Oregano, dets gavnlige egenskaber og anvendelser

De gavnlige egenskaber og kontraindikationer af oregano er godt undersøgt. Det latinske navn "origanum" kommer fra det græske sprog og oversættes som "glæden ved bjergene." I det antikke Grækenland blev tandpine og hovedpine behandlet med græs, der blev brugt som modgift mod bid af giftige dyr og til forgiftning, til helbredelse af sår. I Rusland blev det kærligt kaldt "mor", "svane" og blev også kaldt "kærlighedens urt" og blev ofte brugt som en kærlighedsdrink, og kvass blev fremstillet af det. Og i Europa blev aromatisk øl brygget af græs.

Navn

Oregano (billedet) kaldes også populært bundkort, røgelse, bi-elsker, dushmyanka, bedbug urt eller skov mynte (lat. Oríganum vulgáre).

Den velkendte plante skjuler sig også under middelhavsnavnet oregano. Det bruges som krydderi til retter. Den krydrede, behagelige aroma af oregano ligner lidt timian. Fra blomsterne på planten opnås medicinsk honning med en behagelig smag.

Oríganum vulgáre

Kontraindikationer

For ikke at skade helbredet skal medicinske urter håndteres omhyggeligt under overholdelse af proportioner og recepter. Der er nogle begrænsninger for brug af oregano:

• hypotension - afkog og infusioner sænker blodtrykket
• mavesår og gastritis med høj surhed - urten kan forværre tilstanden, da den stimulerer produktionen af ​​saltsyre;
• individuel intolerance - der er altid en risiko for en allergisk reaktion;
• børn under 5 år - græsset kan forårsage døsighed og sløvhed.

Begrænsninger vedrører brugen af ​​røgelse med henblik på behandling og gælder ikke for det kulinariske område, hvor personlig præference og smag er af primær betydning.

Beskrivelse

En flerårig plante af familien af ​​laminer har en oprejst stamme med en forgrenende toppunkt op til 70 cm i højden. Stammen af ​​en tetraederform er dækket af aflange blade med en spids kant op til 4 cm. Bladernes farve er mørkegrøn med en mærkbar venestruktur.

Skjoldpanikulære blomsterstande (billedet) med små lyserød-lilla duftende blomster pryder planten på varme dage fra juni til august. I begyndelsen af ​​september vises oreganofrugter, som er fire åbne brune eller brune nukleoli i en kop.

Oregano

Til vækst vælger oregano solrige åbne områder med skovrydning af nåletræer eller blandede skove, skråninger af bakker og kløfter, tørre områder af enge. Plantager i små grupper er mere almindelige. Distributionsgeografien inkluderer europæiske lande, Centralasien og Sibirien.

På haveplotter sås oregano med frø til føje til retter fra kød og grøntsager, brygge duftende te.

Planteegenskaber

Voksende område

Oregano eller oregano under naturlige forhold findes overalt i hele Europa, især i det sydlige og det centrale. Dets hjemland er Middelhavsområdet. I Rusland slår græsset ikke kun rod i Fjernøsten og Fjern nord. Oregano elsker tørre og oversvømmede enge, dale, kløfteskråninger; den vokser også på skovkanter og rydninger i buskekrikker på siderne af markveje.

Botanisk beskrivelse

Almindelig oregano. Botanisk illustration fra bogen af ​​K. A. M. Lindman "Bilder ur Nordens Flora", 1917-1926.

Oregano kan ikke lide lerholdige, sure jordarter.På disse jordarter vokser den næppe eller udvikler sig svagt.

• Rod. Krybende med mange grene.
• Stilk. Op til 90 cm høj. Oprejst med fire kanter, forgrenet på toppen, grøn eller lilla.
• Blade. Aflang, pubescent, øverst på stammen, bladets spidser er spidse, 2 til 4 cm lange, mørkere over, lysere nedenunder.
• Blomster. De vokser i form af blomsterstande, der spreder panikler. Blomsterne er små, lyserød-lilla.
• Frugt. I form af en kop med fire nødder, brunlig farve.

Hvis du gnider bundkortets blomster og blade, vises en behagelig, udtryksfuld lugt. Urten har en snerpende, bitter-krydret smag.

Dyrkning og høst

Det anbefales at høste planten efter det andet år med vegetation, så øges indholdet af næringsstoffer i bladene og blomsterne.

