Sund porrer: hemmelighederne ved at dyrke og opbevare

Porrer er en lækker og vitaminrig urt i to år. Det fik sin popularitet på grund af sin smag og uhøjtidelige pleje. Porrets hjemland er Asien og Middelhavet, og egypterne blev de første mennesker, der begyndte at dyrke denne plante som den vigtigste vegetabilske afgrøde. Porrer værdsættes i Europa for deres imponerende mængde vitaminer, de tilsættes til blandinger af krydderier, de bruges til madlavning som et supplement til hovedretter, de indtages friske.

Botaniske træk

Purreplante er toårig. Det dyrkes dog som et årligt, da det i det andet år blomstrer og mister sine værdifulde kvaliteter. Diameteren på den hvide, let hævede pære er ca. 2-7 cm. Øverst forvandles den til en lysegrøn falsk stilk og danner lange blade, der klæber tæt til hinanden. Stængelængden kan variere afhængigt af sorten - fra 10 til 75 cm og dens diameter - fra 2 til 5 cm.

Hver plante har 6-15 blade, hvis længde er 45-65 cm. Forgrening af bladbladene fra stammen er ventilatorformet og ligner det modsatte arrangement. De flade blade af purre fra den centrale vene foldes i to, har en voksagtig belægning. Udviklingen af ​​blomsterpilen forekommer kun i det andet år af vækst.

Dens højde kan nå en meter eller mere, og den bærer en blomsterstand i form af en kugle - en paraply. I planter, der er veludviklede, er paraplyen stor nok. I diameter kan den nå 15-20 cm, og antallet af små blomster i den, som normalt er mørk lilla eller lilla i farve, op til 1000. Meget ofte observeres dannelsen af ​​luftpærer i blomsterstandene, som kan bruges til reproduktion.

Korte egenskaber ved planten

Purre (Allium ampeloprasum) er en toårig plante, der tilhører familien Amaryllidaceae. I det første år danner et rodsystem, en forkortet stilk og lange blade. I den næste vækstsæson producerer planten blomster og frø. I grøntsagshaver dyrkes det som regel en etårig. Denne bue kom til Europa fra Lilleasien i middelalderen. Porre kan dyrkes i alle vegetabilske dyrkningsområder, i Moskva-regionen, Leningrad-regionen, Sibirien og Ural.

Planten har en forkortet stilk og lange grønne blade. Det er disse to dele, der betragtes som spiselige. Grøntsagen har en ret krydret, karakteristisk smag.

Fordelagtige funktioner:

• har et antiseptisk middel, det vil sige desinfektionsmiddel og antibakteriel virkning;
• understøtter fordøjelsen
• sænker blodsukkeret
• takket være det let absorberede jern kan det bruges til behandling af anæmi;
• virker på luftvejene, forbedrer sekretionen (purre sirup);
• behandler dårlig ånde
• porre betragtes som et elskovsmiddel, godt for mænd.

Desværre kan grøntsagen forårsage oppustethed; det anbefales ikke at bruge det til mennesker med mavesår, mavesygdomme og gravide kvinder.

Purre har en høj næringsværdi og indeholder:

• en masse jern;
• folsyre;
• niacin;
• riboflavin;
• vitaminer - B, A, C, E, K.

Porrer er lette nok til at vokse. Vækstsæsonen kan være 70-170 dage afhængigt af sorten.

Voksende teknologi

Mange amatørgartnere er interesserede i spørgsmålet i dag - hvordan man dyrker porrer? Dette gøres på to måder: frøplante og frøfri. Sidstnævnte bruges hovedsageligt i de sydlige regioner, hvor temperaturindikatorerne for luft og jord gør det muligt for planter normalt at danne et rodsystem.

Plantemetoden bruges i Fjernøsten og Sibirien, den midterste bane såvel som i de nordlige regioner, hvor der ikke er nok varme og lys til fuld modning af purren.

Der er ingen specielle hemmeligheder ved voksende porrer med den frøfri metode. Plantning af porrer i jorden begynder normalt i anden halvdel af maj. Du skal først forberede sengene. For at gøre dette skal jorden befrugtes med organisk materiale og dækkes med sort plastfolie om efteråret. Såning af desinficerede og spirede frø udføres i henhold til ordningen - 12-15x15-20cm. Efter såning af frøene skal sengene være godt vandede og dækket med folie eller polycarbonat.

Frø til kimplanter skal sås i anden halvdel af februar. Hvis du har et opvarmet drivhus, kan du så tidlige sorter i slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april. Til denne procedure er det godt at bruge små kasser eller kassetter fyldt med tørv. Afstanden mellem frøene skal være mindst 5 cm, og afstanden mellem rækkerne skal være 2 cm.

Indtil spirer vises, skal der foretages moderat vanding hver dag. Efter fire uger er det nødvendigt at plukke kimplanterne. For at gøre dette kan du bruge gryder, hvis diameter er ca. 5 cm. Det er meget vigtigt at overholde temperaturregimet og ikke overophede jorden og luften. Temperaturen bør ikke overstige 20 grader om dagen og om natten 14. Indtil begyndelsen af ​​maj bør kimplanterne suppleres med phytolamper.

Vi anbefaler at læse artiklen om voksende porrer fra frø i de sydlige regioner.

Hvordan plantes kimplanter?

Da denne kultur ikke er bange for et muligt temperaturfald, kan du plante den på en grund i haven i begyndelsen af ​​maj. Forberedelse til plantning kræver hærdning af planterne. Til dette efterlades beholdere med kimplanter i det fri og vælger et sted uden træk og tilstrækkeligt oplyst af solens stråler. Området, hvor porrer dyrkes i det åbne felt, skal være godt oplyst.

Meget gode udbytter af denne afgrøde kan opnås på lette lerjord. Det bedste tidspunkt for plantning er den periode, hvor jorden opvarmes til 8-10 ° C i en dybde på 12-15 cm. Ved plantning af kimplanter er det i denne dybde, at der skæres riller, hvor planterne placeres. På en sådan dybde vil det være bekvemt at udhule de voksede spirer. Inden arbejdet påbegyndes, skal bladene og roden af ​​hver frøplante afkortes med en tredjedel.

Tip: For at hjælpe purren med at slå rod bedre, kan du lave en chatterbox af en lige så stor mængde ler og mullein og derefter dyppe planterødderne i den. Plantetæthed - 23-30 planter pr. Kvadratmeter.

De mest almindelige er to-række og flere-række landingsmønstre. Med en to-række er afstanden mellem kimplanter 25 cm og mellem rækker - 35 cm; når der plantes flerrækkerplanter hver 15. cm, er rækkeafstanden ca. 30 cm. I slutningen af ​​arbejdet skal furerne vandes. Det skal bemærkes, at intakte planter med intakte rødder har tendens til at slå rod godt.

Rummet mellem løgræerne kan bruges rationelt: for eksempel såning, rødbeder eller gulerødder. I tilfælde af, at purren er for tæt plantet, skal du begynde at fortynde den i juli. Det tilrådes at udføre dette arbejde rettidigt for at undgå en tynd falsk stamme. Unge grønne, der er tilovers efter ukrudt, kan være nyttige til fremstilling af salater.

Landingsdatoer

Purre dyrkning begynder altid med at bestemme tidspunktet for plantning af plantemateriale.Tiden til såning afhænger af dyrkningsmetoden. Den mest optimale måde at plante denne plante på er at dyrke kimplanter og derefter plante dem i åben grund. I denne henseende afhænger svaret på spørgsmålet "hvornår frøene skal sås" afhængigt af løgtypen. Såning af frø udføres normalt 65-75 dage inden plantning af dyrkede kimplanter til et permanent vækststed. Samtidig er den optimale tid til plantning af purre til kimplanter den 20.-25. Marts. Selvom du kan finde data om, at såning af frø til kimplanter udføres i slutningen af ​​februar. I åben grund kan dyrkede kimplanter plantes i begyndelsen eller midten af ​​maj.

Overholdelse af de korrekte plantedatoer giver dig mulighed for at få den højeste kvalitet og den mest lækre høst.

Plejefunktioner

Agroteknologi til voksende purre består af et sæt aktiviteter, herunder:

1. Regelmæssig vanding. Det skal gøres mindst tre gange om ugen. For at fugte jorden 8-10 cm dybt, skal vanding være rigeligt nok. Denne kultur reagerer meget godt på fugt i første halvdel af vækstsæsonen.
2. Topdressing, som bedst gøres på samme tid som vanding to gange om måneden. For at give planter ernæring, skal du vide, hvordan du fodrer purre. Du kan bruge et middel, der er almindeligt blandt sommerboere, som inkluderer mullein eller kyllingeaffald, der er fortyndet med vand.
3. Hilling, som anbefales at udføre mindst 4 gange i en sæson. Den ideelle mulighed er 2 gange om måneden. Denne operation øger chancerne for at dyrke en plante med en kraftig hvid stilk. Hilling udføres bedst et stykke tid efter vanding.

Yderligere pleje

Regler for porrepleje:

1. Sengene vandes med både varmt og koldt vand (10 liter pr. 1 m2) hver 4-5 dage, hvilket øger antallet af vandinger i tørke. Jordfugtighed opretholdes konstant, hvilket forhindrer udtørring og stagnation af vand. I begyndelsen af ​​plantevækst hældes jorden med vand til en dybde på 7-10 cm.
2. Efter rodning hældes kimplanterne hver anden uge for at gøre stilkene lysere og forbedre smagen.
3. Jorden løsnes efter hver vanding. Ukrudt høstes, når det vokser.
4. Sengene er mulket med savsmuld, hø eller halm for at reducere mængden af ​​løsning og ukrudt.
5. Purre befrugtes med en opløsning af kyllingegødning med fosfor og kalium: en del af gødning, 20 dele vand, 35 dele superphosphat.

