 frugter er bundet på en busk. De begynder at modnes 65-70 dage efter, at kimplanterne er plantet i jorden.

Frugt

Frugterne har følgende egenskaber:

• kubisk form
• glat, skinnende overflade;
• tykkelsen af ​​mesocarp - 8-12 mm;
• vægt - op til 300 g;
• farve orange-rød, orange.

Kødet er sprødt, indeholder ikke capsaicin, derfor er det sødt selv i teknisk modenhed.

I en tilstand af teknisk modenhed når udbyttet 3-3,5 kg pr. Busk. Det modner godt allerede i samlet tilstand, mister ikke sin elasticitet.

Kulinariske anvendelser, fordele og ulemper ved kultur

Disse peberfrugter er alsidige. De er fyldte, smuldrede ind om sommeren og dåse salater, der bruges til forskellige saucer og snacks, opbevares i fryseren. Den bedste måde at bruge en tidlig grøntsag på er dog ved frisk forbrug.

Eksperter tilskriver fordelene ved peber følgende egenskaber:

1. Tidlig modenhed. Under optimale forhold er sorten endda i stand til at producere en tidlig høst.
2. Stabilt højt udbytte. Ophavsmanden er kun begrænset til en sådan beskrivelse og giver ikke nøjagtige oplysninger.
3. Stor frugt.
4. Tykkelse.
5. God saftig smag. Det øgede indhold af vitamin C.
6. Modstand mod dårligt koldt vejr, mangel på sollys og sygdomme forbundet med disse negative faktorer. Peber reducerer ikke antallet af frugter i ugunstige sommerperioder.

Opmærksomhed! På grund af sidstnævnte kvalitet anbefales hybrid til plantning under Urals, Sibirien, Nordvest-regionen, Fjernøsten og Primorye.

Ulemper ved sød peber:

• hybrid natur - kulturen er ikke tilgængelig til formering af frø;
• mangel på resistens over for en række sygdomme.

Mid-season peberfrugter af sibirisk udvalg

Sorter vil glæde dig med høje udbytter

Modningsperioden for mellemstore sorter er ca. 130-145 dage. Midt i sæsonen peberfrugter er tykvæggede og høje giver.Sibiriske opdrættere har udviklet en række mellemsæsonssorter med indikatorer af høj kvalitet.

Zest

Skal - paprika med en gennemsnitlig modningsperiode. Frugter begynder at modnes i 130-140 dage fra øjeblikket med såning af frø til kimplanter. De er velegnede til dyrkning udendørs i Sibirien og andre regioner.

Sorten er resistent over for forskellige sygdomme, godt tilpasset til lave temperaturer og manglende belysning.

Standard busk. Højde - 55-70 cm. Bøsningen er medium forgrenet, hvilket gør den kompakt, kræver ikke binding og formning. 8-12 peberfrugter dannes på hver plante.

Frugt

Plantens frugter har en række egenskaber:

• cylindrisk form;
• overfladen er blank, glat;
• vægt 160-180 g;
• vægge 7-9 mm;
• dyb gul farve.

Frugterne har en behagelig smag og rig aroma, som forbliver selv efter varmebehandling.

Bagheera

Det er en højtydende midtsæsonssort med store frugter. Bagheera peber begynder at modnes i 140-145 dage fra datoen for såning af frø til kimplanter.

Kulturen dyrkes efter frøplantemetode. For at peberfrugterne har tid til at modne i det åbne felt, sås frøene den 10. februar.

Halvspredende buske, understørrelse op til 55 cm høje. Bladene er ovale, grønne, mellemstore. 6-8 visne frugter dannes på buskene i løbet af sæsonen.

Frugt

Frugter er kendetegnet ved en række egenskaber:

• kubisk form, firekammer;
• overfladen er glat, skinnende;
• væggene er tykke, op til 0,9 cm;
• vægt op til 320 g;
• farve fra violet-sort til rød.

Deres papirmasse er meget saftig og aromatisk. På tidspunktet for teknisk modenhed er der en let krydret note på ganen, den fuldt modne frugt er sød og meget behagelig for smagen.

Den bedste sort "Lumina"

Denne type peber betragtes som den mest almindelige blandt andre. Busken bliver ikke høj, og massen af ​​en peber overstiger ikke 115 gram. Det skelnes fra den forrige sort ved en let gylden farve eller lysegrøn med en lille lyserød nuance. Peberens form er konisk, og peberens vægtykkelse er i gennemsnit 6 mm. Det giver ikke en lys udtalt aroma, men det smager sødt med en blanding af vand.

"Lumina" - denne sort dyrkes oftere end andre af gartnere på grund af sin uhøjtidelighed over for jorden. Butikken sælger det også oftest. Denne sort peber vokser godt selv i tørre somre; hyppig vanding er ikke påkrævet. Men nogle gange fører en sådan pleje af peberfrugter til, at de opnås med en smag af let bitterhed og en skarp smag. Med hensyn til konservering af peber kan den bevare sin smag og udseende i 3 måneder.

Senmodne sorter af sibirisk udvælgelse

Frugtens modningstid afhænger af regionen

Modningsperioden for sibiriske pebervarianter i kategorien sen modning er ca. 150-155 dage fra det øjeblik frøene plantes i jorden.

Marshmallow i chokolade

Marshmallow i chokolade er en unik sort af den sibiriske samling, der adskiller sig fra andre i farve og sødme. Det er en sene peber, der er velegnet til drivhuse og åbne senge. Peberens modningstid afhænger af det område, hvor afgrøden dyrkes. I de sydlige regioner (Krasnodar Territory) vises frugter tidligere. I de nordlige regioner kan frugter forsinkes med 15-25 dage.

