Forfatterbedømmelse
Forfatteren af artiklen
Yakov Pavlovich
Professor, chef for afdelingen for grøntsagsdyrkning
Artikler skrevet
153
Roer er en vitaminkultur, uden hvilken det er svært at forestille sig en køkkenhave. Grøntsagen er ikke kun god for menneskekroppen, men også fuldstændig spiselig, inklusive bladene. Roer bruges som salater, tilbehør og første retter. Også rodfrugten forbruges både rå og kogt.
Plantning af rødbeder med frø i åben grund kan udføres selv af en nybegynder i havearbejde. Det er kun vigtigt at kende nogle af nuancerne.
Datoer for såning af rødbeder i åben grund
Plantedatoer afhænger af mange faktorer - af plantens sorttilhørighed, af klimaet og vejret i regionen, af kravene til den vegetabilske afgrøde og af dens formål efter høst (til hurtig brug eller til langvarig opbevaring).
For tidlige sorter skal plantedatoer være tidligt og for senere sorter senere. Det vigtigste er at stoppe natfrost, fordi rødbeder reagerer meget dårligt på pludselige temperaturfald, især om natten. Og jorden på dette tidspunkt skal være stabil i temperatur - ca. otte til ti grader Celsius.
Lufttemperatur er også af stor betydning for såning af frø, eller rettere, for tidspunktet for kimplanter.
Hvis luften varmes op til fem grader, vises spirerne først efter femten til tyve dage, op til ti grader - om ti dage, op til femten grader - fem dage, og ved tyve og derover - bliver du ikke nødt til at vente mere end tre til fire dage.
Såning af rødbeder under hensyntagen til regionen
Afhængigt af klimaforholdene i deres område og det langvarige kolde vejr sås frø fra marts til juli og vælger de rigtige sorter til modningsperioder. For eksempel kan sene sorter ikke sås om sommeren i kolde klimaer, fordi de ikke modnes i tide.
- I Kuban, Krasnodar og andre sydlige regioner med et stabilt varmt klima udføres såning i marts - april.
- I Sibirien og Urallandene vil en gunstig tid til såning være anden halvdel af maj (efter den 20.) og første halvdel af juni (indtil den 15.).
- I Moskva-regionen er det bedre at så frø i første halvdel af maj (indtil den 20.).
Hvornår skal man så rødbeder i 2020 ifølge månekalenderen
Mange sommerboere og gartnere holder sig til anbefalingerne fra månekalenderen, som tilråder ikke at bruge fuldmåne-perioden til plantning og angiver også de mest succesrige dage for disse værker.
Dage betragtes som lovende:
- 10, 11, 12, 15, 16, 17, 23, 24, 25, 27, 28, 29, 30 – i marts;
- 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15, 24, 25, 26, 27, 29, 30 – i april;
- 1, 2, 3, 4, 12, 13, 14, 21, 22, 23 – i maj;
- 9, 10, 11, 18, 19, 20 – i juni;
- 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31 – i juli.
Det anbefales ikke at plante rødbeder: 6., 7. og 21. marts, 5. og 19. april, 5. og 19. maj, 3., 4. og 17. juni, 2., 3. og 17. juli.
Voksende funktioner
Rødbeder er en vegetabilsk afgrøde beriget med nyttige elementer. Ved ordentlig plantning og ordentlig pleje vokser rodafgrøderne store og har fremragende smag. Det er nødvendigt at vokse i overensstemmelse med kultiveringens særegenheder.
På en note! Hvis du har brug for at plante kimplanter af roekultur om foråret i haven, er den bedste periode for dette 14-16 maj.
Dette skal dog ske i henhold til reglerne. Det er vigtigt at hærde planterne samt følge enkle anbefalinger. Kun på denne måde vil bevægelsen være smertefri. Det er af største vigtighed at vælge det rigtige sted for grøntsagen:
- Frugten har brug for plads, så jo sjældnere spirerne er fra hinanden, jo større er grøntsagen i størrelse.
- Hvis der er behov for en stor høst, plantes de ved siden af andre grøntsager: kartofler, bønner, agurksorter.
- Haven skal være fuldt oplyst ved siden af vandkilden, men det er bydende nødvendigt at udstyre dræningen.
- Det er forkert at plante roesorter i samme have to år i træk.
- Du kan plante rødbeder efter løg, tomater, hvidløg, kartofler, ægplanter, courgetter og gulerødder.
