Flerårige søde ærter: foto, plantning og pleje, tips til dyrkning

Søde ærter betragtes som en af ​​de mest originale prydplanter. Det er ret svært at tage sig af ham, og derfor ved ikke alle, hvilken slags blomst det er. Det bør for eksempel ikke forveksles med et produkt som ærter.

Og selvom sidstnævnte er frøene til den samme "klatrende" plante som søde ærter, er de ikke den samme art. En prydplante dyrkes for at dekorere og dekorere lysthus, verandaer og nethegn.

Afhængig af sorten kan ærtestænglen variere fra 50 til 200 cm. I vores land er det de høje sorter, der ofte bruges. vokser fra frø, som er ret overkommelig, foretrækker solrig, beskyttet mod stærk vind. I dette tilfælde er tilstedeværelsen af ​​en skygge praktisk talt ikke tilladt.

Plantemetoden til opdræt af denne plante betragtes som mere foretrukken. Faktum er, at det har en temmelig lang vegetativ periode. Duftende fra frøene, som du kan starte i det åbne felt fra slutningen af ​​maj, i dette tilfælde blomstrer det kun i august. Han er ikke bange for frost og kan let udholde et koldt snap ned til -5 grader Celsius.

Med plantemetoden kan du begynde at handle fra den første april. I både første og andet tilfælde introduceres frø (2 stykker hver) i et hul omkring to centimeter dybt. Disse planter kan ikke lide tæthed såvel som sur jord. I dette tilfælde vil de vokse meget langsomt. Tåler dårligt ærter og transplantation. Efter at have flyttet til åben grund bliver den syg i lang tid og holder op med at vokse i to uger. Under alle omstændigheder kan du dog få blomstrende søde ærter allerede i begyndelsen eller midten af ​​juli. At dyrke fra frø ved at plante direkte i åben jord, som nævnt ovenfor, giver dig kun mulighed for at få blomster i slutningen af ​​sommeren.

Under alle omstændigheder kræver denne plante luft i høj kvalitet og gennemtrængelig jord. Ellers kan buskene endda dø. Voksne blomster plantes på en sådan måde, at der ikke er mere end fire planter pr. 1 m 2. Det anbefales at dyrke flerårige søde ærter et sted i højst fire år i træk. Dette skyldes det faktum, at sporer af en patogen svamp akkumuleres i jorden, hvilket er meget farligt for blomsters sundhed. Af samme grund befrugtes planten ikke med frisk organisk gødning.

Foder

Dens før blomstring med urinstof eller rådnet kyllingegødning. Om efteråret, når man forbereder senge, introduceres humus i jorden. Søde ærter, der vokser fra frø og ved frøplante, hvilket er en ret vanskelig opgave, vandes ikke under en busk, men i en afstand på tyve centimeter for ikke at komprimere jorden. Det er nødvendigt at løsne sig efter hver vanding.

Støtter til denne klatreplante placeres fjorten dage efter, at de første skud vises. Når de vokser, er stilkene rettet på en sådan måde, at der opnås en smuk, kontinuerlig duftende "væg". Hver række ærter lugter forskelligt, men de ser alle usædvanligt imponerende ud. Dens blomster sammenlignes ofte med flerfarvede sommerfugle. De ser meget interessante ud. For buketter tages blomsterstilke med en længde på 25 cm.

– en flerårig plante, der kan glæde øjet i lang tid, uhøjtidelig ved plantning og pleje. Forskellige sorter af søde ærter vil lege med lyse farver i alle regnbuens farver.

Søde ærter i haven vil være duftende og dekorere indtil hårde frost begynder. Hvis du har uinteressante hække, kan prikker hjælpe dig med hurtigt at lukke dette hul.

Ser godt ud, når du dekorerer huse, lysthus, grønne korridorer. At plante en plante og få resultater er ikke så vanskelig. Ærter er slet ikke lunefuldt for klimaet, men der er nogle punkter, der er værd at være opmærksom på, om dem nedenfor i artiklen.

Er det muligt at dyrke søde ærter fra frø

Dyrkning fra frø er en naturlig avlsmetode til søde ærter. Der er to muligheder her:

• voksende kimplanter
• plantning af frø i åben grund

Den første metode er ret tidskrævende. Eksperter siger, at det er uønsket at dyrke ærter.

For det første er der lidt lys på vindueskarmen, og unge skud strækker sig stærkt ud. For det andet vil der være vanskeligheder med at plante kimplanter i jorden. Faktum er, at søde ærter har et stærkt rodsystem, og når du transplanterer, skal du prøve ikke at bryde en jordklump. Ellers kan rødderne blive beskadiget, og planten vil dø.

Det skal også bemærkes, at stænglerne fra unge planter er meget skrøbelige. Du risikerer at bryde den, når du transplanterer.

Søde ærteplanter

Den anden metode har også sine egne nuancer. Blomsterfrø har god spiring. Samtidig er deres skal for stærk. Spiring tager lang tid, og de spirer ujævnt.

Rotrot i søde ærter. Hvad er denne sygdom, og hvordan håndteres den?

Rotrot er en svampesygdom af søde ærter, der spreder sig til rodsystemet. Der er en række kemikalier til rådighed for at bekæmpe denne sygdom.

Trichodermin betragtes som efterspurgt. Dette er et moderne biologisk middel til sommerhusets planter. Discor, som er lugtfri og ikke skadelig for mennesker og dyr, bruges også i kampen mod svampe.

Vitaros bruges til at behandle frø inden plantning. Blandt de fjorten typer indenlandske lægemidler, der kan købes i specialbutikker, betragtes den burgunderblanding som den mest effektive i kampen mod rodrot.

Tidspunkt for landing

Hvornår man skal plante årlige søde ærter afhænger af de klimatiske forhold i dit område samt plantetypen. Forskellige arter har forskellig frostmodstand.

Selve afstigningstidspunktet bør ikke udsættes. Vækstsæsonen for denne blomst er lang - omkring to til tre måneder. Derfor, jo hurtigere du planter søde ærter, jo hurtigere vil de glæde dig med rigelig blomstring og en unik aroma.

I subtropiens milde klima kan du plante planten i jorden i november. I tempererede klimaer er det bedst at plante søde ærter tidligt på foråret.

Under betingelser med barske russiske vintre flyttes plantedatoer til februar. Kun du har brug for at plante ikke i åben grund, men i form af kimplanter. Efter at sneen er smeltet, skal kimplanterne plantes et permanent sted. I åben grund sås frø i slutningen af ​​april og begyndelsen af ​​maj.

Hvor skal man plante en blomst?

Søde ærter, hvis plantning ikke vil forårsage mange problemer for gartneren, kan placeres i ethvert hjørne af stedet. Høje sorter er velegnede til zoneinddeling, design af rekreative steder. Det er let at dekorere lysthus, bænke, legepladser, sommerkøkkener med krøllede vinstokke. De kan skjule ikke alt for smukke vægge i udhus, dekorere en veranda eller gitterhegn. Lange stængler er gode til landskabsarkitektur verandaer, loggier og altaner. Søde ærter og dyrkning af dem fra frø er et meget interessant emne. Frøplanter blandet i jorden slår hurtigere rod, blomstringen vil være mere rigelig.

Ved såning eller transplantation af høje sorter er det nødvendigt at sørge for tilstedeværelsen af ​​bærere. Til fleksible vinstokke, træ-, plast- eller metalgitter er rebstænger velegnede.Ved hjælp af antenner kan planten klamre sig til træstammer, så vinstokke kan plantes ved siden af ​​dødt træ eller høje stubbe, der skal maskeres. Blomster vokser meget hurtigt og sammenfletter enhver støtte inden for 1-2 måneder.

Mellemstore sorter er ideelle til dekoration af blomsterbed, kamme, de kan plantes langs stierne. Dekorative prikker passer godt sammen med andre afgrøder, og farverne giver dig mulighed for at vælge den rigtige løsning til enhver sammensætning. Dværgformer kan tjene som en festlig baggrund for højere planter. De placeres i gryder og blomsterpotter, der bruges til at dekorere sten og alpine dias. Beholderne med planten kan placeres på en åben veranda, de fylder luften med en delikat sød aroma, især behagelig på en varm sommerdag.

Sådan plantes korrekt

Jordforberedelse

Hvis du beslutter dig for at dyrke søde ærter ved hjælp af kimplanter, skal du forberede jorden til plantning på forhånd. For at gøre dette, selv om efteråret, skal du forberede havejord.

Det er bedre at gøre dette inden den første frost. Opbevar den udgravede jord på en altan eller et andet koldt sted hele vinteren.

Bland det med tørvekimplantejord inden plantning af frø. Derefter er det tilbage at fylde kasser eller kopper med den resulterende jord, vand rigeligt og læg på en varm vindueskarm. Du kan begynde at forberede frøene.

Forberedelse af frø

Erfarne gartnere foretrækker at forberede frø på flere måder:

• frøene gnides forsigtigt mellem lag af sandpapir for at løsne deres naturlige skal
• skære overfladen af ​​frøet med en lille saks for at lette dets fremkomst
• blød dem inden plantning

For at suge frøene placeres hver række søde ærter i en separat beholder, hvorefter de hældes med varmt vand. Vandtemperaturen bør ikke overstige 60 grader.

Efter en dag drænes vandet, frøene dækkes med en fugtig klud eller vatrondel ovenpå. Ved regelmæssig befugtning af serviet vises skud på 5-10 dage. Frøene kan nu plantes.

Sengetøj

Afhængigt af metoden til plantning af planten skal du enten plante kimplanter eller spirede frø i jorden.

Fordelen ved at plante ærterplanter er dens tidlige blomstring.

Når vejret er gunstigt uden frost, kan kimplanterne af søde ærter plantes i jorden ved omladning. For at jorden ikke smuldrer ned fra plantens rødder, vandes kimplanterne rigeligt, og bægerets vægge skæres for med succes at udtrække rodsystemet sammen med den jordiske klods.

På landingsstedet laves fordybninger i en afstand på mindst 30 cm fra hinanden. Kimplanterne placeres i disse fordybninger og dækker dem med jord og komprimerer overfladen.

Når man planter søde ærter direkte i jorden, fungerer de som følger. Efter at sneen er smeltet, hvis jorden er opvarmet nok, sås frøene i 2-3 stykker straks i jorden.

Depressioner på 2-3 cm laves i jorden i en afstand på 15-20 cm fra hinanden. Kogte spirede frø plantes i dem.

Sådan håndteres meldug

De, der er interesserede i søde ærter og pleje dem, skal gøre sig bekendt med plantens sygdomme såvel som med måder at håndtere dem på. Pulveriseret meldug vises på bladene af unge planter i form af en hvidgrå blomst, der til sidst bliver gråbrun. Der er flere folkemusik til bekæmpelse af meldug:

1. Opløs fem gram vasketøjssæbe og bagepulver i en liter vand. Sprøjt de inficerede områder med denne opløsning to gange med et interval på seks dage.
2. Tilsæt 0,5 kopper træaske i kogende vand. Efter to dage tilsættes den tilberedte opløsning af fem gram vaskesæbe og en lille mængde vand til denne blanding, blandes opløsningen grundigt inden brug.Hvis planten er alvorligt beskadiget af meldug, skal den behandles flere gange med en pause på fem til seks dage.
3. En enklere og ret effektiv måde er brugen af ​​forskellige ukrudt. For at gøre dette skal du fylde en halv spand med forskellige finhakket ukrudt og fylde dem med varmt vand. Den tilberedte blanding skal være i gæringsproces i flere dage, hvorefter den skal filtreres gennem osteklud eller andet filtermateriale. Behandl de berørte søde ærterplanter om aftenen.

Regler for pleje af planter efter plantning

Efter intensiv vækst og frodig blomstring er det nødvendigt at have den ordentlig pleje efter plantning af en plante i jorden.

Dette vedrører primært vanding. Søde ærter elsker vand, men tåler ikke vandlogning og stillestående vand. Vanding anbefales at være rigelig, men ikke for hyppig. Nok 1-2 gange om ugen.

Læs også: Identifikation af dyr og deres registrering på gårde - Teknologi til mælk og oksekødsproduktion

Normalt laves tre forbindinger til denne blomst.

1. Efter udseendet af de første skud med en kompleks mineralsk gødning.
2. I begyndelsen af ​​spirende er befrugtning nødvendig, for eksempel Agricola.
3. Under blomstring, gødning til blomstrende planter.

Agricola i begyndelsen af ​​spirende søde ærter

For at tilpasse kimplanter, når kimplanter plantes, skal unge planter være skyggefulde i flere dage. Giv derefter adgang til sollys i mindst 5-6 timer om dagen.

Unge skud har brug for strømpebånd. Det anbefales at bruge garn eller net som support. Med et strømpebånd kan du kontrollere retningen for plantevækst og rette den i den rigtige retning.

Søde ærter

Sorter

• Spencer... Denne sort blev opdrættet af opdrættere i England. De er høje og flerstamme planter. Terryblomster når undertiden op til 50 mm i diameter.
• Galaxy... Planten er høj og kraftig med store og smukke blomster. Blomstringen starter ganske sent.
• Multiflera Giant... Denne art når undertiden en højde på op til 1,5 meter. I modsætning til andre arter har den et lille antal stængler, hvor der vokser op til et dusin store blomster.
• Bijou... Relativt kort og flerstammet plante med 5-6 store blomster. Mest brugt som kantsten.

Skal jeg trimme

Beskæring af grene er ikke påkrævet for denne plante, da den er krøllet med fleksible stængler, der egner sig til vækstretningen. Men for frodig blomstring er det nødvendigt at fjerne falmede knopper i tide. Dette vil sikre længere blomstring til det sene efterår.

I slutningen af ​​blomstringen inden vinteren skæres planten til roden og dækkes med savsmuld til isolering. Dyrkning af søde ærter er ikke så besværlig, som det kan synes ved første øjekast. Lidt pleje og vedligeholdelse er nok til den rigelige og duftende blomstring af denne plante.

