De fleste mennesker ved kun om gærens egenskaber, at de er i stand til at forårsage gæring. På grund af denne egenskab er de en uerstattelig komponent i forskellige bagværk og øldrikke. Men få mennesker ved, at denne type svamp er en rig kilde til proteiner, kulhydrater, jern og forskellige sporstoffer. Derfor betragter sommerboere det som en fremragende gødning, der kan forbedre væksten af mange planter markant.
Stof fra mikroskopiske svampe
Elskere af hjemmeblomster har den samme mening om denne metode til fodring. Mange af dem forsøger at bruge gødning uden kemiske komponenter til en god udvikling af deres kæledyr og foretrækker forskellige slags naturlige produkter. De er allerede mere end én gang overbevist om, at deres ansøgning hjælper med at opnå et effektivt og længe ventet resultat.
Nyttige egenskaber ved fodring af gær
Makeup baseret på biologisk bagepulver er kendetegnet ved nyttige egenskaber, herunder:
- beskyttelse af planter mod sygdomme
- forsyne dem med den nødvendige mad
- generel styrkelse af landingen.
Produktet er rig på protein (op til 65%), mineraler, aminosyrer, vitaminer. Han er et lagerhus med elementer, der er nødvendige for væksten af kulturer. Vi taler om kobber, jern, fosfor, jod, calcium.
Brugen af dette folkemedicin giver:
- acceleration af plantevækst
- bedre rodfæstelse af stiklinger og skud;
- tilgroning af rødder
- normal udvikling af vegetabilske afgrøder, der vokser under forhold med mangel på sollys;
- rigelig æggestok
- forbedring af kvaliteten af frugter
- acceleration af deres modning.
Anvendelsen af et biologisk bagepulver som topdressing (rod og blad) giver især gode resultater ved dyrkning af agurker og tomater, meloner, peberfrugter, gulerødder og radiser. Produktet er ikke egnet til gødning af plantning af kartofler, hvidløg og løg.
Metoder til fodring af planter med gær
Foderplanter med gær er opdelt i 2 typer: rod og rod. Lad os overveje mere detaljeret, hvordan hver type befrugtning udføres, og deres hyppighed.
Roddressing
Introduktionen af gærrodforbindelser udføres i følgende rækkefølge:
- Når det første blad vises på planten.
- Efter det andet dyk af kimplanter.
- Efter transplantation af planterne til et permanent sted under udendørs forhold.
- Under fremkomsten af blomsterstande og deres efterfølgende blomstring;
Det er vigtigt at huske, at der ikke kræves mere end ½ l af det tilberedte stof pr. Busk til kimplanter plantet et nyt sted. En voksen moden plante skal øge dosis til 2 liter.
Bladebinding
Bladforbinding udføres på et tidspunkt, hvor roden ikke kan udføres. Dette gælder for svage, kun plantet i jorden (i et åbent eller i et drivhus) frøplanter. Takket være sådan fodring vokser planten hurtigere løv, bliver stærk og hård. Derudover absorberes den påførte spray hurtigere.
Topdressing af bladtypen anbefales i begyndelsen af vækstsæsonen.
Det er vigtigt at huske, at gæropløsningen skal være mindre koncentreret end i tilfælde af roddressing.
Til åbne jordforhold udføres gødning om aftenen eller i ikke-solrigt vejr.
Fordele og ulemper
Blandt fordelene ved en gødning fremstillet af et bageriprodukt kan du se:
- Mulighed for anvendelse til vegetabilske og havebrugsafgrøder, indendørs planter, bær, prydbuske.
- Acceleration af nedbrydningsprocesserne for organiske foder introduceret tidligere. Samtidig er jorden beriget med nitrogen og fosfor.
- Lave omkostninger ved produktet.
Dette folkemiddel har praktisk talt ingen ulemper. Et af de få er udtømning af jorden på grund af fraværet af et sådant element som kalium i sammensætningen af gæropløsningen. Løsningen er at berige den med aske.
