Vi er vant til at tænke på hvidløg som et oprindeligt russisk produkt. Men hans hjemland er som mange andre krydderier Centralasien, sandsynligvis - Turkmenistan. Så tidligt som for 4 tusind år siden blev hvidløg dyrket i landene i Centralasien såvel som i Sydasien - Pakistan og i det vestlige Asien - Iran. Hvis du dykker ned i historien, var det kun de gamle romere og grækere, der ikke kunne lide hvidløg af alle folkeslag. De gamle indianere spiste det ikke, men værdsatte dets medicinske egenskaber. For de fleste etniske grupper var og er hvidløg en uundværlig komponent i det nationale køkken, herunder russisk. Kan hvidløg plantes om foråret i stedet for efteråret? Selvfølgelig, ja, og mange gartnere har for nylig plantet denne pæreplante to gange om året! Dette sikrer en stabil høst, og både forår og vinter hvidløg har deres egne fordele. Hvornår skal man plante hvidløg om foråret, så læs vores artikel.
Hvilken sæson er det sædvanligt at udføre arbejde
Plantning af vintersorter er ikke altid vellykket
Dyrkning af hvidløg om vinteren er en tradition blandt russiske gartnere. Om foråret, når der er så meget arbejde, at du ikke ved, hvilken der skal fanges, er det rart at vide, at der allerede er lavet nogle plantager om efteråret. Derudover vises de første greens, der kan bruges til salater, meget hurtigt, og høsten kan også startes tidligt. Det menes også, at podzimny hvidløg har en lysere smag end forårsløg.
Forårsplantningen af hvidløg, som er et vidunder for mange ejere, har sine fordele. Frøplanter vises i mindelighed, da plantematerialet kommer ind i en tilstrækkelig varm jord. Planter bliver mindre syge i vækstsæsonen, den høstede afgrøde er godt opbevaret.
Transplantation af et spiret hvidløgshoved
En transplantation kan være nødvendig, hvis:
- dyrkede eller købte kimplanter
- hvidløg blev høstet dårligt om efteråret, hovederne forblev i jorden, og om foråret spirede de.
Det sker, at vi efterlader hele hoveder i jorden, næste år kan de graves op, skilles ad tænder og plantes igen
Hvidløg tolererer let en transplantation. Du kan tage det spirede hoved ud, opdele det i tænder og plante det på haven. Dette skal gøres omhyggeligt uden at beskadige rødderne og hurtigt, så de ikke tørrer ud i sol og vind. Gør hullerne dybt, så rødderne i dem retnes og ikke bøjes. Vand eller forarbejd med et frøplanterodsmiddel (Forte, rent ark osv.).
At plante hvidløg om foråret har flere ulemper, men det største plus er glæden ved at gøre det, du elsker, de overlapper alle. Vælg timing og skema for plantning individuelt med fokus på vejret og under hensyntagen til plantematerialets type og sort.
Hvilke typer hvidløg plantes om foråret
Plantning med tænder er den nemmeste og mest populære metode.
Opdelingen af sorter i skydespil og ikke-skydespil er som regel en opdeling i vinter- og forårssorter. Førstnævnte tåler vinterkoldt godt, sidstnævnte er mindre frostbestandige, og de plantes om foråret.
Forårs hvidløg adskiller sig fra vinter hvidløg i udseendet af pæren: den har ikke en central pil, og fedterne er små, placeret i flere rækker. I hver af dentiklerne, uanset hvor lille den er, er der allerede rudimenter for fremtidige blade.
Opdrættere har opdrættet mange sorter af forårsløg, dyrket for at opnå en fuldgyldig pære - pr. Hoved. For det centrale Rusland er disse:
- Gulliver - medium-sen, sygdomsresistent, frugtbar, pærer vejer op til 40 g;
- Yelenovsky - midt i sæsonen, vægten af de enkelte fedter kan være 8 g og en hel pære - 50 g;
- Ershovsky - midt i sæsonen, højtydende, i en pære, der vejer 35 g, kan der være op til 25 stykker nelliker;
- Sochi 56 - midt i sæsonen, pærer vejer op til 50 g;
- Victorio - adskiller sig fra andre sorter med voksblomstring på bladene, frugtbar, godt opbevaret;
- Aroma er den ældste af sorterne, men er stadig populær på grund af dens høje udbytte og gode holdekvalitet af pærerne under opbevaring.