Nyttige egenskaber ved duftende rækker

I moderne medicin bruges planten ikke til behandling og forebyggelse af sygdomme, men i folkemedicin bruges søde ærter til forkølelse og øge immuniteten.

Afkog fra knoldene i denne kultur tages til sygdomme i mave-tarmkanalen, det kardiovaskulære system. Den flydende doseringsform hjælper også med søvnforstyrrelser (søvnløshed).

Lære at dyrke søde ærter - en duftende, fyldig plante

Søde ærter betragtes med rette som en af ​​de mest foretrukne, rigelige haveplanter. Dens lange krøllede vipper kan ofte ses ikke kun på lysthus og buer, men også på bybalkoner. Denne plante er virkelig utrolig attraktiv: besidder evnen til at krølle sig langs en støtte og flette den, den blomstrer også smuk. Store blomsterstande, der ligner en sejlbåd, blomstrer midt om sommeren og glæder sig til frost. De kan have forskellige farver, desuden udsender de en behagelig aroma.Derfor er mange gartnere interesserede i, hvordan man dyrker søde ærter, fordi dette er en vidunderlig afgrøde til lodret havearbejde. I dag fortæller vi dig, hvornår og på hvilken måde det er bedre at plante det. Vi finder også ud af det grundlæggende i pleje af ærter, der vokser i haven.

Valg af sort

Sweet pea flerårig eller rang er en hurtigt voksende urt fra bælgfrugterfamilien. Stammen er tynd og fleksibel og når 3 m i længden. Ampelarter er fastgjort til understøtningen med antenner; mere kompakte versioner har ikke brug for support. Blomsterstande, der er kendetegnet ved deres rigdom af nuancer, fortjener særlig opmærksomhed. Sommerfuglformede knopper har glatte eller bølgede kronblade; opdrættere har også opdrættet frottesorter. Blomster samles i par eller små klynger. Der er muligheder for snehvide, lyserøde, creme, lilla, lyse røde eller kirsebærfarver. Knopperne har en delikat sød mandelaroma, der tiltrækker bestøvende insekter.

Der er ca. 1000 kendte ærter, alle er opdelt i grupper. Den nemmeste måde at klassificere planter på er stængellængde.

1. 1 høj. Denne kategori inkluderer sorter op til 3 m i længden. Stærke blomsterstængler op til 35 cm høje er beregnet til skæring, de er også velegnede til landskabspleje på stedet.
2. 2 Mellemstor. Medlemmer af gruppen er mere kompakte og har ikke brug for support. Stængelængde 60-90 cm, blomster er store, dobbelt, med en behagelig delikat aroma.
3. 3 Miniature. Gruppen forener korte planter med stærke stængler 15-45 cm lange. Ideel til dekoration af blomsterbed, passer godt sammen med andre sommerplanter.

Der er sorter i hver kategori, der er værd at være særlig opmærksom på. Når du vælger frø, er det værd at overveje, at mange sorter af udenlandsk markering har lav spiringskapacitet og henter knopper senere end indenlandske kolleger. Til plantning i jorden anbefales det at være særlig opmærksom på russiske sorter, der er kendetegnet ved hurtig vækst og rigelig blomstring.

Alice. En høj liana med elegante lyserøde creme blomster samlet i yndefulde børster. Velegnet til lodret havearbejde blomstrer knopperne i det sene forår og har en behagelig, vedvarende duft.

Teremziy. Liana op til 3 m lang, strødt med mellemstore, meget duftende hvidrosa blomster, samlet parvis.

Selektsvet. Usædvanlig mulighed med kirsebærrøde knopper. Stænglerne er lange og stærke, de er kendetegnet ved meget hurtig vækst og god grøn masseforøgelse.

Cremona. En yndefuld plante med cremede duftende blomster, samlet i bunker på 5-7 stykker. Lidt bølgede kronblade ser meget flot ud i buketter.

Lummar. Mellemstor sort med store hvid-lyserøde knopper. Afviger i særlig frodig blomstring, god i en blomsterbed og i et snit.

Galina. En miniatureversion med en spektakulær lilla-lilla farve. Det er ideelt kombineret med sorter af hvide, creme og lyserøde nuancer, det har en meget behagelig rig aroma.

Argyrin. Denne unikke dværgsort kan dyrkes i blomsterbed eller i potter. Blomster er hvidrosa, duftende, terry.

Landingsfunktioner

Sød ært er en flerårig af natur, men i vores klima vokser den som en årlig afgrøde. Delikate spire lianer kan ikke overleve udendørs i den russiske vinter. Plantemetoden betragtes som den foretrukne metode til dyrkning af ærter af flere grunde:

1. Frø (bønner) spirer i lang tid, modvilligt og ujævnt. Når man planter direkte på en blomsterbed, viser det sig ofte, at halvdelen af ​​haven er tom.
2. Planten har en lang vækstsæson og blomstrer tidligst 2 eller endda 3 måneder efter såning (i juli).

For at have tid til at beundre og nyde den fulde blomstring af en årlig plante, er det bedre at dyrke det gennem kimplanter. I dette tilfælde kan ærterne blomstre så tidligt som om foråret.

Frø kan til enhver tid plantes på kimplanter, selv i det sene efterår - det hele afhænger af målene og dyrkningsområdet. Men hvis ærter er planlagt til at blive plantet udenfor, er det bedre at gøre dette ikke tidligere end marts.

Frø af søde ærter har brug for forberedelse. Først gennemblødes de i varmt vand med tilsætning af et vækststimulerende middel og spires derefter.

Spirede bønner anbefales at plante straks i separate kopper, du kan plante et par af dem. Dette undgår dykning, hvor skrøbelige stængler ofte går i stykker. Før spiring skal afgrøderne opbevares et varmt og lyst sted under en film. Når ærterne frigiver spirer, fjernes filmen, og potterne flyttes til et køligere sted (højst 16 ° C varme). Det anbefales også at installere ekstra belysning, så kimplanterne ikke strækker sig ud.

Efter dannelsen af ​​et par ægte blade skal du klemme toppen af ​​de centrale og laterale (hvis nogen) skud. Så busken bliver mere frodig. I åben grund kan kimplanter ikke plantes tidligt end returfrost.

Reproduktion af frø

Forplantet med frø (1 g indeholder 8-15 stk.). Såning af kimplanter i februar-marts i separate beholdere.

Søde ærter

I syd kan du straks så i åben grund: tør uden blødning - i marts-april med gennemblødning - i maj.

Sommerboere i andre regioner bliver nødt til at dyrke kimplanter. Før såning gennemblødes frøene i varmt vand, efterlades i 10 timer og holdes derefter i savsmuld i 3-4 dage ved en temperatur på +18. + 20 ° C til spiring. De nashede frø sås i tørvepotter. Jordsubstratet består af en blanding af tørv, humus, sodland og sand (2: 2: 2: 1), indlejringsdybden er 2 cm.

Søde ærteplanter

I maj overføres kimplanterne af søde ærter omhyggeligt i den åbne jord.

Praktiske råd: opbevar ikke frø af søde ærter i lang tid: deres spiringskapacitet varer fra 2 til 5 år.

Du finder et omfattende udvalg af frø af søde ærter i vores plantematerielkatalog, som inkluderer tilbud fra store have-onlinebutikker. Se et udvalg af søde ærter:

Sådan dyrkes søde ærter: plantepleje udendørs

Et sted til plantning af en plante skal vælges varm og solrig med frugtbar og løs jord. På dårlig jord anbefales det at tilføje kompost og et mineralkompleks baseret på fosfor og kalium i hullerne under plantning. Hvis ærterne er høje, plantes de enten straks i nærheden af ​​en bue eller en arbor, eller der er installeret en separat støtte til hver plante. Du kan også strække et fælles net langs haven. Når de vokser, skal skuddene styres og bindes først, indtil de fastgøres med antenner.

Lavvoksende sorter af søde ærter har ikke brug for støtte.

Planter skal vandes sjældent, men rigeligt. Det vigtigste er, at jorden ikke tørrer ud, ellers vil han tabe blomster. Forresten plukkes visne blomster for at forlænge blomstringen så meget som muligt og forhindrer dem i at binde bælg. Til samme formål fodres buskene med gødning til blomstrende planter, selvom ærter er i stand til at vokse uden dem.

Læs også: Tinktur af cinquefoil fra hvad der hjælper, hvordan man tager til leddene

Video om hemmelighederne ved at dyrke søde ærter

Indkvartering i landet

Den rige amplitude af højden, alle slags blomster (undtagen gul) og en vidunderlig delikat aroma er de ubestridelige fordele ved søde ærter. Det er dem, der gør det muligt for denne plante at blive brugt i en lang række designelementer til haven. Lavvoksende eller dværgvarianter kan plantes som en blomsterkant, i forgrunden af ​​landskabsblomsterbede og endda i klipper. De ser luksuriøse ud i forskellige blomsterpotter.

Dværg sød ært i en beholder. Foto fra webstedet. Blandt stenene. Foto fra webstedet amazon.co.uk Høje sorter er ideelle til lodret havearbejde og skaber accenter i blomsterbede på forskellige typer understøtninger.

Søde ærter (høje sorter) ideelle til lodret landskabspleje

Det ser luksuriøst ud både på smedede trelliser og på enkle understøtninger.

Sød ærter ser godt ud på en simpel prop

Søde ærter er virkelig en kongelig blomst! Selv på landsbyhegn ser det respektabelt ud.

Søde ærter ser godt ud på det enkleste hegn

Praktiske råd: For fuldt ud at nyde den sarte aroma af søde ærter, skal den plantes i ansigtet. Det er luksuriøst både som en flot og som en klatrebeholderplante.

Søde ærter kan dyrkes i beholdere og altanbokse. Derudover kan den bruges til at dekorere en altan eller loggia, skygge et lysthus og skabe en hæk.

Søde ærter kan skæres for at skabe smukke, duftende buketter, inklusive bryllupsbuketter (baseret på pastelsorter).

Sød ærtbuket

Hvis du opdaterer udskæringen af ​​stilkene hver dag og skifter vand i vasen, holder buketten mere end en uge!

Og til sidst - de traditionelle spørgsmål fra forfatteren. Vokser søde ærter i dit landsted? Hvilke sorter kan du lide mest?

Hvorfor dyrke søde ærter?

Søde ærter, smukt fletning af understøtningerne, har mange fordele, takket være hvilke de har fået mange beundrere blandt sommerboere - de kan ofte findes i haveplotter. Denne kultur er uhøjtidelig, perfekt til landskabsarkitektur og balkoner - det er nok bare at dyrke den i almindelige kasser.

Søde ærter vil pryde ethvert område

De vigtige fordele ved denne kultur inkluderer:

• Fremragende dekorative egenskaber. Så ved hjælp af søde ærter kan du meget hurtigt lave en blomstrende skærm på stedet, dække over grimme steder på væggen i et hus eller en anden bygning og dekorere et lysthus.
• Uhøjtidelighed. Denne plante tåler perfekt frost ned til -5 grader.
• Takket være ærterne, der fletter understøtningerne, kan du skabe en lille og behagelig delvis skygge til afslapning på stedet.
• Når du planter lavvoksende afgrøder, kan du ikke spilde tid på at skabe understøtninger.
• Lang blomst. Så ærter kan blomstre i mindst tre måneder, og gartneren behøver ikke gøre en seriøs indsats for dette.
• Høj vækstrate sammenlignet med andre vinstokke.
• Søde ærter kan dyrkes ikke kun udendørs, men også i en kasse på husets altan.
• Når den skæres, kan denne plante opbevares i lang tid, og der opnås fremragende buketter fra dens blomster.

Historien om den duftende rang

Før vi går videre til emnet pleje og plantning af søde flerårige ærter, vil vi se lidt på plantens historie. Dens krat findes i hele Europa, Sydamerika og nogle arter på skråningerne af de afrikanske bjerge. De er duftende gaver fra naturen. Disse planter, der når en højde på to meter, opdrættes hovedsageligt for at dekorere baghaven.

Navnet på planten lyder på latin "latirus odoratus". "Odoratus" oversættes som "lugtindånding", og ordet "latirus" blev først brugt af den antikke græske grundlægger af botanik Theophrastus og består af to ord: la - "meget" og thoures - "attraktiv".

Der er en officiel version af oprindelsen til denne kultur, der siger, at den engelske minister for religion, Francisco Kupani, for mere end tre hundrede år siden, gik nær væggene i hans kloster, der ligger ved bredden af ​​Middelhavet, fangede behagelig lugt af en ukendt plante. Kupani samlede frøene og sendte dem i 1699 til England til sin ven Robert Uvedal, som gav pakken til samlerne. Mange botanikere har en anden version. De siger, at flerårige søde ærter er hjemmehørende i Peru og Ecuador (stater i Sydamerika).

På det tidspunkt besøgte mange europæiske søfolk kysterne i disse stater, og sandsynligvis blev planten i sin oprindelige form tidligere bragt af dem til Malta, som på det tidspunkt var en engelsk koloni. Efter nogen tid kom denne plante til England, og takket være engelske opdrættere i 1800 dukkede de første fem sorter af denne blomst op, som kun havde blå og lyserøde farver.

I Rusland modtog Gribovskaya Experimental Breeding Station i 1938 adskillige sorter af ærtefrø fra den engelske, og en gruppe opdrættere ledet af Irina Dryagina, doktor i landbrugsvidenskab, begyndte at undersøge denne afgrøde. 52 år senere dukkede de første tyve sorter af indenlandske søde ærter op.

Flerårige søde ærter, der klæber sig til forskellige understøtninger med deres antenner, pryder væggene i altanloggier og sommerhuse. Dette er sandsynligvis grunden til, at planten er populær blandt blomsteravlere.

Årsagen til efterspørgslen efter dyrkning af denne type planter ligger i det faktum, at ærtblomster tåler forårs- og efterårsfrost. Sammenlignet med andre afgrøder, der har tendens til at snor omkring enhver støtte, vokser den duftende rang hurtigere og har en lang blomstringsperiode. Buketter af blomster i forskellige nuancer bevarer deres friskhed, lugt og tiltrækningskraft i lang tid. Nogle plantesorter (underdimensionerede) bruges til blomsterbed.