• Voksende. Bundkortet tilhører uhøjtidelige planter. Det kan endda dyrkes i altankasser. Det tager godt rod i personlige grunde, i en køkkenhave, er ikke bange for tørke og frost, kan vokse på enhver jord med undtagelse af fugtige steder, sure jordarter. Du skal plante græsset et solrigt sted, du kan så både om foråret og det tidlige efterår. Du kan forberede kimplanter ved at så frø i marts, så er der stor sandsynlighed for, at bundkortet blomstrer det første år. Hvis frøene sås direkte i jorden, blomstrer de først næste år. Under væksten bør oregano ikke oversvømmes kraftigt med vand eller omvendt tørre jorden, ellers vil indholdet af essentielle olier falde. Et sted kan græsset vokse i lang tid - op til 25 år.
• Kollektion. Stængernes toppe sammen med blomsterstandene og bladene (op til 20 cm høje) skæres med en kniv. Græsset blomstrer fra juni til august, men erfarne urtelæger anbefaler at samle bundkortet i begyndelsen af ​​masseblomstring.
• Fremstilling af essentiel olie af oregano. For at opnå essentiel olie anvendes friske råmaterialer, som forarbejdes ved hjælp af hydrodestillation.
• Tørring. Det er bedre at afbryde grove stængler, da de indeholder de mindst værdifulde stoffer. Oregano tørres i frisk luft, men i skyggen. Det er vigtigt, at planten ikke kommer i direkte sollys eller overophedes. Det er nødvendigt at tørre ved en temperatur, der ikke er højere end 35 ° C, ellers fordampes nyttige stoffer.
• Opbevaring. Tørre råvarer sættes i tætte lærredsposer, trækasser. De opbevares et køligt og tørt sted. Bundkortet skal også holdes adskilt fra andre urter, da de kan absorbere dets duft. Du kan tærske et tørt bundkort ved at trække alle de ru grene ud. Tærsket græs placeres i glasskrukker, tæt lukket. I denne form kan den opbevares i 3 år.

I Rusland dyrkes oregano ikke til industrielle formål. Men for eksempel i Frankrig og USA er det en populær landbrugsafgrøde, der bruges i fødevareindustrien og farmakologi.

Oregano tilhører planter, der ikke kun kan bruges i medicin, men også til madlavning. Der er meget få risici, når du tager det. Oregano kontraindikationer: graviditet i enhver trimester. Med øget surhedsgrad i maven, hjertesygdomme og blodkar, lever- og nyrekolik, mavesår, hypertension og eventuelle kroniske sygdomme, er der behov for en lægehjælp inden du tager urten.

Helbredende egenskaber

De helbredende egenskaber ved oregano har følgende virkning:

• Antiinflammatorisk
• Antiseptisk
• Slemløsende
• Beroligende middel
• Opstrammende
• Smertestillende
• Sårheling
• Antispasmodic
• Koleretisk og vanddrivende virkning

Infusion og te af oregano forbedrer appetitten og styrker nervesystemet, normaliserer søvn og fordøjelse. For sygdomme i luftvejene, herunder forkølelse og lungebetændelse, hjælper oregano afkog med at lindre tilstanden, fjerne slim og lette hoste.

Ladanka

Forberedelser til lever- og nyreterapi, behandling af depressive og nervesygdomme bruger oregano.For smerter i maven og tarmene, sår i indre organer, gastritis, colitis, forstoppelse, er brugen af ​​afkog af planten effektiv.

Skylning af munden lindrer smerter og betændelse i stomatitis, ondt i halsen, tandproblemer. Indånding med græs forbedrer bihulebetændelse og laryngitis.

Olien hjælper med at genoprette og helbrede huden. Kompresser med afkog af oregano er effektive til purulent hududslæt, eksem, scrofula.

Oregano kaldes en kvindelig urt for sin evne til at helbrede gynækologiske sygdomme og stabilisere den månedlige cyklus. Brug af oregano normaliserer søvn og lindrer nervøs træthed, forbedrer fordøjelsen og appetitten. Skylning af hår på hovedet med afkog fremmer deres vækst og styrke. Med frisk juice opnået fra urten behandles purulente sår og en løbende næse behandles.

