Planten er en sur agurk og dens foto. Mad agurkeplante: egenskaber, foto, hvor det vokser, anvendelse

"Crazy agurk" er det uformelle navn for flere planter i Pumpkin-familien. Vores hegn, træer, buske og hække er ofte dækket af den årlige Echinocystis lobata. Han er uhøjtidelig og udvikler hurtigt ethvert område, hvor frøet er. Er det værd at bekæmpe en hurtigt voksende årlig urteagtig vin som en ukrudt eller lade den vokse på stedet? Når alt kommer til alt er det virkelig dekorativt. Er det sikkert at bruge echinocystis-lap som lægeplante eller at betragte det som giftigt?

Echinocystis flettet, kendt som "gur agurk"

Hvorfor fik "mad agurk" dette navn?

Echinocystis flettet eller flettet, stikkende

, hører til
familie græskar
... Populært er denne årlige plante bedre kendt som "mad agurk". Navnet på planten kommer fra de græske ord "pindsvin" og "boble". Skallet af "agurk" er dækket af bløde torner, derfor kaldes echinocystis også "
stikkende
»

Echinocystis frø blev bragt til Europa fra Nordamerika. Der følte planten sig hjemme og spredte sig til Fjernøsten. Det kan findes i naturen ikke kun langs flodbredder, langs veje, men også i skove.

Blade

... Lysegrønne blade af stikkende frugt er lidt ru. De er oftere trebladede eller fembladede. Stængler op til 6 meter lange klamrer sig fast til enhver støtte med sej antenner spiraler.

Echinocystis-løvede blade ("mad agurk", stikkende frugt)

Blomster

... De duftende blomster er små, hvide eller lys fløde. De samles i klynger af blomsterstande. Aromaen er delikat, skat. Blomstringen varer fra juli til august.

Uspiselige stikkede "agurker" (op til 6 cm lange) vises fra slutningen af ​​sommeren. Først har de en blålig farvetone. Inde er der kun to hulrum med to frø hver. Frø er skudt fra en moden "agurk" under pres af akkumuleret fugt og slim, stærkere i fugtig sommer. De spredes flere meter i forskellige retninger. Den tørrede frugt ligner en lille loofah.

Frugterne af den "gale agurk" mod den gamle stalds grønne mur

Frøopsamling

Saml frøbælgene i september. Efter et par uger åbner de, og du kan hente frøene. De tørres i 3-4 dage og placeres i papirposer, hvor de kan opbevares.

Frugter høstes ikke kun til plantning af nye planter, men også så spirer ikke vises på et unødvendigt sted. Ved at skyde frø flere meter væk kan den raske agurk udvide sit område, hvorfra det vil være vanskeligt at fjerne dem senere. Derfor gør ukrudt flere gange om måneden ikke ondt.

Voksende og dekorativt

Echinocystis foretrækker lette jordarter. Kan ikke lide surt. Det vokser ikke kun i velplejede områder, men også i ødemarker. Du kan ofte se buske flettet med torner. Især langs floderne. "Crazy agurk" føles godt et solrigt sted, ikke dårligt i delvis skygge.

Det er en koldbestandig plante, der vokser godt i en temmelig varm, men ikke særlig varm sommer. Den "gale agurk" tiltrækker ikke skadedyr.

En uhøjtidelig hurtigtvoksende plante er så dekorativ som muligt under blomstringen.Det kan sikkert bruges i designet af en lang række lodrette strukturer. Konkurrenten fletter hegn, pergolaer og er i stand til at skjule grimme steder på stedet.

Blomster af "mad agurk", samlet i blomsterstande, smukke og duftende

For mange mennesker forårsager duften af ​​blomster hovedpine og svaghed. I dette tilfælde er echinocystis ikke den bedste plante til dekoration af lysthus eller veranda. Det anbefales ikke at være i nærheden af ​​ham i lang tid.

Børn elsker grønne "pindsvin", som de kan lege med og fremstille dukker, dyr osv. Ud af dem.

Mandlig blomstringstype

Blomstringstammen type er karakteriseret ved, at den ikke indeholder æggestokke. Beskrivelsen af ​​deres udseende indikerer, at blomsterne er kendetegnet ved en gul farve og er på en lang pedicel. Hvis vi betragter mandlige blomster ud fra den biologiske komponents synspunkt, så er deres hovedformål at bestøve blomster af kvindelig type, hvorefter dannelsen af ​​fosteret begynder. Bestøvning er nødvendig, så der kan dannes frugt. Det betyder, at afgrøden modnes på kort tid.

Parthenocarpic agurk vokser uden bestøvning. Men i dette tilfælde mangler de fuldstændigt frø. For at være i stand til at samle frø, skal parthenokarpiske blomsterblomster konstant bestøves med mandlig pollen.

Beskrivelsen indikerer, at mandlige blomsterstande ofte begynder at dannes på hovedstammen eller laterale skud. Det antages, at det meste af denne formation forekommer i bjælker. Pollen fra den mandlige blomsterstand er ret tung. På trods af dette falder det ikke ud af hovedblomsten, fordi klæbrighedskarakteristikken holder det meget stærkt på sin plads. Af denne grund kan vinden ikke bære pollen, og bestøvning er kun mulig ved hjælp af bier eller andre insekter.

Reproduktion

"Crazy agurk" er en ensartet plante. Det reproduceres af hårde, aflange-ovale, mørke frø, der minder om vandmelonfrø. Hver "agurk" indeholder fire frø, hvis spiring er meget høj.

Crazy agurk Spiny Fruit

Såning gøres bedst om efteråret, året for frømodning. Frøopbevaring reducerer spirehastigheden.

Frøplanter vises hurtigt og begynder hurtigt at klatre op i enhver støtte. Udad ser de ud som agurk eller squash. Vores første "gale agurk" blev med succes transplanteret af mig fra en ledig grund til en befrugtet havebed. Der er gået mange år siden. Nu er denne sø registreret på stedet, ukrudt og spirer på steder, hvor den først ikke er synlig.

Forberedelse af et forår drivhus til dyrkning af agurker

I foråret drivhuse dyrkes agurk på jord med tilsætning af organisk og mineralsk gødning. For at forberede drivhuset til agurker om efteråret introduceres 25-30 kg gødning, 45-60 g superphosphat, 20-30 g kaliumsulfat pr. 1 m² i jorden. Derefter graves jorden op. Til foråret, inden der løsnes, tilsættes 25–35 g pr. 1 m² ammoniumnitrat.

Hvert år forbedrer de jordens vandfysiske egenskaber ved at indføre løsningsmaterialer (stråskæring, savsmuld, tørv) op til 25% af volumenet. Når halm og savsmuld introduceres om foråret, tilsættes der også kvælstofgødning for at kompensere for kvælstof, der er blevet absorberet af den hurtigt udviklende mikroflora med en hastighed på 30 g nitrat pr. 1 kg savsmuld og halm.

Frøplanter af kortfrugtede agurkehybrider plantes i forårshuse, når jorden i en dybde på 10 cm kl. 8 om morgenen opvarmes til 14 ℃. I opvarmede foråret drivhuse sker dette i første eller anden halvdel af marts afhængigt af varmekapaciteten. I uopvarmede drivhuse i steppezonen plantes agurk normalt i midten af ​​april, i skov-steppezonen og Polesie - i det tredje årti af april. Disse datoer falder sammen med overgangen af ​​den gennemsnitlige daglige lufttemperatur gennem 10 ℃. Frøplanter af hybrider med langstrakt frugtform bør ikke plantes i jord ved temperaturer under 10 ℃.I kold jord danner det et svagt rodsystem, små blade er påvirket af sygdomme. Uerfarne grøntsagsavlere går til den anden ekstremitet og er forsinkede med datoer for plantning, plantning i drivhuse i maj på samme tid som plantning i åben grund. Dette fører til tab af en tidlig høst. Husk, at drivhuse er dyre strukturer, og de skal først dækkes med en tidlig høst.

Drivhuset er dækket med folie 10-15 dage før plantning af kimplanterne og opvarmes på forhånd, hvis det er muligt, for at indstille den krævede luft- og jordtemperatur.

I drivhuse er det meget vigtigt at sikre bienes produktive arbejde. Dårlig bestøvning fører til et kraftigt fald i planteproduktivitet, øget vækst af laterale skud, hvilket øger arbejdsomkostningerne ved dannelsen af ​​en busk. 5-7 dage før blomstring er en bikube indstillet til 1000 m². Ved dyrkning af parthenokarpiske hybrider er tilstedeværelsen af ​​bier i drivhuse ikke tilladt, da de reducerer produktkvaliteten ved bestøvning - der dannes frugt med frøhoveder. Derfor er det umuligt at dyrke parthenokarpiske og bi-bestøvede sorter i samme drivhus med undtagelse af et antal hybrider - F1 Matryoshka, F1 Maryina Roscha, F1 Ant osv., Hvor bestøvning ikke forringer produktkvaliteten.

Ukrudt eller ej?

Den flikkede stikkende plante udforsker aktivt nye regioner, løber ofte vildt og finder sig i forladte territorier eller i naturen.

På vores side er "sur agurk" blevet. Jeg kan ikke lide det faktum, at Echinocystis vokser hurtigt blandt humlen. Mange lange skud, lysegrøn løv og hvidblomstrer ødelægger det samlede indtryk af humlen med smukke mørkegrønne blade og armfuld af gyldne honning "kegler". Det er værd at gå glip af øjeblikket, og den stikkende plantes piske klatrer op på grene af træer og buske. Selv hække af nøje udvalgte buske lider af den "gale agurk".

"Crazy agurk" på en hassel (hassel) busk

Naboerne lider også med denne plante, der fra tid til anden spirer blandt de første druer.

Det siges, at mælken fra køer og geder, der ofte spiste "mad agurk", kan smage bitter.

Hvad er agurkernes rødder, stængler og blomster (med foto)

Sortimentet af vegetabilske afgrøder i drivhuse inkluderer ca. 50 frugter, blade, rod, løg og andre afgrøder.

Agurk er en af ​​de foretrukne og populære grøntsager. Alle elsker dens aroma, sprødt kød, delikat smag.

Agurk indeholder mange alkaliske forbindelser, der neutraliserer surhedsgraden. Agurker er meget gode til at forbedre maven, nyrerne, leveren, hjertet og fjerne kolesterol. Let assimileret jod i agurk normaliserer skjoldbruskkirtlen. Regelmæssigt forbrug af friske grønne blade reducerer dannelsen af ​​kulhydrater og fedt i kroppen. Arranger agurkefaste dage - og bliv slankere. Følelse: Agurker indeholder sølv. Spis flere agurker, så øges din værdi!

Agurk - hjemmehørende i de tropiske regioner i Indien; det er en mild varm og fugtelskende plante.

Frø begynder at spire ved 12-13 ℃, men under disse betingelser vises kimplanter meget langsomt og sjældent. Den optimale temperatur til frøspiring er 25-30 ℃, så spirer de 4-6 dage efter såning. Ved normal vækst kræves en temperatur på 25-27 ℃. Ved temperaturer under 15 ℃ er udviklingen af ​​planter forsinket, ved 8-10 ℃ bliver de syge, og ved 3-4 die dør de efter 3-4 dage. Agurk tolererer ikke frost. Unge skud (i cotyledons fase) er mest følsomme over for kulde. I fasen af ​​et eller to sande blade, når intensiv fotosyntese begynder i planter, øges deres modstandsdygtighed over for kulde betydeligt. Den optimale temperatur til blomstring og befrugtning af blomster er 18-21 ℃. De bedste temperaturer i frugtperioden er 30-32 ° om dagen og 20-22 ° om natten.

Når de dyrkes, har agurker af alle sorter brug for høj jord- og luftfugtighed (85-95%) i kombination med høje temperaturer (som atmosfæren i et bad).Dette skyldes den svage udvikling af rodsystemet, dets lave sugekraft, store fordampningsoverflade af planter, højt vævsvandindhold og intensiteten af ​​transpiration. Med utilstrækkelig jordfugtighed og lav relativ luftfugtighed vokser planter dårligt, udvikler sig langsomt, de første, mest værdifulde æggestokke falder af, der dannes få frugter, de når ikke normal størrelse, og deres smag er lav. Sænkning af luftens temperatur og fugtighed bidrager til udseendet af bitterhed i frugten. Agurken lider af udsving i dag og nat temperatur, træk og kold vanding. Det er nok at hælde koldt vand en gang, så sygdomme optræder om 10-15 dage.

Et af funktionerne i voksende agurker er at give disse planter nok lys.

Agurk er kræsne med hensyn til jordens fertilitet og struktur, er ustabil for saltholdighed, den er også meget følsom over for en høj koncentration af jordopløsning og for jordens surhed (det optimale pH-niveau er 6,2-6,8).

Som du kan se på billedet, er agurkens rod afgørende, den trænger lavt ind i jorden og har adskillige grene:

Når man ved hvad en agurks rod er, er det vigtigt at give gode betingelser for dens udvikling og meget omhyggeligt løsne jorden omkring planterne; det er bedst at lave stikkene med en gaffel.

Og hvad er stammen af ​​en agurk, og hvad er intensiteten af ​​dens forgrening? Stængelængden varierer afhængigt af sorten og kulturen fra 30 til 500 cm eller mere. Drivhushybrider har en stærkt voksende lash. De varierer meget i deres forgrenede tendens. Der er hybrider, hvor forgrening begynder efter klemning af den apikale knopp. I andre begynder forgrening efter høst af frugterne fra hovedpisken. I nærværelse af selvregulering af forgrening bruges mindre tid på at klemme sideskuddene. De sjældneste hybrider er dem med forkortede internoder, som praktisk talt ikke kræver klemning.

Forgreningens intensitet har ikke kun et genetisk grundlag, men afhænger også af eksterne forhold. Skygge, lave temperaturer og mangel på vand bidrager til at reducere forgrening.

Se på billedet - blomster af en agurk er enkelt, som regel dioecious:

Én plante indeholder mandlige og kvindelige blomster. Normalt samles mandlige blomster i blomsterstande på 5-7 stykker, de første vises i piskens nederste knudepunkter, og kvindelige blomster er placeret enkeltvis, sjældent 2-3 i bladaksen, vises senere.

Manifestationen af ​​køn er en sortegenskab, men det kan også afhænge af ydre forhold. Et fald i temperatur, kulilte og et fald i længden af ​​dagen til 12 timer fremskynder dannelsen af ​​kvindelige blomster og øger deres antal.