Det tilrådes at tilberede et foder baseret på et biologisk bagepulver ved hjælp af tilsætningsstoffer i form af urter, mælk og andre komponenter.
Hvorfor er gær god til planter?
Gær er utroligt nyttigt for mange planter. Årsagerne til deres anvendelse kan være forskellige, for for nogle spiller mængden af afgrøde hovedrollen, mens andre blot tager sig af dens renhed i økologisk forstand.
Lad os se nærmere på fordelene ved sådan planteernæring:
- Hjælp til dannelse og udvikling af rodsystemet.
- Fremskyndet vækst i hele kulturen.
- Oprettelse af en gunstig mikroflora, som har en overvældende effekt på patogene organismer.
- Omstruktureringen af jordssammensætningen og den fremskyndede behandling af organiske komponenter, og som et resultat her vises en større mængde nitrogen (N) og kalium (K).
- Kulturen er i stand til at udvikle sig selv under ugunstige faktorer som utilstrækkelig belysning.
- Sandsynligheden for manifestationer af sygdomme og infektioner aftager.
- Kulturens udholdenhed øges markant.
- Frøplanter strækker sig ikke opad og tåler plukkeprocessen bedre.
På grund af den fremskyndede vækst af planten dannes flere skud, hvilket som følge heraf fører til en stigning i udbyttet.
Sammensætning og virkning af gær
Gær indeholder følgende nyttige komponenter:
- Fosfor (P);
- Kalium (K);
- Natrium (Na);
- Calcium (Ca);
- Cagnium (Mg);
- Jern (Fe);
- Vitaminer: B, C, PP, K, cholin;
- Kulhydrater og proteiner.
For at gærfodringen kun giver fordele, er det værd at huske, at alt skal være i moderation. Sørg for først at gøre dig bekendt med reglerne for opførsel og vigtige normer for afgrøder.
Hvilke afgrøder kan befrugtes med gær?
Gærfodring har en gavnlig virkning på næsten alle planter. Dette gælder også for indendørs afgrøder og have og havebrug. Gødning af denne type gavner endda træer.
Gær bruges især ofte til befrugtning:
- jordbær og jordbær;
- peberfrugter;
- gulerod;
- agurker
- tomater;
- radise;
- indendørs geranium;
- petunia er have.
Men det er også værd at huske, at nogle planter ikke kan befrugtes med gær, disse inkluderer:
- løg;
- kartofler;
- hvidløg.
Dette skyldes, at den resulterende afgrøde viser sig at være løs og på kort tid bliver ubrugelig.
Sådan bruges det korrekt
Forberedelse og anvendelse af gærgødningsformuleringer skal være kompetent. Du kan ikke overdrive det ved at fodre grøntsagsbede med dette folkemedicin. Der er risiko for jordforarmning.
Timing og frekvens
Det er optimalt at bruge et bageriprodukt til gødning af en have eller haveplantning ikke mere end 3 gange i løbet af 1 sæson:
- for første gang - til bedre rodfæstning af kimplanter;
- den anden fodring - efter at kimplanterne har rodfæstet (ved at øge opløsningsforbruget til 1 liter);
- den tredje gang bruges lige før blomstringen (ved hjælp af 2 liter pr. busk).
Nyttige tip
Gødning til indendørs blomster befrugtes med tør eller komprimeret gær og surdej opnået ved gæring.
Tips fra en erfaren gartner:
- gærgødning fungerer godt, når det påføres opvarmet jord, hvis det er koldt i rummet, fungerer topdressing ikke;
- et udløbet produkt vil ikke give den ønskede effekt;
- under gæringsprocessen forbruges kalium og calcium, der er til stede i jorden, sammen med gærgødning, revet æggeskaller eller træaske.
Du kan forstå, at det er tid til at fodre blomsterne med nyttige stoffer ved følgende tegn:
- langsommere vækst, udtynding af stilken;
- svage, små, gule blade
- ophør med blomstring i lang tid;
- kaste løv;
- nederlag ved sygdomme.