For at hærde planten skal kimplanterne tages ud i et kvarter på et skyggefuldt sted. Dette kan dog kun gøres, efter at 2-3 sande blade er vokset, når vejret lægger sig. Tiden på gaden skal øges. Det er dog stadig nødvendigt at undgå direkte soleksponering for spirerne. I den sidste hærdningsfase er det allerede muligt at lade kimplanterne stå i 24 timer. Eksponering for solen er ikke farlig, men det er bedre ikke at overeksponere.
Sådan sår du rødbeder korrekt i åben grund
Valg af landingssted
Roesenge skal placeres på den sydlige side af haven eller simpelthen i et åbent område med tilstrækkelig lys og varme hele dagen. Skygge eller delvis skygge er ikke tilladt - dette vil påvirke den fulde udvikling af rodafgrøder.
Til vanding af en fugtighedselskende plante vil det være praktisk, hvis der er en vandkilde i nærheden. Men det er ikke ønskeligt at plante rødbeder på en bakke, da grøntsagen får mindre fugt og udsættes for vindstød.
Jordforberedelse
Forberedende arbejde til forårsåbning skal begynde om efteråret efter høst af alle grøntsager fra haven. Den første er en dybgravning af stedet; store jordklumper behøver ikke at blive brudt, så jorden samler tilstrækkelige fugtreserver. Det er bedre at samle planterester og derefter ødelægge eller bruge til en kompostkrop.
Jord med forskellig struktur og sammensætning kræver individuel fodring og separate procedurer.
- For eksempel tilsættes tørv, humus eller rådnet savsmuld i jorden i tætte lerområder.
- Det anbefales at kalde jord med et højt surhedsgrad. For at gøre dette er der for hver kvadratmeter jord spredt et kilo træaske eller dolomitmel over overfladen.
- Loamy jord kræver kaliumgødning eller superphosphat - cirka tre hundrede gram pr. Meter.
- Kvælstofholdig gødning påføres let tørv eller sandjord, men allerede om foråret kort før såning.
Et par dage før såning af frøene i det valgte område udjævnes jordoverfladen med en rive, og antallet af lave riller skæres efter behov.
Opmærksomhed! Du kan ikke bruge frisk gødning som gødning, dette vil påvirke kvaliteten af rodafgrøder negativt.
Forberedelse af roefrø til såning
Frø købt i specialforretninger i en pakke med alle data om indsamling, dato og holdbarhed udsættes normalt ikke for nogen forberedelse, men sås i jorden i en tør form.
Købte frø har allerede bestået desinfektion og andre former for behandling. Selvom erfarne gartnere tror, at tørre frø spirer tre gange langsommere end dem, der er gennemblødt i almindeligt vand eller gennemblødt i stimulerende opløsninger.
Frømateriale fra vores egen samling, købt i bulk på markedet, fra venner, anbefales det at være sikker på at forberede sig på såning. Først sorteres det og derefter gennemblødes i 24 timer i varmt vand med en temperatur på mindst 30 til 35 grader eller i en hvilken som helst desinficerende, stimulerende næringsopløsning.
Du kan vælge en af mulighederne. Hver af dem øger spiring og tilføjer positiv energi til frøene.
- Ash infusion.
- En svag opløsning af kaliumpermanganat.
- En opløsning af en liter vand og en halv teskefuld nitrophosphat (eller superphosphat).
- En kompleks opløsning af en liter vand, kaliumsalt og superphosphat (en teskefuld hver), hydreret kalk (hundrede gram), fugleudkast (halvtreds gram), urinstof (ti gram).
Efter gennemblødning skal frøene skylles under rindende vand og tørres på papir eller klud.
I regioner med korte somre anbefales det at spire frøet inden plantning.
Funktioner ved såning af rødbeder
Før såning vandes jorden i rillerne rigeligt med vand, vent til den er helt absorberet, og først derefter frøene sås.
Afstanden mellem rækkerne er 30 centimeter, mellem frøene - 3-5 centimeter, plantedybden er cirka fire centimeter.
Frøene drysses med et tyndt lag jord eller tørv, og alle senge vandes igen. For at ukrudt ikke forstyrrer ukrudtsvæksten, anbefales det at dække området mellem rækkerne med et mulchlag af humus eller tørv. Mulch bevarer ikke kun moderat jordfugtighed, beskytter mod ukrudt, men bliver også en kilde til yderligere ernæring til planter.