Forberedelse af bouillon

For at få et afkog, lille tørt græs i mængden af ​​2 spsk. hæld et glas kogende vand. Hold i et vandbad i 15-20 minutter, og lad det derefter stå i cirka en time. Tag varm anstrengt bouillon 2 gange i løbet af dagen, 15 minutter før måltider, 1/3 kop.

Bi elsker

Intern brug lindrer betændelse i spiserøret og maven, kæmper aktivt mod dårlig ånde.

Hvornår skal man afstå fra at indtage oregano:

1. Med ulcerative læsioner i tarmene og maven
2. Forhøjet blodtryk
3. Med sygdomme i hjertet og blodkarrene
4. Øget surhedsgrad i mavesaft
5. Med lever- og nyrekolik
6. Hos gravide forårsager oregano uteruskontraktioner, der forårsager abort
7. Hos mænd er seksuel svaghed mulig efter langvarig brug.
8. Oregano har en dårlig effekt på børns seksuelle udvikling.

Fordelene og skadene ved planten for kvinder

Lad os se, hvorfor denne urt med alle dens universelle egenskaber betragtes som feminin. Hun modtog det kærlige navn "bundkort" for dets brede anvendelse inden for gynækologi og pleje af vores helbred. Dens fytoøstrogener hjælper med at regulere menstruationscyklussen og kompensere for manglen på hormoner, der uundgåeligt opstår i overgangsalderen.

Efter fødslen stimulerer et afkog af moderens mor amning, bidrager til reduktion af glatte muskler i livmoderen og hurtig genopretning af kroppen som helhed. Men i løbet af fødselsperioden er det strengt forbudt at bruge det på grund af den øgede risiko for ophør af graviditet eller for tidlig fødsel.

Ekstern anvendelse i form af douching giver en god effekt i behandlingen af ​​cervikal erosion, betændelse og irritation af vaginal slimhinden.

Bouillon bruges også til kosmetiske formål som et vitaminbalsam til hår, der giver det styrke og glans, eller som et ansigt tonic med en anti-inflammatorisk forfriskende effekt.

Applikationsmuligheder

Planten er populær til sundheds- og skønhedsbade. Oregano æterisk olie er en vigtig komponent i phyto og aromaterapi inden for kosmetologi og parfume.

Oregano afkog

Tør urteorgano lindrer ved indånding hovedpine og søvnløshed. Det hældes i en pose og lægges ud på hylderne med ting.

Kulinariske eksperter bruger aktivt oregano som en duftende og sund tilføjelse til saucer, marinader, supper, pizza, tilbehør og kødretter, drikkevarer og te.

Er det muligt oregano for børn

For børn er urten ret sikker, når den påføres eksternt, hvis der ikke er nogen hudallergisk reaktion. Skylning og inhalationer baseret på amuletten hjælper med behandling af sygdomme i halsen og mundhulen, og medicinske bade med tilsætning af afkog af urten ordineres i den komplekse terapi af hududslæt, dermatitis, scrofula og diatese.

Oregano er en del af mange naturlægemidler til hoste, men for drenge, især under puberteten, skal deres anvendelse koordineres med en børnelæge for ikke at forårsage hormonel ubalance.

Dyrker oregano i haven

Før du vælger et sted og lander, er det vigtigt at bestemme formålet.For at få en duftende krydderurter med en pikant smag er 3-5 buske nok til dit bord. Til medicinske formål skal du bruge en seng ved siden af ​​andre urter.

Oregano vil ikke kun medføre sundhedsmæssige fordele, men også forskønne haven. Plantning af en gruppe planter skaber en spektakulær farveplet nær korn og steppegræs. I en have med klassisk design supplerer græs kantsten, mixbordere og kamme (se foto). På et solrigt sted mellem stenene i en stenhave eller sten, vil oregano se godt ud.

Oregano i haven

Hvis du ikke har en have, kan du bruge gryder og placere dem på din altan eller gårdhave. Ampel-sorter af oregano vil være en fremragende vægindretning, og underdimensionerede planter vil danne et duftende tæppe (billedet).

Plantning af oregano: sted, jord og tid

Oregano, mest almindelig i mellembreddegrader, er uhøjtidelig og modstandsdygtig over for klimatiske forhold. Planten vokser godt i oplyste områder med dræning som på billedet.

Den foretrukne jordtype er sandlejer med et neutralt surhedsgrad. Velegnet til dyrkning i tørre områder.