Enhver af de nævnte sorter kan dyrkes i de nordlige regioner, da de oprindeligt var beregnet til dem, men så blev de med succes akklimatiseret i det centrale Rusland. Specifikt for sibirerne er den forårssæson, Novosibirsk, beregnet til at modne på en rekord kort tid - fra 75 til 85 dage.
Gartnere undrer sig over, om hvidløgsfed om vinteren kan bruges til forplantninger. Ja, det kan du, men resultatet vil forstyrre dem, der gerne vil have store pærer om efteråret. Desværre vokser de små, eller de bliver slet ikke: planten, som eksperter siger, vil gå i pilen. Men vintervarianter giver en meget god grøn masse, den kan bruges som vitamintilskud i forskellige retter.
Fordele ved forårsplantning
- De vigtigste fordele ved forplantning:
- opnåelse af en afgrøde med lang holdbarhed
- venlige skud;
- minimerer risikoen for at miste afgrøder på grund af tilbagevendende frost.
Vidste du? Hvidløg frigiver flygtige stoffer kaldet phytoncider, som er et naturligt antibiotikum. Med deres hjælp beskytter planten sig mod patogener. Disse egenskaber bruges i medicin. Under epidemier lavede de gamle slaviske folk specielle håndlavede amuletter af hvidløg, som blev båret rundt om halsen. Phytoncider, der trænger ind i lungerne sammen med luften, virker på kroppen som moderne indåndingsmidler.
Hvilke landingsmetoder er der
Sådan ser en pære hvidløg ud
Den mest almindelige plantningsmetode er med tænder. Resultatet af sådanne beplantninger er store hvidløgshoveder. Men ikke alle ejere af frugtplantager ved, hvordan man bruger pærer til plantning, men det er bydende nødvendigt at mestre denne metode: det gør det muligt at få dit eget høje kvalitet og vigtigst af alt sundt plantemateriale.
Ejerne slipper normalt for de fleste af pilene i slutningen af maj - begyndelsen af juni. Dette gøres, så pilene ikke tager de kræfter, der er nødvendige for at danne pæren, fra planten. Det tilrådes stadig at efterlade et par pile (den stærkeste) - det er på dem, at pærerne med små tænderfrø modner.
I slutningen af juni begynder filmen, som de blev dækket med, at knække, hvilket betyder, at det fremtidige plantemateriale er modent. Pilene skal skæres, bindes og hænges til tørring i et godt ventileret mørkt rum (i solen er det umuligt under indflydelse af lyse stråler frøene "bliver glas" og mister deres spiring). Når de er tørre, kan løgene adskilles fra blomsterstandene og derefter bruges til plantning - før vinter eller forår.
Interessant faktum: fra hver pil kan du få fra 20 til 100 løg. Hvis du bruger et almindeligt stort løg til plantning, vil der være fra 4 til 10 fedter i det, hvilket betyder, at du til den fremtidige høst bliver nødt til at bruge hovedparten af det, der lige er høstet. Fordelene ved at bruge pærer er åbenlyse, især når det kommer til sort hvidløg, som du gerne vil se mere på dit websted (de forskellige kvaliteter af frø fra pærer bevares forresten fuldstændigt).
Eksperter forklarer: hvert år bliver hvidløgsløg mindre og mindre, hvis de formeres med fed af samme plante.Hvidløg har behov for foryngelse hvert 3-5 år. Dette problem kan løses ved hjælp af pærer.
Dyrkningsteknologi og funktioner ved såning af frø i landet
Hver såperiode er kendetegnet ved visse funktioner, der vedrører arbejdet. Imidlertid anbefaler erfarne gartnere at overholde de generelle regler for landbrugsteknologi, uanset hvornår hvidløg plantes:
- Før såning påbegyndes, skal plantematerialet kalibreres. Det er nødvendigt at så hoveder uden mangler og spor af sygdomme.
- En almindelig fejl, som gartnere laver, er at så en vintervariet om foråret. Det er muligt, at der vil være en høst, men hvidløg vil ikke behage med sine fremragende smagskarakteristika og store størrelse.
- For at være tilfreds med en rig høst er det værd at foretrække zonerede sorter. Det er også nødvendigt at gøre dig bekendt med alle deres egenskaber og såteknologi.
- En gang hvert tredje år er det nødvendigt at forynge sorten.
I stedet for stifter bliver pæren plantemateriale. Af disse modnes en-tænder i den første sæson. Den høstede afgrøde er beregnet til plantning næste sæson. Sådanne begivenheder gør det muligt at forny plantekulturen.