Sorten udviser kompleks resistens over for svampe- og virussygdomme i natskyggeafgrøder.

Buskene er mellemstore, 65-85 cm høje, kraftfulde, med et veludviklet rodsystem og en stærk central skud. På grund af det store antal peberfrugter, der er bundet, kræver busken en strømpebånd til indsatserne.

Frugt

• klare kanter;
• tre-kammer;
• tynd, delikat hud
• tykke, mere end 9 mm vægge
• vejer 180-250 g;
• chokoladebrun.

Det høje sukkerindhold og saftighed gør Marshmallow i chokolade ideel til frisk forbrug.Sorten er velegnet til forskellige typer kulinarisk forarbejdning, men det skal huskes, at når den udsættes for varme, mister den sin smukke farve.

Sorten har høj transportabilitet og holder kvalitet.

flodhest

Flodhesten er designet til en anden dyrkningsmetode. Det er en belastningsbestandig sort med god tilpasningsevne til kolde temperaturer. Med temperaturændringer kaster sorten ikke blomster og stopper ikke med at dyrke frugt. Peberfrugter begynder at modnes i 120-130 dage fra tidspunktet for frøspiring.

Buskene er halvspredende, mellemstore og op til 0,9-1 m høje. 10-15 homogene frugter dannes på en busk.

Til drivhuse

Plantning i et drivhus giver dig mulighed for at neutralisere vejrudsvingene, derfor er denne metode til dyrkning af peber populær i Sibirien:

• Korenovsky. Midtsæson. Halvspredende busk, 55-65 cm høj. Frugter i form af en trunkeret kegle eller prisme, ribbet, i forskellige størrelser (69-160 g), rød. Vægtykkelse - 4,6-4,7 mm. Produktivitet - 1,9-4,2 kg / m². Ofte inficeret med verticillium.

  
  Ved dyrkning af peberfrugter af Korenovsky-sorten er det nødvendigt at være særlig opmærksom på forebyggelse af verticillose

• Atlant. Midtsæson. Busken er høj (1 m eller mere) og spreder sig. Frugter er koniske med 3-4 reder, endimensionelle (180-190 g), skarlagenrøde. Væggene er tynde (4,1–5,2 mm). Smagen er fremragende. Produktivitet - 3,1-3,3 kg / m².

  
  Pebervarianter Atlant er ret store planter, det er bydende nødvendigt, at planteskemaet overholdes

• Hercules. Sen modning. Busken er mellemstor, semi-vild. Frugter i form af en terning, blank, lys rød, med 3-4 rede, omtrent samme vægt (150-160 g). Vægge op til 6,8 mm tykke. Det er immun over for fusarium. Produktivitet - 2,6 kg / m².

  
  Hercules er en sen modnet peber, så i Sibirien er den kun egnet til plantning i drivhuse

Et af hovedformålene med drivhuset er at få en tidlig høst. Når alt kommer til alt kan du plante peberfrugter i den en uge eller to tidligere end i åben grund. Og hvis du også henter tidlige sorter, kan du samle de første peberfrugter ikke i slutningen af ​​sommeren som normalt, men allerede midt i den.

DETALJER: Syltet kål med rødbeder og gulerødder - 116 trin-for-trin opskrifter med fotos

Peberfrugter dyrkes i drivhuse, hvis regionen er kendetegnet ved hyppig kraftig regn, tørke, tåge og pludselige ændringer i vejret. Drivhuset beskytter buskene mod ugunstige faktorer og opretholder det mikroklima, der er nødvendigt for udvikling.

Erfarne gartnere anbefaler at være opmærksom på følgende tykvæggede sorter til drivhuse:

1. Knyaz Silver-sorten modner i 110-120 dage fra plantningstidspunktet, den er kendetegnet ved glatte rødgule frugter med sød papirmasse.
2. Hercules - det er kendetegnet ved store vægtige frugter og kompakte halvmeter buske, der har brug for strømpebånd.
3. Arsenal - sorten modner på 100-110 dage. Frugter er aflange, vægt - ca. 120 g. Modstandsdygtige over for sygdomme.
4. Golden Tamara. Sorten er kendetegnet ved meget store frugter, vægten af ​​en er ca. 200 g. Væggene er ca. 9 mm.
5. Claudio f1 modner på 120-130 dage, vægten af ​​en peber er ca. 250 g. Buskene er kraftige, oprejste, 50-70 cm høje.

De bedste peberfrugter til Sibirien

Det barske kontinentale klima i Sibirien påvirker termofile afgrøder negativt. Denne region kræver sorter af peberfrugter tilpasset vanskelige vækstbetingelser, som opdrættere har arbejdet med i mange år. Der er udviklet mange hybrider og sorter af sød peber, der med forbehold af landbrugsteknologi giver ret gode udbytter. Normalt er dette afgrøder fra den tidlige og midt-tidlige modningsperiode.

Såning af frø begynder i februar. Peberplanter vil være klar om 2 måneder. Planter plantes oftest i drivhuse, og efter 95-120 dage høstes den første afgrøde afhængigt af sorten. Normalt giver tidlige afgrøder op til 4 kg frugt med 1 m2 og en tykkelse på papirmasse på ca. 6 mm. Der er dog hybrider, der producerer kødfulde peberfrugter med en vægtykkelse på 10 mm.

Videoen viser et udvalg af pebervarianter til kolde klimaer:

Det er tid til at gå videre til en jævn gennemgang af tidlige peberfrugter, men først vil jeg overveje to populære sorter, der betragtes som den sibiriske standard.