Nu oprettes hybrider med en kvindelig eller overvejende kvindelig blomstringstype, i denne henseende er der ikke behov for at bruge teknikker, der bidrager til en stigning i antallet af kvindelige blomster. Sammen med dette er der sorter med en mandlig blomstrende type, der bruges som bestøvende planter. Agurk er en krydsbestøvet plante. På samme tid er hybrider med dannelse af parthenokarp frugt meget populære i vækst af drivhusgrøntsager. De kræver ikke bestøvning. Det er værdifuldt, at dannelsen af ​​afgrøden ikke afhænger af bestøvende insekter, som ikke altid er villige til at besøge drivhuset. Når de er bestøvet, giver sådanne hybrider frø, men på samme tid går de fleste langfrugtede sorter tabt, da de grønne får en deformeret klavatform.

Hybrider adskiller sig i manifestationen af ​​parthenokarpier, hvilket i høj grad afhænger af vækstbetingelserne. En relativt kort dag, høj belysning, øget CO2-indhold og optimal ernæring bidrager til styrkelsen af ​​parthenokarpier. Der er delvist parthenokarpiske hybrider, der kun viser denne evne under gunstige forhold.

Parthenokarpiske hybrider er: kortfrugtede (zelenetlængde op til 20 cm), relativt kortfrugtede (zelenetlængde - 20-22 cm) og langfrugtede - 25-30 cm og mere. Overfladen er glat og klumpet. De højeste tidlige udbytter i vinterdrivhuse leveres af glatte, langfrugtede agurker. Et noget usædvanligt udseende forringer ikke den høje smag.

Brugen af ​​"mad agurk" i traditionel medicin

Uspiselige "agurker" indeholder giftige stoffer. Traditionel medicin tillader kun med stor omhu brugen af ​​nogle dele af planten (efter forberedelse af råmaterialer) til medicinske infusioner og afkog. Den stikkende frugt indeholder toksiner, der kan skade menneskekroppen. Derfor bør du ikke tage risici og begrave frugtjuice i næsen med forkølelse, selvom de skriver, at denne behandlingsmetode virkelig hjælper nogle mennesker. Herbalists anbefaler at fortynde saften med vand.

Jeg ville ikke lade børnene lege med de sjove frugter af denne plante, fordi der er kendte tilfælde af beskadigelse af den sarte hud med frisk juice af den stikkende frugt.

R.B. Akhmedov, en praktiserende folkelig healer og plantefisker, advarer:

«Planten er giftig, kræver omhyggelig håndtering. Skør agurk er kontraindiceret i pancreatitis, mave- og tarmsygdomme med tendens til løs afføring under graviditet såvel som mennesker med et svagt hjerte. Brug kun saft og infusion af urten i overensstemmelse med urtelægernes anbefalinger

"(Bogen" Planter er dine venner og fjender ").

Selvmedicinering kan være farlig. egenskaberne af denne interessante plante er endnu ikke undersøgt.

Eksotiske agurker (32 billeder)

Lad os tale i dag om agurker. Mere usædvanligt end almindeligt. Nej, nej, om agurkerne, der kommer fra haven og straks ind i dupaen, lad os tie. Så…

0

Se alle fotos i galleriet

0

De fleste agurker er hjemmehørende i troperne, men de tager hurtigt rod i koldere regioner og giver ret høje udbytter. I modsætning til den traditionelle russiske agurk, moderat lang, grøn, med bumser, har eksotiske sorter i processen med "evolutionær" udvikling fået forskellige arter, som tilsyneladende har opnået ligheder med nogle grøntsags- og frugtafgrøder. De har en bred vifte af farver: fra hvid og marmor til gul, orange og endda rød. Jeg nævner ikke engang de grønne. I størrelse og form kan de være lige så små som syltede agurker eller agurker, eller de kan hænge op som en slangefrugt op til en meter lang. Og har usædvanlig smag.

0

Hvid agurk. Hvide agurker er praktisk talt de samme almindelige grønne agurker, kun albinoer, der er naturligt selektivt opdrættet. Men der er stadig en lille forskel. For det første er der en forskel i farven på frugterne. For det andet. Smagsforskelle koges ned til fraværet af bitterhed og tilstedeværelsen af ​​en rigere aroma. For det tredje. Stærk vækst af plantens vipper. Fjerde. Undemanding til dannelsen. Og for det femte tror jeg det vigtigste punkt. De er modstandsdygtige over for ændringer i vejrforholdene, lavere og højere temperaturer, de tåler skygge godt.

0

De kan modstå varmt vejr op til + 45 ° С, er resistente over for sygdomme og skadedyr. Der dannes frugter op til 20 cm lange. Små frugter på 8-12 cm bruges til mad. Kødet af en hvid agurk er ømt, sødmefyldt i smagen. Det betragtes som en delikatesse blandt agurker.

0

Kinesisk serpentin. Optrådte på det russiske marked, denne agurk for omkring 10-15 år siden. Tilpasset til vækst både i et oplyst og skyggefuldt område, uhøjtideligt over for ekstreme temperaturer. Udendørs bærer den frugt indtil midten af ​​efteråret, selv ved natttemperaturer på + 6 ° C. Det vokser meget hurtigt. Det har en tynd elastisk hud med store tuberkler, tæt, saftig, sød, uden bitterhed og uden hulrum. Og alt dette ledsages af en delikat aroma. "Agurker" når en længde på 40 til 85 cm.

0

Men den høstede afgrøde på det forkerte tidspunkt vil "behage" med udseendet af ægte slanger, der når op til 90 cm i længden og mere.Så du kan fylde en salatskål helt med en agurk. De bruges ikke kun friske, de kan bruges til at forberede vinterpræparater - bejdsning og salater. Men det er ikke egnet til saltning.

0

Kiwano. Kiwano er en eksotisk frugt hjemmehørende i Afrika. Det kaldes også afrikansk agurk, engelsk tomat eller hornmelon, da der på overfladen af ​​denne ovale frugt er torne i form af horn. Kiwano er en urteagtig vin af græskarfamilien, underarten er en agurk.

0

Dens skræl er gul-orange i farve, og papirmassen er geléagtig med en syrlig smag. Denne frugt har en alsidig sammensætning. Den indeholder vand, kulhydrater, proteiner, fedtstoffer. Derudover er frugten rig på vitamin A, B, C samt makro- og mikroelementer (jern, calcium, zink, kalium, magnesium, mangan). Kiwano betragtes som et produkt med lavt kalorieindhold, derfor bruges det til ernæring i kosten. Frøplanter transplanteres i sengene, efter at der ikke er frost på jorden. Når du transplanterer en plante til åben grund, skal du vælge et sted, der beskytter kimplanterne godt mod vind og direkte sollys. Selvom denne eksotiske agurk betragtes som termofil, kan den ikke tåle den varme sol. Forbrændinger udvikler sig hurtigt på bladene, og æggestokken og blomsterne kan falde af.

0

Kiwano elsker løs, let og gennemtrængelig jord. Tørke og overdreven fugt er skadelig for ham. Hvis du vil spise frugten med det samme, så snart den er plukket, skal du kassere alle frøene og vælge al papirmasse med en ske. Skallet af denne agurk spises ikke, det er for hårdt. Men der er dem (og der er en hel del), der af hensyn til vitamin B og fiber stadig foretrækker at bruge det eksotiske skræl. Dyrkning af sådan en eksotisk frugt fra frø i vores land er således i alles magt.

0

Melotria ru. Melotria ru er hjemmehørende i det ækvatoriale Afrika. Denne plante er årlig, dens stilke når en længde på 3 m. De kalder melotria og mini-agurk for frugtens miniaturestørrelse (1,5-2,5 cm) og musmelon og kolibri agurk og afrikansk agurk, endda sur agurk.

0

Dens frugter, der ligner små vandmeloner, er meget velsmagende. Derudover har afrikanske agurker mange sundhedsmæssige fordele. Med hensyn til smag og anvendelse kan de godt erstatte almindelige agurker. Anvendes til salater og forarbejdning (saltning, konserves). Melotria-frugter indeholder meget fiber. De er rige på protein, fedt og kulhydrater. De indeholder også mineraler som magnesium, jern, kalium, calcium, fosfor, natrium. Derudover er vitamin B9 og C en del af afrikanske agurker.

0

Melotria agurker skal spises, når de stadig er unge. Modne frugter med tyk hud skal syltes eller saltes. Men hvad der er interessant er, at ikke kun frugter er spiselige i melotria, men også knolde. De smager som agurk og radise på samme tid. Du skal bruge knoldene straks efter at have gravet dem op, fordi de opbevares i meget kort tid. Melotria knolde kan bruges til at forberede salater og grøntsagsgryderetter. Melotria i det centrale Rusland dyrkes som en årlig prydplante og kan tjene som en grøn hæk.

0

Armenske agurker Armenske agurker kaldes også sølvmelon. Planten er en type melon. Det er udbredt i Kina, Japan, Usbekistan og Italien, som karakteriserer den slangemelon som en varmekærende kultur, hvor tilstedeværelsen af ​​højtemperaturindikatorer for jord og luft samt god belysning er meget vigtig.

0

Dette er en melonkultur, der stadig er lidt kendt for gartnere. Frugter er lysegrønne, dækket af blød sølvfarvet pubescens. Frugtens længde varierer fra 45 til 50 cm. Den armenske agurks egenart er det fuldstændige fravær af et lufthulrum inde i det. Armenske agurker dyrkes let i åben og beskyttet jord. Omsorg for en agurk består i regelmæssigt at løsne jorden og med sjælden, men ret rigelig vanding.Det er nødvendigt at overvåge plantagenes renhed og regelmæssigt luge ukrudt. Organisk gødning anbefales. De bliver ikke syge, er modstandsdygtige over for ekstreme temperaturer. De er kendetegnet ved langvarig kontinuerlig frugtning næsten til meget frost.

0

Smagen er noget ejendommelig, designet til amatøren. Nogle fans af eksotiske grøntsager tror, ​​at de smager som græskar, andre sammenligner dem med melon. Smagen og farven, som de siger ... Armenske agurker spises friske sammen med skrællen og kan også bruges til saltning og konserves. Som et resultat af overmodning bliver frugterne gule og mister næsten helt deres smag. Frugter indeholder ca. 13-14% sukker, ca. 15% tørstof og 7,5% stivelse. Derudover er papirmassen rig på vitaminer og mineralsalte.

0

Chayote er en mexicansk agurk. Chayote er hjemmehørende i Mellemamerika. I naturen er den mexicanske agurk en flerårig vinstok, der kan vokse et sted i op til 20 år. Ved hjælp af antenner placeret i enderne af skuddene klæber det sig fast til understøtningerne. Selve stammen vokser under gunstige forhold op til 20-50 meter i højden. I årenes løb er både stammen og antenner grovere, og stammen vokser træagtig, hvilket gør chayote til en resistent og stærk plante. Dette er en meget interessant prøve. Hvis en sådan sammenligning kan anvendes på en plante, vil jeg sige, at den er en "levende" plante. Hvorfor? Det viser sig, at hele frugter bruges til reproduktion. De placeres i jorden med en hældning på 45 grader med den brede side nedad og 2/3 dækket af jord. Først dannes rodsystemet, og derefter vises unge skud med blade fra den øverste luftdel. Der er mange skud, så plukning udføres, efterlader 2-3 af de stærkeste skud. Med sine antenner klæber planten sig til støtten og strækker sig opad. For at planten kan blomstre, reduceres lysperioden kunstigt ved at dække planterne med et uigennemsigtigt materiale, fordi chayote kun blomstrer, når daglængden ikke er mere end 12 timer.

0

Chayote har brug for specielle vækstbetingelser: rigelig vanding med vand opvarmet til 25 ° C, jorden kalkes inden plantning, da chayote ikke tåler forsuring og ikke tåler kold jord, hvis temperatur skal være mindst + 15 ° C. På vores breddegrader er det kun muligt at dyrke chayote under dækning. Selv nærmer sig nul kan ødelægge dets piske og blade. Den optimale temperatur til frøspiring er + 20 ° C, i vækstsæsonen er alt nødvendigt + 22-28 ° C, hele vækstsæsonen tager 6-7 måneder. Selv under gunstige betingelser for at dyrke udendørs i det sydlige Rusland tolererer mexicansk agurk ikke vintre, hovedsageligt på grund af blødgøring af knolde.

0

Chayote, med hensyn til dens smag og udseende af frugten, er en fjernere slægtning til Kiwano og almindelig agurk. Dens frugt ligner en usædvanlig stor umoden grøn pære i sin form. Frugtens inderside er saftigt, sødt hvidt kød. Af de tolv sorter af mexicansk agurk dyrkes kun tre i vores land: grønne, hvide og stikkende arter. Manglen på kultur er store, tunge frugter på en tynd stilk, der bryder af i vinden, bliver beskadiget, når de falder ned og hurtigt forringes .. Når den er moden, fjernes afgrøden forsigtigt, da beskadigede frugter (som nævnt ovenfor) ikke opbevares . Med den korrekte høst af frugterne opbevares høsten i op til seks måneder. Agurker høstes i september og opbevares ved +3 .. + 5 ° С. Tidligere fjernes stilke fra frugterne og tørres i flere dage ved stuetemperatur.

0

Agurk-citron Indien har længe været betragtet som agurkens hjemland. Måske er den eneste sfæriske agurksort, der har slået rod i Europa, CRYSTAL APPLE ("krystalæble").I Rusland og på det tidligere Sovjetunionens område fik denne sort sit andet navn "citron agurk" på grund af sin slående eksterne lighed med citronfrugter.

0

Men ligheden er rent visuel, og agurken har selvfølgelig intet at gøre med citron. Derfor er det usandsynligt at drikke te med citron-agurk fungerer. Et særpræg ved frugten er det høje indhold af krystalklar fugt i papirmassen. Unge agurker er lysegrøn i farve, og ved modning får de en lysegul farve, en behagelig aroma og smag.

0

Frugtens overflade er dækket af et silkeagtigt fnug. Frugter indtil frost. Brug citron agurk, både frisk og dåse. Når de forarbejdes, bevarer frugterne deres farve og form uden at ændre dem. Planten er sydlig, derfor dyrkes den i det centrale Rusland kun gennem kimplanter. Citron agurk elsker fugt og reagerer godt på vanding, men den er i stand til at udtrække fugt fra luften og dermed vente på den tørre sæson.

0

Momordika. Momordica tilhører indiske agurker og er sandsynligvis forkæmper for forskellige navne. De kalder Mamordiu og indisk eller gul agurk og krokodille agurk, gal melon og indisk granatæble, balsamico pære og bitter melon, bittert æble, duftende pære og bitter græskar. Momordica er en urteagtig klatringliana fra græskarfamilien, hjemmehørende i de tropiske regioner i Indien og Sydøstasien. Den har ekstraordinære frugter, modne - svarende til eksotiske lyse orange blomster.