- For at opnå høst af høj kvalitet er det uacceptabelt at gå glip af fristen. I dette tilfælde skal du fokusere på pilen, som skal briste. Det er også nødvendigt at overvåge udseendet af pærer.
- Høje udbytter kan også påvirkes ved regelmæssigt at plukke hvidløgsfjer. Hovedreglen, hvorfra man ikke bør afvige, når der sås hvidløg, indebærer nøje overholdelse af timingen.
Før plantning skal frøene kalibreres. Illustration til denne artikel bruges under en standardlicens.
Hvis der er planlagt såning om efteråret, er det uacceptabelt at plante frø tidligt. Ellers klækkes de i forvejen. Hvad angår forårstiden, tøv ikke med plantning, da hovederne muligvis ikke har nok tid til at modne.
Datoer for plantning af hvidløg om foråret, afhængigt af regionen
I Ural er vintersåning mere respekteret, men de foragter heller ikke forårsåning.
Hvidløg er en frostbestandig kultur. Tidspunktet for plantningen i nogen af de russiske regioner bestemmes i henhold til generelle regler: Så snart sneen smelter og jorden varmer op til +6 grader, kan arbejdet begynde. I Kuban vil det være slutningen af det første årti af marts i Moskva-regionen - slutningen af april i Sibirien og Ural - det første årti af maj.
For det første danner planten rødder, og ved en jordtemperatur på 8-10 grader vokser hvidløgens luftdel. Det er umuligt at forsinke plantningen: smeltevand kan tørre op (og hvidløg elsker fugt), og planten vil visne, der er også en fare for, at pæren simpelthen ikke har tid til at modne i løbet af den korte periode, der tildeles det.
Ifølge observationer fra eksperter, hvis du planter forårsløg, når lufttemperaturen støt går ud over +5 grader, kan du ikke vente på løgene om efteråret - hvidløg vil øge den grønne masse og intet mere.
Sådan transplanteres hvidløg plantet inden vinteren om foråret
Ofte står sommerboere over for en situation, hvor det efter efteråret plantning af hvidløg bliver nødvendigt at overføre det til et andet sted. Erfarne gartnere anbefaler ikke at udføre sådanne aktiviteter, da der under transplantation er en risiko for beskadigelse af rodsystemet. Hvis der træffes beslutning om at definere kulturen et andet sted, skal plantningen overføres sammen med en stor jordklods. I dette tilfælde vil tabene være ubetydelige, men høsten vil ikke behage med generøsitet.
Hvis du vil dyrke hvidløg i dit sommerhus, skal du ikke være bange for denne proces. Alt arbejde i forbindelse med forberedelse af frø og såning er slet ikke svært, det vigtigste i denne sag er at følge instruktionerne klart og tage højde for anbefalingerne fra erfarne gartnere.
Jordforberedelse og instruktioner om plantning udendørs
Hvidløgspile kaldes også vild hvidløg
Det anbefales ikke at plante hvidløg på samme seng i flere år - udbyttet vil bestemt falde. Det er ønskeligt, at courgette, ærter, kål var forgængerne for hvidløg.
Forårsløg er plantet på hovederne i velforberedt jord. Det skal være løst, så vandet cirkulerer frit gennem det, nærende - for dette indføres humus eller kompost i det et par uger før plantning. Når der er 2 dage tilbage før plantning, skal jorden i haven vandes med en opløsning af natriumchlorid (1 glas pr. 10 liter vand). Denne procedure har to funktioner: salt beskytter fremtidige planter mod skadedyr - løgfluer og fremskynder også opløsningen af næringsstoffer, så det er lettere for rødderne at absorbere dem.
Plantematerialet fremstilles som følger: hvidløgshovederne er opdelt i fed, de beskadigede kasseres. Indpakket i en fugtig klud og opbevares på et køligt sted i flere dage eller i køleskabet. 0,5 dage før plantning dyppes fedterne i en beholder med varmt vand. Det vil være nyttigt at behandle plantematerialer med vækststimulerende midler, som kan købes i specialbutikker til gartnere.
Og her er hvordan man planter hvidløg.
- Forbered rækker, afstanden mellem dem er 20 cm. Marker huller i hver række (efter 6 cm). Hvis sorten er storfrugtet, skal afstanden mellem hullerne øges til 10 cm.