Kagemand

Moldovas opdrætters kultur er perfekt tilpasset de sibiriske forhold. En tidlig sort peber bærer fremragende frugt i åbne senge og under et filmomslag. Planten har en lavvoksende busk, der er let at passe på. Tre- og firekammerfrugter har et sart rødt kød med en tykkelse på ca. 9 mm. Den maksimale vægt på en peber er 90 g. Grøntsagen anses for at være af universel brug.

Topolin

Planten kan dannes med to stængler, hvilket resulterer i en høj busk, der kræver en strømpebånd til trellis. Med konventionel støbning vokser en mellemstor busk, som dyrkes uden at være bundet i en standardform. Den første afgrøde kan fjernes efter 110 dage fra det øjeblik, hvor kimplanterne spirer. Grøn peber bliver rød, når de modnes. Frugterne er ikke kødfulde med tynde vægge og vejer maksimalt 150 g. Hvis det måles i stor skala, kan ca. 50 tons høst høstes fra 1 hektar, hvilket er 5 kg / 1 m 2.

Høst lækre peberfrugter

Denne kategori inkluderer sorter med frugtens bedste smagskarakteristika.

Stødtand

Buskene på planten er høje, op til 1,4 m, de har brug for støtte. Tidlige modne peberfrugter. Deres farve skifter fra lysegrøn til rød. Det er en højtydende afgrøde. Vægten af ​​hver frugt er 150 gram, de er kendetegnet ved deres kødfulde papirmasse og behagelige smag.

Sibirisk prins

Tidlig moden sort. Udviklingsperioden varer 114 dage. Den dyrkes både i drivhuse og under ly. Modne buske har store grene.

Den kegleformede frugt vejer 150 gram. Væggene er kun 5 mm tykke, så bælgene kan ikke kaldes kødfulde. Husmødre elsker denne sort på grund af sin usædvanlige aroma.

Sibirisk format

Opdrættet af lokale opdrættere. Dette er en mid-early hybrid. Frugterne består af 3-4 frøkamre. Deres farve skifter fra grøn til lys rød. Hver busk giver op til 15 bælg. Hvis jorden er godt befrugtet, kan peberfrugternes vægt nå op på 450 gram. Men på åbne kamme er dette ikke muligt. Sorten har brug for topdressing og normal fugtighed.

Oversigt over tidlige sorter

Lad os nu komme ned til en oversigt over de tidlige peberfrugter. Dette betyder ikke, at de er værre end dem, der er overvejet ovenfor, de udpegede simpelthen de første to kulturer som de mest berømte.

Novosibirsk

Et tidligt modent udvalg af peberfrugter blev opdrættet til dyrkning i den botaniske have i Sibirien. Frø sået i februar producerer modne kimplanter efter 2 måneder, som kan transplanteres i et drivhus. Efter 95 dage modnes de første peberkorn. Hvad angår udbyttet, kan der opnås ca. 4 kg frugt fra 1 m 2. Buskene vokser op til 1 m høje og producerer peberfrugter, der vejer op til 58 g, med 6 mm tyk aromatisk rød pulp.

Tidligere mirakel

Kulturen hører til den tidlige frugtperiode. Modne frugter kan fås efter 90-105 dage fra det øjeblik, hvor kimplanterne spirer. Planten er udstyret med immunitet over for virussygdomme. Busken kan vokse op til 1,2 m i højden, hvilket kræver et strømpebånd af grene. Når de er modne, bliver peberfrugterne røde.

Montero

En anden høj plante på op til 1,2 m i højden er velegnet til dyrkning i alle typer drivhuse. Frugterne er meget store med en kødtykkelse på 7 mm og vejer cirka 260 g. Med god fodring var det muligt at dyrke kæmpe peberfrugter, der vejede 940 g. Grøntsagens værdi er fremragende smag. Sorten betragtes som højtydende, da 7-6 kg frugt kan høstes fra 1 m 2.

Købmand

En meget tidlig modningssort bringer sin første høst 80 dage efter, at de første skud vises. Små frugter vejer maksimalt 70 g. Når de modnes, bliver den 7 mm tykke papirmasse rød med et højt indhold af vitamin C. Udbyttet er gennemsnitligt, fra 1 m 2 kan du få op til 3 kg grøntsager.

Pioner

Sorten blev opdrættet tilbage i 1987 af ukrainske opdrættere. Kulturen har tilpasset sig det sibiriske klima og kan dyrkes selv i Ural.Udbyttet er meget lavt, det er kun 800 g pr. 1 m 2, men planten bærer frugt i det åbne felt uden problemer. Små kegleformede peberkorn, der vejer 55 g, vokser på en busk op til 70 cm høj. Kødet er rødt, 4 mm tykt. Den første høst kan opnås efter 116 dage fra det øjeblik plantningerne plantes.

Peter Plys

En lavvoksende plante har en maksimal buskehøjde på 30 cm. Den første høst kan opnås 110 dage efter spiring af kimplanterne. Små kegleformede peberkorn modner sammen, og på busken grupperes de i en buket.

Førstefødte i Sibirien

Det faktum, at dette er en tidlig sibirisk sort, fremgår af selve navnet. De første modne frugter kan fås på 100 dage. West-sibiriske opdrættere har udstyret planten med immunitet mod virussygdomme. I henhold til dets egenskaber ligner kulturen sorterne af peberfrugter "Novosibirsk", "Sibiryak og" Victoria ".

Donetsk tidligt

En lavvoksende plante bringer sine første høst efter 120 dage fra det øjeblik skuddene spire. Kegleformede peberkorn har en afrundet top. Planten kan modstå pludselige vejrforandringer uden frygt for svampesygdomme. Ifølge frugtens karakteristika ligner sorten "Topolin" og "Kolobok".

Dandy

Sorten er en nyhed udviklet af vestsibiriske opdrættere. Den mellemhøje busk bærer lyse gule tønde-formede frugter. Store peberfrugter vejer ca. 200 g, mens deres kød er 7 mm tyk. Grøntsagen har en fremragende præsentation.

Triton

Kulturen er i stand til at bringe en tidlig høst efter 85-90 dage fra det øjeblik, hvor kimplanterne spirer. Lavvoksende buske 45 cm høje er meget produktive. Ca. 10 kg grøntsager kan opnås fra 1 m 2, og hver busk danner op til 50 æggestokke i hele frugtperioden. Peberkornens masse er ca. 150 g, mens tykkelsen af ​​deres vægge er 5 mm. Når det modner, skifter kødets farve fra grøn til rød.

Karakteristika for kultur

Søde tidlige peberfrugter er en årlig afgrøde relateret til nattskygge. Der er mere end 2.000 arter i verden.

Sød peber indeholder store mængder vitaminer og mineraler, der er vigtige for mennesker.

Det omfatter:

• et rekordindhold af ascorbinsyre (vitamin C) til grøntsager: det hjælper med at styrke immunitet og rense blodkar fra kolesterolaflejringer;
• vitamin P, hvilket øger elasticiteten i blodkarrene;
• B-vitaminer, som har en positiv effekt på tilstanden af ​​hår, hud og forbedrer humør;
• jern, hvilket forbedrer blodsammensætningen
• jod, som normaliserer stofskiftet, stimulerer hjernens aktivitet
• silicium, der styrker hår og negle.

Regler for valg af peber

Den korte varighed af varme dage i Sibirien begrænser alvorligt udvælgelsen af ​​passende sød pebervarianter. Når du vælger frø, skal du være opmærksom på grøntsagens tidlige modenhed. Sen modningskultur har ikke tid til at modnes selv i et drivhus.

Når du vælger frø mellem sortpeber og hybrider, skal du vide, at hver af afgrøderne kræver forskellig pleje. For eksempel er hybrids landbrugsteknologi lidt mere kompliceret. Her bliver du nødt til at overholde det nøjagtige temperaturregime plus anvende topdressing rettidigt. Imidlertid kommer udbyttet og kvaliteten af ​​hybridenes frugt først. Hvis alle betingelser er opfyldt, kan der dyrkes peberkorn, der vejer mere end 400 g.

I den professionelle dyrkning af peberfrugter skal man være opmærksom på importerede hybrider. De bærer store frugter med tykke vægge. Desuden skal sorter vælges i henhold til frugtens form og farve.

Hvordan vælger man den rigtige sort?

Den sibiriske sommer er meget kort, så ikke alle sorter kan slå rod i denne region. Hovedkriteriet for udvælgelse af plantemateriale er tidspunktet for frugtmodning. Sent modne afgrøder har simpelthen ikke tid til at modne før koldt vejr begynder.

Så hvilket er bedre at vælge, hybrider eller rene sorter? Det skal huskes, at disse kulturer plejes på forskellige måder. Det er svært at dyrke hybrider.De er følsomme over for temperatursvingninger og kræver fodring af høj kvalitet. De vigtigste egenskaber ved hybrider er udbytte og frugtegenskaber. Overholdelse af alle landbrugsteknikker kan du få grøntsager med en masse på 0,4 kg.

Tidlige peberfrugter kan bære frugt i åbne senge, men maksimale udbytter opnås i drivhuse.

For dem, der dyrker sød peber professionelt, anbefales det at se nærmere på udenlandske sorter. Bælgenes form og farve skal også tages i betragtning.

Kort oversigt over hybrider

Så vi har overvejet nogle sorter, det er på tide at være opmærksom på flere hybrider, der er populære i Sibirien.

F1 Hvid dame

En kompakt, lille busk bærer stærke, store kuboidfrugter. Når det er modent, skifter peberfarven fra hvid til orange.

Claudio F1

På maksimalt 80 dage giver hybriden en moden afgrøde af peberfrugter. De røde kuboidfrugter vejer ca. 250 g og har tæt saftigt kød. Hybriden er modstandsdygtig over for vejrforandringer og mange sygdomme.

Varianter af forskellige modningsperioder

Hvis en gartner lige er begyndt at dyrke grøntsager, især i et koldt område, vil det være svært for ham at finde den rigtige sort med det samme. Derfor viser vi de populære peberfrugter, der modner tidligt eller midtvejs.

1. Kagemand. Producerer kompakte, grønne, opadrettede frugter.
2. Topolin. Den mest berømte i Sibirien. Bælgenes vægt er 150 g.
3. Montero er en storfrugtet universel sort.
4. En. En god mulighed for begyndere. Tilpasser sig ethvert klima.
5. Selvia er en gul sort med smukke frugter. Det smager godt.

1. Sluge. En alsidig sort velegnet til åbne og lukkede senge.
2. Den førstefødte i Sibirien. Har små frugter. Grøntsagen bruges universelt og tilpasser sig alt vejr.
3. Victoria. Peber med en meget delikat papirmasse. Sorten er højtydende, sygdomsresistent. Høstes let til vinteren.
4. Alyosha Popovich. Bælgenes hud er meget tynd, selvom peber vokser i et koldt område.
5. Spilleren er en meget nærende stamme. Modne bælg er farvet rød.

Lidt om såning af frø og pleje af kimplanter af tidlige sorter

Såning af frø til kimplanter i Sibirien begynder i slutningen af ​​februar og begyndelsen af ​​marts. For at vælge korn af høj kvalitet nedsænkes de i 10 minutter i en beholder med saltvand, og alle flydende sutter smides væk. De gode frø, der er tilbage i bunden, vaskes med rent vand, desinficeres med en manganopløsning og spredes derefter på gaze med jævne mellemrum med varmt vand med tilsætning af en vækststimulator.