Subtiliteterne ved plantning af rødbeder i åben grund - video
Nyttige tip
Vinterroer klækkes muligvis ikke af forskellige årsager: dårlige frø, frossen jord, ulovlig plantning, vejrforhold, sygdomme og parasitter. Når du køber frø, skal du være opmærksom på udløbsdatoen, hvis frøene er gamle, skal du ikke vente på kimplanter. Glem ikke konserveringsbetingelserne. For at undgå problemer skal plantemateriale købes i store butikker.
En anden fejl er forkert såning. Til plantning skal du samle jord med dræning og plante i henhold til reglerne for sædskifte. Rofrø må ikke uddybes dybere end 20-40 mm. Hvis jorden er lys, er dybere tilladt. Når jorden er fedtet, placeres frøet tættere på overfladen.
Plantning af rødbeder er en simpel proces, men det tager tid og kræfter. Og du skal starte med valget af kvalitetsfrø og jordforberedelse. For at få et højt udbytte skal du konsultere månekalenderen. Under hensyntagen til de astronomiske træk kan du også befrugte og vande haven korrekt.
Regnskab for planter - forgængere
Gode forgængere til rødbeder er:
- squash og squash,
- tomater og ægplanter,
- sød og bitter peber
- kartofler og ærter,
- agurker og løg.
Men efter kålsåning anbefales ikke en rodafgrøde, og det anbefales heller ikke at plante rødbederne på den samme havebed til den anden by i træk. Afgrøden vil være dårlig og af dårlig kvalitet, muligvis beskadiget af skadedyr og sygdomme, der er tilbage i jorden efter den forrige dyrkning af den samme plante.
Har jeg brug for at blødgøre frøene
Det er ikke nødvendigt at sætte frøene i blød, men hvis du vil have dem til at spire hurtigere, er det stadig værd at gøre.
For at gøre dette skal du tage et af disse værktøjer:
- 1/4 tsk borsyre og 0,5 tsk. nitrophoska eller nitroammophoska;
- 1 tsk superphosphat;
- 1 tsk bagepulver;
- 1 spsk. l. træaske.
For en af midlerne er der brug for 1 liter varmt vand. Sug frøene i en dag. Skyl dem derefter, pakk dem ind med en fugtig klud og opbevar ved stuetemperatur i 3-4 dage, og sørg for, at pakken ikke tørrer ud.
Hvis du planter frø om efteråret, er det ikke nødvendigt at suge dem.
Vidste du? Roerne blev holdt højt respekteret af romerne, de blev endda samlet som hyldest fra tyskernes underordnede. Romerne brugte også grøntsagen som et elskovsmiddel.
Regler for frøplantepleje
Når du plejer lunefulde rødbeder, skal du altid huske, at de virkelig ikke kan lide: tør skorpe, der vises på jordens overflade (på grund af uregelmæssig vanding og løsning) og ukrudtsvegetation (på grund af utidig ukrudt).
Hyppighed og volumen af vanding
Vandingsvolumenet skal være sådan, at fugt trænger ind i en dybde på femten til tyve centimeter.I dette tilfælde vil rodsystemet have al den nødvendige fugt til vækst.
Før den første udtynding skal vanding udføres i moderate mængder, og derefter - cirka en eller to gange hver tiende dag, ti til tyve liter pr. Kvadratmeter jord (afhængigt af jordens sammensætning og vegetabilsk plantes vækstperiode ). Efterhånden som rodafgrøden vokser, kan hyppigheden af vanding gradvist øges.
Du bør ikke benægte en fugtelskende kultur i yderligere kunstvanding i tørre perioder med lang fravær af nedbør. Manglende vandingsvand vil føre til en forringelse af kvaliteten af rodafgrøder. De vil være små, grove og bitre.
Cirka ti til femten dage før høst overføres planterne fuldstændigt.
Løsning og ukrudt af jorden
Det anbefales at løsne jorden på sukkerroer efter hver vanding og luge - når nye ukrudt vises. Som en profylakse mod ukrudt anbefaler erfarne gartnere at sprøjte området straks efter såning af frøene med traktor petroleum (ca. halvtreds gram pr. Meter).
I den indledende fase af udviklingen af unge planter skal ukrudtsbekæmpelse udføres regelmæssigt uden at lade det drukne grøntsagsplantager ud.