Husplante næringsstoffer holder normalt i ca. 60 dage. Gødning fra gærsvampe påføres ikke mere end tre gange om sæsonen. Ved at reducere koncentrationen af sammensætningen kan du befrugte jorden lidt oftere.
Anvendelsesfunktioner til planter i det åbne felt
Professionelle er sikre på, at det for at forberede en livgivende og gavnlig gærgødning til planter er nødvendigt at tage højde for den særlige kultur, som substratet skal bruges til. Hver grøntsag har sine egne proportioner og anvendte ingredienser.
Fodring af agurker
Det er nødvendigt at begynde at befrugte agurkbuske, når du transplanterer kimplanter til et permanent sted. Dette vil reducere antallet af golde blomster, forbedre smag af agurker. Den første fodring af denne vegetabilske afgrøde udføres med gærhydrat på urter.
Den anden bringes ind på blomstringstidspunktet. Askehydrat er egnet til dette formål. 40 liter kræver 400 g gær, 300 g aske, 2 kg gødning, 1 spand hakket brændenælde. Komponenterne blandes grundigt og efterlader opslæmningen varm i 2 uger. Koncentratet fortyndes 1:10 inden brug.
Vanding af agurker
Til bladdressing, vand plantningen med følgende hydrat. Gæren opløses i varmt vand (1: 5). Inden vandingen af løvet fortyndes koncentratet med 5 liter vand.
Løsningen kan ikke kun anvendes på agurkbuske, men også på andre haveafgrøder. Produktet beskytter planter mod skadedyr, forbedrer immuniteten.
Gødning af tomater
Vi fodrer tomater 1-2 gange om sæsonen. Flere gærtilskud kan være skadelige for grøntsager.
Første gang de fodrer tomaterne den 10. dag efter transplantation af kimplanterne til havebedet (1/2 liter substrat pr. Busk). Anden gang udføres inden blomstring (1,5 liter under en busk). For at forberede en gødningsopløsning skal du opbevare:
- frisk gær (30 g);
- gødningsekstrakt (500 ml);
- træaske (2 glas);
- sukker (10 teskefulde)
- vand (10 l).
Sådan fodres peberfrugter
For at overrisle kimplanterne af peber skal du forberede en standardbrygging. Gær eller brød surdej tages som basis. For voksne planter gælder en askeblanding med brændenælder. For at lave mad tager det:
- 1 kop sukker
- 4 glas aske;
- 60 g gær.
Brændenælde knuses, hældes med en liter vand. Derefter blandes det med resten af ingredienserne. Hydratet holdes varmt i 5 dage. Derefter hældes yderligere 10 liter vand ind og insisteres i løbet af dagen. Koncentratet fortyndes inden kunstvanding (1:10).
Fremstilling af opløsninger fra rå og tørt koncentrat
Hæld 1 liter varmt vand i en beholder, opløs 10 g "rå" gær i den. Sæt derefter en skefuld granuleret sukker i den blandede blanding og lad den fermentere. Du skal ikke tilføje meget sukker, for hvad der ikke absorberer svampen, kommer til andre bakterier, især mug, og dets reproduktion i en urtepotte er meget uønsket. Det resulterende ekstrakt vandes med hjemmeplanter efter fortynding 5 gange med vand.
Hjemmelavede grønne næringsstofblandinger
Et pulverprodukt er også egnet til fremstilling af en ernæringsformel. I dette tilfælde skal du hælde 1 liter varmt vand i beholderen, tilsæt 8 g tørt produkt med 1 skefuld sukker til det. Denne "berusende" drink, forberedt til hjemmeblomster, placeres i varmen til gæring. Den gærede mættede blanding skal fortyndes med vand 5 gange og bruges til vanding.
Når gær er dårlig
Analfabetisk brug af gærfoder er skadeligt for planter. Overfodring truer dem med visning.