Hvilke betingelser skal skabes for at dyrke en afgrøde?

Denne kultur vokser godt i en række klimazoner. For eksempel føles det godt i rolige og åbne områder (det vigtigste er ikke at plante det i skyggen) i let fugtig og drænet jord.

Denne kultur vil udvikle sig dårligt på ler og tunge jordarter. Desuden kan regelmæssig vandlogning af jorden eller for tæt forekomst af grundvand til jordoverfladen påvirke planten negativt - dens kronblade begynder at falde af, og ærterne dør.

Husk også, at kvælstoftilskud eller frisk gødning ikke skal bruges på denne plante. Det er bedst at vælge en jord med et neutralt Ph-niveau til udvikling af søde ærter. Hvis jorden har et øget surhedsniveau, er det nødvendigt at udføre kalkning med brug af slækket kalk inden plantning af afgrøden.

Beskrivelse af blomsten med foto

For første gang var det i 1696 i Italien, søde ærter blev opdaget af botanikeren Kupani. Derefter blev det bragt til England, og i 300 års udvælgelse lykkedes det specialister at bringe mere end 1000 sorter af duftende rækker ud.

Ærten er ejendommelig, at dens stærke skud kan nå to eller flere meter. Stængerne klæber sig fast til understøtningerne med antenner, og stilkene strækker sig opad og skaber et malerisk lodret tæppe. Ærteblomster samles i blomsterstande, der blomstrer efter hinanden, og det gør blomstringen permanent.

Selve blomsten ligner meget en sejlbåd med årer. Forresten kaldes dele af blomsten individuelt nøjagtigt det: sejl, årer, båd.

Den liana-lignende plante har dog dværgformer, hvis højde er ca. 30 cm. Denne blomst har ikke brug for støtte.

Søde ærter blomstrer to måneder efter spiring og fortsætter med at glæde gartneren med blomsterstandens lysstyrke gennem den varme sæson.

Efter kronbladenes visning dannes en frugt, som er en toskallet bønne. Den indeholder op til 10 ærter af beige eller mørkebrun farve. Hvis du efterlader de første bælg på planten, har de tid til at modne, og dette vil gøre det muligt at få dine egne frø.

I havekulturen præsenteres søde ærter i to typer, den kan dyrkes i en årlig kultur, og der er flerårige sorter. Begge dyrkes af frø og producerer stærke, ribbet skud. Evnen til at klamre sig til alt, hvad der kommer i vejen, kræver en obligatorisk støtte. Derfor skal plantning af en blomst udføres:

• ved siden af ​​vægge, som du vil give et dekorativt look.
• langs hegn, der vil se ud som en hæk.
• høje skud af duftende rækker skjuler en åben skov fra solens varme stråler.

Flerårige søde ærter er ikke rige på farver. Oftest er disse lyserøde eller lilla blomster, samlet i en børste. Mange stærke vipper når op til to meter og kræver en stærk meshstøtte for, at planten kan vokse og udvikle sig frit.

Den et-årige rang har en meget mere interessant farvepalet. Blomster af denne art kan være hvide og blå, lyserøde, burgunder og blå. Enårige giver en mere delikat aroma end stauder.

Søde ærter blomstrer fra juni til begyndelsen af ​​koldt vejr. Foretrækker åbne, solrige steder med frugtbar jord og neutral reaktion på surhed.

Indgivelse af stilkene bør ikke være tilladt - dette fører til deres nederlag ved sygdomme og forfald.

Gruppe af sorter "Spencer"

Variety "Sir Charles"
Alle typer duftende rækker er opdelt i grupper. Blandt de høje sorter kan der skelnes mellem Spencer-gruppen. Det er en flerstammet plante med en skydelængde tæt på 2,5 m. Pedunkler er stærke og består af 3-5 blomster. Selve kronbladet, eller som det kaldes, sejlet, har en bølget topkant.

• Sorten "Aristocrat" har en dyb sødlig aroma, der udstråler charmerende hvid-lyserøde blomster
• "Sir Arthur" vil dekorere haven med bløde lilla sejl
• Sir Charles er skarlagenrød.

Kazberston
De sorter, der er inkluderet i Kazberston-gruppen, kendetegnes ved deres flerblomstrede natur. Der er op til 8 af dem i børsten. Stænglerne på planten er lange, hvilket gør den populær inden for havedesign. Plus, det ser fantastisk ud i snittet.

På en note. Det skal huskes, at søde ærterbuketter bedst dannes, efter at alle knopperne i børsten har blomstret. Dette skyldes ejendommen af ​​blomsten "ikke at folde sejlene ud" i snittet.

Royal
Den kongelige gruppe består af tidligt blomstrende sorter. De har store blomster, og farven på det øverste kronblad kan være delikat (hvid, lyserød) eller rig (lys rød, lavendelblå).

Lavvoksende sorter, de er dværg, er også opdelt i grupper.

Gruppe "Biju"

"Bijou"
"Biju". Planter af denne gruppe er kendetegnet ved store blomster og lyse farver. Buskens højde er ca. 30 cm, rigelig blomstring.

Gruppe "Pink Cupid"

"Pink Amor"
Ærter fra Pink Cupid-gruppen er kendetegnet ved en bølget kant af det øverste kronblad. Dens farve kan være hvid eller delikat pastelfarver, blå-lilla eller lyseblå, lyserød eller rød. Blomsten overstiger ikke 30 cm i højden.

Blomster fra begge ovenstående grupper kan bruges til blomsterbed, kanter og stiklinger.

"Fantasi"

"Fantasi" er en gruppe af sorter, der har en miniatyrhøjde. De vokser ikke mere end 20 cm og tjener som en ideel kant og bruges som grunddækningsplante.

Lave blomster skaber lyse flerfarvede tæpper på stedet og fylder luften med en subtil duft af skønhed.

En duftende rang dyrkes ved såning af frø i åben jord eller ved frøplante. Til åben grund gælder både forårsåning og før vinter. På grund af sin kolde modstand overvintrer frøene sikkert i jorden, og med varmen begynder de at spire.

Såning inden vinteren

Såning om vinteren har en række fordele i forhold til at dyrke en blomst gennem kimplanter. Først og fremmest ligger dette i deres levedygtighed:

• kimplanter fra efterårsafgrøder er ikke bange for fald i forårstemperaturen
• de er mere tilpassede til transplantationsstress
• er kendetegnet ved frodig blomstring gennem hele sommersæsonen

Efterårsåning udføres med frost, men jorden skal være klar mindst 2 uger før det. Det løsnes godt, ukrudtsrødder vælges og udjævnes. På den færdige seng skæres riller til en dybde på 5 cm. Frø lægges i dem i en afstand på 3-5 cm, dækket af tør jord og godt komprimeret. Om foråret vises kimplanter med stabil varme.

På samme tid vil frø sået i jorden i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj spire.Såprincippet er det samme, kun sådybden reduceres (op til 2-3 cm).

Forårafgrøder kræver dog mere opmærksomhed: det er nødvendigt at overvåge jordens fugtindhold og må under ingen omstændigheder tørre ud. Det er bedst at dække sengen med en film, dette forhindrer fordampning af fugt fra overfladen og skaber en drivhuseffekt.

Jordfugtighed og temperatur inden for 20 ° C er hovedkomponenterne i den venlige spiring af søde ærter.

Frøplanter

For at få tidlige blomster i duftende rækker tyder mange sommerboere på kimplantemetoden til dyrkning. Vanskeligheden ligger i, at planten har en lang taproot og ikke rigtig kan lide at blive forstyrret.

Derfor foretrækkes det at så i kopper, det være sig tørv eller plast. Derefter vil transplantationen i åben jord finde sted med mindre traumer til rodsystemet.

I det første tilfælde føler planten praktisk talt ikke tidspunktet for transplantation. Og fra en plastikbeholder overføres en busk med søde ærter i hullet sammen med en klump af hjemmehørende jord.

Før såning skal frøene gennemgå et forarbejdningstrin. For det første er de kalibreret, og de beskadigede fjernes.

For at bestemme fylden nedsænkes frøene i en saltopløsning. Den fremstilles af 1 liter vand og 30 g salt. Den del, der viste sig at være på overfladen, fjernes, og de aflejrede dele vil blive brugt til såning. Men først skal de skylles af salt og gennemblødes. Blødgøring udføres i varmt vand og varer en dag. Dette hjælper med at blødgøre den tætte skal af kornet.

For at opnå et resultat på 100% spires frøene ved at indpakke dem i en blød klud. Det skal altid være fugtigt og på et varmt sted. På dette stadium er det vigtigt ikke at gå glip af fremkomsten af ​​spirer.

Ærterne, der er klækket, fordeles i kopper og dækkes med folie. Efter at have ventet på skud flyttes beholderen til en lys vindueskarm. Tilstrækkelig solskin forhindrer kimplanterne i at trække sig ud. For større business er spirerne klemt over 3-5 blade.

Alle de aktiviteter, der er beskrevet ovenfor, gælder også for flerårige sorter af duftende rækker.

Vi planter søde ærter: video

Den 20. maj kan de voksede rækker buske duftende overføres til stedet. Hvis vejret er varmt, skal plantagerne være skyggefulde - dette vil redde de delikate blade af blomsten fra forbrændinger.

Når du forbereder en seng til søde ærter, påføres mineralsk gødning og indlejres i jorden. Jorden skal være løs og fugtgennemtrængelig, da blomstens rodsystem går dybt ned i dybden over lang afstand. Dette kræver rigelig, men sjældent vanding.

Placeringen af ​​den duftende rang vælges under hensyntagen til belysning og beskyttelse mod vinden.

1. Den lyselskende plante tåler ikke træk, men kan vokse i lys delvis skygge.
2. Når du vælger et sted, skal du overveje muligheden for at installere understøtninger til høje sorter.
3. Når stænglerne vokser, skal de rettes i den rigtige retning for at skabe den tilsigtede sammensætning.

Løsning og hilling er også nødvendige foranstaltninger til pleje af blomster. Hilling stimulerer genvæksten af ​​utilsigtede rødder. Dette fører til fremkomsten af ​​nye skud, derfor til en mere frodig blomstring.

Tidlig fjernelse af visne blomster hjælper med at opnå kontinuerlig blomstring af knopper. Ellers sætter frugten sig i form af en bælg, og planten skifter til modning af frøene. Hvis der er mange sådanne frugter, stopper planten med at sætte nye knopper. I dette tilfælde slutter blomstringen inden for en måned.

Men hvis producenten har brug for at få sine frø, skal der være et par bælg tilbage. I denne periode skal det huskes, at der kun dannes 5-10 ærter i ventilerne. Baseret på dine behov er det derfor let at beregne den nødvendige mængde frø.

Frøbælgen dannes på det sted, hvor blomsten møder stammen. Dette sker, efter at blomsten er vild og kronblade falder af. Oprindeligt ser det næsten fladt ud og har en grøn farve. Når ærterne vokser inde i foldere, vil bælgen blive tykkere og ændre farve.Først bliver den gulgrøn, og når den modner, bliver den lysebrun.

Dette er det bedste øjeblik at samle frøene på. Bælgene skæres eller skæres fra planten og lades tørre i flere dage på et tørt sted med tilstrækkelig luft. Derefter åbnes de omhyggeligt, og indholdet hældes på en skål med sider. I denne form skal de stå i yderligere 2-3 dage.

Det færdige frø pakkes i papirposer og opbevares på et tørt sted. Ærtfrø er i stand til at forblive levedygtige i 7-8 år.

Blandt plantens sygdomme er de mest almindelige meldug (falsk og sand), sort ben og brun plet.

For at eliminere tegn på meldug anvendes stoffet "Topaz". 4 ml af produktet fortyndes i 10 liter vand og forbruges i 8 m2 før og efter blomstring.

Sort ben og brun plet behandles med "Hom" -præparatet (10 l vand + 40 g af produktet).

Overholdelse af sædskifte, opretholdelse af renhed i området med blomster, fjernelse og destruktion af planterester spiller en vigtig rolle i forebyggelse og bekæmpelse af sygdomme. Du kan returnere blomsten til sit oprindelige sted tidligst efter 3-4 år.

I tilfælde af skader forårsaget af skadedyr (bladlus og knudebånd) bruger stoffet "Fitoverm". 2 ml af produktet tilsættes til en liter vand og sprøjtes med plantningen af ​​søde ærter. Dette beløb skal være nok til 10 m2.

Ved begyndelsen af ​​koldt vejr skal plantning af flerårige ærter bringes i orden. Stilkene fjernes fra understøtningerne og beskæres på jordoverfladen. Jorden er mulket med savsmuld eller humus. Den kolde resistente plante tåler let vinterperioden, og om foråret begynder den at spire, så snart jorden smelter.

Utvivlsomt kræver den duftende rang opmærksomhed og pleje. Men når det blomstrer og fylder luften med en delikat aroma, virker alle husarbejde ubetydelige. Og gartneren, der beundrer sin kreativitet, bestemmer steder for plantning af blomster i den næste sommersæson.

Den søde ærteplante dukkede op gennem selektion. Den skotske børnehavearbejder G. Ekforth opdrættede denne et årige liana ved at krydse adskillige ubeskrivelige, men meget duftende blomster, hvilket resulterede i en fremragende kultur, der kendetegnes ved sin dekorative og pragtfulde lugt. Avlsarbejdet sluttede ikke der; i de efterfølgende år blev der opdrættet mange fantastiske sorter. Dette er en årlig plante med højklatrende stængler, 150-200 cm høje, har en hurtig vækst, usædvanligt rigelig og lang blomstring, bevarer evnen til at blomstre selv efter den første frost med en bred vifte af farver og en vidunderlig lugt af blomster. Som du kan se på billedet har søde ærter blomster sarte nuancer - fra ren hvid til mørkerød og fra lyseblå til mørkeblå:
Der er endda planter med orange blomster.
Blomsterstanden er en børste, den kan have fra 3 til 16 store blomster op til 6 cm i diameter, men ikke mere end 6-7 blomster kan blomstre på samme tid. Længden på peduncle i flerblomstrede sorter når 50 cm. De lange stængler af duftende blomster, ømheden i deres farver har givet denne plante et af de første steder blandt de duftende blomster, der går til skæring. Blomster forbliver i vand i 5-6 dage. Du vil modtage detaljerede oplysninger om landbrugsteknologien til pleje til dyrkning af søde ærter og om selve denne plante i dette materiale.

