Els gerds han estat fermament establerts a gairebé totes les parcel·les del nostre país i no només a les nostres. Hi ha moltes varietats de baies saboroses i curatives, però els nostres criadors no s’aturen en el que tenim.
Desenvolupen cada vegada més varietats noves i millorades, amb rendiments elevats, fruit gran, resistència a les condicions meteorològiques i morbiditat.
Raspberry Caramel: descripció de la varietat, foto - és una innovació. I aquesta varietat té un sabor i una composició química molt propers al seu parent forestal.
Descripció de la varietat i les seves característiques
La varietat reparadora de gerds Caramelka és el resultat de molts anys de treball de l’allevador Nizhny Novgorod I. Shiblev. Es va crear fa molt poc: el 2013 i el 2020 es va registrar al Registre estatal de Rússia per créixer a tot el nostre país.
Descripció del matoll
Els arbusts de caramel no només proporcionen baies perfumades, sinó que també són una meravellosa decoració per a qualsevol parcel·la de jardí:
- les plantes són fortes, mitjanes i compactes, arriben als 1,5 m d'alçada;
- els arbustos donen nombrosos brots potents que poden suportar sense problemes el pes de les baies;
- hi ha un petit nombre d’espines a les branques;
- fulles de les plantes: de bell format verdós fosc;
- flors: poc grans, blanques, recollides en nombrosos pinzells;
- els arbustos comencen a donar fruits ja l'any de la plantació, si es plantaven a la primavera;
- els arbustos no requereixen lliga.
Floració i fructificació
La floració comença al juny i continua durant tot l’estiu. Les plantes tenen flors tant femenines com masculines, per tant, el caramel no necessita pol·linitzadors: la varietat és autofèrtil.
Les primeres baies maduren a mitjans de juliol i la fructificació continua fins a les gelades de tardor. La collita es cull a mesura que madura la fruita.
Descripció de baies
Els fruits del caramel són només una festa per als ulls:
- les baies són molt grans, pesen fins a 12 g, tenen una bella forma cònica;
- color del fruit: vermell intens;
- la polpa és sucosa i tendra, però força densa;
- el sabor és molt dolç, sense acidesa;
- les fruites tenen una aroma immillorable de gerds del bosc.
100 g de polpa conté:
- sucres: al voltant del 10%;
- àcids: al voltant del 0,96%.
Utilitzant
Les baies de caramel són versàtils. S’utilitzen per fer melmelades, confitures i confitures. Les fruites s’utilitzen per fer postres. Es freguen fresques amb sucre.
A més, les baies de la varietat es poden congelar o assecar. A causa de l’alt contingut de sucre, les begudes alcohòliques dolces es fan a base de caramel: licors i licors.
Rendiment
El rendiment de la varietat Caramelka és elevat. Aproximadament 5 kg de baies es poden collir fàcilment d'un arbust, i encara més amb una bona cura. Els fruits maduren simultàniament tant en els brots del primer any com en els nens de dos anys.
Temps d'emmagatzematge i transportabilitat
Les baies de caramel, a causa de la seva densitat, s’emmagatzemen molt més temps que els fruits d’altres varietats de gerds i també es transporten fàcilment a llargues distàncies, per tant, aquesta varietat es cultiva més sovint a escala comercial.
Resistent a les condicions meteorològiques
La varietat de gerds Caramel tolera bé els hiverns glaçats, a causa de la seva alta resistència a les gelades, però, la varietat és molt vulnerable a les sequeres, per tant, en estius secs, requereix un reg constant. En un estiu plujós amb predomini de dies ennuvolats, el rendiment de la varietat disminueix lleugerament.
Com triar plàntules sanes a l’hora de comprar
Per obtenir la collita desitjada, fins i tot abans de plantar-la, heu de triar les plantules adequades. Primer de tot, han d’estar sans per no morir durant la temporada de creixement. Per a les varietats remontants, això és especialment important, ja que la fructificació es produeix aviat i els arbustos creixen ràpidament.
El millor és comprar plantules en botigues especialitzades. Per triar un futur arbust, heu de complir certes regles.
Primer de tot, recordeu que les plàntules de primavera no sempre tenen fulles. Per tant, si l’espècimen seleccionat en té, això pot indicar que la plàntula ha passat a hivernar i, al mateix temps, molt probablement, no es van seguir les regles bàsiques d’hivernada.