En større koncentration af nyttige elementer og aroma bemærkes i planter i solrige enge med ordentlig pleje.

Oregano i marken

Plantning af oregano frø er planlagt til forår eller tidligt efterår. Med vegetativ formering ved at opdele roden er der også planlagt arbejde i denne periode. Med en sommertransplantation kræves regelmæssig vanding.

Oregano tilhører stauder og kan vokse et sted i årtier, men alligevel anbefales det at plante planter efter 5 år under havearbejde. Hvis dette ikke er gjort, forekommer fortykning, planterne strækker sig ud og blomstrer værre.

Oregano til mænd

Regelmæssig brug af lægemidler baseret på denne urt kan forårsage erektil dysfunktion hos mænd på grund af fytoøstrogener i dets sammensætning, og de beroligende og beroligende egenskaber ved amulet kan reducere libido og seksuel aktivitet.

Imidlertid vil sort eller grøn te med tilsætning af oregano ikke medføre skade, da koncentrationen af ​​aktive stoffer i en sådan drink er lav. Du kan forkæle dig selv med en kop aromatisk te inden sengetid for at berolige nervesystemet og lindre spændinger efter en hård dag.

Såning af frø

Sorterne af dekorativ oregano opdrættet af opdrættere er kendetegnet ved høj smag, dekorative og aromatiske kvaliteter fra den vildvoksende stamfader.

Det er bedre at begynde at vokse fra frø ved at så kimplanter. Frøene sås i kasser eller drivhuse i marts. Tidlig såning sikrer blomstring i sommer. En majsplantning vil forsinke blomstringen til næste år.

Oregano frø

Den forberedte beholder med drænhuller er fyldt med jord med tilsætning af sand. Jorden fugtes og komprimeres. Frø spredes i riller op til 1 cm dybe og drysses med jord. Vandes og dækkes med folie for hurtig spiring. Hold beholderen varm og fugtig. Med fremkomsten af ​​kimplanter fjernes huslyet. Landing i jorden udføres i maj. Kimplanterne placeres i en afstand på 30x50 cm.

Med en sen plantning dyrkes kimplanterne i senge med en tættere såning på 15x15 cm. I august overføres de til et permanent sted.

Oregano pleje består i vanding, løsning, fodring. Ved vanding af unge planter bør overskydende fugt ikke tillades. Dette er dårligt for udvikling og vedligeholdelse af de æteriske komponenter. Fra det tredje år af vækst lukkes planterne sjældent, buskene vokser og fortrænger ukrudtet.

Hvor bruges oregano andet end traditionel medicin?

Oregano, foto

Lægeplanten anvendes i vid udstrækning i traditionel og folkemedicin, homøopati, og i aromaterapi er ren æterisk olie opnået ved hydrodestillering af grøn vegetativ masse indsamlet fra specielt organiserede plantager meget populær.

Urten er en del af de produktive anti-kolde, diaphoretiske, bryst-, karminative præparater, hvis opskrifter er blevet brugt af fytoterapeuter i mere end et århundrede. Toppe af planter opsamlet i perioden med masseblomstring og tørret omhyggeligt i godt ventilerede mørke rum bruges som medicinske råmaterialer.

Tørrede flerårige råvarer bruges også til madlavning under det bedre kendte navn oregano. Krydderier bruges til at krydre retter lavet af alle typer kød, herunder pates, biproduktfyldninger, hjemmelavede pølser og også marinader, der bruges til saltning af svampe og grøntsager. Fordelene ved oregano for menneskekroppen er videnskabeligt bevist, og det forbedrer ikke kun smagen af ​​mad, men gør det også helbredende.

Meget ofte kan oregano findes i krydrede blandinger designet til at forbedre smagen af ​​svampe og østerssvampe, pizza, saucer, sovs, mayonnaise. Den delikate smag og delikate aroma af oregano gør det til et uundværligt krydderi i de fleste verdens køkkener. Oregano kombineres ideelt med mange krydderier, herunder allehånde og sort peber, basilikum, rosmarin, timian (timian), merian.

I det russiske køkken er der opskrifter til fremstilling af aromatiske teer fra oregano eller en blanding af forskellige planter med det. Der fremstilles også alle slags kosmetik fra urten, som gør det muligt at diversificere ansigt og kropspleje.