De udklækkede frø plantes i 3 stykker i kopper. Det er bedre at købe jord fra butikken, men du kan selv fremstille blandingen ved at samle jord fra haven. Til desinfektion tilsættes et glas træaske til jordspanden.

Hvert frø begraves 2-3 cm, og alle briller er dækket af en gennemsigtig film efter at have været anbragt på et varmt sted. Vanding udføres periodisk, når jorden tørrer, fortrinsvis ved sprøjtning. Efter udseendet af 3-5 blade kan kimplanterne plantes i haven.

For bedre overlevelse af kimplanter skal den plantes i varm jord med en temperatur på mindst 20 ° C. Normalt opretholdes en afstand på 80 cm mellem buskene og 60 cm mellem sengene.

Videoen indeholder anbefalinger til valg af pebervarianter til plantning:

Fed mand

Navnet på sorten taler for sig selv: tykkelsen af ​​pericarp af frugterne af denne mid-modning sort er 9-10 cm. Frugterne af den fyldige er prismatiske med en udtalt blank glans. Ligesom den forrige er denne sort velegnet til dyrkning i senge og til plantning af drivhuse. Den optimale periode til plantning af kimplanter er slutningen af ​​maj. Det bedste udbytte observeres med en planteskema på 40 x 60 cm.

Bøsninger af "fede mænd" er squat - maksimalt 50-55 cm, snarere spredt. Under gunstige forhold kan op til 4,5 kg opsamles fra en firkant. frugt. De kvalitative egenskaber ved frugterne er som følger:

• pericarp - 7-10 mm;
• længde - 10-12 cm;
• bredde - 6-8 cm;
• frugtvægt - 60-130 g.

Medium tidlig sort peber "Fed"

Sorten er ikke særlig lunefuld i sin pleje: at sikre høje udbytter er regelmæssig vanding og en engangspåføring af mineralgødning i jorden tilstrækkelig.

Almindelige fejl ved dyrkning af kimplanter

Uerfarne avlere laver ofte de enkleste fejl, når de dyrker kimplanter, hvis resultat er en dårlig høst eller selve plantens død. Manglende overholdelse af temperaturregimet og dyrkning af kimplanter i begrænset belysning vil føre til, at planterne begynder at strække sig. Plantning på skyggefulde senge truer med blomsterfald, hvilket vil påvirke afgrøden, eller generelt vil der ikke være nogen.

Hvis en sund frøplante med to fulde blade pludselig stopper med at vokse, er det presserende nødvendigt at fodre det. For at gøre dette skal du købe en kompleks gødning i en specialbutik og hælde spirerne med en opløsning fremstillet i henhold til instruktionerne. For den bedste spiring af kimplanter skal jorden altid være lidt fugtig og varm. Når alle frøene er spiret, sænkes den omgivende temperatur i et par dage til 18 ° C. Denne foranstaltning er nødvendig for at hærde spirerne.

Videoen fortæller dig om de almindelige fejl i dyrkning af peber:

Når du har valgt de sorter af tidlige peberfrugter, du kan lide, og har observeret landbrugsteknologien ved dyrkning af afgrøder, i Sibiriske lande vil det helt sikkert være muligt at dyrke en god høst af en varmekærende grøntsag.

Sygdomme og skadedyr

På trods af at mange sorter peberfrugter til Sibirien er lette at passe på, kan de stadig udsættes for sygdomme eller nogle skadedyr.

Rot betragtes som den mest populære sygdom for åben og lukket jord, og bladlus betragtes som et skadedyr. Snegle, Colorado kartoffelbaglen og bjørnen forårsager også stor skade på peber. Blandt de almindelige sygdomme hos peberfrugter kaldes sen rødme, septoria og sort ben.

Serum hjælper med bladlus. For at forhindre en bjørn mod en time før afstigning hældes hullerne med vand. Det er nødvendigt at bestøve planter med træaske fra skadedyr 3 gange i løbet af en sæson.

I den nordlige del af landet er der temmelig barske og ustabile klimatiske forhold. Derfor er det vanskeligt at dyrke termofile grøntsager der, for eksempel paprika. Det er dog muligt at opnå en høst af høj kvalitet, hvis du vælger de rigtige frø.

En ideel mulighed for regionen er tidlige peberfrugter, hvis frugter modner selv før frost. Lad os tale om de mest populære sorter af denne kultur til Sibirien.

Pebervarianter af sibirisk markering med fotos og beskrivelser

Sød peber kom til os fra det varme Mexico og har derfor et specielt behov for temperaturforhold. Under de korte sommerforhold, der er typiske for Sibirien, kan ikke alle forskellige kulturer dyrkes. For at have tid til at samle hele peberafgrøden i denne region er det nødvendigt at vælge tidlige sorter. På denne side af webstedet for nybegynderbønder finder du Sibiriske pebervarianter med foto og beskrivelse.

Peber af det sibiriske udvalg - kort beskrivelse, foto

Den sibiriske prins er en tidligt moden, højtydende, storfrugtet sort peber (2 til 4 kg pr. 1 m²), hvis smag er beskrevet som meget behagelig, og farven på den modne frugt er rød.

På billedet peber den sibiriske prins

Det sibiriske format er en høj og stærk (halvstammet busk) med store (op til 500 g frugter) af rød farve og delikat struktur. Tidlig sort. Op til 3,5 kg kan høstes fra en busk.

På billedet er sorten af ​​peber sibirisk format

Sibirisk filtstøvle er en tidlig moden hybrid med mellemstore, langstrakte, tykvæggede frugter. Denne peber er modstandsdygtig over for skygge og lave temperaturer.