Der er meget kvælstof med fosfor i en opløsning af biologisk bagepulver. Det reducerer kaliumindholdet i jorden. Planten kan dø af en mangel på dette element.
Du kan ikke befrugte plantningen af hvidløg og løg med gær. Afgrøder reagerer ikke godt på denne fodring.
Brug af gær som gødning
Gærfodring bruges aktivt i afgrødeproduktion som en effektiv måde at påvirke jorden på til intensiv udvikling af grønne kæledyr. Blandt funktionerne og fordelene ved fodring af plantager med en svampesammensætning bemærkes følgende punkter:
- gær som gødning er relevant i alle faser af udviklingen af flora-repræsentanter, herunder perioder med vegetation, spirende og blomstrende, frugtning. Introduktioner på scenen med forberedelse af grønne kæledyr til vinter er også effektive;
- gærinfusioner indeholder en stor mængde vitaminer, fytohormoner, auxiner og forbedrer plantens fysiske og dekorative egenskaber;
- fodring af gær har en gavnlig virkning på kimplanternes immunsystem. Samtidig sikres resistens over for sygdomme, udholdenhed over for ugunstige miljøforhold bestemmes i form af mangel på lys, temperaturfald, træk og overdreven fugtighed i luften og jorden;
- brugen af svampetilskud fremmer rodning af stiklinger af høj kvalitet takket være gæren vokser plantens rodsystem bedre.
Svampenæringsstof hjælper med at aktivere aktiviteten af mikroorganismer i jorden. Således accelereres biologiske processer, intensiteten af nedbrydning af organisk stof forbedres. Som et resultat dannes en tilstrækkelig mængde næringsstoffer i substratet, herunder nitrogen og fosfor, som stimulerer udviklingen af rodsystemet.
Almindelige fejl
Nogle almindelige fejl vedrørende brugen af gærfoder inkluderer:
- deres anvendelse i frugtfasen, der truer en forringelse af frugternes velsmag, hæmning af plantevækst;
- brugen af denne gødning til afgrøder, der vokser i et drivhus (der er en risiko for at få rødderne af forbrændinger fra det stof, der er begyndt at gære under påvirkning af høj temperatur);
- for hyppig brug af produktet (det anbefales ikke at anvende det oftere 2-3 gange om sæsonen).
Hvilke betingelser er nødvendige for svampe
Dem med selv en smule kulinarisk erfaring ved, at der er behov for tre ting for at fremkalde gæring:
- Sukker. Sødmen tilskynder til gæring.
- Varme. Svampe bliver aktive, når temperaturen stiger over 15 grader, så for at sådan fodring skal være effektiv, er det nødvendigt at forvarme substratet i urtepotter ved at placere dem i solen.
- Tid. Hvis det tilberedte ekstrakt ikke har tid til gæring, har mekanismen til frigivelse af næringsstoffer i vandet ikke tid til at starte.
Et andet vigtigt punkt er, at udgået gær (uanset om det er tørt eller levende) ikke er egnet til fodring. Mange mennesker tror, at disse svampe er meget hårdføre og ikke lunefulde. Og det er rigtigt, at de bare ikke gør det med dem: de tørrer, presser og fryser og knuser. Men de kan ikke være i nabolaget med andre mest aggressive bakterier og ofte simpelthen dø. Derfor kan du ikke fremstille et nærende ekstrakt af mugnet brød eller et produkt, der er udløbet. Effekten af deres anvendelse vil i bedste fald være nul. Brødskiver kan være bløde eller let tørre, men altid rene.
Yderligere tip og tricks
Erfarne gartnere rådes til at overvåge tilstanden af planter, der vokser i åben grund eller i et drivhus for at beregne, om det er tilrådeligt at bruge gærtilskud. Det bruges, hvis:
- planten har symptomer på sygelighed;
- løv falder
- der er ingen blomstring;
- svag udvikling af stilke og blade observeres;
- stammen er tyndt.