Reproduktion på en vegetativ måde

De vegetative formeringsformer for oregano inkluderer opdeling af jordstænglen, stiklinger og dannelsen af ​​lagdeling. Ved opdeling af roden fjernes busken fra jorden. I hver del er der mindst 4 modne knopper tilbage under adskillelsen. En plante placeres i de færdige brønde, rødderne rettes ud, vandes og dækkes af jorden.

Oregano kimplanter

Formering ved lagdeling og stiklinger bruges oftere til dekorative sorter. Stilken er skåret fra et ungt skud med flere internoder og rodfæstet under en film. Stilken er fastgjort til jorden omtrent i midten. Drys med jord og vandes. Den rodfæstede skud plantes det næste år.

For bedre jordbearbejdning og stigende fremtidige udbytter i det første år afskæres blomsterstande fra planterne. Under gode forhold er det muligt at høste råmaterialer op til 4 gange om sæsonen. Efter opskæring vandes planten og fodres med en flydende opløsning af mullein (1: 5) eller fugledrag (1:15).

Se også en video om emnet:

Vi forbereder helbredende produkter derhjemme

For at opnå en udtalt terapeutisk virkning er det ikke altid nok at drikke kun urtete. For at planten kan opgive alle sine værdifulde komponenter, skal du vide, hvordan du brygger oregano.

Kold infusion

Med hensyn til C-vitaminindhold overgår Ladanka selv den populære Ivan-te. For at undgå ødelæggelse under varmebehandling kan du forberede en kold infusion af friske urter.

For at gøre dette skal du vaske den opsamlede oregano i rindende vand, ælte den forsigtigt med dine hænder, så saften begynder at skille sig ud, læg den i et glas eller en keramisk fad og fyld den med rent vand ved stuetemperatur i forholdet 1: 10.

Vi insisterer en dag på et sted, der er beskyttet mod lys. Således bevares ikke kun C-vitamin, men også alle andre nyttige stoffer perfekt, og smagen af ​​drikken vil være behageligt forskellig fra termisk forarbejdede råmaterialer.

Varm infusion

Men brygning kan ikke undgås, hvis der er behov for præparater med en høj koncentration af den aktive ingrediens. Så kan vi forberede en infusion eller afkog. Til infusion anvendes normalt høstet urt, men i den kolde årstid kan tørret urt også bruges.

Hæld det forberedte græs med kogende vand i forholdet 1:10, som for den kolde metode, dæk med et låg og insister i mindst en halv time. Afkøl og filtrer den resulterende infusion.

Et mere koncentreret præparat kan fremstilles i en termokande. Vi placerer to spiseskefulde af urten i en liter termokande og hælder kogende vand over den. Vi efterlader det natten over, og om morgenen filtrerer vi og bruger den færdige infusion.

Afkog

Bouillon adskiller sig fra infusionen ved, at den skal simre i et vandbad. For at gøre dette skal du sætte urten fyldt med kogende vand i en passende skål i en beholder fyldt med vand og opvarme den i 15 minutter uden at koge den. Lad det derefter køle af, filtrere det og tage det efter formålet.

Det skal huskes, at sådanne hjemmelavede præparater skal opbevares et køligt sted i højst to dage.

Spredning

Oregano eller moderland Oreganos hjemland er Middelhavet, men det vokser generelt i hele Europa på kalkholdige og grusjord på varme steder, såsom sydlige skråninger og skråninger, sydlige skovkanter og tørre enge.

Oregano er udbredt i den europæiske del af Rusland, Kaukasus, det vestlige og centrale Sibirien, Centralasien og Kasakhstan.

Habitat... Den vokser i områder med engstepper, buske, rydninger og rydninger i egetræs- og fyrreskove såvel som i birkeskove.

Oregano (bundkort). Teberda reserve. På enge, i bjergene. steppe skråninger og kanter, 1300-2000 m over havets overflade. Overalt, normalt.

Potentiel skade

Ud over nyttige egenskaber er der en række kontraindikationer for brugen af ​​te fra denne plante, som ikke skal drikkes ukontrollabelt.

Denne urt bør ikke indtages, mens du bærer en baby., da det kan fremkalde en spontan abort, der aktiverer livmodersammentrækninger og forårsager uoprettelig skade på kvindens helbred.