Aquests brots tenen un aspecte preciós, però comprar-los pot ser un error. Aquestes plàntules de gerds "Caramel" van fer molts esforços per acumular fullatge i, després de plantar-les, poden no florir el primer any, malgrat tots els esforços i el compliment de les regles de cura. A més, aquests exemplars arrelaran pitjor que les branques antiestètiques.
També s’ha de prestar atenció al fet que no hi ha fulles seques i mal trencades a les plàntules. Això pot indicar que les plàntules es cullen incorrectament o que els insectes les fan malbé. Aquestes branques simplement no arrelaran a la zona.
Els brots de l'any passat no haurien de mostrar signes de floridura o malaltia (les taques fosques o clares poden indicar la seva presència). El tall del nucli de les plàntules hauria de tenir el mateix to que la capa subcrustal del gerd.
Abans de fer l’elecció final, heu d’examinar amb deteniment les arrels dels gerds joves, que haurien de ser vius i fàcils de doblar. Serà bo si les arrels ja es col·loquen per endavant en un substrat especial o s’envasen en una pel·lícula amb una barreja de nutrients.
Important! Les plàntules de gerds haurien de ser uniformes
—
corbes i nusos atípics a la tija indiquen la possible presència de càncer d’arrel.
Malalties i plagues
El caramel és força resistent a la majoria de malalties i plagues, però, encara hi ha un petit risc de morbiditat. Les plantes poden emmalaltir:
- septoria;
- taca porpra;
- antracnosi;
- verticiliasi;
- clorosi.
A més, aquesta varietat es pot veure afectada per les plagues:
- pugó de fulla carmesí;
- mosca de tija de gerd;
- morrut gerd-maduixa;
- escarabat carmesí.
El tractament primaveral d’arbustos amb una solució de l’1% de líquid bordeus estalviarà la malaltia de la septòria (per a 10 litres de bous: 100 g de calç i sulfat de coure). Si les plantes estan malaltes, és necessari eliminar i cremar els brots i fulles malalts i tractar les parts sanes amb Fundazol o Ditan M-45.
Per a la profilaxi contra la taca porpra i l’antracnosa a la primavera, abans de la ruptura de les gemmes, les plantes es ruixen amb una solució al 4% de líquid bordeus o una solució al 3% de nitrofè i, a l’estiu, després de la floració, amb una solució a l’1% de líquid bordeus. .
Si els gerds es posen malalts de verticil·losi, s’ha de tractar amb Previkur, Vitaros o Trichodermin.
En cas de clorosi, totes les plantes malaltes s’han de destruir i les restants s’han de ruixar amb una solució al 30% de metilmercaptofos.
Per tal de no ser molestats per plagues d’insectes, a la primavera, abans de brotar, els arbustos s’han de tractar amb preparats de Karbofos o Iskra o Decis.
Aterratge
Per plantar gerds correctament al vostre lloc, heu de seguir les regles simples següents:
- cal triar el lloc adequat per a l’arbre del gerd.Ha de ser sec, obert i assolellat. La mínima ombra afectarà el rendiment de les plantes;
- les aigües subterrànies no haurien de córrer més de 2 metres de la superfície terrestre;
- el sòl on preveuen plantar el gerd ha de ser fèrtil i solt;
- abans de plantar plàntules, cal preparar un lloc amb antelació: desenterrar el sòl, eliminar les males herbes i les arrels, aplicar fertilitzants orgànics i minerals;
- a continuació, feu forats d’uns 60 cm d’amplada i 40 cm de profunditat. El sòl fèrtil superior es barreja amb compost i humus. També s’hi afegeixen fertilitzants Kemiru i Stimul. El forat s’omple amb un terç amb aquesta barreja de manera que es forma un túmul;
- després s’hi col·loca una plàntula, estenent adequadament les seves arrels, i es cobreix amb la terra restant;
- la terra es comprimeix i es rega abundantment.
Els gerds es planten a la tardor, a l’octubre, abans de l’aparició del fred, o a la primavera, a l’abril, quan ja ha passat l’amenaça de les gelades del matí. Si es planta caramel a la primavera, aquest any les plantes començaran a donar fruits.
Cura
La cura de la varietat Caramel consisteix en:
- reg. La varietat és molt exigent per a la introducció d'humitat, especialment durant els períodes secs. Es recomana regar les plantes un cop cada 2 setmanes i, en una sequera, augmenta la quantitat de reg. Un arbust fa servir 1,5 galledes d’aigua;
- la fructificació de la varietat és a llarg termini, de manera que les plantes necessiten fertilitzar-se, que es duen a terme 3 vegades per temporada. A la primavera, els arbustos s’alimenten amb matèria orgànica (una solució aquosa de fem de vaca o excrements de pollastre), durant la floració, s’alimenten amb la barreja següent: superfosfat (3 cullerades) i sulfat de potassi (2 cullerades) es dilueixen en 10 litres d’aigua, i a la tardor s’alimenten amb el mateix superfosfat i sulfat de potassi, només per 10 litres d’aigua, es prenen 2 cullerades del primer i una cullerada del segon fertilitzant;
- lligar, que es fa perquè els arbustos no es doblegin;
- preparació per a l'hivern i poda, que es duu a terme després de la collita. Es recomana tallar tots els brots aeris, deixant les arrels cobertes amb branques d'avet, palla o torba per a l'hivern. Si no es realitza la poda, els arbusts s’han de doblar al terra, lligar-los i cobrir-los amb un material de cobertura. Això es fa a les regions amb hiverns gelats. Al sud, es pot ometre el refugi.
Normes generals de tecnologia agrícola
El compliment de normes senzilles de tecnologia agrícola ajudarà a assolir un gran èxit en el cultiu de gerds remontants Caramel.
Patró i densitat de plantació
Els planters de caramel es poden plantar a terra tant a principis de març com a finals de setembre. Les plàntules amb un sistema d'arrels fibroses i rudiments de brots joves arrelen el millor de tots.
Una zona oberta a la llum del sol és adequada per al cultiu de fruites i baies. A la planta no li agrada el vent, les corrents d’aire i l’aparició propera de les aigües subterrànies. Un lloc amb un sòl solt i fèrtil i d’acidesa neutra és adequat per trencar gerds.
La densitat de plantació de la varietat Caramelka recomanada per l’originador és de 3300 plàntules per 1 hectàrea de terra. En aquest cas, la distància entre les files ha de ser com a mínim de 2 m, entre els forats, de 0,7 a 1 m.
Veïns recomanats i inadequats
És igualment important triar els "veïns" adequats per al futur gerd. La varietat Caramelka se sent còmoda al costat de les maduixes, la guineu, el nabiu i les groselles.
Es recomana plantar alzina, alfàbrega, anet, julivert i all al costat de gerds remontants. Les herbes fragants espanten els insectes nocius dels arbusts de fruites i baies.
Consells de l'autor
Els àsters, delphinium i diversos cultius de jardí es consideren "veïns" d'èxit. Però és millor evitar barris amb raïm, arç cerval, saüc, gessamí, caprici, iris i calèndules.
Taxes de reg i temps de fertilització
Raspberry Caramel es caracteritza per una baixa resistència a la sequera. Els arbustos s’han de regar abundantment i sovint. Però no oblideu que l’excés d’humitat és un dels motius de l’aparició de diversos tipus de podridura.
La taxa mitjana de reg és de 2 cubells d’aigua estancada per cada arbust, la freqüència és 1 vegada en 14 dies. Amb precipitacions intenses, s’incrementa l’interval de temps entre regs.
Com que la fructificació de la varietat és llarga, la planta necessita una alimentació addicional. Podeu fertilitzar el gerd remuntant Caramel segons el següent esquema.
Taula de fertilització
Molts jardiners novells obliden que els fertilitzants aplicats a terra seca poden cremar el sistema radicular. Abans d’afegir matèria orgànica o fertilitzants minerals, el sòl sota l’arbust s’humiteja abundantment.
Lligant-se a enreixats
La necessitat d’una lliga és controvertida. Alguns jardiners afirmen que la planta pot fer front a la càrrega per si mateixa, d’altres insisteixen a lligar els brots als enreixats. Per a una distribució uniforme dels brots, es recomana fixar la mata a un enreixat d'un sol carril.
La necessitat de la poda de tardor
La poda primaveral, que sovint cau a l’abril, implica eliminar brots secs i congelats.