Nogle tip til dyrkning af søde ærter

Nogle gartnere mener, at dyrkning af søde ærter er ret problematisk, fordi denne kultur er lunefuld. Faktisk er det ikke sådan, og hvis du praktiserer vores råd, vil der ikke være noget kompliceret ved det.

Overvej følgende tip for at skabe optimale vækstbetingelser. For eksempel planter nogle mennesker ærter som kimplanter, men denne proces er mere besværlig end at dyrke med frø. Derudover er kimplanterne mere lunefulde, mindre frostbestandige. Det skal også huskes, at kimplanter har et ret forgrenet rodsystem, for hvilket transplantationer kan være destruktive.Derfor skal kimplanterne transplanteres sammen med en jordklump, og det er bedst at plante dem i en tørvekande.

Frø af søde ærter er kendetegnet ved en tæt skal, hvilket gør deres vækst vanskeligere. Forskellige metoder kan bruges til at fremskynde spiringsprocessen, f.eks. Iblødsætning, skårning osv.

De plantede søde ærter strækker sig hurtigt nok ud, de kan gå i stykker, derfor skal du installere en støtte, og jo hurtigere jo bedre. Begynd at binde ærterne efter behov.

Ærterødder er meget lange, trænger dybt ned i jorden og absorberer meget fugt. Derfor er regelmæssig og hyppig vanding nødvendig for den normale udvikling af planter.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

En af skadedyrene i planten er billevenen. Dens voksne spiser bladene op, og larverne skader plantens rodsystem. For præventiv kontrol af dette skadedyr før plantning tilsættes 100 gram Chlorophos-opløsning til brøndene. Efter plantning skal kimplanterne selv behandles med den samme opløsning.

Forskellige typer bladlus forårsager også stor skade. For at ødelægge dem bruger gartnere stofferne Tsineb og Tsiram. Behandlingen af ​​ærter med disse lægemidler udføres hver 2-3 uge. Den mest almindelige sygdom hos denne art er meldug. Så snart bladene begynder at blive gule og falde af, skal de behandles med en opløsning af kolloidt svovl.

Datoer for plantning af søde ærter

Før du begynder at plante, skal du først vælge den bedst egnede sort til dyrkning i dit miljø. Forsink heller ikke plantningen, fordi denne afgrøde har en ret lang vækstsæson. Fra det øjeblik frøene spirer til begyndelsen af ​​blomstringen, tager det gennemsnitligt 2,5 måneder. Og fordi jo tidligere du planter, desto hurtigere blomstrer planten.

Men under betingelse af en hård vinter kan søde ærter plantes i midten af ​​februar, dog ikke i åben grund, men derhjemme. Dette gør det muligt at forberede kimplanterne til sæsonstart. Hvis du bor i en region med et tempereret klima, skal du suge frøene i begyndelsen af ​​maj, hvis du planlægger en efterårsplantning. Men du kan plante en afgrøde i åben grund fra april til juni.

Læs også: Ahimenes: beskrivelse af sorter, tip til pleje og reproduktion

Legenden om den duftende rang

Vi har allerede talt om at forlade og lande. En interessant legende er forbundet med duftende flerårige ærter. Det siger, at gudinden Flora (dette er blomsterhjerte), der vandrede gennem en skovglade, henledte opmærksomheden på de flerfarvede sommerfugle, der fladrede omkring hende. En af de mest brogede perched på en busk, og hendes flerfarvede vinger skabte illusionen af ​​en levende blomst på baggrund af grønne blade. Da Flora så denne skønhed, besluttede hun at genoplive denne busk. Så ifølge legenden optrådte en duftende rang.

Frøforberedelsesregler - hvad skal der gøres?

Der er en række tricks, du kan bruge til at fremskynde frøspiring. For eksempel kan du tørre kornene forsigtigt af med let sandkornpapir eller sakse overfladen med en lille sakse.

Vælg de rigtige frø til plantning

For at skabe optimale betingelser for spiring skal du suge frøene i vand i 2-3 timer. Sandt nok skal man huske på, at kornene selv skal være tørre, når de plantes.

For at spire søde ærter skal du placere forskellige sorter i en separat beholder og dække med vand (temperatur ca. + 60 grader). Efter en dag skal du dræne vandet og dække kornene med en fugtig klud, tilsæt vand, så de ikke tørrer ud. Nogle gartnere spire frø i våd savsmuld eller sand.

Hvis beholderne holdes ved en temperatur på ca. +20 grader, så spiser de om en uge. Så snart kimplanterne vises, skal frøene plantes med det samme.

Frøformering og dyrkning af kimplanter

Flerårige søde ærter kan sås direkte i jorden, men oftere formeres de af kimplanter. Frøet forberedes i april.Frøene kan høstes i din egen have eller købes i specialbutikker. Til salg er oftere blandinger, der er tilpasset buskens højde, men forskellige i knoppernes farve og form. Sorteplanter kan også findes, hvis det ønskes. Du skal købe dem fra pålidelige leverandører, der garanterer ægtheden og høj kvalitet af frøet.

Dyrkning af søde ærter fra frø er en meget interessant og ukompliceret proces, der kan involvere børn. Med korrekt spiring er fiasko næsten umuligt. For det første sorteres det forberedte materiale ud, afviser grimme eller for små prøver, resten hældes med varmt vand (temperatur ca. 50 grader). En dag senere kasseres de nye hule frø, væsken drænes fra glasset. Denne procedure hjælper med at bløde den tætte og hårde skal let og øger spiring betydeligt.

De resterende prøver placeres i vådt sand, indtil der vises frøplanter. Et alternativ er at pakke frøet ind i en fugtig klud, der skal fugtes konstant. Efter hakning transplanteres frøene i forberedt jord. Søde ærter foretrækker et let og nærende underlag lavet af en blanding af havejord, humus, sand og tørv. Blomster kan dyrkes i beholdere, men individuelle beholdere lavet af pap, plast eller tørv er meget mere bekvemme. Ved transplantation fjernes den unge plante forsigtigt fra kassetten, rødderne bliver ikke skadet, blomsterne rodner hurtigere et nyt sted. Frøplanter skal vandes med blødt, afgjort vand, helst regnvand. Gødning er ikke påkrævet; ærter modtager alle de nødvendige næringsstoffer fra korrekt sammensat jord.

Når unge kimplanter vokser op til 15 cm, kan du forberede dem til at flytte til et fast sted i haven eller til altankasser. Du bør ikke forsinke med transplantationen, dette kan forsinke blomstringen. Det bedste tidspunkt at dekorere blomsterbed er i begyndelsen af ​​maj. Ærter er ikke bange for kortsigtede natfroste. Jordklumpen fjernes forsigtigt fra potten; du kan ikke ryste jorden af ​​rødderne eller trække kimplanterne ved stammen. Planten placeres i et lavt hul og dækkes af jord. Det er ikke værd at uddybe det, dette kan forårsage rådnende af stammen. Efter plantning knuses jorden rundt af hænderne, plantningerne vandes med blødt, afgjort vand. Med den korrekte bevægelse slår planterne hurtigt rod, blomstringen begynder i det første årti af juli.

Søde ærter - plantning efter alle regler

Som vi sagde, kan søde ærter plantes på to måder:

• Frø, når de plantes i åben grund.
• Ved hjælp af kimplanter.

Hver af disse metoder har sine egne egenskaber, fordele og ulemper, der skal overvejes. Derudover skal det huskes, at når man lever i et tempereret klima, når plantning af frø i åben jord, begynder blomstringen af ​​planten mindst i midten af ​​juli. Når sneen smelter, og når jorden er opvarmet, kan du begynde at plante frø: plant flere korn i huller, der er ca. 3 cm dybe, der skal være ca. 15 cm frit mellemrum.

Hvis du dyrker kimplanter, skal du først forberede en jordblanding ved at forberede den fra jord, tilsætte tørv, humus og sand. Til plantning kan du bruge mellemstore plastkopper: fyld dem med jordblanding, lav huller omkring 2 cm dybe, plantefrø og vand.

Når skud vises, skal de holdes ved en temperatur på ca. +15 grader og huske på regelmæssig vanding i mindst 15 dage. Disse betingelser er nødvendige for den normale udvikling af rodsystemet og for udseendet af knuder.

Hvis vejret tillader det, kan du sætte kimplanterne på den indglassede altan eller på vindueskarmen. For at stimulere ærternes vækst skal gødning påføres flere gange.

Efter et par dage begynder plantens rodsystem at flette med en jordkugle i et glas. Efter dannelsen af ​​de første par blade skal du fjerne toppen, skyde og anvende topdressing.Dette gør det muligt for planterne at buske, hvilket vil føre til en ophobning af rodmasse.

For at transplantere planten i åben grund skal du forsøge at trække kimplanterne meget forsigtigt ud af beholderen sammen med jordklumpen, og pas på ikke at ødelægge den eller beskadige rødderne. Den bedste måde at udføre arbejdet på er at skære og fjerne plastikskålen forsigtigt.

I vores materiale analyserer vi trin for trin, hvordan tomater plantes i åben grund.

Her lærer du, hvordan man dyrker kartofler under halm, og hvad er fordelene ved sådan plantning.

Hvordan plantes en abrikos og dyrkes fra en sten? Du kan finde ud af om dette her.

Plantning af kimplanter i jorden

Vi vælger et passende sted i haven, graver det op og glemmer ikke at tilføje kompost eller humus. Når kimplanterne når 10-15 cm i højden, kan de plantes på stedet. På stedet forbereder vi huller i en afstand på 20-25 cm fra hinanden. Hvert hul kan plantes med 2 eller 3 planter. Frøplanter skal adskilles meget omhyggeligt, og det er ønskeligt, at de jordiske klumper forbliver på rødderne. Så snart kimplanterne tages ind, skal der forberedes støtte til dem til at styre yderligere vækst, ellers fletter de hinanden sammen.

Hvordan plejer man korrekt en plante?

I de første par dage skal unge frøplanter skygges efter plantning ved hjælp af aviser eller papir. Bare rolig, hvis planterne efter plantningen først stoppede under udvikling - de fryser i et par dage, og så vokser de. Samtidig vises en masse laterale skud på kimplanterne inden for en uge.

Efter plantning af planten i åben jord skal søde ærter luges, løsnes og nogle gange vandes. Derudover kan du ikke undvære at oprette understøttelser, for eksempel at udstyre et net eller et garn. Når skuddene vokser, skal de være bundet, og for at simulere udseendet af rodsystemets skud kan man ikke gøre uden fodring og hilling.

En anden vigtig nuance, der er værd at huske, er at for at forlænge blomstringen skal du fjerne falmede peduncles, ellers kan det ende efter et par uger. Og for at få frø i den næste periode skal du efterlade flere bælg på planten.

Søde ærter kan blive beskadiget af forskellige sygdomme, såsom rodrot eller meldug. Skadedyr som snegle eller snegle kan også forekomme.

Forberedelse af jorden til plantning

Før plantning af flerårige søde ærter rådes gartnere til at forberede en bestemt jordsammensætning. Området, hvor denne kultur vil vokse, skal graves sammen med organisk gødning (kompost). Derudover tilsættes fosfor- og kaliumfrugtbarhedskorn til jorden. Kvælstofgødning og frisk husdyrgødning er kontraindiceret til denne jord. Jordoverfladen på det personlige plot skal have en neutral syre. Ellers, når du graver, skal du tilføje skyllet kalk sammen med gødning.

Gennem væksten og blomstringen af ​​søde ærter skal plejen af ​​planten bestå i at fjerne ukrudt. Det er umuligt at løsne jorden, med jævne mellemrum indføre en vis sammensætning af mikronæringsgødning til unge skud og vand den konstant.

For at øge varigheden af ​​blomstringen er det nødvendigt at afskære de falmede peduncles, der periodisk vises på stilkene af denne kultur. Vand ikke jorden omkring planten rigeligt, da der er risiko for infektion med meldug eller rodrot. Disse svampesygdomme fører til plantens død.

Regler for dyrkning af en flerårig plante

Frøene af flerårige søde ærter, hvis foto er vist nedenfor, spirer langsomt og i meget lang tid. Der er 2 typer rækker - bredbladet og storblomstret, som kan plantes på en privat grund og beundrer denne vævningsplante i lang tid. Broadleaf har en stor masse blade og bruges i landbruget som en foderafgrøde. Hendes blomster er falmede, beskidte lyserøde, og de lugter ikke. Storblomstret rang henviser til dekorative væveplanter, blomstrer voldsomt med store, lugtfri pastelblomster.

For at få frøplanter af flerårige rækker gennemblødes frøene i begyndelsen af ​​februar og sås i en let nærende jord under en film for at skabe en drivhuseffekt og forhindre, at jorden tørrer ud. Efter fremkomsten af ​​fulde skud fjernes filmen, og planterne fodres med nitrogen til aktiv vækst. For at gøre dette skal du tage 1 g nitrat pr. Liter vand og hurtigt spilde jorden for ikke at brænde rødderne. Efter dannelsen af ​​2-3 ægte blade begynder planten at hærde, og efter afslutningen af ​​frosten plantes den i jorden. En sådan tidlig plantning gør det muligt for busken i det første leveår at blive stærkere om sommeren og styrke rodsystemet. I løbet af den første sæson kan en dårligt voksende plante vandes med en nitrogenopløsning med en hastighed på 1 s. l. 10 liter vand.

Flerårige søde ærter, som kan plantes på den sydlige eller vestlige side af bygningen, elsker stærkt lys og meget fugt. Det valgte sted kan være let skyggefuldt, så vokser vipperne mere aktivt for at nå et sted, der er aktivt oplyst af solen.

Til vipperne er der behov for god støtte, derfor oprettes en speciel mur til haven fra enhver form for netmaterialer, så plantens vipper ikke smuldrer og rådner.

Gitter af åbne lysthus, pergolaer, verandaer og andre midlertidige strukturer, der er tilgængelige på stedet, er velegnede som støtte. Alt, hvad du vil skjule for nysgerrige øjne om sommeren og dekorere med lyse blomster, kan skjules under rang af flerårig.

Fra den flerårige rang bør man ikke forvente voldsom blomstring i det første leveår. For det første vokser en lille busk fra en ært, og den kan transplanteres til et permanent sted i sensommeren eller næste forår. Planten dvale godt, og gradvist øger rodsystemet, hvert år opbygger den blomstrende piske om sommeren.

Lugning og løsning af jorden

Ukrudt og løsn jorden, som søde ærter vokser på, skal udføres med stor omhu. En let eksponering af rødderne kan føre til visning af hele planten. Hvis du ikke vil bruge en hakke, skal du vente til det regner. Det vil være meget lettere at fjerne ukrudt på fugtig jord.

Med jævne mellemrum skal jorden løsnes, da rødderne har brug for god tilførsel af frisk luft. Nogle gange bruges over-row-metoden til plantning på tunge jordarter. Du kan også bunke jorden let. Dette hjælper dig med at stoppe væksten af ​​ukrudt og bevare fugt i jorden i tørre perioder.

Anvendelsen af ​​rækker i landskabsdesign

Zinnia - vokser fra frø derhjemme

På grund af dets evne til at krølle og blomstre i lang tid bruges rang ofte til lodret havearbejde. De mest passende steder for hende at gå af land er:

• vægge, der skal have et mere malerisk udseende;
• hegn og hække, som de farvede ærter bliver til levende;
• lysthusets omkreds, som det er ønskeligt at skygge;
• understøtninger (net, gitter), hvilket gør det muligt at få en blomstrende grøn mur.

Lavvoksende sorter passer perfekt ind i landskabet, når de plantes langs kantsten, i blomsterbede og i enkeltskårne plantager er de meget gode.

Masseplantager af ærter i forskellige farver ser særligt lyse ud.

Hvide ærter

Forskellen mellem hvide ærter ligger i den lette skygge af kornet. En årlig kultur med hvide blomsterstande har fundet udbredt anvendelse i medicin. Hvidt ærmel hjælper med at klare hovedpine, halsbrand, sygdomme i urogenitale kugler, hjertesygdomme. Hvide ærter bruges i kosmetologi. Hovedformålet er utvivlsomt at spise i form af supper, saucer, tilbehør. Hvide ærter vokser godt på tilstrækkelig varme og oplyste lerjord. Planten er lunefuld med hensyn til tørke og kræver øget rodfugtighed.

Forberedelse og såning af frø til kimplanter

Frø rangerer

forberedelse er påkrævet inden landing. Sug dem i 24 timer i varmt vand (+ 50 + 70 grader). Den ideelle tid til dette er slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj.

Vigtig note

: du kan kun suge brunbrune og gråbrune frø, og beige og andre lyse bønner dør med denne behandling.

Alle understandardfrø snart pop op

til overfladen. De skal samles og bortskaffes, og de valgte bønner i fuld vægt skal vaskes, pakkes i en blød klud og placeres i et fugtigt miljø til spiring.

Med det samme efter spiring

(dette sker om 2-3 dage) frøet plantes i separate beholdere med næringsjord, uddybes med 2-3 cm. Jordens sammensætning skal være neutral eller let sur (et regelmæssigt substrat til blomster er velegnet). For god spiring og udvikling har ærter brug for systematisk vanding, meget lys og en forholdsvis høj lufttemperatur (+ 18 + 20 grader).

Hvornår unge skud

vil begynde at vokse intensivt (efter dannelsen af ​​de første 3 blade), anbefales det at klemme toppen for at stimulere væksten af ​​laterale skud og dannelsen af ​​en frodig busk.

Plant ærter

i åben grund er det muligt allerede i midten af ​​maj. Gør dette omhyggeligt - unge planter er meget skrøbelige og deres rodsystem er meget svagt. Derfor er det bedst at omhyggeligt transplantere dem sammen med en jordklump eller så dem i tørvepotter på forhånd.

Hvornår skal man plante søde ærter til kimplanter, og hvordan gør man det korrekt?

Metoden til såning af søde ærter frø direkte i jorden er mindre tilbøjelige til at give gode resultater end voksende kimplanter.

Læs også: Propolis med honning: hvad er nyttigt, hvad heler, hvordan man laver, hvor man skal opbevare

Hvornår skal jeg plante søde ærter til kimplanter i 2019 - gode dage?

Søde ærter til frøplanter sås normalt i det tredje årti af marts (fra 21. marts til 30. marts). - begyndelsen af ​​april (fra 1-10)

Ifølge månekalenderen er gunstige dage i marts 2019: 25, 26, 27, 28

Hvordan plantes søde ærter til kimplanter?

Du skal begynde at plante med forberedelse af frø.

søde ærter

• Forberedelse af frø til plantning

Da frøene til denne plante har en tæt struktur, er det bedst at fylde dem med 50 graders vand i et glas inden plantning og lade det stå en dag. Hvis frøet er steget til overfladen, kan det sikkert kastes væk.

De resterende frø vaskes godt og kan forberedes til plantning.

Dernæst tages et lommetørklæde eller gaze, hvor du skal hælde sand, fugte det og plante frø der.

Bind tørklædet i en knude og lad det spire ærterne.

Det er vigtigt at holde sandet vådt, og den omgivende temperatur skal variere mellem 20-24 grader.

For at fremskynde modningen af ​​kimplanter er det også nødvendigt, efter gennemblødning, at vælge ikke-opsvulmede frø og ved hjælp af en skarp kniv, sandpapir eller på en anden måde beskadige deres frølag uden at røre ved fosteret. Bemærk, at dette ikke kan gøres med cremede frø.

• Jord til såning af frø til kimplanter

Til såning af kimplanter er det nødvendigt at tage en kompleks jord med neutral surhed (pH 7,0-7,5). Før plantning skal jorden desinficeres med en stærk opløsning af kaliumpermanganat

• Såning af frø i jorden:

1. Så snart kimplanterne vises, plantes frøene i en dybde på to til tre centimeter, et stykke i separate potter.
2. Frøplanter vises om 6-8 dage. Vækstperioden for kimplanter er 35-40 dage. Fra det øjeblik frøene spirer til begyndelsen af ​​farve, tager det cirka 60-90 dage. Jo hurtigere dette sker, jo hurtigere blomstrer blomsten.
3. Efter plantning af frøene skal beholderen dækkes med folie og placeres på en varm vindueskarm, forvandet til spiring.

Du kan bruge forskellige kopper som plantningssted eller købe små potter fra butikken.

For flere detaljer om, hvordan du gør dette, se denne video.

Vigtige tip

Hvis du vil opnå lang blomstring, skal du ikke lade frøene modne: Når blomsterne er tørre, skal du skære dem forsigtigt af.

For at opnå plantemateriale af høj kvalitet skal buskene forberedes på forhånd.

Efterlad 9-10 store knopper på planten, fjern resten, så får du udvalgte frø, der kan opbevares i nederste hylde i køleskabet i flere år. Plant ærterne et nyt sted hvert år.

Det er bedre at dyrke kimplanter af rækker i et drivhus. På grund af manglen på lys i lejligheden kan planterne strække sig og svække. Hvis det er muligt, skal du plante bønnerne i tørvekander for at minimere skader på planten og rodsystemet, når du planter udendørs.

Efter gennemblødning kan hver bønne gennembores med en nål flere steder eller let ridses (for bedre spiring). Påfør topdressing hver anden uge i hele sommersæsonen.

Hvis ærterne pludselig kastede deres knopper - sandsynligvis skyldtes dette et kraftigt fald i dag- og nattetemperaturen. Også overdreven eller utilstrækkelig hydrering kan få knopper til at falde.

Bedre plantemateriale leveres af prøver dyrket af kimplanter.

Som alle bælgfrugter er søde ærter i stand til at øge jordens frugtbarhed: dens rødder reagerer med knudebakterier, hvilket letter optagelsen af ​​kvælstof fra luften. Således kan planten give sig nyttige stoffer, der samtidig bidrager til berigelsen af ​​jorden efter nedbrydningen af ​​rodsystemet.

Så søde ærter opmuntrer ikke kun med deres lyse blomstring, men giver også uvurderlige fordele til stedet.

Og for dem der kan lide at vide mere, foreslår vi, at du gør dig fortrolig med videoen om duftende ærter

Markærter

Urteagtig enårig plante, sået til brug som grøn gødning, foder og til brug af afgrøder til honningproduktion. Den tidlige modning og uhøjtidelige kultur er en fremragende hjælp for landmændene. Markerter genopliver jorden, øger dens beluftning og fugtighed og tjener som en fremragende grøn gødning og har deres plads i afgrøderne for landbrugsafgrøder. Det bliver den “gode” forgænger af vinterhvede. Dyr spiser gerne ærter som en fødevarebase og som en tilføjelse til deres daglige kost.

Betingelser for landing

Ærter Ambrosia

For at dyrke søde ærter skal du vælge det rigtige plantningssted. Området for planter skal udsættes for solen, men være beskyttet mod vinden. Jorden til plantning vælges med en neutral PH-reaktion og god dræning. Det er beriget med organisk gødning.

Om efteråret tilsættes kalk, kaliumchlorid, fosforgødning til blomsterbedet og graves ned i en dybde på ca. 50 cm. Og om foråret, inden plantning af frø eller kimplanter, behandles jorden igen med en hakke.

Voksende

Plant enårige i enhver veldrænet, men vandabsorberende jord. Kina vokser dårligt i meget skyggefulde områder, og planter falmer hurtigt på sydvendte vægge og hække. For at klamre sig fast er det nødvendigt med støtte; når det vokser, skal nye skud være bundet. Klemning af vækstspidsen på niveau med det tredje par blade fører til en markant stigning i væksten. Dette skal gøres med en plantehøjde på ca. 15 cm.

Fjern regelmæssigt falmede dele for at forlænge blomstringen.

Vanding er påkrævet i tørt vejr. Flerårige arter plantes i enhver god havejord. L. grandiflorus, L. latifolius og L. vernus kan plantes i skyggen med et glimt af solen eller på steder, der er skyggefulde en del af dagen. L. rotundifalius vokser bedst i skyggen. For klamrende planter kræves støtte; du kan dirigere deres vækst til hække eller buske. Fjern døde plantedele for at forlænge blomstringen. Om efteråret skæres stilkene ned på jorden. L. nervosus skal mulkes midt om efteråret og beskyttes om vinteren ved at dække dem med glasrammer eller hætter.

Grønne ærter

Planten er en et år gammel, grøn bælg og korn, det vigtigste formål er at spise. Grønne ærter er et slags lager af vitaminer og mineraler samt en koncentrator af vegetabilsk protein.Desuden øges koncentrationen af ​​næringsstoffer og mineraler, når frøet modnes. En interessant kendsgerning er indholdet af citronsyre i grønne ærter, som overstiger sin procentdel selv i kartofler. Grønne ærter er især nyttige rå. Grønne ærter, som andre sorter, fejler fordøjelsesarbejdet og mætter kroppen med nyttige mikroelementer.

Kulturen er ikke lunefuld at passe på, den vokser godt på et personligt plot i overensstemmelse med sædskifte og giver en god høst underlagt agrotekniske foranstaltninger, der sigter mod at øge udbyttet af bælgfrugter.

Såning indendørs: grundlæggende regler

For at søde ærter kan behage med blomstring så hurtigt som muligt, kan du så det i beskyttet jord og derefter transplantere det til en haveseng.

Hvad er nødvendigt for såning af søde ærter?

• Kvalitetsfrø - selvhøstet eller købt. Det er vigtigt ikke at skimme på at købe frø og foretrække en pålidelig virksomhed. Hybride sorter af søde ærter blomstrer meget smukt.
• Jordblanding. Det tilrådes at bruge købt jord eller tørv. Sphagnum-tørv er bedst egnet, da den ikke indeholder stimulanser, en stor mængde sporstoffer og har bakteriedræbende egenskaber.
• Kaliumpermanganat.
• Mini drivhus eller plade med et tykt gennemsigtigt låg.
• Små beholdere til såning af frø.

Alle kan klare opgaven. Det er kun nødvendigt at lære de vigtigste regler for såning af søde ærter.

Inden plantning af frø skal du kalibrere dem. Dette betyder at vælge de største og stærkeste frø, hvorfra en kraftig plante vil vokse. Det er også vigtigt at kontrollere procentdelen af ​​sunde frø, der vil spire. For at gøre dette skal du bløde frøet i varmt saltet vand i fem minutter. Vi smider alt, der flyder op. Til såning er kun de frø, der er sunket til bunden af ​​beholderen, egnede.

Søde ærter har en meget tæt hud. Der kræves meget fugt for at spire kan bryde igennem det. Men når der sås i en lukket beholder, kan overskydende fugt være skadelig for en ung spire. For at undgå spild er det bedst først at spire frøene i et fugtigt miljø og derefter plante dem i kopper.

For at blødgøre skrælen kan du også hælde varmt vand over ærterne og lade det være der i en dag. Denne procedure hjælper ikke kun med at blødgøre huden, men stresser også frøene, som fungerer som en katalysator for spiringsprocessen. Derefter placerer vi frøene i en fugtig klud og sender dem til drivhuset. Nu er det vigtigste ikke at gå glip af det øjeblik, hvor skrælen brister. For at gøre dette skal du kontrollere frøene i drivhuset to til tre gange om dagen.

Frø med revnet hud kan allerede plantes i kopper med fugtig jord. Det tilrådes også at placere kopperne i et drivhus eller dække dem med folie, inden de første skud vises. Så kan du allerede sænke temperaturen og reducere fugtigheden. Dyrkning af unge skud på vindueskarmen er den bedste måde at forhindre dem i at trække sig ud. Det er også vigtigt, at temperaturen ikke overstiger 20 grader. I denne periode spiller lysregimet en særlig rolle: jo mere sol og lys, jo bedre er en ung plante.

Plukning af ærter

To måneder efter såning kan den første afgrøde høstes. Hvis ærterne blev plantet i april, modnes bælgene i juli fra det nederste lag.

Høst skal udføres hver anden dag, når det modner. Det er nødvendigt at plukke bælgene forsigtigt ved at klemme eller skære dem af og sørge for, at busken ikke går i stykker.

Hvordan og hvornår skal man plante søde ærter i 2019 til kimplanter?

En artikel om hvornår man skal plante søde ærter til kimplanter i 2019, og hvordan man gør det korrekt for at få et smukt blomsterbed med duftende blomster i dit landsted.

Krøllede vipper af blomster, der ligner møl, et stort udvalg af nuancer, en delikat aroma og blomsterstande, der vil glæde øjet fra juni til november - alt dette er søde ærter.

Det tjener som dekoration ikke kun til hegn, buer eller havepynt, men også til blomsterbed.

Det tilføjer farve og varme og er let nok til at vokse.

Stella, Orient, White Harmeni, Jenny, Janet, Marion, William, Lily Wat Joy, Cream Jigantic, Swan Lake, Burpee Best White.

Ærter i madlavning: madopskrifter

Oprindeligt blev ærter kun brugt i madlavning i tørret form. Det blev brugt til at fremstille korn, supper og mel, hvorfra brød blev bagt.

I det attende århundrede i Frankrig begyndte ærter at blive spist rå straks efter at de var modne. Ærterne blev føjet til salaten og tjente som en sideskål. Med udviklingen af ​​fødevareindustrien begyndte den at blive konserveret og frosset.

Vi gør opmærksom på flere enkle og lækre opskrifter på ærteretter.

Ærter i en langsom komfur uden iblødsætning

Ærter kogte i en multikoger viser sig at være meget velsmagende og aromatiske, og fraværet af en gennemblødningsprocedure fremskynder tilberedningen af ​​skålen. Færdige ærter kan serveres med kød og grøntsager.

Ingredienser:

• Opdelte ærter - 400 gram;
• Varmt vand - 800 milliliter;
• Smør - 2 spsk. skeer;
• Salt og peber efter smag
• Solsikkeolie - 2 spsk skeer;
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.

Madlavning ærter:

Vi tager en langsom komfur, hæld olie i den og læg revede gulerødder og finhakket løg i den. Vi passerer dem i "stegning" -tilstand i femten minutter. Rør grøntsagerne fra tid til anden.

Vi vasker ærterne og tilsætter dem til grøntsagerne sammen med varmt vand, smør og krydderier.

Vi indstiller tilstanden "grød" og koger i en time. Bland ærterne efter kogning og server. God appetit.

Konserverede ærter

Ærterne i dåse ifølge denne opskrift viser sig at være meget velsmagende og overgår endda butiksmulighederne.

Ingredienser:

• Grønne ærter - 1 kg;
• Sukker - 1 spsk. skeen;
• Vand - 1 liter;
• Salt - 1,5 spsk skeer.

Madlavning af dåseærter:

Vi tager ærter, skyller. Kog vand og tilsæt sukker og salt til det.

Anbring ærterne i kogende vand i fem minutter.

Derefter lægger vi det i steriliserede krukker sammen med saltlage og ruller det op.

Vi fjerner de færdige emner et køligt sted, indtil de køler helt ned.

Ærtekoteletter

Ærtekoteletter er meget velsmagende, sunde og vigtigst af alt med lavt kalorieindhold. De kan serveres med en grøntsagssalat eller som en separat skål med creme fraiche.

Ingredienser:

• Tørre ærter - 300 gram;
• Salt efter smag;
• Løg - 300 gram;
• Mel - 150 gram;
• Æg - 3 stykker;
• Stegning af vegetabilsk olie - 6 spsk. skeer.

Madlavning af ærtekoteletter:

Vi tager ærter, vasker og suger i koldt vand i flere timer. Når tiden er gået, kog den indtil den er øm, sil den, før den gennem en kødkværn og bland med stegte løg, salt, æg og mel.

Vi danner den resulterende blanding i form af koteletter, ruller i mel og steges på begge sider indtil gyldenbrun.

Server koteletter med creme fraiche eller ketchup. God appetit.

Frisk ærtesuppe

Ærtesuppe vil være et fremragende første kursus for dem, der elsker bælgfrugter og holder sig i form. Det er let nok at tilberede, men samtidig viser det sig at være meget velsmagende og nærende.

Ingredienser:

• Grønne ærter - 700 gram;
• Mel - 1 spsk. skeen;
• Salt og peber efter smag;
• Ghee - 2 spsk skeer;
• Æg - 2 stykker;
• Grønne løg - 100 gram;
• Tomatpasta - 2 spsk. skeer.

Madlavning ærtesuppe:

Vi tager ghee og smelter i en stegepande og steger grønne løg i den sammen med mel og tomatpuré.

Derefter tager vi en gryde, hælder varmt vand i den, salt, peber og sættes i kog. Når det koger, tilsættes ærterne og koges indtil de er møre.

Kryd suppen med et æg og drys med urter. God appetit.

Stegte ærter

Børn kan lide denne ret meget. Det er et usædvanligt alternativ til chips. Ærterne er velsmagende, aromatiske og knasende. Det kan serveres som en separat delikatesse eller som en sideskål til grøntsagssalater.

Ingredienser:

• Tørre ærter - 800 gram;
• Vegetabilsk olie - 4 spsk. skeer;
• Smør - 2 spsk skeer;
• Salt og peber efter smag.

Madlavning stegte ærter:

Vi tager ærter og suger dem natten over i rigeligt vand. Om morgenen skyller vi og lader vandet løbe ud. Derefter tager vi en stegepande, opvarmer vegetabilsk olie på den og hæld ærterne i den. Salt og peber efter smag.

Vi steger det i femten minutter under omrøring lejlighedsvis. Når det begynder at hærde, skal du tilsætte smør til det og stege det i yderligere ti minutter.

Når det begynder at knuse, skal du fjerne ærterne fra ovnen, overføre til en tallerken og servere. God appetit.

Måneskin på ærter

Ærtegalskin er praktisk talt ikke anderledes end almindelig. Det smager dog mildere og mere behageligt.

Ingredienser:

• Tørre ærter - 1 kg;
• Tør gær - 20 gram;
• Sukker - 2 kg;
• Vand - 12 liter.

At lave måneskin:

Vi tager ærter og fylder den med to liter vand. Vi lader det stå i fire timer og dræner derefter væsken.

Vi tager en gryde, hæld tre liter vand i den, hæld det tilberedte sukker ud og kog blandingen i fem minutter. Afkøl den færdige sirup til 25 grader.

Vi tager gæren, fortynder den og hælder den i en gæringsflaske. Tilsæt derefter ærter, sirup og syv liter vand. Sørg for, at beholderen ikke er mere end ¾ fuld, da der dannes meget skum under gæring af ærter.

Dernæst installerer vi en vandforsegling på flasken og fjerner den på et mørkt og varmt sted i fem dage.

Efter udløbet af perioden skal den resulterende mos filtreres, hvorefter den er klar til brug. Nyd din drink.

De bedste typer og sorter af duftende gryde

Søde ærtesort Lathyrus odoratus 'North Shore' foto

Mere end tusind sorter af søde ærter blev opdrættet og sorteret i flere havegrupper. Lad os overveje de mest populære.

Galaxy Group

Galaxy blandede søde ærter

Gruppen, opdrættet i 1959, forener sorter med senblomstring. Buskenes højde når mere end 2 m. Blomsterstande 30-50 cm lange bærer 5-8 bølgede terry corollas, de er store - 5 cm i diameter. De er uundgåelige til landskabspleje på stedet og er egnede til skæring.

De bedste sorter:

• Duplex - planten har meget kraftige skud, blomsterstanden inkluderer 4-5 koroller med et dobbelt sejl;
• Creme - vokser til en højde på 0,9 cm. Pedunkler er næsten lige, 20 cm lange, bærer 3-4 koroller. De har et foldet eller dobbelt sejl, er 4,5 cm i diameter, en skygge af bleg creme;
• Neptun er en en og en halv meter forgrenet busk med lige peduncle 30 cm lange. De har 5-7 koroller med en diameter på 5 cm. Hvid i bunden, derefter blå, dobbelt sejl;
• Mælkevejen - en aktiv forgrenende busk stiger til 1,45 m. Blomsterstandene består af 5-6 blomster med en diameter på 5 cm. Duftende, med et dobbelt sejl, de har en mælkeagtig skygge.
• Bijou er en gruppe af senblomstrende halvdværgplanter, en fortjeneste af amerikanske opdrættere, den blev oprettet i 1963. De pæne buske er kun 45 cm høje og behøver ikke støtte. Blomsterstande 30 cm lange, hver med 4-5 bølgede blomster med en diameter på 4 cm.
• Spencer er en gruppe fyldt med flerstamme planter med en højde på ca. 2 m. Blomstringstiden er gennemsnitlig. Børster består af 4-5 koroller med en diameter på 5 cm, de er enkle eller dobbelt med bølgede kanter af kronbladene. Velegnet til havedekoration og til skæring.

Også bemærkelsesværdige er sorterne:

• Warrier - peduncle er næsten lige. Corollas 4 cm i diameter med glatte årer og bølget sejl, mørk lilla farve med hvide streger i bunden;
• Jumbo - meter buske med opretstående kraftige blomsterstande. Corollas 4 cm i diameter har en lakserød nuance, båden er hvidlig, sejlet er lidt bølget, årerne er ikke særlig bøjede. Aromaen er svag;
• Charlotte - 1,5 m høje buske har blomsterblomster 25 cm lange. De bærer 2-4 lyse skarpe blomster. 4,5 cm i diameter med et bølget sejl og vidt spredte årer;
• Creme Dzhigantik - skud når en højde på 1,75 m, peduncles er lige, ca. 30 cm lange. Reserveblomster med en diameter på 4,5 cm er grupperet i blomsterstande på 3-4 stykker.Skyggen er creme, let bøjede årer er bredt adskilt, sejlet er bølget.

Ignorer ikke følgende medlemmer af gruppen: Iyer Werden, Garnet, King Lavender, Mahogni, Spencer Monty, Flagskib.

Earley Spencer

Søde ærter Earlee Spencer foto

En gruppe tidligt blomstrende sorter af søde ærter blev opdrættet i 1910 af opdrættere fra Amerika. Buske med en højde på 1,2-1,5 m har blomsterblomster, der er 35 cm lange. Bølgede corollas med en diameter på 4,5 cm opsamles i 3-4 stykker.

Amor

Sweet Pea Cupid Cupid Mix

De er en gruppe af underordnede sorter, der dukkede op i 1895. Kompakte buske, der er 30 cm høje, smider 7 centimeter blomsterstande ud. Små blomster samles i 2-3 stykker, farven er varieret. De har ikke brug for støtte, de vokser i potter og på stedet.

Cuthbertson-Floribunda

Allspice ærter Cuthbertson Floribunda Choice Mix

En gruppe af to meter tidlige blomstrende sorter af amerikansk oprindelse, opdrættet i 1952. Blomsterne er kraftige, 0,4 m lange, oprejste og egnede til skæring. Bølgede blomster med en diameter på 5 cm opsamles i 5-6 stykker.

Populære sorter:

• David - en 1,4 m høj klatringbuske er indrammet af næsten jævne blomsterstande, der er 30 cm lange. Duftende mørke, karmosinrøde blomster med en diameter på 5 cm er grupperet i 5-6 stykker. Sejlet er bølget, båd med et hvidt penselstrøg i bunden;
• Kenneth er en busk, der er 1 m høj. De seksten centimeter blomsterstande har 5-6 corollas med en diameter på 4 cm, deres sejl er let bølget, og båden er let bøjet;
• Hvid perle - snehvide perlemor-koroller med en diameter på 4,5 cm samles i 5-6 stykker tættere på toppen af ​​peduncle, dens længde er ca. 30 cm.

Også populære er sorterne Zhelanny, William, Robert Blen, Peggy.

Royal familie

Gruppen, der dukkede op i 1964. De varmebestandige sorter inkluderet i den anses for at være forbedret i forhold til repræsentanterne for ovenstående gruppe. Blomsterstande 30 cm lange bærer store terry corollas, farven afhænger af sorten.

Søde ærtesort Royal Family Mix Lathyrus odoratus foto

Multiflora Gigantea er en gruppe af tidligt blomstrende sorter opdrættet i 1960 af amerikanske opdrættere. Planter med en højde på 2,5 m producerer blomsterstande 35-50 cm lange. Bølgede blomster med en diameter på 5 cm opsamles i 5-12 stykker.

Flettet

Søde ærter Ethel Grace foto

Gruppen var fyldt med planter med solide stængler, der var ca. 1,5 m lange. Blomsterne har 6-10 duftende blomster med et bølget sejl. Corollaens diameter er 5 cm.

Varianter:

• Grace er en 1,5 m lang klatrebusk. En næsten oprejst stubbe strækker sig 35 cm. Den har 5-7 utroligt duftende lilla blomster med mørkere årer;
• Ramona - buskens længde er 1,3 m. Peduncle strækker sig 30 cm og inkluderer 5-6 blomster. Deres farve er dyb crimson, i bunden af ​​båden er en snehvid tunge.
• Integra, en gruppe, der udfyldte kløften mellem Cupido og Bijou, dukkede op i 1991. Resultatet af russiske opdrætters aktiviteter. Disse er buske 35-65 cm høje og vokser uden støtte. Blomsterstande 20 cm lange bærer 3-4 enkle blomster med en diameter på 3 cm. Genina er anerkendt som den bedste sort: en kompakt plante 30-50 cm høj med lilla-hvide blomster.

Lel

En mellemgruppe vedrørende Bijou og Multiflora Gigantea, som dukkede op for verden i 1991. Bøsninger med en højde på 65 cm-1 m. Blomsterstande 30 cm lange er indrammet med 7-12 bølgepap. De er store, 4,5 cm i diameter.

Funktioner ved transplantation til en blomsterbed

I midten af ​​maj kan planter overføres til en blomsterbed eller havebed, men inden det skal de være forberedt på nye levevilkår.

Det er meget vigtigt, at dette kun er omladning og ikke kun plantning af kimplanter. Ved håndtering rodfæstes planter hurtigere et nyt sted og modstår stress bedre. En sådan plante blomstrer hurtigt og vil ikke skade. Han er ikke bange for solen og sommervarmen, da rodsystemet ikke led under transplantationen og er i stand til at fodre den vegetative del.

Efter transplantation til en blomsterbed er det vigtigt at skygge planten i de første tre til fire dage, så den vænner sig til lyset og ikke brænder de sarte blade.

Det betyder ikke noget, hvilken metode du bruger til at dyrke søde ærter, det vigtigste er at være maksimalt opmærksom på blomsten startende fra et lille korn. Hvis du sår, vander, fodrer planten i tide, vil den takke dig med lys blomstring og vidunderlig aroma. Dyrkning af duftende ærter fra frø er ikke så svært, hvis du kender alle dens hemmeligheder.

Mærkelige, men søde ærter betragtes som en ret uforudsigelig blomst blandt blomsteravlere. Nogle betragter ham generelt som lunefuld og ustabil, selvom sådanne pessimister vil svare med ordene i et berømt citat: "Du ved bare ikke, hvordan man laver det!". Men til at begynde med lad os sige et par ord om de ubestridelige fordele ved søde ærter, for hvilke faktisk alt det ballade!

Ærter blomstre

Bælgplantekulturen begynder at blomstre omkring halvanden måned efter plantning. Blomsterstande er små, lyserøde, beige, hvide eller lilla, arrangeret i flere stykker. De bestøver sig selv.

Efter bestøvning begynder bælg med bønner at sætte sig. Hver bælg indeholder fire til ti grønne ærter med en glat overflade.

Plantefordele

Søde ærter fik deres popularitet takket være deres sarte, man kan endda sige skrøbelige blomster og smuk vævning. I mange private huse kan du finde denne særlige plante i lysthusene, det er ikke overraskende, fordi vinstokken har en række fordele.

Denne plante er så uhøjtidelig, at det er meget muligt at dyrke den på balkonen, og blomsten vil spore selv langs loggiaen. Hvis du følger normal vanding, kan en anstændig plante vokse i almindelige kasser med jord. Hvis vi taler om de positive kvaliteter af søde ærter, er det værd at bemærke følgende:

• Fremragende dekorative egenskaber, liana kan skabe en fantastisk skærm på dit websted og skabe en storslået facade ud af en ubeskrivelig væg;
• Ved hjælp af en vinstok kan du skabe en god skygge på det sted, du har brug for på dit websted;
• Hvis du har valgt et lavt voksende udvalg af søde ærter, så kan det plantes i en blomsterbed uden at ty til hjælp fra en støtte;
• Denne plante har en hurtigere vækstrate end andre klatreplanter og vinstokke;
• Du kan beundre blomstringen i lang tid;
• Dyrkning er mulig ikke kun i haven, men også på balkonen;
• Efter opskæring opbevares planten i lang tid, buketterne står i vaser i lang tid.

Ærtsorter og deres egenskaber

Der er to hovedgrupper af ærter: afskalning af ærter og sukkerærter.

Skrælende sorter adskiller sig fra sukkersorter ved tilstedeværelsen af ​​et pergamentlag på indersiden af ​​bønneventilerne, hvilket gør dem uspiselige. Disse ærter dyrkes for at producere grønne ærter til konserves.

Sukker sorter har ikke skillevægge (pergamentlag) og dyrkes af hensyn til umodne bønner (skulderblade). Umodne, ømme bønner hele uden skaller frø spises. Der er også en slags sukker type vegetabilske ærter, hvor pergamentlaget er dårligt udtrykt og kun kan ses i tørrede bønner.

Inden for hver af disse grupper er der sorter med afrundede glatte korn og rynkede korn (hjernevarianter). De bedste frø er hjernefrø. De er kantede-kvadratiske i form med en krøllet overflade og producerer søde prikker af høj kvalitet.

Karakteristika for nogle sorter af ærter

Avola 9908469. Ærtesorten er inkluderet i statsregistret for Nordkaukasus-regionen. Skrælning. Ærtesorten anbefales til frisk brug, frysning og konserves. Tidlig modning (56-57 dage). Modning af ærter bønner er venlig. Stammen er enkel. Bladet af den almindelige type er grønt. Ærteblomsten er mellemstor, hvid. Bælter af mellemlang længde med 6-9 frø, grønne i teknisk modenhed. Fastgørelseshøjden af ​​de nederste bønner af ærter er 33-43 cm. Udbyttet af grønne ærter fra bønner er 45-51%. Friske og dåse ærter smager godt.

Adagumsky - midt i sæsonen sort af dåseærter og beskydning af bønner med høj smag. Ærteplanten er halvdværg, stængellængden er 70-80 cm.Ærter bønner 6-8 cm lange, justeret i farve og størrelse. Modne ærtfrø er cerebrale, gulgrønne i farve, overmodne - gule.

Alexandra - en række sukkerærter til nyt forbrug og efter kogning. Ærter bønner har intet pergamentlag eller vener.

Altai Emerald - tidlig modning (53-55 dage) sort af skalterter. Planterne er 35-45 cm høje. Ærtekanten er kompakt. Ærtekapslen er let buet. Grønne ærter med et højt protein- og sukkerindhold.

Ambrosia - en række sukkerærter. Tidlig modning, perioden fra spiring til teknisk modenhed af ærtebønner er 54-56 dage. Stilkens højde er 60-70 cm, kræver støtte eller trellis. Unge skovle med embryonale frø bruges til mad. Frø af ærtesorten sås i det tidlige forår til en dybde på 5-6 cm i henhold til skemaet 15x15 cm.

Vega - afskalning, mellemstor, mellem-tidlig sort af ærter. Bælgerne er lige eller let buede, spidse, 7-9 cm lange, indeholder 6-9 ærter. Ærtfrø er runde, kantede, cerebrale. Ærtesorten bruges til frisk forbrug og konserves.

Vera - et tidligt udvalg af ærter. Ærtesort til frisk brug og forarbejdning. Vækstsæsonen er 48-63 dage. Ærte stilk 55-65 cm høj, hvide blomster, lige eller let buet bælg, 6-8 frø, 6-9 cm lange, med et stærkt pergamentlag. Ærtfrø er krøllede, gulgrønne. Massen på 1000 ærter er 180-200 g. Tørstofindholdet er 21,8%, sukker 3,6%, stivelse 6,7%. Ærtvariet er modtageligt for ascochitose; det er let beskadiget af møllen. Værdien af ​​ertsorten er stabilt udbytte, mindskelig modning, modstandsdygtighed over for indgivelse, egnethed til mekanisk høst.

Viola - en sort i mellemsæsonen af ​​dåseærter med afskallede bønner. Modner om 57-62 dage. Ærter smager godt, når de er friske og på dåse. Planten er halvdværg, stængellængden er 60-80 cm. Ærtekapsler med et højt udviklet pergamentlag, lige, stumpe. Ærterne er lige store, de modne frø er cerebrale, grågrønne. Ærtekapslen er lige, stump, 6-8 cm lang, i bælgen er der 6-9 korn.

Solopgang - mellemstore sorter af dåseærter og med afskallede bønner. Ærplanten er halvdværg, stængellængden er 65-75 cm. Ærtekapsler med et stærkt udviklet pergamentlag, let buet, med en spids spids. Modne ærtfrø er cerebrale, grågrønne.

kæmpe stor - en række sukkerærter. Højt sukker bælg! Ærteplante 90-96 cm høj. Den begynder at blomstre ved den 16. knude, der vises 1-2 bælg fra en knude. Ærtekapslerne er op til 2,8 cm brede og op til 13 cm lange. Usædvanligt store ærterødder, mørkegrønne, bløde, har tendens til at tage form af en kop, når de er modne. Ærtfrø er store, mørkegrønne og rynkede, normalt 8 frø pr. Bælg.

Horn. Ærte stilk er enkel, 60-70 cm lang, svagt forgrenet. Op til den første blomsterstand 18-22 knob. Ærtekapslen er lige, spiky, mellemstor, grøn, 7-9 cm lang. Grønne ærter er jævnet i størrelse, mellemstore, indeholder 21,5-22,1% tørstof, 5,5-6% sukker, 3% stivelse. Vægt 1000 frø. ærter 170-176 g. Output af grønne ærter 48-49%. Ærtesorten er modstandsdygtig over for rodrot og dunet meldug. Designet til konserves. Zoned i Moldova, RF.

Emerald - midt i sæsonen sort af beskydning ærter. Stilken er enkel, 68-85 cm lang. Op til den første blomsterstand 11-13 knuder, men kun 18-22. Ærteblomster er hvide, der er 1-2 af dem på peduncle. Ærtekapslen er let buet, spids, stor, der er 5-9 bælg på planten, 10-12 frø i bælgen. Grønne ærter er mørkegrønne, indeholder 20,9-22,5% tørstof, 6,25% sukker, 2,48 stivelse. Ærterfrø er små, lysegrønne. Vægt 1000 frø. ærter 180-200 g. Output af grønne ærter 49,5-51,9%. Ærtesorten er modstandsdygtig over for rodrot og dunet meldug. Beregnet til frisk forbrug og konserves. Zone i Moldova.

Zhegalova 112 - midt i sæsonen ærtesort, sukker, modning i mindelighed, spist i modenhedsfasen for mælk. Ærttestammen er enkel, lang (120-180 cm), har brug for støtte. Ærtekapslerne er lige eller let buede, med en stump top, 10-15 cm lang, med 5-7 korn. Udbyttet af ærtesorten er højt. Høstperioden for ærtestænger varer 15-20 dage. Ærtekabelskaller er fortykkede, bønner er kødfulde, velsmagende og nærende. Ærtesorten blev opdrættet på Gribovskaya-udvælgelsesstationen for 70 år siden.

Fabelagtigt 240 - en afskalning, mellemmodning, mellemstor sort af ærter. Ærter bønner er buede med en spids spids, 8-9 cm lang, indeholder 6-9 frø. Ærefrø er cerebrale, vinkelret firkantede, komprimeret vinkelret på arret, gulgrønne. Ærtesorten er velegnet til frisk brug og konserves.

Præmie - en tidlig moden række afskallede ærter. Perioden fra spiring til begyndelsen af ​​høsten er 55-60 dage. Ærteplantehøjden er op til 80 cm. Ærtekapslen er medium buet med en stump top, 8 cm lang, mørkegrøn. Anlægget har op til 14 bælg. Der er op til 9 grønne korn i en ærtestang. Friske og forarbejdede ærter har fremragende smagskvaliteter. Brugt frisk til frysning og konservering.

Tidlig 301 - et tidligt modent udvalg af dåseærter og afskallede bønner med høj smag. Modner om 50-55 dage. Ærteplantens stilk er kort, 35-40 cm lang. Ærtekapslerne er 8-10 cm lange, lige eller let buede med en spids spids. Modne ærterfrø er cerebrale, gulgrønne.

Tidlig svamp 11 - tidligt moden ærtesort (51-64 dage). Planten er 40-70 cm høj. Ærtekapslen er stor, mørkegrøn, 7-10 cm lang, lige med 6-10 korn. Grønne ærter er store, ømme og søde, med et højt indhold af C-vitamin og protein. Ærtesorten er velegnet til alle typer forarbejdning. Frø af ærter er cerebrale, grågrønne.

Sukker-2 - mellemsæson ertsort. Ærteplantens stamme er enkel, mellemstor (70-80 cm). Sukkerærbælge uden pergamentlag, 7-9 cm lang, 7-9 frø i en bælg. Ærefrø er grønne cerebrale. Ærtesorten er værdsat for bønnernes fremragende kvalitet, deres gode kornindhold og modstandsdygtighed over for indgivelse.

Soyuz-10 - midt modning, i modsætning modning forskellige afskalning ærter. Ærteplantens stamme er enkel, 60-80 cm lang. Op til den første blomsterstand 12-16 knuder. Ærtekapsel er lige, smal, stump, grøn, 6-8 cm lang. Der er 6-7 bælg på planten, 4-10 frø i en bælg. Grønne ærter er mørkegrønne, foret, mellemstore. indeholder 21,6% fast stof, 6,8% sukker, 3,5% stivelse. Frø af ærter er semi-cerebral, kantet-firkantet, rynket, gulgrå-grøn. Vægt 1000 frø. ærter 180-220 g. Udbyttet af grønne ærter er 46-50%. Ærterne er moderat modstandsdygtige over for rodrot. Designet til konserves. Zone i Moldova.

Kugle - en tidlig række afskallede ærter. Ærteplantens stamme er enkel, 65-75 cm lang. Der er 7-9 knuder før den første blomsterstand og kun 11-15. Ærteblomster er hvide, der er 1-2 af dem på peduncle. Ærtekapslen er lige, stor med en skarp let buet spids, mørkegrøn, 6-10 cm lang, 1,3-1,6 cm bred. Grønne ærter, selv i farve og størrelse, med gode teknologiske kvaliteter, indeholder 17,7% faste stoffer, 5 % sukker, 2,1-2,7 stivelse. Varigheden af ​​den tekniske modenhed af ærtesorten er 5-6 dage. Frø af ærter er semi-cerebrale, runde, mellemstore, gulgrønne. Vægt 1000 frø. ærter 210-220 g. Ærtesorten er moderat modstandsdygtig over for rodrot. Beregnet til frisk forbrug og konserves. Zone i Moldova.

Tiras - midten af ​​den tidlige række afskallede ærter. Ærteplantens stamme er enkel, svagt forgrenet, 65-80 cm lang. Op til den første blomsterstand er der 8-10 knuder, men kun 11-15. Ærteblomster er hvide, på peduncle er der 2 af dem. Ærtekapsel er krum, stor, spids, mørkegrøn, 6-10 cm lang, hver plante har 6-12 bælg, 8-10 frø i en bælgGrønne ærter er mørkegrønne, mellemstore, indeholder 19,5-20,5% tørstof, 5,8-6,5% sukker, 1,7-2,3 stivelse, 2,7% protein. Ærtefrø er kantede-firkantede, mellemstore, lysegule. Vægt 1000 frø. ærter 220-230 g. Ærtesorten er moderat modstandsdygtig over for rodrot. Ærter er beregnet til nyt forbrug, frysning og konserves.

Troika - en sort modning af skalerter, der modner på 80-90 dage. Mellemstor ertsort - 70-80 cm. Ærtekapsel 6-8 cm lang med en skarp spids. Bælgene er placeret 2-3 i frugterne i den øverste del af stammen, i bælgen på 6-8 ærter. Frøene er hjerne, små, grønne. Ærtesorten er god til konserves og frisk.

Hawa perler - en ertsort til frisk brug og forarbejdning. Vækstsæsonen for ærtesorten er 54-70 dage, modningen af ​​bønnerne er mindelig. Stænglen på en ærteplante er 78-97 cm høj, mørkegrøn med en voksagtig blomst. Ærtekapslen er let buet, 7-8 cm lang, 5-9 frø. Antallet af bælg på en ærteplante er 8-16. Fastgørelseshøjden på den nederste bælg er 22-38 cm. Ærternes frø er krøllede, gulgrønne. Massen på 1000 ærter er 200-218 g. Ærterne er mørkegrønne, udjævnet i størrelse, udbyttet er 39-52%. Smagen er god. Tørstofindholdet er 21,5%, sukker 3,2%, protein 6, stivelse 5,6%. Ærterne er moderat modstandsdygtige over for rodrot. Værdien af ​​ærtesorten er høj produktivitet og kvalitet af ærter.

Yuzhny-47 - en tidlig række afskallede ærter. Ærteplantens stilk er enkel, 70-85 cm lang. Op til den første blomsterstand 8-10 knuder og kun 11-15. Ærteblomster er hvide, på en peduncle af 2. Ærtekapsel er lige med en stump top, mørkegrøn. Der er 7-8 bælg på en plante, 7-9 ærter i en bælg. Bælgene er placeret i en højde på 40-43 cm, kompakte, modnes på samme tid. Grønne ærter i den tekniske modenhedsfase er grønne, store, udjævnet, indeholder 20,1% tørstof, 5,9% sukker, 2,1 - stivelse. Ærtekerner er semi-cerebrale, runde, mellemstore, lysegrønne. Vægt 1000 frø. ærter 235-248 g. Podudbytte - 12,8-14, frø 2-2,5 t / ha. Ærterne er moderat modstandsdygtige over for rodrot. Ærter er beregnet til frisk forbrug, frysning og konserves. Zoned i Den Russiske Føderation.

Æra - et sort sort af afskallede ærter. Ærteplantens stamme er enkel, svagt forgrenet. Op til den første blomsterstand 16-19 knob. Ærteblomster er hvide, der er 1-2 af dem på peduncle. Ærtekapsel let buet, med en skarp spids, lysegrøn, 7-9 cm lang, 5-8 bælg på en plante, 7-10 ærter i en bælg. Grønne ærter indeholder 20,2-21,8% tørstof, 6-7,5% sukker, 2,5-2,7 stivelse. Ærtfrø er mellemstore, grågrønne i form af en tromle. Vægt 1000 frø. ærter 175-185 g. Ærtesort er moderat modstandsdygtig over for dunskimmel. Ærter er beregnet til frisk forbrug og konserves. Zoned i Moldova, RF.

Skadedyr

De farligste er rodbånd og bladlus. Weevils gør særlig skade i begyndelsen af ​​udviklingen af ​​søde ærter. Det er let at bestemme tilstedeværelsen af ​​et skadedyr af de nappede blade og larver, der har slået sig ned på rødderne. Dette får blomsterne til at se sløv ud og vokse dårligt. For at forhindre skadedyr i at angribe søde ærter under plantning skal hvert hul behandles med en 1% Chlorophos-opløsning. I vækstsæsonen bruges dette middel til sprøjtning på bladene.

De arter af bladlus, der kan inficere en blomst, er mest farlige:

• bælgfrugter
• rang;
• ært.

På trods af deres mikroskopiske størrelse er disse insekter i stand til at suge juice og inficere planten med sygdomme. Forberedelser Cyber, Tsiram - et fremragende værktøj til forebyggelse og destruktion af skadedyr. Sprøjtning udføres efter tre uger.

Ærter mung

Også kendt som mungbønner. Disse ærter er meget populære i køkkenet i Sydøstasien, de er elsket i Indien, Pakistan. Kornene har en let nøddeagtig aroma, en behagelig "urteagtig smag". De behøver ikke at blive gennemblødt; madlavning tager ikke mere end 40 minutter. Proteinindholdet er ret højt - ca. 24%. Ærterne er små, ovale. De spises rå, spirede og kogte.

Mungbønne ærter er praktisk talt ukendte i Rusland, men denne afgrøde fortjener opmærksomhed fra gartnere.

Stivelsen ekstraheres fra mungbønneærter, som bruges til at fremstille specielle "glas" nudler, kendt i Kina som "fensi", og i hele resten af ​​verden - kaldet "funchose".

Ærter mungbønner - råmateriale til fremstilling af kinesiske "glas" nudler, som i Rusland ofte sælges som ris

For Rusland er kulturen stadig meget usædvanlig og eksotisk, så der er ingen varianter af indenlandsk markering. Derfor identificerer de, der dyrker mungærter, det ved kornfarven - sort, hvid, gul, grøn.

Video: hvordan ærter mung ser ud

Ærter i en drøm

En drøm om ærter viser ofte rigdom og velstand. At samle ærter i en drøm betyder, at du snart vil modtage materielle fordele. At se en tør rutsjebane til succes i erhvervslivet. Der er grønne ærter i din drøm om at bestige karrierestigen og kogte ærter til gastrointestinale sygdomme.

Saml ærter til fortjeneste. At se ødelagte ærter er en gener. Salg af ærter til konkurs.

Selv hvis en drøm om ærter viser noget ubehageligt, skal man ikke blinde tro på fortolkningen. Hver person kan ændre deres skæbne i overensstemmelse med deres ønsker, derfor bør et muligt negativt opfattes som en advarsel ovenfra og ikke som en uundgåelig skæbne.

Ærtesammensætning: vitaminer og kalorier

Ærternes kalorieindhold afhænger af sorten, opbevaringsforholdene og forforarbejdningen. Den laveste energiværdi observeres i knap modne hjernesorter - kun 42 kcal pr. 100 gram. Konserverede ærter indeholder 55 kcal og frosne ærter - 73. De mest nærende er de tørrede frugter af planten: Kalorieindholdet varierer fra 298 til 323 kcal afhængigt af afgrødetypen. Forøgelsen i ernæringsværdien af ​​ærter under opbevaring skyldes dannelsen og efterfølgende ophobning af sukkerholdige stoffer. Energiværdien af ​​færdigretter (supper, korn, kartoffelmos) afhænger af dens tæthed og den anvendte produkttype.

Ærtefrugt er en rig kilde til letfordøjeligt protein, som i egenskaber svarer til det protein, der findes i kød. Dette skyldes tilstedeværelsen af ​​sådanne essentielle aminosyrer som lysin, tryptophan, methionin. Med hensyn til procentdelen af ​​proteiner overgår ærter næsten alle kendte vegetabilske afgrøder.

Ærter indeholder mere end 10% kostfibre. Plantefibre udfører flere vigtige funktioner på én gang: det binder og fjerner toksiner fra tarmene, er mad til gavnlig mikroflora, giver en følelse af fylde og forbedrer blodsammensætningen.

Ærter indeholder også et antal vitaminer:

• retinol (vitamin A) giver vækst og hurtig vævsregenerering, normaliserer det endokrine system, forbedrer hudens tilstand;
• β-caroten (provitamin A) er nødvendig for at styrke tand- og knogleemaljen, genoprette synet;
• ascorbinsyre (vitamin C) øger immuniteten, forbedrer nervesystemets funktion og beskytter væv mod frie radikaler;
• B-vitaminer (thiamin, riboflavin, pyridoxin, folacin) har en positiv virkning på arbejdet i nogle kirtler og bremser vævets aldringsproces.

Ernæringseksperter er opmærksomme på den unikke sammensætning af ærter: vitaminer og kalorier i frugter er i stand til at give kroppen mange vigtige biologisk aktive stoffer og energi, der er nødvendig til gennemførelse af vitale processer. Derudover indeholder ærter mange makro- og mikroelementer, herunder ganske sjældne. Blandt dem er der mere end to dusin mineraler zink, jern, kalium, cobalt, nikkel, vanadium, fluor, selen.

Plantningsmetoder

Søde ærter er en dekoration af enhver blomsterbed og blomsterbed. Dens ejendommelighed er, at det glæder sig med blomstringen, selv når andre planter smyger om sommervarmen.Søde ærteblomsterstande varer i mere end fem måneder, og mangfoldigheden af ​​deres nuancer skaber et flerfarvet vandfald på blomsterbedet. Om aftenen, før tordenvejr, vil den ekstraordinære aroma af planten ikke efterlade nogen ligeglad. Blomsten er også populær af den grund, at den føles godt både i solen og i skyggen, den er let at forme og er en fremragende buet plante, der vrides på enhver støtte.

Der er flere måder at plante søde ærter på:

• inden vinteren (efter den første frost)
• forårsåning;
• i lukket jord.

Hvilken af ​​måderne man vælger, bestemmer alle selv, men det er bedst at prøve hver af dem og give fortrinsret til den, der giver en smuk og rig blomstring.

Sorte ærter

Et interessant og usædvanligt bønneprodukt. En bar stilk, forgrenede lange jordstængler af planten og sorte frø er kendetegnene for sorte ærter. Blomsterne i kulturen er skyggelagt med lilla, burgunder eller mørkeblå nuancer. Planten blomstrer i slutningen af ​​maj, og høsten er allerede i juli - august. Sorte ærter har flere typer korn: cerebral og glat. Det findes oftest i europæiske lande og spises som tilbehør og spiselig dekoration til færdige måltider.

Såning om vinteren og foråret

Før vinteren udføres såning efter starten på den første frost, men haven er klargjort to til tre uger før det. Jorden graves omhyggeligt op, udjævnes, ukrudtsrødder fjernes og løsnes.

Før såning laves lave (op til 5 cm) grove eller rækker, og frø kastes i dem. Afstanden mellem ærterne er 2-3 centimeter. De såede rækker er dækket af jord og komprimeret med en skovl. Planter, der er sået før vinteren, spirer i samme periode som under forårsåningen, men de er modstandsdygtige over for frost og stress og er kendetegnet ved rigelig blomstring.

Når der sås om foråret, skal udseendet af unge skud vente længe, ​​hvis du ikke dækker plantningsstedet med en film eller lader jorden tørre ud.

Sød ært er en klatreplante. Det plantes normalt nær hegn, havepavillon eller under træer. I de fleste tilfælde udføres såning efter princippet: det vigtigste er at smide det i jorden, og om foråret blomstrer stubben. Dette er den største fejl for blomsterhandlere: at dyrke selv de enkleste planter kræver kærlighed og tålmodighed.

Søde ærter har brug for særlige betingelser for hurtig spiring:

• konstant våd jord;
• varme - ca. 20 grader.

Kun under disse forhold bryder den ømme spire gennem frøets tykke skræl. Som regel vises de første skud i midten af ​​maj, og planten blomstrer i juni og glæder sig med sin skønhed indtil oktober og nogle gange indtil november.

Top dressing

Søde ærter fodres tre gange om sæsonen:

1. Produceret når stænglerne vokser tilbage. Nitrophoska og urinstof i lige store mængder (1 spsk hver) fortyndes i 10 liter varmt vand.
2. Det udføres startende fra udseendet af de første blomster. I en spand med et volumen på 10 liter fortyndes en spiseskefuld kaliumsulfat og gødning "Agricola - 7".
3. Det udføres i blomstringsperioden. For at gøre dette opløses en spiseskefuld Rossa og Agricocola til blomstrende planter i 10 liter vand. Blandingen indtages i en mængde på 3-4 liter / 1m2.

Planten vandes ikke mere end 1 gang om ugen, men der skal være meget vand, 30 liter / m2. Det vigtigste er at kende den "gyldne middelværdi", ikke at hælde eller overdøre ærterne, han elsker rigelig vanding, men tolererer absolut ikke vandlogning af jorden. I løbet af sæsonen anbefales det at løsne og luge ukrudtet omkring planten mindst 3-4 gange.

Du kan være interesseret i:

Dyrker duftende tobak fra frø På trods af det ret provokerende navn på denne plante taler vi om smukke små blomster, som mange ... Læs mere ...

Frøærter

En af de mest almindelige arter, der anvendes som foderafgrøder og grøn gødning. Såsåter er opdelt i flere kategorier: beskydning og sukkerærter.Planten dyrkes i mange lande med det formål at opnå foder med et højt proteinindhold. Rotsystemet er udviklet i form af en stang, stammen er tynd og når en højde på to meter. Blomsterne er selvbestøvende, som alle sorter af familien. Ærefrø kan være ret store og små på grund af mangel på gødning.

Top dressing af ærter

Hvis gartneren befrugter jorden korrekt på tidspunktet for brud på haven, så vil befrugtningen være minimal under vækstprocessen. Den eneste gang du har brug for at fodre ærterne, er i begyndelsen af ​​blomstringen.

Til dette formål skal der anvendes en kompleks vandopløselig topdressing i en mængde på tyve gram pr. Kvadratmeter af plottet. Derefter producerer ærterotsystemet uafhængigt næringsstoffer, og gødning er ikke længere nødvendig.