- I hvert hul skal du sænke nelliker ned med bunden nede, dybden er ikke mere end 2-3 cm. Du kan ikke presse nelliker ind, du kan skade rødderne.
- Drys plantningen med jord.
- Drys med rigeligt vand.
- Påfør gødning (f.eks. Ammoniumsulfat).
Hvidløgsskud forventes efter 14 dage.
Når du planter hvidløg på pilen (for at få frø), vælges fedterne omhyggeligt - de skal være de største. Landingsstedet skal være solrigt. Plantning udføres som sædvanlig, men afstanden mellem hullerne øges - fremtidige planter skal føle sig fri i haven.
Og her er hvordan erfarne gartnere dyrker hvidløg fra frø. Området, der er afsat til plantning, er mulket med to eller tre avislag, der skal vandes. Stedet er traditionelt opdelt i rækker, der er lavet huller i dem, en lille tand sænkes ned i hver. Derefter er aviserne dækket af jord (laget skal være tyndt, så planterne har styrke nok til at overvinde det). Takket være denne teknik er det muligt at slippe af med ukrudt, der kan ødelægge plantagerne.
Sådan plantes forårsløg: video
Klargøring af plantemateriale
Opdel hvidløgshovederne i fed, og pas på ikke at beskadige den skarpe top - vækstpunktet. Hvis "trøjen" blev fjernet - er det okay, du kan plante uden den, men du behøver ikke specielt rengøre hver fed. Hvis de er tørre, skal du suge dem i rent vand i en dag. Derefter skal federne spires på en af følgende måder:
- pakk den ind i en fugtig klud, og opbevar den i værelsesforhold. Der er anbefalinger om at lægge det i køleskabet i en uge på den nederste hylde;
- læg i en plastikpose og spray med vand, kan behandles med et vækststimulerende middel (Zircon, Epin, HB-101 osv.). Bind ikke posen, tænderne skal trække vejret. Opbevares ved stuetemperatur, indtil kimplanter dukker op.
Før plantning skal hvidløgsfedene gennemblødes i vand eller behandles med et vækststimulerende middel
Før plantning skylles hvidløg i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat og dyppes den derefter i saltvand i 1 minut (1 spiseskefuld pr. 1 liter vand). Luftpærerne har endnu ikke været i jorden, derfor er de rene for sygdomme og skadedyr; inden såning skal de kun behandles med et vækststimulerende middel.
Video: hvordan man korrekt deler hovedet i tænder
Sådan plejer du en plantet grøntsag
Hvidløg bliver hurtigt gul af manglende vanding.
Vedligeholdelse af hvidløgsplantning er enkel, men den skal være regelmæssig:
- vanding er nødvendig (vandtemperatur er fra 15 til 20 grader), men deres overskud kan skade rødderne, vanding er afsluttet 2 uger før høst;
- kaliumchlorid og fosforgødning bruges som topdressing;
- jorden løsnes (efter vanding - det er nødvendigt), så luftcirkulationen ikke forstyrres;
- slippe af med ukrudt, hvis dette ikke gøres, dannes der ikke fuldgyldige løg;
- de ekstra pile fjernes og kun efterlader dem, hvorfra frøene vil blive opnået;
- plantning, hvis et sådant behov opstår, beskytter mod skadedyr og sygdomme (en af de mest almindelige er fusarium).
Sådan plantes hvidløg med purløg på hovedet i sengene
- Plantedybde.
Det anbefales at plante det i en sådan dybde, at jordlaget over toppen af fedten er ca. 2 cm. Dette er i gennemsnit 5-6 cm. Tænderne lægges på de bløde jordriller eller huller lodret, nedenunder uden at trykke på.
- Landingsafstand.
Afstanden mellem planterne i træk skal være mindst 8-12 cm.
- Landingsordning.
For at gøre det nemmere at tage sig af hvidløg, skal ryggene koges ikke brede, 4-5 rækker skal placeres på dem med en afstand på 20-25 cm. Passagerne mellem højderygge er tilbage fra 50 til 70 cm. på forarbejdningsmetoden kan hvidløg plantes efter forskellige ordninger, men undgå fortykning.
Pleje af hvidløg efter plantning
Hvis en plantning af sommer hvidløg om foråret udført i henhold til alle regler, vises de første grønne skud i en uge. Kolde nætter og morgenfrost er ikke forfærdeligt for planten. Hvidløgssenge bliver grønne allerede ved 4-5 grader Celsius.
Det er ikke svært at tage sig af hvidløgsområdet, hvis du efter plantning fylder jorden med barkflis i 2-3 centimeter (humus, tørv, kompost). Du bliver nødt til at løsne gangene med eller uden barkflis. Men mulching giver dig mulighed for at løbe med en hakke i haven meget sjældnere.
Vanding
Det er nødvendigt at vande den varme hvidløg med udseendet af de første greener. For at store hoveder kan dannes, kræver planten meget fugt. De første tegn på utilstrækkelig vanding vises på de gulede spidser af bladene.
I regioner med regnvejr siden foråret kræver hvidløgsplantager ikke yderligere vanding. Det er bare, at gangene nødvendigvis løsnes efter hver regn. Voksende hoveder har brug for iltadgang.
Top dressing
På dårlig jord, der ikke er befrugtet i årevis, vokser hvidløg ikke. Derfor forberedes et plot til dyrkning om efteråret og gødes med organisk materiale. Efter at de første grønne skud vises, er jorden beriget med nitrogenholdig gødning:
- mulleinopløsning (1:10) eller fugleudkast (1:12);
- brug en infusion af urter;
- drys gangene med humus;
- brug mineralsk gødning (i henhold til instruktionerne).
Gentagen vanding ved roden udføres den 10.-14. Dag. Når fedterne dannes (juni-juli), vandes hvidløgssengene med træaske fortyndet i vand og efterfylder planten med kalium og fosfor.
Miljøvenlige produkter dyrkes kun ved hjælp af organisk materiale. Det er bedre ikke at bruge kemiske præparater for ikke at skade dit helbred.
Beskyttelse
Selvom hvidløg har mange beskyttende egenskaber, bliver afgrøden angrebet af skadelige insekter og mikroorganismer. Med udseendet af det første grønt samles horder af farlige fjender på hvidløgssenge, herunder rodmider, der inficerer hvidløgshovedene indefra.
Hvis sengene er placeret i lavlandet, er hvidløg påvirket af sort skimmel, fusarium, hvid rådne. Det er nødvendigt at starte kampen mod alle fjender til tiden for at forhindre tab af høsten.
Forebyggende behandling af sengene udføres om foråret og sprøjtes med ammoniumsulfat. Gentag behandlingen i begyndelsen af sommerperioden. Det er nødvendigt regelmæssigt at inspicere plantningerne for at finde skadedyr i tide.
Efter at have identificeret problemet fjernes den berørte plante straks fra haven. Tykkede plantninger af hvidløg skal tyndes ud.
Forår og vinter: hvad er forskellen
Hvidløg er en flerårig pæreplante.Det er opdelt i to typer: vinter, der plantes om efteråret og foråret, klar til plantning om foråret. De vigtigste forskelle mellem de to typer af denne kultur er som følger:
- De adskiller sig med hensyn til plantning. Du kan plante vinter hvidløg inden vinteren, og om foråret vil det spire og begynde at vokse. Forårsløg kan kun plantes om foråret, det tåler ikke overvintring i det åbne felt.
- Vintervarianter producerer en pil med luftpærer, de kaldes pærer. De tjener til reproduktion. Forårssorter, bortset fra Gulliver-sorten, producerer ikke sådanne skydespil.
- En pære med forårsløg indeholder omkring 30 fedter, om vinteren er der mindre end et dusin hvidløg.
- Federne i foråret hvidløg er arrangeret i en spiral, mindre tættere på midten; om vinteren hvidløg er alle fedter placeret rundt om peduncle i en række.
- Vintersorten har større hoveder, ligesom nellikerne selv, dens udbytte er højere.
- Forårs hvidløg formeres med fed, og vinter hvidløg kan opnås ved at plante enkeltfed, løg eller fed.
- Forårssorter opbevares let hele året rundt.
De største forskelle mellem forår og vinter hvidløg
Hovedforskellen mellem forårsløg og vinterløg er, at den ikke skyder, så grøntsagen kan kun formeres med fed. De er placeret tilfældigt inde i hovedet, mens hvidløgsfed vokser i en cirkel omkring pilen.
Forårsløg har tyndere dækningsskalaer, ren hvidfarvet (skallen af en vintergrøntsag kan være grå-gul eller lys lilla). Det er noget mindre end dets vintermodstykke, tænderne er små, der er mange af dem i hovedet.
Smagen af forårsløg er mindre krydret, men har en behagelig sødme. Det opbevares perfekt og bruges i salater til frisk forbrug.