Sygdomme og skadedyr

Faren for purre er en viral mosaik. Sygdommen manifesterer sig ikke, når der dyrkes kimplanter og behandles ikke. Bæreren af ​​virussen er melonbladlusen.

De første symptomer vises efter overførsel af kimplanter til et permanent sted: gule pletter i længderetningen vises på stilkene, udviklingen af ​​planten stopper.

Porrer angriber ofte svampe, der forårsager rust (lyse gule puder på grønne områder) og dunet meldug (tørre fjerspidser, hvide eller hvidgrå greener). Til behandling anvendes en opløsning af kobberoxychlorid (40 g pr. 10 l) og "Fitosporin" (5 g pr. 10 l).

Forebyggelse af virussygdomme:

• ukrudt af ukrudt
• insektbekæmpelse;
• sædeskifte;
• plantesorter, der er resistente over for vira;
• desinfektion af frømateriale før såning
• fjernelse af inficerede planter fra stedet.

Plantning af porrer angribes oftest af en løgflue. Skadedyret har en utrolig appetit og er i stand til at efterlade gartneren uden afgrøde.

Skadedyrsbekæmpelsesmetoder:

• afstøvning med træaske (300 g pr. 1 kvm), en blanding af træaske og tobaksstøv (1: 1), formalet rød peber (2 tsk pr. 1 kvadratmeter);
• sprøjtning af planter med tobaksinfusion (200 g makhorka pr. 10 liter varmt vand, lad det stå i 12 timer, bland 50 g spåner af vasketøjssæbe).

Hvordan bevares den dyrkede afgrøde?

Dannelsen af ​​en kraftig stilk i planter forekommer i september.På dette tidspunkt kan planten allerede bruges til fremstilling af forskellige retter såvel som forbrugt rå. Sene sorter af løg kan opbevares i meget lang tid. Til dette formål skal planter midt i efteråret graves ned i sandet, hvor de tidligere har skåret deres rødder til en længde på 2-5 cm.

De skal placeres i sandet tæt og lodret. Gangene skal være fyldt med vådt og rent sand. Ved denne opbevaring skal temperaturen være 0 ° C, og luftfugtigheden skal være ca. 80%. Sådanne forhold gør det muligt at opbevare porrer i 6-7 måneder. Samtidig lyser dens stilk op, og dens størrelse bliver stor. I februar øges mængden af ​​C-vitamin i løg.

Vigtig! Hvis jordfugtigheden er højere end anbefalet, kan aktivering af nematoder eller mider forekomme. Derfor er opbevaringsfugtighed og temperatur meget vigtige parametre, når denne afgrøde opbevares. Men det er værd at huske, at man ved at observere et gunstigt regime ikke kan være sikker på, at skadedyr ikke kan forekomme. I dette tilfælde vil deres udvikling dog være meget langsom.

For at den høstede afgrøde skal bruges til mad hele vinteren, skal du vide, hvordan du opbevarer porrer korrekt. Mange mennesker foretrækker kølemetoden. For at gøre dette skal du vælge gode planter, rense og skære deres rødder og blade og afkøle til 0 + 1 ° C. Derefter skal de pakkes i 7-9 stykker ved hjælp af plastikposer til dette. De kan blive i køleskabet uden tab af kvalitet i 4-5 måneder. Men med enhver form for opbevaring skal planter inspiceres fra tid til anden, fordi de kan tørre ud, skade eller rådne. Kassér ødelagte porrer straks.

Interessante oplysninger om voksende porrer kan hentes fra videoen:

Forberedelse af jord og plantemateriale

Ud over at bestemme tidspunktet for plantning af purre er du også nødt til at forberede både sengene og kimplanterne korrekt. Jorden til dyrkning af denne afgrøde skal være neutral. For at reducere surheden i jorden kan dolomit tilsættes til det om efteråret. Når jorden har en alkalisk pH, tilføjes noget tørv om efteråret. Det anbefales også at befrugte landet i denne periode for at øge dets fysiske egenskaber og fertilitet. For at gøre dette kan rådnet gødning og kompost tilsættes jorden. For en kvadratmeter areal skal der påføres 6-8 kg gødning.

Derudover skal du vide, at de bedste forløbere for purre er græskar og bælgfrugter samt kartofler.

Når jorden er klargjort, kan du begynde at forberede plantematerialet. Den mest almindelige dyrkning af purre er frøplantemetoden. Derfor er det nødvendigt at forberede frøene korrekt for at opnå sunde kimplanter af høj kvalitet et stykke tid efter plantning af frøene. Hvis alt gøres som det skal, bevarer frøene deres spiring i 3 år. Dette betyder, at de kan sås i løbet af denne tid.

Korrekt dyrkning af porrer udendørs

Mange salater ville ikke smage så tynde uden en ingrediens som purre. Takket være sine fremragende gastronomiske kvaliteter og den rige vitaminsammensætning dyrkes planten af ​​mange gartnere. En årlig kultur hjemmehørende i Middelhavet, den har usædvanlige grønblå fjer med en karakteristisk aroma. Manglen på skarphed og en sødlig smag gør sorten til et aromatisk krydderi.

Nyttige egenskaber af porre

Sammensætningen af ​​denne vegetabilske afgrøde er rig på vitamin C, B2, B, PP, B og forskellige mineraler. Calcium, kalium, magnesiumsalte, ascorbinsyre og essentielle olier gør dette produkt unikt og meget nyttigt til forbedring af immuniteten, forbedring af metaboliske processer i kroppen og behandling af et stort antal sygdomme.

Hvis du spiser purre dagligt, kan du klare så alvorlige sygdomme som:

• Aterosklerose;
• Gigt;
• Gigt;
• Overvægt
• Sten i de indre organer;
• Saltaflejringer.

Hvornår skal man plante porrer

På grund af den lange vækstsæson (ca. seks måneder) og de særlige forhold ved klimaet i det centrale Rusland er det bedre at dyrke porrer ved hjælp af kimplanter. Det sås i anden halvdel af februar eller begyndelsen af ​​marts i forberedte æsker, gryder eller kopper.

For at opnå kimplanter skal vanding og temperaturforhold overholdes. Hvis du sår frø i åben grund, venter du muligvis ikke på høsten på grund af plantens død på grund af frost og sne (faren for frysning eksisterer både om foråret og efteråret). Nogle gartnere praktiserer dyrkning af purre til greener, der høstes i juli.

Nogle gartnere dyrker porrer til grønne planter.

En måde at plante løg på er ved at så frø i det sene efterår (normalt november). Det er vigtigt at sikre, at vejrudsigterne ikke er varme, dette vil fremkalde hurtige skud.

Hvordan man vokser og plejer løg korrekt i Moskva-regionen?

For Moskva-regionen skal du vælge sorter med en tidlig modningsperiode. Dette skyldes regionens klimatiske træk. Sene og sene sorter vil ikke være i stand til at udvikle sig fuldt ud på grund af mangel på sollys. Det anbefales at vokse i Moskva-regionen:

• Columbus - den hvide del af denne løg når 30 cm, den har en masse på 300-400 g, dens stængeldiameter er 5-6 cm;
• Vesta er kendetegnet ved sin betydelige højde - fra 25 til 50 cm, vægt 230-350 g, bladene når 140 cm;
• Elefant vokser op til 20-30 cm, blade op til 150 cm, stamme 4-5 cm;
• Tango er en lav sort med en hvid del på 10-15 cm og blade på 70 cm, vægt 200-250 g;
• Casimir er kendetegnet ved en lille stængeltykkelse - 3 cm, højden af ​​den hvide del er fra 20 til 30 cm, vægten er 200 g;
• Goliat har grågrønne blade af mellemstørrelse, vokser op til 22-28 cm, stængeltykkelse 5 cm, vægt 150-200 g.

Vækstsæsonen af ​​purre varer seks måneder. Derfor anbefales det i mellembanen at dyrke kimplanter. Hvis du planter frø direkte i haven, dannes den hvide del af afgrøden muligvis ikke godt. Pleje indebærer regelmæssig fodring, hilling, vanding og skadedyrsbekæmpelse.

Plantning af frø til dyrkning af kimplanter derhjemme

Korrekt forberedelse af jord og frø

For at plante frø anvendes en blanding af sod og kompostjord med tilsætning af humus. Purre elsker nærende og let jord; i et tæt underlag kan frøene måske ikke spire.

Purrefrø

Når du bruger en tørvebase, skal du ikke glemme at fodre med tilsætningsstoffer:

• dolomitmel;
• urinstof
• dobbelt superphosphat;
• kaliumsulfat.

Forårsåning sker normalt i marts for at få løgene i september. Tidspunktet og planen for plantning og såning kan justeres afhængigt af høsttidspunktet.

Sådan plantes frø

Før plantning gennemblødes frøene derhjemme i vand ved stuetemperatur og opbevares i en dag, hvorefter de tørres.

En anden forberedelsesmulighed indebærer at holde frøene i en termokande med vand (40 grader) i 2-4 timer efterfulgt af skylning under et køligt brusebad og tørring. Æsker 35 x 50 cm bruges som containere.

Frøforbruget til en sådan beholder er 2-3 gram. Efter påfyldning af beholderen er jordoverfladen dækket med et 3-5 mm lag sand og fugtet.

De første skud fra dryssede purrefrø

For at opnå god spiring af plantningen er det nødvendigt at skabe gunstige forhold. Blandt de vigtigste:

• det korrekte temperaturregime inden for 22 grader før spiring
• temperaturjustering efter spiring (om dagen op til 18-20 grader, om natten op til 8-14 grader);
• vanding med opvarmet vand;
• giver god belysning til fotosyntese.

Sådatoer

Plantedatoer for purre varierer afhængigt af klimatiske karakteristika for en bestemt region og sort. Gunstige datoer for månekalenderen tages også i betragtning.

Tidlige modningsvarianter sås i april, midtmodning - i slutningen af ​​februar-begyndelsen af ​​marts, modne modne - i slutningen af ​​januar-begyndelsen af ​​februar.

I de nordlige regioner i Rusland sås frøplanter i april-maj. I de centrale regioner med et gunstigere klima udføres såarbejde i det andet årti af februar. I syd såes purre direkte i jorden i slutningen af ​​maj og begyndelsen af ​​juni.

Sådatoer i henhold til månekalenderen for 2020:

• Januar - 1, 5-9, 11, 14-16, 21, 22, 25, 29;
• Februar - 2-4, 10, 13-15, 17, 18, 20, 21, 24, 28, 29;
• Marts - 1, 3-5, 10, 11, 14-16, 18, 19, 21, 22, 29-31;
• April - 2-4, 6, 7, 9, 10, 14, 15, 23, 25, 27-29;
• Maj - 2, 3, 5, 6, 9, 12-14, 20, 22, 23, 25, 27-29;
• Juni - 1, 2, 4, 8, 11-13, 18, 19, 22, 24, 26-29.

Plantning af løgplanter i åben grund

Frøplanter plantes i åben grund i første halvdel af maj, for eksempel gælder dette Moskva-regionen. Før et vigtigt trin er det nødvendigt at fugte jorden grundigt for ikke at beskadige plantens rodsystem. Det er bedre at udføre arbejdet om aftenen eller i overskyet vejr. Aktiv sol kan ødelægge unge skud.

Jorden til plantning skal være neutral, løs nok. Hvis jorden er forsuret, skal den kalkes indledningsvis.

Det anbefales at begynde at forberede senge om efteråret. For at gøre dette graves stedet op og renses for rødder og ukrudt, hvorefter det behandles med Nitrofoskoy (2 spsk. L. Per 1 m2). Tidligt om foråret er sengene beriget med humus og kompost uden yderligere grave af jorden.

Riller er forberedt til plantning af kimplanter

Når kimplanterne er klar til at blive transplanteret, forberedes rillerne i det valgte område. Deres dybde er 10-15 cm, intervallet er 25-30 cm. Der observeres en afstand på 10-20 cm mellem skuddene afhængigt af sorten.

Hver rod behandles inden nedsænkning i jorden med et specielt snak, der fremstilles af ler, gødning og vand (alle komponenter tages i lige store forhold). For lange skud forkortes til 4 cm. Frøplanter drysses med jord i små mængder. Transplantationsarbejde slutter med rigelig vanding.

Hovedtræk og populære sorter af purre

Porrer ligner mere hvidløg end løg i udseendet.

Beskrivelse af anlægget

Den har brede og flade blade, og pæren i ordets sædvanlige forstand er næsten fraværende. Mere præcist er den såkaldte ben i den nederste del af planten - en lille fortykning af stammen, der er fra 10 til 50 cm i højden (afhængigt af sorten og niveauet for landbrugsteknologi). Stærke blade vokser fra dette ben, og som et resultat kan den samlede højde af planten nå næsten en meter og i sjældne tilfælde endnu mere. Den underjordiske del når sjældent 5 cm i diameter.

Antallet af blade på en plante er fra 10 til 15 stykker, de er ret kødfulde, spiselige (skønt den vigtigste ernæringsværdi er benet), så massen af ​​hele busken er ca. 300 g og nogle gange op til et halvt kilo . Da bladene ikke har ren grøn farve, men med en blå nuance, kaldes purre ofte "perle" -løg.

Når du ser en porre for første gang, tror du måske, at det er hvidløg.

Biologisk er purre en typisk toårig plante. Dette betyder, at der i det første år efter såning af frøene dannes et kraftigt forgrenet rhizom, et ben (en falsk stamme med næsten hvid farve) og blade, og i det andet år - en frøpil. Denne pil kan nå to meter i højden og ende i en hvid-lyserød blomsterblomst, hvorfra frøene modnes i begyndelsen af ​​efteråret. Frøene har samme form og farve som den sædvanlige "nigella", det vil sige løgfrø, de har lidt og spiringstiden er to år.

Udbredelsen af ​​kultur i forskellige lande

I vores land er porrer ikke særlig velkendte, men dette løg har en lang historie. Dets hjemland betragtes som det vestlige Asien, hvorfra det blev bragt til Middelhavet, spredt over hele Europa og derefter endte i de fleste asiatiske lande og Amerika.

Af de europæiske lande dyrkes de fleste porrer i Frankrig, et land kendt for sine kulinariske lækkerier.

Hvorfor porrer er gode for dig

Purrebladene er let krydret efter smag, meget blødere end de fleste andre medlemmer af Onion-familien. Det hvidlige ben betragtes som den bedste del. Purre er rig på forskellige vitaminer og mineraler, indeholder en masse protein og svovlholdige æteriske olier, der ligner dem, der findes i hvidløg. På grund af en så forskelligartet kemisk sammensætning inducerer porre appetit, regulerer peristaltik og forbedrer leveraktiviteten.

Porrer har en let vanddrivende virkning og er indiceret til gigt og gigt.

Madlavning applikationer

Fra denne bue:

• lav supper;
• lav salater;
• stegt, syltet.

I forskellige lande er purre retter hovedsagelig enten hovedret eller omvendt tilbehør. Purre retter kogt i dej betragtes som lækre. Ved opbevaring af porrer falder mængden af ​​vitaminer ikke i lang tid, dens friskhed glæder gourmetter selv om vinteren.

Listen over purreopskrifter er enorm, selv supper kan findes meget

Hvor svært er det at dyrke denne grøntsag

Fra landbrugsteknologisk synspunkt er porre noget sværere at passe på end andre typer løg, men de er også koldtbestandige, selvom de er hjemmehørende i varme lande. Dens frø kan spire ved minimale positive temperaturer, men purre har brug for mindst + 15 ° C for normal funktion. Denne kultur har brug for god belysning, frugtbar neutral jord og tilstrækkelig fugt. Under et tykt lag sne overvintrer mange porresorter godt. Derfor, hvis du efterlader planterne i haven, kan høsten høstes om foråret, når varmt vejr kommer.

Purre sorter

På vores lands område dyrkes der omkring tre dusin sorter af purre. Men med hensyn til udseende og struktur er der lille forskel mellem dem. De fleste sorter har en let fortykning i den nederste del, og kun sorten Elephant (Elephant) er en undtagelse i denne henseende: den har en absolut glat stilk.

Ifølge modningsperioden skelnes der mellem tre grupper af purrevarianter:

• tidlige modningsvarianter (sommer) med en vækstsæson på ikke mere end 130-150 dage: de danner store ben, nogle gange vejer op til 400 g;
• mellemsæson (efterår) sorter: modnes næsten seks måneder efter spiring, giver et mindre vægtigt ben, men dets smag vurderes højere end smagen af ​​tidlige sorter;
• senmodning (vinter) sorter: giver omtrent det samme udbytte som efteråret, men modnes i en periode, der overstiger 6 måneder; sådanne løg opbevares bedst.

Tidligt modne sorter

Blandt sommervarianterne, der hovedsagelig bruges friske og til konserves, er følgende mest populære:

• Columbus er en hollandsk koldbestandig sort, der danner et ben, der vejer op til 400 g, modning på næsten tre måneder og kræver minimal vedligeholdelse (operationerne med at bøje og blegning af benet er valgfri);
• Vesta er en højtydende sort, planterne er næsten en og en halv meter høje, mens benet kan være 30-50 cm langt. Sorten betragtes som sygdoms- og tørkebestandig, men kræver regelmæssig kvalificeret pleje;
• En elefants bagagerum er en sort, der adskiller sig fra andre tidlige modning, fordi dens høst kan opbevares i flere måneder under passende forhold (sand, lodret arrangement). Benet er op til 30 cm langt, men det vokser som sådan kun med regelmæssig hilling.

Foto: tidlige modne purre sorter

Vesta er en fremragende porresort, men krævende under vækstbetingelser

Elefantkufferten kan opbevares i flere måneder under passende forhold

Columbus er en hollandsk koldtolerant purre-sort

Midtsæson sorter

Mange fremragende sorter hører til midt i sæsonen, de kan opbevares i op til 2,5 måneder. De fremragende repræsentanter for sådanne sorter er følgende:

• Casimir er en højtydende sort, et hvidt ben op til 30 cm højt, bladene vokser næsten lodret. Da pæren næsten er helt fraværende, er det meget let at behandle afgrøden (høste den og skrælle den til brug);
• Vinderen er en frostbestandig sort, der giver et hvidt ben omkring 20 cm højt med en diameter på op til 4 cm. Vinderen anser smagen af ​​grøngrå blade for at være næsten lige så god som benets smag;
• Bandit er en hollandsk sort med en lav hvid del (normalt kun op til 7 cm, men med ordentlig pleje kan dens højde øges betydeligt). Sorten er frostbestandig, med omhyggelig ly til vinteren i mange regioner, høst kan udsættes til forår.

Foto: mid-season purre sorter

Casimir er en højtydende purre-sort

Vinderen anses for at være en af ​​de bedste sorter af purre

Bandit - en frostbestandig purre-sort

Vintervarianter

Blandt vintervarianter af purre kan følgende bemærkes:

• Karantansky er en sort, der blev optaget i Den Russiske Føderations statsregister for avlspræstationer i 1961 og har stadig ikke mistet sin kommercielle værdi. Denne løg vintrer godt i haven, fuld modning forekommer omkring 200 dage, indtil frosten giver en velsmagende og produktiv grøn masse. Ben op til 25 cm høj, semi-skarp smag;
• Elefant (elefant) er en tjekkisk sort, en plante op til en meter høj med brede blågrønne blade. Frost- og varmebestandig. Benet er lille, krydret smag, der bruges til fremstilling af retter fra kød og fisk;
• En god fyr - en universel sort, der dukkede op for flere år siden. Danner en høj plante med lodrette blågrønne blade og en tyk stamme op til 30 cm høj.

Fotogalleri: sorter af vinterporrer

Porrer af sorten Elefant - en plante op til en meter høj med brede blågrønne blade

Karantansky - den mest berømte række porrer God fyr - en række porrer til universel brug

Video: purre - en beskrivelse af kulturen, funktioner i landbrugsteknologi og valg af sort

Porrepleje efter transplantation

Purre er ikke særlig lunefuld at passe på, men du bliver nødt til at gøre en indsats for at få en høst. For at dyrke en god afgrøde, der ikke er bange for transport og vokser sund, skal du passe på den ordentligt.

• regelmæssig vanding
• ukrudt
• hilling (3-4 gange i vækstsæsonen);
• grunde agn;
• løsner sig
• behandling mod sygdomme og skadedyr.

For en god høst skal ukrudt fjernes og løsnes regelmæssigt.

Yderligere skal skuddene vandes med ikke-koldt vand en gang hver 5. dag. Vandingshastigheden er op til 10-15 liter bundfældet vand pr. 1 m2.

I løbet af sæsonen fodres purren 3-4 gange. Planten reagerer godt på organisk gødning: mullein, kompost, fugleskidt. Mineralkomplekser rige på kalium, fosfor og andre mikro- og makroelementer er også egnede. Hver hilling anbefales at kombinere med introduktion af aske.

En gang hver anden uge skal du løsne jorden omkring skuddene, indtil stammen bliver så tyk som en blyant. Yderligere bliver procedurerne hyppigere og udvides ind i rillezonen for at mætte jorden med ilt og forhindre jordkomprimering.

Porrer reagerer godt på fodring med mullein-opløsning

Opbevaringsforhold

Porrer holder sig godt. Der er flere lagringsmuligheder.

1. På grund af sin høje frostmodstand kan porrer efterlades i jorden om vinteren. Men høst om vinteren er vanskelig, og jorden er meget hård. Løg, der er tilbage i jorden indtil maj, blomstrer og mister deres værdi.
2. Purre kan opbevares i køleskab, spisekammer, kælder. Opbevaringstemperaturen skal være mellem 1-2 ° C. Ved denne temperatur opbevares porrer i 3-4 måneder.
3. Mange sommerboere træner opbevaring af porre i et rum, for eksempel i køkkenet. Så purren opbevares i op til 7 dage.
4. Porrer kan opbevares i haven senge. Det er vigtigt, at jorden i haven sengen er tør.Løgene placeres i sengene dybt nok til at dække den blegede del. Den grønne del af planten skal stikke ud over dæmningen. Sengen er dækket med halm eller andet isoleringsmateriale.
5. Porrer kan fryses. Det er bedst at skære det i små stykker og placere det i en beholder eller pose designet til frysning af grøntsager.

Høst og opbevaring

Planten skal renses for beskadigede og tørrede blade, fjern toppen af ​​fjerene (ca. 1/3 af længden), skåret ved roden med 1 cm.

Afgrøden er godt bevaret i køleskabet, pakket ind i folie. Før pakning skal stilkene afkøles, så der ikke dannes kondens under polyethylenet. Kældre, kældre eller grober med en temperaturregulering på højst 2-5 grader er også velegnede som lagerfaciliteter.

Til forberedelser til vinteren placeres purren i fryseren. Efter optøning bevarer den sine egenskaber og er ret anvendelig.

Porrer vinder stadig popularitet blandt russiske gartnere. Det er meget interessant og nyttigt at få uvurderlig erfaring med at dyrke en afgrøde og dele den med sommerboere samt at prale af en storslået høst, der kan se usædvanlig ud.

Vintersåning

Du kan plante frøet om vinteren. I dette tilfælde skal jorden forberedes, så snart afgrøden høstes. Grav det grundigt nok med befrugtning. Så er det vigtigt at vælge det rigtige tidspunkt for plantning af frøene. Du skal være helt sikker på, at de første frost er kommet, og der vil ikke være mere optøning. Når alt kommer til alt, hvis frøene har tid til at spire, vil det simpelthen ødelægge dem. For ikke at fortynde plantagerne for intensivt anbefales det at plante 3 frø på én gang i hullet. Der skal være mindst 10 cm mellem dem. Rækkerne laves hver 20 cm. Om vinteren er det nødvendigt at dække sengene med tørv - dette er barkflis. Når sneen falder, rives den ned i hvedegrasets furer.

Porrer - plantning og pleje udendørs

Indholdet af artiklen

Purre er en kæmpe blandt andre buer. Nogle af dens sorter når en meter i højden. Traditionelt dyrkes mange porrer i det sydlige Ukraine, i de baltiske stater og Transkaukasus. I Rusland vinder han kun popularitet.

Den vigtigste spiselige del af grøntsagen er den blegede falske stilk, som består af bladskeder. Længden af ​​denne del af planten kan nå 50 cm. Unge purreblade - brede, båndlignende kan også bruges til mad. Når de er modne, bliver de dybere og smagløse.

Tilføjelse af porre til mad gør den velsmagende og fordøjelig. Løg har ikke en skarp lugt, de har en delikat aroma og delikat smag. Den blegede del af purren er sødlig, så den kan spises af mennesker med sygdomme i fordøjelseskanalen

Valg af den bedste sort

Nogle gartnere mener, at det ikke betyder noget, hvor og hvilke frø de skal købe. Det vigtigste er, at emballagen er smuk, og at prisen er lav. Hvis du køber plantemateriale, der kun fokuserer på disse indikatorer, er det ikke en kendsgerning, at du i det mindste får en slags høst, men det sker også, at der slet ikke kommer noget ud! Det er bedre at tage frø fra pålidelige producenter, der har arbejdet i dette område i mere end et år.

Og selvfølgelig skal du nøje vælge de sorter, der er mere egnede til din region. For regioner med et tempereret klima er frø af tidlige og mellemsæsonssorter mere egnede:

• Columbus er et meget tidligt sortiment af hollandsk markering, fra spiring til høst på bare 85 dage, med en lang, jævn bleget del med en diameter på op til 7 cm. Den er velbevaret, hvis den er dækket af sand, den er også god til forarbejdning .
• Pluston F1 - en hybrid af hollandsk markering, midt i sæsonen vegetativ periode på 120 dage, hvid stilk op til 20 cm lang, vægt op til 400 g. Opbevaret op til 16 uger. Sorten har en høj resistens over for sygdomme.
• Elefant er en mellemsæsonvariant, fra spiring til høst 140 dage med brede blågrønne blade. Længden af ​​den blegede stilk er op til 25 cm, der vejer 200 g. Frostbestandig sort til langvarig opbevaring (5-6 måneder).

Antallet af løgfrø af denne type i 1 g er ca. 180 stykker.

Krav til vækstbetingelser

Purre tilhører gruppen af ​​søde spanske løg sammen med skalotteløg, løg, batun, tiered og purløg. Fødestedet for kultur er Middelhavets nordlige og sydlige kyst. Derfor kravene til temperatur - planten er koldt resistent nok til at modstå et kortvarigt fald i temperatur til -5, nogle gange til -10 grader og et langt fald til -1 ... -2 grader.

Den optimale temperatur til fotosyntese i purre er den samme som i andre grøntsager af middelhavsoprindelse - det er inden for + 17 ... +23. Purre vokser dårligt ved temperaturer over +30 grader.

Temperaturområde for purre

Jordens optimale syreindhold til kulturen er 6,8-6,0.

Som alle løg er purren en rosetplante, men i modsætning til de rørformede blade af batunen og majroe har purren bladene en lineær fletningsform.

Purre er en toårig periode. I det første år dannes blade, i det andet - et opbevaringsorgan (pære) og frø.

På trods af det eksotiske udseende er purren koldtbestandig. I områder, hvor der er meget sne, for eksempel i Sibirien, kan han med succes overvintre lige i haven. Det næste år vil planten producere en pære og frø.

Funktioner ved dyrkning af forskellige sorter

Nogle purrevarianter, hvis modenhedsperiode er ret lang, har ikke tid til at modnes før den første frost. Løgens vækstsæson varer 6 måneder, og i løbet af denne tid har planten ikke tid til at udvikle sig fuldt ud. Det anbefales at lade sådanne planter modne i drivhuse eller specielle rum. Denne mulighed for at dyrke løg er relevant for følgende sene sorter:

• "Bulgarsk";
• Vinterkæmpen;
• "Autumn Giant";
• "Karantayskiy";
• "Sizokryl";
• "Kviksølv";
• "Acreok".

Modningsperioden for tidlige porrevarianter er mindre, det er kun 4 måneder. Tidligt modne arter inkluderer:

• Gulliver;
• "Vesta";
• "Kilima";
• "Goliat";
• Columbus.

Og også sorten "Karantansky", der er kendetegnet ved fremragende resistens over for sygdomme og vira.

Anbefalede sorter

Statsregistret indeholder 27 sorter, der er egnede til dyrkning i alle regioner i Rusland, inklusive Sibirien og Fjernøsten. I frøbutikker kan du købe frø af følgende sorter:

• Alligator - medium sent, vægten af ​​den blegede del er 300 g, udbyttet er 3,5 kg kvm. m;
• Karantansky - sen modning, vægten af ​​den blegede del er 300 g, smagen er halvskarp;
• Elefantens bagagerum er midt i sæsonen, sommer-efteråret ved modenhed, vægten af ​​den produktive del er 150 g, udbyttet er mere end 4 kg pr. Kvm. m.

Sorter

Purre sorter opdeles ved modningstid i:

1. Meget tidligt og tidligt - er præget af stærk vækst, giver en lang stilk, bladene er lysegrønne. Høsten er beregnet til samling af løgklaser til tørring som en ingrediens i frosne fødevarer.
2. Midtsæson - til efterårshøst, der er kendetegnet ved en tyk, lang stilk og mørkeblågrønne blade.
3. Sene sorter - vokser langsommere, giver en kortere stilk, har en mørkegrøn farve med en blå blomst. Planter er modstandsdygtige over for lave temperaturer og kan overvintre i jorden.

Længden af ​​den hvide del af løg - benet - er også vigtig.

Forberedelse til landing

På grund af vækstsæsonens længde dyrkes purre i de fleste regioner i Den Russiske Føderation. Kun i syd kan det sås med frø i åben grund. Planter, der sås direkte til haven, er mere krydret og tåler lettere tørke og koldt vejr.

Det er praktisk at dyrke purreplanter i kassetter. Kassetterne tillader genplantning af unge planter uden at beskadige rødderne, hvilket sikrer deres hurtige overlevelse. Klyngeplanter har ikke brug for et valg. Overlevelsesgraden for planter er næsten 100%.

Det er bedre ikke at vokse kimplanter. Det højeste udbytte opnås ved plantning af 30-40 dage gamle planter. Når du planter 50-dages kimplanter, kan du miste udbytte, da dets rødder vil blive beskadiget under transplantationen.

Gode ​​kimplanter på tidspunktet for plantning i åben grund har en længde på 15-20 cm, 3-4 sande blade og 0,3-0,4 cm i diameter.

Ud over uralerne sås frø til kimplanter den 15. marts i den midterste bane senest den 1. marts. Plantebeholderne er dækket med tørv blandet med diammophos (40 g gødning pr. 10 liter substrat).

Plantning af porrer til kimplanter i henhold til månekalenderen 2019

Ofte styres gartnere af månekalenderen. Denne praksis har været kendt siden oldtiden. Landmænd har bemærket, at månecyklusser påvirker udviklingen af ​​kulturer. I vækstfasen er plantens juice rettet opad. Og med faldende - til rødderne. Ifølge denne version skal porrer plantes på den voksende måne. Blade værdsættes i denne grøntsag.

Da frøene til kimplanter plantes fra slutningen af ​​februar til begyndelsen af ​​marts, vil dagene fra 7. marts til 13. marts være egnede til dette i 2019. Det tilrådes ikke at udføre plantearbejde under fuldmåne og nymåne. Og også dagen før disse faser og den næste dag efter dem.

Plantning af porrer

Porrer returneres til deres oprindelige sted tidligst efter 3-4 år. Kulturens bedste forgængere:

Purre er kræsen omkring fugt og fertilitet. Tunge og oversvømmede jordarter med en pH-værdi tæt på neutral er velegnede til dyrkning af afgrøder. Jorden forberedes om efteråret - de graver en skovl på en bajonet og anvender mineralgødning. Per meter af sengen tilsættes 100 g diammophoska. Gødning kan påføres senere - med vandingsvand.

Frø sås på havesengen med begyndelsen af ​​det første feltarbejde. Frøplanter plantes 2 uger senere. Den første dato for plantning af kimplanter i åben grund er 15. maj.

Porrer dyrkes i flerlinjebånd med en linjeafstand på 30 cm og mellem planter i en række på 10-20 cm. Det højeste udbytte (4-5 kg) opnås, når 40 planter plantes pr. Kvadratmeter.

I den første halvdel af sommeren udvikler løg sig langsomt, så hurtigt voksende grøntsager kan sås mellem rækker: spinat, kålrabi, radise, gulerødder.

For at udvide anvendelsesvilkårene for friske produkter anvendes sommersåning af purre med frø i åben grund. I sådanne planter spises kun unge blade.

Omsorg for porrer er næsten det samme som at tage sig af løg. Den eneste forskel er, at du skal spytte planterne 2-3 gange og dække den nederste del af bladene med jorden. Denne teknik giver blegning af den falske stilk.

Plantepleje inkluderer:

• 2 topdressing med komplekse gødninger;
• kemisk behandling i maj mod løgflue;
• 2 hilling - i slutningen af ​​juni og i slutningen af ​​august;
• ukrudt
• vanding.

Kulturen fjerner en gennemsnitlig mængde næringsstoffer fra jorden, der er forbundet med et lille volumen af ​​rodsystemet.Samtidig har purren brug for høj jordfrugtbarhed, da den skal danne en imponerende masse over jorden. Tidlige modnesorter, der hurtigt danner en høst, er især krævende for ernæring.

Purre er lydhør over for organisk materiale, men det skal indføres om efteråret eller under en tidligere afgrøde. Med hensyn til mineralsk gødning kræver mest af alle porrer kaliumchlorid. For det andet - nitrogen, på det tredje - fosforsyre.

Fosfor bidrager til dannelsen af ​​kraftige rødder. Kalium forbedrer smagen. Kvælstofgødning fremmer bladvækst.

Al fodring stoppes en måned før høst, så produktets smag ikke forringes.

Afgrøden er følsom over for mangel på fugt i jorden. Jorden i haven sengen skal altid være let fugtig.

I tørke stopper bladvæksten. Hvis du vander løg på dette tidspunkt og hælder mindst 2 spande vand pr. Kvadratmeter, vil væksten hurtigt genoptages.

Dryppvanding er meget effektiv, så du kan holde jorden i rodzonen konstant fugtig. Fårvanding kan bruges.

Gødning

Purre tilhører mellemstore dybe rodfæstede planter, har høje ernæringsmæssige krav.

Organisk gødning er mest ønskeligt til dyrkning af dette løg, så det skal dyrkes i det første eller andet år efter indførelsen af ​​gødning, kompost. Den anbefalede dosis er 30-40 tons pr. Hektar (300-400 kg pr. Hundrede kvadratmeter).

Organisk gødning, især ufuldstændigt komposteret organisk materiale, bør ikke påføres senere end et år før plantning. Det er bedre at plante purren på stedet som en anden grøntsag efter tilsætning af organisk materiale. Løggrøntsager vokser godt efter plukning af tidlige agurker eller kartofler.

Jo mere tid der går fra brugen af ​​gødning, jo mere i de efterfølgende år vil det være nødvendigt at supplere denne type befrugtning med mineralsammensætninger.

Mineralgødning påføres jorden (præparater med basale næringsstoffer bruges - NPK 3 uger før plantning). Om nødvendigt anvendes bladdressing også normalt med kvælstofgødning senest 6 uger før høst. Kraftig regn kræver en stigning på 30% i doser.

Omtrentlige doser mineralgødning (aktiv ingrediens kg / pr. Hundrede kvadratmeter):

• nitrogen - 1-1,5;
• fosfor - 0,6-1;
• kalium - 1-1,5.

Fosfor- og kaliumgødning samt halvdelen af ​​kvælstofdosis påføres 2 uger før plantning af kimplanterne, resten af ​​kvælstof påføres senere.

Doser af fosfatgødning bestemmes på basis af kemisk analyse. Det optimale fosforindhold i jorden skal være mindst 60-80 mg / dm³. I mangel af anbefalinger til gødning er den omtrentlige dosis 1-1,5 kg / hundrede kvadratmeter i form af dobbelt superphosphat.

Kaliumindholdet i jorden skal være mindst 150 mg / dm³ på lette jordarter og 300 mg / dm³ på mellemstore jordarter. Om foråret indføres kaliumsulfat i en dosis på 1-2 kg / hundrede kvadratmeter.

Ved plantning af purre påføres kvælstofgødning normalt to gange:

1. før såning (plantning af kimplanter);
2. i vækstfasen af ​​planten - normalt 2 måneder efter den første dosis.

Bladforbinding er især værdifuld i 4-6 bladfasen.

Hvornår skal man høste

Purre har ingen fysiologisk hvile og vokser intensivt gennem hele vækstsæsonen, som kan være op til 220 dage. Høst denne løggrønne.

Porrer er 2-3 gange mere produktive end løg.

I første halvdel af sommeren producerer porrer bundtede produkter. Løg begynder at blive høstet selektivt, når 4-5 sande blade er dannet. I den midterste bane slutter purrehøstningen i slutningen af ​​oktober. Nogle af løgene kan efterlades i jorden og høstes om foråret.

Tidligt modne sorter kan høstes 130-150 dage efter spiring. Det første tal betyder teknisk modenhed og selektiv høst, det andet - det tidspunkt, hvor massehøstning udføres.

Planter under høst:

• let undergrave med en skovl;
• forsigtigt fjernet fra jorden;
• ryste jorden;
• bladene er skåret med 2/3;
• tørret.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Den farligste sygdom af purre, især i våde år, er løgrust.Sygdomme kan være en stor trussel mod dyrkning, herunder rust, Alternaria, hvid rådne og purre rodrot.

De vigtigste skadedyr af purre:

• nematoder,
• skovlens larver,
• wireworms,
• kålflue,
• thrips,
• purre flyve,
• løgmøl,
• edderkoppemide.

Interessant artikel om emnet - Bekæmpelse af wireworm

Thrips er de farligste med hensyn til skadelighed. Tilgangen til dette skadedyr bør være den samme som i tilfælde af dyrkning af konventionelle løg. I begyndelsen af ​​sæsonen er kålfluen farlig, og når der vokser løg i det sene efterår, flyver purren.

Tobaksripe

Thrips (Thrips tabaci) er en polyfag, der findes på mange typer afgrøder og vilde planter. I årenes løb har insektet gjort stor skade på purreplantager.

Voksne insekter er 1-1,3 mm lange. Deres kropsfarve er forskellig - om foråret og sommeren - lysegul, om vinteren - mørk. Larverne ligner voksne insekter, men vingefri. Thrips overvintrer i løgrester tilbage i marken, i opbevaringsrum og i det øverste jordlag. Om foråret flyver de over. Kvinder lægger æg i plantevæv, efter 4 dage klækkes larverne. 4-6 generationer af trips udklækkes hvert år.

Foto. Thrips: til venstre - en voksen kvinde, til højre - en larve.

Symptomer på nederlag... Thrips suger cellesaft fra løgbladvæv. Luft kommer ind i beskadigede celler og forårsager små, hvide sølvpletter (se foto).

I tilfælde af alvorlige skader forbinder pletterne hinanden og dækker hele bladets overflade. Bladpletter dannes kun få dage efter insektangreb hos voksne. Oprindeligt kan de knap skelnes og forekommer individuelt. I solrigt og tørt vejr skader intens fodring og hurtigt voksende skadedyr mere skade. Én plante kan angribes af flere hundrede trips af forskellige udviklingsstadier. De vises oftere på indersiden af ​​bladet. De fleste trips, især larverne, føder sig på den nedre del af purren - ved grænsen til de grønne og hvide dele af bladene. De trænger dybt ind i planter.

Kontrolforanstaltninger... Thrips er vanskelige at kontrollere på grund af deres kontinuerlige angreb på løg fra andre værtsarter og den skjulte måde at fodre inde i planterne på. Sprøjtning skal startes, når den første skade bemærkes. Behandlingen skal gentages efter 7 dage. Efter høst af løgene anbefales det at tage 2 sprayer igen hver 7. dag ved hjælp af de præparater, der bruges til at behandle grønne løg. Også effektiv: Nurell Nurelle D 550 EC (0,5 l / ha), Ortin Orthene 75 SP (1 kg / ha), Reldan Reldan 400 EC (1,2 l / ha), Sumi- Alpha "Sumi-Alpha 050 EC (0,2 l / ha).

Purre (løg) flue

Et farligt skadedyr udover løg skader det hvidløg. I løbet af året vises 2 generationer af purreflue. Løg beskadiget af en flue lider ofte af sygdomme, patogene bakterier og svampe, der forårsager råd.

Symptomer på nederlag... Kvinder gennemborer bladene, drikker den flydende juice. Et typisk symptom på larvefodring er skader på den fortykkede del af purrestilken. På penetrationssteder for kvinder dannes hvide pletter, der løber i rækker langs bladet. Æg lagt af hunner kan også findes der. Efter et par dage klækkes larver ud fra dem, der stiger ned langs planterne og danner smalle tunneler, de såkaldte miner. Første generation larver forårsager bladdeformation og forhindrer purreudvikling. Skader forårsaget af anden generation larver går oprindeligt ubemærket hen. På de beskadigede områder af vævet, først lyserøde, derefter brune spor.

Kæmpe... For at reducere risikoen for, at et skadedyr vises på plantager, skal du følge agroteknologien i voksende purre, plante sunde kimplanter. Når man dyrker tidlige sorter af porrer til sommerhøsten, anbefales det at bruge agrotextiles, der beskytter grøntsager under tæver og æglægning. Eller udfør 2-3 kemiske behandlinger med et interval på 10-14 dage.Desværre er kemikalier ikke effektive mod larverne fanget mellem bladene, der danner den spiselige stilk.

En vigtig faktor er placeringen af ​​buen. Fluen vælger ofte steder, der er beskyttet mod vinden (mellem træerne).

Efter graven af ​​løgene skal der udføres dyb pløjning (grave), og de inficerede dele af planterne skal opsamles og brændes.

Løgmøl

Skadedyret er en møl (Acrolepia assectella) 6-8 mm lang. Larver er næsten gennemsigtige straks efter klækning; som et resultat af intensiv fodring kan de blive grønne. Kvinder af tredje generation dvale i grove, der er tilbage i jorden, i revner i træbarken, i lagerhaller. Om foråret (i anden halvdel af april), når den gennemsnitlige lufttemperatur overstiger 7 ° C, angriber de purreafgrøder. Oviposition begynder ved 15 ° C på oversiden af ​​de yngste løgblade. Sommerfugle er aktive om natten og gemmer sig om dagen.

Symptomer på nederlag... Efter at være kommet ud af æggeskallen forbliver unge larver i flere timer på overfladen af ​​planten, så bider de ind i vævet og spiser bladene og forårsager dannelsen af ​​langsgående lyse vener. Huden tørrer op og brister derefter. Lange, ujævne huller dannes på bladene, og bladene krøller sig. Larver beskadiger oftest porrens blade, hvilket hæmmer væksten af ​​især unge planter. Den tredje generation af løgmøl er den farligste.

Bekæmpelse af løgmøl... Efter opsamling af purren er det nødvendigt at udføre dyb pløjning (grave) for at ødelægge larver og pupper, der gemmer sig i planteresterne. Det mest hensigtsmæssige tidspunkt for kemisk behandling er scenen for udseendet af det sorte hoved på larverne, før de bider ind i planterne. På grund af sommerfuglernes forlængede flyvetid skal sprøjtning udføres 2-3 gange hver 10-14 dage, startende fra det andet årti af maj. Anbefalede præparater - insekticider:

• "Bazudin" Basudin 600 EW (0,35 l / ha),
• "Superkill" Cyperkil Super 25 EC (0,1 l / ha),
• "Decis" Decis 2,5 EC (0,3 l / ha),
• "Diazol" Diazol 500 EW (0,45 l / ha),
• "Fastak" Fastac 100 EC (0,09 l / ha),
• "Karate Zeon" Karate Zeon 050 CS (0,12 l / ha),
• "Patriot" Patriot 2,5 EC (0,25-0,3 l / ha).

Edderkoppemid

Nogle gange bliver purren angrebet af en edderkoppemide, der vises en masse i august og beskadiger de planter, der er på indsamlingsstadiet. De ældste blade bliver kedelige, tørre.

Valg af et sted på siden

Til dyrkning af løg anbefales det at vælge et godt oplyst område med lange dagslys. Det anbefales ikke at plante en afgrøde i skyggen af ​​træer ved siden af ​​bygninger, et hegn. Jorden skal være lys, frugtbar og have en neutral syrereaktion.

Du kan forberede et plantningssted om efteråret efter høst. For at gøre dette skal du grave jorden op til skovlbajonetens dybde, fjerne alle planterester og sten.

Tilsæt urinstof eller nitrofosfat med en hastighed på 20 g pr. Meter. Derudover kan du tilføje 1 spand kompost eller humus.

Anbefalinger til valg af landingsdato. Hvilken sort at vælge

Porrets hjemland er Lilleasien. Det er en toårig, koldtbestandig og fugtelskende plante fra Onion-familien, der når en meter i højden.

Beskrivelse af kultur

Efter 1 års levetid vokser planten rødder med en falsk hvid pære. Diameteren på denne pære når 8 cm, og dens længde er ikke mere end 12 cm. Den falske pære spises.

I 2 år vokser en peduncle og når en længde på op til 2 meter med blomster i lyserød eller hvid farve. Frøene når modenhed i den første uge i september og forbliver levedygtige i 2 år.

Opmærksomhed! I tilfælde af fejl i plejen af ​​afgrøden kan der dannes en blomsterpil ved 1 års alderen, og derefter bliver purren uegnet til konsum.

Planten har grønne blade af en pinnate-type, der ligner en lancet. De vokser på en stilk, der er 60 cm lang. I det tidlige forår kan de også spises.

Foto af Chris Penny

Typer og sorter af porrer

Hele sorten af ​​perleløgssorter er opdelt i 3 sorter:

• tidlig;
• midt i sæsonen;
• sent.

Når du vælger tidspunktet for plantning af purre til kimplanter, er det vigtigt at tage højde for egenskaberne ved disse sorter:

Vigtig! Sene sorter i opbevaringsprocessen øger indholdet af vitamin "C" 3 gange. De kan opbevares i flere måneder.

Porrer kan dyrkes fra frø såvel som gennem kimplanter. I de sydlige regioner dyrkes den ved såning af frø i sengene i haven. I andre områder dyrkes den gennem kimplanter.

Når du vælger en sort, tages der hensyn til dyrkningsområdet og gartnerens personlige præferencer. Hvis purren dyrkes til nyt forbrug, skal der dyrkes en tidlig sort. Hvis målet er at bevare høsten om vinteren, skal du dyrke en sort moden sort.

Landingsdatoer

I praksis er der 3 metoder til dyrkning af purre fra frø:

• frøplante;
• såning om foråret med frø i jorden;
• vinterplantning af løg.

For hver lokalitet anbefales visse sorter af perleløg og metoder til dyrkning af dem. Plantemetoden bruges ofte.

Når man vælger en dyrkningsmetode gennem kimplanter, skal gartnere være opmærksom på, at alderen på de plantede kimplanter skal være lig med halvdelen af ​​vækstsæsonen for en bestemt sort. Frøplanter af tidlige purre kommer ind i det åbne terræn i en alder af 60 dage, midt i sæsonen - henholdsvis 75 dage og sene 90-100 dage.

Foto af funcrush28

Kulturens oprindelse

Hvor denne grøntsag kom fra, vides ikke med sikkerhed. Vælgerne er tilbøjelige til at hans hjemland er Mesopotamien, det er navnet på regionen på Iraks og Irans territorium. Egyptiske manuskripter fundet af arkæologer indeholder oplysninger om, at pyramidernes bygherrer inkluderede en grøntsag, der ligner en purre i deres kost. Løg blev bragt til Middelhavet fra asiatiske lande, der blev brugt i Rom, Grækenland og Europa. I forfader til den moderne purre var pæren mere udtalt. Nu dyrkes kulturen overalt.

Karakteristika og beskrivelse af porre:

• toårige urt;
• tilhører løgfamilien;
• formerer sig med frø;
• højde 0,4-0,9 m;
• i det første år af vækst udvikler rodsystemet sig, det hvide ben vokser til 12 cm med en diameter på 2-8 cm;
• i det andet år producerer planten en pil med frø.

Såning og pleje af kimplanter

Jorden fremstilles på forhånd af tørv eller jord med humus (du kan købe en færdiglavet jordblanding i en blomsterbutik). Du kan anbefale to måder at plante frø til gartnere på:

• traditionel (i bakker eller gryder)
• i en snegl (ifølge metoden fra Yulia Minaeva).

Porrer har smukke og massive blade.

Traditionel teknik

For at dyrke kimplanter, der er egnede til plantning i åben grund, har du brug for:

• Spred den tilberedte jordblanding i et jævnt lag i en beholder. Plantebakken skal være mindst 10 cm høj. Fugt godt.
• Lav riller i jorden med intervaller på 5 cm og en dybde på 1,5 cm.
• Spirede frø anbefales at sprede sig i rillerne med en pincet en ad gangen hver 3,5-4 cm. Hyppigere plantning kræver udtynding af skuddene efter spiring.
• Efter plantning skal frøene drysses med et lag tørv og fugtes med en sprayflaske. Vanding anbefales ikke - dette vil forårsage jordpakning og gøre det vanskeligt at plukke.
• Efter afstigning er beholderen dækket af polyethylen eller et stykke glas og placeret på et varmt sted med god belysning.

Frøplanter vises om 4-7 dage, og derefter skal filmen fjernes, og temperaturen i rummet skal sænkes til 15 ° C om natten (i løbet af dagen vil den optimale stuetemperatur være 22-25 ° C) . Det er værd at tage sig af ekstra belysning (for fuld vækst af purreplanter har du brug for 10-12 timer dagslys). For yderligere belysning kan du bruge en lysstofrør.

Unge blade og falske stængler bruges både rå og kogt.

Yulia Minaevas teknik

Den anden måde at dyrke purreplanter på er at plante i en snegl, som anbefalet af Yulia Minaeva, vinderen af ​​konkurrencer for gartnere. Dette vil kræve:

• tape af ethvert ikke-stift byggemateriale, der er 10 cm bredt (strimlen skal rulles sammen);
• færdiglavet jord;
• apotek tyggegummi;
• en palle lidt større end det rullede bånd.

Reglerne for plantning af frø til løgplanter er som følger:

• spred strimlen på en plan overflade (gulv eller bord) og drys færdiglavet fugtet jord på den;
• træde tilbage 2 cm fra båndets ene kant og sprede de spirede frø med en pincet i en afstand på 4 cm fra hinanden (hvert løgkorn skal anbringes, så det synker lidt ned i jorden);
• strimlen med jorden, hvor såningen allerede er udført, rulles pænt sammen;
• den færdige rulle er fastgjort med 2 gummibånd øverst og nederst og installeret på en palle (den kant, hvor såningen blev udført, skal være øverst);
• den resulterende snegl fugtes ovenfra fra en sprayflaske og lukkes med en plastikpose (det anbefales også at fastgøre posen med et elastikbånd).

Efter fremkomsten af ​​kimplanter fjernes posen, og dyrkning og pleje af planterne udføres næsten på samme måde som ved plantning i bakken. Den eneste forskel er, at vanding ikke udføres ovenfra, men vand hældes i panden.

De sommerboere, der plantede løgplanter i ruller, hævder, at en snegl giver dig mulighed for at dyrke flere purreplanter i et lille område af vindueskarmen. Derudover kræver denne metode ikke særlige omkostninger. En af sommerboerne siger følgende om snegle: "Jeg har med succes dyrket kimplanter på plaststrimler i flere år, og efter dykning vasker jeg plaststrimlerne og fjerner dem indtil næste sæson for at dyrke purreplanter i dem igen."

Når spirerne er en måned gamle, dyppes de i separate krukker. Før du planter på gaden, skal du lave 2 gødning med mineralgødning.

Dyrkning af kimplanter fra frø er en mulighed for at få en fuld høst af en lækker grøntsag i en sæson.

Saftig stilk i et snit

Hvordan dyrkes porrer fra frø i en sæson?

Purrefrø kan sås direkte i åben grund. Det anbefales kun at gøre dette i de sydlige regioner. Så får du garanteret en høst i denne sæson. Sørg for at forberede senge på forhånd om efteråret og dække dem med en sort film for bedre opvarmning.

Frø sås i en afstand på 12 - 15 cm fra hinanden. Afstanden mellem rækkerne er ca. 15 - 20 cm. Vi vander godt og dækker sengene med dækmateriale med buer. Du kan så kimplanter direkte i jorden til vinteren. Kun også webstedet er forberedt på forhånd. Om sommeren graves den op og befrugtes. I november lægges frø i en afstand på 20 cm fra hinanden i riller hver 8-12 cm.

Men du skal også tage højde for vejrforholdene. Hvis vejret er for varmt, vil løgene spire og spire, og når det bliver koldere, dør planterne. Derfor skal du til vinteren dække med humus eller tørv. Dæk med sne næste. Så om foråret smelter alt i lang tid, og løg spirer senere.

Planteproblemer og deres løsning

Løg er en delikat kultur, sygdomme og skadedyr omgår ikke sådan en "delikatesse".Porrer påvirkes ofte af:

• løg flue;
• sort skimmel;
• livmoderhalskræft
• rust af løg
• dunet meldug.

Hvis du er sikker på, at kimplanterne ikke er i fare, kan selv en simpel forsømmelse af vanding eller temperaturforhold føre til løgsygdom. Derfor er voksende purreplanter en omhyggelig opgave.

Den bedste måde at forhindre sygdomme og skadedyrsangreb på er at passe godt på dine planter. Først og fremmest skal du ikke glemme at vande og løsne gangene i tide. Den næste vare er frøens holdbarhed. Det er bedst at bruge frø, der har ligget i to til tre år inden såning. Således vil alle skadedyr og vira (mosaik, rust) dø, før de kommer ind i jorden.

• Løgfluen ligner meget den almindelige husflue. Insektet, der er cirka 5-6 mm langt, lægger larverne i jorden eller i plantemateriale. Skadedyr spiser skallen og derefter selve løg. Bladene begynder at tørre ud og visne, hele planten dør senere. Det bedste middel er at behandle pærerne med en saltopløsning. Fortynd det i et forhold på 350 g pr. 10 liter vand. Plantematerialet skal gennemblødes i en kort periode i et sådant saltbad.
• Løgrust er en plet, der vokser som puder. De viser svampens sporer, som let passerer fra plante til plante. Den bedste kontrolmetode er at fjerne og brænde de inficerede fjer og behandle med en let opløsning af ethvert svampedræbende middel.
• Dunkel meldug ligner udtørring og tørring af fjerens spidser og derefter hele planten. Farven fra grøn og mættet bliver lysegrå, smertefuld, hvidlig. Pletterne vokser hurtigt. Alle inficerede planter skal fjernes og resten behandles. De bedste antivirale lægemidler i dette tilfælde er kobberoxychlorid og Fitosporin.

Fotogalleri: skadedyr og sygdomme hos løg

En voksen løgflue er ikke så skræmmende som larven

Gul-orange pletter på løg er tegn på rustangreb.

Dunkel meldug spreder sig hurtigt mellem løgfjer
Plantemetoden til dyrkning af porre er en glimrende måde at få en god høst på. Man behøver kun at være opmærksom på sortens særegenheder, for ikke at gå glip af tidspunktet for at transplantere kimplanter i drivhuset før frost. Og resten af ​​succesen afhænger af den rette pleje af kulturen. Som enhver grøntsag kræver porre opmærksomhed og arbejde, men det er det værd.

Botanisk beskrivelse (med foto)

Perleløg eller, bedre kendt som purre, er en lys repræsentant for slægten Onion fra Onion-familien. Siden oldtiden er det blevet betragtet som mad til de velhavende og aristokrater på grund af dets mange gavnlige egenskaber, fordi det har en behagelig eksotisk smag med en sød eller let krydret tone. I nogle kilder, hvor der er en botanisk beskrivelse af denne grøntsag, rangeres purre som årlige afgrøder.

Det fjernes til opbevaring eller forbruges det samme år, hvor plantningen blev foretaget. Men faktisk er dette en flerårig plante med en to-årig udviklingscyklus. På billedet nedenfor kan du se en af ​​de sorter, der er egnede til dyrkning under klimatiske forhold i mange regioner i vores land:

I det første leveår danner en purre en falsk pære, jordstængel og store lineær-lancetformede blade samlet i en sokkel. Bladpladen har en længde på op til 60-80 cm, deres næste arrangement danner en blæser, som vist på billedet nedenfor. Fra midten af ​​en falsk pære uden pærer eller med et lille antal af dem dannes en stilk op til 80-100 cm høj, som afhænger af plantetypen. I dette tilfælde kan pærens længde variere fra 10 til 12 cm, og dens diameter er ikke mere end 8 cm. Den blegede del af stilken, som kan være fra 10 til 40 cm lang, spises.

I det andet år smider purren en peduncle op til 2 meter lang. En paraplyblomstring dannes på den, der består af små blomster af hvid, mindre ofte lyserød farve.I løbet af disse perioder er planten meget lig bredbladsløg. Blomster med grove kronblade blomstrer normalt fra begyndelsen af ​​juni og aftager inden udgangen af ​​juli. Efter i august, tættere på september, dannes frugter - frø. Ligesom løg er de trekantede og krøllede. Procentdelen af ​​frøspiring er ret høj og forbliver på samme niveau i to år, så falder den langsomt, efter 4 år er den meget tæt på nul.

Den gennemsnitlige vægt af en moden plante er 200-300 gram, der er sorter, der adskiller sig i gigantiske størrelser, vi vil tale om dem yderligere og se på billedet af de bedste af dem:

Beskrivelse af anlægget

Purre, eller perleløg, er en urteagtig pæreplante; i forhold til Rusland dyrkes den som en to-årig kultur. Anlægget var kendt tilbage i det tidlige gamle Egypten og Rom og fik aktiv fordeling under koloniseringen af ​​Europa.

Løgene fik særlig popularitet i Frankrig, hvor det blev kaldt "asparges for de fattige". I dag dyrkes den i industrielle og indenlandske landbrugsarealer. Botaniske egenskaber:

• højden varierer fra 40 til 100 cm;
• i den første sæson dannes et stærkt rodsystem repræsenteret af en pære op til 8 cm i diameter;
• har en falsk stilk, et stort volumen af ​​grønne blade med lineær-lansformet form;
• i det andet år dannes en peduncle, hvorpå der er hvide eller lyserøde blomster, samlet i en paraplyblomstring;
• om efteråret dannes der frø, der kan forblive levedygtige i op til 2 år.

Porrer har høj frostbestandighed, velegnet til dyrkning i nordlige regioner, hvor der er sene og kolde somre. I den sydlige del af landet og nogle centrale regioner udføres plantning direkte i jorden, i nord og nordvest dyrkes kulturen med kimplanter.

Fordele og ulemper ved metoden

Urteagtig toårig - populær i hele det post-sovjetiske rum. De positive egenskaber ved voksende purre ved hjælp af frøplantemetoden er:

• muligheden for at få en høst (om end lille) derhjemme;
• brug af kapacitet i ethvert format
• forbered på forhånd et mere bekvemt sted i haven til yderligere spiring;
• kontrol af frøets egnethed allerede inden sæsonstart.

Teknikken er velegnet til bogstaveligt talt alle gartnere: både erfarne og begyndere. Normalt medfører det ikke vanskeligheder, hvis begivenheden afholdes nøje i overensstemmelse med instruktionerne.

Hovedbetingelsen, der mere tilskrives ulemperne ved spiringsteknikken: det særegne ved at forberede purrefrø inden plantning. Her er det ikke kun nødvendigt at suge i en opløsning til desinfektion og aktiv vækst. Oprindeligt anvendes en termokande med varmt vand.

Det andet negative punkt er varigheden af ​​at vente på en fuld høst. Først i det andet år efter plantning har purren de ønskede kvaliteter og udseende. En peduncle vises også, som indeholder frø. Ved at samle dem vil landmanden være i stand til at øge antallet af kimplanter.

Plukning

Transplantation af spirede skud finder sted i en streng rækkefølge: 1. Rigelig vanding af unge skud er nødvendig for bedre at trække sig ud af beholderen sammen med jorden på rødderne. 2. For at tage planten ud er det praktisk at bruge en gaffel eller en speciel spatel. 3. Når der plantes purre i træk, skal der være en fri afstand på 3-5 cm mellem kimplanterne, eller de transplanteres i individuelle kopper. 4. Tilsæt yderligere jord og tamp let. 5. Vand planterne let, så de rodner bedre. 6. Skær bladene lidt.

Henstilling! For at der dannes et sundt rodsystem og plantens stamme bliver tykkere, er det nødvendigt at beskære skuddets blade hver 14. dag og kun efterlade 8-10 cm blade.

Hvorfor porrer går til pilen: årsager, metoder til eliminering

Purre går til pilen: grunde
Jeg vil med det samme sige, at hvis du nøje overholder alle reglerne for voksende porrer, så i sidste ende kan du undgå udseendet af et sådant ubehageligt problem. I lyset af dette skal du prøve at vande afgrøden rettidigt, fodre den og selvfølgelig ikke glemme regelmæssig løsning af jorden og kampen mod sygdomme og skadedyr.

Hvad angår de mest almindelige årsager til udseendet af en pil, identificerer erfarne gartnere ofte flere. Og mærkeligt nok er alle sammen forbundet med at plante afgrøder i jorden.

Dannelsen af ​​pile på purren kan lettes ved:

• Pærernes diameter, når de plantes, er mere end 5 millimeter
• Forkert opbevaring af plantemateriale
• Pludselige ændringer i temperaturindikatorer
• Lav jordtemperatur under plantning af purre

Som du sandsynligvis allerede har forstået, er det bare nødvendigt at vælge det rigtige plantemateriale og kun plante det i haven sengen, når jorden bliver varm nok for at undgå, at der vises pile på afgrøden.

Plantning af løg til kimplanter i Sibirien og Ural:

For regionerne Sibirien og Ural dyrkes purre i kimplanter. På grund af de klimatiske forhold fungerer det ikke på nogen anden måde. Han har simpelthen ikke tid til at modne. Dette gøres bedst fra slutningen af ​​marts til midten af ​​april. Der er flere stadier af plantning:

• forberedelse af frø, beholdere, jord;
• såning af frø i jorden
• pleje af kimplanter.

Da dette løg har lange rødder, skal beholderhøjden være mindst 10 - 15 cm.

Frøene hældes med varmt vand i 8 timer og fjernes til et varmt sted tættere på varmeindretningerne, så temperaturen opretholdes. Derefter anbragt i Fitosporin-opløsning. Beholderne vaskes med varmt vand eller manganopløsning. Sørg for at tørre det.

Jorden kan købes i butikken, færdiglavet. Men at gøre det selv vil ikke være svært. For at gøre dette skal du bruge havjord og humus (1: 1). Der tilsættes også lidt sand. Blandingen skal desinficeres. Dette kan gøres ved at varme det op i et vandbad, i ovnen eller holde det i kulden.

Vi spreder jordblandingen i beholdere og hælder den med afgjort vand. Vi planter frø efter korn i en afstand på 3 mm. og 8 mm. mellem rækkerne. Vi dækker med folie eller glas og lægger et varmt sted. Når kimplanterne vises, fjerner vi dækslet og overfører kimplanterne til et godt oplyst sted. Temperaturen skal være omkring + 15 ... + 20 ° С.

Efter en måned tyndes planterne ud. Afstanden mellem dem skal være 5 cm. De ekstraherede planter placeres i en separat beholder til dyrkning. Opfølgning er som følger:

• opretholdelse af temperaturen om dagen + 20 ° C om natten + 12 ° С;
• vanding, når jorden tørrer op, og vanding fra en sprayflaske;
• gødning med gødning. Tilsæt 1 liter. vand 2 gr. kaliumsulfid og urinstof, 4 g superphosphat;
• beskæring af blade hver 10. til 14. dag. Deres højde må ikke overstige 10 cm fra overfladen. Således vil rodsystemet udvikle sig bedre;
• hærdning. Proceduren startes 20 dage før afstigning. For det første føres de ud i det fri i kort tid og øger den gradvist.

Plant de dyrkede løgplanter på et permanent sted, når de har veludviklede 3-4 blade, en bagagerumstykkelse på 1 cm og en alder på 1,5 - 2 måneder. Den mest passende måned for afskibning er begyndelsen af ​​juni, da der ikke længere er frost.

Hvornår skal man plante porrer, afhængigt af regionen

I forskellige områder af landet og i udlandet er tidspunktet for plantning af porrer om foråret ikke det samme. Lad os se, hvornår vi skal plante purreplanter i forskellige regioner.

Hvordan man dyrker purrefrø

For ikke at købe frø til det næste år kan du uafhængigt indsamle plantemateriale... For at gøre dette skal du efterlade flere pærer i jorden. Efter overvintring skyder planten en pil og begynder at blomstre. Efter blomstring dannes frøbælg, som giver frø.

Hvis denne mulighed ikke er egnet, skal du bruge følgende retningslinjer:

1. Grav de bedste løg i drivhuset om foråret.
2. Når planterne producerer fjer, skal du ikke beskære dem.
3. Buen skyder pile, som vil danne frøbælg.

Noter:

Hvordan man laver syltede porrer

Sådan tilberedes purresuppe ordentligt

Valg af sort

Hvis gartneren allerede har plantet og arbejdet med at skabe en purreplantage, har han nok frømateriale. Samtidig lægges der særlig vægt på forberedelsen af ​​frøet til opbevaring. Følgelig er sorten allerede kendt, og yderligere arbejde med den vil ikke være vanskelig.

Forudsat at du skal købe materialet, skal du være opmærksom på:

• modning gruppe
• løg sort navn;
• sædopsamling og sorteringstider;
• kan du stole på leverandøren, sælgeren.

Lad os beslutte om modningsgrupperne. Der er i alt 3 af dem:

Sortsort

Tidlige, mellemsæson og sorte porre sorter er kendt. De tidlige inkluderer Elephant Trunk, Vesta, Goliath. De modnes i august og bruges friske eller dåse. Midtsæson er Bastion, Vinder, Tango, Elefant. Opbevaret op til 3 måneder.Sene sorter overlades til vinteren i jorden, høstet i det tidlige forår. Senløg Karantansky, Elefant, Efterårskæmpe.

Der er 2 måder at dyrke purre på: fra frø og kimplanter. Under dårlige klimatiske forhold dyrkes de af kimplanter for at modnes. I de sydlige regioner opvarmes jorden hurtigt, så det er tilladt at straks vokse fra frø.

Regionale træk ved forberedelse af kimplanter

Hvis du bor i et koldt område, og du beslutter dig for at plante purre på din grund, skal du huske på, at du kun har brug for at dyrke det gennem kimplanter. Du skal begynde at lave mad tidligt nok. Dette skyldes, at porre har en lang vækstsæson: de har brug for ca. 6 måneder for at vokse og udvikle sig.

Som du kan se, er det ikke svært at forberede og plante purreplanter, og selv begyndere kan klare denne sag. Så frøene rettidigt, pas på den nødvendige pleje af kimplanterne, plant dem korrekt, og du vil helt sikkert få en sund plante og give dig en god høst.