Tyndere afgrøder
Tætte plantager forhindrer planter i at modtage en tilstrækkelig mængde næringsstoffer og fugt fra jorden, så de skal tyndes ud flere gange (når de vokser).
- Første gang - efter dannelsen af to fuldgyldige blade på kimplanterne. Afstanden mellem afgrøderne er to til tre centimeter.
- Anden gang - efter det femte eller sjette ark efterlader en afstand på fire til seks centimeter.
- Den tredje gang - indtil midten af august er afstanden ca. otte centimeter.
Efter anden og tredje udtynding kan overskydende prøver, der fjernes fra sengene, plantes som kimplanter i et separat område.
Brug af gødning og forbindinger
I hele perioden med dyrkning af rødbeder anbefales det at anvende gødning og befrugtning tre gange.
- Organisk fodring - urte-, askeinfusion eller kyllingeaffald (efter første udtynding).
Ti liter vand kræver et og et halvt glas aske eller et kilo fugleskidt.
- Gødning med et højt indhold af kalium og fosfor - to uger efter den første fodring og umiddelbart efter den anden udtynding.
Alternativt kan du tage en saltopløsning til den anden fodring (en stor skefuld salt pr. Spand vand) eller en opløsning baseret på en spand vand og en halv teskefuld borsyre.
Læs mere i artiklen - Roer: sundhedsmæssige fordele og skader
Bekæmp sygdom
Mulige roesygdomme - phomosis, pletblødning, dunet meldug, rodrod, brunrot, filtsygdom.
Når phomosis vises du har brug for dressing med borindhold - for hver kvadratmeter tre gram af stoffet (dette er en opløsning af ti liter vand og en halv teskefuld medicin). Sprøjtning af planterne slipper af med svampesygdommen.
Med pletblødning jorden fodres med kaliumchlorid, og som en forebyggende foranstaltning, før såning, behandles jorden med et fungicid, og frøene behandles med Agatom - 25.
Særlige forebyggende foranstaltninger hjælper med at beskytte rødbeder fra udseendet af dunet meldug. Dette er gennemblødning af frøet i præparatet "Forklæde" og sprøjtning af de nyopkomne kimplanter med fungicider.
Rødrøret kan kun forekomme på tætte, tunge jordarter med dårlig beluftning, tør skorpe på jordoverfladen og et højt surhedsgrad. Forebyggende foranstaltninger forbereder jorden til såning og streng overholdelse af reglerne for pleje af afgrøder.
Rodafgrøder inficeret med fusarium skal fjernes fra haven, de kan ikke opbevares og forbruges.Det er muligt at forhindre udvikling af rådne med korrekt vanding, moderat befrugtning (især med nitrogen) og regelmæssig vedligeholdelse af jorden i sengene.
Følt sygdom spredes meget hurtigt, når der opbevares rodafgrøder fra en inficeret grøntsag til en sund. De skal hurtigst muligt isoleres og genbruges.
Skadedyrskontrol
De mest almindelige sukkerroer er sukkerroer og bladlus, skovler og lopper. Forebyggelses- og kontrolforanstaltninger - regelmæssig ukrudtsbehandling, dybgravning af stedet om efteråret, sprøjtning med løg, aske, tobaksinfusion eller specielle præparater og opløsninger: Iskra Bio, Karbofos, Gomelin, Aktofit, Calypso, "Confidor".
Valg og forberedelse af et sted til såning af frø
Det tilrådes at beslutte om efteråret på det sted, hvor denne kultur vil vokse. Det skal graves op og tørre stængler fjernes. Det er ønskeligt, at det er godt oplyst af solen, fordi denne plante elsker solens stråler og varme. Du bør ikke vælge steder, hvor stillestående vand forekommer eller sumpede områder, under sådanne forhold er der stor sandsynlighed for rodrot.
Det anbefales at vælge et nyt sted til haven hvert år, så høsten er god.
Med hensyn til sammensætning skal jorden være neutral i surhedsgrad såvel som løs, så der opstår luftcirkulation. I efteråret fodres jorden med kaliumchlorid - fosforgødning.
I april skal du grave havehaven op og genoplade jorden efter vinteren. Nitrogenholdige forbindinger er perfekte til dette. De vil positivt påvirke væksten af frø og styrke rødderne godt.
Regler for høst af roer og høst
Det optimale tidspunkt for høst er fra 20. august til 20. september. Gule eller tørre roeblade kan tjene som signal til høst. Til denne behagelige procedure er det bedre at vælge en kølig, tør dag.