0

Frugter ændrer deres form og farve under udviklingen. Frugter 6-8 cm lange ligner agurker, og den ujævn overflade ligner huden på en krokodille. Ligheden med en krokodille øges med modningen af ​​frugten. De ændrer gradvist den grønne farve på frugten til orange. Den nederste del af frugten revner, og i løbet af denne periode ligner den den åbne mund på en krokodille, fyldt med lyse røde eller lyse skarpe frø i en gelélignende pulp. For denne fantastiske lighed fik Momordica navnet "krokodille agurk". Unge frugter smager på samme tid som en squash, umoden græskar og agurk. Modne frugter er sukkerholdige (minder om persimmon) med bitterhed fra overfladen af ​​frugten. For sin ejendommelige smag bruges frugterne kun af elskere af eksotiske grøntsager.

0

Momordica kan dyrkes i et drivhus, drivhus, på en altan og i et rum på en vindueskarm. Dybest set forplantes planten med frø, men metoden til formering med stiklinger anvendes også. Inden frugtning forårsager Momordica's blade og stængler forbrændinger af huden, når de berøres, som brændenælder. Det anbefales at høste Momordica-frugterne den 8-10. Dag efter deres udseende, så har de endnu ikke en bitter smag. Det vides, at der i det gamle Kina er en momordiku, der kun var tilladt for kejseren og hans familiemedlemmer. I Indien blev det betragtet som en plante af guderne i Japan - mad til langlever.

0

I vores land kan denne eksotiske agurk smages i koreanske butikker. Men vores ivrige gartnere mener, at dyrkning af momordica alene er meget mere interessant. Nogle varianter af Momordica dyrkes som prydplanter, mens andre dyrkes som grøntsagshaveafgrøder eller som prydplanter langs hegn og arbors. Modne frugter er sukkerholdige (minder om persimmons) med bitterhed fra overfladen af ​​frugten. For sin ejendommelige smag bruges frugterne kun af elskere af eksotiske grøntsager. Momordica kan dyrkes i et drivhus, drivhus, på en altan og i et rum på en vindueskarm. Inden frugtning forårsager Momordica's blade og stængler forbrændinger af huden, når de berøres, som brændenælder. Det anbefales at høste momordica-frugter den 8-10. Dag efter deres udseende, så har de endnu ikke en bitter smag.

0

Det vides, at der i det gamle Kina er en momordiku, der kun var tilladt for kejseren og hans familiemedlemmer. I Indien blev det betragtet som en plante af guderne i Japan - mad fra hundredeårige.I vores land kan denne eksotiske agurk smages i koreanske butikker. Men vores ivrige gartnere mener, at dyrkning af momordica alene er meget mere interessant. Nogle af Momordica-sorterne dyrkes som prydplanter, mens andre dyrkes som grøntsagshaveafgrøder eller som prydplanter langs hegn og arbors.

0

Trichozant Trichozant eller serpentin agurk er en termofil plante hjemmehørende i Sydøstasien. Det fik sit navn for den ydre form af frugten, der ligner vridende slanger af mørkegrøn farve, som til sidst skifter farve til en lys rød-orange farve. I længden når frugterne 1,2 meter. Trichozant serpentine er en usædvanlig plante, hvis frugt er en grøntsag, der ligner en agurk og et græskar. Populariteten af ​​denne plante er vokset gennem årene. På vores breddegrader er det meget sjældent, så de begyndte at dyrke det kunstigt.

0

Nu dyrkes den i Kina, Indien, Sydamerika og endda i nogle dele af Rusland. I regionerne i Rusland er Trichozant ikke udbredt, det dyrkes hovedsageligt af elskere af eksotiske planter på grund af dets dekorative effekt. Dybest set vokser Trichozant kun i åben grund i de sydlige regioner. I den midterste bane er dette en drivhusplante. Ved temperaturer under 10 ° C dør planten.

0

Som andre arter er Trichozant uhøjtidelig i pleje. Trichozantens blomster er meget usædvanlige: små, ikke mere end 4 cm, de ligner snefnug. Friske umodne frugter er altid grønne, mens modne frugter kan være grønne, gule, orange og endda fyrrøde, der ligner græskar i farve. Serpentin agurk er et meget værdifuldt produkt på grund af dets kemiske sammensætning. Den indeholder mange mineraler og vitaminer, mens produktets kalorieindhold er lavt som en almindelig agurk. Frøene i frugten er store, ligesom i et græskar. Frugterne spises, for det meste rå. De kan også stuves og steges.

0

Tvivlsomme Tladianta En anden repræsentant fra Sydøstasien. Kulturen formeres med frø og knolde svarende til kartofler. Knoldformet udbredelse er den mest acceptable og ikke tidskrævende. Et sted uden transplantation kan Tladiant vokse op til 10 år. Forresten er den tvivlsomme tladianta den eneste frostbestandige art ud af 20 eksisterende planter i Rusland.

0

Kulturen har brug for konstant moderat vanding, tolererer ikke vandlogning (knolde dør). Tladianernes frugter spises. Grønne frugter er saltede og dåse som almindelige agurker eller courgetter. Modne røde frugter har en sød smag (de smager som kiwi og ananas) og kan spises friske eller fremstilles med marmelade, marmelade eller kandiseret frugt. En interessant kendsgerning fra livet til en tvivlsom tladiant. Hendes liv er tæt forbundet med hendes eneste bestøver - en lille vild bi fra slægten Ctenoplectra.

0

Om aftenen klatrer dette insekt ind i åbningen af ​​en mandlig blomst. Efter at have overnattet, næste morgen flyver bien til den kvindelige blomst og efterlader den medbragte pollen. Denne bi besøger aldrig melonafgrøder, og tværtimod sidder bier og humlebier og hvepse, der bestøver agurker, meloner og græskar, aldrig på tvivlsomme tladiana-blomster. Hvor denne bi ikke findes, så med en vatpind, en vatpind ...

CRAZY CUCUMBER DETTE ER EN LIANA MED PRINTER

Allerede hjemme lærte jeg, at planten kaldes almindelig mad agurk eller stikkende frugt. Tilhører græskarfamilien. Distribueret i Central- og Lilleasien, i Middelhavet, i Kaukasus og i det sydlige Rusland og Ukraine.

Denne liana er en årlig, meget uhøjtidelig og findes derfor ofte i naturen. Dens stilke når en længde på 1,5 m. Bladene er store, op til 20 cm lange og op til IS cm brede. Blomsterne er smukke, gule, duftende. I gartneriet bruges stikkende frugt til landskabspleje terrasser, lysthus, buer, hegn, vægge, altaner.

Langfrugtede agurker

Blandt agurkerne er der rigtige helte op til 1,5 m lange og vejer op til 5 kg.Når man dyrker dem, kan man ikke undvære en støtte i form af en espalier, da vippens længde når 4 meter. Nogle gartnere placerer dem nær hegnet. Overvej funktionerne i disse agurker.

Armensk agurk

Afviger i god frøspiring, modstandsdygtig over for temperaturændringer. Dens frugt har langsgående riller, let ribbet, dækket af en let fnug og har en melonaroma, som den blev navngivet Silver eller Serpentine melon. Kan være op til 50 cm i længden. Det kan opbevares ganske godt og kan saltes af enhver art.

Armensk agurk

Kinesisk agurk

Længden af ​​frugten når 80 cm, i de fleste tilfælde har den en glat asiatisk skjorte, saltning er kontraindiceret. Det skal indtages samme dag, som det blev plukket, da frugten tørrer hurtigt. I Kina bruges det til fremstilling af traditionelle krydrede grøntsagssalater.

Han har en lille frøspiring, kun op til 25%. Det danner få sideskud, så det kan plantes tættere.

Trichozant serpentin

Hjemland - subtropiske og troper i Syd- og Sydøstasien, hvor han er meget populær. Selv stængler, blade og tendrils af planten spises der. Modne gule, orange frugter med rødt kød spises rå, stuvet og kogt.

Dens frugt er en krydsning mellem en agurk og et græskar, men mere øm og sød end en agurk, når en længde på op til 1 m og op til 10 cm i diameter, vægt 1-5 kg.

Trichozant serpentin

Interessant! For at forhindre, at frugten bøjes, er en sten bundet til enden af ​​den.

De snehvide blomster af denne japanske agurk, der ligner snefnug, er meget smukke.

Lagenaria

Hjemlandet er de afrikanske troper, men det vokser også i Vietnam, for hvilket det fik navnet vietnamesisk agurk - et kryds mellem courgette, agurk og græskar. Vinevæve når 15 m og bruges til at fremstille alle slags kurver. Umodne frugter har en bitter krydret smag og bruges til mad.

Fra den hårde skræl af tørrede overmodne frugter fremstiller de rygerør, fade, musikinstrumenter. Afhængig af frugtens form skelnes lagenaria serpentin, flaskeformet, logformet. Interessant afrikansk tepotte Lagenaria med en lang tynd hals og rundhed i den nederste del, længden af ​​frugten når 1 m. Store smukke blomster af Lagenaria blomstrer efter solnedgang. Planten kan ikke tåle selv en lille frost og dør ved temperaturer under nul.

En ven på en pub

Som jeg var overbevist om, vokser den gale agurk godt i det centrale Rusland. Agroteknologi er den samme som for courgetter og græskar.

Gnid krybfrøene på sandpapir inden plantning for at gøre det lettere for spirerne at bryde igennem den hårde skal. Og derefter suge dem i en svag opløsning af kaliumpermanganat i en dag og placere dem i en skål med våd savsmuld. Dæk med en pose. Sæt skålen i køleskabet i en måned. Flyt den derefter til varm (mindst 25). Når rødderne vises, skal du plante frøene i potter med et substrat af humus, bladjord, tørv og sand (2: 2: 1: 1). Du kan prøve at så frø og straks ned i jorden, men kun når stabil varme er etableret.

Agurkskjorter

Salattyper - de bedste sorter til åben jord

Så gartnere kaldte hudens udseende, det er værd at se nærmere på det.

"Tysk skjorte" har langsgående striber, hyppige tuberkler og rygsøjler, ikke kun på tuberklerne, men også mellem dem, hvorfra agurken endda virker fluffy. Størrelsen på en sådan agurk er ikke mere end 12 cm.

"Hollandsk skjorte" er dækket af hyppige tuberkler med rygsøjler i enderne. Hollandske agurker er større end tyske agurker og har ofte buket æggestokke, der er typiske for agurker.

"Russisk (slavisk, orientalsk) skjorte" - med temmelig sjældne, tilfældigt spredte tuberkler, der er dækket af sorte eller brune pigge.

Agurker uden torner, glatte, ret store har en "asiatisk skjorte".

Agurker uden torner

Hvis frugterne stadig har sjældne bump, så taler vi om en "koreansk-japansk skjorte".

Separat skal det siges om hvide torn og sort torn agurker. Hvide torn agurker er salat agurker, det ville være en fejl at salte dem, da saltopløsningen ikke trænger igennem den tykke hud. Sorte torner har en tynd hud og føles godt i syltede agurker.

Transplanterer en sur agurk i den åbne jord

I slutningen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni plantes kimplanterne i åben grund med intervaller på 35-50 cm. Hæld en halv skovl humus i hvert plantningshul.

Liana vokser både i solen og i delvis skygge. Hvis der kun var ingen kladder. Jord til det foretrækkes svagt surt sandlim eller let ler, godt drænet. Vanding er nødvendig moderat. Befrugtning - to gange om måneden med en opløsning af mullein eller fugleskidt (skovl i en spand vand).

Blomster på planten dannes fra juli til efterårsfrost. Frugterne modnes i slutningen af ​​august - begyndelsen af ​​september. Men jeg skar dem af tidligere og efterlod kun et par testikler. Faktisk med ukontrollerede "eksplosioner" af gale agurker spredes deres frø til siderne i en afstand på op til 20 m! Grav derefter kimplanterne over hele haven!

Hvordan man dyrker sur agurk

For at drage fordel af alle de positive egenskaber ved mad agurk, skal du vide, hvordan man ordentligt dyrker det på jorden.

Forberedelse til landing

Planten begynder at blive plantet i jorden om foråret. Den mest gunstige periode er, når æbletræet falmer, da truslen om frost allerede er gået over på dette forår.

Jorden skal være varm, lys og gennemtrængelig for at planten kan slå rod. Lufttemperaturen skal være over nul, da bushen ikke vokser ved lave temperaturer.

Du kan skabe enhver belysning til en plante: en agurk er uhøjtidelig og vokser både i skyggen og i solen. Det er bedre at plante det ved siden af ​​hegn eller en mur, da det har en tendens til at krølle sig langs en lodret overflade.

Plantningsproces med mad agurk:

1. Frøene skal stå i blød i en opløsning af kaliumpermanganat i 1 dag.
2. Lav huller 0,5 m fra hinanden.
3. Anbring gødning i hullerne.
4. Placer de forberedte frø i hullet parvis.

Omsorg for ham under kultivering

Denne plante er meget uhøjtidelig og vokser under næsten alle forhold. Men hvis du vil dyrke frugterne af en gal agurk, ikke kun for at dekorere hegnet i landet, skal du følge enkle regler for pleje af det.

Temperaturregime

Agurkens rødder tåler ikke ekstrem kulde, så dens plantning skal planlægges til midten af ​​slutningen af ​​maj. Den bedste temperatur for en plante er 23-25 ​​° C i delvis skygge. Høj luftfugtighed fører til planteforfald og død.

Vanding

Denne grøntsag kræver ikke meget fugt, men den skal vandes sammen med resten af ​​planterne på stedet. Vanding af planten har brug for moderat. I tørt vejr fugtes jorden nær planterne oftere.

Top dressing

Kimplanterne skal fodres med mineralsk og organisk gødning. For at gøre dette skal du bruge en blanding af humus eller fugleskit. 1 skovl af blandingen er nok til at forberede 1 spand gødning. Gødning anvendes en gang hver anden uge.

FØR "EKSPLOSIONEN" ELLER EFTER?

Jeg indsamler gale agurkafrø med alle forholdsregler. Når testiklerne bliver gule, tager jeg briller på for at beskytte mine øjne, tager en agurk og lægger den forsigtigt i en plastikpose. Så ryster jeg skarpt frugten, den spyder en gelélignende masse med frø fra sig selv i posen. Denne masse forårsager på grund af gæring med frigivelse af gas øget tryk inde i frugtens skal, hvilket fører til en "eksplosion".

Efter operationen er det kun tilbage at vælge frø fra posen i en sil, skyl dem under rindende vand fra vandhanen og tør dem på et serviet.

Frø kan også høstes efter den naturlige eksplosion af frugten. Det er lettere, men nogle af frøene kan flyve væk i en ukendt retning.

Hvide agurker

Arbejdet med opdræt af hvide agurker blev udført i midten af ​​60'erne i sidste århundrede, i dag er der opnået mange sorter.Deres fordel i sammenligning med de sædvanlige er en sødere smag og kold modstand, som gør det muligt for dem at bære frugt inden den første frost. Ellers er de de samme som deres grønne kolleger.