La poda de tardor és obligatòria. Al final de la fructificació, la part del sòl de l’arbust de fruites i baies es talla gairebé fins al nivell del sòl. L’alçada de les soques és d’1 a 3 cm, aquest mètode de poda contribueix al rejoveniment de l’arbust i, en conseqüència, té un efecte beneficiós sobre el rendiment futur.
Un arbust tallat a l'arrel no es pot cobrir durant l'hivern. A les regions del nord, els gerds s’aïllen amb fullatge d’òpal sec, fenc, palla o branques d’avet.
Opcions per retallar i reparar lligams gerds
Avantatges i desavantatges de la varietat
Els avantatges dels gerds Caramelka inclouen:
- rendiments elevats;
- de gran fruit;
- remontabilitat, és a dir, fructificació a llarg termini;
- excel·lent gust de fruites;
- alta transportabilitat i aspecte presentable de baies;
- llarga vida útil dels fruits;
- l'inici de la fructificació l'any de la plantació;
- alta resistència a les gelades i resistència a diverses malalties;
- alt contingut de sucre en baies.
Els desavantatges són:
- poca tolerància al temps sec;
- la formació d’un gran nombre de brots i creixement excessiu;
- cura capritxosa.
Resposta dels experts: per què les baies de gerds creixen juntes Caramel
El fenomen de l'acreció de baies és característic no només dels gerds de caramel. Hi ha dues raons per això: l’excés d’humitat i les malalties víriques. Les baies reben microesquerdes quan s’aboquen i creixen juntes en una de sola.
Els gerds d’aquesta varietat creixen junts, molt probablement, per la primera raó, ja que tenen una bona immunitat contra les malalties. Però molts han sentit a parlar de la seva baixa resistència a la sequera. Per tant, un reg irregular, així com una violació de les normes sobre el volum d’aigua (excés d’embassament) poden fer que les baies creixin juntes en gerds Caramel.
Un petit vídeo sobre els gerds Caramel us explicarà més sobre la varietat
Opinions sobre jardiners
Tot i que la varietat Caramelka va néixer recentment, tant els jardiners aficionats com els agricultors se’n van enamorar. Aquesta varietat, a causa del sabor insuperable de les baies, es prefereix amb més freqüència a altres varietats remontants, tot i que és força capritxosa cuidar-la.
Ivan, de 60 anys
"Hi ha moltes varietats de gerds que creixen al meu jardí, incloses les remontants, però, amb l'arribada del Caramel, em va decebre moltes d'elles. Molt fructífer i de gran fruit, em va sorprendre amb el gust de les baies, molt dolces i aromàtiques.
Estic feliç de fer-ne un deliciós licor de la meva pròpia producció, que és molt popular entre els meus amics ".
Tatiana, de 49 anys.
“Vaig llegir sobre la varietat de gerds Caramelka a Internet i vaig decidir plantar-la al meu jardí. També vaig comprar plàntules a través de la botiga en línia. Estic molt content que em vinguessin en bon estat, ja que el preu per a ells és bastant elevat.Va plantar gerds a la tardor i l’any següent va començar a donar fruits.
Baies, només una festa per als ulls, de colors grans i bonics, i quin gust i aroma! El caramel es va convertir immediatament en el favorit de tots, tot i que requereix una cura molt acurada. Em va agradar la meva compra. I ho recomano a tothom, no us penedireu ".
La nova varietat de gerds Caramelka, malgrat la seva aparició recent, va produir un gran ressò entre els jardiners, a causa del seu alt rendiment, la durada de la fructificació i el gust dels fruits. L’estimen, el planten amb plaer als seus jardins i jardins. Proveu-ho vosaltres mateixos.
Trets de reproducció
La varietat és relativament jove, de manera que és difícil trobar gerds de caramel per reproduir-se amb amics o veïns. Però si teniu sort, podeu propagar-lo per esqueixos o capes verdes joves. Els esqueixos s’han de tallar preferiblement a la primavera a partir de brots de dos anys. Els podeu arrelar en un hivernacle o contenidor.
Atenció!
Raspberry Caramel té diversos desavantatges més. Molts jardiners parlen de preus elevats per a les plàntules, de canvis de varietats i de material de plantació de mala qualitat. El millor és adquirir noves varietats en vivers provats. La plàntula ha de tenir un aspecte sa i arrels llargues, primes i molt flexibles.