Foder plantningen med en opløsning på et biologisk bagepulver efter reglerne:
- vand kun med genopladning, hvis jorden er opvarmet nok;
- de fodres ikke mere end 2-3 gange i løbet af sæsonen, og når symptomer på sygelighed optræder i planter, når de har brug for hurtig genoplivning;
- efter påføring af gærstoffet giver de yderligere ernæring med mineraler.
Gæropløsning er et effektivt folkemiddel til fodring af have- og havebrugsafgrøder, indendørs blomster.
Det er et effektivt plantevækststimulerende middel, der giver dig mulighed for at få en mere rigelig høst, især for agurker og tomater.
Hvad der kan befrugtes med gær
De er effektive til næsten alle afgrøder: både vokser i rummet (geranium) og haveblomster (petunia), buske, træer, grøntsager. Det viser sig at være nyttigt at fodre fra gær til peberfrugter, tomater, agurker. Anvendes som gødning ved dyrkning af jordbær og jordbær.
Grundlæggende om plantegødning
Planter har brug for ernæring, som enhver levende organisme. De trækker nyttige elementer fra vand, jord og luft. Hvis vækstmiljøet ikke er rig på mikronæringsstoffer, anvendes gødning.
Top dressing er klassificeret efter deres sammensætning:
- Potash. Kalium bevarer væske i stilkene og øger sygdomsresistens.
- Kvælstof. Fremmer aktiv plantevækst.
- Fosforsyre. Processerne med fotosyntese og frugtning afhænger af tilstedeværelsen af dette stof.
- Kompleks. Indeholder flere af de anførte emner. De er opdelt i dobbelt, nitrogen-fosfor, for eksempel eller tredobbelt - nitrogen-fosfor-kalium.
En pose bagegær indeholder op til 1 milliard gærceller
Imidlertid er fodring inden for rammerne af hoveddifferentieringen opdelt i uorganisk og organisk. Opdeling af det fremherskende element er mere typisk for mineralgødning. De findes alle i organiske blandinger i forskellige mængder.
Tabel 1. Typer af forbindinger
Udsigt | Egenskab |
Økologisk | Når du opretter dem, bruges udelukkende naturlige materialer. Den største fordel ved denne type gødning er dens ikke-aggressive virkning. Blandt ulemperne bemærkes en ubehagelig lugt. Denne kategori inkluderer gødning, kompost, fugleudkast, grøn gødning, rådnet savsmuld, tørv, silt, gær. En af de bedste er animalsk afføring, især heste. |
Mineral | Kemisk gødning af kunstig oprindelse. De har en hurtig effekt, men overdosering kan føre til plantedød. Fås i form af tabletter, væsker, suppositorier, opløselige pulvere eller granulater. |
Den foretrukne fodringstype afhænger af plantetypen, karakteristikaene for vækstcyklussen og det nuværende problem. For eksempel anvendes nitrogenholdige stoffer i perioden med knoppedannelse, og fosfor er relevante under blomstringen. For nylig har gartneres opmærksomhed været rettet mod organiske stoffer.
Hver af sorterne af forbindinger har sine egne tilhængere.
Lad os opsummere
Gæropløsninger har en positiv effekt på planteudviklingen og forlænger blomstringsperioden. Næsten alle sorter af både havearbejde og indendørs prydplanter kan fodres med infusion. Resultaterne er synlige et par dage efter påføring i jorden.
Erfarne gartnere ved, at sygdomme og skadedyr i haven træer ikke kun reducerer udbyttet betydeligt, men kan også forårsage træernes død. Skadedyrene spredes hurtigt og kan beskadige hele haven på en sæson. Kun kompetente og rettidige foranstaltninger til kontrol og forebyggelse kan sikre effektiviteten af beskyttelsen. Flere detaljer om dem i en særlig artikel.
Video - Gærbaseret roddressing
Sammensætning og næringsværdi
Disse indikatorer skyldes kvaliteten af næringsmediet, dyrkningsforholdene og cellens tilstand.