Hvide agurker

Hvide agurksorter:

• US Scientist's Salt and Pepper er en afrundet hvid agurk med sorte pletter, der ligner malet sort peber.
• Crystal Lemon opdrættes af australske opdrættere. I form, der ligner en hvid citron, ser det ud til at være fyldt med livgivende fugt.
• Drageæg har en afrundet, flad form i enderne, snehvidt kød og en grønlig gelélignende kerne med frø.
• Englen er kendetegnet ved længdestriber af hvid og grøn.

HELSEEGenskaber for kørt agurk

Rabid agurk bruges i vid udstrækning i folkemedicin til behandling af lever, nyre, forkølelse, trofasår og neuralgi. Frugter, blade og skud bruges også. Det skal dog huskes, at sur agurk er en giftig plante. Du kan ikke smage nogen af ​​dens dele! Selv saft fra stængler og blade fra en vinstok, der kommer på huden, kan forårsage irritation, forbrændinger og sår.

Det er nødvendigt at blive behandlet med hjemmelavede præparater fra mad agurk under lægens opsyn, da en overdosis af dem er fyldt med øget hjerterytme, svimmelhed, mavesmerter og opkastning. En sådan behandling er kontraindiceret i tilfælde af forværring af sygdomme i mave-tarmkanalen under graviditet, amning og børn under 18 år.

En interessant plante er en gal agurk - Ecballium elaterium (L.) A. Rich, en repræsentant for Pumpkin-familien (Cucurbitae). Inde i dets modne frugter oprettes et tryk på op til 8 atmosfærer, når de er modne, bryder de fra stilken og "skyder" frø med utrolig kraft og spreder dem i en afstand på flere meter. Modne frugter opfører sig på samme måde, når en person eller dyr rører ved dem og dækker dem med klæbrig slim med frø. Rabid agurk er giftig, men har længe været brugt til at forberede medicin til behandling af ødem og leversygdom. Mad agurk anerkendes ikke af officiel medicin, derfor er alle opskrifter folkemusik.

Eksotiske sorter af agurker

På en note. Alle eksotiske typer agurker har usædvanlige navne, men de kan dyrkes på en vindueskarm, loggia eller balkon, som almindelige lokale afgrøder, og endda få en lille høst. De er også meget dekorative. Det er kun vigtigt ikke at lade jorden tørre ud under dyrkning.

Momordica Harantia

Det har smukke lyse gule blomster med en delikat aroma af jasmin, momordica bruges ofte i landskabsdesign til at dekorere lysthus. Frugterne er 10-20 cm lange, dækket med fremspring i forskellige størrelser, ligesom krokodillehuden, og har form som en spindel, spids i begge ender.

De grønne frugter af momordica bruges som mad som almindelige agurker. Momordica-skræl er lidt bittert, men dette indløses ved dets gavnlige egenskaber: det renser blodkarrene og forbedrer synsstyrken. Moden momordica er en gul agurk med et smukt mønster og mørk rubinmasse, der minder om persimmon. Den overmodne frugt knækker i 3 dele og ligner en krokodille med rødbrune frø i "munden". Med disse frø formeres Momordica af kimplanter. Det er nok at skylle dem i en opløsning af kaliumpermanganat, de bør ikke gennemblødes, ellers kan de rådne. De er plantet med en kant.

Unge skud og blade fra Momordica bruges også til mad, men det skal huskes, at stængerne fra Momordica stikker som brændenælder før frugtning.

Momordica Harantia

Kiwano

Oprindeligt fra Afrika. Dens frugt har en afrundet, let langstrakt form med sjældne buler på huden, den er først grøn med smukke pletter, og når den modner, er den orange med en grøn sød og sur gelélignende papirmasse, der skubbes ud med en ske. Der er ikke nok dagslys til modning af Kiwano i de nordlige regioner, men opdrættere har opdrættet den første Green Dragon-sort specielt til vores klima.

Frugtmassen er helbredende for hjerte-kar-sygdomme, fremmer heling af sår og blødning, bruges i kosmetik i form af masker. Grønne Kiwano-frugter kan saltes eller syltes, og marmelade kan fremstilles af modne frugter.

Den hårde skræl af modne Kiwano-frugter gør det muligt at opbevare dem ved stuetemperatur indtil næsten forår.

Anguria

Dets videnskabelige navn oversættes som "vandmelon agurk".

Antillean Anguria blev tæmmet af indianerne. Anguria syrisk, eller syrisk agurk, har mindre frugter end Antillean.

Anguria

De smukke blade af anguria, der ligner vandmelon, og de grønne frugter på lange tykke stilke med adskillige bløde grønne torner ligner udvendigt frugterne af en gal agurk. Umodne frugter er saftige og faste, ligesom en almindelig agurk, kan de spises friske, saltede og syltede. Når det modner, bliver frugterne orange eller røde og smagløse.

Melotria ru

Disse mini-vandmeloner med en marmoreret hvidgrøn farve, der kun måler 1,5-2,5 cm, er oprindeligt fra ækvatorial Afrika. Ud over spiselig har melotria en dekorativ værdi - den har smukke glatte agurkerblade, gule enkelt kvindelige eller mandlige blomster samlet i blomsterstande. Ved hjælp af melotria opnås havearbejde på havepavillon og rotund på kort tid. Melotria har også spiselige rødder, som smager og form ligner en langstrakt radise eller sød kartoffel; de høstes efter afslutningen af ​​agurker.

Melotria ru

Huden på melotriens frugt er sur, for hvilken den fik tilnavnet "sur agurk."

Bemærk! Dens frugter og rødder er kontraindiceret til gastritis og øget surhedsgrad i mavesaft.

Der er kun opnået en sort til plantning i den midterste bane - Melotria Kolibri. Til dyrkning af kimplanter drysses ikke frø, men dækkes med glas.

For alle eksotiske sorter af agurker er de samme dyrkningsmetoder anvendelige som for de sædvanlige. Oftest dyrkes de gennem kimplanter. Alle er bi-bestøvede, så de kan plantes i åben grund, men de vokser godt i drivhuse.

Sprøjtende agurk

Det er kendt for sin frugt, der kaster frø over en afstand på mere end 6 meter. Højdepunktet for hans popularitet kom i 60'erne i sidste århundrede, da han voksede op tæt på hegnene til mange dachaer og huse. Meget dekorativt, dets duftende blomster tiltrækker bier. Dens frugter er uspiselige, desuden er hele planten giftig og kan i nogle tilfælde være dødelig, hvis den indtages ukontrollabelt. Imidlertid er den tørrede urt og plantens rødder medicinske og bruges i folkemedicin.

Sprøjtende agurk

Biologisk beskrivelse

En enårig, monoecious urt med en krybende stilk, der når en længde på 70-150 cm. Stammen er dækket af ru hår. Taproot, kødfuld. Bladene er skiftende, hjerteformede, crenatandede, op til 20 cm lange, tomose nedenunder, krøllede, grågrønne i farve.

Den gale agurk har regelmæssige lysegule blomster: Staminerede blomster samles i laterale fåblomstrede børster; pistillat - ensom, placeret i bladaksler på lange pediceller. Den bærlignende aflange frugt er 5 til 10 cm lang og dækket af stive børster. Slimet, der fylder frugten, gærer og skaber tryk, når det modner, hvilket gør det muligt for agurken at sprede frøene med en stærk strøm af væske. Planten blomstrer fra juli til september, frugterne modnes i oktober. Skør agurk vokser på fyldte steder, hovedsageligt i strandområdet.

Indsamling og indkøb

Umodne høstes til medicinsk brug. frugt

planter. De bruges friske, forarbejdes til juice eller tørres ved en temperatur på 45 grader. Tørre frugter opbevares adskilt fra andre råvarer på grund af deres toksicitet.

Nogle gange brugt til forberedelse plante rødder og græs

.

Tørrede råvarer opbevares i en lukket beholder i et år.

Kemisk sammensætning

Plantenes kemiske sammensætning er ikke blevet undersøgt fuldstændigt; det er kendt, at frugterne indeholder organiske syrer, proteiner, alkaloider og vitaminer. De aktive ingredienser - elaterin og elatericin - har den største medicinske virkning.

Botanisk beskrivelse

Fra top til bund: Generelt billede af planten. Ark. Blomst. Blomsterdiagram (A - han, B - kvinde). Frugt.

Stilk nedad eller opadgående, uden antenner, 50-150 cm lang, med korte, mere eller mindre ru grene. Roden er fortykket, drejelig, let forgrenet, hvidlig, kødfuld.

Bladene er alternative, kardat-ovale eller let fligede, crenat-tænder, 5-10 (op til 20) cm lange, 4-8 (op til 15) cm brede, grå-tomentose nedenunder, rynket, stift ru, med fortykket, fremtrædende vener. Bladblade er kødfulde, rullende, børstet ru, 5-15 cm lange.

Blomster er unisexual, monoecious, meget sjældent dioecious. Blæksprutteblomster på lange stængler i aksillære racemose blomsterstande; blomsterbeholder kort klokkeformet; bægerblade, fem, lineær-lancetformede; kronblå lysegul, bredt campanuleret eller næsten hjulformet, dybt femdelt; fem støvdragere, hvoraf fire er sammensmeltet parvis, den ene er gratis. Pistillatblomster er ensomme, på stængler, der normalt kommer ud fra de samme bladakser som stammer af staminatblomster, med tre til fem korte ligulære staminoder; perianten af ​​pistillatblomster svarer til den for staminatblomster; ringere æggestok, aflang, børstet med tre moderkager søjlen er kort med tre bipartiske stigmer. Blomstrer i juli - september.

Frugterne er grågrønne eller grønne, saftige, aflange eller aflange-ovale, 4-6 cm lange, 1,5-2,5 brede, pigghårede, stumpe i begge ender, polyspermøs. Frøene er mørkebrune, aflange, små, komprimerede, glatte, snævert kantede, ca. 1 cm lange. Når frøene modnes, bliver det omgivende væv til en slimmasse. I dette tilfælde dannes der et stort tryk i frugten, hvilket resulterer i, at frugten adskilles fra stilken, og frøene sammen med slim kastes kraftigt ud gennem det dannede hul. Frøudkastningsprocessen bruger jetfremdrivning. En gal agurk "skyder" sine frø ud i en afstand på mere end 6 m. Vægten på 1000 frø er 13-22 g. Frugter modner i august - september.

Gunstige funktioner

Crazy agurk har følgende effekt på kroppen:

• Vanddrivende.
• Afføringsmiddel.
• Antihelminthic.
• Antineoplastisk.
• Antibakteriel og antiinflammatorisk.
• Lokalirriterende.
• Ansøgning

I folkemedicin anvendes medicin fremstillet af mad agurk:

• Tinktur
  alkoholfrugt - det bruges til at gnide mod gigt og neuralgi. Det har vist sig at være effektivt til behandling af ischias - betændelse i iskiasnerven.
• Frisk saften
  frugt, blade og rødder - til behandling af hæmorroider, hovedpine, bihulebetændelse; som et diuretikum mod ødemer af ukendt oprindelse. Saften bruges også til forstoppelse og til udvisning af orme. Det bruges eksternt til behandling af vitiligo, lav og tumorer.
• Afkog
  frugter og rødder - anvendes i den komplekse behandling af ondartede svulster. Udad påføres bouillon i form af kompresser til gigt, ikke-helende sår.
• Pulver
  tørre frugter - som et pulver til hudsygdomme.

Frugtekstrakten blev anvendt med succes i 1972 af den bulgarske fytoterapeut Stoyanov til behandling af viral hepatitis (gulsot).

Dyrkning af kimplanter af agurker fra frø

Frø af agurk til dyrkning af kimplanter sås 25-40 dage før plantning. Jo tidligere kimplanterne plantes, jo større er alderen. Før såning, for at aktivere enzymatisk aktivitet, bliver de kalibrerede og syltede frø gennemblødt i 12-16 timer ved en temperatur på 20 ℃ i en gødningsopløsning (til 1 liter vand, 10 g superphosphat og kaliumnitrat, 0,2 g mangan, zink- og kobbersulfatsalte hver).For at fremskynde fremkomsten af ​​kimplanter spires frøene. De sås direkte i 10 × 10 cm potter til en dybde på 1-1,5 cm.

Dyrkning af agurkeplanter udføres med en moderat vandforsyning og en relativ fugtighed på 70-80%. Den optimale jordtemperatur i perioden fra såning til spiring er 26-28 ℃, i resten af ​​perioden - 23-24 ℃. På solrige dage skal lufttemperaturen være 24-26 ℃, på overskyede dage - 20-22 ℃ om natten - 18-20 ℃. Når man dyrker kimplanter til uopvarmede drivhuse, anbefales det at sænke nattemperaturen med 1-2 ℃ og hærde kimplanterne. For at gøre dette reduceres temperaturen inden for 4 dage efter deres udseende til 20-22 ℃ i løbet af dagen og til 15-16 ℃ om natten.

For at forhindre sygdomme med olivenplet, antracnose, bakteriose, kimplanter sprøjtes 1-2 gange med 1% Bordeaux-væske eller 0,3% kobberoxyklorid.

Der plantes kun komplette, sunde planter. Frøplanter af bestøvende sorter (Phoenix og Nezhinsky kan bruges som bestøvere) 5-7 dage ældre end frøplanterne fra hovedhybriden. Dette er nødvendigt for at garantere udseendet af de mandlige blomster på tidspunktet for den kvindelige blomstring.

Her kan du se et foto af voksende agurker fra frø:

Skader og kontraindikationer

Planten er giftig og kræver streng overholdelse af doseringen. Indtagelse 0,6 g. frisk juice kan føre til dødelig forgiftning. Når det anvendes eksternt, er allergiske manifestationer mulige i form af hudirritation og udseende af bobler, derfor skal frisk juice fortyndes med vand. Brugen af ​​mad agurk er kontraindiceret til mennesker, der lider af alvorlige sygdomme i hjertet, maven og tarmene; gravide kvinder og børn. I børns praksis er brugen af ​​homøopatiske præparater af mad agurk tilladt.

Foto af mad agurk

Voksende

Planten er uhøjtidelig, sjældent påvirket af sygdomme og skadedyr, så det er let at dyrke det i et personligt plot. Til reproduktion anvendes frø, så dem på samme måde som frøene til squash eller græskar.

Du kan dyrke kimplanter, der plantes i åben grund, efter at truslen om frost er forsvundet. Planter placeres i en afstand på 50 cm fra hinanden; det er godt, hvis der er et hegn, søjler eller en anden base i nærheden, der gør det muligt for agurker at væve.

Antallet af frugter vil stige, forudsat at der er god vanding og belysning, anbefales det at befrugte unge planter.

Vilde agurker er en usædvanlig afgrøde af græskarfamilien. Det blev populært på grund af dets evne til at kaste frø. Og også for uhøjtidelighed i pleje og sygdomsresistens.

Brugt af gartnere til dekorative formål og i folkemedicin. Dette er en giftig plante, så du skal være yderst forsigtig med den.

Bestøvningsmetode

Almindelige agurker er dioecious planter med mandlige og kvindelige blomster. For at æggestokken kan dannes, overfører bier, humlebier og andre insekter pollen fra blomst til blomst. Sådanne agurker er bi-bestøvede.

Selvbestøvede agurker er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​støvdragere og en pistil på hver blomst, så bestøvning finder sted uden meget besvær. De kan dyrkes både udendørs og i et drivhus.

Parthenocarpic agurker blev opdrættet specielt til drivhuse, drivhusikonet er tegnet på en pose med sådanne frø. Hvis plantet udendørs og bier fejlagtigt bestøver dem, kan agurker vokse kroge eller pæreformede.

Bestøvning af agurkblomster

Bemærk! De fleste parthenokarpiske sorter er hybrider.

F1 står for hybride frøposer med åbent felt. Disse frø opnås ved at krydse forskellige sorter. Tallet "1" indikerer, at dette er hybrider i den første generation, og at der ikke dannes noget agurkefrø i dem, det vil sige det er umuligt at få frø fra dem til plantning.

Hybrider har imidlertid også ubestridelige fordele: de er mere modstandsdygtige over for sygdomme og temperaturændringer og er mere produktive.

En fremtrædende repræsentant for parthenocarpic agurker er den berømte Baku agurk, der ligner en protektor, ikke større end pegefingeren. Det har en lidt snerpende smag. Du kan møde ham i butikkerne når som helst på året.

Baku agurker

Karakteristik af sorten

Kulturen fik sit navn fra sin interessante avlsmetode. Det kaldes også echinocystis eller stikkende frugt. Crazy agurk er en årlig urt. Det er den eneste repræsentant for denne art. Momordica er den mest berømte sort. Oprindeligt fra Nordamerika blev i XIX århundrede bragt til Europa. Nu distribueret på Azorerne, i Middelhavet, i det sydlige Rusland og Ukraine, i Lilleasien og Central.

I naturen forekommer det nær veje, på skraldesteder. Kan ses som et ukrudt nær havet.

Beskrivelse af busken

Kulturen ligner et vinstok. Den udvikler sig hurtigt, strækker sig opad langs støtten. Skuddets længde er op til 6 m, under gode forhold kan den nå op på 10 m. Stammen på planten er uden antenner. Det spredes langs jorden, har små villi på overfladen. Roden er hvid, tyk, kødfuld.

Beskrivelse af blade: arrangement på bladbladene er alternative, hjerteformede eller trekantede. De har denticles langs kanterne. Toppen er grøn, bunden er krøllet, grålig filt. Størrelsen er 5-10 cm, den kan nå op på 20 cm. Petioles er kødfulde, deres længde er 5-15 cm.

Crazy agurk blomster er regelmæssige, lysegule. De er unisexual, monoecious, sjældent dioecious. Blomsten har form som en kronblade, femdelt. Der er fem støvdragere, hvoraf fire er smeltet, den femte placeres separat. Pistil med tre karpeller med en nedre æggestok. Aromaen er behagelig og minder om gardenia-lugt. Derfor tiltrækker planten insekter, især bier. Dette øger udbyttet af have- og havebrugsafgrøder betydeligt. Blomstring finder sted i juli-september.

Beskrivelse af fosteret

Efter blomstring dannes saftige frugter. Farven er grøn eller grågrøn, formen er oval. Længde fra 3 til 6 cm, bredde - 1,5-2,5 cm. Frøene er mørkebrune, overfladen er glat, ca. 4 mm lang. De har spiny børster. Huden er tynd. Modning finder sted i august. Derefter bliver frugterne gule. Hvis du rører ved dem, skyder de frø. Dette skyldes det høje tryk, der dannes indeni (op til 6 atmosfærer). På grund af dette fik planten et sådant navn. Crazy agurkafrø spreder sig op til 6 m og sprøjter alt rundt med slim. Sådan multiplicerer kulturen sig.

Hvis den modne frugt ikke berøres, falder den af ​​den tørrede stilk. Der dannes et hul, gennem hvilket frøene kommer ud.

Frugterne af mad agurk kan kun spises af unge i en alder af 10 år. I de mere modne er de meget bitre. Før brug gennemblødes de i saltvand i 10-12 timer. Proceduren kan gentages, indtil bitterheden er væk. Huden skal fjernes. Pulpen bruges til fremstilling af salater eller stuvet.

Mad agurkplanten bruges også til medicinsk praksis med traditionel medicin. Det har trods alt gavnlige egenskaber på grund af dets værdifulde sammensætning. Forskere studerer dem indtil i dag. Disse vilde frugter vides at indeholde:

• alkaloider;
• glycosider (elateriner, elatericiner A og B);
• steroler;
• nitrogenholdige forbindelser;
• fede og organiske syrer;
• proteiner.

Tilstedeværelsen af ​​carotenoider, triterpenoider, vitamin C og B1 er bevist.

Vores forfædre brugte ikke kun grønne frugter til medicinske formål, men stammer også med juice. Anvendes til sygdomme som orme, dropsy, hepatitis og ledsmerter. Det har også antineoplastiske, diuretiske, decongestant, absorberende og bakteriedræbende egenskaber. Frisk plantesaft er nyttig til bylder, fistler og hæmorroider. Når du forbereder det, skal du bære handsker for at undgå forbrændinger.

Det er nødvendigt at bruge medicin, der er tilberedt på basis af Mad Agurk under opsyn af en læge og overvåge dit velbefindende.Tag dem ikke, hvis du er gravid eller ammer. Overdosering truer med kvalme, svimmelhed, opkastning, mavesmerter, hyppig puls.

Plantebeskrivelse og kemiske sammensætning

Den raske eller vilde agurk er et medlem af Pumpkin-familien.

Vidste du? Denne plante fik sit navn på grund af den unikke proces med udstødning af frø: En moden frugt, især hvis den plukkes, skyder frø i luften.

Både en almindelig agurk og en forfærdelig agurk adskiller sig næsten ikke i udseende. Stænglens længde er 30-85 cm, bladene er dækket af små torne, trekantede, men ofte hjerteformede. Den øverste del af bladet er glat, grøn i farven, den nederste del er falmet, krøllet og med små hår.

Blomsten er lysegul, unisexuel, har 5 støvdragere (4 parret og 1 fri), en femdelt bæger og en femdelt kronblade. Pistillatblomster, der er 1,5 cm store, placeres i bladakslerne på pedicels. Blomstrer i juli og september. Frugterne begynder at dannes i august. Frugten er bærlignende, grøn i farve, elliptisk, dækket af små pigge, placeret på en lodret stilk. Dens længde er 3–8 cm.

Den gale agurk formerer sig på en ejendommelig måde: i modne frugter opstår et stærkt tryk, de bryder af fra stilken, mens frøene skydes ud af frugten og spreder sig til siderne. Spredningen af ​​frø af denne grøntsag når 12 m omkring hovedbusken.

Frø af vild agurk er mørkebrune i farve, små, glatte, let komprimerede. Sålængden er 4 mm. I modningsperioden har frøene en lukket slimmasse.

Grøntsagens kemiske sammensætning er ikke undersøgt fuldt ud, kun nogle af komponenterne i denne plante er kendt.

Agurkens stilk og rod indeholder:

• carotenoider;
• triterpenoider;
• alkaloider;
• steroider;
• vitaminer i gruppe C og B;
• organiske og fedtsyrer.

Frugten indeholder:

• Elasericin A og B;
• vitaminer i gruppe A, B og C;
• alkaloider.

Distributionsområdet for mad agurk er de sydlige territorier. Den vokser på Azorerne, i Middelhavet og Lilleasien, i det sydlige Rusland, på Krim såvel som i Kaukasus og Centralasien. Vigtig! Crazy agurk er en giftig plante, der endda kan dræbe en person.

Gunstige funktioner

Denne plante har på trods af de giftige stoffer i dens sammensætning også nyttige egenskaber.

• Dens frugter har en så positiv effekt på mennesker:
• afføringsmiddel og vanddrivende middel
• antineoplastisk;
• anthelmintic;
• antibakteriel.

Det bør ikke glemmes, at planten er meget giftig. Ved kun at indtage 0,6 g vild agurkesaft kan du dø.

• De negative virkninger af en gal agurk inkluderer forekomsten af ​​sådanne lidelser:
• pancreatitis;
• sygdomme forbundet med hjertet;
• mave sygdomme;
• afføring problemer.

Vigtig! Brug af gale agurker under graviditet er strengt forbudt.

Voksende

Momordica elsker solrige steder, men kan vokse i delvis skygge. Accepterer ikke kladder. De plantes i nærheden af ​​støtterne, langs hvilke vinstokken krøller. Det skal huskes, at det har evnen til at sprede sig til andre planter, der ligger i nærheden.

Den mest egnede jord til dyrkning af afgrøder skal have følgende egenskaber:

• vandgennemtrængelighed
• lethed;
• neutral eller let sur.

Loamy eller sandjord opfylder disse kriterier. Hvis jordens sammensætning ikke er egnet til dyrkning, kan den forbedres. For at neutralisere den overvurderede surhedsgrad udføres kalkning.

Plantning i åben grund

Momordica plantes både ved såning direkte i åben grund og ved frøplante. Du kan købe frø i butikken eller forberede dig selv. Til dette placeres frugten i en pose og rystes. Indholdet forbliver i det. Frøene vaskes. Nogle gange høstes de simpelthen, når planten skyder. Men så vil de fleste af dem flyve væk i en ukendt retning.

Vilde agurksfrø kan plantes selv om efteråret.De tåler vintre godt og spiser godt på grund af kold lagdeling. De skal først gennemblødes. Men det er bedre at plante efter frostens afslutning. Det er omkring begyndelsen af ​​maj.

Plantningsstedet er fugtet. Afstanden mellem buskene skal være 30-50 cm.

Dyrkning af kimplanter

Forberedelsen af ​​frøet fra Crazy Cucumber-planten skal startes i april fra ardannelse. Til dette gnides spidsen af ​​hvert frø med sandpapir, da deres skal er meget hård. Derefter hældes den med en varm opløsning af kaliumpermanganat. Lad være i flere dage. For at spire frø placeres de i en kasse med våd savsmuld eller på en bandage fugtet med vand, gaze. Rumtemperaturen skal være på 25 ° C.

Efter fremkomsten af ​​små rødder plantes frøene i kopper, der er fyldt med jordblanding. Tag i lige store forhold til dets forberedelse:

• bladjord;
• tørv;
• humus;
• flodsand.

2 frø placeres i hvert glas for at fjerne en svagere spire senere. Skibene efterlades hjemme eller placeres i et drivhus. Det vigtigste er at holde det varmt.

Frøplanter plantes på et permanent sted i slutningen af ​​maj. Vand rigeligt.

Bestøvningsproces

Formlen til bestøvningsprocessen er enkel. Pollen skal komme ind i æggene, der er placeret i æggene. Derefter går der lidt tid, før æggestokkene begynder at danne sig. De parthenokarpiske arter kan danne æggestokke uden bestøvning.

Pollen er kun ideel til bestøvning inden frokosttid. Efter denne periode begynder hun at miste sin vitalitet. Hvis farven på den kvindelige blomsterstand har en rig farve, betyder det, at den er helt klar til bestøvning. Hvis processen ikke har fundet sted, bliver farven lysere efter et par dage.

Omsorg

Det er let at dyrke skøre agurker. På deres steder plantes det til dekorative formål. De bruges til at dekorere altaner, husvægge, havepavillon og hække. På en eller to måneder vokser den og grønner den ønskede overflade. En vild plante tilpasser sig godt til forskellige miljøforhold.

Det kan plantes af sig selv, da det skyder frø på lange afstande. Derfor vokser det ikke altid de ønskede steder. I en ung alder er spirerne nemme at trække ud og fjerne fra stedet. Også om vinteren forsvinder rødderne, så du skal ikke være bange for en stærk spredning af kultur.

Vanding

Ud over solen er fugt en vigtig faktor for væksten af ​​stikkende frugt. Med normal naturlig fugtighed kræves der ikke yderligere vanding. Men i tørt vejr skal det produceres i moderation. Du kan vandre sammen med andre afgrøder.

Strømpebånd

For at give kulturen den nødvendige belysning er den udstyret med lodrette trelliser. Derefter falder planten ikke i stykker. Hvis det bruges til at skygge lysthus eller andre bygninger, behøver du ikke at binde det. Når alt kommer til alt vil han klamre sig til strukturer.

Top dressing

Selvom den almindelige skøre agurk ikke er finurlig at passe på, påføres gødning et smukt udseende og hurtig udvikling. Hvis der vælges en frøplanteodlingsmetode, foretages fodring for første gang, når den plantes et permanent sted. Dette gøres i slutningen af ​​maj i begyndelsen af ​​juli. Hvert plantningshul får en halv skovl humus.

Mulig dyrkning af planten derhjemme. Det kan være en vindueskarm, en loggia eller en glaseret altan. Men så påføres mineralgødning, der købes i specialbutikker.

Crazy agurk er en plante i familien cucurbitaceae, som er en klatrende urteagtig tropisk vin. Den blomstrer med gule duftende blomster i en lugt, der minder om lugten af ​​gardenia. Efter blomstring dannes frugter på stilkene - runde, let aflang orange-rød. På dette tidspunkt er planten meget attraktiv.

Når de modnes, begynder frugterne at knække og smide frø væk fra sig selv (nogle gange op til flere meter).Derfor fik denne plante et navn - sprøjtning af agurk.

Den mest populære række af sådan agurk er momordica, oversat fra latin denne agurk “bider” også. Faktum er, at når en sur agurk vokser, brænder den som brændenælder. Men når frugten vises, forsvinder al skarphed.

Blomstrer: juli - august, modner: august - september.

Skør agurkepleje

Vanding

Du behøver ikke at vande den gale agurk for meget. Et højt fugtighedsniveau bør kun opretholdes i varmt vejr, sultigt vejr eller under sommertørke. Resten af ​​tiden vil nedbør give strøm af væske. Det tilrådes at vande den voksende plante fra en vandkande med varmt vand.

Top dressing

Crazy agurk vokser uden fodring, men du kan kun få et tæt grønt dæksel ved hjælp af gødning. De fodres 1 gang hver anden uge, mineralsk og økologisk forbinding bruges igen. Jorden skal være våd på dette tidspunkt.

Af mineralarterne foretrækkes gødning med et højt nitrogenindhold. Alternativt er en opløsning af kyllingegødning (1 liter pr. 20 liter varmt, bundfældet vand) eller mullein-infusion (1 liter pr. 10 liter bundfældet vand) egnet.

Dannelse

Planten er dannet med bindingerne. Når den vokser til 1 m, er toppen fastgjort til en slags støtte. Så sidestykker begynder at vokse langs væggen. Hvis den gale agurk ikke dannes på nogen måde, kan dens stilk knække på grund af stærk vind eller simpelthen under vækstprocessen.

Hvornår og hvor skal jeg plante mad agurk?

For at dekorere væggene i et hus, et lysthus eller et hegn med vævestængler plantes en sur agurk på havegrunden. Udover Momordicas dekorative kvaliteter besidder medicinske og helbredende egenskaber

, da hendes juice er giftig. I folkemedicin er agurk populær, kun den skal håndteres meget omhyggeligt.

Denne plante formeres let af frø, der spiser ret let (som græskar eller squash). Derfor er det ikke nødvendigt at være særlig opmærksom på det.

Kvindelig blomstringstype

Vær opmærksom på, at de agurkblomster af kvindelig karakter er kendetegnet ved en æggestok eller rettere en lille agurk. I dette adskiller de sig fra den mandlige type, selv før blomstringsperiodens begyndelse. Parthenocarpic danner en grøn æggestok uden tegn på bestøvning. Det er sikkert at sige, at denne type blomstring ikke har brug for hjælp fra bier eller andre bestøvede insekter.

For at bipollinerede agurker kan danne æggestokke og danne en frugt, skal der udføres bestøvning med bønne pollen. Der er følgende punkter for dannelse af blomster:

• langfrugtede hybrider er kendetegnet ved, at der ikke kan dannes mere end 2 kvindelige blomster i en knude;
• flok agurker kan danne ca. 10 damer blomster i 1 knude.

Årsager til udviklingsforstyrrelser

Ofte kan du observere en situation, hvor dameblomster udvikler sig længere end mandlige. Der er flere grunde til dette.

1. Dette er sortens egenskaber. De fleste af agurksorterne danner oprindeligt en mandlig blomst, der ligger på hovedstammen og først derefter på sideskuddene, en kvindelig art. Dette truer med at befrugtning forsinkes på ubestemt tid, og høsten bliver høstet meget senere.
2. Årsagen ligger i frøkvaliteten. Unge frø danner altid en jomfru først og først derefter en maskulin. Hvis frøene er kendetegnet ved en alder på ca. 2 år, forekommer dannelsen af ​​blomstringen af ​​begge køn samtidigt. Dette giver dig mulighed for at fremskynde fosterdannelsesprocessen.

Anvendelse, behandling, nyttige egenskaber

Præparaterne fremstillet af mad agurk har stærke vanddrivende og afførende, antitumor, antibakterielle egenskaber.

Et afkog fra denne plante bruges til diarré

, inflammatorisk nyresygdom, hæmorroider, betændelse i næseslimhinden.

Eksternt anvendt med trofasår

, med bihulebetændelse, behandling af gigt, neuralgi, hudsvamp.

Ecballium elaterium

Frugt tinktur

Du skal samle de unge frugter af en gal agurk, skylle sammen med huden (ikke skære den af), skære i små stykker, fylde en tre-liters krukke med dem løst. Hæld alt med en halv liter vodka eller alkohol og læg krukken på et mørkt sted i to uger. Sil af den færdige medicin.

Tag en tinktur af denne plante tre gange om dagen, en teskefuld, på tom mave. Behandlingen skal udføres i højst tre dage. Således kan forkølelse, psoriasis, gigt (eksternt) behandles. Tinkturen fungerer godt for at styrke immunforsvaret.

Afkog

Frø bruges til afkogning. Læg ca. 25 g frø i en gryde, hæld 200 ml kogende vand, lad det simre over svag varme i ca. 10 minutter. Pak derefter gryden i en time. Sil af den færdige bouillon og tag et halvt glas - tre gange om dagen. Bouillon hjælper med hæmorroider og bruges som et vanddrivende middel.

Betydning og anvendelse

Det ordineres internt til ødem, malaria, gulsot hos nyfødte, inflammatoriske sygdomme i leveren og nyrerne, amenoré, hæmorroider, ondartede neoplasmer i livmoderen, diarré, gigt, gigt, ischias, neuralgi, med kolik i tarmene, eksternt med svampe hudlæsioner, bylder, betændelse i næseslimhinden og bihulebetændelse.

Afkog af frugter bruges til behandling af gigt, bylder, diarré, inflammatorisk nyresygdom, kolik i tarmene, hæmorroider, betændelse i næseslimhinden.

I folkemedicin og homøopati bruges frugterne som et stærkt afføringsmiddel til dråbevis og anden overbelastning, gulsot hos nyfødte, intermitterende feber, gigt, ischias, neuralgi, gigt, amenoré samt et antihelminthisk og diuretikum.

Medicinske kontraindikationer

Planten er giftig, derfor udføres behandlingen kun på anbefaling og under tilsyn af en læge. I store doser forårsager gale agurkpræparationer kvalme, opkastning, mavesmerter, kolik og hurtig puls.

Nogle opskrifter

Til ekstern brug

Til indendørs brug

• Det bør ikke glemmes, at mad agurkesaft er giftig, selv små doser kan forårsage opkastning, diarré, døsighed og svaghed. Afkog fra denne plante er fuld af gulsot, malaria og orme.
• Friskpresset juice kan bruges til ondt i halsen, difteri, mellemørebetændelse, migræne, løbende næse.
• Ved ondt i halsen blandes saft af planten med honning og olivenolie, det resulterende produkt bruges til at smøre halsen.

Kontraindikationer

Crazy agurk er en meget giftig plante, og præparater baseret på den skal tages meget omhyggeligt. Behøver overvåg nøje dit velbefindende under behandlingen

... Under ingen omstændigheder bør disse lægemidler tages under graviditet og amning.

Når du presser denne plante hjemme arbejde med gummihandsker

... Som om saften kommer på huden, kan der dannes forbrændinger, blærer eller sår.

præparater fra mad agurk bør kun tages strengt under tilsyn af en læge.

Planteskema for agurker i drivhuset (med video)

I marts-april udføres plantning af agurker i drivhuset i henhold til ordningen: 90-100 × 25-30 eller 120 × 25 cm, det vil sige 3,3-4,4 planter pr. 1 m². Foderområdet bestemmes af vækstperioden og sortens egenskaber. Jo tidligere plantene plantes, jo færre planter placeres pr. 1 m². Jo mere planterne forgrener sig (F1 Souvenir, F1 Galit, F1 Ksana, F1 Slobozhansky, F1 Buyan, F1 Matryoshka, F1 Maryina Roshcha, F1 Chistye Prudy osv.), Jo færre planter plantes pr. 1 m².

Plantetætheden øges i planter med moderat eller begrænset forgrening (F1 Ant, F1 Grasshopper, F1 Kozyrnaya karta osv.). Ved plantning af agurker i et drivhus er kun potten dækket af jord uden at uddybe stammen. Rodhalsbåndet er ikke dækket af jord, hvilket reducerer muligheden for plantesygdom med rodrot. I tilfælde af plantning af tilgroede kimplanter begraves den til det hypokotale knæ.For god overlevelse af kimplanter, især tilgroede, er det nødvendigt at skabe en høj luftfugtighed i drivhuset tæt på 100%. Der skal være tåge i drivhuset, hvilket opnås ved forfriskende kunstvanding.

Hvis væksten af ​​assimileringsoverfladen forsinkes, når der plantes tilgroede kimplanter, især i kold jord, og der dannes et stort antal æggestokke, afskæres de straks. Oprettelsen af ​​betingelser for hurtig vækst af assimileringsoverfladen er af stor betydning for at opnå et højt udbytte af zelenter.

Begyndende grøntsagsavlere, der ønsker at få den første agurk, overtræder ofte denne regel, hvilket i høj grad hæmmer den efterfølgende vækst og produktivitet af planter. Faktum er, at tilgroede kimplanter, fanget under ugunstige forhold, har tendens til at kaste al deres styrke i produktionen af ​​afkom til skade for den harmoniske vækst af blade. 2-3 dage efter plantning skal planterne være bundet til en espalier i en højde på 1,8-2 m. For at forbedre brugen af ​​lys er planterne bundet gennem en til venstre og højre ledning.

Se videoen om plantning af agurker i drivhuset for bedre at forstå procesteknologien:

Madlavning applikationer

Momordica-frugt kan spises og smager som persimmons. Til forbrug skal du tage unge ti-dages (stadig grønne) frugter. Hvis du tager mere modne, kan du ikke spise dem.

da de er meget bitre. Sådanne frugter kan gennemblødes i saltet vand i 12 timer. Hvis de efter blødgøring stadig smager bittert, skal du fylde det med saltvand igen og vente lidt længere.

Når bitterheden er gået, skal du fjerne huden og papirmassen kan bruges til stewing eller tilberedning af salater

... Derudover kan frugterne saltes, syltes - ligesom almindelige agurker.

Udover frugterne af denne plante, knolde, blade og friske unge stængler bruges til mad

... De kan bruges til at fremstille en let grøntsagssuppe eller tilføje til salater.

De vigtigste egenskaber ved planten

Udadtil ser kulturen ud som en tropisk klatrende liana. Hendes blomster er gule. Ved deres lugt kan de forveksles med gardenias, når blomstringen slutter, vises runde og aflange frugter - dette er en sur agurk. Planten brænder under vækst analogt med brændenælde, men når frugterne vises, forsvinder den karakteristiske skarphed. Kulturen begynder at blomstre midt på sommeren og modner tættere på september.

Et særpræg er, at frøet af en plante har den egenskab, at den spredes op til 20 meter, når den er moden, således at planten formere sig.

Kulturen er årlig. Det dukkede først op i den nordlige del af Amerika, men nu er distributionsområdet som følger:

• Central- og Lilleasien;
• Ukraine og den sydlige del af Rusland
• Azorerne;
• Middelhavet.

Under naturlige forhold kan den vokse nær havet såvel som ved veje. Der er flere sorter af planter, men der er kun en type - almindelig mad agurk. Det kaldes også populært vildt.

Med hensyn til eksterne funktioner kan længden af ​​vinskud nå 6-10 meter. Roden er tyk og kødfuld hvid. Bladene er trekantede eller hjerteformede med denticles i kanterne. De er grønne over og gråfilt nedenunder. Blomsterne er lysegule, nogle er unisexuelle, for det meste ensom, i form af en kronblade. De har 5 støvdragere, 4 af dem er splejset, og den femte støvdrager er placeret separat, pistilen består af 3 karpeller.

Karakteristika for Big Beef-tomater

Frugterne er saftige, når de er modne, de er ovale og kan være grønne eller grågrønne. Frøene er glatte og mørkebrune.

Frugt kan kun spises i en alder af 10 dage, hvis de er modne, smager de bitre. Før de spiser, skal de gennemblødes i 10 timer i saltet vand. Proceduren gentages efter behov, indtil bitterheden er helt væk.Huden fjernes også, salater og andre retter tilberedes af frugten.

Beskrivelse

Planten tilhører græskarfamilien. Elsker sandjord, der ofte findes ved kysten. Som haveafgrøde dyrkes den ikke, den betragtes som et ondsindet ukrudt. Ukrudtsnavnet blev givet ved spredning af frøene.

Skør agurk brænder som brændenælder, indtil frugten modner

Når frugten modner, oprettes der et tryk på 6 atmosfærer indeni, agurken bryder væk fra skuddet, og frøene skyder i en afstand på 6-12 m omkring. Sådan spredes frøet, og planten reproducerer sig.

Botanisk beskrivelse:

• termofil årlig;
• krybende stilk 50-120 cm lang med antenner;
• bladene er hårde, pubescent, grå på indersiden;
• blomster er gule;
• blomstringstid - juli - september;
• frugter er aflange, 4-7 cm lange, dækket af børster;
• modner i august - september.

Efter modning bliver agurken brun, skyder langstrakte frø ud i slimhinden. Frøens længde er 4 mm, svarende til frøene fra en almindelig agurk.

Der er en årlig cultivar kaldet Momordica. Det bruges som en klatrende prydplante til at dekorere væggene i et hus, havepavillon eller andre bygninger.

Hvor vokser den røde agurk

Som jeg allerede har nævnt, er Sydøstasien, Nordøstkina og Filippinerne Tladianernes hjemland. Men vi har også i Rusland steder, hvor denne grøntsag vokser vildt: i Fjernøsten. På Internettet mødte jeg et foto, hvis forfatter spørger: de gik og mødte et sådant mirakel på kysten, hvilken slags plante det var. Forfatteren bor i Primorsky Territory. Foto taget i slutningen af ​​oktober:

Tladiant in vivo

Stikkende karpe eller echinocystis

Ubevidst kalder mange mennesker echinocystis en rabiat agurk eller på en populær måde stikkende frugt, bobleorm, skyder vedbend. Faktisk har disse to planter ens udseende, især i frugter. Echinocystis kom til os fra Nordamerika. Nu kan den findes i Europa og Asien, herunder Rusland, og i Middelhavet. Spredningen af ​​rabiat agurk og echinocystis gøres så udbredt af deres evne til at skyde frø.

Der er mange forskelle mellem disse to planter. Så echinocystis blomster lugter godt og tiltrækker bier. Vinstokke har antenner, ved hjælp af hvilke de kravler op på støtten. Bladene er glattere end gal agurk. Blomster ligner ikke græskarblomster og er panikler. Frøene er store og når en og en halv centimeter. Echinocystis frugter er spiselige. De indeholder mange vitaminer og mineralsalte. Kun mennesker bruger denne plante ikke til mad, men til at skabe en duftende og smuk hæk, dekorere lysthus og buer med den. Echinocystis 'medicinske egenskaber er endnu ikke undersøgt.

Beskrivelse og kendetegn

Denne plante er en stor urteagtig flerårig med en kødfuld, tyk rod, små uslebne stængler med tendrils med store fligede, stiv hængende blade. På undersiden er bladene gråtonede. Stængelængde 50-150 cm, stængel liggende.

Blomsterne er lyse gule. De er enten arrangeret i en gruppe eller i en enkelt rækkefølge. Denne art af græskarfamilien blomstrer fra juli til september.

Navnet mad agurk kom heller ikke ud af ingenting. Når frugterne modnes, vises et hydrostatisk tryk på næsten 6 atmosfærer i dem. Når nogen rører ved en agurk, der allerede er moden, opstår der en lille "eksplosion" - den "skyder".

Frø i klæbrig slim "skyder ud" i en stærk strøm fra hullet, der opstår, når agurken bryder stilken af. Frøene flyver væk i en afstand på mere end 12 meter. Således spredte de sig over et stort område.

Mulige kontraindikationer

Det skal huskes, at selve den vilde agurk er meget giftig. Derfor skal alle baserede midler tages med yderste forsigtighed. Hvis misbrugt de kan forårsage bivirkninger såsom:

• døsighed
• diarré;
• opkastning
• generel svaghed.

Under behandlingen skal du helt sikkert overvåge din tilstand. Det er strengt forbudt at tage medicinen under graviditet eller amning.

Bær altid gummihandsker, når du presser juice. Hvis det kommer på din hud, kan det forårsage sår, blærer eller forbrændinger. Alle plantebaserede produkter bør kun tages under streng overvågning af en læge.

Nogle opskrifter til ekstern brug

• Lav

Slib de tørrede dele af planten til pulver og drys den på det ømme sted.

• Svamp

Forbered et fodbad. Tag 200 gram frisk plante, hæld 3 liter kogende vand og insister. Du kan tilføje en skefuld honning til infusionen. Med en sådan infusion til forebyggelse af svampesygdomme tørrer de skoene indefra. Det menes, at infusionen af ​​mad agurk ikke kun lindrer svampen på huden, men også på væggene.

• Gigt

Klem saft af en agurk, bland med eddike. Fugt en klud i opløsningen og påfør et ømt sted.

• Trofiske mavesår

Rabid agurk er blevet brugt med succes til behandling af svært at helbrede sår. For at gøre dette skal du forberede et afkog med en hastighed af: en spiseskefuld tørrede og knuste råmaterialer i et glas kogende vand. Varm i et vandbad i 15-20 minutter. Sil straks og tilsæt vand for at få et glas væske igen. Til behandling skal du tage en teskefuld mel og en spiseskefuld bouillon, forberede en kage fra den og anvende den på såret.

• Hæmorroider

Kog agurken i sesamolie. Smør hæmorroider med det resulterende middel.

Varianter af agurker "agurker" til åben jord

Agurker (småfrugtede agurker, fjernet indtil de er modne, når de når en størrelse på højst 4-8 cm) er fremragende til konserves og bejdsning.

Blandt de mest succesrige sorter er:

• Parisisk agurk (2006),
• Munter virksomhed (2003),
• Forskud (2008),
• Gerda (2007).

Foto: parisisk agurk og glædelig familie

Parisisk agurk

Det anerkendes som næsten den bedste sort, hvorfra agurker høstes. Tidlig modning af bi-bestøvet sort. Fremragende til salater, bejdsning, dåse produkter. Planten er af ubestemt type, busken er mellemstor og svagt forgrenet. Blomsterne er for det meste feminine. Greenies er korte, fusiforme, grønne med striber langs længden af ​​frugten. Store tuberkler og sort pubescens med medium tæthed kan ses på overfladen. På god jord kan massen nå 78 g. Agurker har fremragende smag, de skal høstes hver dag, og de er velegnede til både frisk konsum og konserves eller bejdsning.

Forudbetalt udgift

Agurker fra Advance skal også høstes dagligt. Dette er parthenokarpisk til salat og konserves, giver de første agurker 41 dage efter spiring. Plantens forgrenethed er gennemsnitlig, typen af ​​blomstring er overvejende kvindelig, og i en knude kan der være op til 3 eller flere blomster. Zelentsy er korte, cylindriske og mørkegrønne i farve. Striberne er ret korte, der er tuberkler, de er mellemstore. Tæt, hvid pubescens er til stede. Frugtvægt på nærende jord overstiger undertiden 115 g. Smagen er simpelthen vidunderlig, udbyttet er op til 12,2 kg pr. 1 m². Af fordelene ved sorten er det muligt at bemærke modstand mod cladosporia og rodrot.

Dyrkning og pleje af agurker i et drivhus: opretholdelse af luftfugtighed

En af forudsætningerne for dyrkning af agurker i filmhuse er vedligeholdelse af den krævede luftfugtighed - mindst 85-95%. I områder med lav relativ fugtighed opnås dette ved en kombination af tvungen ventilation med luftfugtning eller forfriskende kunstvanding, hvilket også er et effektivt middel til at bekæmpe overophedning - hovedårsagen til faldet i agurkernes produktivitet i de sydlige regioner.

Ved dyrkning og pleje af agurker for at øge væksten af ​​stængler, blade og greens bruges luftbefugtning i drivhuset i vid udstrækning med vanding med en hastighed på 1,5-2 l / m². Det udføres mellem hovedvandinger, sprøjtestier, jordoverflade. Derefter er strukturerne lukket i 1-2 timer.

Med et fald i luftens relative fugtighed accelereres udviklingen af ​​edderkoppemider. Men når ascochitis, antracnose, olivenplet og hvid rådne vises, bør luftens relative fugtighed reduceres til 70% for at forhindre spredning af sygdomme.

Intern brug

Det skal forstås godt, at den gale agurk er meget giftig. Selv relativt små doser af det forårsager svær opkastning, diarré, døsighed, svaghed og fører til vejrtrækningsproblemer og hjerteproblemer. Indvendigt kan den ikke bruges af gravide kvinder og børn.

Afkog af denne plante er beruset med gulsot, malaria, fra orme.

Saften fra frugten har en stærkere effekt end saften fra resten af ​​planten. Røddernes og jorddelens helbredende egenskaber er omtrent ens.

Friskpresset juice af mad agurk bruges til tonsillitis, difteri, otitis media, migræne, rhinitis.

• For at slippe af med migræne fortyndes den med mælk og begraves i næsen.
• For forkølelse kan du indgyde juice fortyndet med vand i forholdet 1: 4, eller du kan smøre næseborene med den.
• Øresmerter lindres ved at indgyde juice i auriklerne.
• Til angina fortyndes saften med honning og olivenolie. Det resulterende produkt bruges til at smøre halsen.

Såning inden vinteren

Det er ikke nødvendigt at plante skur agurkefrø om foråret; dette kan også gøres om efteråret før vinteren. Samtidig er det vigtigt, at lufttemperaturen endnu ikke er faldet under +5 grader. Plantealgoritmen med denne metode er lidt anderledes end ved dyrkning af kimplanter:

1. Brug kun tørre frø.
2. Foruden ved dyrkning af kimplanter er det nødvendigt at behandle frøene med sandpapir.
3. Frøet sås i foruddefinerede riller i jorden. De skal være ca. 20 cm dybe for ikke at fryse om vinteren.
4. Derefter skal de plantede frø være dækket med frugtbar jord til hele dybden af ​​rillerne.
5. Det er vigtigt at fugte jorden godt.
6. Derefter anbefaler nogle gartnere at bøje plantningsstedet med et tykt lag halm eller savsmuld.

Frøene overvintrer, og de første skud vises om foråret.

Brug af Echinocystis til landskabspleje på stedet

I Rusland begyndte denne gale agurk at blive plantet aktivt i hus og sommerhuse i 70'erne. Det fik bred popularitet på grund af sin uhøjtidelighed. Han behøvede ikke at blive passet nøje. Alt, hvad der kræves for at give en sur agurk - let og regelmæssig, men ikke stærk vanding. Først senere fandt de ud af, at denne "udlænding" er i stand til at drukne lokale planter ud, da den har fænomenal tilpasningsevne til alle forhold og også på grund af rigelig selvsåning.

Crazy Cucumber har tiltrukket sig landskabsdesigners opmærksomhed. Endelig blev der fundet en plante, der kan skygge lysthuset med en tæt grøn skærm i to måneder.

Udover at skabe skygge pryder mad agurk ethvert område, da dens sarte blomster ser meget imponerende ud. På grund af blomsterblomsterens honningduft vil en subtil udsøgt aroma fylde haven næsten hele den varme sæson. I efterårs- og vintermånederne ser de tørrede "lanterner" i Thornbark meget smukke ud.

Sådanne dekorative kvaliteter gjorde det muligt for Echinocystis at blive en af ​​de mest populære planter i designet af lysthus, buer, trelliser, grønne hjørner og bygningsmure. Det eneste negative er, at du er nødt til at plukke grønne frugter i tide, indtil de begynder at skyde frø og aktivt luge frøplanter, der ligner agurkspirer om foråret.

Populær: Voksende buskamorf i landskabsdesign

Nyttige tip

Erfarne gartnere giver begyndere nogle nyttige tip, der utvivlsomt vil være nyttige, når de dyrker denne usædvanlige plante:

• planten er perfekt til de mennesker, der ønsker at skabe en smuk hæk på bare et par måneder; i modsætning til flerårige vinstokke skal vild agurk plantes årligt, hvilket giver dig mulighed for at opgive det ved enhver lejlighed;

  

• plantens liana danner et temmelig tæt grønt tæppe, så med dens hjælp kan du skjule de områder, der ikke skal være synlige;
• det anbefales ikke at spise plantens frugter uden at læse alle reglerne for indsamling og forberedelse, da de er giftige;
• det er strengt forbudt at give agurkfrugter til børn, selv som et legetøj, da de let kan ende i barnets mund, og desværre vil dette ikke gøre uden konsekvenser;
• når du bruger planten som en traditionel medicin, er det bydende nødvendigt at konsultere din læge.

Et foto af en gal agurkplante viser al sin skønhed, for hvilken den plantes af mange gartnere - både fagfolk og amatører.

Karakteristika for sorter og hybrider af agurker med fotos og beskrivelser

Før du vælger en række agurker, skal du læse billedet og beskrivelsen af ​​deres karakteristiske træk.

• Agurker af økonomisk nyttige grunde er opdelt i salat og syltning og universal. Salatsorter er uegnet til bejdsning, deres frugter indtages friske. Syltede frugter bevarer tæt sprød pulp i saltet og dåse form.
• Med hensyn til modning er agurker: tidligt - kommer i frugt på 38-45 dage fra spiring, midt tidligt - på 46-50 dage, midt modning - på 51-56 dage og sent modning - mere end 56 dage. Det tilrådes at så 3-4 sorter i en blanding, der adskiller sig med hensyn til modning, for at få friske råvarer gennem hele sæsonen.
• I henhold til metoden til bestøvning er sorter og hybrider bi-bestøvede og parthenokarpiske. De første kræver bestøvende insekter, og hvis de er fraværende, skal bestøvning udføres manuelt, ellers vil der ikke være nogen høst på disse sorter. Parthenokarpiske sorter behøver ikke bestøvning, deres frugter dannes uden befrugtning, men forvent heller ikke frø fra dem.

Hvis det er angivet, at sorten er parthenokarpisk af den kvindelige blomstringstype, er det nødvendigt at plante en bestøvningssort med den, ellers blomstrer den voldsomt, men du får få frugter. Derudover dyrkes parthenokarpiske sorter normalt i drivhuse eller filmhytter. Hvis de bestøves af bier, kan de producere snoet frugt. Så afstå fra at dyrke disse sorter udendørs, medmindre der er en indikation af, at de er egnede til dette.

Parthenocarpic: Adam, Amazon, Anyuta, April, Aelita, Hvid engel, Break, Cornflower, Vicenta, Voyage, Danila, Delpina, Dynamite, Emelya, Zozulya, Courage, Meadow, Makar, Marta, Navruz, Nastenka, Sail, Pasadena, Pasamonte, Picnic , Pyzhik, Romantik, russisk stil, Safir, Svyatoslav, September, Stella, Juventa, Julian osv.

Bi-bestøvet: Atlet, Hector, Hercules, Day, Druzhina, Unity, Crane, Salting, Table, Graceful, Casanova, Katyusha, Whale, Competitor, Swallow, Libelle, Pet, Maisky, Kid, Parade, Dude, Nugget, Slavic, Sunny osv.

Her skal du huske den gyldne regel: enhver agurk til åben jord vokser godt i drivhuse, men ikke alle drivhus agurker er tilpasset til åben jord. I åbne senge dyrkes hybrider, tilpasset vindens tørreeffekt og lav luftfugtighed. Derudover bør grønne planter i tilfælde af bestøvning ikke miste deres kommercielle kvaliteter. Disse krav er opfyldt af sådanne universelle dyrkningshybrider som parthenocarpic F1 Anyuta, F1 Buyan, F1 Ant, F1 Matryoshka, F1 Grasshopper, F1 Kozyrnaya karta, F1 Junior løjtnant, F1 Three tankskibe, parthenocarpic F1 Saltan osv.

• Agurker adskiller sig markant i lysbehov (skygge tolerance).De fleste hybrider fra forårssommerens vækstperiode er lyselskende former, der aktivt bærer frugt i veloplyste solrige områder. Lyselskende hybrider er hybrider med et bundt arrangement af æggestokke i knudepunkterne. I nogle haveområder skaber tætte plantager af frugttræer og buske imidlertid skygge. Under delvis skygge dyrkes dyrkning af skygge-tolerante hybrider: bi-bestøvet F1 Farmer, F1 Lord, parthenocarpic F1 Arina, F1 Mastak, F1 Moskva aftener, F1 Danila, F1 Classic, F1 oktober, F1 Pro. Selvfølgelig dyrkes agurker af foråret-sommer-økotypen om sommeren. Vinter agurker, på trods af deres høje skygge tolerance, er uhensigtsmæssige at plante under sommerforhold, da de for det første er modne modne med hensyn til modning, og for det andet vil vinterhybrider blive påvirket af sommersygdomme (primært dunet meldug).
• Fra midten af ​​august er den største begrænsende faktor for vækst og frugtning af agurk lav temperatur, især om natten. Om morgenen øger kold dug og kondens på plastfolien planternes hypotermi, hvilket fører til deres fysiologiske svækkelse og en øget modtagelighed for sygdomme. For at samle et stort antal zelents i sensommeren - det tidlige efterår plantes koldtbestandige agurker med en lang frugtperiode (F1 Virenta, F1 Saltan, F1 Anyuta, F1 Boy med en finger, F1 Maryina Roscha, F1 Chistye prudy , F1 Moskva-aftener, F1 Farmer, F1 Lord osv.). Det er blevet bemærket, at koldt-resistente agurker er mindre påvirket af virussygdomme.
• Når du vælger en række agurker, tages der hensyn til karakteristikken for deres frugts varighed. Hvis du har brug for at få et højt udbytte i en kort periode, dyrkes der tidligt modne sprinterhybrider, som giver det meste af udbyttet (9-16 kg / m2) i den første frugtmåned (F1 Regina-Plus, F1 Amur, F1 Buket). Til opsamling af zelenter anvendes hybrider med en længere periode med frugtdannelse i lang tid (F1 Anyuta, F1 Buyan, F1 Saltan, F1 Mazai, F1 Farmer, F1 Lord osv.).

Varigheden af ​​frugtningen er forbundet med et sådant træk som forgrening (dvs. intensiteten af ​​genvækst af sideskudd). I nogle tilfælde foretrækkes hybrider med meget forgrening, i andre - svagt forgrenede. Agurker med forskellige typer forgrening er komplementære, ikke gensidigt eksklusive.

Alle sommer agurker kan opdeles i 3 grupper efter arten af ​​forgrening:

• hybrider med god forgrening;
• agurkhybrider med moderat eller begrænset forgrening; 3 - hybrider med svag forgrening.

1. God forgrening forstås som væksten af ​​laterale skud fra næsten alle knudepunkter i hovedstammen; laterale skud er lange og kræver klemning i drivhuse. Mange moderne hybrider med god forgrening er kendetegnet ved et værdifuldt træk - selvregulering af forgrening, når en høj afgrødebelastning på hovedstammen ikke tillader sideskud at dannes hurtigt (F1 Buyan, F1 Anyuta, F1 Boy med en finger, F1 Matryoshka, F1 Farmer, F1 Lord, F1 Maryina Roshcha, F1 Chistye Prudy osv.). Når det meste af afgrøden er høstet fra hovedstammen, begynder sideskuddene at vokse hurtigere. Dette er især vigtigt, hvis du kommer til haven i weekenden - sådanne planter har ikke tid til at vokse for meget i løbet af arbejdsugen.

2. Hybrider med moderat forgrening af laterale skud kan have mange, men de er ikke lange med forkortede internoder. F1 Ant, F1 Grasshopper, F1 Trump-kort, F1 Mazai osv. kombinere begrænset skudvækst med en ret lang frugtperiode.

3. I agurker med svag forgrening af laterale skud på hovedstammen, ikke meget mange, disse skud forkortes (dvs. determinant, med meget korte internoder), hvilket hurtigt stopper deres vækst. Dette er agurker af typen "buket" - F1 Amor, F1 Buket, F1 Regina-Plus.

Forgreningens intensitet er genetisk reguleret, men det afhænger også af eksterne forhold.Med skygge, lave temperaturer, tørke, sideskud bliver svagere og i varmt solrigt vejr med god vanding, stærkere.

Svag forgrenende hybrider er ideelle til de tilfælde, hvor du har brug for at få det maksimale udbytte på kort tid (3-4 uger). Tidligt udbytte i svagt forgrenede agurker stiger på grund af en tættere plantning (i drivhuse op til 5-6 planter / m2 i stedet for de sædvanlige 2,5-3 planter / m2). Hybrider med moderat (begrænset) forgrening er også velegnede til høst inden for en måned.

Efter den første, primære bølge af frugtning på en agurkes hovedstamme, opstår der en anden bølge af frugt på sideskuddene. Derfor, hvis du vil samle greener i længere tid, skal du dyrke tidlige modningshybrider med mere aktiv forgrening. Hvis frugtperioden varer fra 3-4 uger til 1,5-2 måneder, skal du vælge hybrider af F1 Ant, F1 Grasshopper, F1 Kozyrnaya Karta osv.

På åbne kamme dyrkes agurker uden dannelse (dvs. uden at klemme hovedstammen og sideskuddene), derfor er voksende laterale skud nøglen til langvarig frugtning.

Til bejdsning (og de bedste syltede agurker opnås som bekendt med sene høster i august, da det er på dette tidspunkt, at et øget sukkerindhold akkumuleres i de grønne), er hybrider med moderat og god forgrening egnede, de giver dig med et højt udbytte i slutningen af ​​sommeren - begyndelsen af ​​efteråret.

Agurker med et bundt arrangement af æggestokke i knuder er meget populære. Sådanne hybrider har høj produktivitet, alsidighed ved dyrkning og fremragende kvaliteter af zelents. Denne gruppe inkluderer et stort antal hybrider (F1 Buyan, F1 Saltan, F1 Anyuta, F1 True Friends, F1 Ant, F1 Maryina Roshcha, F1 Junior Lieutenant, F1 Three Tankmen, F1 Okhotny Ryad og mange andre).

Blandt de bi-bestøvede agurker er formerne for den kvindelige blomstringstype (F1 Farmer, F1 Lord, F1 True Friends) mere produktive i sammenligning med formerne for den blandede type. Men til bestøvning af høj kvalitet skal 10% af bestøveren sås til dem eller dyrkes ved siden af ​​en hybrid eller en agurksort, der danner et stort antal mandlige blomster (golde blomster).

Hvad skal vi ellers være opmærksom på? På pubescence eller stikkende frugt. Det er tæt eller næsten fraværende, ved siden af ​​store torner kan der være små. Og de adskiller sig i farve: hvid, brun, sort.

Hvide torn agurker er af salat typen; de er ikke egnede til bejdsning. Forresten er det disse grøntsager, der leveres til vores tællere fra drivhuse uanset årstid. Selv på glatte, lange frugter kan der skelnes sjældne hvide torner.

Sorte eller brune torner er et tegn på en syltning eller en universel agurketype. Deres frugter er gode at spise friske, syltede og syltede. Den eneste ulempe er, at de bliver modne, bliver gule og bliver ru meget hurtigere end hvide torner. I Rusland er agurker med en klumpet overflade elsket, da de betragtes som "rigtige". Europæere foretrækker derimod glatte. Og de agurker, der har "bumser" kaldes "russisk skjorte" agurker.

Disse fotos af agurker viser planter af forskellige sorter:

Chayote

Dette er en mexicansk agurk. Til dekorative formål dyrkes den ofte i nærheden af ​​havepavillon og veranda. Support er påkrævet. Frugten smager som courgette, men er blødere og sødere. De spises friske, kogte, stuvet med andre grøntsager, syltede. Kulturen producerer adskillige spiselige knolde, der smager som kartofler. Fra stammen efter særlig behandling. Forskellige produkter er vævet, såsom hatte. Dyrket med kimplanter. Elsker let, rigelig vanding og fodring, stedet skal beskyttes mod vinden.

Distributionsområde

Skør agurk vokser i mange dele af verden. Området med dens vækst er Lille Asien, Middelhavet.På Ruslands territorium kan planten findes i nogle regioner i Kaukasus, Krim, Krasnodar og Stavropol-territorierne. Indisk granatæble elsker at vokse i sandjord, hvor der er meget lidt fugt. Stederne for dens vækst er vejkanter, tørre kløfter.

Gødning af agurker og hvor ofte man vander grøntsager i drivhuset

Mange uerfarne grøntsagsavlere er interesserede i, hvor ofte man vander agurker i et drivhus for at få en god høst. Vandingsmetoden for agurk, en afgrøde, der er meget krævende under forholdene i vandregimet og beluftning af jorden, differentieres afhængigt af lysforholdene. Vandingsgraden i marts - april er 4–6 liter, i maj - juni - 12-15 liter pr. 1 m² hver anden dag eller dagligt. Vand agurk kun med varmt vand (20-25 ℃). Vanding med koldt vand og vandlogning fører til udvikling af rodrot, et kraftigt fald i planteproduktivitet.

Agurk fodres afhængigt af vækstperioden, tilgængeligheden af ​​næringsstoffer i jorden og planterne. Mange gartnere foretrækker at fodre agurker i drivhuset med organiske stoffer: en opløsning af mullein-fortynding 1: 4-8 eller fugledrag 1: 10-12. Undertiden skiftes organisk gødning med mineralsk gødning. Planterne fodres straks efter høsten, så de absorberede mineraler, især kvælstof, har tid til at blive til organiske forbindelser og ikke forårsager ophobning af nitrater.

Teknologi til dyrkning af agurker i et drivhus: dannelsen af ​​en busk

Et af de vigtige punkter i teknologien til dyrkning af agurker i et drivhus er dannelsen af ​​en busk. Betydningen af ​​dette er at sikre maksimalt udbytte på grund af omfordeling af fotosyntetiske produkter mellem planteorganer, optimering af belysningsregimet og drivhusets volumen.

For hurtigere vækst af hovedstammen og dannelsen af ​​et kraftigt assimileringsapparat ved de nedre 4 knudepunkter fjernes kvindelige blomster og laterale vipper, bedst af alt i en embryonisk tilstand. I de næste 1-2 knuder på hovedstammen er æggestokkene tilbage, men de laterale vipper fjernes. I de næste knudepunkter i det nederste niveau klemmes sideskuddene på 1-2 blade, i knuderne på det midterste niveau - på 2 blade, toppen - på 2-3 blade. Den øverste del af planten er omhyggeligt viklet rundt om trellistråden. Hvis drivhuset er lavt, skal du klemme hovedstammen kort - over det 3-5. Blad.

I højere drivhuse vikles toppen af ​​hovedvipperne omhyggeligt rundt om trellis, sænkes ned og klemmes i en højde på 100 cm fra jordoverfladen. Denne metode bruges oftest til bi-bestøvede agurkplanter. For at sikre en længere frugtperiode såvel som i nogle tilfælde for parthenokarpiske hybrider klemmes agurkens vipper over det 3-5. blad over trellistråden. Når der dyrkes agurker for at danne en busk fra de øverste knudepunkter, sænkes den ene sideskud ned, som klemmes efter 50 cm, hvilket efterlader et forlængelsesskud op til en højde på 100 cm fra jorden. På den vandrette sektion af hovedstammen fjernes alle skud for at skabe bedre belysning.

Videoen med dyrkning af agurker i et drivhus viser alle faser af den teknologiske proces:

Hvad er brugen af ​​det

Crazy agurk er meget giftig. Hverken frugterne eller andre dele af planten kan spises. Dens blomster lugter ikke og er ikke honningbærende. Ikke desto mindre er det blevet brugt meget siden Avicenna's tid. Rødderne, stammen og frugterne på planten indeholder en masse steroider, alkaloider, C-vitamin, carotenoider og andre værdifulde stoffer. Takket være dem bruges præparater fra gal agurk i officiel og folkemedicin til behandling af mange sygdomme. Udadtil bruges det til lav, tumorer, svampesygdomme, ikke-helende sår, gigt, hæmorroider. Inde er afkog ordineret til dem, der lider af migræne, forstoppelse, gigt, tarmkolik, kræftpatienter, mennesker med hepatitis, difteri.

Til medicinske formål høstes blade og stilke, når planten begynder at blomstre.Råvarer tørres på steder, hvor der ikke er direkte sollys, knust. Rødderne graves op om efteråret, vaskes og tørres også. Først i luften og derefter i ovne. Du kan gemme færdige råvarer i et år.

Anbefalinger til echinocystistpleje

Echinocystis har slet ikke brug for en person. Hvis du tager dig af ham, vil hæk vise sig at være smuk og harmonisk. Men hvis du af en eller anden grund ikke kan sørge for ordentlig pleje af den stikkende frugt, vil den bestemt ikke dø af den. Ja, det vil vokse kaotisk, men samtidig vil det gøre det alene. Og jeg er ligeglad med, hvad dens placering vil være - en tonehøjde, en gennemskinnelig halvskygge eller et sted i den åbne sol.

I vores land dyrkes gale agurker som enårige planter. Med starten på koldt vejr vil det være nok for dig at afskære den tørrede jorddel af vinstokken med en beskæresaks og grave haven, som den voksede på hele sommeren. Det eneste, vinstokken virkelig har brug for, er fugt. Hvis du vil have din lodrette landskabspleje til at være smuk, frodig og frodig, skal du vandre det eksotiske regelmæssigt. Hvis du ikke har tid til vanding, skal du plante en stikkende plante i nærheden af ​​et kunstigt eller naturligt reservoir, så det kan trække vand ud af jorden alene.

Han vil være opmærksom på det faktum, at det efter hver vanding tilrådes at løsne jorden i sengen med echinocystis. Ellers tørrer den fugtige jord ud under påvirkning af sollys og bliver crusty. Dette vil forårsage ilt sult af eksotiske og negativt påvirke intensiteten af ​​dens vækst.

Echinocystis har i princippet ikke rigtig brug for fodring. Men hvis du har en sådan mulighed, er det stadig værd at tilføje gødning til jorden. Det er nok at gøre det to gange, maksimalt - tre gange. Første gang du kan fodre planten med kompost. Og det andet - kyllingeaffald. Hvis der er en tredje gang, skal du fodre den stikkende karpe med koemøg, men ikke frisk, men en, der har ligget i mindst et år.

I blomstringsperioden spreder den nordamerikanske liana sin behagelige sødme aroma overalt. Som regel strømmer mange insekter til det. Herunder nyttige. Men husk: at plante en stikkende frugt i nærheden af ​​dyrkede planter er ikke det værd. Liana er i stand til at kvæle dem, der er svagere end hende. For ikke at miste høsten skal du placere blomsterbedet med den tornede frugt langt fra haven senge og bærbuske.

Echinocystis er en fare for frugttræer. Nogle sommerboere planter specielt et vinstok nær æbletræer eller blommer for at give det støtte af høj kvalitet. Men resultatet er katastrofalt: det tager kun et par år for en gal agurk at knuse et frugttræ. Som et resultat tørrer æbletræer, pærer og blommer simpelthen op.

Anguria

…… ellers antillean agurk, kiwano, hornmelon. Vegetabilsk og dekorativ årlig liana med stængler op til 4 m lange, originale blade, svarende til vandmelon. Frodig blomstring, i stedet for blomster, dannes cylindriske frugter op til 8 cm lange, dækket af kødfulde torner. Frugtingen varer indtil frost, bedre at vokse på en espalier. Unge frugter spises rå og syltede. I en senere alder bliver huden tæt, og de er uspiselige, i stedet kan de opbevares i lang tid som souvenirs. Vokset, som en agurk, kimplanter. Stedet vælges solrigt, godt beskyttet mod vinden. Jorden skal være frugtbar, godt drænet. Planten er meget produktiv. For generøs frugtning, så snart den første æggestok vises, skal du klemme toppen af ​​skuddene. Der er også syrisk anguria (syrisk agurk) - en mindre potent vin med mindre frugter.

Udseende

Slægten Rabid agurk tilhører Denne plante er unik, dens andre arter findes ikke. Du kan møde det i Asien, Middelhavet, i det sydlige Rusland, på Krim, i Kaukasus, selv om denne agurk er årlig eller flerårig.Dens stilk repræsenterer et vin, der kravler på jorden eller klatrer understøtter. Hun har ingen antenner. Udadtil har vores yndlingsgrøntsager og gale agurk en vis lighed. Billedet viser tydeligt. Dens blade er lige så brede og ru som en spiselig agurk, blomsterne er gule i form af en kronblade. Men frugterne ligner kun en ægte agurk eksternt. De er ovale eller aflange, op til 6 cm lange, tæt dækket af børstehår, meget saftige i begyndelsen af ​​modenhed. Frøene er små, kun 4 mm eller mindre, let aflange, flade. I naturen kan denne plante findes i skraldebunker, lossepladser langs vejkanter.