Vostochny basar er en midt-tidlig sort peber, der er kendetegnet ved buskens kompakthed og de røde frugter af mellemstor prismatisk form og fremragende smag. Produktivitet fra 1 m² - 5 kg.

Pepper Oriental Bazaar

Sibirisk bonus - en tidlig moden hybrid af sibirisk udvalg med tykvæggede frugter i en fantastisk orange farve.På en busk kan der bindes op til 15 peberfrugter, som hver vejer ca. 300 g og har en delikat struktur og sød smag med praktisk talt ingen bitterhed.

På billedet peber sibirisk bonus

Tusk er en høj og tidligt modnet sort peber elsket af mange indbyggere i Sibirien. Den skal dyrkes på en espalier og føres i to stilke. Frugter er aflange, blanke, røde, mellemstore.

Pepper Tusk

Den gyldne pyramide er en tidlig moden sort med mellemstore gule frugter og fremragende smag. Modstandsdygtig over for temperaturfald. På det åbne felt kan ca. 3 kg frugt høstes fra 1 m².

Viking er en rød peber, tidlig modning, med modstand mod revner og en rig vitaminsammensætning. Frugterne er mellemstore, cylindriske i form og har en mild smag. En busk af medium højde.

På billedet er der et sibirisk pebervalg Viking

Mustang - har lavt spredte buske, kegleformede frugter i rød farve og behagelig smag. Fra 1 m² kan du samle op til 3 kg.

Forhandleren er kendetegnet ved semi-spredte standardbuske og mellemstore røde frugter, der modnes tidligt nok og har en sød smag. Denne række sibiriske peberfrugter er modstandsdygtige over for ændringer i vejrforhold og sygdomme.

På billedet peber Kupets

Apple Spas er en af ​​de nye sorter af peber, skabt af sibiriske opdrættere, som formåede at vinde hjerter. Små røde kuboidfrugter med meget tykke vægge og mindelig frugtretur kunne ikke undlade at behage agronomerne. Peberen er ret moden, fra en lav busk kan du få en høst i mængden på 1,5 kg.

Peber fra sibiriske opdrættere Apple gemt

Novosibirsk er en tidlig moden sort med en lav busk. Frugterne har gode kommercielle kvaliteter og et ekstremt højt indhold af vitamin C. Fra 1 m² kan du høste op til 10 kg røde frugter!

Pebervarianter af det sibiriske udvalg med fotos og beskrivelser, som du kunne finde i denne artikel, hjælper dig med altid at have denne mest nyttige grøntsag på bordet. Selvom du lever under forhold, der ikke er helt egnede til dyrkning af sød peber, fortvivl ikke. At kende de sorter, der passer til din region, vil hjælpe dig. Hvis du ikke kan prale af en lang og varm sommer, så er sibirisk peber det, du har brug for!

Beskrivelse af hybriden: kulturens oprindelse og karakteristika

Sibirisk filtstøvle F1 - peber fra kataloget TM Uralsky dachnik-frø. Der dukkede han op i 2020. Der er ingen hybrid i statsregistret. Frøproducenten tillader plantning af planten i forskellige jordtyper på alle territorier i Den Russiske Føderation, der er egnede til landbrug. Dyrkningsmetoder: drivhus eller åben seng.

Peber er en mellemstor busk med moderat forgrening og bladløshed. Frugterne vokser visne. Modne prøver er store og kødfulde. Pericarpens tykkelse når 9 mm.

16 fremragende sorter af blommer til Moskva-regionen

Peberens overflade er glat. Under modningen skifter frugten farve fra grøn til ensartet rød. Peber kaldes saftig efter smag. Dens aroma er moderat.

De bedste sorter af sød peber efter sibirisk udvælgelse og teknologien til dyrkning i Sibirien

Sød peber er en termofil mexicansk afgrøde, der under visse betingelser kan dyrkes med succes selv i Sibirien. I en kort sibirisk sommer er tidligt modne sorter bedst egnede, som har tid til at give en høst i en begrænset periode.Også når du vælger frø, skal du være opmærksom på emballagen: mange landbrugsfirmaer har en hel række vegetabilske sorter beregnet til dyrkning i Sibirien.

Funktioner af klimaet i Sibirien

Med korrekt landbrugsteknologi bærer zoned peberfrugter godt i sengene, fremmede eksotiske planter med en usædvanlig farve plantes bedst i et drivhus

Mod midten af ​​territoriet skifter klimaet til skarpt kontinentalt - somrene er korte og varme, vintrene er blæsende og frostige. Østlige Sibirien ligger i en køligere zone - vinteren er lang med svær frost, og om sommeren er det meget varmere end på vores europæiske område, tør vind og tordenvejr opstår. Ifølge lokale grøntsagsavlere er det vanskeligt at få en god høst af peber her uden et drivhus.

Sibiriens klima er hårdt, og vejret er uforudsigeligt - dette er en zone med risikabelt landbrug. På trods af temperaturindikatorernes uoverensstemmelse opnår mange erfarne gartnere takket være forbedringen af ​​landbrugsteknikker til dyrkning af sød peber (rigelig mulching, der tvinges i "varme senge") fremragende resultater.

Såtid og teknologi til kimplanter

Peberfrugter kan plantes på kimplanter flere gange, startende fra midten af ​​februar og slutter den 15. marts. For det den 20. februar skal du suge peberfrø i et vækststimulerende middel, for eksempel "Zircon". Et par dråber er nok til et halvt glas vand. Vi efterlader frøene i denne opløsning i 8 timer. Denne gennemblødning kan væsentligt fremskynde spiring af frø.

De hævede frø kan nu sås. Til såning fremstilles en løs og nærende jord fra lige dele humus, sand, tørv eller sod. Du kan også købe færdiglavet jordblanding til kimplanter.

Såning kan udføres både i kimplanter med efterfølgende plukning og i separate kopper. Nogle grøntsagsavlere fremstiller deres egne af papir. For at gøre dette skæres rektangulære emner fra avisen, som derefter rulles i cylindre uden bund. Sidesømmen på dem kan fastgøres med lim eller hæftemaskine. Når kopperne er klar, fyldes de omhyggeligt med jord og placeres i bakker. Senere plantes kimplanterne med dem i jorden.

Fat Baron

Denne sort har et højt udbytte (op til 7 kg peber kan høstes fra en firkant). Peberfedtbaron indeholder en øget mængde C-vitamin (op til 155,7 mg pr. Stykke). Frugterne er kendetegnet ved en smuk kegle-cylindrisk form, udbyttet er 8-9 stk pr. Busk.

Fat Baron - peber sort op til 245 gram og en meter høj busk

Buske af Fat Baron spredes, sfæriske med tykke stængler. Buskens højde overstiger sjældent 0,5 m.

Fat Baron er en af ​​rekordholderne for vægtykkelse (9-10 mm). Den gennemsnitlige vægt af frugten er 250-300 g, der er tilfælde af voksende prøver, der vejer op til 500 g.

Sorten er tidligt moden (perioden fra spiringstidspunktet, indtil frugterne når teknisk modenhed er 90-100 dage). Afstigning udføres i begyndelsen af ​​juni. For maksimal produktivitet anbefales det at plante ikke mere end 5 planter pr. Kvadratmeter (3-4 er bedst). Sorten er resistent over for en af ​​de mest almindelige virussygdomme i sød peber - tobaksmosaik.

Plantepleje inden afstigning

• Hvis såning af peber blev udført i almindelige kimplanter, er det nødvendigt at begynde at plukke efter 2 rigtige blade på planterne. Du bør ikke straks plante kimplanter i store beholdere. Før plukningen er kimplanterne vandede godt. Planter kan transplanteres i tørvekar, plastikbeholdere eller hjemmelavede papirkopper.
• Under transplantationen skal du handle meget omhyggeligt og forsøge ikke at beskadige de skrøbelige stilke fra små peberfrugter. De skal uddybes med ikke mere end 0,5 cm. En dybere plantning vil forsinke væksten og udviklingen af ​​kimplanter.
• I løbet af ugen efter plukningen må du ikke lade direkte sollys falde på umodne planter. For at gøre dette kan vinduet, hvorpå afgrøderne står, blive skyggelagt med et stykke dækmateriale, tyll eller noget lignende.

• På dette tidspunkt er det meget vigtigt at overvåge jordens temperatur. Kasser med kimplanter må under ingen omstændigheder stå på en kold vindueskarm. Dette kan fremkalde et udbrud af svampesygdomme.
• Den første vanding efter plukningen udføres tidligst 6 dage senere. I dette tilfælde er det nødvendigt at våde hele jorden jævnt. Til kunstvanding er det bedst at bruge bundfældet vand ved stuetemperatur. Vanding er bedst om morgenen, så jordens overflade har tid til at ventilere i løbet af dagen.
• Efter 2 uger fra tidspunktet for transplantationen kan du udføre den første fodring. Til dette kan du bruge en blanding af humat og mineralsk gødning. Efter 10 dage udføres endnu en topdressing.
• Hvis kimplanterne er sent i udvikling, og deres blade er lysegrønne, kan der udføres befrugtning med kvælstofgødning, f.eks. Urinstof. Det kan påføres både under roden og over bladene. Fortynd det i henhold til vedlagte instruktioner.

Vigtig! Erfarne grøntsagsavlere anbefaler, at man jævnligt støver jordoverfladen i containere med træaske. Dette hjælper med at undgå udbrud af en sådan farlig svampesygdom som sortben.

En måned før den forventede plantning af peber skal du begynde at hærde. For at gøre dette tages kimplanter ud på en altan eller terrasse på solrige og varme dage. I dette tilfælde bør lufttemperaturen ikke falde under 15 ° C.

Når kimplanterne når en højde på 20-25 cm, kan du begynde at plante det på et permanent sted.

"Rød firkant"

Det er klassificeret som en super tidlig art. Høsten kan opnås allerede 3 måneder efter udseendet af de første skud. Peberbuske bliver ikke store. Deres højde er ca. 70 cm. Udadtil ligner de en terning, hvori der er flere skillevægge.

DETALJER: Vin eller tekniske druesorter: hvorfra der fremstilles hvidvin og rødvin

Dybest set er der 4 partitioner indeni. Vægten af ​​en peber er høj: ca. 300 gram. Pepper når et sådant koncept som teknisk modenhed om 2 måneder. På dette tidspunkt er frugterne grønne. Efter at have nået fuld modenhed bliver frugterne røde. Peberens væg er tyk og når en tykkelse på 9 mm. "Den Røde Plads" er meget godt opbevaret og transporteret. Sorten tåler virussygdomme meget godt.

Udendørs dyrkning

Du kan begynde at plante kimplanter i åben grund den 20. maj. I dette tilfælde skal sengene med peber være dækket af et lag dækkende materiale, og et lag film skal lægges oven på det. På varme dage skal sengens ender åbnes. Dette hus kan fjernes, efter at faren for frost er forbi, i Sibirien er det omkring den 13. juni.

I tilfælde, hvor der er koldt vejr, kan et lag dækkende materiale efterlades på sengene med peber hele sommeren. Det vil beskytte planterne mod kulde og skabe et gunstigt mikroklima indeni.

Under blomstring kan peberfoder fodres med aske. For at gøre dette skal du sprede en lille mængde af det under buskene og løsne jordoverfladen forsigtigt.

På varme dage kræver plantning af peber rigelig vanding. Afhængigt af vejrforholdene kan du vandre op til 5 gange om ugen.

Høstning skal ske, når den modner, da modne peberfrugter forsinker den videre udvikling af æggestokkene.

Udtalelser

”Vi har ikke drivhuse, vi dyrker peberfrugter i det åbne felt. Vi dækker kun grøntsagen med ikke-vævet stof strakt over buer. På råd fra min mand købte jeg den såkaldte "sibiriske serie" af frø. Dette inkluderer Novosibirsk-sorten og Pervenets Romantsova. Jeg gik ud fra det faktum, at da sådanne peberfrugter har det godt i kulden, vil det være endnu lettere for dem at vokse i de centrale regioner ”(Marina, Moskva);

”Jeg dyrker en klassisk Kolobok.De største fordele ved denne sort er nem transport og tykke vægge. Peber bliver hurtigt rød og velsmagende ”(Oleg, Novosibirsk)

I mangel af erfaring med dyrkning af drivhuspeber i Sibirien får du muligvis ikke en rigelig høst. Derfor er det nødvendigt at mestre landbrugsteknologien i denne grøntsag mere detaljeret.

Agroteknik under drivhusforhold

Agroteknologien til dyrkning af peber i et drivhus er noget forskellig fra at dyrke i et åbent felt. Plantetid i drivhuset er de første dage i maj. Drivhusdyrede peberfrugter skal også formes.

• For at gøre dette inden for 10 dage efter transplantation fjernes de nederste blade fra planterne før den første gaffel.
• Dernæst, hvad der skal gøres, er at kun efterlade to hovedskud, og resten skal klemme toppe. Denne teknik hjælper med at danne skelet af en plante, der består af to hovedskud. Senere skal disse skud vrides rundt om en espalier eller bundet til pinde.
• Når buskene begynder at forgrene sig, vil det i hver gaffel være nødvendigt kun at efterlade et hovedskud og klemme toppen af ​​resten. Denne procedure gentages for hver efterfølgende gren.

Du skal også regulere belastningen på planterne, og antallet af æggestokke bør derfor begrænses, mens du efterlader 2-3 frugter. Det er bedre at gøre dette på tidspunktet for frugtens udseende, da når de knopper fjernes, falder de efterladte blomster meget ofte, og som et resultat forbliver der ikke en eneste frugt i gaflen.

Drivhuspeber kræver mere intensiv vanding og fodring. Det er især vigtigt at bringe dem ind under blomstring og frugtindstilling. Til roddressing kan du bruge færdige komplekse gødninger til vegetabilske afgrøder, plantens blade kan sprøjtes med en opløsning af sporstoffer.

Peberen har et overfladisk og ret svagt rodsystem, så det bliver vandt dagligt. Overtørring og efterfølgende rigelig vanding kan føre til revnedannelse af frugten.

Voksende funktioner

Så for at dyrke kimplanter af peberfrø skal du så dem i slutningen af ​​februar. Og inden såning i forberedt jord, skal de underkastes følgende behandling:

Peberfrugterne i potter placeres i drivhuset og holder en afstand på mindst 40 cm fra hinanden. Glem ikke vanding og fodring på dette tidspunkt. De skal være rettidige, men moderate. Indholdstemperaturen skal forblive på samme niveau og være flere grader under det mærke, hvormed kimplanterne begynder deres skud, det vil sige ca. +18 grader Celsius.

Når buskene begynder at forgrene sig, skal du begynde at forme dem. Paprika i et drivhus elsker at vokse i frihed, især hvis du ikke vil have fortykkelsen af ​​planterne, vil du beskytte dem mod mange sygdomme.

Når voksne kimplanter når en højde på 15 cm, fjernes de apikale knopper. Dette har en god effekt på buskens forgrening og den videre udvikling af frugten.

Da peberfrugter kan være meget høje i opvarmede drivhuse, skal du overveje et strømpebånd. For at gøre dette kan du organisere en espalier eller hjemmelavede stativer, binde planter flere steder med specielle klip eller flere knob tykk tråd til dem for ikke at beskadige bagagerummet.

Det er nødvendigt konstant at overvåge fugtindholdet i drivhusjorden, temperaturen i rummet, luftens fugtighed og plantens tilstand, hvilket i sig selv ofte viser, hvad de mangler eller for meget. Når temperaturen, luften og fodring er normal, vokser peberfrugterne godt.

Læs også: Mahonia holly: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Udendørs

Jordens temperatur, hvor peberfrugterne er plantet, skal være mindst 17-19 grader Celsius. Normalt graves plantehuller til plantning, afstanden mellem dem i rækkerne er ca. 0,6 m og mellem rækkerne - 0,8 m. Peberfrugterne skal vokse frit, så plant dem ikke nærmere:

Yderligere pleje af peber er som følger:

• regelmæssig vanding (hver anden dag), hvis der ikke er intens varme

• løsne jorden op til 6 gange om sæsonen

• befrugtning af planter skal ske flere gange om sæsonen.

Om foråret inkluderer gødning fosfor, kalium og nitrogen, og om sommeren kan du tilføje organisk stof, fosfater og kaliumgødning og udelukke kvælstof.

Du kan også se en video, hvor de vil fortælle dig, hvordan paprika steg i Sibirien.

Dyrkning af peber i Sibirien er mulig for næsten alle grøntsagsavlere. Det vigtigste er at vælge de rigtige sorter, der er zoneret til denne region, følge alle instruktionerne til dyrkning af kimplanter og derefter plante i et drivhus eller åben jord.