Der er også begrænsninger for personer med alvorlige lidelser i det kardiovaskulære system.... For mænd er urten kontraindiceret på grund af risikoen for nedsat styrke med mave- eller duodenalsår, nyre-, tarm- eller leverkolik.

Oregano kan bruges i enhver form, selv som en essentiel olie kontraindiceret ved hypertension.

Video: Oregano - centenarians urt

Vi foreslår, at du gør dig fortrolig med videoen, det giver dig et komplet billede af kvaliteterne ved et sådant produkt som oregano. Forfatteren vil ikke kun fortælle om plantens egenskaber, men også om etymologien om oprindelsen af ​​navnet i forskellige kulturer.

Nu kender du til udseende, tørringsproces og metoder til fremstilling af drikkevarer fra amulet. Det er især interessant at lytte til uddrag fra den russiske botaniske ordbog af den russiske videnskabsmand Nikolai Annenkov, hvor forfatteren beundrede planten, studerede dens egenskaber og fordele.

Hvad kan erstattes?

Ikke at finde oregano derhjemme, vær ikke ked af det, dette krydderi kan let erstattes med andre urter.

En universel erstatning for oregano er:

• en blanding af provencalske urter;
• merian;
• timian;
• hakket og blandet dild og persille;
• frisk mynte;
• koriander med dild;
• basilikum med mynte.

I pizza

Når du laver pizza, kan du erstatte oregano med en af ​​ovenstående muligheder. Marjoram, provencalske urter eller en blanding af persille og andre urter er ideelle erstatninger.

I salaten

I en salat til erstatning af oregano kan du tage timian, koriander, provencalske urter eller basilikum med mynte.

Lidt folklore

Oregano, oregano, bundkort,

Folk kalder hende forskelligt.

Det antages, at et magisk græsstrå

Det vil pålideligt redde dig fra onde ånder.

I den populære ordbog er der forskellige navne på oregano - åndelig farve, knogleknækkende græs, skovmynte, bundkort, loppebille. Derfor antyder konklusionen sig selv, at den er meget udbredt.

Russerne forbinder oregano med den periode, hvor Peter I. regerede. Engang bad kongen, forklædt som rejsende, om at overnatte hos en elskerinde. Kun i andres hus kunne han ikke sove. Værtinden gav den ukendte vandrer et mirakel bouillon, som hjalp med at slappe af og sove til morgenen. Om morgenen spurgte kongen fuld af styrke om pigens navn og hvilket lægemiddel hun havde givet ham at drikke. Alle kære kaldte hende Oregano, og urten blev kaldt duftende ro.

Pigen vidste ikke engang, at hun havde at gøre med kejseren selv.Han beordrede også, at urten skulle kaldes til ære for hendes navn - oregano. Tsaren forlod, og planten begyndte at blive kaldt i Rusland. Dette er naturligvis en legende, men med mening.

Smukke overbevisninger er også forbundet med navnet "bundkort". Det blev antaget, at hvis du sover på en pude lavet af tør oregano, vil du have en fremragende hukommelse, der giver dig mulighed for at huske din mor, indfødte steder, barndom.

Oregano er især udbredt i Ukraine. Der er også en legende om en afdød mor og hendes uheldige børn, der græd uendeligt ved hendes grav. Fra deres tårer blomstrede en smuk duftende blomst på graven. Børnene så ham som deres mor, så de kaldte ham mor.

Og i dag pryder og lugter det smukke bundkort blandt frodige græsser i skovens egetræsskove. Denne flerårige plante er kendt for hele befolkningen i landdistrikterne og mange byboere. Der er mange dialektale navne til blomsten: røgelse, macerdushka, zenovka, matryoshka.

Hvordan vælger man?

Du kan vælge krydderier i ethvert supermarked, specialkryddeributik eller apotek. Det sælges normalt i plast- eller papiremballage, glasbeholdere eller simpelthen efter vægt.

Du kan købe oregano af kvalitet ved at være opmærksom på dens vigtigste egenskaber:

1. Udseende (knuste tørre blade eller blomster).
2. Krydderifarve (grønbrun, uden nogen skygge variation).
3. Aroma (specifik, karakteristisk for oregano).
4. Opbevaringstid (på trods af at krydderiet opbevares i lang tid uden kvalitetstab, er det bedre at vælge et friskere produkt).