Rodafgrøder fjernes fra jorden, rystes fra den klæbende jord, bladene skæres af (i en højde på ca. to centimeter af bladene) og efterlades i haven for at tørre. Det næste trin er sortering. Kun kopier af hundrede procent kvalitet er afsat til langtidsopbevaring, og resten bruges til forarbejdning eller en anden metode til hurtig brug (for eksempel til kæledyrsfoder).
I endnu en - to uger skal de bedste rodafgrøder endelig tørre ud, være i et rum med god ventilation, og derefter kan de overføres til kælderen eller kælderen.
Fuldstændige betingelser for at holde rodafgrøder er temperaturer fra nul til to grader Celsius, moderat fugtighed (ikke mere end firs procent), god ventilation.
Roer skal opbevares i træ- eller plastbeholdere med lufthuller på specielle paller eller stativer. For at beskytte mod sygdomme og gnavere anbefales det at drysse rodafgrøder med kridt i pulverform eller drys med sand.
Læs mere i artiklen: Dressing for beet borscht for the winter - opskrifter
Mulige vanskeligheder
Af de mulige problemer er øjeblikket udpeget, når kimplanterne strækkes hurtigt ud.
Flere faktorer kan tjene til dette:
- plantningen blev udført meget tæt, hvilket førte til fortykkelse;
- kimplanterne har været hjemme for længe;
- aktiv vanding
- mangel på lys.
At kende årsagerne til at trække kimplanter er det nødvendigt at fjerne dem rettidigt. Du kan transplantere til et lysere sted, midlertidigt stoppe med at vande. Hvis årsagen var overeksponering af kimplanter derhjemme, anbefales det at forkorte roden, tilsæt jord.
Populære sorter af rødbeder til åben jord
- "Rød kugle"
En tidlig koldbestandig sort beregnet til regioner med et ustabilt klima. Det tager cirka tre og en halv måned for rodafgrøden at modne fuldt ud. Med en gennemsnitlig vægt på tre hundrede gram har rodgrøntsagen en vidunderlig sød smag og en afrundet form.
- "Monokel"
En alsidig og medium moden sort med en vægt på cirka hundrede og halvfjerds gram.Kulturen behøver ikke udtynding, tåler let små temperaturer under nul og er ikke bange for overskydende fugt. Vækstperioden varer cirka fire måneder.
- "Rød Bogatyr"
Rødbede hører til de rige mørke sorter. Det giver normalt en rig høst på fire måneder. Det er en meget velsmagende og nærende grøntsag, der vejer et halvt kilo. Store rodfrugter kan spises rå såvel som efter frysning og forarbejdning.
- "Én spire"
En sen sort af en rund rodafgrøde af en mørk kirsebærskygge er ikke bange for vejrudsvingene, sygdomme og skadedyr. På grund af tilstedeværelsen af kun en spire efter spiring kræver det ikke udtynding, og på grund af sin lave placering i jorden fjernes den let fra jorden under høst. Om fire - fire og en halv måned når den en vægt på tre hundrede - tre hundrede og halvtreds gram.
- "Uforlignelig"
Den koldbestandige sort, der er mest velegnet til lang vinteropbevaring, anbefales som en terapeutisk og diætmad, den mest populære inden for madlavning og folkemedicin. På fire måneder når rodafgrøderne tre hundrede til fem hundrede gram i vægt.
- "Red Ice"
Den bedste tidlige sort med høj kuldebestandighed og en kort modningsperiode (højst hundrede dage). Den gennemsnitlige vægt er to hundrede og halvtreds gram. Rodafgrøder med en tæt maroon struktur og mange værdifulde komponenter mister ikke deres smag og nyttige egenskaber under langtidsopbevaring.
Hvad er vigtigt at overveje, når du vælger en sort til plantning?
Der lægges særlig vægt på modningstiden:
- Tidlig moden. Afgrøden høstes 50-80 dage efter spiring.
- Midtsæson. Frugter dannes på 80-100 dage.
- Sent. Det tager 100 eller flere dage for grøntsagerne at modne.
Andre parametre:
- Formen. Det er rundt, langstrakt, cylindrisk, fladt.
- Formål. Kun rødbeder bruges til mad. Foder opdrættes til husdyr. For at opnå sukker plantes rodafgrøder af samme type.