Gær er rig på kalium, jern, magnesium, fosfor, vitaminer B, H, P, para-aminobenzoesyre og folsyre samt meso-inositol.
Gæraktivitet kontrolleres ved dannelse af bobler eller skum efter kontakt med vand og sukker
Tørgær
Pulverformigt fritflydende cremefarvet produkt med en specifik aroma. Produktets holdbarhed er 12 til 24 måneder. Det er ikke nødvendigt at bruge et køleskab.
Kalorieindhold - fra 325 til 385 kcal pr. 100 g. Energiværdi (g pr. 100 g):
- proteiner - 40,4;
- fedtstoffer - 7,6;
- kulhydrater - 14.3.
Andelen af vand er ikke mere end 9%.
Tør - resultatet af tørring af almindelige gærkulturer
Komprimeret gær
I form er disse små blokke på 50, 100 eller 1.000 g, pakket indpakningspapir. Briketterne er cremefarvede. De går i stykker, når de presses. Under kolde forhold opbevares de i op til 12 dage i et rum - op til 24 timer.
Kalorieindhold - 109 kcal pr. 100 g. Energiværdi (g pr. 100 g):
- kulhydrater - 8,5;
- proteiner - 12,7;
- fedtstoffer - 2.7.
Det pressede produkt indeholder op til 75% vand.
Komprimeret gær kaldes ofte konfekture.
Gunstige funktioner
De har været brugt som naturlig lokkemad i lang tid. De var især efterspurgte under udviklingen af dacha-bevægelsen. Med fremkomsten af en bred vifte af uorganiske gødninger er populariteten af dette produkt faldet. I dag foretrækker gartnere færdige løsninger baseret på NPK-kompleks.
Gær er et naturligt biologisk aktivt koncentrat. Det kan bruges som et middel mod plantesundhed. De hjælper afgrøden med at bruge ressourcer, som uorganisk gødning ikke kan påvirke.
Toppen af populariteten af gærgødning kom i 70'erne i det sidste århundrede.
Grundlæggende egenskaber:
- Indgyde resistens over for skadedyr og sygdomme.
- Boost elastisk i svagt lys eller lav luftfugtighed.
- Bedre rodfæstning og aktiv vækst af rodsystemet.
- Styrke udholdenhed af kimplanter.
- Forøgelse af kvaliteten og volumenet af den vegetative masse.
- Længere blomstring.
- Forbedring af jordstrukturen og forbedring af dens frugtbarhed.
Gærsvamp fremmer grøn vækst
Gær er et fremragende vækststimulerende middel og har en positiv effekt på immunsystemet.
Ved kontakt med jorden ændrer svampen sin sammensætning. Sovende mikroorganismer vågner op og genbruger det organiske stof, der findes i jorden. Denne proces ledsages af frigivelse af store mængder kalium og nitrogen, som er nødvendige for, at afgrøder fungerer normalt.
Plantevækststimulering
Gærens hovedrolle i dyrkning af afgrøder er ikke fodring, men stimulerende. Derfor ville det være mest logisk at bruge dem til at dyrke kimplanter. Herunder - under drivhusforhold.
Men der er en række regler, der bryder, hvilket kun betyder at bremse udviklingen af planter:
- Brug ikke gær til dyrkning af kartofler - knolde mister deres evne til at opbevares i lang tid, allerede midt om vinteren er deres massive rådning mulig. Det samme gælder for løg og hvidløg.
- Du skal fodre gær ikke mere end to gange - i begyndelsen af vækstsæsonen og efter 14-15 dage (normalt før blomstring).
- Påfør infusioner i overensstemmelse med sæsonen, kun til jord, der er opvarmet tilstrækkeligt med forårsvarme, fordi gær vil dø i kold jord.
- Indfør ikke gær i jorden i fravær af organisk gødning i den, sådan en introduktion vil ikke gøre noget, svampene har intet at spise.
Hvis disse regler følges, vil positive ændringer være synlige allerede i slutningen af den anden uge.