Oregano til vægttab

Oregano er et af de mest effektive vægttabskrydderier. Ernæringseksperter anbefaler at drikke oregano te eller infusion for vægttab. Flere glas duftende drikke om dagen hjælper med at normalisere fordøjelsen, aktivere processerne for nedbrydning af fedt og fjernelse af toksiner fra kroppen og reducerer også sult.

Te med oregano anbefales at brygge i et forhold på 1-2 teskefulde tør urt til en kop kogende vand. Måden at drikke oregano for vægttab er meget enkel: bare drik et glas væske før måltider flere gange om dagen.

Oregano: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Tørt bundkort bruges i dag i vid udstrækning som krydderi, men til salg findes det oftest under navnet "oregano". Siden oldtiden har det været brugt til forberedelse af røgelse, især til kirkelig røgelse. De gamle græsstråler var ikke i tvivl om, at ondskabens ånder ikke tålte lugten af ​​oregano og brugte den tørre plante til helbredelsesritualer.

Oregano forveksles ofte med timian, en halvbusk, der udstråler en behagelig aroma. Men disse er helt forskellige planter.

Det vigtigste træk ved oregano er et højt indhold af æterisk olie (op til 1,5 procent) - et værdifuldt lægemiddel.

Ud over ham indeholder denne plante:

• 40% phenoler;
• 12% organisk materiale
• 15% frie alkoholer
• flavonoider;
• tanniner;
• ascorbinsyre;
• coumarin;
• thymol og andre elementer.

Oregano æterisk olie bruges til at behandle hud- og muskelproblemer. Derudover har det stærke antihistaminegenskaber, det kan berolige tandpine, lindre ledbetændelse og spasmer.

Når oregano er kontraindiceret

Det er strengt forbudt at bruge denne plante i nogen form såvel som præparater med dens indhold til personer, der lider af svær hypertension, gravide kvinder og ammende mødre, børn såvel som voksne, hvis kroppe ikke tåler visse stoffer indeholdt i planten.

Det er også nødvendigt at begrænse brugen af ​​oregano til mennesker, der har problemer med blodkar og lider af mavesår, nyre- eller mavekolik og høj surhedsgrad.

Vigtig! Oregano under graviditet er strengt forbudt. Dette skyldes det faktum, at mikroelementerne, der er inkluderet i dets sammensætning, er i stand til at øge livmodertonen, der er fyldt med fostertab.

Indkøb af råvarer

Saml alt græsset under blomstringen. Det tilrådes kun at tage de øverste dele af planten.Lufttør i skyggen. Temperaturen under tørring bør ikke overstige 35 ° C, ellers fordamper den værdifulde æteriske olie.

De blomstrende og grønne dele af planten bruges som medicinske råvarer. De skæres i en længde på 20 cm og lægges i et lag på 5-7 cm på papir eller klud. Tør i et godt ventileret rum eller under en baldakin, med jævne mellemrum.

Hvis oreganoens blade, når de bøjes, går i stykker, betragtes råmaterialet som tørret. Derefter tærskes eller tørres græsset på en grov mesh sigte, der adskiller det fra stilkene. Opbevares i godt lukkede glasbeholdere i 3 år.

[fl: 2

Dyrkning af oregano fra frø på stedet

Hvis plantet med frø, er det muligt om foråret og efteråret, hvis det formeres ved at dele jordstænglerne, vil det slå rod om foråret, efteråret og sommeren.

Når du dyrker oregano fra frø, forberedes stedet på forhånd om efteråret, rengøres og graves op i jorden. Om foråret påføres 1 / 3-1 / 4 spande humus, 1 spsk superphosphat eller 2 spsk komplet mineralsk gødning på 1 m². Jorden graves op, udjævnes godt uden at efterlade klumper, da frøene er meget små.

Sengene vandes, og frøene plantes i en dybde på 0,5-1 cm, rækkeafstanden er 25 cm. Efter såning skal jorden komprimeres og helst mulket. Frøplanter efter plantning af oregano frø i åben grund vises om 2-3 uger, så man skal være opmærksom på, at hurtigt voksende ukrudt ikke drukner dem ud. Ved udtynding er afstanden mellem planterne 15–20 cm, revne planter kan bruges til genplantning.

Unge oreganobuske har brug for gode vækstbetingelser, så bliver de hurtigt stærkere og begynder at udvikle sig hurtigt og øger den grønne masse.

Under plejen vandes afgrøderne, med dårlig vækst fodres de med en svag opløsning af mineralsk gødning. Efter to måneder vil planterne være stærke nok og behøver ikke længere særlig pleje.

Indsamling og opbevaring af medicinske urter

Til medicinske og kosmetiske formål bruges hele den øverste del af planten. Græshøstning udføres i slutningen af ​​juli, når oregano glæder sig med sin rigelige blomstring. Saml kun sunde planter med grønne rene blade og løse blomster.

En urteagtig afgrøde skæres bedst med en skarp kniv for at beskadige rodsystemet. Det anbefales at samle oregano i rene økologiske zoner - enge, skovkanter og marker.

Råvarer tørres i ventilerede loftsrum eller udendørs under et hængslet tag. Normalt lægges græsset i et ikke tykt lag på en palle eller ophænges i et skyggefuldt sted, samlet i små klaser. Periodisk, når det tørrer, skal planten vendes. Tørret græs begynder let at smuldre, når det er færdigt. Tørrede blomster og blade, når de høstes ordentligt, skifter ikke farve og efterlader en naturlig duft.

Den færdige hakkede oregano opbevares separat fra andre medicinske afgrøder. Den skal placeres i en papkasse eller i en tør glasbeholder. Græsset opbevares på mørke steder med begrænset fugtadgang. Når det opbevares ordentligt, kan oregano i en krukke vare i cirka tre år.

Friske blade og blomsterstande fra kulturen opbevares undertiden i frysere. For at gøre dette skal du skære dele af græsset og lægge i en lille beholder og hæld koldt vand. Beholdere med råvarer er frosne. I denne form kan lægemidlet opbevares i et par år.

Opdel busken

Vi formerer planten ved kun at opdele busken om foråret, når skuddene når 1-2 cm (begyndelsen af ​​maj). Længere skud bryder simpelthen ved opdeling, og kulturen vil følgelig slå rod dårligt.

Til transplantation fremstilles jordens sammensætning på samme måde som ved såning af frø.

Vi graver en busk med en gaffel, vasker jorden og deler den, så delenki har 2-4 skud. Da kulturens rødder er meget følsomme over for udtørring, placerer vi dem straks i vand eller nedsænker dem i en lermos. Vi planter det i henhold til ordningen 30x30 cm, som på den ene side fremskynder lukningen af ​​toppe og på den anden side ikke efterlader en tomme jord til ukrudt.

Den transplanterede plante vil allerede give blomster det samme år og vil endda gøre det muligt at forberede den.

Halvdelen af ​​sommeren er fløjet forbi, det er tid til at samle oregano

Mange er interesserede i, hvornår man skal samle oregano til tørring om vinteren? Det er bedre at gøre dette i juli - lige efter at planten er dækket af lyse lyserøde-lilla blomster.

I løbet af den spirende periode bliver denne kultur især nyttig, da den akkumulerer den optimale mængde essentielle olier.

Herbalists beskæftiger sig med at høste planten indtil de første dage i september.

Tørring af oregano skal udføres i et mørkt, godt ventileret område (for eksempel på loftet), væk fra sollys. Elektriske tørretumblere er generelt ikke egnede til denne urt. Men i tilfælde, hvor der ikke er noget valg, anbefaler eksperter at tage et apparat, der er i stand til at skabe en 35 ° C-tilstand. Hvis tørretemperaturen overstiger det tilladte maksimum, mister planten sine gavnlige egenskaber.

Vigtig! Afslutningen på processen bestemmes af stilkernes tilstand. Når de let går i stykker, og samtidig høres en karakteristisk tør knitrende lyd, er tørringen fuldført.

Elskere af en duftende drink fra denne plante er ofte interesserede i, hvordan man tørrer oregano til te derhjemme. Mange gør det direkte på ark papir spredt på vindueskarmen. For at forberede græsset i henhold til alle reglerne skal kvistene omrøres periodisk (mindst fire gange om dagen) og ændre deres position.

Når den er tilberedt korrekt, lugter oregano godt og har en bitter syrlig smag.

For at bevare tørrede urter skal der afsættes et sted fra anden medicin. Holdbarheden af ​​tørret oregano er 1 år.

Oregano er en urt af langlever. Video: